Jednoduché zariadenie na domáce sušenie rýb. Trojposchodový vertikálny sušič na ryby. A tiež môj recept na domácu sušenú rybu.Ako vyrobiť krabičku sušenej ryby z tyčiniek

Dnes som sa rozhodla, že vám poviem o jednom z mojich minuloročných nákupov. Malá vec je veľmi špecifická, ale veľmi užitočná.
Takže Vertikálna trojposchodová sušička na ryby. (vhodné na sušenie nielen rýb, ale aj iných produktov)
V recenzii vám poviem o samotnej sušičke, ako aj o mojom recepte na sušenie rýb. Pozor, je tu obsah 18+
Na čo je táto sušička v prvom rade? A je potrebný, ako už názov napovedá, na sušenie a zber sušené ryby. Sušička má tri nepopierateľné plusy vďaka ktorým je veľmi užitočný.
Prvé plus: sušička vám umožní dobre ušetriť miesto. Je ergonomická. Umožňuje relatívne schnutie na relatívne malom priestore veľký počet ryby.
Druhé plus: svojimi rozmermi po zložení sušiak zaberie veľmi málo miesta.
Tretie plus: dizajn sieťoviny úplne vylučuje prístup rôzne muchy a iné lapače na sušené ryby. Nie je potrebné oplotiť boxy, vešať gázu alebo hľadať miesta, kde sa ryba uschne a muchy do nej nebudú liezť.

Ďalšie informácie

Možno sú tieto sušičky vo vašom meste lacnejšie. Opýtajte sa v miestnych rybárskych obchodoch. Napríklad takéto sušičky sa predávajú za cenu porovnateľnú so sledovanou cenou, no s rozmermi 25x25cm.

Ryby som sušil po starom. Na natiahnutom drôte a obalený gázou. Páči sa ti to:

Nevýhodou tejto metódy je, že muchy vyliezajú do destilačného zariadenia surové ryby a ležať larvy. Ani gáza nie vždy zachráni, ak je ryba zle zabalená. Preto, keď som narazil na možnosť kúpiť skladací sušiak, bez váhania som si ho kúpil:

Teraz je cena bohužiaľ vyššia ako minulý rok. Môžete sa však pozrieť do iných obchodov alebo počkať na výpredaje.
Sušička prichádza z predajne v balení:

Po zložení celkom kompaktný

Rozmery sušiaka 35x35cm:

V rozloženom stave je výška sušiaka cca 57 cm (plus dĺžka lán):

Takto vyzerá sušička v prevádzkovom stave:

Materiál sušiaka je nejaká jemná syntetická sieťovina. Dosť husté a silné. Rám z nehrdzavejúcej ocele. Hrad je tiež syntetický. K dispozícii sú dva posúvače:

Ľahko sa otvára:

V otvorenom stave je prístup k trom policiam, na ktoré môžete rozložiť ryby na sušenie.

Po jej zatvorení sa k rybe nedostane ani jedna mucha či iné bahno.
No, teraz presne ukážem, ako varím a suším ryby. Aby boli dôslední. Začnem od začiatku a bod po bode:
Bod jedna:
Skoro ráno ideme na ryby. Najlepšie preč z mesta, na miesta, kde je málo rybárov, a ryby tam nevyhadzujú čínske siete. Máme dobrý čas na rybačke. Chytáme ryby. Odpočívame. Opaľujeme sa. Spálime.

V deň rybolovu bolo premenlivé počasie. Je horúco, prší. Ale nakoniec sa chytilo asi 3 kg veľkej plotice:

Bod dva:
Prinesiem ploticu domov. upratujem. Vypitvané. Odrezal som hlavy a rozrezal pozdĺž chrbtice na dve polovice:

Narezanú rybu vložím do pripravenej nádoby.

Zaspávam so soľou, cukrom a červenou paprikou. Recept je jednoduchý:

na 500 gramov rýb používam 1 polievkovú lyžičku. lyžica soli bez šmýkačky, 1 polievková lyžica. lyžica cukru, 0,2 lyžičky horkej červenej papriky.

Dôkladne premiešam. Nádobu uzavriem vekom a dám na dva dni do chladničky na solenie:

A ja sama si chodím natierať krk, tvár a ruky krémom. Pretože všetko, čo bolo otvorené, zhorelo:

Bod tri:
Po dvoch dňoch vyberiem rybu z chladničky. Rybu rozložím v troch vrstvách na sušičku už zavesenú na ulici a zatvorím ju:

Ako vidíte, ryba je otvorená zo všetkých strán na čerstvý vzduch, takže proces sušenia prebieha bez problémov, stagnácie atď.
Bod štyri:
Už sú to 3 dni, čo bola ryba vonku na sušiaku. Je čas na zber. Presnejšie povedané, je čas vytiahnuť rybu. Je pripravená:

Sušička fungovala dobre. Ryba sa zo všetkých strán rovnomerne vysušila. K rybe sa nedostali žiadne muchy. Ryba vyzerá veľmi chutne.

Bod päť. Najzodpovednejší:
Ideme do obchodu. Kupujeme pivo. A začneme jesť ryby:

V mojom prípade jeden a pol litra tmavého nefiltrovaného Bruge Dark organicky zapadá do pokojného sobotného večera s mojou rodinou. (Prosím, nezabudnite na to nadmerné používanie alkohol môže byť škodlivý pre vaše zdravie. Ale použitie s mierou a nie príliš často je celkom povolené):

Pri tichom rozprávaní som takmer všetky ryby zjedol ja, moja žena a tri deti. Takže cez víkend idem opäť na ryby.
záver:
Možno ste zabudli, ale toto bola recenzia na sušičku rýb. Produkt je určite potrebný a užitočný. Veľmi pomáha tým, ktorí milujú cvičenie. domáce sušené ryby. Nikdy neoľutoval, že kúpil. Páči sa mi to jednoduchý dizajn ale stojí za to peniaze. A určite môžem odporučiť kúpu.
To je všetko. Prajem vám všetkým pekný víkend a pekné leto. Plánujem kúpiť +71 Pridať k obľúbeným Páčila sa recenzia +109 +200

Často po úspešnom rybolove vyvstáva otázka spracovania veľkého úlovku. Čo robiť, ak už nechcete smažiť a variť ryby a jednoducho ešte neexistuje žiadne sušiace zariadenie, predtým to nebolo. Ale každý má rád sušené ryby, ale aby ste ich mohli sušiť, musíte si vyrobiť sušičku.

Pre takýto prípad je to len video na našu naliehavú rybársku tému. Toto zariadenie je veľmi jednoduché a zároveň efektívne, perfektne sa ukáže doma a nebojí sa múch. Vyrába sa veľmi lacno z preglejky.

Vyalka je rovnobežnosten upevnený hliníkovými rohmi. Sieťka je vhodná pre tú, ktorá sa používa na zakrytie okien pred hmyzom.

Sieťka musí byť väčšia, aby ju elastický pás s okrajom pritlačil na konštrukciu. Vo vnútri sú dve preglejkové lišty vo vzdialenosti zadnej sieťky, aby muchy nemohli klásť svoje larvy.

Okenné klinčeky sú plnené na koľajnici pod miernym uhlom. Klobúky treba odhrýzť, zatiaľ čo nechty sa brúsia. Ryba tieto háčiky jednoducho nasadí. Vyrobené dve koľajnice. Jeden je umiestnený navrchu, je vhodné ho použiť na veľká ryba. Na strednej úrovni sú zavesené stredné a malé ryby.

Sušička skladacia na ryby

Sušička je mobilná, možno umiestniť do terénne podmienky na konáre stromov a pod.

Nápad pre rybárov, ktorí trávia dlhý čas rybolovom.

Sušiak na umiestnenie kamkoľvek – napríklad na stenu maštale

Takúto sušičku rýb možno zavesiť na stenu maštale alebo chaty. Veľmi praktický, pretože nezaberie veľa miesta ako stacionárny. Odnímateľný dizajn, jednoduchá výroba.

Sušička (sušička) na sušenie a konzervovanie rýb

Dehydratačná sušička - v vedecká terminológia, no jednoducho na sušenie a sušenie rýb, do ktorých sú ryby umiestnené veľmi kompaktne a masívne. Ukazuje sa, ako tesne môžu byť ryby zavesené, aby dostatočná vzdialenosť medzi nimi umožnila dobré vetranie.

Ako sušiť a sušiť ryby na ohni

Ukázané ako s jednoduché akcie a príslušenstvo, môžete ryby sušiť a sušiť na ohni. Rybu umiestnite do dostatočnej vzdialenosti od ohňa, aby ste zabezpečili požadovaný režim.

Jevgenij Sedov

Keď ruky rastú zo správneho miesta, život je zábavnejší :)

Obsah

Na sušenie rybích produktov je k dispozícii špeciálne zariadenie, ktoré sa používa doma. Než si kúpite sušičku na ryby, musíte sa zoznámiť so všetkými existujúcimi modelmi, opýtať sa na cenu a vybrať si možnosť, ktorá je pre vás najlepšia z hľadiska nákladov, funkcií a dizajnu. Vo voľnom predaji prevládajú všetky typy sušičiek, niektorý model určite poteší hostesku.

Čo je to sušička rýb

Ide o špeciálne zariadenie na sušenie rýb, ktoré sa predáva v špecializovanom obchode. Hlavné rozdiely medzi modelmi sú v množstve charakteristík, aby sa zjednodušil výber každej hostesky. Sušičky sa líšia kapacitou, vzhľad, funkcie, dizajn, cena. Výber dizajnu sušenia na varenie chutné jedlá, musíte zvážiť, že existuje množstvo modelov ruských a zahraničných výrobcov, ktoré poskytujú záruku kvality, rozširujú možnosti hostesky v kuchyni.

Závesný sušiak na ryby

Po preštudovaní všetkých typov sušiakov väčšina rybárov uprednostňuje rokmi overené závesné modely, ktoré sú vyrobené z oceľového rámu a nylonovej tkaniny. Hlavnými výhodami takéhoto materiálu sú spoľahlivosť dizajnu počas sušenia, ochrana rýb pred nežiaducim kontaktom s hmyzom, desaťročia skúseností.

Dizajn poskytuje niekoľko úrovní, ktoré zaisťujú prívod čerstvého vzduchu na získanie vysokokvalitného a bezpečného potravinárskeho produktu. Pre gazdinky napr univerzálne možnosti nesedia (môže pôsobiť neesteticky), ale skutočných rybárov bude zaujímať. Na sušenie rýb po rybolove môžete použiť prezentované závesné modely.

Tri veľryby

Ide o obľúbeného ruského výrobcu, ktorý sa zaoberá hromadnou výrobou a predajom všetkého potrebného pre lov a rybolov. Ak je potrebná sušička na ryby, tu je spoľahlivý model na voľný predaj:

názov: Tri veľryby;
cena: 1 400 rubľov;
vlastnosti: model prívesku, parametre (dĺžka, hĺbka, výška) - 120x80x40 cm, 4 reťaze na ryby, 20 háčikov na sadu;
plusy: praktický model pre domáce použitie na optimálna cena;
nevýhody: žiadne.

športová ryba

Ide o dovážané produkty, ktoré nie sú menej relevantné pre začiatočníkov a profesionálnych rybárov. Nižšie je uvedený univerzálny model, ktorý je možné okrem sušenia rýb použiť aj na sušenie zeleniny, ovocia, húb:

názov: Sport-Fish;
cena: 560 rubľov;
vlastnosti: závesné, 50x50x60 cm, dvojitý zips, drôtený rám, 3 úrovne;
plusy: pohodlný dizajn pre každodenné použitie na čerstvý vzduch dostatočná kapacita, rozumná cena;
nevýhody: žiadne.

Cedar

Na uľahčenie života rybárom bola špeciálne navrhnutá sieťka na sušenie rýb od výrobcu Kedr. Dizajn je spoľahlivý a odolný, umožňuje sušiť ryby na dlhej ceste alebo v krajine. Nižšie je najviac najlepšia možnosť"každý deň":

názov: Cedar 6 reťazí SU-02;
cena: 1 250 rubľov;
charakteristika: prevedenie je rozkladacie, hlavné parametre sú 100x80x75 cm, 6 retiazok na 2 úrovniach, nastavenie polohy;
plusy: rýchlo sa montuje a demontuje, nezaberá veľa miesta, je lacný, dá sa kúpiť vo výpredaji;
nevýhody: žiadne.

Elektrická sušička na ryby

Všetky vyššie uvedené modely sú manuálne ovládanie, t.j. požadovaný výsledok závisí od ľudského faktora. V skutočnosti je možné takýto univerzálny dizajn reprodukovať doma pomocou niekoľkých vrstiev gázy, drevených (kovových) priečnikov. Rybu nielen vylovia, ale aj zavesia, pričom pravidelne monitorujú prirodzený proces jej vysychania.

Na urýchlenie výsledku sa odporúča použiť pokročilejšie modely – elektrické sušičky. Takéto moderné dizajny sú oveľa drahšie, ale čo najskôr dať hostiteľke príležitosť vychutnať si nezabudnuteľnú chuť sušených rýb. Ak si musíte kúpiť sušičku rýb, nižšie je niekoľko špičkových výrobcov a ich produktov.

RAWMID

Modely tejto značky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, preto sa vyznačujú zvýšenou pevnosťou a dlhý termín služby. Z ďalších výhod treba vyzdvihnúť prítomnosť krokového časovača a niekoľkých prevádzkových režimov, zvýšenú kapacitu s kompaktnými rozmermi v prípade veľkého úlovku, štýlový dizajn, záruka kvality od výrobcu. Navonok toto kovová krabica. Tu sú modely, z ktorých si môžete vybrať:

názov: Rawmid Dream Modern DDM-11;
cena: 24 000 rubľov;
vlastnosti: elektronický ovládací panel, 11 vyberateľných podnosov, 3 režimy zmeny teploty, podsvietenie, zabudovaný vzduchový filter, ventilátor;
plusy: rovnomerné sušenie, práca s otvorenými dverami;
nevýhody: vysoké náklady.

Cena vyššie uvedeného modelu "hryzie", takže kupujúci hľadajú lacnejšie ponuky. Tu je druhá verzia špecifikovanej značky, ktorá sa považuje za rozpočtovú, vhodnejšiu na použitie doma:

názov: RAWMID Dream Vitamin DDV-06;
cena: 11 500 rubľov;
vlastnosti: 0,5 kW elektronicky riadená konvekčná sušička, plastový kryt, 6 podnosov z priehľadný plast, ochrana proti prehriatiu, časovač, displej, rozmery 34,5x45x31 cm;
plusy: pohodlný a priestranný dizajn za najlepšiu cenu;
nevýhody: žiadne.

ENDEVER

Pri výbere sušičky rýb stojí za zváženie iná rozpoznateľná značka, uvedená ako maloobchodné ako aj internetové obchody. V druhom prípade objednajte rámové zariadenie dostupné s dobrou zľavou rýchle dodanie poštou. Tu sú najznámejšie modely tejto značky:

názov: ENDEVER Skyline FD-59;
cena: 2 200 rubľov;
charakteristika: 0,35 kW elektronicky riadená konvekčná sušička, plastový kryt, 5 priehľadných plastových vaničiek, ochrana proti prehriatiu, časovač, rozmery 27x21,5x27 cm;
plusy: model rozpočtu na každodenné použitie, ktorý si môžete kúpiť lacno na propagáciu;
nevýhody: krátka životnosť zariadenia.

Súdiac podľa recenzií, takýto model nie je vždy spoľahlivý a odolný. Druhá nemenej relevantná ponuka sušičky, ktorá príjemne poteší nejedného zákazníka:

názov: ENDEVER Skyline FD-58;
cena: 1 800 rubľov;
vlastnosti: 0,35 kW elektronicky riadená konvekčná sušička, plastový kryt biela farba, ochrana proti prehriatiu, nastavenie výšky vaničky, automatický ventilátor, rozmery 26x25x18 cm;
plusy: steny vyrobené z odolného plastu, originálny dizajn, dostupnosť funkcií, možnosť výberu a nákupu z fotografie z katalógu;
nevýhody: nezistené.

Zázračný

Sušička na sušenie rýb navonok predstavuje malá skriňa, ktorý pri svojej práci plní funkciu ohrievača. Výrazne ušetriť na cene a zároveň získať odolného pomocníka Vysoká kvalita v kuchyni sa odporúča zaplatiť Osobitná pozornosť na ochrannej známke Chudesnitsa a jej obľúbených pozíciách. Takže:

názov: Miraculous SSH-008;
cena: 1 900 rubľov;
charakteristika: mechanicky riadená konvekčná sušička s výkonom 0,5 kW, regulácia teploty, 5 plastových tácok, objem 17 l, rozmery 39x39x40 cm;
plusy: lacné, multifunkčný model, ktorý prevláda vo voľnom predaji nielen v Moskve a Petrohrade;
nevýhody: dlhý proces sušenia rýb.

Domáce modely sa vyznačujú praktickosťou, trvanlivosťou. Druhá ponuka od tohto výrobcu je uvedená nižšie:

názov: Chudesnitsa Lux SSH-010;
cena: 1 600 rubľov;
charakteristika: mechanicky riadená konvekčná sušička s výkonom 0,5 kW, maximálna náplň 5 kg, regulácia teploty, 5 plastových tácok, objem 17 l, rozmery 40x40x39 cm;
plusy: pohodlný dizajn, priaznivá cena, štýlový dizajn, kompaktné rozmery, pozitívne recenzie kupujúci;
nevýhody: žiadne.

Gemlux

Sušička rýb je zastúpená mechanickou a elektrické modely, takže cenové rozpätie je veľmi široké. Pred konečným výberom sa odporúča preštudovať si hlavné parametre a vlastnosti takzvaných obľúbených, opýtať sa na cenu, preštudovať skutočné recenzie kupujúcich. Takže:

názov: Gemlux GL-FD-01R;
cena: 3 100 rubľov;
vlastnosti: elektronické ovládanie s LCD displejom, rozsah teplôt od +40 do +75 ° C, doba prevádzky 48 hodín, systém ochrany proti prehriatiu;
plusy: plne zodpovedá deklarovanej cene (optimálna možnosť rozpočtu);
nevýhody: náklady, nedostatok prevádzkových režimov, nie vždy pozitívne recenzie na tematických fórach.

Ďalšia univerzálna sušička od uvedeného výrobcu. Model je užitočný nielen na sušenie rýb, ale aj na sušenie húb, ovocia, zeleniny:

názov: Gemlux GL-FD-800D;
cena: 12 000 rubľov;
charakteristika: čierna, výkon 800 W, 8 sekcií, niekoľko ochranných obvodov, časovač a funkcia regulácie teploty;
plusy: pohodlie, rýchlosť varenia rýb;
nevýhody: vysoká cena.

Ako si vybrať sušičku na ryby

Mnohé ženy v domácnosti majú tendenciu kupovať sušičku lacno, ale tento ukazovateľ by sa nemal stať hlavným kritériom výberu. Hlavná vec je preštudovať si funkcie skrine, určiť rozmery a zhruba si predstaviť miesto jej budúceho uloženia. Iba v tomto prípade bude nákup úspešný a v kuchyni sa neobjaví nepohodlný inventár - objemný a v skutočnosti zbytočný. Tu sú hlavné kritériá výberu:

Vlastnosti zariadenia. Existujú mechanické, manuálne a elektrické sušičky. Poslednú možnosť možno bezpečne nazvať najprogresívnejšou, pretože zjednodušuje prácu hostesky a skracuje časový interval na získanie sušených rýb. Je dôležité pochopiť, že takéto štruktúry budú stáť rádovo drahšie.
Funkcie. Viac pridané vlastnosti má sušičku, tým drahšie to bude stáť. Je dôležité pochopiť, že prítomnosť tlačidiel nenaznačuje všestrannosť vybraného modelu, niektoré z nich môžu zostať nevyužité počas celej životnosti. Preto nezaškodí prečítať si najskôr návod.
Dizajn. V tejto veci je vhodné stavať na chuťových preferenciách hostesky. Modely sa nachádzajú okrúhle, oválne, obdĺžnikový tvar, majú jednu alebo viac úrovní. Ak chcete umiestniť štruktúru do kuchyne, musíte si najprv preštudovať parametre (výška, šírka, hĺbka, dĺžka), rozmery.
Výrobca. Väčšina kupujúcich dôveruje dovážaným výrobkom, ale aj Ruskí výrobcovia nie horšie v kvalite, funkciách a životnosti. Existuje rozsiahly zoznam ochranné známky, ktoré sa zaoberajú sériovou výrobou sušičiek. Recenzie na ich produkty sú tiež pozitívne.
Cena. Toto výberové kritérium závisí od množstva ukazovateľov. Ak kupujete produkty zahraničný výrobca, predražené. Pri výbere sušičky od domáceho výrobcu ušetríte na kúpe, no zároveň nestratíte žiadne kvalitatívne parametre.

Sušené ryby - chutné a užitočný produkt. Niektorí sú radi, že jedia takéto ryby s tým istým varené zemiaky a piť kvas. Vybrať si skutočne kvalitnú sušenú rybu však nie je také jednoduché. Porušenie technológie sušenia, nesprávne skladovanie, používanie zastaraných surovín - to všetko môže viesť k ťažkej otrave. Aby ste si boli istí kvalitou produktu, môžete skúsiť uschnúť ryby vlastnými rukami.

Rozdiel medzi vytvrdzovaním a sušením

Sušenie ryby je jej postupná dehydratácia. Predtým sa jatočné telá namočia do soľného roztoku. Po strate vlhkosti je ryba pripravená na konzumáciu, nie je potrebné ju tepelne spracovávať.

Proces sušenia sa líši od sušenia v dĺžke času. Sušenie si vyžaduje aspoň jeden deň na dosiahnutie pripravenosti produktu. Sušenie trvá len 6-7 hodín.

Okrem toho sušenie zahŕňa fermentáciu - rozklad organickej hmoty pod vplyvom enzýmov. Toto sa nestane počas procesu sušenia.

Zariadenie na sušenie rýb

Ak ste fanúšikom sušených rýb a chcete ich často variť, môže mať zmysel zaobstarať si na to nejaké vybavenie. Tu sú typy zariadení, ktoré dnes existujú na trhu.

Skriňa. Toto zariadenie je určené na sušenie rýb pomocou cirkulujúcich prúdov vzduchu. Je vybavený časovačom, ktorý vám umožní nastaviť rôzne programy rôzne druhy produkty (ryby, ovocie, zelenina a iné produkty). A tiež sušiareň má vstavanú ventilačný systém na vytváranie prúdov vzduchu, rúrkové elektrické ohrievače na ich sušenie, časovač na vypnutie po uplynutí času. Doba sušenia rýb v takejto skrini je približne 13 hodín.
Fotoaparát. V skutočnosti je princíp činnosti sušiacej komory rovnaký ako pri skrini. Ide o zariadenie, v ktorom vzduch cirkuluje pomocou zabudovaného ventilátora. Pri nastavení požadovaného programu si prístroj sám zvolí teplotu a smer prúdenia vzduchu a automaticky sa vypne. Voda, ktorú ryby stratia počas procesu sušenia, opúšťa jednotku buď cez otvorené dvierka, alebo cez potrubie výparníka, alebo sa suší pomocou vykurovacích telies.

Sušička. Toto zariadenie sa líši od vyššie uvedeného tým, že môže byť elektrické alebo môže byť zostavené svojpomocne a nezávisí od napájania. Najviac populárny model sušiaky - závesné, vybavené sieťkou na ochranu pred hmyzom a prachom. Takáto sušička môže byť zavesená kdekoľvek, kde je cirkulácia vzduchu: na verande, na balkóne, na osobná zápletka. Pokiaľ ide o jeho elektrický náprotivok, takéto zariadenie je, samozrejme, drahšie, ale urýchľuje proces a môže byť použité aj v mestskom byte. Ide o malú nerezovú skrinku s niekoľkými vyberateľnými sieťovými zásuvkami na kladenie rýb.
Net. Sušiaca sieť svojím vzhľadom trochu pripomína náhubok na chytanie rýb. Vnútri je rozdelená na niekoľko sekcií, v ktorých sú umiestnené rybie telá na následné sušenie. Mriežka je zverejnená na otvorený vzduch kde sa proces odohráva.

Ako si vyrobiť sušiaci nástroj doma

Poďme si prejsť procesom výroby sušičky rýb krok za krokom. Ak to chcete urobiť, zásobte sa nasledujúcimi materiálmi:

sadrokartónový profil;
"rohy" vyrobené z hliníka;
plastová sieť proti komárom;
9 kovových tyčí dlhých 70 cm;
hrubý drôt;
list polykarbonátového materiálu pre kryt s hrúbkou 0,5-0,7 mm;
nity, matice, skrutky, podložky (5 mm);
"roh" vyrobený z plastu na upevnenie sieťky z vonkajšej strany;
ozdobný "roh" vyrobený z kovu na veko.

Nástroje:

vŕtačku, je lepšie vziať s batériou;
Brúska;
nitovač;
kliešte;
nožnice;
kľúč;
papiernický nôž.

Navrhneme zariadenie s parametrami:

výška - 120 cm;
dĺžka - 100 cm;
šírka - 70 cm.

Sušička bude trojposchodová: na každú úroveň položíme 3 kovové tyče, na ktoré zavesíme rybie telá.

Naša práca začína výrobou rámu sušičky. Na to sme nakrájali hliníkový profil: vyrobíme 4 kusy 120 cm, 6 100 cm a 6 70 cm Ustúpime asi 20 cm od podlahy a namontujeme obdĺžnikovú krabicu tak, že hliníkové kusy priskrutkujeme kolmo k najdlhším.

Je veľmi dôležité pripevniť profil tak, aby sa získala rovina - to uľahčí inštaláciu mriežky. Spodnú časť krabice spevňujeme hliníkovými „rohmi“ a priskrutkujeme ich zvnútra.

Kovové tyče pripevňujeme kolmo na profil - 3 kusy na každej úrovni. Vzdialenosť medzi nimi musí byť rovnaká. Na tieto tyče „navlečieme“ drôtené háčiky na zavesenie korpusov.

Potom začneme pripevňovať mriežku. Skúste ho odrezať okrajom a pri pripájaní ho otočte dovnútra. Uistite sa, že neexistujú žiadne medzery, cez ktoré môžu preniknúť nežiaduce "hostia": muchy, ploštice a iný hmyz. Spodná časť boxu je tiež opláštená sieťovinou.

Kryt bude vyrobený z polykarbonátového materiálu. Najprv z ozdobného "rohu" namontujeme rám takej veľkosti, aby mohol zakryť našu krabicu bez medzier. Kancelárskym nožom vystrihneme obdĺžnik, vložíme ho do tohto rámu, priskrutkujeme. Teraz môžeme našu sušičku jednoducho otvárať a zatvárať.

Zariadenie je navrhnuté, ryba je chytená a namočená v soľnom roztoku - je čas začať proces sušenia. Vezmite si niekoľko jednoduché životné hacky, ktorý vám umožní pripraviť chutný a zdravý produkt:

večer vyložte rybu, aby sa vysušila a nechajte ju stáť až do rána: v tme je teplota vzduchu nižšia a nie sú žiadne muchy;
prvé hodiny pravidelne vyfukujte jatočné telá ventilátorom - pomôže to „vyfúknuť“ špecifický zápach a urýchliť proces sušenia;
začnite praktizovať samosušenie rýb s malými exemplármi: varia sa oveľa rýchlejšie ako veľké jedince a na slnku sa nezničia.

Je také ľahké a jednoduché vytvoriť zariadenie na sušenie rýb vlastnými rukami doma a potom uvariť chutný a zdravý produkt pre celú rodinu.

Majstrovskú triedu výroby sušičky na sušenie rýb si môžete pozrieť vo videu nižšie.

Ocko, ako to nemôžeš pochopiť, nepáči sa mi to mastná ryba mam rada suche...

Úloha jasná, cieľ stanovený, pomôcka pripravená – vyrobíme sušičku na sušenie rýb.

Poviem vám, práve som kúpil moskytiéra, v obchode "hostesky" - 55r lineárny meter, trvalo 2,5 metra - to mi stačilo.

Všetko ostatné bolo v krajine v garáži, v hojnosti

Takže na začiatok som si vzal:

4 tyče po 120 cm - nohy budúcej sušičky

6 tyčí po 60 cm - priečky

8 tyčí po 40 cm - priečky, na ktoré nainštalujem tyče, na ktoré budú ryby zavesené.

Z celej tejto hanby som zostavil rám, stalo sa toto:

Veľmi krivé, ale s dušou! Nijako to neovplyvňuje význam produktu - preto som sa nezaťažoval presnosťou.

Navŕtal som diery do krátkych priečnikov, nie cez priechodné. Našiel som výstuhu v garáži - narezal som ju brúskou na dĺžku, ktorú som potreboval - a vložil ju do vyvŕtaných otvorov - dve výstuže na rad.

Rohy konštrukcie boli upevnené rohmi

Rohy s výstužnými tyčami vloženými do priečnikov - dodali konštrukcii tuhosť.

Rozhodol som sa, že vložených tvaroviek bude málo - zvyšok bol rozrezaný, len som ich chytil samoreznými skrutkami. Hlavná vec je, že medzi armatúrami by mala prechádzať ruka - bude pohodlnejšie zavesiť výrobok.

Otočíme, obalíme komárom – komára chytíme s karafiátmi. Hlavná vec je, že sieťka by mala byť trochu s okrajom a v jednom z rohov išla v dvoch vrstvách - inak sú muchy takí ľudia, že presiaknu do akejkoľvek trhliny

Spodná časť. Dno komára som nerobil, pretože mušky dokážu umiestniť svoje potomstvo priamo na sieť pokrytú voňavou kašou (a z čerstvo zavesených rýb nevyhnutne vyhrabú soľanku).

Preto som sa rozhodol vyrobiť ho zo stropného plastu.

Dva kusy som skrútila dokopy, upravila presne na mieru. Tu je dôležitá presnosť – aby nezostali žiadne medzery – muchy lúh neodpustia

Dal som to na miesto, prešiel som po obvode pomocou skrutiek.

Potom vzal ten istý roh

A pripevnite mriežku pozdĺž bočných plôch konštrukcie

Zvyšky mriežky na vrchu - ukázalo sa.

Veko som vyrobil, rovnako ako spodok, zo stropného plastu

Zakryjeme, zatlačíme tehlami - hotová konštrukcia:

Po montáži som našiel zárubňu. Keď vložíte ruku do sušičky, nedosiahnete na dno, takže pri vešaní ryby - ak by spadla na dno - bude trochu problém s jej chytením - myslite na to.