¿Cuál es la mejor fresa para cultivar para la venta? La producción de fresa como actividad comercial. Entonces, la tecnología de cultivo de fresas es un negocio en casa.

Las fresas se consideran la baya más popular, que tanto adultos como niños disfrutan comer. Seguramente todos tuvieron que notar que en el verano está lleno de oferta, pero en los períodos fríos del año, cuando más quieres bayas jugosas y fragantes, es casi imposible encontrar fresas frescas. ¿Por qué no intentar aprovechar esto y comenzar su propio negocio? Cultivar fresas como negocio puede generar grandes ganancias: no requiere una gran cantidad de inversiones en efectivo, e incluso esas se amortizan en el primer año. Las fresas son un producto codiciado, por lo que el riesgo de pérdidas es mínimo. Pero para lograr el mayor éxito, debe estudiar cuidadosamente todos los matices asociados con este negocio. Esto incluye elegir un lugar para cultivar fresas, cuidar el cultivo, posibles dificultades, preguntas sobre la implementación. productos terminados, aspectos financieros y etc.

El objetivo principal de cualquier negocio es obtener ganancias, por lo que es importante estudiar todas las formas de cultivar bayas y elegir la más rentable. Todo depende del tipo de suelo que se utilice, que son tres:

• Abierto;
• Cerrado;
• Protegido.

Terreno abierto: estas son camas ordinarias debajo cielo abierto. Este método no es adecuado para el cultivo de bayas a gran escala, ya que existe un alto riesgo de dañar el cultivo debido a las condiciones climáticas. Además, la maduración de las fresas en vivos cae a principios de verano, y esto indica alta competencia.

cultivo de fresas en campo abierto no rentable si planea considerar esta ocupación como un negocio

Terreno cerrado: contenedores (bolsas, ollas, cajas) ubicados dentro de estructuras especiales o habitaciones en las que se utilizan sustitutos artificiales (calentadores y Encendiendo). La esencia del método es organizar un microclima ideal. El método no es rentable: el costo de pagar la energía eléctrica es tan alto que los ingresos de la cosecha resultante serán poco perceptibles.

Terreno protegido: un invernadero de película de tipo estándar. Debido a la película dentro del invernadero, se forman las condiciones adecuadas para el cultivo de fresas; no hay necesidad de calefacción adicional. Las plantas también están protegidas de la lluvia y otros fenómenos climáticos. Resultado: los indicadores de calidad y cantidad de la cosecha son mucho más altos (alrededor de 20-25%), se mejoran las propiedades del producto (las bayas son más fáciles de almacenar y transportar). El método de suelo protegido se divide en dos subespecies: la siembra se lleva a cabo en suelo o sustrato ordinario: son turba y otras sustancias. Es más práctico utilizar un sustrato: en este caso, el invernadero se puede ubicar en el mismo lugar tanto como se desee. Por otro lado, esto implica costos adicionales.

Los negocios requieren un enfoque serio, por lo que debe evaluar objetivamente las ventajas y desventajas del método de invernadero.

• Rápida devolución de los fondos gastados;
• La capacidad de cultivar fresas en cualquier época del año y no preocuparse por las condiciones climáticas;
• Alta demanda de productos en período de invierno genera muchos ingresos y alta rentabilidad negocio;
• Posibilidad de suministro de berries a supermercados.

• Palatabilidad insuficientemente alta, en comparación con las fresas cultivadas en condiciones naturales;
• La necesidad de la polinización artificial de las plantas.
• gastos primarios.

Presupuesto inicial y beneficio esperado

Para establecer un negocio, debe calcular aproximado gastos en efectivo requerido en la etapa inicial. Se ha determinado el tipo de cultivo de fresas más rentable, por lo que debe cuidar el territorio en el que se ubicará el invernadero, los materiales para su construcción, el suelo para las plantas y las herramientas relacionadas, los accesorios, etc. Se puede construir un invernadero no solo sobre la base de un recubrimiento de película, este es el más simple y más opción asequible. Si tiene la intención de dedicarse seriamente al cultivo de fresas durante mucho tiempo, puede construir un invernadero de tipo vidrio o policarbonato. La segunda opción es la más fiable, pero también la más cara. Sin embargo, en un invernadero de este tipo, las plantas no temen a las heladas.

El siguiente paso es seleccionar una variedad de cultivo específica. Se recomienda utilizar variedades de fresas que se caractericen por altos rendimientos y fuertes raíces. Variedades de la más alta calidad: Elsanta, Cambridge, Kama, Volya, Red Capulet, etc.

Un matiz interesante con respecto a la elección de las variedades: debe asegurarse de que la cantidad del cultivo esté en un cierto nivel. Cuando todas las plantas en el invernadero dan frutos al mismo tiempo, el proceso de maduración se convierte en un largo período de "inactividad", por lo que debe abastecerse de diferentes variedades de fresas: maduración temprana, media y tardía.

En la etapa inicial, por regla general, no se necesita personal adicional: todo el trabajo se puede realizar de forma independiente. La contratación de trabajadores está justificada si está prevista un gran número de invernaderos.

Un invernadero de 10 m² será suficiente para iniciar un negocio de cultivo de fresas. Para construir un invernadero, debe gastar alrededor de 15 mil rublos. También es necesario sumar gastos mensuales para su cobertura. 1 m² de superficie alberga alrededor de 100 plántulas de fresa (teniendo en cuenta la posibilidad de plantar plantas en dos niveles). Por lo tanto, para 10 m², se requerirán aproximadamente 1000 plántulas, lo que le costará al jardinero 12 mil rublos. Gastos adicionales incluyen los gastos de transporte, embalaje, almacenamiento de los productos y son individuales para cada caso.

A partir de 1 m² se pueden obtener de 25 a 35 kg de fresas, ya partir de 10 m² - 250-350 kg. En junio, se puede vender 1 kg de fresas a un precio de 40-50 rublos, es decir, puede ganar al menos 10 mil rublos: este es el primer ingreso mínimo. En invierno, el costo de 1 kg de fresas sube a 280 rublos, lo que significa que la ganancia mínima será de 70 mil rublos. Los primeros ingresos se pueden esperar dos o tres meses después de plantar las plántulas. Por lo tanto, todos los gastos se pagarán con la primera ganancia, y durante el año puede cosechar 4-5 veces.

En un invernadero equipado, es necesario colocar contenedores, macetas, cajas y otros contenedores para plantar plántulas de manera racional: este es uno de los secretos. inicio exitoso negocio. Para colocar tanto como sea posible mas plantas, es suficiente equipar la habitación con estantes en varias filas.

Entre los empresarios de la jardinería, es popular el método "holandés" de cultivo de bayas, que ha demostrado ser más económico que los métodos tradicionales. Su esencia radica en el hecho de que las bolsas de polietileno se utilizan como recipientes para plantar plántulas. El tamaño de una bolsa es de 2 a 2,5 M. De antemano, se hacen agujeros en la bolsa para las plantas y se proporciona riego. Se ha establecido que el sistema de riego por goteo es el más efectivo: las hojas, las fresas no toleran la humedad excesiva, por lo que es necesario regar las plantas desde la raíz y no demasiado. La turba con una mezcla de perlita se usa como suelo.

Los partidarios de los métodos estándar de cultivo de bayas deben plantar plántulas en suelo comprado en una tienda especializada. Puede usar suelo ordinario y tratarlo con una solución de permanganato de potasio, así como fertilizar con sustancias que contengan fósforo, potasio, nitrógeno y magnesio. Temperatura óptima para el cultivo de fresas es de 18-20°C. El aderezo con fertilizantes nitrogenados se produce periódicamente.

Una etapa importante en el proceso de cultivo de fresas es la polinización artificial, que es obligatoria en condiciones de suelo protegido/cerrado. La polinización se lleva a cabo durante el período de floración de las plantas, que dura de 1 a 4 días para una flor, en general, varias semanas, según la variedad de cultivo.

Métodos de polinización:

• Método manual: adecuado para pequeños invernaderos, consiste en el procesamiento diario de cada flor con un cepillo suave (para dibujar);
• Usando un ventilador: el dispositivo se coloca en el invernadero y se enciende hacia las flores;
• Instalar una colmena con abejas es efectivo en grandes plantaciones, la colmena debe contener una familia de abejorros que polinice rápidamente las plantas sin causarles daño.

Cosecha, almacenamiento, venta.

Sujeto al estricto cumplimiento de todas las normas y recomendaciones en relación con el cultivo de cultivos, la cantidad aproximada de cultivo que se puede cosechar de 1 m² es de 30 a 40 kg. Cultivar fresas es solo la mitad de la batalla, ya que es importante no destruir el cultivo cosechado y venderlo, entregándolo al comprador en en perfecta forma. No se recomienda verter las bayas de un recipiente a otro, ya que esto afecta negativamente su apariencia y vida útil. Lo mejor es preparar las cajas para la cosecha de inmediato y vender las fresas directamente en ellas. Debe cuidar el refrigerador, cuyo propósito es el almacenamiento de bayas. Las fresas se conservan mucho más tiempo en un ambiente fresco.

La última etapa que preocupa al empresario es la venta de bienes. Se requiere encontrar un comprador, establecer relaciones comerciales con anticipación, ya que las fresas no toleran demoras. Una de las mejores opciones para vender el producto es venderlo a los supermercados, que compran fácilmente las verduras y frutas de invernadero debido a sus propiedades (almacenamiento a largo plazo y apariencia atractiva). Otra oportunidad de vender fresas cultivadas en un invernadero de manera rentable es ofrecérselas a las industrias que procesan las bayas para su posterior uso como materia prima. Así se elaboran las conservas y mermeladas, zumos, etc. Finalmente, frutas y bayas. buena calidad las instituciones de mejora de la salud, como los campamentos infantiles, siempre son bienvenidas. El tipo de comercialización de la fresa depende de la temporada. Los supermercados compran bayas en grandes volúmenes en horario de invierno, en el mercado, las fresas se venden bien en verano.

Rentabilidad empresarial

Para determinar qué tan rentable es la venta de un producto en particular, basta con comparar dos indicadores financieros, en este caso, el dinero gastado en cultivar fresas, es decir, el costo, así como los fondos ganados en su venta. El precio de costo incluye todos los gastos necesarios para abrir y desarrollar el negocio hasta la entrega de la cosecha al comprador. La rentabilidad de este negocio está en el nivel más alto, especialmente si intenta mantener los costos al mínimo (utilice métodos económicos de cultivo de fresas, rechace el trabajo del personal, etc.). Los ingresos máximos se pueden obtener vendiendo fresas en invierno, cuando es más difícil obtener bayas. Esto le da al proveedor el derecho de aumentar significativamente el costo de sus productos. El cultivo de fresas se puede utilizar eficazmente como idea de negocio rentable, convertirlo en un proceso establecido que traerá buenos ingresos. Lo principal es adherirse a las reglas básicas, tener en cuenta todas las sutilezas y posibles dificultades que pueden interponerse en el camino de un empresario novato.

Las fresas son una baya sabrosa y saludable que se come fresca y se usa activamente en la cocina. Su único inconveniente es la estacionalidad. Puede darse el gusto de fragantes fresas jugosas solo un par de meses al año. Los supermercados venden bayas importadas, pero no se pueden comparar con el manjar gourmet de verano de su propia cabaña de verano. Cultivar fresas deliciosas y aromáticas puede ser bastante negocio prometedor trayendo un ingreso estable.

Cultivar fresas tiene muchos beneficios:

• la baya tiene un sabor excelente;
• las fresas son poco exigentes de cuidar y tienen un alto rendimiento;
• las bayas se pueden vender frescas y usarse para productos caseros y semiacabados;
• son posibles diferentes opciones de cultivo;
• el negocio no requiere grandes inversiones y genera ingresos rápidamente.

¿Puedes cultivar fresas? diferentes caminos. Muchos aficionados comienzan con miniplantaciones ubicadas en su propio apartamento. Negocios de temporada se puede organizar cultivando bayas en campo abierto, en un área suburbana o en una granja especialmente organizada.

Nuestros propios invernaderos, que a menudo se combinan con plantaciones abiertas, proporcionarán una cosecha mayor. Cada método tiene sus pros y sus contras, un empresario que planee cultivar fresas en cantidades industriales debe sopesar todos los pros y los contras de antemano.

Con qué tipo de negocio se puede abrir inversión mínima y para conseguir ganancia garantizada, Puedes averiguarlo

Las formas más populares de cultivar fresas.

¿Cómo cultivar fresas todo el año en casa?

En un apartamento de la ciudad, puede organizar una plantación en miniatura equipando estanterías en una logia aislada. Tal opción podría ser Una excelente plataforma de aprendizaje para los aspirantes a empresarios.

La productividad de un mini-invernadero es bastante comparable con opciones industriales, la única limitación puede ser su Área pequeña. Los arbustos de fresa se pueden plantar en macetas o en bolsas de plástico. Adecuado para el cultivo de maduración temprana variedades remontantes dando frutos varias veces al año.

Para una fructificación exitosa, necesita buena iluminación, riego y aderezo adecuadamente organizados. Se recomienda alternar complejos y fertilizantes organicos. En casa, puede cultivar no solo arbustos frutales adultos, sino también plántulas para reemplazarlas. Es más barato cultivar sus propios arbustos jóvenes a partir de semillas que comprarlos a los propietarios de invernaderos.

Productividad invernadero casero suficientemente alto. Con variedades seleccionadas correctamente, será de hasta 4 kg de bayas por 1 m2. metro.

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Cómo cultivar fresas en campo abierto: instrucciones paso a paso

Para cultivar fresas de forma abierta, puede usar zona de casas de campo o alquilar terrenos en el campo. Las fresas maduradas al aire libre tienen un sabor y un aroma especialmente vivos.

Además, puedes ahorrar en la construcción de invernaderos, iluminación y calefacción. De las desventajas del método, se puede observar la estacionalidad del negocio. En campo abierto, las fresas darán frutos solo 2 meses al año.

Para plantaciones abiertas, son adecuadas las variedades clásicas y remontantes de selección nacional y extranjera: Corona, Tributo, Piña, Reina Isabel, Sakhalinskaya, etc. Vale la pena elegir variedades adecuadas para plantaciones densas, esto puede aumentar significativamente la rentabilidad de la plantación.

Cómo cultivar esturión en casa y qué necesitas para esto, puedes leer

El proceso de producción es simple. La tierra es arada y dividida en crestas altas, el espacio entre ellos se cierra con una película. Los fertilizantes se aplican al suelo.

En un lugar, las fresas se cultivan durante no más de 2 años, después de lo cual se deberá trasladar la plantación y se plantarán otros cultivos en la tierra desocupada.

Fresas en invernadero todo el año como negocio: ¿por dónde empezar?

Aquellos que decidan participar seriamente en el negocio de las fresas deben organizar invernaderos que extiendan significativamente la temporada de fructificación de las fresas. En los invernaderos, las bayas se pueden obtener hasta octubre, además, son ideales para el cultivo de plántulas..

Se pueden combinar con plantaciones abiertas, lo que brindará la oportunidad de aumentar la producción en la temporada sin gastar dinero extra en invernaderos adicionales.

Las fresas en invernadero durante todo el año como negocio requieren una inversión importante. Las instalaciones están construidas a partir de un marco de metal u otros materiales adecuados, los bastidores soldados se colocan a lo largo de las paredes.

Las fresas se pueden cultivar en el suelo, pero la tecnología holandesa colgante puede ahorrar espacio y aumentar las ganancias por metro cuadrado.

En este caso, las macetas o bolsas se llenan con una mezcla ligera de tierra con gran cantidad arena y turba, se planta un arbusto de fresa en cada uno. Tecnología suspendida salvará a las plantas de plagas, podredumbre gris y otras enfermedades propias de este cultivo.

Después de la construcción de invernaderos, es necesario equiparlos con iluminación, organizar un sistema de riego y ventilación. Las variedades remontantes autopolinizantes son adecuadas para crecer en un invernadero, los clásicos se pueden cultivar en campo abierto. Para un crecimiento exitoso, se aplican fertilizantes nitrogenados al suelo, que se pueden alternar con materia orgánica.

Al especificar la producción de productos agrícolas como actividad principal, recibirá importantes beneficios fiscales y la posibilidad de obtener préstamos muy favorables necesarios para el desarrollo empresarial.

Plan de negocios para cultivar fresas con cálculos.

Como ejemplo, considere el siguiente plan de negocios de cultivo de fresas paso a paso para un pequeño invernadero de fresas. El tamaño de la futura plantación es de 120 m2. metro. Para su equipo necesitarás:

• perfil metálico;
• película para invernaderos;
• tubos y recipientes para montar un sistema de riego por goteo;
• lámparas incandescentes;
• recipientes para plantar;
• material de siembra.

El equipo de invernadero costará 50,000 - 60,000 rublos. Cabe considerar que la superficie útil que ocuparán los racks será de unos 80 metros cuadrados. metro.

Mantenimiento mensual del invernadero (riego, calefacción, iluminación, fertilizantes) - 15 000 - 17 000 rublos. Con el trabajo en la plantación, 1 persona se las arreglará bastante. La mayoría de las veces, el propietario del negocio se dedica al mantenimiento de un pequeño invernadero.

Productividad desde 1 plaza. m - 4,5 kg de bayas por mes. Desde 80 m2 metro área utilizable por mes puedes obtener 360 kg de bayas. Con un precio promedio de 600 rublos por kilogramo, la ganancia será de 216 000 rublos por mes.

El invernadero se amortizará por completo en el tercer mes de funcionamiento y alcanzará un beneficio estable.

¿Cómo vender productos de fresa?

El principal problema del negocio de la fresa es la venta de productos terminados. Las fresas cultivadas deben venderse lo antes posible, la baya tierna pierde rápidamente su atractivo apariencia. En la mayoría de los casos, los empresarios de nueva creación venden sus cultivos en el mercado. Si tiene todos los certificados necesarios, puede alquilar un lugar u obtener su propio mostrador permanente.

Otra opción es entregar productos para la venta a vendedores que ya están trabajando. La ventaja será el ahorro de tiempo, la desventaja es la necesidad de compartir las ganancias con el vendedor. Además, al entregar para la venta, los productos no vendidos le serán devueltos y ya no será posible venderlos.

Es posible vender bayas a través de papelerías. Están listos para consumir grandes volúmenes de productos, pero el bajo precio de compra reduce en gran medida la rentabilidad de la empresa.

Un proyecto mucho más rentable es la venta de cosechas a restauradores. Al concluir o, se dotará de canales de venta permanentes. La clasificación adecuada de los productos es muy importante.

La restauración pública necesita bayas de diferentes variedades, desde pequeñas y aromáticas, pasando por mousses, cremas y salsas, hasta grandes y densas, aptas para decorar postres y guarniciones. No te limites a los restaurantes localidad, con buena demanda, se puede organizar la entrega de productos a ciudades vecinas.

Una opción prometedora es organizar el procesamiento de nuestros propios productos. Puede congelar bayas y venderlas todo el año con su propia marca, hacer mermeladas, confituras, mermeladas, malvaviscos.

Los productos terminados pueden llevarse a las tiendas, venderse en el mercado o en ferias especializadas. Muchos empresarios venden productos caseros a través de medios de comunicación social y tiendas online propias.

Cómo abrir una tienda en línea desde cero de forma gratuita y qué documentos se requieren para esto, puede averiguarlo

Como negocio adicional, puedes vender plántulas producción propia. Las fresas son una de las bayas más populares y queridas. Los arbustos cultivados de variedades prometedoras tienen una demanda constante entre los residentes de verano y los jardineros.

El cultivo de fresas como negocio es mejor para comenzar con un pequeño invernadero o camas abiertas. Después de asegurarse de que las inversiones y los gastos estén en línea con el plan de negocios, puede considerar expandir y procesar la producción. En esta etapa, necesitará personal contratado que no suponga una carga para el presupuesto de la empresa, sino que contribuya a su prosperidad y rentabilidad.

Más información sobre cómo cultivar fresas diferentes caminos a la venta, puede obtener el siguiente video de instrucciones:

Las estadísticas existentes sobre el consumo de berries en el país muestran que La demanda de fresas está creciendo alrededor de un 20% anual. La baya tiene un sabor excelente y contiene mucho.

Tecnologías modernas y las variedades creadas por criadores permiten cultivar fresas en terrenos cerrados. Obtener una cosecha. Estas características de las fresas permitir convertir su cultivo en negocio rentable . Rentabilidad del producto en invierno puede ser hasta un 300%. Tal rentabilidad es difícil de obtener cuando se cultivan otros cultivos agrícolas.

plan de negocios para cría comercial fresas cada emprendedor hace las suyas con considerar caracteristicas individuales cada proyecto en concreto.

Debe incluir:

1. Descripción del método de cultivo elegido para la obtención de la variedad de fresa, su rendimiento, canales de distribución, etc.
2. Estimación de costos para organizar un negocio.
3. Análisis comercial del mercado.
4. Plano de cosecha.
5. Pronóstico sobre la rentabilidad del negocio y el período de recuperación del proyecto.
6. Descripción de los posibles riesgos.

El cultivo comercial de fresas puede ser rentable si se cumplen una serie de condiciones. Estos incluyen requisitos mínimos de área de asientos. Ellos deberían ser al menos 10 m2. Para obtener ingresos estables por ventas durante todo el año, es necesario elige la variedad adecuada. El debe dar fruto 3 veces al año incluyendo el período de invierno.

¡Importante! Para la implementación a través de cadenas minoristas se requiere registro estatal entidad legal o IP.

Para organizar un negocio necesitarás:

• capital inicial para la compra de material de siembra, fertilizantes, equipos y la construcción de un invernadero;
• tierra bien iluminada por el sol;
• conocimiento de la tecnología de cultivo de fresas;
• plan para vender bayas.

¿Cuánto puedes ganar vendiendo fresas?

los ingresos dependen de varios factores. El precio de venta del producto depende de la región de venta. En las regiones del sur del país, el costo de una baya 30-40% más barato. Elección de la variedad vegetal. cuidado apropiado y el aderezo afectan el rendimiento de las fresas.

La práctica de cultivar y vender muestra que de 1 tejido de fresas puedes obtener 30-50 mil rublos ingresos por 1 cosecha. Estas cifras pueden guiarse al planificar el cultivo comercial. uso racional El área de invernadero y las variedades seleccionadas adecuadamente le permiten recolectar 1 m2 hasta 90 kg por año.

Cosecha en áreas cerradas 10 m2 serán 900 kg. El precio de venta promedio es de aproximadamente $4. Los ingresos anuales por ventas pueden alcanzar hasta 36 mil dolares. El costo del cultivo será aproximadamente la mitad de los ingresos recibidos por los productos.

El cultivo requiere diligencia y la presencia de cierto bagaje de conocimiento especial. Puede obtenerlos en cursos especiales o por su cuenta con la ayuda de literatura especializada.

Importante. Las bayas molidas generan menos ingresos en comparación con las cultivadas en un invernadero.

Esto se debe a la diferencia de costos. Los precios de las fresas durante el período de cosecha masiva son mucho más bajos que en invierno. Los bajos ingresos se compensan con menores costos de cultivo durante este período. La mayoría altos costos de organización de una empresa caen en el primer año.

Esto se debe a la necesidad:

• construcción de invernaderos;
• registración de negocio;
• compra de material de siembra.

Costos integrados devuelto en 1 año. La mejor opción el cultivo comercial es su cultivo en terreno abierto y cerrado. La venta de material de siembra puede convertirse en una fuente de ingresos adicionales.

¿Cuánto dinero se requiere para comenzar?

Cantidad requerida recursos financieros depende del tamaño del negocio planificado. El costo de organizarlo depende de tres factores principales:

• área de aterrizaje;
• método de cultivo;
• necesidad de mano de obra contratada.

El costo de organizar el proceso en un invernadero es más alto que en campo abierto. alrededor del 30-50%. Necesita comprar un terreno cerca del lugar de venta propuesto. Esto reducirá significativamente los costos de transporte para la entrega de fresas a la red de ventas.

Apto para suelo agrícola. Su costo es mucho más bajo que otras categorías. En tales áreas puedes construir edificios temporales. Se pueden colocar Equipo de refrigeración e inventario. Al comprar invernaderos, vale la pena dar preferencia a los invernaderos destinados a la cría industrial.

Equipos para cultivo industrial

El cultivo de fresas al aire libre requiere una pequeña cantidad de equipo. Consiste en:

• componentes para crear un sistema de riego por goteo;
• film de agrofibra o acolchado para cubrir camas;
• equipo de cuidado.

El equipamiento de los invernaderos depende de la tecnología de cultivo elegida. En cualquier caso, deberá comprar:

1. Equipos para calefacción de espacios. La temperatura no debe ser inferior a 22°C.
2. Encendiendo. La mejor opción de iluminación son las lámparas de sodio con una potencia de al menos 400 vatios.
3. Sistemas de riego y humidificación. Humedad relativa el aire debe estar en el rango de 75-80%.
4. Equipo de refrigeración.

Cuando se cultiva en un invernadero en bolsas, el equipo para colgar se compra junto con el contenedor.

¿Qué OKVED es adecuado?

Al registrar una persona jurídica o empresario individual, se determina su tipo de actividad, a la que se le asigna un código OKVED. Cultivar fresas es producción de agricultura.

Registro KFH es obligatorio cuando se cultiva en superficies de más de 1 hectárea.

En parcelas de menor superficie se están realizando parcelas de viviendas particulares. Los ingresos por la venta de productos cultivados en una granja personal no están sujetos a impuestos. El código OKVED general para cultivos agrícolas es 01. El subpárrafo aclaratorio 01.13.21 se aplica a las fresas.

Cultivo en invernaderos todo el año

La forma de invernadero de organizar un negocio aumenta significativamente su rentabilidad. Entre las ventajas de cultivar fresas en interiores:

• cosecha durante todo el año;
• más uso efectivoáreas de aterrizaje;
• alta rentabilidad.

Necesidad usar variedades especialmente criadas criadores para terreno cerrado. El principal problema de este método es la polinización. Se lleva a cabo artificialmente con un cepillo suave.

En invernaderos industriales para la polinización de plantas, se pueden instalar pequeñas colmenas de abejas o seleccione variedades remontantes para plantar que no requieran polinización artificial.

Puedes cultivarlo de tres maneras:

• directamente en el suelo;
• en macetas;
• en bolsas de polietileno.

La forma más productiva y menos problemática es utilizar la hidroponía. En lista las mejores variedades para cultivo en terreno cerrado: "Sonata", "Florin", "Kama" y "Elsanta". Para una cosecha uniforme es recomendable plantar variedades con términos diferentes maduración.

Se pueden utilizar tres tipos de invernaderos. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas.

Selección de tipo

El costo depende del tipo de construcción.

La tierra

La calidad del suelo juega un papel importante. suelo óptimo por baya se considera la que consta de 2 partes de turba y 1 parte de humus.

Esta mezcla está enriquecida con:

• ceniza;
• superfosfato;
• cloruro de potasio;
• nitrato de amonio.

Al aterrizar, cavan a una profundidad de 18 a 20 cm. Profundidad de excavación del suelo negro debe ser de 25-30 cm. Antes de comenzar a excavar, los fertilizantes orgánicos se dispersan en la superficie de la tierra. Lo mejor es usar estiércol de pollo. Se introduce compost o turba en el suelo a razón 1 cubo por 1 m2.

Riego

Crece bien en suelos húmedos. Riégala mientras se seca, pero al menos una vez a la semana durante el crecimiento. Durante la floración y fructificación, se realiza el riego. al menos 2 veces a la semana.

Importante. Los suelos en los cuerpos se secan mucho más lentamente que en el campo abierto.

Necesitas regar desde la raíz. La profundidad de riego debe ser al menos 30cm. Después de eso, el suelo se afloja. Debido a esto, las raíces están saturadas de oxígeno. La cantidad de riego depende de varios factores. Cada tipo de suelo tiene sus propios estándares de humedad relativa.

Ellos componen:

• para suelo arenoso durante la floración y fructificación - 65-70%;
• por suelos arcillosos durante la temporada de crecimiento - 80%;
• para suelos arenosos después de la cosecha - 60-65%.

Costes de organización

El costo de organizar un negocio depende del método de cultivo elegido.

Las frutas de fresa son muy sabrosas y saludables, lo que explica su popularidad entre los consumidores. Sin embargo, tener un número caracteristicas positivas, la fresa tiene sus inconvenientes - es planta de temporada, más precisamente, fructifica estacionalmente (en mayo-junio). Pero esto no significa que no tenga demanda durante el resto del año, lo que cualquier persona emprendedora puede aprovechar: al crear un invernadero y cultivar variedades comerciales remontantes de fresas en él, podrá recibir ganancias considerables de este tipo de actividad durante todo el año. Además, lo que es importante, se le proporcionará un "almacén de vitaminas" durante todo el año.

Otro argumento a favor de la conveniencia del "negocio de las fresas" es la demanda cada vez mayor de fresas: según las estadísticas, en Rusia el consumo de fresas aumenta en un 30-50% anual. Esto indica las extraordinarias perspectivas del cultivo de fresas.
Por lo tanto, se deduce que el cultivo de fresas es un negocio bastante asequible, bastante fácil de implementar y, lo que es importante, prometedor.

La estacionalidad de este cultivo determina que el período más favorable (en términos de rentabilidad) para el cultivo de fresas sea el período de septiembre a mayo, ya que el resto del tiempo el mercado está desbordado de fresas cultivadas en campo abierto, lo que reduce significativamente su precio. En consecuencia, la mayor rentabilidad en este tipo de actividad la proporciona la tenencia de invernaderos, cuyo plan de negocio para la creación y mantenimiento se presenta a continuación.

Plan de negocios para el cultivo de fresas.

Este plan de negocios de cultivo de fresas lo ayudará a comprender los problemas de organizar una idea de negocio de cultivo de fresas y le dirá cómo ganar dinero con las fresas.

Como ya se mencionó, este plan de negocios considerará el cultivo de fresas de septiembre a mayo, por lo que se debe prestar mucha atención directamente a la organización del lugar de cultivo y la tecnología de producción.

Entonces, la tecnología de cultivo de fresas es un negocio en casa.

Entre las muchas tecnologías para cultivar fresas durante todo el año, elegiremos las más populares y probadas: cultivar fresas con una lámpara de sodio. presión alta. La ventaja de esta tecnología es que se puede aplicar tanto a gran escala negocios industriales, y para un negocio en el hogar: las fresas en ambos casos crecerán hermosas y ricas en vitaminas.

1. Elegir una habitación para cultivar fresas.
Para estos fines, cualquier habitación es adecuada. Esta tecnología no requiere la creación de un invernadero especial separado o la alteración de una habitación existente; es bastante fácil construirlo sabiamente donde lo necesite.

El microclima en la habitación debe cumplir con los siguientes parámetros:
temperatura - 22-25 ° С,
humedad - 75-80%,
la ventilación es moderada.

2. Regulación de la iluminación.
Iluminación correcta- esta es la clave para un negocio efectivo, por lo que este tema debe abordarse con mucho cuidado.
La iluminación es responsable de la fotosíntesis y todos los demás procesos asociados con el crecimiento y la maduración de las fresas y, dado que las fresas crecen en campo abierto, estas funciones se realizan rayos de sol, la iluminación artificial de tu invernadero debe ser lo más natural posible, que es la que nos proporcionarán las citadas lámparas de sodio de alta presión. Ni las lámparas de bajo consumo, ni las fluorescentes, ni las de halogenuros metálicos nos darán el efecto deseado, ya que solo las lámparas de sodio de alta presión en su espectro (espectro rojo y azul) son más parecidas a la luz solar diurna.

Cada lámpara debe estar equipada con una luminaria con un reflector para garantizar la distribución más uniforme de la luz. Esto, por cierto, nos ayudará a ahorrar energía. Vale la pena recordar:

• la potencia de cada lámpara debe ser de 400 vatios;
• cada una de las lámparas no debe iluminar más de un metro cuadrado;
• las lámparas deben estar a una altura de no más de un metro sobre el nivel de las camas;
• el tiempo de iluminación debe ser de unas 12 horas al día (según la exposición solar del verano).

Así, se gastarán 1300 kW de electricidad por metro cuadrado al año, que es en términos monetarios al pagar utilidades será 2000 - 2500 rublos. Resulta bastante caro. Eso sí, no olvides que del mismo metro cuadrado puedes recolectar unos 45 kilogramos de fresas al año, que puedes vender por 20.000 rublos al año.

3. Diseño de racks y contenedores para fresas.
De acuerdo con la tecnología descrita, las fresas no se cultivan en camas, sino en contenedores, para lo cual es necesario, en primer lugar, colocar bastidores.

Para la conveniencia de la iluminación y el mantenimiento de las fresas, se desarrollaron los siguientes parámetros:

• para bastidores: ancho - 1 metro, alto - 1,5 metros (seleccionado según la altura personal de servicio, para no doblarse durante el mantenimiento), la longitud es arbitraria;
• para contenedores (forma trapezoidal): ancho en la parte inferior - 15 cm, en la parte superior - 20 cm, altura - 20 cm, longitud igual a la longitud de los bastidores;
• distancia entre contenedores - 20 cm.

Así, obtenemos tres filas de contenedores de 20 centímetros cada una y con 20 centímetros entre ellos (total - 1 metro - el ancho del estante).

material para estanterías - perfil metalico(asegurará la máxima resistencia y durabilidad), para contenedores, arbitrariamente, su elección: plástico, madera, madera contrachapada (puede hacerlo usted mismo o comprar contenedores prefabricados del tamaño correcto).

4. Preparación de compost.
Para proveer negocio eficiente, las fresas deberían producir una buena cosecha durante todo el año. En esto, además de la iluminación, nos ayudará mucho el compost de alta calidad o, simplemente, los abonos orgánicos.

El compost debe consistir en un 80% de franco arenoso ligero y el 20% restante de humus. La marga arenosa está suelta rock. Pero el humus merece especial atención. El estiércol se convierte en humus solo después de tres años y, al mismo tiempo, debe tener un color uniforme y no debe oler a amoníaco. El origen del estiércol es absolutamente irrelevante.

Al mezclar ambos "ingredientes" nos encontramos ante el problema de la desinfección del compost. La desinfección (en otras palabras, la pasteurización) del suelo salvará a sus plantas de muchas enfermedades y, en consecuencia, de grandes pérdidas financieras.

5. Pasteurización de compost.
El proceso de pasteurización implica un calentamiento significativo del compost, lo que matará a los microorganismos negativos. Preparando el recipiente tipo cerrado(preferiblemente talla grande para reducir el tiempo de pasteurización), llenarlo con compost preparado, verterlo con abundante agua y ponerlo al fuego durante 12 horas. La suspensión resultante debe agitarse periódicamente. También es necesario mantener la temperatura de calentamiento a un nivel de 55-60°C.

6. Equipos para sistema de riego por goteo.
El riego por goteo es más aceptable y menos costoso que el riego por superficie.

El compost se vierte en cada contenedor hasta la mitad de su altura (10 cm). Luego se colocan tubos sobre el compost con agujeros hechos en ellos, basados ​​en el acercamiento de un agujero a una columna. A continuación, instalamos un tanque de agua sobre el nivel de los bastidores y le conectamos las tuberías.

Ahora, según sea necesario, abra el grifo y sus fresas obtendrán toda la humedad que necesitan. Además, se puede utilizar un sistema de riego por goteo para proporcionar nutrientes a las plantas.

Cuando se realiza todo el trabajo preparatorio, puede proceder al cultivo directo de fresas.

7. Elección de la variedad de fresa.
Es bastante difícil decir qué tipo de fresa es la más rentable: cada año su número crece mucho. Sin embargo, las características reales desarrolladas nos ayudarán en gran medida a elegir la mejor variedad de fresa:

• la variedad debe ser una especie remontante con un día neutro;
• la formación de bayas y ovarios debe ocurrir continuamente;
• las bayas deben tener buen tamaño y color uniforme
• las bayas deben tener buen sabor y aroma.

8. Organización de la "vida activa" de las fresas.
Como ya se mencionó, el período de fructificación según la tecnología presentada es de 9 meses, de septiembre a mayo.

Por lo tanto, para cosechar la primera cosecha en septiembre, necesitamos preparar una plantación madre en abril, es decir, arbustos de fresa. Esto se puede hacer de dos maneras: cultivando fresas a partir de semillas o mediante plántulas.

Sin embargo, no vale la pena simplemente comprar material de plantación, ya que ahora pocas personas controlan su calidad y puede agotarse mucho con esto.

Si ha estado tratando con fresas como negocio durante más de un año, entonces puede hacer una plantación madre a partir de plántulas propias fresas Sin embargo, los principiantes deben preocuparse por cultivar fresas a partir de semillas.

Para empezar, las semillas se plantan en tierra bien humedecida en cajas. Desde arriba, las semillas están ligeramente cubiertas con una fina capa de tierra. La humedad y la saturación de luz ya se han descrito anteriormente.

La germinación de la semilla es del 40-50%.

El riego debe ser por goteo, ya que la superficie puede lavarse capa superior suelo.

Cuando las plántulas han brotado y echado raíces, se deben sumergir (asentar) en un patrón de tablero de ajedrez en cuadrados de 5x5 cm Después de 1,5 meses, recogiendo repetidamente, plantamos fresas en cuadrados de 10x10 cm o en hileras (espaciado - 10- 20 centímetros).

Como resultado, a finales de junio tenemos cantidad requerida arbustos uterinos (100 arbustos por 1 sq. M. Bastidores) de fresas cerca de brotar.

Si ya tiene plántulas de fresa, en abril es suficiente injertar los zarcillos de los arbustos en parcelas de tierra libres en contenedores, y para fines de mayo ya tendrá arbustos de fresa jóvenes: rosetas.

Desafortunadamente, fresa remontante solo da frutos durante dos años, por lo que los lechos de fresa requieren una actualización constante.

Los arbustos madre resultantes se plantan en contenedores a fines de julio; es bueno si están ganando color en este momento.

Durante el período de floración, los arbustos deben ser polinizados. Esto se puede hacer manualmente (usando un cepillo suave) o estableciendo una evidencia de abejas en el invernadero (el área del invernadero es de 1 hectárea).

!Importante. Las fresas son un producto delicado y perecedero, por lo tanto, en primer lugar, hazte con un congelador (puedes alargar la presentación de las fresas hasta 14 días), y en segundo lugar, trata de reacomodar y tocar las fresas lo menos posible (lo mejor de todo, lo que tengas recolectado es para vender).

Habiéndonos familiarizado con la tecnología de cultivo de fresas, que es el primer punto de nuestro plan de negocios, seguimos adelante registro legal nuestros ingresos de las fresas.

registro legal de empresas

Dado que queremos crear una empresa competitiva seria, debemos preocuparnos por su cumplimiento. normas legislativas. Está claro que al principio puede trabajar sin el registro estatal de su negocio, pero tan pronto como vea que las fresas como negocio (ver video) le brindan un ingreso significativo estable, asegúrese de registrar su granja.

La forma más adecuada de cultivo de fresas es el trabajo por cuenta propia, y debe entrar en la categoría de productores agrícolas. La asignación a este grupo le proporcionará una baja tasa de impuesto- tendrá que pagar un impuesto agrícola único (USHT), que es solo del 6%.

Además del registro, también debe ocuparse de la certificación del producto, ya que los compradores más o menos serios pueden estar interesados ​​​​en el origen de las fresas. Por lo tanto, debe obtener:

• un certificado que contenga información sobre la variedad de fresa;
• certificado con información sobre los fertilizantes utilizados;
• una licencia que permita la venta de bayas;
• declaración de conformidad GOST R., que confirma la alta calidad de los productos y su cumplimiento con todos documentos reglamentarios y reglamentos técnicos;
• Certificado fitosanitario (documento obligatorio para todos los productos agrícolas).

Habiendo recibido todos los documentos mencionados anteriormente con respecto a los productos cultivados, puede pensar en formas de venderlos.

Puedes vender fresas de las siguientes maneras:

a) abriendo su propio lugar de negociación.
Para empezar, debe alquilar una pequeña (6-8 m2) lugar de comercio. El costo del alquiler + el pago de la electricidad le costará entre 5000 y 6000 rublos (por mes). El lugar alquilado debe estar equipado con una vitrina refrigerada y arcón congelador- 40,000 - 45,000 rublos (una sola vez). Además, si no quiere pararse y negociar usted mismo, tendrá que contratar a un empleado: 10,000 - 15,000 rublos.
Así, el propio contenido toma de corriente le costará 15 000 - 20 000 rublos mensuales + 40 000 - 45 000 rublos una vez. Con este método de venta de fresas, considere estos costos cuando calcule el lado de los gastos de su plan de negocios.
Desventajas de la implementación independiente: la necesidad de un control y ajuste constantes del proceso de ventas, la necesidad de encontrar un buen vendedor, la necesidad de una disponibilidad constante de productos.

Trucos de marketing para una implementación efectiva:

• en primer lugar, el comprador, al acercarse al punto, ya debería ver el producto, y el producto debería verse hermoso y atractivo (use diferentes estantes, coloque los productos de varias maneras, etc.);
• en segundo lugar, el comprador debe poder probar los productos ofrecidos, por lo que no dude en ofrecer fresas para probarlas y publicitarlas como las más deliciosas y saludables;
• en tercer lugar, no dude en hablar sobre la tecnología de su producción con la indicación obligatoria de que es un agricultor local y que sus productos se cultivan con mis propias manos sin el uso de productos químicos.

b) a través de tiendas de abarrotes.
Al elegir una tienda asociada, la atención debe centrarse, en primer lugar, en el tamaño de la tienda y su asistencia. Está claro que las tiendas ubicadas en las afueras de la ciudad dejadas de la mano de Dios nunca podrán vender el volumen de fresas que venden los supermercados en el centro de la ciudad sin problemas. A continuación, debe averiguar si la tienda de su elección tiene fresas y si son locales o importadas. Naturalmente, es mejor que no haya fresas antes de su aparición en la tienda o solo importadas.

Menos tiendas: bajo costo de comprar un producto: querer ganar dinero, tiendas, ponerlo poco realista altos precios en los productos vendidos, también minimizar el costo de compra.

c) a través de redes y mercados mayoristas.
Una opción bastante buena para vender fresas, pero aceptable, en su mayor parte, para productores muy grandes.

Gasto parte del negocio de la fresa

El plan de negocios presentado prevé la apertura de una plantación de fresas con un tamaño de 120 metros cuadrados. m. Debe traerte 12 kg de fresas todos los días. Al mismo tiempo, una persona es suficiente para cosechar y empacar la cosecha, es decir, usted.

Entonces, la parte del gasto del cultivo de fresas debe incluir:

• el costo de 80 lámparas de sodio con una potencia de 400 vatios;
• el costo de los tubos de goma y contenedores para el equipo del sistema de riego por goteo 80 sq. metro.;
• el costo de las semillas para cultivar arbustos uterinos en el cálculo de cien arbustos por 1 metro cuadrado. metro.;
• el costo del material para la fabricación de contenedores y racks;
• factura mensual de electricidad.

Es bastante difícil indicar ciertas cifras, ya que dependen de la región, y de cuánto equipas tu plantación con medios improvisados, y cuánto se compran, etc.

Parte rentable del negocio de la fresa

Nuestra plantación de 120 m2. m contiene 80 metros cuadrados. m. superficie útil (el resto - pasillos). 1 cuadrado m por mes podrá producir 4,5 kg de fresas. Por tanto, en un mes tendrás 360 kg de fresas.
costo promedio kilogramos de fresas 450 - 500 rublos (tomamos en cuenta solo la estación fría).

Así, de 360 ​​kg de fresas a 450-500 rublos cada mes tendremos 162 000 - 180 000 rublos.

El período de recuperación de los costos iniciales es de 2 a 3 meses, el período desde el comienzo de la siembra hasta la primera cosecha es de 2 a 4 meses, por lo que después de un promedio de seis meses cultivando fresas para la venta, puede garantizar una independencia financiera absoluta.

¡Atención!

La página publica solo reseñas útiles para otros, que indican que la persona tuvo experiencia en este asunto.

El negocio de cultivo de fresas se considera rentable. Las bayas dulces tienen demanda durante todo el año, especialmente en invierno. Los criadores han producido variedades remontantes que dan frutos 5 o 6 veces por temporada, y las nuevas tecnologías de cultivo hacen posible la cosecha incluso en interiores.

¡Información importante! El 80% del mercado hoy en día está ocupado por fresas importadas. Si es rentable llevar bayas en avión desde la República Dominicana a Moscú o Irkutsk, debe pensar en planes y formas de implementar una idea rentable en su tierra natal. Los expertos estiman el crecimiento anual del mercado de la fresa en un 25-30%.

Lo que debes saber antes de emprender un negocio de fresas

Hay diferencias en el cultivo de fresas para sí mismas y para la venta. En 3-5 acres de suelo libre, las bayas se cultivan para uso doméstico, pero no hay necesidad de hablar de ingresos serios por la venta de fresas. Para ganar dinero con este negocio, desarrollan un área de 20 hectáreas o utilizan nuevos métodos para obtener una cosecha: en bolsas, cajas, película o invernaderos de policarbonato.

Un buen plan para ganar dinero con las bayas nacionales requiere un estudio detallado. Esto no es necesariamente un ingreso de verano de una sola vez, puede obtener ingresos durante todo el año. Un negocio rentable de la fresa es el cumplimiento de una serie de condiciones:

1. la variedad seleccionada se adapta al clima local y da el máximo rendimiento en determinadas condiciones;
2. las variedades se seleccionan de tal manera que los productos dulces maduren en diferentes momentos;
3. las bayas son aptas para el transporte (se ha pensado un plan para la recolección y comercialización de productos, se han preparado contenedores y equipos adecuados).

Importante recordar! Las cualidades de sabor de la baya están directamente relacionadas con su período de maduración y tolerancia al transporte. Cuanto antes madura, más fácil es mover, menos humedad y dulzura tiene. Por lo tanto, las variedades tardías dulces se cultivan por sí mismas, para la venta: tempranas, resistentes a condiciones adversas climatizado. El sabor de estos últimos suele ser peor, pero la presentación es mejor.

Cultivo de fresas al aire libre

Método casero de cría de bayas en campo abierto depende del clima, por lo que la tarea principal del jardinero es proteger las plántulas de la lluvia, la sequía, el frío y las plagas. Con este fin, no solo eligen meticulosamente las variedades, sino que también se abastecen de película para mantener el calor, cubierta de mantillo para proteger contra malezas y enfermedades, fertilizantes minerales para alimentación, protección química contra enfermedades. Incluir materiales adicionales en el plan requerirá costos financieros, pero aumentará significativamente los rendimientos y los ingresos.

Quienes sigan el ciclo completo de trabajo recibirán el máximo beneficio de una plantación de fresas: germinar semillas de forma independiente, cosechar material de siembra de plantas adultas, empacar, almacenar y exportar para la venta de forma independiente (sin intermediarios). Las plántulas de fresa sobrantes (que quedan después de una inmersión) dan buenos ingresos. En este caso, no es necesario recurrir a la ayuda de personal contratado. Como último recurso, durante el período de cosecha, los empresarios contratan trabajadores de temporada para recolectar bayas.

¡Es interesante! Si es posible cultivar un producto dulce sin “química”, las tiendas de productos ecológicos estarán encantadas de aceptarlo. Es cierto que, en este caso, deberá obtener un certificado de Rosselkhoznadzor y una declaración de conformidad en el SES.

La forma holandesa de cultivar fresas de jardín

Reconocido como bueno y rentable. negocio desde casa en fresas, organizadas en interiores (forma holandesa). Para esto, es adecuada una casa, un granero, un garaje, un área de 10 metros cuadrados. m es suficiente para iniciar un negocio, porque las plantaciones de fresas están ubicadas en 3-4 "pisos". El uso de cajas o bolsas con sustrato y humus en lugar de tierra le permite cultivar bayas maduras y jugosas para la venta durante todo el año.

Esta es una forma costosa de obtener una cosecha, porque luz del sol tendrá que ser reemplazado iluminación artificial, calor natural - para recibir de aparatos de calefacción domésticos. Además, tendrás que cuidarte de la polinización artificial. Pero el precio de un kilogramo de fresas en invierno es de 300 rublos. Además, el negocio no depende de la época del año y de los caprichos del clima, en el verano (en este momento la cosecha se cosecha al aire libre), el trabajo se lleva a cabo en el interior. Germine semillas, prepare material de siembra, equipe una mini-granja. En lugar de suelo, el método holandés implica el uso bolsas de plástico relleno de turba y perlita. Se hacen ranuras en un patrón de tablero de ajedrez, donde se plantan las plántulas. Se aconseja hacerlo a finales de verano, para poder cosechar en octubre.

Proyecto de negocio en internet desde casa

En 10 m2 m crece 300 kg de fresas. La venta a un precio de 150 rublos en el verano traerá 45,000 rublos. En la temporada de invierno, al menos 80,000 rublos. Dado que la baya madura durante todo el año, los ingresos se reciben varias veces.

¡Importante! Si el local es propio, el empresario hará los estantes con sus propias manos y propondrá buen plan riego automático, esto ahorrará significativamente el capital inicial. Además, no habrá necesidad de gastos salariales: una persona puede arreglárselas bastante en una plantación compacta de fresas.

Los matices del cultivo de fresas en un invernadero.

Una buena forma de generar ingresos es combinar ambas opciones cultivando bayas en el interior de un invernadero. para serio Empresa comercial erigir estructuras de vidrio o invernaderos de policarbonato, pero la opción más asequible es el metal o marco de madera recubierto de película.

Dado que la película no protegerá contra las heladas, la tarea del invernadero es acelerar la maduración de las bayas para llevarlas al mercado antes que la competencia. También salvará las plantas de las malas hierbas, los caprichos del clima y reducirá las pérdidas por enfermedades y plagas. Construyendo un invernadero para 10 metros cuadrados costará 30,000 rublos, y una organización completa negocio de invernadero con un área de trabajo de 1 ha dará como resultado la cantidad de 1,000,000 de rublos. Pero la rentabilidad de cultivar bayas en un invernadero es más del 100%.

¡Consejo importante! El costo de 1 kg de bienes es menor, mayor es el área de trabajo. En una parcela de 20 hectáreas, un kilogramo costará entre 10 y 20 rublos, en un área de menos de 1 hectárea, el costo aumenta a 50 rublos. Para la rentabilidad de un negocio de campo abierto, elija una parcela de 0,5-1 ha, en un invernadero: 20-30 acres.

Temas de publicidad, mercadeo y transporte de cultivos

El negocio de la fresa tiene una clara desventaja: es un bien perecedero; no puedes llevártelo a largas distancias, no puedes guardarlo en un almacén durante un mes. Entonces, la cuestión de dónde iniciar un negocio no se decide con la compra de plántulas, sino con la búsqueda de alguien que venda la cosecha. Para la conservación de la baya, un comerciante prudente cuidará de las balanzas, contenedor de plástico y refrigerador. En cuanto al transporte, su compra es relevante si se planea vender los bienes de forma independiente, si el fabricante planea vender en el mercado local, documentando el negocio no es tan importante. Pero al entregar al supermercado, no puede prescindir de él. La mini-granja debe estar registrada como un negocio oficial; además, se obtienen certificados para la baya en un laboratorio especial o SES.