Montar tu propia granja de gansos puede no ser una mala idea. El ganso es un ave sin pretensiones, que no le teme al frío y es ilegible en la comida. En algunas granjas, los gansos pastan a temperaturas de hasta -20 grados. En dieta adecuada La alimentación por 1 kg de crecimiento de aves consume solo 1,5 kg de alimento. A la edad de dos meses, los animales jóvenes pueden pesar 4 kilogramos y están listos para la venta. La carne de ganso es muy sabrosa y muy apreciada por el consumidor. De ahí el precio - 250 rublos / kg. Ciertamente, en enfoque correcto, ser propietario de una granja de gansos no puede dejar de ser rentable...

¿Cuánto ganan las granjas de gansos?

Hay muchas opciones para generar ingresos de una granja para criar y criar gansos:

• venta de un cadáver de ganso;
• venta de huevos;
• venta de oca joven, incluso diaria;
• venta de ganado reproductor (ganso adulto);
• venta de subproductos;
• realización de plumón;
• venta de alimentos para ocas (piensos compuestos) y equipos para granjas (jaulas, bebederos, etc.).

¿Cuánto puedes ganar en propia granja? La carne de ganso en el mercado de varias regiones cuesta, en promedio, 250 rublos / kg. En Moscú, sin embargo, no encontrarás precios por debajo de los 400 rublos/kg. La venta de solo un cadáver por 4 kg le traerá alrededor de 1600 rublos. Vendimos 1.000 canales, recibimos 1,6 millones de rublos.

Un ansarón diario cuesta entre 130 y 170 rublos, y cada día de su mantenimiento aumenta el precio en 6 rublos. Vendieron 10 mil pichones, recibieron un ingreso de 1,3 a 1,7 millones de rublos.

Un producto caro de su granja es el hígado de ganso. El precio de venta al público de este manjar suele superar los 900 rublos/kg. De un ganso adulto, se obtiene un promedio de 250 gramos de hígado. En consecuencia, de 1000 gansos recibiremos aproximadamente 250 kg de hígado, de cuya venta obtendremos hasta 220 mil rublos.

Queda claro que incluso una pequeña granja con una manada de trabajo de 2000 a 3000 cabezas de gansos puede generar buenos ingresos.

¿Cuándo empezar?

Muchos granjeros eligen un esquema de cría de gansos de temporada. Esta es una opción más barata, en términos de inicio, y bastante efectiva. La crianza del rebaño se lleva a cabo en tiempo cálido año, lo que significa que se excluye el costo de calefacción de la habitación. Además, en verano, los forrajes jugosos y verdes de los pastos naturales constituyen la mayor parte de la dieta, lo que reduce el costo del engorde.

Una de las desventajas de la agricultura estacional es que la recepción del producto de la granja siempre coincide con la temporada de precios bajos de la carne, ya que muchos agricultores también utilizan este método de cultivo. Otro inconveniente es que al comienzo de la temporada, además, debe completar el rebaño, comprar animales jóvenes (no es barato), rebuscar canales de distribución de productos, etc. Además, la granja no puede ganar con la venta de animales jóvenes, ya que la producción de pichones diarios comienza en invierno. En este sentido, una granja para todo el año tiene algunas ventajas.

Condiciones para criar gansos.

Para mantener una manada de gansos de 1000 cabezas, una habitación con un área de 750 sq. M. La norma para un ganso es de aproximadamente 1,5 metros cuadrados. m. Además, parte del área se asigna para lavadero. Si construye una granja de verano para criar gansos, entonces puede construir un dosel ordinario con paredes delgadas. Los costos de construcción en este caso no excederán los 400 mil rublos. Si bien la disposición de las instalaciones para el mantenimiento del rebaño durante toda la temporada requerirá varios Altos precios sobre el Material de construcción(bloques de espuma o bloques de hormigón). La construcción de una habitación de tamaño similar costará entre 1,0 y 1,5 millones de rublos.

Entre otras cosas, se deberá incurrir en algunos costos para la disposición de las instalaciones: comprar comederos, bebederos, material de cama, equipar nidos, etc.

También es necesario organizar un matadero en la granja, donde se llevará a cabo el sacrificio y procesamiento de aves. Con él necesitas instalar y Equipo de refrigeración donde se almacenarán las canales de aves y los huevos hasta su venta.

¿Qué raza elegir?

La elección de la raza de gansos depende de la dirección de la actividad. agricultura. Si la granja se especializa en la venta de gansos jóvenes, entonces es más rentable mantener razas de gansos que ponen huevos. En primer lugar, estos son Lindovskiye y gansos chinos. Estas son aves industriales que tienen una alta producción de huevos y fertilidad de huevos y crían polluelos.

Si su objetivo es la producción de carne de ganso, los líderes aquí serán razas como: gris grande, Kholmogory, Toulouse, Gorky. Los cadáveres de gansos de estas razas son muy grandes. Un ganso adulto gana hasta 12 kg de peso. Apenas 6 semanas después del nacimiento, el ganso de la raza Kholmogory pesa 4 kg y está listo para la venta. Algunos agricultores no aconsejan poner razas grandes la base del rebaño industrial. El hecho es que tales razas han reducido la producción de huevos (no más de 80 huevos por año) y los pichones nacen muy mal: los gansos aplastan los huevos con su peso.

Problemas actuales de crianza de gansos

Los gansos suelen correr entre enero y julio. Pero para cultivo industrial es importante obtener tantos huevos como sea posible. Por lo tanto, hay formas de hacer que el ganso se apresure con más frecuencia, lo que aumenta la producción de huevos en 1,5 veces. Para hacer esto, a mediados de julio, los gansos se transfieren a un horario de luz más corto. Se les pone a “dormir” ya a las tres de la tarde, llevándolos a cuarto oscuro. En este modo, los gansos se mantienen hasta 20 días. Al pájaro le parece que ha llegado el invierno, lo que significa que la primavera está a la vuelta de la esquina: es hora de reproducirse. A partir de septiembre, el ganso comienza la puesta activa de huevos, que dura de 3,5 a 4 meses. El próximo período de puesta comienza en marzo.

Si va a criar pichones, es importante tener en cuenta un indicador como la tasa de eclosión de pichones. Como regla general, de cada 100 huevos, en promedio, solo nacen 70 pichones (la tasa de eclosión es 0,7). Por lo tanto, si planea obtener 1000 pichones, esto requerirá poner 1428 huevos (1000 / 0.7).

Ciertas sutilezas existen con la selección material parental. Para la reproducción, se presta mucha atención a la formación de parejas parentales. Para la cría, se seleccionan la mayoría de los gansos que ponen huevos y los gansos de carne saludables. La duración del uso de reproducción es de aproximadamente 6-8 años.

De acuerdo con la composición por edades de la manada, es necesario cumplir con el siguiente principio: animales jóvenes - 30%, rebaños - 25%, gansos a la edad de 3 años - 20% y gansos mayores - 25%.

Cuestiones organizativas

Para mantener el trabajo de la finca, será necesario contratar un número adecuado de trabajadores. Aunque los gansos son aves gregarias y no requieren un control especial, todavía hay mucho trabajo en la granja, sin el cual la granja no puede existir. Alimentar y beber, pasear al rebaño, trasladar a los animales jóvenes, limpiar la cama y recolectar los huevos, incubar y sacrificar las aves, todo esto lo hacen los trabajadores de la granja. Para dar servicio a una granja de 1000 cabezas, se requerirán 2-3 trabajadores.

Entre otras cosas, la finca necesitará un carro espacioso, que entregará los productos de la finca a los lugares de venta. Es posible que se requieran fondos apropiados para su adquisición.

Finalmente, debe decidir forma organizativa economía. Puede vender sus productos a las tiendas solo como empresario. La forma más adecuada es una granja campesina. El registro de un KFH requiere un paquete mínimo de documentos (similar a abrir una IP) y toma solo 5 días hábiles. Como sistema tributario, el más adecuado es la UAT, un impuesto agrícola único, en el que el agricultor paga un impuesto de solo el 6% de la ganancia de la organización.

• Inversiones de capital: 300.000 rublos,
• Ingreso mensual promedio: 510.000 rublos,
• Beneficio neto: 156 000 rublos,
• Recuperación: ¡2 años!

Un ejemplo de un plan de negocios para criar gansos para la venta, que puede usarse como ejemplo para obtener una subvención del presupuesto regional.

Objeto: Obtención de una subvención del presupuesto autonómico para la puesta en marcha de pequeñas y medianas empresas para la creación y desarrollo propio negocio.

Información sobre el proyecto de crianza de gansos

• Nombre del proyecto: Negocio de crianza de gansos
• Ubicación del proyecto: ________________________
• Descripción de la actividad propuesta en el marco del proyecto: Cría, cría de gansos en un patio privado.
• Descripción de los tipos de productos del proyecto (obras, servicios): Cultivo y venta de carne de ganso a la población y empresas.

Recursos materiales y técnicos utilizados para la ejecución del proyecto:

1. Locales para el cultivo de aves de corral (granja privada)
2. Locales para el almacenamiento de alimentos (finca privada)
3. Congeladores industriales para almacenamiento de carne de ave
4. Piensos (residuos de cereales, premezcla, hierba)
5. Otros equipos (soldadura, sierra eléctrica, etc.)

Puntos fuertes del proyecto

• Disponibilidad de locales propios necesarios para la cría de aves agrícolas (área de 200 m2)
• Experiencia en este campo (más de 10 años)
• Disponibilidad de propio, a/transporte (a/m Gazelle, toldo, 2006 en adelante)

Debilidades del proyecto.

• Posibilidad de muerte de aves.
• La necesidad de obtener certificados de calidad para los productos.
• Aumento de los precios de los piensos

El principal problema que el proyecto pretende resolver es:

La cría de gansos como un tipo de negocio resuelve el problema de mantener a la población. carne de ave organica(gansos) criados sin el uso de estimulantes del crecimiento.

Planificación de negocios de carne de ganso

Actualmente, los gansos no se crían a nivel industrial, solo las granjas privadas se dedican al cultivo, lo que no puede cubrir todo el volumen de la demanda (en particular, antes del nuevo año hay un aumento significativo en los precios, debido al exceso de demanda sobre suministro).

Principales consumidores y características de la política de marketing

Se prevé que las ventas de productos se realicen a través de la venta de carne de ganso (canales) cadenas minoristas especializada en la venta de productos respetuosos con el medio ambiente.

En la actualidad, se han traducido las negociaciones iniciales con las empresas Azbuka Vkusa y Vse Svoe.

Se prevé vender parte de los productos en el mercado local, a través de la venta a empresas de la industria alimentaria (restaurantes, cafeterías, cantinas).

plan de calendario

Período de recuperación para un negocio de cría de gansos

• Los gastos de capital 300 mil rublos
• Beneficio del año en curso: 156 mil rublos.
• Período de recuperación: 2 años.

El costo total estimado para la implementación del proyecto:

Además del equipo mencionado anteriormente, en el proceso de cría de gansos en una granja personal, se utilizarán herramientas propiedad de un empresario novato.

La compra de alimentos (granos, premezclas) se comprará a proveedores especializados en la venta de alimentos para animales.

La hierba se cosechará de forma independiente.

Los principales indicadores de la actividad económica de un emprendedor novato.

Nota:

El volumen de ingresos para 2012 se planifica con base en los siguientes datos: se planea criar y vender 425 gansos (basado en una tasa de supervivencia del 85 %), peso promedio ganso 4, 5 kg.

Se comprarán pichones en cantidad de 500 piezas en las granjas avícolas de la Región

precio promedio ventas de 300 rublos por 1 kilogramo.

El volumen de ingresos para el 2013 está planificado en base a la compra de 1000 pichones, el porcentaje de producción es del 85%, el precio es por 1 kg. 300 rublos

problemas sociales resueltos

1. Proporcionar a la población carne de ave respetuosa con el medio ambiente.
2. Creación de nuevos puestos de trabajo.

Indicadores para evaluar la efectividad del proyecto (indique los indicadores (indicadores) que pueden usarse adicionalmente en la evaluación del proyecto).

Garantizo la exactitud de la información proporcionada.

PD Este plan de negocios para la cría de gansos fue presentado a la consideración del centro regional de apoyo a las pequeñas empresas, para lo cual se asignó una subvención gratuita de 60,000 rublos.

Video

Convertirse en un gran empresario es posible no sólo en ciudad principal sino también en las zonas rurales. Por lo tanto, es necesario considerar ideas de negocios que solo se pueden implementar en el pueblo. - un gran plan de negocios permitiéndote alcanzar todas tus metas. Este artículo revisará negocio detallado plan de granja de gansos, se indican todos los pros y los contras de este caso.

Granja de gansos - plan de negocios

Puedes criar gansos en tu propia granja a la vez para diferentes propósitos. En primer lugar, criar gansos implica obtener muy carne sabrosa y manjar de hígado. También se crían gansos para obtener plumas, plumón y huevos, pero este objetivo ya está en un segundo plano.

Sin duda, antes que nada, el negocio necesita ser legalizado. Adecuado para una pequeña granja. forma jurídica empresario individual. Sin embargo, si está planeando un lanzamiento y una rotación de bienes muy grandes, entonces será necesario organizar una empresa y registrar una entidad legal.

Hay muy poca competencia en esta área, ya que muy pocos crían gansos en granjas grandes y venden sus productos. En este sentido, podemos concluir que el plan de negocios de la granja de gansos es muy exitoso.

A continuación se escribirá toda la información necesaria que necesita para escribir un plan de negocios.

Se describirá el plan de negocios para una granja de gansos para 1000 cabezas. En esta finca se crían sin parar gansos para carne, plumón y plumas, huevos, con el objetivo de seguir vendiendo al por mayor y al por menor.

Apertura de una granja de gansos

En primer lugar, debe decidir una habitación para criar gansos. Dado que esperamos mantener 1000 gansos, necesitaremos una instalación grande con la posibilidad de una mayor expansión. Gran opción estará alquilando o comprando una granja colectiva abandonada, por lo que puede ahorrar un poco más en el local, pero en cualquier caso, organizar una habitación para una granja de gansos es muy costoso.

El edificio tendrá que ser reformado y algunas mejoras hechas.

Ahora todo es posible comprar ganado de gansos. Puede comprar gansos en lugares completamente diferentes: en una granja de gansos vecina, en el mercado de aves de su ciudad o simplemente busque información sobre la venta de gansos en la World Wide Web.

No puede simplemente criar gansos para su posterior venta, debe obtener el permiso de la estación sanitaria y epidemiológica, servicio de Bomberos y servicio veterinario. Todo esto no le llevará mucho tiempo, pero requerirá algunas inversiones financieras.

Después de recopilar todos los documentos para el permiso y comprar los gansos, es necesario pensar en las tecnologías para la producción y cría de gansos en la granja. La más exitosa hasta la fecha es la tecnología francesa de cría de gansos. Habría que contarlo con más detalle.

1. Los pichones nacidos se criarán en una granja de gansos durante 16 semanas.
2. En las últimas 3 semanas de crianza, se usará un estilo de alimentación agresivo para pichones. Se les alimenta solo con maíz 4 veces al día. Al mismo tiempo, ganan peso vivo muy rápidamente.
3. Después de un período de alimentación agresiva, los pichones de granja se sacrifican para obtener carne.

Sin embargo, no todos los pichones deben ser permitidos para la carne. Algunos de los más fuertes y viables se fueron a la tribu. El ciclo de vida de la manada de gansos de los padres es de 3-4 años. En el primer año, la cantidad de huevos será muy pequeña, sin embargo, a partir del segundo año de vida, la producción de huevos aumenta mucho y durará hasta el cuarto año de vida. Después de cuatro años de uso, las hembras se sacrifican para obtener carne.

Plan financiero de la granja de gansos

Esta sección considerará Plan financiero granja de gansos

Gastos:

• La habitación cuesta 100.000-2.000.000 de rublos. El costo de los locales puede fluctuar mucho. Esto depende principalmente de la región y su condición.
• Reparación del local 100.000 rublos.
• Registro y otros trámites 50.000 rublos.
• Gansos: alrededor de 100,000 rublos. Nuevamente, el precio puede fluctuar mucho, ya que depende de muchos factores.
• Salarios de los trabajadores.
• Popa.

Ingreso.

Los ingresos de la granja de gansos dependerán directamente del éxito de la venta de productos. Calculemos más o menos. Un cadáver de ganso, que pesa entre 7 y 10 kilogramos, se puede vender a granel por 700-1200 rublos. La producción promedio de huevos de un ganso adulto es de 50 huevos por año. Durante la incubación y el cultivo posterior, solo pueden sobrevivir 32 orugas, que se pueden vender a 800 rublos por canal (excluyendo el hígado y la pelusa).

Una mujer puede traer 11,400 rublos al año. Si nuestra manada se compone de 1.000 gansos (800 hembras), entonces los ingresos serán de aproximadamente 9.000.000 de rublos.

Con un horario favorable, granja de gansos se amortizará en el primer año de existencia. Sin embargo, no espere lo mejor, ya que circunstancias como las enfermedades de las aves pueden interferir con usted. Sin embargo, esta no es una razón para negarse a crear un negocio de granja de gansos. Si tienes un deseo y un cierto amor por estas aves, entonces solo necesitas actuar. En el peor de los casos, si su granja de gansos se paga sola en el segundo año de existencia, obtendrá una experiencia invaluable en la industria avícola.

Granja de gansos - video

En este video, los periodistas van a una granja de gansos. El video es muy útil para los criadores de gansos que quieren abrir su propia granja de gansos.

Para los aldeanos, una granja de gansos es muy negocio rentable al igual que la industria avícola en general. Siempre ha sido así. Al elegir un ave para criar y criar, además de los pollos, patos, pavos tradicionales, etc., es mejor dejar de elegir gansos. Granja de gansos es un negocio con 100% de rentabilidad.

¿Por qué es beneficioso?

1. Para los adultos, necesitará gastar mucho menos alimento concentrado. Casi todo lo que consumen es pasto (80%).
2. Los gansos son aves sin pretensiones en términos de sus condiciones de crecimiento.
3. Crecen rápido y aumentan de peso.
4. Para la comida, puede usar no solo carne, sino también grasa de cosecha.
5. Con una granja de gansos, puedes vender huevos, carne, pelusa, pollitos, ¡incluso arena!
6. El capital inicial no tiene por qué ser grande, y además, este negocio es muy escalable.

Una granja avícola se puede registrar como un negocio agrícola o como una LLC.

Hacer negocios se organiza mejor en un pueblo, lejos de la ciudad. por el contrario, sería más acertado ubicarlos cerca de áreas residenciales.

¿Cuánta tierra requerirá una granja de gansos?

Según la tecnología que utilice para criar gansos, lo mejor es planificar la distribución de la tierra. Si mantiene un ganso en el pasto, el área se calcula de la siguiente manera: 10 m por ave, y si los cría con alimento compuesto, la asignación de tierra puede ser mucho menor.

Para un comercio exitoso, un buen granjero necesitará obtener un certificado del servicio veterinario que indique que su granja de gansos (negocio) es una granja próspera, y también un certificado de calidad para los productos en sí.

Maquinaria para granjas avícolas

El ganso es una de esas aves que son buenas porque son modestas y están adaptadas a las condiciones de vida del noroeste. Para adultos se puede adaptar cualquier habitación. Lo principal es que está ventilado.

El área de la habitación en la que vivirán sus pájaros debe ser la siguiente: por 1 metro cuadrado. metro - 4 ganso. La temperatura debe ser de +10 grados centígrados, muy raramente puede bajar a +4 ... +5 ° C. Pero en la zona tribal régimen de temperatura debe ser de al menos +25 ... +27 ° C. Para criar animales jóvenes, necesita una habitación climatizada en la que la temperatura se mantenga dentro de +28 ... +35 ° C. Si la calefacción se realiza con un criadora, para 1 dispositivo debe dar cuenta de 250 pollitos.

También será necesario adquirir comederos, bebederos de flujo o vacío, nidos e incubadoras.

Granja de gansos: plan de negocios

1. Primero necesitas encontrar un lugar. Ideal: un pasto en la orilla de un embalse o, si esto no es posible, en el borde del pueblo. Tenga en cuenta que para un pájaro necesita al menos 10 metros cuadrados para pastoreo Para cuatro pájaros adultos se necesitan 40 metros cuadrados.
2. Determinamos cuántos individuos se pueden cultivar en el territorio que ya tenemos de acuerdo con los cálculos indicados en el primer párrafo. En el caso de los gansos, hay 2 opciones: criar aves para huevos o pollitos, o para vender carne. A menudo es posible combinar las 2 opciones.
3. Inmediatamente debe pensar en el hecho de que si tiene una granja de gansos, necesita vender el producto en algún lugar. En la temporada (y esto es toda la primavera y la mitad del verano), los huevos y los animales jóvenes se pueden vender muy bien en el pueblo a los lugareños y los mercados. Fuera de temporada, es mejor vender canales a través de tiendas. Por supuesto, primero debe obtener Documentos requeridos en su oficina veterinaria local.

Cómo crecer

Al comienzo de la comercialización de una producción como una granja de gansos, es muy bueno revender los huevos a una incubadora. Si no está cerca, construya el suyo propio. Los pollitos necesitan ropa de cama caliente, una fuente de calor y sin corrientes de aire. mejor comprar calentadores infrarrojos. También se necesitan lámparas ordinarias para resaltar en otoño, invierno y principios de primavera. Hasta tres semanas, los pichones deben calentarse, luego ellos mismos pueden hacer frente al frío. Al crear un plan de granja de gansos, debe seguir algunas reglas para que los gansos no se enfermen y aumenten de peso rápidamente:

1. Elija la raza adecuada para criar animales jóvenes. Cuanto más rápido crezca el ganso y más huevos produzca, mejor.
2. El ave debe mantenerse en condiciones adecuadas. La habitación debe ser blanqueada, desinfectada y también debe haber ropa de cama seca y suave hecha de aserrín o paja.
3. Siempre debe haber muchas verduras frescas y agua limpia.

Esto ahorrará mucho dinero personal al comprar alimentos. También necesitas alimentar a los gansos, es decir, grano. Las reglas de alimentación y la dieta no son las mismas para los gansos de diferentes edades.

Gastos

Puede comenzar con cualquier cantidad, pero si desea recuperar el costo anual, planee gastar alrededor de 500 a 800 cabezas.

¿En qué tendrás que gastar? Esto es lo que: alimentación, compra y arreglo del local (bebederos, lámparas, comederos) y su reparación, pollitos, electricidad y salarios a los trabajadores.

Granja de gansos: rentabilidad

1. Lo mejor es cooperar con los pequeños tiendas de comestibles para la venta de carne.
2. Al expresar el precio, tenga en cuenta que el comercio realiza un cargo adicional del 30-50%.
3. Abajo - en talleres para la confección de almohadas.
4. Tendrás que jugar con la basura, pero vale la pena. Es necesario doblarlo en montones, que tendrán una altura de un metro y medio, luego llevarlo a un estado de humus (en clima cálido tomará de 2 a 3 meses, pero esta es la única forma de deshacerse del olor).
5. Seque el humus un poco al sol, luego envuélvalo en bolsas. ¡Voila! Puedes ofrecer el producto resultante a tiendas de jardinería y jardinería. Tiene una gran demanda entre los jardineros.

Excelente negocio familiar

Durante el primer año, su granja de gansos le brindará dinero en ventas, experiencia comercial y reproductores para el próximo año.

Créeme, este negocio es respetable, por lo que muchas personas han estado disfrutando de los beneficios de este tipo de actividad durante muchos años, y deberías probarlo. Además, es muy buen proyecto para un negocio familiar. Si tienes hijos o nietos, estarán encantados de comunicarse con esta ave. Así, los ocupará, los acostumbrará a trabajar y es genial pasar tiempo juntos en esta actividad.

Entonces se acercarán más el uno al otro, el niño se enamorará de la naturaleza y las criaturas vivientes, y esto es muy importante, porque el negocio debe transferirse a alguien, ¡para eso es familia! Además, no tiene que pagar dinero adicional a los empleados. Es mucho más tranquilo cuando lo haces tú mismo o personas cercanas a ti. Esto se convertirá no solo en su negocio, sino también en un buen negocio rentable para toda la familia.

Se necesitan emprendedores principiantes no solo en la ciudad, sino también en el campo. Para hacer esto, solo necesita elegir una actividad para la cual un pequeño pueblo sea adecuado.

Tal, por ejemplo, es su propia granja de gansos. Pero no todos conocen las reglas básicas para hacer un negocio de este tipo. Por lo tanto, el primer paso es desarrollar plan de negocios detallado, que reflejará Posibles problemas, costos necesarios, ingresos estimados y muchos otros puntos.

Análisis de mercado y competencia

El negocio de los gansos se caracteriza por la poca competencia. La saturación del mercado con este tipo de producto es local. Control estricto de la calidad de los productos fabricados y eficiente campaña de publicidad– un compromiso para garantizar ventas estables incluso si hay empresas competidoras en la región.

El análisis de mercado debe estar dirigido a identificar la necesidad de producción de carne de ganso y productos relacionados inherentes a esta especie negocio.

Los siguientes criterios suelen desempeñar el papel de factores clave:

• poca competencia;
• nivel alto demanda de productos por parte de los consumidores;
• la oportunidad de crear una producción que se caracteriza por un ciclo completo (desde la producción de alimentos hasta el procesamiento de aves) y una alta rentabilidad.

El análisis cuidadoso es el componente más importante del éxito.

La implementación de un plan de negocios agrícola es imposible sin un enfoque de implementación a través de soluciones integradas. Es decir, la venta de canales adultas a precios relativamente bajos es una forma de venta menos prioritaria que el suministro de productos preparados a los consumidores (al mismo tiempo, el precio de la carne en sí aumenta significativamente).

Puede ver una historia interesante sobre la organización de tales actividades en el siguiente video:

Plan de producción

Comenzar un negocio requiere buscar lugar adecuado y el local en el que se ubicarán los gansos. Su tamaño debe calcularse en función del número de aves y teniendo en cuenta una posible expansión adicional.

La solución a este problema está literalmente en la superficie, porque en la actualidad es muy fácil encontrar una granja colectiva abandonada, cuyas instalaciones se pueden reorientar fácilmente para la cría. si y grande inversiones financieras no será necesario para esto.

El local debe tener la apariencia deseada y cumplir con los estándares requeridos. Y si logra encontrar un antiguo gallinero, probablemente no tendrá que rehacer nada.

Una vez completada la búsqueda, puede proceder a la compra de gansos. Una granja de gansos cercana o un club de criadores de gansos existente puede ser un buen asesor en este asunto. También puede buscar información en Internet.

Es necesario prestar atención a las tecnologías y características de las aves de corral en crecimiento. La tecnología francesa es ideal para hacer realidad la idea de la cría para la carne:

1. Los pichones nacidos en crecimiento se llevan a cabo durante 16 semanas.
2. Durante las últimas 3 semanas, se espera un estilo de alimentación agresivo, comiendo al menos 4 veces al día, y solo se usa maíz amarillo como alimento. Este método Promueve el aumento rápido de peso y el hígado graso.
3. Al final del plazo, los individuos deben ser sacrificados.

Para implementar esta tecnología, se recomienda adquirir gansos grises franceses. El peso de un individuo al final de la semana 16 suele ser alrededor de 10 kg.

No se debe sacrificar a todos los pichones, para una mejor reproducción se deben dejar varias hembras. Una bandada de gansos tiene un ciclo de vida de 4 años. Durante el primer año de vida, la cantidad de huevos es pequeña, pero para el segundo año, la actividad de puesta aumenta significativamente y permanece en el mismo nivel hasta el final del ciclo. Luego, las hembras gastadas deben entregarse para carne y plumas.

El ganso es un ave sin pretensiones adaptada a la vida en las condiciones del noroeste. Un adulto puede vivir en casi cualquier habitación, lo principal es la presencia de una buena ventilación. El cálculo del área debe hacerse en base a próxima recomendación: por 1 metro cuadrado el medidor debe ubicarse no más de 4 pájaros. El nivel de temperatura óptimo no es inferior a +10 grados. Si una manada de cría vive en la habitación, entonces la temperatura debe variar de 25 a 27 grados de calor.

El cultivo de animales jóvenes debe llevarse a cabo en una habitación con calefacción, cuyo régimen de temperatura no caiga por debajo de los +28 grados.

Además, debe comprar el siguiente equipo:

• comederos;
• bebederos de carácter caudaloso y de vacío;
• nidos;
• incubadoras

La manada de gansos debe caminar. Opción perfecta- la orilla de un embalse, pero si esto no es posible, las afueras del pueblo también servirán. Área requerida para el pastoreo de un individuo - 10 metros cuadrados. metro.

Plan financiero

El componente de gastos incluye:

• adquisición local adecuado- de 100 000 a 2 000 000 de rublos;
• conductible reparaciones cosméticas- 100.000 rublos;
• papeleo y aprobaciones requeridas - 50,000 rublos;
• compra de ganado (dependiendo de la cantidad): se gastarán aproximadamente 50,000 rublos por 1000 cabezas;
• salarios a los empleados - depende de la producción;
• compra de piensos - el valor de este artículo se ve afectado por la región y el número de cabezas de ganado.

Los ingresos agrícolas solo se pueden calcular después de la venta. productos terminados. El costo de una canal de ganso (7-10 kg) depende de indicadores como la demanda y la región, por lo que varía de 500 a 1200 rublos. Si hablamos de producción de huevos, entonces 1 ganso puede poner alrededor de 50 huevos durante su ciclo vital, con alrededor de 32 orugas sobreviviendo de este número.

Por lo tanto, el número anual de pichones es 8. Como resultado de la venta, obtenemos: 800 rublos. para la carne, 600 rublos. para el hígado y 25 rublos. por pelusa. En consecuencia, 1 mujer puede generar los siguientes ingresos: 1425 * 8 = 11,400 rublos. Una manada de 1.000 individuos, 800 de los cuales son hembras, traerá más de 9.000.000 de rublos en el año.

Si todo va según lo planeado, la inversión de capital pagado dentro de 1 año de operación.

plan organizativo

La legalización de actividades implica la obtención de permisos de Rospotrebnadzor, bomberos y servicios veterinarios. Solo en este caso, la implementación del proyecto no tendrá miedo de la verificación.

Además, es imposible prescindir del registro de una finca. El propietario puede registrar tanto , como .

No es recomendable contratar empleados al comienzo de la actividad, ya que los miembros de la familia pueden atender una pequeña granja. El número óptimo de individuos para el inicio no es más de 700 piezas. Cuando la finca se amplíe, será necesario contratar varios trabajadores, un gerente de ventas y un contador.

Plan de marketing

Se puede lograr la máxima eficiencia mediante el procesamiento completo de los productos terminados, que incluyen carne, pelusa, plumas, hígado y excrementos. Una fuente adicional de ingresos es la organización de una pequeña producción de almohadas, mantas, etc. utilizando nuestra propia materia prima: plumón.

Se observa una buena demanda de canales de ganso en período de invierno– la gente a menudo compra esta ave en Año Nuevo y navidad

La venta de una finca grande es imposible sin acuerdos con grandes cadenas de tiendas, casi cada una de las cuales tiene un departamento de fincas.

Análisis de riesgo

El mayor riesgo es la mortalidad de los pichones, la mayoría de los cuales mueren en el huevo o durante los primeros días de vida. El embrión puede adherirse a la pared de la cáscara y morir por falta de oxígeno. El motivo de la muerte de los animales jóvenes es el alto nivel de humedad en la habitación, así como la falta de ventilación o la presencia de corrientes de aire. Un adulto puede morir de hipotermia.

El aspecto más importante de la cría de gansos es la organización de una alimentación adecuada. El ansarón debe comer al menos 6 veces al día, luego las porciones deben aumentar gradualmente y la frecuencia de alimentación debe reducirse. Un ansarón adulto no puede desarrollarse normalmente y producir carne sin una cantidad suficiente de verduras. La dieta de los gansos domésticos debe incluir necesariamente cereales, salvado, verduras, tubérculos y suplementos vitamínicos.

La cría de aves de corral debe ser supervisada por veterinarios. La vacunación periódica puede reducir la tasa de mortalidad.