Jednostavan uređaj za sušenje ribe kod kuće. Troslojna vertikalna sušilica za ribu. I još moj recept za domaću sušenu ribu.Kako napraviti kutiju sušene ribe od šipki

Danas sam vam odlučila ispričati jednu od mojih prošlogodišnjih kupnji. Sitnica je vrlo specifična, ali vrlo korisna.
Tako. Vertikalna troslojna sušilica za ribu. (prikladno za sušenje ne samo ribe, već i drugih proizvoda)
U recenziji ću vam reći o samoj sušilici, kao i o svom receptu za sušenje ribe. Pazite, postoji sadržaj 18+
Čemu uopće služi ova sušilica? A potreban je za, kao što naziv govori, za sušenje i berbu sušena riba. Sušilica ima tri neosporni plusevišto ga čini vrlo korisnim.
Prvi plus: sušilica vam omogućuje da dobro uštedite prostor. Ona je ergonomska. Omogućuje relativno malo sušenja na relativno malom prostoru veliki broj riba.
Drugi plus: svojim dimenzijama, kada je sklopljena, sušilica zauzima vrlo malo prostora.
Treći plus: mrežasti dizajn u potpunosti isključuje pristup razne muhe i druge smetlare za sušenu ribu. Nema potrebe ograđivati kutije, vješati gazu ili tražiti mjesta gdje će se riba osušiti, a muhe se neće penjati u nju.

dodatne informacije

Možda su ove sušilice u vašem gradu jeftinije. Pitajte u lokalnim ribarskim trgovinama. Primjerice, takve sušilice se prodaju po cijeni koja je usporediva s nadziranom cijenom, ali dimenzija 25x25cm.

Prije sam sušio ribu na starinski način. Na razvučenu žicu i omotan gazom. Kao ovo:

Nedostatak ove metode je što se muhe penju na mirno mjesto sirova riba i polažu ličinke. Čak ni gaza ne spašava uvijek ako je riba slabo zamotana. Stoga, kada sam naišao na opciju kupovine sklopive sušilice, kupio sam je bez oklijevanja:

Sada je cijena nažalost viša nego prošle godine. Ali možete pogledati u drugim trgovinama ili čekati rasprodaju.
Sušilica dolazi iz trgovine u paketu:

Prilično kompaktan u sklopljenom stanju

Dimenzije sušilice 35x35cm:

Kada je rasklopljena, visina sušilice iznosi oko 57 cm (plus duljina užadi):

Ovako izgleda sušilica u radnom stanju:

Materijal sušilice je neka vrsta fine sintetičke mreže. Prilično gusta i jaka. Okvir od nehrđajućeg čelika. Dvorac je također sintetički. Postoje dva klizača:

Lako se otvara:

U otvorenom stanju postoji pristup trima policama na kojima možete položiti ribu za sušenje.

Nakon što se zatvori, ribi se neće približiti niti jedna muha ili druga mulja.
E, sad ću pokazati kako točno kuham i sušim ribu. Biti dosljedan. Krenut ću od samog početka i točku po točku:
Točka prva:
Rano ujutro idemo u ribolov. Po mogućnosti dalje od grada, na mjesta gdje je malo ribara, a ribu ne izbijaju kineske mreže. Dobro se zabavljamo na pecanju. Lovimo ribu. Odmaramo se. Sunčamo se. Gorimo.

Na dan ribolova vrijeme je bilo promjenjivo. Vruće je, pada kiša. No na kraju je ulovljeno oko 3 kg velike žohare:

Točka dva:
Donosim žohara kući. čistim. Utrošen. Odrezao sam glave i prerezao uz kralježnicu na dvije polovice:

Izrezanu ribu stavim u pripremljenu posudu.

Zaspim sa solju, šećerom i crvenom paprikom. Recept je jednostavan:

za 500 grama ribe koristim 1 žlicu. žlica soli bez tobogana, 1 žlica. žlica šećera, 0,2 žličice gorke crvene paprike.

Temeljito promiješam. Zatvorim posudu poklopcem i stavim je u hladnjak na dva dana za soljenje:

I sama idem kremom premazati vrat, lice i ruke. Jer sve što je bilo otvoreno je izgorjelo:

Treća točka:
Nakon dva dana izvadim ribu iz hladnjaka. Polažem ribu u tri sloja na sušilicu koja je već visila na ulici i zatvaram je:

Kao što vidite, riba je sa svih strana otvorena za svježi zrak pa se proces sušenja odvija bez problema, stagnacije i sl.
Četvrta točka:
Prošla su 3 dana otkako je riba stavljena vani na sušilicu. Vrijeme je za žetvu. Točnije, vrijeme je za povlačenje ribe. Ona je spremna:

Sušilica je radila sasvim dobro. Riba se ravnomjerno osušila sa svih strana. Nijedna muha nije stigla do ribe. Riba izgleda vrlo ukusno.

Točka peta. Najodgovorniji:
Idemo u trgovinu. Kupujemo pivo. I počinjemo jesti ribu:

U mom slučaju, jedna i pol litra tamnog nefiltriranog Bruge Darka organski se uklopila u mirnu subotnju večer s mojom obitelji. (Molim vas, nemojte to zaboraviti pretjerana upotreba alkohol može biti štetan za vaše zdravlje. Ali upotreba umjereno i ne baš često je sasvim dopuštena):

Dok smo tiho razgovarali, skoro svu ribu smo pojeli ja, supruga i troje djece. Tako da ovaj vikend opet idem u ribolov.
Zaključak:
Možda ste zaboravili, ali ovo je bila recenzija sušilice za ribu. Proizvod je svakako potreban i koristan. Puno pomaže onima koji vole vježbati. domaći sušena riba. Nikada nije požalio što je kupio. Kao jednostavan dizajn ali vrijedan novca. I svakako mogu preporučiti za kupnju.
To je sve. Želim vam svima ugodan vikend i lijepo ljeto. Planiram kupiti +71 Dodaj u favorite Svidjela mi se recenzija +109 +200

Često, nakon uspješnog ribolova, postavlja se pitanje obrade velikog ulova. Što učiniti ako ribu više ne želite pržiti i kuhati, a uređaja za sušenje jednostavno još nema, nije ga bilo prije. Ali svi vole sušenu ribu, ali da biste je osušili, morate napraviti sušilicu.

Za takav slučaj, ovo je samo video na našu hitnu ribolovnu temu. Ovaj uređaj je vrlo jednostavan i istodobno učinkovit, savršeno će se pokazati kod kuće i ne boji se muha. Izrađuje se vrlo jeftino od šperploče.

Vyalka je paralelepiped pričvršćen aluminijskim uglovima. Mrežica je prikladna za onu koja se koristi za zavjese prozora od insekata.

Mrežica mora biti veća tako da je elastična traka pritisne na strukturu s marginom. Unutra se nalaze dvije letvice od šperploče na udaljenosti od stražnje mreže tako da muhe ne mogu položiti svoje ličinke.

Prozorski karanfili su nabijeni na tračnicu pod blagim kutom. Šešire je potrebno odgristi, dok su nokti naoštreni. Riba jednostavno navlači ove udice. Napravljene dvije tračnice. Jedan se nalazi na vrhu, pogodan je za korištenje velika riba. Na srednjoj razini obješene su srednje i male ribe.

Sklopiva sušilica za ribu

Sušilica je mobilna, može se ugraditi terenski uvjeti na granama drveća itd.

Ideja za ribolovce koji dugo provode ribolov.

Sušilo za postavljanje bilo gdje - na primjer, na zid staje

Takva sušilica za ribu može se objesiti na zid staje ili vikendice. Vrlo praktičan, jer ne zauzima puno prostora, poput stacionarnog. Odvojivi dizajn, jednostavan za proizvodnju.

Sušilica (dehidrator) za sušenje i sušenje ribe

Sušilica za dehidraciju - in znanstvena terminologija, već jednostavno za sušenje i sušenje ribe, u koje je riba smještena vrlo kompaktno i masivno. Pokazuje se koliko se ribe mogu čvrsto objesiti tako da dovoljan razmak između njih omogućuje dobru ventilaciju.

Kako sušiti i sušiti ribu na vatri

Pokazano kako sa jednostavne radnje i pribor, možete sušiti i sušiti ribu na vatri. Stavite ribu na dovoljnu udaljenost od vatre kako biste osigurali željeni režim.

Evgenij Sedov

Kad ruke rastu s pravog mjesta, život je zabavniji :)

Sadržaj

Za sušenje ribljih proizvoda predviđen je poseban uređaj koji se koristi kod kuće. Prije nego što kupite sušilicu za ribu, morate se upoznati sa svim postojećim modelima, pitati za cijenu i odabrati opciju koja vam je najbolja u smislu cijene, funkcija i dizajna. U slobodnoj prodaji prevladavaju sve vrste sušilica, neki model će se sigurno svidjeti domaćici.

Što je sušilica za ribu

Ovo je poseban uređaj za sušenje ribe, koji se prodaje u specijaliziranoj trgovini. Glavne razlike između modela su u nizu karakteristika, kako bi se pojednostavio izbor svake domaćice. Sušilice se razlikuju po kapacitetu, izgled, funkcije, dizajn, cijena. Odabir dizajna sušenja za kuhanje ukusna jela, morate uzeti u obzir da postoji niz modela ruskih i stranih proizvođača, koji daju jamstvo kvalitete, proširuju mogućnosti domaćice u kuhinji.

Viseća sušilica za ribu

Proučavajući sve vrste sušilica, većina ribara preferira provjerene viseće modele, koji su izrađeni od čeličnog okvira i najlonske tkanine. Glavne prednosti takvog materijala su pouzdanost dizajna tijekom sušenja, zaštita ribe od neželjenog kontakta s kukcima, desetljeća iskustva.

Dizajn predviđa nekoliko razina, što osigurava dovod svježeg zraka za dobivanje visokokvalitetnog i sigurnog prehrambenog proizvoda. Za domaćice takve univerzalne opcije ne pristaju (može se činiti neestetskim), ali istinski ribari će biti zainteresirani. Za sušenje ribe nakon ribolova možete koristiti predstavljene viseće modele.

Tri kita

Ovo je popularni ruski proizvođač koji se bavi masovnom proizvodnjom i prodajom svega što je potrebno za lov i ribolov. Ako je potrebna sušilica za ribu, evo pouzdanog modela za slobodnu prodaju:

naziv: Tri kita;
cijena: 1400 rubalja;
karakteristike: model privjeska, parametri (duljina, dubina, visina) - 120x80x40 cm, 4 riblja lanca, 20 udica u setu;
plusi: praktičan model za kućnu upotrebu na optimalna cijena;
kontra: nema.

sport-riba

To su uvezeni proizvodi, koji nisu ništa manje relevantni za početnike i profesionalne ribare. Ispod je univerzalni model koji se, osim za sušenje ribe, može koristiti za sušenje povrća, voća, gljiva:

naziv: Sport-Fish;
cijena: 560 rubalja;
karakteristike: visi, 50x50x60 cm, dvostruki patentni zatvarač, žičani okvir, 3 razine;
prednosti: udoban dizajn za svakodnevnu upotrebu svježi zrak dovoljan kapacitet, razumna cijena;
kontra: nema.

Cedar

Kako bi se ribarima olakšao život, posebno je dizajnirana mreža za sušenje ribe proizvođača Kedr. Dizajn je pouzdan i izdržljiv, omogućuje vam da sušite ribu na dugom putovanju ili u zemlji. Ispod je najviše najbolja opcija"svaki dan":

naziv: Cedar 6 lanaca SU-02;
cijena: 1.250 rubalja;
karakteristike: dizajn je sklopivi, glavni parametri su 100x80x75 cm, 6 lanaca na 2 razine, podešavanje položaja;
plusi: brzo se sastavlja i rastavlja, ne zauzima puno prostora, jeftin je, može se kupiti na rasprodaji;
kontra: nema.

Električna sušilica za ribu

Svi navedeni modeli su ručna kontrola, tj. željeni rezultat ovisi o ljudskom faktoru. Zapravo, takav univerzalni dizajn može se reproducirati kod kuće pomoću nekoliko slojeva gaze, drvenih (metalnih) prečki. Riba će biti ne samo ulovljena, već i obješena, uz redovito praćenje prirodnog procesa njezina sušenja.

Da biste ubrzali rezultat, preporuča se koristiti naprednije modele - električne sušilice. Takav modernih dizajna su puno skuplji, ali čim prije dajte domaćici priliku da uživa u nezaboravnom okusu sušene ribe. Ako morate kupiti sušilicu za ribu, u nastavku je nekoliko vrhunskih proizvođača i njihovih proizvoda.

RAWMID

Modeli ove marke izrađeni su od nehrđajućeg čelika, stoga se odlikuju povećanom čvrstoćom i dugoročno usluge. Od ostalih prednosti treba istaknuti prisutnost step timera i nekoliko načina rada, povećan kapacitet uz kompaktne dimenzije u slučaju velikog ulova, stilski dizajn, jamstvo kvalitete od proizvođača. Izvana, ovo metalna kutija. Evo modela između kojih možete birati:

naziv: Rawmid Dream Modern DDM-11;
cijena: 24 000 rubalja;
karakteristike: elektronička upravljačka ploča, 11 uklonjivih ladica, 3 načina promjene temperature, pozadinsko osvjetljenje, ugrađeni filtar zraka, ventilator;
plusi: ujednačeno sušenje, rad s otvorenim vratima;
kontra: visoka cijena.

Cijena navedenog modela "grize", pa kupci traže jeftinije ponude. Evo druge verzije navedene marke, koja se smatra proračunskom, prikladnijom za korištenje kod kuće:

naziv: RAWMID Dream Vitamin DDV-06;
cijena: 11.500 rubalja;
značajke: 0,5 kW elektronički kontrolirana konvekcijska sušilica, plastično kućište, 6 ladica od prozirna plastika, zaštita od pregrijavanja, timer, zaslon, dimenzije 34,5x45x31 cm;
plusi: udoban i prostran dizajn po najboljoj cijeni;
kontra: nema.

ENDEVER

Prilikom odabira sušilice za ribu vrijedi uzeti u obzir još jedan prepoznatljiv brend, naveden kao maloprodaja kao i online trgovine. U potonjem slučaju, red uređaj okvira dostupno uz dobar popust brza dostava preko maila. Evo najprepoznatljivijih modela ove marke:

naziv: ENDEVER Skyline FD-59;
cijena: 2.200 rubalja;
karakteristike: 0,35 kW elektronički kontrolirana konvekcijska sušilica, plastično kućište, 5 prozirnih plastičnih ladica, zaštita od pregrijavanja, timer, dimenzije 27x21,5x27 cm;
plusi: proračunski model za svakodnevnu upotrebu, možete kupiti jeftino za promociju;
kontra: kratak vijek trajanja uređaja.

Sudeći po recenzijama, takav model nije uvijek pouzdan i izdržljiv. Druga ne manje relevantna ponuda sušilice, koja će ugodno zadovoljiti mnoge kupce:

naziv: ENDEVER Skyline FD-58;
cijena: 1800 rubalja;
značajke: 0,35 kW elektronički kontrolirana konvekcijska sušilica, plastično kućište bijela boja, zaštita od pregrijavanja, podešavanje visine ladice, automatski ventilator, dimenzije 26x25x18 cm;
plusi: zidovi od izdržljive plastike, originalni dizajn, dostupnost funkcija, mogućnost odabira i kupnje s fotografije iz kataloga;
kontra: nije identificirano.

čudesno

Sušilica za sušenje ribe prema van predstavlja mali ormar, koji tijekom svog rada obavlja funkciju grijača. Da biste značajno uštedjeli na cijeni, uz dobivanje izdržljivog pomoćnika Visoka kvaliteta u kuhinji, preporučljivo je platiti Posebna pažnja o zaštitnom znaku Chudesnitsa i njegovim omiljenim pozicijama. Tako:

naziv: Miraculous SSH-008;
cijena: 1900 rubalja;
karakteristike: mehanički upravljana konvekcijska sušilica snage 0,5 kW, regulacija temperature, 5 plastičnih ladica, zapremine 17 l, dimenzija 39x39x40 cm;
prednosti: jeftino, multifunkcionalni model, koji prevladava u slobodnoj prodaji ne samo u Moskvi i Sankt Peterburgu;
kontra: dug proces sušenja ribe.

Domaći modeli odlikuju se praktičnošću, izdržljivošću. Druga ponuda ovog proizvođača predstavljena je u nastavku:

naziv: Chudesnitsa Lux SSH-010;
cijena: 1.600 rubalja;
karakteristike: mehanički upravljana konvekcijska sušilica snage 0,5 kW, maksimalno opterećenje 5 kg, kontrola temperature, 5 plastičnih ladica, zapremine 17 l, dimenzija 40x40x39 cm;
prednosti: udoban dizajn, pristupačna cijena, moderan dizajn, kompaktne dimenzije, pozitivne kritike kupci;
kontra: nema.

Gemlux

Sušilica za ribu predstavljena je mehaničkim i električni modeli, pa je raspon cijena vrlo širok. Prije donošenja konačnog izbora, preporuča se proučiti glavne parametre i karakteristike tzv. favorita, pitati cijenu, proučiti prave kritike kupaca. Tako:

naziv: Gemlux GL-FD-01R;
cijena: 3.100 rubalja;
karakteristike: elektroničko upravljanje s LCD zaslonom, raspon temperature varira od +40 do +75 ° C, vrijeme rada 48 sati, sustav zaštite od pregrijavanja;
plusi: u potpunosti odgovara deklariranoj cijeni (optimalno proračunska opcija);
kontra: cijena, nedostatak načina rada, ne uvijek pozitivne recenzije na tematskim forumima.

Još jedna univerzalna sušilica navedenog proizvođača. Model je koristan ne samo za sušenje ribe, već i za sušenje gljiva, voća, povrća:

naziv: Gemlux GL-FD-800D;
cijena: 12.000 rubalja;
karakteristike: crna, snaga 800 W, 8 sekcija, nekoliko zaštitnih krugova, tajmer i funkcija kontrole temperature;
plusi: praktičnost, brzina kuhanja ribe;
kontra: visoka cijena.

Kako odabrati sušilicu za ribu

Mnoge domaćice imaju tendenciju da jeftino kupe sušilicu, ali ovaj pokazatelj ne bi trebao postati glavni kriterij odabira. Glavna stvar je proučiti funkcije ormarića, odrediti dimenzije i otprilike zamisliti mjesto njegovog budućeg skladištenja. Samo u ovom slučaju kupnja će biti uspješna, a u kuhinji se neće pojaviti nezgodan inventar - glomazan i, zapravo, beskorisan. Ovdje su glavni kriteriji odabira:

Značajke uređaja. Postoje mehanički, ručni i električne sušilice. Posljednja opcija može se sa sigurnošću nazvati najprogresivnijom, jer pojednostavljuje rad domaćice i smanjuje vremenski interval za dobivanje sušene ribe. Važno je razumjeti da će takve strukture koštati red veličine skuplje.
Funkcije. Više dodatne mogućnosti ima sušilicu, to će koštati skuplje. Važno je razumjeti da prisutnost gumba ne ukazuje na svestranost odabranog modela, neki od njih mogu ostati neiskorišteni tijekom cijelog vijeka trajanja. Stoga ne škodi prvo pročitati priručnik.
Oblikovati. U ovom slučaju, preporučljivo je graditi na preferencijama okusa domaćice. Modeli se nalaze okrugli, ovalni, pravokutnog oblika, imaju jedan ili više razina. Da biste postavili strukturu u kuhinju, prvo morate proučiti parametre (visina, širina, dubina, duljina), dimenzije.
Proizvođač. Većina kupaca vjeruje uvoznim proizvodima, ali i Ruski proizvođači nije inferioran u kvaliteti, funkcijama i vijeku trajanja. Postoji opsežan popis zaštitni znakovi, koji se bave serijskom proizvodnjom sušilica. Recenzije njihovih proizvoda također su pozitivne.
Cijena. Ovaj kriterij odabira ovisi o nizu pokazatelja. Ako kupujete proizvode strani proizvođač, preskupo. Odabirom sušilice domaćeg proizvođača, možete uštedjeti na kupnji, ali istodobno ne izgubiti nikakve parametre kvalitete.

Sušena riba - ukusna i koristan proizvod. Neki rado jedu takvu ribu s istom kuhani krumpiri i piti kvas. Međutim, odabrati uistinu kvalitetnu sušenu ribu nije tako jednostavno. Kršenje tehnologije sušenja, nepravilno skladištenje, korištenje ustajalih sirovina - sve to može dovesti do teškog trovanja. Kako biste bili sigurni u kvalitetu proizvoda, ribu možete pokušati uvenuti vlastitim rukama.

Razlika između stvrdnjavanja i sušenja

Sušenje ribe je njezina postupna dehidracija. Prije toga, trupovi se namoče u otopinu soli. Nakon gubitka vlage, riba postaje spremna za jelo, ne treba je termički obrađivati.

Proces sušenja razlikuje se od sušenja po dužini vremena. Za sušenje je potrebno najmanje jedan dan kako bi proizvod bio spreman. Sušenje traje samo 6-7 sati.

Osim toga, sušenje uključuje fermentaciju - razgradnju organska tvar pod utjecajem enzima. To se ne događa tijekom procesa sušenja.

Oprema za sušenje ribe

Ako ste ljubitelj sušene ribe i želite je često kuhati, možda bi imalo smisla nabaviti neku opremu za to. Ovdje su vrste uređaja koje danas postoje na tržištu.

Ormar. Ovaj uređaj je dizajniran za sušenje ribe pomoću strujanja zraka koja kruži. Opremljen je timerom koji vam omogućuje postavljanje različitih programa razne vrste proizvodi (riba, voće, povrće i drugi proizvodi). A također i ormarić za sušenje ima ugrađen ventilacijski sustav za stvaranje protoka zraka, cijevni električni grijači za njihovo sušenje, mjerač vremena za isključivanje nakon isteka vremena. Trajanje sušenja ribe u takvom ormariću je otprilike 13 sati.
Fotoaparat. Zapravo, princip rada komore za sušenje je isti kao i ormar. Ovo je uređaj u kojem zrak cirkulira uz pomoć ugrađenog ventilatora. Prilikom postavljanja željenog programa, uređaj sam odabire temperaturu i smjer strujanja zraka, te se automatski isključuje. Voda koju riba izgubi tijekom procesa sušenja napušta jedinicu ili kroz otvorena vrata, ili kroz cijev isparivača, ili se suši pomoću grijaćih elemenata.

Sušilica. Ovaj uređaj se razlikuje od gore navedenih po tome što može biti električni, ili se može samostalno montirati i ne ovisiti o napajanju. Najviše popularan model sušilice - viseće, opremljene mrežicom za zaštitu od insekata i prašine. Takva sušilica može se objesiti bilo gdje gdje postoji cirkulacija zraka: na verandi, na balkonu, na osobna parcela. Što se tiče njegovog električnog kolege, takav je uređaj, naravno, skuplji, ali ubrzava proces i može se koristiti čak iu gradskom stanu. To je mali ormarić od nehrđajućeg čelika s nekoliko uklonjivih mrežastih ladica za polaganje ribe.
Neto. Po svom izgledu mreža za sušenje ponešto podsjeća na njušku za lov ribe. Iznutra je podijeljen u nekoliko dijelova u koje se stavljaju trupovi ribe za naknadno sušenje. Mreža je postavljena na na otvorenom gdje se proces odvija.

Kako napraviti alat za sušenje kod kuće

Prođimo korak po korak kroz proces izrade sušilice za ribu. Da biste to učinili, nabavite sljedeće materijale:

profil suhozida;
"uglovi" izrađeni od aluminija;
plastična mreža protiv komaraca;
9 metalnih šipki dužine 70 cm;
debela žica;
list polikarbonatnog materijala za poklopac debljine 0,5-0,7 mm;
zakovice, matice, vijci, podloške (5 mm);
"kut" od plastike za pričvršćivanje mreže izvana;
ukrasni "kut" od metala za poklopac.

Alati:

bušilica, bolje je uzeti s baterijom;
Sander;
zakivač;
kliješta;
škare;
ključ;
nož za papire.

Dizajniraćemo uređaj s parametrima:

visina - 120 cm;
duljina - 100 cm;
širina - 70 cm.

Sušilica će biti na tri razine: na svakoj razini postavit ćemo 3 metalne šipke na koje ćemo objesiti leševe ribe.

Naš rad počinje s izradom okvira sušilice. Za to smo rezali aluminijski profil: izrađujemo 4 komada od 120 cm, 6 od 100 cm i 6 od 70 cm.. Odstupimo oko 20 cm od poda i montiramo pravokutnu kutiju tako da aluminijske komade zašrafimo okomito na najduže.

Vrlo je važno pričvrstiti profil tako da se dobije ravnina - to će olakšati ugradnju rešetke. Dno kutije ojačavamo aluminijskim "kutovima", pričvršćujući ih iznutra.

Metalne šipke pričvršćujemo okomito na profil - 3 komada na svakoj razini. Udaljenost između njih mora biti ista. Na ove šipke "nanižemo" žičane kuke za vješanje trupova.

Zatim počinjemo pričvršćivati rešetku. Pokušajte ga odrezati s marginom, okrećući ga prema unutra prilikom pričvršćivanja. Pazite da nema praznina kroz koje mogu prodrijeti neželjeni "gosti": muhe, bube i drugi insekti. Dno kutije također je obloženo mrežom.

Poklopac će biti izrađen od polikarbonatnog materijala. Prvo, iz ukrasnog "kuta" montiramo okvir takve veličine da može pokriti našu kutiju bez praznina. S klerikalnim nožem izrežemo pravokutnik, umetnemo ga u ovaj okvir, pričvrstimo. Sada možemo jednostavno otvoriti i zatvoriti našu sušilicu.

Uređaj je dizajniran, riba je uhvaćena i natopljena otopinom soli - vrijeme je za početak procesa sušenja. Uzmite nekoliko jednostavni životni hakovi, što će vam omogućiti da napravite ukusan i zdrav proizvod:

ribu stavite na sušenje navečer i ostavite da stoji do jutra: u mraku je temperatura zraka niža, a nema muha;
prvih sati povremeno puhajte trupove ventilatorom - to će pomoći da se "ispuhne" specifičan miris i ubrza proces sušenja;
započnite praksu samosušene ribe s malim primjercima: kuhaju se mnogo brže od velikih pojedinaca i neće se pokvariti na suncu.

Tako je jednostavno i jednostavno napraviti uređaj za sušenje ribe vlastitim rukama kod kuće, a zatim kuhati ukusan i zdrav proizvod za cijelu obitelj.

Majstorsku klasu izrade sušilice za sušenje ribe možete pogledati u videu ispod.

Tata, kako ne razumiješ, ne volim nauljena riba volim suho...

Zadatak je jasan, cilj je postavljen, alat je spreman - napravit ćemo sušilicu za sušenje ribe.

Da vam kažem, upravo sam kupio mreža za komarce, u trgovini "hostes" - 55r linearni metar, uzeo 2,5 metra - meni je bilo dovoljno.

Sve ostalo je bilo na selu u garaži, u izobilju

Dakle, za početak, uzeo sam:

4 šipke od po 120 cm - noge buduće sušilice

6 šipki od 60 cm - prečke

8 šipki po 40cm - prečke na koje ću ugraditi šipke na koje će se vješati riba.

Od sve te sramote, sastavio sam okvir, evo što se dogodilo:

Vrlo krivo ali s dušom! To ni na koji način ne utječe na značenje proizvoda – dakle, nisam se zamarao preciznošću preciznosti.

Probušio sam rupe u kratkim prečkama, a ne kroz one. Pronašao sam armaturu u garaži - izrezao sam je brusilicom na potrebnu duljinu - i stavio je u izbušene rupe - dvije armature po sloju.

Kutovi konstrukcije učvršćeni su uglovima

Kutovi s armaturnim šipkama umetnutim u prečke - dali su strukturi krutost.

Odlučio sam da će biti malo umetnutih okova - ostali su piljeni, samo sam ih zgrabio samoreznim vijcima. Glavna stvar je da ruka treba proći između armatura - bit će prikladnije objesiti proizvod.

Okrenemo ga, omotamo komarcem - zgrabimo komarca karanfilima. Ovdje je glavna stvar da mreža bude malo s marginom, a u jednom od uglova išla je u dva sloja - inače su mušice takve da će prodrijeti u bilo koju pukotinu

Dno. Nisam napravio dno komarca, jer muhe uspijevaju smjestiti svoje potomke točno na mrežu prekrivenu mirisnom gnojivom (a od svježe obješene ribe će neminovno iskopati salamuru).

Stoga sam ga odlučio napraviti od stropne plastike.

Uvrnula sam dva dijela zajedno, prilagodila ih točno po veličini. Ovdje je točnost važna - kako ne bi ostalo praznina - muhe neće oprostiti lužinu

Stavio sam ga na mjesto, hodao po obodu s vijcima.

Zatim je zauzeo isti kut

I fiksirao rešetku duž bočnih strana strukture

Ostaci rešetke na vrhu - ispostavilo se.

Napravio sam poklopac, kao i dno, od stropne plastike

Pokrivamo, pritiskamo ciglama - gotova struktura:

Nakon sklapanja našao sam dovratak. Kada stavite ruku u sušilicu, ne možete doći do dna, pa kada vješate ribu - ako je pala na dno - bit će mali problem s ulovom - imajte to na umu.