Satış üçün yetişdirmək üçün ən yaxşı çiyələk nədir. Kommersiya fəaliyyəti kimi çiyələk istehsalı. Beləliklə, çiyələk yetişdirmə texnologiyası ev işidir

Çiyələk həm böyüklərin, həm də uşaqların zövqlə yediyi ən məşhur giləmeyvə sayılır. Şübhəsiz ki, hər kəs qeyd etməli idi ki, yayda satışda onunla doludur, lakin ilin soyuq dövrlərində, ən çox şirəli və ətirli giləmeyvə istədiyiniz zaman təzə çiyələk tapmaq demək olar ki, mümkün deyil. Niyə bundan yararlanmağa və öz biznesinizi qurmağa cəhd etmirsiniz? Biznes olaraq çiyələk yetişdirmək böyük mənfəət gətirə bilər: bu, çoxlu pul investisiyaları tələb etmir və hətta ilk ildə belələri ödəyir. Çiyələk axtarılan məhsuldur, buna görə də itki riski minimaldır. Ancaq ən böyük uğura nail olmaq üçün bu bizneslə əlaqəli bütün nüansları diqqətlə öyrənməlisiniz. Buraya çiyələk yetişdirmək üçün yer seçmək, məhsula qulluq, mümkün çətinliklər, icra ilə bağlı suallar daxildir. hazır məhsullar, maliyyə aspektləri və s.

Hər hansı bir işin əsas məqsədi mənfəətdir, buna görə də giləmeyvə yetişdirməyin bütün yollarını öyrənmək və ən gəlirlisini seçmək vacibdir. Hamısı istifadə olunan torpağın növündən asılıdır, bunlar üçdür:

• Açıq;
• Bağlı;
• Qorunur.

Açıq yer - bunlar altındakı adi çarpayılardır açıq səma. Bu üsul geniş miqyasda giləmeyvə yetişdirmək üçün uyğun deyil, çünki hava şəraitinə görə məhsulun zədələnməsi riski yüksəkdir. Bundan əlavə, çiyələklərin yetişməsi vivo yazın əvvəlinə düşür və bu yüksək rəqabətdən xəbər verir.

çiyələk yetişdirmək açıq yer bu peşəni bir iş hesab etməyi planlaşdırırsınızsa, faydasızdır

Qapalı yer - xüsusi konstruksiyaların və ya otaqların içərisində yerləşən qablar (torbalar, qazanlar, qutular) süni əvəzedicilərin (qızdırıcılar və işıqlandırma). Metodun mahiyyəti ideal mikroiqlim təşkil etməkdir. Metod sərfəli deyil: elektrik enerjisi üçün ödəniş o qədər yüksəkdir ki, nəticədə məhsuldan əldə olunan gəlir az nəzərə çarpacaqdır.

Qorunan torpaq - standart tipli film istixanası.İstixana içərisindəki film sayəsində çiyələk yetişdirmək üçün əlverişli şərait yaranır - əlavə isitməyə ehtiyac yoxdur. Bitkilər həm də yağışdan və digər iqlim hadisələrindən qorunur. Nəticə: məhsulun keyfiyyət və kəmiyyət göstəriciləri daha yüksəkdir (təxminən 20-25%), məhsulun xüsusiyyətləri yaxşılaşır (giləmeyvə saxlamaq və daşımaq daha asandır). Qorunan torpaq üsulu iki alt növə bölünür: əkin adi torpaqda və ya substratda aparılır - onlar torf və digər maddələrdir. Substratdan istifadə etmək daha praktikdir: bu halda, istixana istədiyiniz qədər eyni yerdə yerləşdirilə bilər. Digər tərəfdən, bu, əlavə xərclərə səbəb olur.

Biznes ciddi yanaşma tələb edir, buna görə də istixana metodunun üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini obyektiv qiymətləndirmək lazımdır.

• Xərclənmiş vəsaitlərin tez qaytarılması;
• İlin istənilən vaxtında çiyələk yetişdirmək və hava şəraitindən narahat olmamaq imkanı;
• Azərbaycanda məhsullara yüksək tələbat qış dövrüçoxlu gəlir gətirir və yüksək gəlirlilik Biznes;
• Supermarketlərə giləmeyvə tədarük etmək imkanı.

• Təbii şəraitdə yetişdirilən çiyələklərlə müqayisədə kifayət qədər yüksək dadlılıq;
• Bitkilərin süni tozlanmasına ehtiyac.
• ilkin xərclər.

İlkin büdcə və gözlənilən mənfəət

Bir iş qurmaq üçün təxmini hesablamalısınız nağd pul xərcləri ilkin mərhələdə tələb olunur. Ən gəlirli çiyələk növü müəyyən edilmişdir, buna görə istixananın yerləşəcəyi əraziyə, onun tikintisi üçün materiallara, bitkilər üçün torpaq və əlaqəli alətlərə, qurğulara və s. Bir istixana yalnız bir film örtüyü əsasında tikilə bilməz - bu ən sadə və ən çox sərfəli variant. Uzun müddət çiyələk yetişdirilməsi ilə ciddi məşğul olmaq niyyətindəsinizsə, o zaman şüşə və ya polikarbonat tipli istixana qura bilərsiniz. İkinci seçim ən etibarlı, eyni zamanda ən bahalıdır. Ancaq belə bir istixanada bitkilər dondan qorxmur.

Növbəti addım müəyyən bir məhsul çeşidini seçməkdir. Yüksək məhsuldarlığı və güclü kökləri ilə xarakterizə olunan çiyələk sortlarından istifadə etmək tövsiyə olunur. Ən yüksək keyfiyyətli növlər: Elsanta, Cambridge, Kama, Volya, Red Capulet və s.

Çeşidlərin seçilməsi ilə bağlı maraqlı bir nüans: məhsulun miqdarının müəyyən bir səviyyədə olduğundan əmin olmalısınız. İstixanadakı bütün bitkilər eyni vaxtda meyvə verdikdə, yetişmə prosesi uzun bir "boş" dövrə çevrilir, buna görə də müxtəlif növ çiyələkləri yığmaq lazımdır: erkən, orta və gec yetişmə.

İlkin mərhələdə, bir qayda olaraq, əlavə heyətə ehtiyac yoxdur: bütün işlər müstəqil şəkildə həyata keçirilə bilər. İşçilərin işə götürülməsi planlaşdırılırsa, əsaslandırılır çoxlu sayda istixanalar.

Çiyələk yetişdirən biznesə başlamaq üçün 10 m²-lik bir istixana kifayət edəcəkdir. Bir istixana qurmaq üçün təxminən 15 min rubl xərcləmək lazımdır. Onu əhatə etmək üçün aylıq xərcləri də əlavə etmək lazımdır. 1 m² sahədə 100-ə yaxın çiyələk tingi (iki səviyyədə bitki əkmək imkanı nəzərə alınmaqla) yerləşdirilir. Beləliklə, 10 m² üçün təxminən 1000 fidan tələb olunacaq ki, bu da bağbana 12 min rubla başa gələcək. Əlavə xərclər məhsulların daşınması, qablaşdırılması, saxlanması xərcləri daxildir və hər bir hal üçün fərdi olur.

1 m²-dən 25-dən 35 kq-a qədər çiyələk, 10 m²-dən isə 250-350 kq əldə edə bilərsiniz. İyun ayında 1 kq çiyələk 40-50 rubl qiymətinə satıla bilər, yəni ən azı 10 min rubl qazana bilərsiniz - bu, ilk minimum gəlirdir. Qışda 1 kq çiyələyin qiyməti 280 rubla qədər yüksəlir, yəni minimum mənfəət 70 min rubl olacaq. İlk gəliri fidan əkdikdən iki-üç ay sonra gözləmək olar. Beləliklə, bütün xərclər ilk qazancla ödəniləcək və il ərzində 4-5 dəfə məhsul götürə bilərsiniz.

Təchiz edilmiş bir istixanada fidan əkmək üçün qabları, qabları, qutuları və digər qabları rasional şəkildə yerləşdirmək lazımdır - bu sirlərdən biridir. uğurlu başlanğıc Biznes. Mümkün qədər yerləşdirmək daha çox bitki, otağı bir neçə cərgədə rəflərlə təchiz etmək kifayətdir.

Bağçılıqla məşğul olan sahibkarlar arasında giləmeyvə yetişdirmək üçün "Holland" üsulu məşhurdur, bu, ənənəvi üsullardan daha qənaətcil olduğunu sübut etdi. Onun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, polietilen torbalar fidan əkmək üçün qablar kimi istifadə olunur. Bir torbanın ölçüsü 2-2,5 m-dir.Əvvəlcədən kisədə bitkilər üçün deşiklər açılır və suvarma təmin edilir. Damcı suvarma sisteminin ən təsirli olduğu müəyyən edilmişdir: yarpaqlar, çiyələklər həddindən artıq nəmə dözmürlər, buna görə bitkiləri çox kökdə deyil, çox da sulamaq lazımdır. Torpaq kimi perlit qarışığı ilə torf istifadə olunur.

Giləmeyvə yetişdirilməsinin standart üsullarının tərəfdarları xüsusi bir mağazadan satın alınan torpağa fidan əkmək lazımdır. Adi torpaqdan istifadə edə və onu kalium permanganatın bir həlli ilə müalicə edə bilərsiniz, həmçinin fosfor, kalium, azot və maqnezium olan maddələrlə gübrələyə bilərsiniz. Optimal temperaturçiyələk yetişdirmək üçün 18-20°C-dir. Azot gübrələri ilə üst sarğı vaxtaşırı baş verir.

Çiyələk yetişdirilməsi prosesində mühüm mərhələ qorunan/qapalı torpaq şəraitində məcburi olan süni tozlandırmadır. Tozlandırma bitkilərin çiçəkləmə dövründə həyata keçirilir ki, bu da bir çiçək üçün 1-4 gün, ümumiyyətlə - məhsul çeşidindən asılı olaraq bir neçə həftə davam edir.

Tozlandırma üsulları:

• Manual üsul - kiçik istixanalar üçün uyğundur, hər çiçəyin yumşaq bir fırça ilə gündəlik işlənməsindən ibarətdir (rəsm üçün);
• Bir fan istifadə edərək - cihaz istixana yerləşdirilir və çiçəklərə doğru açılır;
• Arılarla bir pətəyin quraşdırılması böyük plantasiyalarda təsirli olur, pətəkdə bitkilərə zərər vermədən onları tez tozlandıran bumblebee ailəsi olmalıdır.

Məhsul yığımı, saxlanması, satışı

Bitkilərin becərilməsi ilə bağlı bütün qaydalara və tövsiyələrə ciddi riayət olunmaqla, 1 m²-dən yığıla bilən məhsulun təxmini miqdarı 30 ilə 40 kq arasındadır. Çiyələk yetişdirmək döyüşün yalnız yarısıdır, çünki yığılmış məhsulu məhv etməmək və onu alıcıya çatdırmaq vacibdir. ideal formada. Giləmeyvələri bir qabdan digərinə tökmək tövsiyə edilmir, çünki bu, onların görünüşünə və raf ömrünə mənfi təsir göstərir. Dərhal məhsul yığmaq üçün qutular hazırlamaq və çiyələkləri birbaşa onlarda satmaq yaxşıdır. Məqsədi giləmeyvə saxlanması olan soyuducuya diqqət yetirməlisiniz. Çiyələk sərin mühitdə daha uzun müddət saxlanılır.

Sahibkarı narahat edən son mərhələ mal satışıdır. Alıcı tapmaq, ticarət əlaqələri qurmaq əvvəlcədən tələb olunur, çünki çiyələk gecikmələrə dözmür. Məhsulu satmaq üçün ən yaxşı variantlardan biri onu öz xüsusiyyətlərinə (uzun müddət saxlanması və cəlbedici görünüşü) görə istixana tərəvəz və meyvələrini asanlıqla alan supermarketlərə satmaqdır. İstixanada yetişdirilən çiyələkləri sərfəli satmaq üçün başqa bir fürsət, onları xammaldan sonrakı istifadə üçün giləmeyvə emal edən sənayelərə təklif etməkdir. Konservlər və mürəbbələr, şirələr və s. belə hazırlanır. Nəhayət, meyvə və giləmeyvə yaxşı keyfiyyət uşaq düşərgələri kimi sağlamlaşdırıcı müəssisələr həmişə xoş qarşılanır. Çiyələk marketinqinin növü mövsümdən asılıdır. Supermarketlər böyük həcmdə giləmeyvə alırlar qış vaxtı, bazarda çiyələk yayda yaxşı satılır.

Biznesin gəlirliliyi

Müəyyən bir məhsulun satışının nə qədər sərfəli olduğunu müəyyən etmək üçün iki maliyyə göstəricisini, bu halda çiyələk yetişdirməyə sərf olunan pulu, yəni maya dəyərini, habelə onun satışından əldə edilən vəsaiti müqayisə etmək kifayətdir. Xərc qiymətinə məhsulun alıcıya çatdırılmasına qədər biznesin açılması və inkişafı üçün tələb olunan bütün xərclər daxildir. Bu biznesin gəlirliliyi ən yüksək səviyyədədir, xüsusən də xərcləri minimuma endirməyə çalışırsınızsa (çiyələk yetişdirmək üçün iqtisadi üsullardan istifadə edin, işçi heyətini işləməkdən imtina edin və s.). Maksimum gəliri giləmeyvə əldə etməyin ən çətin olduğu qışda çiyələk satmaqla əldə etmək olar. Bu, təchizatçıya məhsullarının dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırmaq hüququ verir. Çiyələk yetişdirilməsi kimi səmərəli istifadə edilə bilər sərfəli biznes ideyası, yaxşı gəlir gətirəcək qurulmuş bir prosesə çevirin. Əsas odur ki, əsas qaydalara riayət etmək, təcrübəsiz bir sahibkarın yolunda dayana biləcək bütün incəlikləri və mümkün çətinlikləri nəzərə almaqdır.

Çiyələk təzə yeyilən və yeməkdə fəal şəkildə istifadə edilən dadlı və sağlam giləmeyvədir. Onun yeganə çatışmazlığı mövsümilikdir. İldə yalnız bir neçə ay ətirli şirəli çiyələklərlə müalicə edə bilərsiniz. Supermarketlər xaricdən gətirilən giləmeyvə satırlar, lakin onları öz yay kottecindən gələn gurme yay ləzzəti ilə müqayisə etmək olmaz. Dadlı, ətirli çiyələk yetişdirmək olduqca ola bilər perspektivli biznes sabit gəlir gətirir.

Çiyələk yetişdirməyin bir çox faydası var:

• giləmeyvə əla dadı var;
• çiyələklərə qulluq tələb olunmur və yüksək məhsul verir;
• giləmeyvə təzə satıla bilər və evdə hazırlanmış və yarı bitmiş məhsullar üçün istifadə edilə bilər;
• müxtəlif becərmə variantları mümkündür;
• biznes böyük investisiyalar tələb etmir və tez gəlir gətirir.

Çiyələk yetişdirə bilərsinizmi? fərqli yollar. Bir çox hobbi öz mənzillərində yerləşən mini plantasiyalardan başlayır. Mövsümi iş açıq sahədə, şəhərətrafı ərazidə və ya xüsusi təşkil edilmiş fermada giləmeyvə yetişdirməklə təşkil edilə bilər.

Daha böyük məhsul, tez-tez açıq plantasiyalarla birləşdirilən öz istixanalarımız tərəfindən təmin ediləcəkdir. Hər bir metodun müsbət və mənfi tərəfləri var, sənaye miqdarda çiyələk yetişdirməyi planlaşdıran bir sahibkar əvvəlcədən bütün müsbət və mənfi cəhətləri çəkməlidir.

Hansı biznes növü ilə açmaq olar minimum investisiya və almaq zəmanətli mənfəət, öyrənə bilərsiniz

Çiyələk yetişdirməyin ən məşhur yolları

Evdə bütün il boyu çiyələk yetişdirmək necə?

Bir şəhər mənzilində, izolyasiya edilmiş bir lojiqada rəfləri təchiz etməklə miniatür plantasiya təşkil edə bilərsiniz. Belə bir seçim ola bilər Sahibkar olmaq istəyənlər üçün əla öyrənmə platforması.

Mini-istixananın məhsuldarlığı olduqca müqayisə olunur sənaye variantları, yeganə məhdudiyyət onun ola bilər kiçik sahə. Çiyələk kolları qablarda və ya içəridə əkilə bilər plastik torbalar. Erkən yetişmə yetişdirilməsi üçün uyğundur remontant növlər ildə bir neçə dəfə meyvə verir.

Uğurlu meyvələr üçün yaxşı işıqlandırma, düzgün təşkil edilmiş suvarma və üst sarğı lazımdır. Kompleks və alternativ tövsiyə olunur üzvi gübrələr. Evdə yalnız yetkin meyvəli kolları deyil, həm də əvəz etmək üçün fidan yetişdirə bilərsiniz. Öz gənc kollarınızı toxumdan yetişdirmək istixana sahiblərindən almaqdan daha ucuzdur.

Məhsuldarlıq ev istixanası kifayət qədər yüksək. Düzgün seçilmiş çeşidlərlə, 1 kvadratmetrə 4 kq-a qədər giləmeyvə olacaq. m.

Linkdəki məqalədə perspektivli və sərfəli və maraqlı təkliflər.

Açıq yerdə çiyələk yetişdirmək üçün necə: addım-addım təlimat

Açıq şəkildə çiyələk yetişdirmək üçün istifadə edə bilərsiniz ölkə kottec sahəsi və ya kənddən torpaq icarəyə götürmək. Açıq havada yetişmiş çiyələklər xüsusilə parlaq dad və ətir verir.

Bundan əlavə, istixanaların tikintisinə, işıqlandırmaya və isitməyə qənaət edə bilərsiniz. Metodun mənfi cəhətlərindən işin mövsümiliyini qeyd etmək olar. Açıq sahədə çiyələk ildə cəmi 2 ay meyvə verəcək.

Açıq plantasiyalar üçün yerli və xarici seleksiyanın klassik və remontant sortları uyğun gəlir: Crown, Tribute, Ananas, Queen Elizabeth, Saxalinskaya və s. Sıx əkin üçün uyğun çeşidləri seçməyə dəyər, bu, plantasiyanın rentabelliyini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

Evdə nərə balığını necə böyütmək olar və bunun üçün nə lazımdır, oxuya bilərsiniz

İstehsal prosesi sadədir. Torpaq şumlanır və bölünür yüksək silsilələr, aralarındakı boşluq filmlə bağlanır. Gübrələr torpağa tətbiq olunur.

Bir yerdə çiyələk 2 ildən çox olmayan müddətə yetişdirilir, bundan sonra plantasiya köçürülməli, boşaldılmış torpaqda isə digər məhsullar əkilir.

Bir iş olaraq bütün il boyu istixanada çiyələk: haradan başlamaq lazımdır?

Çiyələk biznesi ilə ciddi məşğul olmağa qərar verənlər çiyələk meyvə mövsümünü əhəmiyyətli dərəcədə uzadan istixanalar təşkil etməlidirlər. İstixanalarda giləmeyvə oktyabr ayına qədər əldə edilə bilər, bundan əlavə, fidan yetişdirmək üçün idealdır..

Onlar açıq plantasiyalarla birləşdirilə bilər, bu, əlavə istixanalara əlavə pul xərcləmədən mövsümdə istehsalı artırmaq imkanı verəcəkdir.

Bir iş olaraq bütün il boyu istixanada çiyələk əhəmiyyətli investisiya tələb edir. Binalar metal çərçivədən və ya digər uyğun materiallardan tikilir, divarlar boyunca qaynaqlı raflar yerləşdirilir.

Çiyələk torpaqda yetişdirilə bilər, lakin asma Hollandiya texnologiyası yerə qənaət edə və hər kvadrat metrə görə qazancı artıra bilər.

Bu vəziyyətdə qablar və ya çantalar yüngül torpaq qarışığı ilə doldurulur böyük miqdar qum və torf, hər birində bir çiyələk kolu əkilir. Dayandırılmış texnologiya bitkiləri zərərvericilərdən, boz çürüklərdən və bu məhsula xas olan digər xəstəliklərdən xilas edəcəkdir.

İstixanalar tikildikdən sonra onları işıqlandırma ilə təchiz etmək, suvarma və havalandırma sistemini təşkil etmək lazımdır. Özünü tozlayan remontant növlər istixanada böyümək üçün uygundur, klassiklər açıq yerdə yetişdirilə bilər. Uğurlu böyümə üçün azot gübrələri torpağa tətbiq olunur, bu da üzvi maddələrlə əvəz edilə bilər.

Kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalını əsas fəaliyyət istiqaməti kimi göstərməklə siz əhəmiyyətli vergi güzəştləri və biznesin inkişafı üçün zəruri olan çox sərfəli kreditlər əldə etmək imkanı əldə edəcəksiniz.

Hesablamalarla çiyələk yetişdirmək üçün biznes planı

Nümunə olaraq, kiçik bir çiyələk istixanası üçün aşağıdakı addım-addım çiyələk yetişdirilməsi biznes planını nəzərdən keçirin. Gələcək plantasiyanın sahəsi 120 kv. m. Onun avadanlıqları üçün sizə lazım olacaq:

• metal profil;
• istixanalar üçün film;
• damcı suvarma sisteminin quraşdırılması üçün borular və qablar;
• közərmə lampaları;
• əkin konteynerləri;
• əkin materialı.

İstixana avadanlığı 50.000 - 60.000 rubla başa gələcək. Rafların tutduğu faydalı sahənin təxminən 80 kvadratmetr olacağını nəzərə almağa dəyər. m.

İstixanaya aylıq qulluq (suvarma, istilik, işıqlandırma, gübrələr) - 15.000 - 17.000 rubl. Əkin sahəsindəki işlərlə 1 nəfər kifayət qədər öhdəsindən gələcək. Çox vaxt biznes sahibi bir kiçik istixananın saxlanması ilə məşğul olur.

1 kvadratdan məhsuldarlıq. m - ayda 4,5 kq giləmeyvə. 80 kv. m istifadəyə yararlı sahə ayda 360 kq giləmeyvə əldə edə bilərsiniz. Bir kiloqram üçün orta qiymət 600 rubl, mənfəət ayda 216.000 rubl olacaq.

İstixana fəaliyyətinin üçüncü ayında özünü tam ödəyəcək və sabit gəlirə çatacaq.

Çiyələk məhsullarını necə satmaq olar?

Çiyələk biznesinin əsas problemi hazır məhsulların satışıdır. Yetişən çiyələkləri mümkün qədər tez satmaq lazımdır, tender giləmeyvə tez cazibədarlığını itirir görünüş. Çox vaxt yeni başlayan sahibkarlar məhsullarını bazarda satırlar. Bütün lazımi sertifikatlarınız varsa, bir yer icarəyə götürə və ya öz daimi sayğacınızı əldə edə bilərsiniz.

Başqa bir seçim satış üçün məhsulları artıq işləyən satıcılara təhvil verməkdir.Üstünlük vaxta qənaət olacaq, dezavantaj qazancı satıcı ilə bölüşmək ehtiyacıdır. Bundan əlavə, satışa təhvil verilərkən, satılmayan məhsullar sizə qayıdacaq və onları satmaq artıq mümkün olmayacaq.

Giləmeyvələri stasionar mağazalar vasitəsilə satmaq mümkündür. Onlar böyük həcmdə məhsul istehlak etməyə hazırdırlar, lakin aşağı alış qiyməti müəssisənin gəlirliliyini xeyli azaldır.

Daha sərfəli layihə məhsulun restorançılara satılmasıdır. Nəticə verməklə və ya özünüzü daimi satış kanalları ilə təmin edəcəksiniz. Məhsulların düzgün çeşidlənməsi çox vacibdir.

İctimai iaşə kiçik və ətirli, mousslara, kremlərə və souslara qədər müxtəlif növ giləmeyvə lazımdır, böyük və sıx, desertləri bəzəmək və bəzəmək üçün uyğundur. Özünüzü restoranlarla məhdudlaşdırmayın məhəllə, yaxşı tələbatla, məhsulların qonşu şəhərlərə çatdırılmasını təşkil edə bilərsiniz.

Perspektivli seçim öz məhsullarımızın emalını təşkil etməkdir. Giləmeyvələri dondurub bütün il boyu öz brendinizlə sata, mürəbbə, cem, marmelad, zefir hazırlaya bilərsiniz.

Hazır məhsullar mağazalara aparıla, bazarda və ya ixtisaslaşmış yarmarkalarda satıla bilər. Bir çox sahibkarlar ev istehsalı məhsulları satırlar sosial Mediya və öz onlayn mağazaları.

Onlayn mağazanı sıfırdan necə pulsuz açmaq olar və bunun üçün hansı sənədlərin tələb olunduğunu öyrənə bilərsiniz

Əlavə iş olaraq şitil sata bilərsiniz öz istehsalı. Çiyələk ən məşhur və sevimli giləmeyvələrdən biridir. Perspektivli növlərin yetişdirilən kolları yay sakinləri və bağbanlar arasında daimi tələbatdır.

Bir iş olaraq çiyələk yetişdirmək kiçik bir istixana və ya açıq çarpayı ilə başlamaq yaxşıdır. İnvestisiya və xərclərin biznes planına uyğun olduğundan əmin olduqdan sonra istehsalı genişləndirmək və emal etmək barədə düşünə bilərsiniz. Bu mərhələdə sizə müəssisənin büdcəsini yükləməyəcək, lakin onun rifahına və gəlirliliyinə töhfə verəcək muzdlu kadrlara ehtiyacınız olacaq.

Çiyələk yetişdirmək haqqında daha çox məlumat fərqli yollar satış üçün aşağıdakı təlimat videosunu əldə edə bilərsiniz:

Ölkədə giləmeyvə istehlakı ilə bağlı mövcud statistika bunu göstərir Çiyələklərə tələbat hər il təxminən 20% artır. Giləmeyvə əla dadı var və çox şey ehtiva edir.

Müasir texnologiyalar və seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilən növlər qapalı yerdə çiyələk yetişdirməyə imkan verir. Məhsul alın. Çiyələklərin bu xüsusiyyətləri becərilməsinə çevirməyə imkan verir gəlirli biznes . Qışda məhsulun gəlirliliyi 300%-ə qədər ola bilər. Digər kənd təsərrüfatı bitkilərini yetişdirərkən belə rentabelliyi əldə etmək çətindir.

Üçün biznes plan kommersiya heyvandarlığıçiyələklər hər bir sahibkarın özü edir nəzərə alaraq fərdi xüsusiyyətlər hər bir xüsusi layihə.

O, daxil olmalıdır:

1. Çiyələk sortunun yetişdirilməsi üçün seçilmiş becərmə üsulunun təsviri, onun məhsuldarlığı, paylanma kanalları və s.
2. Bir işin təşkili üçün xərclər smetası.
3. Bazarın marketinq təhlili.
4. Məhsul planı.
5. Biznesin gəlirliliyi və layihənin geri qaytarılma müddəti ilə bağlı proqnoz.
6. Mümkün risklərin təsviri.

Bir sıra şərtlər yerinə yetirildikdə çiyələklərin kommersiya üsulu ilə becərilməsi sərfəli ola bilər. Bunlara minimum oturma sahəsi tələbləri daxildir. Onlar olmalıdır ən azı 10 kv.m. Bütün il boyu satışdan sabit gəlir əldə etmək lazımdır düzgün çeşid seçin. O, meyvə verməlidir ildə 3 dəfə qış dövrü də daxil olmaqla.

Vacibdir! vasitəsilə həyata keçirilməsi üçün pərakəndə satış şəbəkələri dövlət qeydiyyatı tələb olunur hüquqi şəxs və ya IP.

Bir iş təşkil etmək üçün sizə lazım olacaq:

• əkin materialının, gübrələrin, avadanlıqların alınması və istixana tikintisi üçün ilkin kapital;
• günəş tərəfindən yaxşı işıqlandırılan torpaq;
• çiyələk yetişdirmə texnologiyası haqqında biliklər;
• giləmeyvə satmağı planlaşdırırıq.

Çiyələk satmaqla nə qədər qazana bilərsiniz?

gəlirdən asılıdır müxtəlif amillər. Məhsulun satış qiyməti satış bölgəsindən asılıdır. Ölkənin cənub bölgələrində bir giləmeyvə qiyməti 30-40% ucuzdur. Bitki çeşidinin seçimi düzgün qayğı və üst sarğı çiyələk məhsuldarlığına təsir göstərir.

Yetişdirmək və satmaq təcrübəsi bunu göstərir 1 toxunuşlu çiyələkdən 30-50 min rubl əldə edə bilərsiniz 1 məhsul üçün gəlir. Kommersiya becərməsini planlaşdırarkən bu rəqəmləri rəhbər tutmaq olar. Rasional istifadə istixana sahəsi və düzgün seçilmiş çeşidlər toplamaq imkanı verir 1 kv.m ildə 90 kq-a qədər.

Qapalı ərazilərdə məhsul yığımı 10 kv.m 900 kq olacaq. Orta satış qiyməti təxminən 4 dollardır. İllik satış gəlirinə çata bilər 36 min dollara qədər. Becərmə xərcləri məhsullar üçün əldə edilən gəlirin təxminən yarısını təşkil edəcəkdir.

Yetişdirmə səy və xüsusi biliklərin müəyyən bir baqajının olmasını tələb edir. Onları xüsusi kurslarda və ya xüsusi ədəbiyyatın köməyi ilə özünüz əldə edə bilərsiniz.

Əhəmiyyətli. Yer giləmeyvə istixanada yetişdirilənlərlə müqayisədə daha az gəlir gətirir.

Bu, xərc fərqi ilə bağlıdır. Kütləvi məhsul yığımı dövründə çiyələklərin qiymətləri qışa nisbətən xeyli aşağıdır. Aşağı gəlirlər bu dövrdə artan xərclərin azalması ilə kompensasiya edilir. Ən çox ilk ildə biznesin təşkili üçün yüksək xərclər düşür.

Bu ehtiyacla əlaqədardır:

• istixana tikintisi;
• biznesin qeydiyyatı;
• əkin materialının alınması.

Daxil edilmiş xərclər 1 il ərzində geri qaytarılır. Ən yaxşı variant kommersiya becərilməsi onun açıq və qapalı yerdə becərilməsidir. Əkin materialının satışı əlavə gəlir mənbəyinə çevrilə bilər.

Başlamaq üçün nə qədər pul lazımdır?

Tələb olunan miqdar maddi resurslar planlaşdırılan biznesin həcmindən asılıdır. Onun təşkilinin dəyəri üç əsas amildən asılıdır:

• eniş sahəsi;
• yetişdirmə üsulu;
• muzdlu işçi qüvvəsinə ehtiyac.

Bir istixanada prosesin təşkili dəyəri açıq yerə nisbətən daha yüksəkdir təxminən 30-50%. Təklif olunan satış yerinin yaxınlığında torpaq almaq lazımdır. Bu, çiyələklərin satış şəbəkəsinə çatdırılması üçün nəqliyyat xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq.

Kənd təsərrüfatı üçün yararlıdır. Onların dəyəri digər kateqoriyalardan xeyli aşağıdır. Belə ərazilərdə müvəqqəti binalar tikə bilərsiniz. Onlar yerləşdirilə bilər soyuducu avadanlıq və inventar. İstixanalar alarkən sənaye yetişdirilməsi üçün nəzərdə tutulmuş istixanalara üstünlük verməyə dəyər.

Sənaye becərilməsi üçün avadanlıq

Açıq havada çiyələk yetişdirmək az miqdarda avadanlıq tələb edir. O, ibarətdir:

• damcı suvarma sisteminin yaradılması üçün komponentlər;
• çarpayıları örtmək üçün agrofiber və ya malçlama filmi;
• qulluq avadanlığı.

İstixanaların avadanlığı seçilmiş becərmə texnologiyasından asılıdır. Hər halda, satın almalı olacaqsınız:

1. Məkanı qızdırmaq üçün avadanlıq. Temperatur 22 ° C-dən aşağı olmamalıdır.
2. İşıqlandırma. Ən yaxşı işıqlandırma seçimi ən azı 400 vatt gücündə natrium lampalardır.
3. Suvarma və nəmləndirmə sistemləri. Nisbi Rütubət hava 75-80% aralığında olmalıdır.
4. Soyuducu avadanlıq.

Çantalarda bir istixana yetişdirərkən, konteynerlə birlikdə asma avadanlıq alınır.

Hansı OKVED uyğundur?

Hüquqi şəxs və ya fərdi sahibkar qeydiyyata alınarkən onların fəaliyyət növü müəyyən edilir, ona OKVED kodu verilir. Çiyələk yetişdirməkdir kənd təsərrüfatı istehsalı.

Qeydiyyat KFH məcburidir 1 hektardan çox sahədə yetişdirildikdə.

Daha kiçik ərazilərdə fərdi təsərrüfat sahələri həyata keçirilir. Şəxsi təsərrüfatda yetişdirilən məhsulların satışından əldə edilən gəlir vergiyə cəlb edilmir. Kənd təsərrüfatı bitkiləri üçün ümumi OKVED kodu 01-dir. 01.13.21 aydınlaşdırıcı yarımbənd çiyələklərə aiddir.

Bütün il boyu istixanalarda yetişdirilir

Bir işin təşkilinin istixana üsulu onun gəlirliliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Evdə çiyələk yetişdirməyin üstünlükləri arasında:

• il boyu məhsul;
• daha çox səmərəli istifadə eniş sahələri;
• yüksək gəlirlilik.

Ehtiyac xüsusi yetişdirilmiş sortlardan istifadə edin qapalı torpaq üçün seleksiyaçılar. Bu metodun əsas problemi tozlanmadır. Yumşaq bir fırça ilə süni şəkildə həyata keçirilir.

Bitkilərin tozlanması üçün sənaye istixanalarında kiçik arı pətəkləri və ya qura bilərsiniz əkin üçün süni tozlanma tələb etməyən remontant növləri seçin.

Onu üç yolla böyüdə bilərsiniz:

• birbaşa yerə;
• qablarda;
• polietilen torbalarda.

Ən məhsuldar və daha az problemli yol hidroponikadan istifadə etməkdir. Siyahıda ən yaxşı çeşidlər qapalı yerdə becərilməsi üçün: "Sonata", "Florin", "Kama" və "Elsanta". Düz bir məhsul üçün ilə sortların əkilməsi məsləhətdir müxtəlif terminlər yetişmə.

Üç növ istixanadan istifadə etmək olar. Onların hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var.

Tip seçimi

Qiymət tikinti növündən asılıdır.

torpaq

Torpağın keyfiyyəti mühüm rol oynayır. Optimal torpaq giləmeyvə üçün 2 hissə çəmən və 1 hissə humusdan ibarət olan sayılır.

Bu qarışıq aşağıdakılarla zənginləşdirilmişdir:

• kül;
• superfosfat;
• kalium xlorid;
• ammonium nitrat.

Eniş edərkən dərinliyə qədər qazırlar 18 ilə 20 sm arasında. Qara torpağın qazma dərinliyi 25-30 sm olmalıdır. Qazmaya başlamazdan əvvəl üzvi gübrələr yerin səthinə səpilir. Toyuq peyinindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Kompost və ya torf torpağa nisbətdə daxil edilir 1 kv.m-ə 1 vedrə.

Suvarma

Nəmli torpaqlarda yaxşı böyüyür. Quruduqca sulayın, ancaq böyümə zamanı həftədə ən azı bir dəfə. Çiçəkləmə və meyvə vermə zamanı suvarma aparılır həftədə ən azı 2 dəfə.

Əhəmiyyətli. Bədənlərdəki torpaqlar açıq yerə nisbətən daha yavaş quruyur.

Ən kökündən sulamaq lazımdır. Suvarma dərinliyi olmalıdır ən azı 30 sm. Bundan sonra torpaq gevşetilir. Bunun sayəsində köklər oksigenlə doyur. Suvarma miqdarı müxtəlif amillərdən asılıdır. Hər bir torpaq növü öz nisbi rütubət standartlarına malikdir.

Onlar təşkil edir:

• çiçəkləmə və meyvə zamanı qumlu torpaq üçün - 65-70%;
• üçün gilli torpaqlar vegetasiya dövründə - 80%;
• yığımdan sonra qumlu torpaqlar üçün - 60-65%.

Təşkilat xərcləri

Bir işin təşkili dəyəri seçilmiş becərmə üsulundan asılıdır.

Çiyələk meyvələri çox dadlı və sağlamdır, bu da onun istehlakçılar arasında populyarlığını izah edir. Halbuki nömrənin olması müsbət xüsusiyyətlər, çiyələyin öz çatışmazlıqları var - elədir mövsümi bitki, daha dəqiq desək, mövsümi meyvə verir (may-iyun aylarında). Amma bu o demək deyil ki, ilin qalan hissəsində ona tələbat yoxdur, hər hansı bir təşəbbüskar ondan faydalana bilər - istixana yaratmaq və orada remontant kommersiya çiyələk sortlarını yetişdirməklə o, ondan xeyli gəlir əldə edə biləcək. bütün il boyu bu fəaliyyət növü. Həm də vacib olan o, ilboyu “vitamin anbarı” ilə təmin olunacaq.

"Çiyələk biznesi"nin məqsədəuyğunluğunun başqa bir arqumenti çiyələyə artan tələbatdır: statistik məlumatlara görə, Rusiyada çiyələk istehlakı hər il 30-50% artır. Bu, çiyələk əkinçiliyinin fövqəladə perspektivlərindən xəbər verir.
Beləliklə, buradan belə nəticə çıxır ki, çiyələk yetişdirilməsi kifayət qədər sərfəli, həyata keçirilməsi kifayət qədər asan və vacib olan perspektivli bir işdir.

Bu məhsulun mövsümiliyi müəyyən edir ki, çiyələk yetişdirmək üçün ən əlverişli (mənfəət əldə etmək baxımından) sentyabrdan may ayına qədər olan dövrdür, çünki qalan vaxtlarda bazar açıq yerdə yetişdirilən çiyələklərlə dolur, bu da onun məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. qiymət. Nəticə etibarı ilə, bu fəaliyyət növündə ən böyük mənfəət, yaradılması və saxlanması üçün biznes planı aşağıda təqdim olunan istixanaların saxlanması ilə təmin edilir.

Çiyələk yetişdirmək üçün biznes plan

Bu çiyələk yetişdirən biznes planı sizə çiyələk yetişdirən biznes ideyasının təşkili məsələlərini başa düşməyə kömək edəcək və çiyələkdən necə pul qazanacağınızı sizə xəbər verəcəkdir.

Artıq qeyd edildiyi kimi, bu biznes planında sentyabrdan may ayına qədər çiyələk yetişdirilməsi nəzərdə tutulur, buna görə də artan yerin təşkilinə və istehsal texnologiyasına birbaşa böyük diqqət yetirilməlidir.

Beləliklə, çiyələk yetişdirmə texnologiyası ev işidir

İl boyu çiyələk yetişdirmək üçün bir çox texnologiyalar arasında biz ən populyar və sübut edilmiş - natrium lampasından istifadə edərək böyüyən çiyələkləri seçəcəyik. yüksək təzyiq. Bu texnologiyanın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, həm böyük miqyasda tətbiq oluna bilər sənaye işi, və ev işi üçün - hər iki halda çiyələk gözəl və vitaminlərlə zəngin olacaq.

1. Çiyələk yetişdirmək üçün otaq seçmək.
Bu məqsədlər üçün hər hansı bir otaq uyğun gəlir. Bu texnologiya ayrıca xüsusi bir istixana yaradılmasını və ya mövcud otağın dəyişdirilməsini tələb etmir - onu ehtiyac duyduğunuz yerdə ağıllı şəkildə qurmaq olduqca asandır.

Otaqdakı mikroiqlim aşağıdakı parametrlərə uyğun olmalıdır:
temperatur - 22-25 ° С,
rütubət - 75-80%,
ventilyasiya orta səviyyədədir.

2. İşıqlandırmanın tənzimlənməsi.
Düzgün işıqlandırma- bu, effektiv biznesin açarıdır, ona görə də bu məsələyə çox diqqətlə yanaşmaq lazımdır.
İşıqlandırma fotosintez və çiyələklərin böyüməsi və yetişməsi ilə əlaqəli bütün digər proseslərdən məsuldur və çiyələk açıq yerdə böyüdükdə bu funksiyalar yerinə yetirilir. günəş şüaları, istixananızın süni işıqlandırılması mümkün qədər təbiiyə yaxın olmalıdır ki, yuxarıda qeyd etdiyimiz yüksək təzyiqli natrium lampaları bizə bunu təmin edəcək. Nə enerjiyə qənaət edən, nə flüoresan, nə də metal halid lampaları bizə istənilən effekti verməyəcək, çünki yalnız spektrlərindəki yüksək təzyiqli natrium lampaları (qırmızı və mavi spektr) gündüz günəş işığına ən çox bənzəyir.

İşığın ən bərabər paylanmasını təmin etmək üçün hər bir lampa reflektorlu lampa ilə təchiz olunmalıdır. Bu, yeri gəlmişkən, enerjiyə qənaət etməyimizə kömək edəcək. Xatırlamağa dəyər:

• hər lampanın gücü 400 vatt olmalıdır;
• lampaların hər biri bir kvadrat metrdən çox işıqlandırmamalıdır;
• lampalar çarpayıların səviyyəsindən bir metrdən çox olmayan hündürlükdə olmalıdır;
• işıqlandırma müddəti gündə təxminən 12 saat olmalıdır (yay günəşinin təsirinə görə).

Beləliklə, ildə bir kvadratmetrə 1300 kVt elektrik enerjisi sərf olunacaq ki, bu da ödəniş zamanı pul ifadəsindədir. kommunal xidmətlər 2000 - 2500 rubl olacaq. Olduqca bahalı çıxır. Ancaq unutmayın ki, eyni kvadrat metrdən ildə təxminən 45 kiloqram çiyələk toplaya bilərsiniz, ildə 20.000 rubla sata bilərsiniz.

3. Çiyələk üçün rəflərin və qabların layihələndirilməsi.
Təsvir edilən texnologiyaya görə, çiyələk çarpayılarda deyil, qablarda yetişdirilir, bunun üçün ilk növbədə raflar qoymaq lazımdır.

Çiyələklərin işıqlandırılması və saxlanmasının rahatlığı üçün aşağıdakı parametrlər hazırlanmışdır:

• raflar üçün: eni - 1 metr, hündürlüyü - 1,5 metr (hündürlükdən asılı olaraq seçilir) xidmət personalı, baxım zamanı əyilməmək üçün), uzunluq özbaşınadır;
• qablar üçün (trapezoidal forma): eni aşağıda - 15 sm, yuxarıda - 20 sm, hündürlükdə - 20 sm, uzunluq rafların uzunluğuna bərabərdir;
• qablar arasındakı məsafə - 20 sm.

Beləliklə, hər biri 20 santimetr olan və aralarında 20 santimetr olan üç sıra qablar alırıq (cəmi - 1 metr - rafın eni).

Rəf materialı - metal profil(maksimum gücü və davamlılığı təmin edəcək), konteynerlər üçün - özbaşına, seçiminiz - plastik, ağac, kontrplak (ya özünüz edə bilərsiniz, ya da lazımi ölçüdə hazır qablar ala bilərsiniz).

4. Kompostun hazırlanması.
Təmin etmək səmərəli biznes, çiyələk bütün il boyu yaxşı məhsul verməlidir. Bu işdə işıqlandırma ilə yanaşı, yüksək keyfiyyətli kompost və ya sadə desək, üzvi gübrələr bizə çox kömək edəcəkdir.

Kompost 80% yüngül qumlu gildən və qalan 20% humusdan ibarət olmalıdır. Qumlu gil boşdur qaya. Lakin humus xüsusi diqqətə layiqdir. Peyin yalnız üç ildən sonra humusa çevrilir və eyni zamanda vahid rəngə sahib olmalıdır və ammonyak kimi iyi olmamalıdır. Peyin mənşəyi tamamilə əhəmiyyətsizdir.

Hər iki "inqrediyenti" qarışdırmaqla biz kompostun dezinfeksiya problemi ilə qarşılaşırıq. Torpağın dezinfeksiyası (başqa sözlə, pasterizasiya) bitkilərinizi bir çox xəstəliklərdən, siz isə müvafiq olaraq böyük maliyyə itkilərindən xilas edəcək.

5. Kompostun pasterizasiyası.
Pasterizasiya prosesi kompostun əhəmiyyətli dərəcədə istiləşməsini nəzərdə tutur ki, bu da mənfi mikroorqanizmləri öldürəcək. Konteynerin hazırlanması qapalı tip(tercihen böyük ölçü pasterizasiyaya sərf olunan vaxtı azaltmaq üçün), hazırlanmış kompostla doldurun, bol su ilə tökün və 12 saat atəşə qoyun. Yaranan məhlul vaxtaşırı qarışdırılmalıdır. Həm də istilik temperaturunu 55-60 ° C səviyyəsində saxlamaq lazımdır.

6. Damcı suvarma sistemi üçün avadanlıq.
Damcı suvarma yerüstü suvarma ilə müqayisədə daha məqbul və daha ucuzdur.

Kompost hər konteynerə hündürlüyünün yarısına qədər (10 sm) tökülür. Sonra borular bir çuxurun bir onurğaya yaxınlaşmasına əsaslanaraq, içərisində hazırlanmış deşiklərlə kompostun üzərinə qoyulur. Sonra, rafların səviyyəsindən yuxarı bir su anbarı quraşdırırıq və boruları ona bağlayırıq.

İndi, lazım olduqda, kranı açın və çiyələkləriniz lazım olan bütün nəmi alacaq. Həmçinin, bitkiləri qida maddələri ilə təmin etmək üçün damcı suvarma sistemindən istifadə etmək olar.

Bütün hazırlıq işləri görüldükdən sonra çiyələklərin birbaşa becərilməsinə davam edə bilərsiniz.

7. Çiyələk çeşidinin seçimi.
Hansı növ çiyələyin ən sərfəli olduğunu söyləmək olduqca çətindir - hər il onların sayı çox artır. Bununla belə, hazırlanmış faktiki xüsusiyyətlər bizə ən yaxşı çiyələk çeşidini seçməyə kömək edəcək:

• çeşid neytral günlü remontant növ olmalıdır;
• giləmeyvə və yumurtalıqların formalaşması davamlı olaraq baş verməlidir;
• giləmeyvə olmalıdır yaxşı ölçü və vahid rəng
• giləmeyvə yaxşı dad və ətirli olmalıdır.

8. Çiyələklərin "aktiv həyat"ının təşkili.
Artıq qeyd edildiyi kimi, təqdim olunan texnologiyaya görə meyvə müddəti 9 aydır - sentyabrdan may ayına qədər.

Beləliklə, sentyabr ayında ilk məhsulu yığmaq üçün aprel ayında ana plantasiyasını, yəni çiyələk kollarını hazırlamalıyıq. Bu iki yolla edilə bilər: toxumdan və ya şitildən çiyələk yetişdirmək.

Bununla belə, sadəcə əkin materialı almağa dəyməz, çünki indi onun keyfiyyətinə az adam nəzarət edir və bu barədə çox şey yandıra bilərsiniz.

Bir ildən artıqdır ki, çiyələk ilə iş kimi məşğul olursunuzsa, o zaman çiyələklə ana plantasiya edə bilərsiniz. öz şitilləriçiyələk. Bununla belə, yeni başlayanlar toxumdan çiyələk yetişdirməkdən narahat olmalıdırlar.

Başlamaq üçün toxum qutularda yaxşı nəmlənmiş torpaqda əkilir. Yuxarıdan, toxumlar nazik bir yer təbəqəsi ilə örtülmüşdür. Rütubət və işığın doyması artıq yuxarıda təsvir edilmişdir.

Toxumların cücərməsi 40-50% təşkil edir.

Suvarma damcı olmalıdır, çünki səth yuyula bilər üst təbəqə torpaq.

Fidanlar cücərərək kök saldıqdan sonra onu 5x5 sm ölçülü kvadratlarda dama taxtası şəklində daldırmaq (oturmaq) lazımdır.1,5 aydan sonra təkrar yığmaqla çiyələkləri 10x10 sm-lik kvadratlarla və ya cərgələrlə (aralıqlar - 10-) əkirik. 20 sm).

Nəticədə, iyunun sonuna qədər alırıq tələb olunan məbləğ qönçələnməyə yaxın çiyələklərin uşaqlıq kolları (1 kv. M. Racks başına 100 kol).

Əgər sizdə artıq çiyələk fidanlarınız varsa, aprel ayında kolların tumurcuqlarını konteynerlərdəki boş torpaq sahələrinə köçürmək kifayətdir və mayın sonunda artıq gənc çiyələk kollarına - rozetlərə sahib olacaqsınız.

Təəssüf ki, remontant çiyələk yalnız iki il meyvə verir, buna görə də çiyələk çarpayıları daimi yenilənmə tələb edir.

Yaranan ana kolları iyulun sonunda qablara əkilir - bu vaxta qədər rəng qazansalar yaxşıdır.

Çiçəkləmə dövründə kollar tozlanmalıdır. Bu, ya əl ilə (yumşaq bir fırça istifadə edərək) və ya istixanada arı sübutu yaratmaqla (istixana sahəsi 1 hektardan) edilə bilər.

!Vacib.Çiyələk zərif və tez xarab olan məhsuldur, buna görə də birincisi, dondurucu alın (çiyələklərin təqdimat müddətini 14 günə qədər uzada bilərsiniz), ikincisi, çiyələkləri mümkün qədər az yerləşdirməyə və onlara toxunmağa çalışın (ən yaxşısı, sizdə nə var). yığılıb satılır).

Biznes planımızın birinci bəndi olan çiyələk yetişdirmə texnologiyası ilə tanış olub, davam edirik. hüquqi qeydiyyatçiyələkdən qazancımız.

Qanuni biznes qeydiyyatı

Biz ciddi rəqabətədavamlı müəssisə yaratmaq istədiyimiz üçün onun uyğunluğundan narahat olmalıyıq qanunvericilik normaları. Aydındır ki, əvvəlcə biznesinizin dövlət qeydiyyatı olmadan işləyə bilərsiniz, lakin bir iş olaraq çiyələklərin (videoya bax) sizə sabit əhəmiyyətli gəlir gətirdiyini görən kimi, təsərrüfatınızı qeydiyyatdan keçirməyi unutmayın.

Çiyələk əkinçiliyinin ən uyğun forması fərdi məşğulluqdur və siz kənd təsərrüfatı istehsalçıları kateqoriyasına daxil olmalısınız. Bu qrupa təyinat sizə aşağı qiymət verəcək vergi dərəcəsi- cəmi 6% olan vahid kənd təsərrüfatı vergisi (USHT) ödəməli olacaqsınız.

Qeydiyyatdan əlavə, məhsulun sertifikatlaşdırılmasına da diqqət yetirməlisiniz, çünki az-çox ciddi alıcılar çiyələklərin mənşəyi ilə maraqlana bilər. Beləliklə, əldə etməlisiniz:

• çiyələk sortuna aid məlumatları özündə əks etdirən sertifikat;
• istifadə olunan gübrələr haqqında məlumatı əks etdirən sertifikat;
• giləmeyvə satışına icazə verən lisenziya;
• məhsulların yüksək keyfiyyətini və hamısına uyğunluğunu təsdiq edən uyğunluq bəyannaməsi GOST R normativ sənədlər və texniki qaydalar;
• Fitosanitar sertifikatı (bütün kənd təsərrüfatı məhsulları üçün məcburi sənəd).

Yetişdirilən məhsullarla bağlı yuxarıda qeyd olunan bütün sənədləri əldə etdikdən sonra onları satmaq yolları haqqında düşünə bilərsiniz.

Çiyələkləri aşağıdakı yollarla sata bilərsiniz:

a) öz ticarət yerinizi açmaqla.
Başlamaq üçün kiçik (6-8 kv. M) icarəyə götürməlisiniz. ticarət yeri. Kirayə haqqı + elektrik üçün ödəniş sizə 5000 - 6000 rubl (ayda) başa gələcək. İcarəyə götürülmüş yer soyuducu vitrin ilə təchiz olunmalıdır və sinə dondurucusu- 40.000 - 45.000 rubl (birdəfəlik). Həmçinin, dayanmaq və özünüzü ticarət etmək istəmirsinizsə, bir işçi işə götürməli olacaqsınız - 10 000 - 15 000 rubl.
Beləliklə, məzmunun özü çıxış sizə aylıq 15.000 - 20.000 rubl + bir dəfə 40.000 - 45.000 rubla başa gələcək. Çiyələk satışının bu üsulu ilə biznes planınızın xərc hissəsini hesablayarkən bu xərcləri nəzərə alın.
Müstəqil həyata keçirməyin çatışmazlıqları: satış prosesinin daimi monitorinqi və tənzimlənməsi ehtiyacı, yaxşı satıcı tapmaq ehtiyacı, məhsulların daimi mövcudluğuna ehtiyac.

Effektiv həyata keçirmək üçün marketinq fəndləri:

• birincisi, alıcı nöqtəyə yaxınlaşaraq, artıq məhsulu görməli və məhsul gözəl və cəlbedici görünməlidir (müxtəlif rəflərdən istifadə etmək, məhsulları müxtəlif yollarla düzmək və s.);
• ikincisi, alıcı təklif olunan məhsulları sınamağı bacarmalıdır, ona görə də sınaq üçün çiyələk təklif etməkdən çəkinməyin və onları ən dadlı və faydalı kimi reklam edin;
• üçüncüsü, yerli fermer olduğunuzu və məhsulunuzun yetişdirildiyini mütləq qeyd etməklə istehsalınızın texnologiyası haqqında danışmaqdan çəkinməyin. öz əllərimlə kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən.

b) ərzaq mağazaları vasitəsilə.
Partnyor mağaza seçərkən, ilk növbədə, mağazanın ölçüsünə və onun davamiyyətinə diqqət yetirilməlidir. Aydındır ki, şəhərin allahsız kənarında yerləşən mağazalar heç vaxt şəhərin mərkəzindəki supermarketlərin problemsiz satdığı çiyələk həcmini sata bilməyəcək. Sonra seçdiyiniz mağazada çiyələk olub-olmadığını, yerli və ya xaricdən gətirildiyini öyrənməlisiniz. Təbii ki, mağazada görünməzdən əvvəl heç bir çiyələk olmaması və ya yalnız idxal olunanlar daha yaxşıdır.

Minus mağazalar: bir məhsul almaq üçün aşağı xərclər - pul qazanmaq, mağazalar etmək, onu qeyri-real qoymaq yüksək qiymətlər satılan məhsullarda, həmçinin alış xərclərini minimuma endirmək.

c) topdansatış şəbəkələri və bazarlar vasitəsilə.
Çiyələk satmaq üçün kifayət qədər yaxşı bir seçimdir, lakin əksər hallarda çox böyük istehsalçılar üçün məqbuldur.

Çiyələk biznesinin xərc hissəsi

Təqdim olunan biznes planda 120 kvadratmetr sahəsi olan çiyələk plantasiyasının açılması nəzərdə tutulur. m Hər gün sizə 12 kq çiyələk gətirməlidir. Eyni zamanda, məhsulun yığılması və qablaşdırılması üçün bir nəfər kifayətdir, yəni siz.

Beləliklə, çiyələk yetişdirilməsinin xərc hissəsinə aşağıdakılar daxil edilməlidir:

• 400 vatt gücündə 80 natrium lampanın dəyəri;
• damcı suvarma sisteminin avadanlıqları üçün rezin boruların və qabların qiyməti 80 kv. m.;
• 1 kvadrat başına yüz kolun hesablanmasında uterus kollarının yetişdirilməsi üçün toxumların dəyəri. m.;
• qabların və rəflərin istehsalı üçün materialın dəyəri;
• aylıq elektrik haqqı.

Müəyyən rəqəmləri göstərmək olduqca çətindir, çünki onlar bölgədən və plantasiyanızı doğaçlama vasitələrdən nə qədər təchiz etdiyinizdən və onların nə qədər alındığından və s.

Çiyələk biznesinin gəlirli hissəsi

Bizim 120 kv. m., 80 kv. m faydalı sahə (qalanları - keçidlər). 1 kv. m ayda 4,5 kq çiyələk istehsal edə biləcək. Beləliklə, bir ayda 360 kq çiyələk alacaqsınız.
orta qiymət kiloqram çiyələk 450 - 500 rubl (yalnız soyuq mövsümü nəzərə alırıq).

Beləliklə, hər ay 450-500 rubl olan 360 kq çiyələkdən 162.000 - 180.000 rubl alacağıq.

İlkin xərclərin geri qaytarılma müddəti 2-3 aydır, əkin başlanmasından ilk məhsula qədər olan müddət 2-4 aydır, buna görə satış üçün orta hesabla altı aydan sonra çiyələk yetişdirildikdən sonra mütləq maliyyə müstəqilliyini təmin edə bilərsiniz.

Diqqət!

Səhifə yalnız başqaları üçün faydalı rəylər dərc edir ki, bu da şəxsin bu məsələdə təcrübəsi olduğunu göstərir.

Çiyələk yetişdirən biznes gəlirli hesab olunur. Şirin giləmeyvə bütün il boyu, xüsusən qışda tələb olunur. Seleksiyaçılar mövsümdə 5-6 dəfə meyvə verən remontant sortları yetişdirmişlər və yeni yetişdirmə texnologiyaları hətta qapalı şəraitdə məhsul yığmağa imkan verir.

Vacib məlumat! Bu gün bazarın 80%-ni xaricdən gətirilən çiyələklər tutur. Dominikan Respublikasından Moskvaya və ya İrkutska təyyarə ilə giləmeyvə götürmək sərfəlidirsə, vətəninizdə sərfəli ideyanı həyata keçirməyin planları və yolları haqqında düşünməlisiniz. Mütəxəssislər çiyələk bazarının illik artımını 25-30% səviyyəsində qiymətləndirirlər.

Çiyələk biznesinə başlamazdan əvvəl bilməli olduğunuz şeylər

Çiyələklərin özləri üçün və satış üçün yetişdirilməsində fərqlər var. 3-5 hektar pulsuz torpaqda evdə istifadə üçün giləmeyvə yetişdirilir, lakin çiyələk satışından ciddi gəlirdən danışmağa ehtiyac yoxdur. Bu işdə pul qazanmaq üçün onlar 20 hektar ərazini inkişaf etdirirlər və ya məhsul əldə etməyin yeni üsullarından istifadə edirlər: çantalarda, qutularda, film və ya polikarbonat istixanalarında.

Yerli giləmeyvə üzərində pul qazanmaq üçün yaxşı bir plan ətraflı araşdırma tələb edir. Bu, mütləq birdəfəlik yay gəliri deyil, bütün il boyu gəlir əldə edə bilərsiniz. Qazanclı çiyələk işi bir sıra şərtlərin yerinə yetirilməsidir:

1. seçilmiş çeşid yerli iqlimə uyğunlaşdırılır və verilmiş şəraitdə maksimum məhsul verir;
2. sortlar elə seçilir ki, şirin mallar müxtəlif vaxtlarda yetişsin;
3. giləmeyvə daşınma üçün yararlıdır (məhsulların toplanması və satışı planı düşünülmüş, uyğun qablar və avadanlıq hazırlanmışdır).

Xatırlamaq vacibdir! Giləmeyvələrin dad keyfiyyətləri onun yetişmə dövrü və daşınma tolerantlığı ilə birbaşa bağlıdır. Nə qədər tez yetişsə, bir o qədər asan hərəkət edər, nəmliyi və şirinliyi bir o qədər az olar. Buna görə də, şirin gec növlər özləri üçün yetişdirilir, satış üçün - erkən, davamlıdır mənfi şərtlər iqlim. Sonuncunun dadı adətən daha pis olur, lakin təqdimatı daha yaxşıdır.

Açıq havada çiyələk yetişdirmək

Evdə giləmeyvə yetişdirmə üsulu açıq yer havadan asılıdır, buna görə də bağbanın əsas vəzifəsi şitilləri yağışdan, quraqlıqdan, soyuqdan və zərərvericilərdən qorumaqdır. Bu məqsədlə onlar nəinki sortları diqqətlə seçirlər, həm də isti saxlamaq üçün filmə yığırlar, alaq otlarından və xəstəliklərdən qorunmaq üçün malç örtüyü, mineral gübrələr qidalanma üçün, xəstəliklərdən kimyəvi müdafiə. Plana əlavə materialların daxil edilməsi maliyyə xərcləri tələb edəcək, lakin məhsuldarlığı və gəliri əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq.

Çiyələk plantasiyasından maksimum qazancı tam iş dövrünə əməl edənlər əldə edəcəklər: toxumları müstəqil şəkildə cücərmək, yetkin bitkilərdən əkin materialı yığmaq, müstəqil (vasitəçi olmadan) qablaşdırmaq, saxlamaq və satış üçün ixrac etmək. Artıq çiyələk fidanları (dalışdan sonra qalan) yaxşı gəlir verir. Bu vəziyyətdə muzdlu işçilərin köməyinə müraciət etmək lazım deyil. Son çarə olaraq, məhsul yığımı dövründə iş adamları giləmeyvə yığmaq üçün mövsümi işçilər tuturlar.

Bu maraqlıdır! Şirin məhsulu "kimyasız" yetişdirmək mümkündürsə, eko-məhsul mağazaları onu məmnuniyyətlə qəbul edəcəklər. Doğrudur, bu halda siz Rosselxoznadzordan sertifikat və SES-də uyğunluq bəyannaməsi almalı olacaqsınız.

Bağ çiyələklərinin yetişdirilməsinin holland üsulu

Yaxşı və gəlirli kimi tanınır ev əsaslı biznesçiyələklərdə, qapalı şəkildə təşkil edilir (Holland üsulu). Bunun üçün bir ev, bir anbar, bir qaraj uyğun gəlir - 10 kvadratmetr sahə. m., bir işə başlamaq üçün kifayətdir, çünki çiyələk plantasiyaları 3-4 "mərtəbədə" yerləşir. Torpaq əvəzinə substrat və humus olan qutular və ya çantalardan istifadə bütün il boyu satış üçün yetişmiş şirəli giləmeyvə yetişdirməyə imkan verir.

Bu məhsul əldə etmək üçün bahalı bir yoldur, çünki günəş işığı dəyişdirilməli olacaq süni işıqlandırma, təbii istilik - məişət istilik cihazlarından qəbul etmək. Bundan əlavə, süni tozlandırmaya diqqət yetirməli olacaqsınız. Ancaq qışda bir kiloqram çiyələyin qiyməti 300 rubldan başlayır. Bundan əlavə, biznes ilin vaxtından və havanın şıltaqlığından asılı deyil.Yayda (bu vaxt məhsul açıq yerdən yığılır) qapalı yerlərdə iş gedir. Toxumları cücərmək, əkin materialı hazırlamaq, mini fermanı təchiz etmək. Torpağın əvəzinə Hollandiya üsulu istifadəni nəzərdə tutur plastik torbalar torf və perlit ilə doldurulur. Fidanların əkildiyi bir dama taxtası şəklində yuvalar hazırlanır. Oktyabrda məhsul yığmaq üçün bunu yazın sonunda etmək tövsiyə olunur.

Evdən internet biznes layihəsi

10 kv. m 300 kq çiyələk yetişdirir. Yayda 150 rubl qiymətində satış 45.000 rubl gətirəcək. Qış mövsümündə - ən azı 80.000 rubl. Giləmeyvə il boyu yetişdiyindən bir neçə dəfə gəlir əldə edilir.

Vacibdir! Binalar şəxsidirsə, sahibkar öz əlləri ilə rəflər düzəldəcək və yaxşı plan avtomatik suvarma, bu, başlanğıc kapitala əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edəcəkdir. Həm də maaş xərclərinə ehtiyac olmayacaq - bir nəfər yığcam çiyələk plantasiyasında kifayət qədər idarə edə bilər.

İstixanada çiyələk yetişdirməyin nüansları

Gəlir əldə etməyin yaxşı yolu, istixanada qapalı yerdə giləmeyvə yetişdirməklə hər iki variantı birləşdirməkdir. Ciddi üçün kommersiya müəssisəsişüşə konstruksiyalar və ya polikarbonat istixanaları qurmaq, lakin ən əlverişli seçim metal və ya taxta çərçivə filmlə örtülmüşdür.

Film dondan qorunmayacağından, istixananın vəzifəsi giləmeyvə yetişməsini sürətləndirmək, onları rəqiblərdən əvvəl bazara çıxarmaqdır. O, həmçinin bitkiləri alaq otlarından, havanın şıltaqlığından xilas edəcək, xəstəlik və zərərvericilərdən itkiləri azaldacaq. 10 üçün istixana tikmək kvadrat metr 30.000 rubla başa gələcək və tam bir təşkilat istixana biznesi 1 ha iş sahəsi ilə 1.000.000 rubl məbləğində nəticələnəcəkdir. Ancaq istixanada giləmeyvə yetişdirməyin rentabelliyi 100% -dən çoxdur.

Vacib məsləhət! 1 kq malın dəyəri nə qədər kiçik olsa, iş sahəsi də bir o qədər böyükdür. 20 hektar ərazidə bir kiloqram 10-20 rubla başa gələcək, 1 hektardan az ərazidə isə 50 rubla qədər artır. Açıq sahə işinin gəlirliliyi üçün 0,5-1 ha, istixanada 20-30 hektar sahə seçin.

Məhsulların reklamı, marketinqi və daşınması məsələləri

Çiyələk biznesinin açıq bir çatışmazlığı var: tez xarab olan məhsuldur; uzun məsafələrə apara bilməzsən, bir ay anbarda saxlaya bilməzsən. Beləliklə, biznesə harada başlamaq məsələsi şitil almaqla deyil, məhsulu satacaq birinin axtarışı ilə həll olunur. Giləmeyvəni qorumaq üçün ehtiyatlı bir iş adamı tərəzi ilə məşğul olacaq, plastik qab və soyuducu. Nəqliyyata gəlincə, onun alınması malı müstəqil şəkildə satmağı planlaşdırdıqda aktualdır.İstehsalçı yerli bazarda satmağı planlaşdırırsa, sənədləşdirmə iş o qədər də vacib deyil. Ancaq supermarketə çatdırarkən, onsuz edə bilməzsiniz. Mini-ferma rəsmi biznes kimi qeydiyyatdan keçməlidir; Bundan əlavə, giləmeyvə üçün sertifikatlar xüsusi laboratoriyada və ya SES-də alınır.