Café con leche: calorías, consejos de un nutricionista. Calorias del cafe sin azucar

A muchas mujeres les gusta beber café con leche y al mismo tiempo cuidar su figura, por lo que a menudo les interesa saber cuántas calorías tiene el café con leche, porque este es uno de los momentos importantes de la nutrición. El contenido calórico del café Latte depende de su composición, como comprenderás. Sin embargo, no todo el mundo sabe que no es lo mismo un café con leche que un café con leche. La versión francesa de Café au lait y café con leche difieren en el café principal y la porción de la bebida.

Ingredientes del Latte

Coffee Latte en Europa se prepara no solo a base de espresso. También se debe tener en cuenta que las variedades de la bebida dependen de la composición inicial del café con leche. De acuerdo con la clásica receta italiana de café con leche, se toma una variedad arábica llamada moka, chocolate caliente o chocolate, así como una taza de leche caliente, pero no hervida.

Coffee Latte se ha preparado en Italia durante varios siglos, tiempo durante el cual la receta ha sufrido ciertos cambios. Coffee Latte se ha vuelto popular en todo el mundo y entró en la lista de los mejores productos culinarios, gracias a la receta de bebida mejorada y modernizada, para cuya preparación ahora se toman 3 partes de leche por 1 parte de espresso. El café con leche está cubierto con espuma de leche de pequeñas burbujas.

tipos de latte

Hasta la fecha, hay una cantidad bastante grande de diferentes tipos de Latte, entre los que también hay ejemplares muy exóticos. Entre los tipos de Latte más populares y comunes se encuentran los siguientes:

• café con leche a base de espresso;
• Latte Macchiato;
• café con leche a base de americano;
• un café con leche clásico hecho de café moccaccino con la adición de leche;
• la versión africana del café Latte está hecha de té rojo rooibos;
• latte a base de mate, al que se le añade leche caliente;
• La versión americana de la preparación del café Latte implica el uso de café preparado por goteo. Para crear esta bebida, definitivamente necesitas una máquina de café, que se llama prensa francesa sin filtro.

Bebida calórica

El contenido calórico del café con leche depende principalmente de la composición de los ingredientes que se utilizan durante la preparación de la bebida. Por ejemplo, el contenido calórico del café con leche preparado según la receta clásica es de 175 kcal por 100 g de café. Sin embargo, los tipos de té Latte tendrán un valor energético más bajo. Pero el recientemente popular café Latte con almíbar o chocolate rompe todos los récords en cuanto a contenido de azúcar en composición y valor nutricional.

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El tradicional café con leche italiano, popular en todo el mundo, se prepara a base de café espresso, leche y espuma de leche. Su principal diferencia con el latte macchiato es el orden de mezcla de los ingredientes. En el primer caso, al café se le añade leche y espuma, mientras que en el segundo, el espresso se convierte en el acorde final, que se vierte en la leche premontada.

Puede preparar café con leche y Macchiato en casa sin ninguna dificultad, batiendo la leche con medios improvisados: batidora, licuadora, batidora. El café se elabora en un turco, una olla, una máquina de café.

En los países europeos, el café con leche se prepara no solo con espresso. Las opciones de bebida dependen directamente del tipo de café elegido. La composición del café italiano tradicional incluye la variedad moca, leche tibia, cacao y chocolate caliente para decorar.

La receta clásica de café con leche consiste en usar tres partes de leche (¡no hervir!) por una parte de café espresso con la espuma exuberante obligatoria.

Puede calcular el contenido calórico de una porción de café aromático, sabiendo claramente cuántas calorías contiene la bebida en 100 gramos. Un café con leche normal tiene 25-30 kcal por 100 g. La cantidad de calorías puede variar hacia arriba o hacia abajo según el contenido de grasa de la leche utilizada, los aditivos adicionales en forma de cacao, chocolate, copos de coco, jarabes y otras cosas.

Naturalmente, el contenido calórico sin azúcar de la bebida es un orden de magnitud menor, incluso si se utilizan aditivos para la decoración y una variedad de sabores.

El café con leche se sirve en italiano en dos versiones. Estas pueden ser tazas de porcelana que te permiten mantener el calor, o vasos altos de vidrio, a través de cuyas paredes es fácil ver las capas de la bebida.

¿Hay alguna regla sobre cómo beber un café con leche o Macchiato correctamente? No. Aquí todos se guían por sus hábitos y preferencias personales. Dado que la bebida tiene una espuma muy densa, se sirve con una pajita y una cuchara de postre. Coma primero la espuma, pruebe cada capa con una pajilla o mezcle todo y disfrute del sabor habitual del café con leche: la decisión debe ser puramente individual.

En cuanto a las diferencias entre el latte macchiato y el capuchino en la versión habitual, aquí nuevamente se trata de mezclar los productos. En el capuchino se añade leche al café, y no al revés, como en el Macchiato. Además, en el primer caso, la cantidad de leche es significativamente mayor.

Hay diferencias en el tiempo óptimo para tomar bebidas. El capuchino se bebe por la mañana, mientras que el macchiato se suele disfrutar por la tarde, aunque este momento no es crítico.

A continuación se presentan las opciones más inusuales y clásicas para hacer Macchiato latte con deliciosos aditivos.

Macchiato clásico: ¿cómo hacerlo tú mismo?

Late Macchiato no solo es sabroso, sino también una bebida original gracias a su perfecto servicio. La estratificación pronunciada requiere cierta habilidad, sin embargo, puede cocinar una mini-obra maestra simplemente en casa.

La versión clásica de la receta implica el uso de:

• medio vaso de leche;
• porciones de espresso;
• chispas de canela o chocolate para decorar.

Para preparar un café con leche en esta versión, deberá calentar la leche sin llevarla a ebullición. La leche tibia lista se bate completamente en espuma, se transfiere a un vaso o taza alta y se prepara el espresso. El café terminado se agrega a la espuma de leche en un chorro delgado, manteniendo así la formación de capas uniformes.

El final de la bebida de café con leche es una fuerte espuma de leche, que se decora con chocolate o canela. Para que la espuma sea estable, se recomienda utilizar la leche más grasa.

Si se desea, se agrega azúcar o miel a la bebida, que se coloca directamente en la etapa de preparación del espresso para no dañar las capas.

Café con leche con almíbar: ¿cómo agregar ralladura?

El macchiato exótico con notas afrutadas, chocolate y coco se puede preparar utilizando como aditivo el sirope del sabor adecuado. Para mezclar una bebida necesitarás:

• jarabe - 50 ml;
• leche - 150 ml;
• expreso - 60 ml;
• chocolate para decorar

La tercera parte del jarabe previamente enfriado se vierte en un vaso preparado para la bebida. El resto se bate junto con leche tibia. La leche batida se convertirá en la segunda capa del cóctel. El siguiente paso, agregar espresso y la capa final, la espuma de leche, que está decorada con chocolate rallado, se puede usar con una plantilla.

Caramel Macchiato: ¿cuál es el secreto del sabor inusual?

El delicioso e inusual latte de caramelo se prepara con caramelo natural, por lo que la bebida resultará especialmente fragante y rica. Para prepararlo necesitarás:

• leche - 250 ml;
• espresso - porción;
• caramelo - 4 cucharaditas;
• jarabe de vainilla - 2 cucharaditas.

Comience a preparar una bebida calentando la leche. En esta etapa, se mezcla con jarabe de vainilla. Ahora la leche tibia de vainilla se bate de manera conveniente y se vierte en platos preparados. El espresso se elabora y se agrega al café en un chorro delgado de tal manera que se logra la formación de capas.

En la etapa final, se agrega caramelo. Es fácil de hacer en casa mezclando azúcar con agua y extracto de vainilla y hirviendo a fuego lento durante unos minutos. Al final se le añade a la bebida la tradicional espuma de leche, decorada a su gusto.

Refrescante ice latte: un cóctel de verano para tonificar

A pedido de la casa, también puede perfeccionar sus habilidades para hacer café con leche helado a la moda, incluso sin dispositivos especiales como una coctelera. Una bebida con hielo es fácil de hacer usando una licuadora tradicional. Son ellos los que trituran el hielo junto con el espresso prefabricado, la leche y el sirope al gusto. Es importante que el hielo se disuelva completamente durante la mezcla de los componentes.

Una variación del tema del café frío en italiano - con helado. El helado con leche se prepara principalmente cuando hace calor, disfrutando de la combinación de sabores de café, leche y helado.

Para preparar una ración de la bebida, además de la tradicional ración de espresso, se utilizan 150 ml de leche y una bola de tu helado favorito. Plombir será óptimo, pero puedes usar helado de vainilla, creme brulee o chocolate si lo deseas.

La bebida se prepara de la misma forma que el helado lata, reemplazando el hielo por helado. El toque final: la espuma de leche está decorada con canela, chocolate, chips de coco, jarabe según se desee.

Sabor a vainilla y aroma exquisito - café y batido para gourmets

Otra variación de cómo hacer un café con leche en casa para saciar la sed en un día de verano es la receta italiana de café helado de vainilla. Lo más destacado en este caso es el sirope de vainilla.

El principio de preparación es el mismo: ponga hielo (varios cubitos) en el vaso preparado, agregue leche batida, espresso preparado de manera conveniente, jarabe y espuma de leche. Para la decoración se utiliza chocolate rallado, servido con una pajita.

Latte de queso: una opción de cóctel exclusiva

La versión más inusual de una bebida de café con leche es un café con leche con queso, nuevamente a base de espresso y leche. Para prepararlo bastará con batir 70 ml de leche templada. El queso procesado de alta calidad se coloca en un recipiente adicional, se agrega una cucharada de azúcar en polvo, se vierte café y leche, y comienzan a batirse intensamente con una batidora o batidora.

La bebida terminada no tendrá capas, pero su sabor será especialmente inusual y original, lo que definitivamente apreciarán los gourmets del café.

Spicy latte es una interesante combinación de productos.

Tiene sentido preparar un café con leche de jengibre para aquellos que no son indiferentes a las bebidas con notas orientales y no están en contra de los experimentos. La receta es más o menos la misma que la receta para mezclar un cóctel con almíbar, excepto que en este caso, el almíbar de jengibre picante deberá prepararse de forma independiente.

Hervir la masa a fuego lento, mezclando previamente jengibre en polvo, canela, vainillina, azúcar y agua. El jarabe terminado se enfría y se agrega como una tercera capa después de la espuma de leche y el espresso. La composición se completa, como siempre, con un exuberante gorro de leche decorado con canela.

Bebida de leche de café con nueces: ¿qué tiene de especial?

Los fanáticos de las mezclas de nueces, los postres y los batidos deben intentar agregar maní a la receta habitual con caramelo, obteniendo así un toffee latte de nuez completamente nuevo, sabroso y nutritivo como postre en sí mismo.

La bebida se prepara simplemente: ponga mantequilla de maní en un vaso alto, mezclándola con una pequeña cantidad de agua hirviendo, después de lo cual se agrega un poco de jarabe de caramelo a la masa, en una proporción de 1: 1. El espresso recién hecho es el siguiente en el vaso, seguido de espuma de leche con decoración para la ocasión.

Fantasías de plátano, coco y latte

Se puede verter una bebida tropical fragante y dulce en un clásico vaso de café con leche alto al incluir plátanos y coco en la receta. En el primer caso, el plátano sustituirá al azúcar. Una fruta madura se tritura con un tenedor, se mezcla con café con una batidora o licuadora. La mezcla batida se decora con leche batida o nata, se adorna con rodajas de plátano y chispas de chocolate.

Una variación de este tema es un café con leche de coco a base de leche de coco, que reemplazará la mitad del habitual. Si la leche de coco no está disponible, el jarabe de coco funcionará en su lugar. Prepare una bebida de acuerdo con el mismo principio que con un plátano.

Café refrescante de menta para nuevas emociones

Si latte macchiato y latte, la diferencia está solo en el orden de agregar café a un vaso o taza, luego, en el caso de un cóctel de menta, se distingue de otras opciones por el uso de jarabe de menta junto con la leche más grasa.

El café se prepara en esta versión a base de espresso, que requerirá tres porciones. Mezclado con espuma de leche y jarabe de menta, puede obtener una bebida caliente inusual, refrescante y que apaga la sed. En verano se puede modificar la receta añadiendo unos cubitos de hielo.

Cóctel de calabaza de Halloween

En la víspera de las vacaciones, realmente vale la pena sorprender a amigos y seres queridos con cambios inusuales en la receta clásica de café con leche o Macchiato. Habiendo preparado un café con leche de calabaza, podrá lograr una combinación increíble de productos que a primera vista no son muy compatibles. La bebida se mezcla a partir de 50-70 gramos de calabaza precocida y picada en una licuadora con café y leche.

Se agregan algunas especias al cóctel terminado. Puede ser nuez moscada, canela y jengibre. Antes de servir, el cóctel se calienta, se agrega leche en la secuencia habitual, se bate previamente. Las tazas son en su mayoría de porcelana.

Algoritmo para hacer café con leche en una máquina de café

Quienes tengan la suerte de tener una máquina de café en casa deben olvidarse de las dificultades de preparar una bebida a mano con medios improvisados. La máquina simplificará la tarea y le dará la oportunidad de evaluar la combinación de sabores del cóctel.

Entonces, el café con leche en una máquina de café se prepara de acuerdo con el siguiente principio:

1. Se vierte una cucharadita con un portaobjetos de granos de café premolidos en el soporte.
2. La mezcla se apisona, obteniendo así una tableta uniforme. Esto es importante para el rico sabor de la bebida.
3. Comience a cocinar asegurándose de que el agua a 9 atmósferas pase por una tableta de café en 30 segundos. El espresso elaborado correctamente se asemeja a un jarabe espeso.
4. La leche se bate hasta obtener una espuma esponjosa, se mezcla con café en capas y se cubre con una tapa de leche.

Al igual que los lattes hechos a mano, las bebidas hechas a máquina se pueden decorar y mejorar con jarabes, sabores de frutas, helados y hielo.

El café italiano se sirve principalmente en vasos altos, lo que demuestra la capacidad de crear capas densas. La excepción son las bebidas según algunas recetas, que implican mezclar capas con la adición de especias, frutas e incluso purés y jugos de vegetales.

Para preparar un café con leche con azúcar necesitas:

• prepare 3 cucharaditas de café molido natural en 150 ml de agua;
• agregue 1 cucharadita de azúcar al café preparado, mezcle la bebida;
• vierta 50 ml de leche al 2,5 % en el café, revuelva el café con leche;
• deja reposar el café durante 2 minutos.

El contenido calórico del café con leche sin azúcar por cada 100 gramos es de solo 31 kcal. En 100 g de tal bebida:

• 0,82 g de proteína;
• 0,73 g de grasa;
• 2,92 g de hidratos de carbono.

La receta para hacer café es la misma que para hacer café con leche con azúcar. La única excepción es que no se agrega 1 cucharadita de azúcar al café.

Latte calórico con almíbar por 100 gramos

Latte calórico con almíbar por 100 gramos 90 kcal. En 100 g de bebida:

• 8 g de proteína;
• 2,5 g de grasa;
• 12 g de carbohidratos.

Para reducir la cantidad de calorías en un café con leche, le recomendamos que elija bebidas con jarabe sin azúcar. Dichos aditivos reducen el contenido calórico del café en aproximadamente un 20%.

McDonald's latte calorías por 100 gramos

El contenido calórico del café con leche de McDonald's por cada 100 gramos es de 125 kcal. En 100 g de bebida:

• 6 g de proteína;
• 7 g de grasa;
• 10 g de carbohidratos.

Para la preparación del latte de McDonald's se utilizan granos de café tostados y molidos (80%), robusta (20%), leche ultrapasteurizada con 3,5% de grasa y agua purificada.

Starbucks latte calorías por 100 gramos

El contenido calórico de Starbucks latte por cada 100 gramos es de 119 kcal. En una ración de café de 100 gramos:

• 26 g de proteína;
• 6,7 g de grasa;
• 11 g de carbohidratos.

Un café con leche preparado con leche de soja contiene unas 140 kcal por cada 100 gramos. Hay más de 220 calorías en 100 g de latte grande.

Los beneficios del café con leche

Se han demostrado los siguientes beneficios para la salud del café con leche:

• la bebida tiene un efecto tonificante, por lo tanto, está indicada para la somnolencia severa;
• gracias a la adición de azúcar al café, el café con leche ayuda a recuperar la fuerza después de un fuerte esfuerzo mental y físico;
• el café aumenta el nivel de la "hormona de la felicidad", ayuda a sobrellevar el estrés;
• numerosos estudios han demostrado que beber 1 taza de café con leche al día reduce la probabilidad de desarrollar oncología, enfermedad de Parkinson, cirrosis hepática;
• el café está indicado para aliviar los síntomas en algunos tipos de migrañas;
• en los hombres, una pequeña cantidad de café con leche estimula la potencia;
• el café con leche está saturado de antioxidantes, sustancias que inhiben el proceso de envejecimiento.

daño con leche

Latte está contraindicado en:

• exacerbaciones de colecistitis y pancreatitis;
• la aparición de un sentimiento de depresión severa y ansiedad;
• Alta presión sanguínea.

Dicho café debe desecharse cuando se pierde peso (la bebida tiene un alto contenido calórico y contiene carbohidratos rápidos), arritmias, dolores de cabeza de origen desconocido. Debido a la adición de azúcar y jarabes dulces, los lattes están excluidos de la dieta para diabéticos.

Latte es uno de los cócteles de café más queridos del mundo. A menudo, cualquier café "blanqueado" generalmente se llama así, pero también hay recetas bastante estrictas según las cuales la bebida se prepara en cafeterías, establecimientos de catering, así como en máquinas de café. El contenido calórico del café con leche depende directamente del tipo de leche y la cantidad utilizada, así como de los aditivos (edulcorantes, jarabes, rellenos).

No existe un estándar único para un cóctel: se prepara de diferentes maneras, en tazas de 120 a 480 ml. A diferencia del capuchino, para el que se calienta la leche y se bate la espuma, para el "café con leche" se bate toda la porción, pero no en una espuma tan apretada, por lo que se disuelve más rápido, solo queda una pequeña tapa.

Hay dos opciones de cocción:

• Clásico: cuando se vierte leche espumada en el espresso;
• Macchiato, cuando se vierte espuma por primera vez en una taza y se vierte en ella un chorro fino de café.

El contenido calórico no cambia según el método de cocción, por lo que todos los métodos de cálculo también se pueden utilizar para calcular el valor nutricional del macchiato.

El café en sí tiene un valor nutricional casi nulo, 1-2 kcal. Las tazas grandes suelen tener una dosis doble o triple de espresso, 60 o 90 gramos, lo que significa que hay un máximo de 2 calorías de "café". Este número se puede despreciar por conveniencia de los cálculos. Todavía no afectará la ingesta total de calorías diarias, incluso para una persona obsesivamente obsesionada con el peso.

Habitualmente en establecimientos y cafeterías se utiliza un producto de 2,5% de grasa, como el más estándar y macizo. La espuma también se extrae de él, y para la mayoría de los clientes esta es la opción más familiar en términos de sabor: ni demasiado aguada, ni demasiado grasosa en la lengua. Y depende de su cantidad cuán valioso desde un punto de vista nutricional será el cóctel de café terminado. En 100 mililitros - 52 kcal.

La cantidad de producto lácteo en un café con leche de diferentes tamaños:

Muchas cafeterías ofrecen hacer una bebida a base de varios tipos de productos lácteos, incluidos los bajos en grasa, o usar más grasos. Y si estás haciendo un batido en casa, también podrás calcular las calorías según los productos lácteos que prefieras. O ajuste su plan de comidas y elija algo bajo en grasa en la tienda para que la cantidad total de calorías sea adecuada para usted.

Los datos se dan por 100 gramos. Para hacer cálculos para una taza específica, divide el número de kilocalorías por 100 y multiplícalo por la cantidad que necesitas.

Una taza de 240 ml contiene 180 ml de leche.

• Si lleva empaquetado 1,5% - 44/100 * 180 = 79.
• Para soja sin grasa - 28/100 * 180 = 50.

De esta manera, puede hacer cálculos fácilmente, especialmente si está preparando un cóctel en casa. En una cafetería, puede preguntarle al barista qué usa exactamente y cuántos mililitros por porción, y luego hacer un cálculo rápido y preciso. O descubra la composición detallada en su cafetería favorita o establecimiento de comida rápida. Aquí hay datos de las marcas más comunes que venden este tipo de café.

Si bebe café sin edulcorantes y jarabes, puede concentrarse únicamente en el componente de leche. Bueno, o agrega 2 kcal de espresso si te gustan los números exactos.

Latte de calorías con azúcar

Latte es especialmente amado por las mujeres por su delicada espuma y su sabor cremoso. Y el bello sexo ama los dulces. Y aunque a menudo se ponen a dieta, negándose mucho, se permite una taza matutina de su "café con leche" favorito con azúcar. Simplemente calcule sus calorías totales según el edulcorante que use y piense en cómo puede compensar la dulzura.

Para la mesa, tomemos la leche más tradicional, 2,5% grasa. Hay alrededor de 6 gramos de azúcar en una cucharadita, que son 20 kcal.

¡Los amantes de los jarabes deben saber que la mayoría de ellos contienen 35-40 kilocalorías por 10 ml! Este es el volumen de dos cucharaditas, dos clics en el dispensador. Para un sabor rico, deberá agregar los 20 ml a una taza grande, lo que significa otras 75-80 kcal más.

En las cafeteras se suele utilizar un producto lácteo con un contenido graso del 2,5%. Su valor nutricional es de 52 unidades por cada 100 gramos. Un vaso de plástico estándar es de 200 ml y se vierte una porción de 180 mililitros. Es decir, en promedio, esto es 120 gramos de leche, como calculamos anteriormente. El contenido calórico de la bebida terminada es de aproximadamente 62, a veces incluso menos (no sabemos qué productos lácteos usa una marca en particular). Esto supone que estás bebiendo un café con leche sin azúcar. Cada barra agregará otras 20 kilocalorías. Vertimos dos: obtuvimos un valor nutricional de 102 kcal.

Estos datos son para espresso natural e ingredientes lácteos. Pero estos ingredientes no siempre se utilizan en las cafeteras. Muy a menudo puedes encontrar polvos solubles y concentrados.

Bajo el nombre "Latte", las marcas producen dos versiones de polvo seco, con y sin azúcar, es decir, esta palabra se usa a menudo para referirse al café con extracto de leche en polvo y sabores en general. Algunos fabricantes han agregado ingredientes formadores de crema, pero, por supuesto, no es comparable a la que aparece en un cóctel de café natural recién hecho.

Por ejemplo, las barras de Jacobs Latte contienen 70 kcal en regular y 56 en caramelo.

El edulcorante ya viene añadido a estas bolsitas, contienen concentrado de leche en polvo. Pero es conveniente contar: si llena una bolsa con agua hirviendo, el valor nutricional no cambia de la cantidad de líquido, incluso en una taza pequeña, incluso en una grande. Es cierto que cuanto menos saturado es el sabor, mayor es la tentación de agregar dulzura a expensas del azúcar, e inmediatamente aumenta el contenido calórico total.

Si los componentes naturales son al menos útiles para el cuerpo, no hay nada bueno en los solubles, y todo esto se depositará y no se absorberá.

Recomendaciones:

1. En una taza mediana de café con leche sin azúcar, dependiendo del volumen, 62-94 kilocalorías.
2. El valor nutritivo es mayor cuanto más se añade el producto lácteo, ya que depende principalmente de su contenido en grasas.
3. El azúcar y los jarabes aumentan el valor energético, una cucharadita - 20 kilocalorías, una porción de jarabe - 40.
4. Un café con leche de una máquina expendedora es más o menos comparable a un café con leche cocido normal, pero no sabe qué producto lácteo se está utilizando, por lo que si tiene cuidado al contar las calorías, es posible que prefiera otra opción.
5. Una porción grande de café con leche con aditivos en una cafetería puede tener entre 250 y 280 kilocalorías, y esto es sin la adición de edulcorantes.

El café es una bebida vigorizante y refrescante, sin la cual a muchos les resulta difícil imaginar su mañana. Sin embargo, los conocedores del café están cada vez más preocupados por el contenido calórico de esta bebida. ¿Pero otra taza de café dañará la figura? ¿Debería preocuparme por las calorías del café? Tratemos de responder a estas preguntas.

cuantas calorias hay en 100 gramos de cafe

El café es una bebida muy baja en calorías, si solo nos referimos al café en sí mismo sin ningún aditivo. Pero el método de preparación, la cantidad y los tipos de aditivos utilizados pueden afectar en gran medida el nivel de calorías. Independientemente de lo que agreguemos a nuestra taza de café (crema, azúcar, leche condensada, etc.), el contenido calórico aumentará considerablemente a partir de esto.

Asi que, El contenido calórico del café depende del tipo de café que beba y de los aditivos que use. para complementar el sabor. Lo mismo puede decirse de . Por ejemplo, si bebe una taza de café de granos molidos, entonces consume solo 2 Kcal. Mientras que, disfrutando del exquisito sabor del café con leche, ¡ya obtienes 250 Kcal! ¡Y al agregar otra cucharada de azúcar al café, aumentará la cantidad de kilocalorías a 274!

Además, aquellos que siguen de cerca la figura deben prestar atención al volumen de la bebida, es decir, ¡al tamaño de la taza! La cantidad de calorías que obtenga también dependerá de cuánto beba. Puedes leer sobre los beneficios y peligros del café con leche en el nuestro.

Cantidad de kcal en diferentes tipos de café

El contenido calórico de las bebidas de café puede variar, ya que está determinado por el contenido calórico de los ingredientes de la composición. Considere los tipos de café más populares y su contenido calórico.

1. cafe natural

Los granos de café negros elaborados se consideran muy bajos en calorías. Cien mililitros de la bebida representan 1-2 Kcal. Así, bebiendo una taza de café de grano natural con un volumen de 200 ml, se obtiene máximo 4 kcal. Por supuesto, el contenido calórico de la bebida seguirá siendo el mismo si no le agrega azúcar o leche.

1. Café molido

El café molido tampoco daña la figura. Una taza de café molido con un volumen de 200 ml te aportará solo 2 kcal.

1. Café instantáneo

El café instantáneo tiene un mayor contenido calórico, que es de 7 kcal por cada cien mililitros de la bebida. Bebiendo una taza estándar con un volumen de 200-250 mililitros, obtienes alrededor de 14-17,5 Kcal. Y si agrega azúcar y bebe esa bebida dos o tres veces al día, puede afectar rápidamente su figura. Puede leer más sobre los beneficios y peligros del café instantáneo. Puede obtener más información sobre el café instantáneo liofilizado: cómo se produce, qué marcas de café son las mejores para elegir.

1. americano

El café americano está hecho de espresso y agua. Respectivamente, el contenido calórico de esta bebida es bajo. Una ración de 450 mililitros de americano te aportará solo 15 kcal, además de una ración. Dado el volumen y buen sabor, concluimos que el café Americano es una buena opción.

1. latté

Latte se compone de espresso, leche y espuma. Obviamente, el ingrediente más alto en calorías del café con leche es la leche, que agrega "peso" a la bebida. Una ración estándar sin azúcar contiene al menos 250 kcal. En nuestro otro artículo, hablamos de .

1. Capuchino

Esta bebida contiene espresso e ingredientes ricos en calorías como la nata y el azúcar. La superficie del capuchino se cubre con espuma de leche, que se bate con leche entera o nata. Naturalmente, dada la composición de la bebida, simplemente no puede ser bajo en calorías. Una ración de 150-180 ml con azúcar y nata te aportará al menos 210 kcal.

Aprende a hacer un excelente capuchino.

1. Mocachino

La composición del mocachino incluye espresso, leche, chocolate o sirope de chocolate. Además, según algunas recetas, a la moca se le añade caramelo en lugar de azúcar. Una ración de mocachino tiene un contenido calórico medio de unas 290 kcal. Lea todo sobre el café mochachino y sus recetas a continuación.

1. Glaseado

Glace es otra bebida original, la adición de helado le da un picante especial. Obviamente, un ingrediente tan alto en calorías aumenta el contenido calórico de toda la bebida. Una porción de una bebida increíblemente sabrosa te aportará 125 kcal. Puede familiarizarse con las mejores recetas para hacer glace de café.

1. frappuccino

El frappuccino es el tipo de café con más calorías.. Por lo general, la bebida se sirve en un recipiente grande, por lo que al disfrutar de un frappuccino, ¡obtendrás al menos 400 kcal! Puedes leer sobre lo que es un frappuccino.

1. cafe raf

El café Raf es una bebida de café con sabor a vainilla y leche. Una ración de 150 ml de este tipo de café tiene un aporte calórico mínimo de 135 kcal, según los ingredientes que se le añadan. Busque más información sobre una bebida de café tan única como el café raff.

1. Café 3 en 1 con azúcar y leche en polvo

Un sobre de café estándar 3 en 1 es una mezcla de café, azúcar y leche en polvo. Por lo general, una bolsa de este tipo pesa 20 gramos. La mitad del peso de la mezcla es azúcar. 10 gramos de azúcar tienen un contenido calórico de 40 kcal. La leche en polvo añade otras 30 kcal. Como descubrimos, el contenido calórico del café en sí es insignificante. En total tenemos unas 70 kcal en una bolsa.

Si eres un amante del té y de los viajes, entonces te encantará una bebida de la selva tropical hecha con una planta llamada acebo paraguayo. Y podrás descubrir que hace un excelente mate, así como las propiedades de esta exótica bebida.

Suplementos Calóricos

El café sin aditivos no es del gusto de todos. Por lo tanto, la mayoría de los amantes del café intentan mejorar su sabor con la ayuda de varios aditivos. Por lo general, como ingredientes adicionales, eligen azúcar, leche, nata, jarabe, leche condensada, chocolate, helado. ¿Cómo afectan estos aditivos al contenido calórico del café?

Azúcar

El azúcar aumenta considerablemente el contenido calórico de la bebida. Por ejemplo, una cucharadita de azúcar tiene 24 kcal, respectivamente, agregando dos cucharadas de azúcar, obtenemos 48 kcal.

Crema

La crema es la adición más popular al café. La crema suaviza perfectamente el sabor del café, pero a veces aumenta la cantidad de calorías.. Una bolsa pequeña de 10 gramos de nata para beber al 10% tiene un contenido calórico de 12 Kcal, y la nata al 20% tiene 20 Kcal. Una bolsa del mismo volumen de crema en polvo tiene 45 kcal. Pero si usa crema al 35 por ciento, cada cien gramos del producto aportará al menos 300 Kcal, es decir, al agregar una cucharada (20 gramos) de dicha crema, aumentará el contenido calórico de la bebida de café en 60 Kcal. .

Leche

El café con leche también es muy popular. Pero, ¿cuántas calorías aportará otra taza de café con leche? Depende del contenido calórico de la leche utilizada. Cada cien gramos de leche con 1,5% de grasa tiene 45 Kcal, 2,5% - 54 Kcal, 3,2% - 60 Kcal, leche entera en polvo - 60, 6% de leche horneada - 85. Si hablamos de leche desnatada, entonces su contenido calórico es de 32 Kcal por cada 100 gramos. Una cucharada contiene 20 gramos de leche y una cucharadita, 5. Por lo tanto, si, por ejemplo, agregamos dos cucharadas de leche con un 2,5% de grasa a nuestro café, aumentamos su contenido calórico en 21,6 Kcal.

Leche condensada

La leche condensada es excelente para el café, ya que no solo suaviza su sabor, sino que también lo endulza. La leche condensada con azúcar 8,5% tiene un contenido calórico de 295 kcal por cada cien gramos. Una cucharadita contiene 12 gramos de leche condensada y una cucharada contiene 25. Resulta que cada cucharadita adicional de leche condensada agregará 35,4 kcal a la bebida, y una cucharada - 73,75 kcal. En cuanto a la leche condensada azucarada, 100 gramos del producto contienen 131 kcal. El contenido calórico de una cucharadita de leche condensada de este tipo es de 15,7 Kcal, y una cucharada es de 32,75 Kcal.

Helado

A los verdaderos conocedores les encanta agregar helado al café. Cada cien gramos de helado sumarán 227 Kcal al contenido calórico de tu bebida, helado de nata -184 Kcal, helado de leche - 132 Kcal. El peso de una bola estándar de helado es de 50 gramos. Entonces, agregando una bola al café, por ejemplo, helado, obtenemos 113.5 Kcal.

Chocolate

Muy a menudo, se agrega jarabe de chocolate al café. Promedio el contenido calórico de 100 gramos de dicho aditivo es de 149 kcal. Una cucharada se ajustará a 25 gramos de jarabe y una cucharadita - 10. Por lo tanto, una cucharada de jarabe agregará otras 37.25 Kcal al contenido calórico de la bebida y una cucharadita - 14.9 Kcal.

• Leche: 20 gramos en una cucharada, 5 en una cucharadita.
• Leche condensada: 25 gramos en una cucharada, 10 en una cucharadita.
• Azúcar: 20-25 en una cucharada, 5-7 en una cucharadita.

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Tabla de calorías de bebidas de café populares.

Entonces, cada tipo de café tiene su propio contenido calórico, que está determinado por su composición y la presencia de aditivos. La siguiente tabla lo ayudará a estimar el contenido calórico de las bebidas de café más populares.

Entonces, el café es una bebida baja en calorías. Sin embargo, varias bebidas de café tienen un contenido calórico más alto debido a la presencia de ingredientes más altos en calorías en su composición. Esto debe ser tenido en cuenta por aquellos que siguen su figura. Sin embargo, recuerda siempre que la alegría de tu bebida favorita es mucho más importante que las calorías cuidadosamente calculadas.