Hər gün dünyada yüz milyonlarla mətbəx gündə bir neçə dəfə su qaynadır. Və hər bir insan həyatında ən azı bir dəfə maraqlandı: "niyə qaynamadan əvvəl səs-küy yaranır?". Kimsə dərhal məktəb proqramını xatırlayır və onların yaddaşında qeyri-adi "kavitasiya" sözü yaranır.
"Bəzi baloncuklar partlayır - buna görə də səs-küy" şüuraltı ağıl faydalı şəkildə təklif edir. Amma prosesin dəqiq gedişatını az adam xatırlayır. Üstəlik, az adam bilir ki, səs-küy eyni vaxtda iki fenomen tərəfindən yaradılır.
Bir qaynama nədir?
Bir qaynama nədir? Aydın bir tərif var: "Qaynama mayenin bütün həcmində eyni vaxtda baş verən buxarlanmadır." Prosesi başlamaq üçün aşağıdakı şərtlər yerinə yetirilməlidir:
- Buxarlanma mərkəzlərinin olması;
- Daimi istilik təchizatı;
Mayeyə çatmaq müəyyən temperatur qaynama nöqtəsi adlanır.
Niyə qaynar suda buxar qabarcıqları əmələ gəlir?
Ətrafında baloncukların görünməyə başladığı buxarlanma mərkəzləri kiçik çatlar, yağlı ləkələr, bərk hissəciklər - toz hissəcikləri. Onlar kiçik həcmdə havanı tuturlar və maye qaynamağa başlayana qədər havanı tutur. Suda həmçinin həll olunmuş qazlar var: oksigen, azot, karbon qazı. Qaz molekulları ilə su molekulları arasındakı bağlar zəifdir və qızdırıldıqda tez qırılır. Həll edilmiş qaz sərbəst buraxıldıqda suyun təzyiqi onun enerji baxımından ən qənaətcil, sferik formasını almasına səbəb olur. Siz baloncuklar alırsınız.
Qaz buraxıldıqdan sonra istilik maye molekullarını ayırmağa başlayır. Artıq formalaşmış baloncuklara buraxılan buxar yaranır. Qaynama prosesi belə başlayır.
Qaynama zamanı yaranan səs-küyün səbəbləri
Qaynamanın ilk əlamətləri çaydanın dibində müşahidə edilə bilər - ən yüksək temperatur var, ilk baloncuklar orada görünür. Onların hər birində qaz və doymuş buxar var. Baloncuk kiçik olsa da, səthi gərginlik qüvvələri tərəfindən tutulur. Sonra buxarı əmələ gətirən sürətlə hərəkət edən su molekulları qabarcığın içərisində toplanır və o, genişlənməyə başlayır. Ayrılma, qabarcığı kənara itələyən Arximed qüvvəsi onu saxlayan gərginlik qüvvələrindən daha çox olduğu anda baş verir. Baloncuk sərbəst buraxılır və səthə çıxır
Ayrılma mayenin titrəməsinə səbəb olur. Qaynama zamanı səs-küyün ilk səbəbi məhz bu titrəmələrdir.. Siz qəbul edilən səsin tezliyini təxmin edə bilərsiniz. Bu, qabarcığın dibdən qopması vaxtı ilə tərs mütənasibdir. Zaman ayırma nəticəsində yaranan rəqsin gücünü xarakterizə edir.
Hesablamalar göstərdi ki, orta ayırma müddəti təxminən 0,01 saniyədir, yəni səs tezliyi təxminən 100 Hz-dir. Məhz bu məlumatlar elm adamlarına çaydan qaynayan zaman səs-küyün başqa bir səbəbinin olduğunu başa düşməyə imkan verdi. Axı, həqiqi səs tezliyi ölçüldü və hesablanmışdan daha böyük bir sıra olduğu ortaya çıxdı.
Səs-küyün ikili təbiətinin kəşfi şotland alimi Cozef Blek tərəfindən edilmişdir. Bu, 18-ci əsrdə, Edinburq Universitetində işlədiyi zaman baş verdi.
Su qaynadarkən səs-küyün əsas mənbəyi
Qaynama prosesini ilk dəfə araşdıran və əlavə səs-küyün mənbəyini müəyyən edən Cozef Blek idi. O, aşkar etdi ki, dibdən və divarlardan qopan bütün qabarcıqlar səthə çatmır. Və qaynama prosesinin ən başlanğıcında səthə bir qabarcıq çatmır - onlar su sütununda yox olurlar.
Bu fenomen alimini o qədər maraqlandırdı ki, o, bir neçə yuxusuz gecəni baloncukların yoxa çıxmasının səbəbini tapmağa çalışıb. Tədqiqatlar düzgün nəticə çıxarmağa kömək etdi. Cavab sadə oldu - temperatur fərqi. Hərəkətlərinin başlanğıcında, qabarcıqlar gəminin ən isti hissəsindədir. Doymuş buxar təzyiqi onlara sferik formanı saxlamağa imkan verir.
Su qaynadarkən səsin dəyişməsi
Yuxarı hərəkət edərkən, baloncuklar daha soyuq təbəqələrə daxil olur. Buxar kondensasiya etməyə başlayır, içəridəki təzyiq azalır. Müəyyən bir məqamda o, artıq öz formasını saxlaya bilmir və çökür. Qaynama zamanı qabarcıqların əmələ gəlməsi, ayrılması və çökməsi hadisəsinə “kavitasiya” deyilir.. keçirilmişdir zəruri hesablamalar, bu, çökmə zamanı səsin tezliyinin 1000 Hz dəyərinə yaxın olduğunu göstərdi. Məlumatlar eksperimental olaraq ölçülmüş parametrlərə uyğundur. Maye qızdırıldığında, baloncuklar çökməyi dayandırır və səs-küy səviyyəsi dəyişir. Səs tezliyi nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır. Tezliklə, istisnasız olaraq, bütün baloncuklar səthə çatır. Səs-küy azalır, “qırıltı” eşidilir.
Doğum, ayrılma, qalxma və baloncukların partlaması - fiziki fenomen hər gün milyonlarla insan tərəfindən görülür. Ancaq qaynama ilk göründüyündən daha mürəkkəbdir. İki prosesi ayırd etmək olar: qabarcıqların ayrılması zamanı mayenin kavitasiyası və salınması. Hər ikisi xarakterik səsə səbəb olur, lakin birinin akustik təsirini digərindən ayırmaq asandır. Səs-küyə görə, çaydandakı suyun istədiyiniz temperatura qədər qızdığını asanlıqla müəyyən edə bilərsiniz.
ANA SƏHİFƏ » HƏLL
2014-05-31
Niyə çaydan qaynamadan əvvəl daha çox səs-küy salır?
Qərar:
Qaynatmadan əvvəl, çaydanın ən isti yerlərində, məsələn, divarların yaxınlığında buxar baloncukları meydana gəlməyə başlayır. Bununla belə, daha soyuq su kütlələri ilə təmas nəticəsində, qabarcıq divarlarının temperaturu baloncukların meydana gəlməsi üçün kifayət olmaya bilər. atmosfer təzyiqi. Buna görə də, yeni yaranan baloncuklar dağılır və bu, çox səs-küyə səbəb olur.
Çaydan qaynayan zaman nədən səs çıxardığını heç düşünmüsünüzmü?
Diqqətlə düşünsəniz, təxmin edə bilərsiniz.
Çaydan qızdırıldıqda niyə səs-küy salır?
Dərhal gedib çaydana baxmaq daha yaxşıdır - yollarının sonunda partlayan və səs çıxaran yüksələn hava kabarcıklarını görəcəyik.
Bu baloncuklar haradan gəlir?
Tutaq ki, bizdə bir normal var Elektrik çaydanı, çaydanın altından rulonları qızdıran bir cərəyanın köməyi ilə suyu qızdırır. Buna görə də, çaydanın altındakı temperatur çox yüksəkdir, bu, qabın yuxarı hissəsindən daha yüksəkdir. Buna görə, qaynama zamanı meydana gələn dibində baloncuklar meydana gəlir. Su çox isti olduqdan sonra, qabarcıqlar çaydanın dibindən ayrılır və yuxarıya doğru üzür, orada partlayana qədər kiçilir.
Çaydandakı temperatur çox yüksək olduğu üçün sonradan cırtdan səsi eşitmirik. Çaydan qaynayır və eşitdiyimiz tək şey gurultudur, çünki bu qabarcıqlar qızdırıldıqda çox böyüyür və daha da böyüyür.
Ola bilsin, təbii ki, bu, istinin soyuqla təması ilə bağlıdır və su çox isti olanda səs azalır. Ancaq yenə də gurultu eşidirik!
Yeri gəlmişkən, unutmamalıyıq ki, səslər otağın həcmində azalır, qulağımız aşağı və yüksək tezlikləri fərqli şəkildə qəbul edir və buna görə də qızdırılan zaman səs-küy daha az nəzərə çarpır.
Sonda deyəcəyəm: "Orada necə cırıldamasının nə fərqi var, əsas odur ki, çay dadlıdır!"
Sinif: 3
Unikallıq: 97 %
Yayım tarixi: 30.03.2012 19:41
Faktrum xəbərdarlıq edir: bunu bilmək çox vacib olmasına baxmayaraq, bu, məktəbdə öyrədilmir. Su qaynadıqda onun tərkibi dəyişir, bu tamamilə normaldır: uçucu komponentlər buxara çevrilir və buxarlanır. Beləliklə, qaynadılmış su içmək təhlükəsizdir.
Ancaq su yenidən qaynadıqda hər şey pisləşir:
Qaynadılmış su tamamilə dadsızdır. Bir neçə dəfə qaynadılırsa, çox, çox dadsız olur. Bəziləri buna etiraz edə bilər çiy su dadı da yoxdur. Dəyməz. Bir az təcrübə edin.
Müntəzəm aralıqlarla, krandan su, süzülmüş su, bir dəfə qaynadılmış və dəfələrlə qaynadılmış su içmək. Bütün bu mayelərin dadı fərqli olacaq.
Həyat tam sürətlə davam edir
Son versiyasını (bir neçə dəfə qaynadılmış) içdiyiniz zaman ağzınızda xoşagəlməz bir dad, bir növ metal dad qalacaq.
Bundan əlavə, suyu yenidən qaynatmaq qərarına gəlsəniz, diqqət yetirin son qaynama prosesindən nə qədər vaxt keçib. Kifayət qədər uzun müddət keçibsə, suyu boşaltmaq və çaydana təzə su tökmək daha yaxşıdır. Fakt budur ki, durğun suda müxtəlifdir zərərli mikroorqanizmlər və daha çox toz və digər zibil.
Belə ki, bir neçə faydalı məsləhətlər:
- hər dəfə qaynatmaq üçün təzə su tökün;
- mayeni yenidən qaynatmayın və onun qalıqlarına təzə su əlavə etməyin;
- suyu qaynatmadan əvvəl, ağır maddələrin dibinə çökməsi üçün bir neçə saat dayanmasına icazə verin;
- termosa qaynar su tökmək (bişirmək üçün dərman kolleksiyası məsələn), dərhal deyil, bir neçə dəqiqədən sonra mantarla bağlayın.
Həmçinin bax: Buna görə də səhər 10-dan tez olmayan işə və ya oxumağa başlamalıyıq
Postu bəyəndiniz? Support Factrum, klikləyin:
www.propochemu.ru 11/17/2015
uForum.uz > MÖVZU FORUMLAR > Beyin üçün isinmə > Çaydan niyə səs-küy salır
Baxın Tam versiyası: Çaydan niyə səs-küylüdür?
09.03.2011, 10:42
Aleksandr Sofyenkov
09.03.2011, 10:48
Niyə su ilə çaydan qaynamağa az qalmış səs-küy salır və qaynama anında səs-küy kəskin şəkildə azalır? Hansı proseslər belə səs-küy yaradır? Təxmin istəməyin... Mən onu tanımıram, ancaq təxmin edə bilərəm.
Çaydanın qızdırılan dibində su buxara çevrilir, buxarla baloncuklar qalxır. Ancaq səthə çatmazdan əvvəl buxar soyuyur, baloncuklar çökür.
Buna görə səs-küy.
Bütün prosesi bir şüşə çaydanda görmək olar.
09.03.2011, 10:53
Aleksandr Sofyenkov
09.03.2011, 11:04
Ancaq səthə çatmazdan əvvəl buxar soyuyur, baloncuklar çökür. Buna görə də səs-küy, bəs niyə səs-küy? Onlar yıxılırlar - partlamırlar Üstəlik, göründükləri kimi bərabər dağılırlar. Yeri gəlmişkən, su qazanda (qapaqsız) qızdırılanda belə bir səs yoxdur, ancaq izahatınızla səs itməməlidir.
Bəlkə də çaydanın hidrodinamik və akustik xüsusiyyətləri birtəhər təsir edir 🙂
Baxmaq lazımdır
Evgeni Sklyarevski
09.03.2011, 11:38
qazanda (qapaqsız) belə səs yoxdur.Deməli, hər şey musluğa aiddir!
09.03.2011, 11:45
Çökmək - partlamamaq.
09.03.2011, 11:52
Əllərinizi çırpın və səsin haradan gəldiyini düşünün. Əllərimi sıxdığımda heç bir səs-küy yoxdur (bu, buxarın suya tərs udulmasına uyğundur) və əgər varsa, əllərimdən çıxan havadan (və bizdə çıxan buxar yoxdur - buxar təzyiqi qabarcığın divarlarında suyun təzyiqindən aşağı olmayan). Belə ki?
Beləliklə, hər şey burun haqqındadır!
Niyə çaydan işə düşəndə səs-küy salır, sonra dayanır, sonra qaynana qədər səs-küy salır?
Bəlkə ... su qaynamayan zaman musluğun fit çalmasına nə səbəb olur və buxar qaynayan zaman musluğun daha çox fit çalmasına nə mane olur? Deyəsən hardadır daha asan proses buxarlanma, amma burada da heç nə bilmirik.
09.03.2011, 13:02
Bəs niyə səs-küy? Onlar yıxılırlar - partlamırlar Üstəlik, göründükləri kimi bərabər dağılırlar.
Çökmə zamanı təzyiqdə qısa müddətli yerli dəyişiklik baş verir - mahiyyət eyni səs dalğasıdır. Bu yeganə nümunə deyil - eyni səbəbdən, bir közərmə lampası pozulduqda, zəng aydın eşidilən pop ilə müşayiət olunur. Baloncukların görünüşünün və partlamasının vahidliyi nisbidir - çökmələr arasında bir müddət keçir, bu intervalların müddəti fərqlidir, lakin müəyyən məhdudiyyətlərə yaxşı uyğun gəlir. Nəticə əsl “ağ səs-küy”, xaosun “səsi”dir.
Əllərinizi çırpın və səsin haradan gəldiyini düşünün.
Bir əl çalmaq necə səslənir?
09.03.2011, 16:15
Bu yeganə misal deyil - eyni səbəbdən közərmə lampası qırılanda zəng aydın eşidilən pop səsi ilə müşayiət olunur.Anton. Burada vəziyyət fərqlidir. Buxar bir qabarcıqda toplanır və daha çox yapışaraq yenidən suya çevrilir soyuq su. Heç bir həddindən artıq təzyiq yoxdur. Top nisbətən uzun müddət ərzində tamamilə bərabər şəkildə partlayır/yıxılır, bu, qabarcığın istifadə müddəti ilə müqayisə edilir.
09.03.2011, 20:09
Heç bir həddindən artıq təzyiq yoxdur.
Var 🙂 Yalnız həddindən artıq deyil, əksinə - mənfi, çünki buxar kondensasiya edildikdə, qabarcıq heç bir şeylə doldurulmur. Yıxılır, buna görə də səs gəlir.
Aleksandr Sofyenkov
10.03.2011, 01:02
Mən qaynar su haqqında maraqlı bir məqalə tapdım: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html
10.03.2011, 01:43
Yalnız həddindən artıq deyil, əksinə - mənfi.Beləliklə, qabarcığın əriməsi prosesi davamlıdır, təzyiqsiz boşluq birdən-birə harada yaranır? Sual budur.
11.03.2011, 13:51
Buxar qabarcıqları isti dibdən soyuq üst təbəqələrə doğru hərəkət edir və suya çevrilir, yüksək sürətlə dağılır və səs dalğaları əmələ gətirir. Səs həm çaydanda, həm də tavada olacaq.
Daha çox olan əraziyə köçmək yüksək təzyiq, qabarcıq kavitasiya edir, çökür, şok dalğası yayır. "Kavitasiya" mayedə təzyiqin kəskin azalması nəticəsində baş verir. Pervane nasoslarının, hidravlik turbinlərin səthini məhv edən budur. İçindəki "kavitasiya" sayəsində paltaryuyan maşınlar yumşaq yuma çıxır və antik əşyaları təmizləmək daha rahatdır ..
11.03.2011, 14:45
Buxar qabarcıqları isti dibdən soyuq üst qatlara keçir və suya çevrilir, yüksək sürətlə çökərək səs dalğaları əmələ gətirir.Hər hansı sübut?Həm çaydanda, həm də qazanda səs-küy olacaq. Qaynamadan əvvəl qazanınızda şurpa varmı?
11.03.2011, 14:48
Niyə su ilə çaydan qaynamağa az qalmış səs-küy salır və qaynama anında səs-küy kəskin şəkildə azalır?
Özünüz də yorganda oturursunuz ... həm də, yəqin ki, səssizcə, bu işləməyəcək .... 🙂
Ancaq ciddi şəkildə elektrik çaydanı da səs-küylüdür.
Düşünürəm ki, bu, spiralın (qızdırıcı elementin) qızması və onun yaxınlığında suyun sürətlə qızması ilə əlaqədardır. Qaz vəziyyətində, çaydanın yan tərəflərindəki metal qızdırılır və buxar damcıları və tərəfləri isladan su filmi tez buxarlanır (təsir demək olar ki, isti metalın üzərinə su atdığınız kimidir) . ...
yəni kiçik su damcılarının yerli qaynamasıdır. Su artıq bütün həcmdə qaynadıqda, o, bərabər şəkildə buxarlanır ...
11.03.2011, 15:23
Belə məcburi arqumentlər: Buxar qabarcıqları isti dibdən soyuq üst təbəqələrə doğru hərəkət edərək suya çevrilir, yüksək sürətlə çökərək səs dalğaları əmələ gətirir.Təsdiq varmı? Riyazi model ?Həm qazanda həm də tavada səs-küy olacaq.Qazanda qaynamazdan əvvəl şurpa var?
14.03.2011, 11:41
Və kimə lazımdır? sual nədir? Çaydan niyə səs-küylüdür? Bunun səbəbini izah etmək üçün riyazi modelləşdirməyə ehtiyac varmı?
Aşağıdakı təcrübələri etmək üçün *** təsdiqini sınayın:
1. Çaydanı müxtəlif miqdarda su ilə qızdırın: 200ml-dən 1,5L-ə qədər.
Qızdırmanın başlanğıcında çaydan bir neçə saniyə səs vermir; sonra görünür
və səs-küy artır, maksimuma çatdıqdan sonra azalmağa başlayır və
qaynar suyun cırıltısı ilə əvəz olunur.
Suyun miqdarı səsin intensivliyinə deyil, necə təsir edir daha çox su,
səs-küy dövrlərinin hər biri nə qədər uzun olarsa (səssizlik, yüksəlmə və
sönən səs-küy, gurultu).
2. Eyni, lakin ilə açıq qapaq.
Səs dəyişikliyinin xarakteri eynidir (səssizlik, yüksəlmə və
sönən səs-küy, gurgling), lakin: birincisi, səs-küy daha da gücləndi, ikincisi,
eyni miqdarda su, ikinci mərhələnin müddəti artdı.
Səs çaydan elementində kiçik baloncuklarla birlikdə görünür,
qızdırıcı elementdən ayrılaraq suyun səthinə çatmırlar, ancaq orada "həll olurlar".
3. İçi boş bir əşya qoyun (şüşə
şüşə).
Səsin gücü azalacaq, səs-küyün xarakteri dəyişməyəcək.
4. Çaydanı iki taxta blok arasında sıxın.
Təcrübənin nəticəsi 2 saylı təcrübənin nəticəsi ilə üst-üstə düşür.
Hipotez 1.
Yandırıldıqda, qazanın qızdırıcı elementi
ilə suyun alt qatlarını intensiv şəkildə qızdırmağa başlayır
kiçik buxar baloncuklarının sərbəst buraxılması. buxar baloncukları
yüksəlməyə başlayır və hələ də təmasda deyil
qızdırılan suyun kütləsi, kondensasiyası. Nəticə olaraq
ani kondensasiya kiçik buxar baloncuklarının çoxlu "yıxılması" baş verir,
suyun vibrasiyasına səbəb olur və nəticədə
səs-küy. Təcrübələrin əvvəlində səs-küyün artması izah edilir
baloncukların sayının artması - bitişik
tenu su qatı istiləşməyə başlayır. İzah
sönümləmə çaydandakı suyun temperaturu olmasıdır
suda buxarın kondensasiyası prosesi də artır
yavaşlayır və su qaynamağa başlayır.
Bu fərziyyənin təsdiqi:
Çaydanın qızdırıcı elementində baloncuklar ilə birlikdə səs-küyün görünüşü;
Çaydanda suyun qızdırılması zamanı səs-küyün azaldılması;
Qızdırıcı elementə boş bir şüşə butulka quraşdırarkən səs-küyün azaldılması -
qızdırıcı elementin su ilə təmas sahəsi azalmışdır.
Çaydanın gövdəsini səs-küy mənbəyi hesab etmək olmaz, çünki:
Qapaq açıq olduqda, çaydan daha çox səs-küy yaradır və çaydan "vitse" ilə sıxılır.
daha az səs-küylü deyil, yəni. Korpus həm də səs izolyasiyası kimi xidmət edir.
Fərziyyənin son təsdiqi suyun istiləşməsi olacaq
eyni çaydan, lakin istilik elementinin azaldılmış gücü ilə.
Onun onluğu ilə sınaq keçirin.
Tapıntılar:
Çaydandakı suyun miqdarı qaynama sürətinə təsir edir: daha çox su,
qaynatmaq üçün nə qədər çox vaxt lazımdır;
Bağlı qapaq çaydanda istiliyi saxlayır və su daha tez qaynar;
Çaydanda hələ soyumamış su qızdırılırsa, daha az səs çıxarır.
Qaynamadan əvvəl tavadakı su mənim üçün səs-küylüdür, bəs sizin üçün? 🙂
14.03.2011, 18:59
Qaynamazdan qabaq tavada olan su menim ucun hay-küylü olur sizde?Mən hərdən qazanda su qaynadiram, qazandan səs çıxmır. Çaydan isə səs-küylüdür... hətta qapağı açıq olsa da 🙂
Evgeni Sklyarevski
15.03.2011, 00:13
Mən hərdən qazanda su qaynadıram, qazandan səs çıxmır. Çaydan isə səs-küy salır... hətta qapağı açıq olsa da.Bəs musluğu qazana lehimləsəniz? Proqnozlar nələrdir?
15.03.2011, 08:58
Bəs musluğu qazana lehimləsəniz? Proqnozlar nələrdir? Heç bir səs-küy olmayacaq ... hər şey su ilə təmasda olan səthin temperaturu ilə bağlıdır. Bir qazanda çuqun qalın olduğu üçün daha aşağı, qalay qabda isə daha incə olduğu üçün daha yüksəkdir. Mən deyirəm ki, riyazi model olmadan onu qabarcıqlarla başa düşmək olmaz 🙂
15.03.2011, 14:03
Qazanda çuqun qalın olduğundan aşağı, qalay qabda isə qalay nazik olduğundan daha yüksəkdir.Amma mənə elə gəldi ki, fərq səth sahəsindədir. Çuqun hələ də istiləşəcək, ancaq qazanın təmas sahəsi daha böyük və "daha həcmli" və ya bir şeydir ... müvafiq olaraq, maye daha böyük bir həcmdə qızdırılır və aşağı və temperatur fərqi. üst təbəqələr su azdır.
15.03.2011, 14:30
və "daha həcmli" və ya bir şey ... Bəlkə də belə. Divarın qalın olması səbəbindən istilik aşağıdan kənarlara daha yaxşı yenidən paylanır ... lakin sonra plov üçün böyük bir qazan "səs-küy salmalı" olardı, həm də səs-küy yaratmır.
15.03.2011, 17:09
Sənin üçün səs-küy nədir? Neçə db? 🙂
Çaydandakı eyni su vakuum altında qaynadılırsa nə baş verir?
28.03.2011, 11:40
Çaydandakı eyni su vakuum altında qaynadılırsa nə baş verir? Mənim qaz ocağım var - vakuumda yanmır.
Düşüncələrin olmaması səbəbindən ağılla səhv edilən bir şey fışqırır.
Səs-küy suyun yüksək temperatur gradienti şəraitində baş verir. İncə divarlı və elektrikli çaydanlarda bu vəziyyət tipikdir, ancaq qazanda deyil.
28.03.2011, 16:09
Ağıl üçün alınan bir şey fışqırmaq Burada gülməli bir şey dedilərmi?
Harada Suyun yüksək temperatur qradiyenti şəraitində səs-küy yaranır. İncə divarlı və elektrikli çaydanlarda bu vəziyyət tipikdir, ancaq qazanda deyil. Mən bununla razıyam, amma dərhal hər şeyi aydınlaşdırmaq daha yaxşı olardı. Məsələn, nazik divarlı bir qızartma qabda (məsələn, wok) səs çıxacaq? Cavab bəli və yox - digər fiziki parametrlərdən asılıdır. Qaynamadan əvvəl səsin görünməsi üçün aşağıdakıların birləşməsinə ehtiyacınız var:
Nəticə: hər çaydanda deyil və həmişə su qaynamazdan əvvəl səs-küy yaratmır - burada məqam musluğun şəklində deyil, suyun miqdarında və çaydanın dizaynındadır. Məsələn, bir qazan keramika çayxanasına yerləşdirilirsə, nəticədə ortaya çıxan nəzəriyyəyə görə, su qaynamadan əvvəl səs-küy yaratmamalıdır.
28.03.2011, 20:46
Ağıl üçün alınan bir şey fışqırmaq Burada gülməli bir şey dedilərmi? Harada Suyun yüksək temperatur qradiyenti şəraitində səs-küy yaranır. İncə divarlı və elektrikli çaydanlarda bu vəziyyət tipikdir, ancaq qazanda deyil. Mən bununla razıyam, amma dərhal hər şeyi aydınlaşdırmaq daha yaxşı olardı. Məsələn, nazik divarlı bir qızartma qabda (məsələn, wok) səs çıxacaq? Cavab bəli və yox - digər fiziki parametrlərdən asılıdır. Qaynamadan əvvəl səsin görünməsi üçün aşağıdakıların birləşməsinə ehtiyacınız var:
1) nazik və tercihen düz dibi (brülördən suya yüksək istilik ötürülməsi üçün);
2) suyun keçməsi üçün gəminin hündür divarı (və buna görə də düz dibi). üst təbəqələr yalnız konveksiya ilə qızdırılır ilıq su, lakin divarlardan deyil - bu səbəbdən kaza uyğun deyil - istilik transferi qazanın divarlarından gəlir və səs görünmür.
3) Üst təbəqələrin istiləşməsi aşağı olanların əhəmiyyətli dərəcədə geridə qalması üçün qabda kifayət qədər miqdarda su.
Bunlar. Nəticə: hər çaydanda deyil və həmişə su qaynamazdan əvvəl səs-küy yaratmır - burada məqam musluğun şəklində deyil, suyun miqdarında və çaydanın dizaynındadır. Məsələn, bir qazan keramika çayxanasına yerləşdirilirsə, nəticədə ortaya çıxan nəzəriyyəyə görə, su qaynamadan əvvəl səs-küy yaratmamalıdır.
Bu sizin yolunuz olmamalıdır, amma səs-küylüdür. Kavitasiya ola bilərmi?
vBulletin® v3.8.5, Copyright 2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Deyə biləcəyiniz tərcümə:
Bu gün biz elektrik çaydanları, daha doğrusu, onlarla əlaqəli fərziyyələr və yanlış fikirlər haqqında danışacağıq.
Fikirlərinizi şərhlərdə yaza bilərsiniz.
Mif 1. Çaydandakı su qaynama zamanı zərərli maddələrlə doyur.
Bu, yalnız məhsulların özləri üçün doğrudur. Aşağı keyfiyyət. Elektrik çaydanın korpusu yüksək keyfiyyətli materialdan hazırlanırsa, heç bir təhlükə yoxdur. Bu baxımdan ən ekoloji cəhətdən təmiz olan şüşə və keramikadır ki, onlar təbii olaraq içəriyə daxil ola bilmirlər. kimyəvi reaksiyalar. Üstəlik, məşhur inancın əksinə olaraq, müasir şüşə çaydanlar çox davamlıdır və zədələrə davamlıdır.
Lakin onların metal analoqları keramika və şüşə elektrik çaydanlarından daha etibarlıdır. Aparat daha davamlıdır və yüksək keyfiyyətli paslanmayan polad da qızdırıldıqda heç bir zərərli komponentlər buraxmır (qeyd: yeri gəlmişkən, hazırda bazarda çoxlu keyfiyyətsiz idxal paslanmayan polad var - istehsalçılar və menecerlər istehlakçı haqqında düşünmürlər. sağlamlıq - qablar haqqında məqalələrimizə baxın.Ancaq çaydanlar daha az narahatlıq doğurur, çünki onlarda sadəcə su paslanmayan poladla təmasda olur, tavalarda olduğu kimi turşu mühitlə deyil).
O ki qaldı plastik modellər, sonra onların istehsalı üçün nəzəri olaraq yalnız raf ömrü təxminən 3 il olan təhlükəsiz qida dərəcəli plastikdən istifadə edilməlidir. Fikrimizcə, metal və şüşə elektrik çaydanları hələ də plastikdən üstündür, çünki. plastifikatorlar, kiçik dozalarda olsa da, tədricən suya keçir.
Niyə elektrikdir çaydan içində miqyas görünən kimi səs çıxarmağa başlayır?
Və bu 3 il bitdikdən sonra, əlbəttə ki, cihazı yenisi ilə əvəz etmək daha yaxşıdır. Mağazanın internet saytları elektrik çaydanlarının geniş çeşidini təklif edir. müxtəlif modellər, buna görə məhsulunuzun dəyişdirilməsi lazımdırsa, sadəcə davam edin və yeni uyğun cihaz seçin.
Mif 2 (bu mif deyil, həqiqətdir - redaktorun qeydi). Elektrik çaydanları yanğına səbəb ola bilər
Müasir çaydanlar 2-2,5 kVt gücə malikdir və standart naqillər üçün nəzərdə tutulmuşdur, bəzən yalnız naqillər mükəmməl vəziyyətdə olduqda istifadə edilə bilən 3 kVt modelləri tapa bilərsiniz. Sonuncu növ məhsulların kifayət qədər yüksək keyfiyyətli naqillərlə istifadəsi sadəcə səbəb ola bilər qısaqapanma. Diqqətə layiq olan yeganə şey, keyfiyyətsiz naqillərə görə qısa qapanma hər hansı bir elektrik cihazını istifadə edərkən baş verə bilər - yalnız bir çaydan deyil. Hər halda, elektrik çaydanları ilə diqqətli olmalısınız.
Mif 3. “qızılla örtülmüş” spirallı elektrik çaydanlarında miqyas əmələ gəlmir.
Məhsulun spiralindəki "zərləmə" titan nitrididir. Bu birləşmə müxtəlif növlərə davamlıdır kimyəvi maddələr və spiralı yalnız korroziyadan qorumaq. Ölçəkdən qorunma təmizlənmiş və ya bulaq suyunun istifadəsi, həmçinin quraşdırılmış filtrlərlə təchiz olunmuş çaydanların alınması ilə təmin edilir. Yaxşı olar ki, “qızılla örtülmüş” spirallı çaydanlar almasınlar, çünki “qızıl” get-gedə istehlak etdiyiniz suya keçir və bunda yaxşı heç nə yoxdur.
Mif 4. Elektrik qazanda az miqdarda suyu qızdırmaq olmaz.
Cihaz qaynayan zaman avtomatik sönmə funksiyasına malikdirsə və susuz işləyirsə, onda bir stəkan suyu təhlükəsiz qızdıra bilərsiniz. Yalnız mayenin qızdırıcı elementi tamamilə örtməsini təmin etmək lazımdır.
Mif 5. Elektrik çaydanları şorba qızdırmaq və süd qaynatmaq üçün uyğundur.
Elektrik çaydanlarından ilk istifadə edənlərdən hansı onların içində köftə, kolbasa və ya şorba qızdırmağa cəhd etməyib? Nəticəni xatırlayırsınız? Həm də unutmayın ki, hər hansı bir məhsulun təlimatında deyilir ki, ona sudan başqa heç bir şey qoymaq olmaz, çünki qida hissəcikləri qızdırıcı elementə yapışa bilər və genişlənmiş maye cihazın qapağını sıxa bilər? Eynilə, çaydanı tərəzidən təmizləmək üçün qazlı sudan istifadə etməməlisiniz. Maraqlı beyinlərimiz çoxdan müəyyən edib ki, eyni “Coca-Cola” və ya “Sprite” ortofosforik və limon turşuları lövhəni əridən. Bununla belə, onlarla yanaşı, örtükdə asanlıqla yeyilən tatlandırıcılar olan boyalar da var. qızdırıcı element və daxili hissə alət qutuları.
Məzmunu göstərin məqalələr
AT son vaxtlar elektrik çaydanları istehsalçıları səssizliyin ideyasını həyata keçirirlər məişət texnikası. Onlar ən qabaqcıl səssiz elektrik çaydanı hazırlamağa çalışırlar. İstifadəçilər qaynadarkən qaynamayan, səs çıxarmayan və klik etməyən unikal modellərə çıxış əldə edirlər.
Elektrik çaydanının səs-küylü işləməsinin səbəbi
Cihazın qızdırıcı elementi alt hissədə yerləşir, buna görə də su təbəqələrdə qızdırılır. Bir qaynağa çatdıqda, yuxarıya doğru itələnən tankda baloncuklar meydana gəlir. ilə qarşılaşdıqda soyuq su partladılar. Səs kimi qəbul edilən köpürmədir.
Çaydanda qaynayan su səs-küy kimi qəbul edilir
Vacibdir! Çaydanı işə saldıqdan dərhal sonra səslər qızdırıcının üzərində miqyas yığıldıqda yaranır və nasazlığı göstərir.
Elektrik çaydanlarının seçilməsi üçün ümumi meyarlar
Geniş çeşid arasında sakit bir mətbəx elektrik çaydanını seçmək üçün cihazın seçim meyarları ilə tanış olmalısınız:
Ən yaxşı səssiz elektrik çaydanlarının reytinqi
Ev üçün ən etibarlı səssiz çaydanı seçərkən diqqət yetiririk elektrik cihazı ilə keyfiyyətli montaj, təhlükəsiz və enerjiyə qənaətlidir.
Büdcə modelləri
Ekonomik alıcılar üçün təkliflər.
| Model | Xüsusiyyətlər |
|
Tefal KO 150F Delfini Plus
sadə, olmadan əlavə seçimlər, 2,2 min rubl dəyərində etibarlı elektrik çaydanı. Cihazın korpusu yüksək keyfiyyətli qida plastikindən hazırlanıb. təchiz olunub rahat tutacaq və geniş ağız, su olmadan daxilolma maneəsi var. Model suyu çox səs-küy olmadan tez qaynadır. Məhsulun çəkisi - 0,8 kq, həcmi - 1,5 litr. Üstünlüklər:
|
|
Polaris PWK 1731CC
1800 vatt gücündə 1,7 litrlik keramika elektrik cihazı. Cihazın qiyməti təxminən 2 min rubl təşkil edir. dəbli naxışla bəzədilib. Bədən bir hissədən ibarətdir, su səviyyəsinin əlavələri yoxdur. Rezin əlavə ilə çıxarıla bilən örtük. Ağız genişdir, filtr əvəzinə keramika mesh ilə təchiz edilmişdir. Çaydan səs-küyün qarşısını almaq üçün silikon ayaqlarla təchiz olunub. Üstünlüklər:
|
|
Scarlett SC-1024 (2013)
1,5 min rubl dəyərində bir şüşə çaydan, 2,2 kVt gücündə, 1,7 litr həcmində fərqlənir. Model daxili işıq göstəricisi ilə təchiz edilmişdir - qaynama zamanı su mavi işıqla işıqlandırılır. Qapaq bir düyməni basmaqla açılır. Cihaz stenddə asanlıqla 360 dərəcə fırlanır və həddindən artıq istidən qorunma ilə təchiz edilmişdir. Üstünlüklər:
Minuslar: ilk dəfə pis qoxu qapaqdan. |
|
Ladomir 140
Demək olar ki, 1 min rubl üçün keramika cihazı. zahirən çaydana bənzəyir. Gücü 1,2 kVt, çənin həcmi isə 1 litrdir. Cihazın su olmadan işə düşməsindən qorunma və qaynama zamanı avtomatik dayanma var. LED arxa işığı ilə güc düyməsi.
|
Orta qiymət seqmenti
Rasional istifadəçilər üçün qurğular.
| Model | Xüsusiyyətlər |
|
Bosch TWK 3A011 (13,14,17)
3,5 min rubla qədər olan elektrik çaydanı. həcmi 1,7 litr və gücü 2,4 kVt olan qapalı spiral ilə təchiz edilmişdir. Cihaz qaynama mühafizəsi və qapaq kilidi ilə təchiz olunmuş plastik qutuda hazırlanmışdır. Modeldə qidalanma və maye miqdarının göstəricisi var. Üstünlüklər:
|
|
Redmond M153
Cihaz paslanmayan polad korpusda hazırlanmışdır. Onun dəyəri təxminən 3,2 min rubl təşkil edir, lakin zərərə qarşı müqavimətlə əsaslandırılır. Tankın həcmi 1,7 litrdir. Su səviyyəsinin göstəriciləri işin hər iki tərəfində yerləşir. Güc düyməsinin mavi arxa işığı var. Üstünlüklər:
|
|
Polaris PWK1748CAD
Təxminən 3,2 min rubl olan elektrik çaydanı. 1.7 litrlik korpusa malikdir. İstilik qapalı spiraldan həyata keçirilir. Fırlanan korpus - paslanmayan poladdan. Cihazın gücü 2,2 kVt-dır. Dəstəyin üzərindəki düymələr vasitəsilə istifadəçi tərəfindən tənzimlənən 4 temperatur səviyyəsində işləyir. İş rejimi LCD-də göstərilir. Qapaq bir düymə ilə açılır. Üstünlüklər:
|
|
Bosch TWK 8611
4 min rubl üçün elektrik çaydanı. 1,5 litrlik bir qab ilə. İstifadəçi istilik temperaturunu 70 ilə 100 dərəcə arasında tənzimləyə bilər. İki divarlı cihaz suyu 30 dəqiqəyə qədər isti saxlayır. Üstünlüklər:
Eksiler: asanlıqla çirklənmiş qutu. |
Premium Modellər
Pullarına dəyər olan bahalı elektrik çaydanları.
| Model | Xüsusiyyətlər |
|
Bork K711
Demək olar ki, 10 min rubl üçün model. innovativ Stealth texnologiyası ilə - həlqəvi diffuzor sayəsində səs-küyün azaldılması. Tankın həcmi 1,7 litr, cihazın gücü isə 2,4 kVt-dır. Su olmadan daxilolmanın qarşısını almaq, daxil olma göstəricisi və doldurma səviyyəsi var. Qaynayan zaman səs eşidilir. Qapaq bir düymə ilə açılır. Təmizləmə üçün filtr çıxarılır. Üstünlüklər:
|
|
Redmond Sky Çaydanı M170S
Təxminən 6 min rubla başa gələn plastik qabıqlı bir polad qutuda "ağıllı" cihaz. Çaydanın həcmi 1,7 litr, gücü 2,4 kVt-dır. Temperaturun saxlanması və suyun istiləşməsinin 5 rejimi ilə təchiz edilmişdir. Hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər uşaq qidası, sarı, yaşıl və ağ çay. Cihaz uzaqdan smartfon və ya sensor paneldəki düymələr vasitəsilə idarə olunur. Qurğu əvvəlcədən müəyyən edilmiş vaxtda sizi gözəl melodiya ilə oyandıracaq R4S texnologiyası, həmçinin gecə işığı seçimi ilə təchiz edilib.
Kilidi açmaq üçün idarəetmə panelindəki "+/-" düyməsini üç dəfə basmaq lazımdır. |
|
Rommelsbacher TA1400
Müasir çoxfunksiyalı model bir neçə istilik rejimi və 1,2-1,4 kVt gücü olan bir şüşə qutuda. Daxili çaydanı olan bir cihazın qiyməti təxminən 13 min rubl təşkil edir. Dəstəyin rezinləşdirilmiş ayaqları əlavə səs-küyün azaldılmasına malikdir. Proqramlardan biri haqqında məlumat LCD displeydə göstərilir. Küpə davamlı Schott Duran şüşəsindən hazırlanıb. Həcmi 1,7 litrdir. Cihaz bir dairədə fırlanır və istiliyi 30 dəqiqə saxlayır. Üstünlüklər:
|
- Elektrik çaydanının gücü nə qədər böyükdürsə, bir o qədər tez qızdırılır;
- Ən rahat və sakit ev çaydanı su olmadan və həddindən artıq istiləşmədən qorunmalı olan elektrik cihazıdır;
- 3 nəfərlik bir ailə üçün bir qabın optimal həcmi 1,7 litrdən 2 litrə qədərdir;
- İstilik elementi qapalı tip yaralanma riskini aradan qaldırmaq;
- Davamlı korpus istilənmir;
- Açıq rulonlu modellər daha tez yanır;
- Keramika çaydanları çox ağırdır və məruz qalır mexaniki təsirlər, lakin istiliyi daha uzun saxlayır;
- Arxada şüşə qab ciddi qayğıya ehtiyacı var.
Elektrikli çaydanı necə seçmək barədə videoya baxın
