Birdəfəlik qablar və qablar hər birimizin gündəlik həyatında mühüm rol oynayır. Şüşə qablarla müqayisədə plastik qablaşdırma və qablar rahat, yüngül, davamlıdır, yuyulmağa ehtiyac yoxdur. Bəs düşünürük ki, birdəfəlik məhsulların istifadəsi bizim, uşaqlarımızın və yaxınlarımızın sağlamlığı üçün təhlükəli ola bilərmi? Plastikin təhlükələri haqqında çoxlu miflər var.

Birdəfəlik qablaşdırma və qabların hazırlandığı materialların insanlar üçün zərərsiz olması fikri doğrudur. Plastik qablar polimerlərdən hazırlanır. Kütləvi istehsala başlamazdan əvvəl xüsusi laboratoriyalarda polimerlərin xassələri və insan sağlamlığına mümkün təsiri öyrənilir. İstehsal zamanı və təyinatı üzrə sonrakı istifadə zamanı bütün texniki qaydalara riayət olunmaqla, plastik məmulatların insan sağlamlığına heç bir zərəri yoxdur. Hazırda qida məhsulları ilə təmasda olan materialların və məhsulların gigiyenik qiymətləndirilməsi Gömrük İttifaqının "Qablaşdırmanın təhlükəsizliyi haqqında" TR TS 005/2011 Texniki Reqlamentinə uyğun olaraq həyata keçirilir.

Birdəfəlik qablar, qablar nəzarətsiz istehsalatda hazırlandıqda və ya saxlanıb düzgün istifadə edilmədikdə, onlar təhlükəli ola bilər. Çox vaxt şübhəli firmalar tərəfindən kustar üsulla hazırlanmış plastik qablar, qablaşdırma və ya qabların tərkibində ağır metallar, boyalar və orqanizm üçün zərərli olan digər kimyəvi maddələr olur.

Polimer məhsullarının zərərli təsirlərinin qarşısını almaq üçün bir sıra qaydalara riayət etmək lazımdır. Beləliklə, birdəfəlik süfrə alarkən istehsalçıya diqqət yetirmək lazımdır. Əgər şirkət bütün istehsal qaydalarına əməl edirsə və qanuna tabedirsə, o zaman məhsulda kod, məhsulun hazırlandığı materialın adı göstərilməlidir. İlkin şərt həm də malların əhatə dairəsinin aydın göstəricisidir (soyuq, isti, kütləvi materiallar, mayelər və s. üçün).

Öz təhlükəsizliyiniz üçün qablaşdırmada (kodda) xüsusi simvolları necə deşifrə etməyi öyrənməlisiniz. Məsələn, konteynerin altındakı üç oxdan ibarət üçbucaq ikonu varsa, bu, xammalın təkrar emalına işarədir. Üç ox qapalı dövrü (yaradılması, tətbiqi, atılması) deməkdir, yəni. qablaşdırma təkrar emala yararlıdır. Üçbucağın içərisində adətən materialın növünü göstərən bir və ya iki rəqəm yerləşdirilir (1-19-plastik, 20-39 - kağız, karton, 40-49 - metal, 50-59 - ağac, 60-69 - parçalar və tekstil, 70 -79 - şüşə).

PS (PS) və ya 6 rəqəmi qabların tərkibinə polistirolun daxil olduğunu göstərir. Belə plastik yalnız soyuq məhsullar üçün istifadə edilə bilər. Qab-qacaq mikrodalğalı soba da daxil olmaqla isti qida ilə təmasda olduqda zəhərli stirol buraxır.

PP (PP) - polipropilen, bu hərflər bəzən çəngəl və şüşə təsviri və ya 0,5 və 1 rəqəmləri ilə əvəz olunur. Belə plastik +100 ° C-dən yuxarı temperaturlara davam edə bilər, buna görə də isti yemək və içkilər üçün istifadə edilə bilər. Polipropilen şüşələrdən isti çay və ya qəhvə içə bilərsiniz, belə boşqablarda mikrodalğalı sobada yeməyi qızdıra bilərsiniz.

PET və ya PET - polietilen terftalat. Alkoqolsuz içkilərin, şirələrin, suyun qablaşdırılması üçün qablaşdırma (şüşə, qutu, qutu və s.) istehsalı üçün istifadə olunur. Həmçinin, bu material müxtəlif növ tozlar, toplu qida məhsulları və s.

Plastik və polimer materiallardan hazırlanmış məhsullar yalnız bir dəfə istifadə edilə bilər. Birdəfəlik plastik qablardan təkrar istifadə edildikdə, onun xarici qoruyucu təbəqəsi zədələnir və kadmium, qurğuşun, formaldehid, fenol kimi zərərli maddələr buraxılmağa başlayır ki, bu da sonradan sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Həmçinin, qida və ya havanın yüksək temperaturu, qida ilə uzun müddət təmasda olmaq, ultrabənövşəyi şüalar, oksigen polimer materialların "qocalmasına" kömək edir. Nəticədə onlardan zərərli maddələr ayrılır ki, bu da belə qablarda saxlanılan qida məhsullarına keçir. Bütün istifadə qaydalarına riayət etməklə bu məhsullar orqanizmə zərər verməyəcək, həyatınızı asanlaşdıracaq. Bununla belə, gündəlik həyatda bu kateqoriyadan olan məhsullarla məşğul olmamalısınız, ancaq onları yalnız zəruri hallarda, məsələn, tətildə, ölkədə və ya turist səfərində istifadə edin.

Polipropilen qabların faydası və zərəri var

Birlikdə başa düşmək: plastik qabların zərərləri və faydaları

Bu gün həyatımızı plastiksiz təsəvvür edə bilmirik: birdəfəlik qablar, yemək qabları, ondan butulkalar hər evdə var. Ancaq sağlamlığımızı məhv edir! Bu mövzuda araşdırma “Sui-qəsd nəzəriyyəsi” proqramı tərəfindən aparılıb. Plastik və qida: təhlükəsizlik qaydaları.

Amerikalı alimlər deyirlər: insan orqanizmində olan “plastik” maddələrin 80%-i oraya çox hissəsi qab-qacaqdan daxil olur. Amma “qida plastikası” deyirsə, zərərsiz olmalıdır! Bununla belə, bir çox nüans var və əsas odur ki, qida plastikası fərqli ola bilər. Bu, tərkibində hansı maddələrin olmasından, necə istifadə oluna biləcəyindən asılıdır. Təəssüf ki, bu, etiketlərdə yazılmır və müvafiq olaraq, bu qayda nadir hallarda müşahidə olunur.

Ölkədə və xüsusən də barbekü piknikində əvəzolunmaz bir şey. Bəzi fast food kafelərində şorba və əsas yeməklər plastik qablarda və boşqablarda verilir. Ancaq tez-tez belə qablar polistiroldan (PS) hazırlanır. Qızdırıldıqda, qaraciyər və böyrəklərdə toplanan və hətta sirroza səbəb olan kanserogen stirol əmələ gətirir. PS ilə işarələnmiş qablar yalnız soyuq yeməklər üçün istifadə edilə bilər! İsti yemək üçün uyğun olan yeganə plastik polipropilendir (PP).

Məhsullar haqqında miflər və həqiqətlər

Alkoqol bir həlledicidir, buna görə də onu plastik bir fincan və ya şüşəyə töksəniz, etanolun stinol, fenol və formaldehid ilə bir həllini alırsınız. Bu, görmə, böyrəklər və çoxalma ilə bağlı problemlərə səbəb olur. Çay, qəhvə yalnız PP ilə yazılmış stəkanlara tökülə bilər, ancaq içki bir qədər soyuduqda. Polipropilen 75 dərəcəyə qədər temperaturlara davam edə bilər.

Çox vaxt onlar PET plastikdən hazırlanır. Rospotrebnadzor, PET şüşələrdə pivə satışının qadağan edilməsinin tərəfdarıdır, çünki alkoqolun təsiri altında ftalatlar içkiyə plastikdən daxil olur. Onlar hormonal balansa təsir edir, kişilər qadın hormonları istehsal edir, cinsi aktivlik azalır, qadınlarda endometrioz və sonsuzluq inkişaf edir.

Evdəki 9 şey sizin yaltaq olduğunuzu göstərir

1. İdeal olaraq, plastikdən tamamilə imtina edin. Birdəfəlik istifadə edilə bilən kağız qablar, qida saxlamaq üçün şüşə qablar, içkilər "şüşədə" alın, özünüzlə təkrar istifadə oluna bilən su kolbası aparın.

2. Birdəfəlik plastik qablara yalnız su tökün.

3. Birdəfəlik qab-qacaq və PET su şüşələrindən təkrar istifadə etməyin.

4. Tərkibində turşu olan qidaları (pomidor, meyvə salatları) plastik qablarda saxlamayın. Orada isti yemək qoymayın.

5. Konteynerləri diqqətlə yuyun, səthi təbəqəyə zərər vermədən, su ilə seyreltilmiş soda ilə mushy vəziyyətə salın.

Avstriya, İrlandiya, Avstraliya, Çin, Banqladeş və digər ölkələrdə plastik butulkaların istifadəsi tamamilə qadağandır.

1. PET(E)/PET - polietilen terftalat: içki şüşələri, toplu qida qabları. Butulkalar üçün ən yaxşı plastik.

2. PEHD (HDPE) / HDPE - aşağı təzyiqli polietilen: südün qablaşdırılması, çantalar üçün. Formaldehid buraxa bilər.

3. PVC / PVC - polivinilxlorid: kiçik müəssisələr tərəfindən suyun, məhsulların qablaşdırılması. Tərkibində qidaya və insan orqanizminə nüfuz edə bilən kanserogen vinilxlorid var. İstifadə etməmək daha yaxşıdır.

4. PELD (LDPE) / LDPE - yüksək təzyiqli polietilen: çantalar, elastik qablaşdırma. Formaldehid buraxa bilər.

5. PP / PP - polipropilen: isti yeməklər üçün qablar, yapışqan film. 75 dərəcəyə qədər temperaturlara dözür.

6. PS / PS - polistirol: birdəfəlik süfrə. İstiliyə dözmür. Ondan isti yeməklər və içkilər və spirt yemək və içmək olmaz.

7. O(digər)/Digər - Yuxarıda sadalanmayan plastik və ya polimerlərin qarışığı. Yemək üçün istifadə etməmək daha yaxşıdır.

Qabyuyan maşın: Etdiyimiz 5 səhv

Əminəm ki, paltaryuyan maşınınızı belə təmizləməli olduğunuzu bilmirdiniz...

www.wday.ru

Plastik qabların zərəri və necə etiketlənməsi

Rəflərdə müxtəlif plastik qablar, saxlama qabları, çörək qabları, boşqablar və fincanlar ilə plastik mətbəxlərimizdə möhkəm yer tutdu. Biz orada içirik, yeyirik, yemək saxlayırıq, mikrodalğalı sobada yeməkləri qızdırırıq. Hazırda bəzi Avropa ölkələrində sakinlərin 70%-ə qədəri evdə birdəfəlik qablardan yemək yeyir.

Plastik qabların yüksək populyarlığı onların rahat, yüngül və ucuz olması ilə əlaqədardır və əgər onlar birdəfəlikdirsə, onda yuyulmağa ehtiyac yoxdur.

Plastik qabların üzərində işarələr

Plastiğin çeşidlənməsi üçün beynəlxalq marka, içərisində bir nömrə olan oxlardan ibarət üçbucaq hazırlanmışdır. Üçbucağın altında nömrə ilə birlikdə və ya əvəzinə əlifba plastik kodu göstərilə bilər. Plastik qablaşdırma 7 növə bölünür.

Polietilen tereftalat PET (E) və ya PET birdəfəlik şüşələrin istehsalı üçün istifadə olunur:

• su,
• soda və pivə,
• kosmetik məhsullar,
• süd məhsulları,
• bitki yağları.

Tamamilə qadağan edilmiş təkrar istifadə ftalatları buraxa bilər.

Yüksək təzyiqli polietilen PEHD (HDPE) və ya PVD aşağıdakıların istehsalı üçün istifadə olunur:

• qablaşdırma çantaları,
• zibil torbaları,
• süd qablaşdırması.

Kanserogen formaldehid buraxa bilər.

Polivinilxlorid V, PVC və ya PVC istehsalı üçün istifadə olunur:

• bitirmə və tikinti materialları,
• ayaqqabı,
• mebel,
• su şüşələri,
• tibbi məhsullar,
• məhsulların qablaşdırılması üçün filmlər.

Bu plastik faktiki olaraq təkrar emal olunmur. Yağlı və ya isti qidalarla təmasda olan ftalatlar, ağır metallar və vinil xlorid buraxa bilər.

Aşağı təzyiqli polietilen PELD (LDPE) və ya HDPE aşağıdakıların istehsalı üçün istifadə olunur:

• yuyucu qablar,
• borular,
• oyuncaqlar,
• məhsulların qablaşdırılması üçün bağlamalar və plyonkalar.

Formaldehid buraxa bilər.

Polipropilen PP və ya PP aşağıdakıların istehsalı üçün istifadə olunur:

• eynək və bankalar,
• tibbi məhsullar,
• isti yeməklər,
• qida qablaşdırma filmi
• qida qabları.

Formaldehid buraxa bilər

Polistirol PS və ya PS aşağıdakıların istehsalı üçün istifadə olunur:

• isti içkilər üçün stəkanlar (köpük kimi),
• məhsullar üçün qablar (köpükə bənzər),
• süd məhsulları üçün fincanlar,
• elektrik izolyasiya filmi
• yemək qabları,
• çəngəllər və qaşıqlar.

Kimyəvi estrogen və kanserogen stirol buraxa bilər.

Polikarbonat və digər plastik O, DİGƏR və ya DİGƏR aşağıdakıların istehsalı üçün istifadə olunur:

• uşaq şüşələri,
• çox qatlı qablaşdırma,
• kompozit plastik,
• təkrar istifadə edilə bilən su şüşələri.

Bisfenol A buraxa bilər.

Plastik qabların zərəri

Araşdırmalar göstərib ki, plastiklər sağlamlıq üçün təhlükəlidir. Plastikdən olan zərərli maddələr hətta ən kiçik istilikdə və çox vaxt otaq temperaturunda qidaya daxil olmağa başlayır.

Polietilen tereftalat (PET)

Fast food müəssisələri üçün birdəfəlik stəkanlar və boşqablar polietilen tereftalatdan (PET) hazırlanır. Mikrodalğalı sobada istifadə edilməməli və ya isti yeməklə doldurulmamalıdır. PET qabların raf ömrü var - bir il, bundan sonra zərərli maddələr buraxılmağa başlaya bilər, nəticədə gələcəkdə istifadə üçün belə qabları saxlamaq mümkün deyil.

Polistirol (PS)

Polistirol (PS) qablar da yüksək temperaturu sevmir və soyuq yemək və içkilər üçün nəzərdə tutulub.

Polipropilen (PP)

Polipropilendən (PP) hazırlanmış qablar yüksək temperaturlara davam edə bilər, buna görə də mikrodalğalı sobada yeməyi qızdıra bilərsiniz. Bir fincan isti çay əlinizdə tutula bilər və isti olmayacaq. Bu yeməyin böyük çatışmazlığı onun yağlara olan sevgisinin olmaması hesab edilə bilər, onlarla təmasda olduqda, polipropilen parçalanır və zəhərli maddələr buraxır.

Polikarbonat (PC)

Polikarbonat (PC) qablar ən təhlükəsiz və ən praktikdir. Görünüşdə keramika və ya çini qablara bənzəyir. Polikarbonat qablar, qırılmır və oksidləşmir. Saxlama qabları və çörək qəlibləri hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Silikon

Silikon qablar -60 ilə +280 dərəcə arasında olan temperaturun öhdəsindən gələcək. Bu materialdan jele və buzlu kekslər üçün qəliblər hazırlanır. Silikon qablar yumşaqdır, çox sürüşkəndir və yapışmazdır, ona görə də istifadə etməzdən əvvəl onu yağlamaq lazım deyil.

Bisfenol A və ftalatlar

Polikarbonat uşaq butulkaları şüşələri əvəz etdi. Amma hamı bilmir ki, polikarbonat istehsalında istifadə olunan bisfenol A (BPA) mayelərdə polikarbonatdan əldə edilə bilər.

BPA qadın cinsi hormonlarına çox oxşardır, normal hormonlara müdaxilə edir və piylənməni, döş xərçəngini, ürək xəstəliyini və diabeti təşviq edir. Xüsusilə, anasının mədəsində olan oğlan uşağın reproduktiv sisteminin inkişafı üçün təhlükəlidir.

ABŞ hətta BPA istifadə edən uşaq butulkalarının istifadəsini qadağan edib.

Üç il əvvəl kanadalı alimlər VRA-nın təhlükələri ilə bağlı ilk xəbərdarlıqları etmişdilər. Onlar sübut ediblər ki, plastik qabların hazırlanmasında istifadə olunan maddə beyində dəyişikliklərə gətirib çıxarır və orqanizmi döş və ya prostat xərçəngi riskinə məruz qoyur.

Plastik qablardan yağlara keçə bilən zəhərli maddələr sırasına ftalatları da əlavə etmək lazımdır. Plastikə elastiklik verirlər. Ftalatlar da bisfenol kimi zəhərlidir. Onlar kolbasa, pendir və digər məhsulların qablaşdırıldığı filmlərdədir.

Plastik qabların təhlükəsiz istifadəsi

Mağazadan məhsul gətirdikdən sonra dərhal qablaşdırmadan şüşə, metal və ya keramika qablara köçürülməlidir.

Evdə plastik qablardan istifadə edirsinizsə, o zaman yalnız soyuq yemək və su üçün, çünki qəhvə və ya şorba hazırlayarkən su 100 ° C-yə qədər qızdırır. GOST-a görə qablar 75 ° C-ə qədər olan temperaturda sınaqdan keçirilir. testlərin mətbəxdə daha yumşaq real şərait olduğunu bildirir.

Yemək bişirmək və isti yemək üçün yalnız səthi şirli olan yanmış qablardan istifadə edilə bilər və buna görə də yemək üçün təsirsiz hala gəldi. Paslanmayan polad və şüşə eyni şəkildə davranır.

Məqalənin mətnini təkrarlayarkən, plastik qablar zərər və etiketləmə, tamamilə və ya qismən, cooktips.ru saytına aktiv bir keçid tələb olunur.

Mükəmməl mətbəx üçün qablar haqqında daha çox məqalə.

cooktips.com

Plastik qabların etiketlənməsi: plastikin zərərləri və üstünlükləri

Yayda plastik qablar populyarlıq qazanır. İçində qida daşımaq olduqca rahatdır. Bir qayda olaraq, belə şeylər uzun səfərlərdə və pikniklərdə istifadə olunur. Belə yeməklərin şübhəsiz üstünlüyü onların aşağı qiymətidir. Heç kimə sirr deyil ki, əksər hallarda birdəfəlik istifadə olunur. Plastik qabların etiketlənməsi onun keyfiyyəti haqqında çox şey deyə bilər. Məqaləmizi oxuduqdan sonra birdəfəlik boşqabın və ya şüşənin altındakı işarələrin tam olaraq nə demək olduğunu asanlıqla müəyyən edə bilərsiniz.

Plastik qabların yaranma tarixi

Bu gün birdəfəlik plastik qablar bizə kifayət qədər tanışdır. Biz onu nahar qutusu kimi istifadə edirik və ya piknikdə özümüzlə aparırıq. Hamı onun nə vaxt göründüyünü dəqiq bilirmi? Bu məlumatı məqaləmizdə tapa bilərsiniz.

İlk dəfə plastik qablar 1910-cu ildə Amerika Birləşmiş Ştatlarında aşkar edilmişdir. Birdəfəlik şüşə ilk yaradıldı, sonra onlar çəngəllər, boşqablar, qaşıqlar və bu gün bizə məlum olan digər əşyalar istehsal etməyə başladılar. İlk yeməklər qalın kağızdan hazırlanırdı. Yalnız 1950-ci illərdə populyarlıq qazandı. Məhz bu zaman kağız başqa bir materialla, yəni plastiklə əvəz olunmağa başladı.

SSRİ-də plastik qablar. Bu günlərdə

Sovet İttifaqında bu cür yeməklər yalnız 1960-cı ildə görünməyə başladı, lakin 1990-cı ilə qədər onlar məşhur deyildi. Bu, fast food müəssisələrinin olmaması ilə əlaqədar idi. Yenidən populyarlıq qazanan birdəfəlik kağız süfrə olduğuna diqqət yetirməyə dəyər. Bu təsadüfi deyil, çünki çox vaxt plastik qida saxlama məhsulları keyfiyyət standartlarına cavab vermir. Kağız, öz növbəsində, təhlükəsiz və ekoloji cəhətdən təmiz materialdır.

Sağlamlıq üçün zərərsiz olan qablar almaq üçün plastik qablardakı işarələrin nə demək olduğunu bilməlisiniz. Bunu və daha çoxunu məqaləmizdə tapa bilərsiniz.

Plastik qablar bir çox müsbət keyfiyyətlərə malikdir. İstehlakçıların diqqət yetirdiyi ilk şey belə bir məhsulun aşağı qiymətidir. Daşımaq asandır və yuyulmağa ehtiyac yoxdur. Məlumdur ki, plastik qablar kifayət qədər güclüdür, ancaq onların üzərində həddindən artıq yük olmadıqda. Bir qayda olaraq, müsbət keyfiyyətlərinə görə pikniklərdə, şənliklərdə istifadə olunur və ya sadəcə işə və ya uzun səfərə yemək götürür. Plastik yemək qablarının etiketlənməsi onun keyfiyyəti və istifadə üçün tövsiyələr haqqında çox şey deyə bilər. Birdəfəlik yemək qablarının yalnız fayda gətirməsi üçün ondan düzgün istifadə etməyi bilməlisiniz.

Bu gün bir çox kafe və fast food restoranları ucuz, rahat və estetik cəhətdən xoş olduğu üçün birdəfəlik plastik qablardan istifadə edirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, bu materialdan təkrar istifadə üçün konteynerlər də yaradılır. Bir çox evdar qadın onlardan toplu materialları saxlamaq üçün istifadə edir. Plastik zərərlidirmi? Bu məlumatı məqaləmizdə tapa bilərsiniz.

Plastik və birdəfəlik qabların zərərləri və mənfi keyfiyyətləri

Az adam bilir, lakin düzgün istifadə edilmədikdə, hər hansı birdəfəlik konteyner sağlamlığa dönməz zərər verə bilər. Bunun baş verməməsi üçün plastik qabların etiketlənməsinin nə demək olduğunu bilməlisiniz. Markerlərin dekodlanması məqaləmizdə verilmişdir.

Yenidən istifadə oluna bilən və birdəfəlik istifadə olunan qablar səhv istifadə edildikdə zərərlidir. Ancaq bəzi həkimlər bunun hər bir şəraitdə müəyyən bir təhlükə daşıdığına inanırlar. Əvvəla, mütəxəssislər birdəfəlik istifadə üçün nəzərdə tutulmuş qablardan təkrar istifadə etməyi məsləhət görmürlər. İkinci istifadə zamanı çoxlu miqdarda sağlamlıq üçün təhlükəli maddələr buraxır.

Heç kimə sirr deyil ki, plastik kimyəvi yolla əldə edilən bir materialdır. Məhz bu səbəbdən fərqli məhsullara məruz qaldıqda, tamamilə fərqli şəkildə davrana bilər. Məsələn, ilıq çay içmək üçün hər birdəfəlik stəkanı istifadə etmək olmaz. Plastik qabların etiketlənməsi müəyyən bir qabın necə istifadə oluna biləcəyini öyrənmək üçün əla bir yoldur.

Məlumdur ki, plastik yaxşı parçalanmır. Bu proses on ildən çox vaxt aparır. Bu səbəbdən də bu material ətraf mühitimizə mənfi təsir göstərir. Belə bir problemin öhdəsindən gəlmək üçün bir çox şəhərlərdə təbiət üçün təhlükəli olan materialları emal edən fabriklər açılır. Təəssüf ki, belə şirkətlər çox azdır. Məhz bu səbəbdən bir çox fast food müəssisələri yalnız kağız qablardan istifadə etməyə üstünlük verirlər. Daha ekoloji cəhətdən təmiz və zərərsizdir.

Plastik işarələmə. Polistirol qablar

Sağlamlığınıza zərər verməmək üçün plastik qablardakı işarələrin nə demək olduğunu bilməlisiniz. Məqaləmizdə təsvir olunan dekodlaşdırma olduqca sadə xatırlanır. Bu cür məlumatlar piknikdə və ya ziyafətdə mütləq sizin üçün faydalı olacaq və həmçinin sağlamlığınızı qorumağa imkan verəcəkdir.

Plastik qabların üzərində PS işarəsi varsa, polistirolun belə qablara daxil olduğuna əmin ola bilərsiniz. Yanlış istifadə edilərsə, sağlamlıq üçün son dərəcə təhlükəlidir. Bu işarə ilə plastik qablar yalnız soyudulmuş qidaların saxlanması üçün istifadə edilə bilər. İş ondadır ki, isti yeməklə təmasda olduqda, polistirollu qablar həyati orqanlarda toplanan stirol buraxır. Zamanla bu, ciddi xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər. Belə qablarda spirtli içkilərin saxlanmaması və qidaların mikrodalğalı sobada qızdırılması da çox tövsiyə olunur.

Polipropilendən hazırlanmış plastik qablar

Mikrodalğalı soba üçün plastik qab varmı? Məqaləmizdə təsvir olunan işarələmə və onun dekodlanması sizə bunu öyrənməyə imkan verəcəkdir.

Belə bir fikir var ki, birdəfəlik qab-qacaq heç vaxt mikrodalğalı sobada istifadə edilməməlidir. Lakin, belə deyil. Bəzi plastik qablarda 5 rəqəmi və PP simvolları olan bir işarə tapa bilərsiniz. Bu işarə qabların tərkibinə polipropilenin daxil olduğunu göstərir. Məhz elə bir qabdadır ki, yeməyi mikrodalğalı sobada qızdırıb içinə isti çay tökmək olar. Az adam bilir, amma polipropilendən hazırlanmış qablar, temperaturu 100 dərəcədən çox olmayan məzmunla təmasda deformasiya olunmur.

Heç vaxt belə bir qabda saxlanmamalı olan yeganə şey spirtdir. Əgər spirt polipropilen qaba tökülübsə, plastik fenol buraxmağa başlayır, onun təsirindən insan görmə qabiliyyətini tamamilə itirə bilər. Polipropilen konteyner çox müsbət keyfiyyətlərə malikdir. Məlumdur ki, kifayət qədər davamlıdır və istiliyi yaxşı saxlayır. Bu gün plastik qablar çox populyardır. İstehlakçı üçün etiketləmə bu və ya digər qabın nə üçün nəzərdə tutulduğunu öyrənməyə imkan verən əsas məlumat mənbəyidir.

Plastik qablardakı üç oxdan ibarət üçbucaq nə deməkdir?

Plastik qabların üzərindəki işarələrin necə olduğu məlumdur. Rəqəm və hərflərdən əlavə, üzərində üç oxdan ibarət üçbucaq işarəsi var. Bunun nə demək olduğunu hamı başa düşmür. Oxların belə qapalı dövrü istifadə olunan qabların sonrakı emallara məruz qaldığını göstərir. Bir qayda olaraq, rəqəm üçbucağın içərisində yerləşir və onun altında bir neçə hərf var. Onlar sizə seçdiyiniz yeməklərin hansı materialdan hazırlandığını söyləyə bilərlər.

Bıçaq alətləri ilə imzalayın

Plastik qabların etiketlənməsi istehlakçının alarkən diqqət etməli olduğu ilk şeydir. Daha əvvəl dediyimiz kimi, yanlış istifadə edildikdə, qablar sağlamlığa dönməz zərər verə bilər. Tez-tez plastik qablarda bıçaqları təsvir edən bir işarə tapa bilərsiniz. Belə bir marker qida məhsullarının bu qabda saxlanıla biləcəyini göstərir. Əgər belə bir işarənin üstündən xətt çəkilibsə, o zaman məhsulun mətbəxdə istifadə üçün nəzərdə tutulmadığına əmin ola bilərsiniz.

Özünüzü və yaxınlarınızı qorumaq üçün plastik qabların etiketlənməsinin nə demək olduğunu bilmək və yadda saxlamaq lazımdır. Məqaləmizdə təsvir olunan dekodlaşdırma, müəyyən bir konteynerə nə daxil olduğunu öyrənməyə imkan verəcəkdir.

Əgər siz plastik qablarla gəzintiyə çıxırsınızsa, heç bir halda bitdikdən sonra onu yandırmayın. Yanan zaman birdəfəlik qablar sağlamlıq üçün təhlükəli maddələr buraxır. Mütəxəssislər plastik qablardan istifadə edən müəssisələrdə yemək yeməməyi şiddətlə tövsiyə edir. Əgər başqa seçiminiz yoxdursa, onun keyfiyyətinə diqqət yetirməyi unutmayın. Plastik qabların etiketlənməsi onların müəyyən bir müəssisədə düzgün istifadə edilib-edilmədiyini öyrənməyə imkan verəcək. Qəhvə maşınlarında da vəziyyət oxşardır. Çox vaxt pula qənaət etmək arzusu ilə isti içkilərin saxlanması üçün nəzərdə tutulmayan daha ucuz şüşələrdən istifadə edirlər.

Daha əvvəl dediyimiz kimi, heç vaxt birdəfəlik istifadə olunan qabları təkrar istifadə etməyin. Bu qayda təsadüfi deyil, çünki bu halda plastik qabın səthindəki üst təbəqə məhv olur və o, həyat üçün təhlükəli olan kimyəvi maddələri buraxmağa başlayır.

Qastroenteroloqlar plastik qabların istifadəsini qəti şəkildə qadağan edirlər. Onlar vurğulayırlar ki, istənilən şəraitdə polimerlərin bir hissəsi hələ də insan orqanizminə daxil olur. Məlumdur ki, zaman keçdikcə onlar yığılaraq ciddi xəstəliklərin törədicilərinə çevrilirlər. Mütəxəssislər birdəfəlik qablardan istifadə etməməyi və ya heç olmasa onun istifadəsi ilə bağlı tövsiyələrə diqqət yetirməyi şiddətlə tövsiyə edirlər. Plastik qabların markalanması bu və ya digər konteynerin nə üçün uyğun olduğunu öyrənməyə imkan verəcəkdir. Həkimlər artıq bu gün belə mətbəx əşyalarının istifadəsindən imtina etməyi və yalnız qalın kağızdan hazırlanmış birdəfəlik qablardan istifadə etməyi tövsiyə edirlər.

Xülasə

İsti mövsümdə plastik qablar xüsusilə məşhurdur. Bu cür qabların markalanması məqaləmizdə təsvir edilmişdir. Sağlamlığınızı qorumaq üçün onun deşifrəsini xatırlamağınızı şiddətlə tövsiyə edirik. Plastik qablar bir çox müsbət keyfiyyətlərə malikdir. Ucuz və yığcamdır. Bununla belə, onun bir sıra mənfi cəhətləri də var. Düzgün istifadə edildikdə, o, sizə yalnız sevinc gətirəcək və piknikinizi pozmayacaq. Sağlam olun!

fb.ru

Plastik qabların zərəri

Plastik nədir

Ən çox yayılmış polimer materiallar (plastik növləri):

• Polivinilxlorid (PVC)
• Polipropilen
• Polietilen
• Polistirol
• Polikarbonat

Həm texniki, həm də qida plastikləri istehsal edirlər.

Qida məhsulları və uşaq çeşidləri ilə təmasda olan məhsulların istehsalı üçün istifadə olunan plastik məmulatların sanitariya-gigiyena normalarına uyğunluğu məcburi müayinədən keçirilir və sertifikatlaşdırılır. İstehsalçı öz məhsullarını etiketləməlidir. Qida plastikində ümumi qəbul edilmiş etiket var - "şüşə və çəngəl". Soyuq, toplu və ya isti məhsullar üçün, mikrodalğalı sobada istifadə etmək və ya dondurmaq üçün nəzərdə tutulduğunu söyləyə bilər, bəzən bir temperatur diapazonu göstərilir.

Plastik qabların üzərindəki işarələr onun hansı halda istifadə oluna biləcəyini göstərir.

Məsələn, “Qar dənəcikləri” qabın qida dondurmaq üçün uyğun olduğunu, “dalğalı soba” yeməyin mikrodalğalı sobada qablarda qızdırıla biləcəyini, “duş qabları” qabların qabyuyan maşında yuyula biləcəyini bildirir. Bu markalanma bəzi rus istehsalçıları tərəfindən də istifadə olunur.

Plastikin zərəri

Təmiz formada plastik olduqca kövrək, kövrək materialdır - işıqda çatlayır, istidən əriyir. Güc üçün ona stabilizatorlar əlavə olunur. Bu, plastiki daha güclü, eyni zamanda daha zəhərli edir. Bu səbəbdən plastik qabların zədələnməsi özünü göstərir.

Polimerlərin özləri təsirsizdir, toksik deyil və qidaya "miqrasiya etmir". Ancaq burada ara maddələr, emal vasitələri, həlledicilər, həmçinin qidaya nüfuz edə bilən və insanlara zəhərli təsir göstərən kimyəvi parçalanma məhsulları var. Müəyyən şəraitdə plastik, insan sağlamlığına mənfi təsir göstərən zəhərli birləşmələr buraxır.

Zamanla plastik qablardan çürüyən məhsullar ayrılır.

Bu proses məhsulların saxlanması və ya qızdırılması zamanı baş verə bilər. Bundan əlavə, polimer materiallar dəyişməyə (yaşlanmaya) məruz qalır, nəticədə onlardan parçalanma məhsulları ayrılır. Üstəlik, müxtəlif növ plastik müxtəlif şəraitdə zəhərli olur - bəziləri qızdırıla bilməz, digərləri yuyula bilməz və s. Düzgün olmayan işləmə plastik qabların zədələnməsinin əsas səbəbi olur.

Amerikalı alimlər iddia edirlər ki, insan orqanizmində tapılan “plastik” maddələrin 80%-ə qədəri tikinti və bəzək materiallarından, xüsusən də belə məşhur plastik pəncərələrdən, mebellərdən, lakin ən çox qab-qacaqdan alınır: bütün növ birləşmələr keçir. qida plastikindən məhsullara.qidalanma. Yerli istehsalçılar, sertifikatlı plastik qabların təyinatı üzrə istifadə edildiyi təqdirdə tamamilə təhlükəsiz olduğuna əmindirlər.

Plastik qabların üstünlükləri

Yığcamlıq, yüngüllük, gigiyena, ucuz qiymət, istifadə rahatlığı plastik qablardan evdən kənarda - yolda, təbiətdə və s. istifadə etməyə imkan verir.Onun yuyulması və təmizlənməsi tələb olunmur. Buna görə də plastik qabların istifadəsinə ehtiyac artır. Plastik qablardan fast food restoranları, yay kafeləri və yeməkxanalar da istifadə edirlər.

Plastik qablar aşağı qiymətə görə çox populyardır.

Plastik yemək qabları: necə istifadə etmək olar

Plastik qabların sağlamlığınıza zərər verməməsi üçün siz onu ciddi şəkildə təyinatı üzrə istifadə etməlisiniz. Müxtəlif markaların qida plastikləri fərqli xüsusiyyətlərə malikdir. Bu polimer xammalının bir markası su şüşələrinin istehsalı üçün nəzərdə tutulub, digəri isə qazlı içkilər olan butulkalar üçün nəzərdə tutulub. Qatıq stəkanları süd yağına görə neytral olmaqla, tökməklə yüngül və ucuz qab istehsal etməyə imkan verən dərəcəli plastikdən hazırlanır və pudinq qabları şəkərə davamlı olmalıdır.

Mütəxəssislər təkid edirlər: heç bir halda plastik qablaşdırmadan qida saxlamaq üçün qab kimi istifadə edilməməli, birdəfəlik qab-qacaq təkrar istifadə edilməməlidir. Birdəfəlik qablaşdırma yalnız bir dəfə istifadə edilməlidir.

Plastikin nəzərdə tutulmadığı inqrediyentlərlə təmasa necə reaksiya verəcəyini, bu halda hansı birləşmələrin əmələ gələ biləcəyini heç kim araşdırmayıb. Xüsusilə məkrli olan yağlar və turşulardır ki, plastikdən sərbəst zəhərli birləşmələr çıxara bilirlər.

Şəkərli və yağlı qidalar plastik qablarda bişirilməməlidir. Onlar ərimə nöqtəsinə və plastikin deformasiyasına qədər qızdırılır. Onları 140, 180 və ya daha çox C-yə qədər qızdırıla bilən xüsusi qablarda bişirmək lazımdır.

Plastik qablardan istifadə edərkən temperatur işarələrinə əməl edin.

Birdəfəlik plastik qablardan təkrar istifadə zamanı onun xarici qoruyucu təbəqəsi zədələnir və kanserogen maddələr - formaldehidlər, fenol, kadmium, qurğuşun ayrılmağa başlayır.

Birdəfəlik plastik stəkanlardan spirt içməyin. İstənilən plastikin tərkibində adi soyuq içkilərdə həll olunmayan, lakin spirtin kimyəvi hücumuna tab gətirməyən zəhərli maddələr var.

Hər növ birləşmələrin plastikdən ayrılması istiliklə çox artır. Buna görə də, mikrodalğalı sobada yalnız bu məqsəd üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi qablardan istifadə etmək olar.

Evdə dərhal qablaşdırma filmini məhsullardan çıxarın. Plastik qablaşdırmada saxlanılan qidanın üst qatını kəsin.

Qida saxlama üçün birdəfəlik qablaşdırmadan istifadə etməyin. Yeməkləri şüşə və keramika qablarda saxlayın. Mümkünsə, plastik qablaşdırılan məhsullardan qaçın, boş olanlara üstünlük verin.

Uşaq qidasını yalnız şüşə və ya kartonda alın. Uşaq qidası üçün plastik qablardan istifadə etməyin. Yeməkləri plastik qablarda mikrodalğalı sobada bişirməyin.

Sürahi filtrlərdə suyu uzun müddət saxlamayın. Səhər və axşam qalan suyu təzə su ilə əvəz edin. Buludlu plastik su qabı atılmalıdır.

Həmçinin, birdəfəlik qablaşdırma yuyulmaq üçün nəzərdə tutulmamışdır, buna görə də nəticə gözlənilməz ola bilər.

Hər hansı bir polimer material işığın, istiliyin, istiliyin və müxtəlif maddələrlə təmasların təsiri altında qocalır. Sonra buludlu olur, içindəki qoxuları və inqrediyentləri udur və zəhərli maddələri buraxır.

Qida istehsalçıları qeyd edirlər ki, raf ömrü təkcə məhsulun özünə deyil, həm də qablaşdırmaya aiddir. Bu xüsusilə konservləşdirilmiş məhsullar üçün doğrudur. Məsələn, onlar zəhərli maddə - bifenol aşkar edə bilirlər.

Metalın qida ilə təmasda olmasının qarşısını almaq üçün qutuların içərisinə tərkibində bifenol olan plastik film çəkilir. Buradan bifenol tərkibinə keçə bilər.

Konservləri təzə və ya dondurulmuş qidalarla əvəz etmək məsləhətdir.

Qısa müddətli saxlama haqqında danışsaq belə (oksigenin təsiri altında qutuların korroziyası kəskin şəkildə artır və qidada qurğuşun və qalay miqdarı sürətlə artmağa başlayır) yeməkləri açılmış qutulardan şüşə qablara köçürün.

Toksinlər bədəndə illərlə toplanaraq sağlamlığı poza bilər. Kiçik miqdarlar belə uzun müddət məruz qaldıqda zəhərlidir.

Yemək, plastik qablar və yapışqan filmi yalnız etibarlı istehsalçılardan və yalnız etibarlı mağazalardan alın.

Bu günə qədər ekoloji cəhətdən təmiz materiallardan - qamışdan, bambukdan, yumurta qabığından hazırlanmış birdəfəlik qablar, eləcə də kartondan hazırlanmış kağız qablar var.

Bu gün plastikə alternativ ekoloji cəhətdən təmiz birdəfəlik süfrədir

ƏLAVƏ OLARAQ

Plastik qabların etiketlənməsi

Plastikin çeşidlənməsini asanlaşdırmaq üçün xüsusi bir beynəlxalq marka hazırlanmışdır - içərisində nömrə olan oxlarla formalaşan üçbucaqlar. Plastikin növünü göstərən rəqəm üçbucağın içərisində yerləşir. Üçbucağın altında plastik növünü göstərən əlifba abreviaturası var.

Plastik qablar alarkən etiketə diqqət yetirməyi unutmayın

PET Polietilen terftalat: qazlı içkilər, su, şirələr, süd məhsulları, bitki yağları, kosmetika və s.

Mikrodalğalı və ya sobada yenidən qızdırıla bilən qablarda dondurulmuş hazır yeməklər kristallaşmış polietilen terftalatdan hazırlanır. Onun xassələri -40º ilə +250ºС arasında dəyişməz qalır. Doğrudur, bəzi markalar dərin soyutmadan sonra lazımi istilik müqavimətini itirə bilər.

İçkiləri yalnız PET şüşələrdə alın və onları təkrar istifadə etməyin.

PP Polipropilen: tibbi məhsullar, şüşə qapaqlar, isti qablar, qida qablaşdırma filmi

Polipropilen qablar (PP işarəsi) daha təhlükəsizdir. Polipropilen şüşə temperaturu +100 °C-ə qədər saxlayır. Polipropilen şüşələrdən isti çay və ya qəhvə içə bilərsiniz, ondan boşqablarda mikrodalğalı sobada yeməyi qızdıra bilərsiniz. Ancaq güclü içkilər və alkoqol ilə təmasda olduqda, formaldehid və ya fenol buraxır. Belə bir stəkandan araq içsəniz, təkcə böyrəklər deyil, həm də görmə qabiliyyəti əziyyət çəkir. Formaldehid də kanserogen sayılır.

PS Polistirol: birdəfəlik qablar, süd məhsulları üçün fincanlar, qatıq, elektrik izolyasiya filmi

Polistirol soyuq mayelərə laqeyddir. Ancaq polistirol qablar isti su və ya spirt ilə təmasda olduqda, zəhərli bir birləşmə (monomerlər) - stirenlər buraxmağa başlayır. İsti yeməklərin polistirol plitələrə qoyulması tövsiyə edilmir. Polistiroldan hazırlanmış plitələr tez-tez barbekü üçün yay kafelərində istifadə olunur. Müştəri isti ət və ketçupla yanaşı, qaraciyər və böyrəklərdə toplanan toksinlərin - stirenlərin dozasını da alır.

Birdəfəlik stəkanlar yalnız su üçün istifadə edilə bilər. Onlardan turşulu şirələr, soda, isti və güclü içkilər içməmək daha yaxşıdır. Bəzi qəhvə maşınlarında polistirol stəkanlar istifadə olunur. Yəni onlardan isti qəhvə və ya çay içmək olmaz.

Ani məhsullar (yalnız qaynar su ilə tökülməsi lazım olanlar) alarkən qablaşdırmaya (stəkan, çanta, boşqab) diqqət yetirin. Rospotrebnadzor və sertifikatlaşdırma orqanları materialların təhlükəsizliyinə nəzarət etsə də, buna baxmayaraq, istehsalçılar tez-tez polistirol qablaşdırma istifadə edirlər. Buna görə məhsulları keramika və ya emaye qablara köçürmək və sonra üzərinə qaynar su tökmək daha yaxşıdır.

Yeməyi konteynerə qoymazdan əvvəl soyudun. İsti yemək və mikrodalğalı soba üçün yalnız xüsusi qablardan istifadə edin.

PS ilə işarələnmiş qablar yalnız soyuq mayelər üçündür

Plastikdə heç bir işarə yoxdursa, PS-ni PP-dən toxunuşla fərqləndirə bilərsiniz - polistirol qırışları və qırışları və polipropilen qırışları. Həmçinin, polistirol şüşələrin əsas fərqləndirici xüsusiyyəti qabın mavi rəngidir. PS plastikdə dırnaqla basdıqda həmişə ağımtıl çapıq (zolaq) qalır, PP plastikdə qab hamar qalacaq.

HDP Yüksək sıxlıqlı polietilen: qablaşdırma torbaları, zibil torbaları

PVC Polivinilxlorid: tikinti və bitirmə materialları, mebel, ayaqqabı, tibbi məhsullar, su şüşələri, qida qablaşdırma filmi

Sintetik zəhərli dioksin, qidaların mikrodalğalı sobalarda qızdırılması, dondurucularda suyun dondurulması hallarında PVC qablardan ayrıla bilər. Dioksinlər insanın piy toxumasında toplanır və çox uzun müddət (30 ilədək) orqanizmdən xaric olunmur. Buraxılan dioksin xərçəngə (xüsusən də döş xərçənginə) səbəb olur.

LDP Aşağı sıxlıqlı polietilen (aşağı təzyiq): yuyucu vasitələr və yeməli bitki yağları üçün şüşələr, oyuncaqlar, borular, plastik torbalar.

Digər plastik növləri çox qatlı qablaşdırma və ya kompozit plastikdir.

Çantalarda satılan mayonez, ketçup və digər souslar, ədviyyatlar, şirələr, mürəbbələr, hazır şorbalar və isitmə tələb edən dənli bitkilər. Belə çantalar çox qatlı birləşmiş filmlərdən hazırlanır. Filmin seçimi məhsulun xüsusiyyətlərindən, saxlanma müddətindən və şərtlərindən asılıdır. Şorbalar, taxıllar, əsas yeməklər yüksək ərimə nöqtəsi olan film torbalarına yığılır. Belə qablaşdırmada olan qablar mikrodalğalı sobada qızdırıla və ya birbaşa çantada qaynadıla bilər. Belə qablar -40 ilə +230 ° C və daha çox temperaturlara davam edə bilər. Ancaq fizioloqlar hələ də onları daha az yeməyi məsləhət görürlər.

Melamindən (polimerləşmiş formaldehid) hazırlanmış qablar - o, ağ, parlaq (çini xatırladır), daha yüngüldür, qırılmır. Toqquşduqda melamin qablar səs-küylü deyil, kar bir əks-səda verir.

Uşaq yemək dəstlərində təhlükəli melamin məhsulları çox yaygındır.

Belə qablardan istifadə etmək son dərəcə təhlükəlidir. Yeməklərin davamlılığı üçün ona asbest əlavə edilə bilər ki, bu da tikintidə qadağandır (bu cür yeməklər Rusiyaya Türkiyədən, İordaniyadan və Çindən gəlir). İsti yemək üçün istifadə edilə bilməz. Bir melamin qabına isti su töküldükdə, formaldehid suda həll olunmağa başlayır. Formaldehid və asbest xərçəngə səbəb ola bilər. Rəsmi belə bir boşqabda uzun müddət saxlamaq üçün tərkibində ağır metallar, ilk növbədə qurğuşun olan boyalar istifadə olunur.

Plastik müasir həyatın ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Çantalar, butulkalar, su boruları, qablar və qida qabları istehsalında istifadə olunur. Bu, plastikin qida və içməli su ilə daimi təmasını təmin edir ki, bu da bir çox ekspertlərin fikrincə, insan sağlamlığına mənfi təsir göstərir.

Hal-hazırda məişət əşyalarının istehsalı üçün beş əsas plastik növü geniş istifadə olunur - bunlar polivinilxlorid, polikarbonat, polistirol, polietilen və polipropilendir. Üstəlik, sonuncu rəsmi olaraq insanlar üçün təhlükəsiz olaraq tanınır və dünyanın bütün ölkələrində, xüsusən də Rusiya, Avropa İttifaqı və ABŞ-da istifadəsinə icazə verilir.

Amma bəzi alimlər istehlakçılara polipropilendən hazırlanmış qab-qacaq və digər məişət əşyalarının daimi istifadəsinə qarşı xəbərdarlıq etmirlər. Onların fikrincə, bu plastikin insan orqanizminə mənfi təsiri dərhal yox, onilliklərdən sonra özünü göstərir. Potensial olaraq polipropilenin onkologiyaya qədər bir çox ciddi xəstəliklərə səbəb ola biləcəyinə əmindirlər.

Bu məsələdə həqiqəti müəyyən etmək üçün polipropilenin nə olduğunu, bu materialın necə əldə edildiyini və hansı xüsusiyyətlərə malik olduğunu daha ətraflı öyrənmək lazımdır. Bundan əlavə, polipropilen məhsulların necə düzgün istifadə olunacağını öyrənmək vacibdir - nə üçün uyğundur və nə deyil.

İstehsal

Polipropilen sintetik xammalın qızdırılması və sonradan sıxılması ilə əldə edilir. Ən yüksək keyfiyyətli material yüksək təzyiqdə istehsal olunur ki, bu da plastikin möhkəmliyini və tam təhlükəsizliyini təmin edir. Belə polipropilen plastik qabların istehsalı, qatıq üçün qablaşdırma, emal edilmiş pendir, yarımfabrikat və digər qida məhsullarının istehsalı üçün istifadə olunur.

Yüksək temperatur müqavimətinə malikdir, 150 ℃-ə qədər davam edir. Buna görə də, belə bir plastik qab, yeməkləri şüşə və ya keramika qablarına köçürmədən mikrodalğalı sobaya yerləşdirilə bilər. Yüksək keyfiyyətli polipropilendən hazırlanmış fincanlar isti çay, qəhvə və digər içkilər içmək üçün uygundur.

Yeganə məhdudiyyət yalnız spirtə aiddir. Fakt budur ki, spirt tərkibli maye ilə qarşılıqlı əlaqədə olduqda, polipropilen zəhərli bir maddə - formaldehid buraxa bilər. Bu maddənin miqdarı bir insana əhəmiyyətli zərər vermək üçün son dərəcə azdır, lakin bəzi insanlarda ciddi bir allergiyaya səbəb ola bilər.

Orta və aşağı təzyiqdə əldə edilən polipropilendən qabların və yemək qablarının istehsalı üçün istifadə edilməsi qadağandır.

Bu, aşağı keyfiyyətli polipropilen istehsal texnologiyalarının insan sağlamlığına əhəmiyyətli zərər verə biləcək bir katalizatorun - nikelin məcburi mövcudluğunu tələb etməsi ilə bağlıdır.

Zərər

Polipropilenin təhlükələrindən danışarkən, insanların çoxu plastik qabların insanlara zərərinin nə qədər ciddi olduğu ilə maraqlanır? Bu da təsadüfi deyil, çünki hər gün minlərlə insan nahar fasilələri, ucuz kafelərdə qəlyanaltılar, küçə köşkləri və pikniklər zamanı polipropilendən hazırlanmış boşqab, çəngəl və fincanlardan istifadə edir.

Çoxsaylı araşdırmalar zamanı məlum olub ki, plastik qablar şüşə və ya keramika qablar qədər təhlükəsiz deyil. Məlum olub ki, polipropilen piylərlə, xüsusən də tərəvəz və kərə yağı ilə aktiv şəkildə qarşılıqlı əlaqədə ola bilir, insanlar üçün təhlükəli olan fenol və formaldehidi qidaya buraxır.

Bundan əlavə, bəzi məlumatlara görə, plastikdən olan zəhərli maddələr yüksək temperatur və qida ilə uzun müddət təmasın təsiri altında qidaya nüfuz edə bilər. Bəs bu, plastik qab və qablardan istifadənin sağlamlığa zərərli olması anlamına gəlirmi?

Alimlərin siçovulların mədəsinə yüksək dozada polipropilen tozunu yeritdiyi çoxsaylı araşdırmaların nəticələrinə görə, plastikin təcrübə heyvanlarının orqanizminə heç bir mənfi təsiri olmayıb.

Yalnız polipropilen 200 ℃-dən yuxarı qızdırıldıqda əmələ gələn məsamələrin uzun müddət inhalyasiyası siçovullarda gözlərin selikli qişalarını və tənəffüs orqanlarını qıcıqlandırır. Belə ki, istehlakçılar onun istismar qaydalarını pozmazsa, plastik qablar insan üçün zərərli deyil.

Ancaq polipropilendən hazırlanmış qablar ən davamlı və təhlükəsiz deyil. Polikarbonat xammalından hazırlanmış plastik qablar ən yüksək müsbət xüsusiyyətlərə malikdir. Beləliklə, polikarbonatdan hazırlanmış məişət əşyaları çox yüksək temperaturlara davam edə bilir və şüşənin gücündən 200 dəfə daha güclü gücə malikdir.

Bundan əlavə, polikarbonat inert bir materialdır və buna görə də qida və içkilərlə reaksiya vermir. Məsələn, mineral su faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən polikarbonat butulkalarda 1 il saxlanıla bilər.

Ancaq polikarbonat haqqında daha ətraflı məlumat başqa bir məqalədə müzakirə ediləcək və burada insan sağlamlığı üçün polipropilenin, xüsusən də polipropilen su borularının təhlükəsizliyi məsələsi müzakirə olunur. Bu mövzu son dərəcə aktualdır, çünki bizim dövrümüzdə köhnəlmiş metal boruların müasir plastik borularla geniş şəkildə dəyişdirilməsi var.

Bir çox insanlar bu tendensiyadan qorxurlar, çünki polipropilen boruların təhlükəsizliyinə inanmırlar və öz sağlamlıqları və yaxınlarının sağlamlığı üçün qorxurlar. Digərləri, evlərində və mənzillərində plastik boruların quraşdırılmasına asanlıqla razılaşırlar, lakin onların istismarı üçün əsas qaydalarla maraqlanmırlar.

Başlamaq üçün, polipropilen boruların istifadəsinin ən təhlükəsiz yolunun soyuq su ilə təmin edilməsi olduğunu vurğulamaq lazımdır. Bu, aşağı temperaturla qarşılıqlı əlaqədə olduqda belə boruların təhlükəli toksinlər buraxmaması ilə izah olunur, yəni suyun keyfiyyətinə təsir göstərmir.

Bəziləri əks halda vəziyyət isti su və mərkəzi istilik sistemləri ilə bağlıdır. Fakt budur ki, uzun müddət istiliklə plastik fenol və formaldehid kimi zəhərli maddələr buraxa bilər. Bununla belə, bunun üçün borulardakı suyun temperaturu olduqca yüksək olmalıdır, əslində isə nadir hallarda 75 ° C-dən çox olur.

Buna görə də, plastik boruların zərərləri çox şişirdilmiş hesab olunur, çünki onlar insan orqanizminə nəzərəçarpacaq təsir göstərmirlər. Ancaq bu, yalnız keyfiyyətli məhsullar üçün doğrudur və aşağı dərəcəli polipropilen borular sağlamlığa ciddi zərər verə bilər və ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Belə nəticələrin qarşısını almaq üçün mağazada və tikinti bazarında polipropilen boruların necə seçiləcəyini bilmək və həmişə bu qaydalara riayət etmək lazımdır. Ən vaciblərindən bir neçəsi bunlardır:

1. Tərkibində zərərli kimyəvi birləşmələrin olmadığına zəmanət verilən tanınmış istehsalçılardan yalnız yüksək keyfiyyətli plastik borular alın;
2. Məhsulun çox güclü kimyəvi qoxusu varsa, satın almaqdan imtina etməlisiniz;
3. Boruları tualetə, vanna otağına və ya mətbəxə quraşdırdıqdan sonra 2-3 gün ərzində bu otağı yaxşı havalandırmaq lazımdır.

Fayda

Təbii ki, polipropilen məhsulları da faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Beləliklə, birdəfəlik plastik qablar yüksək gigiyenikdir və bir çox təhlükəli xəstəliklərin ötürülməsinin qarşısını almağa kömək edir. Bundan əlavə, o, döyülmür və minimum çəkiyə malikdir, buna görə də onu istənilən səfərdə özünüzlə aparmaq rahatdır.

Polipropilen borular da belə yüksək populyarlıq təmin edən müsbət keyfiyyətlərin bütün siyahısına malikdir. Onların arasında aşağıdakı faydalı xüsusiyyətləri qeyd etmək lazımdır:

• Aşağı qiymət. Polipropilen borular metal həmkarlarından daha ucuzdur;
• Quraşdırmanın asanlığı və sürəti. Plastik boruları birləşdirmək üçün bir qaynaq maşını istifadə etmək lazım deyil;
• Yüngül çəki. Aşağı çəki polipropilen boruların çatdırılmasını və quraşdırılmasını çox asanlaşdırır;
• Korroziyaya davamlılıq. Plastik borular tamamilə paslanmaya məruz qalmır;
• Gigiyena. Plastik borularda, demək olar ki, heç bir lövhə yoxdur;
• Etibarlılıq. Plastik konstruksiyaların kövrəkliyi ilə bağlı məşhur inanca baxmayaraq, polipropilen borular çox etibarlıdır və ən azı 30 il davam edə bilər;
• Temperatur dalğalanmalarına davamlıdır. Belə borular temperaturun kəskin dəyişməsindən qorxmur.

Nəticə

Yuxarıda göstərilənlərdən nəticə özünü göstərir ki, hətta mütəxəssislərin özləri də polipropilenin sağlamlığa zərərli olduğunu söyləməkdə çətinlik çəkirlər. Bu materialın insanlara mənfi təsiri hələ sübut edilməmişdir, buna görə də dünyanın demək olar ki, bütün ölkələrində qab-qacaq və su borularının istehsalı üçün istifadə olunur.

Polipropilenin zərərli olub-olmadığına şübhə edənlərə özlərini və yaxınlarını mümkün qədər plastiklə təmasdan qorumaq tövsiyə oluna bilər. Bunun üçün polipropilendən hazırlanmış bütün obyektlər daha ekoloji cəhətdən təmiz materiallardan hazırlanmış məhsullarla, plastik borular isə mis və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış müasir metal borularla əvəz edilə bilər.

Bilirsinizmi ki, plastik qızdırılanda və su ilə təmasda olduqda müxtəlif zərərli zəhərli birləşmələr buraxır ki, onlar insan orqanizminə daxil olduqda onun sağlamlığını korlayır, toplanır və müxtəlif xəstəliklər yaradır.

Alimlər deyirlər ki, insan orqanizmində olan zəhərli "plastik" maddələrin 80%-ə qədəri aşağıdakılardan gəlir:
- tikinti və bitirmə materialları - qızdırıcılardan, su izolyasiyasından, divar kağızlarından
- məişət əşyaları - plastik pəncərələrdən, mebeldən, məişət texnikasından
- amma ən çox - plastik qablardan. Qida plastikindən müxtəlif zəhərli birləşmələr birbaşa məhsullara keçir.

Plastik qabların istifadəsi çox zərərlidir. Xüsusilə zərərlidir, indi dəb halını almış plastik qabların istifadəsi çox vaxt mikrodalğalı sobalarda yemək saxlamaq və qızdırmaq üçün gedir. Məhz bu istifadə ilə - istilik və su və qida ilə təmasda, bədənə daxil olan zəhərli maddələrin və zəhərlərin sərbəst buraxılması və əmələ gəlməsi baş verir. Belə çıxır ki, biz zəhərlərdən birbaşa istifadə etmirik və ətrafımızda sanki zəhər yoxdur, amma toxunduğumuz hər şey müəyyən şərtlər altında zəhər buraxır.

Texniki və qida plastikləri polivinilxlorid (PVC), polipropilen, polietilen, polistirol və polikarbonatdan hazırlanır.
Polimerlər öz-özünə təsirsiz və toksik deyildir, lakin texnoloji əlavələr, həlledicilər, kimyəvi parçalanma məhsulları qidaya daxil olaraq zəhərli təsir göstərir. Bu, qida saxlandıqda və ya qızdırıldıqda baş verə bilər. Bundan əlavə, dəyişməyə (yaşlanmaya) məruz qalan bu materiallar məhvedici məhsullar buraxır.

Polivinilxlorid xlor əsaslı bir polimerdir. Bütün dünyada paylanır, tk. son dərəcə ucuz. İçkilər üçün butulkalar, kosmetika qutuları, məişət kimyası üçün qablar, birdəfəlik qablar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Zamanla PVC zərərli kanserogen - vinil xlorid buraxmağa başlayır. Şüşədən içkiyə, boşqabdan yeməyə, yeməklə birlikdə bədənimizə keçir. PVC-dən olan zərərli maddə içindəkilər ona töküldükdən bir həftə sonra buraxılmağa başlayır. Bir ay sonra mineral suda bir neçə milliqram vinil xlorid toplanır (onkoloqlar bunun çox olduğuna inanırlar). Çox vaxt plastik şüşələr təkrar istifadə olunur: çay və ya digər içkilər, hətta spirtli içkilər də tökülür. Bazarlarda süd və günəbaxan yağı satırlar. Böyük butulkalar vedrə kimi istifadə olunur və hətta orada "canlı" və "müqəddəs" su saxlayır (suyun müalicəvi xüsusiyyətlərini yalnız şüşə qablarda saxlamaq olar).

Şişelenmiş su ölümcüldür.

Biz plastik butulkalardan içməyə o qədər öyrəşmişik ki, belə qabların təhlükəsi haqqında düşünmürük. Badımcanların doldurulduğu suyun özündə heç bir zərərli çirk olmaya bilər. Baxmayaraq ki, bəzi istehsalçılar onu minerallarla deyil, əczaçılıq konservantları ilə "zənginləşdirirlər".

Avstraliyalı alimlər eksperiment aparıb və öyrənilən könüllülərin 95%-də bisfenol-A aşkar ediblər. Bundan əlavə, subyektlərin sayına uşaqlar və hamilə qadınlar daxildir. Bu maddə sidikdə, çox güman ki, qablaşdırılmış sudan daxil olub. Normal saxlama şəraitində plastik su ilə kimyəvi elementləri dəyişdirmir. Otaq temperaturundan bir qədər yuxarı qızdırıldıqda, zəhərli molekulların plastik şüşədən doldurulduğu mayeyə aktiv hərəkəti başlayır. Aydındır ki, 30 dərəcədən çox istidə belə su zəhərlənir, o cümlədən bisfenol-A. Bu komponent tiroid bezinə, mərkəzi sinir sisteminə mənfi təsir göstərir, uşaq sahibi ola bilməmə, hipertoniya, piylənmə və diabetə səbəb olur.

Ölkəmizdə daha bir əhəmiyyətli təhlükə var - badımcanların təkrar istifadəsi. Bəziləri hətta onlara qaynar su tökür, bəziləri isə təkrar-təkrar istifadə edirlər. Bu, şübhəsiz ki, xroniki intoksikasiya riskini artırır. Mütəxəssislər kran suyundan yüzlərlə dəfə yüksək olan belə suyun əhəmiyyətli qiymətini də qeyd edirlər. Məsləhət görürlər ki, bu pulu keyfiyyətli su filtrinə xərcləmək daha yaxşıdır.

Su şüşələri sudan başqa heç bir şeylə doldurulmamalıdır. Yalnız PET şüşələr təkrar istifadə edilə bilər. PVC şüşələr zəhərli vinil xlorid buraxır. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, butulka plastikası yalnız oksigen olmadıqda, su ilkin kimyəvi tərkibini saxladığı müddətcə neytral qalır. Şüşə açılan kimi su və plastik tez öz xassələrini dəyişir.
Vicdanlı istehsalçılar təhlükəli şüşələrin altındakı bir simge qoyurlar - üçbucaqda üç və ya PVC, yəni. PVC. Zərərli tutum dibdəki axınla da tanınır. Hər iki ucunda bir xətt və ya nizə şəklində gəlir. Şüşəni dırnağınızla sıxsanız, təhlükəli olanda ağımtıl çapıq əmələ gəlir. "Düzgün" (nisbətən düzgün) şüşə hamar qalır.

Melamindən (formaldehid) hazırlanmış qablar.

Melamindən (formaldehid) hazırlanmış qablardan istifadə son dərəcə təhlükəlidir. Yeməklərin möhkəmliyi üçün ona asbest əlavə olunur. Və asbest hətta qab-qacaqda belə, tikintidə qadağandır. Formaldehid və asbest çox zərərlidir və xərçəngə səbəb ola bilər. Belə boşqabın üzərindəki rəsm də zərərlidir. Melamin üçün zərərsiz bir boya tətbiq edilə bilməz - tutmayacaq. Buna görə də tərkibində ağır metallar, ilk növbədə qurğuşun olan boyalar istifadə olunur.

Belə qablardakı yeməklər zəhərli olur (qızdırdıqda zərərli maddələr-kanserogenlər əmələ gəlir). Yalnız bir neçə dəfə belə bir qabda şorba istilənərək, xərçəngli bir şiş qazana bilərsiniz. Heyvanlar üzərində tədqiqatlar aparıldı: bəziləri çini qablardan, digərləri isə parlaq plastikdən 2 ay qidalandılar. Sonuncuda qanın tərkibində dəyişiklik müşahidə edildi ki, bu da tez-tez neoplazmalara səbəb olur.

Qida ilə birlikdə formaldehid bədənə daxil olur - bir çox həyati orqanlara, uğursuzluğa qədər mənfi təsir göstərən bir zəhər. Bu, hətta nəsillərə də təsir edir (gələcək uşaqlar müxtəlif anormallıqlarla doğulur, inkişafdan geri qalacaqlar). Yeməklər Türkiyədən, İordaniyadan və Çindən gəlir - Rusiya bazarı üçün onları "həyatımızdan" səhnələrlə rəngləyirlər. Evdə istehsalçılar bu cür qabları satmağa risk etmirlər. Avropada isə melaminə üstünlük verilmir, bəzi ölkələr etiketdə yazır: AET-də bu mümkün deyil, ixrac üçün - xahiş edirəm. Xarici istehsalçı və satıcılar öz vətəndaşlarının sağlamlığının qayğısına belə qalırlar.

Belə qablar almazdan əvvəl düşünün - sağlamlığınızı riskə atmağa dəyərmi?!

Birdəfəlik stəkanlar yalnız su üçün istifadə edilə bilər. Onlardan turş şirələr, qazlı içkilər, isti və güclü içkilər içməmək daha yaxşıdır! Polistirol plitələrə isti yemək qoymaq tövsiyə edilmir. Polistirol (PS hərfləri ilə göstərilir) soyuq mayelərə biganədir. Amma qızdırıldıqda şüşə zəhərli birləşmə (stirol) buraxmağa başlayır. Fast food istehsalçıları da tez-tez polistirol qablaşdırmadan (fincan, çanta, qab) istifadə edirlər. Və isti su ilə təmasda olduqda, zərərli stirenləri buraxmağa başlayır. Yay kafelərində və yeməkxanalarda da polistiroldan hazırlanmış boşqablardan istifadə olunur. Onsuz da çox sağlam olmayan isti nahara əlavə olaraq, bir doz toksin də əldə edə bilərsiniz.

Şəkərli və yağlı qidalar plastik qablarda bişirilməməlidir. Onlar ərimə nöqtəsinə və plastikin deformasiyasına qədər qızdırılır. Onları 140, 180 və ya daha çox C-yə qədər istiliyə tab gətirə bilən şüşə qablarda bişirmək daha yaxşıdır. Yenidən qızdırıla bilən nimçələrdə dondurulmuş hazır xörəklər dərin soyumağa məruz qaldıqdan sonra lazımi istilik müqavimətini itirə bilər (bəzi markalar) .

Plastik qablar - əsasən yeməklərin (pendir, yağ) və ya hazır yeməklərin saxlanması üçün istifadə olunur. Onun içində yemək bişirə bilməzsən. Turş qidaları, kələm, turşu xiyar və digər tərəvəzləri plastik qablarda saxlamayın. İsti su ilə də yuyun.
_____________________________________________________________________________

Kanada artıq plastik butulkalarda, diş plomblarında, CD-lərdə və digər gündəlik əşyalarda istifadə olunan bisfenol-A-nı zəhərli maddə kimi qeyd edib. Kanada Səhiyyə Naziri Leona Aglukkak verdiyi açıqlamada, "Elmimiz BPA-nın həm insan sağlamlığına, həm də ətraf mühitə zərər verə biləcəyini sübut etdi və biz (dünyada) kanadalılar üçün sərt tədbirlər görən ilk ölkəyik" dedi. BPA-nın zərərləri ilə bağlı narahatlıqlar hələ 2008-ci ildə qaldırıldı. Daha sonra kanadalı alimlər davranış dəyişikliyi ilə plastik qablarda maddənin olması, prostat və döş xərçəngi riskləri və beyindəki dəyişikliklər arasında mümkün əlaqəni açıqladılar.

Rusiya standartlarına görə, bisfenol-A orta dərəcədə təhlükəli maddələr sinfinə aiddir.

Bəziləri, kimyəvi maddələrin icazə verilən həddi aşmasanız, heç bir zərərin olmayacağını iddia edirlər. Maksimum icazə verilən dozaya yaxınlaşmaq üçün gündə 2 kq-dan çox konserv yemək lazımdır. Digərləri isə təkid edirlər: insan nə qədər çox kimyəvi maddə qəbul edirsə, o, orqanizmi bir o qədər məhv edir... Plastik həyatımıza 30 il əvvəl daxil olub. İndi ilk həqiqətən "plastik" nəsil böyüyür və plastikin bədənə təsiri haqqında nəticə çıxarmaq üçün ən azı beş nəsil müşahidə etmək lazımdır ...

Bu video zəhərli yeməklər haqqında çox danışır: