Šaláty v zhone. Lacné a chutné recepty na šalát s fotografiami

Bez ohľadu na to, aké chutné sú samotné produkty, keď sa spoja v harmonickom bukete a ochutia omáčkou, získajú novú chuť, bohatšiu a zaujímavejšiu. Šaláty sa vyrábajú po celom svete. Sú schopní osviežiť rodinnú večeru alebo ju dokonca premeniť na hostinu. Je ťažké si predstaviť slávnostnú hostinu bez tohto predjedla. Hosteska nemá vždy veľa času na to, aby ju uvarila podľa zložitého receptu, a nie všetky ingrediencie môžu byť po ruke. Nebude problém, ak bude vedieť, aké sú šaláty. narýchlo možno zostaviť z jednoduchých výrobkov, ktoré sa dajú kúpiť cestou domov takmer v každom potraviny alebo nájsť vo svojej chladničke medzi zvyškami včerajšieho jedla.

Funkcie varenia

Pripravte šalát rýchlo bez straty kvality a vzhľad Predjedlá nie sú pre každého. Pri riešení tohto problému pomôžu rady skúsených kuchárov.

Najrýchlejší spôsob prípravy šalátu je z čerstvá zelenina, konzervovaná zelenina a ryby, nakladané huby, klobásy a iné produkty, ktoré nevyžadujú tepelné spracovanie. Ak neviete, čo si pripraviť na rýchle občerstvenie, analyzujte obsah chladničky a špajze: pravdepodobnosť, že zoženiete niekoľko ingrediencií, ktoré môžu harmonické spojenie, je veľmi veľký.
Na prípravu šalátov v zhone môžete použiť produkty, ktoré zostali zo včerajšieho obeda. Môže to byť varená ryža, cestoviny, zemiaky, vajcia. Ak z polievky zostane varené mäso, máte veľké šťastie - môže sa stať základom chutných a uspokojivých šalátov, ktorých príprava nezaberie veľa času a úsilia.
Ak hostiteľka ráno vie, že sa bude musieť večer stretnúť s hosťami a doslova o pol hodiny bude musieť nakrájať šalát, nič jej nebráni v tom, aby si vopred uvarila zemiaky, mrkvu, vajcia, kým sa chystá práca. Kým príde, bude im zima. Na varenie zeleniny môžete použiť pomalý hrniec nastavením časovača na správny čas a výberom vhodný program. Tá istá jednotka vám vopred uvarí mäso alebo vnútornosti.
Nevzdávajte sa receptov, ktoré zahŕňajú použitie varených kuracích pŕs, vajec - tieto produkty sú varené rýchlo. Ak ich dáte uvariť hneď, kým nakrájate zvyšné ingrediencie, budú hotové.
Uprednostňujte recepty, ktoré zahŕňajú veľké krájanie produktov, ich sekanie na strúhadle - ušetrí to čas. Čím menej ingrediencií musíte nakrájať, tým lepšie, ak hlavnou úlohou je rýchlo pripraviť občerstvenie. Chutné môžu byť aj malozložkové šaláty.
Šaláty oblečte tesne pred podávaním.
Ak používate potraviny, ktoré vyžadujú tepelnú úpravu, pridajte ich do šalátu až po vychladnutí. V opačnom prípade sa občerstvenie rýchlo zhorší.
Ak nemáte v chladničke majonézu a recept vyžaduje majonézu, môžete ju nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom. Ak ich zmiešate s trochou horčice a citrónovej šťavy, chuť hotového jedla nebude o nič horšia ako s majonézovou omáčkou.

S vedomím týchto jemností budete určite schopní rýchlo uvariť lahodný a lahodný šalát. Na to nie sú potrebné drahé a exotické výrobky.

Nakladaný hubový šalát

nakladané huby - 0,3 kg;
cibuľa - 50 g;
paradajky - 0,3 kg;
čerstvý kôpor - 50 g;
Paprika- 0,2 kg;
hubový nálev - 20 ml;
rastlinný olej - 40 ml.

Spôsob varenia:

Papriku umyte, odrežte z nej stonku a odstráňte ju spolu so semenami.
Dužinu papriky nakrájajte na štvrtiny koliesok, nie príliš úzke.
V paradajkách odrežte tesnenie v blízkosti stoniek. Dužinu paradajok nakrájajte na plátky.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy.
Kôpor jemne nasekáme nožom.
Odstráňte huby z nádoby. Ak máte hríby alebo iné malé hríby, nechajte ich vcelku. Veľké vzorky by sa mali rozrezať na 4 časti.
Vložte všetky ingrediencie do misy.
Zmiešajte lyžicu soľanky s olejom. Šalát oblečte výslednou zmesou.

Svieža chuť a vôňa šalátu z nakladaných húb pravdepodobne nenechá vašich hostí a členov domácnosti ľahostajnými. Je vhodný ako predjedlo alkoholické nápoje, bude perfektným doplnkom k zemiakom. Je to chutné samo o sebe. Na toto občerstvenie nemusíte nič variť, jeho varenie nezaberie viac ako 10-15 minút.

Šalát s hubami a fazuľou

čerstvé šampiňóny - 0,4 kg;
cibuľa - 0,2 kg;
cesnak - 4 strúčiky;
majonéza - 100 ml;
rastlinný olej - koľko pôjde;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Huby umyte, osušte obrúskom, nakrájajte na taniere.
Cibuľa, zbavená šupky, nakrájaná na tenké polovičky krúžkov.
Na panvicu s rozpáleným olejom dáme huby s cibuľou. Dusíme, kým sa tekutina uvoľnená z húb neodparí.
Huby zmiešame s fazuľou z konzervy.
Cesnak pretlačte lisom, premiešajte s majonézou. Oblečte si šalát.

Predjedlo podľa tohto receptu je výdatné a chutné. Varenie bude trvať asi 20-25 minút.

Šalát z krabích tyčiniek s kukuricou

kuracie vajce - 4 ks;
krabie tyčinky- 0,4 kg;
cibuľa - 75 g;
majonéza - koľko pôjde.

Spôsob varenia:

Opláchneme, zalejeme vodou a dáme uvariť vajíčka.
Odstráňte krabie tyčinky z celofánu, nakrájajte na nie príliš malé kocky.
Dajte vajcia pod kohútik studená voda aby sa rýchlo ochladili.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno. Môžete preliať vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť, alebo marinovať 5 minút v jablčnom octe.
Vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky, spojíme s krabovými tyčinkami. Pridajte cibuľu.
Vypustite soľanku z plechovky kukurice, pridajte kukuricu k ostatným ingredienciám.
Zmiešame s majonézou.

Šalát z krabích tyčiniek má niekoľko možností varenia. Ak mu chcete dodať sviežu chuť, recept možno doplniť uhorkou alebo bielou kapustou, cibuľu možno nahradiť zelenou. Pridaním uvarenej ryže do občerstvenia to urobíte uspokojivejším. Zaradením pomarančov do šalátu zmeníte jeho chuť na nepoznanie.

surový mrkvový šalát

mrkva - 0,3 kg;
syr - 100 g;
cesnak - 1 strúčik;
majonéza alebo kyslá smotana - 100 ml.

Spôsob varenia:

Surovú mrkvu ošúpeme, nahrubo nastrúhame. Na výrobu kórejského občerstvenia môžete použiť bežné strúhadlo alebo strúhadlo.
Syr pomelieme na strúhadle. Zmiešame s mrkvou.
Cesnak rozdrvte lisom, spojte s majonézou alebo kyslou smotanou, premiešajte.
Šalát oblečte výsledným dresingom.

Takéto predjedlo bude dobrým doplnkom k druhému chodu. Je ťažké nájsť jednoduchší recept. Potrebné produkty sú takmer v každej domácnosti. Podobný šalát môže byť vyrobený zo surovej repy, ale bude mať špecifickú chuť, ktorá sa nebude páčiť každému. Uhorka pomôže dať šalátu šťavnatosť. Môže sa pridať do občerstvenia, nakrájaného na prúžky.

Šalát zo sezónnej zeleniny

kuracie vajce - 2 ks;
reďkovka - 100 g;
uhorky - 0,3 kg;
paradajky - 0,2 kg;
čerstvé bylinky - 100 g;
kyslá smotana - 50 ml.

Spôsob varenia:

Vajcia uvarte, vychladnite, nakrájajte na veľké plátky.
Zeleninu umyte a osušte. Odrežte konce.
Nakrájajte na polovice koliesok alebo aj celé kolieska, ak je zelenina malá.
Zeleninu jemne nakrájajte nožom.
Zmiešajte ingrediencie, dochuťte kyslou smotanou.

Pomer zeleniny v šaláte je možné zmeniť so zameraním na vašu chuť. Tento šalát je dobré robiť v lete. Na jar, kedy sezónna zelenina ešte vzácny, dokáže ozdobiť aj sviatočný stôl.

Šunkový šalát s cestovinami

varené cestoviny - 0,2 kg;
šunka - 100 g;
reďkovka - 100 g;
zelenina - 100 g;
tvaroh - 50 g;
kyslá smotana - 60 ml.

Spôsob varenia:

Uvarte cestoviny alebo použite zvyšky cestovín zo včera.
Reďkovky, umyté a sušené, nakrájané na polkruhy.
Šunku nakrájame na pásiky.
Nasekajte zeleň.
V miske skombinujte uvarené cestoviny so šunkou, zeleninou a reďkovkou.
Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou a šalát okoreníme.

Na tento šalát môžete použiť jednoduchší dresing: rastlinný olej zmiešaný s trochou octu alebo citrónovej šťavy. Recept vám umožní nielen pripraviť chutný a uspokojujúci šalát, ale aj ušetriť cestoviny, ak neboli zjedené včas.

zeleninový šalát z konzervy

konzervovaná fazuľa - 0,2 kg;
konzervovaná kukurica - 0,2 kg;
varené zemiaky - 0,3 kg;
čerstvé alebo nakladané uhorky - 0,3 kg;
majonéza alebo kyslá smotana - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Otvorte plechovky s konzervami, vypustite z nich tekutinu.
Vložte kukuricu, hrášok a fazuľu do jednej misky.
Zemiaky nakrájame na malé kocky.
Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky.
Kombinujte zeleninu ochutením kyslou smotanou alebo majonézou.

Je ťažké nájsť občerstvenie, ktoré je pripravené tak rýchlo a jednoducho. Recept je vhodný, ak už máte uvarené zemiaky. V opačnom prípade môže príprava šalátu trvať dlhšie, ako plánujete.

Šalát z paradajok a byliniek

čerstvé paradajky - 1 kg;
cesnak - 4 strúčiky;
čerstvé bylinky - 100 g;
citrónová šťava - 10 ml;
rastlinný olej - 40 ml;
červená mletá paprika - štipka;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Jemne nakrájajte cesnak, nalejte citrónová šťava a olej, pridáme štipku korenia.
Umyte paradajky. Po narezaní na plátky odrežte oblasti susediace so stopkou - dužina na týchto miestach je často príliš hustá.
Vložte plátky paradajok do šalátovej misy.
Pridajte k nim nasekanú zeleninu, okoreňte.

Je ťažké nájsť recept na šalát, ktorý by bol rýchlejší a jednoduchší ako tento. Predjedlo má sviežu a pikantnú chuť. Vhodné ako príloha k jedlu a ako chuťovka k alkoholickým nápojom. Dobre sa páruje s vyprážané mäso, opekačka.

konzervovaný ananásový šalát

konzervovaný ananás - 0,3 kg;
tvrdý syr - 0,2 kg;
cesnak - 2 strúčiky;
kyslá smotana alebo nesladený jogurt - 100 ml.

Spôsob varenia:

Odstráňte ananás zo sirupu, nakrájajte na stredne veľké kocky.
Syr pomelieme na hrubom strúhadle.
Cesnak pretlačte cez lis. Zmiešať.
Navrch dáme kyslú smotanu alebo nesladený jogurt.

Podávajte šalát zo syra a ananás je najlepšie v pohároch alebo pohároch na víno. Dá sa vyrobiť na sviatočný stôl. Toto gurmánsky snack hodí sa k vínu, vrátane šampanského. Môžete ho dávať do pohárov vo vrstvách. Potom budete musieť samostatne ochutiť syr a ananás kyslou smotanou a medzi ne rozložiť cesnak.

Slaný uhorkový šalát

solené uhorky - 0,2 kg;
konzervovaný zelený hrášok - 0,4 kg;
ražné sušienky - 100 g;
kyslá smotana - 0,25 l.

Spôsob varenia:

Uhorky nakrájané na kocky.
Pridajte zelený hrášok. Miešajte.
Nalejte krekry. Najlepšia cesta vhodné s vôňou uhoriek, kôpru.
Navrch polejeme kyslou smotanou a ihneď podávame, kým krekry nie sú nasiaknuté.

Ak máte v chladničke jemne nasolené uhorky, môžete tento šalát uvariť za 5-10 minút. Ak máte viac času, môžete do šalátu nakrájať a pridať čerstvé bylinky, s nimi bude predjedlo ešte chutnejšie a aromatickejšie.

Kapustový šalát s čerstvými uhorkami

biela kapusta - 0,3 kg;
čerstvé uhorky - 0,3 kg;
čerstvé bylinky - 100 g;
citrónová šťava - 20 ml;
rastlinný olej - 40 ml;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Nakrájajte kapustu. Osolte ju a pamätajte na to, aby šťava pustila šťavu.
Uhorky nakrájané na polovice kruhov, zmiešajte s kapustou.
Pridajte jemne nakrájanú zeleninu do zeleniny.
Pokvapkáme zmesou oleja a citrónovej šťavy.

Ľahký a čerstvý kapustový a uhorkový šalát môže doplniť alebo nahradiť prílohu. Toto predjedlo sa hodí k vyprážanému mäsu. Môžeme podávať k steaku, grilovaniu.

šalát zo zeleného hrášku

kuracie vajce - 2 ks;
konzervovaný zelený hrášok - 0,2 kg;
cibuľa - 75 g;
soľ, korenie - podľa chuti;
rastlinný olej - 20 ml.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky.
Varte, ošúpte vajcia, nakrájajte na veľké kocky.
Otvorte nádobu s hráškom, vypustite vodu. Vložte hrášok do misky s vajcami, pošlite tam cibuľu.
Soľ, korenie, nalejte do oleja, premiešajte.

Ak vajcia uvaríte vopred, príprava šalátu podľa tohto receptu pravdepodobne nebude trvať dlhšie ako 5 minút.

Šalát "jemný"

varené kuracie prsia - 0,5 kg;
kuracie vajcia - 7 ks;
cibuľa - 150 g;
jablčný ocot (6 percent) - 20 ml;
voda - 20 ml;
majonéza - 0,2 l.

Spôsob varenia:

Vajcia dáme uvariť a kuracie prsia. Kým sa varia, môžete robiť iné veci. Hotové výrobky ochlaďte.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky. Naplňte ju zmesou octu a vody. Nechajte pôsobiť 5-10 minút.
Kým sa cibuľa marinuje, ošúpeme a nakrájame vajíčka na malé kocky.
Kuracie prsia oddelíme od kože a kostí, nakrájame na kocky.
Spojte kurča s vajcom, pridajte nakladanú cibuľu. Dochutíme majonézovou omáčkou.

Šalát má jemnú chuť, ukazuje sa uspokojivá. Dokáže nahradiť jedno z hlavných jedál. Môžete ho doplniť strúhaným jablkom, dodá predjedlu jedinečné svieže tóny, urobí ho šťavnatejším a jemnejším. Namiesto varených pŕs môžete použiť údené prsia, urýchli sa tým proces varenia a chuť šalátu bude pikantnejšia.

Šalát zo syra a údenej klobásy

kuracie vajcia - 2 ks;
čerstvé uhorky - 0,3 kg;
údená klobása - 0,2 kg;
zelený hrášok - 0,2 kg;
tvrdý syr - 50 g;
majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Dajte vajcia do varu.
Uhorky umyte, odrežte konce. Nakrájajte na malé kocky.
Klobásu nakrájame na pásiky.
Syr nastrúhame najemno.
V miske zmiešame uhorky, klobásu a zelený hrášok.
Ochlaďte pod tečúcou vodou studená voda vajcia. Ošúpeme ich a nakrájame na tenké dlhé plátky. Skombinujte s klobásou, hráškom a uhorkami.
Pridajte majonézu, premiešajte.
Pred podávaním posypte strúhaným syrom.

Napriek jednoduchému zloženiu a dostupnosti ingrediencií v ňom obsiahnutých je šalát podľa tohto receptu veľmi chutný. Môže sa doplniť krekrami. Ak toto predjedlo vložíte do šalátovej misy, na dno ktorej vložíte niekoľko listov šalátu, získa slávnostný vzhľad.

Cézar šalát"

varené kurací rezeň- 0,2 kg;
cesnak - 3 strúčiky;
tvrdý syr - 50 g;
kyslá smotana - 80 ml;
rastlinný olej - 20 ml;
sójová omáčka - 20 ml;
Francúzska horčica - 30 ml;
listový šalát alebo rukola - 100 g;
pšeničný chlieb - 100 g.

Spôsob varenia:

Uvarené kuracie prsia nakrájame na stredne veľké kocky alebo rozoberieme na vlákna.
Cesnak prekrojíme na polovice, opražíme na oleji, vyberieme z neho.
Chlieb nakrájaný na kocky, opečieme na cesnakovom masle.
Položte niekoľko listov šalátu na misku, zvyšok natrhajte rukami na stredné kúsky.
Zmiešame kyslú smotanu, horčicu a sójovú omáčku.
Natrhané listy šalátu zmiešame s kuracím mäsom, dáme na celé listy, prelejeme omáčkou.
Syr nastrúhame nahrubo, posypeme ním kura. Polejte ju zvyšnou omáčkou.
Pred podávaním posypeme strúhankou.

Caesar šalát patrí u nás medzi najobľúbenejšie stredomorské predjedlá. Pripravuje sa tak jednoducho a rýchlo, že sa dá pripraviť na rodinnú večeru dni v týždni, ale vyzerá tak chutne a jasne, že môže ozdobiť slávnostný stôl.

Šprotový šalát

konzervované fazule - 100 g;
šproty v oleji - 0,25 kg;
konzervovaná kukurica - 100 g;
olivy bez kôstok - 50 g;
syr - 100 g;
cesnak - 2 strúčiky;
čerstvé bylinky - podľa chuti;
ražné sušienky - 100 g;
majonéza - 100 ml.

Spôsob varenia:

Nalejte krutóny s olejom spod šprotov.
Syr nastrúhame nahrubo.
Šproty rozdrvte vidličkou, ale nie na pyré, ale na vytvorenie nie príliš veľkých kusov ľubovoľného tvaru.
Do šprotov pridajte syr, fazuľu a kukuricu.
Do majonézy pridajte cesnak, ktorý prešiel lisom, premiešajte.
Zmiešajte hlavné zložky s majonézou. Pridajte krutóny, znova premiešajte.
Šalát ozdobíme vetvičkami čerstvých byliniek a olivami.

Predjedlo je nezvyčajné, ale chutné. S jeho prípravou si poradí aj dieťa. Skúsená hostiteľka Tento šalát pripravíte za 5 minút.

reďkovkový šalát

reďkovka - 0,2 kg;
mrkva - 100 g;
jablko - 0,2 kg;
rastlinný olej - 20 ml;
citrónová šťava - 5 ml;
soľ, čerstvé bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Reďkovku ošúpeme, nakrájame na strúhadle.
Odstráňte jadrovník z jablka. Odstráňte šupku z ovocia. Dužinu nastrúhame nahrubo.
Mrkvu naškrabte. Rozdrvte ho rovnakým spôsobom ako ostatné ingrediencie.
Zmiešajte zeleninu. Soľ. Pridajte nakrájanú zeleninu.
Olej zmiešame s citrónovou šťavou, nalejeme na zeleninu.

Šalát podľa tohto receptu je šťavnatý. Dobrý doplnok k rybám a mäsové jedlá. Pár s ryžou a zemiakmi. Môže pôsobiť ako sebestačné občerstvenie.

Šalát "orchidea" so šunkou a kórejskou mrkvou

šunka - 0,2 kg;
Kórejská mrkva - 100 g;
kuracie vajce - 2 ks;
syr - 150 g;
majonéza - 100 ml;
zemiakové lupienky - 40 g.

Spôsob varenia:

Šunku nakrájame na pásiky.
Zmiešajte s kórejskou mrkvou.
Zmiešajte s polovicou majonézy, vložte do šalátovej misy.
Vajcia uvarené natvrdo ošúpeme a nastrúhame.
Syr nastrúhame.
Syr zmiešame s vajíčkami, zakryjeme ich klobásou a šunkou.
Namažte zvyšnou majonézou.
Ozdobte čipsami.

Tento chutný a uspokojivý šalát vyzerá chutne, nie je hanba dať ho na slávnostný stôl. Nikto neuhádne, že ste ho uvarili narýchlo.

Skúsená hosteska sa snaží zistiť viac receptov na šaláty, ktoré sa dajú vyšľahať z jednoduchých produktov. Najviac ju zachraňujú rôzne situácie, sú žiadané počas pracovných dní a sviatkov.

Ak potrebujete rýchle občerstvenie novoročná dovolenka alebo jednoduchá rodinná večera, potom sa stanú rýchle šaláty z jednoduchých produktov skvelá možnosť. Existuje veľa receptov na takéto jedlá. Majú veľmi jednoduchú technológiu varenia, takže sú vhodné aj pre začínajúcich kuchárov.

Jednoduché recepty na šaláty

Ak chcete rýchlo pripraviť chutné a uspokojivé občerstvenie, môžete použiť široký rozsah fotorecepty. Jednoduché šaláty sú šľahané z mäsa, zeleniny, rýb, syra, vajec, krabích tyčiniek, kukurice a fazule, ryže, cestovín a pod. Ako dresingy pre takéto jedlá sa používa majonéza, horčica, rastlinný olej, ocot, citrónová šťava, kyslá smotana, sójová omáčka. Lahodné a jednoduché šaláty nie sú o nič menej voňavé a chutné ako „komplexné“ kulinárske majstrovské diela. Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie recepty na lacné rýchle jedlá.

Jednoduchý kurací šalát

Jednoduché šaláty v zhone, ktorých hlavnou zložkou je kuracie mäso (varené, údené, vyprážané), sú vždy žiadané. Vtáčik patrí medzi diétne, lacné, ale výdatný produkt. Dobre sa kombinuje s rôznymi dostupnými komponentmi. Nižšie je zaujímavý recept- Lahodný ľahký šalát s kuracím mäsom. Na dresing je lepšie použiť nízkotučnú majonézu alebo kyslú smotanu.

údené prsia - 400 g;
vajcia - 3 kusy;
cibuľa - 1 hlava;
slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
zeleň.

Cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky. Namočte do vody s octom (pol čajovej lyžičky na pohár). Zelenina sa marinuje 10-15 minút.
Mäso je nakrájané na veľké kocky.
Dve palacinky sa pečú z vajec rozšľahaných v rastlinnom oleji.
Ľahko sa krájajú na prúžky alebo štvorce.
Všetky komponenty sú položené v hlbokej doske, oblečené s majonézou a zmiešané.
Ozdobte šalát zeleňou.

Rýchly kelový šalát

Šťavnatý, vitamínový jednoduchý kapustový šalát s uhorkou je nízkokalorický a má jasnú chuť. Rodinné stretnutia v krajine alebo letný výlet s priateľmi v prírode sa bez tohto jedla zriedka zaobídu. Takéto rýchle občerstvenie je veľmi obľúbené kvôli lacným dostupným produktom. Klasický variant varenie kapustových pochúťok je ideálne kombinovať s mäsitými jedlami alebo rybami.

vidličky biela kapusta(stredná) - 1 ks;
uhorka - 2 ks;
kôpor - 1 zväzok;
soľ - podľa chuti;
cukor - 1 polievková lyžica. l.;
ocot - 30 g;
slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice.

Kapusta sa nastrúha na tenké pásiky. Soľ, miesime rukami, kým sa nevytvorí šťava.
Uhorky sú nakrájané na kruhy.
Kôpor je jemne nasekaný nožom.
Komponenty sa zmiešajú v jednej nádobe.
Podľa receptu na dresing sa spojí olej, ocot a cukor.
Šalát sa naleje s výslednou kvapalinou, dôkladne sa premieša.
Zmes ochlaďte. Môžete si vychutnať chutné a zdravé jedlo.

Jednoduchý šalát s hubami

Ďalšou možnosťou lacného občerstvenia je jednoduchý šalát s hubami. Na toto jedlo sa používa zelenina a konzervované šampiňóny. Dresing je tiež jednoduchý, ale dokonale zvýrazní chuť šalátu. Jednoduché jedlo je často zahrnuté v dennom menu alebo sa stáva úspešným doplnkom slávnostného stola. Po príprave všetkých potrebných komponentov môžete začať vytvárať mňam.

varené zemiaky - 3 ks;
cibuľa - hlava;
nakladané huby - 100 gramov;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
ocot - ½ lyžice. lyžice;
cukor;
soľ.

Uvarené, vychladnuté zemiaky nakrájame na kolieska. Rozložené v hlbokej miske.
Cibuľa je jemne nakrájaná, naliata na zemiaky.
Pridajú sa huby nakrájané na plátky.
Lahodný šalát sa vyšľahá so zmesou oleja, octu, soli a cukru.
Produkty sú zmiešané.
Pred podávaním sa odporúča misku chvíľu podržať na chladnom mieste.

Obyčajný Caesar šalát

Fanúšikovia jednoduchých a ľahkých jedál poznajú Caesar šalát. Toto obľúbené občerstvenie si môžete pripraviť doma so zjednodušeným receptom a minimálnym množstvom prísad. Aby domáci jednoduchý Caesar šalát zostal vzdušný, chutný a chutný, musí sa pripraviť krátko pred podávaním. Krásne známe jedlo sa môže stať nezabudnuteľnou „vizitkou“ každej gazdinky.

kuracie filety (varené) - 100 g;
cesnak - 2 strúčiky;
biely chlieb - niekoľko plátkov;
Parmezán - 30 g;
kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
olivový olej- 20 g;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
Francúzska horčica - 10 g;
rukola - zväzok.

Uvarené kuracie mäso ochlaďte, rozoberte na vlákna.
Cesnak je nakrájaný na malé kúsky, vyprážaný na oleji.
Pridávajú sa k nemu malé kúsky. biely chlieb, ktoré sa opražia do zlatista.
Na dresing sa v hlbokej miske zmieša horčica, omáčka, kyslá smotana.
Listy rukoly sa umyjú vodou, sušia sa, trhajú sa ručne. Potom sa položia na misku.
Navrchu sú kúsky mäsa, ktoré bohato poliame dresingom.
Syr sa rozdrví hrubým strúhadlom a naleje sa na kurča.
Posledným dotykom sú cesnakové krutóny + zvyšky šalátového dresingu.
Jedlo sa podáva na stôl ihneď po príprave.

Rýchly klobásový šalát

Jednoduché šaláty na každý deň sú skutočnou spásou pre tých, ktorí naliehavo potrebujú vymyslieť výdatnú večeru pre hostí alebo občerstvenie na obed v práci. Napríklad hlavnými zložkami takýchto jedál môžu byť klobása, krabie tyčinky, vajcia a kukurica. Predjedlo s názvom „Milovaný“ obsahuje vyššie uvedené produkty, ukazuje sa neuveriteľne chutné a nevyžaduje veľa času na varenie.

údená klobása - 200 g;
čerstvé uhorky - 3 ks;
vajcia - 3 ks;
krabie tyčinky - 250 g;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
zelené cibuľové perie;
soľ, korenie - podľa chuti;
majonéza.

Uvarené vajcia sa ochladia, zbavia škrupiny a jemne rozdrvia.
Klobása a uhorky sú nakrájané na prúžky.
Krabie tyčinky sa nakrájajú na kocky, cibuľa sa naseká nožom.
Z kukurice sa vypustí kvapalina.
Všetky produkty sú kombinované v hlbokom tanieri, solené, korenie a oblečené s majonézou.
Komponenty sa dôkladne premiešajú.
Rýchly šalát s klobásou je pripravený.

jednoduchý zeleninový šalát

Svetlý jednoduchý zeleninový šalát patrí do kategórie lacných a veľmi zdravé jedlá. Za krátky čas dokážete pripraviť vitamínovú „bombu“, na chuť ktorej budete ešte dlho spomínať. Zeleninové predjedlo poslúži ako skvelý doplnok k vyprážaným chrumkavým zemiakom, bohatému pilafu alebo rybe pečenej v rúre. Na dresing použite rastlinný olej zmiešaný s octom a cukrom.

biela kapusta - ½ vidlice;
paprika (viacfarebná) - 1 ks;
uhorky - 2 ks;
petržlen - zväzok;
slnečnicový olej - 50 g;
cukor - 1 lyžička;
ocot - 1 polievková lyžica. lyžica;
soľ.

Kapusta sa nastrúha na tenké pásiky. Posypané soľou, trením, kým sa neuvoľní šťava.
Paprika a uhorky sú nakrájané na polovičné krúžky.
Petržlen je jemne nasekaný nožom.
Zelenina a zelenina sú kombinované v jednej nádobe.
Pripraví sa marináda: ocot + rastlinný olej + cukor.
Nalejte zeleninu, dobre premiešajte.
Jednoduchý lacný šalát je pripravený v zhone.
Odporúča sa použiť ihneď po príprave.

Šalát v zhone s fazuľou

Občas sa stane, že konzerva fazule a šprotov v chladničke zatuchne. Ak k nim pridáte kukuricu, krutóny a syr, dostanete veľmi chutné jedlo. Šalát v zhone s fazuľou sa pripravuje podľa jednoduchý recept a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Pôvodné občerstvenie je výživné, chutné. Môže sa podávať ako samostatná pochúťka alebo ako príloha k zemiakom.

konzervovaná fazuľa - polovica plechovky;
šproty - 250 g;
kukurica - ½ plechovky;
cesnak - 2 strúčiky;
sušienky z ražného chleba - 100 g;
vykôstkované olivy - na ozdobu;
syr - 100 g;
majonéza - 3 lyžice. l.;
zeleň.

Ražné sušienky sú rozložené na tanieri.
Zo šprotov sa vypúšťa olej, potrebujú namočiť sušienky.
Ryba sa miesi vidličkou.
Kukurica a fazuľa sú zbavené tekutiny, vysušené.
Cesnak a tvrdý syr sa rozdrvia na hrubom strúhadle.
Produkty sa spoja, ochutia majonézou a dobre sa premiešajú.
Šalát je zdobený jemne nasekanými zelenými, celými olivami.

Ľahký šalát. Ľahký šalát - výživný šalát z ľahko stráviteľných jedál, dochutených rastlinným olejom, jogurtom, omáčkou alebo nízkotučným dresingom.

Jedlo má priamy vplyv na našu pohodu. Ak chcete cítiť ľahkosť, energiu, veselosť – jedzte zdravé, ľahké jedlo, ktoré zasýti telo prospešné látky, ale nie vyčerpávajúce, zostáva len jedna túžba - ležať na gauči. Chcete jesť a cítiť sa pohodlne a jednoducho? Zabudnite na ťažké, viaczložkové šaláty s tučnou majonézou. Majonéza v skutočnosti len kazí šalát, jeho benefity a pozitívne účinky na zdravie. Vystačiť si budete musieť so zdravšími dresingami – citrónovou šťavou, olivovým olejom, kvalitnou sójovou omáčkou, jogurtom, nízkotučnou kyslou smotanou atď.

Do šalátu si vyberajte len zdravé potraviny. Vzdajte sa klobás a údenín, ktoré sa dnes často dávajú do šalátov. Len čerstvé morské plody, zelenina, jemné nízkotučné syry, ovocie. So syrom a vajíčkami to nepreháňajte. Pamätajte, že zvyšky jedla z chladničky nie sú zdravé potraviny. Všetky produkty musia byť čerstvé. Z rovnakého dôvodu nemusíte veľa variť - vždy je lepšie pripraviť a zjesť čerstvý šalát, ako si myslieť, že predvčerom vám tiež pomôže zlepšiť zdravie. V takom šaláte nie sú žiadne vitamíny, žiadna čerstvosť.

Tiež dôležitosti má spôsob spracovania produktov. Ak pripravujete rybí šalát, nemusíte ho vyprážať - je lepšie ho dusiť alebo variť. To isté platí pre kuracie mäso, ak sa rozhodnete urobiť filetový šalát. Zelenina na ľahké šaláty sa odoberá čerstvá. Stačí ich umyť a nakrájať. Preto sú ľahké šaláty rýchlymi šalátmi. Zdravá strava môže ušetriť čas! Len škoda, že o tom nevedia milovníci rýchleho občerstvenia!

Samostatne by sme mali hovoriť o soli, ktorá je provokatérom srdcových chorôb, bráni odstraňovaniu tekutín z tela a zvyšuje chuť do jedla. Soľ pridávajte v minimálnom množstve – len taký šalát je ľahký a diétny.

Na zvýraznenie chuti ľahkého šalátu, ktorý sa môže zdať trochu fádny, môžete použiť správne korenie. dobré možnosti sú koriandr, škorica, zázvor a samozrejme mleté čierne korenie. Korenie predsa nielen obohatí chuť, ale aj spaľuje tuk. Pocit ľahkosti sa bude každým dňom umocňovať! Mnohí obviňujú koreniny z povzbudzovania chuti do jedla. Ak pociťujete hlad, zjedzte len pár lyžíc šalátu navyše, pretože je veľmi nízkokalorický. V porovnaní s akýmkoľvek šalátom s majonézou je diétny šalát pierko!

Skutočná žena
dokáže vyrobiť z ničoho
tri veci: klobúk, šalát a škandál.

francúzske príslovie

Situácia, keď potrebujete niečo rýchlo uvariť, je poriadne šteklivá. Náhle milí hostia alebo členovia domácnosti hladujúci po prechádzke vyžadujú rýchlu liečbu a v tomto prípade sa šaláty rýchlo dostanú na pomoc. Skutočná žena dokáže z ničoho urobiť doslova čokoľvek, no klobúk a škandály necháme bokom a pustíme sa do šalátov.

Šalát je zmes zeleniny, byliniek, mäsa alebo rýb, niekedy aj ovocia, so zálievkou z kyslej smotany, rastlinný olej, citrónovú šťavu alebo ocot, ako aj majonézu alebo špeciálne pripravené dresingy. Pre milovníkov majonézy je najjednoduchšie namiešať si 2-4 druhy produktov podľa chuti, dochutiť majonézou a hotovo. Ak majonéza nie je váš obľúbený dresing, pripravte si šalátové dresingy s rastlinným olejom a octom alebo citrónovou šťavou alebo si pripravte dresingy s kyslou smotanou alebo jogurtom. Tu je niekoľko dresingov, ktoré môžu, ak nie nahradiť majonézu, potom pridať nezvyčajný nádych obvyklým šalátom v zhone.

čerpacie stanice

Ingrediencie:
150 ml prírodného jogurtu,
1 polievková lyžica jablčného octu
1 strúčik cesnaku
1 lyžička tekutý med,
soľ, čierne mleté korenie - podľa chuti.

varenie:
Cesnak pretlačíme lisom, spojíme so zvyškom ingrediencií a rozšľaháme mixérom.

Ingrediencie:
2 polievkové lyžice sójová omáčka,
2 polievkové lyžice balzamikový ocot,
3 polievkové lyžice olivový olej.

varenie:
Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a upravte šalát. Tento dresing je najlepší na šalát z čerstvej zeleniny.

Ingrediencie:
1 lyžička sladká horčica,
1 strúčik cesnaku
1 lyžička balzamikový ocot,
1 lyžička citrónová šťava
1 lyžička tekutý med,
1 lyžička sušená bazalka,
soľ, čierne mleté korenie.

varenie:
Cesnak rozotrite soľou alebo pretlačte lisom. Vyšľahajte všetky ingrediencie a upravte šalát.

V zásade nie je príprava šalátov v zhone náročná. Tento "Caesar" alebo sleď pod kožuchom vyžadujú osobitnú pozornosť, trpezlivosť a dosť dlho predtréning Produkty. S cieľom variť rýchly šalát alebo maškrta, stačí pár plechoviek konzerv a trocha fantázie.

Ingrediencie:
1 stredný ľadový šalát
1 konzerva tuniaka
1 sladká červená paprika
1 čerstvá uhorka
1 stredne fialová cibuľa
100 g syra,
olivový olej na dresing.

varenie:
Umytý šalát rukami natrháme, tuniaka roztlačíme vidličkou. Papriku a uhorku nakrájajte na veľké plátky, syr na kocky, cibuľu na pol krúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme olivovým olejom.

Ingrediencie:
1 plechovka makrely z konzervy
2 varené vajcia
1 plechovka konzervovaného zeleného hrášku
1-2 kyslé jablká
zelenina - podľa chuti,
majonéza na dresing.

varenie:
Vajcia a jablká nakrájajte na malé kocky, rybu roztlačte vidličkou, nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme hrášok a dochutíme majonézou.

Ingrediencie:
2 údené kuracie stehná,
1 plechovka dezertnej kukurice
3 čerstvé uhorky
3 paradajky
2 polievkové lyžice olivový olej,
kôprová a zelerová zelenina, mletá nové korenie- chuť,
sójová omáčka.

varenie:
Kuracie stehná zbavíme kože a mäso nakrájame na kocky. Uhorky a paradajky tiež nakrájame na kocky, zmiešame s nasekanými kuracími stehienkami a kukuricou, pridáme nakrájanú zeleninu a ochutíme zmesou sójovej omáčky a olivového oleja. Posypeme mletou paprikou a podávame.

Ingrediencie:

1 balenie krabieho mäsa (imitácia),
250 g taveného syra typu Viola,
2-3 lyžice krém.

varenie:
Huby a krabie mäso nakrájame na prúžky a premiešame. V malom hrnci roztopte syr, pridajte smotanu a dobre premiešajte. Šalát oblečte a ihneď podávajte. Šalát je dobrý teplý aj studený.

Šalát z nakladaných uhoriek a krabieho mäsa

Ingrediencie:
1 plechovka (800 ml) nakladaných uhoriek,
2 balenia krabieho mäsa (imitácia),
kari, majonéza - podľa chuti.

varenie:
Uhorky a krabie mäso nakrájame na pásiky, premiešame, pridáme kari korenie (dosť veľa!) a dochutíme majonézou.

Ingrediencie:
1 plechovka červenej fazule vo vlastnej šťave,
1 pohár konzervovaných šampiňónov,
2 žiarovky
1 veľká mrkva
1 strúčik cesnaku
majonéza.

varenie:
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a smažte v rastlinnom oleji, kým zlatej farby, potom ho položte na tanier a pokúste sa vypustiť prebytočný olej. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a tiež opražíme na rastlinnom oleji. Opečenú mrkvu dáme na tanier a scedíme prebytočný olej. Z pohárov s fazuľou a hubami scedíme tekutinu, fazuľu môžeme umyť. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a dochutíme majonézou.

Ingrediencie:
1 konzerva bielej fazule
1 pohár konzervovaných šampiňónov,
1 čerstvá mrkva
1-2 strúčiky cesnaku,
majonéza.

varenie:
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s fazuľou a hubami, pridáme cesnak pretlačený lisom a ochutíme majonézou.

Ingrediencie:
1 konzerva sladkej kukurice
100 g olúpaných píniových orieškov,
2-3 lyžice olivový olej.

varenie:
Vypustite vodu z kukurice a vložte ju do šalátovej misy. Na panvici rozohrejeme olivový olej a opražíme na ňom píniové oriešky do svetlohneda. Ihneď nalejte obsah panvice do šalátovej misy s kukuricou a premiešajte.

Šalát s ryžou

Ingrediencie:
⅔ zásobníka. dlhozrnná ryža,

3-4 vajcia
majonéza.

Ingrediencie:
Ryžu uvaríme v osolenej vode, prepláchneme a dáme na sitko. Uvarené vajcia a ananás nakrájame na kocky, pridáme kukuricu, scedíme vodu, vychladnutú ryžu, premiešame a dochutíme majonézou.

Ingrediencie:
1 plechovka konzervovaného ananásu
100-150 g tvrdého syra,
1-2 strúčiky cesnaku,
majonéza na dresing.

varenie:
Ananás nakrájame na kocky, cesnak pretlačíme lisom, syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Premiešame, dochutíme majonézou.

Ak ste odporcom konzervovaných potravín, dajte si pozor na narýchlo šaláty z čerstvej zeleniny. Môžete ich naplniť majonézou, kyslou smotanou, dresingom z prírodného jogurtu alebo rastlinného oleja s prídavkom cesnaku, octu (bežného stolového, jablkového alebo balzamikového), citrónovej šťavy, horčice alebo medu - tu môže vaša fantázia utiecť!

Ingrediencie:
2 stredné mrkvy
1 sladkokyslé jablko
50 g vlašských orechov,
štipka škorice,
kyslá smotana na dresing.

varenie:
Mrkvu a jablko nastrúhame, pridáme nasekané vlašské orechy a škoricu, premiešame a dochutíme tukovou kyslou smotanou.

Ingrediencie:
2 mrkvy
100-150 g tvrdého syra,
2-3 strúčiky cesnaku,
mletá červená paprika,
majonéza.

varenie:
Syr a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme cesnak pretlačený lisom, korenie podľa chuti a ochutíme majonézou.

Ingrediencie:
500 g čínskej kapusty,
400 – 500 g údeného hrudníka alebo kuracieho mäsa,
200 g tvrdého syra,
3-4 vrecká sušienok z bieleho chleba,
majonéza.

varenie:
Údené mäso a syr nakrájame na malé kocky, čínsku kapustu na pásiky. Syr, mäso a kapustu zmiešame, ochutíme majonézou. Pred podávaním do šalátu vhoďte krutóny (aby sa nerozmočili a zachovali si chrumkavosť).

Ingrediencie:
3 uhorky
150 g tvrdého syra,
5-6 varených vajec
majonéza.

varenie:
Uhorky a uvarené vajcia nakrájame na kocky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Premiešame a dochutíme majonézou.

Ingrediencie:
1-2 uvarená repa,
2-3 strúčiky cesnaku,
½ zásobníka vlašské orechy,
100 g vykôstkovaných sliviek,
mleté čierne korenie, soľ. Majonéza - podľa chuti.

varenie:
Uvarenú repu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo na strúhadle na kórejské šaláty. Vlašské orechy nakrájajte, umyte sušené slivky, osušte a nakrájajte, cesnak pretlačte lisom. Zmiešame s cviklou, pridáme soľ a mleté korenie podľa chuti a dochutíme majonézou alebo zmesou kyslej smotany a citrónovej šťavy. Toto predjedlo môžeme dochutiť zmesou rastlinného oleja, citrónovej šťavy alebo balzamikového octu a štipkou červenej feferónky.

Ingrediencie:
1 surová cvikla
1-2 surové mrkvy
1 strúčik cesnaku
soľ, majonéza - podľa chuti.

varenie:
Zeleninu nastrúhajte na hrubšom alebo jemnom strúhadle na kórejské šaláty, zmiešajte s prelisovaným cesnakom, osoľte a ochuťte majonézou. Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu zmiešanú s citrónovou šťavou, bude to zdravšie.

Ingrediencie:
600-700 g kuracieho filé,
1 balenie mrazenej zelenej fazuľky (400 g),
2-3 čerstvé uhorky
soľ, majonéza.

varenie:
Kuracie prsia uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Zelenú fazuľku uvaríme v osolenej vode a dáme na sitko. Uhorky nakrájané na kocky, zmiešame s kuracím mäsom a fazuľou, trochu osolíme a ochutíme majonézou.

Ingrediencie:
2 mrkvy
1 stredne zelená reďkovka
štipka cukru
kyslá smotana na dresing.

varenie:
Reďkovku a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme trochu cukru a dochutíme kyslou smotanou.

Ingrediencie:
1 kuracie filé bez kože (varené),
3-4 stonky zeleru
1 polievková lyžica zrnitá horčica,
majonéza.

varenie:
Uvarené kuracie prsia nakrájame na malé kocky cez zrno. Zeler nakrájame na tenké plátky. Kuracie mäso a zeler spojíme, pridáme horčicu a dochutíme majonézou. V prípade potreby pridajte soľ a mleté čierne korenie.

Ingrediencie:
2 paradajky
1 sladká červená alebo žltá paprika
1 čerstvá uhorka
1-2 strúčiky cesnaku,
100-150 g syra,
zelenina, soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti,
kyslá smotana na dresing.

varenie:
Paradajky nakrájame na tenké plátky, uhorky na kocky, sladkú papriku na kolieska. Nakrájajte cesnak nožom, jemne nakrájajte zeleninu. Bryndza nakrájaná na kocky. Všetky ingrediencie spojíme, premiešame, pridáme mletú papriku podľa chuti a dochutíme kyslou smotanou.

Predjedlový šalát z kórejskej mrkvy a teľacieho mäsa

Ingrediencie:
300 g vareného teľacieho mäsa,
300 g pikantnej kórejskej mrkvy,
majonéza.

varenie:
Uvarené teľacie mäso nakrájame na tenké prúžky a zmiešame s kórejským mrkvovým šalátom. Dochutíme majonézou. Teľacie mäso v tomto šaláte možno nahradiť varenými kuracími prsiami.

Ingrediencie:
2 telá chobotnice,
3-4 vajcia
½ šálky ryže
majonéza.

varenie:
Kalmáre povarte vo vriacej vode 2-3 minúty, ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky. Vajcia nakrájame na kocky. Premiešame, pridáme vychladnutú uvarenú ryžu a dochutíme majonézou.

Šalát z kuracích pŕs s hroznom

Ingrediencie:
1 uvarené kuracie prsia bez kože,
200 g bieleho hrozna bez jadierok
3-4 stonky zeleru
majonéza.

varenie:
Kuracie prsia nakrájame na kocky, hrozno umyjeme a nakrájame na polovice, zeler nakrájame priečne na tenké plátky. Premiešame, dochutíme majonézou.

Ingrediencie:
3 čerstvé uhorky
300-400 g bielej kapusty,
1 plechovka konzervovanej kukurice
olivový alebo slnečnicový olej na dresing.

varenie:
Uhorky nakrájame na kocky, kapustu nasekáme na redšie a všetko zmiešame s kukuricou. Naplňte rastlinným olejom. Ak je to potrebné, soľ a korenie.

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Každá žena v domácnosti by mala vedieť, ako rýchlo pripraviť chutné šaláty. Koniec koncov, nie je vždy možné uhádnuť, kedy sa na vás hostia nečakane pozrú „na svetlo“. Treba poznamenať, že dnes existuje veľa možností na prípravu týchto občerstvenia. Niektoré z nich vyžadujú použitie mäsa, iné - morské plody a ďalšie - ovocie alebo zeleninu. V každom prípade sa šaláty pripravené sami vždy ukážu ako veľmi výživné a chutné.

Na prípravu šalátov v zhone sa odporúča použiť špeciálne elektrické, resp ručné nástroje určené na rýchle krájanie zeleniny, ovocia a iných surovín. Pomocou nich dokážete rozdrviť všetky pripravené komponenty v priebehu niekoľkých minút.

Ako uvariť šaláty v zhone - 15 odrôd

Názov šalátu hovorí sám za seba. Lahodný výdatný šalát pripravený okamžite a môžete ho podávať na akýkoľvek stôl.

Ingrediencie:

Čerstvé uhorky 2 ks.
Vajcia 2 ks.
Údená klobása 100 gr.
Zelený hrach(konzervované) 100 gr.
Tvrdý syr akéhokoľvek druhu 50 g.
Majonéza 2 lyžice. l.

varenie:

Uhorky a klobása nakrájané na tenké prúžky.
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a rovnakým spôsobom nakrájame na pásiky.
Do šalátovej misy pridajte hrášok a strúhaný syr.
Šalát oblečte majonézou. Dôkladne premiešať.

Podávajte na stôl. Dobrú chuť!

Nenechajte sa vystrašiť veľký počet zložky šalátu. Ale každá gazdinka ich má v chladničke, nemusíte nič variť a krájanie zaberie len 5 minút.

Ingrediencie:

Kuracie prsia varené alebo údené 1 ks.
Mrkva v kórejskej pikantnej 200 gr.
paprika 1 PC.
Majonéza 50 gr.

varenie:

Kuracie prsia nakrájame na malé kocky.
Papriku umyte, zbavte semienok a nakrájajte na pásiky
Zmiešajte všetky produkty s mrkvou v kórejskom štýle a dochuťte majonézou.

Jednoduchý recept pre najnáročnejších gurmánov, ktorý vždy pomôže, keď sú hostia už pred dverami. Avokádo s neutrálnou a jemnou chuťou sa hodí k olivám a rybám.

Ingrediencie:

Konzervovaný tuniak 1 plechovka
Avokádo 1 ks.
Cherry paradajky 200 gr.
Olivy 100 gr.
Citrón 0,5 ks.
Rukola 1 zväzok
Olivový olej 1 polievková lyžica
Paprika podľa chuti
Soľ podľa chuti.

varenie:

Avokádo umyte, ošúpte a odstráňte kôstku. Nakrájajte na tenké plátky a jemne pokvapkajte citrónovou šťavou.
Z tuniakovej konzervy scedíme tekutinu a vidličkou zľahka roztlačíme.
Paradajky a olivy nasekáme nahrubo.
Zmiešajte rybu, avokádo, cherry paradajky, olivy a rukolu.
Pokvapkáme olivovým olejom, soľou a korením.

Šalát v zhone - "Husár"

Veľmi chutný šalát rýchla ruka. Môžeme s istotou povedať, že muži budú s týmto jedlom potešení. Používa sa najviac jednoduché produkty, Získate jedlo s výnimočnou chuťou.

Ingrediencie:

Sleď 1 ks.
Hrášok zelený štandardná banka alebo 200 gr.
Nakladaná uhorka 1-2 ks.
Zemiaky 2 ks.
Mrkva 1 ks.
Vajcia 1 ks.
Cibuľa 1 ks.
Kôpor 10 gr.
Zelená cibuľa 10 gr.
Rastlinný olej 50 ml.

varenie:

Vajíčko uvaríme a ošúpeme.
Zemiaky uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Nakrájajte na plátky. Preložíme do misky.
Mrkvu uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Nakrájajte na veľké kocky. Preložíme do misky.
Nakladaná uhorka nakrájaná na plátky. Preložíme do misky.
Cibuľa jasný. Nakrájajte na tenké polovičné krúžky. Preložíme do misky.
Sleď ošúpeme, zbavíme kostí a nasekáme nadrobno. Preložíme do misky.
Pridajte zelený hrášok.
Naplňte olejom a premiešajte.
Ozdobte nasekanou zelená Cibuľa a vetvičky kôpru.

Veľmi chutné a nezvyčajné občerstvenie získané z najbežnejších produktov. Je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu a je zjedená za pár minút.

Ingrediencie:

Vajcia 2 ks.
Krabie tyčinky alebo krabie mäso 150-200 gr.
Konzervovaná kukurica 100 gr.
Mrkva v kórejskom pikantnom 100 gr.
Krekry (akákoľvek chuť) 50 gr.
Majonéza 50 gr.
Soľ a mleté korenie podľa chuti.

varenie:

Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Kým sa vajcia varia, nakrájajte krabie tyčinky na veľké kocky.
Zmiešajte nasekané vajcia, krabie tyčinky, kukuricu a sušienky v miske.
Predjedlo ochuťte majonézou podľa chuti, pridajte mrkvu v kórejčine, premiešajte.
Pridajte soľ a čierne korenie.

Aby krutóny zostali v šaláte chrumkavé a krásne, je potrebné ich vložiť do šalátu tesne pred podávaním.

Šalát v zhone - "Rýchlo"

Tento šalát možno použiť ako predjedlo alebo aj ako samostatné jedlo.

Ingrediencie:

Nakladaná uhorka 1-2 ks.
Čerstvá uhorka 1-2 ks.
Mrkva 1 ks.
Varená klobása 200 gr.
Konzervovaný hrášok 200 gr.
Majonéza 50 gr.
Soľ podľa chuti.

varenie:

Všetku zeleninu nakrájajte na malé kocky pomocou rezača zeleniny.
Klobásu tiež nakrájame na malé kocky.
Postupne pridávame hrášok a kukuricu z konzervy.

Šalát v zhone - "Panzanella"

Recept na letný šalát a la Taliansko je taký jednoduchý, že si s ním určite poradí aj začínajúca hosteska. Taliani vedia veľa dobré jedlá, Nie bez dôvodu sa šalát, napriek jednoduchosti a lacnosti komponentov, stal populárnym po celom svete.

Ingrediencie:

Chlieb 100 gr.
Bulharská paprika 1 ks.
Čerstvá uhorka 1 ks.
Paradajka 2 ks.
Červená cibuľa 1 ks.
Bazalka 1 zväzok
Cesnak 2-3 strúčiky
Olivový olej 100 ml.
Pepper.

varenie:

Na masle opečieme pár krajcov sušeného chleba do chrumkava.
Nakrájajte paradajky.
Nakrájajte čerstvú papriku na kocky.
To isté robíme s uhorkou.
Červenú cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky.
Zväzok bazalky natrháme na kúsky.
Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát.
Pokvapkáme mletým cesnakovým olejom.
Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Šalát necháme 20 minút odpočívať.
Podávajte na stôl.

Tento recept na šalát je veľmi všestranný. Koniec koncov, v procese varenia môžete pridať akékoľvek prísady, ktoré sú po ruke. A jeho chuť prekvapí a poteší hostí.

Ingrediencie:

Mrkva 2 ks.
Vajcia 4 ks.
Tavený syr 2 bal.
Majonéza 100 gr.
Mleté korenie a soľ podľa chuti.

varenie:

Mrkvu uvaríme do mäkka a odstavíme. Ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Vajcia uvarte na tvrdo. Vychladíme, ošúpeme a tiež nastrúhame na jemnom strúhadle.
Tavený syr nastrúhame tiež na jemnom strúhadle.
Nalejte na šalát a dôkladne premiešajte.
Zľahka okoreníme a osolíme.

Šaláty v zhone by nemali obsahovať produkty, ktoré by sa mali variť opatrne a dlho na sporáku. Preto dávajte pozor na voňavý a pikantný šalát z obyčajných klobás.

Ingrediencie:

Konzervovaná červená fazuľa 1 plechovka
Konzervované huby 200 gr.
Klobásy 300 gr.
Tvrdý syr akéhokoľvek druhu 200 g.
Cesnak 3 strúčiky
Rastlinný olej 30 ml.
Majonéza podľa chuti.

varenie:

Odstráňte črevá z párkov. Nakrájajte na plátky a smažte v rastlinnom oleji do zlatista.
Otvorte nádobu s fazuľou, vylejte všetku soľanku.
Nakladané huby nakrájame na tenké prúžky.
Tvrdý syr akéhokoľvek druhu nastrúhame na hrubom strúhadle.
V spoločnom jedle musíte skombinovať všetky ingrediencie: vyprážané klobásy, červenú fazuľu, syr a nakladané huby.
Potom šalát ochutíme majonézou a opatrne nasekanými strúčikmi cesnaku.

Napriek malému množstvu ingrediencií tento šalát veľmi zasýti a pokojne môže nahradiť hlavné obedové jedlo.

Ingrediencie:

Biela kapusta 300 g.
Šunka 200 gr.
Syr akéhokoľvek druhu 200 g.
Majonéza 100 gr.
Cesnak 2-3 strúčiky

varenie:

Kapustu nastrúhame nožom veľmi najemno. Osolíme a zľahka vytlačíme. Preložíme do šalátovej misy.
Syr akéhokoľvek druhu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle.
Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu v miske na šalát.
Naplňte majonézou.

Šalát v zhone - "Sissy"

Tento šalát je rozložený na miske vo vrstvách, takže vyzerá obzvlášť elegantne. A vďaka šťavnatým a jemným zložkám nevyžaduje žiadny ďalší čas na impregnáciu.

Ingrediencie:

Tavený syr akéhokoľvek druhu 1 bal.
Krabie tyčinky 100 gr.
Vajcia 3 ks.
Cibuľa 1 ks.
Jablko 1 ks.
Majonéza 100 gr.

varenie:

Vajcia uvaríme, ošúpeme a oddelíme bielky od žĺtkov.

Prvá vrstva - nakrájané veveričky položte na misku.
Druhá vrstva - nasekaná na hrubom strúhadle tavený syr akéhokoľvek druhu.
Treťou vrstvou je cibuľa nakrájaná na pol krúžky alebo celé krúžky. Namažte majonézou.
Štvrtou vrstvou sú krabie tyčinky alebo na kocky nakrájané krabie mäso.
Piata vrstva - kyslé jablko rozdrvené na hrubom strúhadle.

Predjedlo navrchu posypeme strúhanými žĺtkami a ozdobíme bylinkami.

Recept, ktorý je už dlho známy každej gazdinke, získava nečakanú pikantnú chuť vďaka použitiu nakladané uhorky a bazilika.

Ingrediencie:

Vajcia 1 ks.
Cibuľa 1 ks.
Nakladaná uhorka 2 ks.
Čerstvé paradajky 3-4 ks.
Bazalka 1 zväzok
Kôpor 1 zväzok
Zeleninový olej 50 ml.

varenie:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
Zeleninu pomelieme a jemne osolíme.
Paradajky nakrájame na plátky.
Nakrájajte uhorky na veľké kocky.
Vajíčko nakrájame nadrobno.
Dôkladne premiešame a dochutíme olejom.

Šalát v zhone - "kukurica"

Tento pomerne obľúbený šalát má úspech u všetkých gazdiniek a určite ho netreba predstavovať. Pre neho budete musieť iba uvariť ryžu a vajcia a všetko ostatné nakrájať a zmiešať.