Sağlam mal-qara almaq istəyən alıcı heyvanlar haqqında mümkün qədər çox məlumat əldə etmək istəyir. Ən çox biri mühüm göstəricilərdir məhsulun keyfiyyətini təsdiq edən mal-qaranın çəkisidir, çünki bu, inək, öküz və ya buzovun sağlamlığı ilə birbaşa əlaqəlidir və gələcəkdə onların məhsuldarlığına və ət məhsuldarlığına təsir edəcəkdir.
Mal-qaranın (mal-qaranın) çəkisi heyvandarlıq nümayəndələri üçün çoxlu məlumatlar daşıyır. Beləliklə, bir heyvanın bədən çəkisini bilməklə, onun fiziki vəziyyəti ilə yanaşı böyümə və inkişaf haqqında da deyə bilərik. 
Pəhriz, peyvənd dozalarını hesablamaq və tərtib etmək üçün bir inəyin və ya öküzün nə qədər çəkisi barədə məlumatlar lazımdır.
bilirdinizmi? İnəklərin bağırsaqları onun çəkisinin 30%-ni təşkil edir.
Üstündə standart çəki mal-qara ona təsir edir:
- yaş;
- cins;
Heyvandarlıqda mal-qara kütləsinin aşağıdakı kateqoriyalarını ayırmaq adətdir:
- seçilmişdir- çəki 450-500 kq arasında;
- birinci sinif- çəkisi 450 kq-a qədər;
- ikinci sinif- mal-qaranın çəkisi 400 kq-dan azdır;
- üçüncü sinif- 300 kq.
Orta heyvan çəkisi üçün 30 kq icazə verilən bir səhv ilə əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənirsə yetkin, onda bu, düzgün olmayan pəhriz və pəhriz, xəstəliklərin mövcudluğunu göstərə bilər.
Buğa
Bir öküzün orta çəkisi təxminən 700-800 kq olan inəyin çəkisindən bir yarım dəfə çox olmalıdır, yetkin öküz isə böyükdür. ət cinsi bu rəqəm bir tona çata və hətta 1200 kq təşkil edərək bu dəyəri keçə bilər. 
inəklər
Orta düyə təxminən 350 kq ağırlığında ola bilər, lakin kiçik cinslərə aid deyilsə, az deyil.
Ətli inəklər iki yaşdan yuxarı olarsa və yaxşı şəraitdə saxlanılarsa, çəkisi 700 kq-a çata bilər.
dana
Doğuş zamanı buzovun çəkisi ananın bədən çəkisinin 10%-dən bir qədər az olmalıdır ki, bu da orta hesabla 40 kq təşkil edir. Bu, dəyişə bilər və körpənin valideynlərinin çəkisi və cinsindən asılıdır.
Buzovlar, yeni doğulmuş körpələr kimi sürətlə böyüyürlər, nə qədər qazandıqlarını, hər şeyin sağlamlığa uyğun olub olmadığını və gənc bir öküz və ya inəyin pəhrizində dəyişikliklərə ehtiyac olub olmadığını anlamaq üçün mütəmadi olaraq ölçülməlidir. 
1 aylıq olanda buzovun çəkisi ən azı 10 kq artmalıdır, orta hesabla onlar 30 kq-a yaxın çəkirlər, yəni doğuşlarını iki dəfə artırırlar. Altı aylıq yaşda, o, böyüklər qidasına köçürülür və daha az tez-tez, lakin həmişə ayda bir dəfə çəki ölçülür.
Mal-qaranın çəkisi cinsdən asılı olaraq necə fərqlənir
Heyvandarlıq və seleksiya ilə məşğul olan mütəxəssislər bütün dünyada minə yaxın inək cinsini müəyyənləşdirirlər. Bununla belə, onların hamısı iqtisadiyyatdakı məqsədlərinə görə adətən üç əsas növə bölünür:
- süd məhsulları;
- ət;
- ət və süd məhsulları.
Süd məhsulları
Süd inəklərinin məhsullarının fərqli bir xüsusiyyəti adlandırmaq olar:
- yüksək yağ tərkibi olan süd;
- daha az qidalı ət.
Bu növün mal-qarası arasında bölgəmizdə ən populyar cinslər bunlardır:
Ət
Bu növün mal-qarasını xarakterizə edərək, belə adlandıra bilərik fərqləndirici xüsusiyyətlər, kimi:
- sürətli çəki artımı;
- ət bitdi Yüksək keyfiyyətəzələlərin xüsusi inkişafına görə;
- daha zərif dad.
- . Yetkin bir inək çəkisi 500-600 kq, öküz isə 800-1100 q ola bilər.Ət məhsuldarlığı - 53-65%, daha az 70%;
- . İnəklər də 500-600 kq çəki qazanır, öküzlər isə bir qədər kiçikdir - təxminən 800 kq. Məhsul gəliri - 60%;
- . Yetkin bir öküz 1200 kq, düyə isə 800 kq çəki qazanır, baxmayaraq ki, onların çoxlu ətinə, lakin çox yağ olmamasına, həmçinin ət məhsullarının böyük məhsuldarlığına baxmayaraq;
- . Qidalanmada son dərəcə iddiasızdırlar, çünki 16 ayda 550 kq-a çatarkən hər hansı bir bitki ilə qidalanırlar. Bundan əlavə, bu cinsin dərisi ayaqqabı istehsalında istifadə olunur;
- Znamenovskaya. Daha çox sahibdir miniatür formalar, çünki bu cinsdən bir inəyin maksimum çəkisi 550 kq, öküz isə 700 kq olacaq. Dəridən ayaqqabı və çanta istehsalı üçün də istifadə olunur.
Bu növün nümayəndələri güclü bədənə malikdir və universal olaraq həm süd istehsalı, həm də ət məhsulları üçün istifadə olunur.
Onlar süddən daha çox ət və ətdən daha çox süd istehsal edirlər. Orta çəki cinsdən asılı olaraq 550-900 kq aralığındadır.
bilirdinizmi? İnəklər orta hesabla iyirmi il yaşayır, baxmayaraq ki, yüzilliklər də var. Buğalar daha az yaşayır, on beş ildir.
Heyvandarlar arasında populyar olan KRQ-nin ətlik və südlü cinsləridir:
- Qəhvəyi Karpat;
- Lebedinskaya;
- Alatau;
- Qırmızı Gorbatovskaya;
- Yurinskaya;
- Şvitskaya;
- Qırmızı Tambov;
- Yorkshire;
- Qafqaz qəhvəyi;
- Simmental.
Simmental
Mal-qaranın çəkisini nə müəyyənləşdirir
Yetişdirilən mal-qaranın çəkisi birbaşa onun saxlanma şəraitindən, həmçinin heyvandarın verdiyi qidadan asılıdır. İnəklərin cinsindən və növündən asılı olaraq yetişdirmə və qulluq üçün tövsiyələr də var.
Beləliklə, məsələn, ət tipli inəklərə ehtiyac yoxdur və hətta müəyyən dərəcədə uzun və yorucu otlaqlar kontrendikedir, çünki onlar öz çəkilərini itirə bilərlər. Onlara tövlədə böyümək tövsiyə olunur.
Vacibdir! Ətraf mühit, kompleksdə qidalanma və pəhriz, iqlim və yaşayış şəraiti mal-qaranın sağlamlığına və çəkisinin artmasına təsir göstərir.
Mal-qara yetişdirmək üçün bir anbar təşkil edərkən, bu kimi aspektlərin əhəmiyyətini nəzərə almaq lazımdır:
- temperatur rejimi. Otaq +10 °C-dən aşağı olmamalıdır, əgər soyuq deyilsə, yetkin mal-qara üçün və buzovlar üçün +15 °C;
- daxili rütubət;
- yaxşı işıqlandırma;
- qazla doyma;
- Səs-küy yox, sakit mühit.
Otlaqlara qulluq etməyə dəyər. Onun istifadəsi çoxalma prosesini daha az xərcləyir, inəyin bədəni tam inkişaf edə bilər, hərəkətləri məhdudlaşdırılmır, nəfəs alır. təmiz havaçimir günəş işığı. Ən çox faydalı təsir otlaqda gəzmək südlük və ətlik inəklər üçündür.
Heyvanların qidalanması
Düzgün təşkil edilmiş qidalanma yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Buraya daxildir:
- tərəvəz yemi: şirəli (ot, silos, kök bitkiləri), qaba (ot, saman), qatılaşdırılmış (texniki tullantılar, taxıl);
- heyvanlar;
- kimyəvi və mikrobioloji sintez;
- qarışıq yem və yem qarışıqları;
- vitamin və mineral əlavələr.
Buğalar həmişə iri heyvanlar hesab olunub. Onların ən böyüyü hazırda İngiltərədə yaşayır. Hamı bilir ki, öküzlər eyni inəklərə nisbətən daha böyükdür. Ümumiyyətlə qəbul edilir ki, heyvan bu qədər böyükdürsə, dərinin altında böyük bir yağ təbəqəsi var, lakin öküzlərdə hər şey tamamilə fərqlidir. Dərinin altında çoxlu əzələləri var, bu da onları böyük və güclü edir. Beləliklə, aqressiv bir cins bir insana böyük xəsarət və yaralar verə bilər, buna görə də bu heyvanlarla daha diqqətli olmalısınız.
Dünyanın ən böyük öküzü mövcud olduğu üçün rəsmi qeydiyyata alınmayıb çoxlu sayda müxtəlif cinslər, böyük nümayəndələri olan. Bir çox fermerlər öküzlərinin rekordlar kitabına düşməsini və onları izzətləndirməsini istəyirlər, buna görə də heyvanı mümkün qədər tez bəsləməyə və onu daha da böyütməyə çalışırlar. Belə qeyri-adi və nəhəng öküzlər başqaları arasında təəccüb və heyranlığa səbəb olur, həm də sakitlikləri və yaxşı xasiyyətləri ilə heyran olurlar.
Ağır çəkili öküzlərin cinsləri
Qazax ağ başlı inək cinsi - xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri
Bufalo
Bizon qohumlarının ən böyük nümayəndəsidir. Bizonların hündürlüyü 2 metrə, bədən uzunluğu isə təxminən 3-ə çatır. Yetkinlərin çəkisi 1,3 ton artır. AT Şimali Amerika bizon həm çöldə, həm də əkinçilik şəraitində yaşayır.
Qalereya: dünyanın ən böyük öküzləri (25 şəkil)
Gaur
Gaur, şübhəsiz ki, dünyanın ən böyük öküzləri arasında fəxri birinci yeri tutur. Kişilərin böyüməsi 2,3 metrə qədər, çəkisi isə 1,5 tondur. Heyvanın bədən uzunluğu 3 metrə qədər böyüyür. Buynuzlar isə hilala bənzəyən əyri görünüşə malikdir və 90 santimetrə çatır. Gaurun yaşayış yeri Hindistan, Pakistan, Tayland kimi ölkələrin sıx meşələridir. Gaurun həyatının əsas fəaliyyəti gündüzə düşür, lakin heyvan bir insanın yaşayış yerinin yanında məskunlaşdıqda, daha çox üstünlük verir. gecə həyatı. Bu heyvan nəsli kəsilmək ərəfəsində olduğu üçün Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir. Dünyada bu gözəl heyvanlardan yalnız 20 mini yaşayır.
Bufalo.
Camışların bədən uzunluğu təxminən 3 metr, hündürlüyü isə 2-yə qədərdir. Camışın uzunluğu iki metrə qədər çata bilən ən böyük buynuzları var, böyüklərin çəkisi isə 2 tona qədərdir. Camışların yaşayış yeri nadir və qısa tüklərinə görə isti iqlimi olan ölkələrdir. Ayrı-ayrı Afrika və. Afrikalılar ən çox böyük ölçüləri ilə, Hindistanlılar isə dəbdəbəli buynuzları ilə seçilir.
İnəklərin rumeninin timpaniyası: şişkinliyin səbəbi və nə etməli
Camışlar pis xasiyyəti və aqressiv xasiyyəti, xüsusən də yaşlı fərdləri ilə seçilir. Bu camışların yaşadığı yerlərdə pələnglər və digər yırtıcı heyvanlar çox olur. Ancaq həyatlarını riskə atdıqları üçün buğaya hücum etmirlər. Camış sürüsü yırtıcının izini tapdıqda, izi itirənə qədər onu təqib edir və ya nəhayət cinayətkarı yaxalayır.
Yaks uzun bədənə və kiçik əzalara malikdir. Yağın arxa tərəfində böyük bir donqar var. Yetkinlərin uzunluğu 4 metrə qədər, çəkisi isə 1 tondan yuxarıdır.
Yaksların sadə cinslərdən fərqi təkcə buynuzların olması deyil, həm də qoyunlara bənzər uzun yun olmasıdır. Yak yetişdirilməsi Monqolustan, Tibet və Türkmənistanda daha çox yayılmışdır. Bu heyvanlar əsasən dağlıq ərazilərdə yaşayır və hətta böyük ölçüləri də onlara dırmaşmağa mane olmur. Əslində, yaklar sadəcə alçaq yerlərdə dayana bilmirlər və hündürlükdə rahatlıq hissi keçirirlər, dağlarda donmuş torpaq və daşlar arasında asanlıqla özlərinə yemək tapırlar. Yaqin çıxardığı səs donuzun xırıltısına bənzəyir və adi səsdən xeyli fərqlənir.
Buğaların qiyməti diri çəki ilə ölçülür. Əgər fermer heyvandarlıqla məşğul olmağa qərar verərsə, o, öküz, inək və ya buzovun orta hesabla nə qədər ağırlığını bilməlidir. Bu, məsələn, xəstə bir heyvan əldə etməmək üçün lazımdır. Buğanın çəkisi olan kütləni bilməklə, onun gələcək pəhrizinə dərhal qərar verə bilərsiniz.
Hər bir mal-qara cinsinin öz çəkisi var. Məsələn, Kholmogory növləri digərlərindən kütlə baxımından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Cinsin öküzü inəkdən böyükdür, onun orta çəki 500 və ya 700 kiloqrama çatır və yetkin bərkimiş öküz bir tona bərabər canlı çəkiyə sahib ola bilər.
Çəki birbaşa heyvanın yaşından və sağlamlıq vəziyyətindən asılıdır, xəstə fərdlərin canlı çəkisi daha azdır. Mal-qaraçəki kateqoriyalarına bölmək olar:
- Seçilmiş inək kateqoriyası 500 kiloqram çəkiyə uyğundur. Qəbilə çini ağ inək tona bərabər kütləyə çata bilər.
- Birinci kateqoriya mal-qara seçilmişdən bir qədər kiçikdir. Heyvanın həcmi 400 və ya 450 kilo ola bilər, bu təxmini çəki kiçik at.
- İkinci kateqoriyaya aid heyvanların çəkisi 400 kiloqramdan çox olmayacaq.
- Üçüncü kateqoriya ən kiçikdir. Bir inəyin orta çəkisi 300 ilə 380 kilo arasında dəyişir.
Məsləhət: Çəki normasından sapmalar heyvanın xəstəliyini göstərir. Ola bilsin ki, mal-qara düzgün kökəlməyib. Orta optimal çəki 350 kiloqramdan 450 kiloqrama qədər interval hesab olunur, kiçik cinslərin bədən çəkisi 300 kiloqrama yaxın olmalıdır.
Dana ölçü
Bir buzov adətən qırx kiloqramda doğulur, lakin sürətlə böyüyür. Həyatının ilk iki ayında bir neçə ölçmə tələb olunur, hər 14 gündə bir dəfə kifayətdir. Aylıq heyvanlar yeni doğulmuşlardan 10 və ya 30 kiloqram çoxdur, bu, müəyyən bir cinsin mənsubiyyətindən asılıdır.
Müntəzəm ölçmələrlə gənc bir öküzün böyüməsindəki dəyişikliklər izlənilir, zəruri hallarda buzovun pəhrizi dəyişdirilir. Bədən çəkisini ölçmək üçün tərəzidən istifadə etmək lazım deyil, bir ölçü lenti götürə bilərsiniz və əldə edilən parametrlər xüsusi cədvəl məlumatları ilə müqayisə edilir. Cədvəldə heyvanın bədən uzunluğunun, sinə ətrafının xüsusiyyətləri var. Bu məlumatların kəsişdiyi qrafik istənilən çəki dəyərinə uyğundur. Bu üsulla çəkinin yüz faiz müəyyən edildiyini söyləmək olmaz. Səhvsiz ölçmək üçün hələ də tərəzidən istifadə etmək daha yaxşıdır.
Yetkin heyvanlar necə ölçülür?
Bütün təcrübəsiz fermerlər fermalarında satın alınan və ya yetişdirilən öküzlərin kütləsini necə tapacağını bilmirlər. Yetkin öküzlərin çəkisi tez-tez bir ölçmə cədvəlindən müəyyən edilir, onun formulasını mürəkkəb adlandırmaq olmaz. Bir yaşında yetkin bir öküz Truxanovski üsulu ilə ölçülür, bu ən asan üsuldur.
Bir yaşlı sükanı lent ölçüsü və ya lentlə ölçmək olar. Bədənin və döş sümüyünün ətrafının nə qədər oyanması vacibdir.
İpucu: Dəqiq nəticə əldə etmək üçün mal-qaranın yağlılığını faizlə nəzərə almaq lazımdır, onu əlavə etmək və ya çıxarmaq lazımdır.
Faiz inək və öküzlərin cins mənsubiyyətindən, istər ətlik, istərsə də südlük heyvan olmasından asılıdır. Yüksək yağlılıqla, formula ilə əldə edilən ümumi dəyərə yüzdə 5-dən 10-a qədər əlavə edilməlidir. Heyvan arıqlığı ilə seçilirsə, 5 və ya 10 faizi götürülür.
Yetkin mal-qaranın çəkisini öyrənmək üçün Kuver Strauch üsulu mövcuddur. Birinci ölçü sternumun girintisidir, sonra bədən əyridir. Nəticəni yoxlamaq üçün cədvəldən istifadə olunur.
Buğanın bədəninin ən böyük hissələrinin ölçülməsi zamanı yalnız müəyyən cinslərə şamil olunan bir üsul var. Yalnız sinə ətrafı və peritonun ətrafı hesablanır.
Böyük heyvanları ölçmək üçün bəzən reqressiya səviyyəsi tətbiq olunur. Ölçmə lenti öküz və ya inəyin ətrafına sarılmalıdır ki, sinə altından keçsin.
Ət məhsuldarlığını necə tapmaq olar?
Heyvan əti dedikdə əzələləri, qığırdaqları və digər toxumaları nəzərdə tuturlar. Südçü cinslərin əzələ kütləsi kişilərə nisbətən daha kiçikdir.
Karkasdan alınan mal ətinin miqdarına aşağıdakılar təsir edir: cins, heyvanın yaşı, saxlanma şəraiti və pəhriz. Təvazökar bir öküzün dadlı mal əti verməsi lazım deyil.
Mal-qara almaq istəyən insanlar ilk növbədə bir inəyin orta hesabla nə qədər ağırlıqda olduğunu öyrənməlidirlər, əks halda xəstə heyvan ala bilərsiniz, bundan davamlı məyusluq olacaq. İnəklərin orta çəkisi və ət məhsuldarlığı əsasən çəkidən asılıdır.
Bir inəyin nə qədər ağır olduğunu bilmədən mal-qara almaq olmaz. Satıcılar həmişə dürüst və ləyaqətli olmurlar, dünyada çoxlu fırıldaqçılar var. Mal-qara diri çəki qiymətinə alınır və heyvanı özünüz ölçə bilərsiniz və ölçməlisiniz. Həmçinin, gələcək ev heyvanınızın çəkisinin nə qədər olduğunu bilmək onun üçün optimal pəhriz yaratmağa imkan verəcək ki, buğa normal inkişaf etsin və sağlam olsun.
Pulu itirməmək üçün baxmadan almağa dəyməz. Necə deyərlər, Allah seyfi saxlayır.
Qeyd etmək vacibdir ki, məsələn, Xolmogory inəklərinin orta çəkisi üçün standartlar digər cinslərin çəkisindən çox fərqlidir. Buğalar dişilərdən daha kütləvidir və buna görə də bir öküzün orta çəkisi inəklərdən daha böyükdür. Onların çəkisi 500 ilə 700 kq arasındadır və yetkin bir bərkimiş öküzün çəkisi bir tona çata bilər. Bu, çəki və sağlamlığa (xəstə heyvanın çəkisi daha az olacaq), həmçinin heyvanın neçə yaşına təsir edir.
Mal-qaranın aşağıdakı çəki kateqoriyaları var:
- Seçilmiş inəklərin çəkisi orta hesabla 500 kq-dır. Bir damazlıq çini-ağ inəyin diri çəkisi ümumiyyətlə bir tona çatır.
- Birinci kateqoriyaya aid heyvanların çəkisi bir qədər kiçikdir və kiloqramda onların həcmi 400 ilə 450 arasında, yəni çox ağır olmayan bir atın çəkisi qədər dəyişir.
- İkinci kateqoriyaya aid inəklər daha kiçikdir, onların ölçüsünün yuxarı həddi 400 kq-dır.
- Üçüncü kateqoriyaya aid mal-qara ən kiçikdir. Bu sinifdən bir inəyin çəkisi nə qədərdir? Bir qayda olaraq, belə heyvanların orta çəkisi 300 ilə 380 kq arasında dəyişir.
Yetkin bir heyvanın orta çəkisi daha azdırsa, bu çox şübhəlidir. Yəqin ki, sizə donuz satmağa çalışırlar. Çox güman ki, heyvan düzgün bəslənməyib və ya xəstədir. Beləliklə, mal-qaranın optimal çəkisini hesablamaq mümkündür - 350-dən 450 kq-a qədər. Kiçik cinslərdə orta göstəricilər əhəmiyyətli dərəcədə aşağı ola bilər, lakin adətən 300 kq-a çatır.
Bir buzovun çəkisini necə tapmaq olar
Doğuş zamanı buzovun çəkisi təxminən 40 kq-dır. Üstəlik, sürətlə böyüyür, ona görə də doğulduqdan sonra ilk iki ay ərzində hər 2 həftədən bir ölçmək tövsiyə olunur. Aylıq heyvanın çəkisi cinsdən asılı olaraq yeni doğulmuş uşağın çəkisini 10-30 kq üstələyir. Müntəzəm ölçmələr, onun böyüməsini izləmək və zəruri hallarda pəhrizi dəyişdirmək imkanı verir. Buzovun altı aylıq həyatından sonra artıq yetkin mal-qara üçün yemə keçirilə bilər.
Buzovun çəkisini tərəziyə müraciət etmədən, bir lentlə ölçmək olar. Bunun üçün maldarlar süfrədən istifadə edirlər. Burada, birincisi, bədənin uzunluğu kimi bir xüsusiyyət nəzərə alınır, ikincisi, sinə ətrafını ölçmək lazımdır. Nəticələr cədvəldə tapılır: xüsusiyyətlərin kəsişməsində istədiyiniz dəyər tapılır.
Bununla belə, bunu nəzərə almağa dəyər bu üsul 100% etibarlı deyil, çox güman ki, bir səhv olacaq. Buna baxmayaraq, bu hesablama düsturu deyil, tərəzi üzərində ölçmə daha etibarlı bir vasitə olacaqdır.
Yetkin bir inəyin çəkisinin tərəzisiz ölçülməsi
Həm buzovlar, həm də satın alınan öküzün orta çəkisi, formulundan istifadə etmək olduqca sadə olan ölçmə cədvəlindən istifadə etməklə müəyyən edilə bilər.
- Bir yaşlı və ya daha yaşlı bir heyvanın çəkisi Truxanovski üsulu ilə ölçülə bilər. Bu üsul hazırda ən sadə hesab olunur. Bir lent götürmək və sinə ətrafını və bədənin uzunluğunu ölçmək kifayətdir. Dəqiq bir nəticə əldə etmək üçün heyvanın yağlılıq faizini əlavə etməli və ya çıxarmalı olacaqsınız. Faiz heyvanın hansı cinsə aid olduğuna görə fərqlənir: ət və ya süd. Məsələn, köklük yüksəkdirsə, o zaman miqdarın artımı 5-10% olur və ya piylik müəyyən edilmiş qiymətdən aşağı olanda həmin məbləğ götürülür.
- Mal-qaranın ölçülməsinin başqa bir məşhur üsulu Kuwer-Strauch metodu adlanır. İllərinin sayı yetkin sayılmağa kifayət edən inəyə tətbiq edilir. Əvvəlcə sinə ətrafını, sonra əyri bədəni ölçün. Nəticələr cədvələ uyğun olaraq müqayisə edilir.
- Üçüncü üsul yalnız müəyyən cins inəklərə tətbiq edilmişdir. Metod öküzlərin bədəninin ən dolğun hissələrinin ölçülməsindən ibarətdir: sinə və qarın.
- Heyvandarlığı ölçməyin başqa bir sevimli üsulu reqressiya səviyyəsidir. Ölçmə lenti heyvanın sinəsinin altında yatması üçün ətrafına sarılır.
Nə qədər ət çıxır
Bir öküzün nə qədər ağırlığını təyin etmək, ilk növbədə, praktik səbəblərə görə lazımdır, çünki inəklər nadir hallarda ev heyvanı kimi yetişdirilir. Adətən onlar hələ də süd üçün yetişdirmək və ya ət üçün kəsmək üçün götürülürlər. Heyvanda ətin miqdarı əzələ, qığırdaq və digər toxumalardan ibarətdir. Süd cinsləri kişilərdən fərqli olaraq daha az inkişaf etmiş əzələ kütləsinə malikdir. Karkasın tərkibində olan ətin miqdarı heyvanın cinsindən, neçə yaşında olmasından, nə qədər yaxşı bəslənməsindən və hansı şəraitdə saxlanmasından asılıdır. Deməli, öküz böyük olsa belə, həmişə dadlı ət vermir.
Ətin məhsuldarlığı təxminən 50% təşkil edir. Südlü inəklərdə 10% az, ətlik inəklərdə 10% çoxdur. Bəzi cinslər, məsələn, Belçika Mavisi, sahib olduqları üçün 75% verir böyük miqdar protein kütləsi. Gənc heyvanlar yalnız 14 günə çatdıqdan sonra götürülə bilər, çünki yalnız bu vaxta qədər yağ təbəqəsi əmələ gəlir.
Adətən ətlik cinslər yetişdirilən təsərrüfatlarda heyvanlar 5-6 yaşında qəssablara göndərilir, südlük cinslər adətən daha uzun saxlanılır. Baxmayaraq ki, 10 il keçmiş inək də ət üçün verilə bilər.
İqor Nikolaev
Oxuma vaxtı: 4 dəqiqə
A A
Ətli inəkdə bir buzov 40 kq çəki ilə doğulur. İnək onu yalayıb isiddikdən sonra bir saat ərzində 1,5 litr kolostrum içməlidir. Yeni doğulan buzovlar hər 3 saatdan bir bəslənir.İlk 30 gündə onlara yalnız tam süd verilir, gündə 8 litr.
2 ayın sonunda buzovun çəkisi 84 kq-a çatır. Gobilərin qidalanması dəyişir. Taxıl qarışıqları verilərək tədricən şirəli və kobud yemə alışır. Göbələklərin çəkisi ildə 300 kq. Qısa müddətdə çəkisi 700 kq-a çatması üçün gənc heyvanları necə düzgün bəsləmək olar?
Buğaları bəsləmək düyələri bəsləməkdən fərqlidir. 2 aydan etibarən böyüklər üçün yemək hazırlamağa başlayırlar. Onlara süddən əlavə ot, kombinə yem, tərəvəz verilir. Kökəlmə vəzifəsi - sürətli işə qəbul əzələ kütləsi daxil olmaq qısa müddət balaca buzovlar böyüyüb böyük öküzlər. Onlar necə qidalanmalıdırlar?
2-ci ayda öküzlərə tam süd verilməyə davam edir, lakin hissə hissələrə bölünür: 4 litr tam və 4 litr yağsız süd. Qidalanma samanla tarazlaşmağa başlayır. Kobud yem 400 q-a qədər verilir.Bu, mədənin cicatricial hissəsinin tam formalaşması üçün lazımdır.
Taxıl qarışığı bədəni zülallarla dolduracaq. Gənc heyvanlara 200 g lazımdır.Protein əzələ kütləsinin qurulmasına kömək edəcək. Mineral əlavələr skelet sistemini gücləndirəcək. Onların arasında yeməli duz və fosfatlar var. 2 ayın sonunda buzov artıq 84 kq çəkir. O, öz payını tam süddən və yağsız süddən içir. Kobud yemin miqdarı 500 q-a qədər artır.Taxıl qarışığına 700 q verilir.
3 ayın əvvəlində kök bitkiləri pəhrizə daxil edilməyə başlayır. Mütəxəssislər qaynadılmış isti kartofu məsləhət görürlər. Kartofun birinci porsiyası 200 qr.Dövrün sonuna qədər kartofun miqdarı 500 qr-a çatdırılır.Buğa-dana artıq bir kiloqram kombinə edilmiş yem yeyir. Danaya tam süd verilmir. Geriyə dəyişdirilir. Bütün müddət ərzində südün miqdarı 10 litrdən çox olmamalıdır. 3 ayın sonunda buğanın çəkisi 110 kq-a çatır.
4 ayda buzovun qidalanması dəyişikliklərə məruz qalır. O, pəhrizinə şirəli yem əlavə etməyə başlayır. Qarğıdalı silosunu seçin. Birinci hissə 500 qr.Dövrün sonuna qədər öküz artıq 1 kq yeyib. Yağsız südün bir hissəsi 8 litrə endirilir. Otun miqdarı ayın sonuna kimi 1,5 kq-a çatdırılır. Bir buzov 1,6 kq taxıl qarışığı yeyir. Kök bitkiləri artıq xam verilir. Onlar yuyulur və incə doğranır. Tərəvəz kimi, yalnız kartof deyil, şəkər çuğunduru, yerkökü, balqabaq da ola bilər. Onlar tərəvəz qarışığı hazırlayırlar, lakin gündə 1 kq-dan çox vermək tövsiyə edilmir. Dövrün sonuna qədər buğanın çəkisi 136 kq-a çatır.
5 ay ərzində yağsız südün miqdarı 8 litrdən 4 litrə endirilir. Bir buzov ayın sonuna kimi 2 kq ot yeyir. Qarışıq yemin miqdarı artır. Dövrün sonuna qədər buzov 1,8 kq-a qədər yeyə bilər. Tərəvəz verməyə davam edin. Pəhrizdə silosun payı 2 kq-a qədər artırılır. Ayın sonuna qədər buzovun bədən çəkisi 163 kq-a çatır. Onu sürüyə çıxarıb digər gənc heyvanların yanına aparırlar.
Altı aylıq olanda öküzlərin çəkisi 190 kq olur. Artıq süd içmirlər. Yetkin bir heyvanın pəhrizinə tamamilə keçin. Şirəli yemin miqdarı artır. Ayın sonuna qədər öküzlər 6 kq silos və 1 kq kök bitki yeyirlər. Saman üçün 3 kq lazımdır. Konsentratların norması 2 kq-a qədər artırılır. Dana duzları 20 q, fosfor əlavələri 25 q istehlak edir.
Süd dövründəki buzovlara böyümənin sürətlənməsi üçün antibiotiklər verilir. Bədəndə metabolik prosesləri sürətləndirirlər. Antibiotiklərin istifadəsi ilə gənc heyvanların çəki artımı 12% artır. Altı ayda bir gobi orta hesabla 219 kq ağırlığında ola bilər.
İlk 15 gündə buzovlar uşaq bağçasında saxlanılır. Bunlar döşəmənin yerdən 50 sm qaldırıldığı qəfəslərdir. Döşəmə taxta yarıqdan hazırlanmışdır. Hər gün dəyişdirilən samanla örtülmüşdür. Bu zaman qidalanmaya mütləq nəzarət edin. Buzovları inəklərin yanına buraxmaq olmaz. Bulama südündən sağılır və butulkada verilir. Bu, süd istehlakının bir hissəsini idarə etməyə imkan verir. Uşaq bağçasından buzovlar 5 aya qədər saxlanılan maşınlara keçirilir. Altı ayda gənclər ayrı bir sürüyə birləşdirilir.
Bir il ərzində bir öküz-dana artıq 500 kq çəkə bilər. 6 aydan başlayaraq cavan heyvanlar üçün saman, silos-hay və ya kombinə edilmiş yem növü seçilir. Pəhriz şirəli yemdən, konsentratlardan ibarətdir. Mədə və bütün mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini təhrik etməmək üçün saman verməyinizə əmin olun. Fosfatlar və vitamin əlavələri yemə daxil edilir. Tövlədə duzdan hazırlanmış yalama qoyulur və minerallar. 7-ci aya qədər buğanın çəkisi 300 kq-a çatır.
Yem miqdarından və balansından asılı olaraq, yemləmənin haylaq növü aylıq 750 q-dan 900 q-a qədər artım verə bilər.Buğalara 6 aydan bir ilədək aşağıdakı yem miqdarını təqdim etmək tövsiyə olunur:
- 1,5 kq ot;
- 11 kq saman;
- 2,5 kq konsentratlar;
- 50 q yem fosfat;
- 40 q duz.
Bir ildən 16 aya qədər öküzlərin pəhrizi düzəldilir. Gənc böyümə saman və taxıl qarışığının artan bir hissəsini alır. Bu dövrdə heyvanları necə qidalandırmaq olar? Pəhriz aşağıdakı miqdarda yemdən ibarətdir:
- 2 kq ot;
- 15 kq saman;
- 3 kq taxıl qarışığı;
- 60 q fosfat və 50 q duz.
Qarışıq yem müstəqil olaraq hazırlanır və ya taxıl tədarükçülərindən alınır. Qarışıq müəyyən markalar altında istehsal olunur. K-61-1-89 konsentratlarına arpa 36,8%, qarğıdalı 33,5%, soya unu 17%, yem mayası 5,8% daxildir. Tərkibində təbaşir, duz, premiks var.
pəhriz birləşdirilmiş tip qidalanma yalnız ot və konsentratlardan ibarət deyil. Ona silos və kök bitkiləri əlavə olunur. Qarışıq yem olaraq, K-62-2-89 markalı bir qarışıq verə bilərsiniz. Cücərmiş arpa, günəbaxan unu, yem piyi, ot unu, yem mayası, təbaşirdən ibarətdir. Buraya duz və vitamin kompleksi daxildir. 6 aydan bir ilədək gündəlik 900 kq çəki qazanmaq üçün buzovlar aşağıdakı pəhrizdən istifadə edirlər:
Altı aydan sonra birləşdirilmiş yemin hissəsini 3 kq-a çatdırın. Kök bitkilərin sayı 6 kq-a qədər artır. Silos buzovları 11 kq yeyir. Bu dövrdə quru qida kimi K-62-3-89 markalı konsentratlar verilə bilər. Qarışıq soyulmuş arpa, noxud, günəbaxan unu, bitki unu, mayadan ibarətdir. Kompleks makro və mikroelementlərlə zəngindir. 16 ayda bir öküz 500 kq-dan çox çəkə bilər.
Bəslənmənin silos-hayaj növü ilə kök bitkiləri pəhrizə daxil edilmir. Gənc böyümə ot, saman, silos, quru yem yeyir. Konsentratlar kimi K-64-4-89 markasını seçin. Arpa, qarğıdalı, yüngül qızardılmış noxud və soyadan ibarətdir. Qarışığın enerji dəyəri 11,2 MJ-dir. Pəhriz aşağıdakı qidalardan ibarətdir:
- 2,5 kq ot; altı aydan sonra miqdar 3 kq-a qədər artır;
- 14 kq silos; 7 ay ərzində hissə 1 kq artır;
- 6 kq saman; miqdar 7 kq-a düzəldilir;
- 2,5 kq qarışıq yem; hissə 0,5 kq artır;
- yem fosfatı 50 q, duz 40 q; altı aydan sonra mineral duzların miqdarı 10 q artır.
Buğalar gündə 3 dəfə qidalanır. Quru yem həmişə otdan sonra və ya silosdan sonra verilir. Saman çapığı yeməyə hazırlayır: mədə şirəsi ifraz olunur. Tüpürcək vəziləri intensiv işləməyə başlayır.
Yayda buzovların yerişini tənzimləmək lazımdır. Qobilər 2 aylıqdan otlaqda gəzməyə başlayırlar. Artıq 2-4 kq yeyə bilirlər yaşıl ot. Bitki örtüyü seyrək olan otlaqları seçmək lazımdır. Əgər fermerin kökəltmə üçün çəmənləri varsa, o zaman öküzlər üçün çovdar bitkiləri seçmək daha yaxşıdır.
700 kq-a qədər kökəltmə öküzləri
Şəxsi fermalarda öküzləri bəsləmirlər ki, tez kökəlsinlər. Saman və konsentratlarla yanaşı, onlara əlavə olaraq günəbaxan və ya kətan tortu verilir. İstehsalçılar yaxşı nəticə vəd edən qidaya qida doldurucuları əlavə olunur.
Nəticədə, buzov çəki qazanacaq, lakin bu, əzələ kütləsinin artması ilə əlaqədar olacaq. Bu başqa sualdır. Heyvan obez ola bilər. Çıxışda ətin keyfiyyəti aşağı düşür. Bir öküz mədə-bağırsaq traktında patologiyalar inkişaf etdirə bilər, maddələr mübadiləsi pozulur. 18 ayda sağlam buzov böyük bir heyvana çevrilir.
Buğa yalnız qaydalara uyğun qidalanmalıdır. Həddindən artıq quru protein qidasından asidoz inkişaf etdirə bilər.
700 kq-a qədər sürətlənmiş böyümə üçün gənc heyvanlara xüsusi bir pəhriz təyin edilir. ibarətdir böyük rəqəm yem. Buxarda bişirilir və gündə 3 dəfə verilir. Mədə-bağırsaq pozğunluğunun və mədənin cicatricial hissəsinin qarşısını almaq üçün heyvanlara bir probiyotik verilir:
- 2-3 ayda yemin miqdarı 0,5 kq-dır.
- 6 - 3,6 kq.
- 12 - 9 kq.
- 14-10 kq.
- 16-18 düym - 14 kq.
Probiyotik olaraq, "Lactobifadol" vermək tövsiyə olunur. Dərman metabolik prosesləri normallaşdırır, mədədə şişkinliyin qarşısını alır. Böyük miqdarda yemdən asidoz inkişaf edə bilər. "Lactobifadol" xəstəliyin inkişafına qarşı yaxşı bir profilaktikadır. Bəslənmənin ilk günlərindən buzovların südünə daxil edilə bilər.
Yemdən istifadə gənc heyvanların rasion qidalanmasını ləğv etmir. Quru konsentratların əvəzinə yem verilir. 18-ci ayın sonunda buğaların çəkisi 700 kq-a çatır. Ətin xüsusi dadı var. Şirəli və arıqdır. Yayda gənc heyvanları gəzdirmək lazımdır. Əks təqdirdə, heyvanlar dərialtı yağları yığmağa başlayacaqlar.
