Već smo posjetili otvaranje KFC restorana brze hrane u gradu Kemerovo kao kupci i. Ali to nam se činilo nedovoljno: kako bi saznali kako funkcionira rad poznatog restorana brze hrane, dopisnik SibdepaKaterina Frolovazaposlila se kao blagajnica u KFC-u, uspješno odradila trotjednu praksui radio još tjedan dana u otvorenoj ustanovi. Govori o krutim standardima koji se ne poštuju uvijek, čišćenju toaleta, 16-satnom radnom danu i proždrljivim posjetiteljima.

Intervju

Kada sam vidjela oglas za zaposlenike u KFC-u, nazvala sam jedan od brojeva, te su me pozvali da ispunim upitnik. Direktor Ekaterina dogovorio malo ispitivanje o mojoj otpornosti na stres, radnom iskustvu, mogućnosti odlaska u jutarnje smjene.

“S vašim radnim iskustvom (3 godine u kafiću, - bilješka autora), mogu vam ponuditi da stojite na blagajni. Uz to ćete biti zaposlenik dvorane, kao konobar, - objasnio Ekaterina. —Nakon pripravničkog staža i par mjeseci rada, možete se unakrsno školovati za pekača kruha i kuhinjskog radnika. Ovo je siguran korak do promocije – postat ćete trener, menadžer. Imamo veliki napredak u karijeri u tvrtki!”

Ekaterina je ispričala da se KFC razlikuje od lokalnog javnog ugostiteljstva: nije uobičajeno da plaćaju napojnice, a bonus dio isplaćuje se jednom kvartalno. I onda, ako restoran uspješno prođe certifikaciju. Službeno zaposlenje, puni socijalni paket, dostava na kućnu adresu službenim prijevozom.

Odmah su me upozorili da jedan član tima mora obaviti čišćenje. Ja sam kao poslušna ovca pristala na sve. I u više navrata postavljeno pitanje: "Jeste li spremni za čišćenje WC-a?", Odgovorio sam: "Da! Da! Da!".

Staž

Obuka je trajala tri tjedna. Na prvi sat došlo je 10 blagajnika (pola ih je skoro odmah “otpalo”). Dobili smo materijal za obuku – cijela hrpa standarda kojih se moramo pridržavati. Zatim smo odradili online trening. Tvrtka Yum!, koja je vlasnik KFC-a, ima sustav obuke zone učenja.

Prema standardima, blagajnici su dužni prati ruke svaka četiri sata (kuhinjski radnici - svaki sat), kao i ako su dodirnuli kosu, druge ljude, odjeću, neprehrambene proizvode i tako dalje. Dajemo nam 20 sekundi da operemo ruke, a moramo koristiti ne samo sapun, već i dezinficijens.

Tvrtka ima određeni sustav C.H.A.M.P.S. je akronim za čistoću, gostoljubivost, preciznost, uslugu, kvalitetu i brzinu. Svojevrsni borbeni poklič za veličinu i prosperitet KFC-a. Zakucalo nam se u glavu da je za postizanje ovih slova zakona potreban timski rad: ako kuhinja pravilno sastavi sendvič, blagajnik će ga brzo prodati, pa čak i nasmiješiti se gostu - bit će zadovoljan, kao mačka koja ima jeli kiselo vrhnje.

Nisu se svi trudili trpati. Dok nisu krenuli na posao, većina blagajnika nije znala ni sastav sendviča. Mahnito sam proučavao jelovnik pola sata prije glavnog testa koji sam uspješno kopirao. Nakon toga, nekima od nas je rečeno da možemo donijeti dokumente za zapošljavanje. Ostalima je ponuđeno da ponovno predaju jelovnik.

Kuhari (uglavnom studenti) naučili su kuhati hamburgere samo u teoriji: proučavali su rok trajanja i metode pakiranja. Održana je praktična nastava uz plastične kiflice, rajčice i sir. Prvi prava praksa imali su dan prije tehničkog otvaranja.

Zapošljavanje

Rečeno mi je da donesem standardni paket dokumenata: putovnicu, TIN, SNILS, radne i medicinske knjižice. Postao sam jedini koji se nije trudio da prođe liječnički pregled. Samo se "nabrijao". I sva tri tjedna slušao sam sve koji su služili u redu u bolnici i držali predavanje o SanPiN-u. I za pitanja: "Kako vam se sviđa predavanje?", - morao lagati: "Oh, kako žalosna sranje!" Moji novi prijatelji su Egor, Semyon, Alexander, Kechii i Malika Oni su svjesno kimnuli kao odgovor.

Potpisao sam papire za prijem u radni odnos, ugovor za odgovornost. Pritom nije napisala izjavu standardne formulacije: "Molim te prihvati me...". primjer ugovor o radu s potpisom mog budućeg poslodavca, nikad mi ga nisu dali.

Raspored

Raspored je promjenljiv, valjda 5/2, a mogu ostaviti želje za poslom kako bih imao vremena za kombiniranje sa studijem.

Tjedan dana prije odlaska na posao ponuđeno nam je da ostavimo želje za raspored: na posebnom obrascu napisali smo vrijeme u koje bi nam bilo zgodno otići u smjenu. Međutim, samo tri od mojih sedam želja su uzete u obzir. Sudeći po izljevima kolega blagajnika, koji su urlali da ovih dana studiraju, s njima se razvila ista situacija. Kako je upravitelj objasnio Olga, možete međusobno razmjenjivati ​​(što smo i učinili), i upozorili da je malo zaposlenih, na početku će uvijek biti tako pa ćemo se morati prilagoditi.

brigada

Tim, koji se u KFC-u obično naziva tim ili brigada, ima 30-ak zaposlenika: dva direktora, dva zamjenika, dva voditelja, ostalo su kuhinjski radnici, tesari i blagajnici. Pritom među njima praktički nema podjele rada, barem je tako bilo u prvom tjednu rada restorana.

Ekipa u KFC-u je stvarno ljubazna - na poslu se osjećate kao riba u vodi. Svi komuniciraju na "ti", ali granice pristojnosti u komunikaciji između direktora i podređenog, naravno, postoje.

Tim je većinom sastavljen od učenika. U prvom tjednu otvaranja, osim izravnih poslova, svi su morali čistiti radna mjesta i restoran u cjelini, uključujući brisanje podova i zahoda. I nakon mog otkaza KFC je angažirao žene da čiste prostore.

Tim za otvaranje

Dan prije tehničkog otvaranja u Kemerovo je stigla "tim za otvaranje" iz Perma i Saratova. Dečki su prijateljski raspoloženi, ali strogi. Tada smo shvatili svoju inferiornost u službi. Menadžer Viktorija s oko dvije godine iskustva demonstrirala je svoj talent blagajnice – od takvog servisnog dijaloga oči su nam jednostavno izletjele iz glave. Vika nas je nježno uvjeravala: “Mačići, sve će biti u redu! Bit ćeš pametan!"

U prvim danima rada pokazalo se da tako divljih posjetitelja KFC-a nema ni u jednom gradu gdje je gostovala ekipa otvaranja. Kako mi je kasnije objašnjeno Vika, u Kemerovu se na otvaranje restorana čeka skoro godinu dana, a kada se otvori još par objekata, ljudi će biti raspoređeni na ove punktove i neće biti dugih redova. No, odmah se predviđalo da će zona “Drive” biti preplavljena narudžbama - uostalom, ovo je jedina catering usluga za vozače u gradu.

Pričekajmo pa ćemo vidjeti, pomislio sam. A život je ostao samo jedan san. Inače, to je bio zadnji tjedan u kojem sam radio u KFC-u.

obiteljski dan

Tehničko otvorenje održano je 24. i 25. studenog (od 16:00 do 20:00 sati) pod nazivom Obiteljski dan. Služili su se samo poznanici, koji su unaprijed dobili kupone za 500 rubalja. Stigli smo nekoliko sati prije otvaranja da se spremimo. Stavili su mene i Maliku u zonu “Drive”, što me je malo uplašilo - nikad nisam vježbao primanje narudžbe preko slušalica. Uz to mi je pozlilo – grlo mi se začepilo, temperatura mi je porasla, ali za to nitko nije mario.

Dok su posjetitelji napadali blagajnike u glavnoj dvorani, oprema se kvarila, a članovi tima besplatno dijelili pomfrit i Pepsi, na Driveu je bilo dosadno - vozači još nisu znali da KFC-Auto postoji. Kad je stigao prvi auto, uzeo sam narudžbu i pakera Semjone, brkajući "burger" i "twister", skupljao je posuđe u vrećicu. Na kraju su se svi snašli - kako reče menadžer Vika iz Perma, to je zato što smo vrlo prijateljski tim.

Ubrzo mi se pokvarila kasa. Ja sam, nagnut kroz prozor na -30 stupnjeva, slušao želje gostiju, administratora Anton zapisao ih na kupon i otrčao do pakiranja. U ovom režimu smo radili preostala tri sata.

Panner Edik rekao da su gotovo odmah prestali raditi po standardu - u jednokratnim rukavicama - jer lete s ruku. A pokušaji da se proba barem komadić piletine bili su neuspješni – sve što se trenerima činilo neprikladnim, jednostavno su bacili. Iako mi je na kraju dana jedna od djevojaka tiho donijela kutiju dragocjenih proizvoda šapatom: “Trči brže, to uopće ne možeš. Ali ti to zaslužuješ!"

Drugi dan je postalo puno lakše - stid i strah su nestali, puno sam sigurnije primao narudžbe. Općenito, dan je ličio na prošlost. I na kraju radnog dana cijela ekipa se okupila u dvorani - dečki iz Perma i Saratova bili su oduševljeni koliko smo uigrani tim dobili. Svima su uručene čestitke za najbolju pohanu, za najbolju pljeskavicu, samo za osmijeh. A za mene - za 150% gostoprimstvo. Sitnica, ali lijepo!

Službeno otvorenje

U srijedu, 26. listopada ujutro, s krpom u ruci, poslana sam na WC. U teoriji je trebalo oprati pod i toalete, ali ja sam se samo pet minuta vrtjela ispred ogledala, snimila selfie i otišla u hodnik pospremiti pladnjeve sa stolova. Još uvijek ne razumijem zašto radnici koji prave i prodaju hamburgere moraju čistiti zahode...

vidi također

Sat kasnije stavili su me na blagajnu. Bio je to prvi put da sam vidio gosta dok je bio na pultu. Igre igranja uloga se ni na koji način ne mogu usporediti s stvarno stanje. Gosti su, za razliku od trenera, prilazeći blagajni već odlučili o redoslijedu i jednostavno nabrojali jela. Trebao sam se samo nasmiješiti, udariti u red, pokupiti piletinu i krumpiriće na pladnju i dati kusur. Ništa komplicirano, kažete! Međutim, prvi dan sam stajao na blagajni 16 sati. Probudio sam se dva sata nakon završetka smjene.

Kada poslužujete gosta, praktički ne primjećujete lica i ne sjećate se narudžbi - sve se pretvorilo u neprekidni tok. Činilo se da se gužva nikada neće razići – red je krenuo od same blagajne i završio na ulici. Posljednjeg gosta toga dana poslužili smo točno u ponoć i zatvorili restoran. "Drive" je nastavio s radom do potrebna 2 sata ujutro.

Posjetitelji

Čak i prije otvaranja restorana, stanovnici Kemerova povremeno su prilazili vratima, kucali, očekujući da će ih odmah otvoriti i počastiti markiranom piletinom. Naša trenerica pokazala je pravu "gostmaniju": grubo je istjerala goste.

Prvih dana gosti su se ponašali neadekvatno: publika je bila divlja, nervozna, gladna. Četvrtak, petak i subota za mene su postali dan mrmota. Mislili smo da će gostiju biti manje, ali eto. Za dva dana završile su čaše od 0,5 volumena, vilice, začinjeni začini, pa čak ni piletina nije imala vremena da se odmrzne. Zašto su posjetitelji užasno ljuti, zakolutali očima. “Zašto je onda bio otvoren?”, “Da, što ponijeti uz KFC, restoran!”, - takve fraze trebalo je stalno slušati. Neki su se nakon pola sata čekanja okrenuli i otišli. Na što smo ja, moje kolege, pa čak i direktor, imali jedan odgovor, koji smo izrazili samo u "pušaonici": “Po što ćeš onda? Kao da živimo u "zakupci".

Neki gosti su ipak bili sretni. Još na tehničkom otvorenju me jedan čovjek slikao, poželio mi puno sreće i rekao da je kod nas sve divno i ukusno. A na blagajni mi je par mušterija ostavilo "čaj", iako to u KFC-u nije prihvaćeno.

“Imaš prekrasan osmijeh, i općenito je sve tako blistavo. Strpljenja i još dobrih kupaca!“ Jedan čovjek me usrećio.

I doista, takvim gostima jednostavno je nemoguće ne nasmiješiti se, pa su od mene primali narudžbe puno brže od ljudi koji su bili nezadovoljni redovima.

Radni dani

U kuhinji je svih ovih dana bila nevjerojatna "zapara". Nitko nije bio nadležan. Zamjenik ravnatelja je panirao meso, direktor je pakirao piletinu u kutije, upravitelji su sklapali sendviče.

“Ne volim Kemerovo. Imate čudne ljude, neke jako gladne,- požalio mi se Christina, upravitelj iz Saratova. — Mislio sam doći ovdje, poboljšati svoje menadžerske vještine, ali moram stajati na blagajni.”

Stajao sam nekoliko sati, a pritom apsolutno nisam osjećao noge i umor. Zaboravio sam na sve, a u glavi mi se vrtjelo samo jedno: što je dostupno s jelovnika?

U nekoliko dana izbacili smo više od jednog kilograma piletine - komadići su odletjeli na pod, na pohanju je zavladao kaos, a nikome nije palo na pamet da si ugrabi komad mesa. Ako samo da pustim s Bogom gladne posjetitelje.

Stigavši ​​kući, nisam se sjećao svog imena, samo mirisa koji se urezao u svu moju odjeću pržena piletina vratio me u stvarnost i podsjetio da sutra opet moram ići u ovaj pakao.

Proizvodi

Svi proizvodi se donose iz Novosibirska smrznuti. Glavni proizvođači pilića su moskovske tvrtke: Chiken Factory i Garibaldi. Meso dolazi u vakuum pakiranju u dvije verzije: u ljutoj marinadi narančasta boja(za začinjene proizvode) i mliječna marinada (za originalni proizvodi). Lepinje također dolaze u Kemerovo smrznute. Ostali proizvodi - rajčica, zelena salata, krutoni, krastavci, luk - uvijek su svježi i ne ostaju dugo u kuhinji. Većina proizvoda dolazi već izrezana – čak i lepinje.

Zamrznuti proizvodi čuvaju se u hladnjacima. Prije upotrebe piletine ili lepinja izvlače se iz zamrzivača. Proizvodi se odmrzavaju oko sat vremena (nemojte koristiti mikrovalne pećnice za odmrzavanje). Svi neprehrambeni proizvodi pohranjeni su u skladištu. Ali tamo nema puno mjesta pa su neke kutije odmah u hodniku.

Za pohanje se koristi altajsko brašno. Prvo se piletina uvalja u brašno, protrese na posebnom roštilju i prži u pećnici. Za pohanje ljutih proizvoda koristi se određeni začin: donosi se u vakuumskoj srebrnoj vrećici, na kojoj nije ni napisan sastav. Da li se piletini dodaju pojačivači okusa poput mononatrijevog glutamata, ne zna niti jedan zaposlenik, čak ni iskusan. To je posao proizvođača, a član tima ne mora znati što prodaje - posjetitelji su zadovoljni, i to je u redu.

Sprema se gotova piletina ormar za grijanje ne više od pola sata. U 31 minuti se otpisuje i baca. Burgeri se skupljaju po potrebi, ali ponekad i više nego što je potrebno na računu. Sendviči i pomfrit leže na termalnoj vitrini ne više od 10 minuta.

Sigurnost i prihod

U KFC-u nema osiguranja. Za nepredviđene situacije postoji crveni gumb.

Briga o osoblju svevideće oko”- video kamera visi nad blagajnama, ali uprava je ne koristi puno. Ali u prostorijama za osoblje nema video nadzora. Stoga su neki kuhari i blagajnici nakon zatvaranja uspjeli napuniti usta brendiranom piletinom, pa čak i iznijeti je iz objekta.

Blagajnici su često predavali prihod s "plusom" od tisuću rubalja ili više. Najveći "plus" koji je blagajnik predao u mom prisustvu bio je 4000 rubalja. Prema regionalnom menadžeru Marine, to je bilo zbog činjenice da se u Kemerovu KFC ne poštuje novčana disciplina, zaposlenici ne prate sadržaj svoje blagajne, za što su financijski odgovorni.

Sanitarije

Tijekom treninga puno nam je rečeno o standardima i čistoći. Međutim, u stvarnosti, sve je ispalo ne baš onako kako bi uprava željela. Morali smo prati ruke svaka četiri sata i svaki put kad bismo dodirnuli odjeću, lice ili druge ljude. Zapravo, u tjednu u KFC-u prao sam ruke jednom dnevno, neposredno prije početka smjene. Mislim da se ni ostali blagajnici nisu potrudili vratiti čistoću.

Radnici u kuhinji za pohanu piletinu dužni su nositi jednokratne rukavice. No, nakon sat vremena rada na dan tehničkog otkrića primijetio sam da ih dečki nemaju pri ruci. Kako je objasnio pekač kruha Edik, to je nezgodno. I prva momčad je zažmirila na ovaj prekršaj.

Cijeli tjedan kuhinja je bila u nezamislivom kaosu - kokoš je letjela po podu, zaposlenici su se poskliznuli na njoj. Hranilice su bile prekrivene brašnom od glave do pete, unatoč zaštitnim pregačama. Poslije radnih dana restoran je morala prati cijela gužva do 5-7 ujutro. Stoga je nakon par dana KFC počeo raditi od 10:00 do 23:00 sata. A zona “Drive” morala je biti potpuno zatvorena zbog nedostatka radnika.

Otpuštanje

Kad sam direktorici rekao da moram dati otkaz, pogledala me s tugom i zbunjenošću. Počelo uvjeravanje, prepirke. Najviše jak argument- Sjajan napredak u karijeri.

“Imate budućnost u ovoj tvrtki. Imate odlike vođe, menadžerske sposobnosti. Katya, predomisli se!- rekao je Ekaterina.

Moj otkaz je bio mali gubitak - sutradan, kad sam stigao po dokumente, direktor me zamolio da odem na par sati. Kao rezultat toga, stigao sam u 14:00, otišao kasno navečer. Taj dan nisam dobio nikakve dokumente. Nakon što je predala novac iz blagajne, direktorica je rekla: – Uzet ćeš ga ako ostaneš raditi do ponoći.

Plaća i bonusi

Svi članovi tima, uključujući blagajnike, primaju samo satnica- 90 rubalja. Prema normi, svi moraju raditi 160 sati mjesečno. Bonus na iznos prihoda, kao u drugim ugostiteljskim objektima, ovdje nije predviđen. No svaka tri mjeseca zaposlenicima se isplaćuje bonus za poštivanje C.H.A.M.P.S. Nitko nam nije rekao točan iznos.

Osim toga, KFC nudi bonuse za recenzije posjetitelja na web-mjestu: na čeku je naznačen poseban resurs, gdje se unosi kod, nakon čega napišu mišljenje. Za 5 osobnih recenzija zaposlenik dobiva bonus od 5.000 rubalja. Na račun KFC-a Kemerovo postojala su tri takva mišljenja: dva upućena meni, jedno - menadžerici Olgi. Općenito, nisu mi dali bonus, jer bi ovaj bonus trebao biti tek u siječnju.

Radio sam 74 sata tjedno. U računovodstvu su me radosno dočekali i platili 6660 rubalja. Vratili su liječničku knjižicu i radnu knjižicu na kojoj se sada razmeta upis - "pripadnik brigade".

Moguće je pumpati jednim FSC-om u abdomenu: desna ilijačna regija - desni hipohondrij (ispod donjeg rebra) - epigastrij (3. energetski centar) - lijevi hipohondrij - lijeva ilijačna regija - 2. energetski centar (iznad pubisa). Nanesite FSC vodoravno, strana bez imena, djelovati na svaku točku 5 minuta. Preporučljivo je piti vodu prije ispumpavanja. Pumpanje se izvodi u smjeru kazaljke na satu, a u slučaju sindroma iritabilnog crijeva (proljev, proljev) - u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, trebate držati FSC okomito.Pumpanje torza kroz energetske centre: između 3. i 4. energetskog centra (projekcija dijafragme) - 3. energetski centar (iznad pupka) - ispod pupka (između 3. i 2. energetskog centra) - 2. energija centar je ispod vratne kosti jama (između 4. i 5. energetskog centra). FSC treba postaviti okomito, prema tijelu sa stranom bez imena, i djelovati na svaku točku 3 minute.

Tijekom tečajnog liječenja crijevnih bolesti preporuča se piti 200 ml strukturirane vode, ne manje tri puta dnevno prije jela, vršiti pumpanje 2 puta dnevno, tijek liječenja je najmanje 3-5 tjedana. Prvu čašu vode popijte natašte od 5 do 7 ujutro.

FSC ublažava depresiju, depresivna sjećanja, negativni teret prošlih godina, omogućuje vam da vidite izglede i živite u sadašnjosti, cijenite ono što imate sada, uživajte danas. Povećava emocionalnu i energetsku razinu. Uklanja hipohondriju - osoba se prebacuje s fokusiranja na svoje unutarnje osjećaje (bolesti, somatski problemi), prestaju mu zaokupljati glavu, pojavljuju se novi ljudi, interesi, hobiji.FSC se može nositi sa sobom, ostaviti preko noći. Postavljen u trbuh, može biti s leđa.Dobro se slaže s FSC-ovima br. 2 i br. 5, s FSC-ovima "PRIRODNI ANTIBIOTIK", "ZDRAVA GENERACIJA", "DUGOVJEČNOST", "ŽENSKI ŠARM", "MUŠKI ŠARM", "DANILOVO JEZERO", "IZVOR ŽIVOTA", "SPRING LAM" , ZLATNI PIJESAK, CRNA GORA, SVETA ŠPILJA, LHASA, JABUKA MLADOST, RAVNOTEŽA, VILA ZA MILOŠEVANJE, OLGIR, BEREGINYA.

Probavni sustav. Jača sve sfinktere, povećavajući njihov tonus. Liječi čireve i erozije, uklanja izrasline (polipi sluznice). Može se koristiti u složen tretman onkološke bolesti s FSC "OLGIR". Jasno djeluje na mukozne i mišićne slojeve gastrointestinalnog trakta. Poboljšava proizvodnju sluzi i kiselina u želucu, aktivira enzime, olakšava probavu mesa i apsorpciju proteina. U cijelom tankom crijevu poboljšava proizvodnju i apsorpciju enzima. Poboljšava kvalitetu i povećava količinu proizvedene žuči - potiče otapanje kamenaca u jetri i žučnom mjehuru. Poboljšava rad A-stanica gušterače, što limfu čini tekućom i tekućinijom. Poboljšanjem peristaltike aktivnije se izlučuju toksični otpadni proizvodi (liječenje zatvora). Preporučuju se vodeni postupci u obliku obloga oko trbuha, na prethodno strukturiranoj vodi; klistir, ispiranje s erozijom cerviksa i polipozom.Koža. Pomaže kod juvenilnih akni, dječjih manifestacija dijateze, psorijaze, ekcema.Koštani sustav. Poboljšava mineralizaciju kostiju - sprječava osteoporozu kroz poboljšanu crijevnu apsorpciju.Živčani sustav. Poboljšava rad simpatičkog i parasimpatičkog sustava. Uklanja žarišta uzbuđenja u živčanim čvorovima crijeva i njihovim odgovarajućim regulatornim centrima u mozgu. Rad s FSC "HEALTH KEY-2" uklanja psihološku ovisnost o hrani, pomaže u liječenju bulimije. Prilikom rada s ovim korektorom pojavljuje se (izoštrava) intuicija.Imunološki sustav. Aktivira stanični i humoralni imunitet, uglavnom u limfni čvorovi crijeva.Mišićni sustav. Utječe uglavnom na glatka mišićna vlakna u cijeloj probavnoj cijevi. Ublažava grčeve i atoniju žučnog mjehura; jača sfinkter anusa i dijafragmu zdjeličnog dna.Spajanje spojeva. Čini ligamente elastičnijim i jačima.Kardiovaskularni sustav. Poboljšava elastičnost arterija i vena, jača zahvaljujući glatkim mišićnim vlaknima i vezivno tkivožile, trofični endotel arterija. Ventilski aparat vena je ojačan, stagnacija krvi, edem nestaje donjih ekstremiteta i mala zdjelica su smanjene, liječi ascites. Provodni sustav bolje radi u srcu.Osjetilni organi. Poboljšava taktilnu osjetljivost njegujući kožu, provodljivost mijelinskih vlakana. Ubrzava regeneraciju kože, potpuno obnavlja i pomlađuje nakon ozljeda.

Ugostiteljsko poslovanje podrazumijeva stalnu dostupnost i potvrdu posebnih znanja i vještina u tom području Ugostiteljstvo. S tim u vezi, u restoranima mreže KFC Posebna pažnja se daje u proces ocjenjivanja osoblja, prema kojem svi zaposlenici prolaze privremenu ocjenu do svaka tri mjeseca i završnu ocjenu svakih šest mjeseci.

Prva certifikacija (certifikacija po završetku probni rok) održava se za sve novoprimljene djelatnike i kandidate za mjesto člana tima restorana, održava se na kraju probnog roka (2 mjeseca). Provodi ga drugi pomoćnik restorana, koji ocjenjuje razinu znanja stečenog tijekom edukacije, te odlučuje hoće li prihvatiti osoblje ili ne.

U slučaju pozitivne odluke i upisa, svi pripravnici se napreduju u razinu člana tima restorana i dolazi do povećanja plaće za 20%.

Svim primljenim zaposlenicima izdaje se osobna kartica - datoteka koja odražava sve osobne podatke zaposlenika i pohranjuje sve oblike dokumenata koji odražavaju rezultate aktivnosti zaposlenika (podaci i kazne, poticaji, obračunati bonusi). Svrha ove atestacije je kontrola rada i ocjenjivanje rada zaposlenika tijekom tri mjeseca. Na temelju rezultata ove certifikacije, menadžeri daju preporuke o prirodi daljnji rad i priprema za završnu certifikaciju.

Završnoj certifikaciji prethodi priprema za certifikaciju koja uključuje četiri faze:

Upoznavanje djelatnika s nalogom za certificiranje. U svrhu informiranja zaposlenika o certificiranju, na informativnom štandu restorana je postavljen raspored certificiranja koji sadrži reflektirajući popis djelatnika koji podliježu certificiranju i vrstu certificiranja;

Utvrđivanje opsega procjene znanja i vještina potrebnih za osoblje - teorijske i praktične;

Prikupljanje potrebnih podataka za certificiranje djelatnika (kontrolne liste zapažanja, izvadci iz knjige pritužbi i sl.);

Formiranje atestacijskog povjerenstva u čijem su sastavu direktor restorana i drugi pomoćnik restorana.

Posebno značenje u pripremi za certifikaciju, daje se na prikupljanje svih sastavljenih kontrolnih popisa zapažanja, budući da ti listovi odražavaju informacije sljedeće prirode:

Kvaliteta obavljenog posla na svakoj poziciji obrtno-proizvodnog procesa restorana, ispravnost izvođenja proizvodno-tehnoloških operacija;

Sukladnost izgled zaposlenika prema standardima tvrtke.
evaluacija pokazatelja uspješnosti.

Kontrolnu listu za promatranje popunjava voditelj gradilišta po radniku. Širom radna smjena rukovoditelj promatra rad djelatnika i na kraju smjene daje zaposleniku na potpis kontrolni popis zapažanja, s usmenim obrazloženjem svih primjedbi i pritužbi na rad koje je inspektor utvrdio. Razina prosječne ocjene, izračunate kao aritmetička sredina svih ocjena kontrolnih lista zapažanja, utječe na rezultate završne atestacije.

Proces certificiranja u restoranima provodi se u dvije faze:

Stvarno izvršenje ocjenjivanja, na kojem komisija analizira i obavještava zaposlenika o rezultatima rada za razdoblje koje prethodi ocjenjivanju, s opisom osobe koja se ocjenjuje;

Sumiranje, koje se sastoji u ocjeni profesionalna djelatnost certificirani djelatnik na temelju ispunjavanja stručnih uvjeta za radno mjesto.

Povjerenstvo na temelju rezultata certificiranja donosi ocjenu uspješnosti zaposlenika koja podrazumijeva četverostupanjsko ocjenjivanje i odražava razinu uspješnosti osoblja na temelju rezultata rada za razdoblje koje prethodi certificiranju.

Na temelju izvršene procjene povjerenstvo odlučuje o povećanju plaće zaposleniku ili o imenovanju probnog rada. Ocjena se bilježi u osobnoj kartici zaposlenika.

Prilikom stavljanja ocjene povjerenstva za ovjeru uzimaju se u obzir svi čimbenici koji utječu na odluku povjerenstva o rezultatima atestiranja. Ti čimbenici uključuju:

Razina aritmetičke sredine kontrolnih listova opažanja;

Prisutnost ili odsutnost kršenja poslovanja trgovačkog i tehnološkog procesa;

Prisutnost ili odsutnost disciplinski postupak;
prirodu upisa ostavljenih u knjizi pritužbi i prijedloga, ako ih ima.

U slučaju nedolaska na sjednicu atestacijskog povjerenstva bez dobri razlozi komisija može obaviti ovjeru u odsutnosti djelatnika.

1.. U kojem redu NIJE napisano zajedno sa svim riječima?

1) (ne)sređene stvari, nimalo (ne)zanimljiva, (ne)dosadna priča;

2) (ne) zlobno raspoloženje, (ne)došao na vrijeme, (ne)veseo pogled;

3) (ne)dovršena knjiga, inženjer (ne)godišnjak, (ne)lijep;

4) (u) ispravnoj odluci, (ne)razmišljanju o budućnosti, (ne)provjerenim činjenicama.

2..U kojem redu NIJE napisano zajedno sa svim riječima?

1) (ne)koliko jabuka, (ne)znajući tugu, (ne)učenik koji je došao na vrijeme;

2) stalno (ne)jesti, govoriti (ne)ruski, (ne)pomagati nikome;

3) ispituje (ne)provjeren, (ne)mladi pastir, kaže (ne)glup;

4) (ne) nemarno odmaknuti, (ne)riješiti problem, napraviti buku (ne)daleko.

3.. U kojoj rečenici NIJE napisano odvojeno uz riječ?

1) Kucanje na vratima prekinulo je njegove (ne) ishitrene misli.

2) Vidjeli su ukras u suncokretu, (ne) sluteći čemu bi mogao biti.

3) Opet je počela (ne)prisilno čavrljati.

4) Prošli smo pored (ne)visokog, ali vitkog ariša.

4.. U kojoj rečenici NIJE napisano odvojeno uz riječ?

1) (Ne)brušeni dijamant oštro se razlikuje od najbolje brušenog stakla.

2) Jedan od samostana na nas je ostavio (ne)zaboravan dojam.

3) Ispostavilo se da je svećenikova kuća (ne)daleko, ali vrlo blizu.

4) Starac je svojom karakterističnom (ne)žurbom smotao cigaretu.

5.. U kojoj rečenici NIJE napisano zasebno sa svim riječima?

1) (Ne) stid (ne) znati - stid (ne) učiti.

2) Izlazi, ovo se (ne)čuje, ovo (ne) se događa.

3) (Ne) koliko je puta pokušao pronaći ovaj (ne)običan cvijet.

4) Njegova tuga je bila (ne)dirljiva, nego zla, (ne)pokorna.

6. Navedite broj odgovora koji označava sve brojeve na čijem je mjestu u rečenici i zasebno napisana čestica NE.

“Ja n (1) moram biti n (2) zdrav, n (3) lijep, n (4) dobar!” - n (5) godina Natasha.

1) 1,5; 2)2,3,4; 3) 1; 4) 1,2,3,4,

7. Navedite broj odgovora koji označava sve brojeve na čijem je mjestu u rečenici i zasebno napisana čestica NE.

Ali n (1) samo poezija - Aleksej n (3) nije mogao (3) gledati sebe, n (4) osjetiti sebe.

1) 1,2,3,4; 2) 1,2; 3) 1; 4) 2,3,4.

8. Navedite broj odgovora koji označava sve brojeve na čijem je mjestu u rečenici i zasebno napisana čestica NE.

Ovo je vjerojatno n(1), ali ja sam tako n(2) kada sam i n(3) uspio saznati n(4) njeno ime, n(5) tko je ona.

1) 1,4,5; 2) 2,3; 3) 3,4,5; 4) 3.

9. Navedite broj odgovora, u kojem su naznačeni svi brojevi, na čijem je mjestu u rečenici i zasebno napisana čestica NI.

N (1) što se n (2) dogodilo n (3) vjerojatno: n (4) udario je grom, n (5) vihori su došli s četiri strane.

1) 2,3; 2) 1,4,5; 3) 4,5; 4) 2.

10. U kojoj je rečenici napisana čestica NI?

1) Nije ličio ni na jednog njezinog prijatelja.

2) Njezine velike oči sigurno nisu ništa vidjele.

3) Nigdje se toliko ljudi nije zaustavilo kao ispred slikovnice.

4) Ne laskam si zbog kvalitete knjiga.

Pravopis NOT i Nither with različitim dijelovima govore

KLJUČ:

1 – 3

2 – 4

3 – 2

4 – 3

5 – 1

6 – 3

7 – 2

8 – 4

9 – 3

10 –1

Vježbe na temu “Pravopis NE s različitim dijelovima govora”

Vježba 1

Otvorite zagrade, dijeleći riječi u dvije skupine: 1) s posebnim pravopisom čestice ne; 2) s kontinuiranim pravopisom čestice nije.

(Ne) glup čin, (ne) letjeti visoko; (ne) letjeti visoko, nego nisko; ponašati se (ne) drugarski, nanjušiti (ne)ljubazno, (ne) nemaran pogled, ponašati se (ne)prisilno, nimalo (ne)prihod od rada, (ne)veseo, ali tužan pogled, (ne)sklopivi lik, ići (ne)duboka ali široka rijeka, umoriti se od (ne)navike, promrmljati nešto (ne)razumljivo, daleko (ne)laka stvar, rijeka (nije) široka, (ne) otpor prema zao, reci eksplicitna (ne)istina, mladić je izrazito (ne)pristojan, (ne)omražena osoba, (ne)pokretljiv, (ne)komercijalan, ali državno poduzeće; (ne)nesreća, (ne)sposobnost za rad, potpuno (ne)poznavanje glazbe, (ne)udata gospođa, (ne)izbježna, (ne)prijateljska, (ne)odrasla djeca.

Vježba 2

Zapiši sljedeće participe sa negativne zamjenice ili prilozima. Objasnite njihov pravopis.

Uzorak: neobučeni vojnici su neobučeni vojnici.

(Ne)istraženo, (ne)viđeno, (ne)zauzeto, (ne)mijenjalo se, (ne)mirno, (ne)čitano, (ne)primijećeno, (ne)zaštićeno.

Vježba 3

Prepiši otvaranjem zagrada. Usmeno objasni kontinuirani i odvojeni pravopis čestice ne.

Nisam) pročitao knjigu; (ne može) pogledati; (ne)zaljubiti se na prvi pogled; (ne)razmišljanje o posljedicama; sidro (ne) dopire do dna; vremena uvijek (ne)dovoljno; u (ne) žetvenim godinama (ne) jesti; (nije) završio igru; ujutro (ne)zdravo; (ne)poznavanje razloga; (nije) završio glavnu stvar; (ne)postojale su namjere; (izostao) doći na ročište suda; (ne)potrebni detalji za slučaj; (ne)ponašanje dostojno pristojne osobe; rukopis (ne)čitljiv; (ne) verzija koju je provjerio istražitelj; (ne) znak koji je primijetio vozač; verzija (nije) provjerena; potpuno (ne)provjerena verzija; (ne)poznat čovjek.

Vježba 4

Od sljedećih glagola oblikujte kratke glagole pasivni participi, upotrijebite ih s česticom ne, napravite fraze s njima.

Zaorati, izabrati, zagrebati, privatizirati, dovršiti, korporatizirati, programirati, završiti, stvoriti.

Vježba 5

Prepiši, objašnjavajući verbalno spojeno i odvojeno pravopis čestice ne.

1) (Ne) možete (ne) obratiti pozornost na poboljšanje kvalitete rada cestovne ophodnje. 2) Nekoliko paketa je (ne)izvađeno iz pošiljke. 3) U Švicarskoj je (neophodno) znati tri jezika - talijanski, njemački, francuski. 4) Odgovor učenika je bio (ne) sasvim zadovoljavajući. 5) On (ne)primjetno, s bilo kim (ne)oprostivši se, otišao je. 6) Životni standard u zemljama u razvoju (ne) zadovoljava standarde europskih zemalja. 7) (ne)zabavna zgoda, (ne)anegdota, (ne)epizoda, ali čitava životna sudbina u Čehova postaje osnova (ne)velike priče. 8) (nije) potrebno da se odgovor daje (ne) sporo. 9) (Ne) nekoliko mjeseci profesor je proveo sastavljajući udžbenik.

Vježba 6

Prepisati. Otvorena zagrada. Umjesto točaka umetnite slova koja nedostaju.

1. (Ne)zaspavši (n...) na minutu, sa (ne)slabim zanimanjem je gledao (ne)poznata mjesta. 2. Otišao je (ne)primjetno. 3. Odjednom šumom odjekne kratka, tupa rika: (ne)poznati i strašni glas neke zvijeri (Bian). 4. Strah na moru ovisi o navici ili (ne)navici mora, odnosno o poznavanju ili (ne)poznavanju njegovog karaktera (Hound). 5. Strijelci (ne)shvatili su u čemu je stvar, i u (ne) (prije) vještini pogledali su moje pokrete (Ars.). 6. Pogledaj me. Meni je (n ...) (n ...) ugodno (turg.). 7. Naše srce (O. Avdeeva) slobodno odgovara na ljepotu (ne)upadljivo, (ne)bučno, (ne)upada u oči raskošom oblika i neredom boja (ne)slobodno. 8. Odjednom ću (ne) biti shvaćen, (ne) (da) cijenim (A. Kron). 9. Dao je potpuno (ne)uvjerljive argumente. 10. Posjetitelj je bio (ne)visok i (ne)zgodan izgled (Shol.). 11. Neka te večeri (ne) rečena svjetlost (Es.) teče preko vaše kolibe. 12. (Ne) jedna osoba je napisala ovu knjigu. 13. (Ne)daleko su se pojavila svjetla sela. 14. Obala rijeke je (nije) nagnuta, ali vrlo strma. 15. (Ne) mnogo za pjevati. 16. U tlu (ne) (da) se topi hranjive tvari. 17. (Ne) lajav pas gulaš (ne) će dobiti (Posljednji). 18. (Ne)sposoban govoriti šakom plaši (Posljednji). 19. Odgledali smo predstavu do kraja (ne) (do). 20. Iza prozora je bila (ne)prozirna tama. 21. Ručak je (ne)vješto pripremljen: nešto (nije) (prije) se pržilo, nešto (nije) (prije) kuhalo. 22. (Ne) ja, (ne) ti si kriv za ovo. 23. (Ne)prijatelji mog prijatelja su moji (ne)prijatelji. 24. (Ne)sreća, ali su ga čekale poteškoće na poslu. 25. Sakrili smo se u kolibu od (lošeg) vremena. 26. Dečki sanjaju o (ne)naseljenim mjestima, o (ne)istraženim tajnama. 27. Otac (ne) (prije) je pazio na dijete. 28. Jesi li kao (ne)zadovoljan sa mnom? 29. (Ne) nabavi mi ovu rijetku knjigu! 30. Ural - zemlja (ne)procijenjenog bogatstva. 31. Iz daleka se začuo šum (ne)mirnog potoka. 32. Ne (ne)poremećeni snijeg leži u valovitim snježnim nanosima.

Vježba 7

Presložite rečenice kako biste dobili koherentan tekst. Otvorena zagrada. Formulirajte glavnu ideju teksta. Slažete li se s predloženom formulacijom?

O. Trebate mu se približiti i sagnuti se.

B. (Ne) riječima, nego šutnjom, ljubaznim pogledom, osmijehom, takva se osoba najbolje otkriva.

B. Ti (ne)čuješ miris đurđica na stotinu koraka.

D. Postoje i ljudi koje se ne može razumjeti a da im (ne)priđete, (ne)vidite ih u krugu prijatelja ili čak sami. (Prema O. Kozhukhova)

Vježba 8

Zapišite tekst i podijelite ga u tri odlomka. Naslovi tekst.Proširi zagrade i naznači kojem dijelu govora pripada riječ.

U pustinji je sve (ne)poznato i (ne)jasno. Rijeke koje nigdje ne teku. jake kiše, koji se osuše, (ne)dopirući do zemlje. Drveće pod kojim nema hlada. Izvori čija voda (ne) gasi, već raspiruje žeđ. Čak se i lijepo vrijeme ovdje naziva (ne) sunčano i suho, ali oblačno i kišovito. Čak i kišobran ovdje štiti (ne) od kiše, nego od sunca. Hodaš, a tvoja se sjena uplaši pred tvojim nogama. To je kao da gazite veliku crnu pticu. A okretni potoci pijeska zaspu za tvojim tragom. (N.Sladkov)

Vježba 9

Dopuni poslovicu umetanjem riječi s ne. Navedite dio govora umetnute riječi. U slučaju poteškoća, pogledajte savjet.

Kukavica (nije) jastreb, ali (nije) ________. Lijena osoba je uvijek _______. Knjiga ukrašava u sreći, a tješi u _______. Hrabri (ne)boje se _______. Postojani borac za neprijatelja _______. Gdje ________ izgubi, hrabri će ga pronaći. ________ riječ gori bolnije od vatre. Najbolji dar je um, najgori od (ne)sreće je _______.

Hint: (ne) neznanje, (ne)pristupačan, (ne)hrabar, (ne)ljubazan, (ne)sretno, (ne)gospodar, (ne)sreća, (ne)kada.

Vježba 10

Zamijenite kontinuirani pravopis zasebnim, a odvojeni pravopis kontinuiranim, naznačite kojem dijelu govora riječi s ne pripadaju.

1. (Ne) slabljenje, nego jačanje veza. 2. (Ne)dovršeni portret. 3. Rukopis (ne)uređen. 4. (ne)riješen problem. 5. (Ne)ispisani listovi. 6. (Ne)planirano putovanje za danas. 7. Ništa (ne)govorna činjenica.

Vježba 11

Čitaj rečenice. Pronađite "ekstra". Na temelju čega ste to definirali? Formulirajte zajedničku temu za ostale rečenice. Napiši jednu rečenicu na ovu temu.

1. (Ne)znanje (ne)mrzi doktrinu.

2. (nije) glupo raspravljati se s (ne) nitkovom.

3. (ne) ljigava osoba je smiješna.

4. (Ne)može se zagrliti (ne)zagrliti.

5. (ne)ogorčena osoba često izvodi (ne)predvidive radnje.

6. Bolje je živjeti ljubeći nego (ne)vidjeti.

Vježba 12

Otvorite zagrade, objasnite pravopis ne glagolima. Pronaći zastarjele riječi. Zašto se više ne koriste? Koji je stil teksta?

M.V. Lomonosov o ponašanju učenika.

1. Komunicirajte vrlo pristojno s nastavnicima, (ne) budite tvrdoglavi i (ne) raspravljajte se s njima o bilo čemu

2. Izbjegavajte međusobne svađe i (ne) pravite buku i kucanje.

3. Ništa (ne) uzvisuje i (ne) ponižava drugog.

4. (Ne) biti ponosan i nepristojan.

5. (Ne)izgovarati pokvarene, grube i prazne riječi.

6. (Ne)hvaliti se i (ne)lagati.

7. Za vrijeme molitve i jela (ne)razgovarajte. Ima uredno.

8. Većina velika šteta- od lijenosti. Mora se izbjeći pod svaku cijenu.

9. Štetno je voljeti slatkiše i šetnje s lošim društvima.

10 Vodite računa o svom vremenu za učenje: ono (neće) se vratiti, vi ćete ga (ne)nadoknaditi. I sve što naučiš dobro će ti doći! (1758)

Test na temu "Pravopis ne s različitim dijelovima govora"

1. U kojoj varijanti NIJE napisano zasebno?

1) (ne) kontinuirano (ne) uznemiravanje

2) Uopće me (ne)zainteresira

3) (ne)znanje

4) bilo (nije) neizbježno

2. U kojoj varijanti NIJE napisano zasebno?

1) učiniti (ne)glupo djelo

2) promrmljati nešto (ne)razumljivo

3) ništa (ne)opravdani rizik

4) mladić je izrazito (ne)pristojan

3. U kojoj varijanti NIJE napisano zasebno?

1) u paketu (ne) dobiva tri bilježnice

2) (ne)zaljubiti se na prvi pogled

3) (ne)poznavanje razloga

4) koštati (ne)jeftino

4. U kojoj varijanti NIJE napisano zasebno?

1) rad (ne)kreditiran

2) ponašati se (ne) prisilno

3) (ne)napadajuća tvrđava

4) ujutro (ne)zdravo

5. Koje je od objašnjenja pogrešno?

1) (ne) želim vjerovati - ne uz glagole se piše zasebno

2) pitati ponovo, (ne)zbunjujuće - nije napisano zajedno, jer se riječ bez ne koristi ne

3) odgovoriti vrlo (ne)laskavo - ne piše se odvojeno s prilogom, jer prilog ima zavisne riječi

4) (ne)ugašena vatra - ne piše se zajedno sa sakramentom, budući da sakrament nema zavisnu riječ

6. U kojem primjeru NIJE napisano zajedno?

1) Mnogi rukopisi su (ne)dešifrirani.

2) U knjizi je (nedostajalo) nekoliko stranica.

3) (nismo) imali dovoljno strpljenja i iskustva.

4) Ima ljudi na zemlji koji (ne) znaju što je snijeg.

7. Otvorite zagrade. Označi one rečenice u kojima glagoli nisu napisani zajedno.

1) (Ne) raditi, a kruh (ne) postići.

2) Taj dan (nisam) bio zdrav.

3) Grditi ljude (nije) dobro nigdje.

4) Gomila (nije) mislila.

5) (Ne) laje, ne ujeda, ali (ne) pušta u kuću.

8. U kojoj je rečenici, a ne s imenicom, napisano zajedno.

1) Začulo se šuštanje. Bila je to i (ne) životinja i (ne) ptica.

2) Ali to, nažalost, (nije) bilo jezero.

3) Shvatili smo da je riječ o (ne)sporazumu.

4) (Ne)sudjelovanje demonstrirano u ovoj situaciji, prilično hladna ravnodušnost.

9. Navedite kontinuirani pravopis čestice ne:

1) daleko (ne) stidljiva primjedba

2) (ne) s kim ostati;

3) nimalo (ne)skupo;

4) (ne)zdrav ten;

5) (ne)ujakova kuća;

6) (nije) mislio;

7) (ne)veliki, ali udobni ormar;

8) izraziti (ne)ogorčenje;

9) (ne) čega se bojati;

10) (ne)dugo, ali kratko.

10. Označi red u kojem su sve riječi napisane s nespojenim:

1) (ne)nepažljiv, nimalo (ne)privlačan, (ne)koristi,

2) (ne) zbunjenost, (ne) vidio, (ne) brzopamet;

3) (ne) nesporazum, (ne) od koga, (ne)voljen.

11. Označi red u kojem su sve riječi napisane sa ne odvojeno:

1) (ne) laskanje, (ne)godišnjak, (ne)lijep;

2) (ne) (s) kim, (ne) mislio, daleko (ne) plah;

3) (ne)široko, ali duboko; (ne)razumljivo, (ne)razumljivo.

12. Označi red u kojem oba pridjeva nisu napisana zajedno:

1) daleko (ne) miran, (ne) strog;

2) nimalo (ne)komplicirano, (ne)skupo;

3) (ne)ozlijeđen, (ne)glasan.

13. Obratite pažnju na netočno objašnjenje u pogledu pravopisa ne s imenicama.

1) piše se zajedno ako se riječ ne koristi bez ne;

2) piše se zajedno ako se može zamijeniti sinonimom bez ne,

3) piše se zajedno ako rečenica ima opreku sa vezom a.

14. Navedite primjere s greškom:

1) pokazao ogorčenje;

2) ne ljubazan pogled;

3) nimalo laka tranzicija;

4) bio je spor;

5) nimalo sumnjivo;

6) uopće nije izbirljiv;

7) nipošto nije beznadno.

Pravopis NE s različitim dijelovima govora

1.2)
2.3)
3.3)
4.1)
5.3)
6.3)
7.2),4)
8.3)
9.4),6),7),8),9)
10.3)
11.2)
12.3)
13.3)
14. 2),6)

Odredi rečenicu s česticom NI
A) Gerasim nije (ni) ništa čuo.
B) Zvijezde (ni, ni) osvjetljavale su težak put.
C) (Ne, ne) na nebu nije bilo niti jednog oblaka.
D) (Nemoj, nemoj) vjeruj riječima, vjeruj samo djelima.
E) Majka (ne, ni) skinula je pogled sa svojih dragih sinova.
Točan odgovor: C

Navedite rečenicu samo s česticom NE
A) U sobi nije bilo nikoga (ne, ne).
B) Za vrijeme bolesti nije (ni, ni) mogao (nije, ni) jesti, (ni, ni) piti
C) Dolje je bila pusta stepa: (ne, ne) farma, (ne, ne) živa duša.
D) Polja bez jata, šume dosadne, (ni, ni) oskudno lišće, (ni, ni) trave.
E) Koliko god (ni, ni) pokušavao vidjeti ljudski otisak, sve je bilo neuspješno.
Točan odgovor: A

ISPRAVNO korišteno NE/NE u rečenici
A) Njezino odbijanje nije ništa drugo nego hir.
B) Bio je to netko drugi nego Dubrovsky.
C) Ne postoji drugi način da objasnite svoj neuspjeh.
D) Ovaj Pjatigorsk neuspjeh nije ništa drugo nego izumrli krater.
E) Kiša u rudnicima je kretanje podzemne vode, i nista vise.
Točan odgovor: D

Označite riječ sa ČESTICOM NE
A) Još (ne)odmrznuta zemlja
B) (Ne) neotvoreno pakiranje
C) (Nije) skupo, ali Lijepa haljina
D) Izuzetno (ne) dobro odgojena osoba
E) Savršeno (ne)smrznuto jezero
Točan odgovor: A

Označite riječ sa ČESTICOM NE
A) Bilo je (nije) zabavno
B) (Ne)snošljiva bol
C) (Ne)razmotrena odluka
D) (Ne) zao, ali ljubazan
E) Nimalo (ne) radostan događaj
Točan odgovor: D

Odredi rečenicu s česticom NE
A) Ovaj film uopće nije zanimljiv.
B) Noć prolazi, nema puta n.. naprijed, n.. nazad.
C) Otac mi je obećao da će me povesti na pecanje bez obzira na sve.
D) Noge su trčale same, nisu se mogle zaustaviti.
E) Koga god je učiteljica pitala, svi su savršeno odgovorili na satu.
Točan odgovor: A

Označite rečenicu u kojoj se riječ s NE piše KONTINUIRANO
A) On (nije mogao) (nije) se složiti s mišljenjem svojih prijatelja.
B) Prosjale su zrake, zalepršale sjene; (ne) ptičja graja je utihnula sa drveća.
C) Zavukla se duboka jesen, već (ne)vlažna i kišna, ali suha, vjetrovita i mrazna.
D) Ožujski dan s padom i suncem odjednom se promijenio u potpuno (ne)proljetnu večer.
E) Ekspedicija (ne) je morala započeti s radom do kraja proljetne poplave u planinama.
Točan odgovor: D

Označite rečenicu s riječju koja se NE KORISTI bez NE
A) Ustao sam i (ne) čvrsto krenuo prema vratima.
B) Hodao je s nekom vrstom (ne)slomljive hrabrosti.
C) Glasovi pastira zvučali su (ne)jasno i veselo.
D) (Ne)dobivši odgovor, sjeo je i čekao da završi.
E) Ispred sam vidio (ne)veliko svjetlo i pretpostavio da su ga lovci postavili.
Točan odgovor: B

Označite rečenicu s riječju koja se UPORABLJA bez NE
A) Između okruglih labavih oblaka (ne)vinskih nebo se plavi.
B) (Ne)slobodno na ove tužne obale vuče me (ne)vođena sila.
C) Orao, izdigavši ​​se s dalekog vrha, lebdi (ne)pokretno sa mnom na razini.
D) Noć je postupno blijedjela, gola borova debla (ne)jasno su se vidjela kroz prljavo sivu izmaglicu.
E) (Nije) lako bez zanimanja gledati vučiće, koji su se, cičeći od oduševljenja, u šali počeli gristi.
Točan odgovor: D

Navedite stabilne kombinacije u kojima je napisana čestica NE
A) Nikako.. vesela
B) N.. ja N.. ljudi
C) Što god da je
D) N .. više n .. manje
E) N.. u selo N.. u grad
Točan odgovor: A

Navedite stabilne kombinacije u kojima je zapisana čestica NI
A) N.. jednom upitao
B) Nimalo lijepa
C) Odakle potječu n.
D) Daleko od .. smiješnog
E) N.. slano srkanje