Uşaq kafesinin neçə nümunəsi. Kiçik bir şəhərdə oyun otağı olan uşaq kafesini necə açmaq olar: sənədlərin siyahısı və ümumi tövsiyələr

Bir çox iaşə obyektləri var, lakin onların hamısı uşaqlarla ziyarət üçün uyğun deyil. Bu gün bir uşağın nəinki dadlı və təhlükəsiz yemək yeyə biləcəyi, həm də ad gününü qeyd edə biləcəyi, animatorlarla oynaya biləcəyi, temalı uşaq şənliyində iştirak edə biləcəyi və s. xüsusilə tələb olunur. Fast food şəbəkələri ilə uğurla rəqabət aparmaq üçün onların üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini nəzərə almaq, həmçinin uşaq kafeləri üçün sıfırdan layihələr həyata keçirmiş sahibkarların müsbət təcrübəsini təhlil etmək lazımdır.

Qanunvericilik iaşə müəssisələrini “uşaqlar üçün” və “böyüklər üçün” bölmür, lakin nüanslar var və onları necə açmaq olar sualına cavab axtaranlar başa düşməlidirlər. uşaq kafesi sıfırdan.

Proqnozlar və perspektivlər

Sərmayə baxımından kifayət qədər baha başa gələn, lakin dərhal qazanc əldə etməyə başlamayan uşaqlar üçün kafe yaratmaq ideyası nə dərəcədə perspektivlidir?

Bazarın tutumu doğum nisbəti statistikası ilə təmsil oluna bilər (bax. Şəkil 1) Qrafikdən göründüyü kimi, hökumət tərəfindən əhalinin bərabərləşdirilməsi üçün görülən tədbirlər demoqrafik vəziyyət, gətirmək müsbət təsir göstərir iqtisadi böhrana baxmayaraq. 2025-ci ilə qədər doğum nisbətinin artımın olduğu 1980-ci illərin ortalarına yaxınlaşacağı gözlənilir. Bu o deməkdir ki, yaxın gələcəkdə analıq və uşaqlıqla bağlı biznesin bütün sahələri cəmiyyət tərəfindən tələbat olacaqdır.

Beləliklə, 2009-cu ildən 2012-ci ilə qədər uşaqlar üçün mal bazarı. 32 milyard dollar artıb, yəni çətin anlarda valideynlər uşaqlarına yox, öz ehtiyaclarına qənaət etməyi üstün tuturlar. Yeri gəlmişkən, iaşə obyektlərinə gələnlərin əksəriyyətinə görə marketinq araşdırması, həmçinin uşaqları olan insanlar (bax. Şəkil 2)

Böyük qəsəbələrdə hündür stullar ilə təchiz olunmuş və gənc qonaqlar üçün xüsusi menyu təklif edən, həmçinin yalnız uşaqlara yönəlmiş ailə qənnadı evləri, yeməkxanalar, fast food müəssisələri getdikcə populyarlaşır. Məsələn, in Nijni Novqorod vilayəti 83 belə müəssisə öz xidmətlərini fəal şəkildə təbliğ edir. Onların əksəriyyəti françayzinqdir: Yakitoriya və Suşimin suşi barları, Nyu-York kafeləri və s.

Fast food və ya "düzgün qidalanma"?

görə sosioloji tədqiqat, 2015-ci ildə Rusiyada iaşə bazarında fast food restoranlarının xidmətlərinə tələbat üstünlük təşkil etmişdir (bax. Şəkil 3).

Bunu bilən bir çox investorlar McDonald's, Chocolate Girl, Rostics, Baskin Robbins və brend yeməklər və xidmətlər təklif edən başqaları kimi "canavarlar"la rəqabətdən qorxaraq, uşaq kafesinə biznes kimi investisiya qoymaqdan çəkinirlər.

Ən böyük tədqiqat holdinqi Romir 2012-ci ildə uşaqlı valideynlər və bu göstəricilər baxımından bazar liderləri arasında populyar olan fast food müəssisələrinin cəlbediciliyinin TOP 10 amilini müəyyən etdi (Cədvəl 1-ə baxın)

*tədqiqat 8 şəhərdə aparılıb federal dairələr 100 min nəfər əhalisi olan. Nümunə - 1000 nəfər. 16 yaşdan 50 yaşa qədər.

Maraqlıdır ki, uşaqlar üçün menyunun olması amili ən əhəmiyyətli onluğa daxil edilməyib, baxmayaraq ki, davamiyyət reytinqinə rəhbərlik edən McDonald's gənc ziyarətçilərə güvənir və yalnız yeməklə deyil, həm də satışla uğurla məşğul olur. Xoşbəxt Yemək dəstlərindəki oyuncaqlar.

Fast food şəbəkələri üçün uğur amilləri öz ailə kafesini açmağı planlaşdıranlar tərəfindən nəzərə alınmalıdır. Bununla belə, in son vaxtlar cəmiyyət getdikcə daha çox sağlam təbii qidaya meyl edir:

“Son vaxtlar təşkilatlarda daha az, daha çox olur. iaşə- sadə və tez yeyin. Bu, daha qısa menyu, azaldılmış porsiyalar, onların ölçüsünü dəyişmək, şəxsi üstünlüklər əsasında menyunu dəyişmək imkanıdır ki, bu da yeməklərin unikallığına diqqət yetirməyə imkan verir”.
(Axmadeeva O. A., İdrisova A. I. Rusiyada ictimai iaşə bazarının inkişaf tendensiyaları // Gənc alim. - 2016. - № 8)

Beləliklə, istifadə edərək biznesə başlamaq mümkündür bitmiş modellər(franchise ilə) və ya təbii prinsiplər əsasında öz brendinizi yaradın uşaq qidası.

Uşaqlar üçün kafe üçün tələblər

Bütün sahibkarlar uşaq kafesi açmaq üçün nə lazım olduğunu dəqiq bilmirlər, şübhələrin çoxu tənzimləyici orqanların tələbləri ilə bağlıdır: bunda hər hansı xüsusi xüsusiyyət varmı?

Yox, vəkillər deyir. Yemək müəssisəsinin yaş auditoriyasından asılı olmayaraq, tələblər aydın şəkildə tənzimlənir, çünki istənilən halda müştəriləriniz böyüklər - uşaqlar üçün məsuliyyət daşıyan valideynlər olacaqdır. Siz də öz növbənizdə yeməklərin keyfiyyətinə və xidmətlərin göstərilməsinə görə onların qarşısında cavabdehsiniz.

Budur qaydalar sizə rəhbərlik edəcək:

1. İstehlakçıların hüquqlarının müdafiəsi haqqında qanun
2. “İctimai iaşə xidmətlərinin göstərilməsi qaydalarının təsdiq edilməsi haqqında” 1036 nömrəli hökumətin qərarı (15 avqust 1997-ci il)
3. Rusiya Federasiyasının Baş Dövlət Sanitar Həkiminin 31 saylı “Qüvvəyə minməsi haqqında” Fərmanı sanitar qaydalar» (08.11.2001 tarixindən)
4. Hökumətin 584 nömrəli “İcrasına başlanması üçün məlumatlandırma proseduru haqqında” qərarı müəyyən növlər sahibkarlıq fəaliyyəti"(16.07.2009-cu il)

Vacibdir! Bu sənədlər siyahısı Rospotrebnadzor və digər orqanların alkoqollu içkilər və alkoqol da daxil olmaqla "böyüklər" çeşidi olmayan bir kafe üçün tələblərini əks etdirir. Lisenziyalaşdırma bu növ fəaliyyət tələb etmir.

Uşaq kafesi açmaq üçün icazələri özünüz toplaya və ya ona həvalə edə bilərsiniz hüquq firması. Onun məzmunu və qeydiyyat sürəti binaların seçimindən asılı olacaq.

İki seçim var: iaşə üçün uyğunlaşdırılmış bir otaq icarəyə götürün və ya özünüz təchiz edin. Hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var (Cədvəl 2-ə baxın)

Praktiklər məsləhət görürlər: iaşə üçün uyğun olmayan bir otaqda biznes açmaq qərarına gəlsəniz, uzunmüddətli icarəyə dair sahibi ilə əvvəlcədən razılaşın və təmir, təmir və yenidən qeydiyyat xərclərini icarəyə daxil edin.

ailə klubu

Ən risksiz layihə françayzinqdir, lakin françayzinq olmamışdan əvvəl kimsə bu konsepsiyanı ilk həyata keçirməlidir. Bu gün getdikcə daha çox sahibkar orijinal ideyaları təcəssüm etdirir. Məsələn, iki uğurlu iş qadını uşaq kafesini necə açacağını anladı oyun otağı yaratdıqları Ribambelle klubunda (bu barədə forbes.ru portalı oxuculara məlumat verdi).

Konsepsiya gənc analar Yu.Fedorişina və O.Musaxanov tərəfindən icad edilmiş və 2013-cü ildə həyata keçirilmişdir. Klub üçün iaşə üçün uyğunlaşdırılmamış otaq seçildiyi üçün onun avadanlıqları götürülüb daha çox vəsaitəvvəlcə planlaşdırıldığından: məsələn, mətbəxin altına kommunikasiyalar çəkmək lazım idi.

Belə bir iş açanlara, qızlara işə götürülmüş "mütəxəssislərin" bütün hesablamalarını əvvəldən yoxlamaq tövsiyə olunur, çünki onlar dəfələrlə həddindən artıq qiymətləndirmələrlə üzləşməli olurlar. Məsələn, yanğınsöndürənlər 2 milyon smeta hesabladılar, lakin sonda xərclər 1 milyon rubl təşkil etdi.

ümumi xərc Böyük bir ticarət mərkəzində yemək otağı və 800 m oyun sahəsi olan ailə klubunun açılması startaplara görə təxminən 700 min avroya başa gəlir.

Ribambelle dərhal digər müəssisələrlə uğurla rəqabət aparmağa imkan verən bir sıra yenilikləri təqdim etdi:

• fast food qadağanı
• uşaqlar üçün menyuda məhsulların faydalı xüsusiyyətlərinin qorunması üçün ciddi tələblər
• uyğunlaşma məşhur yeməklər uşaq auditoriyası üçün (uşaqlar böyüklər kimi olmaq istəyirlər!)
• uşaqlar və onların valideynləri üçün bayramların və kulinariya ustad dərslərinin keçirilməsinə diqqət yetirmək
• animatorlarla uşaq şəhərciyi şəklində oyun otağının olması
• iaşə

2014-cü ildə qızlar getdi aylıq mənfəət 11 milyon rubl, lakin ilk 2 il ərzində, onların qəbuluna görə, ilkin investisiyanı qaytara bilmədilər. Bu gün Ribambelle ideyasına yaxın olanlar üçün onlar françayzinq təklif edirlər: bu, françayzi sahibinə biznes qurarkən maliyyə itkilərinin qarşısını almağa imkan verir.

Zooparkda uşaq kafesi

Uşaqlar üçün kafe mövcud biznesə yaxşı əlavə ola bilər. AT Nijni Novqorod Bu, "Limpopo" özəl zooparkının ərazisində təşkil olunub. Onun sahibi V. Gerasiçkinin hesabında bir neçə "böyüklər" layihəsi var.

Arsenal Entrepreneur-un müxbiri ilə müsahibədə (No10, 2010) müəssisənin gəlirliliyi ilə bağlı suala o, belə cavab verdi:

“...Uşaq kafesində böyük pul qazanmaq həqiqətən mümkün deyil, ona görə də bu mövzu biznes akulaları üçün maraqlı deyil. Ancaq inkişaf edən bir işiniz varsa və böyük faizləri ləğv etmədən bir layihə həyata keçirmək imkanınız varsa, o zaman uşaqların ad günlərini kafedə qeyd etmələri və sinif yoldaşları ilə görüşmələri üçün şərait yarada bilərsiniz.

Zooparkda iaşənin fərqli xüsusiyyəti mövsümilikdir: ən isti vaxt yay və erkən payızdır. Beləliklə, format - kiçik bir şirniyyat mağazası və ya uşaq menyusu olan bir küçə restoranı. Əyləncə yaxınlıqdadır: bunlar qidalandıra, bəziləri ilə söhbət edə və gəzə biləcəyiniz heyvanlardır. İştirakçılığın yay zirvəsində, payız-qış sükunətində işinizi davam etdirməyə imkan verən vəsait qazanmaq mümkündür.

Bu nümunələr göstərir ki, nə zaman düzgün təşkiliçox sərfəli deyil, ilk baxışdan bir iş əslində sahibinə təkcə gəlir deyil, həm də zövq gətirə bilər.

Öz uşaq kafenizi sıfırdan necə açacağınızı və hesablamalarla iş planını necə tərtib edəcəyinizi ətraflı təsvir edəcəyik. Axı, hətta böhran dövründə belə bir fikir çox uğurlu və sərfəli olacaqdır. Valideynlər uşaqlarının qalan hissəsini şaxələndirməyə və uşaqlıqlarını parlaq və xoş təəssüratlarla doyurmağa çalışırlar. Təəccüblü deyil ki, bu gün belə müəssisələr hətta kiçik şəhərlərdə də tez-tez açılır.

Yaxşı yer, yaxşı seçilmiş heyət və menyu ilə, maraqlı dizayn və düşüncəli əyləncə, uğurlu və gəlirli bir layihə haqqında danışa bilərik. Əgər haradan başlayacağınızı və nəyi açmağınız lazım olduğunu bilmirsinizsə, onda siz həmişə françayzinq haqqından istifadə edə və iş sxemi üçün aydın təlimatlara əməl edə bilərsiniz.

Biznes Münasibətləri

Uşaq kafesi eyni anda iki fəaliyyət sahəsini - iaşə və əyləncəni əhatə edir. Bu tətbiq edilir, ancaq daha kiçik miqyasda. Seçilmiş konsepsiyadan asılı olaraq, onun ərazisində istirahət yolları, göstərilən xidmətlər, menyu, interyer və s. fərqli ola bilər.Bütün bunlar daha dəqiq və yaratmaq üçün əvvəlcədən düşünülmüşdür. ətraflı biznes planı hesablamalarla.

Belə bir layihənin faydası göz qabağındadır - hər bir valideyn övladı üçün istənilən bayramı unudulmaz, rəngarəng, əyləncəli etmək istəyir. Belə kafelərə həftə sonları, ad günləri və digər şənliklərdə ailələr baş çəkir, müəyyən yaşda olan bütün şirkətlər üçün ayrıca uşaq tədbirləri təşkil edir, uşaq bağçasının bitməsini və ya məktəbə qədəm qoyur və s.

Ancaq belə bir işi təşkil etmək üçün onun xüsusiyyətlərini başa düşməlisiniz:

1. Əsas müştərilər müxtəlif yaşda olan uşaqlar olacağından, işçilərin özləri və üstünlük təşkil edən sahibi uşaqları sevməli, onların ehtiyac və maraqlarını anlamalı, qarşılıqlı dil onlarla.
2. Bütün yeməklər ən yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərlə hazırlanmalı və sağlamlıq faydalarını uşaqların sevəcəyi bir dadla birləşdirməlidir. Aşpazlar bunun üçün əlavə kurslar keçməli ola bilər.
3. Yemək otağından əlavə oyun sahəsi də var.
4. Müxtəlif şənliklərin, bayramların, tədbirlərin, ustad dərslərinin və s. keçirilməsinin mümkünlüyü barədə əvvəlcədən düşünmək lazımdır.
5. Bütün mebel, interyer və mebel 6 aylıqdan yeniyetməlik dövrünə qədər olan uşaqlar üçün nəzərdə tutulmalıdır.
6. Müəssisənin heç bir tütünə xidmət etməməsini təmin etmək vacibdir və spirtli içkilər. Həm də onları böyüklər özləri ilə gətirmirlər. Və bu, gəlirinizi əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq olsa da, yenə də diqqət etməli olduğunuz əsas amillərdən biridir.
7. Binaları təşkil edərkən, böyüklər üçün sadə bir iaşə obyektinin açılmasından daha çox olan nəzarət xidmətlərinin bütün norma və tələblərinə əməl etməyinizə əmin olun.
8. İlkin xərclərin əhəmiyyətli bir hissəsi ən cəlbedici interyerin yaradılmasına gedəcək. Lakin potensial müştərinin sizi seçib-seçməməsində və ya başqa yerə getməsində bəzən həlledici rol oynayan bu komponentdir.
9. Menyu çox diqqətlə tərtib edilmişdir. Yeməklərin adları elə dəyişdirilməlidir ki, uşaqda yemək istəyi olsun. Maraqlı yemək və ya içkilər haqqında düşünmək faydalı olardı ki, onlar görünüş iştahı da stimullaşdırdı.

Sənədləri yığırıq

Uşaq kafesi açmadan əvvəl müxtəlif yerlərdə qeydiyyatdan keçməlisiniz dövlət orqanları. Əvvəlcə vergi idarəsinə ərizə verin və fərdi sahibkar və ya MMC kimi qeydiyyatdan keçin. Müəssisənin sahəsi 50 kv-dan çox deyilsə. m., və heyətin minimum sayı var, onda ilk seçim uyğun gəlir.

Ancaq müxtəlif oyun otaqları və salonları olan bir kafe təşkil etmək, çoxlu müxtəlif mütəxəssisləri işə götürmək və zaman keçdikcə biznesinizi genişləndirmək istəyirsinizsə, dərhal yaratmağa diqqət yetirmək daha yaxşıdır. hüquqi şəxs. Eyni zamanda, mühasibat sənədləri daha mürəkkəb olacaq, qeydiyyat prosesi daha uzun olacaq, lakin nəticədə siz öz ideyalarınızı həyata keçirməkdə daha sərbəst olacaqsınız.

Mövcud vergi sistemlərindən hansının sizin vəziyyətinizdə faydalı olacağını hesablayın. Qurumun kiçik ölçüsü və fərdi sahibkarın qeydiyyatı ilə patent almaq kifayət ola bilər. Əks halda qalmaq daha yaxşıdır standart sxem ENVD. OKVED kodunu da düzgün göstərməlisiniz:

• 56 - qida və içkilərin verilməsinə cavabdehdir;
• 2 - əyləncə fəaliyyətini həyata keçirməyə imkan verən.

Həmçinin, bir qurum açarkən, binaların müxtəlif norma və tələblərə uyğunluğunu hərtərəfli yoxladıqdan sonra icazə verəcək tənzimləyici orqanlara (SES, GPI və Rospotrebnadzor) baş çəkməlisiniz. Kafedə tək işləmək mümkün olmadığı üçün işçiləri işə götürməli olacaqsınız. Eyni zamanda, FSS, PFR və MHIF-də qeydiyyat məcburidir.

Ayrı-ayrılıqda, uşaq menyusunun və hazır yeməklərin yoxlanılmasından keçməli olacaqsınız, çünki sanitar-epidemioloji xidmət və Rospotrebnadzor uşaqların yalnız yüksək keyfiyyətli və təhlükəsiz məhsullarla qidalanmasına diqqətlə nəzarət edir.

Hər hansı bir iaşə obyektinin açılışında olduğu kimi, bir sıra hallarda müxtəlif sənədləri əlaqələndirmək lazımdır. Aşağıdakı paketi yaradın:

1. Bir binanın və ya binanın layihələri, tənzimləyici orqanlardan müqavilələr və icazələr.
2. Sahibi ilə uzun müddətə icarə müqaviləsi tərtib edin və ya mülkiyyət hüququnu göstərin.
3. Yenidən qurulmasını göstərən məcburi texniki pasport və s.
4. Qurulmuş kommunikasiyalar üzrə oxşar sənədlər ( ventilyasiya sistemi, elektrik, santexnika, kanalizasiya, istilik).
5. Əgər varsa, binanın fasadını bəzəmək üçün icazə.

Bütün bu proses çox vaxt və səy tələb edəcəkdir. Açılışınızı planlaşdırmadan əvvəl hazırlıq dövrünün uzunluğunu nəzərə alın. Təşkilati fəaliyyətləri asanlaşdırmaq üçün bütün sənədlər paketini toplayacaq və lazımi icazələri alaraq səlahiyyətli orqanlardan keçəcək vəkilləri işə götürə bilərsiniz.

Bir otaq seçin

Bina seçiminə məsuliyyətlə yanaşmaq çox vacibdir. Bəzən sahibkarlar haradan başlayacaqlarını bilmirlər - kafe üçün ərazi tapmaqdan və sonra planlarını onun xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırmaqdan və ya ideyadan və ideyanı həyata keçirə biləcəkləri yer tapmağa çalışırlar.

Hər hansı bir vəziyyətdə qurumun SanPiN 2.3.1079-01-də göstərilən tələblərə cavab verməsi vacibdir. Uşaq kafesinin aşağıdakı meyarlara cavab verməli olduğuna inanılır:

• ümumi sahə, ərazi təxminən 100 kv. m., belə ki, onun ərazisində rahat bir mətbəx, yemək otağı, oyun otağı, anbar sahəsi, hamam və idarə.
• Bütün lazımi kommunikasiyalar aparılıb - ventilyasiya, kanalizasiya, elektrik, mətbəxdə egzos sistemi, santexnika və s.
• Otaq yanğın qaydalarına uyğun hazırlanır.
• Təmir və bəzək üçün istifadə olunan materiallar uşaqların sağlamlığı üçün təhlükəsiz olmalıdır.

Yaxşı təbii işıq təmin etmək və yer yaratmaq üçün kafedə pəncərələrin kifayət qədər böyük olması və cənub və ya şərqə baxması arzu edilir. Ayrı-ayrılıqda, müxtəlif yaşlarda olan uşaqlar üçün parlaq, şən və maraqlı olacaq interyeri nəzərdən keçirməyə dəyər.

Biri mühüm məqamlar binaların seçilməsində onun şəhərdə yerləşməsidir. Beləliklə, belə məqamlara diqqət yetirmək tövsiyə olunur:

1. Yaxınlıqda qurumun oxşar mövzusuna sahib birbaşa rəqiblərin olmaması üçün.
2. Yaxınlıqdakı uşaq bağçalarının, məktəblərin, inkişaf qruplarının, yaradıcılıq emalatxanalarının, parkların və ailələr üçün istirahət zonalarının olmasına diqqət yetirin.
3. Müştərilərin əllərində olan istənilən vasitə ilə sizə çatması rahat olmalıdır, ona görə də binanın yaxınlığında ictimai nəqliyyat dayanacağı və şəxsi avtomobillər üçün dayanacaq olması vacibdir.
4. Yay dövrü üçün mükəmməl seçim bir çardaq altında açıq teras şəklində bir əlavə olacaq.

Əgər kənddə belə bir iş təşkil etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman böyük bir qurum açmamalısınız, çünki potensial ziyarətçilər çox deyil. Ancaq bir kafe metropolda yerləşdikdə, çox çalışmalı və uşaq auditoriyası üçün əsl cənnət yaratmalı olacaqsınız, bu, rəqabət aparan müəssisələrlə müsbət müqayisə olunur və şıltaq müştərilərin müxtəlif tələblərini ödəyir.

Açmaq üçün nə lazımdır?

Oyun otağı olan bir uşaq kafesinin təşkili mövcudluğu nəzərdə tutur böyük rəqəm avadanlıq, mebel və digər cihazlar:

• Mətbəx üçün sizə lazımdır - yemək hazırlamaq üçün xüsusi avadanlıq (qablar, bıçaqlar, bıçaqlar və s.), Məişət texnikası, soba, soba, soyuducu, iş səthləri, müxtəlif qabiliyyətlər və formalar, ətçəkən maşın, yemək prosessoru, çaydan, tərəzi, qabyuyan maşın və s.
• Qonaqlar üçün zalda müxtəlif yaşlı uşaqlar üçün divanlar, stollar və stullar, həmçinin ən kiçik ziyarətçilər üçün xüsusi hündür stullar var. Gözəl qablar, bıçaqlar, cizgi filmlərinə baxmaq üçün böyük ekran alırlar.
• Oyun meydançası müxtəlif labirintlər, nərdivanlar, oyuncaqlar, batutlar və s. ilə təchiz olunub. Burada siz öz təxəyyülünüzü ələ keçirə və hər bir uşağın maraqlı və həyəcanlı olacağı oyun meydançası üzərində düşünə bilərsiniz. İmkanlarınızdan və istəklərinizdən asılı olaraq daha uyğun əyləncə dəsti seçilir.
• İdarəetmə və digər şəraiti - asılqanlar, rəflər, kompüter avadanlığı, qida saxlama rəfləri və s.

Şənlik tədbirləri təşkil edərkən, mütləq musiqi və işıqlandırma avadanlıqlarınız olmalıdır. "Sabun" və "tüstü" şoularına xüsusi tələbat var, buna görə də belə effektlər yaratmaq üçün xüsusi avadanlıq almaq faydalı olacaq.

İsteğe bağlı element, lakin ziyarətçilərin cəlb edilməsində mühüm rol oynayan bir vitrindir. Əgər bunu buna uyğun təşkil etsəniz, vaxtaşırı dekorasiyanı dəyişdirərək daha çox yeni müştərilər dəvət edə bilərsiniz. Beləliklə, siz təşkilatınıza reklam verirsiniz.

Menyunuzu planlaşdırın

xüsusi diqqət uşaqlara təqdim olunan yeməklərə layiqdirlər. Axı, burada dərhal bir neçə məqamı nəzərə almalısınız:

1. Bütün məhsullar sertifikatlı, yüksək keyfiyyətli və təzə olmalıdır.
2. Qida sağlam, uşağın orqanizmi üçün faydalı seçilir.
3. Menyu və təqdim olunan yeməklərin cəlbediciliyi hətta şıltaq və cəld ziyarətçiləri də maraqlandırmalıdır.
4. Çeşid müxtəlifliyi diqqəti cəlb edəcəkdir daha çox müştərilər.
5. Hər bir yeməyin dəyəri orta diapazonda saxlanılması arzu edilir.

Siz menyunu fərdiləşdirə bilərsiniz fərqli yollar. Bu da yaradıcılıq tələb edir. Qeydlərinizi parlaq və rəngarəng edin və hər bir məhsula hazır yeməyin şəklini əlavə edin ki, hətta oxuya bilməyən uşaq da seçim edə bilsin. Bu cür bəzi müəssisələrdə piştaxtada sifariş verməyi təklif edirlər ki, bu da bir çox uşaq üçün bu prosesi asanlaşdırır.

Xidmətlər və oyunlar

Uşaq kafesinin cəlbediciliyi birbaşa ziyarətçilərinizə nə təklif etdiyinizdən asılı olacaq. Hər şey ola bilər:

• Board oyun(mozaika, bulmacalar, Lego, rəsm);
• aktiv əyləncə, bunun üçün müəyyən avadanlıq quraşdırmalı olacaqsınız (nərdivanlar, sürüşmələr, topları olan hovuz, labirintlər, trambolin və s.);
• slot maşınları;
• attraksionlar;
• Kukla Teatrı;
• diskoteka;
• iynə işləri, kulinariya və fərqli növlər yaradıcılıq.

Valideynlərə istənilən şeyi təşkil etmək imkanı verin uşaq bayramı- ad günü, uşaq bağçasının məzuniyyəti, məktəbə qəbul, Yeni il s. Tematik partiyalar, təhsil və əyləncə proqramları, yeniyetmələr üçün diskotekalar və s. Bütün bunlar təşkil etmək üçün müəyyən səy tələb edəcək və maliyyə xərcləri lakin yenə də bir çox maraqlı uşaqları cəlb edir.

Kimi işə götürməli?

Müəssisənin ölçüsündən asılı olaraq sizə lazım olacaq fərqli məbləğ kadr. Ancaq hətta kiçik bir uşaq kafesi üçün də sizə lazım olacaq:

1. Administrator - sifarişlərin qəbuluna cavabdehdir və təşkilati məsələlər və həmçinin bəzən tanıtım fəaliyyətləri ilə məşğul olur.
2. Mətbəxdə aşpazlar və köməkçilər - belə bir şəxs yalnız yüksək ixtisaslı olmalı deyil, həm də uşaq yeməklərinin hazırlanmasında bacarıq və biliklərə sahib olmalıdır.
3. Ofisiantlar - ziyarətçilərə sifariş gətirin, xüsusi ixtisas tələb olunmur, lakin onlar uşaqları sevməli və onlarla yaxşı yola getməlidirlər.
4. Animatorlar - xüsusi tədbirlərdə və bayramlarda sifarişləri yerinə yetirərkən sabit tariflə işə götürülə və ya yalnız hissə-hissə ödəyə bilər.
5. Tərbiyəçi - oyun meydançasında uşaqlar üçün məsuliyyət daşıyır, onların təhlükəsizliyinə nəzarət edir və təşkilinə kömək edir ümumi oyunlar.
6. Mühasib - fərdi sahibkarı qeydiyyata alarkən bu tələb olunmur, lakin MMC-ni qeydiyyatdan keçirmisinizsə, onda onun xidmətləri tələb olunacaq, çünki vergi hesabatları kifayət qədər mürəkkəbdir və hər ay bir çox sənədlərin təqdim edilməsi tələb olunur; belə bir funksiya tez-tez əmək haqqına əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edə bilən kənar bir şəxs tərəfindən həyata keçirilir.
7. Təmizlikçi xanım və ya qarderob xidmətçisi - bütün otağı təmiz saxlamaq üçün.

Heyətdə son tibbi müayinənin nəticələrinin qeyd olunduğu sanitar kitablar olmalıdır. İldə iki dəfə keçmək arzuolunandır. Bu məqama diqqət yetirin - uşaqlarla işləmək üçün hər bir işçinin keçmişdə cinayət olub-olmaması yoxlanılmalıdır. Bu tələb bütün uşaq müəssisələri üçün məcburidir.

Periyodik olaraq, xüsusi tədbirlər, bayramlar, tədbirlər üçün müvəqqəti işçilər - aktyorlar, animatorlar, klounlar, yaradıcı peşələrin nümayəndələri işə götürülə bilər. Bu, uşaqların əyləncəsini çox şaxələndirəcək və bu cür mütəxəssislərin mükafatı parça və ya saatlıq olacaqdır.

Özünüzü necə elan etmək olar?

Yeni müəssisənizə mümkün qədər çox ziyarətçi cəlb etmək üçün yaxşı bir şey üzərində düşünməlisiniz Reklam kampaniyası. Onun əhatə dairəsi sizin fəaliyyətinizdən asılı olacaq maliyyə investisiyaları və rəqabət səviyyəsi. Belə bir qurumun açılması barədə ictimaiyyəti məlumatlandırmağın ən uyğun yollarını sadalayırıq:

• Cəlbedici, cəlbedici bir pəncərə ekranı dizayn edin.
• Girişin üstündə parlaq bir işarə qoyun.
• Yerli mediada (radio, qəzet, televiziya, uşaq və ya qadın jurnalları) reklam sifarişi.
• Təşkilatınız haqqında məlumatları tematik saytlarda, forumlarda, sosial şəbəkələrdə və icmalarda yerləşdirin.
• Tətil agentlikləri, məktəblər və inkişaf qrupları ilə əməkdaşlığa başlayın.
• Parklarda, klinikalarda flayerlər çap edin və paylayın, təhsil müəssisələri və s.
• Kafenin fotoşəkillərini, keçmiş hadisələrin videolarını, razı qalan ziyarətçilərin rəylərini, masa rezervasiyası üçün telefon nömrələrini və ünvanlarını, həmçinin göstərilən xidmətlər və qiymətlər haqqında məlumat yerləşdirəcəyiniz bir veb sayt yaradın.
• Reklam lövhələrində, avtobuslarda, metrolarda, bülleten lövhələrində reklamdan istifadə edin.

Burada nümunə olaraq hazır yükləyə bilərsiniz.

Nə qədər pul lazımdır?

Sıfırdan uşaq kafesi açmaq üçün kifayət qədər böyük məbləğdə sərmayə qoymaq lazımdır.

Son məbləğ, avadanlığın özünün və otaq üçün seçilmiş mebelin dəyərindən çox asılıdır. Həmçinin, uşaq otağı üçün oyuncaqlar və avadanlıqlar ayrı bir xərc maddəsini təşkil edir, bunun üçün hər bir sahibkarın öz zəruri maddələr siyahısı olacaqdır.

Aylıq xərcləri də nəzərə alın:

Bir kafenin nə qədər qazanc gətirəcəyini proqnozlaşdırmaq olduqca çətindir. Buna qurumun qiymət siyasəti, seçilmiş ərazidə rəqabətin olması, ziyarətçilərin sayı və davam edən tədbirlər də təsir göstərir. Orta hesabla, kiçik bir şəhər üçün aylıq qazanc təxminən 300.000-500.000 rubl təşkil edir. Amma bu məbləğ daha çox ola bilər. Geri ödəmə müddəti 1-3 ildir.

Video: uşaq kafesi - restoranı necə açmaq olar?

Uşaqlar üçün əyləncə yerləri bu gün çox populyardır. Bir qayda olaraq, onlarda hər şey ən kiçik detallara qədər düşünülür: rahatdır təhlükəsiz mebel, parlaq dizayn, uşaqların sevimli yeməkləri və gənc ziyarətçilərin məmnun qaldığı hər cür fəaliyyətlərdən ibarət menyu.

Uşaqlar üçün kafelərə böyük tələbat var, buna görə də belə bir müəssisənin açılması perspektivi təcrübəsiz iş adamlarını cəlb edir. Sahibkarın biznesinin uğurlu olması üçün ona hesablamaları olan uşaq kafesi lazımdır.

Haradan başlamaq lazımdır?

İlk növbədə, qurumun istiqaməti barədə qərar verməlisiniz. İnvestisiya səviyyəsi, eləcə də sonrakı iştirak və gəlir birbaşa ondan asılı olacaq. Uşaq kafesinin formatı üçün fikirlər:

• Oyun otağı olan bir müəssisə. Burada həm uşaqlar, həm də valideynlər yaxşı vaxt keçirə biləcəklər. Böyüklər masalarda oturub sifariş gözləyərkən söhbət edə bilərlər, uşaqlar isə xüsusi sahədə oynayacaqlar. Burada adətən toplar, batutlar, slaydlar, labirintlər və hətta kiçik hovuzlar var. idman kompleksi. Uşaqlara animatorlar və ya müəllimlər nəzarət edir. Siz həmçinin stolüstü oyunlar, dizaynerlər, karandaşlar, boyalar, fırçalar və s. olan inkişaf edən bir küncü təchiz edə bilərsiniz;
• Tematik kafe. Belə bir qurumda saytın dizaynı hazırlanmışdır müəyyən üslub. Məsələn, məşhur bir cizgi filminin, kitabın və ya uşaq komiksinin mövzusu alınır. Ziyarətçilər canlı ölçülü kuklalarda animatorlar tərəfindən əylənirlər;
• Ailə restoranı. Belə bir yerdə oyun otağı olmaya bilər, lakin menyu və otağın interyeri müxtəlif yaşlarda uşaqları olan ailələr üçün uyğunlaşdırılacaq.

Uşaqlar üçün kafenin interyeri inanılmaz üslubda bəzədilib

Sahibkar hansı konsepsiyanı seçirsə, o, uşaq kafesinin təşkilinin asan məsələ olmadığını başa düşməlidir. Yalnız avadanlıq və mebelləri ən xırda detallarına qədər düşünmək deyil, həm də qida çatdıracaq etibarlı təchizatçıların qayğısına qalmaq lazımdır. Yüksək keyfiyyət. Kafenin əsas müştəriləri uşaqlardırsa, bu xüsusilə vacibdir.

Uşaq kafesini sıfırdan necə açmaq olar: biznesə başlamaq üçün sənədlər paketi

Belə bir layihə Federal Vergi Xidmətində qeydiyyat prosedurundan keçdikdən sonra işə salına bilər. Kiçik bir müəssisə açmağı planlaşdıran bir iş adamı IP verməlidir. Bu, çox vaxt çəkməyəcək bir büdcə prosedurudur (800 rubldan çox deyil).

Böyük ofislərin gələcək sahiblərinin MMC kimi qeydiyyatdan keçmələri daha yaxşıdır. Sənəd işlərinin ümumi dəyəri təxminən 14 min rubl olacaq, lakin hüquqi şəxs geniş imkanlara sahib olacaq.

Bir böyük kafe və ya müəssisələr şəbəkəsi açmaq istəyən sahibkarlar dərhal MMC yaratmalıdırlar. Bu, onlara fərdi sahibkarlar üçün olmayan bir sıra üstünlüklər verəcək.

İş adamı qeydiyyatdan keçdikdən sonra müəssisələrin fəaliyyətinə nəzarəti həyata keçirən orqanlarda icazə verməlidir:

• Rospotrebnadzor;
• yanğın yoxlaması.

Bu sənədlərə əlavə olaraq, sahibkara zalların oyun avadanlıqları və yemək üçün keyfiyyət sertifikatları lazımdır. İşçilərin işə götürülməsi, binaların icarəsi və təchizatçılarla müqavilələri olmalıdır. Müəssisə sahibi işə götürdüyü işçilərin hər birinin sağlamlıq kitabçasının olmasını təmin etməlidir.

Bütün kafe işçilərinin şəxsi tibbi kitabçası olması tələb olunur

Bir iş olaraq uşaqlar üçün kafe: binalara olan tələblər

Uşaq müəssisəsinin açılması planlaşdırılan yerdə aşağıdakılar olmalıdır:

• su boruları;
• yanğın həyəcanı;
• tullantı sistemi;
• işıqlandırma;
• ventilyasiya;
• elektrik şəbəkəsi;
• təhlükəsizlik və video nəzarət sistemləri.

Döşəmə sahəsi 100 kvadratmetrdən çox olmalıdır. m, ona daxildir:

• nahar zonası;
• mətbəx;
• uşaq sahəsi (lazım olduqda);
• xidmət binaları;
• inzibati ofis;
• hamamlar.

Kafedə yaxşı iştirak çox vaxt parkinqin mövcudluğundan və nəqliyyat qovşaqlarının yaxınlığından asılıdır. Müəssisəyə çatmaq çətindirsə, çətin ki, nəticə versin.

Bu səbəbdən sahibkarlar tez-tez uşaq restoranlarını ticarət mərkəzlərində, ticarət mərkəzlərində yerləşdirirlər. Orada böyük batutlar və elektrik avtomobil sürmələri olan iri müəssisələr də açıla bilər və onlar uşaqlı ailələr arasında tez bir zamanda məşhurlaşacaqlar. Valideynlər uşaqları xüsusi ayrılmış yerdə qoya biləcəklər, özləri isə sakitcə alış-verişə gedəcəklər.

Yaşayış binasında bir kafe açsanız, o zaman fasadın dekorasiyası haqqında düşünməlisiniz. Xarici dizayn parlaq və maraqlı olmalıdır (belə ki, dərhal uşağın diqqətini cəlb etsin).

Bir otaq seçərkən, binanın sökülməsinə məruz qalıb-qalmadığını əvvəlcədən soruşmaq lazımdır. Bu, şəhər memarlıq şöbəsində edilə bilər. Qurum müsbət cavab verərsə, biznes açmaq üçün başqa ev axtarmalı olacaqsınız.

SanPiN-in bütün tələblərini nəzərə almaq da vacibdir. Tələblərə əməl edilməməsi külli miqdarda cərimələr və ya hətta həbs cəzası ilə nəticələnə bilər.

Bir ərazinin kirayə qiyməti birbaşa bölgədən və əhalidən asılıdır. Kiçik şəhərlərdə kvadrat metrin qiyməti 40 min rubldan, böyük şəhərlərdə 80-dən başlayır.

Ticarət mərkəzində yerləşən uşaq kafesi mütləq ziyarətçisiz qalmayacaq

Hesablamalar ilə maliyyə planı 2019: avadanlıq alınması

Alınan avadanlıq və mebel seçimi kafenin formatından asılıdır. Minimum siyahı belə olacaq:

• ziyarətçilər üçün masalar;
• divanlar, kreslolar və ya stullar;
• zal üçün oyuncaqlar və dekorasiya;
• bıçaq və qab-qacaq;
• soyuducular;
• mətbəx masaları;
• qabyuyan maşınlar və ya lavabolar;
• plitələr;
• blender / qəhvə maşını / mikrodalğalı soba (menyudan asılı olaraq);
• qril;
• pizza sobası.

Bu cür avadanlıq kiçik bir müəssisə üçün kifayətdir. Sahibkar kiçik bir şəhərdə oyun otağı olan uşaq kafesi açmağa qərar verərsə, ona etibar etməlidir. böyük miqdar oyuncaqlar və digər uşaq əyləncələri əlavə olunacaq məişət texnikası və mebel. Məsələn, zalı bəzəmək üçün təxminən 300 min rubl xərclənəcək:

• böyüklər üçün 8 masa;
• uşaqlar üçün 2 masa;
• böyüklər üçün 32 stul;
• uşaqlar üçün 10 stul;
• 2 divan;
• 2 xalça;
• 1 bar sayğacı;
• 3 mərtəbə asılqan;
• uşaq labirint;
• toplarla dolu hovuz;
• məlumat Masası;
• 4 dəst jalüz;
• 4 yastıq;
• Digər dekorasiya və oyuncaqlar.

Mətbəxin təchiz edilməsinə təxminən 500 min xərclənəcək:

• pizza sobası;
• Soba;
• elektrik sobası;
• Qabyuyan maşın;
• qarışdıran;
• ət çəkən;
• qəhvə maşını;
• soyuducu;
• 40 qonaq üçün yeməklər dəsti;
• işçilər üçün kombinezon;
• süfrələr;
• dəsmallar;
• salfetlər.

Uşaq küncündə hər cür oyunlara və yumşaq puflara təxminən 80 min rubl, işçilər üçün ofis avadanlığına isə 90 min rubl xərclənəcək.Kafedə televizor varsa, o zaman onlar üçün 100 min ayırmaq lazımdır.1 milyon rubl .

İşə qəbul: haradan başlamaq lazımdır?

Siz iş axtarışı portallarında elan yerləşdirə, həmçinin sosial media kampaniyası apara bilərsiniz. Bunlar xidmət sənayesində potensial işçiləri cəlb etməyin ən etibarlı yollarıdır. Uşaqlar üçün əyləncə kafesinin fəaliyyətə başlaması üçün ona lazım olacaq:

• müvafiq təhsili olan yaxşı aşpazlar;
• təcrübəsi olan ofisiantlar;
• animatorlar və müəllimlər;
• təmizləyicilər;
• idarəçilər;
• mühafizəçilər;
• mühasib.

Uşaqlarla təmasda olan mətbəx işçilərinin və zal işçilərinin sanitar kitabları olmalıdır. Ümumiyyətlə, uşaqları sevən, aktiv həyat tərzi keçirən insanları işə götürməyə dəyər. Ümumi nəticəyə yönəlmiş sıx bağlı komanda uğurun yarısıdır.

İşçilər mehriban olmalıdırlar

Marketinq planı: kafe açmaq üçün nə lazımdır?

Qurumun açıldığı ilk günlərdən uğurla fəaliyyətə başlaması üçün əvvəlcədən bir reklam kampaniyası üzərində düşünmək lazımdır. O, aşağıdakılardan ibarət ola bilər:

• sosial şəbəkələrdə yazılar;
• vərəqələrin paylanması;
• öz internet portalınızı yaratmaq;
• üçüncü tərəfin resurslarında bannerlərin yerləşdirilməsi;
• reklam yerləşdirmək;
• tədbirlərdə elanlar;
• mediada efir vaxtının alınması.

Reklam növündən asılı olaraq seçilməlidir məhəllə. Əgər bu Böyük şəhər, onda vərəqələrə üstünlük vermək daha yaxşıdır, sosial şəbəkələr, internet saytları və yerli mətbuat. Kiçik bir şəhərdə həm yuxarıda göstərilən üsullardan, həm də açıq reklamdan istifadə edə bilərsiniz.

Gəlir və xərclər: kafe açmaq nə qədərdir?

30-40 masa və oyun otağı olan bir qurumu əsas götürsək, ona investisiya qoymaq üçün təxminən 1,5-2 milyon rubl lazımdır. Onlar belə paylanır:

• Təmir, layihələndirmə və avadanlıq - 1 milyon;
• Reklam - 120 min;
• İşçilərin maaşları - 400 min;
• Sənədlər, icarə və autsorsing - 200 min;
• Ehtiyat fondu - 100 min rubl.

Bu rəqəmlər təxminidir, çünki daha az işçi işə götürə və həmçinin reklamlara qənaət edə bilərsiniz. Qurumun gəliri ildə 1 milyondan 1,5 milyona qədər olacaq. Beləliklə, 12-18 aya ödəyəcək.

Mənfəət marjasını artırmaq üçün siz əlavə xidmətlər təqdim edə bilərsiniz: bayramların keçirilməsi, sifarişlə bişmiş məhsulların hazırlanması, sahə xidməti və s.

Uşaq kafesi açmaq çətin deyil. Biznes planını düzgün tərtib etmək, qurumun istiqamətinə qərar vermək vacibdir. Bütün standartlara əməl etsəniz və işinizi səmimiyyətlə sevirsinizsə, o zaman bu, sahibinə təkcə gəlir deyil, həm də zövq gətirəcəkdir.

Ruslar vicdanlı valideynlərdir, uşaqların ehtiyaclarına və əyləncələrinə qənaət etmirlər. Uşaq iaşəsi böyüklərdən əsaslı şəkildə fərqlənir və öz qaydalarına uyğun inkişaf edir. Bu seçim, uşaq kafesini sıfırdan necə açmaq olar, həm təcrübəli restorançılar, həm də yeni başlayanlar üçün potensial olaraq faydalıdır.

Uşaq kafesinin xüsusiyyətləri

Uşaq müəssisələrində aksizli məhsullar tamamilə yoxdur. Onu hətta böyüklər üçün də istehlak etmək qadağandır. Beləliklə, sahibi tütün məmulatlarının, şərabların və digər spirtli içkilərin satışından qazanc əldə etmək fürsətini əldən verir.

Uşaqlar üçün bir müəssisənin işinin dizaynı və təşkili uşaqları cəlb edən yaradıcılıq tələb edir.

Ola bilər:

• tematik interyer;
• uşaq karaokesi;
• animatorlar;
• oyun zonası.

Uşaq kafesi qazanclı ola bilər müxtəlif formatlar, Misal üçün:

• əyləncə kompleksinin tərkib hissəsi kimi;
• kafe klubu;
• yeməkxana;
• kafe-şirniyyat;
• dondurma kafesi.

Hər növ uşaq qidası müəssisələrinin təşkili müxtəlif investisiyalar tələb edir.

Otaq seçimi

Uşaq kafesini necə açacağınızı və haradan başlayacağınızı düşünürsünüzsə, bir neçə vacib məqama diqqət yetirməlisiniz.

Məkan

Əvvəla, yaxınlıqda aşkar rəqiblər olmamalıdır - uşağınızla yemək yeyib yaxşı vaxt keçirə biləcəyiniz hər hansı bir müəssisə. Yaxınlıqda kafe açmaq sərfəlidir:

• parklar;
• stadionlar;
• uşaq poliklinikaları və xəstəxanaları;
• məktəblər, uşaq bağçaları;
• erkən inkişaf mərkəzləri;
• uşaq oyuncaqları və ya paltarları olan böyük mağazalar.

Xüsusi infrastrukturu olmayan yaşayış məntəqələrində uşaq kafelərinin açılması məqsədəuyğundur. Yaxınlıqdakı ərazilərin sakinlərinin iştirakını müəyyən edən amillər ərazi yaxınlığı və kafeyə uşaq arabası ilə piyada getmək imkanı olacaqdır.

Mövcudluq və açıqlıq

Giriş və vitrinlər uzaqdan, ideal olaraq küçənin hərəkət hissəsindən görünməlidir. Bu vacibdir, çünki qurumun fəaliyyətinin ilkin mərhələsində müştərilərin əksəriyyəti təsadüfi ziyarətçilər olacaq. Biznesin təşkili düzgündürsə, yeni qurum tezliklə dostlara tövsiyə olunacaq.

boşluq

Bir uşaq da böyüklər üçün bir müəssisədə yeyə bilər. Uşaq kafesinin populyarlığı yalnız təklif olunan delikateslərin çeşidindən deyil, həm də əlavə xidmətlərin çeşidindən asılıdır. Oyun sahəsi, karaoke və ya yaradıcılıq üçün bir yer yerləşdirmək üçün sizə bir yer lazımdır.

Təxmini hesablama aşağıdakı kimidir:

• 100 kv.m. 60-dan aşağı götürülə bilər oturacaqlar;
• 30-50 kv.m. - əyləncənin təşkili altında.

Uşaq kafesini necə açmaq və populyarlaşdırmaq barədə düşünərək, bir sıra vacib məqamlara diqqət yetirməlisiniz.

1. Böyük bir şəhərdən danışırıqsa və ya kifayət qədər müştəri axını gözlənilirsə, kafenin müxtəlif yaşlarda olan uşaqlar üçün iki və ya daha çox salona bölünməsini düşünmək məsləhətdir.
2. Animatorlarla oyunlar və fəaliyyətlər üçün bir otaq ayırmağa dəyər. Valideynləri ayrıca yerləşdirmək lazımdır, ancaq uşaqları oyunlarda və fəaliyyətlərdə görə bilsinlər.
3. AT oyun sahəsi uşaqlar ayaqqabısız qalacaqlar, qışda isə isti paltarlarını çıxarmalı olacaqlar. Soyunma otağına ehtiyacı var.
4. İki yaşından kiçik uşaqlar əlil arabalarında gətirilə bilər. Uşaq arabalarını da bir yerə qoymaq lazımdır.
5. Mümkünsə, dəyişən bir masa quraşdırmağa dəyər. Çox uşaqlı valideynlər bütün uşaqlarını uşaq müəssisələrinə aparır və körpələrə qulluq etmək rəqiblər qarşısında əhəmiyyətli üstünlüyünə çevrilə bilər.
6. Böyüklər və uşaqlar üçün ayrıca tualetlər təşkil edilməlidir. Uşaq tualetlərindəki yuyucu qablar, tualet kasaları və güzgülər uyğun hündürlükdə olmalıdır.

Aydındır ki, uşaq kafesinin təmiri, dekorasiyası və interyerinə qoyulan investisiyalar çox əhəmiyyətli olacaq. Binalara olan hüquqlarınız təmin edilməlidir. Əmlak almaq mümkün deyilsə, uzunmüddətli icarə müqaviləsi bağlamaq daha yaxşıdır. İncəsənət əsasında bir il və ya daha çox müddətə bir əməliyyat olduğunu nəzərə almağa dəyər. Rusiya Federasiyasının Mülki Məcəlləsinin 651-i USRR-də məcburi dövlət qeydiyyatına alınmalıdır.

Daxili və avadanlıq

Bütün daxili əşyalar ziyarətçilərə uyğunlaşdırılmalıdır. Uşaq masaları və masaları, çox güman ki, sifarişlə hazırlanmalı olacaq. Standart mebel böyüklər və yeniyetmələr üçün uyğundur.

Kiçiklər üçün kəmərlərlə qidalanma üçün hündür stullar almaq lazımdır ki, onlar böyüklərlə eyni masada ola bilsinlər.

Uşaq müəssisələri üçün erqonomik mebel xüsusilə aktualdır. Hər şey möhkəm və sabit olmalıdır, kəskin küncləri olan masalar qəbuledilməzdir.

Mümkünsə, oyun sahəsi qida istehlakı sahəsindən ayrılmalıdır. Bu, nizamı saxlamağı asanlaşdıracaq. Əks halda, qırıntılar və tökülən içkilər kilimlərdən və trambolinlərdən silinməli olacaq.

Daxili dekorasiya parlaq və yaradıcı olmalıdır, bayram atmosferi və sehrli atmosfer yaratmalıdır. Təhlükəsiz bahis yenidən yaratmaqdır nağıl qəhrəmanları, məşhur cizgi filmlərinin personajları, üçölçülü qalaların dekorasiyası.

Oyun meydançasında batut, labirint, slaydlar, top hovuzları, evlər və müxtəlif oyun kompleksləri ola bilər. Bütün bunlar olmalıdır:

• rahat;
• təhlükəsiz, SES tələblərinə riayət etmək;
• parlaq və cəlbedici;
• yuyulması asan.

Dekor, mebel, qablar, boşqablar - hər şey eyni üslubda tərtib edilməlidir. Qırılmayan qablar almaq daha yaxşıdır. Həmişəkindən daha bahalı olsa da, tez bir zamanda özünü ödəyəcək.

Menyuda nə var

İlk növbədə, uşaq kafesindən desertlər gözlənilir - meyvələr və şirniyyatlar. Bu:

• bütün növ tortlar və şirniyyatlar;
• pancake;
• Dondurma;
• meyvə kəsimləri və salatlar;
• süd kokteylləri;
• təzə sıxılmış şirələr;
• şirin sular;
• çay və kakao.

Ancaq ənənəvi menyunu unutma. Əksər valideynlər şirniyyatı sağlam hesab etmirlər. Möhtəşəm bir mühitin təsiri altında uşaq tərəvəz salatı və ya şorba yeyirsə, bu, valideynlərin gələcəkdə kafeyə baş çəkmək istəyini artıracaq.

Kartof qızartması, pizza, popkorn, nuggetlərə diqqət yetirməyə dəyər. Bu yeməklər hazırlamaq asandır və həm uşaqlar, həm də böyüklər arasında məşhurdur.

Körpələrdə mücərrəd düşüncə yoxdur. Buna görə də, çeşidin əksəriyyəti yalnız menyuda deyil, həm də kafenin pəncərələrində təqdim edilməlidir. Bu, ziyarətçilərə seçim etmək imkanı verəcək. Verməyə dəyər yeməklər maraqlı adlar onları cəlbedici bəzəmək üçün.

Təşkilati məsələlər

Optimal təşkilati forma uşaq kafesi yaratmaq MMC-dir. Belə bir cəmiyyətin təsisçiləri onun borclarına cavabdeh deyillər. Kreditorlarla problem yarandıqda, sahibkarın riski artıq biznesə yatırılmış vəsaitlərlə məhdudlaşır.

kiçik kafeterya öz başına fərdi sahibkar tərəfindən təşkil edilə bilər. Təşkilati cəhətdən daha asandır: qeydiyyat sənədlərini tərtib etməyə ehtiyac yoxdur. Ancaq unutmayın ki, fərdi sahibkar sahibkarlıq borclarına görə bütün əmlakı ilə cavabdehdir.

Marketinq

İnternetdə və mediada uşaq kafesinin reklamı vacibdir. Bununla belə, reklama böyük investisiyalar çox vaxt özünü doğrultmur, xüsusən də böyük şəhərlərdə. Nümayiş reklamı çox vaxt ən təsirli olur - parlaq lövhələr, rəngarəng fasad dekorasiyası, gözəl vitrinlər.

Tədbirlər planı əvvəlcədən, məsələn, bir ay əvvəl təsdiq olunmalı və yerləşdirilməlidir.

Ziyarətçiləri müxtəlif növ mütəxəssislərin iştirakı cəlb edəcək: animatorlar, rəssamlar, face-art mütəxəssisləri, kuklaçılar.

Uşaq kafesini necə açmaq olar: Video

Daim sabit qazanc gətirə bilər. AT son illər bu uşaq müəssisələrinin işi, xüsusən də layihə yalnız şirniyyat və desertlərin satışını nəzərdə tutmursa, artan maraq doğurur. Həm də çoxsaylı uşaq mallarının ticarəti, əyləncə tədbirləri və uşağı dayə nəzarəti altında buraxmaq imkanı. Sıfırdan bir uşaq kafesi açmadan əvvəl aydın bir iş planı tərtib etməlisiniz.

Dərhal qeyd edirik ki, bu iş yalnız böyük şəhərlər, xüsusən də ticarət mərkəzləri üçün aktualdır. Kiçik şəhərlərdə bu praktiki olaraq aktual deyil və orada hamı üçün bir kafe açmaq daha yaxşı olardı, ancaq uşaq menyusu ilə.

Ən vacib şey

Kiçik bir şəhərdə uşaqlar üçün kafe açmaq üçün nə lazımdır? Ən əsası, ideyanız ən xırda detallara qədər düşünülməlidir. Uğurlu və gəlirli layihə maraqlı və rəngarəng olmalıdır. Təşkilatınız həm uşaqları, həm də valideynləri cəlb etməlidir ki, onların hər ikisi təkrar-təkrar gəlmək istəyirlər.

Layihəniz aşağıdakılara yönəldilə bilər:

• hər yaşda olan insanlara - uşaqlardan tutmuş valideynlərinə, o cümlədən tələbələrə və məktəblilərə iaşə xidməti;
• ucuz və təklif edir dadlı yeməklər;
• hər hansı bir xarakterli bayram tədbirlərinin təşkili - uşaqların ad günləri, yubileyləri və s.;
• evə, məktəbə, uşaq bağçasına və s. ünvanlara çatdırılma üçün hazır yeməklərin təklifi.

Bir qayda olaraq, kiçik bir şəhərdə uğur qazanmaq üçün əyləncə və yeməkləri birləşdirməlisiniz. Dondurma salonuna tətbiq olunan bir sıra xüsusi tələblər var.

Obyekt menyusu

Uşaqlar üçün iaşə təşkilatınızın böyük və ya kiçik bir şəhərdə yerləşməsindən asılı olmayaraq, menyuda yalnız qəlyanaltılar deyil, həm də qəlyanaltılar olmalıdır. Uşaqlar az yediyi üçün böyük porsiyalar hazırlamağa ehtiyac yoxdur. Yaxşı nümunə menyuya nə daxil edilməlidir - orijinal (məsələn, heyvan heykəlciyi şəklində kiçik bir tort və ya nağıl qəhrəmanı), piroqlar və digər xəmir məmulatları, içkilər, şirələr, milkshakes, desertlər, kiçik pizzalar və yuxarıda qeyd olunan dondurma. Menyunuz nə qədər geniş olsa, şəhərdə əla uşaq kafesi kimi bir o qədər şöhrət qazanacaqsınız. Keyfiyyətli və müxtəlif menyunun yaradılmasında uşaq dietoloqunun əli olmalıdır. Layihəniz büdcədədirsə, onda siz sadəcə olaraq internetdə dietoloqların məsləhətlərini oxuya bilərsiniz.

Əhəmiyyətli nüanslar

Tutaq ki, sizdə var yaxşı fikir aktuallığı şübhə doğurmayan. Sizin vəzifəniz layihəni həyata keçirməyə başlamaqdır. Əla seçim- oyun meydançaları olan oyun klubu. Orada valideynlər gəzərkən və ya sadəcə istirahət edərkən uşaqlar əylənə və bir-biri ilə ünsiyyət qura biləcəklər. Layihəniz yaşayış binasında yerləşəcəksə, bunun üçün birinci mərtəbədəki binaları seçin.

Nəzərə alın ki, dondurma salonu yaratmaq ideyası kifayət qədər geniş bir sahənin icarəyə götürülməsini və ya alınmasını nəzərdə tutur - ən azı 100 kvadratmetr və 60 yerlik (15 masanın hər birində 4 yer). Kafenin yayda yaxşı qazanc gətirməsi üçün sizə lazım olacaq və açıq terras. Uşaqların bayramlarını, animatorlarla oyunların təşkili üçün kifayət qədər yer olmalıdır.

Şəhərinizdəki müəssisələrin necə bəzədildiyinə baxın. İdeyanın gəlirli olması üçün layihə maraqlı və unikal olmalıdır. Otağı nağıl ruhunda bəzəyin - divarları super qəhrəmanların təsvirləri, oğlanların sevimli personajları, bütün səhnələr ilə bəzəyə bilərsiniz. Təzə çiçəklər, quşlarla qəfəslər və ekzotik balıqlarla akvariumlar, heyvanların məzəli heykəlcikləri - belə bir uşaq kafesinin işi hər bir valideyn və uşağı maraqlandıracaqdır. Xüsusilə attraksionlar və klounlar olan bir oyun otağı varsa.

Əgər siz artıq biznesə necə başlayacağınızı bilirsinizsə, ideyanızın daha da inkişaf etməli olduğunu unutmayın. Sonradan şəhərdəki dondurma salonunun və oyun otağının işi aşağıdakılarla tamamlana bilər:

• yüksək keyfiyyətli lisenziyalı uşaq filmləri və cizgi filmləri üçün kiçik kinoteatrın yaradılması. Əyləncəli uşaq əyləncələri də burada keçirilə bilər;
• quşların və xırda heyvanların satılacağı heyvan sığınacağının təşkili;
• qırıntıların suda əylənməsi üçün uşaqlar üçün hovuz yaratmaq.

Siz həmçinin markalı yarımfabrikatların və uşaq geyimlərinin satışına başlaya, həm məktəblərdə, həm uşaq bağçalarında, həm də fərdi şəxslərin evlərində açıq hava tədbirləri, bayram ziyafətləri təşkil edə bilərsiniz.

Diqqəti cəlb etmək üçün şəbəkədə öz veb saytınızı açmalısınız. O, tam, o cümlədən müəssisəniz haqqında əlaqə məlumatlarını ehtiva etməlidir. İş saatları və yer, menyular və qiymətlər haqqında məlumatlara “Valideynlər üçün məsləhətlər”, “Psixoloji yardım” və s. kimi faydalı başlıqlar əlavə edin. Müştərilərinizlə ünsiyyətə başlamaq üçün məsləhətçi ilə onlayn xətt qurmağa diqqət yetirin.

Bir qayda olaraq, uşaq kafesi aşağıdakı cədvəl üzrə işləyir: iş günləri - uşaqlar və onların valideynləri üçün 10-17 saat, tələbələr və orta məktəb şagirdləri üçün 18-22 saat. Həftə sonları və bayram günlərində əlavə müştərilər və qazanc əldə etmək üçün iş qrafikinizi uzada bilərsiniz.

Menyular və əyləncələr üçün hesablamalar və qiymətlər barədə qərar verərkən əmin olun ki, təkcə yüksək gəliri deyil, orta gəliri olan ziyarətçilər də gələ bilsin. Kafeniz hər kəs üçün əlçatan olmalıdır. Harada başlayacağınıza qərar verdikdən sonra dərhal bir iş təşkil etməyə başlayın! İşçilərin uşaqlarla bağlı təcrübəsi və tibbi sənədləri olmalıdır.