Një biznes i vështirë por fitimprurës për mbarështimin e fazanit. Bujqësia e fazanit si biznes: kostoja, pajisjet e nevojshme dhe kërkesat e SES

Fazanët janë një zog i rrallë dhe me vlerë. Kultivimi i tij si biznes nuk është bërë ende i përhapur, por tashmë në mënyrë aktive po fillon të marrë vrull në mjedisin bujqësor. Problemi është se jo të gjithë e dinë se çfarë saktësisht nevojitet për të arritur sukses në mbarështimin e fazanëve. Një plan i përafërt biznesi, në të cilin ferma e fazanit "çmontohet" në përbërësit e saj, do t'ju ndihmojë të kuptoni të gjitha hollësitë.

Mbarështimi i fazanëve - biznes fitimprurës por duhet të organizohet siç duhet.

jashtë vendit veprimtari sipërmarrëse, e lidhur me mbarështimin e fazanëve, është konsideruar prej kohësh një profesion fitimprurës. Mishi i këtyre shpendëve është një luks gastronomik dhe është një nga gatimet elitare. Është ushqyes, shumë njerëz e pëlqejnë për shijen e tij të pazakontë. Nëse i përmbaheni rregullave tradicionale për mbarështimin e këtyre zogjve, atëherë një biznes i tillë mund të sjellë të ardhura të prekshme. Por, duke marrë hapat e parë në këtë lloj aktiviteti, së pari do t'ju duhet të shpenzoni një shumë mjaft të madhe.

Ku duhet të filloni?

Para së gjithash, është e rëndësishme të njiheni teknologjinë e duhur mbarështimi i fazanëve në shtëpi dhe të merren parasysh sa më shumë që të jetë e mundur më shumë kosto që do të duhet të durohet fazat e hershme. Fermerët me përvojë këshillojnë të përmbledhin një të tretën e shumës së marrë me llogaritjet fillestare. Kjo do të ndihmojë për të përballuar shpenzimet e paparashikuara, pa të cilat fillimi i asnjë ndërmarrje nuk mund të bëjë. Është e dëshirueshme të tërhiqni sa më shumë partnerë në anën tuaj. Bën një ndryshim të madh në fillim. Është e nevojshme të përshkruhen më në detaje kontributet dhe përgjegjësitë mes partnerëve, falë të cilave do të mund të shmangen grindjet në të ardhmen. Ju mund të merrni të afërmit tuaj si partnerë ose thjesht t'u kërkoni atyre të ofrojnë të gjithë ndihmën e mundshme. Kjo do të zvogëlojë kostot fillestare të personelit.

Kostot e fillimit për mbarështimin e fazanit janë mjaft të larta, ndaj rekomandohet fillimi i një biznesi me partnerë.

Procesi i mbarështimit të fazanit

Sigurohuni që të dini kushtet e mbajtjes së fazanëve. Do t'ju ndihmojë të studioni literaturën përkatëse, mund të konsultoheni me veterinerë ose me dikë që njihni që tashmë ka përvojë në mbarështimin e këtyre zogjve në shtëpi. Nëse ndiqni këshillat e dhëna më poshtë, atëherë investimi do të shlyhet shumë më shpejt se sa pritej.

Kërkesat për ambientet

Një nga hapat kryesorë që duhet të filloni gjatë mbarështimit të fazanëve në shtëpi është llogaritja e madhësisë së territorit dhe ambienteve. Është e rëndësishme të mos harroni të merrni parasysh sezonin e shumimit të zogjve: në këtë kohë kushtet ndryshojnë. Në fillim, fazanët (femra dhe meshkuj) mbahen në një rrethim, të mbuluar me një rrjetë sipër. Zogjtë janë jashtëzakonisht të frikësuar. Vetëm pak, dhe ata priren të fluturojnë larg. Prandaj, kërkohet një zonë e madhe. Për secilin individ, do t'ju duhet të merrni mesatarisht dy metra katrorë. Përndryshe, biznesi do të pësojë humbje serioze që në fillim, sepse nuk mund të shmangen luftimet mes shpendëve.

Kur planifikoni një dhomë, duhet të kihet parasysh se një i rritur kërkon të paktën 2 metra katrorë. zogjve metër.

Në një rrethim lejohet mbajtja e një mashkulli dhe deri në dhjetë femra. Aviari duhet të mbulojë një sipërfaqe prej përafërsisht 122 metra katrorë. Duhet të ndahet në një zonë gjumi dhe një zonë për ecje. Dhoma e gjumit duhet të jetë më e errët dhe të zërë të paktën 22 metra katrorë (2 për zog). Në zonën e ecjes, fazanët duhet të ecin dhe të fluturojnë lirshëm. Zakonisht është rreth njëqind metra katrorë. Kulmi është bërë nga rrjetë e imët me boshllëqe jo më shumë se 5 centimetra. Kjo është mënyra e vetme për t'u siguruar që zogjtë nuk do të fluturojnë larg.

Këshillohet të përdorni një rrjetë të butë, por jo prej metali. Përndryshe, gjatë ngritjeve të mprehta, zogjtë mund të lëndohen. Koha totale e ndalimit zgjat nga shkurti deri në gusht. Pas kësaj, fazanët transplantohen në një mbyllje dimërore. Profesionistët e quajnë atë "kopshti i përbashkët". Disa qindra zogj mund të jenë në stilolapsa të tillë në të njëjtën kohë. Lartësia e tij nuk është më pak se dy metra dhe sipërfaqja për individ është jo më pak se 1.5 metra katrorë. Rekomandohet shumë të mbillni shkurre ose bredh brenda mbylljes. Kjo do t'i bëjë zogjtë të ndihen më të natyrshëm dhe do të jenë në gjendje të fshihen nëse diçka i frikëson.

Ushqimi dhe ushqyesit

Ushqyesit vendosen aty ku zakonisht ecin fazanët. Për ta bërë këtë, mund të përdorni koritë shtëpiake ose ushqyes që përdoren për të ushqyer shpendët e tjerë. Detyra kryesore është të sigurohet që të gjithë fazanët të kenë kohë për të ngrënë në të njëjtën kohë. Është e dëshirueshme që të bëhet e mundur rimbushja e pijeve dhe ushqyesve nga jashtë. Fazanët nuk i pëlqejnë njerëzit aty pranë dhe janë shumë të frikësuar. Kjo ndikon në cilësinë e mishit.

Ushqyesit duhet të vendosen në pjesën e kafazit që është paraparë për zogjtë që ecin.

rritja e zogjve

Kostoja e një zogu në tregun e brendshëm varion nga tre e gjysmë deri në njëzet e pesë dollarë. Shumë varet nga mosha në të cilën shitet zogu: zogjtë, të rriturit ose të moshuarit. Kostoja e vezëve varet nga sasia e madhe e sasisë së tyre të blerë. Një duzinë kushton 10 - 15 dollarë. Vlen të filloni të mbarështoni fazanë në shtëpi me një grup të vogël prej dy ose tre familjesh. Zhvillimi i mëtejshëm i biznesit varet nga mënyra se si shkojnë gjërat dhe çfarë kërkesa do të ketë loja.

Gjatë një periudhe të frytshme, një femër mund të lëshojë mesatarisht 60 vezë. Duhen 2-3 muaj. Pesha e një veze është 30 gram. Për të çelur zogjtë, do t'ju duhet një inkubator i veçantë. Periudha mesatare e inkubacionit të vezëve është njëzet e katër ditë.

Mundësia më fitimprurëse është të filloni mbarështimin me dy familje zogjsh që do të sjellin pasardhës.

Kur planifikoni një biznes, është e rëndësishme të merrni parasysh koston e pajisjeve dhe energjisë elektrike.

Nëse ka shumë zogj në një zogj, kjo mund të reflektojë keq tek pasardhësit. Femrat janë jashtëzakonisht harruese. Në konfuzion, ata mund të shkelin edhe vezët e tyre.

Shitja e fazanëve

Mbarështimi i fazanëve si biznes për shitje të mëvonshme do të jetë i pamundur pa klientë të rregullt të interesuar për produktin - mishin dhe vezët e fazanit. Dhe për këtë, i besueshëm bazën e klientit ende duhet të formohet.

Mënyra më e mirë është të merreni me dërgesat direkte në supermarkete, restorante, shtëpi barbekju. Vlen t'i kushtohet vëmendje institucioneve të angazhuara në kuzhinën orientale. Në fillim mjafton të gjesh klientë të rregullt besnikë. Në të ardhmen, ju mund të rrisni qarkullimin, duke u fokusuar në kërkesë.

Një drejtim tjetër për zbatimin e fazanëve është organizimi i gjuetisë së fazanit. Kjo është një lojë e të moshuarve. Dhe më e rëndësishmja, nuk është i lirë, që do të thotë se është fitimprurës për organizatorin. Çmimi për person është zakonisht 3 - 5 mijë dollarë. Por kjo kërkon një zonë të madhe. Nëse ka një të tillë, atëherë mund t'i japë fermerit një përfitim të dyfishtë - të ardhura të prekshme dhe rruga e duhur shitja e shpendëve.

Fazanët mund të shiten për gjueti mishi ose shpendësh.

1. Është më mirë të filloni një biznes të vogël, duke mos u përpjekur të fitoni një vrull të madh menjëherë. Vlen të zhvillohet gradualisht. Kështu që ju mund të kuptoni se si është e mundur të përballeni me këtë biznes.
2. Është më mirë të kërkoni ndihmën e fermerëve me përvojë. Ju mund të qëndroni të përditësuar me produktet e reja dhe në të njëjtën kohë të dini se çfarë të bëni dhe si ta bëni atë.
3. Nuk ia vlen të kurseni. Natyrisht, shpenzimet shtesë nuk janë të nevojshme, por kursimi i zogjve nuk ia vlen. Ky është themeli i bazave.
4. Racioni është i rëndësishëm. Fazanët duhet të ushqehen vetëm me ushqim të cilësisë së lartë, të zgjedhur duke marrë parasysh fiziologjinë e shpendëve.

* Llogaritjet përdorin të dhëna mesatare për Rusinë

1. Përmbledhje e projektit

Qëllimi i projektit është hapja e një ferme fazani për mbarështimin e fazanit për shitje (të gjalla, mish, vezë) për klientët me shumicë dhe pakicë nga Moska dhe rajoni i Moskës.

Thelbi i projektit është krijimi i ambienteve të mbyllura për mbarështimin e fazanëve, inkubacioni i pavarur dhe rritja e kafshëve të reja. Produktet kryesore të shitura të fermës:

Gjuetia e fazanit (nga 1 ditë);

Kufomat e fazanit.

Veza e fazanit.

Kanalet kryesore të shpërndarjes janë terrenet e gjuetisë Periferi të Moskës, fermerë të vegjël të angazhuar në mbarështimin e shpendëve, restorante në Moskë. Në fazën e parë të prodhimit, është planifikuar të organizohet një radhë prej një mijë krerësh shpendësh.

Kostoja e projektit, duke marrë parasysh kapitalin qarkullues, do të jetë 820 mijë rubla. Për të zbatuar idenë e biznesit, është planifikuar të tërheqë fonde të huazuara në shumën prej 200 mijë rubla. Afati i kredisë -24 muaj. Norma e interesit - 22%. Pagesat e shtyra - 3 muaj.

*nga 13 muaj pune

Afati faza përgatitore Projekti do të zgjasë 4 muaj. Për të organizuar prodhimin, është planifikuar të ndërtohen rrethime të mbyllura dhe dhomat e shërbimeve bazuar në të vetat truall në një zonë rurale.

2. Përshkrimi i industrisë dhe kompanisë

Dega më e zhvilluar e mbarështimit të fazanit është në Evropë. Përpjekja e parë për të rritur artificialisht fazanin atje u bë në fillim të shekullit të 16-të. Në Rusi, mbarështimi i fazanëve në fermat e gjahut filloi vetëm në fund të shekullit të 19-të. Fidanishtet e para të mëdha u hapën pranë Moskës, Shën Petersburgut dhe Orelit. Aktualisht, mbarështimi i fazanit në Rusi është i zhvilluar dobët, dhe ka vetëm disa ferma të gjahut. Në thelb, produktet janë të kërkuara midis adhuruesve të mashtrimit dhe gjuetisë së futur të fazanit, si dhe restoranteve dhe gustatorëve. Drejtimi i fundit është shumë më pak i kërkuar - është shumë më fitimprurëse për restorantet që të blejnë fazanë të ngrirë jashtë vendit me një çmim më të ulët. E veçanta e mbarështimit të fazanit është se ky zog mund të edukohet në ajër të hapur gjatë gjithë vitit (nëse po flasim për Korsinë e Mesme), pasi fazanët nuk kanë frikë nga ngrica dhe dimri në ajër të hapur.

Qëllimi i projektit është krijimi i një ferme fazani për shitjen me shumicë dhe pakicë të fazanit të gjallë për fermat e gjuetisë dhe entuziastët e gjuetisë, si dhe shitjen e mishit në restorante në Moskë. Ferma rrit artificialisht fazanin në ambiente të mbyllura të krijuara posaçërisht. Vendi i zgjedhur për hapjen e fermës ndodhet në një zonë rurale ekologjikisht të pastër 40 km larg qytetit të Moskës.

3. Përshkrimi i mallrave

Kompania është e angazhuar në shitjen e të dy fazave të gjallë, si dhe mishit dhe vezëve të këtij shpendi. Më poshtë janë karakteristikat kryesore të produkteve të fermës. Lista e mallrave të shitura është paraqitur në tabelën 1.

Gjuetia e fazanit. Lloji më i popullarizuar në fermat e gjuetisë dhe fazanët, i cili vlerësohet për peshën e tij, ngjyrën e pasur dhe jopretenciozitetin në ushqim. Fazani i gjuetisë u edukua me hibridizimin nga nëngrupet e fazanit të zakonshëm. Mashkulli ka një madhësi 75-90 cm (nga sqepi deri në majë të bishtit), arrin një peshë deri në 1.8 kg. Fazanët femra janë dukshëm më të vegjël - 50-65 cm, pesha - 1-1,2 kg. Ka një bisht të gjatë me 18 pupla që bien drejt fundit. Maja e krahëve të shkurtër dhe të rrumbullakosur formohet nga 4-5 pendë fluturimi. Anët e kokës së mashkullit janë të mbuluara me lëkurë të kuqe. Fazani ka një ngjyrë të ndritshme të pendës, një kokë dhe qafë të gjelbër të errët dhe një gjoks të kuq të artë. Penda e pjesës tjetër të trupit ka ngjyra kafe-artë dhe të kuqërremtë në të artë me vija të zeza dhe kafe, të poshtmet janë të bardha. Ngjyra rreth syve është e kuqe. Penda e fazanit femër është kafe-kafe me vija të errëta dhe të kuqërremta.

Mishi i fazanit. Shija e mishit të fazanit është e ngjashme me mish pule, megjithatë, shkopinjtë dhe kofshët e fazanit janë shumë më të dobëta dhe më të ashpra. Kockat e fazanit janë të holla dhe të tejdukshme, keelja është e gjatë dhe pjesa e pasme është e hollë. Fazani gëzon sukses të madh në gatim, është i famshëm për mish me lëng, e cila nuk ka nevojë domosdoshmërisht të marinohet. Fileto e zier lëngun e vet. Faza mund të piqet e plotë, fazani i mbushur është gjithashtu i popullarizuar. Përmbajtja kalorike e fazanit është 254 kcal për 100 g të produktit. Përmbajtja e proteinave - 18 g, yndyra - 20 g, karbohidratet - 0,5 g, ujë - 65 g, hiri - 1 g Mishi i fazanit ka një përbërje kimike ai përfshin 13 vitamina (A, PP, A (RE), B1, B2, B3, B6, B9, B12, E (TE), H, PP (ekuivalenti i niacinës), kolina). Fazani përmban të nevojshmet për trupin e njeriut minerale: kalium, magnez, mangan, bakër, zink, selen, hekur, klor, squfur, jod, krom, fluor, molibden, kallaj, kobalt, nikel, alumin, fosfor, natrium.

Veza e fazanit. Sipas vetive të tyre shije, ato njihen si më të shijshme se mishi i pulës dhe janë një delikatesë. Konsiderohet më e dobishme, e përdorur në ushqim diete sepse nuk janë alergjikë. Vezët e fazanit janë sa gjysma e vezëve të pulës. Vezët e fazanit janë një produkt i rrallë që nuk mund të gjendet në rafte dyqane ushqimore dhe supermarkete. Në gatim vezët e fazanit përdoren të ziera dhe të pjekura, të shtuara në sallata. Vezët e fazanit janë një produkt me kalori të lartë (700 kcal për 100 g produkt). 100 g përmban 70,8 g yndyrë, 6,5 g proteina, 4,2 g karbohidrate, 1,5 g ujë dhe 1,3 g hirit. Vezët e fazanit përmbajnë vitamina A, D, të gjithë grupin e vitaminave B, si dhe elementë gjurmë - fluor, selen, zink, hekur.

Forma e pronësisë për këtë lloj aktiviteti është IP. Kodi i aktivitetit sipas OKVED - 01.49.12.130. Për të organizuar një biznes, do t'ju duhet leje nga SES dhe mbikëqyrja e zjarrit. Kërkohen gjithashtu çertifikata veterinare nga shërbimi veterinar i rrethit ku ndodhet ferma dhe një certifikatë për tregtimin e shpendëve të gjallë dhe të mishit.

Të gjitha shpendët e rritur në fermë mbahen në aviatorë të mbyllur. Ferma ndodhet në një zonë rurale ekologjikisht të pastër. Ushqimi ekologjikisht i pastër përdoret për të ushqyer zogun, nuk ka asnjë papastërti për të shtuar peshë ose për të krijuar një ngjyrë të larmishme.

Tabela 1. Lista e mallrave

4. Shitjet dhe Marketingu

Tregu kryesor i shitjes (rreth 90%) i produkteve të fermës së fazanit janë fermat e gjuetisë që organizojnë gjuetinë e fazanit për klientët e tyre. Pjesa e mbetur prej 10% e produkteve të shitura të fermës u shiten restoranteve në Moskë në tufa të vogla (kufoma, vezë të gjalla, vezë për çelje) dhe me pakicë klientët privatë.

Marrëveshjet për furnizim me disa nga vendgjuetitë që operojnë në rajon janë lidhur më parë në fazën e planifikimit të biznesit. Sipas vlerësimeve të përafërta, përfitimi i fermës është në gjendje të sigurojë 5-10 kontakte me tregtarët me shumicë. Produktet për fermat e gjuetisë furnizohen të gjalla. Madhësia e festës për 1 gjueti - deri në 100 zogj.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Kërkesa për fazan në fermat e gjuetisë është për faktin se organizimi i gjuetisë së shpendëve sjell më të prekshmen. efekt ekonomik krahasuar me llojet e tjera të gjuetisë. Për shembull, për një gjueti mbretërore vetëm për tejkalimin e një fazani, një fermë gjuetie mund të fitojë rreth 100 mijë rubla, gjë që kërkon vetëm ndihmën e një gjahtari, një qeni dhe një transferim në vendin e gjuetisë. Të ardhura shtesë mund të jenë shkulja, heqja e kockave dhe gërvishtja e kufomave, të cilat sjellin edhe të ardhura të konsiderueshme (rreth 50 mijë). Në të njëjtën kohë, kostoja e një fazani, e cila është rreth 300-450 rubla, u lejon mbarështuesve të fitojnë afërsisht të njëjtën shumë si fermat e gjuetisë.

Kur blejnë një zog, fermat e gjuetisë më së shpeshti bëjnë kërkesa që zogu të jetë "interesant për gjuetarin", domethënë i turpshëm, i aftë të fluturojë mirë dhe të ketë një prezantim të bukur. mosha më e mirë për blerjen e fazanëve konsiderohet 3-4 muaj. Gjatë kësaj periudhe, zogu ende nuk është shkrirë në veshjen e tij për të rritur, ai dallohet për imunitetin e tij ndaj ndryshimeve të motit dhe modestinë në ushqim (mund ta ushqeni me drithëra dhe mbeturina drithi. Në më shumë mosha e hershme blerësit mund të përballen me nevojën për të rritur fazanë, gjë që mund të paraqesë disa vështirësi. Kërkesat e listuara më sipër zbatohen në procesin e rritjes së fazanëve. Për zogjtë, ka avionë të lartë dhe ofrohet mbajtja gjysmë falas. Në mënyrë që fazani të mos humbasë pamjen e tij të tregtueshme (zogjtë në rrethime priren të luftojnë) dhe pendët e bukura, zogjve në fermë u vendosen syze të veçanta të kuqe.

Ka pak konkurrencë midis fermave të fazanit në rajonin në fjalë. Sipas vlerësimeve të përafërta të ekspertëve të industrisë, në rajonin qendror ka rreth 10-15 mijë krerë fazani. Shuma e saktë konkurrentët janë të vështirë për t'u identifikuar. Nuk ka aq shumë konkurrentë të drejtpërdrejtë (duke u rritur ekskluzivisht fazan) në rajonin e Moskës, në 90% të rasteve një fazan gjuetie edukohet në shoqërinë e zogjve të tjerë. Në shumicën e rasteve, këto janë ose ferma të vogla familjare që mbarështojnë disa lloje fazani dekorativ, ose ferma më të mëdha shpendësh, ku fazani shpesh paraqitet si një shtesë ekzotike në fermë. llojet tradicionale shpendët. Çmimi për një fazan tre muajsh në treg varion nga 550 në 1000 rubla. Fazani shitet në sasi të mëdha kryesisht për ferma gjuetie. Kostoja e kokës së një fazani është vendosur në nivelin prej 1500 rubla, duke ulur çmimin në varësi të numrit të fazave të vrarë. Fermat kryesore në industrinë e mbarështimit të fazanëve kanë një gamë mjaft të gjerë shërbimesh. Përveç rritjes, ata mund të përfshihen drejtpërdrejt në organizimin e gjuetisë së fazanit të diplomimit, të shoqëruar nga një rojtar dhe organizimin e shërbimeve të mysafirëve, si rezultat i të cilave të ardhurat mund të dyfishohen ose trefishohen. Ndër dobësitë konkurrentët mund të vërehen në politikën e marketingut të konceptuar keq dhe mungesën e informacionit të kuptueshëm për produktet në internet.

Për shkak të kanalit të ngushtë të shitjeve, është planifikuar të organizohet tërheqja e blerësve kryesorë përmes negociatave personale me përfaqësues të fermave të gjuetisë dhe përfaqësues të industrisë së restoranteve. gjatë shitje me shumicë lejojnë metodën e pazarit. Përveç kësaj, është planifikuar të krijohet një faqe zyrtare në internet e fermës, ku mund të gjeni informacione për çmimet dhe shërbimet, orarin e punës, informacionin e kontaktit. Gjithashtu, informacioni i produktit postohet në faqet e reklamave falas në internet. Në procesin e zhvillimit të ekonomisë dhe zgjerimit të tregut të shitjeve, është planifikuar të rriten dhe rriten specie të tjera zog i egër(Grace, pulë e zezë etj.).

5. Plani i prodhimit

Ndërmarrja ndodhet 40 km nga kufiri i Moskës, në një zonë rurale, në territorin e një trualli në pronësi të themeluesit të projektit. Ky vend është i suksesshëm, si faktorë të nevojshëm për kultivim i suksesshëm fazani (kushtet sa më afër natyrore), prodhimi ndodhet në afërsi të një audiencë tretës që jeton në Moskë dhe rajonin e Moskës. Ekziston një autostradë federale 10 km larg vendit të fermës, përgjatë së cilës mund të shkoni lehtësisht në qytet.

Teknologjia e mbarështimit të fazanit nuk parashikon asnjë procedurë të ndërlikuar. Proceset kryesore përfshijnë sigurimin e kushteve të nevojshme për jetën dhe riprodhimin e fazanëve, ushqimin, inkubimin. I tërë procesi i prodhimit, duke përfshirë mbledhjen, vendosjen e vezëve në një inkubator, rritjen e kafshëve të reja, lëshimin e tyre në kafaze në ajër të hapur, therjen dhe ruajtjen e kufomave kryhet në një fermë. Teknologjia e kultivimit diskutohet më në detaje më poshtë.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Zogjtë mbahen në avionë në masën 2 sq. metra për zog. Ka 1 mashkull për çdo 3 femra në një rrethim. Karakteristikat kryesore të fazanëve në rritje, në krahasim me zogun "i zakonshëm", janë sigurimi i një pamjeje "të tregtueshme" dhe parandalimi i sëmundjeve të shpendëve. Pra, për qëllimin e parë, domethënë ruajtjen e pendës së bukur (fazanët shpesh nxjerrin pupla nga njëri-tjetri), vendosin syze të posaçme që të mos e shohin mirë njëri-tjetrin. Për qëllimin e dytë është i nevojshëm një veteriner, pasi fazani, në krahasim me pulën, është më i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Çdo ditë, një fazani ka nevojë për rreth 70-100 gram ushqim. Për 3 muaj, fazani arrin një peshë të rritur prej rreth 1-1,2 kg. Cikli i rritjes është rreth 4-5 muaj, pas shkrirjes së fazanit dhe pendës së bukur.Racat e "mishit" dhe gjuetia përfshihen në pjesë të ndryshme rrethime, kafaze më të vogla përdoren për fazanë për mish. Përdoret për pjellë shesh i madh. Për riprodhim normal, sigurohen kushte afër natyrës.

Puberteti te fazanët arrihet në 11-12 muaj. Gjatë sezonit të shumimit, i cili ndodh në fund të marsit dhe fillim të prillit, femra gjen një vend të izoluar për veten e saj, gërvisht një vrimë dhe lëshon 8-12 vezë. Gjatë sezonit të çiftëzimit, duhet të monitoroni me kujdes sjelljen e zogjve. Është e nevojshme që femrat të pranojnë mashkullin, përndryshe tufa do të jetë bosh. Praktikohet procedura e ndërrimit të mashkullit nga një mbyllje tjetër. Nëse mashkulli është aktiv, atëherë atij i shtohen femra shtesë. Mundësia e rregullimit për vendosjen e vezëve shtëpi të vogla për të shmangur agresionin e mashkullit ndaj femrave. Fazani nxiton deri në mes të korrikut.

Femrat vendosin vezë një herë në ditë ose dy. Deri në 25 vezë mund të merren nga një femër e vitit të parë në sezon. Për të mos lejuar që zogjtë e tjerë t'i godasin, vezët mblidhen rregullisht dhe vendosen në një inkubator. Vezët e mëdha me formën e duhur zgjidhen për inkubacion. Lëvozhga e këtyre vezëve nuk duhet të ketë defekte të dukshme. Para se të vendosni vezët duhet t'i lini të shtrihen në temperaturën e dhomës, pasi nuk mund t'i vendosni menjëherë në pajisje të ftohtë. Për tre javët e para, temperatura në inkubator mbahet në 37,8 gradë në një lagështi prej 50-60%, pastaj zbret në 37,5 në një lagështi prej 75-80%. Vezët duhet të kthehen rregullisht në mënyrë që embrioni të mos ngjitet në brendësi të lëvozhgës. Gjithashtu, për të rritur çelueshmërinë nga java e dytë, ndodh një ulje periodike e temperaturës. Në tabelë. 2 tregon periudhat kryesore të inkubacionit dhe kushtet e nevojshme.

Tab. 2 Periudhat bazë të inkubacionit

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Pulat shfaqen rreth 25 ditë. Kultivimi i kafshëve të reja në fillim bëhet në rrethime të veçanta. Për të ushqyer, përdoret ushqimi i përbërë për pulat e pulave (PC-5). Duke filluar nga muaji i 4-të, fazanët kalohen në përzierjet e drithit, mbetjet e drithit dhe barin e prerë.

Sipërfaqja e fermës së fazanit - 3400 sq. metra, e cila ju lejon të mbani rreth 1000 fazanë. Një mbyllje e veçantë do të kërkohet për mbajtjen e kafshëve të reja. Muret jane prej rrjete metalike te salduar me permasa rrjete 2.5 cm Nga lart zogu eshte i mbuluar me nje rrjet peshkimi najloni, i cili e pengon zogun te fluturoje nga zogu dhe te kaloje mire. rrezet e diellit. Për të siguruar punë produktive, ndërmarrjes do t'i duhet një inkubator për 700 vezë, ushqyes, pije, syze për zogjtë dhe dezinfektues. Materiali kryesor konsumues është ushqimi i përbërë i pulës PK-5 dhe PK-6. Çmimi mesatar i këtij ushqimi të përbërë është 35 rubla. për kilogram (shitet në thasë 30-40 kg).

Për të siguruar funksionimin e ndërmarrjes do të nevojitet një punonjës me kohë të plotë (Tabela 3), i cili kryen detyrat kryesore për funksionimin e fermës. Menaxhimi i projektit dhe Planifikim strategjik kryer nga pronari i projektit. Funksionet ndihmëse për organizimin e punës në fermë kryhen nga anëtarët e familjes së pronarit. Personeli i punësuar përfshihet nëse është e nevojshme.

Tabela 3. Stafi dhe lista e pagave

6. Plani organizativ

Kohëzgjatja e projektit do të jetë 4 muaj. Projekti menaxhohet nga pronari, i cili raporton drejtpërdrejt te stafi dhe punonjësit e punësuar.

7. Plani financiar

Kostoja e projektit do të jetë 820 mijë rubla. Kjo shumë përfshin koston e ndërtimit të rrethimeve, blerjen e pajisjeve, blerjen e kafshëve të reja, ushqimin dhe krijimin e një faqe interneti. Për të zbatuar idenë e biznesit, është planifikuar të tërheqë fonde të huazuara në shumën prej 200 mijë rubla. Norma e interesit - 22%. Afati i kredisë - 24 muaj. Pagesat e shtyra - 3 muaj.

Treguesit financiarë të projektit - të ardhurat, fluksi i parave, fitimi neto- janë dhënë në Shtojcën 1. Llogaritjet bëhen bazuar në koston e një fazani të gjallë prej 400 rubla.

8. Vlerësimi i efektivitetit të projektit

Periudha e shlyerjes së projektit nga momenti i fillimit të fermës do të jetë 17 muaj. Periudha e kthimit të zbritur është 19 muaj. Treguesit e performancës së projektit janë dhënë në tabelë. 4

Tabela 4. Treguesit e performancës së projektit

9. Rreziqet dhe garancitë

Rreziqet kryesore të projektit lidhen me një treg të ngushtë shitjesh. Në këtë drejtim, për të reduktuar rreziqet, kanalet e shpërndarjes janë në fazën e planifikimit. Përshkrimi i rreziqeve kryesore dhe vlerësimi i tyre janë dhënë në tabelë. 5.

Tabela 5. Vlerësimi i rreziqeve të projektit dhe masat për parandalimin e shfaqjes ose pasojave të tyre

10. Aplikimet

SHTOJCA 1

Treguesit kryesorë financiarë të projektit në një perspektivë pesëvjeçare

1011 njerëz po studiojnë këtë biznes sot.

Për 30 ditë ky biznes është interesuar 69127 herë.

Llogaritësi i përfitimit për këtë biznes

qira + paga + shërbimet publike etj. fshij.

Në rastin e një ferme, përfitimi i një biznesi për rritjen e kërmijve mund të arrijë në 90%, ndërsa mbarështimi në një apartament është disi më i ulët. Shlyerja, megjithatë, do të jetë të paktën dy vjet, p...

Mbarështimi i nutria në shtëpi po bëhet gjithnjë e më popullor, kryesisht për shkak të rentabilitet të lartë këtij lloj biznesi. Vlen të përmendet se shteti ofron të veçanta, fitimprurëse...

Për një biznes të rritjes dhe mbarështimit të patave, do të marrë nga 350,000 rubla. Rentabiliteti i këtij lloj biznesi është të paktën 75%. Konkurrencë relativisht e ulët në këtë segment dhe e lartë...

Në varësi të rajonit dhe një sërë faktorësh shtesë, përfitimi i një biznesi për rritjen dhe mbarështimin e gjelave mund të jetë nga 60 në 80%.

Pavarësisht se biznesi nuk është ende aq i popullarizuar në mesin e sipërmarrësve vendas, ka një kërkesë për fazanë dhe është vazhdimisht në rritje. Në të njëjtën kohë, nuk është e vështirë të zotërosh mbarështimin e fazanëve në shtëpi. Nëse një sipërmarrës ka përvojë në krijimin e një ferme pulash, rritja e fazanëve si biznes nuk do të paraqesë ndonjë vështirësi për të.

Cila është bukuria e fazanit

Mbarështimi i fazanëve në shtëpi është një kënaqësi. Zogu ka një natyrë paqësore dhe nuk ka vështirësi me zgjedhjen e specieve. Në total dallohen dy lloje fazanësh, ndër të cilët dallohen 32 nëngrupe.

Produkti kryesor i biznesit të fazanit do të jetë mishi i shpendëve. Restorantet janë të gatshme ta blejnë, pasi fazani sot konsiderohet një delikatesë. Përveç kësaj, ju mund të gjeni blerës që janë të interesuar për pendët më të bukura të fazanit.

Një burim tjetër të ardhurash mund të jetë mbarështimi i zogjve për fisin. AT kohët e fundit shumë janë të interesuar të shumojnë fazanë në shtëpi, kështu që kërkesa për zogj të gjallë po rritet vazhdimisht. Gjithashtu, fermat e gjuetisë janë të interesuara për shpendët e gjallë, lista e shërbimeve të të cilave përfshin gjuetinë e fazanit.

Fitimi i shpendëve të gjallë

Për të shitur fazanë për një fis, duhet të instaloni një inkubator ku do të rriten zogjtë. Është më mirë të blini pajisje të prodhimit të huaj për të eliminuar humbjet e mundshme gjatë kultivimit. Fakti është se ky zog lëshon vezë shumë më rrallë se pulat, megjithëse i përket gjinisë së tyre. Prandaj, çdo vezë duhet të mbrohet dhe mbrohet me kujdes.

Avantazhi i një zogu është se ai piqet relativisht shpejt - fjalë për fjalë në 3-4 muaj. Kushtet e rritjes varen nga qëllimi për të cilin rritni një fazan në shtëpi. Pra, nëse qëllimi kryesor është shumimi i mëtejshëm, zogu duhet të mbahet në lagje të afërta. Nëse rritet për gjueti, përkundrazi, duhet të mësohet kushtet e egra për ta mbajtur atë të lëvizshëm. Për ta bërë këtë, pajisni një avion të gjerë që imiton kushtet natyrore.

fitimi i mishit

Disa fermerë pretendojnë se mënyra më fitimprurëse për të rritur shpendët në shtëpi mund të merret duke shitur mishin e saj. Shumë restorante sot ofrojnë pjata me mish fazani ose një kufomë të tërë të gatuar. Por në të njëjtën kohë, pjesa më e madhe e tij importohet nga jashtë. Sigurisht, mishi i ngrirë humbet ndjeshëm shijen e tij në krahasim me të freskët. Prandaj, restorantet dhe institucionet e tjera elitare të hotelierisë janë të lumtur të blejnë produkte të freskëta.

Një burim shtesë të ardhurash do të jenë pendët e fazanit. Ato përdoren nga stilistë të veshjeve dhe aksesorëve. Kapelet, çantat, palltot, fustanet shpesh zbukurohen me pupla. madhësi të ndryshme dhe ngjyrimi. Për to janë të interesuar edhe artistët. Një kategori e veçantë klientësh janë krijuesit e amuleteve dhe hajmalive të ndryshme. Çmimi i puplave të bukura dhe me cilësi të lartë ndonjëherë është mjaft i lartë.

Hollësitë e marketingut

Por jo gjithçka është kaq rozë në biznesin e fazanit. Kërkesa sot nuk është ende aq e lartë sa që biznesi të sjellë të ardhura miliona dollarëshe. Po, restorantet porosisin rregullisht, por në grupe të vogla, nga të cilat sipërmarrësi nuk do të fitojë shumë. Mishi i fazanit kushton 200 rubla. për trup të pajetë, ndërsa koka e zezë - 315 rubla, dhe rosë e egër - 230 rubla. Jashtë vendit gjuetarët e fazanit gjuajnë shpendë më shumë se sa i duhen tregut vendas, ndaj na sillet mishi i ngrirë dhe kushton një qindarkë në tregun vendas. Ka pak kërkesa për këtë mish në dyqane. Blerësi sot nuk është mësuar ende me këtë zog.

Pak më shumë shpresë për terrenet e gjuetisë. Ato ofrojnë dy lloje të gjuetisë së shpendëve: karrem ose të futur. Në rastin e parë, fazani lëshohet menjëherë para gjuetisë, në të dytën - shumë përpara tij, në mënyrë që të lejojë që zogu të vrapojë pak. Opsioni i dytë është tërheqës jo vetëm për gjuetarët, por edhe për ata që rritin fazanë në shtëpi - kjo siguron një kërkesë më të qëndrueshme për shpendët. Një gjueti e tillë sjell 3-5 mijë dollarë në tokë, kështu që kjo linjë biznesi duket premtuese.

rritja e zogjve

Dizajni i zogut varet nga ajo për çfarë po e rritni zogun. Nëse për gjueti, zogjtë duhet të jenë të bollshme, por të mbuluara me një rrjetë peshkimi sipër, në mënyrë që zogjtë të mos fluturojnë larg. Nëse për mish, zogu duhet të jetë i vogël në mënyrë që zogu të mos mund të fluturojë dhe të jetë i kufizuar në lëvizje. Sipërfaqja e saj është llogaritur nga kushtet prej 2 metrash katrorë. m për individ. Dhe për tre femra në mbyllje duhet të jetë një mashkull.

Aviari është i rrethuar me një rrjetë me qeliza jo më të mëdha se 2,5x2,5 cm.Për më tepër, nuk mund të përdorni një zinxhir, pasi mund të dëmtojë një zog. Para se të vendoset, mbyllja duhet të dezinfektohet me zbardhues dhe të presë pesë ditë.

Vënia e vezëve nga një femër bëhet një herë në dy ditë. Ata duhet të mblidhen rregullisht, përndryshe zogjtë e tjerë do të godasin. Vezët e mbledhura vendosen në një inkubator për rreth një muaj, ku zogjtë e çelur mbahen për tre javë të tjera në një temperaturë prej 38 ° C, e cila gradualisht ulet. Në të njëjtën kohë, lagështia rritet nga 50% në 80%.

Për dy muajt e parë, zogjtë mbahen dhe ushqehen veçmas nga zogjtë e rritur. Dieta e tyre përbëhet nga krimbat e miellit, zarzavatet dhe vezët e ziera fort. E gjithë kjo duhet të bluhet me kujdes. Për të pirë japin kos.

Duhet katër herë më pak ushqim në ditë për të ushqyer një fazan sesa për një pulë. Një fazan i rritur ha rreth 100 gram në ditë. ushqim. Për ta blihen foragjere të përziera të markave PK-5 dhe PK-6.

Tre muaj më vonë, një zog i rritur është gati të shitet për mish. Nëse rritet për gjueti, duhet të ushqehet edhe për dy ose tre muaj. Gjatë kësaj kohe, fazani i nënshtrohet një periudhe shkrirjeje dhe bëhet një zog i bukur i fuqishëm.

Mënyrat për të ulur kostot

Për të pasur një avantazh në treg dhe për të ofruar mishin më të lirë të mundshëm, mbarështuesit me përvojë ofrojnë mënyrat e mëposhtme për të ulur koston e tij:

• për divorc, mos blini vezë, por kafshë të reja;
• rritni në mënyrë të pavarur krimbat e miellit, përgatitni ushqim për zogjtë e mëdhenj;
• ndryshoni femrat shtesë për meshkujt e mëdhenj (në masën 2 femra në 3 meshkuj).

Fermerët e paskrupullt ofrojnë për shitje mish shpendësh gini në vend të fazanit. Ky zog lëshon shumë më tepër vezë se fazani, por mishi i tij është pak më inferior ndaj fazanit në shije. Por nëse biznesi dhe reputacioni juaj janë të vlefshëm për ju, është më mirë ta refuzoni këtë hap.

Sa kushton një biznes

Sigurisht, sipërmarrësit janë të interesuar në radhë të parë se sa kushton për të hyrë në një biznes dhe cili do të jetë kthimi prej tij. Zërat kryesorë të shpenzimeve do të jenë:

• ndërtimi i një aviari;
• blerja e kafshëve të reja;
• ushqim për shpendët;
• pagat për punonjësit.

Për të hapur një fermë me një kapacitet prej një mijë krerësh në vit do të nevojiten investime prej 10 mijë dollarësh. Kostoja e një zogu, duke marrë parasysh koston e ushqimit dhe pagat për punëtorët, do të jetë jo më shumë se 6 dollarë. çmimi i një fazani në treg është rreth 16 dollarë, sezoni i një femre sjell rreth 25 vezë.

Nëse organizoni shitjen e kufomave, zogjve të gjallë, transfertave dhe mbeturinave, të gjitha investimet do të shpërblehen në rreth 2.5 vjet.

"Zogjtë

Sot, gjithnjë e më shpesh mund të takoni fazanë në fermat e fermerëve. Nga vetëm zog i bukur ato kthehen në një biznes fitimprurës.

Kjo është arsyeja pse në këtë artikull do të flasim në detaje për mbarështimin dhe mbajtjen e fazanëve në shtëpi dhe në komplot personal, mësoni çfarë të ushqeni, si të kujdeseni dhe çfarë të bëni me to më pas.

Fazanët kanë një karakter të veçantë dhe të paharrueshëm pamjen. Meshkujt dallohen lehtësisht nga pendët e tyre të ndritshme dhe bishti i gjatë. femrat ngjyrë gri me pika kafe dhe të zeza në të gjithë trupin. Në varësi të habitatit, ngjyra e meshkujve ndryshon. Koka dhe qafa janë jeshile ose blu-vjollcë.

Nuk ka pendë në unazat rreth syve, vetë unazat janë të kuqe. Ngjyra e trupit ndryshon nga portokallia në shpinë në të kuqe të ndezur në gjoks. Pupla me një shkëlqim metalik. Gjatësia e meshkujve arrin 80 cm, femrat janë më të vogla.

Kushtet për mbarështim në parcela industriale dhe shtëpiake

Shpendët edukohen në ferma industriale dhe shtëpiake. Fermat industriale udhëhiqen nga rritja e përshpejtuar dhe rritja e numrit të shpendëve. Kultivimi kryhet me qëllimin e fitimit dhe kthimit të të gjitha kostove për zbatimin e biznesit.

Me metodën industriale kushti kryesor është një sipërfaqe e madhe për përçim Bujqësia. Në një fermë, numri i fazanëve mund të jetë deri në 10 mijë individë.

Fermat shtëpiake ofrojnë mbarështimin e shpendëve në një shkallë më të vogël, për nevojat e tyre dhe disa për shitje.

Është më mirë që një fermer fillestar të fillojë të kultivojë fazanë në shtëpi nga e para me disa familje dhe gradualisht të rrisë numrin. Vezët mund të inkubohen nga një fazan femër, mund t'i vendosni nën një pulë ose të përdorni një inkubator.Është më mirë të filloni me një racë argjendi. përshtatet më së miri me klimat e buta. Jopretencioziteti në ushqim dhe shtimi i shpejtë i peshës kontribuojnë në një shpagim të shpejtë. Është i mundur fitimi shtesë nga shitja e vezëve dhe puplave.

Për të fituar përvojë, është e nevojshme të kaloni të gjithë ciklin nga riprodhimi deri në shitjen e produktit të përfunduar.

Si të filloni të rritni një fazan në shtëpi

Zogjtë vendosen në kafaze nëse qëllimi kryesor është të fitojnë para në shitjen e mishit duke rritur me shpejtësi masën. Gjatë sezonit të shumimit, dendësia e bagëtive do të jetë 1-3 individë për 1 m². Në këtë rast, proteina në dietë do të përdoret në sasi të mëdha. Deri në moshën 2 muajshe, mund të përdorni ushqim për gjelat dhe zogjtë që përmbajnë 24-28% proteina.

Për të rritur numrin e fazanëve, ata vendosen në një kafaz të gjerë në ajër të hapur. Toka më e mirë rëra konsiderohet për ndërtim. Ambienti është ndërtuar në masën 2 m² për individ në zonën e fjetjes dhe 10 m² në zonën e ecjes. Muret janë bërë nga rrjetë metalike. Kopertina e sipërme rrjetë najloni. Një rrjet i një materiali të tillë nuk do të jetë në gjendje të dëmtojë zogjtë fluturues. Për të mbrojtur zogjtë nga dielli dhe shiu, një pjesë e zogjve ndërtohet me tendë.

Për t'u afruar me kushtet natyrore habitatet brenda rrethimit vendosin një pemë të thatë, shkurre për t'u përdorur nga zogjtë si purtekë. Janë instaluar tabaka me një përzierje hiri dhe rërë për larje.

Në varësi të racës së zgjedhur, krijohen çifte ose familje zogjsh. Në një familje, ka një mashkull për 2-3 femra.

Me një rritje të numrit të femrave në një familje në 4-7, prodhimi i vezëve zvogëlohet dhe numri i vezëve të fekonduara zvogëlohet.

Nga shkurti deri në gusht, përmbajtja e fazanëve në parcelë është e mundur në rrethime të veçanta, pastaj ato transferohen në atë të përgjithshme.

Fazanët janë të ndjeshëm ndaj stresit. Zhurmat e forta mund t'i trembin ata. lëvizje e lehtë. Zogjtë kujtojnë personin që i ushqen, zërin e tij, rrobat. Nëse ka ndonjë ndryshim drastik, atëherë kjo mund të çojë në stres. Rezultati do të jetë një ulje e prodhimit të vezëve.

Zogjtë nuk kanë frikë nga ngrica, ata munden gjatë gjithë vitit mbajeni në të njëjtën dhomë.

Karakteristikat e fazanëve

Një fazan i rritur peshon nga 1 deri në 2 kg. Femrat janë më të vogla se meshkujt. Fazani i argjendtë kur mbush 7 muaj peshon 1.2 kg.
Mashkulli mbillet me femrën në shkurt ose mars. Gjatë periudhës së shumimit nga marsi deri në korrik, fazani femër lëshon rreth 50 vezë.

Koha e shtrimit është nga 2.5 në 3 muaj. Masa e një veze është rreth 30 gram. Në të gjithë rrethimin ndërtohen foletë e femrave. Ndonjëherë ata harrojnë vendndodhjen. Periodikisht, ju duhet të mbledhni vezë për shtrimin në inkubator ose t'i vendosni ato nën pula.

Kushtojini vëmendje vezëve që vendosen.Çdo racë e fazanëve vende te ndryshme për vendosjen e vezëve: bar, shkurre, pemë. Ju mund t'i ndihmoni zogjtë të ndërtojnë foletë e tyre. Për ta bërë këtë, ata hapin një gropë të vogël dhe e mbulojnë me bar të thatë ose myshk. Shportat e shelgut janë të përshtatshme për foletë në pemë.

Gjatë sezonit të riprodhimit, dy meshkuj nuk duhet të lejohen në të njëjtin rrethim. Nga natyra, meshkujt janë shumë agresivë dhe mund të luftojnë deri në vdekjen e njërit prej tyre.

Dieta e një fazani është e ngjashme me pulën. Fazanët preferojnë ushqimin e gjelbër dhe purenë e lagësht. Një fazan ha 100 gram ushqim në ditë.

Racat për mbarështim

Më të njohurat për mbarështim janë 3 raca.

Diamanti

Vendlindja e racës është malësitë e Kinës. Ai ka shumë mangësi, dhe nga avantazhet vetëm pamja. Kryen një funksion dekorativ. Kultivimi është intensiv i punës për shkak të pajtueshmërisë me regjimin e temperaturës.

Ngricat në 25-30 gradë janë fatale për ta.

Në dimër, dhoma duhet të ngrohet. Për shkak të mungesës bimë ekzotike për ushqim në ushqim duhet të jenë gjithmonë vitamina, barishte dhe vaj peshku. Rrallë arrijnë një masë prej 1 kg. Në sezon sillen rreth 30 vezë.

Argjendi

Një nga më specie popullore për mbarështimin e shtëpisë. Zogu vjen nga Kina, por për të kushtet klimatike Ajo u përshtat shumë mirë me Rusinë. Ajo toleron mirë ngricat 30 gradë për shkak të pendës së dendur. Raca është e ndjeshme ndaj rrymave.

Pesha mesatare është 5 kg. Ka një prodhim të lartë të vezëve - 50 vezë në sezon.

Për të rritur prodhimin e vezëve, 5-6 vezë lihen nën femrën në fole për të stimuluar produktivitetin e saj.

Konsiderohet si një nga speciet më të përshtatshme për mbarështim për shkak të prodhimit të lartë të vezëve dhe shtimit të shpejtë të peshës gjatë dhjamit për mish. Figurat blihen me dëshirë për të dekoruar shtëpitë e gjuetisë dhe restorantet.

Ari

Një nga fazanët më të njohur për mbarështimi dekorativ. Për shkak të peshës së tij të ulët, nuk rritet shkallë industriale. Pesha rrallë kalon 1 kg. Prodhimi i ulët i vezëve - 25 copë në sezon. Shija e mishit nuk është veçanërisht e vlefshme.

I ndjeshëm ndaj ngricave. Kufiri i temperaturës është -20 gradë, me kusht që të mos ketë rrymë. Mbajtur në një shtëpi të ngrohtë. Ushqimi kryesor është zarzavate. Për të rimbushur elementët gjurmë në ushqim, vitaminat C, B6, B12 dhe vaji i peshkut janë domosdoshmërisht të pranishme.

Si të ushqeni fazanët: udhëzime të hollësishme për fillestarët

Ushqimi kryesor për pulat është një vezë e zier fort e përzier me barishte. Uji zëvendësohet me hirrë. Gradualisht shtoni ushqim të përbërë për pulat. Në ditën e 5-të të jetës, mund të jepni qull meli të gatuar në qumësht. Në dy muaj ata transferohen në dietën kryesore të zogjve të rritur.

Fazanët e rritur ushqehen me grurë, misër, elb, perime të freskëta. Shto në furnizim acid Askorbik dhe pak sheqer për të rritur imunitetin. Mielli i peshkut, vaji i peshkut dhe shkumësi përdoren për marrjen e mikronutrientëve. Lotimi i fazanëve është i nevojshëm vetëm me ujë të ftohtë. Norma ditore e ushqimit është 100 g. Kostot në vit për 1 zog - 36 kg.

Ushqimi dhe uji vendosen nën një tendë në hije. Për ta bërë këtë, përdorni ushqyes dhe pije të mëdha dhe të rehatshme. Gjëja kryesore është që ato të jenë në sasi të mjaftueshme për të shmangur vizitat e shpeshta në shtëpi.

Gjatë sezonit të shumimit, shtimi i antibiotikëve në dietë (biovit, penicilinë, eritromicinë) rrit numrin e vezëve të fekonduara me 35-40%.

Në dimër, sasia e ushqimit rritet dhe i shtohen vitamina për të përmirësuar rezistencën ndaj sëmundjeve. AT koha e dimrit lidhni gjithashtu ndriçimin elektrik, duke rritur kohëzgjatjen e orëve të ditës deri në 14 orë. Në këto kushte, fazanët do të vazhdojnë të zhvillohen normalisht dhe nuk do të humbin peshë.

Në zogjtë, fazanët marrin një pjesë të ushqimit vetë. Mund te jete Bari i gjelbërt, insektet, larvat e brumbullit, krimbat.

Sasia e saktë e ushqimit të përbërë në ditë përcaktohet në mënyrë empirike. Nëse ushqimi mbetet në ushqyes, atëherë sasia e tij zvogëlohet derisa zogjtë të ndalojnë së zgjedhuri përbërësit e tyre të preferuar, por ta hanë plotësisht.

Fazani është i vetmi zog që ha brumbullin e patates së Kolorados. Nga një ushqim i tillë, ata fitojnë dukshëm peshë. Nëse fazanët me krahë të lidhur lëshohen në shtretërit e patates, ata do ta pastrojnë kopshtin nga ky dëmtues.

Pas shfaqjes së pulave, ato mbahen në një zonë të përgatitur posaçërisht për 3 javë. Dendësia nuk duhet të jetë më shumë se 30 koka për m².

Zogjtë e fazanit janë të ndjeshëm ndaj temperaturës. Në ditët e para pas shfaqjes, temperatura duhet të jetë 28ºС. Uleni gradualisht, por jo nën 20ºС.

Shtesë ndriçimi artificial pulat nuk kërkohen. orët e ditës mjafton që ato të rriten dhe zhvillohen.

Sëmundjet, trajtimi dhe kujdesi

Nëse një fazan shkel rutinën tradicionale të përditshme, vëmendje i kushtohet mirëqenies së zogut. Nëse zbulohen shenja të sëmundjes merren masat e duhura.

Sëmundjet e fazanit ndahen në 3 grupe:
sëmundjet infektive

• Lisë. sëmundje virale. Ka një shkallë të lartë vdekshmërie. Shenjat: skuqje në putrat dhe zonat e kokës pa pupla. Zogut zhvillon gulçim, një zë i ngjirur, fillon rraskapitja. Shkaku i vdekjes është mbytja. Ata trajtohen me ilaçe antivirale, një zgjidhje Lugol aplikohet në skuqjen.
• Laringotrakeiti. Virusi transmetohet përmes ajrit pas ngrënies së ushqimit dhe ujit të kontaminuar. Periudha latente 1-5 ditë. Shenjat: humbje oreksi, kollitje, teshtitje, vështirësi në frymëmarrje. Prodhimi i vezëve zvogëlohet, lëvozhga e vezëve është thyer. Trajtimi përshkruhet nga një mjek pas rezultateve të testeve laboratorike.
• Aspergilloza. Agjenti shkaktar është një kërpudhat që prek bronket dhe qeset e ajrit. Shenjat: etja e tepruar, sqepi dhe putrat bëhen cianotike. Për trajtim, aerosolet antifungale janë të përshkruara.

Sëmundjet jo të transmetueshme

• Dermatiti. Ky është inflamacion që ndodh pas një dëmtimi të lëkurës. Zona e prekur bëhet e kuqe dhe e mbuluar me një kore kafe. Trajtimi është i gjatë, sepse. zogu vazhdimisht godet fatet me kruarje. Antibiotikët dhe vitaminat janë të përshkruara për trajtim, plagët lyhen me jod.
• Emfizema. Karakterizohet nga shfaqja e ënjtjeve në të gjithë trupin, duke u zhvendosur me presion. Pas shpimit, ajri del nga vrimat. Arsyeja është një këputje e murit të qeses së ajrit. Zogu pothuajse nuk lëviz, ndalon së ngrëni. Trajtoni me lëvizshmëri të kufizuar në një kafaz të ngushtë dhe duke fashuar krahët. Në të njëjtën kohë, fshikëzat shpohen dhe trajtohen me një antiseptik.

Sëmundjet invazive

• Zgjebja. Një sëmundje e zakonshme e shkaktuar nga marimangat. Shenjat: depozitimet gëlqerore përhapen nga cepi i sqepit ngjyrë të bardhë duke kapur të gjithë kokën. Mbulesa me pupla në kokë zhduket. Gradualisht përhapet në të gjithë trupin. Për trajtim, zona e prekur pastrohet nga mbivendosjet dhe lubrifikohet me një zgjidhje 0,15% të Neguven.
• Infeksion me morra. Këto janë insekte të vogla që jetojnë në pendët e shpendëve. Infeksioni ndodh përmes mushkonjave dhe mushkonjave. AT kohë e ngrohtë shumica e shpendëve janë të infektuar. Fazanët përballen me to vetë, duke bërë banjë nga një përzierje rërë dhe hiri. AT rastet e avancuara zogu trajtohet me preparate insekticide.

Avantazhet dhe disavantazhet

Kur shqyrtohet një biznes i fermerëve të fazanit, zbulohen disa nga disavantazhet e tij:

1. Nevoja për të investuar të rëndësishme Paratë për fitim.
2. Shpejtësia e zogut kërkon krijimin e kushteve për të jetuar dhe përzgjedhja e saktë i ashpër.
3. Realizimi mund të jetë i ndërlikuar për shkak të kostos së lartë të mishit.

Përfitimet e biznesit:

1. Mishi është dietik, ka shije të shkëlqyer. Kërkesa e madhe për të nga restorantet dhe dyqanet.
2. Mungesa e konkurrencës në këtë fushë, ju mund të zënë segmentin tuaj të tregut.

Fitueshmëria: a ia vlen të riprodhohet?

Sipas ekspertëve, përfitimi i biznesit është në nivelin 45-55%. Për kultivimin e shpendëve performancë të lartë. Fondet e investuara paguhen në 6-12 muaj.

Kostoja e mishit të fazanit të rritur është e ngjashme me koston e mishit të rosës. Kur rritet për mish, në 4 muaj arrihet një peshë optimale prej 1-1,5 kg. Konsumi i ushqimit është 4-5 kg.

Për të gjithë periudhën e ushqyerjes, kostoja e mbajtjes së 1 individi është rreth 400 rubla. Kur shisni peshë të gjallë, mund të merrni 600 rubla. Kostoja e mishit të freskët do të jetë 700 rubla. Kur shumohet në shtëpi, fitimi neto është rreth 300 rubla.

Nganjëherë Perandoria Ruse njerëzit fisnikë dhe të pasur mund të shijonin një pjatë gustator - fazani i pjekur, dhe fermat e para të fazanit filluan të shfaqen në Rusi vetëm në shekullin e 19-të, jo shumë larg nga Shën Petersburg dhe Moska. Ferma të tilla sollën të ardhura të konsiderueshme, pasi një trup i pajetë i fazanit u furnizua me 5 rubla secila dhe biznesi që synonte mbarështimin e fazave filloi të fitonte vrull. AT korsia e mesme fazanët nuk gjenden në vendin tonë, habitati i tyre është Kaukazi i Veriut dhe Transkaucasia, si dhe bregu perëndimor i Detit Kaspik.

Sipas vlerësimeve të përafërta, sot Rusia qendrore përmban rreth 10-15 mijë fazanë, që në Evropë është numri i një ferme.

Konkurrueshmëria e ulët është një plus shtesë për ata që vendosin të organizojnë një biznes në lidhje me mbarështimin e këtij zogu të bukur dhe jo modest. Me shumë mundësi, në të ardhmen, kërkesa për të do të rritet, pasi terrenet e gjuetisë filluan të tërheqin gjuetarë të huaj për bashkëpunim, dhe drejtimi i restorantit nuk mund të bëjë më pa mish të hollë fazani, i cili vlerësohet shumë nga shumë gustatorë.

Kthehu tek indeksi

Ideja e biznesit për mbarështimin e fazanit: rritje për një fis dhe mish

Nje nga biznes interesant drejtimet në zbatimin e mbarështimit të fazanit është mbarështimi. Edhe pse fazani pjell më rrallë se pulat dhe sezonalisht (nga prilli deri në vjeshtë), këta zogj kanë përparësitë kryesore: një periudhë më të shkurtër pritjeje për vezët dhe nevojën për një zonë më të vogël për t'u mbajtur.

Një femër në sezon mund të sjellë deri në 50 vezë, nëse ato mblidhen rregullisht dhe nuk lejohen të inkubohen. Më shpesh, një inkubator përdoret për të rritur zogjtë ( periudhë inkubacioni mesatarisht 24 ditë). Një inkubator për 700 vezë mund të blihet për 100-120 mijë rubla dhe të mbajë temperaturën dhe lagështinë e nevojshme në të.

Pulat lindin mjaft të pjekur dhe mjaft të shkathët, kështu që duhet të siguroheni menjëherë që të mos ikin. Ata ushqehen me ushqim tradicional të pulës, mund t'i shtoni misër të grimcuar. Foshnjat rrallë sëmuren, dhe tashmë në 1.5 muaj ata janë gati për jetën në një zogj.

Mund të shesësh edhe vezë fazani edhe pula të rritura, të cilat pas 3 muajsh arrijnë madhësinë i rritur, dhe pas 5 muajsh ata fitojnë një pendë shumë të bukur. Deri në këtë kohë, kostoja e rritjes së 1 zogu do të jetë rreth 200-300 rubla, dhe ju mund të shesni një të rritur për 800-1000 rubla.

Mbarështimi i fazanëve mund të drejtohet në shitjen e mishit. Për këto qëllime, ata ndërtojnë një zogj mjaft të ngushtë (në bazë 2 m2 për individ) dhe të ulët me një tavan të butë, në mënyrë që zogu të mos lëndohet kur përpiqet të fluturojë. Për 3-5 femra në një rrethim, kërkohet 1 mashkull.

Mbarështimi i shpendëve për mish zgjat deri në 3 muaj, kur arrin një masë prej 1,3-2 kg, dhe fazanët femra janë më të mëdhenj se meshkujt. Doza ditore e ushqimit për një fazan është 80-100 g në ditë; gjatë sezonit të mbarështimit, kjo dozë duhet të rritet dhe të shtohen vitamina dhe minerale në racionin e të ushqyerit.

Kthehu tek indeksi

Gjuetia e fazanit

Një nga fushat më fitimprurëse është zbatimi i një projekti për mbarështimin e fazave për gjueti. Më e kushtueshme këtu do të jetë organizimi i një aviari, i cili duhet të jetë i gjerë (nga 5 në 12 m2 për zog) dhe i lartë në mënyrë që zogjtë të mësojnë të fluturojnë dhe të mos humbasin "egërsinë". Është e nevojshme të krijohen kushte që janë sa më afër natyrore. Për fillestarët, mund të përpiqeni të bëni një zogj për 300 individë. Kjo do të kërkojë rreth 2 hektarë tokë dhe një rrjetë me qeliza 2,5 cm dhe është më mirë nëse sipër rrjetës të ketë një pëlhurë gome për butësi. Mbyllja duhet të përmbajë rërë, e cila është e nevojshme për fazanët për perylstatikë më të mirë dhe pendë të pastër, dhe hi, në të cilin u pëlqen të notojnë. Një avion i tillë do të kushtojë rreth 2000 dollarë. Ju gjithashtu do të duhet të porosisni syze speciale që nuk i lejojnë zogjtë të synojnë dhe të nxjerrin pendët nga shokët e tyre. Në to, fazanët tuaj do të duken paksa komikë, por do të kenë pendë të bukur që ka vlerë estetike për gjuetarët.

Direkt në vetë gjuetinë përdoren fazanë dredharak, të cilët lëshohen menjëherë para gjuetisë dhe futen, të cilët lëshohen në vend gjuetie paraprakisht, ku ata vendosen dhe vrapojnë të egra (në këtë rast, është shumë më e vështirë të gjuash një zog, por edhe shumë më interesante për gjuetarët e zjarrtë).

Mbarështimi i fazanëve, përveç këtyre zonave, ofron mundësi të tjera biznesi:

• angazhohen në shitjen e puplave dhe pellushave të përdorura për dekorim dhe ambiente të brendshme;
• shes vezë, të cilat janë shumë më të shëndetshme, më të shijshme dhe më ushqyese se ato të pulës;
• zbatojnë shenjën.

Shumë varet nga zgjedhja e drejtimit të aktivitetit - rregullimi i një ferme shpendësh, dhe krijimi i kanaleve të shpërndarjes, dhe zgjedhja e specieve dhe nëngrupeve të fazanëve, kështu që duhet të jetë i vetëdijshëm, i menduar mirë dhe i përshtatet pamje reale e aftësive tuaja. Është shumë e rëndësishme të merrni parasysh të gjitha detajet dhe të shfrytëzoni sa më shumë kapitalin tuaj fillestar në mënyrë që të ndërtoni një biznes fitimprurës.

Kthehu tek indeksi

Vendosja e fermës dhe mundësitë e marketingut të shpendëve

Pasi të keni bërë një zgjedhje të drejtimit ose një kombinimi të tyre, mund të vazhdoni me organizimin e drejtpërdrejtë të fermës, e cila do të kërkojë avionë, kafaze dhe një inkubator, si dhe syze speciale për zogjtë. Për ata që duan të organizojnë kultivimin e fazanit për qëllime mishi dhe gjuetie, ndërtimi i një ambienti të mirë të gjerë është një hap i arsyeshëm, pasi mishi do të marrë një shije më të rafinuar dhe do të bëhet më i dobishëm me akses në kushtet natyrore për shpendët (lëvizja e pakufizuar, insektet, bari). Aviari do të jetë artikulli më i shtrenjtë në organizimin e fermës, kostoja e përafërt e së cilës do të jetë rreth 5 mijë dollarë në fazën e parë, por kjo shumë, me shitjet e vendosura siç duhet, do të paguajë në 2-3 vjet.