Ushqimi i bërë në shtëpi është ideal për ata që kanë probleme me stomakun, organet e tretjes në përgjithësi, janë mbipeshë ose kanë mospëlqim kronik për ushqimin nga restorantet dhe ushqimet e shpejta.

Nëse gatuani shijshëm (ose nuk gatuani, por thjesht një administrator i mirë), mund të përpiqeni të ndërtoni një biznes që shet ushqime të bëra vetë. Si ta bëjmë atë? Në parim, gjithçka është mjaft e thjeshtë. Ju vetëm duhet të keni ide.

Do t'ju duhet:

Siguria e para

Gjëja e parë dhe, ndoshta, më e rëndësishme që duhet mbajtur mend është se ushqimi duhet të jetë i cilësisë së lartë! Kudo që e shisni, e gatuani nga produkte të shtrenjta ose të lira, por ushqimi duhet të jetë i sigurt.

Duhet të keni të gjitha lejet e nevojshme nga shërbimi sanitar dhe epidemiologjik, autoritetet pushteti vendor madje edhe taksa. Çdo gjë duhet të jetë e ndershme, cilësore dhe e ligjshme.

Sot, vetëm një numër jorealist amvisash përgatisin byrekë, simite, ëmbëlsira, produkte gjysëm të gatshme, duke i shitur ato pa dokumente të rregullta. Kjo është në parim e mundur nëse ushqeni miqtë tuaj ose, të themi, produktet tuaja shiten një ose dy herë në muaj, nëse përpiqeni të fitoni para duke përgatitur një tortë ditëlindjeje për dikë që njihni. Por nëse vendosni të fitoni me të vërtetë dhe vazhdimisht para për të, mbani mend: të gjitha dokumentet për produktet, si të përfunduara ashtu edhe ato me të cilat po gatuani, duhet të jenë.

Ndryshe, ajo është e mbushur me gjoba, probleme me organet përkatëse, organet tatimore, madje edhe policinë. Dhe, sigurisht, ndërgjegjja juaj mund të vuajë shumë në këtë rast. Në fund të fundit, është e vështirë të flesh mirë gjatë natës, duke ditur që sot ke ushqyer 20 persona me ushqime të cilësisë së ulët ose borsch pak të thartë. A nuk është ajo?

Specializimi dhe kreativiteti

Ju duhet të dini saktësisht se çfarë do të bëni. Mos u mundoni të piqni role dhe të ruani domatet në të njëjtën kohë. Zgjidhni një gjë për të filluar dhe filloni ta bëni atë. Nëse mësoni me sukses, për shembull, të skalitni petë, atëherë në të ardhmen klientët do t'i porosisin ato shpesh, ndërsa do t'ju kërkojnë peta dhe, për shembull, pasta.

Pastaj, kur të keni klientë të rregullt, zgjeroni gamën dhe zhvilloni. Në fillim le t'ju duket se gatimi i petave me lakër, mish ose patate është një mërzitje e tmerrshme, por më besoni, nëse do të ketë shije, do të ketë më shumë porosi dhe menuja do të jetë më e gjerë.

Mos kini frikë të eksperimentoni, por në të njëjtën kohë paralajmëroni klientët se dumplings lakër do të jenë, për shembull, me kanterela. Dhe petullat me gjizë përfshijnë rrush të thatë dhe copëza çokollate.

Kreativiteti i shëndetshëm dhe aftësia për të krijuar diçka të pazakontë nga produktet e zakonshme është hapi i duhur drejt zhvillimit aktiv të biznesit tuaj.

Dorëzimi i ushqimit në zyra

Këtu mund të:

1. Zgjidhni një zyrë dhe gatuani dhe dorëzoni ushqimin atje nëse punoni vetë;
2. keni shumë zyra shërbimi nëse tashmë keni formuar ekipin tuaj prej disa kuzhinierësh, transportues ushqimesh dhe madje edhe kamerierë.

E gjitha varet nga madhësia e biznesit dhe cilësia e ushqimit.

Nëse vërtet ofroni ushqime të shijshme, të sigurta dhe të lira, më besoni, shumë do të dëgjojnë për ju, biznesi do të zhvillohet dhe nuk do të ketë fund për klientët.

Por sapo të ofroni të paktën një herë një supë pa shije ose qofte bajate, dhe kaq, reputacioni juaj do të dëmtohet për një kohë të gjatë.

Të përballueshme dhe të shijshme

Shumë do të varet nga çmimi. Sigurisht, vaktet super të lira do të çojnë në humbje dhe do të ngjallin dyshime të ligjshme. Është e qartë se nëse kompleksi juaj do të kushtojë 1 dollarë, duke përfshirë të parën, të dytën, ëmbëlsirën dhe komposton, blerësit do të pyesin në mënyrë legjitime: nga çfarë përbëhet? Ndoshta në mishin e lakrës së mbushur të një mace, dhe supë nga çanta? Prandaj, çmimet duhet të jenë adekuate. Ato duhet të përputhen me pjatat, të jenë të tilla që edhe klienti edhe ju të ndiheni mirë.

Nuk do të punoni me humbje, por mbani mend se për pozicionet fillestare dhe muajt e parë të punës nuk do të keni fitime të mëdha.

Në këtë kohë, ju do të gjeni veten klientë të rregullt dhe do të vendoseni si një specialist i shkëlqyer. Përveç kësaj, mos kurseni në pajisje, produkte dhe shërbejeni bukur ushqimin.

Mirembrema. Emri im është Ekaterina Taranova. Unë kam lindur dhe jam rritur në një fshat të quajtur Gurzuf. Do të doja t'ju tregoja për punën time, të cilën e dua shumë. une kam biznesin e vet lidhur me shitjen e ushqimeve të gatshme - gatim në shtëpi. Fillova ta bëj këtë sepse më pëlqen të gatuaj, në tryezë duhet të kem sallata, pjata të para, pjata të nxehta dhe ëmbëlsira.

Të ftuarit që vijnë shpesh tek ne gjithmonë vlerësonin pjatat e mia dhe thoshin që gatuaj shumë shijshme. Më pas më lindi ideja që të gatuaj vetë ushqimin dhe t'ua shisja banorëve të fshatit tonë. Në fund të fundit, shumë njerëz janë në punë nga mëngjesi në mbrëmje, ata thjesht nuk kanë kohë për të gatuar. Dhe pastaj mund të shkoni në shtëpi nga puna, të blini koteleta të gatshme ose "bërxolla", të ktheheni në shtëpi, t'i ngrohni dhe t'i shërbeni në tryezë. Për më tepër, ushqimi do të jetë shumë i ndryshëm nga dyqani, sepse gjithçka do të jetë e gatuar me duart e mia nga përbërës të freskët dhe natyral.

Si të hapni një kafene me gatim në shtëpi në një qytet të vogël - përvoja ime

Shumë shpejt bëhen 2 vite që kam hapur “dyqanin”. Mini-ndërmarrja ime quhet lehtësisht dhe thjesht - "Gatim në shtëpi". Por në të vërtetë nuk është më një dyqan. Në dhomë kam ngritur disa tavolina dhe tani njerëzit mund të hanë drejtpërdrejt pa lënë kasën. Në përgjithësi, një dyqan, por ka dy tavolina të vogla, domethënë mund të hani menjëherë në dhomë. Unë kam një mikrovalë dhe enë tavoline njëpërdorimshme, domethënë nëse klienti dëshiron ushqimi ngrohet dhe i shërbehet blerësit. Dhe dhoma ndodhet ne katin e pare te nje pallati banimi pese katesh. Është i vogël, vetëm 15 katrorë. Edhe pse është e vështirë ta quash kafene, nuk e aspiroj këtë qëllim. Gjëja kryesore është që njerëzit të pëlqejnë ushqimin tim.

Ndoshta nuk do ta harroj kurrë klientin tim të parë. Ishte fqinji im nga kati i parë. Ajo mbërriti pak minuta pas hapjes. Blerë shumë gjëra. Pastaj ajo erdhi me mirënjohje, tha se të gjithë të dashurit e saj hëngrën në të dy faqet.

Tani në dyqanin tim të gatimit në shtëpi mund të zgjidhni shumë ushqime të shijshme, duke filluar nga sallatat e ndryshme, duke përfunduar me ëmbëlsira. Por në fillim, asortimenti ishte minimal. Mbaj mend që në hapjen e dyqanit kisha kotelet Kiev, bërxolla me ananas, pule e skuqur, peshk me avull dhe diçka tjetër.

Çdo gjë që shitet në dyqanin tim e gatuaj vetë. Vërtetë, nëse nuk ka absolutisht asnjë forcë, atëherë i kërkoj nënës sime të më ndihmojë. Të gjitha recetat, si të thuash, i heq nga koka. Vetëm përvojë e madhe tashmë të grumbulluara. Ndonjëherë, sigurisht, shikoj në internet kur gatuaj diçka të ndërlikuar. Për shembull, kohët e fundit po përgatisja tiramisu për shitje, kështu që shikova recetën në një faqe.

Në mënyrë që puna të mos qëndrojë, është e nevojshme të blini shumë produkte. Është mirë që blerja e produkteve të jetë tërësisht mbi burrin. Ai humbi punën dhe unë i gjeta një punë. Ka vërtet shumë produkte për të blerë. Por ne nuk po ndjekim ata që kanë humbur afatet e skadencës për të kursyer para. Suksesi kryesor i biznesit tim qëndron në faktin se gatuaj vetëm nga produkte të mira dhe të freskëta.

Por ende ka vështirësi në biznesin tim. Mbaj mend që ishte një moment kur praktikisht nuk kishte blerës. Dhe ushqimi nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë. Këtu sallatat, për shembull, mund të ruhen maksimumi dy ditë dhe kaq. Dhe kështu, shumë gjëra humbën. Sigurisht, ata vetë hëngrën, por një pjesë duhej të hidhej gjithsesi. Bëni një plan biznesi paraprakisht për të llogaritur të paktën të ardhurat dhe shpenzimet kryesore.

Tani është bërë më e lehtë, kur klientët e tyre kanë punuar, ata tashmë po porosisin atë që u nevojitet, në çfarë sasie. Gjëja kryesore është të mos humbasësh zemrën dhe të mos heqësh dorë, atëherë gjithçka do të funksionojë patjetër. Nëse pas dështimit të parë do ta kisha mbyllur dyqanin tim, nuk do ta kisha arritur kurrë një sukses të tillë. Për shembull, jo shumë kohë më parë mora një vajzë për të punuar me mua. Ne punojmë me të javë pas jave, kështu që kam më shumë kohë të lirë që mund t'ia kushtoj vajzës sime. Plus, unë mund të përballoj të vishem dyqane të mira dhe udhëtimi.

Sigurisht, fillimi i një biznesi është i vështirë, si fizikisht ashtu edhe mendërisht. Më kujtohet kur sapo po filloja gjithçka, mendova shumë: po sikur të mos funksionojë, po sikur të mos i pëlqejë askujt. Pastaj kërkova për një kohë shumë të gjatë ambiente të përshtatshme me qera. Më pas, kur e gjeta, zgjodha pajisjen për një kohë të gjatë. Ishte shumë e shtrenjtë, nuk përshtatej fare dhe shumë të tjera nuanca të ngjashme. Gjëja kryesore është të mposhtni veten dhe të besoni në suksesin tuaj, dhe pjesa tjetër do të pasojë. Dhe për sipërmarrësit fillestarë, dua të uroj që të mos dorëzohen kurrë dhe të bëni vetëm biznesin që ju pëlqen.

Nga rruga, një tjetër nga BizMommies tonë hapi gjithashtu prodhimin e saj të tortës pothuajse në shtëpi, lexoni se është gjithashtu shumë interesante.

♦ Investimet kapitale - 500,000 rubla.
♦ Shlyerje – 1 vit.

Ritmi i jetës së njerëzve të biznesit është aq intensiv sa praktikisht nuk ka kohë për gatim.

Duhet të vendosen për ndërmarrjet Catering(ato janë larg të qenit të përballueshme për të gjithë), produkte gjysëm të gatshme ose ushqim të thatë.

Por ju me të vërtetë dëshironi dreka dhe darka të shijshme të nxehta.

Janë mbi dëshirat kaq të thjeshta të njerëzve që zbulojnë ata biznesi i shpërndarjes së ushqimit.

Kjo është një sferë veprimtari sipërmarrëse Sigurisht që ka të metat e veta, por ka edhe shumë përparësi.

Prandaj, nëse doni të hapni një startup të thjeshtë dhe fitimprurës, atëherë është koha të filloni të shkruani një plan biznesi me llogaritje specifike.

Format e mundshme të një biznesi të ofrimit të ushqimit

Nëse jeni duke kërkuar për një biznes shërbimi ushqimor, por nuk dëshironi të hapni një restorant, kafene apo edhe një stendë për ushqim të shpejtë, atëherë hidhini një sy biznesit të ofrimit të ushqimit.

Është shumë më e lehtë të hapësh një startup të tillë sesa një institucion të palëvizshëm, dhe do të duhet të investosh pak para.

Ekzistojnë disa forma të biznesit të ofrimit të ushqimit.

Zgjidhni atë që është më afër jush:

1. Bashkëpunimi me një kafene ose qytetin tuaj: ata gatuajnë, dhe ju vetëm dorëzoni, duke fituar diferencën e çmimit.
2. Ju gatuani ushqim nga produkte natyrale vetë në shtëpi ose në një dhomë të marrë me qira posaçërisht dhe më pas dërgoni ushqime në zyra, organizatat shtetërore etj.
   Ju gatuani saktësisht aq sa kanë porositur klientët tuaj për ju.
3. Jeni duke përgatitur disa ushqime të thjeshta(disa lloje mishi dhe peshku), disa pjata anësore, një sallatë perimesh, byrekë dhe shkoni, për shembull, në treg me një ofertë për të blerë një drekë të shijshme dhe të nxehtë nga ju.
4. Gatim nga produkte gjysëm të gatshme: hamburger, petë, petë, kotele dhe më shumë.
   Ekziston edhe një kërkesë për një produkt të tillë.
5. Kompani katering, fusha kryesore e veprimtarisë së së cilës janë banketet, festat e korporatave dhe festimet.
   Ju do të duhet të gatuani ushqime kryesisht gustator.

Avantazhet dhe disavantazhet e një biznesi të ofrimit të ushqimit

Do të doja të filloja me mangësitë e biznesit të ofrimit të ushqimit, të cilat duhet të merren parasysh nga sipërmarrësit që shikojnë një startup të tillë.

Pra, disavantazhet kryesore janë:

1. Niveli i lartë i konkurrencës.
   Në çdo qytet, madje edhe në një qytet të vogël, ka kompani që ofrojnë ushqime dhe shërbejnë bankete.
2. Vështirësi në gjetjen e klientëve.
   Vendet më premtuese mund të jenë zënë tashmë, ose mund të mos jeni në gjendje t'i bindni njerëzit të blejnë nga ju.
3. Problemet që mund të lindin me organet inspektuese qeveritare nëse vendosni të zyrtarizoni biznesin tuaj.

E megjithatë, pavarësisht nga disa vështirësi, avantazhet e biznesit të ofrimit të ushqimit janë shumë më të mëdha:

1. Sasia relativisht e vogël e investimit kapital që kërkohet për të nisur një startup.
2. Lehtësia e zbatimit të idesë edhe në shtëpi.
3. Rentabilitet i lartë nëse mund të krijoni një bazë të gjerë klientësh.
4. Aftësia për të zgjeruar biznesin tuaj, për shembull, në të ardhmen mund të hapni një kafene të palëvizshme.
5. Një fushë e pakufizuar për aktivitet, veçanërisht nëse ka pak kompani të dërgesës së drekës në qytetin tuaj.
6. Nje numer i madh i klientët potencial të cilët kanë nevojë për shpërndarjen e ushqimit.
   Është prej tyre që ju do të jeni në gjendje të formoni bazën tuaj të klientit.
7. Prania e shumë opsioneve për gjetjen e klientëve dhe kryerjen e një fushate reklamuese.

Ku të kërkoni klientët për ata që duan të hapin një biznes të ofrimit të ushqimit?

Fitimi i kompanive të ofrimit të ushqimit varet drejtpërdrejt nga gjerësia e bazës së tyre të klientëve.

Parimi është i thjeshtë: çfarë më shumë produkte ju porosisni çdo ditë, aq më të larta do të jenë të ardhurat tuaja.

Kjo është arsyeja pse, përpara se të filloni një biznes të shpërndarjes së drekës, duhet të vendosni se si saktësisht do të reklamoni kompaninë tuaj dhe si do të kërkoni klientë.

Mënyrat më të zakonshme për të gjetur klientë janë vetëm 3:

1. Vizita në zyra dhe organizata qeveritare në qytetin tuaj.
   Mund të lini kartat e biznesit dhe çmimet, ose mund të bëni diçka edhe më dinake: bëni disa pjata për testim.
   Nëse ato janë të shijshme, atëherë shanset tuaja për të marrë një klient do të rriten ndjeshëm.
2. Përdorimi i mjeteve tradicionale të reklamimit: reklama, fletushka, broshura dhe më shumë.
3. internet.
   Ky burim duhet të përdoret në maksimum: mediat sociale, reklamimi kontekstual, komunikimi në forum.
   Nëse shuma e kapitalit fillestar lejon, atëherë mund të krijoni uebsajtin tuaj në mënyrë që klientët të njihen me gamën e pjatave tuaja, politikën e çmimeve, të shohin se sa të shijshme duken pjatat, të lexojnë komente nga klientët e kënaqur dhe madje të bëjnë një porosi.

Si ta bëni një biznes të shpërndarjes së drekës fitimprurës?

Fillimi i një startupi është shumë më i lehtë sesa ta bësh atë të suksesshëm dhe fitimprurës.

Nëse dëshironi që biznesi juaj i shpërndarjes së ushqimit të shpërblehet në vitin e parë pas hapjes dhe të zhvillohet vetëm në të ardhmen, ju duhet të krijoni avantazhe konkurruese kompetente:

1. Cilësi të mira shijuese të pjatave që gatuani.
2. Politika e pranueshme e çmimeve.
3. Mundësia për të ofruar një drekë të nxehtë jo vetëm në zyrat qendrore, por edhe për kompanitë që operojnë në periferi.
4. Sistemi i zbritjeve dhe shpërblimeve të këndshme për festat e fundvitit për klientët e rregullt.
5. Dekorimi tematik i pjatave në periudha para festash dhe festash.
6. Përditësimi i vazhdueshëm i menusë.
7. Prania e një platforme ku klientët tuaj mund të parashtrojnë sugjerimet e tyre, t'ju falenderojnë ose të ankohen.
   Kjo është mënyra e vetme për të studiuar shijet e konsumatorëve tuaj sa më shumë që të jetë e mundur në mënyrë që t'u jepni atyre pikërisht atë që kërkojnë.
8. Staf i sjellshëm dhe miqësor.
9. Dorëzimi i përpiktë.
10. Pastërti në kuzhinën ku gatuani.
    Një fije floku pasdite dhe humbja e klientit është e garantuar.

Biznesi i shpërndarjes së ushqimit: Orari

Koha e nisjes së një startup varet drejtpërdrejt nga sa në shkallë të gjerë një projekt biznesi planifikoni të hapni.

Nëse do të gatuani menjëherë në shtëpi dhe do të shesni produkte të gatshme në tregun më të afërt, atëherë nuk duhet më shumë se një javë për të filluar një biznes.

Nëse dëshironi të bëni gjithçka zyrtarisht: regjistrohuni, merrni me qira një dhomë, nisni fushatë reklamuese etj., atëherë e gjithë kjo do t'ju marrë disa muaj.

Regjistrimi për një biznes të ofrimit të ushqimit

Fakt interesant nga historia:
Deveja e pjekur konsiderohet si pjata më e madhe e përgatitur që nga kohërat e lashta. Kjo pjatë është shërbyer në oborret e sundimtarëve të Marokut qindra vjet më parë dhe vazhdon të gatuhet edhe sot e kësaj dite në dasmat e beduinëve. Një deve e tillë mbushet me një dash të tërë, 20 pula, 60 vezë dhe shumë përbërës të tjerë.

Shumë biznesmenë që ofrojnë ushqime të përgatitura në kuzhinën e shtëpisë së tyre nuk regjistrohen fare.

Nëse do të dorëzoni ushqime, për shembull, në treg, atëherë mund të ndiqni shembullin e tyre.

Nëse dëshironi të hapni një kompani serioze që ofron ushqime në të gjitha zyrat kryesore në qytetin tuaj, atëherë është më mirë të legalizoni biznesin tuaj dhe të merrni me qira një hapësirë ​​të përshtatshme gatimi.

Për të filluar të angazhoheni në këtë lloj aktiviteti, mjafton të regjistroheni si një sipërmarrës individual, të regjistroheni në Shërbimin Tatimor, të paguani të gjitha detyrimet shtetërore dhe të zgjidhni një formë taksimi, për shembull, UTII.

Pjesa më e vështirë e procedurës së regjistrimit është marrja e lejeve nga SES dhe shërbim zjarrfikës për funksionimin e ambienteve, si dhe lëshimin e librave mjekësorë për të gjithë punonjësit e saj.

Nëse dyshoni se mund t'i përballoni të gjitha këto vetë, atëherë mund të përfshini një avokat të kualifikuar në këtë çështje.

Ambjentet e biznesit të dërgesës së ushqimit

Ju nuk keni nevojë për një hapësirë ​​të madhe për të filluar një biznes.

50-80 katrorë janë mjaft të mjaftueshëm për të vendosur të gjitha enët në të, sipërfaqet e kuzhinës, furrat, soba dhe frigoriferë.

Vendndodhja e biznesit tuaj nuk luan një rol të madh, përderisa ndodhet jo shumë larg klientëve të mundshëm, sepse ata do të duan të marrin ushqime të ngrohta.

Ju nuk do të duhet të bëni riparime madhështore në ambientet e marra me qira - megjithatë, klientët nuk do ta shohin atë.

Thjesht duhet të kënaqesh Kërkesat e SES, bëni dhomën të pastër, të thatë dhe të sigurt për gatim.

Pajisjet e biznesit për shpërndarjen e ushqimit

Sigurisht, për të përgatitur darka, do t'ju duhet një standard pajisje kuzhine: sobë, furrë, frigorifer, ngrirës, ​​si dhe një shumëllojshmëri enësh për gatim, dërrasat prerëse Dhe kështu me radhë.

Cilësia e ushqimeve që gatuani nuk varet nga kostoja dhe marka e pajisjeve, ndaj nuk duhet të blini të gjitha ato më të shtrenjtat.

Kërkoni tenxhere dhe tigane të panevojshme në shtëpi, shikoni më nga afër Pajisje shtëpiake tashmë të përdorura ose të shitura me zbritje.

Nëse nuk keni asgjë, do t'ju duhet të blini gjithçka nga e para.

Për të hapur një biznes të vogël të shpërndarjes së ushqimit, do t'ju duhet të blini grupin e mëposhtëm të pajisjeve:

Zëri i shpenzimeve	Sasia	Kostoja (në rubla)	Shuma totale (në rubla)
Total:			200 000 rubla.
Tenxhere me furrë	1	50 000	50 000
Mikrovalë	1	10 000	10 000
Procesues i ushqimit	1	10 000	10 000
Kapuç	1	15 000	15 000
Frigorifer	1	30 000	30 000
Ngrirës	1	30 000	30 000
Sipërfaqet e kuzhinës me komodina	2	9 000	18 000
Tava të përmasave të ndryshme	3	1 500	4 500
tenxheret	2	1 000	2 000
Tenxhere me permasa te ndryshme	3	1 500	4 500
Dërrasa prerëse	4	250	1 000
Thika	5	600	3 000
Forma për pjekje dhe pjekje	4	1 000	4 000
Shpata, spatula, lugë dhe enë të tjera		5 000	5 000
Rende	2	500	1 000
Të tjera		12 000	12 000

Stafi për një kompani të dërgesës së ushqimit

Edhe me Biznes i vogël dorëzimi i ushqimit është i vështirë për t'u trajtuar vetëm.

Sigurisht, mund të përpiqeni të kombinoni detyrat e një kuzhinieri, transportuesi, agjenti reklamues, administratori dhe llogaritari, por kjo është mjaft e vështirë për t'u bërë.

Nëse nuk mund ta ktheni këtë biznes në një biznes familjar, për shembull, bëjeni atë së bashku me burrin / gruan tuaj, duke ftuar për një zgjidhje. çështjet financiare kontabilist, duhet të mendoni për punësimin e personelit.

Opsioni më i mirë është të punësosh një kuzhinier dhe një punonjës ndihmës i cili jo vetëm do të bëjë punën e ashpër (të qërojë perimet, të lajë enët), por edhe të pastrojë dhomën dhe të lërë dorëzimin e ushqimeve të gatshme, kërkimin e klientëve, blerjet ushqimore dhe duke llogaritur veten.

Kostoja e pagave të stafit në këtë rast do të jetë nga 25,000 rubla në muaj.

Sa kushton hapja e një biznesi të ofrimit të ushqimit?

Shpenzimet tuaja për hapjen e një biznesi të ofrimit të ushqimit varen drejtpërdrejt nga madhësia e ardhshme e kompanisë, nëse do të gatuani në kuzhinën tuaj ose në një dhomë me qira, nëse mund të kurseni para në fazën e blerjes së pajisjeve, nga qyteti ku ju do të punoni, dhe faktorë të tjerë.

Nëse dëshironi të bëni gjithçka zyrtarisht, atëherë përgatituni të investoni rreth gjysmë milioni rubla për të filluar një startup:

Është e domosdoshme përfshirja e parave në investime kapitale për një mirëmbajtje tre mujore të biznesit.

Zakonisht duhen tre muaj për të filluar të fitoni pak a shumë fitime të mira.

Në rastin tonë, shuma për mirëmbajtjen e një biznesi të ofrimit të ushqimit do të përbëhet nga marrja me qira e një dhome, pagat e stafit, taksat dhe materialet harxhuese (benzinë ​​për makina, sende ushqimore, enë plastike).

Ne shumëzojmë 65,000 rubla. me 3, që është e barabartë me 195,000 rubla, ne shtojmë 300,000 rubla në këtë shumë. për të filluar një biznes dhe për të marrë gjysmë milioni rubla investime kapitale.

Kjo shumë do të rritet edhe më shumë nëse nuk keni një makinë, e cila është e nevojshme për të gjithë ata që organizojnë një biznes të dërgesës së ushqimit.

Ju mund të blini një makinë të lirë në gjendje të mirë për 150,000 rubla.

Shkarkoni një plan biznesi për ofrimin e ushqimit të gatshëm me sigurimin e cilësisë.
Përmbajtja e planit të biznesit:

1. Privatësia
2. Rezyme
3. Fazat e zbatimit të projektit
4. Karakteristikat e objektit
5. Plani i marketingut
6. Të dhënat teknike dhe ekonomike të pajisjes
7. Plani financiar
8. Vlerësimi i rrezikut
9. Arsyetimi financiar dhe ekonomik i investimeve
10. Përfundime

Për mënyrën se si funksionojnë kompanitë e mëdha për dërgimin e ushqimit në shtëpi,

shikoni në video:

përfitimi i biznesit të ofrimit të ushqimit

Ekspertët vlerësojnë biznesin e shpërndarjes së ushqimit në mënyra të ndryshme.

Dikush - në 10%, dhe dikush - në të gjitha 25%.

Le të themi kosto mesatare një drekë komplekse - 100 rubla.

Ju keni 60 klientë që porosisin drekë nga ju çdo ditë, domethënë fitoni 6000 rubla në ditë.

Fundjavat për klientët tuaj janë të shtunën dhe të dielën, këto ditë nuk kanë nevojë për drekë, që do të thotë se fitoni vetëm 20-22 ditë në muaj.

Ne shumëzojmë numrin e ditëve të punës me shumën e të ardhurave ditore dhe marrim një shumë prej 120–132,000 rubla në muaj.

Ju heq shumën që shpenzoni për drejtimin e biznesit dhe materialet e shpenzueshme(65,000 rubla) dhe merrni një fitim mujor prej 55-67,000 rubla.

Siç mund ta shihni, me tregues të tillë biznesi i shpërndarjes së ushqimit bëhet i vetëqëndrueshëm brenda një viti nga funksionimi.

Artikull i dobishëm? Mos humbisni të rejat!
Shkruani emailin tuaj dhe merrni artikuj të rinj me postë