Ako variť zeleninové kotlety v dvojitom kotli. Parné kotlety v pomalom hrnci - recepty s fotografiami. Zeleninové rezne, foto

Zeleninové kotlety v pare Varila som pre seba a svoju nevestu, naši muži uprednostňujú jedlá, v ktorých je mäso, takže sa nezúčastnili procesu liečby. Dnes sme sa rozhodli vychutnať si jedlo, kde nie je tuk, teda diétne. Na prípravu týchto chutné mäsové guľky potrebujete parný hrniec. Mám samostatný parný hrniec, ale chcel som vyskúšať funkciu "Steam" v pomalom hrnci. Podľa vášho vkusu zeleninové rezne pripomínajúce zemiakové placky, keďže v recepte dominujú zemiaky, ale len varené. Mleté mäso zo surovej zeleniny je veľmi jemné, ale nenechajte sa tým obťažovať. Varením rezne nestratia svoj tvar, povedala by som, že naopak zhustnú. K tomuto jedlu sa hodí kyslá smotana. Toto je také chutné a zdravé jedlo. A môj multivarič prešiel testom na päť plus.

Na varenie dusené zeleninové rezne budeme potrebovať:

2 veľké zemiaky
1 mrkva
1/2 malej kapusty
1 jablko
1 malá cibuľa
Paprika a paradajka voliteľné
5-6 lyžíc múky
Soľ, korenie podľa chuti
Kari
Kyslá smotana

Nakrájajte všetku zeleninu možno trieť na strúhadle).
Pridajte soľ, korenie, kari.
Pridajte múku a dobre premiešajte.
Ukázalo sa, že je to taká mletá zelenina.

Pripravujeme parný hrniec. Nalejte vodu do misky multivarky (približne 0,5 litra).
Na vrch misky položíme špeciálnu paletu.

Z mletej zeleniny formujeme guľky a dáme ich na panvicu.

Zatvorte veko multivarky, nastavte program „NA PARU“ 25 minút.

Po pípnutí otvorte veko.
Sú to také chutné fašírky.

Vyberieme zeleninové kotlety na tanieri, ozdobte zeleňou.

Nalejte misku s kyslou smotanou a vychutnajte si ju. Veľmi chutné, veľmi užitočné!

DOBRÚ CHUŤ!

Zeleninové rezne na pare pripravila Illaria a veľmi jej chutili. Varila ich v dvojitom kotli, mimochodom, mám rovnaký model Tefal a som s ním veľmi spokojný. Placky sa ukázali ako úžasné, veľmi chutné a chutné. Veľká vďaka Illarii, že si našla čas nielen napísať pekný komentár, ale aj poslať fotku!

Počas pôstu je tento recept obľúbený, čo ma veľmi teší! Moja čitateľka iriska navarila veľmi chutné dusené zeleninové rezne s varenou pohánkovou kašou. Skvelý nápad, určite vyskúšam aj ja! Ďakujem za nádhernú fotku, ktorú s radosťou zverejním!

A tu je prvá fotoreportáž parených zeleninových rezňov od Maxima, ktorá ich pripravuje počas pôstu. Od tejto hostesky vyšli veľmi chutné kotlety a porcia je 5+. Som veľmi rád, že Maxim receptu dôverovala a jedlo jej veľmi chutilo. A veľmi sa mi páčia fotky chutných a zdravých mäsových guľôčok. Ďakujeme za vašu tvrdú prácu!

Ako uvariť chutné dusené diétne zeleninové rezne v pomalom hrnci alebo rúre. Najchutnejšie kotlety zo zeleniny - recepty s fotografiami, krok za krokom, pre vegánov a správnu výživu.

Dusené sú pomerne populárne a predovšetkým v diétnej výžive. Takáto strava nie vždy naznačuje zdravotné problémy. Je tiež dôležitý pri chudnutí a udržiavaní hmotnosti, pre vegetariánov a deti. Okrem toho sú takéto jedlá často jednoducho potrebné v dňoch pôstu, ktoré organizujú prívrženci zdravého životného štýlu.

Vyskúšajte niektorý z nižšie uvedených receptov na zeleninové kotlety - s fotografiou, ktorá krok za krokom vysvetľuje všetky kroky. Po pochopení princípu vytvorenia takéhoto jedla budete môcť na jeho základe získať rôzne originálne variácie pre „lahodnú stravu“.

Mrkvové parné rezne

Čas na prípravu: 40-50 minút

Porcie: 8

obsah kalórií - 370,1 kcal;
bielkoviny - 7,4 g;
tuky - 15,4 g;
uhľohydráty - 54,2 g.

Ingrediencie

stredne veľká červená mrkva - 8 ks;
ovsené vločky - 6 lyžíc. l.;
maslo (nie roztierané!) - 100 g;
múka - 200 g;
cukor - 4 lyžice. l.;
soľ - podľa chuti.

Varenie krok za krokom

Poradenstvo: Na tento recept môžete použiť aj mrkvovú dužinu z odšťavovača. Ak je príliš suchá, hmota by sa mala mierne zriediť mliekom.

Recept so zeleninou v pomalom hrnci

Čas na prípravu: 35-40 minút

Porcie: 4

Energetická a nutričná hodnota

obsah kalórií - 155,7 kcal;
bielkoviny - 4,9 g;
tuky - 0,8 g;
uhľohydráty - 32,2 g.

Ingrediencie

stredne veľká borščová repa - 1 ks;
zemiaky (stredné) - 2 ks;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
krupica - 2 lyžice. l.;
sezam - 0,5 lyžičky;
soľ a korenie - podľa chuti.

Varenie krok za krokom

Poradenstvo: ak pochybujete o ekologickej čistote zeleniny, potom existuje istý spôsob, ako sa zbaviť dusičnanov – namočte ich v šupke cez noc do osolenej vody. Takže získate zdravé produkty.

Viaczložkové parené zeleninové rezne

Čas na prípravu: 50 minút

Porcie: 8

Energetická a nutričná hodnota

obsah kalórií - 179,7 kcal;
bielkoviny - 7,8 g;
tuky - 3,4 g;
uhľohydráty - 29,5 g.

Ingrediencie

malé zemiaky - 4 ks;
červená mrkva - 2 ks;
zeler (koreň) - 100-120 g;
biela kapusta - 200 g;
kuracie vajce - 1 ks;
cesnak - 10 g;
zelená cibuľa - 50 g;
krupica - 150 g;
tvrdý syr - 70 g;
čierne korenie, koriander, paprika - voliteľné;
soľ - podľa chuti.

Varenie krok za krokom

Zemiaky a mrkvu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na malé kocky.
Kapustu rozoberieme a nakrájame. Rovnakým spôsobom pomelieme zeler.
Všetky rezne vložte do hrnca, podlejte horúcou vodou a položte na sporák. Po uvarení tekutiny by mala byť zelenina varená asi 10-15 minút (v závislosti od intenzity ohrevu).
Ďalším krokom je ich vyprázdnenie. Najlepšie je nainštalovať cedník na umývadlo a nechať 2-3 minúty pôsobiť, aby sa všetka voda sklopila.
Uvarenú zeleninu presuňte zo sitka do hlbokej misky a rozdrvte ju mixérom.
Do tejto kaše pridáme nasekaný cesnak, rozšľaháme vajíčko, pridáme krupicu, korenie a soľ. Znova rozmixujte do hladka.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, zelenú cibuľku nakrájame nadrobno, pridáme k mletému mäsu, premiešame a necháme pol hodiny odstáť.
Zeleninové. Mokrými rukami formujte fašírky a posielajte ich na parné spracovanie do kuchynskej linky. Nastavte program „Parák/zelenina“ na 7 minút alebo podľa návodu vášho domáceho spotrebiča.
Ďalej musíte získať kotlety a podávať ich na stôl. Ako omáčka sa sem hodí kečup, kyslá smotana, majonéza alebo cesnaková omáčka.

Poradenstvo A: Ak potrebujete dostať von zeleninu, potom je možné použiť aj rúru.

Takéto zdravé jedlo je možné pripraviť kedykoľvek počas roka, pretože nákup čerstvých produktov je k dispozícii v každom supermarkete. Nejde len o diétne, ale aj celkom zdravé a chutné jedlo pre všetkých ľudí, preto ho nezanedbávajte. Dobrú chuť!

Tempo moderného života sa zrýchľuje a pre ľudí, ktorí sa snažia o zdravý životný štýl a dbajú na zdravé stravovanie, sa možnosť varenia v pomalom hrnci stala spásou. Existuje veľa receptov, ktoré podporujú správnu výživu, a dôležité miesto medzi nimi zaujímajú dusené diétne rezne varené v pomalom hrnci.

Čo sú parné kotlety

Aby boli rezne nielen chutné, ale aj zdravé, pripravujú sa na pare alebo v rúre. Nedávno sa však objavil úžasný spôsob, ako uvariť zdravé kotlety - dusené v pomalom hrnci. Jednoduché zariadenie pomáha variť chutne a zároveň podnikať.

Parné kotlety sa môžu jesť ako samostatné jedlo alebo podávať s prílohou. Ako príloha môže poslúžiť zemiaková kaša, dusená zelenina alebo šalát. Lahodné rezne na pare v pomalom hrnci dobre doplnia vašu obľúbenú omáčku.

Ak sa rozhodnete potešiť rodinu gurmánskym jedlom, musíte sa rozhodnúť pre hlavnú zložku. Klasickou možnosťou budú kuracie, teľacie alebo bravčové kotlety v pomalom hrnci a mletá zelenina a ryby pomôžu priniesť rozmanitosť do každodennej stravy.

Najvhodnejšie na diétne jedlo, ako aj na detský stôl budú správne uvarené kuracie alebo dusené hovädzie rezne v pomalom hrnci. Ešte lepšie je, ak je mleté mäso z hydinového filé alebo chudého teľacieho mäsa.

Tí, ktorí sa o svoju postavu obzvlášť neboja a uprednostňujú tučné mäsá, si obľúbia bravčové rezne na pare v pomalom hrnci. Do takejto sekanej by sa však namiesto rolády malo pridať trochu ovsených vločiek.

Existuje tiež niekoľko spôsobov, ako pripraviť mleté mäso na kotlety - niekedy sa mleté mäso varí v mlynčeku na mäso alebo seká nožom a potom sa kotlety nazývajú „nasekané“. Varenie nasekaných parených rezňov v pomalom hrnci je rovnako jednoduché ako tradičné rezne z mletého mäsa.

Recepty na varenie parných rezňov v pomalom hrnci

Mnohé ženy v domácnosti sa pýtajú, ako variť dusené kotlety v pomalom hrnci, recepty s fotografiami vám pomôžu vybrať ten najlepší recept. Každé jedlo je možné obmieňať novým korením a nečakanými variáciami ingrediencií.

Šťavnaté a chutné kotlety z kuracieho filé sa získajú, ak do mletého mäsa pridáte trochu kefíru. V miske je tiež cibuľa, mrkva, vajcia a korenie. Hosteska, ktorá strávila o niečo viac ako 20 minút prípravou mletého mäsa a formovaním kotletiek a rovnakým množstvom na varenie v pomalom sporáku, dostane skvelé jedlo pre celú rodinu.

Ak chcete vedieť, koľko variť kotlety v pomalom hrnci Polaris, musíte sa zamerať na hlavnú ingredienciu. Kuracie rezne teda vydržia 25 minút a bravčové asi 40 minút.

Rodičia zo všetkých krajín sa snažia dať svojim deťom to najlepšie. Vyberajú najlepšie školy, krásne veci a užitočné produkty. Zo všetkej rozmanitosti, ktorú ponúkajú obchody a trhy, rodičia čoraz viac inklinujú k morčaciemu mäsu. Má nízky obsah kalórií a nízky obsah tuku. Obsahuje veľa vitamínov, stopových prvkov a aminokyselín. Morčacie mäso má nízku hladinu cholesterolu a právom sa považuje za diétne. Preto sa odporúča pripravovať ho pre deti. A ako uvariť dusené kotlety v multivarke Panasonic z tohto mäsa, povie jednoduchý recept.

Parné rybie koláče v pomalom hrnci pre dieťa (s kefírom)

Ďalším veľmi dôležitým produktom v strave dieťaťa aj dospelého je ryba. Dá sa variť na mnoho zaujímavých spôsobov, no najchutnejšia ryba bude, ak uvaríte rezne z mletého mäsa na pare v pomalom hrnci. Ryby obsahujú veľmi potrebný fosfor, bielkovinové vitamíny. Nie všetky deti však milujú ryby. A potom sa to dospelí snažia zamaskovať ako kotlety pridaním mrkvy alebo zemiakov do receptu. Mnoho detí nerado jedáva ryby zo strachu o kosť. Veď je to také nepríjemné a bolestivé, keď sa zasekne v krku. Tento problém môžete vyriešiť varením kotletiek v pomalom hrnci, ktorých recepty s fotografiami sú uvedené nižšie.

Jedlo pripravené podľa tohto receptu bude jemné a bude sa roztekať v ústach vďaka kefíru pridanému do mletého mäsa. A pridaná zeleň dodá kotletám krásny vzor.

Diétne dusené teľacie rezne

Varené teľacie mäso sa odporúča používať pri akomkoľvek type diéty, pre deti a dojčiace matky. Zo všetkých druhov „červeného“ mäsa sa absolútnym lídrom stalo hovädzie mäso. Stáva sa, že začínajúce ženy v domácnosti sa čudujú, prečo sú kotlety v pare ružové. Stáva sa to pri nedostatočnej pripravenosti - kotlety je potrebné dusiť o niečo dlhšie.

Prekvapivým faktom bolo, že teľacie mäso je hypoalergénny produkt. Aby sa zachovali všetky vitamíny, mikroelementy a živiny prítomné v hovädzom mäse a zároveň mäso zostalo diétne, pripravujú sa z neho parné rezne. Takto pripravené mäso zostáva veľmi chutné a ľahko stráviteľné. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť kotlety v pare v pomalom sporáku Redmond, musíte si prečítať nasledujúci recept.

Ingrediencie

Mleté teľacie mäso - 500 gramov;
Zemiaky - 1 ks;
Múka - 2 polievkové lyžice. l.;
Vajcia - 1 ks;
Soľ, korenie podľa chuti.

Čas varenia - 50 minút.

Výťažok - 20 kotletiek.

Varenie diétnych rezňov v pare

Na prípravu takéhoto jedla môžete použiť zakúpené mleté mäso alebo si ho uvariť sami. Na tento účel by ste si mali kúpiť teľacie mäso a nechať ho prejsť mlynčekom na mäso. V tomto prípade bude absolútna dôvera vo vysokú kvalitu mletého mäsa. Pri odpovedi na otázku, ako urobiť dusené kotlety v pomalom hrnci šťavnaté, pridajte zvyšok prísad do nádoby na mleté mäso.

Cibuľa by mala byť jemne nakrájaná alebo nasekaná v mlynčeku na mäso. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme vajce, múku a korenie. Okrem štandardnej soli a korenia môžu gurmáni do mletého mäsa pridať ďalšie korenie, napríklad talianske bylinky alebo zmes bylín.

Výsledné mleté mäso sa musí dôkladne miesiť. Mokrými rukami opatrne vytvarujte karbonátky a vložte do pomalého hrnca. Vďaka takémuto jednoduchému receptu a režimu „varenie“ získate lahodné dusené kotlety v pomalom hrnci, ktorých doba varenia bude asi 30 minút. Hotové jedlo zostane položené na krásnom tanieri. Rezne môžeme podávať s dusenou zeleninou alebo šalátom.

Vynikajúce rezne z miešaného mletého mäsa

Rodičia, ktorí sa starajú o zdravie svojich detí a svoje vlastné zdravie, sa zhodujú v tom, že najchutnejšie, najjemnejšie a najšťavnatejšie sú domáce rezne na pare v pomalom hrnci zo zmiešaného mletého mäsa. Najúspešnejšou symbiózou bolo kuracie mäso a mleté hovädzie mäso. Najlepšie je použiť kuracie filé a teľacie mäso na pare. A neočakávanou zložkou v takejto miske bude ovsená kaša.

Ingrediencie

Mleté mäso - 500 gramov;
Cibuľa - 2 ks (malá veľkosť);
Ovsené vločky - 3 lyžice. l.;
Vajcia - 1 ks;
Soľ, korenie podľa chuti;
Zelení.

Varenie vynikajúcich rezňov zo zmiešaného mletého mäsa v parnom pomalom hrnci

Mleté mäso sa pripravuje pomerne ľahko, dá sa kúpiť aj v obchode. K mäsu pridáme nakrájanú cibuľu a vajce. V recepte na dusené kotlety v pomalom hrnci je často strúhanka. Kotlety teda vyjdú viac a ukážu sa ako veľmi jemné. Nevýhodou strúhanky bol jej obsah kalórií.

Tento produkt môžete nahradiť ovsenými vločkami. Je lepšie, ak sú malé. Potom lepok vynikne a pomôže odrezkom udržať tvar. Vločky, treba vziať, určené na rýchlu prípravu. Ďalšou nespornou výhodou obilnín bude bohatá chuť, ktorú dodajú jedlu. Niekedy sa hostia čudujú, prečo sa rezne na pare rozpadávajú priamo na tanieri. Odpoveď je jednoduchá – v mletom mäse bolo málo vajec.

Aby bolo jedlo obzvlášť voňavé a veľmi krásne, pridáva sa k nemu zelenina. Zelené by sa mali vyberať podľa vlastného uváženia. Niekto má radšej kôpor, iný má rád petržlenovú vňať a niekto nevidí svoj život bez koriandra.

Zostáva formovať kotlety a položiť na dno multivarky namazanej rastlinným olejom. Čas varenia kotlety - 30 minút.

Varené králičie rezne v pomalom hrnci

Králičie mäso je úplne bez tuku, a preto je užitočné pre dospelých aj deti. Ak chcete potešiť svojich blízkych chutným jedlom, potrebujete trochu.

Ingrediencie

Králičie mäso - 500 gramov;
Cibuľa - 1 ks (malá veľkosť);
Krupica - 3 lyžice. l.;
Vajcia - 1 ks;
Mlieko - 2 polievkové lyžice. l.;
Soľ, korenie podľa chuti.

Varenie rezňov z králičieho mäsa v parnom multivarke

Zabite králičie mäso v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso, nakrájajte cibuľu a pridajte k mäsu. Zvyšné ingrediencie vložíme do mletého mäsa a dobre premiešame. Formujte malé guľky, vložte do pomalého hrnca a varte 20 minút. Podávame posypané bylinkami.

Zeleninové kotlety v pare

Prichádza pôst, prichádza pôstny deň alebo len chuť dopriať si niečo chutné a nízkokalorické? Potom je čas na varenie parených zeleninových rezňov v pomalom hrnci.

Hlavnou zložkou môžu byť: mrkva, zemiaky, tekvica, špenát, cuketa, repa, brokolica, cvikla, kapusta, cuketa a dokonca aj karfiol. Okrem toho sa do mletého mäsa pridáva vyprážaná cibuľa, obilniny alebo zelenina.

Bez ohľadu na to, akú zeleninu uprednostňujete, všetky kotlety budú mať niečo spoločné - zelenina by mala byť jemne nakrájaná na mleté mäso. Zelenina sa môže používať surová aj varená a v závislosti od toho varenie parných rezňov v pomalom hrnci zaberie trochu viac alebo menej času.

Mrkvové rezne – krok k zdravému črevu

Mrkva samotná je veľmi užitočná, zlepšuje zrak, stará sa o črevá a pôsobí protibolestivo. Nie každý však môže jesť surovú mrkvu. Po prečítaní nižšie uvedeného receptu bude jasné, ako variť parné kotlety v pomalom hrnci, aby si zachovali všetky prospešné vlastnosti mrkvy.

Ingrediencie

Mrkva - 3 kusy (veľké);
Ovsené vločky - 3 lyžice. l.;
Maslo - 50 gramov;
Soľ a cukor podľa chuti.

Varenie mrkvových rezňov:

Vopred olúpaná mrkva by mala byť nasekaná na strúhadle alebo v mixéri. Výslednú šťavu najlepšie scedíme. Môžete do nej pridať trochu cukru alebo zmiešať s jablkovou šťavou a vypiť vo forme veľmi chutného nápoja.

Pridajte zvyšné ingrediencie k mrkve a dobre premiešajte. Do mletého mäsa môžete pridať vajíčko, ale takéto rezne nie sú vhodné na pôst.

Z výsledného mletého mäsa by sa mali vytvoriť kotlety a vložiť do dvojitého kotla. Čas varenia bude asi 20 minút. Podávajte kotlety lepšie teplé, s kyslou smotanou alebo medom.

Dusené kapustové rezne v pomalom hrnci

Biela kapusta je bohatá na minerály a stopové prvky, fruktózu a glukózu, ktoré sú pre človeka tak potrebné v každom ročnom období a najmä v zime, keď výber vitamínov nie je veľký. Varenie kotletiek v pomalom hrnci pomôže zachovať všetko užitočné a nasýti jedlo vynikajúcou chuťou.

Ingrediencie

Biela kapusta - 600 gramov;
Vajcia - 2 ks;
Maslo - 3 lyžice. l.;
Krupica - 3 lyžice. l.

Kapustové rezne na pare:

Kapusta musí byť nakrájaná a dusená asi 10 minút na panvici. Vychladnutú kapustu preložíme do nádoby, kde sa bude miešať mleté mäso. Pridajte tam zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte. Výsledná zmes by sa mala nechať 15-20 minút, aby krupica napučiavala.

Po určenom čase by sa mali vytvarovať kotlety a dusiť sa 20 minút. Návod k prístroju vám pomôže zistiť, koľko variť rezne na pare v pomalom hrnci.

Kapustové rezne sa môžu jesť teplé aj vychladené. Hodia sa k pohánke alebo ryži. A najlepšia porcia takýchto kotletiek bude podávať ich s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.

Zeleninové rezne z cukety a zemiakov

Môžete variť oddelene dusené cuketové rezne v pomalom hrnci a rezne zemiakov v pare, alebo si môžete pripraviť zmiešané mleté mäso. Pomocou jednoduchého mixovania sa dosiahne úžasný výsledok - chutné a veľmi zdravé jedlo.

Cuketa obsahuje minerálne soli a zemiaky sú bohaté na aminokyseliny. Výsledný tandem pomáha normalizovať metabolizmus a odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela.

Ingrediencie

Zemiaky - 2 ks;
Cuketa - 1 ks;
Vajcia - 1 ks;
Múka - 2 polievkové lyžice. l.;
Cesnak - 1 strúčik;
Soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

Zemiaky by mali byť nakrájané na jemnom strúhadle a cuketa na hrubom strúhadle. Zeleninu osoľte a dajte jej čas na naštartovanie šťavy, ktorú treba následne scediť. Ostatné suroviny pridáme k zelenine a dobre premiešame. Do receptu môžete pridať aj strúhaný tvrdý syr a jemne nakrájanú zeleninu. Varte v pare 20 minút.

Podľa rovnakého receptu môžete variť dusené tekvicové rezne v pomalom hrnci. Všetky ingrediencie a ich množstvo zostanú rovnaké ako v recepte, ak si vezmete 500 gramov tekvice. Milovníci sladkého budú milovať sladké tekvicové rezne podávané s kyslou smotanou.

Dusené chobotnicové kotlety v pomalom hrnci

Okrem mletého mäsa a zeleniny sú to aj ryby. Spôsob prípravy rybích rezňov sa len málo líši od mäsových rezňov. Pripravuje sa aj mleté mäso a tvoria sa rezne. Hlavný rozdiel je v koreninách, pretože ryba sa hodí k tymianu a muškátovému oriešku.

Okrem rýb sa na kotlety často používajú aj morské plody. Chobotnicové rezne prekvapia aj toho najnáročnejšieho človeka.

Ingrediencie

Kalmáre - 500 gramov;
Cibuľa - 1 ks. (malé);
Vajcia - 1 ks;
Biely chlieb - 2 kusy;
Maslo - 50 gramov;
Strúhanka;
Soľ, korenie podľa chuti.

Varenie chobotnicových rezňov pre pár v pomalom hrnci:

Pri odpovedi na otázku, ako pripraviť dusené kotlety v pomalom hrnci, musíte začať prípravou chobotnice. Či už ide o čerstvé alebo mrazené telá chobotnice, mali by sa vyčistiť odstránením akordov a filmu. Osušte na papierových utierkach a nasekajte.

Namočte strúhanku do mlieka alebo vody na 10 minút. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici, kým nezhnedne. Zmiešajte všetky ingrediencie, vytlačte chlieb a vložte do mletého mäsa. Všetky komponenty by sa mali dobre premiešať, vytvoriť budúce kotlety a trochu namočiť v strúhanke. Príprava misky nezaberie viac ako 25 minút. Podávame so sójovou omáčkou, zemiakmi alebo zeleninou.

Kontraindikácie a predpisy na používanie parných rezňov

Každý, kto sleduje svoje zdravie, sa pravidelne snaží zistiť, čo jesť a čo odmietnuť. Tu je niekoľko otázok o tom, ako a aké dusené kotlety jesť, a odpovede na ne:

Je možné pariť kotlety s vredom?

Peptický vred priamo súvisí s kvalitou výživy. Z tohto dôvodu je hlavným predpisom diéta. Výživa by mala obsahovať maximum vitamínov a minerálov, pričom tých potravín, ktoré sa dajú skonzumovať, nie je až tak veľa. A aby boli zlomkové jedlá chutné, musíte ísť na triky. Aby bola kaša chutnejšia, podávajú sa s párovanými rezňami z bielych odrôd rýb, teľacieho alebo kuracieho filé.

Je možné variť rezne počas dojčenia?

V prvých mesiacoch života dieťaťa jeho zdravie priamo závisí od výživy matky. Na vylúčenie alergií by sa mali opustiť ryby, vajcia, múka, krupica a jasne sfarbená zelenina. Pre dojčiacu matku sú vhodné morčacie, kuracie alebo hovädzie rezne. Dôležité je nahradiť múku ovsenými vločkami a variť fašírky bez vajec vo dvojici.

Je možné pariť kotlety s pankreatitídou?

Zápal pankreasu robí svoje vlastné úpravy ľudskej stravy. Jedlá musíte robiť častejšie a ľahšie a tučné bravčové mäso nahradiť teľacím alebo kuracím mäsom. Kuracie mäso pomáha podporovať imunitný systém pacienta pomocou makro a mikroelementov v ňom prítomných. Šťavnaté a jemné parné kotlety sa získavajú zo zmiešaného mletého mäsa, napríklad teľacieho a hydinového mäsa.

Pri odpovedi na otázku, či je možné variť kotlety na rakovinu pankreasu, by sa malo povedať nielen možné, ale aj nevyhnutné. Vo všetkom však potrebujete poznať mieru a používať na varenie iba „správne“ produkty, vyhýbať sa mastným. A tvarovať každé jedlo tak, aby jeho množstvo mierne presahovalo jednu polievkovú lyžicu.

Je možné pariť kotlety s gastritídou?

Toto jedlo je povolené konzumovať, ak choroba nie je v akútnom štádiu. Z diétneho mäsa musíte variť parné kotlety s malým množstvom soli a bez korenia. Odporúča sa používať parné kotlety z riečnych a morských rýb nemastných odrôd. Ideálny je zubáč alebo hlaváč. Do mletého mäsa môžete pridať trochu mrkvy alebo zeleniny, takže farba bude atraktívnejšia, chuť bude zaujímavejšia a jedlo bude pre žalúdok stráviteľnejšie.

Je možné pariť kotlety s cukrovkou?

Pri takejto chorobe je hlavnou vecou vylúčiť zo stravy rýchlo stráviteľné sacharidy, ako je múka, bravčové mäso a cukor. Zeleninové rezne v pare, ale aj rezne z chudého mäsa sú ideálne pre diabetikov.

Napriek všetkému vyššie uvedenému musíte pri každej chorobe prísne dodržiavať diétu predpísanú lekárom.

Malé triky pri varení rezňov v pare v pomalom hrnci

Aby rezne zostali chutné a zároveň pomáhali pri starostlivosti o postavu, biele pečivo a múku treba nahradiť ovsenými vločkami.
Aby boli rezne krásne a mleté mäso sa ľahko odlepilo. Ruky by sa mali navlhčiť studenou vodou.
Stáva sa, že jedlo pripravené podľa receptu nie je príliš chutné a hosteska je zmätená, prečo sa dusené kotlety ukázali ako suché. Polievková lyžica kyslej smotany alebo kefíru pridaná do mletého mäsa pomôže vyhnúť sa takémuto smutnému výsledku. Ďalším malým tajomstvom pri príprave tohto jedla bude krupica. Ak múku nahradíte krupicou, rezne budú jemnejšie.
V snahe zistiť, prečo sú rezne na pare tvrdé, sa gazdinky začnú sťažovať na dodávateľa mäsa, čo nie je celkom pravda. Akékoľvek mleté mäso, mäso alebo ryby by sa pred pridaním zvyšku prísad mali dobre vyklepať. Za týmto účelom sa mleté mäso vytvaruje do veľkej gule a dostatočne silno narazí na stôl. Aby ste znížili pravdepodobnosť, že sa mleté mäso rozptýli po kuchyni, môžete ho vopred zložiť do plastového vrecka.
Zaujímavosťou je aj to, že sladké fašírky môžu byť vyrobené z mrkvy alebo tekvice. A aby ste sa potešili čerstvými rezňami, mali by ste si ich pripraviť na budúcnosť. Varenie mrazených dusených mäsových guľôčok v pomalom hrnci je rovnako jednoduché ako čerstvé.
Ak chcete prvýkrát uvariť chutné jedlo, musíte v pokynoch pre svojho elektronického asistenta uviesť, koľko parených rezňov sa varí v pomalom sporáku tejto značky. A samozrejme, aby kotlety vyvolali chuť do jedla, musia sa správne podávať na krásnom jedle s omáčkou alebo prílohou.

Pozrite si ďalšie recepty krok za krokom s fotografiami

Ako variť julienne s hubami a kuracím mäsom doma
Jablkové palacinky s krupicou na kefíre bez oleja s ovsenými vločkami a otrubami

Recepty na zeleninové rezne dokážu spestriť denné menu, urobiť ho vyváženým, výživným a mimoriadne chutným. Na prípravu hlavného jedla môžete použiť cuketu, karfiol a bielu kapustu, cviklu, mrkvu, fazuľu, hrášok. Kotlety z obyčajnej cibule sú lahodné a úplne nezvyčajné - lákajú chutnou zlatou kôrkou a príjemnou vôňou. Diverzifikovať jedlo šošovicové kotlety, veľmi užitočné pre mužov.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch je:

Klasické zemiakové karbonátky plnené vyprážanými šampiňónmi nikto neodmietne! Príprava zeleninových rezňov je jednoduchá. Môžu byť základom pre vegetariánske hamburgery. Deti ich milujú pre ich ľahkú a príjemnú chuť a príjemnú vôňu a dospelí pre ich nízky obsah kalórií a jednoduchú prípravu. Zeleninové rezne sú skvelým doplnkom k mäsovým a rybím pokrmom, teplým a obilninovým kašám. Ide o vhodné jedlo počas pôstu a diéty.

Cuketové rezne s mletým mäsom v rúre podľa receptu s fotografiami. Ako variť mäsové guľky s krupicou. Používame pokyny krok za krokom a varíme bez chýb.

Rezne na panvici z mletého mäsa a zemiakov podľa veľmi chutného receptu. Používame pokyny krok za krokom s fotografiami. Nazbierame potrebné suroviny a spracujeme.

Recept na varenie krok za krokom s fotografiou: ako pripraviť mäkké a nadýchané kotlety so špenátom? Ako variť kotlety so špenátom na panvici?

Kotlety s mletou repou doma. Čo možno priniesť na stôl. Čas strávený v každej fáze prípravy. Aké prísady sú potrebné na varenie.

Kotlety s mletým mäsom a mrkvou doma. Ako dlho trvá varenie. Aký je najlepší spôsob, ako podávať hotové kotlety na stôl. Čas strávený varením.

Zemiakové rezne s klobásou podľa receptu s fotografiami. Na rýchle varenie používame pokyny krok za krokom. Aké ďalšie prísady je možné použiť v recepte.

Mleté mäso a cuketové rezne podľa receptu s vizuálnymi fotografiami. Pokyny krok za krokom pre každú fázu varenia. S čím podávať hotové jedlo na stôl.

Kotlety s cibuľou doma. Ako uvariť cibuľové kotlety bez chýb. Najjednoduchší recept krok za krokom s vysvetľujúcimi fotografiami.

Kotlety so zeleninou doma. Varenie podľa pohodlných a podrobných pokynov s fotografiami. Lahodný a jednoduchý recept na varenie kedykoľvek počas dňa.

Kotlety na panvici so zeleninou: lahodný a jednoduchý recept s fotografiou. Ako si vyrobiť kotlety zo zeleniny doma. Na správne varenie používame pokyny krok za krokom.

Zemiakové rezne s mletým mäsom vo vnútri. Ako variť kotlety s mäsom v rúre. Pokyny krok za krokom s fotografiami. Príprava kuchynského náčinia.

Mrkvové a jablkové kotlety. Ako upiecť mrkvové a jablkové kotlety v rúre. Používame podrobné a podrobné pokyny. Starostlivo analyzujeme všetky fázy varenia podľa receptu doma.

Mrkvové rezne pre deti na doma. Ako variť kotlety pre deti od jedného roka. Používame podrobné a podrobné pokyny s vizuálnymi fotografiami. Ako dlho trvá varenie receptu.

Varené mrkvové rezne doma. Ako variť kotlety pre deti. Zhromažďujeme potrebné ingrediencie a zoznámime sa so všetkými fázami varenia podľa receptúry.

Kotlety v rúre z kapusty a mletého mäsa. Postupujeme podľa receptu krok za krokom s vizuálnymi fotografiami, aby sme uvarili rýchlo a nerobili chybu v pomeroch zložiek.

Ako uvariť chutné a zdravé zeleninové rezne z brokolice a karfiolu: chudé, vegánske alebo s vajcom - recept na použitie v menu zdravej výživy.

Najchutnejší recept na karfiolové rezne s mletým mäsom doma. Varíme pomocou podrobných pokynov s fotografiami. Čas strávený prípravou jedla.

Kapustové rezne s mletým mäsom doma. Ako variť kotlety s prídavkom mletého mäsa. Postupujeme podľa receptu krok za krokom a študujeme fotografie každej fázy prípravy.

Kotlety so zemiakmi a mäsom doma. Varenie podľa najlepšieho receptu s fotografiami. V akom štádiu treba pridať mäso? Pripravíme si potrebné suroviny.

Recept na zemiakové pyré s mletým mäsom doma. Varíme podľa chutného a jednoduchého receptu s fotografiami. Analyzujeme každú fázu varenia.

Ako uvariť chutné dusené diétne zeleninové rezne v pomalom hrnci alebo rúre. Najchutnejšie kotlety zo zeleniny - recepty s fotografiami, krok za krokom, pre vegánov a správnu výživu.

Ako variť chutné zeleninové kotlety s mletým mäsom - recepty s fotografiami, jednoduché a chutné. Ako pripraviť kotlety z mäsa a zeleniny - s kapustou, cuketou, sladkou paprikou a ryžou v cestíčku.

Mrkvové rezne s topinamburom. Ako rýchlo a chutne variť podľa receptu. Používame podrobné pokyny krok za krokom s fotografiami. Zoznam požadovaných surovín na varenie mäsových guľôčok.

Kotlety s mletým mäsom a tekvicou v rúre. Varíme podľa chutného receptu doma, pričom dodržiavame všetky uvedené proporcie v návode, doplnené fotografiami.

Navigácia príspevku

Kto povedal, že kotlety môžu byť iba mäsové alebo rybie jedlo a nič iné? Táto osoba sa nepochybne mýlila, pretože ich výbornou alternatívou sú zeleninové rezne, alebo ako sa im hovorí „falošné kotlety“. Toto je možnosť jednoduchého jedla na každý deň, ktorá je vhodná pre ľudí, ktorí nejedia živočíšne produkty a jednoducho dodržiavajú správnu výživu.

Okrem toho má toto jedlo niekoľko nepopierateľných výhod - nízkokalorické zeleninové kotlety, ktoré sú dôležité pre športovcov a ľudí s diétou, ktorí sledujú postavu, varenie nezaberie veľa času, ale sú neuveriteľne chutné. To platí najmä pre a. Tiež nezabudnite na nezvyčajnejšie koláče z, špenát, šošovica, rutabaga ...

Najzaujímavejšou možnosťou je však podľa nášho subjektívneho názoru práve kombinácia rôznych druhov zeleniny v jednom kotlete. Napríklad tortilly z repy, topinambur, špenát, z, z brokolice, tekvice a tak ďalej.

Vo všeobecnosti môžete toto jedlo variť z čohokoľvek, čo si vaše srdce želá - hlavnou vecou je správne pripraviť mleté mäso. Aby ste to dosiahli, zelenina sa musí uvariť, olúpať, v niektorých prípadoch nasekať mixérom na pyré. Zemiakové kotlety sa môžu vo všeobecnosti pripraviť z produktu. A tiež pridajte všetko, čo im dodá chuť: vyprážané, nasekané bylinky, koreniny, ale aj vajíčka a ak treba, múku na spájanie.

Čo sa týka spôsobu tepelnej úpravy, zeleninové rezne sa dajú variť buď na, opražením na veľkom množstve rastlinného oleja, alebo v dvojitom kotli, čím sa stanú diétnejším pokrmom.

Aby ste nemuseli hľadať recepty, ktoré potrebujete, v kuchárskych knihách alebo na internete, v tejto časti stránky sme zhromaždili všetky druhy variácií zeleninových rezňov, ktoré dokonale doplnia akékoľvek prílohy a prvé jedlá. ako rôzne life hacky na ich prípravu. Dúfame, že vám to určite pomôže vo vašich kulinárskych pôžitkoch a spestrí vašu stravu!