Pahuljica. Sušilica za ribu - naučite kako odabrati, učinite to sami i koristite sklopivu sušilicu za ribu DIY

Danas sam vam odlučila ispričati jednu od mojih prošlogodišnjih kupnji. Sitnica je vrlo specifična, ali vrlo korisna.
Tako. Vertikalna troslojna sušilica za ribu. (prikladno za sušenje ne samo ribe, već i drugih proizvoda)
U recenziji ću vam reći o samoj sušilici, kao i o svom receptu za sušenje ribe. Pazite, postoji sadržaj 18+
Čemu uopće služi ova sušilica? A potreban je za, kao što naziv govori, za sušenje i berbu sušena riba. Sušilica ima tri neosporni plusevišto ga čini vrlo korisnim.
Prvi plus: sušilica vam omogućuje da dobro uštedite prostor. Ona je ergonomska. Omogućuje relativno malo sušenja na relativno malom prostoru veliki broj riba.
Drugi plus: svojim dimenzijama, kada je sklopljena, sušilica zauzima vrlo malo prostora.
Treći plus: mrežasti dizajn u potpunosti isključuje pristup razne muhe i druge smetlare za sušenu ribu. Nema potrebe ograđivati kutije, vješati gazu ili tražiti mjesta gdje će se riba osušiti, a muhe se neće penjati u nju.

dodatne informacije

Možda su ove sušilice u vašem gradu jeftinije. Pitajte u lokalnim ribarskim trgovinama. Primjerice, takve sušilice se prodaju po cijeni koja je usporediva s nadziranom cijenom, ali dimenzija 25x25cm.

Prije sam sušio ribu na starinski način. Na razvučenu žicu i omotan gazom. Kao ovo:

Nedostatak ove metode je što se muhe penju na mirno mjesto sirova riba i polažu ličinke. Čak ni gaza ne spašava uvijek ako je riba slabo zamotana. Stoga, kada sam naišao na opciju kupovine sklopive sušilice, kupio sam je bez oklijevanja:

Sada je cijena nažalost viša nego prošle godine. Ali možete pogledati u drugim trgovinama ili čekati rasprodaju.
Sušilica dolazi iz trgovine u paketu:

Prilično kompaktan kada se sklopi

Dimenzije sušilice 35x35cm:

Kada je rasklopljena, visina sušilice iznosi oko 57 cm (plus duljina užadi):

Ovako izgleda sušilica u radnom stanju:

Materijal sušilice je neka vrsta fine sintetičke mreže. Prilično gusta i jaka. Okvir od nehrđajućeg čelika. Dvorac je također sintetički. Postoje dva klizača:

Lako se otvara:

U otvorenom stanju postoji pristup trima policama na kojima možete položiti ribu za sušenje.

Nakon što se zatvori, ribi se neće približiti niti jedna muha ili druga mulja.
E, sad ću pokazati kako točno kuham i sušim ribu. Biti dosljedan. Krenut ću od samog početka i točku po točku:
Točka prva:
Rano ujutro idemo u ribolov. Po mogućnosti dalje od grada, na mjesta gdje je malo ribara, a ribu ne izbijaju kineske mreže. Dobro se zabavljamo na pecanju. Lovimo ribu. Odmaramo se. Sunčamo se. Gorimo.

Na dan ribolova vrijeme je bilo promjenjivo. Vruće je, pada kiša. No na kraju je ulovljeno oko 3 kg velike žohare:

Točka dva:
Donosim žohara kući. čistim. Utrošen. Odrezao sam glave i prerezao uz kralježnicu na dvije polovice:

Izrezanu ribu stavim u pripremljenu posudu.

Zaspim sa solju, šećerom i crvenom paprikom. Recept je jednostavan:

za 500 grama ribe koristim 1 žlicu. žlica soli bez tobogana, 1 žlica. žlica šećera, 0,2 žličice gorke crvene paprike.

Temeljito promiješam. Zatvorim posudu poklopcem i stavim je u hladnjak na dva dana za soljenje:

I sama idem kremom premazati vrat, lice i ruke. Jer sve što je bilo otvoreno je izgorjelo:

Treća točka:
Nakon dva dana izvadim ribu iz hladnjaka. Polažem ribu u tri sloja na sušilicu koja je već visila na ulici i zatvaram je:

Kao što vidite, riba je sa svih strana otvorena za svježi zrak pa se proces sušenja odvija bez problema, stagnacije i sl.
Četvrta točka:
Prošla su 3 dana otkako je riba stavljena vani na sušilicu. Vrijeme je za žetvu. Točnije, vrijeme je za povlačenje ribe. Ona je spremna:

Sušilica je radila sasvim dobro. Riba se ravnomjerno osušila sa svih strana. Nijedna muha nije stigla do ribe. Riba izgleda vrlo ukusno.

Točka peta. Najodgovorniji:
Idemo u trgovinu. Kupujemo pivo. I počinjemo jesti ribu:

U mom slučaju, jedna i pol litra tamnog nefiltriranog Bruge Darka organski se uklopila u mirnu subotnju večer s mojom obitelji. (Molim vas, nemojte to zaboraviti pretjerana upotreba alkohol može biti štetan za vaše zdravlje. Ali upotreba umjereno i ne baš često je sasvim dopuštena):

Dok smo tiho razgovarali, skoro svu ribu smo pojeli ja, supruga i troje djece. Tako da ovaj vikend opet idem u ribolov.
Zaključak:
Možda ste zaboravili, ali ovo je bila recenzija sušilice za ribu. Proizvod je svakako potreban i koristan. Puno pomaže onima koji vole vježbati. domaći sušena riba. Nikada nije požalio što je kupio. Kao jednostavan dizajn ali vrijedan novca. I svakako mogu preporučiti za kupnju.
To je sve. Želim vam svima ugodan vikend i lijepo ljeto. Planiram kupiti +71 Dodaj u favorite Svidjela mi se recenzija +109 +200

stečena nova igračka Napravio sam dehidrator.
"Koji je vrag ovo?" pitaš. Ooooh, to je stvar!
Ako kažete na ruskom i razumljivom jeziku, onda je ovo obična sušilica. Oni se slobodno prodaju na Internetu i trgovinama kućanskih aparata.
Kako to radi - zrak se iz prostorije tjera u komoru za sušenje, koja zatim izlazi iz posebne rupe, uzimajući sa sobom čestice tekućine iz proizvoda.
Suše uglavnom voće, bobičasto voće, gljive, tanke kriške mesa, pa čak i ribu.
Najpoznatiji aparat u Rusiji je Sukhovey - mnoge obitelji ga imaju. Ali ono što mi se dogodilo je uistinu univerzalna stvar!
Moram odmah reći da ideja nije moja! Imam LJ prijatelje koji su sposobni)) Kralj kobasica i syrniki. Sjetila sam se ideje, a onda sam iz nekog razloga stalno posrtala da treba nešto osušiti, ali ništa.
Ne, prije sam mirno koristio pećnicu za te svrhe - uključio sam konvekciju bez temperature. Ili ako ste htjeli brzo - konfekcija, minimalna temperatura i odškrinuta vrata.
E sad, hehe, opet kukam - nemam pećnicu (privremeno, privremeno, već pola godine i xs kad se pojavi). Stoga je vrlo potrebno napraviti kutiju za sušenje.
Drugi čarobni pendel u korist dehidratora dogodio se od Zeca - periodično sam, i sve bi bilo u redu, ali počela je sezona izletišta - u kući su stalni gosti i hladnjak uvijek zakrčen loncima i zdjelama. Jednostavno nemam priliku izdvojiti cijelu policu za suho meso.
To je sve, momci, sastavio sam dehidrator! Na koljenu, ružičasti instrumenti i ženske ruke točno usred dnevne sobe
Zec je izvodio podvige s ogradom i nije mi dao normalan odvijač u ruke - trebao je sam, pa mi je pomogao tek na samom kraju.
što nnada:
plastična posuda ili kutija s poklopcem
navojna šipka na M6 ili M8
matice i podloške prikladne za promjer šipke
ventilacijska rešetka
ventilator za prisilni nacrt

Sva ova dobrota koštala me nešto više od tisuću rubalja: 516 rubalja ogromna kutija na kotačima i 700 rubalja pribora (4 kg čavala za iznenada palu ogradu). Prisilni ispuh možete naći jeftinije, i neće vam trebati toliko orašastih plodova.
Prisilni ispuh nalazi se na dnu - označavamo mjesto. Rešetka za ventilaciju nalazi se što dalje od haube - idealno na poklopcu kutije, ali moj poklopac je bio neravan, pa će mjesto za rešetku biti na zidu suprotnom od haube na vrhu. Također označavamo mjesto za rupu. (ako nekoga zanima, ovo sam nacrtala posebnom staklenom olovkom, ali možete koristiti marker ili izgrebati nečim oštrim).
Izrežite rupe za haubu i ventilacijski roštilj. Zapravo, najlakši način za to je posebnom kružnom pilom-krunom - najviše veliki promjer 10 cm, baš kao i sve ugradbene nape i rešetke ove veličine. ALI! Odvijač je bio zauzet, a meni je bilo neugodno uzeti bušilicu. Postojala je ideja da se koristi ubodna pila - bojao sam se da bi plastika mogla puknuti. Išao sam dužim, radno intenzivnim, ali preciznim i preciznim putem. Normalan ručna bušilica i tankom bušilicom sam napravila rupe po obodu rupica (ispod dna sam stavila komad gume da ne pokvarim pod, i papir da se bolje vide granice).
A onda uobičajeno Kuhinjski nož prorezati skakače između rupa. Zagrijete li nož upaljačem, stvari će ići puno zabavnije.
Umetamo ventilacijsku rešetku na svoje mjesto, također ugrađujemo napu, još uvijek ima posebne rupe za pričvršćivače. (Dada, u kadru muške ruke- Zec je došao pogledati proces, dati vrijedne savjete i izrugivati se ružičastim kliještima.)
Sa strane kutije uz vrh zalijepite ljepljivu traku i napravite oznake za rupe za šipku. Bušimo (da, puno brže električnim odvijačem).
Ostaje rezati šipku s navojem na željenu duljinu. Najviše kratki štap u trgovini - metar. Samo bih ga prepolovio, ali Zec je predložio da ne ostavljate duge krajeve koji strše. Dok sam razmišljao da odem kod susjeda na autodemontažu i tražim pomoć za brusilicu (hvala, naravno), Zec je sve pilio nožnom pilom.
Ostaje umetnuti šipke u pripremljene rupe i pričvrstiti ih maticama i podloškama. Alternativno, umjesto običnih matica, možete zašrafiti krilne matice - tako će biti prikladnije ukloniti šipke ako morate sušiti nešto glomazno.
Sve, kutija za sušenje - dehidrator je spreman!

Kako pravilno sušiti ribu u sušilici i kako je, ako je potrebno, napraviti sami? Koji su najbolji načini za sušenje ribe da ga daju najbolji okus? Kako izbjeći najviše uobičajene pogreške korištenjem ovih tehnologija? O svemu tome detaljnije ćemo govoriti u ovom broju i to odmah molimo ostavite komentar na dnu stranice kako bi shvatili koliko je materijal ispao uspješan.

Što su sušilice i čemu služe?

Postoje mnoge varijante sušilica u smislu modela, veličina, kapaciteta, materijala za izradu. Postoje okvirni i sklopivi, stacionarni i viseći, namijenjeni isključivo za sušenje ribe i univerzalni, odnosno prikladni su i za sušenje bobičastog voća, gljiva, orašastih plodova, povrća, začinskog bilja, voća, pčelinjeg peludi.

Svi su oni ujedinjeni prisutnost zidova iz mreže ili gaze, isključujući kontakt muha i njihovih ličinki s ribama i dopuštajući zraku da radi svoj posao. Kao i prisutnost vrata za utovar i istovar ulova, police, udice ili žice za postavljanje ribe u ispravan položaj.

Upravo u ovoj prilici da svoj ulov spasite od zaraze ličinkama i naknadnog kvarenja proizvoda je prednost korištenja raznih vrsta sušara tradicionalan način sušenje ribe (ovješanjem na uže ili žicu negdje ispod nadstrešnice, na tavanu ili balkonu).

Izrađujemo sušilicu vlastitim rukama

Moderne internetske trgovine, kao i odjeli opreme za ribolov u sportskim trgovinama a na tržnicama kupcu predstavljaju širok izbor modela sušara za ribu u raznim opcijama za omjer cijene i kvalitete.

No uz svu raznolikost ponuđenih proizvoda, daleko je od uvijek moguće odabrati model sušilice koji odgovara potrebama određenog ribiča. Uostalom, ulovi različitih ribara mogu se dramatično razlikovati u broju i veličini ulovljene ribe. Razlikuju se i kućni uvjeti u kojima će se riba sušiti. Stoga mnogi komercijalni ribari prilagođavaju parametre uređaja koji se stvaraju kako bi odgovarali njihovim potrebama.

Prije svega, morate odlučiti Gdje će se odvijati sušenje?. Ako je ispod nadstrešnice ili u potkrovlju privatne kuće, nema problema s dimenzijama. Ako se nalazi u jednoj od prostorija, na balkonu ili lođi stana, tada se dimenzije buduće sušilice moraju izračunati na temelju mogućnosti postavljanja u te prostorije radi sušenja i naknadnog skladištenja. Također morate imati na umu veličinu i broj ribe ulovljene na prethodnom ribolovu. Ili izračunajte ove parametre za buduće ulove.

Ako ima vrlo malo prostora, možete razmotriti opcije za sklopive i viseće sušilice.

Nakon određivanja potrebnih dimenzija, morate odlučiti o materijalima za izradu. Oni također mogu biti vrlo raznoliki. Za okvir i vrata najčešće koriste šipke, letvice ili daske preostale od gradnje ili popravka, ostatke aluminijskog profila ili kuta – odnosno bilo koji prikladan trajni materijal.

Na sastavljeni okvir obješena su vrata.
Otvor je hermetički zatvoren kako bi se spriječio ulazak insekata.
Mreža je čvrsto pričvršćena na zidove (najbolje od svega, mreža protiv komaraca).
Mnogi također razvlače mrežu na stropu, ali to je u osnovi pogrešno, jer deponirane ličinke muhe mogu prodrijeti u stanice i zaraziti ulov. Stoga strop mora biti čvrst, po mogućnosti od šperploče ili plastične ploče.
Na dno se postavlja pladanj za pravovremeno uklanjanje tekućeg ribljeg ulja.
Nakon toga se unutar sušilice izrađuju police ili se povlači nekoliko redova žice s udicama (u skladu s procijenjenom veličinom ribe). Sušilica spremna!

U nastavku donosimo nekoliko primjera izvorne kreativnosti naših ribolovaca.

Kako kažu, bolje je jednom vidjeti nego čuti 100 puta. Stoga vas pozivamo da pogledate video s Detaljan opis izrada sušilice vlastitim rukama.

Kako i koliko sušiti ribu

Vrijeme sušenja i izbor tehnologije uvelike ovise o vrsti i veličini ulovljene ribe, kao i o gastronomskim preferencijama samog ribiča.

Prije sušenja ribu je potrebno posoliti. Male ribe mogu se soliti cijele. Veći se prvo mora iznutriti i izrezati uz leđa. A najveći će trebati izrezati na komade prikladan za veličinu posuđa za soljenje.

Trajanje soljenja opet ovisi o veličini ribe i ukusnim preferencijama ribiča – što je dulja sol, to će riba biti slanija. U prosjeku dosta 2-6 dana. Nakon toga se riba izvadi, opere tekuća voda a u prosjeku se na sat stavlja u zdjelu sa čista voda za namakanje i uklanjanje viška soli.

Nakon namakanja ribu je potrebno osušiti tako da je položite na jednostavan ručnik i stavite u izgrađenu sušilicu.

postojati dva načina vješanja ribe na udicama ili užadima za sušenje - iza glave (kroz oči) i iza repa (nakon što se šilom napravi rupa na pravom mjestu tijela ribe).

Svaka metoda ima njegove prednosti i nedostatke. Na primjer, ako ga objesite za rep, tada će masnoća cijediti kroz usta i riba može ispasti suha. A ako je za glavu, onda preostala masnoća može dati mesu osebujan okus. Općenito, svaki ribar odabire način vješanja prema vrsti ribe te sa svojim iskustvom i preferencijama okusa.

Nakon vješanja postavlja se sušilica izvan zone udara sunčeve zrake . Najbolje na nacrtu. Ulov se suši oko tjedan dana. Uzorci se uzimaju počevši od najmanjih uzoraka.

Moguće pogreške

Kod soljenja i sušenja ribe treba izbjegavati najčešće greške.

Sol za soljenje treba biti obična, grubo mljevena. Ni u kom slučaju nije jodirana! Njegova uporaba zajamčeno će pokvariti izgled i okus sušene ribe.
Ribu nije potrebno prati neposredno prije soljenja (pere se samo prije namakanja), inače će se neminovno osušiti.
Ribu biljojede ne treba soliti bez utroba po vrućem vremenu. Alge koje ostanu u njezinoj unutrašnjosti počet će trunuti - riba će imati gorak okus ili će se potpuno pokvariti.
Prilikom stavljanja ribe u sušaru treba paziti da se nije dirao. To će spriječiti ravnomjerno sušenje.

U procesu evolucije, čovječanstvo je izumilo mnoge načine za pripremu proizvoda koji im omogućuju dugotrajno očuvanje. Jedna od njih je sušenje. Danas ćemo se detaljnije zadržati na procesu sušenja ribe, uređajima koji se koriste za to i nekim nijansama i značajkama procesa njihove samoproizvodnje.

Uspješnim spletom okolnosti, ulov ribiča može se izračunati ne u komadima ulovljene ribe, već u kilogramima njezine težine.

I u ovom slučaju postoji potreba za očuvanjem ekstrahiranog proizvoda. Naravno, hladnjak može priskočiti u pomoć. Ali kakav neusporediv užitak doživite kada jedete vlastitu ulovljenu i sušenu ribu.

Kada berete ulov, trebali biste zapamtiti neke značajke. Prvo, prije sušenja ribu treba dobro posoliti.

Da biste poboljšali okus budućeg proizvoda, bolje je upotrijebiti ne samo sol, prskajući redove repastih u voluminoznoj posudi, već i dodati nekoliko šaka crnog papra i samljeti desetak listova lavruške.

Neki gurmani miješaju sol sa šećerom u omjeru 3/1. U slučaju soljenja ulova izravno na mjestu ribolova, posebno u vrućoj sezoni, preporuča se iznutriti ribu kako bi se izbjeglo kvarenje. U tom se slučaju količina soli može malo smanjiti.

Drugo, u procesu sušenja, ribu jako privlače muhe, nastojeći posaditi svoja jaja u svaki trup. Naravno, ovaj "začin" nije po ukusu, pa se moraju poduzeti mjere za sprječavanje besplatan pristup kukci. Razmotrite nekoliko opcija za kućanske sušilice ribe, izrađene ručno od raznih improviziranih materijala.

Drvena sušilica za ribu

Riječ je o pravokutnoj drvenoj kutiji u kojoj je izrađen sustav za vješanje ribe. Kao gradevinski materijal uzmite nekoliko drvenih letvica s presjekom 20x40 mm, od njih izvucite dovoljan broj dijelova.

Spojite rezultirajuće šipke na uglovima čavlima ili samoreznim vijcima, pokušavajući spriječiti cijepanje krajeva.

Za zaštitu od insekata možete koristiti sintetičku mrežu protiv komaraca, koju nije teško kupiti u bilo kojoj trgovini željeza.

Veličina ćelije treba biti minimalna i ne prelazi 1-1,5 mm. Pričvršćivanje mreže na okvir može se izvesti pomoću malih noktiju, ali je mnogo prikladnije koristiti klamericu za namještaj u tu svrhu.

Za uštedu staničnog materijala, jedan od zidova komora za sušenje može se zašiti listom tanke šperploče ili vlaknaste ploče.

Ovješanje ribe tijekom sušenja može se izvesti na žičane ili najlonske konopce razvučene između šipki poklopca sušilice. Prikladno je pričvrstiti kvačicu izravno na udice izrađene od nehrđajućih spajalica.

Domaća sklopiva sušilica od plastičnih ploča i kutova

Ovaj opcija je prikladna ljubitelji plastike. Trebat će vam sljedeći materijali:

2 obrezivanje sendvič panela 250x400;
kut za spajanje ploča;
rubni profil;
okviri s mrežicom po principu uklonjivih komarnika za plastične prozore.

Prednost ovog modela je mobilnost, laka montaža, mala težina, kao i mali volumen koji zauzima u nesastavljenom stanju. Za montažu je dovoljno umetnuti okvire u spojne konzole bez korištenja ljepljive kompozicije. Dobit ćemo bočnu ogradu sušilice.

Zatim ćemo iste kutove ugraditi na donje rubove okvira i na njih staviti dno - komad ploče.

Sljedeći korak je izrada sustava pričvršćivanja za držanje ribe od komada plastičnog kutnog profila. Za ovo sa iznutra okomito postavite kutove u kutove tijela i na njih položite još četiri.

Na pripremljenu suspenziju stavljamo slanu ribu nanizanu na drvene ražnjeve ili komade čelične žice.

Bolje je pokriti dno sušilice papirnatim ručnicima kako bi se sakupila rasola koja teče. Vrh konstrukcije zatvaramo poklopcem sastavljenim od drugog dijela ploče i četiri dijela rubnog profila. Gornji poklopac može se ne odvojiti, pričvrstiti ljepilom ili klamericom.

Sušilica za ribu iz plastičnih kutija

Varijanta sušilice izrađena na temelju dvije kutije za voće prilično je jednostavna za izradu. U uređaju se spremnik nalazi jedan iznad drugog u obrnutom obliku. Na gornjoj kutiji prvo morate ukloniti stanični dio dna.

To je zgodno za napraviti oštar nož ili bočnim rezačima. Kutije se mogu međusobno povezati ljepilom ili samoreznim vijcima.

Za zaštitu od insekata iz mreže protiv komaraca, zašijte dvije vrećice opremljene elastičnom trakom u vratu. Donja vreća miruje, a gornja će se postaviti nakon utovara sljedeće serije ribe.

Za fiksiranje ulova tijekom sušenja, možete koristiti drvene letvice presjeka 15x20 mm, u koji se određenim korakom zabijaju čavli sa uklonjenim šeširima. Ovisno o veličini ribe, letvice se mogu postaviti više ili niže. Ako je potrebno sušiti štuku, smuđa, u strukturu se može dodati još jedna međukutija s potpuno uklonjenim dnom. U radnom stanju, sušenje iz posude će izgledati ovako.

Druge opcije sušilice

Ljudska misao nema granica. Za rješavanje problema sušenja ribe koriste se razne opcije sušilice iz raznih materijala. Stacionarni na bazi plastike prozorske rešetke može se izraditi u drugoj verziji, različitoj od sklopive gore opisane.

Za zavarivača, prikladnija opcija izrađena je u potpunosti na metalnom okviru koji se ne može odvojiti.

Istovremeno, uređaj se može koristiti i viseći i postavljen na tlu u sjeni. vrtna stabla ili nadstrešnica. Uočeno je da je sušenje ribe (sušenje) najbolje obavljati na polusjenovitom mjestu, a ne na otvorenom suncu. U tom slučaju proizvod će biti nježniji, mekši i masniji.

Na mjestima koja karakteriziraju velike količine ulovljene ribe, preporučljivo je koristiti stacionarne sušilice veliki volumen, što vam omogućuje utovar velikih serija ribe do nekoliko desetaka kilograma.

Čak i običan kišobran, nadopunjen finim mrežastim rukavom, može se koristiti pametnim ribolovcima za ulov ribe u terenski uvjeti. Dovoljno ga je objesiti na najbliže stablo, a prethodno posoljeni dnevni ulov objesiti na iglice. U sovjetskim vremenima, uz potpuni nedostatak mreža za komarce nije se moglo sanjati, ali narod se lako izvlačio iz teških situacija. Kao zaštita od insekata korišten je rashodovani til.

Dragi čitatelji, ako još imate pitanja, postavite ih putem obrasca u nastavku. Bit će nam drago komunicirati s vama ;)

Evgenij Sedov

Kad ruke rastu s pravog mjesta, život je zabavniji :)

Sadržaj

Za sušenje ribljih proizvoda predviđen je poseban uređaj koji se koristi kod kuće. Prije nego što kupite sušilicu za ribu, morate se upoznati sa svim postojećim modelima, pitati za cijenu i odabrati opciju koja vam je najbolja u smislu cijene, funkcija i dizajna. U slobodnoj prodaji prevladavaju sve vrste sušilica, neki model će se sigurno svidjeti domaćici.

Što je sušilica za ribu

Ovo je poseban uređaj za sušenje ribe, koji se prodaje u specijaliziranoj trgovini. Glavne razlike između modela su u nizu karakteristika, kako bi se pojednostavio izbor svake domaćice. Sušilice se razlikuju po kapacitetu, izgled, funkcije, dizajn, cijena. Odabir dizajna sušenja za kuhanje ukusna jela, morate uzeti u obzir da postoji niz modela ruskih i stranih proizvođača, koji daju jamstvo kvalitete, proširuju mogućnosti domaćice u kuhinji.

Viseća sušilica za ribu

Proučavajući sve vrste sušilica, većina ribara preferira provjerene viseće modele, koji su izrađeni od čeličnog okvira i najlonske tkanine. Glavne prednosti takvog materijala su pouzdanost dizajna tijekom sušenja, zaštita ribe od neželjenog kontakta s kukcima, desetljeća iskustva.

Dizajn predviđa nekoliko razina, što osigurava dovod svježeg zraka za dobivanje visokokvalitetnog i sigurnog prehrambenog proizvoda. Za domaćice takve univerzalne opcije ne pristaju (može se činiti neestetskim), ali istinski ribari će biti zainteresirani. Za sušenje ribe nakon ribolova možete koristiti predstavljene viseće modele.

Tri kita

Ovo je popularni ruski proizvođač koji se bavi masovnom proizvodnjom i prodajom svega što je potrebno za lov i ribolov. Ako je potrebna sušilica za ribu, evo pouzdanog modela za slobodnu prodaju:

naziv: Tri kita;
cijena: 1400 rubalja;
karakteristike: model privjeska, parametri (duljina, dubina, visina) - 120x80x40 cm, 4 riblja lanca, 20 udica u setu;
plusi: praktičan model za kućnu upotrebu na optimalna cijena;
kontra: nema.

sport-riba

To su uvezeni proizvodi, koji nisu ništa manje relevantni za početnike i profesionalne ribare. Ispod je univerzalni model koji se, osim za sušenje ribe, može koristiti za sušenje povrća, voća, gljiva:

naziv: Sport-Fish;
cijena: 560 rubalja;
karakteristike: visi, 50x50x60 cm, dvostruki patentni zatvarač, žičani okvir, 3 razine;
prednosti: udoban dizajn za svakodnevnu upotrebu svježi zrak dovoljan kapacitet, razumna cijena;
kontra: nema.

Cedar

Kako bi se ribarima olakšao život, posebno je dizajnirana mreža za sušenje ribe proizvođača Kedr. Dizajn je pouzdan i izdržljiv, omogućuje vam da sušite ribu na dugom putovanju ili u zemlji. Ispod je najviše najbolja opcija"svaki dan":

naziv: Cedar 6 lanaca SU-02;
cijena: 1.250 rubalja;
karakteristike: dizajn je sklopivi, glavni parametri su 100x80x75 cm, 6 lanaca na 2 razine, podešavanje položaja;
plusi: brzo se sastavlja i rastavlja, ne zauzima puno prostora, jeftin je, može se kupiti na rasprodaji;
kontra: nema.

Električna sušilica za ribu

Svi navedeni modeli su ručna kontrola, tj. željeni rezultat ovisi o ljudskom faktoru. Zapravo, takav univerzalni dizajn može se reproducirati kod kuće pomoću nekoliko slojeva gaze, drvenih (metalnih) prečki. Riba će biti ne samo ulovljena, već i obješena, uz redovito praćenje prirodnog procesa njezina sušenja.

Da biste ubrzali rezultat, preporuča se koristiti naprednije modele - električne sušilice. Takav modernih dizajna su puno skuplji, ali čim prije dajte domaćici priliku da uživa u nezaboravnom okusu sušene ribe. Ako morate kupiti sušilicu za ribu, u nastavku je nekoliko vrhunskih proizvođača i njihovih proizvoda.

RAWMID

Modeli ove marke izrađeni su od nehrđajućeg čelika, stoga se odlikuju povećanom čvrstoćom i dugoročno usluge. Od ostalih prednosti treba istaknuti prisutnost step timera i nekoliko načina rada, povećan kapacitet uz kompaktne dimenzije u slučaju velikog ulova, stilski dizajn, jamstvo kvalitete od proizvođača. Izvana, ovo metalna kutija. Evo modela između kojih možete birati:

naziv: Rawmid Dream Modern DDM-11;
cijena: 24 000 rubalja;
karakteristike: elektronička upravljačka ploča, 11 uklonjivih ladica, 3 načina promjene temperature, pozadinsko osvjetljenje, ugrađeni filtar zraka, ventilator;
plusi: ujednačeno sušenje, rad s otvorenim vratima;
kontra: visoka cijena.

Cijena navedenog modela "grize", pa kupci traže jeftinije ponude. Evo druge verzije navedene marke, koja se smatra proračunskom, prikladnijom za korištenje kod kuće:

naziv: RAWMID Dream Vitamin DDV-06;
cijena: 11.500 rubalja;
značajke: 0,5 kW elektronički kontrolirana konvekcijska sušilica, plastično kućište, 6 ladica od prozirna plastika, zaštita od pregrijavanja, timer, zaslon, dimenzije 34,5x45x31 cm;
plusi: udoban i prostran dizajn po najboljoj cijeni;
kontra: nema.

ENDEVER

Prilikom odabira sušilice za ribu vrijedi uzeti u obzir još jedan prepoznatljiv brend, naveden kao maloprodaja kao i online trgovine. U potonjem slučaju, red uređaj okvira dostupno uz dobar popust brza dostava preko maila. Evo najprepoznatljivijih modela ove marke:

naziv: ENDEVER Skyline FD-59;
cijena: 2.200 rubalja;
karakteristike: 0,35 kW elektronički kontrolirana konvekcijska sušilica, plastično kućište, 5 prozirnih plastičnih ladica, zaštita od pregrijavanja, timer, dimenzije 27x21,5x27 cm;
plusi: proračunski model za svakodnevnu upotrebu, možete kupiti jeftino za promociju;
kontra: kratak vijek trajanja uređaja.

Sudeći po recenzijama, takav model nije uvijek pouzdan i izdržljiv. Druga ne manje relevantna ponuda sušilice, koja će ugodno zadovoljiti mnoge kupce:

naziv: ENDEVER Skyline FD-58;
cijena: 1800 rubalja;
značajke: 0,35 kW elektronički kontrolirana konvekcijska sušilica, plastično kućište bijela boja, zaštita od pregrijavanja, podešavanje visine ladice, automatski ventilator, dimenzije 26x25x18 cm;
plusi: zidovi od izdržljive plastike, originalni dizajn, dostupnost funkcija, mogućnost odabira i kupnje s fotografije iz kataloga;
kontra: nije identificirano.

čudesno

Sušilica za sušenje ribe prema van predstavlja mali ormar, koji tijekom svog rada obavlja funkciju grijača. Da biste značajno uštedjeli na cijeni, uz dobivanje izdržljivog pomoćnika Visoka kvaliteta u kuhinji, preporučljivo je platiti Posebna pažnja o zaštitnom znaku Chudesnitsa i njegovim omiljenim pozicijama. Tako:

naziv: Miraculous SSH-008;
cijena: 1900 rubalja;
karakteristike: mehanički upravljana konvekcijska sušilica snage 0,5 kW, regulacija temperature, 5 plastičnih ladica, zapremine 17 l, dimenzija 39x39x40 cm;
prednosti: jeftino, multifunkcionalni model, koji prevladava u slobodnoj prodaji ne samo u Moskvi i Sankt Peterburgu;
kontra: dug proces sušenja ribe.

Domaći modeli odlikuju se praktičnošću, izdržljivošću. Druga ponuda ovog proizvođača predstavljena je u nastavku:

naziv: Chudesnitsa Lux SSH-010;
cijena: 1.600 rubalja;
karakteristike: mehanički upravljana konvekcijska sušilica snage 0,5 kW, maksimalno opterećenje 5 kg, kontrola temperature, 5 plastičnih ladica, zapremine 17 l, dimenzija 40x40x39 cm;
prednosti: udoban dizajn, pristupačna cijena, moderan dizajn, kompaktne dimenzije, pozitivne kritike kupci;
kontra: nema.

Gemlux

Sušilica za ribu predstavljena je mehaničkim i električni modeli, pa je raspon cijena vrlo širok. Prije donošenja konačnog izbora, preporuča se proučiti glavne parametre i karakteristike tzv. favorita, pitati cijenu, proučiti prave kritike kupaca. Tako:

naziv: Gemlux GL-FD-01R;
cijena: 3.100 rubalja;
karakteristike: elektroničko upravljanje s LCD zaslonom, raspon temperature varira od +40 do +75 ° C, vrijeme rada 48 sati, sustav zaštite od pregrijavanja;
plusi: u potpunosti odgovara deklariranoj cijeni (optimalno proračunska opcija);
kontra: cijena, nedostatak načina rada, ne uvijek pozitivne recenzije na tematskim forumima.

Još jedna univerzalna sušilica navedenog proizvođača. Model je koristan ne samo za sušenje ribe, već i za sušenje gljiva, voća, povrća:

naziv: Gemlux GL-FD-800D;
cijena: 12.000 rubalja;
karakteristike: crna, snaga 800 W, 8 sekcija, nekoliko zaštitnih krugova, tajmer i funkcija kontrole temperature;
plusi: praktičnost, brzina kuhanja ribe;
kontra: visoka cijena.

Kako odabrati sušilicu za ribu

Mnoge domaćice imaju tendenciju da jeftino kupe sušilicu, ali ovaj pokazatelj ne bi trebao postati glavni kriterij odabira. Glavna stvar je proučiti funkcije ormarića, odrediti dimenzije i otprilike zamisliti mjesto njegovog budućeg skladištenja. Samo u ovom slučaju kupnja će biti uspješna, a u kuhinji se neće pojaviti nezgodan inventar - glomazan i, zapravo, beskorisan. Ovdje su glavni kriteriji odabira:

Značajke uređaja. Postoje mehanički, ručni i električne sušilice. Posljednja opcija može se sa sigurnošću nazvati najprogresivnijom, jer pojednostavljuje rad domaćice i smanjuje vremenski interval za dobivanje sušene ribe. Važno je razumjeti da će takve strukture koštati red veličine skuplje.
Funkcije. Više dodatne mogućnosti ima sušilicu, to će koštati skuplje. Važno je razumjeti da prisutnost gumba ne ukazuje na svestranost odabranog modela, neki od njih mogu ostati neiskorišteni tijekom cijelog vijeka trajanja. Stoga ne škodi prvo pročitati priručnik.
Oblikovati. U ovom slučaju, preporučljivo je graditi na preferencijama okusa domaćice. Modeli se nalaze okrugli, ovalni, pravokutnog oblika, imaju jedan ili više razina. Da biste postavili strukturu u kuhinju, prvo morate proučiti parametre (visina, širina, dubina, duljina), dimenzije.
Proizvođač. Većina kupaca vjeruje uvoznim proizvodima, ali i Ruski proizvođači nije inferioran u kvaliteti, funkcijama i vijeku trajanja. Postoji opsežan popis zaštitni znakovi, koji se bave serijskom proizvodnjom sušilica. Recenzije njihovih proizvoda također su pozitivne.
Cijena. Ovaj kriterij odabira ovisi o nizu pokazatelja. Ako kupujete proizvode strani proizvođač, preskupo. Odabirom sušilice domaćeg proizvođača, možete uštedjeti na kupnji, ali istodobno ne izgubiti nikakve parametre kvalitete.