Çətin, lakin gəlirli qırqovul yetişdirmə işi. Qırqovulçuluq biznes kimi: maya dəyəri, tələb olunan avadanlıq və SES tələbləri

Qırqovul nadir və qiymətli quşdur. Onun biznes kimi becərilməsi hələ geniş yayılmayıb, lakin əkinçilik mühitində artıq aktiv şəkildə sürət qazanmağa başlayıb. Problem ondadır ki, qırqovulların yetişdirilməsində uğur əldə etmək üçün dəqiq nə lazım olduğunu hamı bilmir. Qırqovul fermasının komponentlərinə "söküldüyü" təxmini biznes planı bütün incəlikləri başa düşməyə kömək edəcəkdir.

Damazlıq qırqovullar - gəlirli biznes lakin onu düzgün təşkil etmək lazımdır.

Xaricdə sahibkarlıq fəaliyyəti, qırqovulların yetişdirilməsi ilə bağlı uzun müddət gəlirli məşğuliyyət sayılırdı. Bu quşların əti qastronomik lüksdür və elit yeməklərdən biridir. O, qidalıdır, qeyri-adi dadına görə çoxları onu bəyənir. Bu quşların yetişdirilməsi üçün ənənəvi qaydalara sadiq qalsanız, belə bir iş maddi gəlir gətirə bilər. Ancaq bu fəaliyyət növündə ilk addımları ataraq, əvvəlcə kifayət qədər böyük bir məbləğ xərcləməli olacaqsınız.

Haradan başlamaq lazımdır?

Hər şeydən əvvəl tanış olmaq vacibdir düzgün texnologiya evdə qırqovul yetişdirmək və mümkün qədər nəzərə almaq daha çox xərc buna dözmək lazım gələcək erkən mərhələlər. Təcrübəli fermerlər ilkin hesablamalarla alınan məbləğin daha üçdə birini yekunlaşdırmağı məsləhət görürlər. Bu, gözlənilməz xərclərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək, onsuz hər hansı bir müəssisənin başlanğıcı edə bilməz. Öz tərəfinizə mümkün qədər çox tərəfdaş cəlb etmək arzu edilir. Başlanğıcda böyük fərq yaradır. Tərəfdaşlar arasındakı töhfələri və məsuliyyətləri daha ətraflı təsvir etmək lazımdır, bunun sayəsində gələcəkdə mübahisələrin qarşısını almaq mümkün olacaqdır. Siz qohumlarınızı tərəfdaş kimi qəbul edə bilərsiniz və ya sadəcə olaraq onlardan hər cür kömək göstərmələrini xahiş edə bilərsiniz. Bu, ilkin kadr xərclərini azaldacaq.

Qırqovul yetişdirmək üçün başlanğıc xərcləri kifayət qədər yüksəkdir, ona görə də tərəfdaşlarla bir işə başlamaq tövsiyə olunur.

Qırqovulun yetişdirilməsi prosesi

Qırqovulların saxlanma şərtlərini bildiyinizə əmin olun. Müvafiq ədəbiyyatı öyrənməyə kömək edəcək, baytarlarla və ya evdə bu quşların yetişdirilməsində artıq təcrübəsi olan bir tanıdığınız şəxslə məsləhətləşə bilərsiniz. Aşağıda verilən məsləhətlərə əməl etsəniz, investisiya gözləniləndən daha tez ödəyəcək.

Binalara olan tələblər

Evdə qırqovul yetişdirərkən başlamalı olan əsas addımlardan biri ərazinin və binaların ölçüsünü hesablamaqdır. Quşların çoxalma mövsümünü nəzərə almağı unutmamaq vacibdir: bu zaman şərtlər dəyişir. Başlanğıcda qırqovullar (həm dişi, həm də erkək) bir qapaqda saxlanılır, üstündə torla örtülür. Quşlar inanılmaz dərəcədə qorxurlar. Bir az, və onlar uçmağa meyllidirlər. Buna görə də böyük bir sahə tələb olunur. Hər bir fərd üçün orta hesabla iki götürməli olacaqsınız kvadrat metr. Əks təqdirdə, biznes artıq başlanğıcda ciddi itkilərə məruz qalacaq, çünki quşlar arasında döyüşlərin qarşısını almaq mümkün deyil.

Bir otaq planlaşdırarkən, bir yetkinin ən azı 2 kvadratmetr tələb etdiyini nəzərə almaq lazımdır. metrlik quşxana.

Bir qapaqda bir erkək və on dişi saxlamağa icazə verilir. Quş evi təxminən 122 kvadratmetr sahəni əhatə etməlidir. Yuxu sahəsinə və gəzinti sahəsinə bölmək lazımdır. Yataq otağı daha qaranlıq olmalı və ən azı 22 kvadrat metr (hər quş üçün 2) tutmalıdır. Gəzinti zonasında qırqovullar sərbəst gəzməli və uçmalıdırlar. Adətən bu, təxminən yüz kvadrat metrdir. Kanopi 5 santimetrdən çox olmayan boşluqları olan incə meshdən hazırlanmışdır. Bu, quşların uçmayacağına əmin olmağın yeganə yoludur.

Yumşaq bir mesh istifadə etmək məsləhətdir, lakin metaldan deyil. Əks halda, kəskin uçuşlar zamanı quşlar zədələnə bilər. Ümumi həbs müddəti fevral-avqust aylarını əhatə edir. Bundan sonra qırqovullar qış bağına köçürülür. Peşəkarlar onu "ümumi bağ" adlandırırlar. Bir neçə yüz quş eyni vaxtda belə qüllələrdə ola bilər. Onun hündürlüyü iki metrdən, bir nəfərə düşən sahə isə 1,5 kvadratmetrdən az deyil. Bağın içərisində kol və ya ladin əkmək çox tövsiyə olunur. Bu, quşları daha təbii hiss edəcək və bir şey onları qorxutsa gizlənə biləcək.

Qida və qidalandırıcılar

Qidalandırıcılar qırqovulların adətən gəzdiyi yerlərdə yerləşdirilir. Bunu etmək üçün, digər ev quşlarını qidalandırmaq üçün istifadə olunan evdə hazırlanmış qablardan və ya qidalandırıcılardan istifadə edə bilərsiniz. Əsas vəzifə bütün qırqovulların eyni vaxtda yeməyə vaxtının olmasını təmin etməkdir. İçkiləri və qidalandırıcıları kənardan doldurmağı mümkün etmək arzu edilir. Qırqovullar yaxınlıqdakı insanları sevmir və çox qorxurlar. Bu, ətin keyfiyyətinə təsir göstərir.

Yemlər quşların gəzintiləri üçün nəzərdə tutulmuş quş evinin hissəsində yerləşdirilməlidir.

cücə yetişdirmək

Daxili bazarda bir quşun qiyməti üç yarımdan iyirmi beş dollara qədər dəyişir. Çox şey quşun satıldığı yaşdan asılıdır: cücələr, böyüklər və ya yaşlılar. Yumurtaların qiyməti onların nə qədər böyük partiyanın alınmasından asılıdır. Bir ədəd 10-15 dollara başa gəlir. Evdə iki və ya üç ailədən ibarət kiçik bir dəstə ilə qırqovul yetişdirməyə başlamağa dəyər. Biznesin gələcək inkişafı işlərin necə getməsindən və oyunun hansı tələbin olacağından asılıdır.

Bir məhsuldar dövrdə bir dişi orta hesabla 60 yumurta qoya bilər. 2-3 ay çəkir. Bir yumurtanın çəkisi 30 qramdır. Cücələri yumurtadan çıxarmaq üçün xüsusi bir inkubator lazımdır. Orta yumurtanın inkubasiya dövrü iyirmi dörd gündür.

Ən sərfəli seçim, nəsil gətirəcək iki quş ailəsi ilə yetişdirməyə başlamaqdır.

Bir işi planlaşdırarkən, avadanlıq və elektrik enerjisinin dəyərini nəzərə almaq vacibdir.

Bir quşxanada çox sayda quş varsa, bu, nəsillərə pis təsir göstərə bilər. Qadınlar son dərəcə unutqandırlar. Qarışıqlıqda onlar hətta öz yumurtalarını da tapdalaya bilərlər.

Qırqovulların satışı

Qırqovulların sonrakı satış üçün biznes kimi yetişdirilməsi məhsulla - qırqovul əti və yumurta ilə maraqlanan daimi müştərilər olmadan mümkün olmayacaqdır. Və bunun üçün etibarlı müştəri bazası hələ formalaşdırmaq lazımdır.

Ən yaxşı yol supermarketlərə, restoranlara, barbekü evlərinə birbaşa çatdırılma ilə məşğul olmaqdır. Şərq mətbəxi ilə məşğul olan müəssisələrə diqqət yetirməyə dəyər. Başlanğıcda sadiq daimi müştərilər tapmaq kifayətdir. Gələcəkdə tələbata diqqət yetirərək dövriyyəni artıra bilərsiniz.

Qırqovulların həyata keçirilməsinin digər istiqaməti qırqovul ovunun təşkilidir. Bu qocaların oyunudur. Ən əsası isə ucuz deyil, yəni təşkilatçı üçün sərfəlidir. Bir adamın qiyməti adətən 3 - 5 min dollardır. Ancaq bunun üçün böyük bir sahə lazımdır. Əgər varsa, o, fermerə ikiqat fayda verə bilər - həm maddi gəlir, həm də doğru yol quşların satışı.

Qırqovul ət və ya quş ovu üçün satıla bilər.

1. Dərhal böyük təcil qazanmağa çalışmadan kiçik bir işə başlamaq daha yaxşıdır. Tədricən inkişaf etməyə dəyər. Beləliklə, bu işin öhdəsindən necə gəlməyin mümkün olduğunu başa düşə bilərsiniz.
2. Təcrübəli fermerlərin köməyinə müraciət etmək daha yaxşıdır. Siz yeni məhsullardan xəbərdar ola bilərsiniz və eyni zamanda nə edəcəyinizi və necə edəcəyinizi bilə bilərsiniz.
3. Qənaət etməyə dəyməz. Təbii ki, əlavə xərc tələb olunmur, lakin quşlara qənaət etməyə dəyməz. Bu əsasların təməlidir.
4. Rasyon vacibdir. Qırqovullar yalnız quşların fiziologiyası nəzərə alınmaqla seçilmiş yüksək keyfiyyətli yemlə qidalanmalıdır.

* Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

1. Layihənin xülasəsi

Layihənin məqsədi Moskvadan və Moskva vilayətindən topdan və pərakəndə müştərilər üçün qırqovul yetişdirmək üçün satış (diri, ət, yumurta) üçün qırqovul təsərrüfatının açılmasıdır.

Layihənin mahiyyəti qırqovulların yetişdirilməsi, müstəqil inkubasiya və gənc heyvanların yetişdirilməsi üçün qapalı çəmənliklərin yaradılmasından ibarətdir. Fermanın əsas satılan məhsulları:

qırqovul ovlamaq (1 gündən);

Qırqovul leşləri.

Qırqovul yumurtası.

Əsas paylama kanalları bunlardır ov yerləri Moskva ətrafı, quşçuluqla məşğul olan kiçik fermerlər, Moskvada restoranlar. İstehsalın birinci mərhələsində min baş quş növbəsinin təşkili nəzərdə tutulur.

Layihənin dəyəri, dövriyyə kapitalı nəzərə alınmaqla, 820 min rubl təşkil edəcəkdir. Biznes ideyasını həyata keçirmək üçün 200 min rubl məbləğində borc vəsaitlərinin cəlb edilməsi planlaşdırılır. Kredit müddəti - 24 ay. Faiz dərəcəsi - 22%. Təxirə salınmış ödənişlər - 3 ay.

*13 aylıq işdən

Müddət hazırlıq mərhələsi Layihə 4 ay çəkəcək. İstehsalın təşkili üçün qapalı məhəllələrin tikilməsi planlaşdırılır və kommunal otaqlarözünə əsaslanır torpaq sahəsi kənd yerində.

2. Sənayenin və şirkətin təsviri

Qırqovulçuluğun ən inkişaf etmiş qolu Avropadadır. Orada qırqovulun süni şəkildə yetişdirilməsinə ilk cəhd 16-cı əsrin əvvəllərində edilib. Rusiyada qırqovulların ovçuluq təsərrüfatlarında yetişdirilməsinə yalnız 19-cu əsrin sonlarında başlanılmışdır. İlk böyük uşaq bağçaları Moskva, Sankt-Peterburq və Orel yaxınlığında açıldı. Hal-hazırda Rusiyada qırqovulçuluq zəif inkişaf etmişdir və yalnız bir neçə ov ferması var. Əsasən, məhsullar fırıldaqçı və təqdim edilən qırqovul ovunu sevənlər, həmçinin restorançılar və gurmeler arasında tələb olunur. Sonuncu istiqamətə tələbat çox azdır - restoranlara xaricdə dondurulmuş qırqovulları daha ucuz qiymətə almaq daha sərfəlidir. Qırqovulların yetişdirilməsinin özəlliyi ondadır ki, qırqovullar açıq havada şaxtadan və qışdan qorxmadığı üçün bu quşu il boyu açıq havada yetişdirmək olar (əgər biz Orta zolaqdan danışırıqsa).

Layihənin məqsədi ovçuluq təsərrüfatları və ov həvəskarları üçün diri qırqovulun topdan və pərakəndə satışı üçün qırqovul ferması yaratmaq, həmçinin Moskvada restoranlara ət satmaqdır. Təsərrüfat qırqovulları xüsusi yaradılmış qapalı çəmənliklərdə süni şəkildə yetişdirir. Fermanın açılışı üçün seçilən yer Moskva şəhərindən 40 km aralıda ekoloji cəhətdən təmiz kənd ərazisində yerləşir.

3. Malların təsviri

Şirkət həm diri qırqovulun, həm də bu quşun ətinin və yumurtasının satışı ilə məşğuldur. Təsərrüfat məhsullarının əsas xüsusiyyətləri aşağıdakılardır. Satılan malların siyahısı Cədvəl 1-də təqdim olunur.

Qırqovul ovlamaq. Ovçuluq təsərrüfatlarında və qırqovullarda ən populyar növlər, çəkisi, zəngin rəngi və yeməkdə iddiasızlığı ilə qiymətləndirilir. Ovçu qırqovul adi qırqovulun yarımnövlərindən hibridləşmə yolu ilə yetişdirilmişdir. Kişinin boyu 75-90 sm (gagadan quyruğun ucuna qədər), çəkisi 1,8 kq-a çatır. Dişi qırqovullar nəzərəçarpacaq dərəcədə kiçikdir - 50-65 sm, çəkisi - 1-1,2 kq. Uca doğru büzüşən 18 lələkdən ibarət uzun quyruğu var. Qısa, yuvarlaq qanadların üstü 4-5 uçan lələkdən əmələ gəlir. Kişinin başının yanları qırmızı dəri ilə örtülmüşdür. Qırqovulun parlaq lələk rəngi, tünd yaşıl baş və boyun, qızılı-qırmızı sinəsi var. Bədənin qalan hissəsinin lələkləri qara və qəhvəyi zolaqlarla qəhvəyi-qızılı və qırmızı-qızılı rənglərə malikdir, alt qanadları ağdır. Göz ətrafındakı rəng qırmızıdır. Dişi qırqovulun tükləri tünd və qırmızı zolaqlarla qəhvəyi-qəhvəyi rəngdədir.

Qırqovul əti. Qırqovul ətinin dadı oxşardır toyuq əti, lakin qırqovulların barabanları və budları daha arıq və daha sərtdir. Qırqovulun sümükləri nazik və şəffaf, keil uzun, arxası nazikdir. Sülün yeməkdə böyük müvəffəqiyyət əldə edir, məşhurdur şirəli ət, bu, mütləq marinadlanmağa ehtiyac duymur. İçinə bişmiş fileto öz suyu. Faza bütöv şəkildə bişirilə bilər, doldurulmuş qırqovul da məşhurdur. Qırqovulun kalori miqdarı 100 q məhsula 254 kkal təşkil edir. Zülal tərkibi - 18 q, yağ - 20 q, karbohidratlar - 0,5 q, su - 65 q, kül - 1 q. Qırqovulun əti zəngindir. kimyəvi birləşmə onun tərkibinə 13 vitamin (A, PP, A (RE), B1, B2, B3, B6, B9, B12, E (TE), H, PP (niasin ekvivalenti), xolin) daxildir. Qırqovulun tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olanlar var minerallar: kalium, maqnezium, manqan, mis, sink, selenium, dəmir, xlor, kükürd, yod, xrom, flüor, molibden, qalay, kobalt, nikel, alüminium, fosfor, natrium.

Qırqovul yumurtası. Dad xüsusiyyətlərinə görə toyuqdan daha dadlı kimi tanınırlar və ləzzətlidirlər. Daha faydalı hesab olunur, istifadə olunur pəhriz qidasıçünki onlar allergen deyillər. Qırqovul yumurtası toyuq yumurtasının yarısı qədərdir. Qırqovul yumurtası rəflərdə tapıla bilməyən nadir məhsuldur ərzaq dükanları və supermarketlər. Yeməkdə qırqovul yumurtaları qaynadılmış və bişmiş şəkildə istifadə olunur, salatlara əlavə edilir. Qırqovul yumurtası yüksək kalorili məhsuldur (100 q məhsula 700 kkal). 100 q-da 70,8 q yağ, 6,5 q protein, 4,2 q karbohidrat, 1,5 q su və 1,3 q kül var. Qırqovul yumurtalarında A, D vitaminləri, B vitaminlərinin bütün qrupu, həmçinin mikroelementlər - flüor, selen, sink, dəmir var.

Bu fəaliyyət növü üçün mülkiyyət forması İP-dir. OKVED-ə uyğun fəaliyyət kodu - 01.49.12.130. Bir iş təşkil etmək üçün SES və yanğın nəzarətindən icazə almalısınız. Həmçinin fermanın yerləşdiyi rayonun baytarlıq xidmətindən baytarlıq şəhadətnaməsi, diri quş və ət ticarəti üçün arayış tələb olunur.

Təsərrüfatda yetişdirilən bütün ev quşları qapalı quşxanalarda saxlanılır. Ferma ekoloji cəhətdən təmiz kənd ərazisində yerləşir. Quşu bəsləmək üçün ekoloji cəhətdən təmiz yem istifadə olunur, kökəlmək və ya rəngarəng rəng yaratmaq üçün heç bir çirk əlavə edilmir.

Cədvəl 1. Malların siyahısı

4. Satış və Marketinq

Qırqovul təsərrüfatı məhsullarının əsas satış bazarı (təxminən 90%) müştəriləri üçün qırqovulların ovunu təşkil edən ovçuluq təsərrüfatlarıdır. Təsərrüfatda satılan məhsulun qalan 10%-i kiçik partiyalarda (cəsədlər, diri, inkubasiya yumurtaları) və Moskvadakı restoranlara satılır. pərakəndəözəl müştərilər.

Rayon ərazisində fəaliyyət göstərən bəzi ovçuluq təsərrüfatları ilə təchizat müqavilələri əvvəllər biznesin planlaşdırılması mərhələsində bağlanıb. Təxmini hesablamalara görə, təsərrüfat rentabelliyi topdansatışçılarla 5-10 əlaqə təmin etməyə qadirdir. Ovçuluq təsərrüfatları üçün məhsullar diri-diri verilir. 1 ov üçün partiya ölçüsü - 100 quşa qədər.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Ovçuluq təsərrüfatları arasında qırqovullara tələbat onunla bağlıdır ki, quş ovunun təşkili ən maddi məhsul gətirir. iqtisadi təsir digər ov növləri ilə müqayisədə. Məsələn, yalnız bir qırqovuldan üstün olmaq üçün kral ovu üçün bir ovçuluq təsərrüfatı təxminən 100 min rubl qazana bilər ki, bu da yalnız bir ovçunun, bir itin və ov yerinə köçürmənin köməyini tələb edir. Əlavə gəlir cəsədlərin çıxarılması, sümüklərinin çıxarılması və bağırsaqlarının çıxarılması ola bilər ki, bu da xeyli gəlir gətirir (təxminən 50 min). Eyni zamanda, təxminən 300-450 rubl olan bir qırqovulun qiyməti damazlıqçılara ovçuluq təsərrüfatları ilə eyni miqdarda qazanc əldə etməyə imkan verir.

Bir quş alarkən, ovçuluq təsərrüfatları ən çox tələb edir ki, quş "ovçu üçün maraqlı", yəni utancaq, yaxşı uça və gözəl təqdimata sahib olsun. ən yaxşı yaş qırqovulların alınması üçün 3-4 ay nəzərdə tutulur. Bu dövrdə quş hələ yetkin paltarına tökülməmiş, hava dəyişikliklərinə qarşı toxunulmazlığı və yeməkdə iddiasızlığı ilə seçilir (onu taxıl və taxıl tullantıları ilə bəsləyə bilərsiniz. Daha çox erkən yaş alıcılar qırqovul yetişdirmək ehtiyacı ilə üzləşə bilər ki, bu da müəyyən çətinliklər yarada bilər. Yuxarıda sadalanan tələblər qırqovulların yetişdirilməsi prosesində həyata keçirilir. Quşlar üçün hündür quş yuvaları təchiz olunub və yarı sərbəst saxlanılması təmin olunub. Qırqovulun əmtəəlik görkəmini (bağdakı quşlar döyüşməyə meyllidir) və gözəl lələklərini itirməməsi üçün fermadakı quşların üzərinə xüsusi qırmızı şüşələr taxılır.

Baxılan rayonda qırqovulçuluq təsərrüfatları arasında rəqabət azdır. Sənaye mütəxəssislərinin təxmini hesablamalarına görə, Mərkəzi bölgədə təxminən 10-15 min baş qırqovul var. Dəqiq məbləğ rəqibləri müəyyən etmək çətindir. Moskva bölgəsində birbaşa rəqiblər (yalnız qırqovul yetişdirən) o qədər də çox deyil, 90% hallarda ov qırqovulları digər quşların yanında yetişdirilir. Əksər hallarda bunlar ya bir neçə növ dekorativ qırqovul yetişdirən kiçik ailə təsərrüfatları, ya da qırqovulun fermaya ekzotik əlavə kimi təqdim edildiyi daha böyük quşçuluq təsərrüfatlarıdır. ənənəvi növlər quşçuluq. Bazarda üç aylıq qırqovulun qiyməti 550 ilə 1000 rubl arasında dəyişir. Qırqovul əsasən ovçuluq təsərrüfatları üçün böyük miqdarda satılır. Bir qırqovulun başının qiyməti öldürülən qırqovulların sayından asılı olaraq qiyməti azaltmaqla 1500 rubl səviyyəsində müəyyən edilir. Qırqovulçuluq sənayesində lider olan təsərrüfatlar kifayət qədər geniş xidmət spektrinə malikdirlər. Yetişdirmə ilə yanaşı, onlar birbaşa qırqovulların ovunun təşkilində, mühafizəçinin müşayiəti ilə və qonaqlara xidmətin təşkilində iştirak edə bilərlər, nəticədə gəlirlər iki və ya üç dəfə arta bilər. arasında zəifliklər Rəqiblər tərəfindən düşünülməmiş marketinq siyasəti və İnternetdə məhsullar haqqında anlaşılan məlumatların olmaması qeyd edilə bilər.

Satış kanalının dar olması səbəbindən ovçuluq təsərrüfatlarının nümayəndələri və restoran sənayesinin nümayəndələri ilə şəxsi danışıqlar yolu ilə əsas alıcıların cəlb edilməsinin təşkili planlaşdırılır. ərzində topdan satış sövdələşmə üsuluna icazə verin. Bundan əlavə, fermanın rəsmi internet saytının yaradılması nəzərdə tutulur ki, burada qiymətlər və xidmətlər, iş qrafiki, əlaqə məlumatları haqqında məlumat əldə etmək olar. Həmçinin, məhsul haqqında məlumat İnternetdə pulsuz reklam saytlarında yerləşdirilir. İqtisadiyyatın inkişafı və satış bazarının genişləndirilməsi prosesində digər növlərin yetişdirilməsi və çoxaldılması nəzərdə tutulur. çöl quşu(qara tavuz, qara tavuz və s.).

5. İstehsal planı

Müəssisə Moskva sərhədindən 40 km aralıda, kənd ərazisində, layihənin təsisçisinə məxsus torpaq sahəsinin ərazisində yerləşir. Bu yer üçün lazımlı amillər kimi müvəffəqiyyətli uğurlu becərmə qırqovul (şərtlər mümkün qədər təbii yaxın), istehsal Moskva və Moskva vilayətində yaşayan bir həlledici auditoriyaya yaxın ərazidə yerləşir. Təsərrüfat sahəsindən 10 km aralıda federal magistral yol var, onunla asanlıqla şəhərə çata bilərsiniz.

Qırqovul yetişdirmə texnologiyası heç bir mürəkkəb prosedurları nəzərdə tutmur. Əsas proseslərə qırqovulların həyatı və çoxalması üçün lazım olan şəraitin təmin edilməsi, qidalanması, inkubasiyası daxildir. Bütöv istehsal prosesi, o cümlədən yumurtaların yığılması, inkubatorda saxlanması, cavan heyvanların yetişdirilməsi, karkaslara buraxılması, kəsimi və cəmdəklərinin saxlanması təsərrüfatda həyata keçirilir. Becərmə texnologiyası aşağıda daha ətraflı müzakirə olunur.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Quşlar quşxanalarda 2 kv. metr quş başına. Bağda hər 3 dişiyə 1 kişi düşür. Yetişən qırqovulların "adi" quşla müqayisədə əsas xüsusiyyətləri "ticarət" görünüşünün təmin edilməsi və quşçuluq xəstəliklərinin qarşısının alınmasıdır. Belə ki, birinci məqsədlə, yəni gözəl tükləri qorumaq üçün (qırqovullar tez-tez bir-birindən tük çıxarır), bir-birlərini yaxşı görməmək üçün xüsusi eynək taxırlar. İkinci məqsəd üçün bir baytar lazımdır, çünki qırqovul toyuqla müqayisədə müxtəlif xəstəliklərə daha həssasdır.

Hər gün qırqovulu təxminən 70-100 qram yem lazımdır. 3 ay ərzində qırqovul təxminən 1-1,2 kq yetkin çəkiyə çatır. Qırqovulların əriməsi və gözəl tüklər göründükdən sonra böyümə dövrü təxminən 4-5 aydır."Ət" cinsləri və ovçuluq tərkibində var. müxtəlif hissələrət üçün qırqovullar üçün daha kiçik qəfəslərdən istifadə olunur. Anaç üçün istifadə olunur böyük kvadrat. Normal çoxalma üçün təbii şəraitə yaxın şərait təmin edilir.

Qırqovullarda yetkinlik dövrü 11-12 ayda çatır. Martın sonu aprelin əvvəllərində baş verən çoxalma dövründə dişi özünə tənha yer tapır, çuxur cızır və 8-12 yumurta qoyur. Çiftleşme mövsümündə quşların davranışını diqqətlə izləməlisiniz. Dişilərin kişini qəbul etməsi lazımdır, əks halda debriyaj boş olacaq. Kişinin başqa bir qapaqdan dəyişdirilməsi proseduru tətbiq olunur. Kişi aktivdirsə, ona əlavə dişilər əlavə olunur. Yumurta qoymaq üçün tənzimləmə mümkündür kiçik evlər kişilərin qadınlara qarşı aqressiyasının qarşısını almaq üçün. Qırqovul iyulun ortalarına qədər qaçır.

Dişilər gündə bir və ya iki dəfə yumurta qoyurlar. Birinci il dişidən mövsümdə 25-ə qədər yumurta əldə etmək olar. Digər quşların onları öpməsinin qarşısını almaq üçün yumurtalar müntəzəm olaraq yığılır və inkubatora yerləşdirilir. İnkubasiya üçün düzgün formaya malik böyük yumurtalar seçilir. Bu yumurtaların qabığında görünən qüsurlar olmamalıdır. Yumurtaları qoymadan əvvəl otaq temperaturunda yatmağa icazə verməlisiniz, çünki onları dərhal soyuq cihaza yerləşdirə bilməzsiniz. İlk üç həftə ərzində inkubatorda temperatur 50-60% rütubətdə 37,8 dərəcə saxlanılır, sonra 75-80% rütubətdə 37,5-ə düşür. Yumurtaları mütəmadi olaraq çevirmək lazımdır ki, embrion qabığın içərisinə yapışmasın. Həmçinin, ikinci həftədən etibarən yumurtalıq qabiliyyətini artırmaq üçün temperaturun vaxtaşırı azalması baş verir. Cədvəldə. 2 inkubasiyanın əsas dövrlərini və lazımi şərtləri göstərir.

Tab. 2 Əsas inkubasiya dövrləri

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Cücələr təxminən 25 gündə görünür. Gənc heyvanların becərilməsi əvvəlcə ayrı-ayrı bağlarda aparılır. Qidalanma üçün broyler toyuqları üçün qarışıq yem (PC-5) istifadə olunur. 4-cü aydan başlayaraq qırqovullar taxıl qarışıqlarına, taxıl tullantılarına və biçilmiş otlara köçürülür.

Qırqovul fermasının sahəsi - 3400 kv. metrdir ki, bu da təxminən 1000 qırqovul saxlamağa imkan verir. Gənc heyvanların saxlanması üçün ayrıca bir qapaq tələb olunacaq. Divarlar mesh ölçüsü 2,5 sm olan qaynaqlı metal tordan hazırlanmışdır.Yuxarıdan quş yuvası neylon balıq ovu ilə örtülmüşdür ki, bu da quşun quşxanadan uçmasının qarşısını alır və yaxşı keçir. günəş işığı. Məhsuldar işin təmin edilməsi üçün müəssisəyə 700 ədəd yumurta üçün inkubator, qidalandırıcılar, içkilər, quşlar üçün gözlüklər, dezinfeksiyaedici maddələr lazımdır. Əsas istehlak materialı PK-5 və PK-6 toyuq qarışığıdır. Bu mürəkkəb yemin orta qiyməti 35 rubl təşkil edir. kiloqrama görə (30-40 kq çantalarda satılır).

Müəssisənin fəaliyyətini təmin etmək üçün təsərrüfat fəaliyyəti üçün əsas vəzifələri yerinə yetirən bir tam ştatlı işçi tələb olunacaq (cədvəl 3). Layihənin idarə edilməsi və strateji planlaşdırma layihə sahibi tərəfindən həyata keçirilir. Təsərrüfatda işin təşkili üçün köməkçi funksiyalar sahibinin ailə üzvləri tərəfindən həyata keçirilir. Zəruri hallarda muzdlu işçilər cəlb olunur.

Cədvəl 3. Kadrlar və əmək haqqı fondu

6. Təşkilati plan

Layihənin müddəti 4 ay olacaq. Layihə birbaşa işçilərə və muzdlu işçilərə hesabat verən sahibi tərəfindən idarə olunur.

7. Maliyyə planı

Layihənin dəyəri 820 min rubl təşkil edəcək. Bu məbləğə qapaqların tikintisi, avadanlıqların alınması, gənc heyvanların, yemlərin alınması və internet saytının yaradılması daxildir. Biznes ideyasını həyata keçirmək üçün 200 min rubl məbləğində borc vəsaitlərinin cəlb edilməsi planlaşdırılır. Faiz dərəcəsi - 22%. Kreditin müddəti - 24 ay. Təxirə salınmış ödənişlər - 3 ay.

Layihənin maliyyə göstəriciləri - gəlir, pul vəsaitlərinin hərəkəti, xalis gəlir- Əlavə 1-də verilmişdir. Hesablamalar 400 rubl diri qırqovulun dəyəri əsasında aparılır.

8. Layihənin effektivliyinin qiymətləndirilməsi

Təsərrüfat fəaliyyətə başladığı andan layihənin geri qaytarılma müddəti 17 ay olacaq. Endirimli geri ödəmə müddəti 19 aydır. Layihənin performans göstəriciləri Cədvəldə verilmişdir. 4

Cədvəl 4. Layihənin icra göstəriciləri

9. Risklər və zəmanətlər

Layihənin əsas riskləri dar satış bazarı ilə bağlıdır. Bu baxımdan, riskləri azaltmaq üçün paylama kanalları planlaşdırma mərhələsindədir. Əsas risklərin təsviri və onların qiymətləndirilməsi Cədvəldə verilmişdir. 5.

Cədvəl 5. Layihə risklərinin və onların baş verməsinin və ya nəticələrinin qarşısının alınması tədbirlərinin qiymətləndirilməsi

10. Proqramlar

ƏLAVƏ 1

Beş illik perspektivdə layihənin əsas maliyyə göstəriciləri

Bu gün 1011 nəfər bu işi öyrənir.

30 gün ərzində bu biznes 69127 dəfə maraqlanıb.

Bu biznes üçün gəlirlilik kalkulyatoru

icarə + maaş + kommunal xidmətlər və s. sürtmək.

Təsərrüfat vəziyyətində, ilbiz yetişdirmək üçün bir işin gəlirliliyi 90% -ə çata bilər, mənzildə yetişdirmə isə bir qədər aşağıdır. Ancaq geri ödəmə ən azı iki il olacaq, p...

Evdə nutriya yetişdirilməsi, ilk növbədə, buna görə getdikcə populyarlaşır yüksək gəlirlilik bu tip biznes. Maraqlıdır ki, dövlət xüsusi, gəlirli...

Qazların yetişdirilməsi və yetişdirilməsi işi üçün 350.000 rubldan tələb olunacaq. Bu növ biznesin gəlirliliyi ən azı 75% təşkil edir. Bu seqmentdə nisbətən aşağı rəqabət və yüksək...

Bölgədən və bir sıra əlavə amillərdən asılı olaraq, hinduşka yetişdirmək və yetişdirmək üçün bir işin gəlirliliyi 60 ilə 80% arasında ola bilər.

Biznesin yerli sahibkarlar arasında hələ o qədər də populyar olmamasına baxmayaraq, qırqovullara tələbat var və o, durmadan artır. Eyni zamanda, ev şəraitində qırqovulların yetişdirilməsinə yiyələnmək çətin deyil. Əgər sahibkarın toyuq ferması yaratmaq təcrübəsi varsa, biznes kimi qırqovul yetişdirmək onun üçün heç bir çətinlik yaratmayacaq.

Qırqovulun gözəlliyi nədir

Evdə qırqovul yetişdirmək xoşdur. Quş dinc bir təbiətə malikdir və növlərin seçilməsində heç bir çətinlik yoxdur. Ümumilikdə qırqovulların iki növü var, onların arasında 32 alt növ fərqlənir.

Qırqovul biznesinin əsas məhsulu quş əti olacaq. Restoranlar onu almağa hazırdır, çünki qırqovul bu gün incəlik hesab olunur. Bundan əlavə, ən gözəl qırqovul tükləri ilə maraqlanan alıcılar tapa bilərsiniz.

Digər gəlir mənbəyi qəbilə üçün damazlıq quşlar ola bilər. AT son vaxtlarçoxları evdə qırqovul yetişdirməklə maraqlanır, buna görə də canlı quşlara tələbat daim artır. Həmçinin, ovçuluq təsərrüfatları xidmət siyahısına qırqovul ovu daxil olan diri quşlara maraq göstərir.

Canlı quş qazancı

Bir qəbilə üçün qırqovul satmaq üçün cücələrin yetişdiriləcəyi bir inkubator quraşdırmaq lazımdır. Yetişdirmə zamanı mümkün itkiləri aradan qaldırmaq üçün xarici istehsal avadanlıqları almaq yaxşıdır. Fakt budur ki, bu quş onların cinsinə aid olsa da, toyuqlara nisbətən daha az yumurta qoyur. Buna görə də hər bir yumurta qorunmalı və diqqətlə qorunmalıdır.

Bir quşun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, nisbətən tez yetişir - sözün həqiqi mənasında 3-4 ayda. Yetişdirmə şərtləri evdə qırqovul yetişdirdiyiniz məqsəddən asılıdır. Beləliklə, əsas məqsəd daha çox yetişdirməkdirsə, quşu yaxın yerlərdə saxlamaq lazımdır. Ov üçün böyüyürsə, əksinə, öyrədilməlidir vəhşi şərait mobil saxlamaq üçün. Bunu etmək üçün təbii şəraiti təqlid edən geniş bir quşxana təchiz edin.

ət qazancı

Bəzi fermerlər iddia edirlər ki, ev quşları yetişdirməyin ən sərfəli yolunu onun ətini satmaqla əldə etmək olar. Bu gün bir çox restoran qırqovul ətindən yeməklər və ya bütöv bişmiş karkas təklif edir. Amma eyni zamanda, onun böyük hissəsi xaricdən gətirilir. Əlbəttə ki, dondurulmuş ət təzə ilə müqayisədə dadını əhəmiyyətli dərəcədə itirir. Buna görə də, restoranlar və digər elit iaşə müəssisələri təzə məhsul almaqdan məmnundurlar.

Əlavə gəlir mənbəyi qırqovul tükləri olacaq. Onlar paltar və aksesuar dizaynerləri tərəfindən istifadə olunur. Şapkalar, çantalar, paltolar, paltarlar çox vaxt lələklərlə bəzədilib. müxtəlif ölçülü və rəngləmə. Rəssamlar da onlarla maraqlanır. Müştərilərin ayrı bir kateqoriyası müxtəlif amuletlərin və talismanların yaradıcılarıdır. Gözəl və keyfiyyətli lələklərin qiyməti bəzən kifayət qədər yüksək olur.

Marketinqin incəlikləri

Ancaq qırqovul biznesində hər şey o qədər də çəhrayı deyil. Bu gün tələbat biznesin çoxmilyonluq gəlir gətirməsi üçün hələ o qədər yüksək deyil. Bəli, restoranlar müntəzəm olaraq sifariş verirlər, lakin sahibkarın çox qazanmayacağı kiçik partiyalarda. Qırqovul əti 200 rubla başa gəlir. karkas başına, qara tavuğu isə 315 rubl, çöl ördəyi isə 230 rubl. Xaricdə qırqovul ovçuları yerli bazarın tələbatından çox quş vurduğu üçün bizə dondurulmuş ət gətirilir və daxili bazarda bir qəpik baha başa gəlir. Mağazalarda bu ətə tələbat azdır. Bu gün alıcı hələ bu quşa öyrəşməyib.

Ov yerləri üçün bir az daha ümid. Onlar iki növ quş ovunu təklif edirlər: yem və ya təqdim. Birinci halda, qırqovul ovdan dərhal əvvəl, ikincidə - quşun bir az vəhşi qaçmasına imkan vermək üçün ondan çox əvvəl buraxılır. İkinci seçim yalnız ovçular üçün deyil, həm də evdə qırqovul yetişdirənlər üçün cəlbedicidir - bu, ev quşlarına daha sabit tələbatı təmin edir. Belə bir ov torpağa 3-5 min dollar gətirir, ona görə də bu iş xətti perspektivli görünür.

cücə yetişdirmək

Quş yuvasının dizaynı quşu nə üçün böyütdüyünüzdən asılıdır. Ovçuluq üçünsə, quşxana geniş olmalıdır, lakin quşların uçmaması üçün üstündə bir balıq toru ilə örtülməlidir. Ət üçünsə, quş yuvası kiçik olmalıdır ki, quş uçmasın və hərəkəti məhdud olsun. Onun sahəsi 2 kvadratmetr şərtlərlə hesablanır. m. fərdi. Bağdakı üç dişi üçün bir kişi olmalıdır.

Kuş evi 2,5x2,5 sm-dən çox olmayan hüceyrələri olan bir mesh ilə hasarlanıb.Bundan əlavə, bir quşu yaralaya biləcəyi üçün zəncirdən istifadə edə bilməzsiniz. Yerləşdirmədən əvvəl, qapaq ağartıcı ilə dezinfeksiya edilməli və beş gün gözləməlidir.

Bir dişinin yumurta qoyması iki gündə bir gedir. Onları mütəmadi olaraq toplamaq lazımdır, əks halda digər quşlar peyda olacaq. Yığılan yumurtalar təxminən bir ay inkubatorda yerləşdirilir, burada yumurtadan çıxan cücələr daha üç həftə 38 ° C temperaturda saxlanılır, bu da tədricən azalır. Eyni zamanda rütubət 50%-dən 80%-ə qədər yüksəlir.

İlk bir neçə ayda cücələr yetkin quşlardan ayrı saxlanılır və qidalanır. Onların pəhrizi xörək qurdları, göyərti və bərk qaynadılmış yumurtalardan ibarətdir. Bütün bunlar diqqətlə zəmin edilməlidir. İçmək üçün qatıq verirlər.

Bir qırqovulu bəsləmək üçün gündə toyuqdan dörd dəfə az yem lazımdır. Yetkin qırqovul gündə təxminən 100 qram yeyir. yem. Onlar üçün PK-5 və PK-6 qarışıq yem markaları alınır.

Üç aydan sonra yetkin bir quş ət üçün satılmağa hazırdır. Ov üçün yetişdirilirsə, daha iki-üç ay bəslənməlidir. Bu müddət ərzində qırqovul ərimə dövrü keçir və o, gözəl güclü quşa çevrilir.

Xərcləri azaltmağın yolları

Bazarda üstünlük əldə etmək və mümkün olan ən ucuz əti təklif etmək üçün təcrübəli damazlıqçılar onun dəyərini azaltmağın aşağıdakı yollarını təklif edirlər:

• boşanma üçün yumurta deyil, gənc heyvan alın;
• müstəqil olaraq un qurdlarını yetişdirmək, broylerlər üçün yemək hazırlamaq;
• böyük kişilər üçün əlavə dişiləri dəyişdirin (2 dişidən 3 kişiyə nisbətində).

Vicdansız fermerlər qırqovul əvəzinə qvineya quşu ətini satışa təqdim edirlər. Bu quş qırqovuldan daha çox yumurta qoyur, lakin onun əti dad baxımından qırqovuldan bir qədər aşağıdır. Amma biznesiniz və nüfuzunuz sizin üçün dəyərlidirsə, bu addımdan imtina etmək daha yaxşıdır.

Bir iş nə qədər başa gəlir

Təbii ki, sahibkarları ilk növbədə biznesə girməyin nə qədər xərclədiyi və ondan hansı gəlir gətirəcəyi maraqlandırır. Əsas xərc maddələri aşağıdakılar olacaq:

• quşxananın tikintisi;
• gənc heyvanların alınması;
• quş yemi;
• işçilər üçün əmək haqqı.

İldə min baş tutumlu təsərrüfat açmaq üçün 10 min dollar investisiya tələb olunacaq.Bir quşun qiyməti, yem xərcləri və işçilərin əmək haqqı nəzərə alınmaqla, 6 dollardan çox olmayacaq. bazarda bir qırqovulun qiyməti təxminən 16 dollardır.Bir mövsümdə bir dişi təxminən 25 yumurta gətirir.

Cəmdəklərin, canlı quşların, köçürmələrin və zibil satışını təşkil etsəniz, bütün investisiyalar təxminən 2,5 il ərzində ödəyəcəkdir.

"Quşlar

Bu gün fermerlərin fermalarında qırqovullara getdikcə daha çox rast gəlmək olar. Sadəcə olaraq gözəl quş gəlirli biznesə çevrilirlər.

Buna görə də bu məqalədə qırqovulların evdə və evdə yetişdirilməsi və saxlanması haqqında ətraflı danışacağıq. şəxsi süjet, nə qidalandırmaq, necə qulluq etmək və bundan sonra onlarla nə etmək lazım olduğunu öyrənin.

Qırqovulların özünəməxsus və yaddaqalan xüsusiyyəti var görünüş. Kişilər parlaq tükləri və uzun quyruğu ilə asanlıqla tanınırlar. dişilər boz rəng bədənin hər tərəfində qəhvəyi və qara nöqtələrlə. Yaşayış yerindən asılı olaraq, kişilərin rəngi fərqlənir. Baş və boyun yaşıl və ya mavi-bənövşəyi rəngdədir.

Göz ətrafındakı üzüklərdə lələk yoxdur, üzüklərin özləri qırmızıdır. Bədənin rəngi arxada narıncıdan sinədə parlaq qırmızıya qədər dəyişir. Metal parıltılı lələklər. Kişilərin uzunluğu 80 sm-ə çatır, qadınlar daha kiçikdir.

Sənaye və təsərrüfat sahələrində yetişdirmə şəraiti

Quşçuluq sənaye və məişət təsərrüfatlarında yetişdirilir. Sənaye təsərrüfatları sürətlənmiş artımı və quşların sayının artırılmasını rəhbər tutur. Əkinçilik mənfəət əldə etmək və biznesin həyata keçirilməsi üçün bütün xərcləri geri qaytarmaq məqsədi ilə həyata keçirilir.

Sənaye üsulu ilə əsas şərt aparılması üçün böyük bir sahədir Kənd təsərrüfatı. Təsərrüfatda qırqovulların sayı 10 min nəfərə qədər ola bilər.

Təsərrüfat təsərrüfatları quşçuluğu daha kiçik miqyasda, öz ehtiyacları üçün, bəziləri isə satış üçün təmin edir.

Təcrübəsiz bir fermer üçün bir neçə ailə ilə sıfırdan evdə qırqovul yetişdirmək və tədricən sayını artırmaq daha yaxşıdır. Yumurtalar bir dişi qırqovul tərəfindən inkubasiya edilə bilər, onları bir toyuğun altına qoya və ya inkubatordan istifadə edə bilərsiniz. Gümüş cinsdən başlamaq daha yaxşıdır. mülayim iqlimlərə ən yaxşı uyğunlaşır. Yemdəki iddiasızlıq və sürətli çəki artımı tez geri qaytarılmasına kömək edir. Yumurta və lələk satışından əlavə qazanc əldə etmək mümkündür.

Təcrübə qazanmaq üçün çoxalmadan hazır məhsulun satışına qədər bütün dövrü keçmək lazımdır.

Evdə qırqovul yetişdirməyə necə başlamaq olar

Əgər əsas məqsəd kütləni sürətlə artırmaqla ət satışından pul qazanmaq olarsa, quşlar qəfəslərə salınır. Çoxalma mövsümündə ehtiyat sıxlığı 1 m²-ə 1-3 fərd olacaq. Bu vəziyyətdə diyetdəki protein istifadə ediləcək böyük miqdarda. 2 aylıq olana qədər tərkibində 24-28% zülal olan hinduşka və broylerlər üçün yemdən istifadə edə bilərsiniz.

Qırqovulların sayını artırmaq üçün onları geniş açıq qəfəsə salırlar. Ən yaxşı torpaq tikinti üçün qum nəzərdə tutulur. Korpus, hər bir nəfər üçün yataq otağında 2 m², gəzinti sahəsində isə 10 m² nisbətində tikilir. Divarlar ondan hazırlanır metal mesh. Üst örtük neylon mesh. Belə materialdan ibarət şəbəkə uçan quşlara xəsarət yetirə bilməyəcək. Quşları günəşdən və yağışdan qorumaq üçün quşxananın bir hissəsi çardaqla tikilir.

Yaxınlaşmaq üçün təbii şərait bağın içərisindəki yaşayış yerləri quru ağac, quşların perch kimi istifadəsi üçün kollar yerləşdirir. Çimmək üçün kül və qum qarışığı olan qablar quraşdırılmışdır.

Seçilmiş cinsdən asılı olaraq quşların cütləri və ya ailələri yaradılır. Ailədə 2-3 dişiyə bir kişi düşür.

Bir ailədə dişilərin sayının 4-7-yə qədər artması ilə yumurta istehsalı azalır, mayalanmış yumurtaların sayı azalır.

Fevraldan avqust ayına qədər qırqovulların süjetdəki məzmunu ayrı-ayrı bağlarda mümkündür, sonra onlar ümumi birinə köçürülür.

Qırqovullar stresə həssasdırlar. Güclü səslər onları çaşdıra bilər. çırtma. Quşlar onları qidalandıran insanı, səsini, paltarını xatırlayır. Hər hansı kəskin dəyişikliklər varsa, bu, stressə səbəb ola bilər. Nəticədə yumurta istehsalında azalma olacaq.

Quşlar şaxtadan qorxmur, edə bilərlər bütün il boyu eyni otaqda saxlayın.

Qırqovulların xüsusiyyətləri

Yetkin bir qırqovulun çəkisi 1 ilə 2 kq arasındadır. Dişilər kişilərdən kiçikdir. Gümüş qırqovul 7 aya çatdıqda 1,2 kq ağırlığında olur.
Erkək dişi ilə birlikdə fevral və ya mart aylarında əkilir. Martdan iyul ayına kimi çoxalma dövründə dişi qırqovul təxminən 50 yumurta qoyur.

Döşəmə müddəti 2,5 aydan 3 aya qədərdir. Bir yumurtanın kütləsi təxminən 30 qramdır. Bağ boyunca qadın yuvaları tikilir. Bəzən yeri unudurlar. Periyodik olaraq, inkubatorda qoymaq üçün yumurta toplamaq və ya toyuqların altına qoymaq lazımdır.

Yumurtaların qoyulmasına diqqət yetirin. Qırqovulların hər cinsi müxtəlif yerlər yumurta qoymaq üçün: ot, kol, ağac. Siz quşlara yuva qurmağa kömək edə bilərsiniz. Bunun üçün kiçik bir çuxur qazırlar və quru ot və ya mamırla örtürlər. Söyüd səbətləri ağaclardakı yuvalar üçün uyğundur.

Çoxalma mövsümündə iki erkək eyni çələngə buraxılmamalıdır. Təbiətinə görə kişilər çox aqressivdirlər və onlardan biri ölənə qədər döyüşə bilirlər.

Qırqovulun pəhrizi toyuq ətinə bənzəyir. Qırqovullar yaşıl yeməyə və yaş pürəyə üstünlük verirlər. Bir qırqovul gündə 100 qram yemək yeyir.

Yetişdirmə üçün cinslər

Yetişdirmə üçün ən populyar 3 cinsdir.

almaz

Cinsin doğulduğu yer Çinin yüksək dağlarıdır. Onun bir çox çatışmazlıqları var və üstünlükləri yalnız görünüşüdür. Dekorativ funksiyanı yerinə yetirir. Temperatur rejiminə riayət olunduğundan becərmə çox əmək tələb edir.

25-30 dərəcə şaxta onlar üçün ölümcüldür.

Qışda otaq qızdırılmalıdır. Yoxluğuna görə ekzotik bitkilər yemdə yemək üçün həmişə vitaminlər, otlar və balıq yağı olmalıdır. Nadir hallarda 1 kq kütləyə çatır. Mövsümdə təxminən 30 yumurta gətirilir.

Gümüş

Ən çox biri məşhur növlər ev təsərrüfatı üçün. Quş Çindən gəlir, amma iqlim şəraiti Rusiyaya çox yaxşı uyğunlaşdı. Sıx tüklü olduğu üçün 30 dərəcə şaxtaya yaxşı dözür. Cins qaralamalara həssasdır.

Orta çəki 5 kq-dır. Yumurta istehsalı yüksəkdir - mövsümdə 50 yumurta.

Yumurta istehsalını artırmaq üçün məhsuldarlığını artırmaq üçün yuvada dişinin altında 5-6 yumurta qalır.

Yetişdirmək üçün ən uyğun növlərdən biri hesab olunur yüksək yumurta istehsalı və ət üçün kökəlmə zamanı sürətli çəki artımına görə. Effigies ov evlərini və restoranlarını bəzəmək üçün həvəslə alınır.

Qızıl

Üçün ən məşhur qırqovullardan biridir dekorativ yetişdirmə. Çəkisi az olduğuna görə orada yetişdirilmir sənaye miqyası. Çəki nadir hallarda 1 kq-dan çox olur. Aşağı yumurta istehsalı - mövsümdə 25 ədəd. Ətin dadı xüsusilə qiymətli deyil.

Şaxtaya həssasdır. Qaralama olmamaq şərti ilə temperatur həddi -20 dərəcədir. İsti evdə saxlanılır. Əsas yemək göyərtidir. Qidada iz elementlərini doldurmaq üçün C, B6, B12 vitaminləri və balıq yağı mütləq mövcuddur.

Qırqovulları necə qidalandırmaq olar: yeni başlayanlar üçün ətraflı təlimat

Cücələrin əsas qidası otlarla qarışdırılmış bərk qaynadılmış yumurtadır. Su zərdab ilə əvəz olunur. Tədricən toyuqlar üçün qarışıq yem əlavə edin. Həyatın 5-ci günündə süddə bişmiş darı sıyığı verə bilərsiniz. İki ayda onlar yetkin quşların əsas pəhrizinə köçürülür.

Yetkin qırqovullar buğda, qarğıdalı, arpa, təzə tərəvəzlər. Lentə əlavə edin askorbin turşusu və immuniteti artırmaq üçün bir az şəkər. Mikronutrient qəbulu üçün balıq unu, balıq yağı və təbaşir istifadə olunur. Qırqovulların suvarılması yalnız soyuq su ilə lazımdır. Gündəlik qida norması 100 qramdır. 1 quş üçün illik xərclər - 36 kq.

Yemək və su kölgədə bir çardaq altına qoyulur. Bunu etmək üçün böyük və rahat qidalandırıcılardan və içənlərdən istifadə edin. Əsas odur ki, evə tez-tez baş çəkməmək üçün kifayət qədər miqdarda olsunlar.

Çoxalma dövründə qidaya antibiotiklərin (biovit, penisilin, eritromisin) əlavə edilməsi mayalanmış yumurtaların sayını 35-40% artırır.

Qışda xəstəliyə qarşı müqaviməti artırmaq üçün yemin miqdarı artırılır və ona vitaminlər əlavə edilir. AT qış vaxtıəlavə olaraq elektrik işıqlandırmasını birləşdirin, gündüz saatlarının uzunluğunu 14 saata qədər artırın. Bu şərtlərdə qırqovullar normal inkişaf etməyə davam edəcək və çəki itirməyəcəklər.

Quşxanada qırqovullar qidanın bir hissəsini özləri alırlar. Ola bilər yaşıl ot, həşəratlar, böcək sürfələri, qurdlar.

Gündəlik qarışıq yemin dəqiq miqdarı empirik olaraq müəyyən edilir. Yemək qidalandırıcıda qalırsa, quşlar sevimli maddələrini seçməyi dayandırana qədər onun miqdarı azalır, lakin tamamilə yeyin.

Qırqovul Kolorado kartof böcəyini yeyən yeganə quşdur. Belə yeməklərdən nəzərəçarpacaq dərəcədə çəki qazanırlar. Qanadları bağlanmış qırqovullar kartof çarpayılarına buraxılarsa, bağçanı bu zərərvericidən təmizləyəcəklər.

Cücələr göründükdən sonra 3 həftə xüsusi hazırlanmış yerdə saxlanılır. Sıxlıq m² üçün 30 başdan çox olmamalıdır.

Qırqovul balaları temperatura həssasdırlar. Görünüşdən sonra ilk günlərdə temperatur 28ºС olmalıdır. Tədricən azaldın, lakin 20ºС-dən aşağı olmamalıdır.

Əlavə süni işıqlandırma balalara ehtiyac yoxdur. gündüz saatları onların böyüməsi və inkişafı üçün kifayətdir.

Xəstəliklər, müalicə və qayğı

Bir qırqovul ənənəvi gündəlik rejimi pozarsa, quşun rifahına diqqət yetirilir. Xəstəliyin əlamətləri aşkar edildikdə müvafiq tədbirlər görülür.

Qırqovul xəstəlikləri 3 qrupa bölünür:
yoluxucu xəstəliklər

• Çiçək xəstəliyi. viral xəstəlik. Yüksək ölüm nisbətinə malikdir. İşarələr: pəncələrdə və başın lələksiz bölgələrində səpgilər. Quşda nəfəs darlığı, boğuq bir səs, yorğunluq yaranır. Ölümün səbəbi boğulmadır. Onlar antiviral dərmanlarla müalicə olunur, səpgilərə Lugol məhlulu tətbiq olunur.
• Laringotraxeit. Virus çirklənmiş qida və su ilə qidalandıqdan sonra hava yolu ilə ötürülür. Gizli dövr 1-5 gün. İşarələr: iştahsızlıq, öskürək, asqırma, nəfəs almaqda çətinlik. Yumurta istehsalı azalır, yumurtaların qabığı qırılır. Müalicə laboratoriya testlərinin nəticələrindən sonra həkim tərəfindən təyin edilir.
• Aspergilloz. Xəstəliyin törədicisi bronxları və hava kisələrini təsir edən bir göbələkdir. İşarələr: həddindən artıq susuzluq, gaga və pəncələr siyanotik olur. Müalicə üçün antifungal aerozollar təyin edilir.

Yoluxucu olmayan xəstəliklər

• Dermatit. Bu, dərinin zədələnməsindən sonra meydana gələn iltihabdır. Təsirə məruz qalan ərazi qırmızı olur və qəhvəyi qabıqla örtülür. Müalicə uzun müddətdir, çünki. quş daima qaşınan taleyi dəyir. Müalicə üçün antibiotiklər və vitaminlər təyin edilir, yaralar yod ilə yağlanır.
• Amfizem. Bədəndə təzyiqlə dəyişən şişkinliklərin görünüşü ilə xarakterizə olunur. Pirsinqdən sonra hava deşiklərdən çıxır. Səbəb hava kisəsinin divarının qopmasıdır. Quş demək olar ki, tərpənmir, yeməyi dayandırır. Dar bir qəfəsdə məhdud hərəkətliliklə müalicə edin və qanadları sarın. Eyni zamanda, blisterlər deşilir və antiseptik ilə müalicə olunur.

İnvaziv xəstəliklər

• qaşınma. Gənələrin yaratdığı ümumi bir xəstəlik. İşarələr: gaganın küncündən yayılan kalkerli yataqlar ağ rəng bütün başı ələ keçirir. Başındakı tük örtüyü yox olur. Tədricən bütün bədənə yayılır. Müalicə üçün təsirlənmiş ərazi örtüklərdən təmizlənir və Neguven'in 0,15% həlli ilə yağlanır.
• Bitlərlə yoluxma. Bunlar quş tükləri üzərində yaşayan kiçik həşəratlardır. İnfeksiya ağcaqanadlar və midges vasitəsilə baş verir. AT isti vaxt quşların çoxu xəstələnir. Qırqovullar qum və kül qarışığından vanna qəbul edərək, onların öhdəsindən özləri gəlir. AT qabaqcıl hallar quş insektisid preparatları ilə müalicə olunur.

Yaxşı və pis tərəfləri

Qırqovulçuluq biznesini nəzərdən keçirərkən, onun bəzi çatışmazlıqları aşkar edilir:

1. Əhəmiyyətli investisiya ehtiyacı Pul mənfəət üçün.
2. Quşun cəldliyi yaşamaq üçün şərait yaratmağı və tələb edir düzgün seçim sərt.
3. Ətin baha olması səbəbindən həyata keçirilməsi çətinləşə bilər.

Biznes faydaları:

1. Ət pəhrizlidir, əla dadı var. Restoran və mağazalardan ona böyük tələbat var.
2. Bu sahədə rəqabətin olmaması, öz bazar seqmentinizi tuta bilərsiniz.

Gəlirlilik: yetişdirməyə dəyərmi?

Ekspertlərin fikrincə, biznesin gəlirliliyi 45-55% səviyyəsindədir. Quşçuluq üçün yüksək performans. Yatırılan vəsaitlər 6-12 ay ərzində özünü verir.

Yetişdirilən qırqovul ətinin dəyəri ördək ətinin qiymətinə bənzəyir.Ət üçün yetişdirildikdə, 4 aya qədər optimal çəki 1-1,5 kq-a çatır. Yem sərfi 4-5 kq-dır.

Bütün qidalanma dövrü üçün 1 fərdin saxlanması dəyəri təxminən 400 rubl təşkil edir. Canlı çəki satarkən, 600 rubl əldə edə bilərsiniz. Təzə ətin qiyməti 700 rubl olacaq. Evdə yetişdirmə zamanı xalis mənfəət təxminən 300 rubl təşkil edir.

Vaxtında rus imperiyası nəcib və varlı insanlar ləzzətli bir yeməkdən - bişmiş qırqovuldan ləzzət ala bilirdilər və ilk qırqovul təsərrüfatları Rusiyada yalnız 19-cu əsrdə, Sankt-Peterburq və Moskvadan uzaqda görünməyə başladı. Bu cür təsərrüfatlar xeyli gəlir gətirdi, çünki qırqovulun cəsədi hər biri 5 rubldan tədarük edildi və qırqovulların yetişdirilməsinə yönəlmiş iş sürətlənməyə başladı. AT orta zolaq qırqovullara ölkəmizdə rast gəlinmir, onların yaşayış yeridir Şimali Qafqaz və Zaqafqaziya, eləcə də Xəzər dənizinin qərb sahilləri.

Təxmini hesablamalara görə, bu gün mərkəzi Rusiya Təxminən 10-15 min qırqovul var ki, bu da Avropada bir təsərrüfat sayıdır.

Aşağı rəqabət qabiliyyəti bu gözəl və iddiasız quşun yetişdirilməsi ilə bağlı bir iş təşkil etməyə qərar verənlər üçün əlavə bir artıdır. Çox güman ki, gələcəkdə ona tələbat artacaq, çünki ovçuluq sahələri əməkdaşlığa xarici ovçuları cəlb etməyə başladı və restoran istiqaməti artıq bir çox gurmeler tərəfindən çox yüksək qiymətləndirilən incə qırqovul əti olmadan edə bilməz.

İndeksə qayıt

Qırqovul yetişdirmə biznes ideyası: bir qəbilə və ət üçün böyümək

Biri maraqlı biznes qırqovulçuluğun həyata keçirilməsi istiqamətləri damazlıqdır. Qırqovul toyuqlara nisbətən daha az və mövsümi (apreldən payıza qədər) yumurtlasa da, bu quşların əsas üstünlükləri var: yumurta üçün daha qısa gözləmə müddəti və saxlamaq üçün daha kiçik sahəyə ehtiyac.

Mövsümdə bir dişi, müntəzəm olaraq yığılsa və inkubasiyaya icazə verilməsə, 50-yə qədər yumurta gətirə bilər. Çox vaxt inkubator cücə yetişdirmək üçün istifadə olunur ( inkubasiya müddəti orta hesabla 24 gün). 700 yumurta üçün bir inkubator 100-120 min rubla alına bilər və içərisində lazımi temperatur və rütubət saxlanılır.

Cücələr olduqca yetkin və olduqca çevik doğulur, buna görə də dərhal qaçmadıqlarına əmin olmalısınız. Onlar ənənəvi toyuq yemi ilə qidalanırlar, ona əzilmiş qarğıdalı əlavə edə bilərsiniz. Körpələr nadir hallarda xəstələnirlər və artıq 1,5 aylıq bir quşxanada yaşamağa hazırdırlar.

Siz həm qırqovul yumurtalarını, həm də 3 aya qədər böyüyən cücələri sata bilərsiniz yetkin, və 5 aya qədər çox gözəl tüklər əldə edirlər. Bu vaxta qədər 1 quşun yetişdirilməsinin dəyəri təxminən 200-300 rubl olacaq və bir yetkini 800-1000 rubla sata bilərsiniz.

Qırqovulların yetişdirilməsi ət satışına yönəldilə bilər. Bu məqsədlər üçün quşun uçmaq istəyərkən zərər görməməsi üçün kifayət qədər dar (hər kəsə 2 kv. M əsasında) və yumşaq tavanı olan alçaq quşxana tikirlər. Korpusda 3-5 dişi üçün 1 kişi tələb olunur.

Ət üçün damazlıq quşların çəkisi 1,3-2 kq-a çatdıqda 3 aya qədər davam edir və dişi qırqovullar erkəklərdən daha böyükdür. Qırqovul üçün gündəlik yem dozası gündə 80-100 qr, çoxalma mövsümündə bu doza artırılmalı və yem rasionuna vitamin və minerallar əlavə edilməlidir.

İndeksə qayıt

Qırqovul ovu

Ən gəlirli sahələrdən biri ov üçün qırqovulların yetişdirilməsi layihəsinin həyata keçirilməsidir. Burada ən baha başa gələn, quşların uçmağı öyrənməsi və "vəhşiliyini" itirməməsi üçün geniş (hər quş üçün 5-dən 12 kv. m-ə qədər) və hündür olmalı olan quşxananın təşkili olacaq. Təbii şəraitə mümkün qədər yaxın şərait yaratmaq lazımdır. Başlayanlar üçün 300 nəfərlik bir quşxana düzəltməyə cəhd edə bilərsiniz. Bunun üçün təxminən 2 hektar torpaq sahəsi və 2,5 sm hücrələri olan bir mesh lazımdır və yumşaqlıq üçün torun altından üstündə bir tarpaulin varsa daha yaxşıdır. Korpusda qırqovullar üçün daha yaxşı perilstatiklik və təmiz tüklər üçün lazım olan qum və üzməyi sevən kül olmalıdır. Belə bir quş evi təxminən 2000 dollara başa gələcək. Siz həmçinin quşların nişan almasına və yoldaşlarının lələklərini çəkməsinə imkan verməyən xüsusi eynəklər sifariş etməli olacaqsınız. Onlarda qırqovullarınız bir qədər komik görünəcək, lakin ovçular üçün estetik dəyərə malik gözəl tüklərə sahib olacaqlar.

Birbaşa ovun özündə, qırqovullardan istifadə olunur, ovdan dərhal əvvəl buraxılır və təqdim olunur, onlar ov yeriəvvəlcədən məskunlaşdıqları və vəhşi qaçdıqları yerdə (bu vəziyyətdə bir quş vurmaq daha çətindir, həm də həvəsli ovçular üçün daha maraqlıdır).

Qırqovulların yetişdirilməsi bu sahələrə əlavə olaraq əlavə iş imkanları yaradır:

• dekorasiya və interyer üçün istifadə edilən tüklərin və dolmaların satışı ilə məşğul olmaq;
• toyuqdan daha sağlam, daha dadlı və qidalı olan yumurtaları satmaq;
• nişanını həyata keçirin.

Çox şey fəaliyyət istiqamətinin seçilməsindən - quşçuluq təsərrüfatının təşkilindən və paylama kanallarının yaradılmasından, qırqovulların növlərinin və yarımnövlərinin seçimindən asılıdır, buna görə də o, şüurlu, yaxşı düşünülmüş və reallığa uyğun olmalıdır. qabiliyyətlərinizin şəkli. Gəlirli biznes qurmaq üçün bütün detalları nəzərə almaq və başlanğıc kapitalınızdan maksimum istifadə etmək çox vacibdir.

İndeksə qayıt

Fermaların qurulması və quşçuluğun marketinq imkanları

İstiqamət və ya onların birləşməsini seçərək, quşxanalar, qəfəslər və inkubator, həmçinin quşlar üçün xüsusi eynək tələb olunacaq fermanın birbaşa təşkilinə davam edə bilərsiniz.. Ət və ovçuluq məqsədləri üçün qırqovulçuluq təşkil etmək istəyənlər üçün yaxşı bir geniş qapaq tikmək ağlabatan addımdır, çünki ət daha zərif bir dad alacaq və daha faydalı olacaq. təbii şərait quşçuluq üçün (məhdudiyyətsiz hərəkət, həşəratlar, otlar). İlk mərhələdə təxmini dəyəri təxminən 5 min dollar olacaq bir ferma təşkil etmək üçün quşxana ən bahalı maddə olacaq, lakin düzgün qurulmuş satışla bu məbləğ 2-3 il ərzində ödəyəcəkdir.