Nacrt sušilice za ribu mreže protiv komaraca. Kako napraviti sušilicu za ribu vlastitim rukama. Unutarnji elementi komore za sušenje sastoje se od

Često ribiči dobivaju veliki ulov, koji se ne mjeri u komadima, već u kilogramima. Istodobno, postoje poteškoće u očuvanju ribe.

Kako bi se spriječilo kvarenje, može se sušiti u posebnim sušilicama. Mogu se napraviti samostalno ili kupiti u specijaliziranim trgovinama.

Značajke soljenja i sušenja ribe pomoću sušilice

Prilikom berbe dobivenog ulova potrebno je zapamtiti preporuke koje vam omogućuju pravilno sušenje i:

• Za pikantnost okusa, bolje je dodati nekoliko desetaka crnog papra u zrnu i zgnječenog lovora u sol;
• Za profinjenost okusa, malo soli se pomiješa sa šećerom, omjer treba biti 3:1;
• Kako se riba ne bi pokvarila, bolje ju je iznutriti prije soljenja ili sušenja;
• Osušena riba je vrlo privlačna za muhe, kako bi se spriječila njihova pojava, potrebno je napraviti posebne zamke za kukce.

Gdje kupiti sušilicu za ribu i po kojoj cijeni?

Sušilica za ribu je potreban uređaj za ribara. Može se kupiti:

• u specijaliziranoj ribarskoj trgovini;
• Željezarija;
• u online trgovinama;
• u sportskim trgovinama na odjelu za ribolov.

Uređaj štiti ribu od insekata zahvaljujući posebnoj mrežici koja se može zakopčati ušivenim patentnim zatvaračem. Sušilica je izrađena od izdržljivih materijala Visoka kvaliteta.

Postoji nekoliko vrsta industrijskih sušilica:

• Na strijama;
• na okviru;
• Pravokutan;
• jednoslojni;
• Višeslojni.

Trošak sušara za ribu je različit, sve ovisi o tome od kojeg materijala je izrađen:

• 300-600 rubalja (osnova takvih uređaja je gusta mreža protiv komaraca, koja je rastegnuta preko okvira od lakih metala, prilično prikladna za korištenje, lako je možete ponijeti sa sobom na ribolov);
• 700-1500 rubalja (uređaj ima nekoliko slojeva i lanaca, sadrži veliki broj ulov);
• Od 1500 i više (okvir sušilice izrađen je od izdržljivih teških metala, uglavnom se koristi čelik, nije mobilan).

Prilikom odabira sušilice u trgovini, morate odvagnuti sve prednosti svakog modela, a zatim odabrati uređaj za sebe.

Što možete napraviti sušilicu za ribu vlastitim rukama?

Usprkos velika raznolikost modeli sušara za ribu, svaki ribar treba svoje, koje će u potpunosti zadovoljiti potrebe. Nisu svi kupljeni uređaji prikladni za korištenje u pojedinačni slučajevi. Stoga, prilično često, ljubitelji ribolova sami izrađuju sušilice.

Ovo uzima u obzir:

• Mjesto za sušenje ribe;
• Materijali od kojih je izrađena sušilica;
• Uvjeti u prostorijama u kojima se planira sušenje.

Uzimajući u obzir sve nijanse, ribič sam odlučuje koji mu uređaj odgovara. Najčešće se sušilica izrađuje:

• Od drvenih blokova;
• Od plastičnih ploča ili kutija.

Tehnologija proizvodnje svake vrste je drugačija, uključuje svoje karakteristike.

drveni blokovi

Sušilica, koja je izrađena od drvenih šipki, smatra se najjednostavnijim dizajnom.

Da biste napravili takav uređaj, morate pripremiti:

• samorezni vijci;
• Drvene šipke;
• Mreža za komarce.

Nakon pripreme svega potrebni materijali, možete početi sa sastavljanjem:

1. Bolje je napraviti ovu vrstu sušilice na nogama, pa je prije svega potrebno izmjeriti visinu proizvoda, kao i duljinu potpornih elemenata.
2. Kriška drvene šipke prema uzetim mjerenjima, spojite ih zajedno pomoću samoreznih vijaka. Okvir je spreman.
3. Na stranama okvira trebate napraviti dva mala bloka na koje će se postaviti konopac ili uže za rublje.
4. Pokrijte cijelu strukturu, počevši od vrha, mrežom protiv komaraca, pričvrstite je na sušilicu pomoću klamerice.
5. Za izradu poklopca, u tu svrhu može se koristiti bilo koji raspoloživi materijal koji odgovara veličini.

Bilješka! Prilikom izrade uređaja od drvenih šipki, glavna stvar je odabrati pravi alat koji će vam omogućiti da dobijete visokokvalitetan i izdržljiv dizajn.

Plastične ploče i kutije

Sušilice izrađene od plastike imaju prilično loše propusnost, stoga je u njihovoj izradi potrebno osigurati prisutnost ekstrakta.

Za izgradnju konstrukcije treba pripremiti:

• plastični kutovi;
• Baza ljepila (možete koristiti tekuće nokte);
• vijci;
• Odvijač i ubodna pila;
• napa;
• Mreža za komarce.

Proizvodnja plastična konstrukcija provodi se kako slijedi:

1. Izmjerite visinu konstrukcije.
2. Odrezati potreban iznos plastične letvice.
3. Izrežite potrebne dijelove za poklopac i ulaz.
4. Pričvrstite ploču u kut, a ostale spojite međusobno pomoću ljepljiva baza ili tekućim noktima.
5. Nakon izrade okvira, napravite poklopac, pričvrstite ga kutom.
6. Slično, napravite sve strane sušilice.
7. Potrebno je da se na vrhu sušilice duž cijele duljine nalazi završna šipka.
8. Napravite kutove koji će biti osnova za šipke.
9. Koristeći debelu žicu, napravite šipke koje se nalaze na suprotnim stranama.
10. Prva strana štapa mora biti pričvršćena na jednu stranu, čineći zavoj od 90 stupnjeva, drugi kraj štapa se mora slobodno odvojiti od konstrukcije kako bi se na njega nanizala riba, a zatim umetnula u rupu u kutu bez ima li problema.
11. Napravite rupu bilo gdje na bočnom zidu, umetnite napu.

Dizajn bi trebao funkcionirati samo kada je napa uključena i poklopac zatvoren odozgo.

Kako bi riba bila ukusna i mirisna, morate poslušati nekoliko savjeta za sušenje:

• Ako je riba veća od 30 cm, potrebno je iznutriti, staviti na hladno mjesto pomiješanu s koprivom na par sati.
• Prije sušenja ribu je potrebno oprati pod tekućom vodom. čista voda ukloniti svu prljavštinu.
• Važno je da se trupovi međusobno ne dodiruju, a trbuh vani, pa se na jednu šipku ili uže ne smije staviti više od 10 komada.
• Male ribe suše se 2 tjedna, velike najmanje 6 tjedana.
• Najukusnija riba dobiva se u proljeće, budući da je vani hladno i svježe, ljeti se ne preporuča sušiti trupove jer će se brzo pokvariti.
• Prilikom sušenja pod tlačenjem, vrlo je važno primijeniti jednu nijansu, koliko dugo je riba ležala pod solju, isto toliko vremena potrebno je namakati čista voda a zatim stavite u sušilicu.
Ulovio sam ovu štuku aktivatorom ugriza. Nikad ih prije nisam ulovio, ali sada svaki put donosim trofejne primjerke iz ribolova! Vrijeme je da jamčite svoj ulov!!!

Ljeto je plodno vrijeme za branje bobica, gljiva, ribarstvo i druge ugodne aktivnosti. Često se uspješan ribolovac suočava s problemom dugotrajnog očuvanja ulova. Trenutno postoji nekoliko najčešće korištenih metoda. Među njima možemo istaknuti sušenje ribe. Uz kvalitativno izvođenje ove operacije, ulov se može spasiti godinu dana ili više. Kako biste osigurali visoku kvalitetu procesa, predlažemo da napravite sušilicu za ribu koristeći minimalno materijala i alata.

Prije početka rada smatramo potrebnim istaknuti neke značajke takvog uređaja. Obvezni element moderne sušilice je mrežasti okvir tijela. Njegova je zadaća spriječiti prodiranje muha, koje imaju tendenciju da polažu buduće potomstvo na svježi proizvod. Osim toga, za pričvršćivanje ribe koriste se jake uzice koje mogu izdržati težinu obrađenog ulova. Posude smještene na dnu sušilice osigurat će sakupljanje slane vode koja se oslobađa iz ribe i vlage koja se aktivno oslobađa u prvih nekoliko dana.

Sastavljanje kutije za sušenje ribe

Proces proizvodnje uređaja započinjemo ugradnjom kućišta. Za izradu sušilice za ribu vlastitim rukama odgovara raznih materijala. U dizajnu koji opisujemo tijelo je izrađeno od drvenih šipki presjeka 30 × 30 milimetara. Drvo za dijelove može se odabrati kao tvrdo drvo i crnogorice. Fokusirajući se na željene dimenzije učvršćenja, izrežite potreban broj dijelova u skladu s prikazanom fotografijom, pomoću stolarske pile, električne cirkular ili električna ubodna pila.

Nakon piljenja, kako bi se izbjegle ozljede tijekom rada sušilice, šipke se moraju blanjati do glatkoće pomoću ručnog ili električna blanjalica. Preporučujemo da sastavite kućište pomoću samoreznih vijaka, omotavajući ih odvijačem ili odvijačem. Jednostavnost montaže omogućuje vam brzo sastavljanje sušilice tijekom višednevnog ribolovnog izleta u udaljena područja naše zemlje. Pri visokim ljetnim temperaturama zraka može doći do sušenja jedini način očuvanje ulova.

Dodatna čvrstoća dizajna sušilice pomoći će osigurati dodatno ugrađene poprečne šipke. Za postignuće maksimalna kvaliteta skupštine preporučuju kutni spojevi ojačati ugradnjom dodatnih metalni dijelovi. Čelični uglovi također pričvrstite samoreznim vijcima.

Radi lakšeg korištenja, dodavanjem porcija svježe ribe i vađenjem Gotovi proizvodi Prikladno je nadopuniti sušilicu s otvorenim vratima. Izrađen je u obliku okvira s poprečnom šipkom i dodatno je ojačan uglovima prozora. Za vješanje vrata možete koristiti različite vrstešarke ili šarke za klavir, pričvršćujući ih na tijelo i vrata malim vijcima.

Sljedeći korak u postavljanju sušionice za ribu "uradi sam" je ugradnja unutarnjih kabela za vješanje ribe. To se prikladno radi pomoću vijaka za oko, koji su čelični prsten pričvršćen na šipku s navojem. Za njihovu ugradnju možete koristiti bilo koji odvijač. Alat je dovoljno umetnuti u obruč, lagano pritisnuti na početku uvrtanja, a zatim zavrnuti zavrtanj s ušicom po njegovoj osi kako bi se uvrnuo na potrebnu dubinu. Zavežite bilo koji jak kabel na prstenove za pričvršćivanje.

Završetak instalacije uređaja je ugradnja dna u njegov donji dio, izrađen od listova šperploče ili lesonita. Pokrijte stijenke sušilice jakom najlonskom mrežom sa minimalna veličina Stanice. Da biste to učinili, dobro je koristiti onaj koji se nalazi u trgovinama hardvera. rešetka prozora. Ne zaboravite da je njegova glavna funkcija spriječiti muhe da uđu unutra. Prikladno je pričvrstiti dno i mrežu uz pomoć građevinska klamerica. Kako biste izbjegli trganje mrežastog materijala sušilice, prilikom pričvršćivanja, nekoliko puta preklopite njegove rubove ili na vrh položite jaku plastičnu traku.

Radi lakšeg transporta, na primjer pri čišćenju prostorije, osigurajte s vani završni zidovi dva namještaja odn kvake na vratima, a na dno ugradite plastične ili aluminijske palete.

Domaća sušilica za ribu iz plastične kutije

Osim opisanog, možete pronaći i druge opcije za sušilice. Razmotrite značajke nekih od njih.

Prva vrsta uređaja je jeftina i jednostavna. Temelji se na plastičnoj kutiji za staklene posude s ugrađenim poprečnim šipkama za vješanje ribe. Zaštitu od insekata osiguravaju dvije mrežaste navlake koje se mogu skinuti.

Viseća sušilica za ribu

Sljedeća vrsta sušilice praktički je bez tijela. Predstavlja ga velika mrežasta vrećica, unutar koje su pričvršćene iste mrežaste police s okvirom od čelične žice. Ovom metodom riba ne visi, kao kod svih ostalih, već se nalazi ležeći.

Osnova sljedećeg dizajna sušilice izrađena je od grubog čelika građevinska mreža, dodatno prekriven platnenom gazom. Jasan nedostatak ove vrste je krhkost prirodne mreže, što će zahtijevati dodatni troškovi nakon što se istroši.

Sušilica od metalnog profila

Posljednja od opcija organizacije sušilice koju danas opisujemo ima najduži vijek trajanja. To se postiže korištenjem dijelova od aluminijske legure kao osnove za dizajn. Osiguravajući nepropusnost između tijela i poklopca, gornji rub zidova dodatno je zalijepljen gumenom brtvom.

Dragi čitatelji, komentirajte članak, postavljajte pitanja, pretplatite se na nove publikacije - zanima nas vaše mišljenje :)

U trgovini se, naravno, prodaju sušilice za ribu raznih varijacija. Ali učiniti nešto vlastitim rukama ponos je za pravog muškarca, a još više za ribara. Moguće je sušiti ulov bez posebnog dizajna, međutim, sve "staromodne" opcije (na konopcima za rublje, na balkonu, tavanu) ne isključuju mogućnost kontaminacije proizvoda.

Sami izrađujemo sušilicu za ribu

Prije svega, morate odlučiti kakvu sušilicu trebate i koje materijale imate za njegovu proizvodnju. "Unutarnje strane" sušilice su žice, kuke nije teško izraditi. Mogu se brzo izgraditi od:

• žice;
• konop za rublje;
• jake niti upletene u nekoliko redova.

Mnogo je važnije pravilno izraditi tijelo same sušilice, što će spriječiti da muhe i ose uđu unutra.

Iz plastičnih kutija

Za izradu takve sušilice odgovarat će apsolutno svaka plastična kutija, bilo kojeg oblika i veličine. Budući da ovaj materijal ne dopušta prolaz zraka, ova konstrukcija mora biti opremljena ispušnom napom. Osim toga, trebat će vam:

1. Kutovi (plastični ili duraluminijski).
2. Ljepilo ili tekući nokti.
3. Pričvršćivači (vijci).

Od alata dovoljno:

• ubodna pila ili činovnički nož;
• odvijač.

Prednosti ovog dizajna su da je vrlo jednostavan i za rukovanje i za sastavljanje. Osim toga, lako se rastavlja i prati.

Od plastičnih ploča i uglova

Konstrukcija takve sušilice u nekim je aspektima slična instalaciji gore opisanog modela. Jedina razlika je što u prvom slučaju uzimamo gotovu kutiju, a u drugom je sami izrađujemo prema dimenzijama koje nam trebaju.

Za dizajn će vam trebati:

1. Plastične ploče.
2. Vodilice, uglovi, završne trake.
3. Tekući nokti.
4. Žica za šipke.
5. Napa.
6. Mrežica za zatvaranje ulaza.

Od drvenih blokova

Najjednostavniji i najpouzdaniji je sušilica za ribu izrađena od drvenih blokova. Za njegovu proizvodnju trebat će vam:

• barovi;
• samorezni vijci;
• mreža protiv komaraca ili til.

Druge opcije

Navedite sve moguće opcije konstrukcije nemaju smisla. Ali da bismo vas malo ubrzali, podijelimo sušilice u kategorije:

1. Uokvireni i bez okvira.
2. Sklopiva i jednodijelna konstrukcija.
3. Mobilni i stacionarni.

Gotovo bilo koji od njih može se izgraditi vlastitim rukama.

Instalacija sušilice

Analizirajmo detaljnije montažu sušilice od plastična kutija:

Sastavljanje sušilice plastične ploče i uglovi zahtijevaju sljedeće radnje:

• mjerimo visinu naše kutije na plastičnoj ploči i odrežemo onoliko dasaka koliko nam je potrebno. Nije ih teško prebrojati: podijelite procijenjenu širinu i visinu kutije s dimenzijama ploče i zaokružite ovaj broj;
• na isti način izrežite detalje za dno i poklopac kutije;
• montaža plastičnih ploča je vrlo jednostavna: prva ploča je pričvršćena u kutu potrebne duljine, a sve ostale su zalijepljene na nju u području utora tekućim noktima;
• čim je strana sastavljena, gornji dio pričvršćujemo završnom šipkom, a dno i drugi rub kutom;
• na isti način sastavljamo još dvije strane kutije, a zatim - ploče dna konstrukcije;
• zatim završavamo montažu zadnje strane. Zapamtite da bi posvuda na vrhu trebala biti završna traka;
• također lijepimo detalje poklopca zajedno i oplemenjujemo rubove daskama;
• onda je sve prema shemi, kao u instalaciji prve sušilice: napa, šipke.

Sastavljanje sušilice od drvenih šipki uključuje sljedeće korake:

Bilo koja sušilica za ribu može se napraviti kod kuće. Glavna stvar je dostupnost potrebnih materijala i alata. Prilikom odabira modela vodite se načinom na koji će se koristiti: na balkonu, u garaži, ispod otvoreno nebo. O tome ovisi hoće li sušilica imati dodatne strukture: noge, nosači ovjesa, ventilator itd.

Tata, kako ne razumiješ, ne volim nauljena riba volim suho...

Zadatak je jasan, cilj je postavljen, alat je spreman - napravit ćemo sušilicu za sušenje ribe.

Moram odmah reći da sam kupio samo mrežu protiv komaraca, u trgovini "hostesa" - 55r metar, uzeo 2,5 metra - bilo mi je dovoljno.

Sve ostalo je bilo na selu u garaži, u izobilju

Dakle, za početak, uzeo sam:

4 šipke od po 120 cm - noge buduće sušilice

6 šipki od 60 cm - prečke

8 šipki po 40cm - prečke na koje ću ugraditi šipke na koje će se vješati riba.

Od sve te sramote, sastavio sam okvir, evo što se dogodilo:

Vrlo krivo ali s dušom! To ni na koji način ne utječe na značenje proizvoda – dakle, nisam se zamarao preciznošću preciznosti.

Probušio sam rupe u kratkim prečkama, a ne kroz one. Pronašao sam armaturu u garaži - izrezao sam je brusilicom na potrebnu duljinu - i stavio je u izbušene rupe - dvije armature po sloju.

Kutovi konstrukcije učvršćeni su uglovima

Kutovi s armaturnim šipkama umetnutim u prečke - dali su strukturi krutost.

Odlučio sam da će biti malo umetnutih okova - ostali su piljeni, samo sam ih zgrabio samoreznim vijcima. Glavna stvar je da ruka treba proći između armatura - bit će prikladnije objesiti proizvod.

Okrenemo ga, omotamo komarcem - zgrabimo komarca karanfilima. Ovdje je glavna stvar da mreža bude malo s marginom, a u jednom od uglova išla je u dva sloja - inače su mušice takve da će prodrijeti u bilo koju pukotinu

Dno. Nisam napravio dno komarca, jer muhe uspijevaju smjestiti svoje potomke točno na mrežu prekrivenu mirisnom gnojivom (a od svježe obješene ribe će neminovno iskopati salamuru).

Stoga sam ga odlučio napraviti od stropne plastike.

Uvrnula sam dva dijela zajedno, prilagodila ih točno po veličini. Ovdje je točnost važna - kako ne bi ostalo praznina - muhe neće oprostiti lužinu

Stavio sam ga na mjesto, hodao po obodu s vijcima.

Zatim je zauzeo isti kut

I fiksirao rešetku duž bočnih strana strukture

Ostaci rešetke na vrhu - ispostavilo se.

Napravio sam poklopac, kao i dno, od stropne plastike

Pokrivamo, pritiskamo ciglama - gotova struktura:

Nakon sklapanja našao sam dovratak. Kada stavite ruku u sušilicu, ne možete doći do dna, pa kada vješate ribu - ako je pala na dno - bit će mali problem s ulovom - imajte to na umu.

Sada uzmite zdjelu

otvorimo, i tamo, nakon trotjednog soljenja

brzo rezati udice kliještima za pletenje

objavljivanje

Ali, upravo o čemu sam pričao – karašić je pao na dno.

ne možete ga dobiti rukom - ali postoji ražanj - njima je lako

Sušilicu s ribom stavimo na prozračeno, sjenovito mjesto, pričekamo tjedan dana, druga i ukusna sušena riba je spremna za jelo.

Ne grizem i ne povrijeđujem svakoga. Hvala ti sine na izazovu.

Osušeni i sušena riba- jedan od najpopularnijih zalogaja kod nas, a bilo bi čudno platiti za njega ako i sami volite pecati, pa čak i pohvaliti se obilnim i redovitim ulovom. Najjednostavnija verzija sušilice za ribu "uradi sam" može biti čak i obična užeta za rublje s štipaljkama na koje će se pričvrstiti plijen. Kako bi se zaštitili od mušica, ulov se može zaštititi mrežom za komarce nabačenom preko vrha, ali s puštenom "proizvodnjom" to ne izgleda ozbiljno.

Domaće sušenje za ribu pristojnog izgleda i iste funkcionalnosti moguće je obaviti i kod kuće postavljanjem velikog broja robova u mali prostor i istovremenom dobrom ventilacijom i zaštitom od znatiželjnih insekata. U ruralnom području takvo je rješenje posebno relevantno, jer se na sličan način može sušiti ne samo riba, već i gljive, pa čak i meso. Mogu se razlikovati dvije varijante ovog dizajna. Razmotrimo svaki od njih detaljnije.

Demontažni viseći ormarić

U privatnim kućama u većini slučajeva pribjegavaju izradi kutije, pokrivene sa svih strana mrežom protiv komaraca radi zaštite od insekata. Ovisno o veličini, takva konstrukcija može biti obješena na zid ili čak biti višeslojna i stajati na tlu - tada se u njoj može sušiti do nekoliko desetaka riba istovremeno, ali povećava se vjerojatnost pristupa kopnenim kukcima . Dimenzije buduće kutije određujete samo vi, na temelju vaših ribolovnih sposobnosti.

Za dobar pristup zraku, kutija ne bi trebala imati zidove - zapravo, govorimo samo o konturnom okviru. Za njegovu proizvodnju obično se bira šipka ili drvene letvice, čija debljina nikada ne smije biti manja od 2,5 cm. Štoviše, u mnogim slučajevima ima smisla uzeti deblji materijal ako struktura ima mnogo slojeva, ili vam njegov volumen omogućuje objesiti nekoliko kilograma ribe odjednom. Kako ne biste pogriješili s količinom kupljenog materijala, možete unaprijed izraditi crtež.

Samo imajte na umu da bilo koja kutija relativno velike veličine neće ometati prisutnost dodatnih odstojnika za snagu i stabilnost. Prilikom kupnje šipke, vrijedi je uzeti s malom maržom - za svaki slučaj.

Za ljepotu, drvo se često brusi, a zatim boji, ali razumnije je napraviti prvi postupak prije sastavljanja konstrukcije, a drugi nakon montaže. Polirane letvice se izrezuju tako da se od njih naprave dva identična pravokutnika koji će postati suprotni zidovi. Možete ih spojiti zajedno s nekoliko odvojenih odstojnika ili s još dva jednakih pravokutnika. Nakon svega toga, potrebno je napraviti još jedan pravokutnik prema veličini jednog od zidova - služit će kao vrata. Za savršenu ispravnost svih kutova, većina majstora savjetuje korištenje posebnih metalni uglovi mala veličina, prodano negdje u susjedstvu s istom građom.

Kada je okvir spreman, ako nije obojen, onda barem lakiran, jer će drvo, pa čak i na otvorenom, trajati mnogo dulje.

Boja i lak moraju se birati mudro: moraju štititi drvo od vode i naslaga soli, ali u isto vrijeme biti ekološki, jer će otrovne pare sigurno natopiti ribu.

U gornjem dijelu kutije, kao i između odstojnika donjih slojeva, trebate razvući špagu ili žicu na koju će riba biti obješena. Gustoću redova i okomitu udaljenost između redova treba odrediti na temelju veličine ulova koju obično možete pokazati. Birajući između špage i različiti tipovižice, usredotočite se na sposobnost da izdrži kišu i izdrži očekivanu težinu ulova, također je razumno pružiti jednostavnu opciju za zamjenu opuštenih ili poderanih komada.

Kada se i ova faza prođe, možete početi postavljati mrežu protiv komaraca - obično se jednostavno izreže na fragmente potrebna veličina i jednostavno pribijena na tračnice u zategnutom stanju. Na ovaj način su sve strane kutije obrubljene, osim one koja je ostala za vrata, i uz planirano čvrsto kačenje na zid suprotna strana može ostati i bez rešetke. Sama vrata također su presvučena mrežom, nakon čega su pričvršćena šarkama na "vrata". završni dodir doći će do stvaranja "vraga" od dva ili tri nokta, ali ovdje je vrijedno pristupiti zadatku što je moguće odgovornije kako ne bi ostao ni najmanji jaz.

Ako se iznenada pokazalo krivo, a još uvijek postoje pukotine, možete ih zalijepiti izvana brtvilom.

Mnogi, inače, ne žele sami izraditi vrata, već posebno prilagođavaju dimenzije kutije dimenzijama standardnog brojača mreža za komarce na prozoru da ga koristim kao vrata. Oni vrlo lijeni možda uopće neće sastaviti nikakav okvir od šipke, jednostavno spajanjem nekoliko takvih rešetki zajedno.

Neki obrtnici ne vole činjenicu da kada su vrata otvorena (u fazi vješanja ribe ili vađenja dijela plijena), kukci mogu ući unutra, pa umjesto vrata, ušivaju patentni zatvarač u mrežicu. To može učiniti ulaz mnogo manjim i lakšim za kontrolu, ali ovaj pristup ima tendenciju bržeg degradiranja mreže na toj strani.

Komora za sušenje s ventilatorom

Ovaj dizajn je više namijenjen gradu - barem ne samo da može, nego bi trebao biti unutar zgrade, jer za rad zahtijeva struju.

Bilo koja kutija može poslužiti kao okvir, samo sada s integralnim stijenkama i mogućnošću čvrstog zatvaranja. Možete ga sastaviti vlastitim rukama, ali upotreba velikih (najmanje 20 litara) mnogo je popularnija. plastične posude od bilo čega.

Rešetka za ventilaciju obično je ugrađena u poklopac kutije koji se nalazi na vrhu, ali mali je ugrađen u jednu od uskih bočnih stijenki. ispušni ventilator tip prozora, tako da svojim naporom protok zraka prolazi kroz cijelu kutiju. Dostupnost električni ventilator omogućuje vam da potpuno izravnate nedostatak propuha zbog nedostatka slobodne cirkulacije zraka u prostoriji, pa čak ni gusti zidovi plastične kutije neće ometati brzo postizanje rezultata - u većini slučajeva ovaj dizajn suši ribu brži od klasičnog s mrežom i svježim vanjskim zrakom. U gornjem dijelu kutije pričvršćene su metalne šipke s navojem za ključ, koje se s vanjskih strana pričvršćuju odgovarajućim maticama - na njih ćemo objesiti ribu ili druge proizvode.

Na ovo najjednostavniji dizajn kućni ormar za sušenje mogao bi biti dovršen, ali neki majstori nude opcije za poboljšanje dizajna. Dakle, nije tajna da za normalno sušenje, ne trebate samo stalni dotok zraka, ali i toplina , koji u zimsko vrijemečak i u zatvorenom prostoru nije uvijek postignuto. dobra odluka za povećanje temperature unutar ormarića može se koristiti električna prostirka - takav se predmet može kupiti u trgovini za kućne ljubimce, jer je neophodan za udobnost većine gmazova kućnih ljubimaca. Možete ići drugim putem, osiguravajući mjesto unutar kutije za ugradnju običnih žarulja sa žarnom niti, koje se također značajno zagrijavaju tijekom rada, ali će zauzeti više prostora i mogu zahtijevati brojne rupe u okviru.

Prilikom ugradnje bilo koje opreme za podizanje temperature, treba imati na umu da voda koja teče ili isparava iz osušenih proizvoda ne smije dospjeti na zagrijanu površinu, a još više na električne kontakte.

Obje opcije dizajna su prilično učinkovite, provjerene tijekom godina rada i koriste ih stotine tisuća naših sugrađana, o čemu svjedoče pozitivne kritike na raznim ribarskim forumima. Druga je stvar što početnicima koji se prvi put odluče sami pokušati sušiti ribu ili gljive prva palačinka ispadne grudasta. Zbog neznanja takvi ljudi često griješe na neuspješnom dizajnu, iako razlog kvarenja proizvoda ili njihovog vrlo specifičnog okusa ne leži u krivim rukama majstora, već u banalnom nepoštivanju tehnologije pripreme ulova. .

Na primjer, nema smisla sušiti svježu ribu - gotov proizvod će se pokazati potpuno bezukusnim i malo će se ljudi svidjeti. Prije slanja u sušionicu, riba mora biti soljena najmanje 10-12 sati, a za to se ne smije koristiti bilo kakva sol - prikladna je samo krupnozrna, a jodirana i "Extra" se smatraju potpuno neprikladnima za to. svrhe.

Druga česta pogreška je temeljito pranje ribe prije soljenja – iako se to može činiti nehigijenskim, to ne biste trebali činiti. Činjenica je da su stanovnici dubina već izvrsno plodište. raznih mikroorganizama, a tome pridonosi i povećana prisutnost vode koja ujedno usporava proces sušenja.