Čo potrebujete na husaciu farmu. Prečo je to prospešné. Dokumenty na otvorenie

V dnešnom konkurenčnom svete, v ekonomike, majú šancu vyhrať len tie podniky, ktoré sú zamerané nielen na každodenné záujmy zákazníkov, ale majú za cieľ predvídať ich túžby v blízkej budúcnosti.

Koncepčný základ podnikania husacia farma, napriek jeho zjavnej priemernosti, sú tieto faktory:

• V Rusku, ako aj v celom civilizovanom svete, sa formuje prioritná požiadavka obyvateľstva na kvalitu života, najmä s ohľadom na jeho trvanie. Bez zdravej a kvalitnej stravy nie je možné takýto problém vyriešiť. Čiastočne je to práve tento trend, ktorý vytvára rastúci dopyt po konzumácii diétneho mäsa, vrátane husi. Do roku 2030 budú takmer 2/3 všetkého skonzumovaného mäsa pochádzať z hydiny.
• Druhým faktorom, ktorý hrá v prospech vytvorenia husacej farmy, je, že vďaka dostupnosti moderných stavebných technológií, systémov zásobovania zariadením je možné v priebehu niekoľkých mesiacov otvoriť plnohodnotnú husaciu farmu (dokonca existujú hotové možnosti blokové minifarmy). Okrem toho prevádzka takýchto high-tech zariadení znižuje výrobné náklady rádovo. V najbližších rokoch je tiež perspektíva vzniku a využívania technológií diaľkové ovládanie objekty chovu hydiny pomocou informačných technológií.

Uvažovaná verzia podnikateľského plánu počíta s vytvorením husacej farmy s úplným cyklom s očakávaním poskytovania husacieho mäsa na spotrebiteľský trh malého mesta s počtom obyvateľov 100 - 200 tisíc ľudí.

Doba návratnosti je 16 mesiacov.

Počiatočná investícia bude 4 715 000 trieť.

Bod zvratu sa dosiahne pri 2 mesiac prevádzky husacej farmy.

Čistý mesačný zisk - 330 000 rubľov.

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

Hlavnou výrobnou základňou farmy na pestovanie husí je dodávka husacieho mäsa v živej hmotnosti na trh.

Technológia pestovania husí má napriek svojej relatívnej jednoduchosti dobré vlastnosti ekonomický efekt- ziskovosť najmenej 50 %.

V rámci tohto projektu sa plánuje použitie najproduktívnejších a v ruských podmienkach prispôsobených plemien husí - Kuban, Kholmogory, Lindov a guvernér.

V krátkom období 9 týždňov husi priberú na váhe 4,4 kg a husi - 4,10 kg. Spotreba krmiva na prírastok 1 kg živej hmotnosti je 2,75 kg. Produkcia vajec za cyklus produktivity - 46 ks. Keďže husacie vajcia nie sú komoditou vhodnou na všeobecný predaj na spotrebiteľských trhoch (kvôli ich ekologickej špecifickosti), slúžia výhradne na reprodukciu husieho stáda.

Priemerná trhová cena 1 kg husacieho mäsa je 450 rubľov.

Cena jednej týždňovej húsenice je 300 - 350 rubľov.

Na počiatočná fáza Projekt má spotrebiteľom dodávať husacie mäso len v živej hmotnosti.

Zabezpečuje aj sezónny predaj husí (kurčiat) na miestnych trhoch pre súkromné ​​domácnosti (marec – máj a september – október).

Keďže trh sa rozvíja a dosahuje sa stabilný zisk, plánuje sa rozšírenie výroby prostredníctvom:

• výrobná linka s plným cyklom na spracovanie husieho peria;
• linky na výrobu produktov z husacej pečene - v konzervovanej forme.

Takéto typy výroby môžu farme poskytnúť približne 20 % dodatočných príjmov.

3. Popis trhu

Na kvalitatívne posúdenie trhu s hydinovým mäsom a najmä s husacím mäsom by sa pri výpočte tohto obchodného projektu mali brať do úvahy nasledujúce dôležité (systémové) faktory.

• Svet v posledných rokoch zaznamenal výrazný posun vo výrobe a spotrebe od hovädzieho mäsa (hovädzie a bravčové) k hydinovému mäsu, ktoré je ľahšie a zdravšie pre ľudský organizmus. Takže popredné krajiny vo výrobe husacieho mäsa a výrobkov z tohto vtáka sú Čína, Rusko, Taiwan, USA a Maďarsko. Navyše z kvantitatívneho hľadiska je objem tohto trhu približne 2 miliardy ton. Priemerná ročná miera rastu trhu s chovom husí je 8 - 8,5 % ročne.
• Ruský trh s chovom husí sa nachádza v tento moment vo výsadnom postavení, keďže už 4 roky so zavedením sankčného režimu dochádza k neustálemu poklesu objemu dovozu husacieho mäsa o cca 59-60 tisíc ton ročne.
• V roku 2017 malo Rusko 21 darcovských regiónov hydinového mäsa (kde miestna produkcia prevyšuje spotrebu) a 61 spotrebiteľských regiónov (kde je miestna produkcia nižšia ako spotreba). Napríklad v Centrálnom federálnom okruhu v roku 2017 oproti roku 2014 vzrástla produkcia o 5,2 %. Zvýšila sa aj produkcia hydinového mäsa v Severozápadnom federálnom okruhu v roku 2017 vo všetkých kategóriách chovov v porážkovej hmotnosti - o 11,6 tisíc ton. Zároveň sa v roku 2017 mierne znížila produkcia hydinového mäsa v Sibírskom federálnom okruhu. Vo federálnom okruhu Ďaleký východ v roku 2017 klesol aj objem produkcie hydinového mäsa. Napriek tomu podľa výsledkov z roku 2017 produkcia husacieho mäsa v Rusku predstavovala viac ako 250 tisíc ton.
• Priemerná miera spotreby husacieho mäsa v tej či onej forme v Rusku je stále ďaleko za ostatnými druhmi mäsových výrobkov a dosahuje v priemere 6-7 kg na osobu a rok.

Okrem dynamiky a objemu trhu s husacím mäsom treba brať do úvahy aj také parametre, ako je cieľová skupina a kapacita miestneho trhu. Podľa nedávnych štúdií Global Reach Consulting konzumentov husacieho a kačacieho mäsa tvorí približne 23 % populácie krajiny. Je to spôsobené tým, že husacie mäso patrí do vyššieho segmentu štandardu kvality potravín a cena husacieho mäsa a polotovarov z neho môže byť pre väčšinu populácie ako stála položka jedálneho lístka jednoducho nedostupná.

Aj podľa prognóz marketingových výskumníkov do roku 2030 populácia kvalitatívne prehodnotí zloženie konzumovaného mäsa a výber sa presunie viac k hydinovému (diétnemu) mäsu až na cca 60 – 70 % celého trhu. .

Z vyššie uvedenej stručnej analýzy trhu s predajom husacieho mäsa môžeme teda usúdiť, že sa očakáva, že trh s husacím mäsom porastie z hľadiska dopytu o 20 % v priebehu nasledujúcich 10 rokov. Pomocou dobre premyslenej marketingovej stratégie zameranej na konkrétny spotrebiteľský segment môžete dôsledne obsadiť svoje miesto na trhu na miestnom trhu s hydinovým mäsom. Ak vezmeme vypočítané údaje ako orientačné, potom pre mesto so 100 tisíc obyvateľmi bude ročný objem trhu s hydinovým mäsom asi 3,4 tisíc ton. Z tohto množstva tvorí husacie mäso asi 20 %, t.j. minimálna trhová kapacita pre husacie mäso, s ktorou možno počas roka počítať, je 600 ton.

4. Predaj a marketing

5. Plán výroby

Organizácia a registrácia husacej farmy sa len málo líši od registrácie podnikateľská činnosť Formát IP ( individuálny podnikateľ bez založenia právnickej osoby). Registrácia sa vykonáva predložením žiadosti, pasu zakladateľa-vlastníka na miestne oddelenia Federálnej daňovej služby. Maximálny termín takáto registrácia s pridelením DIČ a zápisom do všeobecného federálneho (EGRIP) registra je 3 pracovné dni. O registráciu môžete požiadať aj cez portál „Gosuslugi“, alebo využiť sieť MFC, ktoré sú v každom meste či mestskej časti.

Farma, registrovaná ako samostatný podnikateľ, zahŕňa zjednodušený daňový systém, ktorý pozostáva z jednoduchej schémy: zdaniteľný zisk sa rovná „príjmom – výdavkom“. Sadzba dane je len 6 %. OKVED na registráciu 01.24 "Chov hydiny".

Existuje však aj iná možnosť zaregistrovať farmu ako roľnícku farmu. Podnikanie v tejto forme je podobné z hľadiska druhu daní a vykazovania jednotlivých podnikateľov, avšak štatút farmy oprávňuje farmára na poberanie štátnych dotácií a grantov, ktoré sú realizované regionálnymi programami na podporu domácich poľnohospodárskych výrobcov.

Okrem toho, vzhľadom na špecifiká chovnej farmy husí, bude potrebné vydať nasledujúci zoznam povolení:

• riadne navrhnuté uznesenie miestna správa(podpísané prednostom mesta alebo mestskej časti) o povolení na výstavbu alebo organizáciu hydinárne.
• povolenia od divízií Sanepidnadzor (veterinárny dozor) na prevádzkovanie priestorov, zariadenia na chov husí.
• dohoda o nakladaní s odpadom alebo o zneškodňovaní odpadu, ako aj povolenie na nakladanie s biologickým odpadom, schválené miestnymi orgánmi hygienického a epidemiologického dozoru (SES).
• prejsť certifikáciou a certifikáciou pracovísk v Inšpektorát práce(v mieste registrácie farmy).

Celková suma potrebná na získanie všetkých povolení a registráciu podniku bude 60 000 rubľov.

Okrem toho by ste mali vypracovať aj zmluvy o dodávke elektriny, vody s miestnymi inžinierskymi sieťami.

Pri realizácii myšlienky vlastnej hydinovej farmy je potrebné zostaviť hrubý plánčinnosti a súvisiace náklady. Pred začatím podnikania každý podnikateľ, tak či onak, analyzuje trh, konkurentov, zisťuje ceny surovín, tovaru. Vykonáva analýzu údajov a rozhoduje, či investovať do nápadu alebo nie. V ekonómii je zvykom zapisovať si takéto výpočty a závery v určitom poradí. Podnikateľský plán na chov husí je hlavným dokumentom pri rozhodovaní o vytvorení husacej farmy alebo akéhokoľvek iného podnikania, ktoré zahŕňa príjem.

Bez inteligentného biznis plánu hrozí premrhanie časti investície

Sú dve možnosti.

1. Pestovanie husí 8-9 mesiacov, po ktorých nasleduje porážka celého stáda.
2. Celoročná údržba husaciny s vlastným maternicovým fondom.

V prvej možnosti by sa náklady na získanie a kŕmenie husí mali pokryť každú sezónu po predaji. Zvyčajne sa porážka vykonáva v novembri - decembri.

V druhom prípade husi rôzneho veku môže generovať príjem bez ohľadu na ročné obdobie. Náklady na ich údržbu však stúpajú. Okrem toho musíte stavať teplé miestnosti aby vtáčik bezpečne prežil zimu.

Chov husí je v oboch prípadoch veľmi výnosný. Ale len ak si vyberiete plemeno, ktoré je prispôsobené vašim klimatickým podmienkam a spĺňa potrebné požiadavky.

Plemená husí a ich vlastnosti

1. Krasnoozerskaya- klimaticky odolné plemeno stredne ťažkého typu. Váha dospelý 5-6 kg. Labky sú mrazuvzdorné. Pri vhodnom kŕmení dorastá do 11 kg. Imunita je vysoká. Skoré dozrievanie. Za 2 mesiace môžu pribrať 4 kg. Mäso je chutné, stredne tučné. Z dospelej husi sa odoberie asi 350 g peria a 80 g páperia.
2. Kholmogorskaja- klimaticky odolné plemeno ťažkého mäsového tuku. Neochorie. Hmotnosť dospelého človeka je 7,5-10 kg. Nenáročné, výborné sliepky. Mladé zvieratá rýchlo priberajú na váhe - do 2 mesiacov dosahuje 4-4,5 kg. Predpokladaná dĺžka života je 16 rokov. Samice znášajú vajíčka počas celého obdobia, ak nie sú prekŕmené.
3. Lindovské plemeno- kombinácia vysokej klimatickej odolnosti a nenáročnosti robí toto plemeno stredne ťažkého typu vysoko výnosné pre začínajúcich chovateľov.
4. Toulouse- odolná voči mrazu, dosahuje hmotnosť 11 kg. Hromadná zabíjačka sa vykonáva na vianočné sviatky. Hydina sa chová nielen na mäso, ale pri správnom kŕmení aj na husaciu pečeň a pečeňovú paštétu.

Vodné vtáctvo potrebuje vodnú plochu

Vybavenie

Ak existuje túžba dosiahnuť zisk v prvom roku, bolo by racionálne kúpiť zavedený hotový podnik. Náklady na takúto farmu budú od 5 do 10 miliónov rubľov. Napriek nenáročnosti vtákov je potrebné pripraviť vybavenie pre husaciu farmu. Ak je hydináreň držaná po celý rok, potom je potrebné zatepliť maštaľ, v ktorej budú husi. Plocha miestnosti by sa mala vypočítať ako 1 m 2 na 1 vtáka. Mladé zvieratá a nosnice sú oddelené od hlavného stáda.

Výška budovy v strede je minimálne 2 m. Najnižšia stena je 1,5 m. Podlahy sú dostatočne suché a teplé. Na to sa používa seno. Výška podlahy by mala byť približne 15-30 cm. Nedovoľte hnilobu a navlhčenie podstielky. Jedna hus potrebuje v priemere asi 3 kg sena ročne. Pre stádo 100 - 300 vtákov - 300 kg sena ročne.

Na území usadlosti by mal byť pasienok, nádrž (prírodná alebo umelá), misky na pitie a letný baldachýn zo slnka.

Ak sa plánuje chov husí na mäso, potom by podnikateľský plán mal zahŕňať náklady na bitúnok, chladiace jednotky, likvidácia odpadu a systém likvidácie. Plán husacej farmy s veľkosťou budov a ich umiestnením je súčasťou prípravných prác.

Pripravený plán s finančnými výpočtami

Názov - "Podnikateľský plán na vytvorenie husacej farmy."

Cieľom je dosiahnuť zisk z predaja husacieho mäsa v procese organizácie farmy na vlastnom dvore.

Poslaním je pestovať a predávať ekologicky šetrné husacie mäso obyvateľom blízkeho mesta a celého regiónu.

Druh činnosti– pestovanie, chov a veľkoobchodný a maloobchodný predaj husí na mäso, páperie a vnútornosti.

SWOT analýza

• Silné stránky projektu- prítomnosť vlastnej usadlosti, husací dom (izba 300 m 2), osobná nákladná doprava "Sobol" (Gaz-2752), prírodné jazierko na farme, skúsenosti s chovom husí (5 rokov), vlastné obchod "Mäso", príležitosť veľkoobchodné dodávky do siete reštaurácií "Melissent", dostupnosť predbežná zmluva veľké veľkoobchodné dodávky do siete 33 birdies obchodov.
• Slabými stránkami sú rast cien krmív, masový úhyn hydiny, náklady na certifikáty a hygienické kontroly.
• Súťažiaci - farmy okresu (2 usadlosti).
• Dodávatelia - výrobcovia krmív, obalový materiál, inkubátory.
• Spotrebitelia– maloobchod: obyvatelia mesta a blízkych sídiel. Veľkoobchod: reštaurácie, kaviarne, súkromná firma na výrobu polotovarov, supermarkety.
• Prehľad trhu - maloobchodná cena 1 kg husacieho mäsa je 300 rubľov. Veľkoobchodná cena - 200 rubľov. na 1 kg. Maloobchodný tovar je veľmi žiadaný v období od začiatku novembra do apríla. AT teplý čas dopyt klesá o 35 % ročne. Veľkoobchodný predaj v teplom období je znížený o 15%.
• konkurencieschopnosť– je zabezpečený vysokou kvalitou ponúkaných produktov, minimalizovanými nákladmi na dopravu, konkurencieschopnou cenou (vďaka predaju priamo od výrobcu).
• Rentabilita - bude zabezpečená z dôvodu nízkych nákladov (hlavný podiel krmív je z vlastnej výroby).
• Riziká a hrozby – strata hydiny, nedostatok krmiva, zaplnenie trhu lacnejšími, dovážanými výrobkami.

Vždy budú existovať konkurenti, ako to je ziskové podnikanie pre farmárov

Obchodné plánovanie. Odhalilo sa nedostatočné vyplnenie niky v oblasti chovu hydiny a zásobovania trhu husacím mäsom a pečeňou (foie gras). Zvýšený dopyt s minimálnou ponukou v prednovoročnom období poskytuje garantovaný zisk.

Materiálno-technická základňa:

• priestory na chov (hydináreň 300 m 2);
• artézska studňa;
• hala na skladovanie sena;
• stodola a kontajnery na skladovanie obilia a krmiva;
• miestnosť pre chladiace jednotky;
• bitúnok - krytá miestnosť alebo kôlňa 10-15 m 2;
• rezovňa - 20 m 2;
• 2 odtokové jamy 6 m3 každý;
• zásobovanie vodou, kanalizácia;
• elektrický drvič na obilie - 2 ks;
• napájačky, nádoby na krmivo;
• Odnímateľné stroje na priemyselné účely;
• Stoly vyrobené z potravinárskeho hliníka na rezanie jatočných tiel a drobov z husí;
• v druhom roku realizácie projektu - dostupnosť inkubátora a elektrického generátora;
• súvisiace materiály - nože a iné nástroje.

Finančný plán pre načasovanie projektu

Výnosy z predaja hydinového mäsa a vedľajších produktov budú približne 1 milión 725 tisíc rubľov.

Berúc do úvahy riziká a vyššiu moc - 800 tisíc rubľov. minimálne.

Poznámky

Kŕmne zmesi a mokrá kaša sú povinným denným krmivom pre vtáky. Zloženie stravy husí počas ich života, okrem zmesi obilnín, zahŕňa mrkvu, zemiaky, zeleninu, škrupinu, vápenec, soľ. Pre presnejší plán je vhodné priložiť tabuľky krmiva a dennej dávky na vtáka.

Pre rýchlu návratnosť nákladov sa plánuje porážka hydiny od augusta. K tomu budú zakúpené husaciny v množstve 600 ks. Prvá porážka 200 gólov s vhodným kŕmením sa pre sieť obchodov 33 Birds začne v auguste. Zvyšných 350 husí porazia od konca novembra do Vianoc.

Náklady na chladené mäso sú vyššie ako mrazené. V tejto súvislosti sa rozhodlo predávať iba čerstvý alebo chladený výrobok. Porážka sa vykoná podľa potreby.

Zo zostávajúcich 400 husí sa plánuje vyčleniť 50 jedincov rôznych plemien na vytvorenie rodín pre ďalší odchov mláďat.

Náklady

Presné kalkulácie sú vykonávané na základe cien platných v danej oblasti.

Vzorový odhad nákladov pre túto firmu

Na základe nižšie uvedených odhadov nákladov je možné plánovať finančné injekcie do podnikateľského projektu.

Hlavné peňažné príjmy:

• vlastné prostriedky - 1 milión 600 tisíc rubľov;
• požičané prostriedky - 200 tisíc rubľov;
• pôžičky v Rosselkhozbank zabezpečené farmou - 950 tisíc rubľov. na 7 rokov;
• kompenzácia - 50 tisíc rubľov.

Celkom: bez grantov a kompenzácií - 2 milióny 750 tisíc rubľov.

V prvom roku sa plánuje príjem od 800 tisíc do 1 milióna 725 tisíc rubľov.

Plánovaná doba návratnosti je 2 roky s výhradou zvýšenia počtu stád.

Na bežnom účte by mali v prvých mesiacoch zostať rezervné prostriedky na splatenie úveru.

Dlhodobá (na 5 rokov) stratégia rozvoja farmy na pestovanie husí

1. Zvýšte počet stád na 1000 jedincov.
2. Nastavte spracovanie páperia a peria.
3. Otvorte obchod na šitie vankúšov, prikrývok.
4. Nechajte sa certifikovať a zabezpečte predaj vtáčieho trusu ako hnojiva do poľnohospodárskych podnikov.
5. Rozšírte inkubátor a pestujte husi rôznych plemien na predaj.

Stratégia predpokladá:

• minimalizácia nákladov na likvidáciu odpadu;
• zvýšenie zisku;
• vytvorenie ďalších pracovných miest v regióne.

Zhrnutie

Zhrnutie podnikateľského plánu by malo preukázať relevantnosť vášho projektu vo vybranom odvetví pre ekonomiku konkrétneho regiónu. Dokument je vypracovaný v súlade so všetkými požiadavkami a je návrhom na 20 - 30 listov. Iba v tomto prípade so schválením špeciálnej vašej provízie prípravné práce môžete získať grant. Okrem toho musí vaše podnikanie zahŕňať vytváranie pracovných miest so mzdami, ktoré nie sú nižšie ako minimálna mzda v odvetví.

Pri správnej príprave podnikateľského plánu môžete získať grant vo výške 300 tisíc rubľov.

Všetky príspevky do dôchodkového fondu a poistné ako zamestnávateľ máte povinnosť prevziať. Celý proces vývoja a prípravy dokumentov môže trvať približne 6 mesiacov. Pri úspešnom výsledku dostanete grant vo výške 200-300 tis.. To sa stáva pomerne zriedka. Dá sa v to dúfať, ale v ekonomike je zvykom robiť pesimistické predpovede, aby sa poistili proti možnému zásahu vyššej moci. Optimistický začínajúci podnikateľ musí byť veľmi opatrný finančné vyrovnania.

Častejším spôsobom, ako minimalizovať náklady, je kontaktovať centrum práce. Po poskytnutí balíka dokumentov podľa zoznamu tejto organizácie vám budú kompenzované náklady na registráciu IP a niektoré dane za prvý štvrťrok. Suma však nepresahuje 50 tisíc rubľov.

Ak je získanie grantu dosť ťažké, odškodnenie od úradu práce sa vypláca bezodkladne.

Chov hydiny pre Rusko nie je v žiadnom prípade novým smerom. Vo vidieckych oblastiach je napríklad ťažké nájsť dvor, kde by nebola aspoň najmenšia hydináreň. Chov hydiny dnes dokáže zabezpečiť nielen potreby rodiny, ale prináša aj dobré zisky. V tejto súvislosti bude dôležité zvážiť podnikateľský plán rozvoja husacej farmy.

Čo dáva husi biznis

Okrem toho, že podnikateľ na začatie podnikania nepotrebuje pôsobivé finančné prostriedky, možno tento smer nazvať aj bezodpadovým. Všetky produkty, ktoré tento vták dáva, sú žiadané:

• perie a páperie;
• mäso;
• vajcia;
• podstielka.

Husi majú pomerne dlhé dĺžka života. A ak v kontexte výroby mäsa tento ukazovateľ nie je veľmi dôležitý, potom je to pre taký proces, akým je znášanie vajec, dosť významné. Okrem toho sú samotné vtáky nenáročné na starostlivosť, ľahko sa prispôsobujú novým podmienkam a sú obdarené dobrou imunitou.

Výber plemena

Aby sa váš podnik mohol bezpečne nazývať farmou, musíte zhromaždiť stádo 1000 hláv. Ďalej v podnikateľskom pláne založenom na chove husí je potrebné zahrnúť nákladovú položku na nákup domácich zvierat. Pri výbere plemena neexistuje medzi odborníkmi zhoda, a preto sa budete musieť spoľahnúť na svoju osobnú intuíciu a obchodný formát:

• plemeno Kuban sa vyznačuje dobrou produkciou vajec;
• edmenskaya - veľkí a tuční jedinci, dosahujúci až 8-10 kg hmotnosti;
• arzamas - vtáky majú malú hmotnosť (do 7 kg), ale vyznačujú sa vynikajúcou kvalitou mäsa a dobre znášajú zmeny teploty;
• Talianske biele plemeno - dobrá produkcia vajec a rýchly prírastok hmotnosti;
• Toulouse - odkazuje na pečeňové plemeno, husi získavajú hmotnosť až 12 kg, ale sú neaktívne, čo viedlo k nie príliš vysokej odolnosti voči chladu;
• Gorky - mäsové plemeno;
• Dánsky legart je veľmi prospešný z hľadiska kŕmenia, pričom pomerne rýchlo priberá.

Veľké šedé plemeno a plemeno Kholmogory sú známe svojou veľkosťou a dobrou plodnosťou. Najlepšie je začať s dánskym Legartom. Potom môžete stádo postupne riediť bielym talianskym plemenom a veľkým šedým.

Ďalší odsek podnikateľského plánu pre chov husí by mal obsahovať odporúčania na usporiadanie farmy. Napriek tomu, že husi trávia väčšinu dňa pod otvorené nebo, hydináreň je stále potrebná. V ideálnom prípade je vhodná akákoľvek stodola s hrúbkou steny 3 centimetre a viac.

Bolo by pekné umiestniť farmu v blízkosti rybníka a pastvín. Koniec koncov, jeden jedinec je schopný absorbovať až dva kilogramy trávy denne. V hydinárni by mal byť aspoň jeden štvorec plochy na hus. Zároveň by mala byť výška miestnosti pozdĺž stien najmenej 1,5 metra a v uličke by mali zostať až dva metre.

Požiadavky na dom pre vtáky:

• suchý vzduch, žiadna deravá strecha;
• možnosť vetrania, ale bez prievanu;
• suchá podlaha;
• podstielka v zime nie je tenšia ako 30 cm.

Nezabudnite na dve slabé stránky vtáky - zobák a labky. Mali by byť vždy suché a čisté. Aby bolo možné používať hnoj, dom by sa mal pravidelne čistiť a dezinfikovať.

Náklady na zónovanie priestorov zahrňte do podnikateľského plánu na chov husí. Oddelene by ste si mali nechať nielen mladé jedince od starších, ale aj bojovníkov z pokojnejších vtákov. Osobný priestor musí byť vyhradený aj pre husi, kladenie vajec. Zároveň je lepšie izolovať každého zvlášť, aby na seba nevideli.

Chovateľské vlastnosti

Aby ste predišli rozomletiu plemena, nemali by ste páriť jedincov z rovnakej rodiny. Je lepšie kupovať vtáky od rôznych chovateľov. Hus musí bojovať, inak ho samice jednoducho zabijú.

Jeden samec môže slúžiť ako producent potomstva 8-10 rokov, pričom na každého pripadá 3-5 samíc. Dôležité je riedenie stáda mladými jedincami. V stáde by ich malo byť 20-30%.

Proces násadových vajec vyžaduje osobitnú pozornosť a prístup. Inkubátor vám pomôže vyrovnať sa s tým. Ale na jeho nákup je potrebné pridať samostatnú nákladovú položku do podnikateľského plánu na chov husí.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výžive domácich zvierat. S kŕmením novorodencov môžete začať hneď, ako vyschnú. Bábätká (vo veku 3-5 dní) je potrebné kŕmiť každých pár hodín. Do jedálnička by bolo dobré zaradiť žihľavu, strukoviny, ďatelinu, obilniny, púpavu. Uistite sa, že každý deň potrebujú dať tvaroh a jogurt, rybí tuk, pekárske droždie.

Jedlo a pitie musia byť čisté, preto je dôležité zabezpečiť, aby boli napájačky správne umiestnené a nezašpinili sa. Zároveň by vtáky mali mať veľa vody, pretože ju používajú nielen na uhasenie smädu, ale aj na umývanie zobákov.

Predaj produktov

Podnikateľský plán husacej farmy by mal zabezpečiť kanály a vlastnosti predaja výsledných produktov. Ako už bolo spomenuté, všetko je žiadané, od podstielky až po perie. S priemernou hmotnosťou jatočného tela 8 kg môžete za takého vtáka získať asi 800 - 1 200 rubľov. Zároveň hmotnosť páperia takéhoto jedinca dosiahne približne 60 gramov, čo je asi 1 500 rubľov.

Ak chcete, môžete si založiť vlastný podnik na výrobu vankúšov a prikrývok. Voliteľne môžete jednoducho vytvoriť distribučné kanály pre ateliéry a špecializované spoločnosti.

Ale vrh bude zaujímať letných obyvateľov a záhradníkov. Ale aby ste ho mohli predať, budete musieť získať certifikát od veterinárnej kliniky. Jeden vták za deň vyprodukuje až 1 kg podstielky, čo je v meradle farmy dosť významné.

Ak chcete predávať mäso, bolo by celkom logické otvoriť si vlastné maloobchod alebo organizovať predajných miest Na trhu. Dobrým krokom bude nadviazanie kontaktov s reštauráciami, potravinárskymi podnikmi.

Náklady a ziskovosť

Hlavná časť podnikateľského plánu husacej farmy sa zaoberá finančnými kalkuláciami. Ak chcete získať správny ukazovateľ, mali by ste sa rozhodnúť, na aký účel sa vôbec chystáte rozvíjať tento smer - kvôli mäsu a vajciam, kvôli chovu plnokrvných mladých zvierat, čo je mimochodom tiež dosť výnosné. smer.

Investícia počiatočného kapitálu môže byť reprezentovaná takto:

• prenájom priestorov - do 100 tisíc rubľov;
• zlepšenie farmy - 100-150 tisíc;
• obchodná registrácia - až 10 000 rubľov;
• nákup stáda - 70 tisíc (1 tisíc hláv za 70 rubľov za kus).

Podnikateľský plán chovu husí nebude dôveryhodný bez mesačných prevádzkových nákladov:

• mzdy zamestnancov;
• komunálne platby;
• liečba vtákov a prevencia chorôb (30 rubľov, jedno očkovanie pre jedného vtáka dvakrát ročne - na jeseň av lete);
• nákup zásob;
• Neočakávané výdavky.

Možno budete musieť samostatne vytvoriť odhad dopravy vrátane bezplatného doručenia pre stálych zákazníkov.

Mesačne budete musieť nakupovať seno, ktoré pôjde na podstielku pre vašich domácich miláčikov, aby im ho poskytli komfortné podmienky v hydinárni. Na to by sa malo prideliť asi 30 tisíc rubľov. Ďalších 50 tisíc sa bude musieť minúť na vybavenie, ako sú:

• ovoskop;
• inkubátor;
• mláďatko.

Výrobné náklady

Husi získavajú komerčnú hmotnosť o 3-4 mesiace. Produkty bude možné predávať za nasledujúce ceny (približné ukazovatele, ktoré je potrebné špecifikovať v každom regióne individuálne):

Na jednej husi tak bude môcť podnikateľ zarobiť asi 10 000 rubľov ročne. A ak si uvedomíte, že podnikateľský plán na chov husí zahŕňa stádo 1000 hláv, potom je ľahké predpokladať, že ročný zisk sa bude blížiť k 10 miliónom. Z toho čistý príjem bude približne 150-tisíc mesačne. To naznačuje záver: ziskovosť v tejto oblasti bude minimálne 75 %. Ale doba návratnosti príde o 6-12 mesiacov.

Pokiaľ ide o formu organizácie podniku, o predaj výrobkov maloobchodných zákazníkov Výhradné vlastníctvo je v poriadku. Ak však chcete vstúpiť na serióznejší trh, budete si musieť zaregistrovať LLC, pretože veľkí spotrebitelia budú chcieť pracovať výlučne s právnických osôb.

Kúpte si podnikateľský plán na husaciu farmu

V tejto sekcii môžete Tento projekt bol vypracovaný na základe jedného z reálne realizovaných projektov analytickej skupiny Intesco Research Group a pripravený podľa medzinárodný štandard UNIDO. Podnikateľský plán je sprevádzaný automatizovaným finančný model. Vďaka svojej flexibilite je možné tento podnikateľský plán prispôsobiť na mieru nový projekt v ktoromkoľvek regióne Ruska.

Chov husí: Video

V tomto materiáli:

Mnohí podnikatelia, ktorí sa rozhodnú pre chov hydiny, uprednostňujú husi. Podnikanie má množstvo výhod, je ziskové a žiadané. Podnikateľský plán pre husaciu farmu obsahuje veľa nuancií, pretože tento vták sa zásadne líši od kurčiat, a to tak z hľadiska starostlivosti, ako aj pri hľadaní distribučných kanálov.

Je ziskové chovať husi?

Chov husí je výnosné a výnosné povolanie. Je to spôsobené niekoľkými faktormi:

1. Náklady na mäso - cena za husaciu sviečkovicu dosahuje 500 rubľov, čo je takmer dvojnásobok ceny bravčového alebo hovädzieho mäsa, nehovoriac o kurčatách.
2. Hmotnosť jatočného tela - Priemerná hmotnosť hydiny je 7-8 kg, čo prevyšuje aj kurčatá.
3. Potrava – husi sa živia prevažne trávou. Krmivo sa bude musieť minúť v minimálnom množstve.
4. Termín výkrmu je 5-6 mesiacov, čo je o niečo dlhšie ako u kurčiat.
5. Dopyt - husacie mäso je oveľa obľúbenejšie a drahšie ako iná hydina pestovaná na predaj.
6. Minimálna konkurencia – napriek mnohým dobré body chov husí, plnohodnotné farmy v krajine možno spočítať na prstoch. Preto v tejto oblasti podnikania prakticky neexistuje konkurencia.
7. Bezodpadová výroba - po zabití husi sa predáva nielen mäso, ale aj páperie, vnútornosti, tuk, čo prináša ďalší príjem.

Stojí za zmienku niekoľko negatívnych aspektov:

1. Špeciálne podmienky na chov vtákov - husi netolerujú zajatie, takže ich držanie v klietkach ako kurčatá nebude fungovať. V opačnom prípade sa ich chmýří stane nepoužiteľným a samotný vták môže ochorieť a zomrieť. Podnikateľ sa musí postarať o lokalitu s pasienkom pre chodiace vtáky, jazierkom (prírodným alebo umelým) a miestnosťou na chov dobytka.
2. Sezónnosť predaja - ak nájdete stály predajný kanál, nebudú s predajom žiadne problémy. Problém spočíva v maloobchodné. Hus je považovaná za delikatesu, preto nie každý zákazník kupuje tento druh mäsa na každodennú spotrebu. Vrchol predaja pripadá na novoročné sviatky, Veľkú noc, niektoré letné a jesenné obdobia.
3. Potreba kúpiť pozemok pre farmu - nebude fungovať prenájom pôdy na chov husí, pretože vták si vyžaduje prechádzky po veľkej ploche. Súčasne musí podnikateľ vydať povolenia a získať osvedčenie o splnení podmienok chovu hospodárskych zvierat. To všetko na prenajatom pozemku bude mimoriadne problematické.

Referencia: chov husí je výhodný pre ľudí žijúcich mimo mesta, ktorí vlastnia 1-2 hektáre pôdy. V opačnom prípade budete musieť kúpiť pozemok pre farmu a postaviť ohradu, stodolu a vybaviť rybník na území.

Vlastnosti chovu husí

V skutočnosti je tento vták nenáročný na údržbu a jedlo, ale to platí iba v prípadoch, keď sa niekoľko hláv chová na osobné použitie. Na farme si husi vyžadujú určité podmienky. Sú 2 možnosti – s pasienkom a bez pasienky.

Ak existuje zelená zóna, potom optimálna oblasť pre hospodárske zvieratá sa počíta podľa princípu 3-4 metrov na vtáka. Napríklad, ak je počet farmy 500 kusov, potom je potrebný pozemok s rozlohou najmenej 1-1,5 hektára, čo v konečnom dôsledku závisí od hustoty vegetácie.

Ak nie je pastva, je usporiadaná voliéra. V tomto prípade môže byť plocha výrazne znížená rýchlosťou 1 metra na vtáka. Vyžaduje sa však pravidelný prísun čerstvej trávy.

Referencia: bez ohľadu na zvolenú možnosť musí byť prítomný prístup k vode.

Aby sa predišlo znižovaniu stavov hospodárskych zvierat od psov a diviačej zveri, je vychádzkový priestor oplotený mrežou alebo plotom.

Hydináreň je miestom pre spánok vtákov v lete a hlavnou zábavou v chladnom období. Miestnosť musí byť vykurovaná a vetraná. Napriek tomu, že husi milujú vodu, neznášajú vlhké podnebie. Je potrebné pravidelne meniť podstielku a udržiavať teplotu vzduchu aspoň 12 stupňov. Pre rastúce mladé zvieratá teplota stúpa na 20 stupňov.

Analýza trhu a konkurencie

Konkurencia v oblasti chovu husí je mimoriadne nízka, takže v tomto smere sa podnikateľ nemusí obávať. Obdržať úplné informácie Pokiaľ ide o situáciu na trhu, odporúča sa:

• identifikovať všetky dostupné husacie farmy v regióne - v zriedkavých prípadoch ich bude viac ako 3 a zvyčajne 1-2 alebo vôbec žiadne. Mäso sa v zásade dodáva do obchodov zo zahraničia, čo je pre začínajúceho obchodníka mimoriadne výhodné, pretože vďaka vysokej kvalite výrobkov a absencii marží existuje šanca dobyť vybrané miesto;
• zistiť, ak je to možné, počet hospodárskych zvierat konkurentov, distribučné kanály a náklady na predaj produktov - možno to urobiť niekoľkými spôsobmi, od zamestnania vo vybranom zariadení až po získavanie informácií od priateľov a známych;
• úprava podnikateľského plánu tak, aby sa neprekrýval s konkurentmi. Napríklad, ak susedná farma predáva produkty prostredníctvom supermarketov, potom má zmysel zvážiť veľkoobchodné sklady, kaviarne alebo vlastný pavilón ako distribučné kanály.

Odkaz: Analýza trhu pri organizovaní husacej farmy sa môže obmedziť na informácie o umiestnení konkurentov a objemoch predaja.

organizačný plán

Registrácia husacej farmy

Chov hydiny poskytuje značné zisky, ako aj spoluprácu s právnickými osobami. Táto skutočnosť spočiatku inklinuje k voľbe právnej formy „Spoločnosť s ručením obmedzeným“. IP tu nie je absolútne vhodné, ale KFH je prijateľné.

Ak chcete založiť LLC, budete musieť kontaktovať Federálnu daňovú službu s nasledujúcimi dokumentmi:

• charta spoločnosti;
• rozhodnutie o založení;
• platba štátnej dane (4 000 rubľov);
• základné imanie (od 10 000 rubľov);
• podrobnosti o zakladateľovi.

V budúcnosti je potrebné navštíviť ministerstvo pre mimoriadne situácie a Rospotrebnadzor s dostupnou dokumentáciou na získanie pokynov, po ktorých podnikateľ dostane povolenie na podnikanie.

Vyžaduje sa aj záver veterinárnej služby o stave hospodárskych zvierat.

Daňový systém - STS 6%.

Kód OKEVD: 01.24 - chov hydiny.

Výber miesta a priestorov

Miesto pre husaciu farmu by sa malo vybrať v prímestská oblasť ale nie príliš ďaleko od mesta. Perfektná možnosť- 10-15 km bez aktívnych priemyselných organizácií vypúšťajúcich toxické výpary do atmosféry.

Hydináreň by mala byť trvalou budovou bez prievanu a vlhkosti, s vykurovaním, osvetlením a dostatočnou plochou na chov všetkých hospodárskych zvierat.

Nákup vybavenia pre husacinu

Na usporiadanie priestorov budete potrebovať:

• pijani;
• podávače;
• klietky a materiál na stavbu ohrad;
• slama alebo seno neustále k dispozícii;
• osvetľovacie a vykurovacie lampy;
• inkubátor na chov potomstva;
• ovoskop na určovanie embryí vo vajíčkach.

Nákup hospodárskych zvierat

Mláďatá sa získavajú vo veku 1-1,5 mesiaca. V tomto čase sú už samostatné a jedia takmer rovnaké jedlo ako dospelí. Osobitná pozornosť by sa mala venovať predajcovi, pretože od toho závisí budúci plod a zisk. Podnikateľ musí zabezpečiť všetky potrebné papiere pre hospodárske zvieratá vrátane veterinárnych osvedčení. Pre väčšiu spoľahlivosť si môžete pozrieť recenzie o predajcovi na internete.

Pri nákupe hospodárskych zvierat môže byť podnikateľ konfrontovaný s takou otázkou, ako sú rôzne plemená husí. Existuje pomerne veľká kvalita položiek, ktoré sa delia podľa hmotnosti jatočného tela a produkcie vajec.

Navyše nie každé plemeno sa zakorení v určitom podnebí. Napríklad Gorkovskaya je najvhodnejšia pre južné regióny a pre stredné klimatické podmienky- Kholmogory.

Jedlo pre husi

Vták nie je náladový v jedle. 75% potravy husí tvorí tráva. Odpočinok:

• kŕmne zmesi;
• obilniny;
• zemiak;
• zeleniny.

Nezabudnite na vitamínové doplnky. Kupujú sa samostatne, ak sú husi kŕmené obilným odpadom, alebo sú už prítomné v krmive, ak je krmivo zakúpené v špecializovaných predajniach.

Reklama: hľadanie distribučných kanálov pre produkty

Kupca pre husacie mäso nájdete veľmi rýchlo, ak použijete niekoľko marketingových ťahov:

• reklama v TV a rozhlase - v televízii si môžete objednať plnohodnotné video aj bežecký riadok;
• podávanie inzerátov v novinách a na internete;
• osobné vyhľadávanie kupujúcich vo forme obchodov a stravovacích zariadení;
• organizovanie vlastného pavilónu.

Vo väčšine prípadov podnikatelia spolupracujú so sieťami supermarketov, ktoré majú farmárske oddelenia. Kaviarne a reštaurácie často nakupujú hus od farmárov, pretože objednávky zo zahraničia sú oveľa drahšie.

Pomoc: stačí založiť aspoň jeden distribučný kanál, lebo chýr o novom dodávateľovi sa rozletí po meste. V budúcnosti budú ponuky na nákup dostávať pravidelne.

Finančný plán

Kapitálová investícia

Organizácia husacej farmy poskytuje (sumy v rubľoch):

• kúpa pozemku - 200 000;
• výstavba hydinárne - 300 000;
• nákup vybavenia - 150 000;
• nákup hospodárskych zvierat - 25 000 (v pomere 500 kurčiat po 50 rubľov);
• nákup potravín a jedlé – 50 000;
• registrácia podnikateľskej činnosti a povolenia - 60 000.

Výsledok: 785 000 rubľov.

Bežné výdavky

Po založení farmy starostlivosť o vtáky takmer nezahŕňa výdavky. Je potrebné iba pravidelne nakupovať potraviny a sledovať rast hospodárskych zvierat. 500 husí bude vyžadovať aspoň jedného robotníka.

Výdavky za prvých šesť mesiacov (v rubľoch):

• krmivo - 100 000;
• mzda – 100 000;
• platba za elektrinu - 70 000.

Výsledok: 270 000 rubľov.

Príjem z predaja produktov a výpočet zisku

Výpočty založené na farme s 500 husami. Z toho 350 husí, 150 husí. Vzhľadom na to, že vták poskytuje nielen mäso, ale aj páperie a vajcia, príjem je rozdelený do etáp.

Po prvé, mäso

• množstvo - 500 jatočných tiel;
• priemerná hmotnosť husi je 8 kg;
• celková hmotnosť - 4 000 kg;
• cena 1 kg v podmienkach veľkoobchod- 350 rubľov / kg;
• zisk z mäsa - 1,4 milióna rubľov.

Je pravdepodobné, že nie všetky z 500 hláv prežijú a tiež hmotnosť niektorých jedincov bude nižšia ako 8 kg, potom má zmysel uvádzať chybu 10%.

Zrátané a podčiarknuté: zisk z mäsa 1 milión 260 rubľov.

Po druhé - vajcia:

• celkový počet husí - 350;
• každý nesie asi 6 vajec ročne;
• celkový počet vajec - 2 100;
• predaj vyliahnutých kurčiat - 1 500 za 50 rubľov (za predpokladu, že podnikateľ si ponechá časť husí pre seba na aktualizáciu dobytka).

Zisk - 75 000 rubľov.

Tretím je páperie. Je to jednoduché: 20 rubľov za vtáka. Spolu 10 000 rubľov.

Celkový príjem je 1 345 000 rubľov.

Ako je zrejmé z výpočtov, hlavný zisk pochádza z mäsa, takže zvyšok nemožno ani vziať do úvahy a odpísať nepredvídané výdavky.

Ak hovoríte o čistý zisk, potom je potrebné od výslednej sumy odpočítať požadované výdavky.

1 345 000 - 270 000 = 1 075 000 rubľov na šesť mesiacov.

Možné riziká

Podnikateľ môže čeliť nasledujúcim problémom:

1. Úmrtnosť hospodárskych zvierat - riziko je spôsobené chorobami alebo nesprávnym manažmentom vtáka, kvôli ktorému ochorie a uhynie. rozhodnutie - náležitá starostlivosť a kontrolu nad životom husí vo všetkých fázach chovu.
2. Vysoká embryonálna úmrtnosť – situácia je tzv nadmerná vlhkosť v dome a nedostatok vetrania. Výstup je podobný - starostlivá kontrola nad obsahom hospodárskych zvierat.
3. Nedostatok kupujúcich – pravdepodobnosť rizika je 50/50, pretože sa nedá vopred určiť, či bude dopyt po husacine v konkrétnom regióne alebo dokonca meste. Problém sa rieši analýzou trhu a kúpnej sily.

Ziskovosť husacej farmy

Výpočet ziskovosti - pomer čistého príjmu k nečistým, vynásobený 100%.

1 075 000/1 345 000*100%=80%.

Ukazovateľ hovorí sám za seba, aj keď rovnomerný predbežné výpočty vidno, že čistý príjem sa plne oplatí nielen bežné výdavky, ale dokonca aj investície. Vzhľadom na všetky druhy rizík a nepredvídaných situácií sa husacia farma môže zaplatiť za šesť mesiacov, a to v prvej fáze predaja produktov.

Od vodného vtáctva dostávajú cenné produkty vo forme mäsa, pečene (foie gras), peria. Ak tu pozemok s nádržou sa náklady na pestovanie husí výrazne znížia. V porovnaní s inou hydinou sú to husi, ktoré majú najdlhšiu dĺžku života.

Prvé kroky

Pred začatím vlastného podnikania sa musíte pripraviť. Tu sa vypočíta počet hospodárskych zvierat, ktoré budú žiť na farme, vykoná sa výber priestorov a ich usporiadanie. Nemali by ste okamžite kupovať niekoľko stoviek vtákov, je lepšie vyjsť s malým počtom, najmä ak začínajúci chovateľ nikdy nemal príslušné skúsenosti, pretože stále existujú určité riziká.

Začínajúci chovateľ hydiny si môže prenajať pozemok (je to celkom výnosné podnikanie). Zapísať pozemok do vlastníctva má zmysel vtedy, keď už má husacia farma sľubný rozvoj.

Na pozemku sa buduje miestnosť pre vodné vtáctvo, plocha je vypočítaná podľa počtu hospodárskych zvierat. Takže pre stádo 1000 jedincov bude potrebných 150 m². Napriek tomu, že husi sú mrazuvzdorné vtáky, budete sa musieť postarať o vykurovanie domu tak, aby v chlade indikátor teploty neklesla pod +8°C.

Ak sa predpokladá trvalý predaj výrobkov, potom je potrebné zaregistrovať fyzického podnikateľa alebo spoločnosť s ručením obmedzeným. Potom získajte povolenia od:

• požiarna kontrola;
• veterinárne služby;

Husi sú vodné vtáctvo, a preto budú potrebovať rezervoár. Tisíc hláv si vyžaduje jazierko s rozlohou 200 m². Pri absencii prirodzeného miesta na kúpanie je vybavený umelý bazén.

Požiadavky na priestor a jeho vybavenie

Hydináreň pre 1000 hláv by mala mať plochu 700 m², minimálne 500 m² a výšku 2 m. drevostavba, ktorý má vhodné veľkosti.

Na priestory sú kladené špeciálne požiadavky:

• prítomnosť sucha; husi veľmi dobre neznášajú nadmernú vlhkosť;
• nemal by existovať žiadny prievan;
• celoročne teplotný režim– nie menej ako +8°С;
• dostupnosť svetla až 14 hodín denne.

Najzraniteľnejšou časťou vtákov sú labky, a preto by mala byť v miestnosti vždy suchá a čistá podstielka 30 cm hlboká.V lete sa na podlahu dáva menej teplý materiál (piliny, piesok).

Čistota a sucho v hydinárni priamo ovplyvňujú zdravie hospodárskych zvierat. Špinavé prvky podstielky vedú ku kontaminácii páperia a peria, ktoré prestávajú husi zahrievať, čo vedie k prechladnutiu.

Nádrže na vodu a krmivo

V hydinárni je nevyhnutné umiestniť kŕmidlá a napájačky. Buď sa kupujú alebo vyrábajú nezávisle.

Užitočné rady. Nádoby na krmivo je možné zavesiť v nízkej výške - do 20 cm, čím sa zabráni vysypaniu krmiva.

Pre všetkých jedincov by malo byť dostatok kŕmidiel, inak pri rozdeľovaní potravy silnejšie husi slabšie jednoducho ušliapu.

Pod napájačku možno použiť drevené vedro alebo koryto, pričom hlavnou požiadavkou je nemožnosť prevrátenia nádoby. Rozliata voda kazí podstielku a spôsobuje ďalšie ťažkosti pri čistení. Husi by mali mať dostatok pitnej tekutiny, používa sa nielen na určený účel, ale aj na čistenie zobáka.

Čo potrebujete od vybavenia

Husacia farma nevyžaduje zložité alebo drahé vybavenie, ale aby podnik fungoval hladko, stále si musíte niečo kúpiť:

• inkubátory;
• vykurovací systém;
• ovoskopy;
• tlmené lampy.

Ak sa plánuje porážka hydiny priamo na farme, potom je potrebné prideliť samostatná izba pre bitúnok na nákup vhodného vybavenia, zberacích strojov, chladné miestnosti na skladovanie produktov.

Jemnosť výberu plemien

Všetko závisí od toho, akým smerom sa farmár vyberie. Na výkrm, následnú porážku je najlepšie dať prednosť mäsové plemená. Ak plánujete predávať inkubačný materiál a goslings, potom by ste sa mali zastaviť u zástupcov pre znášanie vajec. Samostatne musíte vedieť, že husacie vajcia sa prakticky nepoužívajú na jedlo, a preto sa oplatí chovať mäso, aby ste dosiahli zisk.

V nasledujúcej tabuľke nájdete rôzne plemená a ich vlastnosti.

Ako sa tvorí kmeňové jadro

Túto prácu musíte vykonať, aby ste nemuseli neustále kupovať mladé vtáky. Na jeden gunár sa vyberú 3-4 husi. Rodičovské rodiny sa vyberajú tak, aby sa vylúčila prítomnosť blízkeho vzťahu, inak sa mláďatá budú vyznačovať slabým vývojom, pomalým prírastkom hmotnosti a plemeno začne degenerovať.

Čím kŕmiť husi

Aby vták získal hmotnosť asi 7 kg, musíte spotrebovať 3 kg fazuľového krmiva a 13 kg obilia. Ak plánujete získať menšie husi (4-5 kg), počiatočné množstvo jedla sa zníži na polovicu. V lete môžete výrazne znížiť náklady na krmivo vypustením vtákov na pasienky.

Ak hovoríme o strave, mala by obsahovať tieto zložky:

• zelená hmota;
• strukoviny;
• mliečne výrobky (nízkotučný tvaroh, jogurt);
• kukurica;
• pšeničné otruby;
• kŕmne kvasnice, rybí olej;
• korene;
• kŕmna krieda;
• mletá vaječná škrupina;
• štrk;
• shell rock.

Pri absencii kŕmnych zmesí sú potrebné minerálne a vitamínové doplnky.

Chov mladých zvierat

Obdobie znášky husí začína vo februári a končí v marci. Z jednej husi môžete získať až 5 kurčiat (ak sa používa prirodzená inkubácia) alebo až 15 kurčiat umelým odchovom.

Na získanie mladých zvierat rovnomerného veku sa vaječné výrobky zhromažďujú, potom sa skladujú v suchej miestnosti (teplotný režim - + 7-13 ° C). Hneď ako pôjdem správne množstvo, môžu sa dať pod husi. Aby samice nemali túžbu opustiť hniezdo, pri odbere sa na ne kladú umelé vajíčka, ktoré sa odoberajú a nahradia sa prirodzenými.

Za manželstvo sa považujú výrobky z vajec, ktoré majú neštandardný tvar, veľkosť alebo farbu škrupiny. Presvecovanie je povinné po dobu 10 dní a po 27 dňoch (po znáške).

V prítomnosti dvojitého žĺtka, jeho umiestnenie nie je v centrálnej časti, výpadky a škvrny, výrobky musia byť zlikvidované. Húsatá sa liahnu po 30-31 dňoch.

Koľko budete musieť minúť

Ak je všetko správne zorganizované, minifarma pre husi sa veľmi rýchlo prejaví. Podnikateľský plán na výstavbu komplexu pre 1 000 vtákov zohľadňuje tieto náklady:

• stavebné práce na výstavbu priestorov pre vtáky a peších priestorov - 300 000;
• akvizícia mladých hospodárskych zvierat - 100 000;
• nákup podstielkového materiálu (seno) - 60 000;
• nákup kŕmnej zmesi - 1200 000;
• evidencia dokladov vydávajúcich stavebné povolenie a pod. – 10 000;
• nákup zariadenia - od 50 000.

Všetky ceny sú uvedené v ekvivalente rubľov.

Niektorí farmári šetria na zariadení a chovajú húštiny pomocou sliepok. Okrem všeobecných výdavkov existuje aj položka nepredvídaných výdavkov, napríklad veterinárne služby a bežné očkovanie (tu budete musieť minúť 30 rubľov na hlavu).

Aký zisk sa dá dosiahnuť

Mäsové výrobky sa predávajú za maloobchodnú cenu 450 rubľov/kg. Ak ho predávate ako organické, pestované na farme, cena stúpne na 600 rubľov / kg. V priemere dospelý tuláčik váži 4 kg, od jedného jednotlivca môžete zarobiť 2400 rubľov, od 1000 - 2,4 milióna rubľov.

Náklady od vyliahnutia po zabitie sú približne nasledovné:

• krmivo - 80%;
• platy zamestnancov - 15%;
• ostatné výdavky - 5 %.

Každý farmár bude mať svoje vlastné celkové náklady. Cena krmiva sa môže výrazne líšiť v závislosti od miesta nákupu: v regióne Moskva je výrazne vyššia ako v Krasnodar. Niektorí chovatelia hydiny dávajú iba kŕmne zmesi, zatiaľ čo iní pridávajú obilný odpad, čo umožňuje značné úspory.

Mnoho farmárov zvažuje extrémne ziskové podnikanie predávať inkubačný materiál a húsatá. Náklady na jedno násadové vajce sú najmenej 70 rubľov, týždenné kuriatko stojí najmenej 350 rubľov. Za tisíc hláv dostanú 350 000. Keď zostanú mladé zvieratá na mäso, bude potrebné investovať do kŕmenia, údržby, miezd a pod.. Zaujímavosťou je, že po husiach je veľký dopyt (v porovnaní s finálnym mäsovým výrobkom). Faktom je, že mnohí ľudia radšej pestujú svoje vlastné.

Môžete získať zisk z produktov, ako je husacia pečeň, páperie, perie, tuk. S dodatočnými investíciami sa organizuje výroba údených produktov. Dodatočné finančné zdroje prijaté pri predaji tovaru potrebného na farme (klietky, kŕmidlá, napájačky, krmivo, seno, odpad z hydiny). Tento prístup k podnikaniu možno nazvať veľmi výnosným podnikaním.