Obchod s prepelicami: výroba bez odpadu a vysoká ziskovosť. Chov prepelíc ako podnikanie - výhody sú zrejmé

Medzi mnohými podnikateľskými nápadmi stojí za to zdôrazniť podnikanie s prepelicami. Má vysokú ziskovosť, nevyžaduje špeciálne znalosti a finančné náklady a okrem toho, konkurencia na trhu s prepelicami je veľmi nízka, čo robí tento druh podnikanie je veľmi atraktívne.

Čo je to podnikanie s prepelicami

Obchod s prepelicami pozostáva z chovu prepelíc a ich predaja na trhu. Zároveň si môžete zarobiť nielen predajom dospelých vtákov, ale aj ich jatočných tiel, vajec a dokonca aj podstielky.

Hlavnými miestami predaja tovaru sú reštaurácie, siete supermarketov, hydinárne a farmy. Vzhľadom na to, že prepeličie mäso a vajcia sú u nás stále do istej miery považované za delikatesu, je tento biznis zameraný na miliónové mestá. V malých mestách to neprinesie očakávaný príjem.

U nás sú obľúbené dva druhy prepelíc – obyčajná, japonská nosnica a faraón alebo brojler.

prepelica obyčajná má hmotnosť 100 - 120 gr. a prináša až 300 vajec ročne. Brojlery váha 250 - 300 g. a znesie až 200 vajec ročne. Hneď si všimneme, že jatočné telá brojlerov sú menej žiadané. Súvisí to s veľkosťou porcie. Na prípravu jedného jedla je taký korpus príliš veľký, no rozrezať ho na dve časti znamená pokaziť vzhľad jedla.

Prepelice sa začínajú ponáhľať vo veku 30 - 40 dní, ale do roka ich produktivita klesá a vtáky je potrebné aktualizovať. Vajcia sa uchovávajú až 60 dní v chladničke a nie viac ako 30 dní pri izbovej teplote.

Vtáky sa môžu zabíjať na mäso od 2 do 3 mesiacov a pri správnom spracovaní sa môžu skladovať v mrazničke od šiestich mesiacov do 9 mesiacov.

miestnosť

Pred otvorením prepeličej farmy musíte nájsť miestnosť. Jednou z výhod prepelíc je, že nezaberajú veľa miesta. Takže na chov 100 vtákov potrebujete iba 0,5 metra štvorcového. m.

Miestnosť, v ktorej budú vtáky chované, musí byť dobre vetraná, pretože vtáky potrebujú čerstvý vzduch. Zároveň by sa mala venovať pozornosť absencii prievanu.

V miestnosti by mala byť stála teplota, asi 18 stupňov a vlhkosť 70%. Osvetlenie by nemalo byť jasné. Stačí 40 wattová žiarovka. Je to spôsobené tým, že pri jasnom svetle sa vtáky začnú navzájom klovať.

Ak sú tieto podmienky porušené, vták začne ochorieť.

Vhodné na usporiadanie hydinárne stará stodola ako aj garáž. Prepelice môžete pestovať aj na balkóne, ak je dobre izolovaný a dostatočne odhlučnený. (aby ste nespôsobili nepríjemnosti vám ani vašim susedom).

Klietky sú umiestnené v sklone 10 - 15 stupňov a sú vybavené bočnicou na zber vajec. Akonáhle prepelica znesie vajce, okamžite sa stočí nabok. To značne uľahčuje montáž.

Materiál klietky - pozink príp kovová mriežka, plechy, kovanie, preglejka.

Potrebný je aj inkubátor, najlepšie s automatickým otáčaním vajíčok. Môžete si kúpiť špeciálny inkubátor pre prepelice alebo použiť na tieto účely kuracie mäso, alebo si ho dokonca zostaviť sami.

Predaj chovných prepelíc je bezodpadová výroba. Predávajú vajíčka, jatočné telá a dokonca aj vtáčí trus. Tento typ podnikania je celkom vhodný pre neskúseného farmára, pretože si nevyžaduje veľké investície, špeciálne znalosti a zručnosti. Nízky investičný prah a jednoduchosť robia podnikanie s prepelicami ziskové a ziskové pre začínajúceho podnikateľa.

Pozitívne aspekty podnikateľskej myšlienky chovu prepelíc:

• vysoká produkcia vajec vtákov (produktivita jedného jedinca je 250-280 vajec ročne alebo 22-23 vajec mesačne);
• popularita produktu medzi tými, ktorí dodržiavajú zásady zdravého stravovania (v Rusku je ich stále viac);
• priaznivý pomer telesnej hmotnosti a vajec (1:24);
• jednoduché podmienky na chov a kŕmenie vtákov;
• dlhá trvanlivosť vajec (viac ako kuracie mäso, 3 krát).

Dôležité mať na pamäti! Hlavnou výhodou podnikania je krátka doba návratnosti. Za 2 mesiace bude domáca farma v zisku.

Ale podnikanie má aj nevýhody. V prvom rade ide o prácu bez sviatkov a víkendov – farma potrebuje dozor. Druhá nevýhoda súvisí s krátkodobý produktívny život nosnice. Vták sa stáva dospelým skoro, po roku sa mení: ročná prepelica sa chystá prestať „dodávať“ vajíčka. Hoci prepelice ochorejú menej ako sliepky a králiky, sú citlivé na meniace sa podmienky. Prievan, nezvyčajné jedlo, zmeny teploty niekedy vedú k tomu, že vták prestane klásť vajíčka na 2-3 týždne, čo sú pre farmára priame straty.

Hlavné otázky organizácie prepeličej farmy

Izba 8-10 m2. na území súkromného domu alebo chaty sa dá ľahko zmeniť na prepeličnú farmu. Je dobré, ak ide o teplú miestnosť s vetraním. Vtáky sú držané v klietkach, pričom klietky sú umiestnené v 2-3 poschodiach. Stavba klietok vlastnými rukami nie je náročná, pomôže to ušetriť počiatočné investície a zvýšiť ziskovosť.

Na čom by ste nemali šetriť: na krmive, automatické podávače a pijanov. Pre dobrú produkciu vajec a prírastok hmotnosti potrebuje vták vyvážené krmivo (je nepravdepodobné, že ho bude možné pripraviť doma). Je tiež dôležité správne rozložiť toto jedlo, aby ste ich poskytli rovnomerne. Prepelice dostávajú bradavkové napájačky - s nimi je uľahčená údržba vtákov: nosnice majú vždy prístup k čistej vode.

Užitočné informácie! Mal by sa uviesť počet prepelíc dobré podmienky na chov: nájdi si tiché miesto, drž sa daného teplotný režim(18-22 °C) a vlhkosť (najmenej 65 %). To si bude vyžadovať vykurovacie zariadenia, ventilačný systém, umelé osvetlenie.

Na 1 meter štvorcový je umiestnených 80-100 jedincov. Na chov 500 vtákov (skúsení farmári odporúčajú začať s týmto počtom) je teda potrebných minimálne 5 metrov štvorcových. metrov voľného priestoru. Vzhľadom na skutočnosť, že sa podnik rozšíri, je lepšie prideliť miestnosť 10-20 metrov štvorcových.

Ako zarobiť peniaze tam, kde ostatní idú na mizinu: 6 najnovšie nápady pre podnikanie v Kazachstane

Ziskovosť chovu prepelíc

Ako sa oplatí nápad s chovom hydiny? Poďme počítať. Nákup mladých zvierat bude stáť 7 000 rubľov (14 rubľov za kura). Prepelica dosiahne reprodukčný vek za 30-40 dní. Za mesiac začnú vtáky znášať vajcia, objaví sa prvý zisk. V hospodárskych zvieratách sa chová jeden samec na 4 samice, takže z 500 vtákov nosí vajcia len 400. Na konci druhého mesiaca bude mať podnikateľ v rukách 10-tisíc vajec. Do tejto doby by mali byť pripravené distribučné kanály. Aj keď odovzdáte vajcia za veľkoobchodnú cenu (40 rubľov za tucet), zárobok bude 40 000 rubľov.

Dôležitá informácia! Skúsení chovatelia prepelíc radia nekupovať hneď dobytok 500 jedincov, ale kúpiť 10-20 rodín, ktoré potom rodia. V priemere 50 vtákov dáva potomstvo 500 hláv za šesť mesiacov. Pri tomto spôsobe organizovania domácej farmy budete musieť získať inkubátor, ale je to výhodné - rýchlo sa to vyplatí. Náklady na zariadenie sú od 3 do 15 tisíc rubľov.

Počiatočné náklady na začatie podnikania:

Čo sa týka prevádzkové náklady, potom 80% mesačných nákladov začínajúceho podnikateľa tvorí nákup krmiva. Jeden dospelý zje 25 g denne alebo 750 g za 30 dní. Pre 500 vtákov bude potrebných 375 kg (9 375 rubľov v peňažnom vyjadrení). Prepelice kupujú kombinované krmivo, jeho cena je 25-30 rubľov. za 1 kg (veľkoobchod lacnejšie). Za 60 dní budú náklady na jedlo predstavovať 18 750 rubľov.

Ak vezmeme do úvahy všetky výpočty, náklady na domáca farma bude predstavovať 46 750 rubľov za 2 mesiace (vrátane počiatočného kapitálu). Po tomto čase podnikateľ dosiahne bod zlomu. Mesačný príjem z predaja vajec na úrovni 40 000 rubľov. prinesie čistý zisk 20 000 rubľov. (berúc do úvahy prirodzené straty produktov).

Väčšina čerstvé nápady podnikania na internete relevantné pre rok 2019

Podnikateľský plán prepeličie farmy

So získanými skúsenosťami sa farmár naučí pestovať mláďatá v inkubátore, čím sa náklady na získanie nových vtákov znížia na nulu a stane sa zdrojom dodatočného zisku. Na chov kurčiat a organizovanie " MATERSKÁ ŠKOLA» budete potrebovať mláďatko (špeciálny box na chov detí) a vákuové napájačky; náklady na hotovú škatuľu sú 4 500 rubľov.

Výhodou samochovných prepelíc je, že začínajúci podnikateľ si postupne zvyká na pravidlá starostlivosti o vtáka, vytvára mu dobré podmienky a včas oddeľuje samcov od samíc. Oddelením štvrtiny vajec na reprodukciu potomstva podnikateľ vyrieši otázku nákupu mláďat.

Ďalšou podmienkou rentability zvoleného druhu činnosti je absencia mzdových nákladov. Myšlienka postaviť mini-farmu je výhodná, pretože nevyžaduje najaté ruky - jedna osoba sa dokáže vyrovnať s dobytkom 500 - 1 000 kusov. Taktiež známi a priatelia, ktorí budú kupovať vajíčka, nebudú vyžadovať doklady od daňovej a sanitárnej služby. Ak počet hospodárskych zvierat presiahne 1000 kusov, zvýšia sa aj náklady na ich údržbu. Vyžaduje sa najatý personál dokumentovanie, náklady na reklamu, balenie, dopravu, veterinárne služby.

Aby zisk nešiel „do mínusu“ a náklady na údržbu farmy boli minimálne, dodržujte tieto pravidlá:

1. kombinovať rôzne odrody obchod (predaj vajec, chov mláďat, zber mäsa);
2. nezačínajte nákupom veľkej skupiny vtákov - začnite niekoľko rodín a postupne rozširujte územie podnikania;
3. hľadať dodávateľov skôr, ako sliepky začnú znášať vajcia;
4. vyrábajte stojany, klietky, klietky vlastnými rukami - kupujte len to, čo nemôžete urobiť sami;
5. nešetrite na krmive: kvalitná kŕmna zmes je kľúčom k zdraviu vtákov.

Kde a komu predávať pestované prepelice a vajcia

Výpočty ukazujú, že ziskovosť podnikania je vysoká - za predpokladu, že je možné vytvoriť distribučné kanály. Predaj 10 000 vajec mesačne nie je náročný a nevyžaduje si vážne marketingové investície. Ak existuje viac produktov, budete si musieť najať predajcu na trhu alebo hľadať veľkoobchodného kupujúceho.

Hlavné predajné kanály: trh, supermarkety, reštaurácie. O produkt majú záujem zdravotnícke zariadenia, ktoré dodržiavajú zásady diétnej výživy (sanatóriá, domovy dôchodcov, detské ústavy). Ale práca s veľkými predajných miest a organizácie budú vyžadovať listinné potvrdenie oprávnenosti podnikania. Budete tiež musieť získať certifikáty od sanitárnej služby.

Veľkoobchodná cena tuctu vajec je 30-40 rubľov, maloobchodná cena je 50-60. Existujú vajcia vzácnych plemien, ich cena dosahuje 60-70 rubľov. za 10 ks. Ak sa podnikateľovi podarí dokázať, že jeho výrobok je čerstvý a šetrný k životnému prostrediu, cena za balenie stúpne na 100 rubľov. Tovar sa spravidla predáva v regióne výrobcu, pretože náklady na dopravu a chladiace zariadenia znížiť zisky.

Je dôležité vedieť! Prepeličie vajcia sú dostupné obyvateľom veľkých miest, v malých dedinách nie je trh nasýtený. Kultúra konzumácie prepeličieho mäsa a vajec rastie, záujem o produkty v Rusku sa zvyšuje: trh vykazuje rast.

Predaj mäsa a jatočných tiel prepelíc

Chov prepelíc na vidieku môže byť dobrý spôsob, ako zarobiť peniaze pre rodinu. Nenáročné vtáky sa cítia skvele v rôznych klimatickými zónami. Pokračujú v kladení vajíčok a rozmnožovaní za najnormálnejších podmienok. Kompetentný prístup a znalosť zložitosti chovu prepelíc zaručujú stabilný príjem.

Činnosť pestovania prepelíc má množstvo výhod. Mäso týchto vtákov má vynikajúce chuťové vlastnosti, ktoré spotrebitelia oceňujú. Pozitívna spätná väzba o užitočné vlastnosti prepeličie vajcia potvrdzuje vysoký dopyt.

Samice začínajú znášať skoro, vo veku 1–2 mesiacov, a svoju produktivitu si zachovávajú až jeden rok. Po uplynutí tohto obdobia sa ročné vtáky predávajú na mäso. Krátky výrobný cyklus vám umožňuje získať prvé zárobky dostatočne rýchlo.

Podmienky chovu vtákov

Malé prepelice nevyžadujú širokú oblasť chovu. Nevyhnutné podmienky na chov 30 kusov:

1. Čistá, vetraná plocha 5-10 metrov štvorcových. metre;
2. Teplota vzduchu 18–22 stupňov C;
3. Správna strava.

Prvým krokom k začatiu podnikania s prepelicami je nákup špeciálnych klietok. Veľkosť takýchto buniek je od 0,8 do 1 metra na šírku a približne 30 cm na výšku. Tento priestor má kapacitu 50 až 80 osôb. Aby sa ušetrilo miesto, odporúča sa vytvoriť vrstvy po 4 klietkach, ktoré vám umožnia udržať až 320 hláv na meter štvorcový.

Článkové batérie by mali byť navrhnuté tak, aby bolo vhodné starať sa o vtáky, odstraňovať trus a udržiavať čistotu. Okrem toho musia byť vybavené napájačkami a podávačmi.

Chov prepelíc doma zahŕňa nákup dodatočného vybavenia. V umelom prostredí samice strácajú schopnosť inkubovať vajíčka, takže na vzhľad mláďat je potrebný inkubátor. Náklady na jeho nákup závisia od kapacity a funkčné vlastnosti. V priemere sú náklady od 3 do 7 tisíc rubľov. Profesionálne inkubátory s kapacitou do 3000 vajec budú stáť majiteľa farmy asi 80 tisíc rubľov.

Po vyliahnutí prepelíc sa premiestnia do špeciálnej skrine – kukučky, kde sa podopierajú požadovaná teplota a svetlo.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať osvetleniu v miestnosti, kde budú vtáky chované. Nainštalované v Izbové žiarovky by mali byť aspoň 35 luxov. Okrem toho sú nad podávacími zásobníkmi namontované 20 luxové lampy. Prekročenie jasu svetla spôsobí, že vtáky prejavia agresivitu.

Chov prepelíc ako podnikanie zahŕňa intenzívne manuálna práca. Jedna osoba môže obslúžiť až 600 hláv denne.

Pred rozhodnutím, či je ziskové alebo nie chovať prepelice, musíte vypočítať náklady na krmivo. Hotové zmesi sa predávajú v obchodoch, ktoré sa používajú na kŕmenie kurčiat, ale bolo by hospodárnejšie vyrobiť si vlastnú zmes z obilnín:

1. Pšenica od 25 do 30%;
2. kukurica 25 %;
3. Jačmeň a zrno iných plodín po 5 %;
4. Potravinárske prísady do 5 %.

Pre každý vek vtáky vyžadujú rôzne porcie:

Začiatok domáce podnikanie, majiteľ musí vedieť, ktoré plemená prepelíc sú najziskovejšie na chov. Niektoré druhy nie sú vhodné ako zdroj príjmu a sú dekoratívne. Hlavné plemená, ktoré sa používajú na chov:

• Japonská prepelica;
• faraón;
• Estónska prepelica;
• francúzske plemeno.

Máte záujem o tento druh podnikania?

Ánonie

Podnikateľský plán chovu prepelíc

Výpočty na otvorenie podniku s prepelicami pre 600 jednotlivcov budú približne nasledovné:

1. Prenajaté priestory o výmere 20 m2. 12-15 tisíc rubľov (táto položka výdavkov sa odstráni, ak máte na pozemku domácnosti vlastné priestory);
2. Nákup mladých prepelíc 20–25 tisíc;
3. Nákup vybavenia (klietky, inkubátor, mláďatá) 30 tisíc rubľov;
4. Náklady na jedlo sú 3-5 tisíc rubľov.

Ako prvý je potrebný počiatočný kapitál počiatočná fáza, bude predstavovať 65-75 tisíc rubľov.

Mesačné náklady na údržbu domácnosti sú tvorené z komunálne služby, doprava hotové výrobky, nákupy krmiva. Priemerná výška fixných nákladov je asi 15 000 rubľov.

Ziskovosť pomôže určiť, či je rentabilné udržiavať prepeličnú farmu. Aby bolo možné správne posúdiť ziskovosť, je potrebné rozdeliť výnosy do troch možností predaja produktov: vajcia, mäso, živá hydina.

Príjmy z predaja vajec

Priemerná samica môže priniesť v priemere 20 vajec za mesiac. Niektoré z nich by sa mali odložiť
zvýšenie počtu vtáčích hláv, asi o 1/3. Náklady na prepeličie vajce na trhu sú 5 rubľov. Pomer samíc a samcov na farme so 600 jedincami je 50 % ku 50 %. Každý mesiac jedna žena zje 900 gramov obilia v hodnote 20 rubľov.

• Výška príjmu: 300 žien * 20 vajec * 5 rubľov = 30 000
• Náklady na krmivo: 300 žien * 20 rubľov = 6000

Predaj mäsa

Priemerná hmotnosť jatočného tela prepelice je 250 gramov. Priemerné náklady na prepeličie mäso na trhu sú 100 rubľov. Mesačne sa predá až 100 jatočných tiel.

100 rubľov * 100 kusov = 10 000

Predaj živej hydiny

Dodatočný príjem môže priniesť predaj mladých alebo dospelých prepelíc. Náklady na jedného vtáka sú 80 rubľov, mesačne sa môže predať až 50 hláv.

50 vtákov * 80 rubľov = 4 000

Zisk a návratnosť

Finančné výpočty ukazujú, koľko môžete zarobiť z podnikania s prepelicami. Výnosy z predaja vajec, mäsa a živej hydiny budú predstavovať 44 000 rubľov. Výška fixných nákladov na údržbu je 15 000 rubľov. Zárobok za mesiac zo 600 hláv bude teda 29 000 rubľov. Návratnosť investície sa dostaví do 3-4 mesiacov.

Mnoho ľudí hovorí, že je čas začať s vlastným podnikaním. 25 % ľudí ide ďalej, než len hovorí. Možno je čas prejsť od slov k činom?

Ako test stojí za to robiť to, čo ľudia denne potrebujú. Duchovná strava, oblečenie, vzhľad- to všetko je druhoradé, ale vždy chcete jesť. Poďme sa teda baviť o jedle.

Dnes už neexistuje preplnené miesto ako výroba a predaj potravinárskych výrobkov. Aby ste určili smer, ktorým bude ziskové začať podnikať, odporúča sa ísť nakupovať a preskúmať, čo je žiadané, ale ponúka sa málo. A začínajúci podnikateľ pochopí, že chov prepelíc je niečo, čo je veľmi žiadané, ale ponúka sa v obmedzenom množstve.

Prečo prepelica? Ich hlavnou hodnotou sú vajíčka, ich benefity sú také veľké, že zatienia všetky podobné produkty dokopy. Znalci hovoria, že v prepeliciach sa nikde nepoužívajú iba labky a zobák - všetko ostatné ide do podnikania.

Základom podnikania je správny podnikateľský plán

Nestačí vedieť o prednostiach vtákov, aby sme bezhlavo bežali kúpiť várku kurčiat na chov. Pre úspešnú realizáciu plánovaných plánov je potrebný podnikateľský plán, ktorý sa stane návodom na akciu pre úspešný štart.

Podnikateľský plán nemá žiadnu špecifickú štruktúru, mal by obsahovať základné body a odrážať postupnosť činností.

1. Stanovenie cieľa

Cieľom nášho budúceho podnikania je výroba prepeličieho mäsa a vajec. Môžete zvážiť problém v užšom meradle: produkciu vajec, ale otázka zostáva otvorená: kam dať mäso? Preto ako skúšobný ples na prvej várke hydiny je vhodné vyrábať vajcia aj mäso.

2. Monitorovanie počiatočného kapitálu

Zrelé rozhodnutie o chove prepelíc si bude vyžadovať počiatočnú investíciu 80 000 - 90 000 rubľov. Za šesť mesiacov môžete dosiahnuť čistý príjem 30 000 rubľov.

3. Analýza trhu na výrobu prepeličieho mäsa a vajec od konkurentov

Analýza je nevyhnutná, aby sa predišlo plytvaniu časom pri výrobe vajec na preplnenom trhu. Dnes je tento výklenok zaplnený asi z 1/3, takže sa môže stať, že v oblasti vášho bydliska nebudete mať vôbec žiadnych konkurentov.

4. Akčný plán na splnenie úloh

Priestory na prenájom

Prepelice sú považované za malú hydinu, môžu byť umiestnené vo veľkom počte malá plocha, takže v počiatočnej fáze musíte nájsť malú oblasť. Hlavné požiadavky: malo by byť teplé a ľahké.

Výroba alebo nákup klietok pre hydinu

Prepelice možno chovať v špeciálne vybavených klietkach, ako aj v upravených alebo svojpomocne oplotených priestoroch. Zároveň si treba pamätať na schopnosť a neustálu túžbu prepelíc lietať, z tohto dôvodu musí byť priestor pre nich uzavretý, ale s prístupom vzduchu a dobre vetraný. Miesto, kde sa chovajú vtáky, by malo byť dobre osvetlené a teplé. Pre optimálne osvetlenie je vhodné použiť doplnkové žiarovky, tie poskytnú svetlo a teplo zároveň. Na údržbe prepelíc by ste nemali šetriť, za ich údržbu budú viac ako platiť.

Video - Ako vyrobiť klietku pre prepelice

Video - Výroba klietok pre prepelice

Nákup krmiva

Prepelice sú vyberavé a náročné na chov. Na jedlo potrebujú pšenicu, kukuricu, perličkový jačmeň, slnečnicový koláč. Petržlen, zeleň a mrkva jedia prepelice hojne a donekonečna. Treba mať na pamäti, že jedia veľmi často a nemali by ste ich v tom obmedzovať, inak to ovplyvní ich produkciu vajec a kvalitu mäsa.

Ako potravinové prísady je potrebné do stravy pridať nízkotučný nasekaný rybí odpad, soľ a raž. Vtáky milujú plávať v suchom piesku, malé kamienky sú potrebné pre lepšie trávenie potravy v žalúdku, vápnik vo forme mletých škrupín je pre silu vaječná škrupina, proteín - na zvýšenie produktivity. Suchá strava vyžaduje veľa vody, preto treba vtákom zabezpečiť nepretržitý pitný režim.

Získanie vtáka

Všetky druhy prepelíc sú rozdelené na dekoratívne a komerčné plemená. Schopnosť odlíšiť ich od seba navonok a podľa vlastností vám pomôže vybrať si ten, ktorý môže urobiť váš podnik úspešným.

Existuje niekoľko ďalších plemien prepelíc, ​​pri výrobe ktorých môžete získať vajcia aj mäso, ale ich produktivita je oveľa nižšia, takže je vhodnejšie použiť menované exempláre na začiatku.

• Registrácia oficiálneho stavu.

Akékoľvek podnikanie môže existovať iba vtedy, ak je legálne. Preto pred riešením otázok predaja produktov je potrebné zaregistrovať stav individuálny podnikateľ. S týmto stavom budete mať Voľný prístup spotrebiteľom.

Po zobrazení produktov, ktoré je potrebné predať, bude potrebná obchodná reklama. V budúcnosti, keď sa rozbehne výroba vajec a mäsa, bude možné vytvoriť si vlastnú webovú stránku a propagovať produkty vo väčšom meradle.

Budovanie zákazníckej základne

Početná klientela nevznikne mávnutím ruky, treba ju vytvárať postupne, počnúc úzkym okruhom ľudí. Kategórie ľudí, ktorí sa určite budú chcieť stať vašimi zákazníkmi:

• Príbuzní, priatelia, susedia, známi. Veľa peňazí z nich nedostanete, no svoju rolu zohrajú ústne ktorý vypovedá o produktoch lepší ako ktorýkoľvek iný reklama;
• Trh s potravinami, kde môžete predávať výrobky na predaj alebo to urobiť sami. Pre obchodovanie na trhu sa nevyžaduje certifikácia tovaru, na to stačí prejsť hygienickou kontrolou v laboratóriu trhu;
• Super- a hypermarkety, fresh markety, reštaurácie, pre ktoré sú lahôdky jedným z hlavných predajných produktov.

O komerčných vyhliadkach chovu prepelíc

V samostatnom odseku podnikateľského plánu musia byť uvedené všetky odhadované náklady na rozvoj podnikania, investície, vyhliadky na návratnosť a príjmy. Približný rozpis výdavkov pomôže začínajúcim podnikateľom mať predstavu o tom, čo ich čaká:

1. Ak vezmete kurčatá na chov, budú stáť menej, ale budú musieť byť pestované do produktívneho veku, čo si vyžiada peniaze a čas. Ak začnete s nákupom maternicových prepelíc, ​​vynaložia sa na ne iba finančné prostriedky. Tisíc mladých vtákov bude stáť asi 30 tisíc rubľov.

   

2. Na nákup továrenských klietok budete potrebovať asi 50 000 rubľov, ale táto cena je približná, pretože závisí od konštrukcie klietok, kapacity, výrobcu, výrobných materiálov. Najprv si môžete vyrobiť bunky vlastnými rukami, čo ušetrí veľa peňazí.

   

   

3. Nákup potravín bude trvať asi 6 000 rubľov mesačne.
4. Platba za osvetlenie a vykurovanie priestorov závisí od jej plochy. Na zaplatenie nákladov na elektrinu a teplo zo svietidiel v miestnosti s rozlohou 15 m2 budú potrebné náklady približne 3 000 rubľov.

   

5. Nákup inkubátora - 5 000 rubľov.

   

Sčítaním odhadovaných nákladov teda dostaneme sumu 94 000 tisíc rubľov. Existuje usmernenie, nábeh výdavkov môže stúpať aj klesať, ale na základe výsledného čísla si môžete konkrétnejšie naplánovať svoje akcie.

Chov prepelíc je nielen ziskový, ale aj dosť problematický. Skúsený výrobca sa kvalitatívne vyrovná s počtom prepelíc od 1000 do 2000. Preto v budúcnosti budete musieť najať pracovníkov, ak obchodník dostane chuť a bude mať túžbu rozšíriť rozsah výroby.

O príjmovej stránke podnikania

Konečný cieľ objavovania vlastný biznis je jej príjem.

Približné perspektívy výkonu:

• 500 prepelíc za mesiac prinesie 9000 vajec. Predajom prvej várky bez zvýšenia ceny na skutočnú, za 30 rubľov za tucet, môžete získať 27 000 rubľov, za mäso ďalších samcov môžete získať 5 000 rubľov. Od príjmu prijatého za jedlo odpočítame 6 000 a 3000 za kúrenie a osvetlenie. Podľa hrubých odhadov bude čistý príjem 18 000 rubľov;
• veľké vajíčka sa môžu začať inkubovať, čím sa zvýši počet samíc. Vo štvrtom mesiaci práce podľa plánu sa príjmy začnú neustále zvyšovať z predaja vajec a mäsa extra samcov. Náklady musia byť splatené v r plne na konci 5 mesiacov. Do tohto obdobia by ste nemali premýšľať o rozšírení rozsahu podnikania. Toto obdobie bude stačiť na to, aby ste sa konečne ubezpečili, že vaše rozhodnutie chovať prepelice je správne a aby ste pochopili, že ich chov si vyžaduje prácu a trpezlivosť, zlaté hory nie sú hneď a rýchlo predvídateľné.

Video - Chov prepelíc. Podnikateľský plán

Snáď každý počul o výhodách prepeličích vajec a mäsa. Dopyt po týchto produktoch a nízka konkurencia núti mnohých začínajúcich podnikateľov uvažovať o tomto druhu činnosti ako o podnikaní. Keď ľudia vyskúšali chovať vtáky pre svoje vlastné potreby, začali považovať chov prepelíc za svoju hlavnú činnosť. Samozrejme, v nestabilnej ekonomickej situácii nie je jednoduché začať s akoukoľvek podnikateľskou činnosťou. Ak však zvážime všetky nevýhody a výhody tejto myšlienky, prepeličia farma môže byť tou najlepšou investíciou.

Pri zvažovaní akéhokoľvek obchodného projektu by ste mali okamžite venovať pozornosť jeho relevantnosti a perspektívam. Koniec koncov, od týchto ukazovateľov závisí ďalší úspech.

Tento typ podnikateľská činnosť vyznačuje sa rýchlou návratnosťou a vysokou ziskovosťou. Malé počiatočné investície navyše umožňujú začínajúcim podnikateľom venovať pozornosť tomuto projektu.

Podnikateľský nápad na chov prepelíc možno realizovať dvoma spôsobmi:

• produkcia vajec a chov nosníc;
• chov vtákov ako zásoba mäsa.

Výber smeru je do značnej miery určený konkurenčným prostredím a rozsahom podnikania. Preto najdôležitejším bodom pri realizácii tohto projektu bude analýza konkurenčného prostredia a trhu.

Najlepšou možnosťou je spojiť tieto dve oblasti v rámci jednej farmy.

Prepeličie mäso má špeciálnu jemnú chuť a je cenené po celom svete, vďaka bohatému súboru stopových prvkov. Mäso tohto vtáka je v Rusku už dlho cenené, ale skôr sa uprednostňovalo získať ho na love. Neskôr sa chov prepelíc stal jednou z oblastí poľnohospodárskeho priemyslu.

Diétne hydinové mäso je považované za jedno z najľahšie stráviteľných a obsahuje až 22% bielkovín v purifikovanej forme. Vysoký obsah užitočných vitamínov (A, H, K) a nízky obsah kalórií robia z tohto produktu časté menu v strave detí, športovcov a tých, ktorí sledujú svoju postavu.

Napriek zjavným výhodám produktu však konkurencia na trhu nie je dostatočne vysoká, čo otvára veľké príležitosti pre začínajúcich podnikateľov.

Nevýhody a klady projektu

Chov vtákov má veľa výhod a nevýhod, ale každý z nich môže mať svoje regionálne rozdiely. Snažili sme sa spriemerovať ukazovatele procesu rozmnožovania vtákov a demonštrovať štandardné klady a zápory.

• dobrá návratnosť;
• nízke náklady;
• rýchly vývoj;
• nízka koncentrácia konkurentov;
• vysoký dopyt po produktoch.

Nedostatok konkurencie je možno jedným z nich Kľúčové body poukazujúc na veľké vyhliadky. Vzhľadom na zvýšenú obľubu prírodných produktov a celkovú orientáciu celého sveta doprava diétne jedlo sa výrazne zvýšil dopyt po vajciach a prepeličom mäse. Zároveň nie je schopná plne uspokojiť trhový potenciál, ktorý je dnes na trhu prítomný.

Obchod s prepelicami

V tomto ohľade je myšlienka chovu prepelíc veľmi sľubná. V niektorých regiónoch našej krajiny je úplne ťažké nájsť farmy, ktoré chovajú vtáky na profesionálnej báze.

• krátka dĺžka života;
• choroba vtákov (chrípka, salmonelóza, pulloróza atď.).

Na veľkosériová výroba Nosnice sa spravidla chovajú do 11-12 mesiacov len ako produkcia vajec na predaj. Ich vajíčka už nie sú vhodné na inkubáciu. V podmienkach malej farmy je pre 250-300 hláv veľmi nerentabilné chovať rodičovský kŕdeľ oddelene len na produkciu vajec. Odborníci preto odporúčajú vymeniť vtáky každých 8-9 mesiacov. Do tejto doby by mala vyrásť ďalšia generácia pripravená na produkciu vajec na predaj a inkubáciu.

Čo sa týka chorôb hydiny, pri najmenšom neduhu sa farmári zbavia slabého jedinca, aby nenakazil zvyšok stáda.

Technológia chovu

Chov prepelíc na predaj mäsa a vajec je skvelou alternatívou k tradičným kuracím výrobkom. Na rozdiel od kurčiat, prepelice nepotrebujú stavať veľký kurník. Pre nich je potrebné vybaviť klietky.

Na základe výpočtu 1 meter štvorcový na 50 prepelíc.

Jednou z kľúčových požiadaviek na chov vtákov je zabezpečenie optimálnych teplotných podmienok a hygienické normy izby (bunky). Pre vysokú úrodnosť je potrebné udržiavať stálu teplotu v rozmedzí 18-20°C.

Pri silnom poklese teploty (až o 15 ° C) môže vták výrazne znížiť produktivitu a úplne zastaviť kladenie vajec. Ak povolíte kritický pokles teploty na 7-8 ° C, môže úplne zomrieť.

V horúcich podmienkach začína strácať perie a tiež znižuje produktivitu. Preto je udržiavanie konštantnej teploty v článkoch jednou z primárnych úloh. Na zabezpečenie normálnych podmienok zadržania je tiež potrebné zabezpečiť ventilačný a chladiaci systém. AT zimné obdobie– vyhrievanie regálov-klietok.

Výber buniek

Ďalším krokom je výber správnej bunky. V ideálnom prípade, samozrejme, na nákup špecializovaného vybavenia pre farmu, ale s minimálna investícia, môžete si vyrobiť vlastnú klietku.

Ako si vybrať správnu klietku? V prvom rade musí byť vyrobený z pozinkovaného pletiva alebo kovu. Univerzálne svietidlá nezmestia sa sem, pretože vzdialenosť medzi tyčami by mala byť jasne vypočítaná pre veľkosť hlavy prepelice. Vtáky by mali voľne strčiť hlavu medzi mreže, aby si zobrali potravu alebo siahli po vodu, ale zároveň neopúšťajú klietku, neuviaznu.

Výška ich "domu" by nemala presiahnuť 20 cm, tu by sa mali brať do úvahy faktory správania. Prepelice sú náchylné na skoky a vysoký strop môže spôsobiť poranenie hlavy.

Mali by ste tiež zabezpečiť prítomnosť podnosu na valcovanie vajec. Na rozdiel od kurčiat sa tieto vtáky ponáhľajú priamo na podlahu.

Aby ste udržali hygienickú čistotu, musíte do klietky umiestniť nádobu na podstielku.

Čo sa týka objemu plochy biotopu prepelíc, ​​sú tu jasné čísla, ktoré by sa nemali porušovať. Na každých 10 hláv musí byť poskytnutých 20 štvorcových centimetrov priestoru. Je zaujímavé, že pre kurčatá zníženie voľného priestoru nielenže neovplyvňuje produkciu vajec, ale naopak vedie k zvýšeniu. A v prípade prepelíc môžete dosiahnuť opačný efekt.

Požiadavky na krmivo

Pre normálny vývoj a efektívnu produktivitu samíc je potrebné nakupovať vysokokvalitné krmivo od dôveryhodných dodávateľov.

najviac jednoduchý krok je nákup hotového krmiva. Pre brojlerové kurčatá je vhodná kŕmna zmes s označením PK-5-2, PK-1, PK-6. Obsahuje požadované množstvo proteín, ktorý ovplyvňuje produkciu vajíčok samice.

Kŕmenie by malo byť prísne podľa hodín - trikrát denne. V závislosti od plemena je denný príjem krmiva 22-30 gramov.

Pre zvýšenie produktivity a prírastku hmotnosti sa odporúča pridávať do hlavného krmiva výživové doplnky. Môže to byť zelenina, čerstvé bylinky, vitamíny.

Ak dobre rozumiete poľnohospodárstvo, potom možno analyzovať, že takmer všetky kŕmne zmesi pre vtáky majú podobné zloženie. Rozdiel je v mletí obilia a potravinárskych prísad. Rozdiel spočíva aj v obdobiach zavádzania konkrétneho krmiva.

Vzhľadom na predčasnú vyspelosť prepelíc má veľký význam nákup štartovacieho krmiva, nasýteného živinami. To umožňuje malému kurčaťu zväčšiť veľkosť takmer 15-krát za 30 dní.

Začínajúci chovatelia hydiny musia zistiť, ako organizovať kŕmenie kurčiat. Môžete získať zdravé mláďa, ak urobíte vyváženú stravu. Pozornosť sa venuje aj podmienkam zaistenia. Čo kŕmiť prepelice v prvých dňoch života, sa dozviete čítaním tohto článku.

Keď sa objavia malé mláďatá, farmár má novú starosť - špeciálnu výživu pre dojčatá. Kŕmenie je veľmi podobné kŕmeniu kurčiat. V prvých dňoch môžete dať natvrdo uvarené vajce, ktoré treba opatrne nasekať, aby sa kuriatko neudusilo. Po 12-14 dňoch môžu byť prevedené na plnohodnotné výživa dospelých, berúc do úvahy vlastnosti plemena.

Štartovacia súprava obsahuje:

• obilie (pšenica, kukurica, jačmeň);
• koláč;
• kvasnice;
• zlomená škrupina, soľ;
• mäsokostná múčka alebo ryby.

Povinné požiadavky na krmivo sú nutričná hodnota, vyváženosť, jemné mletie.

Novo vyliahnutým kurčatám je potrebné poskytnúť až 25 % bielkovín v krmive po dobu 30 dní. Od druhého mesiaca toto číslo klesá na 16 %. U nosníc je to asi 20 %.

Čo sa týka procesu kŕmenia, je dôležité vybrať správne napájačky a kŕmidlá pre malé vtáky. Vzhľadom na ich nízku hmotnosť by mali byť okraje nízke.

Aby ste minimalizovali náklady, môžete ušetriť na príprave kŕmnej zmesi vlastnými rukami. To môže takmer strojnásobiť náklady na diétu. Ďalšou výhodou bude, že budete nezávisle pridávať potrebné stopové prvky a prísady v závislosti od zdravotného stavu vtákov a podmienok, v ktorých sú chované.

Jedlo pre prepelice môže byť vyrobené v továrni a varené samostatne, ale jedna vec je dôležitá - správne zloženie. V našom článku nájdete recepty na kŕmne zmesi, odrody hotových kŕmnych zmesí. A tiež zistite, ktoré kŕmne zmesi sú lepšie: zakúpené v obchode alebo pripravené sami?

Výber plemena

Spočiatku bol tento vták divoký, ale v dôsledku dlhodobého výberu postupne získal štatút domáceho vtáka. Dnes majú odborníci asi 40 rôznych typov, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky z hľadiska obsahu a produktivity.

Odborníci klasifikujú prepelice na chov podľa nasledujúcich kritérií:

• mäsové plemená;
• mäso a vajcia;
• vajce.

Nech si vyberiete ktorúkoľvek možnosť, všetky sú produktívne a aj tak sa dobre nosia. Ďalšia vec je, že na predaj mäsa je lepšie vybrať špeciálne plemená, ako napríklad faraón, ktoré rýchlo priberajú.

Výber plemena prepelíc - zásadný krok v plánovaní, pretože od toho bude závisieť všetok ďalší úspech a zisk.

Pri pohľade do budúcnosti je potrebné poznamenať najbežnejšie plemená v Rusku:

• Mramorová skala;
• smoking;
• Estónska prepelica.

Japonec je obzvlášť obľúbený medzi domácimi farmármi, pretože je najmenej náladový na podmienky zadržania a vyznačuje sa zvýšenou imunitou.

mäsové plemená

Charakteristickým znakom tohto druhu je rýchly prírastok hmotnosti. S náležitou starostlivosťou a vyváženou stravou, ktorá musí obsahovať užitočné stopové prvky a vitamíny, vtáky tohto typu získať až 300-500 gramov hmotnosti.

Je to jeden z najbežnejších druhov mäsa. Nie je veľmi produktívny a znesie okolo 180-200 vajec ročne. Dospelí jedinci dosahujú až 300-330 gramov hmotnosti, čo vysvetľuje ich veľkú popularitu nielen v Rusku, ale aj v zahraničí.

Texas (americký)

Pre svoje biele perie je tento vták často označovaný ako texaský albín. Toto plemeno je jedno z najlepších na chov ako mäsová zásoba, keďže dospelí jedinci dosahujú hmotnosť 400 gramov. Čo sa týka produktivity, samice sa nelíšia vo veľkej produkcii vajec, ako všetky brojlery. Ročne vyprodukujú až 200 vajec.

Nevýhodou možno nazvať veľké množstvo spotreby krmiva, čo výrazne znižuje ziskovosť.

vaječné plemená

Ak je v podnikaní hlavná pozornosť zameraná na predaj vajec, potom je samozrejme lepšie uprednostniť nákup vtákov tohto druhu. Sú vysoko produktívne a umožňujú vám získať až 300-350 kusov ročne.

V rovnakej dobe, ženy začínajú ponáhľať už od nízky vek, od 1-1,5 mesiaca, čo zvyšuje produktivitu obchodného procesu.

Najpopulárnejšie plemená v tejto forme sú:

• estónčina;

Mäsové a vaječné plemená

Ako už názov napovedá, stačí to univerzálna odroda, ktorý sa často kupuje do domácnosti. Ak plánujete založiť špecializovanejšiu výrobu, odborníci stále odporúčajú nakupovať vaječné a mäsové plemená oddelene.

Najpopulárnejšie v tejto podobe sú anglická biela prepelica, anglická čierna, smoking. Názov plemena spravidla určuje farbu peria.

Vajcia alebo mäso?

Mäso týchto vtákov sa považuje za diétne a jedno z najužitočnejších, pretože obsahuje veľké množstvo bielkovín a nízke percento tuku. Okrem toho prakticky neobsahuje cholesterol, vďaka čomu je nenahraditeľný v jedálnom lístku tehotných žien, detí, ľudí trpiacich vysoký krvný tlak, cukrovka atď.

Denná konzumácia prepeličieho mäsa normalizuje cholesterol, posilňuje imunitný systém.

Pokiaľ ide o vajcia, farmári často začínajú chovať prepelice kvôli nim. Na rozdiel od iných domácich vtákov sa prepeličie vajcia môžu konzumovať surové bez strachu, že ochorejú. infekčné choroby. Toto je vysvetlené vysoká teplota telách samíc (asi 42°C), čím sa eliminuje možnosť otravy a rozmnožovania baktérií.

Charakteristickým znakom vtákov je rýchla puberta a skoré znášanie vajec. Napríklad, ak vek znášky kurčaťa začína na 8 mesiacoch, potom sa tu zníži na 1-1,5 mesiaca.

Zaujímavé! O výhodách prepeličích vajec svedčí fakt, že napríklad v Japonsku pediatri odporúčajú každému žiakovi zjesť pred vyučovaním 2 vajcia. To má priaznivý vplyv na nervový systém a zlepšiť vnímanie informácií.

Po zvážení všetkých pre a proti každého plemena je dôležité si jasne definovať, na aký účel plánujete chovať vtáky. Veď práve výber formátu a spôsobu predaja rozhodne o kúpe určitý druh vtákov.

Pokiaľ ide o výpočet výhod z predaja vajec a mäsa, musíte jasne vypočítať príjem vo fáze plánovania.

Ak obchodujete iba s vajcami, potom sa hydináreň pravdepodobne rýchlo nevyplatí.

Poďme počítať. Priemerná prepelica znáša asi 20 vajec za mesiac. Jedno vajce na trhu stojí 5 rubľov. Mesačný príjem z jedného vtáka bude 100 rubľov. Pri hospodárskych zvieratách 500 kusov bude príjem z farmy iba z predaja vajec 50 tisíc rubľov. Ale to je len príjem, nie čistý zisk. Odneste si odtiaľto náklady na dopravu, účty za energie a platy zamestnancov a nedostanete takú veľkú sumu.

A ak sa k tomu pripočítajú najrôznejšie riziká v podobe infekcií nosníc, stresu, ktorý negatívne ovplyvňuje produktivitu, tak sa tento príjem môže znížiť aj na polovicu.

Ďalšou formou podnikania je predaj vajec na inkubáciu.

Poľnohospodári spravidla odovzdávajú len vyradené prepelice alebo prebytočné samce. Chov kurčiat na predaj mäsa nie je ziskový, pretože mäso nie je veľmi drahé. A vzhľadom na nízku hmotnosť dospelý Je dosť ťažké na tom zarobiť.

Okrem toho je potrebné mať samostatného špecialistu, ktorý bude trhať perie a jatočné telá. S takým množstvom jatočných tiel sa samostatne nedá.

Predaj živej hydiny

Táto možnosť je veľmi bežná pre hydináreň. Prepelice sa môžu predávať v akomkoľvek veku. A vták stojí rovnako ako hotová kostra. Výsledkom je, že s nižšími mzdovými nákladmi môžete získať väčší zisk.

Podnikateľský plán: kde začať?

Rovnako ako v každom inom type podnikateľskej činnosti by ste nemali okamžite investovať všetky peniaze do nákupu živých hláv. Odborníci odporúčajú začať s 300-500 prepelicami a v budúcnosti farmu postupne zvyšovať.

Nákup určitého počtu hláv výrazne ovplyvňuje nákladovú položku, čím sa zmení doba návratnosti. Uvádzame priemerné hodnoty 500 hláv.

V tejto fáze je tiež dôležité správne určiť formát podnikania, pretože môžete chovať vtáky na predaj živých hláv, vajec alebo vareného mäsa. Okrem toho by ste sa mali okamžite rozhodnúť, či si kúpite dospelých jedincov alebo sa o vyliahnuté kurčatá postaráte sami pomocou inkubátora.

organizačný plán

Táto časť dokumentu vám umožňuje plánovať aktivity krok za krokom. Dokument sa tak stáva nástrojom pracovnej plochy, ktorý vám umožní včas dokončiť úlohy a vypočítať riziká.

Obchodná registrácia

Prvým krokom pri podnikaní je samozrejme registračná časť. Na predaj produktov je potrebné získať povolenie na podnikanie a licenciu.

Vyberte si sami pre seba najvhodnejšiu formu podnikania - LLC alebo IP a odošlite dokumenty na registráciu.

Pri malom obrate bude stačiť zaregistrovať IP a spôsob platby pre jednotnú daň. Registrácia nebude trvať dlho.

Na predaj výrobkov je potrebné vystaviť osvedčenia vo veterinárnej službe. Bez toho nebudete môcť uzatvárať zmluvy s hlavných dodávateľov a predávať produkty do reštaurácií, kaviarní a obchodov.

Požadované priestory

Ako bolo uvedené vyššie, z hľadiska obsahu nie sú tieto vtáky veľmi náladové. Preto výber správnej miestnosti nie je ťažký.

Tu je v prvom rade potrebné zamerať sa na veľkosť hospodárskych zvierat a na technické detaily na udržanie optimálnej teploty.

Požiadavky na obsah:

• teplota - od 18 do 25 ° C;
• vlhkosť - v rozmedzí 68-70%.

Aký personál je potrebný na chov prepelíc?

Úspech každého podnikania závisí nielen od správnej organizácie priestorov, ale aj od výberu dobrí špecialisti. Ak chcete chovať vtáky, musíte na prácu najať niekoľko ľudí.

Samozrejme, v prvej fáze, aby ste minimalizovali náklady, môžete nezávisle vykonávať všetky povinnosti starostlivosti o vtáky. Ale pre veľkoplošné poľnohospodárstvo sa bez asistentov nezaobídete.

Musíte si vziať osobu, ktorá vyčistí klietky, odstráni odpadky, naleje jedlo a naleje vodu.

Je tiež dôležité neustále sledovať zdravotný stav vtákov, proces inkubácie. Okrem toho by mala existovať osoba zodpovedná za marketing produktov, vyjednávanie s dodávateľmi atď.

Na farmu so 400-500 vtákmi budú stačiť dvaja ľudia.

Približný počet zamestnancov vyzerá takto:

• špecialista na starostlivosť o vtáky;
• vodič/kuriér.

Vybavenie pre prepeličie farmy

Okamžite zvážte ventilačný systém, ktorý bude poháňať čerstvý vzduch z ulice. V žiadnom prípade by v miestnosti nemal byť prievan, takže možnosť prirodzeného vetrania by mala byť okamžite vylúčená.

Primárne požiadavky

Ďalšou črtou obsahu týchto vtákov je vytvorenie tlmeného svetla. A v divoká príroda a keď sú chované doma, vtáky nemajú radi jasné svetlo. Vzdajte sa preto výkonných svietidiel, uprednostňujte ekonomické svietidlá s tienidlami.

To je mimochodom ďalšie plus, ktoré hovorí o ziskovosti podnikania. Koniec koncov, chov kurčiat alebo kačiek si naopak vyžaduje jasné osvetlenie, čo výrazne zvyšuje náklady na elektrinu.

Pri počte hospodárskych zvierat 500 ks je v zime potrebné uvažovať s vykurovacím systémom. Tento bod možno vynechať iba vtedy, ak poľnohospodárstvo určené na tisíc a viac kusov. Potom sa vták ohrieva sám a nie je potrebné umelo vykurovať farmu. Len sa treba starať vysoko kvalitná izolácia steny a strechy.

Hlavnými komponentmi vo vybavení farmy sú článkové batérie.

Jedna batéria pozostáva z 5 článkov a obsahuje autonómny podávač, napájačku, zásobník na vajíčka, ktoré sa vyvaľujú.

Bunky sú usporiadané v miernom sklone, čo zaisťuje rýchly zber vajíčok.

Jedna batéria pojme až 250 osôb. Objednať sa dajú na hotové, alebo môžete ušetriť peniaze a urobiť to sami kovové armatúry, pletivo a preglejka.

Inkubátor pre chov kurčiat

Ďalším miestom nákupu vybavenia bude inkubátor pre chovné kurčatá. Dnes je na trhu veľké množstvo produktov rôzne modely domáce a zahraničných výrobcov. Pre domáce použitie je samozrejme vhodný aj najjednoduchší model, kde si mechanicky Nastavíte si teplotu, vlhkosť, otáčate vajíčka.

Chovatelia stále viac uvažujú o chove prepelíc. A prvým krokom k úspechu je chov plnohodnotných kurčiat v domácich inkubátoroch. Môžete si kúpiť inkubátor pre prepelice alebo si vyrobiť vlastný. Budeme o tom hovoriť v tomto článku.

Pre veľkú produkciu je lepšie dať prednosť moderné modely s automatickým režimom otáčania vajec, udržiavaním teploty, vlhkosti a možnosťou práce na autonómnu batériu pri výpadku prúdu.

Takže na usporiadanie stredne veľkej prepeličej farmy budete potrebovať:

• inkubátor - 10 tisíc rubľov
• bunková batéria - 10 tisíc rubľov.
• kuriatka (škôlka pre kurčatá) - 2 000 rubľov.

Prítomnosť mláďat umožňuje výrazne zjednodušiť starostlivosť o kurčatá a zvýšiť produktivitu v kŕdli. V našom článku nájdete základné požiadavky na „jasle“ pre kurčatá a ako si sami vyrobiť mláďatko.

Ak plánujete v budúcnosti rozšíriť rozsah a služby, môžete si ihneď zakúpiť:

• mlyn na obilie pre vlastná výroba záď;
• automatický stroj na páranie peria;
• vysávač (predĺži dobu predaja mäsa);
• chladnička a mraznička.

Začiatok nákupu vtákov

Po výbere priestorov a vykonaní všetkých opráv a stavebných prác, výbere personálu a zakúpení vybavenia sa začína etapa nákupu vtákov.

Po rozhodnutí o počte hospodárskych zvierat a plemene vtákov je dôležité nájsť dobrého a dôveryhodného dodávateľa. Odborníci neodporúčajú odoberať všetky hospodárske zvieratá od jedného predajcu naraz. Je lepšie rozdeliť nákup na 2 časti a zistiť, ktorý z vtákov bude najsilnejší a najplodnejší. V prípade potreby si vždy dokúpite potrebný počet kusov.

Vhodný vek prepelíc na nákup nie je starší ako 12-18 mesiacov. V tomto veku mladá samica dosiahne pubertu, čo znamená, že je pripravená klásť vajíčka.

Ak pre nákup kurčiat, káčat a iných vtákov existujú odporúčania na nákup v sezóne, potom je to s prepelicami jednoduchšie. Produktivita samíc nezávisí od sezóny, ale potrebné podmienky na inkubáciu vajec si farmár vytvorí sám.

Prepelica v hniezde

Dôležitý bod: pred nákupom hospodárskych zvierat sa musí predajca určite poradiť o type krmiva, ktorým boli vtáky predtým kŕmené, a pokúsiť sa ho nezmeniť. Zmena miesta bydliska a ešte viac stravy môže dramaticky ovplyvniť zdravie a znížiť produktivitu samíc.

Ak plánujete premiestniť vtáky do vlastného jedla, malo by sa to robiť postupne, nie skôr ako mesiac po presídlení.

Marketingový plán

Táto sekcia je míľnikom plánovanie. Je to on, kto vám umožňuje primerane posúdiť pozíciu na trhu, analyzovať konkurenčné prostredie a správne určiť ceny.

Predajné kanály

Už vo fáze hľadania priestorov a nákupu vybavenia je dôležité určiť distribučné kanály. V závislosti od obchodného modelu (predaj mäsa, vajec, kurčiat) je potrebné zvážiť, kto bude nakupovať produkty vo veľkom.

Vzhľadom na aktívnu výkonnosť prepelíc a krátku trvanlivosť si musíte byť istí zavedeným trhom.

Ako hľadať klientov?

1. Analyzujte trh a identifikujte hlavných konkurentov v regióne blízko vás.
2. Preštudujte si ich produkty, ceny, formu predaja.
3. Vytvorte obchodnú ponuku a pošlite (alebo osobne rozpošlite) vedúcim kaviarní, reštaurácií, supermarketov, obchodov. Navštívte veľtrhy, trhy atď.

Finančný plán

Ide o jednu z časovo najnáročnejších častí dokumentov, ktorá odráža celú finančnú podstatu projektu. Tu je potrebné správne posúdiť riziká, vypočítať výdavky a príjmy, určiť bod zvratu, návratnosť a ziskovosť projektu.

Pri podrobnom popise nákladov je dôležité pochopiť, že väčšina pripadne na nákup materiálov na výstavbu farmy, opravy (ak sa kúpi hotový priestor).

Malo by to zahŕňať aj nákup vtákov, krmiva, mzdy personálu a náklady na registráciu podniku.

Pri výpočte zisku by ste mali správne určiť výrobné náklady. Nezabudnite, že zahŕňa nielen nákup samotného vtáka, ale aj jeho údržbu, jedlo, náklady na služby, dopravu, mzdašpecialisti atď.

Rovnako je to aj so ziskovosťou. Dôležité je oddeliť jednorazové náklady, ktoré zahŕňajú nákup vybavenia, výstavbu či opravu farmy. A existujú fixné náklady vo forme miezd, energií, reklamy atď.

Výdavky

Všetky náklady na údržbu farmy možno rozdeliť do dvoch typov:

• kapitál (jednorazový);
• mesačne.

Na základe toho urobíme odhad.

Kapitálové výdavky

Mesačné výdavky

Výpočet ziskovosti a ziskovosti

Výťažok z predaja vajec považujeme za:

Vyššie, odôvodňujúc myšlienku chovu prepelíc kvôli predaju vajec, sme povedali, že jeden vták nosí asi 20 vajec za mesiac. Ale nie všetky vajíčka od samíc sa predajú. Na zväčšenie farmy by sa mala približne 1/3 vyčleniť na inkubáciu.

Príjem z predaja vajec bude teda 200 prepelíc * 20 vajec * 5 rubľov = 20 000 rubľov.

Samica zje 900 gramov krmiva mesačne za 20 rubľov. 500 žien * 20 r = 10 tisíc rubľov pôjde na kŕmenie.

Za výnosy z obchodu s mäsom považujeme:

1 jatočné telo s hmotnosťou 250 gramov stojí 100 rubľov.

100 predaných jatočných tiel za mesiac.

100 * 100r = 10 tisíc rubľov.

záver: Na základe pripraveného dokumentu a výpočtu finančnej časti bude priemerná doba návratnosti 5 mesiacov. Hydináreň prinesie príjem vo výške 35-40 tisíc rubľov.

S cieľom zvýšiť objem a rozšíriť výrobu, môžete investovať do nového vybavenia a rozšíriť služby, predajný trh.

1. Nemali by ste okamžite investovať všetky peniaze do nákupu mladých zvierat.
2. Kúpiť vajcia na inkubáciu a mladé zvieratá by mali byť od dôveryhodných dodávateľov, najlepšie dve alebo tri.
3. Pri chove prepelíc by ste nemali staviť len na predaj vajec alebo mäsa. Univerzálny prístup zvýši ziskovosť.
4. Aby sa minimalizovali personálne náklady, v prípade potreby môžu byť niektorí špecialisti pozvaní zvonku. Hlavná časť práce bude musieť byť prevzatá v prvej etape.
5. Výber správne vybavenie. Vzhľadom na miniatúrnu veľkosť vtákov by klietky nemali byť vysoké.
6. Udržiavanie konštantného teplotného režimu v rozmedzí 18-25°C.
7. Farma nevyžaduje veľké veľkosti a môže sa ľahko ubytovať v stodole, miestnosti. Jediné upozornenie - musíte zabezpečiť vetranie a prítok čerstvý vzduch ale vyhýbajte sa prievanu.

Zhrnutie: je ziskové chovať prepelice?

Ak to zhrnieme, treba povedať, že chov prepelíc je celkom výnosný biznis. Vtáky nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, nezaberajú veľa miesta a zároveň sú vysoko produktívne.

Podnikanie sa dá budovať viacerými smermi a postupom času existujú možnosti rozšírenia aktivít aj o údržbu veľkých inkubátorov, vlastnej udiarne a pod.

Priemerná doba návratnosti je až šesť mesiacov.