Bıldırcın yetişdirilməsi biznes kimi. Bıldırcın yetişdirilməsinin kommersiya perspektivləri haqqında

Rusiyada bildirçin çoxdan yalnız kral yeməyi hesab olunurdu. Bir az sonra bu quş nəcib masalarda görünməyə başladı və SSRİ dövründə bu, ən yüksək partiya sıralarının müstəsna üstünlüyü idi. Bu gün vəziyyət çox dəyişməyib. Hər mağaza bu oyunu ala bilməyəcək. Beləliklə, bir iş olaraq bildirçin yetişdirmək potensialı həqiqətən böyükdür.

Mənfəətlilik

Əvvəlcə bütün müsbət və mənfi cəhətləri hərtərəfli öyrənməlisiniz. Sıfırdan başlayan bir iş kimi bildirçin yetişdirilməsi də istisna deyil. Buna görə gəlirliliyi hesablamaq, bütün rəyləri öyrənmək və yalnız bundan sonra sənədləri toplamağa və saytları təchiz etməyə başlamaq vacibdir.

Yumurtadan başlayaq: onların istehsalı toyuq analoqlarından üç və ya dörd dəfə daha sərfəlidir. Əslində düzgün yanaşma ilə gəlirlilik yüz faizə çata bilər. Bununla belə, biz ortadan çıxış edib “qızıl orta”da dayanacağıq.

pros

Ət əldə etmək üçün bildirçin yetişdirilməsi gəlirlilik baxımından iki dəfə aşağıdır. Orta hesabla bu, iyirmi və ya ən çoxu iyirmi beş faizdir. Ancaq bir çox başqa faydalar da var. Məsələn, qısa bir, rəyləri bəzən çox faydalı olan bildirçin biznesini cəmi altı ay ərzində geri qaytarmağa imkan verir. Arayış üçün qeyd etmək lazımdır ki, məsələn, donuzçuluqda bu göstərici daha yüksəkdir - ən azı bir yarım, hətta iki ildir.

Eyni zamanda bildirçin yetişdirilməsinin belə rentabelliyi quşların yetkinliyə çox tez çatması ilə bağlıdır. Və bu o deməkdir ki, bunun üçün ət yetişdirilməsi istehsal dövrü iki aydan üç aya qədər davam edir, əlavə olaraq eyni dövrdə yumurta istehsalına nail olmaq olar. Beləliklə, bildirçin yetişdirilməsi öz dövriyyəsinə görə bir iş olaraq çox sürətlə inkişaf edəcəkdir. Hətta təxmini hesablama kimi, altı ay ərzində siz ət üçün üç yetişdirmə dövründən keçə və pik yumurta istehsalına çata bilərsiniz.

Xüsusiyyətlər

Artıq bu işlə məşğul olanların fikrincə, bir iş olaraq bildirçin yetişdirmək sərfəli və çətin deyil. Xüsusilə uyğunluğu, xərclərin qaytarılmasının qısa müddətlərini və əlbəttə ki, gəlirliliyi nəzərə alsanız. Mütəxəssislərin çoxillik təcrübəsi göstərir ki, bildirçin yetişdirilməsi yalnız mal-qaranın ilkin sayı altı yüz olduqda məna kəsb edəcəkdir. Ancaq bu vəziyyətdə quşların əlverişli böyüməsi, yüksək məhsuldarlığı və düzgün qayğısı ilə ildə bildirçinlərin sayını on dəfəyə qədər artırmaq olar. Ancaq bunun üçün müəyyən şərtlər tələb olunur: bu quşların böyüməsinin xüsusiyyətlərini bilmək, hər hansı bir sürprizin, məsələn, aşağı keyfiyyətli yem, infeksiyaların və s.

Deməliyəm ki, yalnız xüsusi bir otaq seçmək deyil, həm də onu düzgün təchiz etmək lazımdır: işıqlandırma və istilik olmalıdır. Bu quşların məhsuldarlığı üçün vacib amil sabit temperaturdur: iyirmi dərəcə yetmiş faizə qədər rütubətlə optimal hesab olunur. Bundan əlavə, otaq yaxşı havalandırılmalı və qaralama olmamalıdır. Bütün bunlar bildirçin yetişdirilməsi kimi istehsal üçün çox vacib şərtlərdir.

Biznes plan

Bu quşu evdə yetişdirmək nisbətən kiçik bir sərmayə tələb edir. Eyni zamanda, xərclərin əsas hissəsi avadanlıqların, mal-qara və binaların alınmasına gedir. sənaye miqyası, bir qayda olaraq, kiçik anqarlardan istifadə edin. Onlarda əslində bildirçin yetişdirilir. Bu vəziyyətdə biznes planı altı yüz başı (rubl ilə) əsasında layihənin həyata keçirilməsi üçün aşağıdakı xərcləri nəzərdə tutur:

• öz binası olmadıqda, icarə haqqı (20 kv. m.) - 10 000-dən;
• bildirçin alınması - 21 000-ə qədər;
• hüceyrə batareyaları - 8000-ə qədər;
• inkubator - 6500;
• yem - 3000-ə qədər;
• şirkətin qeydiyyatı - 1000.

Nəticədə, orta hesabla, təxminən əlli min rubl xərcləməli olacaqsınız ki, bu da əlverişli şəraitdə altı ay ərzində tam ödəyəcək.

Biznes üçün ilkin şərtlər

Bıldırcın quru saxlanmalıdır isti otaq. At düzgün yerləşdirmə çoxmərtəbəli hüceyrələr on iki kvadratmetr sahədə minə qədər quş saxlamaq mümkün olacaq. Bu, aşağıdakı məcburi amillərin mövcudluğunu tələb edir:

• birinci və ən vacib: iyirmi dərəcə ərzində sabit bir temperatur, çünki hər hansı bir ani gərginlik düşməsi bildirçinlərdə stressə və nəticədə mal-qara itkisinə səbəb ola bilər;
• saxlanılması optimal göstərici rütubət və ventilyasiya və ya otağın kondisionerinin təmin edilməsi: mütəxəssislər sonuncu aspektdə qənaət etməyi məsləhət görmürlər - yaxşı bir kondisioner almaq daha yaxşıdır;
• qaralamaların tam olmaması;
• səs izolyasiyası - bildirçin çox əsəbi quş hesab olunur, buna görə qəfil və kəskin səslər ona stress yaradır, bu da yumurta istehsalının dayandırılmasına və çəki artımının yavaşlamasına səbəb olur.

Sənaye binaları

Bir iş olaraq bildirçin yetişdirilməsinin öz nüansları var. Və bu, xüsusilə evdə deyil, ancaq bunun böyüməsi lazım olan otaqda, o zaman bir neçə otağa bölünməlidir. Onlardan birində yem qarışığını saxlamaq və hazırlamaq mümkün olacaq, digərində inkubatorlar, üçüncüsündə cücələr saxlanılacaq.

Bir batareyada iki yüz əllidən çox cücə yetişdirmək mümkün olacaq. Qiymət bu avadanlıq 2700 ilə 3300 rubl arasında dəyişir.

Deməliyəm ki, əgər bıldırcın yetişdirilməsi bir iş olaraq evdə aparılmalıdırsa, o zaman gələcək iş adamı müəyyən bacarıqlara malik olaraq öz başına bir batareya qidalandırıcı edə bilər. Bunu etmək üçün ona kontrplak lazımdır metal təbəqələr, qaynaqlanmış sinklənmiş mesh və fitinqlər.

Cücələrin yetişdirilməsi üçün ölçüləri aşağıdakı kimi olmalıdır qutular tələb olunur: uzunluq və eni - hər biri altmış beş, hündürlüyü - iyirmi beş santimetr. Onlar eyni vaxtda istilənəcək və tələb olunanları saxlayacaq işıqlandırma lampaları ilə təchiz olunmalıdırlar temperatur rejimi.

İnkubator

Çox az adam bilir ki, bildirçinlərin həm evdə, həm də sənaye şəraitində yetişdirilməsi dişilərin yumurtaları inkubasiya etmək instinktini itirməsinə səbəb olur. Bu isə o deməkdir ki, gələcək fermerin mütləq inkubatora ehtiyacı olacaq. Yumurtaların süni şəkildə dəstəklənən inkubasiyası həmişə 37-39 dərəcə bir temperatur olacaq bir yerdən istifadəni nəzərdə tutur. Kiçik bir mal-qara üçün bir inkubator müstəqil olaraq edilə bilər. Bunu etmək üçün sizə rəsmlər və diaqramlar lazımdır. Gələcək fermerin bu cür cihazların istehsalında təcrübəsi yoxdursa, onları ixtisaslaşmış bir mağazada satın ala bilər. Bazar dəyəri inkubatorlar ölçüsünə, funksionallığına və temperatur və rütubət şəraitini təyin etmək qabiliyyətinə görə 3300 ilə 6500 rubl arasında dəyişir.

Satış problemi

Əslində, məhsulların satışı ilə bağlı vəzifələr istənilən biznes üçün prioritetdir. Bildirçin yetişdirilməsi də istisna deyil. Qeyri-sənaye mühitində bunu edənlər ilkin olaraq öz məhsulları üçün "ev" adlanan paylama şəbəkəsi təşkil edə bilərlər. Bu aşağıdakı kimidir. Tanışlar və dostlar təzə bildirçin yumurtalarını çeşidləməyə başlayırlar və buna görə də tədricən başqa bir məhsula - ət üçün sifarişlər formalaşır.

Sənaye şəraitində yetişdirmə fərqli satış miqyasını və deməli, mənfəəti nəzərdə tutur. Bir qayda olaraq, yumurta və bildirçin cəmdəkləri bazarlara, supermarketlərə və kiçik ərzaq mağazalarına, restoranlara, pansionatlara, uşaq bağçalarına və məktəblərə, eləcə də bir çox başqa təşkilatlara çatdırılma yolu ilə satılır.

İş qüvvəsi

Evdə becərmə yalnız bir cüt əl tələb edirsə, geniş miqyasda fasiləsiz və keyfiyyətli yetişdirməni təmin etmək üçün bir neçə nəfər işə götürülməlidir. Belə işçilərin vəzifələrinə yem qarışıqlarının hazırlanması, quşların qidalanması, yumurtaların toplanması, binaların və ya inkubatorun təmizlənməsi və təmizlənməsi, temperatur və rütubətə nəzarət daxildir.

tək, onsuz kənar yardım, altı yüzə qədər quş əhalisi olan belə bir işi aparmaq tövsiyə olunur, onda riyazi irəliləyişdə saymaq lazımdır: 1200-ə qədər bildirçin, bir işçi tələb olunacaq, 1800-ə qədər - iki və s.

Kənddə bildirçin yetişdirmək bir ailə üçün pul qazanmaq üçün yaxşı bir yol ola bilər. İddiasız quşlar özlərini fərqli hiss edirlər iqlim zonaları. Ən normal şəraitdə yumurta qoymağa və çoxalmağa davam edirlər. Bacarıqlı yanaşma və bildirçin yetişdirilməsi işinin incəliklərini bilmək sabit gəlirə zəmanət verir.

Bıldırcın yetişdirilməsinin fəaliyyəti bir sıra üstünlüklərə malikdir. Bu quşların əti istehlakçılar tərəfindən yüksək qiymətləndirilən əla dad keyfiyyətlərinə malikdir. Müsbət rəylər haqqında faydalı xassələri bildirçin yumurtası yüksək tələbatı təsdiqləyir.

Dişilər erkən, 1-2 aylıq yaşda yumurtlamağa başlayır və məhsuldarlığını bir ilə qədər saxlayır. Bu müddət bitdikdən sonra ət üçün bir yaşlı quşlar satılır. Qısa istehsal dövrü ilk qazancı kifayət qədər tez əldə etməyə imkan verir.

Quşların yetişdirilməsi üçün şərtlər

Kiçik bildirçinlər geniş yetişdirmə sahəsi tələb etmir. 30 quş saxlamaq üçün zəruri şərtlər:

1. 5-10 kvadratmetr təmiz, havalandırılan bir sahə. metr;
2. Havanın temperaturu 18-22 ° C;
3. Düzgün pəhriz.

Bıldırcın biznesinə başlamaq üçün ilk addım xüsusi qəfəslər almaqdır. Belə hüceyrələrin ölçüsü eni 0,8 ilə 1 metr arasında, hündürlüyü isə təxminən 30 sm-dir. Bu ərazidə 50-dən 80-ə qədər adam yerləşə bilər. Yerə qənaət etmək üçün hər birində 320-yə qədər heyvan saxlamağa imkan verən 4 qəfəsdən ibarət pillələr yaratmaq tövsiyə olunur. kvadrat metr.

Hüceyrə akkumulyatorları elə tərtib edilməlidir ki, quşlara qulluq etmək, pislikləri çıxarmaq və təmizliyi qorumaq üçün əlverişli olsun. Bundan əlavə, onlar içənlər və qidalandırıcılarla təchiz edilməlidir.

Evdə bıldırcın yetişdirilməsi əlavə avadanlıqların alınmasını nəzərdə tutur. Süni bir mühitdə qadınlar yumurtaları inkubasiya etmək qabiliyyətini itirirlər, buna görə də gənclərin görünüşü üçün bir inkubator tələb olunur. Onun alınmasının dəyəri tutumundan və gücündən asılıdır funksional xüsusiyyətlər. Orta hesabla, dəyəri 3 ilə 7 min rubl arasındadır. 3000 yumurtaya qədər tutumlu peşəkar inkubatorlar təsərrüfat sahibinə təxminən 80 min rubla başa gələcək.

Bıldırcınlar yumurtadan çıxdıqdan sonra xüsusi kabinetə - brooderə köçürülür, orada onlara dəstək verilir. tələb olunan temperatur və işıq.

Quşların saxlanacağı otaqda işıqlandırmaya xüsusi diqqət yetirilməlidir. Quraşdırılmışdır Otaq lampaları ən azı 35 lüks olmalıdır. Əlavə olaraq, yem qablarının üstündə 20 lüks lampa quraşdırılmışdır. İşığın parlaqlığını aşmaq quşların aqressiya göstərməsinə səbəb olacaq.

Bıldırcın yetişdirilməsi bir iş olaraq intensiv məşğul olur əl işi. Bir adam gündə 600 başa qədər xidmət edə bilər.

Bıldırcın saxlamağın sərfəli olub olmadığına qərar verməzdən əvvəl yemin dəyərini hesablamalısınız. Mağazalarda satılır hazır qarışıqlar toyuqları qidalandırmaq üçün istifadə olunur, lakin öz dənli qarışığı hazırlamaq daha qənaətcil olardı:

1. 25-30% buğda;
2. qarğıdalı 25%;
3. arpa və digər bitkilərin taxılının hər biri 5%;
4. 5%-ə qədər qida əlavələri.

Hər yaş üçün quşlar fərqli porsiyalar tələb edir:

Ev işinə başlayanda sahibi bilməlidir ki, hansı cins bildirçin yetişdirmək daha sərfəlidir. Bəzi növlər gəlir mənbəyi kimi uyğun deyil, dekorativdir. Yetişdirmə üçün istifadə olunan əsas cinslər:

• Yapon bildirçin;
• firon;
• eston bildirçin;
• Fransız cinsi.

Bu biznes növü ilə maraqlanırsınız?

Bəliyox

Bıldırcın yetişdirilməsi biznes plan

600 nəfər üçün bildirçin biznesinin açılması üçün hesablamalar təxminən aşağıdakı kimi olacaq:

1. İcarəyə verilir sahəsi 20 kv.m. 12-15 min rubl (təsərrüfat sahəsində öz binanız varsa, bu xərc maddəsi çıxarılır);
2. 20-25 min gənc bildirçin alınması;
3. Avadanlıqların alınması (qəfəslər, inkubator, brooder) 30 min rubl;
4. Yeməyin qiyməti 3-5 min rubl təşkil edir.

İlkin mərhələdə tələb olunacaq başlanğıc kapital 65-75 min rubl təşkil edəcək.

Aylıq təmir xərcləri məişət ibarətdir kommunal xidmətlər, nəqliyyat hazır məhsullar, yem alışı. Sabit xərclərin orta məbləği təxminən 15.000 rubl təşkil edir.

Mənfəətlilik bildirçin təsərrüfatı saxlamağın sərfəli olub olmadığını müəyyən etməyə kömək edəcək. Gəlirliliyi düzgün qiymətləndirmək üçün gəlirləri məhsulların satışı üçün üç varianta bölmək lazımdır: yumurta, ət, canlı quş əti.

Yumurta satışından əldə edilən gəlir

Orta hesabla bir qadın ayda orta hesabla 20 yumurta gətirə bilər. Bəziləri üçün təxirə salınmalıdır
quş başlarında artım, təxminən 1/3. Bazarda bir bildirçin yumurtasının qiyməti 5 rubl təşkil edir. 600 nəfərdən ibarət fermada qadın və kişi nisbəti 50%-dən 50%-ə qədərdir. Hər ay bir qadın 20 rubl dəyərində 900 qram taxıl yeyir.

• Gəlir məbləği: 300 dişi * 20 yumurta * 5 rubl = 30.000
• Yem xərcləri: 300 qadın * 20 rubl = 6000

Ət satışı

Orta çəki bildirçin karkası 250 qramdır. orta qiymət bazarda bildirçin əti - 100 rubl. Ayda 100-ə qədər cəmdək satılır.

100 rubl * 100 ədəd = 10000

Diri ev quşlarının satışı

Cavan və ya yetişmiş bildirçin satışı ilə əlavə gəlir əldə edilə bilər. Bir quşun qiyməti 80 rubl təşkil edir, aylıq 50 başa qədər satıla bilər.

50 quş*80 rubl=4000

Mənfəət və geri ödəmə

Maliyyə hesablamaları bildirçin biznesindən nə qədər qazana biləcəyinizi göstərir. Yumurta, ət və diri quş ətinin satışından əldə olunan gəlir 44 min rubl təşkil edəcək. məbləğ sabit xərclər təmir üçün -15.000 rubl. Beləliklə, 600 başdan ayda qazanc 29.000 rubl olacaq. İnvestisiyaların qaytarılması 3-4 ay ərzində baş verəcək.

Bu gün çoxları sualla maraqlanır: bildirçin yetişdirilməsi - gəlirli biznes yoxsa yox? Bu işin bir çox xüsusiyyətləri və nüansları var, hər biri ya uğur qazanacaq, ya da əhəmiyyətli xərclərə səbəb olacaq.

Mənfəət və fayda

Hər hansı bir qəti addım atmazdan əvvəl hər şeyi diqqətlə ölçmək, üstünlükləri və mənfi cəhətləri qiymətləndirmək lazımdır. Bıldırcın biznesi hər halda kifayət qədər gəlirli hesab olunur düzgün yanaşma və bütün işlərin düzgün təşkili ilə siz 100%-ə qədər mənfəət əldə edə bilərsiniz. Toyuq əti ilə müqayisədə bildirçin yumurtasının istehsalı bir neçə dəfə daha sərfəlidir. Ət üçün yetişdirməyə gəlincə, üstünlük ikiqatdır.

İstehsal dövrü kifayət qədər qısadır ki, geri ödəmə müddəti 6 aya çata bilər.

Quşlar yetkinliyə çatır mümkün qədər tez. Həm ətçilik, həm də yumurta istehsalı üçün sıfırdan sözün əsl mənasında 2-3 aydır. Məhz bu qısa dövrlər bu biznesin sürətli inkişafını şərtləndirir. Zirvəyə 3 dövrədən sonra çatmaq olar, bu da 6-9 aydır.

Bazarda yumurtanın orta qiyməti 15 rubl, ərzaq isə 5 rubla qədərdir. Sonuncular, tərkibindəki məzmunun artması səbəbindən xüsusilə populyardır faydalı maddələr, həmçinin xolesterolun tam olmaması.

Quş cəsədlərini satmaq olduqca sərfəlidir - onların hər biri təxminən 250 rubla başa gəlir. Yeməyin qiyməti minimaldır. Öz təsərrüfatınız üçün nisbətən az yer tələb olunur, təbəqələri gəzməyə ehtiyac yoxdur, buna görə də bütün istehsalı təşkil edə bilərsiniz. kiçik köməkçi tikili evdə.

Binalar və avadanlıqlar

Quşların çox az yer tutduğunu nəzərə alsaq, kifayət qədər iş təşkil edə bilərsiniz kompakt otaq. Əsas tələb sakit mühitdir. Quşlar son dərəcə utancaq olduqları üçün şəhərin səs-küyündən uzaq olmaq çox vacibdir. Yetişdirmə üçün optimal temperaturu (+18-22 dərəcə Selsi) və rütubəti (65%) qoruyun ki, bu da müvafiq avadanlıq və nəzarət və uçot sistemlərini tələb edir.

Bu parametrlərdə kəskin dəyişiklik yumurta istehsalının azalmasına və ya hətta quşun özünün ölümünə səbəb ola bilər. Qəfəslər bir qaralamada dayanmamalıdır - bu, eyni problemlərə səbəb ola bilər.

Eyni zamanda, kifayət qədər təmiz hava tədarükünü təmin etmək lazımdır - əksər hallarda bu, kondisionerdən istifadə etməklə edilir. Daxil olan havanın həcmi quşun 1 kq diri çəkisinə əsasən qışda 2 kubmetr, yayda isə 5 kubmetr səviyyəsində saxlanılmalıdır.

İstilik sistemi üçün kondisioner və ya qızdırıcı quraşdırmaq lazımdır. Sonuncu, seçilmiş temperaturu saxlamağa imkan verən bir sistemlə təchiz edilməlidir avtomatik rejim.

Bir çox mütəxəssis də əlavə generator almağı məsləhət görür. Elektrik kəsilməsinin baş verdiyi hallarda bildirçinləri dondurmaqdan və ya boğmaqdan qorxmamağa kömək edəcəkdir. Belə bir generatoru avtomatik işə salmaq üçün təyin edə bilərsiniz, bu da saxlamağa imkan verəcəkdir daimi iş bütün sistemlər.

Hüceyrələr

Başlamaq üçün ilk yer qəfəs almaqdır. Çox vaxt Yapon bildirçin cinsi yetişdirmə üçün götürülür. Qəfəs sahəsinin hər kvadrat metrinə 120-yə qədər quş yerləşdirilə bilər. Eyni zamanda, qəfəsin hündürlüyü yalnız 30 sm-dir ki, bu da quşların atlamasına imkan verməyəcəkdir. Mövcud yeri artırmaq üçün hüceyrələr bir-birinin üstünə yerləşdirilir, 5 səviyyəyə qədər yaradır.

Eyni zamanda, quşlara qulluq etmək rahatlığını təmin etmək vacibdir, çünki onların qidalanması, suvarılması və zamanla yumurta toplaması lazımdır. Maksimum kvadrat metrə 600-ə qədər bildirçin yetişdirilə bilər, lakin praktikada belə göstəricilərə nail olmaq qeyri-realdır. Səbəb sadədir: çox sıx məskunlaşmış hüceyrələr quşların vəziyyətini fərdi olaraq izləməyə imkan verməyəcək.

Bıldırcın saxlamaq üçün xüsusi qəfəslər almaq heç də lazım deyil, onlar həm də doğaçlama materiallarından - kontrplakdan və ızgaradan müstəqil olaraq hazırlana bilər, bu da ilkin xərcləri əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edəcəkdir.

Hər halda, yumurtaların öz-özünə yuvarlanacağı üçün altındakı bir az yamaclı modelləri seçməli və ya özünüz etməlisiniz. Hüceyrələrin özləri olmalıdır qapalı tip- bu, qida və zibilin onlara daxil olmasının qarşısını alacaq. İçki içənlərə gəlincə, burada optimal həll damcı variantına çevriləcək.

İnkubator

Bıldırcın yetişdirilməsi zaman keçdikcə dişi quşların yumurta inkubasiya etmək instinktini itirməsinə səbəb olur. Beləliklə, inkubatora ehtiyac aktuallaşır, yəni yumurtaların inkubasiyası süni şəkildə dəstəklənməlidir.

Optimal temperatur bunun üçün - 37-39 dərəcə Selsi, otaq temperaturundan nəzərəçarpacaq dərəcədə yüksəkdir. Süni inkubatorda temperaturun daim saxlanılması çox vacibdir.

İnternetdə çox çətinlik çəkmədən tapa biləcəyiniz sxemlərə görə belə bir cihazı özünüz də edə bilərsiniz. Başqa bir seçim satın almaqdır hazır həll mağazada. Orta hesabla inkubatorların qiymətləri 3 ilə 6,5 min rubl arasında dəyişir. Ölçüsü, funksionallığı və temperatur və rütubət şəraitini təyin etmək imkanının mövcudluğu və ya olmaması qiymətə təsir göstərir.

İşıqlandırma

Otaqdakı işıq gündə 18 saat yandırılmalıdır, eyni zamanda intensivlik də vacibdir - 35 lüksdən az olmalıdır.

Siz həmçinin qidalandırıcıların üstündə quraşdırılmış, parlaqlığı 20 lüksə qədər olan əlavə lampaları təmin etməli olacaqsınız. Bu parametrlər aşılırsa, quşlar həddindən artıq aqressiv olurlar.

Yetişdirmə üçün cinslər

Qeyd etmək lazımdır ki, bütün bildirçin cinsləri ət və ya yumurta yetişdirmək üçün uyğun deyil. Yalnız dekorativ və laboratoriya növləri də var.

yapon bildirçin

Həm də ümumi deyilir. Ekspertlərin fikrincə, ən yaxşı variant yumurta yetişdirmək üçün. Bir ildə 310-a qədər yumurta gətirə bilərsiniz. Üstəlik, bu cinsin karkasları ət üçün satış üçün də uyğundur, onların orta çəkisi təxminən 200 qramdır.

Nəticədə, yeməkdə bir karkas yeməyin bir porsiyası üçün tam olaraq gedir. Başqa bir şübhəsiz üstünlük onların dözümlülüyüdür - nadir hallarda xəstələnirlər. Beləliklə, bu növ bildirçin ən gəlirli sayılır maliyyə planı.

Firon

Əsasən ət cinsi. Orta karkas çəkisi təxminən 320 qram, bir dişidən orta hesabla ildə 200 yumurtadır. Bununla belə, onlar daha çox qayğıya ehtiyac duyurlar.

Populyarlıqlarını olduqca möhtəşəm bir mənzərəyə, eləcə də hər kəsin zövqünə uyğun olmayan böyük karkaslara borcludurlar.

fransız və eston

Bu növlər bir-birinə çox bənzəyir. Yumurtaların orta sayı ildə 300, orta karkas ölçüsü 300 qramdır. Digərləri arasında ən az tələb olunur, çünki az adam karkasların təqdimatını bəyənir.

Əlbəttə ki, siz bildirçin və digər növlər yetişdirə bilərsiniz, lakin onlar olduqca dekorativdir və onların köməyi ilə az və ya çox yaxşı gəlir əldə edə bilməyəcəksiniz.

İcra ilə bağlı çətinliklər

Bəlkə də bu bizneslə əlaqəli əsas problem hazır məhsulun həyata keçirilməsi ilə bağlı problemlərdir. Bildirçin yetişdirilməsi öz təsərrüfatı iki əsas məhsul əldə etməyə imkan verir: yumurta və ət üçün karkas. Bu sahədə rəqabət çox da yüksək deyil, eyni zamanda alıcı tapmaqda xeyli çətinliklər var.

Bu gün insanlar üstünlük verirlər toyuq yumurtası. Müvafiq olaraq, bu bazarda böyük istehsalçılar yoxdur, məhsulun əksəriyyəti kiçik şirkətlərdən və özəl treyderlərdən gəlir. Yaxşı, hazır məhsulu harada satmaq olar?

Haqqındadırsa böyük biznes minlərlə bildirçin iştirak etdiyi , yeganə variant supermarketlər və böyük mağazalarla əməkdaşlıqdır. Kiçik mağazalarla razılaşma əldə etmək heç bir seçim deyil, bu halda satışlar çox aşağı olacaq.

Mükəmməl seçim- supermarket ilə müqavilənin bağlanması. Əsas vəzifə bu halda, bu, konkret məhsulunuzun lehinə arqumentlər axtarışına çevrilir. Bu və ya digər ticarət şəbəkəsinin rəhbərliyini buna inandırmaq həmişə mümkün deyil. Siz həmçinin dövlət qurumlarından məhsulların təhlükəsizliyini təsdiq edən çoxlu müvafiq icazələr almalı olacaqsınız.

Cəmdəklərin satışı

Qadınlarda yumurta istehsalı həyatın ikinci ilində kəskin şəkildə azalır. Nəticədə, onu saxlamaq sadəcə sərfəli deyil. Ən bariz seçim, lələk təmizləmə ilə ət üçün kəsim olardı.

Bunu özünüz etmək olduqca çətindir, buna görə də uyğun bir sentrifuqa almadan edə bilməyəcəksiniz. Bu, vaxt aparan prosesi cəmi bir neçə dəqiqəyə endirməyə kömək edəcək və emal dərhal 10 cəsədə qədər gedir.

Böyük mağazalar vasitəsilə bildirçin ətinin satışının həyata keçirilməsi çətin məsələdir, əti restoranlara, kafelərə və bu kimi müəssisələrə bağışlamaq xeyli asandır. Qəribədir ki, Firon ət cinsi bunun üçün ən az uyğundur. Karkasın ölçüsünə görə çox istəksiz alınır - standart bir hissə üçün sadəcə uyğun deyil. Bu baxımdan yapon cinsi yenə qalib gəlir.

İş qüvvəsi

Biznesin böyüməsi ilə, əlbəttə ki, əməkdaşlığa əlavə işçilər cəlb etməli olacaqsınız. Yalnız komanda təmin edə bilər hamar əməliyyat geniş miqyasda. Müəssisənin işçiləri xüsusi yem qarışıqlarının istehsalı, birbaşa yemləmə və yumurta yığımı ilə məşğul olacaqlar. Onlar həmçinin qəfəsləri və inkubatoru, eləcə də bütün çeşidi təmizləyəcəklər əlaqədar iş.

Mütəxəssislərin fikrincə, 600 quşdan çox olmayan bildirçin saxlamaq niyyətindəsinizsə, tək iş görmək mümkündür. Gələcəkdə bir işçi tələb olunacaq və qəfəslərdə 1200-dən çox quş olduqda, ikincisini işə götürmək lazım olacaq və s.

Qısa biznes plan

AT ümumi mənada, xərclər (600 bildirçin) aşağıdakı kimidir:

Başlanğıcda əldə edilən balaların yalnız yarısı dişi bildirçinlər olacaqdır. Kişilər sonradan yalnız ət üçün gedəcəklər, bu da onların dəyərini bir qədər azaldır. Digər tərəfdən, bütün ilkin məsrəflər nəticədə aradan qaldırılacaq, çünki yuxarıda göstərilənlərin çoxunu artıq satın almalı olmayacaqsınız. Bundan əlavə, zaman keçdikcə quşların sayı öz-özünə artmağa başlayacaq, müəssisənin miqyasını və gəlirliliyini artıracaqdır.

Nəticə

Üstündə erkən mərhələlər Siz kifayət qədər təvazökar ilkin sərmayə ilə əldə edə bilərsiniz və yalnız özünüz və dostlarınız üçün istehsal edərək, modeli sınaqdan keçirmək üçün evdə bildirçin yetişdirə bilərsiniz.

Bir az işə salındıqdan sonra istehsal həcmini artıraraq miqyasını artıra bilərsiniz. Düzdür, bunun üçün böyük mağazalar qarşısında alıcılarla əvvəlcədən razılaşmaq məsləhətdir.

Video: bir iş olaraq bildirçin yetişdirilməsi.

Bıldırcın yetişdirilməsi bir qədər dar şəraitdə kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalı ilə məşğul olmağa hazır olan hər kəs üçün əla bir iş olacaqdır. Bıldırcın ferması yaratmaq üçün geniş torpaqlara və geniş binalara ehtiyac yoxdur. Bıldırcınları təkcə kənd yerlərində deyil, həm də şəhər mənzillərində, xüsusi logistik xərclər olmadan sağlam qida məhsulları satmaqla saxlaya bilərsiniz. Əsas odur etməkdir ətraflı biznes planı heç bir detalı qaçırmadan bildirçin yetişdirmək.

Niyə bildirçin?

Bu biznes ideyasının aktuallığı indi qida sektorunda mövcud vəziyyətlə bağlıdır. Tətbiq edilən və mümkün olan Qərb sanksiyaları ölkə iqtisadiyyatının idxal məhsullarından nə qədər asılı olduğunu hamıya göstərdi. İndi populyarlaşan yerli məhsullardır, öz istehsalı kənd təsərrüfatı məhsulları və kənd təsərrüfatı məhsullarının satışı.

Heyvandarlığın və quşçuluğun bütün digər sahələrindən fərqli olaraq bildirçin yetişdirilməsi sizə ən qısa müddətdə hazır məhsul əldə etməyə və "öz" mallarına olan üstünlüklərdən və istehlakçı tələbatından istifadə edərək bazara sürətlə daxil olmağa imkan verəcək. Bundan əlavə, kiçik bir bildirçin yetişdirmə təsərrüfatına başlamaq eyni sayda quş üçün bir inək və ya hətta bir toyuq yuvası tikmək kimi xərc tələb etməyəcək və yem istehlakı saxlanmadan daha azdır. ənənəvi növlər quşlar - toyuqlar, ördəklər və ya qazlar.

Bıldırcınların saxlanması şərtləri

Ət və yumurta satmaq üçün bildirçin yetişdirilməsi ət və ya yumurta cinslərinin seçilməsini nəzərdə tutur. Hər iki istiqamətdə quşları götürə bilərsiniz, əsas odur ki, onları keçməyin və ayrı-ayrılıqda saxlayın.

Bıldırcınları yerləşdirmək üçün hər hansı bir otaq düzgün ventilyasiya və istiləşmə. ümumi sahə, ərazi 100-300 quşun qəfəs batareyalarına yerləşdirilməsi üçün 10 kv. metr. Hər birində 10-dan 50-yə qədər quş ola bilən qəfəslər (metal və ya taxta döşəmə ilə) qoymaq lazımdır. Hər bir hüceyrənin hündürlüyü və eni yalnız 20-30 sm ola bilər və uzunluğu yalnız dizayn xüsusiyyətləri ilə məhdudlaşır. Qəfəslərdə içənlər və qidalandırıcılar stasionar ola bilər; onları ya qalaydan özünüz edə bilərsiniz, ya da plastik borular, və hazır olanları alın.

Təsərrüfatınızın məhsuldarlığını pozmamaq üçün otaqlarda optimal temperatur şəraitinə riayət etmək vacibdir.

Bıldırcın saxlama temperaturu 18-25 dərəcə Selsi səviyyəsində uyğundur, heç də az deyil, çünki əks halda bildirçinlər yumurta qoymağı dayandıra bilər. Onlar həm qaralamalara, həm də həssasdırlar kəskin damcılar temperatur. İşıq rejimi də vacibdir - otağı gündə ən azı 17-20 saat işıqlandırmaq lazımdır. Aşağı rütubətin saxlanmasına da diqqət yetirməlisiniz - 50-60% -dən çox deyil.

Bıldırcınlar 1,5 aydan tez tələsməyə başlayır, eyni yaşda 90-100 qrama qədər çəki qazanır və bir neçə həftədən sonra onları ət üçün kəsməyə başlaya bilərsiniz. Yumurtanın inkubasiyası 16-20 gün davam edir. Qadın ili üçün cəmi yumurta cinsləri 250-300-ə qədər yumurta qoyur, ətli bildirçinlərin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, 2-3 aya onların çəkisi 150-200 qram və daha çox olur. Yeri gəlmişkən, bildirçinlərin hüceyrələrdə ömrü 10 ilə çata bilər.

Bıldırcınları necə qidalandırmaq olar?

Bıldırcınları nə ilə qidalandırmaq lazımdır? Quşlarda yumurta istehsalı və çəki artımı ilə bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün bildirçinlər üçün xüsusi hazırlanmış mürəkkəb yemlərdən istifadə etmək tövsiyə olunur - çox böyük olmayan və bütün lazımi qidalar dəsti ilə.

Məhsulları necə satmaq olar?

Bıldırcın məhsulları düzgün yerləşdirilməlidir. Bu mini quşun əti və yumurtaları təkcə qida deyil, sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün istehlak edilməli olan pəhriz məhsullarıdır.

Məsələn, bildirçin yumurtasının tərkibi müsbət təsir göstərir kişi gücü, bildirçin əti isə qida allergiyası olan uşaqları qidalandırmaq üçün uygundur. Bundan əlavə, bu quşların əti yüksəkdir qida dəyəri, yüksək kalorili məzmun və dərman xassələri. Ürək-damar xəstəlikləri və xəstəlikləri zamanı müntəzəm istifadə üçün tövsiyə olunur. mədə-bağırsaq traktının, həmçinin əməliyyatdan sonrakı dövrdə, onkoloji xəstəliklərlə. Bıldırcın hamilə qadınlar, uşaqlar, yaşlı nəslin nümayəndələri və zəifləmiş insanlar üçün də faydalıdır. Bıldırcın ətinin tərkibində olan B qrupunun vitaminləri raxit xəstəliyinin inkişafının qarşısını alır və sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Bıldırcın məhsullarının marketinqinin təşkili seçilmiş bazara təşviq strategiyasından asılıdır - ilə kütləvi istehsal vasitəçi olacaq topdansatış alıcı tapmaq və ya müstəqil şəkildə getmək lazımdır pərakəndə satış şəbəkələri və ya iaşə müəssisələri, o cümlədən sanatoriya və tibb müəssisələrinin bazasında.

Bu halda, yalnız baytarlıq sertifikatları deyil, həm də Rostest-dən uyğunluq sertifikatı almalı olacaqsınız. spesifikasiyalar, həmçinin məhsulların etiketlənməsi üçün fərdi ştrix-kod alın.

Ancaq tədarükün həcmi kiçikdirsə və mövcud istehsal bildirçin əti və yumurtasının müntəzəm istehsalına imkan vermirsə, müştəri tapmaq üçün başqa bir yol nəzərdən keçirməyə dəyər. " ilə başlayın ağızdan ağıza» və bütün dostlarınızı, qohumlarınızı və həmkarlarınızı belələrinin olması barədə xəbərdar edin faydalı məhsullar. Hədəf auditoriyası uşaqlı gənc analar və sağlamlıqlarına qayğı göstərən qocalar olacaq. Sonra aşağıdakı yolla gedə bilərsiniz:

• yerli mediada təklif olunan məhsullar haqqında məlumat yerləşdirmək;
• onlayn mağazanın funksiyaları ilə öz veb saytınızı yaradın;
• sosial şəbəkələrdə səhifə yaratmaq;
• yerli sakinlərin ünsiyyəti üçün populyar veb-resurslarda reklam yaratmaq;
• flayerləri yaymaq poçt qutularıərazinizdə.

Məhsullarınızı ilkin olaraq markalaşdırmaq üçün bir loqotip hazırlamalı və tanınan bir ad tapmalı, sifariş qəbul etmək üçün kontaktları olan vizit kartları çap etməlisiniz, yumurta qabları üçün stikerlər və karkasların qablaşdırılması üçün etiketlər hazırlamalısınız. Yeri gəlmişkən, yumurta qutularının sifarişi ilə özünüz məşğul olmalısınız və əti özünüz vakuum torbalarına yığa bilərsiniz.

Bıldırcın biznesinin gəlirliliyi

Başlamaq üçün istehsala başlamaq xərclərini qiymətləndirməyə dəyər. 100 quş üçün bildirçin fermasının təşkili üçün əsas xərclərin siyahısı:

• bıldırcınların saxlanması üçün qəfəslər (10 ədəd) metal paletlərlə - 2000 * 10 = 30.000 rubl;
• içənlər, qidalandırıcılar - 250 * 20 \u003d 5000 rubl;
• 250-400 yumurta üçün inkubator - 10 000 rubl;
• 50-100 ədəd əsas mal-qaranın formalaşması üçün gənc heyvanların alınması - 5000 rubl;
• quşçuluq evi avadanlığı (işıqlandırma, istilik) - 20.000 rubl.
• Ümumi başlanğıc xərcləri tələb olunur - 70.000 rubl.

Hər şeyi öz əllərinizlə edərək, binaların özünü təşkilinə və qəfəslərin alınmasına qənaət edə bilərsiniz uyğun binalar- qaraj, anbar, anbar və ya hətta balkonda. Daha kiçik bir rəqəmlə başlaya və tədricən artıra bilərsiniz. Tam dəyişdirmə qəfəslər, qidalandırıcılar və içənlər tezliklə lazım olmayacaq - onlar yüksək güclü plastik və qalaydan hazırlanır, buna görə də bir neçə il davam edəcəklər.

Təsərrüfat işə başlayandan və bildirçinlərin ilk partiyası böyüdükdən sonra digər xərc maddələri üçün daimi xərclər başlayacaq:

• yem (bıldırcınlar üçün xüsusi qarışıq yem, vitamin əlavələri) - 7000 rubl;
• məişət xidmətlərində bildirçinlərin saxlanması (kommunal ödənişlər) - 1000 rubl;
• hazır məhsulların qablaşdırılması (ət və yumurta üçün) - 500 rubl;
• reklam (elanlar, vizit kartları) - 500 rubl.
• Ümumi xərclər - ayda 9000 rubl.

Bildirçin əti və yumurtası satışından nə qədər gəlir əldə etmək olar? Bir ay ərzində 100 bildirçin təxminən 2500-3000 yumurta daşıyacaq, ancaq ayda 200-300 ədəd ət üçün kəsilə bilər. Müxtəlif bölgələrdə yumurtanın qiyməti hər biri 2-5 rubla çatır və 100-200 qram ağırlığında bir karkas alıcıya orta hesabla 50-100 rubla başa gələcək. Ümumilikdə, 45.000 rubla qədər gəlir əldə edə bilərsiniz.

Xalis mənfəət 45.000 - 9.000 \u003d 36.000 rubl olacaq. Bu, kəndli təsərrüfatını və ya fərdi sahibkarı qeydiyyata almadan biznesinizi fərdi təsərrüfat sahəsi kimi təşkil etməyiniz şərtilə verilir. Biznesi genişləndirən zaman gəlirlər də artacaq - bildirçin nə qədər çox olarsa, yumurta və ət satışından bir o qədər çox gəlir əldə edilir. Buna görə də, 100 kvadratmetrlik bir otağınız varsa. m., təxminən 1000 quş yerləşdirəcəyiniz yerdə ayda ən azı 300-350 min qazanc əldə edə biləcəksiniz.

Layihənin gəlirliliyi 400%. Yatırılan hər 10.000 rubl üçün ayda 40.000 rubl ala bilərsiniz. Xərclər iki ay ərzində ödəyəcək və sonra qazanc bildirçin təsərrüfatının daha da inkişafına sərf edilə bilər.