Rýchly šalát z morských plodov. Recepty na teplý šalát z morských plodov. Šalát s morskými riasami, krabom a kukuricou

Šaláty vyrobené z akýchkoľvek morských plodov sa vždy vyznačujú originalitou a jedinečnou chuťou.

Ďalším veľmi dôležitým bodom pri používaní morských pochúťok je, že sú veľmi prospešné pre naše zdravie a obsahujú veľa užitočných látok.

Niet divu, že najväčší počet storočných ľudí žije v Japonsku, ktoré je na prvom mieste v konzumácii morských plodov.

Zo sortimentu, ktorý zahŕňa mušle, krevety, chobotnice, kalamáre a ktorý sa nazýva „Morský koktail“, si môžete pripraviť rôzne šaláty.

Morský koktail sa predáva v konzervovanej alebo mrazenej forme.
Morský koktail môžete variť najviac 15 minút, ale je lepšie ho zaliať vriacou vodou a nechať 3-5 minút.
Môžete smažiť, ale kým sa všetka tekutina neodparí, hlavnou vecou nie je preháňať to, inak sa stanú gumou
Tieto šaláty môžete obliecť akýmikoľvek omáčkami, ktoré máte radi.
Rozmanité sa kombinuje so zeleninou, ovocím, ryžou, cestovinami atď.

Jedlá z morských plodov ozdobia dovolenku a sú vhodné na každodenný stôl

Morský šalát "Morský koktail"

Lahodný šalát z morských plodov

Na šalát sú potrebné tieto produkty

Lisovanie limetkovej šťavy

Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle

Nalejte cukor

Pridanie oregana

Paprika podľa chuti

Naplňte horčicou

Soľ podľa chuti

Všetko dôkladne premiešame

Nahrubo nakrájaný šalát

Na rovnú dosku položte vrstvu šalátu.

Na šalát dáme vrstvu rozpolených paradajok

Na vrch poukladáme strúhaný syr

Položíme koktail, z ktorého bol predtým vypustený olej

Navrch dáme orechy

Pokvapkáme šalátovým dresingom

Koktejlový šalát z morských plodov "Sea Fantasy"

Najprv pripravíme produkty

Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou, po 2 minútach vodu scedíme

Uhorky nakrájané na stredné kocky

Vajcia nakrájame na kocky

Vypustite všetok olej z koktailu

Syr natretý na strednom strúhadle

Všetky ingrediencie spolu zmiešame

Dochutíme majonézou, soľou, korením podľa chuti

Šalát, ak je to žiaduce, môže byť ozdobený uhorkami, šalátom, posypaný strúhaným syrom

Morský koktailový šalát "Royal"

500 gr. mrazený morský koktail
5 varených vajec
150 gr. tvrdý syr
majonéza
1 plechovka červeného kaviáru

Varte morské plody 3-5 minút, vychladnúť
Rozložte 1 vrstvu na tanier.
Potrieme majonézou
Nasekané vajcia rozložte na 2 vrstvy
Potrieme majonézou
Vložte strúhaný syr do 3 vrstiev
Z majonézy urobíme na vrchu mriežku
Do každej bunky dáme lyžicu červeného kaviáru

Morský šalát "Šťavnatý"

1 červená alebo žltá paprika
0,5 kg šampiňónov
0,5 kg morský tanier
1 zväzok zelenej cibule

Uvarte huby, nakrájajte na polovicu
Varte rôzne 3-5 minút, vychladnite
Paprika nakrájaná na kocky
Cibuľu nakrájame nadrobno
Ochutíme majonézou a premiešame

Ľahký zeleninový šalát s morským koktailom, videorecept

Šalát z mušlí, kreviet, chobotnice "stredomorská perla"

úžasný šalát

Slávky sa dôkladne očistia, umyjú sa pod tečúcou vodou, vložia sa do hrnca, nalejú sa trochu viac ako pol pohára vody

Stlačte šťavu z polovice citróna

Zapálili sme veľký oheň a zatvorili veko, akonáhle voda vrie, mušle sa otvoria, varíme ich ďalšie 2 minúty

Červená paprika nakrájaná na kocky

Tiež nakrájanú zelenú papriku.

Chobotnica nakrájaná na plátky

Pridanie kreviet

Mäso z mušlí oddelíme od škrupín a dáme do misy

Soľ podľa chuti

Stlačte šťavu z polovice citróna

Všetko dôkladne premiešame

Pridajte olej podľa chuti, premiešajte

Zakryte potravinovou fóliou a nechajte v chladničke marinovať aspoň 2 hodiny

Zmiešajte marinované morské plody so šalátom

Krevetový Caesar šalát

Existuje ďalšia variácia Caesar šalátu - to je Caesar s krevetami.

Slávnostný, krásny a lahodný šalát s morskými plodmi a exotickým ovocím. Prečítajte si viac receptov...

Krevetový šalát v syrovom košíku

Najprv musíte pripraviť syrové košíky.

Lahodné predjedlo z avokáda a kreviet "Ibiza"

Toto predjedlo je vyrobené z avokáda a morských plodov a skvele ozdobí váš sviatočný stôl.

Lahodný šalát z morských rias "Ďaleký východ"

Veľmi zdravý a zdravý šalát

Potrebujeme:

1 kg čerstvých morských rias
Zrnká čierneho korenia
Nové korenie hrášok
3 bobkové listy
1 lyžica soli
1 lyžica cukru
1 stredná cibuľa
1 lyžica octovej esencie 70%
1 lyžička stolového octu
2 lyžice rastlinného oleja

Do veľkého 4 l hrnca nalejte vodu, priveďte do varu, zasypte niekoľkými zrnkami korenia

Pridajte bobkové listy, soľ, nalejte esenciu

Kapustu dáme do hrnca a varíme 10-20 minút, kým nezmäkne.

Uvarenú kapustu vyhodíme cez cedník, necháme vychladnúť

Cibuľu nakrájajte na polovicu a pozdĺžne nakrájajte na malé plátky

Cibuľu rozložíme do misky a na 2 minúty zalejeme vriacou vodou, aby sme znížili horkosť

Po scedení vody pridáme do kapusty cibuľu

Nalejte cukor

Nalejte ocot, pridajte olej

Všetko dôkladne premiešame a dáme na 2 hodiny do chladničky.

Video recept na jednoduchý šalát z morských rias

10 receptov s fotografiami lahodných chobotnicových šalátov

Dnes budeme hovoriť o jednom veľmi chutnom a lahodnom šaláte, ktorý sa bude páčiť každému, najmä milovníkom morských lahôdok - ako uvariť šalát z chobotnice.

Video recept na jednoduchý šalát z mušlí

Stojí za to skúsiť variť raz a jedlá z morských plodov si zamilujete navždy.

Ak sa vám páčia moje navrhované recepty, podeľte sa o ne so svojimi priateľmi, napíšte svoju spätnú väzbu do komentárov.

znamenitý teplý morský šalát a zelenina - skutočné majstrovské dielo francúzskej kuchyne. Šalát je skutočne považovaný za skutočnú pochúťku a nájdete ho len v dosť drahých reštauráciách. Príprava šalátu sami doma však nebude ťažké.

Ingrediencie (na 2 porcie):

morský koktail - 600 gr.
paradajka - 2 ks.
uhorka - 2 ks.
šalát
niekoľko listov čerstvej bazalky; čierne olivy, veľké; plátky citróna - na podávanie

na omáčku:

2 polievkové lyžice sójová omáčka
50 ml olivového oleja
1 strúčik cesnaku
soľ - podľa chuti
šťava z 1/2 citróna (asi 2 lyžice šťavy)
mleté čierne korenie - podľa chuti

varenie:

Zeleninu a bylinky dôkladne umyte. Paradajky nakrájame na plátky, uhorku na podlhovasté plátky hrubé 1 cm, dochutíme trochou soli a korenia. Miešajte.
Pripravte omáčku. Cesnak ošúpeme, nasekáme. Cesnak preložíme do olivového oleja, pridáme sójovú omáčku, citrónovú šťavu, korenie a len trochu soli. Omáčku rozšľaháme vidličkou alebo metličkou. Pozor! Pred pridaním soli ochutnajte omáčku! Hlavné je nepresoliť.
Morský kokteil dáme na rozpálenú panvicu a dusíme do mäkka.
Vložte zeleninu s bylinkami na porciované taniere, na vrch šmýkačky - morské plody. Pokvapkáme citrónovou sójovou omáčkou. Podávame ihneď po uvarení, ozdobíme lístkami bazalky s plátkom citróna a veľkými čiernymi olivami.

DOBRÚ CHUŤ!

Poradte! Citrónovo-sójovej omáčky sa dá urobiť viac. V tomto prípade bude potrebné naliať do sklenenej nádoby, tesne uzavrieť vekom a uchovávať v chladničke nie dlhšie ako týždeň.

TEPLÝ MORSKÝ ŠALÁT

Teplý morský šalát možno pripraviť kedykoľvek počas roka, pretože na prípravu šalátu zvyčajne používame morský koktail, ktorý je dostupný v zime aj v lete. Zloženie morského koktailu zvyčajne zahŕňa krevety, colmar, mušle a chobotnice.
Môžete jesť morské plody, koľko chcete, bez strachu o postavu. Odborníci na výživu sa domnievajú, že 100 g morského koktailu obsahuje len 60 až 120 kcal.Lekári sa domnievajú, že morský kokteil obsahuje všetko potrebné pre život tela, sú zdrojom rôznych vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Teplé morské šaláty veľmi chutné, zdravé, uspokojivé. Takýto šalát možno použiť nielen ako predjedlo, ale aj v úplne nezávislom jedle.
Šalát sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Pripravíme si šalát so zemiakmi a morskými plodmi.

BUDEME POTREBOVAŤ: VÝPOČET NA 5 - 6 PORCIÍ.

400 g morského koktailu
1-2 čerstvé uhorky
3-4 zemiaky
2 strúčiky cesnaku
300 g šalátu
50-60 g olivového oleja
3 lyžice citrónovej šťavy
petržlen
1/2 citróna
soľ, mleté čierne korenie

PRÍPRAVA ŠALÁTU.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je uvariť zemiaky. Zemiaky na šaláty je najlepšie uvariť v osolenej vode bez šúpania. Uvaríme, opláchneme studenou vodou a ošúpeme. Potom nakrájame na úhľadné kocky.
Alternatívne je možné zemiaky variť v mikrovlnnej rúre: zemiaky zohrejte na niekoľkých miestach špáradlom, zabaľte do fólie alebo vrecka na pečenie a varte na plný výkon, kým sa neuvaria, 8 až 10 minút.
Uhorky umyte, vyskúšajte, či sú horké, inak sa celá chuť šalátu zhorší, nakrájajte na tenké plátky.
Potom si pripravte dresing na šalát: polovicu olivového oleja zmiešajte s mletým cesnakom, pridajte citrónovú šťavu a mleté čierne korenie, trochu soli.
Do rozohriatej panvice pridáme zvyšný olivový olej a orestujeme na ňom morský koktail. Smažte celkovo 3-4 minúty, potom pridajte nakrájané zemiaky a smažte ďalších 6-7 minút, pridajte trochu soli.
Šalátové listy opláchneme, zľahka osušíme, natrháme rovno rukami (hovorí sa, že keď sa šalátové listy rukami trhajú, ukladá sa do nich viac vitamínov), do šalátovej misy na ne poukladáme plátky uhorky, posypeme bylinkami.
Potom vložíme horúce morské plody so zemiakmi, vložíme plátky citróna a prelejeme pripraveným dresingom.

TEPLÝ ŠALÁT S MRAŽENÝM MORSKÝM KOKTEJLOM SO KRÉMOU

Neobvykle chutný a originálny teplý šalát s morským životom sa pripravuje na panvici aj v pomalom hrnci. Ak budete postupovať podľa receptu, bude to šťavnaté a chutné s akoukoľvek možnosťou varenia. Zoznam ingrediencií:

súprava s mrazenými morskými plodmi - 600 gramov;
krém - 150 ml;
cibuľa - 1 kus;
cesnak - 3 strúčiky;
olivový olej - 3 lyžice. l.;
sójová omáčka - 3 lyžice. l.

varenie:

Vopred rozmrazené mušle, krevety, chobotnice a chobotnice sa vyprážajú na panvici s olivovým olejom.
Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak, cibuľu, smažte ďalšie tri až štyri minúty.
Do budúceho jedla pridajte smotanu, omáčku, soľ, korenie.
Všetky produkty zmiešame, na miernom ohni dusíme asi päť minút (uistite sa, že smotana nezovrie).
Teplý šalát je pripravený na konzumáciu.
Ako príloha je najvhodnejšia ryža.

TEPLÝ MORSKÝ ŠALÁT

Ahojte čitatelia môjho blogu. Je len koniec októbra a už je tu sneh po kolená a zima ako v decembri. Preto si dnes na zahriatie, milí čitatelia, pripravíme pikantný horúci šalát.

recept na horúci šalát z morských plodov

Morské plody (môžete si kúpiť hotový morský koktail, hlavná vec je, že obsahuje chobotnice, mušle, krevety atď.) - 500 gr.
Olivový olej (môže byť slnečnicový s prídavkom olivového oleja) - na vyprážanie.
Cherry paradajky - 200 - 250 g.
Cesnak - 3 malé strúčiky.
Mleté čierne korenie - podľa chuti.
Med - 1 polievková lyžica.
Citrón - polovica (alebo limetka - 1 ks.)
Kôpor - malý zväzok (podľa chuti.)
Víno - stolové biele polosladké - 200 - 300 gr.
Zelené fazuľky - 400 g.

Začnime variť:

V prvom rade marinujeme morské plody. K tomu si nadrobno nakrájame cesnak.
Náš morský koktail vložíme do nejakej nádoby a naplníme bielym vínom.
Dáme tam nasekaný cesnak a trochu čierneho korenia (podľa chuti). Premiešame a necháme 30-40 minút marinovať.
Ďalej musíme paradajky prekrojiť na polovicu a odstrániť z nich šupku (najjednoduchšie je to zaliať vriacou vodou).
Potom ich pošleme na panvicu.
Tam pridáme našu fazuľu. Pridajte malé množstvo olivového oleja, podľa chuti osoľte a smažte na strednom ohni asi 20 minút.
Medzitým, kým sa morské plody marinujú a zelenina sa smaží, pripravíme si omáčku. Kôpor nasekáme nadrobno.
Po preložení zelene do misky do nej pridáme lyžicu medu.
Potom tam vytlačíme šťavu z citróna (stačí polovica).
Premiešajte a vybláznite sa s touto nádhernou vôňou.
Teraz je čas spojiť všetky naše komponenty. Do vyprážanej zeleniny pridáme nakladaný morský koktail spolu s marinádou a necháme na ohni 10 minút.
A potom tam pridáme našu omáčku, premiešame, počkáme 5 minút a vypneme plyn.

Všetko, jedlo je pripravené. Musí sa podávať horúce. No a keďže vo fľaši ešte zostalo víno, potom ho nalejte do pohárov a zariaďte romantickú večeru pre svojho blízkeho Dobrú chuť!

Teplý morský šalát s hubami

Morské plody obsahujú obrovské množstvo stopových prvkov, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie ľudského tela.

Morské plody sa používajú na prípravu rôznych jedál. Z morských plodov si môžete pripraviť horúci šalát, ktorý môžete podávať nielen ako predjedlo, ale aj ako hlavný chod. Príprava takéhoto šalátu je pomerne jednoduchá, takže aj keď nemáte žiadne kulinárske skúsenosti, nie je to prekážkou pri príprave horúceho šalátu z morských plodov. Šalát sa ukáže ako veľmi chutný, takže sa s ním môžu zaobchádzať aj hostia.

Požadované ingrediencie:

paprika - 2 ks;
morský koktail - 400 g;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
šampiňóny - 200 g;
sladká a kyslá chilli omáčka - 3 lyžice;
soľ - podľa chuti;
rukola;
petržlen a kôpor.

Proces varenia:

Najprv si v osolenej vode povarte tri minúty morský koktail. Potom očistite zeleninu.
Cibuľu nakrájajte na malé kocky, papriku - na pásiky. Mrkva sa môže trieť na hrubom strúhadle alebo nakrájať na tenké prúžky.
Opláchnite huby a nakrájajte na stredné kúsky. Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného alebo olivového oleja. Vložte cibuľu a huby do panvice a opečte ich do zlatista.
Potom pošlite mrkvu do panvice a pokračujte v smažení za miešania ďalších 5 minút. Potom pošlite nakrájanú papriku na panvicu.
Potom vložte varené morské plody do panvice. Prilejeme čili omáčku a ďalej všetko spolu restujeme ďalšie 3-4 minúty.
Hotový šalát dáme na tanier, ozdobíme bylinkami a ihneď podávame.

Teplý morský šalát s červeným kaviárom

Požadované ingrediencie:

krém - 200 ml;
cibuľa - 1 ks;
maslo;
morský koktail - 500 g;
cesnak - 2 strúčiky;
červený kaviár - 1 polievková lyžica;
tavený roztierateľný syr - 1 polievková lyžica;
soľ a korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Dajte dve panvice na oheň. Na jednej panvici opečte morské plody na masle niekoľko minút.
Do druhej panvice dáme tiež kúsok masla. Pridajte cibuľu. Keď je cibuľa orestovaná, pridáme k nej celé strúčiky cesnaku.
Potom nalejte smotanu do panvice s cibuľou a pridajte tavený syr. Dobre premiešame. Soľ a korenie. Necháme pár minút podusiť.
Potom polovicu omáčky preceďte. Prepasírovanú omáčku zmiešame s červeným kaviárom. Vložte morské plody do zvyšnej omáčky na panvici. Varte ich v omáčke na miernom ohni niekoľko minút.
Hotové morské plody dáme na tanier. Šalát doplňte pripravenou omáčkou s červeným kaviárom.
Šalát ihneď po príprave, kým je teplý, podávame. Čítaj viac:

Teplé morské plody a funcheza šalát

Požadované ingrediencie:

cesnak - 2 strúčiky;
funcheza - 1 balenie;
stredné mäkkýše - 100 g;
prepeličie vajcia - 1 ks;
krevety - 100 g;
zelený hrášok - na ozdobu;
sójová omáčka - podľa chuti;
zeleň;
čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

Mušle v uzavretých škrupinách opláchnite pod tečúcou vodou. Potom vložte umyté mušle do horúcej suchej panvice. Vďaka tomu ľahko získate mušle z lastúr.
Smažte krevety na olivovom oleji 3-5 minút. Na záver pridáme nasekaný cesnak. To dá krevetám úžasnú vôňu a chuť.
Funcheza vložte do misky a zalejte vriacou vodou. Nechajte 2-3 minúty a potom sceďte vodu. Odstráňte mäkkýše z ulít. Zmiešajte rezance s mäkkýšmi a krevetami. Odložte si pár kreviet na ozdobu.
Šalát premiešame, okoreníme a dochutíme sójovou omáčkou podľa chuti. Šalát ozdobte krevetami, polovicami varených prepeličích vajec a zeleňou.
Šalát podávajte ihneď po príprave, pretože ho treba zjesť skôr, ako vychladne.

Súbor produktov z morských plodov sú mrazené krevety, mušle, chobotnice a chobotnice. Dá sa kúpiť v mnohých veľkých obchodoch. Jedlá z morských koktailov sú prezentované v širokej škále, ale najobľúbenejšou a najľahšou možnosťou sú rôzne šaláty.

Ako pripraviť lahodný morský koktailový šalát

Ak máte nápad príjemne prekvapiť a chutne nakŕmiť rodinných príslušníkov alebo priateľov, potom je lepšie uvariť niečo neobvyklé. Môžete si napríklad pripraviť šalát s morským kokteilom, ktorý má originálnu chuť a nutričnú hodnotu. Je tiež veľmi užitočný pre telo, štíhlu líniu, keďže v morských plodoch je veľa vitamínov. Pred prípravou rôznych jedál z mrazeného morského koktailu si ho musíte pripraviť vopred. Existujú dva spôsoby, ako to urobiť:

Krevety, mušle, chobotnice, chobotnice sa varia vo vriacej vode nie dlhšie ako tri minúty. Vodu osolíme, pridáme lavrushku, korenie.
Morský koktail do šalátov pripravíte na dobre rozpálenej panvici so slnečnicovým olejom. Tiež sa neodporúča smažiť "dary" mora dlhšie ako 3-4 minúty, inak budú chobotnice, chobotnice vyzerať ako guma.

So zeleninou a syrom

Šalát s morským kokteilom plus zeleninou a syrom je veľmi chutné, výdatné jedlo, ktoré spôsobí búrku pozitívnych emócií. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce zložky:

paradajky - 3 ks;
syr - 150 g;
čerstvé uhorky - 2 ks;
morské plody - pol kilogramu;
olivy - 12 kusov;
cesnak - niekoľko strúčikov;
listy šalátu - 6 ks;
sójová omáčka - dve polievkové lyžice

varenie:

Nalejte morské plody do vyhrievanej panvice, počkajte, kým sa z nich neodlepí ľad.
Potom koktail opečte na oleji, po vypustení vody.
Nakrájajte paradajky a uhorky v kruhoch, nakrájajte syr na strúhadle.
Cesnak rozdrvte pod lisom, zmiešajte so sójovou omáčkou.
Na tanier pekne poukladáme šalátové listy, navrch poukladáme paradajky, ktoré treba pomastiť dresingom.
Ďalšie vrstvy: uhorky, olivy, syr, vyprážané krevety, mušle, chobotnice, chobotnice.
Všetky ingrediencie zalejeme dresingom, ozdobíme zeleninou a podávame.

S čínskou kapustou

Ďalšou dobrou a uspokojivou možnosťou je šalát z morských plodov a čínska kapusta. Produkty potrebné na misku:

Pekingská kapusta - 1 kus;
koktail - 450 gramov;
zelené cibule;
ryža - 2 lyžice. lyžice;
kyslá smotana - 2-3 lyžice;
Mleté čierne korenie.

varenie:

Rozmanité varte alebo smažte na minimálnom množstve rastlinného oleja.
Uvarte aj ryžu.
Kým všetko chladne, treba nadrobno pokrájať čínsku kapustu, nadrobno posekať perie zelenej cibule.
Vložte ingrediencie do jednej hlbokej nádoby, nalejte nízkotučnú kyslú smotanu, korenie, soľ, dôkladne premiešajte.
Šalát s morským zdravým kokteilom je pripravený.

S čerstvou uhorkou a vajcom

Môžete sa pokúsiť uvariť zaujímavé jedlo, ktoré dokonale kombinuje morské plody, vajcia a uhorky. Tento chutný a uspokojivý snack sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Prekvapte svoju domácnosť vo všedný deň nezvyčajným jedlom. Požadované ingrediencie:

vajcia (veveričky) - 2 kusy;
morské "plazy" - 400 gramov;
kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
uhorky - 2 ks;
zelená cibuľa (perie), nasekaná petržlenová vňať - každá 2 polievkové lyžice;
citrónová šťava - 1 malá lyžička;
citrónová kôra - časť.

Ak chcete pripraviť šalát s morským kokteilom, musíte dodržiavať určitý algoritmus:

Varte morské plody s citrónovou šťavou, pridajte trochu soli.
Vodu scedíme, počkáme, kým koktail vychladne, a jeho zložky nakrájame na kúsky.
Uhorky nakrájame na veľké plátky, bielkoviny nakrájame na kocky.
Do misky dáme plody mora, vajcia, uhorky, bylinky, citrónovú kôru, kyslú smotanu a premiešame.

S rukolou a cherry paradajkami

Pikantný šalát z morského kokteilu v oleji s prídavkom cherry paradajok a rukoly nenechá nikoho ľahostajným. Toto jedlo je ideálne na slávnostnú hostinu. Produkty:

rozmanitý morský život - 400 g;
rukola - 150 g;
cherry paradajky - 10 kusov;
syr - 60 gramov;
cesnak - 1 strúčik;
píniové oriešky - 20 kusov.

Zálievka:

sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
med - 1 čajová lyžička;
olivový olej - 3 polievkové lyžice;
citrón - 2 plátky.

Postup varenia je nasledujúci:

Rukolu opláchneme tečúcou vodou, osušíme a v jednej vrstve dáme na široký plech.
Na vrch poukladáme cherry paradajky, ktoré sme predtým prekrojili na polovicu.
Smažte rôzne, kým sa neuvarí s nasekaným cesnakom, rozložte na paradajky, navrchu strúhaný syr.
Dresing pripravíme zmiešaním medu, olivového oleja, omáčky, citrónu.
Okoreníme, posypeme detailnými orechmi.

S marinovanými morskými plodmi a morskými riasami

Môžete tiež uvariť výnimočný, ale chutný šalát, v ktorom je jednoducho „more“ užitočných látok. Na jedlo potrebujeme marinovaný morský koktail, ktorý sa predáva takmer v každom supermarkete. Produkty pre "vitamínový" šalát:

morské riasy - 1 plechovka;
nakladané krevety, mušle, chobotnice, chobotnice - 350 gramov;
olivy bez kôstok - 1 balenie;
uhorky - 2 ks;
sójová omáčka - 2 polievkové lyžice;
olivový olej - podľa chuti;
Mleté čierne korenie.

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

Uhorky nakrájané na malé kúsky, zmiešajte ich so sadou morských plodov, kapusty, olív (kvapalina vopred vypustite).
Pre lahodný, voňavý dresing je potrebné skombinovať nerafinovaný olivový olej, omáčku, čierne korenie.
Pridajte ho do šalátu, opatrne rozdeľte.
Pred podávaním môžete hotové jedlo ozdobiť olivami, bylinkami.

Veľmi jednoduchý a chutný recept s kukuricou a majonézou

Recept na jedlo, ktoré bude jasným a sviežim doplnkom vášho každodenného jedla, zahŕňa nielen najrôznejšie morské plody, ale aj mnoho ďalších chutných ingrediencií. Na varenie potrebujeme nasledujúce produkty:

varené vajcia - 3 kusy;
konzervovaná kukurica - konzervy;
paradajka - 3 ks;
sada morských plodov - pol kilogramu;
majonéza;
zeleň.

varenie:

Rozmanité sa naleje do hrnca, naleje sa horúcou vodou. Priveďte do varu a potom povarte tri až štyri minúty.
Zároveň si môžete uvariť vajíčka.
Vezmeme nádobu na jedlo, nalejeme do nej kukuricu, nakrájané vajcia, morský koktail, nakrájané paradajky.
Jedlo dochutíme malým množstvom majonézy.
Ozdobíme nasekanými čerstvými bylinkami, dochutíme.

Teplý šalát z mrazeného morského koktailu so smotanou

súprava s mrazenými morskými plodmi - 600 gramov;
krém - 150 ml;
cibuľa - 1 kus;
cesnak - 3 strúčiky;
olivový olej - 3 lyžice. l.;
sójová omáčka - 3 lyžice. l.

varenie:

Vopred rozmrazené mušle, krevety, chobotnice a chobotnice sa vyprážajú na panvici s olivovým olejom.
Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak, cibuľu, smažte ďalšie tri až štyri minúty.
Do budúceho jedla pridajte smotanu, omáčku, soľ, korenie.
Všetky produkty zmiešame, na miernom ohni dusíme asi päť minút (uistite sa, že smotana nezovrie).
Teplý šalát je pripravený na konzumáciu.
Ako príloha je najvhodnejšia ryža.

Morský šalát s chobotnicou, krevetami a krabovými tyčinkami

Šalát z morských plodov možno vždy doplniť krabími tyčinkami, pretože takáto kombinácia nepokazí chuť, skôr naopak. Ľahké, šialene chutné jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo. Musíte sa zásobiť týmito produktmi:

krabie tyčinky - 350 gramov;
rôzne morské plody - 400 g;
vajcia - 3 kusy;
cibuľa - 1 ks;
citrónová šťava;
cukor - 1 lyžička;
majonéza.

varenie:

Najprv musíte uvariť mušle, krevety, chobotnice.
Nakrájajte ich na malé kúsky.
Uvarené vajíčka nastrúhame, krabie tyčinky nakrájame na kocky.
Cibuľa by mala byť marinovaná citrónovou šťavou, soľou, cukrom. Ukáže sa to veľmi chutné!
Všetky produkty zmiešame, ochutíme majonézou.
Ozdobíme rôznymi zelenými, krabovými tyčinkami, pred podávaním trochu vychladnúť. Dobrú chuť!

Video recepty na koktailový šalát z morských plodov

Na rýchlu a správnu prípravu šalátov s morskými plodmi môžete použiť videorecepty. Podrobné video vám pomôže pripraviť lahodný originálny šalát z perál Stredomoria, ďalšie video je zaujímavou majstrovskou triedou od profesionálneho šéfkuchára. Po zhliadnutí "živých" lekcií varenia s morským tanierom budete mať skutočnú šancu potešiť rodinu a priateľov vynikajúcim, nezvyčajným obedom alebo večerou.

Majstrovská trieda od šéfkuchára

Recept na stredomorský perličkový šalát

Ingrediencie: ryža, sladká paprika, uhorka, krabie tyčinky, vajce, majonéza, červený kaviár, tvrdý syr, kôpor, soľ, korenie

Na Nový rok si môžete uvariť akýkoľvek šalát, ale bude vhodné niečo špeciálne súvisiace s týmto sviatkom. Vynikajúcou možnosťou by bol šalát z prvého januára, ktorý každého prekvapí svojim nezvyčajným vzhľadom.

Ingrediencie:
- 3 polievkové lyžice ryža
- 2 sladké papriky;
- 2 uhorky;
- 170 g krabových tyčiniek;
- 2 vajcia;
- 3-4 polievkové lyžice majonéza;
- 2 lyžičky červený kaviár;
- 170 g tvrdého syra;
- 1-2 vetvičky kôpru;
- soľ;
- korenie.

08.06.2019

Šalát "Northern Lights" s červenou rybou

Ingrediencie: ružový losos, ryža, cibuľa, šalát, vajce, kaviárová pasta, krevety, kurkuma, majonéza, kôpor, citrón, korenie

Šalát "Northern Lights" je nielen veľmi krásny, ale aj chutný a celkom uspokojivý. Toto je skvelé predjedlo na každú príležitosť.
Ingrediencie:
- 250 g vareného ružového lososa;
- 80 g ryže arborio;
- 50 g rímskeho šalátu;
- 3 vajcia;
- 50 g kaviárovej pasty;
- 3-4 kusy kreviet;
- 0,5 lyžičky mletá kurkuma;
- majonéza, kôpor, citrón, čierne korenie.

06.03.2019

Novoročný šalát "Royal"

Ingrediencie: krabie tyčinky, zemiaky, vajce, syr, krevety, kaviár, soľ, korenie, majonéza, cestoviny, kaviár

Ide o veľmi chutný a obľúbený rybí snack. ktoré často varím na sviatočný stôl. Jedlo je veľmi chutné a rýchle na prípravu.

Ingrediencie:

- 240 gramov krabových tyčiniek;
- 200 gramov zemiakov;
- 3 vajcia;
- 130 gramov syra Feta;
- 150 gramov kreviet;
- 55 gramov červeného kaviáru;
- soľ;
- čierne korenie;
- 150 gramov olivovej majonézy;
- 100 gramov kaviárovej pasty z huňáčika.

15.01.2019

Šalát "Lady's rozmar" s krevetami a chobotnicou

Ingrediencie:šalát, červená ryba, uhorka, kukurica, kalamáre, krevety, olivy, huby, balzamikový ocot

Ak chcete prekvapiť a potešiť svoje priateľky, ktoré vás navštívia, odporúčame vám uvariť skvelý šalát s morskými plodmi "Lady's Caprice". Je veľmi účinný a chutný, takže si ho určite každý veľmi obľúbi.
Ingrediencie:
Na 1 porciu:
- listový šalát - 2-3 listy;
- mierne solené červené ryby - 50 gr;
- uhorka - 0,5 ks;
- konzervovaná kukurica - 1 polievková lyžica;
- konzervované chobotnice - 50 gr;
- krevety - 6-8 ks;
- olivy - 2-3 kusy;
- nakladané šampiňóny - 3-4 ks;
- balzamikový ocot - 1 lyžička

24.12.2018

Šalát "Mitten Santa Claus"

Ingrediencie: ryža, losos, avokádo, citrónová šťava, chobotnice, krevety, majonéza, vajce

Šalát "Mikulášske palčiaky" sa stal neoddeliteľnou súčasťou môjho slávnostného novoročného stola. Jeho recept je veľmi jednoduchý. Radím vám, skúste to tiež.

Ingrediencie:

- 100 gramov varenej ryže;
- 400 gramov mierne soleného lososa;
- 1 avokádo;
- šťava z 1 citróna;
- 200 gramov chobotnice;
- 500 gramov kreviet;
- 5 polievkových lyžíc majonéza;
- 2 vajcia.

16.09.2018

Teplý šalát s morskými plodmi

Ingrediencie: morské plody, paradajka, kôpor, soľ, korenie, korenie, olej

Len za 15 minút vám navrhujem pripraviť lahodný teplý šalát s morskými plodmi. Recept je jednoduchý. Navrhujem podávať jedlo na slávnostnom stole.

Ingrediencie:

200 gramov koktailu z morských plodov,
- 1 paradajka,
- zväzok kôpru
- štipka soli,
- štipka mletého čierneho korenia,
- štipka muškátového orieška
- štipka majoránu
- štipka mletého zázvoru
- 20 gramov masla,
- 3 polievkové lyžice olivový olej.

12.06.2018

Šalát "Diplomat" s krabovými tyčinkami

Ingrediencie: krabie tyčinky, paradajka, tvrdý syr, konzervovaná kukurica, cesnak, majonéza, soľ, čierne korenie, bylinky

Chcete prekvapiť hostí na slávnostnom stole, ale neexistuje spôsob, ako kúpiť drahé výrobky? Potom vám pomôže šalát Diplomat s krabovými tyčinkami a syrom. Má skvelú chuť a lahodný vzhľad, prúd, ktorý vás rozhodne nesklame!
Ingrediencie:
Na 1 porciu:
- krabie tyčinky - 3-4 kusy;
- stredná paradajka - 0,5 ks;
- tvrdý syr - 50 g;
- konzervovaná kukurica - 2-3 lyžice;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- majonéza - 1-2 polievkové lyžice;
- soľ podľa chuti;
- čierne korenie podľa chuti;
- zeleň na ozdobu.

21.05.2018

Šalát "Royal" s krevetami, chobotnicou a červeným kaviárom

Ingrediencie: krevety, kalamáre, červený kaviár, uhorky, ryža, vajcia, majonéza, soľ

Ak potrebujete lahodný sviatočný šalát, ktorý určite zaujme vašich hostí, odporúčame vám uvariť „kráľovský“ šalát s morskými plodmi - krevetami, chobotnicami a červeným kaviárom. Ten vás rozhodne nesklame!

Ingrediencie:
- čerstvo zmrazené krevety - 200 g;
- chobotnice - 200 g;
- červený kaviár - 30 g;
- čerstvé uhorky - 150 g;
- ryža - 50 g;
- vajcia - 2 ks;
- majonéza - 150 g;
- soľ podľa chuti.

02.05.2018

Šalát s mušľami a uhorkou

Ingrediencie: mušle, uhorka, vajce, cibuľa, limetová šťava, olej, soľ, korenie

Milujem mušle, môžem ich jesť bez ničoho, len tak. Dnes navrhujem uvariť veľmi chutný šalát s mušľami a uhorkou. Šalát je veľmi chutný a čerstvý.

Ingrediencie:

- 200 gramov mušlí,
- 1 uhorka,
- 2 vajcia,
- 5-6 zelených cibuľových pierok,
- 2 lyžičky limetkový džús,
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje,
- soľ,
- čierne korenie.

12.04.2018

Šalát s morskými riasami, krabom a kukuricou

Ingrediencie: morské riasy, krabie tyčinky, konzervovaná kukurica, majonéza

Dnes som vám opísala recept na lahodný šalát s morskými riasami, krabom a kukuricou. Takýto šalát si môžete pripraviť na slávnostnom stole aj na každý deň.

Ingrediencie:

- morské riasy - 1 plechovka,
- krabie tyčinky - 150 gramov,
- konzervovaná kukurica - 4 polievkové lyžice,
- majonéza.

12.04.2018

Šalát z morských rias s chobotnicou

Ingrediencie: vajcia, morské riasy, chobotnice, majonéza

Veľmi milujem morské plody, a preto často varím tento veľmi chutný a zdravý šalát s kalamármi a morskými riasami.

Ingrediencie:

- vajcia - 3 ks.,
- morské riasy - obal,
- chobotnice - 1 ks.,
- majonéza - 1-2 lyžice.

31.03.2018

Pôstny šalát s krevetami

Ingrediencie:šalát, balzamikový ocot, soľ, olivy, konzervovaná kukurica, paradajky, krevety, citrónová šťava

Krevetový šalát je chudé jedlo, ale veľmi chutné a krásne! Kombinácia olív, konzervovanej kukurice a kreviet je veľmi úspešná, takže sa potešia vaša rodina aj hostia!
Ingrediencie:
- listy šalátu - 2-3 kusy;
- balzamikový ocot - 1 lyžička;
- soľ podľa chuti;
- olivy - 7-10 kusov;
- konzervovaná kukurica - 1 polievková lyžica;
- paradajka - 1 malá;
- krevety - 10-15 ks;
- citrónová šťava - 0,5 lyžičky

13.02.2018

Šalát s morskými plodmi a čínskou kapustou

Ingrediencie: plody mora, pekingská kapusta, uhorka, strúhanka, olivy, majonéza, soľ

Len za 20 minút strávite vytvorením veľmi chutného a zdravého šalátu s morskými plodmi a čínskou kapustou. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 70 gramov morských plodov,
- 80 gramov pekingskej kapusty,
- 1 uhorka,
- 60 gramov sušienok,
- pohár olív
- 100 gramov majonézy,
- soľ.

10.02.2018

Šalát z morských rias s vajcom

Ingrediencie: morské riasy, kukurica, ryža, vajce, majonéza, soľ, korenie

Dnes si pripravíme lacný a jednoduchý šalát s morskými riasami a varenou ryžou. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 200 gramov morských rias,
- 3 polievkové lyžice kukurica,
- 5-6 polievkových lyžíc ryža,
- 2 vajcia,
- 1 polievková lyžica majonéza,
- soľ,
- čierne korenie.

10.02.2018

Šalát "Valeria"

Ingrediencie: krabie tyčinky, kórejská mrkva, syr, vajcia, cesnak, majonéza, zelenina

Šalát s krabovými tyčinkami a kórejskou mrkvou pripravíte jednoducho a rýchlo. Recept som podrobne opísal, pri varení nebudem mať problémy.

Ingrediencie:

- krabie tyčinky - 100 gramov,
- Kórejská mrkva - 150 gramov,
- tvrdý syr - 70 gramov,
- vajcia - 1 ks,
- cesnak - 1-2 strúčiky,
- majonéza - 100 - 120 gramov,
- zeleň.

30.01.2018

Tvarohový šalát

Ingrediencie: krabie tyčinky, tvaroh, paradajky, vajcia, jogurt, kyslá smotana, soľ, mleté čierne korenie

Do pozornosti dávam výborný diétny šalát s tvarohom, krabími tyčinkami a paradajkou. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 100 gramov krabích tyčiniek,
- 100 gramov tvarohu,
- 1 paradajka,
- 1-2 vajcia,
- jogurt alebo kyslá smotana
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

Každý, kto dodržiava svoj jedálny lístok a snaží sa jesť správne, by mal venovať pozornosť rôznym šalátom z morských plodov. Takéto občerstvenie s prídavkom zeleniny a bylín je uspokojujúce, ale nízkokalorické. Na slávnostný stôl je lepšie zvoliť zložitejšie, zložené možnosti, napríklad listový šalát s kaviárom alebo mnohými obľúbeným Caesarom s pridaním kreviet.

Ingrediencie:

20 g strúhaného parmezánu;
1 struk sladkej papriky;
100 g mušlí, kreviet, chobotníc a malých chobotníc;
150 g čerešne;
olivový olej;
soľ;
1 strúčik cesnaku;
1 st. l. limetková/citrónová šťava;
čerstvá bazalka;
50 g špargle (čerstvá);
zmes papriky.

varenie:

Opláchnite krevety chobotnicou, opláchnite horúcou vodou a ošúpte. Potom nakrájame a opečieme na grile. Môžete použiť grilovaciu panvicu s trochou olivového oleja.
Malé chobotničky a mušle blanšírujte 1 – 1,5 minúty.
Papriku nakrájame na pásiky a tiež opečieme na grile. Spolu s ním zľahka orestujeme nahrubo nakrájané paradajky.
Špargľu ponorte na 3 minúty do vriacej vody.
Na dresing zmiešajte zvyšný olej, limetkovú/citrónovú šťavu, cesnakovú pastu, nasekanú bazalku a parmezán.
Všetky pripravené ingrediencie zmiešame. Soľ a korenie.

Predjedlo prelejte dresingom a teplý šalát z morských plodov podávajte na stôl ihneď, skôr ako stihne vychladnúť.

S čínskou kapustou

Ingrediencie:

100 g Pekingu;
2 predvarené kuracie vajcia;
1 čerstvá uhorka;
3 čl. l. stredne tučná kyslá smotana;
150 g marinovaného morského koktailu;
soľ a mleté čierne korenie podľa želania.

varenie:

Peking nasekáme nadrobno, prehnetieme rukami a nalejeme do šalátovej misy.
Marinádu sceďte z morských plodov. Ak je to potrebné, nakrájajte ich a pošlite do čínskej kapusty.
Nalejte tam plátky čerstvej uhorky a nahrubo nakrájané vajcia.
Výsledný šalát s prídavkom pekinskej kapusty sa najlepšie podáva s kyslou smotanou, doplnenou soľou a mletým korením, ak je to žiaduce.

Mliečny výrobok podľa chuti môže byť ľahký alebo tučný.

Predjedlo s rukolou

Ingrediencie:

30 g lúpaných píniových orieškov;
5 g dijonskej horčice;
150 g rukoly;
150 g cherry paradajok;
250 g veľkých čerstvých tigrích kreviet;
1 strúčik cesnaku;
1 st. l. balzamikový ocot;
polovica vápna;
1 lyžička včelí med;
2 plátky zrelého pomaranča;
6 dezertných lyžíc olivového oleja;
40 g najemno nastrúhaného parmezánu.

varenie:

Rukolu ihneď opláchnite a osušte. Ak chcete, natrhajte nahrubo rukami. Nalejte do veľkej misy.
Zeleným pošlite polovice čerešní a celý parmezán.
Očistite krevety nožnicami. Odstráňte pažerák, škrupiny, chvosty a hlavy. Zvyšnú dužinu nalejte zmesou olivového oleja (2 polievkové lyžice) a pretlačeného cesnaku. Nechajte štvrť hodiny.
Na omáčku zmiešajte med, limetkovú šťavu a plátky pomaranča, soľ, horčicu, korenie a polovicu zvyšného oleja. Ak je včelí produkt kandizovaný, musí sa roztaviť vo vodnom kúpeli.
Na zvyšnom oleji opečte marinované krevety a vložte ich k paradajkám a zelenine.
Navrch posypeme píniovými orieškami a parmezánom. Pridajte dresing do šalátu a dobre premiešajte.

Šalát s rukolou pokvapkáme balzamikom a ihneď ochutnáme.

Šalát s avokádom a morskými plodmi

Ingrediencie:

2 ks. veľké zrelé avokádo;
400 g varených lúpaných malých kreviet;
3 čl. l. tatarská omáčka;
3 - 4 perie zelenej cibule;
1 st. l. limetkový džús;
korenie a soľ.

varenie:

Každé avokádo rozrežte na 2 rovnaké časti, odstráňte kôstku a lyžičkou odstráňte všetku dužinu.
Extrahovanú časť ovocia nakrájajte na malé kúsky (veľkosti približne rovnaké ako krevety).
Skombinujte avokádo s morskými plodmi, soľou a korením.
Do predjedla pridáme tatarák, nakrájanú cibuľu a limetkovú šťavu. Zmiešajte ingrediencie.

Šalát s avokádom a morskými plodmi vložte do „lodí“ získaných v prvom kroku. Ozdobte podľa vlastného vkusu.

Klasický "Caesar" s krevetami

Ingrediencie:

6 hrstí akéhokoľvek listového šalátu (najlepšie ľadový alebo rímsky)
2/3 šálky strúhaného parmezánu;
12 kráľovských kreviet;
8 - 9 ks. čerešňa;
čerstvá ciabatta;
suchý cesnak;
5 - 6 lyžíc. l. klasický obväz pre "Caesara";
rastlinný olej a soľ.

varenie:

Ciabattu nakrájajte na veľké dlhé krutóny, posypte suchým cesnakom, soľou a nalejte rastlinným olejom. Uložíme na plech a pečieme do zlatista.
Ošúpané krevety opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji a tiež ich posypeme suchým cesnakom.
Natrhajte listy šalátu a nalejte na tanier. Polejeme trochou dresingu a posypeme trochou syra.
Pridajte plátky paradajok a vychladnuté krevety.
Prilejeme zvyšok parmezánu a zalejeme zvyšným dresingom.

Ozdobte krutónmi a ihneď podávajte.

Pre nedostatok ciabatty môžete použiť domáce krekry z akéhokoľvek chleba alebo si kúpiť malé balenie hotových v obchode.

S morskými riasami a krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

250 g nakladaných morských rias;
2 štipky kryštálového cukru;
3 dezertné lyžice klasickej sójovej omáčky
250 g chladených krabových tyčiniek;
zeleninový olej;
½ cibule.

varenie:

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, oparte vriacou vodou a po niekoľkých minútach vyžmýkajte. To zbaví zeleninu horkosti.
Pripravenú cibuľu zmiešame s morskými riasami.
Do základu šalátu pridajte malé kúsky krabích tyčiniek a pridajte cukor.
Zmiešajte ingrediencie, ochuťte ich zmesou sójovej omáčky a rastlinného oleja (1 polievková lyžica).

Dajte občerstvenie do chladničky a odoberte vzorku.

Koktejlový šalát z morských plodov

Ingrediencie:

250 g morského koktailu v oleji;
5 predvarených vajec;
1 plechovka konzervovanej kukurice;
100 g najemno nastrúhaného tvrdého syra;
2 čerstvé uhorky;
1 hlava cibule;
čerstvé bylinky a soľ;
klasická majonéza.

varenie:

Nasypte kocky cibule do hrnčeka a zalejte vriacou vodou. Vytlačte ich a presuňte do šalátovej misy.
Polovicu jednej uhorky nakrájajte krájačom na zeleninu na tenké dlhé taniere. Zvyšné časti nakrájajte na kocky. Tiež nakrájame varené vajcia.
Morský koktail vhoďte do cedníka, zbavte ho prebytočného oleja. Nakrájajte morské plody. Nechajte niekoľko celých.
Jedlo rozmixujeme, pridáme kukuricu bez marinády a syr.
Predjedlo dochutíme majonézou a soľou.

Koktejlový šalát z morských plodov ozdobte bylinkami, zvyšnými plátkami uhorky (zrolované) a celými krevetami alebo detskou chobotnicou.

Pôstne predjedlo s chobotnicou

Ingrediencie:

5 - 6 varených zemiakov;
2 jatočné telá chobotnice;
1 plechovka zeleného hrášku (konzervovaná);
2 čerstvé uhorky;
1 cibuľa;
chudá majonéza a soľ;
2 uvarené mrkvy.

varenie:

Pripravené jatočné telá morských plodov ponorte do vriacej vody. Varte 3 - 4 minúty. Ochlaďte a nakrájajte na kocky. Ak sa chobotnice náhodou prevaria, nevyberajte ich z vody, ale pokračujte vo varení ďalších 40 minút. Po tomto čase mäso opäť zmäkne.
Nakrájajte aj uvarenú koreňovú zeleninu a surovú cibuľu.
Zmiešajte produkty, soľ a sezónu s chudou majonézou.

Výsledný šalát bude chudou verziou obľúbeného Oliviera.

S hruškou a krevetami

Ingrediencie:

12 - 14 ks. kráľovské krevety;
1 grapefruit;
1 lyžička med;
2 zrelé sladké hrušky;
1 limetka;
1 st. l. olivový olej;
jemná soľ;
kôpor;
1 st. l. kešu orechy;
voňavá mletá paprika.

varenie:

Ošúpané krevety opečieme z každej strany na panvici na rozpálenom oleji. Bude stačiť variť ich 4 - 5 minút.
Hrušky umyjeme a osušíme. Spolu so šupkou ich nakrájame na tenké plátky.
Grapefruit ošúpeme a rozdelíme na plátky. Z každého opatrne odstráňte hrubú fóliu.
Vytlačte šťavu z limetky. Pridajte do nej med, olivový olej, soľ a nové korenie. Omáčku rozmixujte na vysokej rýchlosti mixérom.
Dajte vychladené morské plody na tanier. V blízkosti naaranžujte plátky hrušiek a grapefruitu.

Predjedlo pokvapkáme dresingom. Ozdobte kôprom a kešu.

Originálny šalát z úhora a raka

Ingrediencie:

200 g vareného račieho mäsa;
250 - 350 g údeného úhora;
2 čerstvé husté uhorky;
4 - 5 malých varených vajec;
1 st. klasická majonéza;
3 varené zemiaky;
kôpor a soľ.

Raky sú najlepšie uvarené s kôprom a sladkokyslými jablkami prekrojenými na polovice.

varenie:

Údeného úhora nakrájame na kosoštvorce alebo kocky.
Zemiaky vychladíme, ošúpeme a najemno nakrájame. Tiež nakrájajte vajcia a čerstvé uhorky.
Zmiešajte všetky ingrediencie. Pridáme k nim uvarené račie mäso a nasekaný kôpor.

Šalát osolíme a ochutíme klasickou majonézou. Namiesto toho posledného môžete použiť ktorúkoľvek z vašich obľúbených omáčok.

"Morská perla" na dovolenku

Ingrediencie:

2 tenké pita chleby;
½ kilogramové krabie tyčinky;
100 g varenej ryže;
100 g nasekaného syra;
5 varených vajec;
150 g konzervovaných kukuričných zŕn;
zväzok listov šalátu;
soľ, francúzske bylinky, majonéza.

varenie:

Pita chlieb nakrájajte na štvorce a vložte do formičiek na košíčky. Vysušte ich v rúre, aby sa zmenili na originálne hlboké tartaletky.
Krabie tyčinky rozdrvte mixérom. Pridáme uvarené vaječné kocky a kukuricu. Do šalátu vmiešame vychladnutú ryžu.
Zmes dochutíme majonézou so soľou a francúzskymi bylinkami. Šalát premiešajte a vytvarujte z neho veľké rovnomerné gule.
Do každej vychladnutej tartletky lavash vložte polovicu listu šalátu a navrch dajte guľôčku vytvorenú z občerstvenia.

Posypte celú štruktúru strúhaným syrom a pošlite "koše" vychladnúť.

Ľahké občerstvenie so zeleninou

Ingrediencie:

350 g morského koktailu;
1 sladká žltá paprika;
1/3 fialovej cibule;
40 g masla;
zväzok čerstvej petržlenovej vňate;
olivový olej;
soľ;
2 paradajky;
2 lyžičky limetkový džús.

varenie:

Na rozpálenom masle opečte morský kokteil. Stačí ho povariť 3 - 3,5 minúty. Ak morský kokteil na sporáku preexponujete, jeho zložky stvrdnú. Počas procesu vyprážania nemusíte morské plody zakrývať pokrievkou.
Cibuľu nakrájame na náhodné kúsky a zalejeme vriacou vodou.
Nakrájajte na dlhé široké pásiky a zvyšok zeleniny.
Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
Zmiešajte jedlo v spoločnej miske.

Pochúťku dochutíme zmesou limetkovej šťavy, oleja a soli.

Morský šalát s chobotnicou a krevetami

Ingrediencie:

2 jatočné telá chobotnice;
250 g malých varených mrazených kreviet;
2 predvarené vajcia;
3 zemiaky;
150 g červeného kaviáru;
klasická majonéza a soľ.

varenie:

Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka. Ošúpeme a nakrájame na veľmi malé kocky.
Krevety zalejte vriacou vodou na 3 minúty a vložte do cedníka. Ak je to žiaduce, môžu byť rezané.
Rozdeľte vajcia na komponenty. Bielky nakrájajte na kocky a žĺtky rozdrvte rukami.
Uvarte chobotnice bez filmov v slanej vode. Vychladnuté morské plody nakrájajte na dlhé pásiky.
Rozložte predjedlo do vrstiev: zemiaky s majonézou a soľou, chobotnice s rovnakou omáčkou, krevety, bielkoviny so slanou majonézou a nakoniec žĺtky.

Zostáva len ozdobiť predjedlo červeným kaviárom. Ak chcete, môžete všetky vrstvy niekoľkokrát zopakovať.

Jednoduchá možnosť s mušľami

Ingrediencie:

6 listov čerstvého šalátu;
1 plechovka mušlí v oleji;
soľ a mleté čierne korenie;
150 g strúhaného polotvrdého syra.

varenie:

Opláchnite listy šalátu, vytraste z nich prebytočnú vlhkosť a nasekajte ostrým nožom v náhodnom poradí alebo jednoducho natrhajte rukami.

Ingrediencie:

100 g malých kreviet;
100 g jemne soleného lososa;
2 varené kuracie vajcia;
50 g strúhaného syra;
1 st. l. klasická majonéza a soľ.

varenie:

Nalejte strúhané vajcia do porciovaných misiek s prvými vrstvami a namažte ich slanou majonézou.
Navrch dáme syr a na kocky nakrájanú červenú rybu.
Varte krevety do mäkka a nakrájajte. Nalejeme ich na lososa a natrieme majonézou.

Predjedlo ozdobte čerstvými bylinkami.

Do šalátu sa hodia rôzne morské plody. Môžete k tomu pridať krevety, chobotnice, krabie tyčinky alebo najrôznejšie „morské plazy“. Ak chcete urýchliť proces prípravy občerstvenia, mali by ste si ihneď vybrať marinované alebo varené prísady. Morské plody sú však už rýchlo uvarené, takže si ich môžete dať len vychladené.