Text

Artem Lučko

Pestovanie jedla sami je už zabudnuté, ale neporovnateľné potešenie. V podmienkach zákazu ovocia a zeleniny z krajín EÚ, ale aj USA, Austrálie, Kanady a Nórska nám hrozí, že zostaneme bez obľúbenej zeleniny, ovocia, šalátov, byliniek a iných vecí. Aby sme sa pripravili na to, že vláda zakáže dovoz čohokoľvek iného, ​​rozhodli sme sa prísť na to, ako si zabezpečiť jedlo a či je možné vykonávať samozásobiteľské hospodárenie v byte. Absencia prímestskej oblasti, času navyše a vhodnej klímy vôbec neznamená, že nemôžete pestovať zeleninu, ovocie, šaláty, huby a dokonca aj jedlý hmyz.

Vypestujte si vlastnú pizzu

Súprava Grow Your Own Pizza Kit vám pomôže používať vo vašich talianskych jedlách počas sankcií len tie najčerstvejšie ingrediencie bez akéhokoľvek rozruchu. Jednoducho umiestnite tri pripravené kvetináče na slnečné miesto a zalejte ich. Po chvíli budete mať hlavné ingrediencie na pizzu: paradajky, papriku a bazalku vypestované vlastnými rukami.

Woolly Pocket je zariadenie, ktoré dokáže vytvoriť večnú jar v priestore vášho domova. Plocha našich apartmánov neumožňuje organizovať plnohodnotný skleník, ale problém riešia závesné modulárne vrecká, ktoré premieňajú vnútorné steny domu na visuté záhrady. Woolly Pocket sú dobre vetrané, ale neprepúšťajú vodu. Zázračný materiál, z ktorého sú vyrobené, je vytvorený z recyklovaných plastových fliaš.

Hydroponický systém Auxano je špeciálne navrhnutý pre obyvateľov miest, ktorí chcú pestovať zeleninu a ovocie na obmedzenom priestore. Auxano je praktické riešenie, ktoré sa montuje zvnútra priamo na rám okna, čím umožňuje rastlinám prístup k slnečnému žiareniu a premení nevyužitý priestor na vertikálnu záhradu. Zabudovaný okysličovací systém udržuje vodu v cirkulácii bez pripojenia k elektrickej sieti.

Click and Grow je ďalší jednoduchý systém na domáce pestovanie cherry paradajok, papriky, šalátu, bazalky, koriandra a ďalších. Elektrický inteligentný kvetináč eliminuje potrebu majiteľov zalievať a kŕmiť svoje rastliny. Stačí aktivovať vstavanú kazetu a Click & Grow automaticky zmeria potrebné parametre a presne poskytne dávkovaným rastlinám prístup k správnemu množstvu vody, hnojiva a vzduchu v závislosti od ich potrieb. Spoločnosť so sídlom v Palo Alto získala minulý rok na Kickstarteri finančné prostriedky na spustenie svojho druhého zariadenia, Smart Herb Garden. Nový model sa vyznačuje prítomnosťou LED podsvietenia.

Systém AeroGarden vám umožní pestovať bylinky, zeleninu, šalát vďaka aeroponickej technológii, ktorá priamo zásobuje korene rastlín vodou, kyslíkom a hnojivom. Stolová záhradka je vybavená automatickým osvetlením a displejom, ktorý vás upozorní, kedy treba doplniť vodu alebo doplniť živiny. Bude stačiť, aby ste nainštalovali osadené kvetináče a pozorovali rast rastlín. AeroGarden sa dodáva v niekoľkých veľkostiach a okrem toho si môžete dokúpiť kazety na pestovanie rôznych rastlín.

Open Source súprava Bug Farm Kit

Hmyz je výborným zdrojom bielkovín a čoskoro sa môže stať súčasťou našej stravy. Zástupcovia OSN pred pár rokmi prišli so správou, v ktorej sa jedenie hmyzu nazýva skutočným spôsobom boja proti hladu vo svete. Teraz má každý šancu ochutnať jedlo budúcnosti. , vyvinutý spoločnosťou Tiny Farms, vám umožňuje vytvoriť si osobnú farmu so všetkým, čo potrebujete, aby ste mohli začať doma pestovať jedlé larvy chrobákov múčnych. Súprava stojí 114 dolárov a obsahuje dve hlavné nádoby, montážny rám, súpravu na chov a inkubátor. Spoločnosť tiež ponúka bezplatný prístup ku všetkým výkresom, aby ste si tú istú farmu mohli zostaviť sami.

Kuchynská hubová záhrada

The Kitchen Mushroom Garden je jednoduchá súprava na pestovanie húb vo vlastnej kuchyni. Súprava za 19,99 dolárov obsahuje všetko, čo potrebujete na zber čerstvej hlivy za dva týždne. Aby ste to dosiahli, stačí do krabice pridať vodu. Huby rastú v kompaktnej nádobe naplnenej kávovou usadeninou. Ako hovoria výrobcovia Mushroom Garden, po zbere zrelých húb zostáva výživný kompost, ktorý sa určite hodí ako vrchný dresing pre izbové rastliny.

Na pestovanie týchto nepostrádateľných kulinárskych rastlín doma môžete použiť buď spodok s korienkami (spodná biela časť, ktorú zvyčajne odrežeme a vyhodíme), alebo celú cibuľku. Aby ste to dosiahli, musíte ich umiestniť do sklenenej nádoby s trochou vody a položiť na parapet, kde cibuľa dostane slnečné svetlo, ktoré potrebuje. Po chvíli sa objavia prvé perie, ktoré sa pri raste môže odrezať a pridať do jedla. Čerstvé bylinky tak budete mať vždy po ruke - hlavne nezabudnite raz týždenne doliať vodu do dózy.

Cymbopogon

Voňavé citrusové korenie cymbopogon alebo citrónová tráva je v podstate trváca bylina, preto by sa mala pestovať ako každá iná bylina. Po použití stonky koreň nevyhadzujte – vložte ho do téglika s vodou a vystavte svetlu. Za týždeň kymbopogón vyklíči a bude ho potrebné presadiť do zeme. Keď stonka ciroku dorastie do dĺžky asi 30 cm, môže sa odrezať a vysušiť.

Zeler, bok choy, rímsky šalát a kapusta

Túto zeleninu možno pestovať doma zo zvyškov ich tvrdých zhrubnutých stoniek. Aby ste to urobili, musíte naliať vodu do plytkého pohára a vložiť do nej pahýľ s koreňmi nadol. Zeler, bok choy, rímsky šalát a sú veľmi vlhkomilné, preto do nich nezabudnite pridať vodu. Po niekoľkých dňoch si všimnete, že sa objavia korene a nové listy a po ďalšom týždni môžu byť rastliny zasadené do zeme.

Zázvor

Na pestovanie doma potrebujete kúsok čerstvého a hladkého koreňa zázvoru s pár živými púčikmi. Ak je koreň príliš suchý, môže sa na chvíľu ponechať v teplej vode. Je potrebné zasadiť zázvor do hrnca alebo krabice so zemou s obličkami nahor. Ideálne podmienky pre túto rastlinu sú teplé, vlhké, svetlé miesto, no bez priameho slnečného žiarenia. Okrem toho, že zázvor je chutný a zdravý, je aj krásny (niečo pripomína trstinu), takže sa dá pestovať aj na dekoratívne účely.

Zemiak

Mnoho obyvateľov mesta jednoducho trhne pri fráze „sadiť zemiaky“ - je ľahšie kúpiť, ako „hrbiť“ celé leto v krajine. A márne, pretože táto zelenina sa dá pestovať priamo doma. K tomu budete potrebovať jeden malý zemiak s "očami". Musí sa nakrájať na niekoľko kúskov a nechať niekoľko dní pri izbovej teplote, aby po výsadbe vyschla a nezhnila v zemi. Odporúča sa sadiť do dobre prehnojenej pôdy. Zároveň musí byť zakopaný do hĺbky aspoň 20 cm, preto dbajte na to, aby boli misky na sadenie dostatočne veľké a hlboké.

Cesnak

Pestovanie cesnaku je veľmi jednoduché: vezmite jeden alebo dva strúčiky s koreňmi a zapichnite ich do zeme na teplom a svetlom mieste. Keď je koreňový systém posilnený, cesnak poskytne prvé výhonky. Je potrebné ich odrezať včas, aby neuberali "energiu" a nezasahovali do tvorby žiarovky.

Cibuľa

Napodiv, doma je celkom ľahké získať úrodu „slznej“ zeleniny: vezmite cibuľu, odrežte dno s koreňmi a zasaďte ju do vlhkej pôdy. miluje slnko, preto mu vyberte teplé miesto.

Sladký zemiak

Pravidlá pre pestovanie a pestovanie sladkých zemiakov sú takmer rovnaké ako pre bežné. Vezmeme hľuzu a pošleme ju do vlhkej pôdy. Po týždni sladký zemiak vyklíči a keď listy dosiahnu 10 cm, môžu sa odrezať a potom vo vzdialenosti 25–30 cm zasadiť ďalšiu rastlinu. Dbajte len na to, aby sa slimáci nedostali na biče - majú veľmi radi sladké zemiaky. A potom o 4 mesiace budete mať šťavnaté batáty.

Huby

Je ťažké pestovať doma, pretože potrebujú špeciálne podmienky - vysokú vlhkosť, špeciálnu teplotu, vetranie a osvetlenie. Na ich výsadbu je potrebné takzvané mycélium, teda vyklíčené spóry húb. Hubár sa vloží do substrátu (zmes ovsa, prosa, raže, jačmeňa a iných obilnín), kde má podobu tenkých bielych nitiek, z ktorých potom vyrastajú huby. Pozor: pre úspešný rast potrebujú huby 95% vlhkosť a teplotu nie vyššiu ako 20 ºС. Huby navyše počas dozrievania uvoľňujú do ovzdušia silný alergén, preto odborníci neodporúčajú pestovanie húb v byte. Ideálnou možnosťou je pozemok pri dome alebo v extrémnych prípadoch balkón.

Ananás

Ale naopak premeniť svoj domov na tropický „ostrov“ je celkom jednoduché. Stačí odrezať vrch s listami (nezabudnite vyčistiť dužinu, inak rastlina zhnije) a vložiť do pohára s vodou. Čoskoro sa na výstupe objavia korene, čo znamená, že ananás je pripravený na výsadbu. Odstráňte niekoľko spodných listov a zapichnite objímku do zeme asi 2-3 centimetre. Toto ovocie je pomerne nenáročné, ľahko toleruje priame slnečné svetlo a vysoké teploty. Hlavnou vecou je nezabudnúť na pravidelné zavlažovanie. Po 1-2 mesiacoch sa na ananáse objavia mladé klíčky - to znamená, že odrezok sa zakorenil a po niekoľkých rokoch môžete zbierať prvú úrodu.

Váš úspech v domácej záhradke závisí od mnohých faktorov – počasia, pôdy, kvality „sadbičiek“ a samozrejme od toho, ako starostlivo a starostlivo sa budete k svojim zeleným „domácim miláčikom“ správať. Možno vás všetky tieto kvetináče na parapete veľmi rýchlo omrzia, no aj tak to stojí za vyskúšanie – nechajte svoje deti na vlastné oči vidieť, ako rastie cibuľa, kapusta a zemiaky.

Uhorky, paprika, mrkva a dokonca aj jahody! To všetko sa dá dopestovať na balkóne či parapete a k dispozícii je čerstvá, ekologická a hlavne bezplatná zelenina a ovocie po celý rok. Práve teraz vám povieme, ako zariadiť minizáhradku v mestskom byte.

Pestovanie potravín v mestských oblastiach je populárne po celom svete. Takže Britta Riley žije v malom byte v New Yorku. Prišla s vertikálnou hydroponickou záhradou. Zaberá málo miesta a prináša dobrú úrodu. Britta hovorila o svojej inovácii na TED.

Ak je na Západe produkt označený ako eko, bio alebo bio, znamená to dve veci. Po prvé, tieto produkty sa pestujú, zbierajú a spracovávajú v súlade s environmentálnymi normami, teda bez pesticídov, syntetických hnojív, rastových stimulantov a iných „nechutných vecí“. Boli certifikované a seriózne organizácie zaručili ich kvalitu. Po druhé, bioprodukty sú oveľa drahšie ako konvenčné.

Náš trh s „čistými potravinami“ práve vzniká. Systémy biocertifikácie a kontroly ešte nie sú vytvorené. A rozdiel v cenách medzi bioproduktmi a bežnou zeleninou a ovocím dosahuje niekedy až 1000%! Preto sú pre nás najekologickejšie, bio a organické produkty vypestované vlastnými rukami.

Ale nie každý má v dedine dačo a príbuzných. Čo by mali robiť mestské deti, ktoré sú zvyknuté vidieť zemiaky umyté a v sieťkach a zeleň vo vákuovom balení? Pestujte si zeleninu a ovocie priamo na balkóne alebo parapete.

6 dôvodov, prečo si doma zariadiť minizáhradku

1. Čerstvú zeleninu a bylinky bohatú na vitamíny si môžete dopriať po celý rok.
2. Ukladanie. Zelenina a ovocie sú drahé najmä v zime. S domácou záhradkou sa už nemusíte prispôsobovať ročnému obdobiu (paradajky jeme dostatok až v júli, jabĺk v septembri).
3. Vy sami môžete pestovať rastlinu z malého semienka vlastnými rukami, môžete zbierať ovocie. Ide o tvorivú činnosť, nabitú pozitívnou energiou.
4. Môžete si zlepšiť svoje znalosti z biológie, získať užitočné zručnosti a získať vzrušujúce hobby.
5. Vaše deti uvidia ako rastú paradajky, uhorky a iná zelenina a pochopia, že v chladničke sa zázračne nezhmotňujú, ich pestovanie je vážna práca.
6. Môžete prekvapiť svojich priateľov a známych. Predstavte si, ako sa budete chváliť úrodou, ukazujúc okno "záhony". ;)

Čo potrebujete na pestovanie zeleniny a byliniek doma

• Miesto. Zvyčajne ide o okenný parapet alebo balkón. Je lepšie, ak sú otočené na slnečnú stranu. Ak nie, budú potrebné lampy na dodatočné osvetlenie. V prípade potreby je možné parapet rozšíriť alebo postaviť regály na "postele" (minimálna vzdialenosť medzi policami je 50 cm).
• Kapacity. Hlinené alebo plastové kvetináče, drevené debničky môžu slúžiť ako záhony do domácej záhrady. Hlavná vec je, že na dne sú otvory na odtok vody. Nádoby sa odporúča umiestniť na palety.
• Priming. Existuje veľa črepníkových zmesí pre vnútorné záhrady. Spravidla sa vyrába niekoľko vrstiev: rašelina, kompost, trávnik. Pôdu si môžete pripraviť sami, alebo si ju môžete kúpiť v špecializovanom obchode.
• semená. Niektorým odrodám paradajok či uhoriek sa doma darí, iné ani nerašia. Preto skôr, ako začnete so záhradkárstvom, musíte si sadnúť na fóra, prečítať si články na internete a zistiť, ktoré semená si kúpiť.

Okrem toho možno budete potrebovať hnojivá, vrchný obväz, teplomer a nádobu na usadzovanie vody (domáce rastliny sa zalievajú vodou pri izbovej teplote, oddelené od chlóru).

Máme zásoby, teraz sa musíme rozhodnúť, čo zasadíme. Lifehacker už písal o zelenine, ktorá krásne rastie na parapete.

16 POTRAVÍN, KTORÉ SI MÔŽETE VYPESTOVAŤ DOMA

Dnes si povieme o ďalších desiatich takýchto rastlinách.

Mrkva

Rozmanitosť : "Amsterdam".
Teplota : 15 až 25 ºС.
Úroda : po ≈70 dňoch.

Na pestovanie doma musíte brať miniatúrne odrody mrkvy. Môžete sadiť do debničiek, črepníkov alebo len tak narezať plastové fľaše s otvormi na dne. Pôda by mala byť odvodnená.

Semená sa umiestňujú do zeme do hĺbky asi 7 cm, keď mrkva vyklíči a vyklíči niekoľko centimetrov, je potrebné ju preriediť a najsilnejšie výhonky ponechať vo vzdialenosti asi 2 cm od seba. Neodporúča sa udržiavať postele na priamom slnku.

Mrkvu musíte doma často zalievať, ale musíte sa uistiť, že nie je príliš veľa vlhkosti, inak bude koreňová plodina hniť. Z času na čas môžete kŕmiť hnojivami s nízkym obsahom dusíka (ak je ho veľa, všetok rast pôjde do vrcholov). Je tiež veľmi užitočné občas uvoľniť pôdu.

Pepper

Papriky pestované na balkóne

Odrody : "ostrov pokladov", "trpaslík", "akvarel", "lastovička" a iné.
Teplota : 25 až 27 ºС.
Úroda : po 100-130 dňoch.

Semená sa najskôr vysádzajú do malých kvetináčov, ktoré sa prikryjú potravinovou fóliou a umiestnia sa na teplé miesto. Keď sa objavia prvé výhonky (do jedného až dvoch týždňov), je potrebné vo filme urobiť niekoľko malých vpichov. Po chvíli paprika zosilnie, potom ju možno presadiť do veľkých kvetináčov alebo vedier. Toto sa musí robiť opatrne, aby nedošlo k poškodeniu chrbtice. Rastlina je zakorenená do tretiny, potom sa zaleje teplou (30 ºС) vodou.

V budúcnosti môže byť korenie napojené každý deň. Táto rastlina miluje svetlo, preto sa okrem prirodzeného svetla odporúčajú aj lampy s bielym spektrom. Domácu papriku je potrebné chrániť pred prievanom a priamym slnečným žiarením.

Môžete hnojiť dusíkatými hnojivami, ale draselná soľ a chlorid draselný zničia korene rastliny. S náležitou starostlivosťou môže korenie na parapete potešiť ovocím až dva roky.

Cherry paradajky

Odrody : "pygmej", "bonsai", "korálka" a iné.
Teplota : 23 až 25 ºС.
Úroda : po 90-100 dňoch (v závislosti od odrody).

Pôdu, ako v prípade korenia, je výhodnejšie kúpiť hotovú. Odporúča sa vziať valcovú nádobu: je lepšie naplnená koreňovým systémom.

Najprv sa semená vyklíčia v malých kvetináčoch: zakopú sa do hĺbky 1,5 cm, prikryjú sa potravinovou fóliou a nechajú sa na teplom mieste až do prvých klíčkov. Keď paradajky vykysnú, ponoria sa do väčšej a hlbšej misky.

Je dôležité, aby rastlina dostala rovnomerné osvetlenie. K tomu môžete zavesiť žiarivky nad "postele" alebo pravidelne otáčať nádoby k oknu.

Zalievanie by sa malo vykonávať opatrne: cherry paradajky sa ľahko plnia. Keď rastlina rastie, odporúča sa z času na čas uvoľniť pôdu a kŕmiť ju minerálnymi hnojivami. V prípade potreby je možné stonku paradajky priviazať k podpere (drevený špíz alebo ceruzka). Je tiež dôležité zabezpečiť, aby sa na paradajkách neobjavili škodcovia.

Mimochodom, nielen cherry paradajky dobre rastú v domácich záhradách, ale aj obyčajné paradajky.

uhorky

Uhorky pestované na okne

Odrody : „izba Rytov“, „zázrak na okne“, „mravec“ a iné.
Teplota : 21 až 24 ºС.
Úroda : po 35-45 dňoch.

Na uhorky sú potrebné skôr veľké nádoby s objemom minimálne 6 litrov. Pôda by mala byť voľná, s rašelinou alebo kompostom.

Doma dobre rastú samoopelivé odrody uhoriek. Najprv musíte pripraviť semená: nalejú sa do slabého soľného roztoku, tie, ktoré vyplávali na povrch, sa vyhodia. Potom sa vhodné semená namočia na 20 minút do roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa premyjú vlhkou gázou a zasadia sa do zeme (pod film). Keď sadenice vyklíčia a vyrastú, môžu sa zasadiť do veľkých nádob.

Domáce uhorky zalievajte teplou vodou každý deň, no opatrne. Listy je možné postriekať aj rozprašovačom. Ako vrchný obväz sa odporúča dusičnan draselný.

Keď sa mihalnice uhoriek tvoria a rastú, mali by sa pre ne postaviť podpery, aby sa rastlina mohla ťahať.

Reďkovka

domáca reďkovka

Odrody : "carmen", "biely tesák", "celeste F1" a iné.
Teplota : 18 až 20 ºС.
Úroda : po ≈40 dňoch.

Reďkovky sa odporúča sadiť do drevených alebo hlinených nádob, ale dajú sa použiť aj obyčajné plastové poháre. Je potrebná voľná, dobre odvodnená pôda. Semená možno pred výsadbou skontrolovať na klíčivosť, ako napríklad uhorky. Potom je potrebné ich zakopať do hĺbky 1-3 cm.

Po výsadbe musí byť pôda napojená a pokrytá filmom. Keď sa objavia výhonky, "skleník" sa odstráni. Reďkovky sa spravidla nepotápajú. Ale niekedy to dajú na dva alebo tri dni do režimu nižšej teploty - asi 15 ° C. To otuží rastlinu a prispeje k lepšej úrode.

Päť dní po objavení sa prvých výhonkov sa vykoná organický vrchný obväz ao dva týždne neskôr minerál. Počas sušenia reďkovku hojne zalievajte. Je tiež dôležité, aby vzduch v miestnosti, kde rastie, nebol suchý.

Špenát

domáci špenát

Odrody : "virofle", "gaudry", "gigantic" a ďalšie.
Teplota : 15 ºС.
Úroda : po ≈40 dňoch.

Špenát patrí medzi zeleninu a považuje sa za veľmi užitočný. Na pestovanie doma potrebujete nádoby vysoké 15-20 cm.Môžu sa použiť hotové pôdne zmesi. Hlavná vec je, že v ich zložení je zahrnutá rašelina.

Pred výsadbou sa odporúča namočiť semená na jeden deň do vody. Výsev sa vykonáva do hĺbky 1–2 cm, na urýchlenie klíčenia je možné nádoby prikryť fóliou. Špenát vyklíči asi týždeň po vysadení, potom sa môže potápať.

V zime, keď je v byte zapnuté kúrenie a keď je denný čas krátky, sa odporúča osvetliť rastlinu lampami a postriekať ju rozprašovačom (okrem polievania).

Úroda sa môže zbierať, keď špenát dosiahne výšku 7–10 cm.

Bazalka

Odrody : "Marquis", "citrón", "Baku" a ďalšie.
Teplota : od 22 do 24 °C.
Úroda : po 50-55 dňoch.

Bazalka je jedným z najvoňavejších a najobľúbenejších korení. Zároveň je dosť nenáročný a dobre rastie na parapete.

Bazalka sa vysádza ihneď do veľkých nádob (s objemom najmenej 1,5 litra). Najprv musíte pripraviť pôdu na výsadbu: dvakrát nalejte minerálne hnojivá s intervalom piatich dní. Semená sa prehĺbia o 1–1,5 cm, kým rastlina nevyklíči, každé dva dni ju treba zalievať. Ďalšie zalievanie sa vykonáva denne, najlepšie ráno.

zelený cesnak

Odrody : "Charkov", "výročie" a ďalšie.
Teplota : od 18 do 25 °C.
Úroda : po 15-20 dňoch.

Cesnakové cibuľky sa spravidla používajú pri varení. Ale zelené výhonky (šípky) sú vhodné aj do gastronómie: sú vhodné na výrobu marinád a omáčok.

Odrody cesnaku sú rozdelené do dvoch skupín: zimné a jarné. Tie zvyčajne nedávajú šípky, preto nie sú vhodné na pestovanie doma.

Pre tých, ktorí niekedy pestovali cibuľu na parapete, nebude ťažké zvládnuť cesnak. Musíte si vziať strúčiky cesnaku zimného stupňa, najlepšie s naklíčenými klíčkami. Môže sa odobrať akákoľvek zmes pôdy. Každý klinček je zasadený do hĺbky 2-3 cm a vo vzdialenosti 1-2 cm od seba. Po vysadení nezabudnite zalievať.

Nádobu s cesnakom treba držať na najviac osvetlenom okne v dome. Zalievajte, keď pôda vysychá. Z času na čas môžete kŕmiť hnojivami obsahujúcimi dusík.

mäta

Teplota : 20 až 25 °C.
Úroda : po ≈60 dňoch.

Mäta má pomerne rozvetvený koreňový systém, takže na jej výsadbu by ste si mali vziať hlbokú a širokú nádobu. Pôda sa odporúča použiť rašelinu, odrody - akékoľvek.

Existujú dva spôsoby pestovania mäty: semená a odrezky. To posledné je zobrazené vo videu nižšie.

Ak chcete vypestovať mätu zo semien, musíte ich zasadiť do zeme do hĺbky asi 5 mm a zaliať vodou. Na vytvorenie skleníkového efektu môžete použiť film. Pred klíčením (asi o dva týždne neskôr) by mala byť zem každý deň posypaná vodou. Po vyklíčení treba mätu zasadiť.

Mäta je nenáročná. V lete ju treba chrániť pred priamym slnečným žiarením, v zime pred nedostatkom svetla a nadmernou zálievkou. Z času na čas môže byť rastlina kŕmená organickými zmesami.

Dospelé rastliny môžu dosiahnuť výšku jedného metra. Spravidla majú veľa listov - takmer vždy bude mäta na čaj alebo domáce mojito.

Jahodový

Odrody : "jesenná zábava", "domáca pochúťka", "girland" a iné.
Teplota : od 18 do 20 °C.
Úroda : po ≈30 dňoch.

Do domácej záhrady sú vhodné remontantné odrody jahôd Ampel. Plodia po celý rok a nie sú príliš náročné na svetlo. Jahody možno pestovať v akejkoľvek pôdnej zmesi. Najprv by sa však mala na dno naliať drenáž (expandovaná hlina, malé kamienky), aby boli jahody chránené pred stojatou vodou.

Jahody môžu byť pestované zo sadeníc alebo semien. Oba sa predávajú v záhradkárskych predajniach.

Semená sa vysádzajú do malých nádob (napríklad plastových pohárov), hojne sa zalievajú a prikryjú sa lepiacou fóliou. Po objavení sa prvých výhonkov sa film odstráni a sadenice sa umiestnia na dobre osvetlené miesto. Keď sa vytvoria tri alebo štyri listy, jahody sa ponoria do väčších nádob.

Táto rastlina miluje svetlo. Keď sú dni kratšie ako noci, malo by sa použiť umelé osvetlenie. Zavlažovanie a postrek sa vykonávajú pri vysychaní pôdy. Jahody sa ľahko plnia.

Ako vrchný obväz sa používajú roztoky s významným obsahom železa. Počas aktívneho rastu jahody zarastajú fúzmi, je potrebné ich priviazať k podperám.

Ako môžete vidieť, pestovanie zeleniny, byliniek a dokonca aj bobúľ v mestskom byte nie je ťažké a dokonca vzrušujúce.

Estónsky startup ponúka svoje vlastné automatické minifarmy na pestovanie zelene

Estónsky startup Click & Grow pracuje na technológii pestovania zelene v mestských oblastiach. Automatická vertikálna inteligentná farma veľkosti chladničky sleduje množstvo vody, živín a osvetlenia, ktoré rastliny potrebujú. Minimálna údržba a drasticky znížené množstvo vody potrebné na rast sú zaujímavé vlastnosti farmy, vďaka ktorým je obľúbená.

Click & Grow nie je cudzie pestovanie rastlín v mestách. Pred pár rokmi mali superúspešnú crowdfundingovú kampaň na Kickstarteri a teraz ponúkajú „inteligentné kvetináče“ a „inteligentné záhrady“ pre všetkých. Tieto zariadenia sú určené aj na pestovanie rastlín doma. Jedna rastlina rastie v kvetináči, tri v záhrade. To nie je veľa, ale tiež zaberajú miesto, ako bežný kvetináč. Ale na rozdiel od hrnca sa všetko robí automaticky.

Inteligentná záhrada od C&G

Vertikálna mini farma

Unikátna technológia Smart Soil, na ktorej vývoji sa podieľali aj ruskí vedci, umožňuje namiesto bežnej zeminy použiť materiál huby. Časom sa nezhutňuje, nevyplavujú sa z nej živiny a dobre prepúšťa kyslík, ktorý je potrebný pre rast rastlín. Inteligentné záhrady sú vybavené LED osvetlením, ideálnym pre rast rastlín a zásobujú ich správnym množstvom vody, ktorú stačí doplniť raz za mesiac.

namiesto chladničky. Vegetariánska radosť.

Zatiaľ čo vertikálne farmy ešte nie sú dostupné na všeobecný predaj, prototypy sa už montujú na objednávku. Ak je jeho prevádzka taká jednoduchá a cenovo výhodná ako predchádzajúce produkty startupu, potom je potenciál jeho využitia veľmi široký. Veď poľnohospodárstvo je najväčším spotrebiteľom sladkej vody, napríklad v Spojených štátoch farmári spotrebujú až 80 % všetkej vody spotrebovanej obyvateľmi. V častiach sveta, kde je voda vzácna, alebo vo veľkých preplnených mestách, kde sa musí čerstvá zeleň dodávať z diaľky, určite získa podporu myšlienka šetrenia vodou spojená s pestovaním zelene „na mieste“. Koniec koncov, aj keď je zbytočné piť jogurt, nikto sa nebude hádať o výhodách konzumácie zeleniny.

Vertikálne farmy v mestských oblastiach sa už dlho plánujú stavať. A skutočne dokážu spotrebovať o 70 – 80 % menej vody ako konvenčné farmy. Ale ich náklady, vzhľadom na vysokú zložitosť hydroponického systému, sú desiatky tisíc dolárov. Smart Farm, na druhej strane, tvorcovia sľubujú dodanie za cenu len 1 500 dolárov. A ak si nie každý môže postaviť takúto farmu k chladničke, určite veľké supermarkety budú mať záujem o možnosť predávať super čerstvú zeleninu vypestovanú priamo v sklade.

Pestovaním týchto potravín doma môžete ušetriť veľa peňazí.

Je správne a logické pestovať rastliny zo semien, ale pestovať zeleninu a ovocie z ich zvyškov je naozaj nezvyčajné. Chce to viac času? Áno. Zjednodušuje to chodenie do obchodu? určite! Tak začnime?

Úroveň 1: začiatočník záhradník

Zelená cibuľa je to najjednoduchšie, čo si môžete doma vypestovať. Vodu vymieňajte každý deň a výsledok uvidíte už o týždeň.

2. Z strúčika cesnaku si môžete vypestovať výhonky cesnaku (sú jedlé).

Alebo môžete použiť len samotný cesnak po vyrastení.

3. Zospodu môžete pestovať rôzne rímsky šalát.

Šalát na pestovanie nepotrebuje pôdu, no ak ho pestujete v pôde, jeho listy budú dvakrát väčšie. Rovnakým princípom môžete pestovať kapustu.

4. Skúste naklíčiť vrchnú časť mrkvy iba pomocou vrchnej časti mrkvy.

Na prvý pohľad to vyzerá skôr ako školský experiment, než to, čo sa chystáte zjesť. Mrkvové listy môžu byť mierne horké, ale môžete do nich nasekať trochu cesnaku, pridať ocot a med na osladenie.

Zásoby bazalky môžu byť doslova nekonečné. Vodu vymieňajte čo najčastejšie, aby sa rastlina nepokryla hlienom.

Úroveň 2: Sebavedomý amatér

6. Citrónová tráva vyrastá aj zo spodnej časti stonky...

Spodná časť stonky citrónovej trávy je príliš tvrdá na varenie, takže ju možno použiť na pestovanie nových zásob bez toho, aby ste museli vyhodiť polovicu rastliny. Kúsky citrónovej trávy nechajte vo vode asi tri týždne. Keď uvidíte, že sa objavili korene, presaďte ich do pôdy a umiestnite na slnečný parapet.

7. ... ako zeler.

Vyzerá to zvláštne, však? Časť zeleru nechajte vo vode tri dni, potom ho určite presaďte do pôdy.

8. Ale cibuľa klíčí zo spodnej časti cibule.

Zdá sa zvláštne, že stačí odrezať časť cibule, zasadiť ju do pôdy a po chvíli sa stane niečo magické.

Pestuje sa rovnako ako zeler.

Úroveň 3: Skúsený záhradník

10. Zo semienka avokáda vyrastie malý stromček.

Kôstka môže vyklíčiť len zo zrelého plodu, ale pred výsadbou je potrebné kôstku z plodu odstrániť. Pestovanie avokáda si vyžaduje veľkú pozornosť. Aby prvé avokádo vyklíčilo, rastlina bude potrebovať 5 až 13 rokov. Ak ste sebavedomý a máte veľa voľného času, tak prečo nie?

Pre to:

1. Umyte semienko. Pomocou troch špáradiel ich zapichnite do časti semienka, ktorá nie je vo vode.
2. Umiestnite ju na teplé miesto s priamym slnečným žiarením a podľa potreby vymeňte vodu. Korene a stonku uvidíte rásť asi za dva až šesť týždňov.
3. Keď je základňa 15-17 cm dlhá, zrežte ju na cca 7-8 cm.
4. Keď sú korene hrubšie a baza má zelené listy, presaďte ju do črepníka s humóznou pôdou, zasaďte len polovicu semena.
5. Rastlinu často zalievajte. Vo všeobecnosti by mala byť pôda vlhká, ale nie mokrá. Žltkasté listy sú znakom toho, že je príliš veľa vody. Ak sa tak stane, prestaňte rastlinu na niekoľko dní zalievať.
6. Čím viac slnečného svetla, tým lepšie.
7. Ak listy zhnednú a na špičkách uschnú, znamená to, že sa v pôde nahromadilo príliš veľa soli. V tomto prípade nalejte trochu vody a nechajte niekoľko minút vsiaknuť do pôdy.
8. Keď základňa dorastie do výšky 30 cm, zrežte ju späť na 15 cm, aby mohli vyrásť nové výhonky.
9. Nečakajte, že vaša izbová rastlina prinesie ovocie. Aj keď sa to niekedy stáva, zvyčajne si to vyžaduje transplantáciu. Rastlina vypestovaná zo semien bude trvať 5 až 13 rokov, kým vykvitne a prinesie ovocie. Ovocie na stromoch vypestovaných zo semien je zriedkavo vhodné na konzumáciu.

11. Sladké zemiaky klíčia, z ktorých sa objavia nové plody.

Sladké zemiaky rastú z výhonkov, nie zo semien alebo kúskov zemiakov ako biele zemiaky. Batáty možno pestovať vo vode aj v pôde (v pôde by mala zostať len polovica hľúz).

Ak chcete pestovať vo vode, vložte hľuzu do pohára s vodou, ale na oboch stranách napichnite drevené paličky (môžete použiť špáradlá) a potom začne rásť rýchlejšie. Môžete si dať pohár na okno aj na chladničku - v raste rastliny nebude žiadny rozdiel. Pri pestovaní vo vode môžete z jednej hľuzy získať asi 50 výhonkov.

Postupom času bude potrebovať oveľa viac priestoru.

V pôde zemiaky tiež rastú pomerne rýchlo. Oveľa pohodlnejšie je pestovať zemiaky v záhrade. Ak dorastené listy zemiakov dlho ležia v pôde, neskôr môžu priniesť aj ovocie. Tieto listy sa môžu jesť, pretože. sú jedlé a nájdete recepty na ich výrobu. Pri pestovaní vonku však nezabúdajte, že zemiaky sú veľmi citlivé na chlad.

Výhonky môžu klíčiť až po niekoľkých mesiacoch a až po roku očakávajte úrodu, ale aspoň si tento podnik nebude vyžadovať špeciálne výdavky.

Pripravte si niekoľko rizómov, ktoré už majú púčiky. Na vrcholoch odnoží si všimnete zelenkasté výhonky. Korene by mali byť veľké a zdravé. Nakrájajte ich na kúsky tak, aby každý z nich mal postup. Ak vyschnú, s najväčšou pravdepodobnosťou nevyklíčia. Namočte zázvor cez noc do vody.

Naplňte kvetináč zeminou a zasaďte oddenky hore nohami. Oddenky zľahka zatlačte do pôdy a nalejte trochu vody. Ak žijete v chladnom podnebí, položte hrniec na slnečnú stranu a posaďte sa do horúceho podnebia, potom na tienistú stranu. Zázvor je tropická rastlina a miluje teplo, ale v tomto podnebí neznáša príliš veľa slnka.

Rastlinu pravidelne zalievajte a buďte trpezliví. Môže trvať pomerne dlho (od 3 mesiacov), kým sa objavia prvé klíčky.

13. Skúste vypestovať ananás z jeho vrchu.

Je to tak, ananás si môžete vypestovať priamo doma, ale bude to trvať asi 3 roky.

Krok 1. Získajte zrelý ananás z akéhokoľvek obchodu s potravinami, ktorý má zdravé zelené listy (nie žlté alebo hnedé) a zlatohnedú šupku. Najlepšie urobíte, ak sa pokúsite vypestovať dva ananásy pre prípad, že by jeden z nich nevyklíčil. Ak sa rozhodnete, že ste si kúpili príliš veľa ananásov, než môžete zjesť, jednoducho ich nakrájajte a zmrazte. Mrazené ananásy chutia skvele!

Pripravte vrch. Vezmite celý vrchol so všetkými listami a krútením sa ho pokúste vytiahnuť s malou časťou stonky (Ak odrežete iba vrch, budete musieť odstrániť všetku prebytočnú dužinu, inak môžu hnilobné procesy zabiť celé ovocie). Po oddelení stonky opatrne odrežte malé vodorovné časti zospodu zhora, až kým neuvidíte koreňové puky, ktoré na povrchu rezu vyzerajú ako malé bodky alebo kruhy. Režte čo najmenej, aby ste sa vyhli odrezaniu základne, ktorá by mala potom vyklíčiť. Keď je vrch hotový, nechajte ho niekoľko dní zaschnúť a potom prejdite na ďalší krok.

Korene necháme rásť zhora. Umiestnite vrch do priehľadnej sklenenej vázy s vodou a každých pár dní vymeňte vodu. Umiestnite vázu ďalej na miesto s neutrálnou teplotou (nie príliš horúca alebo príliš studená), napríklad na chladničku. Po troch týždňoch by ste mali vidieť klíčiaci koreň.

Krok 4 Hneď ako sa objavia korene, presaďte ananás do hlineného kvetináča naplneného zeminou s perlitom na dne. Ideálny by bol na to hlinený hrniec s priemerom 45 cm s drenážnym systémom. Pred pridaním zmesi by mala byť vrstva perlitu na dne hrnca približne 5 cm.

Pôda by mala byť vždy mierne vlhká (nie mokrá, ktorá začne hniť, a nie suchá). Bude trvať 6 až 8 týždňov, kým stonka vzíde a začnú pučať silné korene. Nezrýchľujte tento proces.

Postupom času si začnete všímať, že listy, ktoré boli pôvodne na ananáse, začnú odumierať a hnednúť, no vyrastú nové, ktoré ich nahradia. Počas celého roka odrežte odumreté listy a ananás zalejte nie viac ako raz týždenne. Ak rastú, všetko ide tak, ako má. Hneď ako uplynie rok, bude potrebné rastlinu presadiť.

Krok 5. Transplantácia.

Pri presádzaní sa vyhýbajte tomu, aby sa pôda dostala medzi listy. Ako ananás a jeho korene rastú, bude ho tiež potrebné presadiť do ešte väčšieho kvetináča.

V zime ananás prestane rásť, ale s nástupom jari by sa mal rast obnoviť. Ak sa tak nestane, jemne ho vytiahnite z pôdy a skontrolujte korene. V prípade potreby vymeňte zmes pôdy.

Ananás je tropická rastlina a nízke teploty ho môžu ľahko zabiť.

Ananás potrebuje každý deň aspoň 6 hodín jasného svetla. Počas leta umiestnite rastlinu na slnečnú stranu parapetu alebo dokonca do záhrady.