Založiť si vlastnú husaciu farmu nemusí byť zlý nápad. Hus je nenáročný vták, ktorý sa nebojí chladu a je nečitateľný v jedle. V niektorých chovoch sa husi pasú pri teplotách do -20 stupňov. o správna strava Kŕmenie na 1 kg prírastku vtáka spotrebuje iba 1,5 kg krmiva. Vo veku dvoch mesiacov môžu mladé zvieratá vážiť 4 kilogramy a sú pripravené na predaj. Husacie mäso je veľmi chutné a spotrebiteľmi veľmi oceňované. Preto cena - 250 rubľov / kg. Určite, na správny prístup, vlastniť husaciu farmu nemôže byť nerentabilné...

Koľko zarábajú husacie farmy

Existuje veľa možností na generovanie príjmu z farmy na chov a chov husí:

• predaj jatočných tiel husí;
• predaj vajec;
• predaj mladých husí vrátane denných;
• predaj plemenných zvierat (dospelá hus);
• predaj vedľajších produktov;
• realizácia páperia;
• predaj krmív pre husi (kŕmne zmesi) a vybavenia pre farmy (klietky, napájačky atď.).

Koľko môžete zarobiť vlastná farma? Husacie mäso na trhu mnohých regiónov stojí v priemere 250 rubľov / kg. V Moskve však nenájdete ceny pod 400 rubľov/kg. Predaj iba jedného jatočného tela na 4 kg vám prinesie asi 1600 rubľov. Predali sme 1 000 jatočných tiel - dostali sme 1,6 milióna rubľov.

Denná hus stojí medzi 130-170 rubľov a každý deň jej údržby zvyšuje cenu o 6 rubľov. Predali 10 tisíc husí - dostali príjem 1,3 - 1,7 milióna rubľov.

Drahým produktom vašej farmy je husacia pečeň. Maloobchodná cena tejto pochúťky často presahuje 900 rubľov/kg. Z jednej dospelej husi sa získa v priemere 250 gramov pečene. V súlade s tým z 1 000 husí dostaneme približne 250 kg pečene, predajom ktorých získame až 220 tisíc rubľov.

Je zrejmé, že aj malá farma s pracovným stádom 2000 - 3000 hláv husí môže priniesť dobrý príjem.

Kedy začať?

Mnoho farmárov volí sezónny režim chovu husí. Toto je lacnejšia, z hľadiska štartu, možnosť a celkom efektívna. Chov stáda prebieha v teplý čas rok, čo znamená, že náklady na vykurovanie miestnosti sú vylúčené. Navyše v lete tvorí väčšinu stravy šťavnaté a zelené krmivo z prírodných pasienkov, čo znižuje náklady na výkrm.

Jednou z nevýhod sezónneho chovu je, že príjem produktov z farmy sa vždy zhoduje so sezónou nízkych cien mäsa, keďže mnohí farmári tiež využívajú tento spôsob chovu. Ďalšou nevýhodou je, že do začiatku sezóny musíte dodatočne doplniť stádo, kúpiť mladé zvieratá (nie lacné), znova hľadať distribučné kanály atď. Farma tiež nemôže zarobiť na predaji mladých zvierat, keďže produkcia denných húsat začína v zime. V tomto smere má celosezónna farma určité výhody.

Podmienky chovu husí

Na udržanie stáda husí s 1000 hlavami je k dispozícii miestnosť s rozlohou 750 m2. m Norma pre jednu hus je asi 1,5 metra štvorcového. m Okrem toho je časť oblasti pridelená viacúčelová miestnosť. Ak postavíte letnú farmu na chov husí, môžete si z nej postaviť obyčajný baldachýn tenké steny. Náklady na výstavbu v tomto prípade nepresiahnu 400 tisíc rubľov. Zatiaľ čo usporiadanie priestorov na celosezónnu údržbu stáda bude vyžadovať niekoľko vysoké náklady na Stavebný Materiál(penové bloky alebo škvárové bloky). Výstavba podobnej miestnosti bude stáť 1,0 - 1,5 milióna rubľov.

Okrem iného bude potrebné vynaložiť určité náklady na usporiadanie priestorov: nákup kŕmidiel, napájačiek, podstielky, vybavenie hniezd atď.

Na farme je potrebné zorganizovať aj zabíjačku, kde bude prebiehať porážka a spracovanie hydiny. S ním musíte nainštalovať a chladiace zariadenia kde sa budú skladovať jatočné telá a vajcia až do ich predaja.

Aké plemeno si vybrať?

Výber plemena husí závisí od smeru činnosti poľnohospodárstvo. Ak sa farma špecializuje na predaj mladých husí, potom je najvýnosnejšie chovať plemená husí znášajúcich vajcia. V prvom rade sú to Lindovské a čínske husi. Ide o priemyselné vtáky, ktoré majú vysokú produkciu vajec a plodnosť vajec a liahnu sa z nich samotné húsatá.

Ak je vaším cieľom produkcia husacieho mäsa, vodcami tu budú také plemená ako: veľké šedé, Kholmogory, Toulouse, Gorky. Jatočné telá husí týchto plemien sú veľmi veľké. Dospelá hus priberie na váhe až 12 kg. Len 6 týždňov po narodení váži hus plemena Kholmogory 4 kg a je pripravená na predaj. Niektorí poľnohospodári neodporúčajú uvedenie veľké plemená základ priemyselného stáda. Faktom je, že takéto plemená majú zníženú produkciu vajec (nie viac ako 80 vajec ročne) a veľmi zle sa liahnu husi: husi rozdrvia vajcia svojou hmotnosťou.

Aktuálne problémy s chovom husí

Husi sa zvyčajne ponáhľajú medzi januárom a júlom. Ale pre priemyselné pestovanie dôležité je získať čo najviac vajec. Preto existujú spôsoby, ako prinútiť husacinu sa častejšie, čo zvyšuje produkciu vajec 1,5-krát. Aby sa to stalo, v polovici júla sa husi premiestnia na skrátený denný deň. Uspávajú ich už o tretej hodine poobede, čím ich zaháňajú tmavá miestnosť. V tomto režime sa husi chovajú až 20 dní. Vtáčikovi sa zdá, že prišla zima, čo znamená, že jar je hneď za rohom - je čas rozmnožovať sa. Od septembra začína hus aktívne znášať vajcia, ktoré trvá 3,5 až 4 mesiace. Ďalšie obdobie znášky začína v marci.

Ak sa chystáte chovať husi, potom je dôležité vziať do úvahy taký ukazovateľ, ako je miera liahnutia husí. Spravidla sa zo 100 vajec vyliahne v priemere len 70 husí (miera liahnutia je 0,7). Ak teda plánujete získať 1 000 husí, bude si to vyžadovať zniesť 1 428 vajec (1 000 / 0,7).

S výberom existujú určité jemnosti materský kmeň. Pri chove sa veľká pozornosť venuje vytváraniu rodičovských párov. Na chov sa vyberajú husi s najväčším počtom vajec a zdravé mäso. Doba chovného využitia je cca 6-8 rokov.

Podľa vekového zloženia stáda je potrebné dodržiavať zásadu: mladý kmeň - 30%, prelietavosť - 25%, husi vo veku 3 rokov - 20% a staršie husi - 25%.

Organizačné záležitosti

Na udržanie práce farmy bude potrebné prijať primeraný počet pracovníkov. Hoci sú husi stádové vtáky a nevyžadujú si špeciálnu kontrolu, na farme je stále veľa práce, bez ktorej farma nemôže existovať. Kŕmenie a napájanie, venčenie kŕdľa, prenášanie mláďat, čistenie podstielky a zber vajec, inkubácia a zabíjanie vtákov – to všetko robia pracovníci farmy. Na obsluhu farmy s 1000 kusmi budú potrební 2-3 pracovníci.

Farma bude okrem iného potrebovať priestranné auto, ktoré bude rozvážať produkty farmy na miesta predaja. Na jeho získanie môžu byť potrebné príslušné finančné prostriedky.

Nakoniec sa musíte rozhodnúť organizačná forma hospodárstva. Svoje produkty môžete predávať do obchodov iba ako podnikateľ. Najvhodnejšou formou je sedliacka farma. Registrácia KFH vyžaduje minimálny balík dokumentov (podobne ako otvorenie IP) a trvá iba 5 pracovných dní. Ako systém zdaňovania je najvhodnejší UAT – jednotná poľnohospodárska daň, pri ktorej farmár platí daň len vo výške 6 % zo zisku organizácie.

• Kapitálové investície: 300 000 rubľov,
• Priemerný mesačný príjem: 510 000 rubľov,
• Čistý zisk: 156 000 rubľov,
• Návratnosť: 2 roky!

Príklad podnikateľského zámeru chovu husí na predaj, ktorý možno použiť ako príklad na získanie dotácie z rozpočtu kraja.

Účel: Získanie dotácie z krajského rozpočtu pre začínajúcich malých a stredných podnikateľov na vznik a rozvoj vlastný biznis.

Informácie o projekte chovu husí

• Názov projektu: Podnikanie v oblasti chovu husí
• Miesto projektu: _________________________
• Popis činnosti navrhovanej v rámci projektu: Chov, chov husí na súkromnom dvore.
• Popis druhov produktov projektu (práce, služby): Pestovanie a predaj husacieho mäsa obyvateľstvu a podnikom.

Materiálne a technické prostriedky použité na realizáciu projektu:

1. Priestory na pestovanie hydiny (súkromná farma)
2. Priestory na skladovanie krmiva (súkromná farma)
3. Priemyselné mrazničky na skladovanie hydinového mäsa
4. Krmivo (obilný odpad, premix, tráva)
5. Ďalšie vybavenie (zváranie, elektrická píla atď.)

Silné stránky projektu

• Dostupnosť vlastných priestorov potrebných na chov poľnohospodárskej hydiny (plocha 200 m2)
• Skúsenosti v tejto oblasti (viac ako 10 rokov)
• Dostupnosť vlastnej dopravy (a/m Gazelle, markíza, od r. 2006)

Slabé stránky projektu

• Možnosť úhynu vtákov
• Potreba získať certifikáty kvality produktov
• Rastúce ceny krmiva

Hlavným problémom, ktorý sa projekt snaží vyriešiť, je:

Chov husí ako druh podnikania rieši problém zabezpečenia obyvateľstva bio hydinové mäso(husi) pestované bez použitia rastových stimulantov.

Obchodné plánovanie s husím mäsom

V súčasnosti sa husi nepestujú na priemyselnej úrovni, pestujú sa len súkromné ​​farmy, ktoré nedokážu pokryť celý objem dopytu (predovšetkým pred novým rokom dochádza k výraznému zvýšeniu cien v dôsledku previsu dopytu nad zásobovanie).

Hlavní spotrebitelia a charakteristika marketingovej politiky

Predaj produktov sa plánuje realizovať prostredníctvom predaja husacieho mäsa (jatočných tiel) obchodné reťazcešpecializujúca sa na predaj produktov šetrných k životnému prostrediu.

V sucasnosti su prelozene prvotne rokovania s firmami Azbuka Vkusa a Vse Svoe.

Časť produktov sa plánuje predávať na miestnom trhu prostredníctvom predaja do podnikov potravinárskeho priemyslu (reštaurácie, kaviarne, jedálne).

Plán kalendára

Doba návratnosti podnikania v oblasti chovu husí

• Kapitálové výdavky 300 tisíc rubľov
• Zisk za bežný rok: 156 tisíc rubľov.
• Doba návratnosti: 2 roky.

Odhad celkových nákladov na realizáciu projektu:

Okrem vyššie uvedeného vybavenia sa v procese chovu husí na osobnej farme použijú nástroje, ktoré vlastní začínajúci podnikateľ.

Nákup krmiva (obilia, premix) bude nakupovaný od dodávateľov špecializujúcich sa na predaj krmív.

Tráva sa bude zbierať nezávisle.

Hlavné ukazovatele ekonomickej aktivity začínajúceho podnikateľa

Poznámka:

Objem tržieb na rok 2012 je plánovaný na základe nasledujúcich údajov: plánuje sa vychovať a predať 425 husí (na základe miery prežitia 85 %), Priemerná hmotnosť hus 4,5 kg.

Húsatá v množstve 500 kusov budú zakúpené na hydinových farmách kraja

priemerná cena predaj 300 rubľov za 1 kilogram.

Objem tržieb na rok 2013 je plánovaný na základe nákupu 1000 ks húsat, percento výkonu je 85%, cena je za 1kg. 300 rubľov.

Vyriešené sociálne problémy

1. Zásobovanie obyvateľstva hydinovým mäsom šetrným k životnému prostrediu.
2. Vytváranie nových pracovných miest.

Ukazovatele na hodnotenie efektívnosti projektu (uveďte ukazovatele (ukazovatele), ktoré je možné dodatočne použiť pri hodnotení projektu).

Za správnosť poskytnutých informácií ručím.

P.S. Tento podnikateľský plán na chov husí bol predložený na posúdenie regionálnemu stredisku na podporu malého podnikania, na ktoré bola pridelená bezodplatná dotácia vo výške 60 000 rubľov.

Video

Stať sa významným podnikateľom je možné nielen v hlavné mesto ale aj vo vidieckych oblastiach. Preto je potrebné zvážiť podnikateľské nápady, ktoré sa dajú realizovať len v obci. - veľký podnikateľský plánčo vám umožní dosiahnuť všetky vaše ciele. Tento článok bude preskúmaný podrobný obchod plán husacej farmy, sú naznačené všetky klady a zápory tohto prípadu.

Husacia farma - podnikateľský zámer

Môžete chovať husi na vlastnej farme naraz na rôzne účely. Po prvé, chov husí zahŕňa získanie veľmi chutné mäso a lahôdková pečeň. Na získavanie peria, páperia a vajec sa chovajú aj husi, no tento cieľ je už v úzadí.

Nepochybne v prvom rade treba legalizovať podnikanie. Vhodné na malú farmu právnu formu individuálny podnikateľ. Ak však plánujete veľmi veľké uvoľnenie a obeh tovaru, bude potrebné zorganizovať spoločnosť a zaregistrovať právnickú osobu.

V tejto oblasti je veľmi malá konkurencia, pretože len málokto chová husi na veľkochovoch a predáva svoje produkty. V tomto ohľade môžeme konštatovať, že podnikateľský plán husacej farmy je veľmi úspešný.

Nižšie budú uvedené všetky potrebné informácie, ktoré potrebujete na napísanie podnikateľského plánu.

Podnikateľský plán bude popísaný pre husaciu farmu pre 1000 hláv. Na tejto farme budú nonstop chovať husi na mäso, páperie a perie, vajcia s cieľom ďalšieho veľkoobchodu a maloobchodu.

Otvorenie husacej farmy

Najprv sa musíte rozhodnúť pre miestnosť na chov husí. Keďže predpokladáme chov 1000 husí, budeme potrebovať veľké zariadenie s možnosťou ďalšieho rozšírenia. Skvelá možnosť bude prenajímať alebo kupovať opustenú kolektívnu farmu, takže v priestoroch môžete ušetriť trochu viac, ale v každom prípade je usporiadanie miestnosti pre husaciu farmu veľmi nákladné.

Budovu bude potrebné zrekonštruovať a urobiť nejaké vylepšenia.

Všetko je teraz možné kúpiť dobytok husí. Husi si môžete kúpiť na úplne iných miestach – na susednej husacej farme, na vtáčom trhu vo vašom meste alebo si jednoducho vyhľadať informácie o predaji husí na World Wide Web.

Nemôžete len chovať husi na ďalší predaj, musíte získať povolenie od sanitárnej a epidemiologickej stanice, požiarna služba a veterinárna služba. To všetko vám nezaberie veľa času, ale bude si to vyžadovať určité finančné investície.

Po zozbieraní všetkých dokladov k povoleniu a nakúpení husí je potrebné myslieť na technológie výroby a chovu husí na farme. Doteraz najúspešnejšou je francúzska technológia chovu husí. Malo by sa to povedať podrobnejšie.

1. Narodené húsatá budú chované na husacej farme 16 týždňov.
2. V posledných 3 týždňoch odchovu sa použije agresívny spôsob kŕmenia husí. Kŕmia sa len kukuricou 4x denne. Zároveň veľmi rýchlo priberajú na živej hmotnosti.
3. Po období agresívneho kŕmenia sa chované husi zabíjajú na mäso.

Nie všetky húsatá by však mali mať povolené mäso. Niektorí z najsilnejších a najživotaschopnejších odišli pre kmeň. Životný cyklus rodičovského husieho stáda je 3-4 roky. V prvom roku bude počet vajec veľmi malý, ale počnúc druhým rokom života sa produkcia vajec veľmi zvyšuje a bude trvať až do štvrtého roku života. Po štyroch rokoch používania sa samice zabíjajú na mäso.

Finančný plán husacej farmy

Táto časť bude zvažovať finančný plán husacia farma.

Výdavky:

• Izba je 100 000 - 2 000 000 rubľov. Náklady na priestory môžu značne kolísať. To závisí predovšetkým od regiónu a jeho stavu.
• Oprava priestorov 100 000 rubľov.
• Registrácia a ďalšie papierovanie 50 000 rubľov.
• Husi - asi 100 000 rubľov. Cena môže opäť veľmi kolísať, pretože závisí od mnohých faktorov.
• Mzdy robotníkov.
• Stern.

príjem.

Príjem z husacej farmy bude priamo závisieť od úspechu predaja produktov. Poďme zhruba počítať. Jedno jatočné telo husi s hmotnosťou 7-10 kilogramov sa môže predávať vo veľkom za 700-1200 rubľov. Priemerná produkcia vajec dospelej husi je 50 vajec ročne. Počas inkubácie a ďalšej kultivácie môže prežiť iba 32 húseníc, ktoré je možné predať za 800 rubľov za jatočné telo (okrem pečene a páperia).

Jedna žena je schopná priniesť 11 400 rubľov ročne. Ak naše stádo pozostáva z 1 000 husí (800 samíc), príjem bude približne 9 000 000 rubľov.

S priaznivým harmonogramom, husacia farma zaplatí za seba v prvom roku existencie. Nedúfajte však v to najlepšie, pretože okolnosti, ako sú choroby vtákov, vás môžu prekážať. To však nie je dôvod na odmietnutie vytvorenia podniku na husaciu farmu. Ak máte túžbu a určitú lásku k týmto vtákom, potom musíte len konať. V horšom prípade, ak sa vám husacia farma vyplatí už v druhom roku existencie, získate neoceniteľné skúsenosti v hydinárskom priemysle.

Husacia farma - video

V tomto videu idú novinári na husaciu farmu. Video je veľmi užitočné pre chovateľov husí, ktorí si chcú otvoriť vlastnú husaciu farmu.

Pre dedinčanov je husacia farma veľmi ziskové podnikanie rovnako ako hydinársky priemysel vo všeobecnosti. Vždy to tak bolo. Pri výbere vtáka na chov a chov, okrem tradičných kurčiat, kačiek, moriek atď., Je lepšie zastaviť výber na husi. Husacia farma je podnik so 100% ziskovosťou.

Prečo je to prospešné

1. Pre dospelých budete musieť stráviť oveľa menej koncentrované krmivo. Takmer všetko, čo konzumujú, je tráva (80 %).
2. Husi sú nenáročné vtáky z hľadiska ich podmienok rastu.
3. Rýchlo rastú a priberajú na váhe.
4. Na jedlo môžete použiť nielen mäso, ale aj zber tuku.
5. S husacou farmou môžete predávať vajcia, mäso, páperie, kurčatá, dokonca aj stelivo!
6. Počiatočný kapitál nemusí byť veľký a okrem toho je tento biznis veľmi škálovateľný.

Hydinová farma môže byť zaregistrovaná ako farma alebo ako LLC.

Podnikanie je najlepšie zariadiť na dedine, ďaleko od mesta. naopak, úspešnejšie by bolo umiestniť ich v blízkosti obytných zón.

Koľko pôdy bude vyžadovať husacia farma?

V závislosti od technológie, ktorú používate na chov husí, je najlepšie naplánovať pridelenie pôdy. Ak chováte hus na pastvine, plocha sa vypočíta takto: 10 m na jedného vtáka a ak ich pestujete na kŕmnej zmesi, prídel pôdy môže byť oveľa menší.

Pre úspešnú živnosť bude dobrý farmár potrebovať potvrdenie od veterinárnej služby o tom, že jeho husacia farma (podnik) je prosperujúca farma a tiež certifikát kvality samotných produktov.

Zariadenie na chov hydiny

Hus je jedným z tých vtákov, ktoré sú dobré, pretože sú nenáročné a prispôsobené podmienkam života na severozápade. Pre dospelých je možné prispôsobiť akúkoľvek izbu. Hlavná vec je, že je vetraná.

Plocha miestnosti, v ktorej budú vaše vtáky žiť, by mala byť nasledovná: na 1 m2. meter - 4 husi. Teplota by mala byť +10 stupňov Celzia, veľmi zriedkavo môže klesnúť na +4 ... +5 ° C. Ale v kmeňovej zóne teplotný režim by mala byť najmenej +25 ... +27 ° C. Na pestovanie mladých zvierat potrebujete vykurovanú miestnosť, v ktorej sa teplota udržiava v rozmedzí +28 ... +35 ° C. Ak sa vykurovanie vykonáva pomocou mláďat, na 1 zariadenie by malo pripadnúť 250 kurčiat.

Taktiež bude potrebné zakúpiť kŕmidlá, prietokové alebo vákuové napájačky, hniezda a inkubátory.

Husacia farma: Podnikateľský plán

1. Najprv musíte nájsť miesto. Ideálne - pasienok na brehu vodnej nádrže alebo ak to nie je možné, tak na okraji dediny. Upozorňujeme, že na jedného vtáka potrebujete aspoň 10 metrov štvorcových na pasenie. Pre štyri dospelé vtáky je potrebných 40 metrov štvorcových.
2. Určujeme, koľko jedincov možno pestovať na území, ktoré už máme, podľa výpočtov uvedených v prvom odseku. V prípade husí sú 2 možnosti: chovať vtáky na vajcia alebo kurčatá, alebo na predaj mäsa. Často je možné kombinovať 2 možnosti.
3. Okamžite by ste sa mali zamyslieť nad tým, že ak máte husaciu farmu, potrebujete produkt niekde predať. V sezóne (a to je celá jar a polovica leta) sa v dedine dajú veľmi dobre predať vajíčka a mláďatá miestnym obyvateľom a na trhoch. Mimo sezóny je lepšie predávať jatočné telá prostredníctvom obchodov. Samozrejme, najprv musíte získať Požadované dokumenty na miestnom veterinárnom úrade.

Ako rásť

Na začiatku obchodovania v produkcii, akou je husacia farma, je veľmi dobré predať vajcia do inkubátora. Ak nie ste nablízku, postavte si vlastný. Malé húsatá potrebujú teplú podstielku, zdroj tepla a žiadny prievan. Najlepšie kúpiť infračervené ohrievače. Na zvýraznenie na jeseň, v zime a skoro na jar sú potrebné aj obyčajné lampy. Až tri týždne sa husi musia zahriať, potom sa sami dokážu vyrovnať s chladom. Pri vytváraní plánu husacej farmy musíte dodržiavať niektoré pravidlá, aby husi neochoreli a rýchlo pribrali:

1. Vyberte si správne plemeno na odchov mladých zvierat. Čím rýchlejšie hus rastie a čím viac vajec produkuje, tým lepšie.
2. Vták musí byť držaný správne podmienky. Miestnosť je potrebné vybieliť, vydezinfikovať a nemala by chýbať ani suchá a mäkká podstielka z pilín alebo slamy.
3. Vždy by mal byť dostatok čerstvej zeleniny a čistej vody.

Ušetríte tak veľa osobných peňazí pri nákupe potravín. Treba kŕmiť aj husi, teda obilie. Pravidlá kŕmenia a strava nie sú rovnaké pre husi rôzneho veku.

Výdavky

Môžete začať s akoukoľvek sumou, ale ak chcete vrátiť ročné náklady, plánujte minúť približne 500 až 800 hláv.

Na čo budete musieť minúť? Tu je to, čo: jedlo, nákup a úprava priestorov (napájačky, lampy, kŕmidlá) a ich opravy, kurčatá, elektrina a mzdy robotníkom.

Husacia farma: ziskovosť

1. Najlepšie je spolupracovať s malými potraviny na predaj mäsa.
2. Pri vyjadrení ceny majte na pamäti, že obchod si účtuje príplatok vo výške 30 – 50 %.
3. Dole - v dielňach na krajčírstvo vankúšov.
4. Budete sa musieť pohrať s podstielkou, ale stojí to za to. Je potrebné poskladať na kôpky, ktoré budú mať výšku jeden a pol metra, následne uviesť do humusového stavu (v teplom počasí to bude trvať 2-3 mesiace, ale len tak sa zbavíme zápachu).
5. Humus trochu vysušte na slnku a potom ho zabaľte do vriec. Voila! Výsledný produkt môžete ponúknuť záhradníckym a záhradníckym predajniam. Medzi záhradkármi je veľmi žiadaný.

Skvelý rodinný podnik

Prvý rok vám vaša husacia farma prinesie predajné peniaze, obchodné skúsenosti a chov na ďalší rok.

Verte mi, tento biznis je úctyhodný, a tak veľa ľudí využíva výhody tohto druhu činnosti už mnoho rokov a mali by ste to vyskúšať. Navyše je veľmi dobrý projekt pre rodinnú firmu. Ak máte deti alebo vnúčatá, budú potešení komunikovať s týmto vtákom. Takto ich zamestnáte, navyknete na prácu a je skvelé tráviť čas spolu pri tejto činnosti.

Takže sa zblížite, dieťa si zamiluje prírodu a živé tvory, a to je veľmi dôležité, pretože podnikanie by sa malo potom preniesť na niekoho, na to je rodina! Navyše nemusíte platiť ďalšie peniaze zamestnancom. Je to oveľa pokojnejšie, keď to robíte sami alebo ľudia vo vašom okolí. Stane sa to nielen vaším podnikaním, ale aj dobrým ziskovým podnikom pre celú rodinu.

Začínajúci podnikatelia sú potrební nielen v meste, ale aj na vidieku. K tomu si stačí vybrať činnosť, na ktorú je malá dedinka vhodná.

Takou je napríklad vlastná husacia farma. Nie každý však vie o základných pravidlách takéhoto podnikania. Preto je prvým krokom rozvoj podrobný podnikateľský plán, ktorý bude odrážať možné problémy, nevyhnutné náklady, odhadovaný príjem a mnoho ďalších bodov.

Analýza trhu a konkurencie

Pre husacinu je charakteristická malá konkurencia. Nasýtenie trhu týmto typom produktov je lokálne. Prísne sledovanie kvality vyrábaných produktov a efektívne reklamná kampaň– prísľub zabezpečiť stabilný predaj aj v prípade, že v regióne existujú konkurenčné podniky.

Analýza trhu by mala byť zameraná na identifikáciu potreby výroby husacieho mäsa a súvisiacich produktov, ktoré sú s ním spojené tento druh podnikania.

Nasledujúce kritériá zvyčajne zohrávajú úlohu kľúčových faktorov:

• malá konkurencia;
• vysoký stupeň dopyt spotrebiteľov po produktoch;
• možnosť vytvorenia výroby, ktorá sa vyznačuje úplným cyklom (od výroby krmiva až po spracovanie hydiny) a vysokou ziskovosťou.

Dôkladná analýza je najdôležitejšou súčasťou úspechu.

Implementácia podnikateľského plánu farmy nie je možná bez implementačného prístupu integrované riešenia. To znamená, že predaj dospelých jatočných tiel za relatívne nízke ceny je menej prioritný spôsob predaja ako dodávka hotových výrobkov spotrebiteľom (súčasne výrazne stúpa cena samotného mäsa).

Zaujímavý príbeh o organizácii takýchto aktivít si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Výrobný plán

Začiatok podnikania si vyžaduje hľadanie vhodné miesto a priestory, v ktorých sa budú husi nachádzať. Jeho veľkosť by sa mala vypočítať na základe počtu vtákov a pri zohľadnení možného ďalšieho rozšírenia.

Riešenie tejto problematiky leží doslova na povrchu, pretože v súčasnosti je veľmi jednoduché nájsť opustené JZD, ktorého priestory sa dajú ľahko preorientovať na chov. Áno, a veľké finančné investície nebude na to potrebný.

Priestory musia mať požadovaný vzhľad a spĺňať požadované normy. A ak sa vám podarí nájsť bývalú hydináreň, pravdepodobne nebudete musieť nič prerábať.

Po dokončení vyhľadávania môžete pristúpiť k nákupu husí. Dobrým poradcom v tejto veci môže byť neďaleká husacia farma alebo už existujúci klub chovateľov husí. Informácie môžete vyhľadávať aj na internete.

Je potrebné venovať pozornosť technológiám a vlastnostiam pestovania hydiny. Francúzska technológia je ideálna na realizáciu myšlienky chovu pre mäso:

1. Pestovanie narodených husí sa vykonáva 16 týždňov.
2. Posledné 3 týždne sa predpokladá agresívny štýl kŕmenia - jedenie aspoň 4x denne a ako krmivo sa používa len žltá kukurica. Táto metóda podporuje rýchly prírastok hmotnosti a stukovatenie pečene.
3. Na konci obdobia by mali byť jednotlivci zabití.

Na implementáciu tejto technológie sa odporúča zakúpiť francúzske sivé husi. Hmotnosť jedinca do konca 16. týždňa je spravidla asi 10 kg.

Porážka by sa nemala vykonávať u všetkých húsat, pre lepšiu reprodukciu by sa malo ponechať niekoľko samíc. Jeden husí kŕdeľ má 4-ročný životný cyklus. Počas prvého roku života je počet vajíčok malý, ale do 2. roku sa aktivita znášky výrazne zvyšuje a zostáva na rovnakej úrovni až do konca cyklu. Potom musia byť utratené samice odovzdané na mäso a perie.

Hus je nenáročný vták prispôsobený životu v podmienkach severozápadu. Dospelý môže žiť takmer v každej miestnosti, hlavnou vecou je dobré vetranie. Výpočet plochy by sa mal robiť na základe ďalšie odporúčanie: na 1 štvorcový meter by mal byť umiestnený nie viac ako 4 vtáky. Optimálna úroveň teploty nie je nižšia ako +10 stupňov. Ak v miestnosti žije chovné stádo, teplota by sa mala meniť od 25 do 27 stupňov tepla.

Pestovanie mladých zvierat by sa malo vykonávať vo vykurovanej miestnosti, ktorej teplotný režim neklesne pod +28 stupňov.

Okrem toho musíte zakúpiť nasledujúce vybavenie:

• podávače;
• napájačky tečúceho a vákuového charakteru;
• hniezda;
• inkubátory.

Stádo husí musí chodiť. Perfektná možnosť- breh vodnej nádrže, ale ak to nie je možné, poslúži aj okraj obce. Požadovaná oblasť na pasenie jedného jedinca - 10 metrov štvorcových. m.

Finančný plán

Výdavková zložka zahŕňa:

• akvizície vhodné priestory- od 100 000 do 2 000 000 rubľov;
• dirigovanie kozmetické opravy- 100 000 rubľov;
• papierovanie a požadované schválenia - 50 000 rubľov;
• nákup hospodárskych zvierat (v závislosti od množstva) - na 1 000 hláv sa minie približne 50 000 rubľov;
• mzdy zamestnancom – závisí od výkonu;
• nákup krmiva - hodnotu tejto položky ovplyvňuje región a počet hospodárskych zvierat.

Príjem farmy je možné vypočítať až po predaji hotové výrobky. Náklady na jatočné telo husi (7-10 kg) závisia od ukazovateľov, ako je dopyt a región, preto sa pohybujú od 500 do 1200 rubľov. Ak hovoríme o produkcii vajec, tak 1 hus je schopná počas svojej doby zniesť asi 50 vajec životný cyklus, pričom z tohto počtu prežilo asi 32 húseníc.

Preto je ročný počet husí 8. Výsledkom predaja je: 800 rubľov. na mäso, 600 rubľov. pre pečeň a 25 rubľov. na páperie. V súlade s tým môže 1 žena poskytnúť nasledujúci príjem: 1425 * 8 = 11 400 rubľov. Prinesie stádo 1000 jedincov, z toho 800 žien viac ako 9 000 000 rubľov v roku.

Ak všetko pôjde podľa plánu, kapitálové investície vyplatená do 1 roka prevádzky.

organizačný plán

Legalizácia činností zahŕňa získanie povolení od Rospotrebnadzor, požiarnych a veterinárnych služieb. Iba v tomto prípade sa realizácia projektu nebude báť overenia.

Okrem toho nie je možné robiť bez registrácie farmy. Vlastník môže zaregistrovať obe , a .

Neodporúča sa najímať zamestnancov na samom začiatku činnosti, pretože rodinní príslušníci môžu slúžiť na malej farme. Optimálny počet jedincov na štart nie je väčší ako 700 ks. Keď sa farma rozšíri, bude potrebné najať niekoľko pracovníkov, obchodný manažér a účtovník.

Marketingový plán

Maximálnu účinnosť možno dosiahnuť úplným spracovaním hotových výrobkov, ktoré zahŕňajú mäso, páperie, perie, pečeň a trus. Doplnkovým zdrojom príjmov je organizovanie malej výroby vankúšov, prikrývok a pod. s využitím vlastných surovín - páperia.

Dobrý dopyt po jatočných telách husí sa pozoruje v zimné obdobie– ľudia často kupujú tohto vtáka na Nový rok a Vianoce.

Predaj veľkej farmy je nemožný bez dohôd s veľkými obchodnými reťazcami, z ktorých takmer každý má farmárske oddelenie.

Analýza rizík

Najväčším rizikom je úmrtnosť húsat, z ktorých väčšina uhynie vo vajíčku alebo počas prvých dní života. Embryo sa môže prilepiť na stenu škrupiny a zomrieť kvôli nedostatku kyslíka. Dôvodom smrti mladých zvierat je vysoká vlhkosť v miestnosti, ako aj nedostatočné vetranie alebo prítomnosť prievanu. Dospelý môže zomrieť na podchladenie.

Najdôležitejším aspektom chovu husí je organizácia správneho kŕmenia. Húska by mala jesť aspoň 6-krát denne, potom by sa porcie mali postupne zvyšovať a frekvencia kŕmenia by sa mala znižovať. Dospelé húsatá sa nemôžu normálne vyvíjať a pestovať mäso bez dostatočného množstva zeleniny. Strava domácich husí musí nevyhnutne zahŕňať obilniny, otruby, zeleninu, koreňovú zeleninu a vitamínové doplnky.

Chov hydiny musí prebiehať pod dohľadom veterinárnych lekárov. Pravidelné očkovanie môže znížiť úmrtnosť.