Čo sa dá uvariť zo zemiakov bez mäsa. Lahodné zemiakové jedlá (vyprážané, pečené, varené, šťouchané, dusené, hranolky) - jednoduché a slávnostné recepty s postupnými fotografiami varenia doma v zhone

Kulinárska komunita Li.Ru -

Zapečená cuketa so zemiakmi

Zapečená cuketa so zemiakmi je ľahké a chutné jedlo, ktoré môžeme podávať ako prílohu alebo ako hlavné zeleninové jedlo. Poviem vám, ako ho variť.

Kastról s hubami a mletým mäsom

Kastról s hubami a mletým mäsom - znie to zaujímavo, však? :) Tak prečo odkladať - ukážem vám, ako urobiť kastról s hubami a mletým mäsom a ani nepochybujte, že bude chutný.

Zemiaky so syrom v pomalom hrnci

Zemiaky so syrom v pomalom hrnci sú skvelou prílohou k mäsu, ktoré sa môže úplne ľahko stať samostatným a kompletným jedlom. Veľmi uspokojivé, veľmi chutné, veľmi krásne! Radím :)

Dusené zemiaky v pomalom hrnci

Existuje veľa receptov na dusenie zemiakov v pomalom hrnci. Chcem vám ponúknuť najjednoduchší a môj obľúbený recept. Zemiaky sú dusené bez mäsa a oleja, ale ukázalo sa, že sú neuveriteľne chutné.

Zemiakový kastról v pomalom hrnci

Hľadáte recept na rodinnú večeru? Zemiakový kastról v pomalom hrnci je to, čo potrebujete. Príloha aj hlavné jedlo - dva v jednom. Naučte sa variť zemiakový kastról v pomalom hrnci.

Hranolky v multivarke

Kto by nemiloval zlaté, chrumkavé hranolky? Uvariť si ho doma je však dosť náročné a kupovať si ho škodí. Čo robiť? Odpoveď je jednoduchá – použite pomalý hrniec! Prečítajte si recept!

Kuracie mäso so zemiakmi v pomalom hrnci

Do pozornosti dávam neuveriteľne chutné a ľahko variteľné jedlo - kuracie mäso a zemiaky pečené v pomalom hrnci. Pripravte sa - určite sa vám bude páčiť. Recept je mnohokrát odskúšaný ;)

Zemiaky na ozdobu v pomalom hrnci

Druhé jedlá často potrebujú prílohu, preto vám chcem ponúknuť recept na zemiaky na prílohu v pomalom hrnci. Toto jedlo bude vynikajúcou prílohou k mäsu, rybám a hydine. Prečítajte si recept!

Pôstne koláče so zemiakmi

Pôstne koláče so zemiakmi - koláče, ktoré popierajú fyzikálne zákony. Dá sa ich zjesť viac, ako sa do človeka fyzicky zmestí. Osobne overené. Jednoduchý recept na chudé zemiakové koláče - pre vás!

Zemiaky v kyslej smotane v pomalom hrnci

Zemiaky v kyslej smotane v pomalom hrnci sú veľmi chutnou prílohou, ktorá sa hodí k mäsu. Je veľmi jednoduchá na prípravu. ponúkam svoje recept krok za krokom s fotografiou.

Vyprážané zemiaky v pomalom hrnci

Vyprážanie zemiakov je náročný a časovo náročný proces, ale pomalý hrniec to uľahčuje. Naučte sa rýchlo a ľahko variť vyprážané zemiaky v pomalom hrnci.

Zemiaky s mäsom v pomalom hrnci

Neuveriteľne chutné, uspokojujúce a hlavne jednoduché na prípravu. Naučte sa variť zemiaky s mäsom v pomalom hrnci - jednoduché, ale chutné jedlo na každodenný obed alebo večeru. ...Ďalej

Zemiaky s duseným v pomalom hrnci

Zemiaky s duseným mäsom v pomalom hrnci sú skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú uvariť jedlo rýchlo, ale chutne. Ľahko pripraviteľné jedlo, ktorého recept krok za krokom sa s vami podelím.

Kastról v pomalom hrnci

Neuveriteľne jednoduchý a zrozumiteľný recept na lahodnú a uspokojujúcu kastról. Pomocou pomalého hrnca ušetríte veľa času na iné veci, no vaši blízki nový pokrm určite ocenia.

Zemiakové koláče

Vyskúšané vyprážané koláče so zemiakmi asi každý, no variť vie málokto. Tento recept s fotografiami vysvetlí, ako pripraviť chutné zemiakové koláče.

babka

Babka je nielen hovorový názov pre staršiu ženu, ale aj veľmi chutné jedlo zo zemiakov, ktoré je bežné najmä v Bielorusku a Litve. Jednoduchý babský recept - do pozornosti.

Domáce čipsy v mikrovlnnej rúre

Varenie domácich čipsov v mikrovlnnej rúre je veľmi jednoduché – zvládne to každý. Domáce čipsy sú oveľa menej škodlivé a oveľa chutnejšie ako tie, ktoré kúpite v supermarkete.

Vyprážané zemiaky s mäsom

Vyprážané zemiaky s mäsom sú najtriviálnejšie jedlo, ktorého prípravu zvládnu aj začiatočníci v kulinárskom biznise. Veľmi jednoduché, uspokojujúce, mastné a chutné. Dá sa povedať, jedlo jednoduchej rustikálnej kuchyne.

Šalát "domáci"

Jednoduchý a chutný domáci šalát - zmes varených zemiakov, paradajok, kyslých uhoriek, vajec a klobásy.

chatový koláč

Cottage pie (v preklade do ruštiny – dedinský koláč) patrí medzi klasické jedlá anglickej národnosti ľudová kuchyňa. Jedlo, ktoré bežní Angličania jedia už mnoho storočí.

Zemiakový zámok

Zemiaky Château sú vo Francúzsku veľmi obľúbenou prílohou zemiakov k mäsu alebo rybe. Skvelá alternatíva k nudnej zemiakovej kaši a vyprážaným zemiakom :)

Vegetariánska vac belyashi

Malé, chutné koláče pripravené podľa receptu na vak belyashi (iba bez mäsa) môžu byť nádhernou ozdobou každého stola!

Pečené zemiaky s avokádovou omáčkou

Pečené zemiaky s avokádovou omáčkou sú šialene jednoduché jedlo pre vegetariánov. Zemiaky sú veľmi chutné a voňavé a avokádová omáčka robí chuť pestrejšou. Skús to!

Zemiakové pirohy s kapustou

Recept na zemiakové koláče - domáce zemiakové koláče s kapustovou plnkou na každý deň. Horúce pirohy prídu vhod na výdatný obed alebo olovrant na popoludňajší snack.

Šalát s fazuľou, zemiakmi a paradajkami

Recept na šalát s fazuľou, zemiakmi, paradajkami, vajcami, špenátom, olivami a bylinkami.

Pečené zemiaky s korením

Vyprážané zemiaky s korením - veľmi jednoduchá na prípravu, ale veľmi originálna príloha. Radím vám, aby ste to dnes vyskúšali - bude sa vám to páčiť!

Občerstvenie k zemiakovému pivu

Potato Beer Snack je lacný, ľahko pripraviteľný a uspokojujúci pivný snack. Ak budete mať veľkú pivnú párty, neklamte sa a urobte si túto zemiakovú chuťovku.

Japonský zemiakový šalát

Japonský zemiakový šalát je niečo, čo ste určite ešte nikdy neskúsili. Z najobyčajnejšej, známej zeleniny sa zrodí japonský šalát, ktorý je chuťovo a dizajnovo úplne nečakaný.

Zemiaky v omáčke Alfredo

Nezľaknite sa neznámeho názvu – zemiaky v omáčke Alfredo sa pripravujú veľmi jednoducho a z dostupných, známych surovín. Vznikne veľmi chutná zemiaková príloha.

Červené zemiaky s nivou, slaninou a cibuľou

Recept na zemiakovú prílohu na smotane so slaninou, zelené cibule a pikantný modrý syr.

Zemiakové placky s hubami

Veľmi milujem bieloruské zemiakové placky. Aj vy ich milujete? Potom skúste zemiakové placky s hubami. Veľmi sa vám budú páčiť.

Tekvicová polievka so zemiakmi a pórom

Tekvicová polievka so zemiakmi a pórom je veľmi jemná a voňavá zeleninová polievka, ktorá dokonale zahreje v chladnom období. Ingrediencie sú jednoduché a cenovo dostupné - nie je dôvod odmietnuť takúto polievku! :)

Manti so zemiakovou plnkou

Manti so zemiakovou plnkou sú božsky lahodné a chutia takmer na nerozoznanie od manti s tukom z chvosta. Tak toto je veľmi vydarený recept na vegetariánske manti :)

Ragú v kvetináčoch

Recept na dusenie v hrncoch. Novoročný guláš vám pomôže zahriať sa po prechádzke zimným večerom.

Zemiaky s taveným syrom

Populárne francúzske jedlo na slávnostný obed, večeru. Recept na zemiaky s taveným syrom pochádza z malého mestečka vo francúzskych Alpách.

Plnené zemiakové placky

Nie sú to bežné tradičné zemiakové placky. Sú to plnené zemiakové placky, vo vnútri ktorých na vás čaká prekvapenie - pohánková kaša:) Výdatné, lacné a chutné!

Vyprážaný zemiak

Neviete, ako chutné vyprážať zemiaky? Poviem vám, ako variť vyprážané zemiaky - mäkké, voňavé a chutné. Ideálna ruská príloha k mnohým jedlám.

Francúzske korenené zemiaky

Francúzske korenené zemiaky sú veľmi originálnym spôsobom varené zemiaky, ktoré poslúžia ako skvelá príloha k akémukoľvek mäsu, rybe alebo zelenine.

Pikantné zemiaky so slaninou

Pikantné slaninové zemiaky sú veľmi jednoduché na prípravu, cenovo dostupné z hľadiska ingrediencií, no zároveň chutné a uspokojujúce jedlo na každý deň.

Šalát "Chafan"

Recept na obľúbený reštauračný šalát Chafan, ktorý patrí k sibírskej kuchyni.

Varenie pravých litovských zeppelínov nie je jednoduché, ale verte mi, stojí to za to. Jedno z najchutnejších jedál, aké som kedy varil a ochutnal. Takže moja majstrovská trieda varenia zeppelínov.

Kugelis

Rozvoj národnej kuchyne je ovplyvnený polohou a klímou krajiny. Chladné a vlhké podnebie Litvy vytvorilo špecifický súbor jedál. Najobľúbenejším produktom sú zemiaky.

čarodejníkov

Čarodejníci sú jedným z jedál, ktorými je bieloruská kuchyňa preslávená. Rovnako ako väčšina bieloruských jedál sa pripravuje z mäsa a zemiakov, ale ukazuje sa - jednoducho neopísateľne chutné! :)

Dvakrát pečený zemiak

Ak si myslíte, že ste už vyskúšali každé jedlo zo zemiakov, skúste tento dvakrát pečený zemiak. Jedlo je celkom jednoduché, no chuťovo veľmi nezvyčajné a netypické.

šalát "zima"

Recept na zimný šalát. Šalát je veľmi podobný šalátu Olivier, ale má svoje vlastné charakteristiky a nuansy.

Zemiakové gombovtsy

Zemiakové gombovtsy je jedlo národnej maďarskej kuchyne. Kombinácia čerešní a zemiakov najprv vystraší svojou novinkou, no akonáhle jedlo vyskúšate, niet pochýb. Zdieľam recept.

Chudé knedle so zemiakmi

Všetkým obľúbené a známe chudé halušky so zemiakmi treba predstavovať? Napriek lacnosti surovín majú zemiakové knedle vždy úspech. Zdieľam recept.

Zemiaky v kvetináčoch

Zemiaky v hrncoch - staré ruské jedlo, ktoré je v skutočnosti potrebné variť v ruskej rúre, ale ak nie je, môžete ho variť v domácej rúre.

Paradajkové gnocchi s bazalkou a kyslou smotanou

Paradajkové halušky s bazalkou a kyslou smotanou, ako už z názvu uhádnete, sú tradičné talianske jedlo, čo znamená, že je jednoduché, rýchle a chutné. Odporúčam vyskúšať!

Truhlice na zemiaky

Pečené plnené zemiakové truhly sú skôr predjedlo ako teplé jedlo. Na stole vyzerajú takéto truhlice veľmi originálne, a čo je najdôležitejšie, chutia báječne.

Losos so zemiakmi

Losos so zemiakmi je veľmi originálne, chutné a uspokojivé občerstvenie, ktoré ľahko ozdobí akýkoľvek, dokonca aj slávnostný stôl. Varenie je šialene jednoduché, tak sa vyzbrojte receptom a varte!

Zemiak so slaninou

Recept na vyprážané zemiaky s cibuľou, paprikou, slaninou a tymianom.

Gyros so zemiakmi a syrom feta

Recept na gyros s gréckym jogurtom, uhorkami, cesnakom, zemiakmi, syrom feta, cibuľou, šalátom a paradajkami.

Zeleninové rezne

Recept zeleninové kotlety. Vegetariánska kuchyňa.

Zemiakové placky

Nádherné zemiakové placky varené podľa klasického bieloruského receptu. Toto neuveriteľne chutné jedlo určite poteší vašu rodinu a priateľov.

Koláč so zemiakmi a špargľou

Zemiakový špargľový koláč je veľmi jednoduché vegetariánske jedlo podľa receptu Jamieho Olivera. Súdiac podľa ingrediencií skoro kaša zo sekery :)

Zemiaky zapečené s liškami

Zemiak pečený s liškami je jedlo, ktoré prekvapí nielen svojou chuťou, ale aj chutným vzhľadom a príjemnou vôňou.

Vegetariánske zrazy

Vegetariánske zrazy sú obľúbené jedlo ukrajinskej kuchyne, ktoré nevarím s mäsom, ale s mrkvou a syrom Adyghe.

Vegetariánska okroshka

Vegetariánska okroshka - letná studená polievka, bez vajec a klobásy. Táto okroshka sa tiež nepripravuje na kvase, ale na kefíre.

Francúzska pyré polievka

Francúzska polievka s pyré je vynikajúce, ale zložením veľmi jednoduché jedlo. Myslím, že na prípravu tejto polievky si každá gazdinka ľahko nájde všetko. potrebné ingrediencie vo vašej chladničke.

Lenivé zemiakové placky

Keď som sa prvýkrát zoznámil s receptom na lenivé zemiakové placky, okamžite som si uvedomil, že toto je navždy! Odvtedy prešlo veľa rokov a raz do týždňa určite uvarím lenivé zemiakové placky.

Zelená cibuľová polievka

Green Onion Soup je hustá vegetariánska polievka s nezvyčajne jasnou zelenou farbou. Polievka z pyré má špecifickú chuť, korenistú vôňu a jemnú textúru.

Plnené pečené zemiaky

Plnené pečené zemiaky - šik príloha k mäsový pokrm. Veľmi uspokojivá, atraktívna a krásna príloha pre niektorých (napríklad pre vegetariánov) sa môže stať samostatným vážnym jedlom!

Vegetarián Olivier

Tento recept vás pozýva ochutnať váš obľúbený šalát Olivier v novej verzii, ale so starou chuťou. Rozhodne je vegetariánsky šalát zdravší a diétnejší šalát a možno aj lahodnejší.

Zemiaky pečené s rozmarínom a parmezánom

Zemiaky pečené s rozmarínom a parmezánom sú skvelou prílohou a dôstojným nezávislým jedlom. Skúste to takto chutné zemiaky nejedol si :)

Vegetariánska pečienka

Vegetariánska pečienka je skvelé jedlo, po prvé, pretože sa varí v kamenine, a po druhé, pretože kombinácia zemiakov a baklažánu je veľmi harmonická a chutná!

Zemiakové tsimes

Zemiakové tsimes - tradičné národné jedložidovská kuchyňa. Toto je veľmi chutné jedlo, ktoré musíte variť a vyskúšať!

zemiaková tortilla

Zemiaková tortilla je tradičné španielske a mexické jedlo. Keďže používa prísady, ako sú zemiaky, paradajky, syr a vajcia, toto jedlo je dobré na obed alebo popoludňajšie občerstvenie.

Ajapsandali

Ajapsandali je jedlo gruzínskej kuchyne. Je rovnako milovaný ako doma, tak aj v susedných krajinách. V rôznych kultúrach existujú analógy. V Turecku je ajapsandali imambayaldy a v Európe je to sote.

Klasická zemiaková kaša

Každý kuchár má svoj vlastný recept. zemiaková kaša Nie vždy však pyré vyjde tak, ako má. Aby nedošlo k diskusiám a nedorozumeniam – recept na klasickú zemiakovú kašu.

Ragú z cukety a zemiakov

Cuketový a zemiakový prívarok je najobyčajnejším a najznámejším jedlom, no zo všetkých zeleninových prívarkov je možno najjednoduchší, najrýchlejší a najchutnejší.

Hashbrown

Obľúbené americké jedlo, ktoré sa veľmi jednoducho a rýchlo pripravuje na večeru.

zemiakové ružičky

Zemiakové ružičky alebo zemiaky vojvodkyne - Nový vzhľad na obvyklú prílohu - pečené zemiaky. Ak chcete urobiť niečo pekné na stôl a zároveň neminúť veľa peňazí, tento recept je pre vás.

Zemiaky s cuketou

Zemiaky s cuketou sú pravidelným jedlom, ktoré sa však nemôže radovať z príjemnej chuti!

Zemiakový guláš s kuracím mäsom

Dusené zemiaky s kuracím mäsom sú pomerne jednoduché, každodenné, ale veľmi chutné a uspokojujúce jedlo vyrobené z jednoduchých surovín.

Tí, ktorí nemajú radi zapekané jedlá, môžu ľahko dusiť zemiaky pridaním húb, mäsa a zeleniny. Dokonca aj v hrnci, dokonca aj v mikrovlnnej rúre, bude veľmi chutné a uspokojujúce.

Zemiaky s mäsom

Zemiaky (malé) - 1-1,5 kg
Bravčové mäso bez kostí - 500 g
Mrkva - 2 ks
Maslo - dve lyžice (maslo)
Biela cibuľa - 2 hlavy
Pár bobkových listov
Soľ korenie

Mäso nakrájame na kúsky, umyjeme a necháme v cedníku odkvapkať. V kotlíku rozpustíme maslo, poukladáme mäso, pridáme korenie a soľ. Smažte prevrátením 20-25 minút. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Mäso vyberieme z kotlíka a na tuku z mäsa opražíme cibuľu a mrkvu. Opäť vráťte bravčové mäso, pridajte horúca voda a položte celý ošúpaný malý zemiak. Osolte yushku, vhoďte do nej lavrushku, pevne zatvorte veko, znížte teplotu a dusíme, kým nie sú zemiaky a mäso pripravené.

Zemiakový guláš s kuracím mäsom

Produkty:

Kuracie mäso - 1-1,5 kg
Mrkva - 2 veľké
Zemiaky - 1 kg
Červená cibuľa - 2 hlavy
Cesnak - pár strúčikov
Rafinovaný olej
Bobkový list - 1-2
Soľ korenie

Rozdeľte kurča na 8 porcií, každý kus umyte a osušte papierovou utierkou. Zohrejte na panvici so silným dnom veľký počet naolejujte a opečte niekoľko minút z každej strany kuracie kúsky. Vložte do kotla. Na oleji, kde sa vyprážalo kura, speníme cibuľu nakrájanú na prúžky a nastrúhanú mrkvu. Pošlite do kotla, nalejte olej z panvice, pridajte náhodne nakrájané zemiaky, bobkový list, soľ a samozrejme korenie. Nalejte vodu, asi tri prsty nad jedlo. Dusíme na strednom ohni so zatvoreným vekom.

Zemiaky so zeleninou v pomalom hrnci

Ak máte málo času a navyše máte pomalý hrniec, tento recept je pre vás.

Produkty:

3 veľké zemiaky
200 g bielej kapusty
1 veľká paradajka
1 cibuľa
2 mrkvy
1 cuketa
Rastlinný olej (môže to byť olivový olej)
Soľ korenie
Korenie na zeleninu
Zelení, čo je

Všetku zeleninu nakrájame na kocky. Zapnite pomalý sporák na režim „vyprážanie“, nalejte trochu oleja a na pár minút poduste cibuľu. Odstráňte kožu z paradajok a potom ich nakrájajte. Pridáme k cibuli, spolu podusíme. Do misky vhodíme nakrájanú kapustu, koreniny, bylinky, ešte trochu podusíme. Teraz rozložte všetku zvyšnú zeleninu, pridajte pohár vody a zapnite multivark v režime „dusenie“, nastavte čas na 35 minút.

Zemiaky s kuracími srdiečkami v pomalom hrnci

Produkty:

Kilogram zemiakov
Pol kilogramu vedľajšieho produktu
200 g mrkvy
150 g cibule
Tri polievkové lyžice rastlinného oleja
Korenie na kura
Jedna lyžica múky

Srdiečka umyjeme, odspodu zbavíme tuku a prekrojíme pozdĺžne na dve časti, cibuľu a zemiaky - na kocky, mrkvu na strúhadle. Zapnite multivark, nastavte program v režime "vyprážanie" na 15 minút. Do misy nalejeme olej, vhodíme cibuľu a podusíme plastovou lyžičkou. Pridajte mrkvu, soľ a korenie.

Podusíme päť minút, poukladáme srdiečka, ďalej dusíme ďalších 5 minút, pridáme múku, premiešame a zalejeme kyslou smotanou. Varte, kým sa multivark nevypne. Teraz nalejte tri poháre vody, pridajte zemiaky, zapnite režim "dusenie" na pol hodiny.

Zemiaky s hubami

Dokonalá kombinácia, ktorá nikdy nesklame! Zemiaky a huby majú príjemný kontakt a navzájom si dávajú jedinečnú chuť. Tieto určite vyskúšajte jednoduché jedlá zo zemiakov.

Zemiaky s hubami vo fólii

0,5 kg. huby
1 kg. zemiaky
Soľ korenie
3 lyžice masla
2 lyžice olivového oleja
Trochu kôpru

Huby umyjeme, ak veľké rozrežeme na dve časti, malé môžeme nechať celé. Zemiaky ošúpeme a rozdelíme na štyri časti, ak sú veľké, tak na osem častí. Všetko dáme do misy, posypeme kôprom, osolíme a pridáme, korenie nešetríme. Pokvapkáme olejom, pridáme vodu, asi pohár. Na formulár rozložte fóliu, rozložte výrobky a vložte niekoľko kúskov masla. Zabaľte do druhého listu fólie, pevne uzavrite. Pečieme 50 minút, plech na pečenie položíme na strednú mriežku, pri teplote 190 stupňov.

Zemiaky s hubami v rúre

Šampiňónové huby - 500 g
Zemiaky - 5-6 ks
Cibuľa - 2 veľké hlavy
Sójová omáčka - jedna plná lyžica
Cesnak - 2 strúčiky
Olivový olej (môže byť aj rafinovaný) - menej ako pol pohára
Soľ korenie
Suché korenie - trochu bazalky, oregana, petržlenu
Trochu čerstvého kôpru
Rukáv na pečenie

Pripravte huby a zemiaky - šampiňóny nakrájajte na dve časti, zemiaky na štyri časti. Cibuľu nakrájajte na pásiky, cesnak nahrubo alebo nadrobno, ako chcete. Všetko dáme do misy, prelejeme olejom a omáčkou, pridáme všetky koreniny a koreniny, necháme trochu kôpru. Rukami dobre premiešame a vložíme rukáv, ktorý položíme na plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu. Podávame posypané čerstvým kôprom.

Zemiaky plnené hubami

Ingrediencie:

6-7 zemiakov
500 g húb (akýchkoľvek)
Jeden pór a jedna cibuľa
Jedna veľká mrkva
Zeleninový olej
Korenie - trochu bazalky, oregano
Soľ korenie

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, kým nie sú takmer hotové. Vodu scedíme a necháme vychladnúť. Medzitým si nadrobno nakrájame šampiňóny, dva druhy cibule a mrkvu, podusíme do mäkka. Zemiaky zbavíme šupky a lyžičkou urobíme zárezy v podobe lodičky. Do vnútra vložíme dusenú zeleninu posypanú korením, zemiaky poukladáme na plech jemne vymastený olejom a pečieme 30 minút.

Pozrieť viac: , krok za krokom recept s fotografiou.

zemiakové kastróly

Kombinovanie rôznych potravín so zemiakmi. môžete vytvoriť jemné, šťavnaté, veľkolepé jedlá, ktoré spestria menu a potešia domácnosť.

Kastról so zemiakmi a syrom

Zemiakové jedlá sú vždy chutné a uspokojivé, pripravené jednoducho a ľahko.

Produkty:

Zemiaky - 700 gramov
Čerstvé mlieko - pohár
Syr (na pizzu) - 250 g
Maslo - kus gramov na 50
Cesnak - 3 strúčiky
Vajcia - 2

Zemiaky nakrájajte na umelú hmotu s hrúbkou nie väčšou ako 3 cm a vložte do plechu na pečenie malá veľkosť polovičná porcia. Cesnak pretlačíme, zmiešame so soľou a posypeme zemiakmi, poukladáme zvyšnú časť zemiakov. Vajíčka rozšľaháme s mliekom a nalejeme na plech, zapneme rúru, aby sa vyhriala. Na zemiakovú vrstvu nastrúhame tvrdé maslo, na vrch posypeme strúhaným syrom, pečieme 45-50 minút.

Kastról z mletého mäsa

Ak neviete, čo na večeru so zemiakmi, tak tento jednoduchý recept je práve pre vás.

Produkty:

Mleté bravčové mäso - 300 g
Stredne veľké zemiaky - 4 kusy
jedna paradajka
Jedno vajce
Majonéza - 100 g
Jeden veľká cibuľa
Syr (najlepšie tvrdý) - 150 g
Trochu rastlinného oleja
Soľ korenie

Zapekaciu misu vymastíme olejom a poukladáme zemiaky nakrájané na kolieska-platne. Pridajte vajíčko do mletého mäsa, pridajte soľ a korenie. Majonézu rozriedime prevarenou vodou (3-4 polievkové lyžice), osolíme a nalejeme na zemiaky.

Cibuľu nakrájame na kolieska alebo polkolieska, položíme na ňu vrstvu zemiakov, nakrájanú paradajku a navrch rozložíme mleté mäso. Povrch prikryjeme syrom. Pošlite do rúry na 35-40 minút pri teplote 200 stupňov. Zemiakové a mäsové jedlá sú vždy uspokojivé a chutné.

Zemiaky s mletým mäsom v rúre

Produkty:

400 g vareného bravčového mäsa
6-7 zemiakov
Mlieko - o niečo menej ako pol pohára
2 nakladané alebo nakladané uhorky
Jedna cibuľa, najlepšie biela
3 vajcia
Jeden tavený syr
Jedna lyžica horčice
Trochu zelene, čo je
3 vrchovaté polievkové lyžice majonézy

Nakrájané zemiaky položte na taniere na plech, predtým vymastený, nalejte mlieko a namažte majonézou a vložte do rúry na 20 minút. Mäso pomelieme na mlynčeku na mäso alebo skombinujeme pomocou mixéra, rozšľaháme vajcia, syr, horčicu, petržlenovú vňať.

Polovicu výslednej omáčky zmiešame s mletým mäsom. Zemiaky vyberieme, posypeme cibuľou, nakrájaným julienne a plátkami nakladanej uhorky. Vložíme mleté mäso a zalejeme zvyšnou omáčkou. Pečieme do kôrky, asi 20 minút. Keď mierne vychladne, krájame.

Zemiaky s mletým mäsom a paradajkami v rúre

Zemiaky - pol kilogramu
Bravčové mäso - 400 g
Zrelé paradajky - 2 ks
Mastná kyslá smotana alebo smotana - 3 polievkové lyžice
Syr (najlepšie tvrdý) - 100 g
Cesnak - 3 strúčiky
Mlieko - 50 ml

Zemiaky a mäso nakrájame na malé kúsky, alebo skôr kocky. Zmiešame s kyslou smotanou (2 polievkové lyžice), korením a prelisovaným cesnakom. To všetko vyklopíme do malej formy, na paradajky nakrájané na tenké plátky, trochu zvyšnej kyslej smotany a posypeme syrom. V rúre na hodinu, teplota 190 stupňov. Potom vyberieme plech, nožom urobíme päť dierok a nalejeme do nich mlieko. Otrávime to späť na štvrťhodinu v rúre.

zemiakový koláč

Produkty:

1 kg zemiakov
Pol kila mletého bravčového mäsa
1 veľká červená cibuľa
Soľ korenie
štipka kari
3 lyžice múky
2 lyžice majonézy
Jedno vajce
Rastlinný olej bez zápachu

Zemiaky uvaríme a roztlačíme bez pridania vody, len s trochou soli a korenia. Jemne nakrájanú cibuľu opečte, kým nebude priehľadná, pridajte k nej mleté mäso a dusíme do mäkka. Ak je plnka suchá, pridajte trochu teplej vody. Na konci pridajte korenie a ďalšie. Plnka je hotová, necháme ju vychladnúť.
Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov. Teraz musíte pripraviť zemiakové cesto. Do vychladnutého pyré pridajte vajce a múku, cesto by nemalo byť príliš tesné a plastické.
Do menšej formy a na olejom vymastený plech dáme polovicu zemiakovej kaše, lyžicou vytvarujeme boky, dáme plnku a na ňu druhú časť zemiakového cesta. Namažte majonézou a môžete ju poslať do rúry. Čas varenia je približne 25-30 minút. Lahodný zemiakový koláč je pripravený.

Zemiakový kastról s hubami a syrom

Ingrediencie:

Huby (možné sú aj iné huby) - 700 g
Zemiaky varené v šupke - 1 kg
Tvrdý syr - 300 g
Mleté biele korenie - 1 lyžička
Vajcia - 2 (ak sú malé, potom 3)
Cibuľa - 1 veľká
Smotana 30% - 200 g
Cesnak - 2 strúčiky
Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice

Uvarené zemiaky nakrájame na plátky. Huby nakrájame na plátky, syr nastrúhame, cibuľu nadrobno. Na oleji opražíme cibuľku, pridáme k nej huby a orestujeme do mäkka, na záver osolíme a okoreníme. Vajcia rozšľaháme s bielym korením a soľou, zalejeme smotanou a pridáme syr. Zemiaky, šampiňóny vložíme do zapekacej misy a prelejeme omáčkou. Prikryjeme alobalom a vložíme na pol hodiny do rúry. Potom odstráňte fóliu a nechajte pôsobiť ďalších 7-10 minút.

Pečené zemiaky s mliekom

Produkty:

Zemiaky - 600 g
Mlieko - pohár
Maslo - 50 g
Cesnak - 3-4 strúčiky
Vajcia - 2
Syr - 150 g
Soľ korenie

Zemiaky nakrájame na tenké okrúhle plátky, vložíme do formy, posypeme rozotretým cesnakom a soľou. Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme korenie. Položíme druhú vrstvu zemiakov, zalejeme mliekom a posypeme syrom. Pečieme 40-45 minút pri 190 stupňoch.

Ostatné jedlá zo zemiakov

Bez ohľadu na to, aké chutné sú jedlá, ktoré sme ukázali vyššie, stále existuje veľa receptov na zemiaky a niektoré z nich ponúkame na zváženie. Na raňajky či obed, na výdatnú večeru či slávnostný stôl.

Zemiaková kaša

Produkty:

Viac ako pol pohára mlieka
Jedno kilo zemiakov
Maslo 70 g

Ošúpané zemiaky nakrájame na kúsky (malé), vložíme do nádoby a pol hodiny zalejeme teplou vodou. Potom varte v kanvici s vodou, nalejte do hrnca a dajte uvariť zemiaky. Keď je pripravený, vypustite vodu. V menšom hrnci zohrejeme mlieko (netreba vrieť), pridáme doň maslo a miešame, kým sa maslo úplne nerozpustí. Zlejeme na zemiaky, osolíme a ručným mixérom zemiaky roztlačíme.

Zemiakové placky s cuketou

Tri stredné cukety
5 veľkých zemiakov
Jedna cibuľa
dva strúčiky cesnaku
4-5 lyžíc múky
Zeleninový olej
Soľ korenie
Kôpor čerstvý

Cuketu a zemiaky pomelieme na hrubom strúhadle, rukami vytlačíme prebytočnú tekutinu. Zmiešame ich s nadrobno nakrájanou cibuľou, kôprom a múkou. Samozrejme soľ a korenie podľa chuti. Olej zohrejte na silnom ohni, potom mierne zredukujte, na panvicu vložte zeleninové placky a opečte z oboch strán. Podávame horúce s kyslou smotanou.

Pozrite si viac fotoreceptu krok za krokom: . veľmi chutné a uspokojujúce na akýkoľvek obed resp sviatočný stôl.

Vyprážané zemiaky s hubami

No, kto nemá rád vyprážané zemiaky, a ešte keď sa podávajú s hubami. Áno, je tu veľa kalórií, ale niekedy si môžete dopriať aj takéto chutné a jednoduché jedlo.

Kusy 10 zemiakov
300 g akýchkoľvek húb
Niekoľko strúčikov cesnaku
Maslo
Soľ korenie

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na dlhé tyčinky, dobre rozohrejeme olej a opečieme v troch fázach. Na inej panvici opražíme šampiňóny do mäkka, osolíme a pridáme mletú papriku. Vložte všetky zemiaky do panvice, posypte cesnakom, korením a soľou. Na taniere dáme zemiaky a navrch huby.

Mladé zemiaky s hubami

Produkty:

300 g šampiňónov
700 g nových zemiakov
2 cibule
3 vajcia
trochu petržlenu
150 g kyslej smotany
Soľ korenie
Rastlinný olej na vyprážanie

Vyberte malé zemiaky, aby ste ich uvarili celé. Umyte zem a položte si uterák. Cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny na plátky alebo na dve časti. V hrnci podusíme cibuľku, pridáme huby a bylinky. Preložíme do malej misky alebo necháme v hrnci, ak sa dá vložiť do rúry. Vajcia rozšľaháme, pridáme kyslú smotanu, soľ a trochu korenia. Vložte do rúry na pol hodiny.

Zemiaky s mäsom v paradajkovej omáčke

mäsový guláš so zemiakmi

Komponenty:

Bravčové mäso - 500 g
Zemiaky - 1 kg
Zrelé paradajky - 2
Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice neúplné
bobkový list
Soľ korenie
Trochu červenej papriky

Mäso rozdelíme na malé kúsky a opečieme v kotlíku, pridáme korenie. Nakrájanú cibuľu dáme do kotlíka a podusíme s bravčovým mäsom. Pridajte strúhané paradajky a paradajkovú pastu, dusíme štvrť hodiny pod zatvoreným vekom. Nakrájajte veľké zemiaky a pošlite ich do kotla, hodte bobkový list, nalejte vodu tak, aby mierne zakrývala jedlo. Znížte teplotu a varte ďalšiu pol hodinu.

Ragú s mäsom a zemiakmi

Produkty:

Bravčové mäso s kosťou (rebrá) - 1 kg
Zemiaky - 1 kg
Cibuľa - 2 hlavy
Paradajky - 2 ks
Jeden pikantná paprika
Rastlinný olej - pol pohára
Dve papriky
Trochu petržlenu a kôpru
bobkový list
Cesnak - 2-3 strúčiky
Pepper

Mäso nakrájame a opečieme dozlatista na prudkom ohni v kotlíku. Pošlite mu paprika, cibuľa a feferónka. Dusíme 5-10 minút, osolíme a pridáme čierne korenie. Nechajte variť ďalších 10 minút a rozložte zemiaky na výrobky. Trochu orestujeme, pridáme na kocky nakrájané paradajky, bobkový list, bylinky. Nalejte pohár vody a varte, kým sa produkty úplne neuvaria.

Zemiaky s rezne v kyslej smotanovej omáčke

Produkty:

Mleté bravčové mäso - 500 g
Malé zemiaky - 1 kg
Cesnak - 4 strúčiky
Jedno vajce
400 g starého chleba
0,5 litra mlieka
Soľ korenie
2 lyžice múky

Na omáčku:

2 lyžice kyslej smotany
Jedna lyžica kečupu
Trochu soli a korenia
Pol pohára vody

Chlieb namočíme do studeného mlieka, nakrájame a pridáme k mletému mäsu, cibuli, cesnaku, vajcu. Mleté mäso nasekáme na rezne a necháme pol hodiny odstáť. Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame. Po okrajoch dáme do formy rezne, ktoré namáčame v múke, do stredu dáme celé ošúpané zemiaky. Nalejte trochu oleja na vrch výrobkov a vložte do rúry na 20 minút. Potom prelejeme omáčkou a vložíme do rúry na ďalších 20 minút. Dobrú chuť. Jednoduché jedlo zo zemiakov a mäsových guľôčok je hotové.

Ideálne pre toto jedlo, pozrite sa na recepty s fotografiami, z ktorých si môžete vybrať, existuje veľa možností.

plnené zemiaky

Produkty:

Zemiaky - asi kilogram
Mleté mäso - 300 g
Cibuľa - 2 ks
Soľ korenie

Na omáčku

Kyslá smotana 100 g
Paradajková pasta - 1 lyžica
Lyžica rozpusteného masla
Pohár vody
Soľ korenie

Vezmite toľko zemiakov, aby sa zmestili, stojace v malom plechu na pečenie alebo v sklenenej žiaruvzdornej forme. Zhruba spočítajte, koľko zemiakov potrebujete, vyberte čo najviac rovnakej veľkosti.
Malým nožom treba vybrať stred, aby bolo miesto na plnku, ale zemiaky najskôr ošúpte, priehlbinu môžete urobiť až na deň, aj keď prepichnete, nevadí, plnka bude nie „utekať“.
Po vytvorení jamiek vo všetkých zemiakoch ich uvarte do polovice v osolenej vode.
Mleté mäso osolíme, okoreníme a pridáme nastrúhanú cibuľu, podľa chuti môžeme pridať aj iné korenie.
Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame.
Vychladnuté zemiaky naplníme a rozložíme na formu, vedľa seba a natesno, aby pri varení nespadli. Potom nalejte každý zemiak lyžicou, nalejte zvyšnú omáčku na dno, varte hodinu pri 190 stupňoch.

Zemiakové zrazy

Tento recept je z varených zemiakov, dá sa urobiť aj zo včerajšej zemiakovej kaše.

Produkty:

6-7 zemiakov (veľkých)
500 g mletého hovädzieho mäsa
1 lyžička prášku do pečiva
0,5 - 1 šálka múky
3 vajcia
1 cibuľa
Soľ korenie
olej na vyprážanie

Spôsob varenia:

Zemiaky uvaríme, scedíme, pridáme soľ a korenie. Tlačidlom urobíme pyré, zašľaháme vajcia, pridáme prášok do pečiva, postupne pridávame múku. Zemiakové cesto by sa malo ukázať ako tesné, ak sa vaše ukázalo ako vodnaté, pridajte viac múky.
K mletému mäsu pridáme nastrúhanú cibuľu, soľ a korenie. Cesto rozdeľte na malé kúsky a rozvaľkajte, posypte múkou. Na jednu ruku dáme cesto, navrch mleté mäso a hneď zatvoríme. Urobte to so zvyškom zemiakového cesta. Rozpálime olej, opečieme na miernom ohni z oboch strán. Potom väčšiu panvicu priklopte, zatvorte pokrievkou a duste 10 minút.

Zemiaky so zelenými fazuľkami a rebrami

800 g rebier
1 kg. zemiaky
1 zelená a červená paprika
250 g zelenej fazuľky
1 cibuľa
1 mrkva
1 lyžička sladkej červenej papriky
4 strúčiky cesnaku
Paradajková omáčka (malé vrecúško)
Soľ, korenie
trochu petržlenu
3-4 bobkové listy

V kotlíku zohrejte rastlinný olej (50 g), vhoďte doň pár strúčikov cesnaku a minútku opečte, olej tak získa úžasnú vôňu.
Ďalej opečieme rebierka, prekrížime a osolíme.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu na kocky, pošlite na zlaté mäso.
Hneď ako cibuľa spriehľadnie, pridáme dva druhy paprík, mletú červenú papriku a ďalej restujeme.
Nalejte paradajkovú omáčku.
Zelenú fazuľku prekrojíme na polovice, zemiaky nadrobno a všetko vložíme do kotlíka.
Pridajte lyžicu soli, zalejte prevarenou vodou a vhoďte pár zrniek čierneho korenia a bobkových listov.
Hneď ako sa miska uvarí, znížte teplotu a varte 30-35 minút pod zatvoreným vekom. Na záver vhodíme dva celé strúčiky cesnaku a petržlenovú vňať, necháme pár minút prevrieť a vypneme sporák.

Zemiaky so syrom "Akordeón"

Veľmi jednoduché, ale veľmi chutné jedlo.

Kúsky zemiakov 8
Syr, akýkoľvek - 200 g
Rafinovaný olej - o niečo menej ako pol pohára
Krémová - asi 30 gramov
Cesnak - 4 strúčiky
Provensálske bylinky
Soľ korenie
zelená Cibuľa
Kyslá smotana

Zemiaky umyte bez kôry a položte na uterák.
V mažiari zmiešame provensálske bylinky, nasekaný cesnak, soľ a mleté korenie. Všetko pomelieme, z cesnaku a byliniek okamžite prejde úžasná vôňa. Pridajte rastlinný olej.
Uverejňujte po jednom doska na krájanie zemiak. Teraz musíme zemiaky nakrájať tak, aby to v budúcnosti vyzeralo ako harmonika.
Aby sa uľahčilo krájanie zemiakových hľúz, položte dve lyžice na boky, aby nôž nedokázal rozrezať zemiaky úplne až po „dole“. Narežte vo vzdialenosti asi pol centimetra po celej dĺžke zemiaku, naprieč.
Teraz vychladené maslo nakrájajte na plátky a vložte do štrbín. Každý zemiak namažte voňavým olejom s korením.
Zemiaky dáme na pekáč, prikryjeme alobalom a vložíme do rúry. Doba pečenia je asi 40-50 minút, všetko závisí od veľkosti samotného zemiaka, teplotu nastavte na 200 stupňov.
Čas uplynul, môžete získať akordeóny, aby ste sa uistili, že zemiaky sú pripravené, prepichnite špáradlom. Ak to príde ľahko, je to hotové.
Zemiaky necháme mierne vychladnúť, aby sa nepripálili, a do každého rezu vložíme tenký kúsok syra. Posypte soľou a korením a vráťte do rúry na ďalších 10 minút, aby sa syr roztopil. Podávame s kyslou smotanou a zelenou cibuľkou.

Zemiaková polievka

Produkty:

Jedna veľká cibuľa
dve mrkvy
Jedna stredná cuketa
4-6 zemiakov
Červená feferónka - štipka
Rastlinný olej bez zápachu - 3-4 lyžice
Trochu zeleného svetla

Na dno panvice nalejte trochu oleja a vhoďte cibuľu nakrájanú na niekoľko kusov, trochu ju poduste, pridajte mrkvu nakrájanú na hrubo. Dusíme ešte pár minút, pridáme cuketu, prikryjeme pokrievkou a dusíme 5-7 minút. Zemiaky nakrájame na veľké kúsky, pridáme k zelenine a zalejeme vriacou vodou. Voda by mala pokrývať zeleninu dvoma prstami, nezabudnite ju osoliť. Varte, kým nebude hotový. Otvorte veko, nechajte vychladnúť a v mixéri rozdrvte všetku zeleninu na pyré. Postupne pridávajte Yushku, aby polievka mala potrebnú konzistenciu. Na konci pridajte korenie, posypte zelenou cibuľkou a podľa potreby pridajte krutóny.

Rumunská s cibuľou

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
400 gramov mäsa;
5 kusov póru;
80 gramov masla;
100 gramov smotany;
2 vajcia;
3 plátky bieleho chleba;
2 polievkové lyžice múky.

Mäso prejdite cez mlynček na mäso, zeleninu utrite na hrubom strúhadle. Mäso, cibuľu a zemiaky spolu uvaríme. Pridajte k tomu vyšľahanú zmes múky a smotany a potom polievku varte 2 minúty.

Pred podávaním do už pripravenej polievky pridáme zmes žĺtka a smotany a sušené alebo opražené krajce chleba.

pikantné varené zemiaky

Ingrediencie:

600 gramov zemiakov;
1 cibuľa;
100 gramov bravčovej masti;
1 lyžica múky;
3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
červená paprika a soľ.

Uvarené zemiaky nastrúhame. Na masle speníme cibuľku, potom pridáme masť, múku a ešte trochu orestujeme. Pridajte zemiaky, premiešajte, posypte červenou paprikou. Všetko prijaté vložte do vývaru, ktorý zostal zo zemiakov a varte 20 minút. Na záver pridáme paradajkový pretlak.

Sibírska pyré polievka

Ingrediencie:

800 gramov zemiakov;
1 cibuľa;
1 vajce (žĺtok);
1 polievková lyžica kyslej smotany;
zeleň;
20 gramov masla;
prípitok.

Očistené zemiaky uvaríme s nakrájanou cibuľou. Potom zemiaky s cibuľou nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte do vývaru z prvého varenia a znova prevarte. Žĺtka vymiešame s kyslou smotanou a pridáme do horúcej polievky. V horúcej polievke zrieďte maslo a pridajte jemne nakrájanú zeleninu (podľa chuti).

Podávame s krutónmi.

Z cukety

Ingrediencie:

5 zemiakov;
1 mrkva;
1 koreň petržlenu;
1 pór;
1 cuketa;
1 Paprika;
2 paradajky;
2 polievkové lyžice rozpusteného masla;
4 polievkové lyžice kyslej smotany.

Cibuľu, mrkvu a petržlenovú vňať nakrájame na plátky, sladkú papriku na prúžky. Na rozpustenom masle opečte zeleninu. Nakrájané zemiaky vložíme do vriacej vody, privedieme do varu, pridáme nakrájanú cuketu, opraženú zeleninu a varíme 15 minút. Pred koncom varenia pridáme nakrájané paradajky a soľ. Polievku podávame s kyslou smotanou.

S fašírkami

Ingrediencie:

3 kusy zemiakov;
1 mrkva;
zeleň;
1 cibuľa;
1 lyžička paradajkového pretlaku;
mleté hovädzie mäso (100 gramov hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 vajce, 1 lyžička masla, korenie, soľ).

Do mäsového vývaru vložíme na kocky nakrájané zemiaky, paradajkový pretlak a na oleji opraženú cibuľu a varíme 20 minút. Potom z mletého mäsa vytvorte malé kolieska - fašírky - po 15-20 gramov a varte zvlášť. Pri podávaní polievky pridajte mäsové guľky, bylinky a kyslú smotanu (podľa chuti).

Krémové polievky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Studená krémová polievka

Ingrediencie:

1 liter kuracieho vývaru;
5 kusov zemiakov;
1 koreň zeleru;
1 pór;
3 poháre mlieka;
3 polievkové lyžice smotany;
1 šálka beztukového jogurtu.

Zemiaky, zeler a cibuľu nakrájame a spolu uvaríme do mäkka. Uvarenú zeleninu nastrúhame. Mlieko, smotanu, soľ a korenie (podľa chuti) zmiešame so zemiakmi a privedieme do varu. Potom vychladnúť. Do výslednej polievky pridajte jogurt, cibuľu a zeler a podávajte.

Jemné s klobásou

Ingrediencie:

500 gramov zemiakov;
1 mrkva;
50 gramov zelenej cibule;
200 gramov klobásy;
400 gramov kuracieho vývaru;
80 gramov masla;
5 lyžíc múky;
0,5 litra mlieka.

Zemiaky nakrájané na kocky, mrkvu, vložte do vývaru, pridajte cibuľu a varte 15 minút na strednom ohni. Roztopiť maslo na panvici pridajte múku a potom mlieko. Miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Zmes priveďte do úplného varu. Výslednú zmes pridajte do horúcej polievky, ale nepriveďte do varu. Perebeyte všetko v mixéri, pridajte jemne nakrájanú klobásu a bylinky.

Voňavé slaninou

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
1 mrkva;
1 cibuľa;
150 mililitrov smotany;
5 prúžkov slaniny;
100 gramov syra;
krekry;
zeleň.

Zemiaky nakrájané na polovice uvaríme. Nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu opražíme na masle a výslednú zmes pridáme k zemiakom. Slaninu nakrájame a opečieme. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Zemiaky, cibuľu a mrkvu pomelieme, kým sa neroztlačí, a potom pridáme do vývaru a privedieme do varu so smotanou. Pred podávaním položte slaninu a syr na tanier.

kyslá smotana

Ingrediencie:

9 kusov zemiakov;
rasca a petržlen (podľa chuti);
1 pohár kyslej smotany;
1 pohár smotany;
1 vajce.

Uvaríme nakrájané zemiaky s rascou. K zemiakom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a smotany a ďalej varíme. Uistite sa, že v polievke nie sú žiadne hrudky. V hotovej polievke pridajte kyslú smotanu zmiešanú so žĺtkom, bylinkami (podľa chuti).

Kuracie mäso s kukuricou

Ingrediencie:

500 gramov zemiakov;
400 gramov kuracieho filé;
jedna paprika;
350 gramov kukurice;
1 cibuľa;
2 strúčiky cesnaku;
60 gramov masla.

Kuracie filé nahrubo nasekáme a uvaríme v 2 litroch vody. Potom uvarené mäso nakrájame na kúsky. Na masle orestujeme cibuľu a potom cesnak. Nakrájané zemiaky a kukuricu pridáme do kuracieho vývaru a dusíme 15-25 minút. Potom kukuricu a zemiaky rozrobte na hladké pyré, vráťte do vývaru, pridajte cibuľu s cesnakom a kuracie kúsky. Varte 6-8 minút. Hotovú polievku posypeme bylinkami a nadrobno nakrájanou paprikou.

Hlavné jedlá

Nasledujúce recepty sú populárne:

Kotlety so syrom

Ingrediencie:

100 mililitrov mlieka;
100 gramov masla;
100 gramov syra;
1 zväzok kôpru;
30 gramov sušienok;
1 vajce;
10 kusov zemiakov.

Zemiaky roztlačíme s vajcami a maslom. Zmiešame strúhaný syr a nasekaný kôpor. Zo zemiakovej kaše urobte malú placku, do jej stredu vložte zmes syra a kôpru a zo všetkých strán zaviňte. Výslednú palacinku opečte na masle spolu s opečenou strúhankou zo všetkých strán 2 minúty.

hranolky

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
soľ;
500-800 gramov rastlinného oleja.

Zemiaky nakrájame na obdĺžnikové kocky a varíme 2-3 minúty. Potom vložte tyčinky na niekoľko minút do cedníka. Potom zemiaky vložte na 30 minút do mrazničky. Do malého hrnca nalejte 8-12 centimetrov oleja a zohrejte ho. Pomocou dierovanej lyžice vložte zemiakové tyčinky do oleja a smažte asi 5-6 minút. Potom zemiakové tyčinky osušte obrúskom a smažte ich na panvici alebo v rúre asi 3 minúty.

Nemecké varené zemiaky

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
7 polievkových lyžíc olivového oleja;
2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu;
2 lyžice červeného vínneho octu;
horčica;
petržlen;
zelená Cibuľa.

Zemiaky uvaríme, nakrájame na plátky a pokvapkáme bielym octom. Olej zmiešame s červeným octom, horčicou, soľou a bylinkami a vzniknutou omáčkou zalejeme zemiaky. Zemiaky podávajte s vetvičkou zelenej cibuľky.

Mleté zemiaky zrazy

Ingrediencie:

6 kusov zemiakov;
1 mrkva;
1 cibuľa;
mleté mäso (kuracie alebo bravčové);
1 vajce;
soľ a korenie - podľa chuti.

Mleté mäso zmiešame s vajcom, nastrúhanou mrkvou a nakrájanou cibuľou a soľou a korením. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Z masy zemiakov urobte akýsi základ, na ktorý dajte plnku v podobe mletého mäsa. Plnku uzavrieme ďalšou vrstvou zemiakov. Nerobte vrstvy príliš hrubé. Vyprážajte na zeleninový olej všetko do zlatista.

Ryba v zemiakovej kruste

Ingrediencie:

4 ryby;
2 vajcia;
4 kusy zemiakov;
4 polievkové lyžice múky;
zeleninový olej;
soľ.

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k nim vajce, múku a soľ. Rybu namočte do múky a potom na ňu zo všetkých strán pritlačte zemiakovú hmotu. Smažte ryby v rastlinnom oleji, kým sa neobjaví kôra.

Na večeru

Nasledujúce recepty sú populárne:

ploché koláče

Ingrediencie:

400 gramov zemiakovej kaše;
2 vajcia;
40 gramov masla;
60 gramov múky;
80-100 mililitrov mlieka;
zeleninový olej;
soľ;
korenie.

Zemiakovú kašu zmiešame s vajcom, múkou, maslom, soľou a korením.

Potom do pyré pridajte mlieko a miešajte do hladka (môžete použiť mixér). Na panvici rozotrite rastlinný olej a opatrne do neho nalejte výslednú hmotu. Tortilly opečieme z oboch strán.

hubové gule

Ingrediencie:

8 kusov zemiakov;
2 mašle;
300 gramov húb;
krekry;
zeleninový olej;
soľ a korenie - podľa chuti.

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme a roztlačíme na kašu. Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji. Potom nakrájajte huby a smažte ich spolu s cibuľou. Zo zemiakov urobíme hrudky a do stredu dáme plnku z húb a cibule. Spolu so strúhankou a rastlinným olejom opečte guľky na panvici alebo v rúre 25 minút.

Hashbrown

Ingrediencie:

500 gramov zemiakov;
olivový olej;
soľ a korenie - podľa chuti.

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a vytlačíme vlhkosť. Pridajte soľ, korenie alebo korenie podľa chuti a premiešajte. Zemiaky poukladáme v tenkej vrstve na predhriatu panvicu, do ktorej pred tým nalejeme olej. Vyprážame z oboch strán do zlatista.

Krokety

Ingrediencie:

3 kusy zemiakov;
2 polievkové lyžice múky;
1 lyžica masla;
1 vajce;
2 polievkové lyžice sušienok;
soľ;
korenie - podľa chuti.

Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle do hladka. K zemiakom pridáme žĺtka a maslo a premiešame. Výslednú hmotu rozvaľkajte do guľôčok alebo rúrok, postupne ich namáčajte do múky, potom do šľahaného proteínu a nakoniec do strúhanky. Vyprážajte vo veľkom množstve rastlinného oleja.

sedliacke zemiaky

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
3 paradajky;
1 veľká paprika;
300 gramov mletého mäsa;
2 mašle;
zeleninový olej;
bylinky a soľ - podľa chuti.

Na rastlinnom oleji orestujeme mleté mäso, cibuľu, nakrájanú papriku a uvarené ošúpané zemiaky. Po 10 minútach pridajte nakrájané paradajky. Ak chcete, posypte na vrch bylinkami.

Rýchle recepty

Nasledujúce recepty sú populárne:

S tvarohom

Ingrediencie:

6 kusov zemiakov;
2 strúčiky cesnaku;
200 gramov tvarohu;
2 polievkové lyžice kyslej smotany;
zeleň;
korenie a soľ - podľa chuti.

Zemiaky uvaríme. Zmiešajte nakrájanú zeleninu, nasekaný cesnak, tvaroh a kyslú smotanu a túto hmotu trochu osoľte. Zemiaky prekrojíme na polovicu a na každú polovicu dáme tvarohovú hmotu.

Moldavský zeleninový guláš

Ingrediencie:

8 kusov zemiakov;
1 cuketa;
2 paradajky;
1 mrkva;
1 cibuľa;
200 gramov húb;
1 zväzok mäty;
1 zväzok kôpru;
Bobkový list;
3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
soľ.

Ošúpte, nakrájajte a vložte do misky, v ktorej budete variť, vrstvy zemiakov, mrkvy a húb. Nakrájajte a trochu opečte cibuľu. Potom cuketu nakrájame na kocky a orestujeme s cibuľou. Potom k cukete a cibuli pridajte lístky mäty a nakrájané paradajky. Po 2 minútach pridáme obsah panvice k zelenine s hubami, zalejeme vodou až po okraj a pridáme kôpor. Dusíme 30 minút, pred dokončením pridáme bobkový list.

zemiakové tyčinky

Ingrediencie

4 kusy zemiakov;
100 gramov múky;
1 polievková lyžica zemiakového škrobu;
1 vajce;
20 gramov masla;
soľ;
muškátový oriešok;
zeleninový olej.

Zemiaky uvaríme, roztlačíme a pridáme maslo, vajce, soľ a muškátový oriešok. Premiešame a potom pridáme múku a škrob a vymiesime cesto. Cesto rozdeľte na kúsky a vyvaľkajte z nich klobásy. Výsledné klobásy varte vo vode asi 5 minút a potom ich opečte na rastlinnom oleji z oboch strán.

s mletým mäsom

Ingrediencie:

8 kusov zemiakov;
200 gramov mletého mäsa;
1 cibuľa;
1 strúčik cesnaku;
majonéza;
slnečnicový olej;
soľ.

Zemiaky uvaríme v šupke, nakrájame na plátky, opražíme na panvici. Samostatne opečte nakrájanú cibuľu spolu s mletým mäsom. Vyprážané pridajte k zemiakom a na to isté miesto vložte soľ, majonézu, cesnak a premiešajte.

Losos so zeleninou

Ingrediencie:

8 kusov zemiakov;
300 gramov mrazenej zeleniny;
1 konzerva lososa;
soľ a korenie - podľa chuti.

Vyprážajte do zlatej farby nakrájané zemiaky. Pridajte brokolicu k zemiakom a smažte ďalších 5 minút. Zemiaky osolíme a okoreníme, potom pridáme lososa z konzervy a smažíme ďalšie 3-4 minúty.

Šaláty

Nasledujúce recepty sú populárne:

zlato Inkov

Ingrediencie:

400 gramov zemiakov;
400 gramov kuracích pŕs;
1 plechovka kukurice;
1 cibuľa;
majonéza;
zeleninový olej;
soľ.

Kuracie mäso nakrájame na kúsky a opečieme. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Zemiaky opečieme vo veľkom množstve oleja do chrumkava. Nakrájajte cibuľu. V pripravenej miske najprv položte kurča vo vrstvách, potom majonézu, cibuľu, kukuricu a vyprážané zemiaky.

nemecký šalát

Ingrediencie:

500 gramov zemiakov;
2 mašle;
120 gramov slaniny;
3 údené klobásy;
5-7 uhoriek;
petržlen;
4 polievkové lyžice vínneho octu;
1 lyžica hnedého cukru;
soľ;
korenie.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Začnite variť zemiaky a trochu ich poduste. Párky nakrájame na kolieska, rovnako aj cibuľu, petržlenovú vňať a šampiňóny. Na panvici zohrejte slaninu do chrumkava, rozložte ju tak, aby sa tuk naukladal, a v tomto čase vložte do panvice klobásy, cibuľu a opekajte 5 minút. Potom zalejeme octom, pridáme petržlenovú vňať, zemiaky, premiešame a po pár minútach vypneme. Vychladíme, preložíme na tanier a posypeme rozmrvenou slaninou.

Súčasnosť

Ingrediencie:

100 gramov kórejskej mrkvy;
150 gramov syra;
3 kusy zemiakov;
4 polievkové lyžice majonézy;
1 plechovka konzervovaných húb;
Granát.

Uvarené zemiaky nastrúhame, šampiňóny nadrobno. Položte na tanier vo vrstvách: zemiaky, huby, majonéza, kórejská mrkva, zemiaky a majonéza. Navrch posypeme strúhaným syrom. Na dekoráciu použite semená granátového jablka.

Z kuracieho mäsa a uhorky

Ingrediencie:

4 kusy zemiakov;
3 vajcia;
2 uhorky;
200 gramov kuracieho mäsa;
50 gramov syra;
majonéza;
zeleň;
soľ;
korenie.

Uvarené zemiaky a vajcia nakrájame na kocky. Nakrájajte aj uhorku a syr pretlačte cez jemné strúhadlo. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou, korením, ozdobte bylinkami.

Ranč

Ingrediencie:

300 gramov zemiakov;
200 gramov údenej klobásy;
200 gramov kuracích pŕs;
2 mašle;
4 strúčiky cesnaku;
100 gramov konzervovanej čiernej fazule;
100 gramov konzervovanej kukurice;
trochu strúhaného syra na posypanie;
rastlinný olej na obliekanie;
zelenina a šalát;
zelená Cibuľa;
citrónová šťava na doplnenie paliva;
soľ a korenie - podľa chuti.

Zemiaky uvaríme a kuracie prsia. Mäso nakrájajte na veľké taniere. Klobásu nakrájame nadrobno a orestujeme. Nakrájajte cibuľu a cesnak do hladka. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte. Zemiaky nakrájame na kúsky a zmiešame všetky ingrediencie. Šalát natrháme, pridáme. Položte kúsky pŕs navrch.

V pomalom hrnci

Nasledujúce recepty sú populárne:

Mäso po francúzsky (z bravčového mäsa)

Ingrediencie:

500 gramov bravčového mäsa;
5 kusov zemiakov;
1 cibuľa;
2 polievkové lyžice sójovej omáčky;
majonéza;
200 gramov syra;
slnečnicový olej;
soľ;
korenie.

Mäso rozklepeme kladivom a marinujeme ho so soľou, korením, korením a olejom. Nakrájajte cibuľu a zemiaky. Nalejte olej do spodnej časti multivarky, potom vložte cibuľu, mäso, cibuľu znova, potom majonézu a potom zemiaky. Nalejte všetko na vrch sójová omáčka. Nastavte pomalý hrniec na 1 hodinu 5 minút. Nastrúhajte syr a nasekajte kôpor, posypte ním jedlo niekoľko minút pred koncom.

Bieloruská zemiaková babka

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
3 mašle;
1 vajce;
kurací rezeň;
1 lyžica múky;
soľ;
korenie;
olivový olej.

2 cibule nakrájame a opražíme na oleji. Filet prejdite cez mlynček na mäso a pridajte k cibuli. Miešajte. Zemiaky a cibuľu pomelte strúhadlom alebo mlynčekom na mäso. Pridajte múku a vajce, rovnako ako mierne vychladnuté mleté kura, miešame do hladka. Soľ korenie. Namažte nádobu multivarkára olejom a vložte tam hmotu. Pečte v režime „PEČIVO“ 40 minút. Podávame s kyslou smotanou alebo majonézou.

Dusené s jogurtom

Ingrediencie:

6-7 kusov zemiakov;
1 pohár jogurtu;
malá mrkva;
300 gramov kuracích sŕdc;
soľ;
korenie.

Zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame, srdiečka opláchneme a všetko vložíme do pomalého hrnca. Soľ. Pepper. Na vrch nalejeme jogurt, pridáme trochu prevarenej vody. Dusíme v pomalom hrnci 50 minút. Podávame so zeleňou. Jogurt je možné nahradiť kyslou smotanou.

Plnené

Ingrediencie:

7-8 kusov zemiakov;
80 gramov kuracích pŕs;
80 gramov húb;
70 gramov syra;
1 cibuľa;
majonéza;
zeleninový olej;
soľ;
korenie;
bravčový tuk.

Zemiaky ošúpeme, prekrojíme na polovice a z každej časti vykrojíme jadrovník. Cibuľu, šampiňóny a kuracie prsia nakrájame nadrobno. Na masle opražíme cibuľku, pridáme trochu cukru. Smažte kuracie mäso a huby oddelene. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s majonézou. Na dno každej lode dajte huby, potom kuracie mäso a potom syr. V spodnej časti multivarky zohrejte bravčovú masť a položte tam zemiaky. Pečieme 60 minút.

Pečený

Ingrediencie:

500 gramov zemiakov;
2 vajcia;
0,5 litra mlieka;
soľ;
korenie;
70 gramov syra;
zeleninový olej.

Ošúpané a nakrájané zemiaky vložte do nádoby a potom ich potrite olejom. Vajcia, mlieko a soľ spolu zmiešame a vyšľaháme. Tou nalejeme na zemiaky, navrch dáme nastrúhaný syr. Pečieme v režime „BAKERY“ 1,5 hodiny.

V rúre

Nasledujúce recepty sú populárne:

Pod "kožuchom"

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
zeleň;
3 polievkové lyžice majonézy;
2 cibule;
300 gramov syra;
1 kilogram bravčového mäsa;
korenie na mäso a soľ - podľa chuti.

Vyšľahané a nakrájané mäso dáme na plech a potrieme majonézou a korením. Navrch položte nakrájanú zelenú a cibuľu. Na vrch poukladáme čiastočne uvarené zemiaky. Všetko spolu vložíme do vyhriatej rúry na 35 minút. Potom všetko posypte strúhaným syrom a nechajte v rúre 10 minút.

Kurací kastról

Ingrediencie:

10 kusov zemiakov;
0,5 kilogramu kuracieho filé;
3 vajcia;
4 šálky kyslej smotany;
zelené cibule;
soľ a korenie - podľa chuti.

Filet nakrájajte na kúsky, posypte soľou, korením a korením a nechajte 15 minút. Potom smažte filé do zlatista. Nedostatočne uvarené zemiaky nakrájame na plátky a pridáme ku kuraťu. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou a cibuľou, touto zmesou zalejeme zemiaky a kuracie mäso a vložíme do predhriatej rúry na 30-40 minút.

S pečeňou a hubami v kvetináčoch

Ingrediencie:

5 kusov zemiakov;
200 gramov kyslej smotany;
1 cibuľa;
200 gramov húb;
500 gramov bravčovej pečene;
zeleň;
soľ.

Nakrájané zemiaky opražíme na oleji. Pečeň tiež nakrájajte a smažte 2 minúty. Pridajte cibuľu do pečene a potom huby a smažte niekoľko minút. Potom pridajte vodu a kyslú smotanu a priveďte do varu. Zemiaky dáme do hrncov a nalejeme na ne pečeň s hubami. Hrnce zatvorte pokrievkami a vložte do rúry na 20-30 minút. Pri podávaní posypte bylinkami.

gratinované zemiaky

Ingrediencie:

400 gramov zemiakov;
1 pohár mlieka;
50 gramov masla;
200 gramov syra;
2 polievkové lyžice múky;
1 cibuľa;
1 lyžička muškátového orieška;
5-7 cherry paradajok;
300 gramov brokolice;
zeleninový olej;
soľ;
korenie.

Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Dajte tam zemiaky, potom cibuľu nakrájanú na pol krúžky a opäť zemiaky. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme múku, potom mlieko, muškátový oriešok, soľ, korenie. Premiešame, pridáme strúhaný syr. Počkajte, kým sa rozpustí, a potom nalejte na zemiaky. Navrch poukladáme nakrájané paradajky, brokolicu a dáme piecť do rúry na 45 minút na 200 stupňov.

Zemiaky so smotanou

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
250 mililitrov smotany;
2 polievkové lyžice masla;
muškátový oriešok;
soľ;
korenie.

Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky. Plech na pečenie vymastíme maslom a potom tam rozložíme zemiaky v niekoľkých vrstvách. Posypeme soľou, korením, muškátovým orieškom. Zemiaky úplne naplníme smotanou, na vrch položíme malý kúsok masla. Pečieme v rúre 30-40 minút.

na panvici

Nasledujúce recepty sú populárne:

Draniki cesnak

Ingrediencie:

1,5 kilogramu zemiakov;
2 šálky múky;
2 vajcia;
0,5 šálky mlieka;
3 strúčiky cesnaku;
200 gramov tuku;
soľ;
korenie.

Zemiaky nastrúhame, prebytočnú tekutinu vytlačíme. Zemiaky zmiešame s prevareným mliekom, vajcami, múkou, mletým cesnakom, soľou a korením. Z výsledného cesta zvinieme koláče a opečieme na masti rozpustenej na panvici.

Vyprážané s hubami

Ingrediencie:

10 kusov zemiakov;
300 gramov húb;
3 strúčiky cesnaku;
1 cibuľa;
soľ;
korenie;
zeleninový olej.

Nakrájané zemiaky opečte do zlatista. Dochutíme soľou a k zemiakom pridáme nadrobno nakrájaný cesnak. Zasahovať. V inej panvici orestujte huby s cibuľou do mäkka. Uvarené zemiaky dáme na tanier a navrch uvarené huby a podávame.

výdatná pizza

Ingrediencie:

3 kusy zemiakov;
1 lyžica múky;
100 gramov syra;
2 paradajky;
1 vajce;
100 gramov údených klobás;
3 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
zeleninový olej;
soľ;
korenie;
zeleň.

Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s vajcom, múkou, soľou a korením. Klobásu a paradajky nakrájame na plátky. Panvicu vymastíme olejom a opatrne do nej rozložíme zemiakovú hmotu. Túto palacinku trochu opečte a potom ju namažte paradajkovou pastou, potom na ňu položte klobásu a paradajky a navrch nastrúhajte syr. Prikryjeme a varíme ďalších 6-10 minút.

Tvarohové rezne

Ingrediencie:

400 gramov zemiakov;
1 vajce;
1 lyžica múky;
200 gramov tvarohu;
3 polievkové lyžice masla;
soľ;
korenie.

Uvarené zemiaky roztlačte a potom ich zmiešajte s tvarohom do hladka. Pridajte múku a 2 lyžice rozpusteného masla, dôkladne premiešajte. Z výsledného cesta vytvorte figúrky a smažte ich na masle 10 minút.

Zemiaková "Anna"

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
50 gramov masla;
korenie;
soľ.

Ošúpané zemiaky nakrájame na kolieska, ktoré potom treba potrieť soľou a korením. Spodok panvice vymastíme maslom a poukladáme kolieska zemiakov v niekoľkých vrstvách. Každú vrstvu potrieme maslom. Smažte 15-20 minút, potom otočte vrstvy zemiakov ako palacinku a smažte ďalších 10 minút na druhej strane.

Z malých zemiakov

Nasledujúce recepty sú populárne:

Teplý čerešňový šalát

Ingrediencie:

700 gramov zemiakov;
200 gramov čerešní;
300 gramov baklažánu;
2 polievkové lyžice olív;
2 ančovičky;
2 strúčiky cesnaku;
olivový olej;
2 polievkové lyžice octu;
soľ;
korenie.

Uvarené zemiaky v šupke nahrubo nakrájame. Paradajky prekrojíme na polovice a cesnak nasekáme veľmi nadrobno. Zemiaky, nasekaný baklažán, ančovičky a olivy opekáme na oleji 5 minút. Potom k zemiakom pridáme cesnak a paradajky, všetko pokvapkáme octom a varíme ešte 2 minúty. Soľ a korenie.

austrálske zemiaky

Ingrediencie:

kilogram zemiakov;
olivový olej;
soľ;
rozmarín;
korenie.

Zemiaky uvaríme v šupke. Vymastite panvicu olivový olej dajte tam zemiaky. Osolíme, okoreníme a pridáme vetvičku rozmarínu. Zemiaky pečieme v rúre 20-30 minút.

letný guláš

Ingrediencie:

1 kilogram zemiakov;
1 cibuľa;
2 mrkvy;
300 gramov zeleného hrášku;
1 lyžica múky;
80 gramov masla;
Bobkový list;
soľ;
korenie.

Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu a mrkvu. Potom pridáme múku a opekáme spolu so zeleninou do zlatista. Vložte celé ošúpané zemiaky so zeleninou, zelený hrach a zeleninu zalejeme prevarenou vodou. Soľ, pridajte bobkový list. Dusíme na miernom ohni 20-30 minút.

Rustikálne s tvarohom

Ingrediencie:

1,5 kilogramu zemiakov;
1 kilogram tvarohu;
300 gramov masla;
soľ;
korenie;
1 vajce;
100-200 gramov kyslej smotany;
kôpor.

Zemiaky dôkladne opláchneme a uvaríme v šupke. Potom zemiaky trochu osušte v prázdnej panvici. Zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou, vajcom, soľou, kôprom, ak chcete, môžete pridať bylinky. Zemiaky nakrájajte, ako je znázornené na fotografii, naplňte tvarohom.

pečená tekvica

Ingrediencie:

300 gramov zemiakov;
jedna tekvica;
50 gramov masla;
75 gramov kyslej smotany;
kôpor;
zeleň;
korenie;
soľ.

Ošúpte zemiaky, korenie a soľ. Odrežte krk tekvice, vyberte vnútro, vložte tam zemiaky, maslo, zeleninu. Zalejeme kyslou smotanou. Pečieme asi hodinu.

Gazdinky sa často stretávajú s otázkou večere. Keď vás nič nenapadne, zamyslite sa nad tým, čo si môžete dovoliť rýchla večera zo zemiakov, pretože tento produkt nájde v kuchyni každý. Ide o všestrannú zeleninu, ktorá vám umožňuje variť nespočetné množstvo rôznych jedál, od jednoduchých až po sofistikované.

Väčšina ľudí si láme hlavu nad tým, čo uvariť zo zemiakov na večeru, a preto volí najjednoduchší a osvedčený spôsob – vyprážanie na panvici. Na to stačí vyčistiť koreňovú plodinu, jemne nasekať na prúžky a smažiť v rastlinnom oleji. Pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo. Toto jedlo môže byť dochutené rôznymi koreninami podľa vašej chuti. Niekedy však nechcete stáť pri sporáku dlho a smažiť zemiaky niekoľkými prechodmi. To platí najmä pre tých, ktorých večera je určená pre veľký počet ľudí. Preto, ak neviete, čo variť zo zemiakov na večeru, pozrite si tento článok, možno vám to pomôže v tejto zložitej záležitosti.

Zemiaky v rúre

Ak máte v dome slaninu, môžete ju bezpečne upiecť spolu so zemiakmi. Ak to chcete urobiť, najprv vyčistite požadované množstvo zemiaky a nakrájame na polovicu. Medzi polovice položíme kúsok slaniny a okoreníme podľa chuti. Napriek tomu, že príprava tohto jedla trvá pomerne dlho, nakoniec dostanete chutná večera zo zemiakov.

Ak dávate prednosť zeleninovým jedlám, skúste zaujímavé zemiakové a baklažánové špízy. Aby ste to dosiahli, uvarte niekoľko zemiakov v šupke a neuveďte ich do pripraveného stavu. Pred tým si baklažán nakrájame na kolieska, poriadne osolíme a necháme pol hodiny odstáť. Potom je potrebné umyť zeleninu od soli a ošúpať zemiaky, nezabudnite ich predtým ochladiť.

Teraz najdôležitejšia časť. Zoberte drevené špajle a navliekajte zemiaky a baklažány, aby ste vytvorili efekt. Paradajky budú skvelým doplnkom tohto jedla. Na konci procesu navliekania nezabudnite kebab posypať rozmarínom a korením podľa chuti. Pečieme v rúre, kým špízy jemne nezhnednú. Teraz, keď premýšľate, čo variť zo zemiakov na večeru, už poznáte originálnejšie recepty, ktoré prekvapia nečakaných hostí.

Ak má váš dom iba zemiaky a mlieko, nemali by ste zúfať, pretože si môžete spomenúť na chuť detstva a variť chutné zemiaky v rúre. Aby ste to urobili, vezmite 5 stredne veľkých koreňových zelenín, pohár mlieka, 2 vajcia a korenie. Zemiaky sa musia olúpať a nakrájať na krúžky. Potom dáme na vopred vymastenú formu a osolíme. Potom musíte zmiešať mlieko a vajcia spolu s korením. Touto hmotou naplňte misku a vložte do rúry na 40 minút. Pripravenosť bude určená špáradlom. Ak ľahko vstúpi a kôra je už zhnednutá, môžete ju vytiahnuť. Jedlo je veľmi chutné. Okrem toho, ak premýšľate o tom, čo uvariť zo zemiakov na večeru, potom môžete syr pridať do akéhokoľvek zemiakového jedla. Takže v tomto receptúre môžu byť mlieko a vajcia zmiešané s strúhaným syrom, bude to ešte chutnejšie a jemnejšie. Dobrú chuť!

Kulinárska komunita Li.Ru -

Zemiakové recepty

Grilované zemiaky sú veľmi jednoduchou prílohou na prípravu, no chutia neuveriteľne, najmä keď sú varené vonku.

Kanárske zemiaky sú najjednoduchším jedlom, ktoré sa podáva v každej reštaurácii na známych Kanárskych ostrovoch. Poviem vám, ako ho variť v bežných domácich podmienkach.

Kuracie mäso pečené v rúre so zemiakmi je slávnostné jedlo, ktoré bolo a bude vždy obľúbené. narodeniny, Nový rok, akýkoľvek sviatok - toto jedlo sa vám bude hodiť!

Skvelá možnosť na lahodnú pečienku v hrnci s novými zemiakmi, ktorá osloví aj tých najnáročnejších gurmánov. Potešte svojich blízkych skvelou chuťou pravého domáce varenie!

Zemiaky s kyslou smotanou v kvetináčoch sú úžasné, veľmi staré, ale zároveň neuveriteľne chutné jedlo, naše prababičky varili v rúre už dlho, ale my to budeme variť v rúre.

Veľmi chutná a zdravá príloha zo zemiakov a špenátu bude chutiť každému. Pripravte si ho na obed alebo večeru a podávajte k mäsu alebo rybe, v každom prípade bude chuť nezabudnuteľná.

Čo môže byť chutnejšie ako mäso a zemiaky pečené v hlinených nádobách v rúre?! Asi nič, a tak sa hneď pustíme do prípravy tohto skvostného jedla.

Nádherný, veľmi chutný a jemný zemiak dusený na smotane je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu a rybe a je veľmi ľahké ho variť a nezaberie to veľa času.

Zemiakové lupienky si doma pripravíte rýchlo a jednoducho. Navyše je to lacné jedlo. A, samozrejme, doma si uvaríte čipsy bez konzervantov. Budete potrebovať zemiaky, maslo, korenie a strúhadlo.

Ak ste mali to šťastie, že ste v lese nazbierali čerstvú maslovú rybku, tu je recept na vyprážanú maslovú rybku so zemiakmi, snáď najjednoduchšie jedlo, aké sa dá z týchto húb pripraviť. Chutné a jednoduché.

Najdôležitejšou výhodou tlakového hrnca je, že jedlo v ňom je veľmi rýchlo uvarené – jednoduchý recept na zemiaky v tlakovom hrnci vám pomôže nasýtiť hladné domácnosti v priebehu niekoľkých minút!

Klasický recept zemiaky so syrom bez použitia vajec - perfektná možnosť pre vegetariánov. Avšak tí, ktorí jedia mäso, by mali oceniť aj jasnú bohatú chuť tohto nádherného jedla.

Zemiakové halušky sú malé talianske zemiakové halušky. Najčastejšie sa podávajú ako príloha, ale môžete ich (a veľmi chutné) jesť aj ako samostatné jedlo napríklad s kyslou smotanou.

Zemiaky s hríbikmi sú veľmi chutné a výživné jedlo, za ktoré by ste v európskej reštaurácii museli zaplatiť nemalé peniaze. A v lese nám rastú hríby - prečo neuvariť?

Ponúkam vám jednoduchý recept na pollock so zemiakmi, podľa ktorého sa táto ryba varí v našej rodine. Ukazuje sa plnohodnotný obed alebo večera z prílohy a hlavného jedla. Ak existuje pollock - varte!

Jedným z najchutnejších jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z húb, sú huby pečené so zemiakmi v rúre. Takéto jedlo určite ocenia vaša domácnosť a hostia!

Ak smažené zemiaky je pre vás príliš kalorický a varený je už dosť, potom by ste sa mali naučiť variť zemiaky pečené vo fólii - jednoduchá, zdravá a veľmi chutná príloha pre celú rodinu!

Jednoduchý recept na zemiaky vo fólii so syrom vám umožní rýchlo pripraviť chutné a uspokojivé raňajky, popoludňajšie občerstvenie alebo večeru pre celú rodinu! Jedlo je veľmi chutné - obzvlášť deťom chutí! :)

Takto sa zemiaky varia v našej rodine už mnoho rokov - je z toho chutné a veľmi krásne horúce predjedlo. Dúfam, že sa vám recept na zemiakovú omáčku bude páčiť!

Recept na krémové zemiaky je niečo špeciálne! Zemiaky nie sú vyprážané ani dusené, ale presiaknuté najjemnejšou smotanou, vôňou cesnaku a byliniek. Vyskúšajme? :)

Nelámte si hlavu nad tým, ako uvariť zemiaky v smotane v pomalom hrnci, pretože je to veľmi jednoduché! Zdieľam recept, ktorý vám pomôže vyrovnať sa s úlohou päť plus.

Bulharská kuchyňa je podľa mňa jedna z najchutnejších na svete. Keď sa naučíte variť bulharské zemiaky, uvidíte to. Podrobnosti sú v recepte. fotografie krok za krokom!

Tento jednoduchý recept na dusené zemiaky ilustruje jeden z najzdravších spôsobov varenia zemiakov, pretože varenie v pare zachová maximálne množstvo vitamínov v pôvodnom produkte. snažíme sa? :)

Neviete, ako uvariť zemiaky v rukáve v rúre? Je to veľmi jednoduché! Povinný recept pre vegetariánov, priaznivcov diétne jedlo a všetkým, ktorým záleží na svojom zdraví!

Voňavé, šťavnaté zemiaky v smotane v rúre môžu byť varené v porciovaných hrncoch alebo vo veľkej tepelne odolnej forme - vyberte si jedlá sami a aj tak to bude chutné, sľubujem!

V Amerike sa žiadny piknik nezaobíde bez takéhoto zemiakového šalátu. Mal som ho rád. Dúfam, že sa vám bude páčiť aj recept na americký zemiakový šalát ;)

Vedci nazývajú zemiaky „botanické majstrovské dielo“. Táto koreňová plodina je jednou z najcennejších na zemi. Možností na jeho prípravu je jednoducho nespočetne, jednou z nich je zemiakový kastról so slaninou.

V lese som nazbieral takmer košík machových húb. Zopár som zavesila na sušenie a zvyšok som opražila so zemiakmi. Mokhoviki so zemiakmi vyšli super! Podávame s kyslou smotanou a opraženou cibuľkou. Skutočný džem!

Odpočívam na konci leta na vidieku a často varím jednoduché jedlá. V blízkosti je les a záhrada, takže čerstvé zemiaky a huby sú vždy po ruke. Dáždniky so zemiakmi sú jedným z takýchto jednoduchých a obľúbených jedál.

Huby Shiitake so zemiakmi sa pripravujú rovnakým spôsobom ako ostatné huby. Jedna výnimka - shiitake sa varí rýchlejšie. Mali by ste vedieť, že v prípade shiitake sa používajú iba čiapky, nohy sa zvyčajne vyhodia.

Ach, kto by odolal vyprážaným zemiakom s cibuľou a hubami? Ja osobne nemôžem. Ak vám tiež nie sú ľahostajné huby – prečítajte si recept!

Je potešením variť zemiaky s kapustou v pomalom hrnci: zložte všetku zeleninu, zapnite režim a choďte na vec. Za 20 minút máte prílohu hotovú - dva v jednom!

Iba tri ingrediencie, ale aké farebné a chutné jedlo dostaneme! Svoju rodinu môžete potešiť nevšednou večerou, lodičky pokojne položte na slávnostný stôl. Zdieľajte recept!

Veľmi chutný a uspokojivý koláč s tenkým drobivým cestom. Pripravuje sa jednoducho a rýchlo a nakŕmite ním celú rodinu, pretože toto kulinárske majstrovské dielo rozhodne nebude nikomu ľahostajné.

Chcem vám povedať, ako variť zemiaky na grile. Kým sa leto neskončilo, nikto nezrušil piknikové obdobie! Tak to nabudúce určite vyskúšajte – je to jednoduché, rýchle a chutné.

Zemiaky v kyslej smotane doma zjavne vedia uvariť všetko a každá gazdinka má svoj vlastný recept. Milujem piecť zemiaky s kyslou smotanou v hrncoch, takže sa s vami podelím o jednoduchý recept!

Vyprážané pirohy s kapustou sú ďalším príbehom nášho detstva a chuti, ktorú si s ničím nepomýlime. Usporiadajte večer spomienok s teplými voňavými koláčmi.

Osobne mám doma kastról so zemiakmi a rybami vždy veľmi šťavnatý, a preto sa umiestňuje vysoko v rebríčku mojich obľúbených jedál. Vyskúšajte to, jednoduché, ekonomické a chutné!

Zdieľam svoj spôsob, ako variť vyprážané zemiaky s hubami - jednoduché, ale veľmi populárne jedlo. A niet divu - rýchle, chutné, uspokojujúce a nevyžaduje špeciálne finančné náklady. perfektné :)

Kombinácia húb a zemiakov je vždy vynikajúca! Ponúkam recept na varenie hríbov so zemiakmi, výdatné jedlo bohaté na vlákninu, ale nie mastné. Skvelá voľba pre obedové menu.

Recept na hlivu vyprážanú so zemiakmi sa trochu líši od všeobecne uznávanej technológie na prípravu húb vyprážaných so zemiakmi. Chcete vedieť ako? Prečítajte si recept s fotografiami krok za krokom!

Pečené kuracie filé so zemiakmi je jedlo, ktoré vás poteší a prekvapí rôznymi príchuťami, vynikajúcou kvalitou a jednoduchou prípravou. Skvelá možnosť na obed alebo večeru.

Ponúkam vám jednoduchý recept na dusené zemiaky so šampiňónmi, ktorých varenie navyše vyžaduje rekordne málo úsilia. A výsledok vás určite poteší – hubová vôňa a veľmi šťavnaté zemiaky! :)

Zemiaky s rozmarínom sa pečú v rúre. Toto jedlo je vhodné pripraviť, keď v rúre varíme niečo iné. Zemiaky s rozmarínom sú voňavou a veľmi chutnou prílohou, ktorá sa bude hodiť ku všetkému.

Jemná, krémová a uspokojujúca zemiaková kaša so sladkou chuťou paštrnáka si vás získa jemnou chuťou a korenistou vôňou. Takú lahodnú zemiakovú kašu ste ešte neochutnali!

Zemiaky so šampiňónmi na smotane - jedlo, ktorému nikdy neodolám, vyzerá príliš chutne. Chuť závisí od použitých húb. Varím s bielou, liškami alebo šampiňónmi.

Hovädzie mäso so zeleninou a zemiakmi je klasické jedlo, ktoré možno podávať hosťom alebo na rodinnú večeru. Mäso pre toto jedlo je lepšie vybrať s tukom. Pridajte viac sezónnej zeleniny a voňavých korenín!

Recept na varenie zemiakov s hubami na panvici je, hovorím vám, klasika žánru! Jedno z najobľúbenejších "vegetariánskych" jedál v našej rodine - dúfam, že vám bude chutiť tiež.

Vynikajúce predjedlo alebo príloha sa získava zo zemiakov v šupke, pečených v rúre. Jedlo vyzerá veľmi chutne! Takáto všestranná príloha je vhodná aj na slávnostný stôl. A nemusíte sa špiniť!

Zemiaky so slaninou robíme na piknikoch vždy v alobale, ale v zime je dobré ich robiť v rúre v alobale. Zemiaky sú nasýtené arómou slaniny, zdá sa, že sa „vydávajú“ a sú z toho luxusné zemiaky!

Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi má jemnú chuť, chrumkavú kôrku, krémovú náplň. Hotová je za hodinu a zasýti celú rodinu. Jedlo je výdatné, ideálne pre nastávajúce mamičky.

Poviem vám, ako variť zemiaky v náleve na pečenie - je to rýchle, jednoduché, zdravé a veľmi chutné! Dámam, ktoré sa starajú o svoju postavu, radím venovať tomuto receptu osobitnú pozornosť.

Nové zemiaky majú sladkú chuť, rýchlejšie sa uvaria a netreba ich šúpať. Nové zemiaky varím v rúre hneď, ako sa objavia. Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.

Šťuka v rúre so zemiakmi je kráľovské jedlo. A ak aj chytený vlastnými rukami! Jedlo je ideálne na oslavu. Dostal som voňavé a šťavnaté kúsky s dobre opečenými zemiakmi.

Zemiaky so škvarkami - šik jedlo v sezóne nových zemiakov. Jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho, do 45 minút a nie je absolútne drahé. Chutné, uspokojujúce a jednoduché!

Jednoduchý recept na zemiaky so šampiňónmi v rúre vám pomôže kedykoľvek zostaviť chutnú večeru alebo obed pre celú rodinu. Nič zložité, jednoduché ingrediencie, ale jedlo je veľmi chutné a originálne.

Je ťažké spočítať, koľko rôznych chutných jedál sa dá pripraviť zo zemiakov. Napríklad zemiaky s pečeňou sú veľmi chutné a uspokojujúce. Je to jednoduché!

Milujem kastróly! Z dúhy chutí sa stáva jeden jasný lúč, v ktorom sa prelína množstvo chutí. Kastról so zemiakmi a kuracím mäsom je jemný a krémový, šťavnatý a uspokojujúci. Malí aj starí!

Ktorý Slovan nemá rád zemiaky s mäsom?! Zemiaky plnené mletým mäsom mám veľmi rád. Ukazuje sa nová interpretácia klasického jedla. Chutné a krásne! Pre jedlo je vhodné akékoľvek mleté mäso.

Výdatné a veľmi chutné hyčiny so zemiakmi pripravuje kamarátkina mama. Jedlo je úžasné, najmä s kyslou smotanou alebo jogurtom a cesnakovou omáčkou. Snažil som sa variť sám. Stalo! Odporúčame!

Ľahká polievka s ryžou a zemiakmi ulahodí každému. Toto je klasická polievka, ktorú si určite každý pamätá z detstva. Takúto polievku s ryžou a zemiakmi zvládne uvariť každý. Začnime!