Korisne sobne biljke. Fitoncidi. Biljni antibiotici - fitoncidi Fitoncidna svojstva sobnih biljaka

Elena Doskač

Zračno okruženje naših prostora daleko je od idealnog. Osim obične prašine, zrak ima visok sadržaj kemijski spojevi, koji emitiraju građevinski materijal, namještaj, a da ne govorimo o ispušnim plinovima.

Osim toga, zračni okoliš sadrži patogene mikroorganizme, kao što su: streptokoke, stafilokoke, sarcine (E. coli, gljivice plijesni.

U povoljnim uvjetima ovi mikroorganizmi izazivaju razne bolesti dišnog sustava, crijeva, ali i alergije.

Prema studijama, sadržaj štetnih mikroorganizama u prostorijama dječjih vrtića često prelazi normu za 2-3 puta.

Što se može učiniti da se nekako neutralizira štetno djelovanje tih mikroorganizama?

Unutarnje zračno okruženje moguće je poboljšati korištenjem određenih biljaka za uređenje okoliša.

Svi znaju da neke biljke proizvode fitoncide.

Fitoncidi- Riječ je o hlapljivim tvarima koje mogu suzbiti vitalnu aktivnost štetnih organizama.

Akademik N. G. Kholodny nazvao je fitoncide atmosferskim vitaminima, jer su potrebni u vrlo malim količinama i djeluju poput vitamina. Također, neke biljke služe kao filter štetnih tvari, djelujući kao "zelena jetra". Osim što biljke pročišćavaju zrak od otrovnih plinova: formaldehida, fenola, benzena, one se i hrane njima, pretvarajući ih u šećere i aminokiseline. Uz biljke čije hlapljive tvari imaju izražena fitoncidna svojstva, postoje biljke čije hlapljive tvari imaju ljekoviti učinak na ljudskom tijelu.

Sve ove biljke mogu se grupirati u 3 grupe:

1 grupa- fitoncidne biljke koje imaju antibakterijsko, antivirusno, antifungalno djelovanje. Oni potiskuju vitalnu aktivnost streptokoka, stafilokoka, sarcina, plijesni.

Biljke prve skupine:

Aloja, Dieffenbachia, Roicissus, Begonia, Kalanchoe, Sansevier, Briophyllum, Coleus, Crassula, Geranium, Euphorbia, Thuja, Hibiskus, Bršljan, Ficus

Potrebno je uzeti u obzir specifičnost djelovanja hlapljivih tvari biljaka. Na primjer, hlapljive tvari begonije djeluje protiv stafilokoka i, posebno, plijesni, ali neutralno protiv sarcina (crijevnih bakterija). Ako je soba zamračena, vlažna, onda je karakterističan povećani sadržaj gljivica plijesni u zraku. U takvim prostorima preporuča se prvenstveno uzgajati begoniju, koja je također otporna na sjenu. Osim toga, mirta, lovor, monstera, bršljan, limun, fikus mogu se prilagoditi tim uvjetima. Kalanchoe djeluje na stafilokoke i sarcinu. tuja djeluje protiv uzročnika difterije i hripavca. Ivy, coleus- u odnosu na sarcinu.

2 grupa- Biljke koje imaju ljekovita svojstva. Oni povećavaju imunitet, poboljšavaju rad srca, smiruju, djeluju protuupalno.

Biljke 2 grupe:

Monstera- ima blagotvoran učinak na osobe s oštećenjem živčanog sustava, uklanja glavobolje i poremećaje srčanog ritma.

mirisni geranija- djeluje umirujuće, pomaže kod nesanice, raznih neuroza.

Mlječika- ima sedativni učinak.

Limun- poboljšava rad srca, snižava krvni tlak, poboljšava opće stanje.

U aerofitoterapiji se ove biljke koriste kao bronhodilatator, antispazmodik i sedativ.

Tijekom 10 godina u predškolske ustanove Novosibirski liječnici Novosibirske medicinske akademije proveli su eksperiment - provjerili su učinak fitoncidnih biljaka na zdravlje djece.

Pokazalo se da se fitoncidni raspon djelovanja mirte proteže do 5 metara. Na ovoj udaljenosti mikrobi nisu održivi.

Međutim, mirta ne podnosi suhi zrak, posebno u zimsko vrijeme- Lišće otpada.

3 grupa- biljke čiji filteri upijaju štetne plinove iz zraka: formaldehid, fenol, benzen, heksan.

Biljke 3. skupine:

Ficus, cissus, chlorophytum.

Chlorophytumčisti zrak puno bolje od posebnih tehničkih uređaja. Na primjer, za čišćenje stana srednje veličine od štetnih plinova bit će potrebno oko 10 klorofituma.

Posebno za dječje vrtiće razvijen je niz biljaka s visokom fitoncidnom aktivnošću, koji liječi tijelo, nepretenciozan je u njezi i lako se razmnožava. Određene biljke treba postaviti u određene prostorije.

Biljke sve 3 skupine pogodne su za igraonice.

U jasličkim i mlađim grupama isključiti otrovne (iako korisne): spur, dieffenbachia, alocasia, jer djeca još ne shvaćaju opasnost koju predstavlja potpuno bezopasna biljka (mliječna i otrovni sok može uzrokovati alergije ili čak teške opekline). Biljke s trnjem također se ne preporučuju mlađim skupinama. Ali u starijim skupinama, gdje djeca već znaju za opasnost koja može doći od cvijeća, možete postaviti fitoncidne biljke, čak i one koje sadrže otrovni sok. Djeci je potrebno objasniti o kakvoj se biljci radi i kako s njom postupati.

NA igraonice , gdje djeca provode većinu vremena, sadrži povećanu količinu prašine, što znači da postoji velika kontaminacija kulturama spora: plijesni i bacili. Često je zrak zasićen prašinom ono što uzrokuje loše zdravlje. Ove nevolje možete izbjeći i uz pomoć biljaka.

Na primjer - cyperus. Ova biljka povećava vlažnost zraka, što doprinosi taloženju prašine. Cyperus jako voli vodu, sa zadovoljstvom je isparava u zrak, pa se lonac s ovom biljkom stalno drži u tavi s vodom. Dobra hidratantna krema je hibiskus(kineski rosan).

Recepcionar ima smisla ugraditi biljke s izraženim antimikrobnim i toničnim učinkom. Na primjer, mirta, tuja, sansevier. Oni savršeno dezinficiraju zrak, čak i ubijaju bacil difterije. U tom slučaju dijete će se prije ulaska u grupu prirodno očistiti, zahvaljujući biološki aktivnim tvarima biljaka.

Pravila njege biljaka

Kada kupujete biljke, prvo morate saznati koliko im je potrebno svjetla.

Svjetloljubivi, t zraka nije manji od 15.

Aloe, geranium, kalanchoe, coleus, peperomia, crassula.

Manje zahtjevan za svjetlo, t ne niži od 20 - 25.

Begonija, dieffenbachia, sansevier.

Otporan na hladovinu, otporan na hladnoću.

Cissus, bršljan, epipremnum.

Važno je ne samo pravilno postaviti biljke, već i voditi brigu o njima. Posebna pažnja treba navodnjavati. Morate zalijevati ne po danu, već po potrebi. Neke biljke će bez problema tolerirati sušenje zemljane kome (aloe, Kalanchoe, Crassula, druge će odmah baciti lišće, a mogu čak i umrijeti (mirta).

Jednako je važno i prskati biljke. Zimi, tijekom sezone grijanja, vlažnost zraka naglo opada, a suhi zrak je za neke biljke jednako destruktivan kao i suho zemljište. Ako uzgajate mirtu, limun, lovor, preporučljivo je da ih stavite dalje od baterije i prskate hladnom vodom barem dva puta dnevno. Prskanje je također dobro jer sprječava pojavu štetnika, budući da suhi zrak doprinosi širenju bijelih mušica i paukovih grinja. Ako su se štetnici već pojavili na biljkama, onda se s njima ne treba baviti pesticidima, već svakodnevnim prskanjem unutarnjih i vani lišće. Ako ima puno štetnika, učinkovit je hladan tuš. Da biste to učinili, biljku morate staviti u kadu, pokriti tlo filmom i nanijeti sapunastu pjenu na lišće, isprati je vodom nakon 10 minuta.

Ako to radite redovito tjedan dana, biljka će se riješiti grinja, bijelih mušica, lisnih uši. Sobne biljke možete gnojiti u bilo koje doba godine, ali samo zdrave.

Zaključno, želio bih vam poželjeti da ne zatrpate sobu s puno lonaca, staklenki, zdjela s biljkama (ponekad zakržljalim). Racionalnije je imati 2-3 njegovane, zdrave biljke koje stvaraju ugodniju atmosferu u prostoriji, bolje pročišćavaju zrak.

Na svaki lonac za biljke pričvrstite naljepnicu s imenom. Ime mora biti ispravno, književno. Nije potrebno fiksirati u sjećanju djeteta kolokvijalne nazive biljaka, kao što su "breza", "Roly - mokra", "štuka rep" itd.

Budi zdrav!

Baturin Ilya

Svrha: proučiti fitoncidno djelovanje nekih vrsta sobnih biljaka po njihovom djelovanju na mikroorganizme.

Zadaci: - proučiti gradivo o fitoncidnosti biljaka, uključujući sobno bilje;

Odrediti stupanj fitoncidnog djelovanja pojedinih vrsta sobnog bilja po učinku na mikroorganizme, identificirati biljke s najvećom fitoncidnom aktivnošću;

Predmet proučavanja: utjecaj tkivnih sokova i hlapljivih frakcija različitih vrsta sobnog bilja na kulturu trepavica.

Predmet praćenja: neke vrste sobnog bilja; kultura najjednostavnijih organizama (cilijati).

Preuzimanje datoteka:

Pregled:

RUSKI ZNANSTVENI I DRUŠTVENI PROGRAM ZA

MLADI I ŠKOLARI "KORAK U BUDUĆNOST"

GRADSKI ZNANSTVENI I PRAKTIČNI KONFERENCIJA

ŠKOLARI "ZAKORAJ U BUDUĆNOST, JUNIORE!"

Voditelj: Petrova Elena Alexandrovna, učiteljica biologije prve kvalifikacijske kategorije MAOU "Srednja škola br. 5", Ust-Ilimsk, Irkutsk regija

Ruska Federacija

Irkutsk regija

grad Ust-Ilimsk

godina 2012

Uvod _3_

1.Književna referenca.

1.1 Sobne biljke u ljudskom životu ___________________________________ _4_

2. Povijest otkrića fitoncida _________________________________________________ _5_

3. Opći podaci o fitoncidima ________________________________________________ _6_

4. Fitoncidna svojstva sobnih biljaka ________________________________________________8

5. Terapijski učinci hlapljivih biljnih izlučevina na čovjeka __________________________9

Uvod.

Od davnina, čovjek je nastojao ukrasiti svoj dom biljkama. Unutarnje vrtlarstvo nastalo je kao element ljudske kulture koji zadovoljava njezine estetske potrebe. Osoba se osjećala kao jedno s prirodom i obratila joj se za iscjeljenje, prenijevši djelić divljeg svijeta u svoj dom. Ta je želja bila intuitivna. Danas znanstveni pristup unutarnjem vrtlarstvu podrazumijeva kombinaciju estetske percepcije ljepote oblika, boje cvijeća i lišća biljaka s još jednom korisnom funkcijom biljaka, koja je odavno poznata: žive biljke poboljšavaju sastav zraka. i pročistiti atmosferu.Radeći s literarnim izvorima otkrili smo da većina biljaka, uključujući i sobne, imaju baktericidno i protistocidno djelovanjesvojstva, tj. sposoban uzrokovati smrt bakterija i jednostaničnih organizama. Fitoncidna svojstva identificirana su u više od 40 vrsta sobnih biljaka. Suvremeni ljudi, uključujući i školarce, značajan dio svog vremena provode u zatvorenom prostoru, gdjeZrak je zasićen mikroorganizmima, uključujući patogene.Stoga vam znanje o ovoj temi omogućuje da za uređenje učionica, ureda, dnevnih soba odaberete takve vrste sobnih biljaka koje mogu pridonijeti liječenju zračno okruženje prostorije.

Svrha: proučiti fitoncidno djelovanje nekih vrsta sobnih biljaka po njihovom djelovanju na mikroorganizme.

Zadaci: - proučavati materijal o fitoncidnosti biljaka, uključujući sobno bilje;

Odrediti stupanj fitoncidnog djelovanja pojedinih vrsta sobnog bilja po učinku na mikroorganizme, identificirati biljke s najvećom fitoncidnom aktivnošću;

Predmet proučavanja: utjecaj tkivnih sokova i hlapljivih frakcija različitih vrsta sobnog bilja na kulturu trepavica.

Predmet praćenja: neke vrste sobnog bilja; kultura najjednostavnijih organizama (cilijati).

1. Književna referenca.

1. Sobne biljke u ljudskom životu.

Koncept "kućnih biljaka" uključuje sve sorte i hibride koje je osoba uspjela odabrati i uzgojiti kao rezultat uzgojnog rada tijekom stoljeća. A povijest unutarnjeg cvjećarstva započela je u dalekom XIII stoljeću. U zimu 1240. god Nizozemski kralj Wilhelm stigao je u Köln, a u njegovu čast upriličen je veličanstven domjenak u prostoriji ukrašenoj cvjetnim drvećem i grmljem. Bio je to prvi zimski vrt u Europi, koji je vješto stvorio izvanredni vrtlar Albert Magnus. Međutim, neobičnost prizora pridonijela je činjenici da je Magnus optužen za vještičarenje. Ipak, prvi eksperiment stvaranja zimskih vrtova bio je uspješan i naišao na potporu.

Petar I. sagradio je mali paviljon u Peterhofu i u njemu držao agrume. Dostavljali su se teškom mukom na jedrenjacima.

Prve sobne biljke bile su najnepretenciozniji primjerci lukovičastih i gomoljastih biljaka. U Botaničkom vrtu Sankt Peterburga još od vremena Petra Velikog postoji poseban odjel gdje možete kupiti sve izložene biljke i dobiti savjete o uzgoju.

Zelene biljke postale su sastavni dio života ljudi, njihove se slike nalaze na grbovima, transparentima, tkaninama, slikama, posuđu i drugim predmetima. Uz pomoć sobnog bilja, nedostatak komunikacije između čovjeka i prirode, koji se javlja ne samo kod odraslih, već i kod djece, zbog zaposlenja u školi u razredu i kod kuće pred ekranom TV-a ili računala, dolazi do izražaja. ispunjena. Ono što osoba doživljava na razini osjeta, znanstvenici nazivaju "videoekologija" - to je polje znanja koje objašnjava odnos ljudi s onim što im je pred očima. Video ekolozi tvrde da očna jabučica osobe povremeno u nekom trenutku traži nešto za što će se "uloviti" kako bi se malo odmorila. Sobne biljke su takav objekt koji ima blagotvoran učinak na oči i, sukladno tome, na živčani sustav.

Čovječanstvo već dugo koristi biljke kao žive filtere.Sobne biljke su u stanju neutralizirati štetne tvari i plinove koji ulaze u tkiva zajedno s ugljičnim dioksidom.

Vrijednost sobnih biljaka je višestruka. Mnogi od njih su u stanju zasititi zrak aromatičnim hlapljivim tvarima koje ubijaju patogene mikrobe i imaju blagotvoran učinak na ljudski život. Neki su u stanju pomoći da se riješite bolesti. Osim toga, sobne biljke su jednostavno lijepe. Kao što je Ivan Kronštatski rekao: "Cvijeće su ostaci raja na Zemlji."

2. Povijest otkrića fitoncida.

Fitoncidi (od grč. fiton - biljka i lat. caedo - ubiti) biološki formiran od biljaka djelatne tvari koji ubijaju ili inhibiraju rast i razvoj mikroorganizama. 1

Fitoncidi (od grč. fiton - biljka i lat. caedo - ubiti), formirane biološki aktivne tvari koje ubijaju ili inhibiraju rast i razvoj mikroorganizama; igraju važnu ulogu u imunitetu biljaka i u odnosima organizama u biocenozama. (Nova ilustrirana enciklopedija, Moskva znanstveno izdavačka kuća OOO Mir Knigi. 2

Idejni otac svih istraživanja fitoncida nižih biljaka i bakterija je poznati ruski biolog I.I. Mečnikov je jedan od utemeljitelja moderne medicine. Doktrina o fitoncidima posebna je stranica u medicini, u povijesti aromaterapije.

Hlapljivi fitoncidi viših biljaka prvi put su otkriveni 1928.-1930. A.G. Filatova i A.E. Tebekina. Bit glavnog otkrića, koje se pokazalo kao polazna točka u svijesti biološke doktrine o fitoncidima, bila je da više biljke, kada su ozlijeđene, proizvode hlapljive antimikrobne tvari.

Sam izraz fitoncidi predložio je ruski znanstvenik B.T. Tokin 1934. godine za označavanje hlapljivih tvari s antimikrobnim svojstvima koje luče biljke. B.P. Tokin je 1928. opisao zanimljivo zapažanje: ako se kaša zgnječenog luka ili češnjaka nanese na staklenu stakalcu, a pored nje je kap vode u kojoj plivaju trepavice, tada će za nekoliko minuta stanice umrijeti. Slični pokusi napravljeni su s mnogim biljkama i raznih mikroorganizama, a rezultat se više-manje ponovio.

Osim toga, B.P. Tokin je skrenuo pozornost na činjenicu da prehrambeni proizvodi kuhani na orijentalnim bazarima, u nehigijenskim uvjetima, ne izazivaju izbijanje zarazne bolesti. Znanstvenik je sugerirao da obilje orijentalnih začina nekako štiti hranu od kvarenja. Istraživao je tvari sadržane u začinima, te je otkrio da hlapljive komponente daju antiseptički učinak. Predložio je da se ti "hlapljivi biljni otrovi" nazovu fitoncidima.

U odnosu na više biljke, brojni dokazi o ulozi fitoncida u njihovom imunitetu dobiveni su u pokusima škole D.D. Verderevsky. Zanimljiva zapažanja iznio je M.N. Khanin, A.F. Prokopčuk, L.A. Nikolaev, L.V. Krivolazova, Yu.I. Smetanin - radnici Kubana medicinski institut. Fitoncidna svojstva prvo su otkrivena samo u nekoliko biljaka, ali kako je studija napredovala, njihov se krug širio.

___________________________

1 Enciklopedija divljeg svijeta, svezak 9, str.129

2 Velika ruska enciklopedija", 2005., str. 87

Prema riječima akademika V. G. Drobatka, ima ih oko 85% viših biljaka.

Utvrđena su antimikrobna svojstva fitoncida veliki broj istraživanja o njihovoj primjeni u medicini, veterini, zaštiti bilja, skladištenju voća i povrća, Industrija hrane i tako dalje.

Procvat u području proučavanja fitoncida pada na 1950-1980. Tijekom tih godina u SSSR-u su provedena opsežna istraživanja o antivirusnim, antibakterijskim, imunotropnim i drugim učincima tvari izoliranih iz biljaka ekstrakcijom i drugim metodama.

3. Opći podaci o fitoncidima.

S kemijskog gledišta, fitoncidi su kompleks
plinoviti i hlapljivi spojevi, koji mogu uključivati ​​i anorganske i organske spojeve: jednostavne spojeve kao što su jake kiseline i amonijak, zasićeni i nezasićeni ugljikovodici, hlapljivi formaldehidi, alkoholi, esteri niskomolekularnih masnih kiselina, smole. Dakle, hlapljivi kompleksi imaju složen kemijski sastav, koji određuje specifičnost njihovog djelovanja na različite grupe mikroorganizmi.

Biljke proizvode fitoncide kako bi se zaštitile od bakterija, gljivica i drugih mikroorganizama koji mogu uzrokovati razne bolesti. Količina fitoncida koje luči biljka mijenja se tijekom ontogeneze, povećava se kada je biljka ozlijeđena. Prema riječima profesora B.P. Biljka Tokina se uz pomoć fitoncida "sterilizira". U zdravoj biljci fitoncidi su također uključeni u razne metaboličke procese.

Fitoncidi različitih biljnih vrsta različiti su po svom sastavu i djelovanju. Zaštitna uloga fitoncida očituje se ne samo u uništavanju mikroorganizama, već i u suzbijanju njihove reprodukcije, u poticanju vitalne aktivnosti mikroorganizama koji su antagonisti patogenih oblika za određenu biljku, u odbijanju insekata itd. Postoje fitoncidi sadržani u biljnim tkivima u otopljenom obliku, te hlapljive frakcije fitoncida koje se oslobađaju u atmosferu, tlo, vodu (u vodenim biljkama). Hlapljivi fitoncidi mogu djelovati na daljinu, na primjer, fitoncidi hrastovog lišća, eukaliptusa, bora itd. Osim toga, hlapljivi fitoncidi uzrokuju pojavu negativnih iona u zraku i smanjuju sadržaj teških pozitivno nabijenih iona u to, što dobro utječe na ljudsku dobrobit i zdravlje

Aktivni fitoncidi nalaze se u luku i češnjaku: njihove pare i ekstrakti ubijaju Vibrio cholerae, bacil difterije i piogene mikrobe. Po podrijetlu latinski nazivčešnjak – allium – njegov aktivni princip naziva se alicin. Vrijedi žvakati češnjak nekoliko minuta, jer većina bakterija koje žive u usnoj šupljini umire. Korištenje biljaka s visokim sadržajem fitoncida pridonosi oslobađanju mikroba iz usne šupljine i gastrointestinalnog trakta. Baktericidna svojstva biljaka koriste se u prevenciji i liječenju mnogih bolesti, posebice gornjih dišnih puteva.

Usninska kiselina - fitoncid iz lišajeve usnea - inhibira bakterije tuberkuloze.

Mnogi se fitoncidi oslobađaju iz biljaka u plinovitom stanju. listovi ribizla, orah, hrast, joha, žuti bagrem luče heksenal koji u vrlo niskim koncentracijama ubija protozoe.

Otpornost krumpira i mrkve na gljivične bolesti određena je fitoncidom koji se nalazi u njima - klorogenskom kiselinom. Bolest "snježna plijesan" na žitaricama, uzrokovana gljivom Fusarium, uništava benzoksazolinski fitoncid, koji se pri oštećenju stvara u tkivima žitarica. Fitoncidi luka, češnjaka, trešnje ubijaju gljivicu phytophthora koja inficira krumpir (truleži krumpira). Fitoncidi gorušice, hrena, eukaliptusa štetno djeluju na bakteriju koja uzrokuje bolest pamuka. Korisno je saditi lukovice češnjaka između gredica vrtnih jagoda. Fitoncidi češnjaka neće dopustiti da se nježna biljka razboli od sive truleži. Zanimljivo je da fitoncidi puno jače djeluju na uzročnike bolesti ljudi i životinja nego na biljne patogene koji su se već prilagodili njihovom izravnom djelovanju. Dakle, fitoncidi naranče i limuna imaju 40 puta veću vjerojatnost da će ubiti bacil dizenterije koji uzrokuje ozbiljnu ljudsku bolest nego bakterija koja inficira stabla limuna.

Znanstvenici su izračunali: biljke na Zemlji godišnje ispuštaju u atmosferu oko 490 milijuna tona fitoncida, hlapljivih tvari koje ubijaju ili inhibiraju rast i razvoj mikroorganizama.

Međutim, fitoncide ne treba smatrati samo specifičnim zaštitnim tvarima. Mogu sudjelovati u termoregulaciji i drugim životnim procesima biljaka. Kao jedan od čimbenika biljnog imuniteta, fitoncidi imaju važnu ulogu u odnosima organizama koji čine biocenozu. Djela N. G. Kholodnyja, A. A. Chesovennyja i drugih. dokazano je da fitoncidi imaju važnu ulogu u alelopatiji, t.j. u kemijskoj interakciji biljaka u fitocenozama. Utvrđeno je da biljke jedne vrste inhibiraju ili, obrnuto, potiču klijanje peludi, rast i razvoj biljaka drugih vrsta. Primjerice, fitoncidi pšenične trave i zobi potiču klijanje peludi lucerne, dok fitoncidi trave timofejke inhibiraju taj proces.

Fitoncide luče i mikroorganizmi i niže gljive. Zovu se antibiotici. Na njihovoj se osnovi pripremaju mnogi moćni lijekovi.

4. Fitoncidna svojstva sobnih biljaka.

Akademik N. G. Kholodny sugerirao je da emitirane hlapljive tvari više biljke i koji se nalaze u zraku oko nas, su "atmosferski vitamini" ili "tvari nalik vitaminima", mogu se apsorbirati u plućima osobe i blagotvorno djelovati na njegovo tijelo. Svima je poznat učinak hlapljivih tvari u zraku borove šume i hrastove šume na opću dobrobit osobe i na njegov živčani sustav. S ove točke gledišta, od velikog je zdravstvenog značaja uređenje gradova, radionica i područja tvornica, stambenih prostora odabirom takvih biljaka čiji fitoncidi djeluju najpovoljnije.

Poznato je da hektar listopadne šume ljeti emitira 2 kg hlapljivih fitoncida dnevno, crnogorične - 5 kg, a kleke - 30 kg hlapljivih tvari štetnih za mikroorganizme. Sobne biljke također oslobađaju fitoncide i pročišćavaju zrak od mikroorganizama koji se nalaze u njemu. Na primjer, begonije i geranije smanjuju sadržaj mikroflore u okolnom zraku za 43%, cyperus - za 59%, a krizantema s malim cvjetovima - za 66%.

Trenutno su u tijeku istraživanja za odabir vrsta sobnih biljaka s baktericidnim i protistocidnim svojstvima koje mogu uzrokovati smrt bakterija i jednostaničnih organizama. Fitoncidna svojstva identificirana su u više od 40 vrsta stakleničkih biljaka. Znanstvenici su sastavili asortiman sobnog bilja tropskog podrijetla koje se može koristiti u preventivne i terapeutske svrhe kod kuće i na mjestima s puno ljudi: u vrtićima, školama, medicinskim i preventivnim i drugim ustanovama, koje se mogu kombinirati u 3 skupine:

Grupa 1 - biljke čiji hlapljivi sekreti imaju izraženo antibakterijsko, antivirusno, antifungalno djelovanje protiv zračne mikroflore. (Sansevera trotraka, pjegava dieffenbachia, šareni scindapsus, antarktički cissus, Voigne tetrastigma, mirisna pelargonija (geranija), Bloomov coleus, zimzeleni piramidalni čempres, obični oleandar, zimzeleni šimšir, Benjaminov fikus).

2. skupina - biljke čiji hlapljivi sekreti poboljšavaju rad srca, povećavaju imunitet, djeluju umirujuće, protuupalno i drugo.

(Atraktivna monstera, mirisna pelargonija (geranija), Sambac jasmin, obična mirta, limun).

3. skupina - fitofilter biljke koje upijaju štetne plinove iz zraka. Na primjer, sobna biljka spathiphyllum može apsorbirati aceton, nefrolepis i fikusi apsorbiraju formaldehid. U istu skupinu biljaka ubrajaju se: klorofitum crested, Benjaminov ficus, Antarctic cissus.

Krajem 1970-ih - 1980-ih. postojao je smjer, nazvan fitodizajn. Njegov osnivač, A.M. Grodzinsky, dao mu je sljedeću definiciju: „Fitodizajn je korištenje biljaka za poboljšanje staništa u umjetni sustavi". Zadaci fitodizajna su: pročišćavanje i poboljšanje zraka u zatvorenom prostoru, ovlaživanje, ionizacija i obogaćivanje tvarima koje blagotvorno utječu na zdravlje ljudi, te stvaranje ugodnog i estetski ugodnog okoliša.

Za poboljšanje zračnog okoliša u zatvorenom prostoru koriste se biljke s visokom fitoncidnom aktivnošću. Fitoncidno najaktivniji su: klorofitum, ljubičice, dracaena, juka, monstera, arabika i arapska kava, kalanhoe, hibiskus, limun i drugi.

Važno je napomenuti da je većina sobnih biljaka suptropskog i tropskog podrijetla, tako da vrijeme maksimalne proizvodnje fitoncida pada na njih u zimsko-proljetnom razdoblju. Ovo je vrlo vrijedno, jer. upravo je u to vrijeme učestalost akutnih respiratornih bolesti posebno visoka.

Proučavanjem fitoncidne aktivnosti biljaka tijekom dana utvrđeno je da je ona maksimalna danju, a minimalna noću. Postoje dokazi da je intenzitet proizvodnje fitoncida povezan s intenzitetom disanja - u mraku biljke praktički ne emitiraju fitoncide. Sastav tla i temperatura zraka također utječu na oslobađanje fitoncida - loša prehrana i smanjenje temperature smanjuju oslobađanje hlapljivih tvari iz biljaka. Osim toga, neki autori primjećuju da temperatura ima najveći utjecaj na kvantitativni sadržaj fitoncida. Njegovo povećanje s 15 stupnjeva na 20 dovodi do značajnog povećanja količine fitoncida u zraku. Povećanje vlažnosti zraka negativno utječe na oslobađanje hlapljivih fitoncida, ali nedostatak vlage u sušnim vremenima smanjuje aktivnost fitoncida. Promjena osvjetljenja samo neznatno utječe na sadržaj hlapljivih fitoncida.

5. Terapijski učinci hlapljivih biljnih izlučevina na čovjeka.

Prvak među cvijećem je klorofitum. Samo ova biljka dovoljna je da oslabi djelovanje dušikovih oksida u prostoriji u kojoj već nekoliko sati radi plinsko zavarivanje. Za apsorpciju istog formaldehida koji emitira toplinska izolacija od sintetičkih materijala, u stanu srednje veličine bit će potrebno 40 klorofituma. Isti broj biljaka gotovo je potpuno očistio zrak od patogenih čestica u dnevnoj sobi od 20 metara. Štoviše, svojstva čišćenja cvijeća osjetno su poboljšana ako se stavi u posude za cvijeće. Aktivni ugljik.
Chlorophytum također ima značajan baktericidni učinak. Stručnjaci Sveruskog instituta za ljekovito i aromatično bilje (VILAR) otkrili su da za 24 sata ovaj cvijet gotovo u potpunosti pročišćava zrak od štetnih mikroorganizama.
Biljka je nepretenciozna, dobro raste i u hladnim prostorijama, na temperaturi od 10-12 stupnjeva, iu sobama s centralno grijanje. Prilično je zahtjevan za svjetlom, ali normalno podnosi zamračenje. Ljeti klorofitum zahtijeva obilno zalijevanje i u velikom loncu može dati toliko izdanaka da se čini kao da je biljka oko sebe raširila zelenu zavjesu.
Još jedna rasprostranjena biljka koja oslobađa biološki aktivne tvari (ulja citranele i geranija, te mentol i terpentil koji ubijaju streptokoke i stafilokoke) je unutarnji geranija, ili pelargonij. Zato se ovaj cvijet preporučuje držati u spavaćoj sobi. Udišući te ljekovite spojeve, čovjek se smiruje, što je vrlo važno kod stresa, neuroza i nesanice.
Pelargonium je fotofilna biljka, dobro se osjeća na sunčanom prozoru, potrebno joj je svjetlo i plodno tlo. Zimi se cvijet rijetko zalijeva, obrezuje se u veljači-ožujku. Uklonjene apikalne stabljike koriste se kao reznice: lagano se osuše i sade u kutije.
Još jedna hlapljiva biljka za sobe je elegantna šarena dieffenbachia. Pročišćava zrak dnevnih soba od toksina, pa mu je mjesto u stambenim prostorijama, čiji prozori gledaju na bučnu autocestu ili veliku tvornicu, tvornicu.
U sobi, dieffenbachia mora biti postavljena na dobro osvijetljeno mjesto (ali ne podnosi dobro izravnu sunčevu svjetlost). Cvijet voli toplinu, intenzivno zalijevanje i prskanje mekom vodom sobne temperature. S nedostatkom vlage, biljka se rasteže i odbacuje donje lišće, dok raste, vrh treba stisnuti. Dieffenbachiju treba pažljivo presađivati: njezin sok može spaliti sluznicu.
Fitoncidna svojstva posjeduju i takve sobne biljke kao što su fikusi, bršljan, dracaena, aglaonema.

Fikus je sobna biljka s velikim kožastim listovima. Dobro raste u vrlo svijetlim prostorijama, ali ne i na izravnoj sunčevoj svjetlosti. U jesen ili zimi fikus često baca zdravo zeleno lišće. Najčešće se to događa zbog prekomjernog zalijevanja. Tako iskusni uzgajivači savjetuje se ne zalijevati biljku zimi, već samo prskati lišće.
Brojne sorte običnog bršljana dobro rastu u hladnim prostorijama. Bršljan je tolerantan na sjenu; Potrebna mu je podrška za rast. U proljeće je potrebno rezati izbojke, također je poželjno redovito prskati biljke i prati lišće.

Među najnepretencioznijim korisne biljke odnosi se na dracaena. Najčešće se uzgajamirisna dracaena- velika biljka sa svijetlozelenim listovima, valovitim na rubovima. Više dekorativnošarena dracaena, ali im je potrebna viša temperatura, visoka vlažnost zraka zrak i svijetlo mjesto, dok se obična biljka dobro ukorijenjuje na polumračnim mjestima.S vremena na vrijeme, dracaena se treba okupati pod tušem, uklanjajući prašinu s nje.

Aglaonema je biljka kožastih listova s ​​uzorkom. Nije zahtjevan za svjetlo, termofilan je i dobro zimi u prostoriji s centralnim grijanjem. Ljeti se biljka obilno zalijeva, zimi se zalijevanje smanjuje. Nakon cvatnje mogu se pojaviti male crvene bobice, ali su ti plodovi otrovni.
Plemeniti lovor - zimzeleni grm s kožastim, mirisnim lišćem, danas je iznimno rijedak u sobama, ali uzalud: tvari koje oslobađa ubijaju viruse i bakterije, uključujući bacil tuberkuloze. Posebno je korisno ovu biljku držati osobama koje boluju od kardiovaskularnih bolesti, grčeva crijeva i žučnih puteva. Lovor je fotofilan i dobro raste samo na sunčanom prozoru. Biljka se lako šiša, obično joj se daje sferni oblik. Prije kasna jesen lovor može živjeti na otvorenom.
I na kraju, još jedna skupina korisnih, hlapljivih biljaka - kaktusi i drugi sukulenti, osobito s dugim iglicama - dolazi iz Perua, Čilea i planinskih područja Meksika. Prema riječima stručnjaka, ove biljke ne samo da ubijaju mikrobe, već i smanjuju štetnu ionizaciju zraka, štiteći nas od elektromagnetskog zračenja. Mjesto za ovo cvijeće je u blizini televizora i računalnih monitora. Za normalan rast potrebno im je puno topline i svjetlosti, ali ih je potrebno postupno navikavati na izravnu sunčevu svjetlost.
Uz pomoć cvijeća možete postići i povećati vlažnost zraka. Cvijeće koje treba puno vlage obično je vraća kroz lišće. To su ljubičice, ciklame, razne paprati.

6. Prevencija respiratornih bolesti.

Stopa incidencije djece i odraslih s akutnim respiratornim bolestima trenutno ostaje visoka. Ovaj problem je posebno akutan u dječjim organiziranim skupinama. Dužim boravkom čak i praktički zdrave djece u zatvorenim prostorima povećava se ukupna kontaminacija zraka mikroorganizmima.

Neke biljke služe kao filter za štetne tvari, djelujući kao "zelena jetra". Mogu akumulirati većinu zagađivača iz atmosfere, posebice spojeve sumpora, dušika, ugljika, formaldehida, fenolne spojeve, neke metale, te ih koristiti kao izvor makro- i mikroelemenata za izgradnju niza strukturnih i funkcionalnih sustava. U većini slučajeva to su tropske biljke koje zbog svojih ekoloških i bioloških sposobnosti imaju povećanu sposobnost pročišćavanja zraka:

Brzorastuće biljke s velikim brojem stomata na lišću, na primjer, Benjaminov fikus;

Biljke koje se vegetativno razmnožavaju uz pomoć "djece", na primjer, crested chlorophytum.

Biljke su epifiti koji imaju posebno zračno korijenje, poput nekih orhideja, ili posebne ljuske - trihome na lišću, poput nekih bromelija.

Fikusi učinkovito pročišćavaju zrak u stanu od otrovnih formaldehida, a ne samo da se vežu otrovne tvari, ali se njima i hrane, pretvarajući ih u šećere i aminokiseline. Također je utvrđeno da fikusi uspješno filtriraju i druge otrovne tvari iz zraka, na primjer, produkte isparavanja benzena, trikloretilen, pentaklorofenol.

Chlorophytum je poznata nepretenciozna sobna biljka. Vjeruje se da pročišćava zrak puno bolje od posebnih tehničkih uređaja. Rezultati su potvrdili da klorofitum ima izraženu sposobnost upijanja plinova. Utvrđeno je da jedna biljka srednje veličine s ampelnim izbojcima koji završavaju u djece s zračnim korijenom može potpuno neutralizirati primarnu koncentraciju toluena i benzenskih ksenobiotika (437 - 442 mg/m2). 3) nakon 216 sati.

Stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije navode elektromagnetske i Ionizirana radiacija zasloni, elektrostatičko polje, šum, ultraljubičasto zračenje ekrana. Biljke mogu ukloniti statički elektricitet. Na primjer, ako se elektrificirani štapić od ebonita donese u biljku, doći će do pražnjenja. Djelatnica Instituta za humanu ekologiju i higijenu i okoliš dr. sc. L.M. Teshkeev, preporuča se redovito mokro čišćenje radnog mjesta, korištenje biljaka ili instaliranje na radnu površinu za uklanjanje statičkog elektriciteta. mali akvarij. Treba razjasniti značaj naširoko reklamiranog kaktusa za ove svrhe. Kaktus ne apsorbira zračenje - ne treba mu !!! Elektromagnetno polje koje računalo stvara oko sebe, kao i bilo koji električni uređaj, puno nam je poznatije nego kaktusu. Međutim, kako objašnjavaju fizičari, igle "prijemnika" kaktusa mogu preuzeti "naboje" elektrostatičkog polja, ali u ovom slučaju iglice moraju biti mokre. Međutim, često zalijevanje i prskanje naštetit će kaktusima!

Generalno, čini mi se da bi u našoj školi trebalo povećati broj biljaka, posebno na trećem katu. To će razveseliti učenike, povećati akademski uspjeh i uspješnost.

7. Dobivanje kulture protozoa (cilijata) potrebne za istraživanje.

U početku je potrebno nabaviti kulturu štapića sijena, što je hrana za cilijate. Za ovo učisto posuđe treba staviti malo livadskog sijena (bez cvijeća) u količini od 100 g na 1 litru vode i kuhati 15-20 minuta dok se ne dobije jaka infuzija. Kad se ohladi, mora se procijediti lijevom i vatom. Zatim pokrijte staklenku s filtriranom infuzijom gazom. Nakon nekoliko dana na površini će se pojaviti bakterijski film zbog kojeg će se trepavice hraniti.

Za dobivanje kulture trepavica potrebno je prethodno dobivenoj infuziji s bakterijama sijena dodati kulturu cilijata, koja se može uzeti iz prirodnog rezervoara. Da biste to učinili, najprije sakupite vodu iz donjeg sloja ribnjaka u epruvetu koja se mora promatrati pod mikroskopom. Ako se u uzorku osim cipele nađu i druge cilijate, potrebno je vodu uzetu iz ribnjaka razrijediti čistom vodom dok u njoj ne ostanu samo cipele. Gornji dio staklenke mora biti prekriven komadom gaze presavijenim na pola kako u nju ne bi ušle ciste drugih protozoa. Nakon pet do sedam dana, trepavice će se početi obilno razmnožavati, a mogu se promatrati pod mikroskopom uz povećanje od 30-40 puta. U početku se u infuziji sijena razvijaju razne trepavice, ali postupno počinju prevladavati trepavice cipela.

Pored gore opisane metode,kulture infuzorija, pokušali smo dobiti kulturu ovih protozoa dodavanjem vode iz akvarija u ohlađenu juhu od sijena. "Stara" voda, u kojoj se gotovo ne događaju procesi propadanja, neprikladna je za sadnju kulture. Vodu treba uzimati iz akvarija uz redovitu djelomičnu promjenu vode. Iz istih akvarija korisno je sakupljati trulo lišće i stabljike biljaka, istiskujući ih u hranjivi medij velike količine trepavicama. Mješavina odvarka s akvarijska voda treba imati boju gustog čaja.

Za razvoj kulture potrebna je minimalna svjetlost i temperatura ne viša od 18-20 ° C. Jaka svjetlost i toplina ubrzavaju procese propadanja, a u posudi inkubatora oni bi se trebali odvijati sporijim tempom.

1-2 dana nakon polaganja kulture, voda u tegli postaje vrlo mutna i počinje ispuštati truli miris. Postupno, miris nestaje, a nakon 5-6 dana pojavljuju se nakupine cilijata u gornjim slojevima vode, koji su najbogatiji kisikom.

7.1. Utjecaj tkivnog sokaneke vrste sobnih biljaka na kulturi cilijata

Koristili smo varijantu metode za određivanje fitoncidne aktivnosti biljnih ekstrakata koju je razvio B.P. Tokin. U ovom slučaju se utvrđuje aktivnost fitoncida, koji su dio soka tkiva biljaka.

Oprema: listovi sobnih biljaka s peteljkama, mikroskop, žbuka i tučak, pipeta, stakalca i pokrovne stakalce, posuda za kulturu trepavica, maramica za brisanje mikroskopa i predmetno staklo, čista voda za pranje, štoperica.

Izvođenje radova: priprema opreme za rad: sok od tkiva dobivali smo od biljaka pripremanjem kaše, trljanjem listova biljaka tučkom i žbukom.Nekoliko kapi soka ispitivane biljke iscijeđeno je kroz gazu.

Kapi s kulturom cilijata nanesene su na predmetno staklo, a aktivnost trepavica promatrana je pod mikroskopom. Zatim su nanijeli kapljice biljnog soka uz kap s cilijatima, kombinirajući dvije kapi. Promatrali smo promjenu aktivnosti trepavica do njihove smrti, označavajući vrijeme štopericom. Eksperimenti su izvedeni dva puta. Podaci su uneseni u tablicu. (Dodatak 1)

Fitoncidnost biljaka izračunava se po formuli: A=100:T,

gdje je A hlapljiva aktivnost (%); T je vrijeme smrti mikroorganizama (u minutama). Primjeri izračuna prikazani su u Dodatku 2.

Zaključak: različite vrste sobnih biljaka pokazuju različitu fitoncidnu aktivnost staničnog soka. Najveća aktivnost fitoncida tkivnog soka može se primijetiti u tigrastim begonijama, geranijama, klorofitumu i kalanhoju. Najmanju fitoncidnu aktivnost od proučavanih vrsta sobnog bilja pokazala je fuksija, Benjaminov fikus. Mnoge vrste sobnih biljaka aktivnih na fitoncidi koje smo identificirali podudaraju se s literaturnim podacima.

7.2. Definicija daljinsko djelovanje fitoncidaneke vrste sobnog bilja.

U ovom slučaju utvrđuje se utjecaj hlapljive frakcije fitoncida na protozoe. Za istraživanje smo uzeli biljke koje su, prema rezultatima prethodnog pokusa, pokazale najveću fitoncidnu aktivnost: klorofitum crested, zonalni geranija, tigrasta begonija, Kalanchoe.

Listovi ovih biljaka su mljeveni u mortu do stanja kaše.Kap vode s protozoama (cilijatima) stavljena je na predmetno staklo, a na udaljenosti od nekoliko milimetara od njega stavljena je kaša iz ispitivane biljke. Promatrano pod mikroskopom za promjene u pokretljivosti cilijata. Određeno vrijeme za koje se svi prestaju kretati. Podaci su uneseni u tablicu 2 (Prilog 2).

Zaključak: vrijeme izloženosti protozoama je povećano; hlapljivi fitoncidi imobiliziraju cilijate na daljinu, ali sporije. Fitoncidna aktivnost hlapljive frakcije proučavanih biljaka nije se u potpunosti podudarala s fitoncidnom aktivnošću staničnog soka iste biljne vrste. Najveća aktivnost hlapljivih fitoncida može se uočiti u geranizonalnom i crested chlorophytumu, a najniža (od proučavanih vrsta) u geranizonalnom (Prilog 3).

Zaključak.

Utvrdili smo fitoncidno djelovanje nekih vrsta sobnih biljaka, istražujući učinak fitoncida staničnog soka i hlapljive frakcije na kulturu protozoa (cilijata). Varijanta metode za određivanje fitoncidne aktivnosti biljnih ekstrakata koju je razvio B.P. Tokin.

To smo otkrili različite vrste sobnih biljaka pokazuju različitu fitoncidnu aktivnost staničnog soka. Najveća aktivnost fitoncida tkivnog soka može se primijetiti u tigrastim begonijama, geranijama, klorofitumu i kalanhoju. Najmanju fitoncidnu aktivnost od proučavanih vrsta sobnog bilja pokazala je fuksija, Benjaminov fikus. Mnoge vrste sobnih biljaka aktivnih na fitoncide koje smo identificirali podudaraju se s literaturnim podacima.

Određujući aktivnost fitoncida hlapljive frakcije fitoncidno najaktivnijih biljaka (prema rezultatima našeg istraživanja) utvrdili smo davrijeme izlaganja protozoama se povećalo; hlapljivi fitoncidi imobiliziraju cilijate na daljinu, ali sporije. Fitoncidna aktivnost hlapljive frakcije proučavanih biljaka nije se u potpunosti podudarala s fitoncidnom aktivnošću staničnog soka iste biljne vrste. Najveća aktivnost hlapljivih fitoncida može se zabilježiti u geranizonalnom i klorofitumu s crestovima, a najniža (od proučavanih vrsta) u geranizonalnom.

Istraživanje koje smo proveli u školi broj 5, u kojoj učimo, pokazalo je da se većina fitoncidnih biljaka nalazi u učionicama razreda osnovne škole. To pokazuje da su djeca od 1. do 4. razreda zaštićenija od akutnih respiratornih i drugih zaraznih bolesti od učenika srednjih škola.

Utvrdili smo da je na drugom i trećem katu vrlo malo fitoncidnih biljaka, au nekim prostorijama ih uopće nema (soba br. 311, 313, 303, 217, 218, 304). Ali ovdje će im dobro doći, jer postoje učionice s velikim informacijskim opterećenjem - matematika, povijest, ruski jezik, informatika. U ormarićima br. 209 (ruski jezik) ima mnogo biljaka, ali malo biljaka s izraženim fitoncidnim djelovanjem. U učionicama informatike uopće nema biljaka, iako su tamo najpotrebnije, jer u tim učionicama ima računala.

Posebno puno biljaka u učionici biologije, geografije, strani jezik, što ukazuje da ove prostorije imaju dobru ekologiju.

Proučavanje stupnja ekološkog stanja zračnog okoliša školske nastave pokazalo je potrebu za dodatnim uređenjem okoliša fitoncidnim biljkama. Postotak hlapljivih biljaka u ukupnom broju biljaka u školi iznosi 27%.

Na temelju dobivenih rezultata mogu se dati sljedeće preporuke: pri uređenju prostora, posebno učionica i stanova, potrebno je uzeti u obzir ne samo dekorativni učinak sobnog bilja, već i njihovu fitoncidnu aktivnost, kao i sposobnost apsorbiraju štetne tvari iz zraka u zatvorenom prostoru i ovlažuju zrak zbog povećane transpiracije. Osim toga, pri odabiru vrsta sobnog bilja potrebno je uzeti u obzir, na primjer, toksičnost nekih biljaka i sposobnost izazivanja alergija.

Najvrjednije biljke za uređenje okoliša su:

klorofitum, različite vrste begonija (uključujući tigrastu begoniju), zonalni geranija,kalanchoe (bryophyllum Degremont), šarena dieffenbachia itd.

Rad na ovoj temi će se nastaviti. Predviđeno je proučavanje fitoncidne aktivnosti prethodno uzetih biljaka radi usporedbe fitoncidnih svojstava u zimskom i ljetnom razdoblju, kao i proučavanje fitoncidnih svojstava drugih biljaka.

Na temelju naših nalaza, preporučujemo:

Koristi se za uređenje ureda i podnih biljaka koje proizvode fitoncide (klorofitum, pelargonij, dieffenbachia, limun, dracaena, monstera, itd.)

Češće ventilirajte urede u kojima ima malo unutarnjih hlapljivih biljaka

Svake subote obaviti generalno čišćenje u uredima

Mokro čišćenje treba provoditi u ormarima pažljivo, s deterdžentima

Prenijeti na svijest svakog učenika srednjeg i višeg razreda potrebu za promjenom obuće

U kutovima zdravlja širiti preporuke o korištenju sobnog bilja u estetske i zdravstvene svrhe.

Bibliografija.

1. Antadze L.V. Fitoncidnost listova zimzelene biljke tijekom godine // Proceedings of the III Meeting. "Fitoncidi u medicini, poljoprivredi i prehrambenoj industriji" (Kijev, 22.-25. lipnja 1959.). Kijev, 1960. S. 21-23.
2. Blinkin S.A., Rudnitskaya T.V. Fitoncidi oko nas. M., 1981. 185 str.
3. Vederevsky D.D. Fitoncidna svojstva biljaka - glavni čimbenik specifične imunosti na zarazne bolesti // Zbornik radova IV Meetinga. o problemu fitoncida (Kijev, 3-6. srpnja 1962): Zbornik radova. izvješće Kijev, 1962. S. 16-18.
4. V. O fitoncidnoj aktivnosti nekih stakleničkih biljaka // Proceedings of the VIII Meeting. „Fitoncidi. Uloga u biogeocenozama, značaj za medicinu. (Kijev, 16.-18. listopada 1979.). Kijev, 1981, C, 95-97.
5. Tsybulya N.V. Utjecaj hlapljivih izlučevina obične mirte (Myrtus communis L.) na zračne bakterije ovisno o godišnjem dobu i površini lista Sibirski biol. časopis 1993. broj 5. str. 91-93.
6. Tsybulya N.V., Kazarinova N.V. "Fitodizajn kao metoda poboljšanja čovjekovog okoliša u zatvorenim prostorima" // Plant Resources. 1998. broj 3. str. 11-129.
7. Enciklopedija narodnih metoda liječenja.

Primjena 1. 3 min.

Dodatak 2

mirisni geranija

10 sekundi - aktivno

2 minute. 5 sek. - sporo

2 minute. 35 sek. - djelomično umrlo (12-umrlo, 3-živo)

3 min. 25 sek. - svi su umrli.

A = ≈ 30,7

Chlorophytum crested

Promatranje kretanja protozoa:

25 sek. – aktivno

30 sek. - polako

1 minuta. 40 sek. – aktivno

3 min. - svi su umrli.

A = 100/3 33,3

debela djevojka

Promatranje kretanja protozoa:

30 sek. – aktivno

1 minuta. 10 sek. - polako

1 minuta. 30 sek. - umrlo-11, živo-3

3 min. - svi su umrli

A = 33

Primjena3

... stavlja se kap kulturne tekućine (pročišćene trepavice). Zatim im se dodaje manja kap biljnog soka (sok se priprema neposredno prije pokusa: svježe iščupani list ispitivane biljke umijesi se u mužaru):

... a vrijeme se bilježi na štoperici:

1. povećanje prometne aktivnosti
2. usporavanje
3. smrt protozoa

Poznavajući vrijeme smrti protozoa, hlapljiva aktivnost može se izračunati formulom:

A = ,

gdje je A hlapljiva aktivnost, a T vrijeme smrti protozoa

Da biste utvrdili smrt protozoa, trebat će vam povećalo ili mikroskop:

Pod mikroskopom, protozoe izgledaju ovako:

Sve fotografije korištene u radu snimio je autor.

Znanstvenici su dugo razmišljali o metodama i sredstvima zaštite bilja. I to ne iz prazne radoznalosti. Temeljito proučavanje ove smočnice dovelo je do otkrića hlapljivih spojeva, tzv. fitoncida, koji biljni svijet ispušta u okoliš radi zaštite od bakterija, gljivica, ptica, insekata i životinja.

Mnogi fitoncidi su izolirani u čistom obliku, a utvrđena je i njihova kemijska priroda. Pokazalo se da neke biljke imaju fitoncide - organske kiseline, druge - eterična ulja, aminokiseline, alkoide.

Tekst rada postavljen je bez slika i formula.
Puna verzija rada dostupna je na kartici "Datoteke poslova" u PDF formatu

Ljudi su stoljećima pokušavali ukrasiti i opremiti svoje domove biljkama. U današnjem bučnom, ubrzanom i zagađenom svijetu uloga biljaka višestruko je porasla. Posebno je sjajno u hladnoj klimi, gdje osoba većinu vremena provodi u zatvorenom prostoru i lišena je mogućnosti komunikacije s divljim životinjama. Prema centru istraživanje svemira SAD i Sveučilišta Köhl, zrak u urbanim domovima i uredima sadrži više od 200 različitih otrovnih tvari. Prisutnost para formaldehida, acetona, metanola, benzena - sve je to rezultat civilizacije. Stoga ljudi koji dugo borave u zatvorenom prostoru sve češće imaju osjećaj mučnine, alergije, katara gornjih dišnih puteva.

U tim uvjetima normalan razvoj i zdravlje djece uvelike ovise o kvaliteti unutarnjeg okruženja – škole, vrtića i sl. Štiteći se od prašine i buke, moderni prostori postaju sve nepropusniji i koncentracija potencijalno opasne substance povećava u njima. Smanjenje čimbenika rizika može se postići uređenjem okoliša. Ovo područje je malo proučavano, pa sam se zainteresirao. Odlučio sam provesti studiju o fitoncidnosti sobnih biljaka. U znanstveno-popularnoj literaturi praktički nisam pronašao podatke o fitoncidnoj aktivnosti sobnih biljaka, što me jako iznenadilo, jer većinu vremena provodimo u stambenim prostorima i javnim ustanovama. Imao sam problem: kako se to može učiniti. Na internetu sam uspio pronaći članke na temu koja me zanima. Saznao sam da su mnogi znanstvenici koji rade na ovom području ponudili vlastite metode za određivanje fitoncidnosti sobnih biljaka. Poznati ruski znanstvenik B.P. Tokin je razvio vlastitu metodologiju. Istraživao je fitoncidnost sobnih biljaka pomoću najjednostavnijih cilijata. Laboratorij profesora B.P. Tokin, otkriveno je više od 500 biljnih vrsta s fitoncidnim svojstvima. Na temelju brojnih istraživanja utvrđeno je vrijeme uginuća protozoa nakon beskontaktnog izlaganja fitoncidnim biljkama. Odlučio sam provesti istraživanje i saznati učinak fitoncida sobnih biljaka koje rastu u učionicama naše škole na protozoe, a također i pratiti učinak sobnog bilja na čišćenje zraka biološke sobe od mikroorganizama.

Cilj: proučavanje utjecaja hlapljivih fitoncida sobnih biljaka na biološke objekte

Glavni zadaci:

Analiza literaturnih podataka o ovoj problematici.

Proučavanje sastava i bioloških karakteristika sobnih biljaka aktivnih na fitoncide u učionicama.

Proučavanje učinka tkivnih sokova sobnih biljaka na trepavice.

Proučavanje utjecaja hlapljivih fitoncida sobnog bilja na plijesni.

Proučavanje utjecaja plinovitih fitoncida sobnog bilja na klijanje sjemena krastavca.

Provođenje sociološke ankete učenika MBOU "Škola br. 41" na temu "Što je

fitoncidi?

Relevantnost mog rada je zbog potrebe pronalaženja ekološki prihvatljivih i, uzimajući u obzir rastuću otpornost mikroorganizama na kemijske antibakterijske lijekove, učinkovita sredstva za zaštitu okoliša suvremenog čovjeka od patogenih mikroorganizama. Biljni fitoncidi u pravilu ne narušavaju ravnotežu prirodne mikroflore osobe, ne zagađuju okoliš, a manje je vjerojatno da će se protiv njih razviti otpornost mikroorganizama.

Tako, ova temačini mi se relevantnim i praktički značajnim, iako ostaje neistražen u mnogim aspektima. U ovom radu proveo sam istraživanje hlapljive aktivnosti sobnog bilja, što je od posebnog značaja za pravilno uređenje prostora i obrazovnih ustanova.

Rješenje ovog problema vidimo u proučavanju i primjeni prirodnih bioloških pomagača – sobnih biljaka s aktivnim hlapljivim svojstvima.

Za objekte proučavanja odabrane su poznate biljke koje djeluju na fitoncide kao što su pelargonij zonalni, mirisni geranija, arborescens aloe, begonija, limun, uzambarska ljubičica, klorofitum crested, koje su nadaleko poznate, dostupne u učionicama škole i opisane u književnost, ured za biologiju, geografiju, tehnologiju. Prema postavljenim zadacima, u procesu istraživanja, slijedeće metode: 1. Proučavanje i analiza literature o ovoj problematici 2. Morfološki opis sobnih biljaka i kolonija mikrobnih stanica 3. Mikrobiološke metode: metoda sedimentacije, Lunokova metoda, metoda matematičke statistike.

Hipoteza: pretpostavlja se da tkivni sokovi i hlapljive frakcije različitih vrsta sobnih biljaka imaju različit učinak na mikroorganizme. Na temelju toga moguće je odrediti stupanj fitoncidnosti ovih biljaka.

Predmet studija: neke vrste sobnih biljaka; kultura najjednostavnijih organizama (cilijati).

Predmet studija: utjecaj tkivnih sokova i hlapljivih frakcija različitih vrsta sobnih biljaka na kulturu cilijata.

Metode:

proučavanje i analiza različitih izvora informacija o ovoj problematici;

mikrobiološke metode: uzgoj kultura mikroorganizama; utvrđivanje utjecaja tkivnih sokova i hlapljivih frakcija različitih vrsta sobnog bilja na kulturu trepavica radi utvrđivanja stupnja fitoncidalnosti ovih biljaka.

Poglavlje I. Pregled literature

1.1. Što su fitoncidi

Phytoncides - grčko-latinska riječ: phyto- (grčki) - biljka, cido- (lat.) - "ubijam". To su biološki aktivne tvari različite kemijske prirode koje stvaraju biljke. Imaju sposobnost inhibiranja razvoja bakterija, virusa, protozoa, mikroskopskih gljivica pa ih čak i ubijaju. fitoncidi - glavni faktor imunitet biljaka, to su branitelji od patogenih mikroba ljudi i životinja. Fitoncidi su sve frakcije hlapljivih tvari koje izlučuju biljke, uključujući i one koje je praktički nemoguće prikupiti u primjetnim količinama. Nazivaju se i "domaćim antimikrobnim tvarima biljaka" (Anikeev, 1983.)

1.2. Povijest otkrića i proučavanja fitoncida

Idejni otac svih istraživanja fitoncida nižih biljaka i bakterija je poznati ruski biolog I.I. Mečnikov je jedan od utemeljitelja moderne medicine. Hlapljivi fitoncidi viših biljaka prvi put su otkriveni 1928.-1930. g. A.G. Filatova i A.E. Tebekina. Bit glavnog otkrića bila je da više biljke, kada su ozlijeđene, proizvode hlapljive antimikrobne tvari. Pokazalo se da je tkivni (stanični) sok mnogih biljaka još aktivniji. Sam izraz fitoncidi predložio je ruski znanstvenik B.T. Tokin 1934. godine za označavanje hlapljivih tvari s antimikrobnim svojstvima koje luče biljke. B.P. Tokin je skrenuo pozornost na činjenicu da prehrambeni proizvodi pripremljeni na orijentalnim bazarima, u nehigijenskim uvjetima, ne izazivaju izbijanje zaraznih bolesti. Znanstvenik je sugerirao da obilje orijentalnih začina nekako štiti hranu od kvarenja. Proučavao je tvari sadržane u začinima i otkrio da hlapljive komponente daju antiseptički učinak. Predložio je da se ti "hlapljivi biljni otrovi" nazovu fitoncidima.

Postoje fitoncidi sadržani u biljnim tkivima u otopljenom obliku, te hlapljive frakcije fitoncida koje se oslobađaju u atmosferu, tlo i vodu. Hlapljivi fitoncidi mogu djelovati na daljinu. Sve biljke ih luče kako bi se zaštitile; Neke biljke ispuštaju male količine fitoncida, dok su druge - uključujući luk i češnjak - velike. Što se tiče viših biljaka, brojni dokazi o ulozi fitoncida u njihovom imunitetu dobiveni su u pokusima škole D.D. Verderevsky. Zanimljiva zapažanja iznio je M.N. Khanin, A.F. Prokopčuk, L.A. Nikolaev, L.V. Krivolazova, Yu.I. Smetanin - zaposlenici Kubanskog medicinskog instituta.Fitoncidna svojstva su prvi put otkrivena samo u nekoliko biljaka, ali kako su ih proučavali, njihov se krug širio. Prema riječima akademika V. G. Drobatka, ima ih oko 85% viših biljaka. Liječnici i veterinari zainteresirali su se za pitanje utjecaja fitoncida na patogene mikroorganizme, uzročnike bolesti ljudi i životinja.

Na Institutu za mikrobiologiju i virusologiju nazvanog po D.K. Zabolotny Akademije znanosti Ukrajinske SSR, problem fitoncida pronašao je sveobuhvatan razvoj. Godine 1945., uz izravno sudjelovanje akademika VG Drobatka, dobiven je pripravak Imanin iz biljke gospine trave. Godine 1948. ovaj lijek je uveden u medicinsku praksu i još uvijek se koristi u liječenju gnojnih rana, trofičnih ulkusa i drugih bolesti.

Prilikom provođenja niza eksperimenata za utvrđivanje učinka fitoncida na morfologiju bakterijske stanice, otkriveno je da pod njihovim djelovanjem dolazi do relativno brzog i izraženog kršenja takvih struktura kao što su stanična stijenka i citoplazmatska membrana, a neke stanice se čak i uništavaju. nakon 3 sata.

Antimikrobna svojstva fitoncida dovela su do velikog broja studija o njihovoj upotrebi u medicini, veterini, zaštiti bilja, skladištenju voća i povrća, u prehrambenoj industriji itd. (Vvedensky 1956.)

1.3. Osnovne informacije o fitoncidima

S kemijskog stajališta, fitoncidi su kompleks plinovitih i lako isparljivih spojeva, koji mogu uključivati ​​i anorganske i organske spojeve: jednostavne spojeve kao što su jake kiseline i amonijak, zasićeni i nezasićeni ugljikovodici, hlapljivi formaldehidi, alkoholi, niskomolekularni esteri. težine masne kiseline, smole. Dakle, hlapljivi kompleksi imaju složen kemijski sastav, koji određuje specifičnost njihovog djelovanja na različite skupine mikroorganizama.

Fitoncidi različitih biljnih vrsta različiti su po svom sastavu i djelovanju. Zaštitna uloga fitoncida očituje se ne samo u uništavanju mikroorganizama, već i u suzbijanju njihove reprodukcije, u poticanju vitalne aktivnosti mikroorganizama koji su antagonisti patogenih oblika za određenu biljku, u odbijanju insekata itd. Postoje fitoncidi sadržani u biljnim tkivima u otopljenom obliku, te hlapljive frakcije fitoncida koje se oslobađaju u atmosferu, tlo, vodu (u vodenim biljkama). Hlapljivi fitoncidi mogu djelovati na daljinu, na primjer, fitoncidi hrastovog lišća, eukaliptusa, bora itd. Osim toga, hlapljivi fitoncidi uzrokuju pojavu negativnih iona u zraku i smanjuju sadržaj teških pozitivno nabijenih iona u to, što dobro utječe na ljudsku dobrobit i zdravlje

Aktivni fitoncidi nalaze se u luku i češnjaku: njihove pare i ekstrakti ubijaju Vibrio cholerae, bacil difterije i piogene mikrobe. Prema generičkom latinskom nazivu češnjaka - allium - njegovo aktivno načelo naziva se alicin.

Vrijedi žvakati češnjak nekoliko minuta, jer većina bakterija koje žive u usnoj šupljini umire. Korištenje biljaka s visokim sadržajem fitoncida pridonosi oslobađanju mikroba iz usne šupljine i gastrointestinalnog trakta. Baktericidna svojstva biljaka koriste se u prevenciji i liječenju mnogih bolesti, posebice gornjih dišnih puteva. .

Usninska kiselina - fitoncid iz lišajeve usnea - inhibira bakterije tuberkuloze.

1.4. Fitoncidna svojstva sobnih biljaka

Akademik N. G. Kholodny sugerirao je da su hlapljive tvari koje emitiraju više biljke i koje se nalaze u zraku oko nas "atmosferski vitamini" ili "tvari nalik vitaminima" koje mogu apsorbirati pluća osobe i blagotvorno djeluju na njegovo tijelo. Svima je poznat učinak hlapljivih tvari u zraku borove šume i hrastove šume na opću dobrobit osobe i na njegov živčani sustav. S ove točke gledišta, od velikog je zdravstvenog značaja uređenje gradova, radionica i područja tvornica, stambenih prostora odabirom takvih biljaka čiji fitoncidi djeluju najpovoljnije.

Poznato je da hektar listopadne šume ljeti emitira 2 kg hlapljivih fitoncida dnevno, crnogorične - 5 kg, a kleke - 30 kg hlapljivih tvari štetnih za mikroorganizme. Sobne biljke također oslobađaju fitoncide i pročišćavaju zrak od mikroorganizama koji se nalaze u njemu. Na primjer, begonije i geranije smanjuju sadržaj mikroflore u okolnom zraku za 43%, cyperus - za 59%, a krizantema s malim cvjetovima - za 66%.

Trenutno su u tijeku istraživanja za odabir vrsta sobnih biljaka s baktericidnim i protistocidnim svojstvima koje mogu uzrokovati smrt bakterija i jednostaničnih organizama. Fitoncidna svojstva identificirana su u više od 40 vrsta stakleničkih biljaka. Znanstvenici su sastavili asortiman sobnog bilja tropskog podrijetla koje se može koristiti u preventivne i terapeutske svrhe kod kuće i na mjestima s puno ljudi: u vrtićima, školama, medicinskim i preventivnim i drugim ustanovama, koje se mogu kombinirati u 3 skupine:

1. skupina- biljke čiji hlapljivi sekreti imaju izraženo antibakterijsko, antivirusno, antifungalno djelovanje prema zračnoj mikroflori. (Sansevera trotraka, pjegava dieffenbachia, šareni scindapsus, antarktički cissus, tetrastigma Voigne, mirisna pelargonija (geranija), Bloomov coleus, zimzeleni piramidalni čempres, obični oleandar, zimzeleni šimšir, Benjaminov fikus).

2. skupina- biljke čiji hlapljivi sekreti pospješuju rad srca, povećavaju imunitet, djeluju smirujuće, protuupalno i drugo.

(Atraktivna monstera, mirisna pelargonija (geranija), Sambac jasmin, obična mirta, limun).

3. grupa- fitofilterske biljke koje upijaju štetne plinove iz zraka. Na primjer, sobna biljka spathiphyllum može apsorbirati aceton, nefrolepis i fikusi apsorbiraju formaldehid. U istu skupinu biljaka ubrajaju se: klorofitum crested, Benjaminov ficus, Antarctic cissus.

Krajem 1970-ih - 1980-ih. postojao je smjer, nazvan fitodizajn. Njegov osnivač, A.M. Grodzinsky, dao mu je sljedeću definiciju: "Fitodizajn je korištenje biljaka za poboljšanje staništa u umjetnim sustavima." Zadaci fitodizajna su: pročišćavanje i poboljšanje zraka u zatvorenom prostoru, ovlaživanje, ionizacija i obogaćivanje tvarima koje blagotvorno utječu na zdravlje ljudi, te stvaranje ugodnog i estetski ugodnog okoliša.

Za poboljšanje zračnog okoliša u zatvorenom prostoru koriste se biljke s visokom fitoncidnom aktivnošću. Fitoncidno najaktivniji su: klorofitum, ljubičice, dracaena, juka, monstera, arabika i arapska kava, kalanhoe, hibiskus, limun i drugi.

1.5. Značaj za životinje i ljude

Na što prvenstveno utječu biljke i fitoncidi, ako govorimo o organizmima čovjeka i sisavaca?

Smanjite kvantitativni sadržaj mikroba u zraku do 250 puta po 1 m3. Stoga, šetnje šumama u kojima rastu takve biljke (četinjača, hrastovi, listopadni) poboljšavaju stanje pluća, normaliziraju rad dišni sustav. Vrlo su korisni za bolesnike s tuberkulozom i drugim bolestima na ovom području. Dobro bronhodilatatorsko djelovanje u lipi, timijanu, brezi.

Upravo hrastovi šumarci imaju sposobnost normalizacije visokog krvnog tlaka, pa je ovaj tretman indiciran hipertoničarima.

Mnoge biljke koje sadrže fitoncide i vitamine jačaju imunološki sustav, djeluju kao sedativ, normaliziraju san i psihičko stanje (melisa, origano i drugi).

Ovi spojevi ioniziraju zrak, talože molekule prašine, pročišćavaju i dezinficiraju okoliš. Sukladno tome, poboljšajte cjelokupnu atmosferu za normalan razvoj živih bića.

Niz biljaka pomaže u borbi protiv prehlade, zaraznih i virusne bolesti(luk, češnjak, maline, borovnice, rotkvica, senf i dr.).

Stoga je značajna vrijednost fitoncida za životinjske organizme i ljude. Uz njihovu pomoć, možete se spasiti od upotrebe jakih antibiotika sintetiziranih umjetno, kako biste spriječili nastanak posljedica koje oni povlače. Naravno, djelovanje fitoncida neće biti tako brzo, ali će biti mekše, nježnije i učinkovitije.

Poglavlje II. Materijali i metode istraživanja

U ovom radu, kao polazište, u početku je razmatrana varijanta metode za određivanje fitoncidnosti biljaka koju je razvio B.P. Tokin.

U ovom slučaju se utvrđuje aktivnost fitoncida, koji su izravno dio soka biljnog tkiva. Glavne teze ove tehnike opisane su u nastavku.

Oprema: listovi sobnih biljaka s peteljkama, mikroskop, žbuka i tučak, pipeta, stakalca i pokrovna stakala, posuda za kulturu trepavica, krpa za brisanje mikroskopa i predmetnog stakla, čista voda za ispiranje, štoperica.

Završetak radova: priprema opreme za rad: dobivanje soka od tkiva pripremanjem kaše, trljanje listova biljaka tučkom i žbukom. Iscijediti nekoliko kapi soka ispitivane biljke kroz gazu Nanijeti kap s kulturom trepavica na stakalce, promatrati aktivnost trepavica pod mikroskopom uz povećanje od 56 puta (14 x 4). Procedura za rad s mikroskopom je standardna. Nadalje, nanošenje kapljice biljnog soka uz kap s cilijatima, spajajući dvije kapi. Promatranje promjene aktivnosti cilijata do njihove smrti, označavanje vremena štopericom. Eksperimenti se provode dva puta. Fitoncidna aktivnost biljaka izračunava se po formuli: A=100:T, gdje je A fitoncidna aktivnost (u postocima); T - vrijeme smrti mikroorganizama (u minutama)

Ova tehnika je naknadno podvrgnuta pažljivom proučavanju s moje strane, te sam na temelju onoga što sam proučavao predložio pojednostavljeniju metodu za određivanje fitoncidnosti sobnih biljaka.

Ubuduće se u ovom projektu provodilo istraživanje prema predloženoj metodologiji. Njegov opis je dat u nastavku.

Metodologija mog istraživanja je provođenje niza ponovljenih eksperimenata. Biljne sirovine (lišće i reznice biljaka), zgnječene u kašu, stavljaju se pod mikroskop u Petrijevu zdjelicu. Kap vode koja sadrži kulturu protozoa (u ovom slučaju cilijata cipela) se pipetom stavlja na unutarnje područje šalice, a ponašanje mikroorganizama se prati određeno vrijeme (1 minuta). Promatranje se provodi na sljedeći način: fiksira se početni broj mikroorganizama u mediju, a zatim se nakon određenog vremena fiksira broj mrtvih mikroorganizama. Prema postotku mrtvih mikroorganizama prema njihovom početnom broju u okolišu izvode se zaključci o fitoncidnim svojstvima sobnih biljaka.

III. Rezultati istraživanja i rasprava

3.1. Vrsni sastav sobnih biljaka aktivnih na fitoncidi u školi.

Istraživanje je provedeno u akademskoj godini 2016-2017: od prosinca do veljače u MBOU "Škola br. 41"

Provođenjem vizualnog prebrojavanja i određivanjem najčešćih sobnih biljaka u školi utvrđeno je da su dominantne vrste: zonska pelargonija, arborealna aloja, klorofitum, mirisni geranija, uzambar ljubičica, limun, begonija.

1. ZONA PELARGONIJA(lat. Geranijum)

Obitelj Geranium, domovina - suptropi Južne Afrike, rod sadrži oko 250 vrsta. Nepretenciozna biljka vrlo česta ima visoke, razgranate stabljike, koje dosežu visinu od 70 cm. Listovi s stipulama, svijetlozeleni, zaobljeni bubrežasti, blago pubescentni. Cvjeta od ranog proljeća do kasne jeseni, formirajući kišobrane cvjetova, lako se razmnožavaju reznicama

2. DRVO ALOJE(Aloe arborescens )

Drvolika aloe (latinski, poznata i kao “agava”) je zimzelena sukulentna biljka, vrsta roda Aloe iz obitelji Xanthorrhoeaceae (Xanthorrhoeaceae). Njezin prirodni raspon pokriva Južnu Afriku Mozambik, Zimbabve, Svazilend i Malavi. Ima razgranatu uspravnu stabljiku, listovi su vrlo debeli i sočni, konveksni odozdo. Boja lista je sivo-zelena, prekrivena voštanim premazom, razmnožava se vršnim reznicama.

3.LIMUN(Citrusni limun ) Limun (lat. Cítruslímon) - biljka; vrste iz roda Citrus (Citrus) podtriba Citrus (Citreae) iz obitelji Rutaceae (Rutacea). Limun se naziva i plodom ove biljke.Ukrasna, zimzelena voćka.

Miris limuna stimulira autonomni živčani sustav, djeluje okrepljujuće. 4. Chlorophytum crested (Chlorophytum).

Klorofitum (Chlorophytum) je višegodišnji zeljasti grm zelenog lišća, s obješenim prozračnim brkovima s malim grmovima novih biljaka.Klorofitum je porijeklom iz Južne Afrike, gdje raste poput epifita na kori drveća. Prema nekim podacima, rod Chlorophytum pripada obitelji Asparagus, prema drugima - obitelji Agave. U Europi je klorofitum postao poznat tek u 19. stoljeću. zrela biljka klorofitum doseže do 50 cm u promjeru i isto toliko u visini. Dugi listovi klorofituma su zeleni, blijedozeleni s bijelim ili kremastim uzdužnim prugama. Dugi izbojci do 80-100 cm dugi s malim listovima i cvjetovima kaskadno se spuštaju iz središta grma. Cvjetovi klorofituma su male bijele zvjezdice na krajevima dugih izdanaka, koji se zatim pretvaraju u lisne rozete s zračnim korijenjem.

5. MIRISNI GERANIJ (lat.Geranium )

Mirisna geranija je nepretenciozna, prilično popularna vrtna i sobna biljka specifičnog mirisa. Biljka je razgranati grm s dobro razvijenim nodularnim rizomom. Listovi su urezani s dlanovima. Prekriven resicama koje na dodir odišu intenzivnom aromom. Cvjetovi su skupljeni u kišobrane, mali, neupadljivi, bijelo-ružičaste boje. To je osobitost širenja neobičnog jak miris je posjetnica i glavna vrijednost mirisni geranija.

6. VIOLICA UZAMBARSKE (SENPOLIJE) (lat.Saintpaulia )

Saintpaulia(lat. Saintpaulia) rod cvjetnih zeljastih biljaka iz obitelji Gesneriaceae ( Gesneriaceae). Jedna od najčešćih sobnih biljaka; također poznat u cvjećarstvu kao uzambarska ljubičica.

Raste u planinskim predjelima istočne Afrike. Udisanje hlapljivih tvari ovih biljaka blagotvorno utječe na psihu, normalizira srčani ritam, poboljšava metaboličke procese, pojačava obrambenu snagu tijela, normalizira procese ekscitacije i inhibicije u moždanoj kori, povećava učinkovitost i izdržljivost do fizičkih napora.

7. BEGONIA (lat.Begonija )

Među begonijama postoje jednogodišnje i višegodišnje začinsko bilje, grmlje (povremeno penjajuće) ili grmlje s puzavim ili gomoljastim zadebljanim rizomom, ponekad s gomoljem. Listovi su obično asimetrični, često lijepo obojeni (osobito kod kultiviranih vrsta). Cvjetovi nepravilni, jednospolni, jednodomni. Tepals nejednaki, jarke boje; voće je kutija.

Dakle, na temelju podataka koje sam dobio, moguće je napraviti zaključak o činjenici da najčešće biljke u učionicama uključuju:

3.2. Eksperimentalna istraživanja razine fitoncidnosti biljaka.

U sljedećoj fazi svog istraživanja krenuo sam u određivanje kulture protozoa za pokuse za utvrđivanje razine fitoncidnosti. Kao jednu od najčešćih, predložio sam kulturu cipelastih trepavica.

Infuzorija cipela, paramecia caudate (lat. Paramecium caudatum) - vrsta cilijata iz roda Paramecium, uvrštena je u skupinu organizama zvanih protozoa, jednostanični organizam. Organizam je ime dobio po postojanom obliku tijela, nalik potplatu cipele.

Uzgoj infuzorije - cipele

Napunjene vodom u 2 staklenke, zapremine 3 litre.

1. Uzmemo sijeno i stavimo ga u staklenku, istu operaciju radimo s korom od banane. Odozgo pokriti gazom.

Zapažanja

Dva tjedna kasnije iz otopine je pripremljen mikropreparat.

Vidjeli smo jednostanične životinje koje se aktivno kreću.

Manja kap biljnog soka dodaje se kapi tekućine s protozoama. Dolazi do povećanja kretanja protozoa, zatim se otkriva usporavanje kretanja, a zatim slijedi smrt.

Ako otkrijete vrijeme smrti, tada se hlapljiva aktivnost može izračunati po formuli:

gdje je A fitoncidna aktivnost, a T vrijeme smrti protozoa

Reakcija protea na djelovanje fitoncida

Zaključak: Najviše fitoncidnog djelovanja posjeduju: mirisni geranija, klorofitum crested, pelargonium.

3.3 Određivanje učinka plinovitih fitoncida sobnih biljaka na klijanje sjemena krastavca.

Za pokus je korišteno sjeme sorte krastavaca “Zozulya” (listovi proučavanih sobnih biljaka, 5 Petrijevih zdjelica, žbuka i tučak, filter papir, plastične čaše zapremine 0,25 litara, škare, elektronska vaga.) Mjesto filter papir u Petrijevim zdjelicama . U središte postavljamo posude bočne visine 0,5 cm (izrezane iz plastičnih čaša), u koje stavljamo kašu, mljevenu u žbuku od 5 g listova proučavanih biljaka: šalica br. 1 - Kalanchoe , br. 2 - geranija, br. 3 - klorofitum, br. 4 - dieffenbachia, br. 5 - kontrola, napunjena vodom. Oko posude po obodu postavljamo 10 sjemenki krastavca na jednakoj udaljenosti jedna od druge na filter papir navlažen vodom.Pokus se ponavlja tri puta. Uzorke stavljamo na toplo tamno mjesto.

Rezultati pokusa "Određivanje utjecaja plinovitih fitoncida sobnih biljaka na klijanje sjemena krastavca" snimljeni su 5. dan:

3.4. Određivanje utjecaja hlapljivih fitoncida sobnog bilja na saprofitne mikroorganizme:

Za pokus je potrebno: 5 staklenki s čepovima na navoj, tvrdo kuhano jaje, igla i konac, elektronska vaga, žbuka i tučak, maramice iz proučavanih biljnih uzoraka, vazelin. Na dno prve staklenke stavlja se kaša pripremljena mljevenjem u mužaru 10 g listovi kalanhoe, drugi - geranija, treći - klorofitum, četvrti - dieffenbachia, peta staklenka je prazna - kontrola. Iglom objesimo pet staklenki jaja na konac na udaljenosti od 3-4 cm od biljne kaše (koristimo papirni čep). Banke su čvrsto zatvorene poklopcima, čiji su rubovi premazani vazelinom. Stavljaju se na tamno toplo mjesto nekoliko dana. Pratimo stanje komada jaja.

Deseti dan snimljeni su rezultati pokusa "Određivanje djelovanja hlapljivih fitoncida sobnog bilja na saprofitske mikroorganizme":

3.5. Sociološko istraživanje učenika MBOU "Škola br. 41"

Među učenicima 7-10 razreda provedeno je sociološko istraživanje na tu temu

"Što znaš o fitoncidima"

Učenicima su postavljena sljedeća pitanja:

Što su fitoncidi?

2. Koju funkciju obavljaju?

3. Koje biljke aktivne na fitoncide poznajete?

4. Sadrže li sve biljke fitoncide?

5. Kako su pogođeni ljudi i životinje?

Rezultati ankete:

Zaključak:

Pregledavši sve dijagrame, možemo reći da su studenti dobro upoznati s pojmom fitoncida i njihovim svojstvima, te u kojim biljkama se fitoncidi nalaze i kako djeluju na ljude i životinje.

NALAZI

1. Proučavao kompoziciju i biološke značajke sobne biljke aktivne fitoncide u učionicama.

2. Proučavanje djelovanja sokova tkiva sobnog bilja na cilijate pokazalo je da najveću fitoncidnu aktivnost imaju: mirisni geranija (Geranium), klorofitum (Chlorophytum comosum), pelargonija (Pelargonium).

3. Proučavanje djelovanja hlapljivih fitoncida sobnog bilja na gljive plijesni pokazalo je da se najveća hlapljiva aktivnost uočava kod diefenbahije (Dieffenbachia leopoldii) i geranija (Geranium).

4. Proučavanje utjecaja plinovitih fitoncida sobnih biljaka na klijanje sjemena krastavca pokazalo je da je najkraća duljina korijena uočena kod dieffenbachije (Dieffenbachialeopoldii) i geranija (Geranium).

5. Sociološko istraživanje pokazalo je da studenti nemaju sasvim točan prikaz o svojstvima fitoncida i njihovom značenju.

Popis citirane literature

1. Anikeev V.V., Lukomskaya K.A. Vodič za praktične vježbe iz mikrobiologije.- M.: "Prosveshchenie", 1983. S. - 127.

2. Bagrova L.A. Dječja enciklopedija "Poznajem svijet". Volumen biljke. - M.: TKO "AST", 1996. - S.27 -28.

3. Vvedensky B.A. Velika sovjetska enciklopedija.- M .: "Sovjetska enciklopedija", 1956. -S. 209-210 (prikaz, stručni).

4. Vasil'eva Z.P., Kirillova G.A., Laskina A.S. Laboratorijski radovi u mikrobiologiji. - M.: "Prosvjeta", 1979. - S. 17-18.

5. Verzilin N.M. Robinsonovim stopama. - M.: "Prosvjeta", 1994. - S. 136 -137.

6. Golyšenkov P.P. Ljekovito bilje i njihova upotreba. - Saransk. Mordovska izdavačka kuća, 1990. - S.29-30.

7. Kretovich V.L. Osnove biokemije biljaka. - M.: "Sovjetska znanost", 1956. S. 218-219.

8. Kudryashova N.I. Liječenje limunom. - M.: "Imidž - Tvrtka", 1999. - S. 5 -7.

9. Nuraliev Yu. Ljekovito bilje. - Nižnji Novgorod. JV "IKPA", 1991. - S.29-31.

10. Sinyakov A.F. O vrhovima i korijenima. - M ..: "Fizička kultura i sport", 1992. - S. 211 - 246 (prikaz, stručni).

11. Tvorogova A.S. Mikrobiološki eksperiment u školi. - Saransk, "Niva", 1987. - S. 5-10.

12. Shvechikova A.P., Kosogova T.M., Lutsenko A.I. Sobne biljke i čistoća zraka u zatvorenom prostoru znanstveno-metodički časopis "Biologija u školi" br. 1-2 1992. - S. 66 - 67.

12." enciklopedijski rječnik mladi poljoprivrednik” pod uredništvom K.A. Ivanovič M.: "Pedagogija", 1983. - S. 329.

13. "Enciklopedijski rječnik mladog biologa", ur., M.S. Giljarovič M.: "Pedagogija", 1986. - Str.37.

Gotovo svaka osoba u kući ima neke sobne biljke. Odavno smo navikli na njih i gotovo ih ne primjećujemo. I sigurno ne razmišljamo o tome što nam susjedstvo s biljkama donosi, korist ili štetu? Naravno imati. Ali oni su malobrojni i općenito nisu sposobni prouzročiti značajnu štetu. Mnogo je više domaćih biljaka koje donose neprocjenjive dobrobiti ljudima. Na primjer, sobne biljke ukrašavaju interijer, mnoge od njih su ljekovite, neke su u stanju otjerati štetne insekte. Ali jedan od naj zanimljiva svojstva neke kućne biljke - za pročišćavanje zraka u prostoriji i poboljšanje mikroklime.

Takve biljke nazivaju se dugom riječju nestalan .

[!] Fitoncidi su hlapljive aktivne tvari (organske i aminokiseline, eterična ulja, alkaloidi) koje luče biljke.

Fitoncide je prvi otkrio ruski biolog Boris Petrovič Tokin. Znanstvenik je skrenuo pozornost na činjenicu da pripremljena hrana koja se prodaje na istočnim bazarima i kuha u nehigijenskim uvjetima ne uzrokuje masovno trovanje. Zaključeno je da ju orijentalni začini sadržani u hrani dezinficiraju. Na temelju te činjenice, znanstvenik je predložio prisutnost u biljkama posebnih hlapljivih tvari zvanih fitoncidi. Nakon toga, drugi botaničari, ruski i strani, pridružili su se proučavanju fitoncida.

Svaka biljka luči fitoncide i mogu imati razna svojstva, antibakterijska, antifugalna (antifungalna), protistocidna (aktivna protiv protozoa). Neki su fitoncidi u potpunosti proučavani i umjetno izolirani, dok su drugi za ljude ostali misterij. Pa ipak, nikakva kemija ne može zamijeniti biljke, ovaj prirodni izvor zdravlja.

Kućne biljke s visokim sadržajem fitoncida

Znanstveni eksperimenti provedeni s kućnim biljkama otkrili su najaktivniji apsorber štetnih tvari u prostoriji. Pokazalo se da jesu. Nekoliko biljaka je u stanju gotovo potpuno očistiti prostoriju od 20 četvornih metara u 24 sata. Chlorophytum može apsorbirati tvari kao što su ugljični monoksid, formaldehid (tvar koju emitira novi namještaj od iverice), amonijak, nikotin, aceton. Razne patogene bakterije i mikrobi koji žive u zračnom prostoru stana također se boje klorofituma. Kako bi se poboljšala svojstva čišćenja klorofituma, preporuča se staviti aktivni ugljen u zdjelu s biljkom.

Chlorophytum

Još jedna popularna kućna biljka aktivno sudjelujući u poboljšanju zračnog prostora prostorije - ili pelargonija. Najaktivniji fitoncidi koje luče geranije bore se protiv anaerobnih bakterija, poput stafilokoka i streptokoka. Ove bakterije uzrokuju mnoge bolesti: razne infekcije dišnih putova, infekcije kože, probavnog trakta, mišića i kostiju. Stoga je vrlo važno očistiti mikroklimu u sobi, uključujući i uz pomoć pelargonija. Osim toga, eterična ulja geranija pomažu u ublažavanju umora i glavobolje, povećavaju mentalne i tjelesna aktivnost osoba.

dieffenbachia- biljka čiji sok sadrži. Ali u isto vrijeme, dieffenbachia može donijeti opipljive prednosti. Činjenica je da ova spektakularna biljka savršeno pročišćava zrak u sobi. Dieffenbachia se posebno dobro nosi s ispušnim plinovima, pa je najbolje smjestiti biljku u prostoriju s prozorima koji gledaju na prometnu autocestu. Ostale otrovne tvari - benzen, formaldehid, ksilen također neutraliziraju fitoncidi dieffenbachije.

Kao i dieffenbachia, prilično je otrovna biljka, što nije iznenađujuće, jer ove biljke pripadaju istoj obitelji. Ali, u isto vrijeme, aglaonema se uspješno nosi s zagađivačima zraka u kućanstvu - trikloretilenom, formaldehidom, benzenom - i čini zrak u stanu mnogo čišćim. Također, poput geranija, aglaonema se može nositi sa streptokoknim bakterijama.

Zasebna skupina biljaka s visokim fitoncidnim svojstvima - kaktusi. Kaktusi se uspješno nose s mnogim vrstama štetnih bakterija i mikroorganizama. Postoji mišljenje da se kaktusi mogu nositi sa štetnim zračenjem s računalnih monitora, ali za ovu teoriju nema znanstvenih dokaza.

Bršljan- spektakularna ampelna biljka, koja se često nalazi u našim stanovima. Ne znaju svi da je bršljan jedna od najmoćnijih hlapljivih biljaka. Pročišćava zrak i uspješno se bori protiv spora plijesni, čime nas spašava od alergija. Bršljan se također preporuča staviti u prostorije za pušenje, jer biljka savršeno upija i neutralizira duhanski dim.

Sansevieria ili "štuka rep" - vrlo česta kućna biljka. I nije ni čudo: ovo je jedan od najvećih. I sansevieria savršeno čisti zrak u prostoriji u kojoj se nalazi. Biljka se posebno dobro nosi s duhanskim dimom i štetnim bakterijama.

Biljka koja je nedavno ušla u modu -. Vjerojatno će se svi složiti, ljepota dracaene je neporeciva. Ali, u isto vrijeme, dracaena ima sposobnost pročišćavanja mikroklime u prostoriji, uspješno neutralizirajući takve štetne tvari kao što su toluen, benzol, formaldehid i mnoge druge.

Dakle, kao što vidite, domaće biljke ne mogu samo ukrasiti naše prostore i pružiti estetski užitak, već i poboljšati zračni prostor i uništiti mnoge štetne tvari. Njega biljaka općenito nije teška, ali koliko koristi i ljepote ti komadi prirode donose u naše domove!

U zaključku, tablica glavnih kućnih biljaka koje pročišćavaju zrak

U zraku bilo koje prostorije u kojoj ljudi žive ili rade, brojni su mikroorganizmi. Mnoge sobne biljke ispuštaju hlapljive tvari koje mogu pročistiti zrak od patogenih bakterija.

Mikroorganizmi su uvijek prisutni u stambenim prostorijama. Među njima ima mnogo onih koji ljudima ne nanose ni najmanju štetu, ali postoje i uzročnici raznih bolesti. U jesen i zimu povećava se rizik od zaraze gripom ili SARS-om, koji se prenose kapljicama iz zraka. Streptokoki i stafilokoki također su uvijek prisutni u prostorijama, a bacil tuberkuloze u naše vrijeme također nije rijetkost na mjestima gdje ima mnogo ljudi.

Sve više i više ljudi počelo je razmišljati o tome koje se ekološki prihvatljive metode mogu koristiti za čišćenje zraka u zatvorenom prostoru. Je li moguće da su u stanju očistiti kuću od mikroba?

Fitoncidi inhibiraju razvoj bakterija

Sve biljke imaju određeni stupanj antimikrobnog djelovanja. Poznato je, uostalom, da je u borovoj šumi zrak čist, u njemu gotovo da nema patogenih bakterija. crnogorične biljke emitiraju fitoncide - biološki aktivne tvari koje ubijaju ili inhibiraju rast i razvoj ne samo bakterija, već i mikroskopskih gljivica, protozoa. Eterična ulja su karakteristični predstavnici fitoncida. Fitoncidi još nisu dovoljno istraženi, jer se većina njih ne može prikupiti u tolikim količinama za laboratorijske studije.

Sobne biljke također ispuštaju fitoncide koji mogu pročistiti zrak. Istraživači iz različitih zemalja proveli su pokuse s različitim vrstama biljaka i dobili ohrabrujuće rezultate.

Kako bi se provjerilo da li sobne biljke doista ubijaju bakterije, dvije identične epruvete sa štetnim mikroorganizmima stavljene su u dvije identične komore s običnim zrakom, a jedna od komora također je postavljena unutarnji limun. Kroz Određeno vrijeme uzeo uzorke zraka iz komora.

Prema rezultatima studije pokazalo se da je u komori u kojoj je bila posuda s limunom zrak puno čišći. Naravno, ne posve sterilna, ali je sadržavala nekoliko puta manje patogena nego u kontrolnoj komori. Patogeni mikroorganizmi umiru sami - potreban im je hranjivi medij za život, pogodne uvjete(određena temperatura, vlažnost zraka). Ali prisutnost sobnog limuna uvelike je ubrzala pročišćavanje zraka.

Ovu činjenicu potvrđuju i eksperimenti novosibirskih znanstvenika koji su provodili studije zraka u jednom od gradskih vrtića. U prostorijama ove ustanove postavljene su posebno odabrane biljke koje proizvode fitoncide (aloja, begonija, šparoge). Pokazalo se da je sadržaj mikroorganizama u zraku ovog vrtića na razini usporedivoj s zrakom sterilnih prostorija u zdravstvenim ustanovama.

Pelargonium zonal

Objavljeni su i rezultati istraživanja soka iz zgnječenog lišća pelargonije, aloe i kalanhoe na kolonijama bakterija (stafilokoki, tetrakoki, bacili). U skladu s dobivenim podacima, Pelargonium zonal ima najveću fitoncidnu aktivnost tkivnih sokova. Djeluje na sve vrste testnih kultura mikroorganizama. Aloja je pokazala fitoncidno djelovanje na tetrakoke. Kalanchoe nije djelovao na stafilokoke i tetrakoke, već je djelovao na štapiće.

Koje sobne biljke ispuštaju fitoncide?

Sve sobne biljke sposobne su proizvoditi hlapljive tvari koje se ispuštaju u zrak u zatvorenom prostoru i imaju biološku aktivnost. Ali ne utječu svi podjednako na ljude i mikroorganizme.

Na primjer, sobni limun oslobađa cijeli niz tvari koje blagotvorno djeluju na osobu, pročišćavaju zrak, povećavaju učinkovitost i otpornost na stres. Sve biljke iz obitelji citrusa imaju isti učinak u jednom ili drugom stupnju.

Biljke crnogorice vrlo su učinkovite u čišćenju kuće od gotovo svih uobičajenih vrsta mikroba. Najčešći od njih je soba. Juniper može uništiti streptokoke, pa čak i bacile tuberkuloze. U davna vremena su fumigirali sobe bolesnika. Kod kuće možete uzgajati ukrasnu kleku. Poput araukarije, ne voli visoke temperature, ali dobro raste u hladnom predvorju.

Za razliku od četinjača koje se teško uzgajaju, ima ih u gotovo svakom domu. Ovo je jedan od naj. I također jako dobro čisti zrak! I naše su prabake za to dobro znale. Svi dijelovi biljke sadrže tvari koje mogu neutralizirati viruse i bakterije. Eterično ulje također utječe na ljudski živčani sustav: njegova aroma smiruje, opušta i poboljšava san.

Postoji mnogo takvih biljaka: cyperus, peperomia tupa, mirta, sansevier i druge. Sve ove biljke imaju antimikrobni učinak i mogu postati učinkovita prepreka širenju raznih infekcija.