Pre mnohých je marmeláda jednou z obľúbených pochúťok z detstva. Viskózny, hustý, často sa lepil na zuby a rozplýval sa v ústach so sladkými kvapkami... Často zostáva na zozname chuťovo obľúbených po celé desaťročia.
Ale dospelí chlapci a dievčatá sa viac nezaujímajú o chuť (aj keď je tiež dôležitá), ale o obsah kalórií v marmeláde, nie o farbu, ale o prirodzené zloženie a zdravotné výhody.
Klasická sada ingrediencií pre klasické, opäť, sladkosti, je ďalším potvrdením pravidla: „všetko dômyselné je jednoduché“. Ak chcete získať dokonalú marmeládu, potrebujete prísady: ovocné pyré a / alebo šťavu, agar-agar (môže byť nahradený želatínou), trochu cukru.
Najčastejšie sa na prípravu takéhoto dezertu používa dužina z jabĺk, marhúľ alebo dulí, ktorá sa varí s cukrom a agarom. Výsledná rôsolovitá hmota sa naleje do foriem a nechá sa vychladnúť a stuhnúť - pochúťka je pripravená navždy.
V takejto sladkosti nájdete veľa užitočných látok.
Napríklad:
- pektín, ktorý sa nachádza v ovocí a dokonale čistí gastrointestinálny trakt, pomáha mu lepšie fungovať;
- železo, draslík, horčík, vápnik - celý komplex pre nás najpotrebnejších minerálov, ktoré podporujú koordinovanú prácu vnútorných orgánov, posilňujú kardiovaskulárny systém, kostné tkanivo, zlepšujú zloženie krvi a krvný obeh;
- glukóza je výborným zdrojom energie, ktorá tiež pomáha udržiavať mozgovú aktivitu;
- želatínové látky obsiahnuté v agar-agare (výťažok z morských rias) a želatíne (extrahovaná zo šliach a kostí zvierat) sú mimoriadne prospešné pre kĺby a kostné chrupavky.
Zdravie k dobru alebo na škodu?
Na túto otázku sa dá odpovedať len vtedy, ak si najprv odpovieme na inú otázku: máme použiť prírodnú alebo chemickú marmeládu? Koniec koncov, pre nikoho nie je tajomstvom, že takmer všetky viskózne dezerty na dnešnom trhu sú len kombináciou umelých príchutí, farbív, zvýrazňovačov chuti, plnív a zahusťovadiel. Takáto marmeláda je nezvyčajne chutná, voňavá, atraktívna a nezdravá.
Všetky vyššie uvedené užitočné vlastnosti sa týkajú prírodnej pochúťky, ktorá sa, žiaľ, často nenachádza v predaji. Ale ak budete mať to šťastie, že ho nájdete, pokojne si ho kúpte. Tento dezert možno právom nazvať jedným z najužitočnejších a najzdravších. Okrem toho je obsah kalórií v sladkostiach vyrobených z prírodných zložiek nižší ako v prípade zanedbateľného množstva prírodných zložiek.
V posledných rokoch je čoraz obľúbenejšia žuvacia marmeláda. Svetlé kusy sú spravidla maľované v niekoľkých farbách naraz. Preto ich deti tak milujú. Žuvací dezert sa od bežného líši väčšou hustotou. Samozrejme, môžete stráviť veľa zábavných minút pokusmi prehrýzť sa farebnou pochúťkou, ale prínos žuvania marmelády, najmä pre detský organizmus, je veľkou otázkou.
Je pozoruhodné, že v žuvacom produkte je relatívne málo kalórií: 321 kcal na 100 gramov.
Kalorická marmeláda
A predsa, koľko kalórií je v marmeláde? Tento produkt je zvedavý v tom, že jeho kalorická vidlica je najširšia. Napríklad 100 gramov toho istého, skutočného, neobsahuje viac ako 300 kcal.
A 1 ks. taká pochúťka stiahne 60 kcal. Bežná marmeláda z obchodu "váži" asi 330 kcal na 100 gramov (1 kus - 66 kcal), ale obsah kalórií v marmeláde so všetkými druhmi prísad - smotanová vrstva, orechy, cukor ako prášok, čokoláda - môže dosiahnuť 425 kcal na 100 gramov (1 kus - 85 kcal).
DIY nízkokalorická marmeláda
Ak vás odpoveď na otázku, koľko kalórií je v lekvári, odstrašuje od regálu so sladkosťami, no napriek tomu si chcete marmeládu naozaj dopriať, skúste si takúto pochúťku vyrobiť aj vy. 100 gramov tohto dezertu obsahuje iba 60 kcal! Na to budete potrebovať 3 stredne veľké jablká, 1 polievkovú lyžičku. l. želatína alebo agar-agar, štipka škorice.
Plody je potrebné upiecť, oddelí sa dužina od šupky a jadra so semienkami. Porazte dužinu mixérom alebo mixérom, pridajte škoricu alebo želatínu (agar-agar), dôkladne premiešajte, naplňte formičky výslednou hmotou a ochlaďte v chladničke.
V takejto marmeláde je neporovnateľne viac užitočných látok ako v bežnej či maškrtnej pochúťke z obchodu, no kalórií je oveľa menej. Dobrú chuť!
Sladkosti v jednom alebo druhom množstve sú prítomné v ľudskej strave bez ohľadu na to, či má chuť na sladké. Najrôznejšie sladkosti a marmelády, koláče, zákusky a zákusky zdobia slávnostné stoly, podávané s čajom. A tabuľka čokolády, sáčok glazúrovaných orieškov alebo žuvanie marmelády je pomerne jednoduchý a chutný spôsob, ako si zlepšiť náladu a dodať silu počas dňa, hoci nával tejto energie je dosť krátkodobý. Marmeláda je jedným z tých unikátnych produktov, ktoré sa používajú ako samostatne, tak s čajom, ako aj ako súčasť zložitejších jedál - od pečiva až po zložité studené dezerty. Práve pre svoj široký sortiment a aktívne využitie by malí maškrtníci a práve milovníci tohto produktu mali vedieť, koľko kalórií obsahuje marmeláda, ako sa jej druhy líšia, ktorá je najnebezpečnejšia a v akom množstve je prípustná konzumácia bez negatívnych následkov.
Koľko kalórií je v marmeláde?
Napriek tomu, že sa na prvý pohľad zdá, že všetky marmelády sú zložením rovnaké, nie je to tak. Líšia sa nielen komponenty, ktoré tvoria sladký produkt, ale aj technológie na jeho prípravu. Pri rovnakom základe v podobe zahusťovania tekutej hmoty – čistej ovocnej šťavy alebo zmiešanej s dužinou – sa mení množstvo prísad, ako aj prirodzená alebo chemická zmena konzistencie. V dôsledku toho sa objavujú také druhy ako želé marmeláda, žuvanie, ovocné želé a ovocné bobule. A preto nebude možné odpovedať, koľko kalórií je v marmeláde, jedným číslom bez vysvetlenia: budete musieť analyzovať všetky variácie, aspoň vo všeobecnosti.
Mladí ľudia najviac obľubujú žuvanie marmelády, ktorá sa zvyčajne predáva vo vrecúškach a má číry tvar. Svojou konzistenciou je najpevnejšia, pri stlačení sa nesplošťuje, reaguje ako pružina a následne sa vracia do pôvodného stavu. Táto marmeláda je skvelá na zdobenie pečiva a tort a pridávanie do pečiva, kde je potrebné zachovať určitú textúru, keďže sa pri tepelnej úprave nerozteká. A zároveň je kaloricky a zložením najnebezpečnejšie žuvanie marmelády. Ide o to, že ani jedno prírodné zahusťovadlo - ani pektín, ani agar-agar - nie je schopné vytvoriť takú tuhú hmotu, čiže aj keď je na obale napísané, že je úplne prírodné, treba sa najskôr pozrieť na zloženie z rubovej strany. Okrem stabilizátorov môžete oceniť aj slušný podiel farbív a konzervantov, ktoré sa líšia od jednoduchej ovocnej šťavy, dokonca ochutenej cukrom. Preto takýto produkt nemožno považovať za obzvlášť užitočný, najmä pri diéte. Okrem toho je obsah kalórií v žuvacej marmeláde nepríjemne zarážajúci a udáva ukazovatele od 385 kcal do viac ako 400 kcal v závislosti od toho, čím bola obohatená. Povedzme, že žuvacia marmeláda poliata čokoládou bude vykazovať kalorickú hodnotu 412 kcal na sto gramov. Aj keď vezmeme do úvahy skutočnosť, že obsahuje náznaky vitamínov z východiskového materiálu vo forme ovocia a bobúľ, bolo by oveľa užitočnejšie jesť čerstvý pomaranč alebo jablko.
Nebezpečenstvo žuvania marmelády však nekončí všetkým ostatným druhom. Želé je napríklad založené na extrakte z chrupaviek a kostí zvierat alebo na prášku z morských rias nazývanom agar-agar. Toto je najjemnejšia verzia marmelády, ktorá stráca svoj tvar pri najmenšom vystavení teplu a je akumuláciou uhľohydrátov. Okrem želírovacieho činidla obsahuje melasu, cukor, kyselinu citrónovú a arómy s farbivami. Napriek tomu, že obsah kalórií tohto typu marmelády sa pohybuje v rozmedzí od 275 do 330 kcal, želé marmeládu možno považovať za dobrý zdroj jódu vyžadovaný štítnou žľazou, ako aj za celkom uspokojivý produkt medzi sladkosťami. Pri požití agar-agar zväčší svoj objem, čo vytvára pocit plnosti, zabíja hlad. Ak sa agar-agar nahradí živočíšnou želatínou, potom bude marmeláda užitočná pre kosti a kĺby, svalové tkanivo.
Ovocná a bobuľová marmeláda je vyrobená na báze jablkového pyré, ktoré je najlepším zdrojom prírodného zahusťovadla - pektínu. Vďaka tomu takáto pochúťka normalizuje činnosť čriev, rovnako ako želé marmeláda, potláča pocit akútneho hladu, dáva do poriadku procesy týkajúce sa pečene a pankreasu. Navyše v ovocnej a bobuľovej marmeláde sa pri použití pektínu obsah kalórií zníži na 293 kcal na sto gramov, čo z nej robí dobrú diétnu sladkosť. Pravda, iba ak kompozícia už neobsahuje žiadne škodlivé prísady. Napríklad pre ovocnú a bobuľovú marmeládu pokrytú čokoládou bude obsah kalórií už 349 kcal na sto gramov. Navyše práve táto marmeláda obsahuje najväčšie množstvo vitamínov a minerálov získaných z ovocných štiav a pyré, medzi ktorými vyniká kyselina askorbová, ktorá je imunostimulantom, a kyselina listová, ktorá je zodpovedná za fungovanie nervového systému. .
Marmeláda v strave tých, ktorí sledujú postavu
V porovnaní s mnohými inými sladkosťami - koláčmi, pečivom, sladkosťami a čokoládou - je marmeláda pomerne ľahký a neškodný produkt. Samozrejme, čerstvé ovocie a bobule sú oveľa zdravšie, ale niekedy chcete rozmanitosť. V tomto prípade je potrebné uprednostniť prírodnú ovocnú a bobuľovú marmeládu, ktorej obsah kalórií je nižší ako u iných druhov a zloženie je najprirodzenejšie. V obchode by ste si mali dôkladne preštudovať jeho ingrediencie: často kvalitná ovocná a bobuľová marmeláda na báze jablčného pyré alebo iného ovocia bohatého na pektín je drahšia ako jej náprotivky s umelými zahusťovadlami a majúce z ovocia len šťavu či dokonca farbu. No na druhej strane takýto dezert neuškodí ani postave, ani tráviacemu traktu. A môžete si variť marmeládu sami, čo vám umožní ovládať všetky jej zložky. Pomocou sladkého ovocia sa zaobídete bez cukru, čím sa zníži obsah kalórií v marmeláde a hladina uhľohydrátov v nej. Samozrejme, nemusí to vyzerať tak chutne ako kupované, najmä čo sa týka tvarovanej marmelády, ale bude to úplne a úplne prirodzené, čo vás ušetrí od strachu o vaše zdravie.
Marmeláda je produkt hustej rôsolovitej konzistencie, vyrobený z dužiny a šťavy z ovocia ich zahusťovaním v procese odparovania vody. Jablká tradične slúžia ako surovina na výrobu marmelády, no v Anglicku sa marmeláda najčastejšie vyrába z pomarančov a v Španielsku z dule. Kalorický obsah marmelády sa líši v závislosti od prísad a surovín. Vysoký obsah pektínov a iných želírovacích látok v týchto plodoch umožňuje vyrobiť marmeládu bez umelých prísad a ak je ovocie sladké, tak bez pridania cukru.
Koľko kalórií v marmeláde
Výrobná technológia modernej marmelády okrem receptových komponentov umožňuje použitie rôznych prísad, ktoré umožňujú výrobu lacnejších a cenovo dostupnejších druhov marmelád. Počet kalórií v marmeláde závisí od prítomnosti typu prísad v konečnom produkte a od spôsobu jeho výroby.
Ako želírujúca zložka v modernej výrobe marmelád sa používa pektín, ktorý je obsiahnutý v mnohých ovocí, agar-agar - extrakt z morských rias a želatína - látka extrahovaná z odtučnených chrupaviek, kostí a zvieracích žíl. Priemerný obsah kalórií v marmeláde na 100 g hotového výrobku je 320 kcal, obsahuje 0,1 g bielkovín, 0,1 g tuku, 79,3 g sacharidov.
V závislosti od želírovacieho činidla použitého na výrobu dezertu sa marmeláda vyrába:
- Ovocie a bobule;
- želé;
- Želé-ovocná;
- Žuvanie.
Ovocná a bobuľová marmeláda: kalórie
Ako zahusťovadlo ovocných a bobuľových marmelád sa používa pektín, ktorý sa vyrába zo šupiek citrusových plodov, jabĺk, dule, vodových melónov, cukrovej repy a slnečnicových košíčkov. Kalorický obsah marmelády na báze pektínu v 100 g je 293 kcal, výrobok obsahuje aj 0,4 g bielkovín, 0,0 g tuku, 76,6 g sacharidov.
Napriek pomerne veľkému počtu kalórií je marmeláda na báze pektínu veľmi užitočná, pretože pektín má nasledujúce vlastnosti:
- Znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- Podporuje vylučovanie rádionuklidov, anabolík, xenobiotík, metabolických produktov;
- Podieľa sa na normalizácii metabolizmu lipidov a uhľohydrátov;
- Používa sa pri liečbe aterosklerózy a dysbakteriózy;
- Normalizuje prácu pankreasu, pečene;
- Používa sa ako prírodný sorbent, ktorý je z hľadiska účinnosti lepší ako aktívne uhlie;
- Podporuje obnovu tkaniva v ranách, popáleninách.
Želé marmeláda: kalórie
Jemnejšia konzistencia je želé marmeláda, pričom okrem pektínu sa ako zahusťovadlo často používa aj suchý prášok z agar-agaru (morských rias). Zloženie želé marmelády zahŕňa aj cukor, melasu, ovocnú esenciu, potravinárske farbivo, kyselinu citrónovú, príchute. Rôsolová marmeláda na báze agar-agaru má žiarivejšiu farbu a krásnu lámavosť.
Kalorický obsah želé marmelády závisí od zloženia a môže byť od 280 do 350 kcal, želé marmeláda sa nazýva sacharidový dezert, pretože obsah bielkovín a tukov v nej je nulový a uhľohydráty v takejto marmeláde môžu byť od 75,0 do 80,0 g.
Agar-agar získaný z morských rias neobsahuje žiadne kalórie; opuch žalúdka, vláknina zlepšuje peristaltiku, normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu a uľahčuje prácu pečene. Hlavné užitočné vlastnosti agar-agaru:
- Je zdrojom jódu, potrebného pre telo pre normálne fungovanie štítnej žľazy;
- Vysoký obsah vitamínov B5, E, K a železa, vápnika, horčíka, medi dodáva telu tieto základné prvky;
- Podporuje vylučovanie toxínov.
Pri výrobe marmelády sa agar-agar môže často nahradiť želatínou - je to zahusťovadlo živočíšneho pôvodu, ktoré sa získava zo žíl, chrupaviek a kostí zvierat (vegetariáni by si to mali uvedomiť). Takáto náhrada mierne zvyšuje obsah kalórií v marmeláde, pretože želatína obsahuje tuky, ale vylučuje ju z ponuky prísnej vegetariánskej stravy. Užitočné vlastnosti želatíny:
- Pomáha zlepšovať stav vlasov, pokožky, nechtov;
- Podieľa sa na posilňovaní kostrového systému a chrupaviek.
Žuvacia marmeláda: kalórie
V poslednej dobe je populárna najmä žuvacia marmeláda, ktorej užívanie okrem priaznivých nutričných vlastností pri žuvaní pomáha upokojiť nervový systém, uvoľňuje napätie a podráždenie, znižuje riziko neurózy a stresu. Žuvacia marmeláda je pokrytá polevou s obsahom prírodného vosku a rastlinných tukov. Žuvanie takejto marmelády čistí ústa a bieli zuby, aktivuje trávenie.
Kalorický obsah žuvacej marmelády v 100 g je 335-350 kcal, ďalej obsahuje 4,0-4,1 g bielkovín, asi 0,1 g tuku, 79,0-80,0 g sacharidov. Žuvacia marmeláda obsahuje vo veľkých množstvách:
- vitamíny C a B;
- vápnik;
- Rastlinné tuky;
- včelí vosk;
- Aminokyseliny.
Prítomnosť vitamínov a ďalších užitočných látok pomáha posilňovať imunitný systém, zvyšuje odolnosť organizmu voči nachladnutiu a infekciám, znižuje chronickú únavu, normalizuje činnosť nervového systému a stimuluje duševnú aktivitu.
Napriek značnému obsahu kalórií sa marmeláda odporúča zaradiť do jedálneho lístka mnohých diét s mierou kvôli jej priaznivým vlastnostiam. Prednosť treba dať prírodnej marmeláde – tento klasický dezert je drahší, ale neobsahuje prídavné látky v podobe farbív, aróm, zahusťovadiel a je zdravší.
Farba prírodnej marmelády je prírodných odtieňov, nevýrazná, vôňa je striedma, štruktúra je sklovitá, po stlačení nemení tvar a nelepí sa na obal. Obsah kalórií v prírodnej marmeláde je nízky, až 270 kcal.
Nový druh marmelády sa začal vyrábať s použitím extraktu zo stévie, trváceho kríka, ktorý rastie v krajinách s teplým podnebím, ako sladidlo. Je to nízkokalorické prírodné intenzívne sladidlo. Vďaka tejto náhrade sa obsah kalórií v marmeláde zníži na 250-260 kcal a nutričná hodnota sa zvýši vďaka vysokému obsahu pektínov, polysacharidov, vitamínov, mikroelementov a antioxidantov v stévii. Je to táto marmeláda, ktorá je vhodnejšia na použitie v diétnej výžive.
Medzi lídrov najneškodnejších sladkostí patrí marmeláda.
Táto sladkosť sa objavila v Strednej Ázii a na Strednom východe. Pôvodne bol vyrobený z dule. Predchodca marmelády sa nazýva Turecký med. V dávnych dobách sa pochúťka vyrábala dlhodobým varením ovocia bez ďalších prísad. Vďaka vysokému obsahu pektínu bolo možné dosiahnuť špeciálnu konzistenciu. Výrobcovia dnes experimentujú s rôznymi druhmi ovocia, prísad a zahusťovadiel. Vďaka tomu si každý môže vybrať marmeládu podľa svojej chuti.
Druhy marmelády
Dnes sa podľa spôsobu prípravy rozlišujú štyri druhy marmelády:
- prírodné z ovocia;
- želé na pektíne, agar-agare alebo želatíne;
- želé ovocie marmeláda, ktorá kombinuje prvé dva druhy;
- sa objavil v našich dňoch - žuvanie.
Užitočné vlastnosti marmelády
Každý z týchto druhov dezertov je užitočný svojím vlastným spôsobom za predpokladu, že obsahuje iba prírodné produkty, neexistujú žiadne umelé sirupy, farbivá a iné prísady. Ak kompozícia obsahuje iba ovocie, želírovaciu zložku a cukor, môžete marmeládu bezpečne konzumovať.
Dezertna báze pektínu:
- zlepšuje trávenie,
- normalizuje črevnú mikroflóru,
- znižuje hladinu cholesterolu
- odstraňuje toxíny
- užitočné pri ateroskleróze
- znižuje hladinu cukru
- normalizuje metabolizmus sacharidov a tukov.
marmeláda na agar-agar:
- je prirodzeným zdrojom jódu, preto priaznivo pôsobí na štítnu žľazu;
- uľahčuje prácu pečene;
- zlepšuje peristaltiku gastrointestinálneho traktu;
- ako pektín je prírodný absorbent, odstraňuje toxíny.
Produkt so želatínou:
- zlepšuje stav pokožky, nechtov, vlasov.
- Posilňuje kosti
- Obnovuje silu
Jednou z najzdravších pochúťok je žuvacia marmeláda. Jeho hustá štruktúra vzniká spojením pektínu a agar-agaru. V súlade s tým je v ňom dvakrát toľko užitočných látok ako v iných sladkých náprotivkoch. Pred nákupom by ste si však mali dôkladne preštudovať obal takejto marmelády. Po všetkom práve v ňom výrobcovia často pridávajú obrovské množstvo farbív, konzervačných látok, zvýrazňovače chuti a ostatné zložky sú len „identické“ s prírodnými.
Kalorická marmeláda
Ďalším nepochybným plusom marmelády je jej nízky obsah kalórií v porovnaní s inými dezertmi. Jedna kocka zvyčajne váži okolo 15 gramov. Zvlášť stojí za to venovať pozornosť marmeláde, ktorá nie je na vrchu posypaná cukrom.
Pri kúpe pochúťky si musíte pozorne preštudovať zloženie uvedené na obale. Dezert môže byť menej zdravý a viac kalorický, ak výrobcovia nešetria cukrom.
Zdravý životný štýl si stále získava na popularite a starostlivé sledovanie kvality a obsahu kalórií v konzumovaných potravinách sa stáva zvykom v domácnostiach. Cukor a jeho sladké deriváty sú prvé na zozname nežiaducich alebo úplne zakázaných potravín. A toto je skutočný test pre mlsné jazýčky, ktorých existencia sa zdá byť sústredená okolo sladkostí a čokolády. Ako sa dostať zo situácie bez straty chuti na celý život a bez toho, aby ste ublížili zvolenej strave? Veľmi jednoduché: nahraďte bežné tyčinky a čokoládové tyčinky marmeládou. Nie je to o nič menej chutné, ale oveľa užitočnejšie.
Koľko kalórií je v marmeláde bez cukru?
Marmeláda bez cukru má najnižší obsah kalórií spomedzi všetkých druhov tejto sladkosti, pričom neprekročila hranicu 60 kcal / 100 g. produkt. Je to spôsobené predovšetkým nahradením cukru extraktom zo stévie, prírodným sladidlom. Zloženie marmelády bude teda čo najužitočnejšie a najvýživnejšie: iba ovocná šťava, želatína a extrakt z medovej trávy. Skutočné jedlo bez ujmy na postave a zdraví si môžete pripraviť sami doma!
Koľko kalórií je v marmeládových červoch?
Žuvacia marmeláda je obľúbenou sladkosťou pre deti, ktoré radi maškrtia na cestách. Preto otázka, koľko kalórií v žuvaní marmelády je relevantná nielen pre tých, ktorí sú na diéte, ale aj pre mladé matky. Táto marmeláda, vyrobená v rôznych tvaroch a farbách, často kopíruje obľúbené kreslené postavičky alebo rozprávky, je zaujímavá najmä pre deti.
Najpopulárnejšie, lekvárové červy, by sa mali vyberať podľa farby a tvaru. Čím svetlejší odtieň a elastickejšia forma pochúťky, tým viac umelých farbív a zahusťovadiel obsahuje. Uprednostňujte prirodzenú farebnú paletu a formu mierne topiacu sa z tepla - takéto červy budú oveľa užitočnejšie ako ich umelé náprotivky. Obsah kalórií v pochúťke je mierny: iba 340 kcal / 100 g. produkt.
Koľko kalórií v marmeládových plátkoch citróna
Najobľúbenejší variant kupovanej marmelády, ktorý sa zvyčajne podáva so šálkou lahodného čaju a srdečným rozhovorom.
Vo všeobecnosti je obsah kalórií v plátkoch citróna upokojujúci - iba 320 kcal / 100 g. Na uspokojenie potreby sladkostí stačia len 2-3 plátky. A to je nevyhnutné v podmienkach prísnej kontroly spotreby cukru a sladkostí.
Koľko kalórií v marmeláde s cukrom
Prítomnosť cukru v zložení marmelády znamená nielen zvýšenie jej obsahu kalórií a množstva rýchlych uhľohydrátov, ale aj aktívne zníženie užitočných vlastností pochúťky. Preto by ste sa pri výbere tohto druhu marmelády na každodenné neštandardizované použitie mali pripraviť na negatívne dôsledky: nielen zvýšenie štandardnej hmotnosti, ale aj rôzne alergické reakcie (marmeláda obsahuje farbivá a chemické prísady, ktoré môžu pôsobiť dráždivo) resp. choroby zubov, najmä kazy (najmä u detí).
Zákerná svojim zložením a vplyvom a rozšírená marmeláda v cukre. A hoci odpoveď na otázku „koľko kalórií v marmeláde v cukre“ nie je taká kategorická (o niečo viac ako 300 kcal / 100 g produktu), množstvo čistého cukru spotrebovaného naraz je mimo stupnice. Buďte preto pri ošetrovaní či dopriavaní tejto pochúťky opatrní a pozorne sledujte mieru jej využitia.
Marmeláda je dôstojnou a zdravou náhradou sladkostí (stačí si porovnať, koľko kcal je v marmeláde s cukrom a koľko v povedzme v 100 gramoch čokolád), ale iba ak sa používa správne: bez ohľadu na to, aká je diétna sladkosť, ak je v nej cukor prítomný. jeho zloženie, je zakázané jesť po hrstiach! Myslite na to pri dopĺňaní zásob po dlhom odmietaní maškŕt.
Koľko kalórií v želé fazuľke
Jelly jelly je posledný druh želé maškrty, ktorý ľahko nájdete na pultoch supermarketov. Vyznačuje sa nízkym obsahom kalórií (od 280 do 300 kcal / 100 g produktu) a glykemickým indexom 30 (čo znamená produkt obsahujúci zdravé a výživné pomalé sacharidy).
Napriek tomu, bez ohľadu na to, koľko kalórií je v želé marmeláde, nezabudnite na cukor v jej zložení: ak držíte diétu alebo len pozorne sledujete svoju stravu, pridajte želé marmeládu do svojho menu na prvú polovicu dňa. Vtedy pocitu sýtosti a spokojnosti so sladkosťou len prospeje a nie tie 2 centimetre pásu či bokov navyše.
Vyberte si sladkosť podľa svojich predstáv, ale nikdy, ani v prípade obzvlášť prísnej diéty, sa nepripravte o možnosť vychutnať si lahodné. Aj keď sa percento nedôvery k kupovanej marmeláde blíži k nule, využite možnosť vyrobiť si marmeládu sami, podľa chuti a osobných požiadaviek. Našťastie návody na varenie, ako aj všetky potrebné ingrediencie sú bežne dostupné.
