Elektrikli smokehouse Helia Smoker 24 soyuq (50 dərəcədən) və isti siqaret çəkmək, ət, balıq, quş əti, tərəvəz və digər məhsulları qovurmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Ölçüsü kiçik olduğuna görə elektrik tüstüxanası kafe və restoranlarda, mağazalarda və təsərrüfatlarda istifadə oluna bilər.
Helia Smoker 24-ün korpusu və bütün elementləri paslanmayan poladdan, məhsulu bişirmək üçün 2 səviyyəlidir, ön paneldə 15 dəqiqəlik taymer, temperaturun tənzimlənməsi düyməsi, 60 dəqiqəlik saat var.
Siqaretxananın xüsusiyyətləri
- 2 bişirmə səviyyəsi
- Tutumu: hər birinin çəkisi 200 q olan 24 alabalıq; 4 toyuq və ya 7 kq məhsul
- Möhürlənmiş kamera qapısı
- İş kamerasının ikiqat divarları istilik və enerji qənaətini təmin edir
- Kamerada temperaturun və tüstünün bərabər paylanması
- Təzə və dondurulmuş məhsullardan istifadə etmək imkanı
- Qızdırıcı elementlər termostatik olaraq idarə olunur və taymer avtomatik olaraq sönür
- Bir iş dövründə istilik müalicəsi və siqaret çəkmə
- Zərərli çirklərdən təmizlənmiş tüstü: kamerada oksigen olmadığı üçün açıq alov əmələ gəlmir.
Helia Smoker 24 ilə gəlir
- paslanmayan poladdan hazırlanmış qablar və siqaret qabları
- alabalıq üçün 1 rəndə
- 1 skumbriya qril
- 2 yastı tor 30*40 sm
- tüstü mişar
- ədviyyat nümunələri
- reseptlər kitabı
- təlimat
Helia Smoker 24 siqaret çəkən soba soyuq və isti siqaret çəkmək, balıq və ət məhsulları, quş əti, tərəvəz, dəniz məhsulları, pendirlər bişirmək və qril etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Helia SmokerR sobası həm ictimai iaşə və ticarət müəssisələrinin peşəkar mətbəxlərində, həm də evdə istifadə oluna bilər.
Smokehouse-un ikiqat divarlı dizaynı minimal istilik itkisini və tez istiləşməni təmin edir.
Sıx oturan qapı tüstü və nəmin çıxmamasını və oksigenin içəri girməməsini təmin edir.
Bunun sayəsində qoxuları qarışdırmadan bir kamerada ət və balıq çəkmək mümkündür.
Helia Smoker istənilən yerdə istifadə oluna bilən ən qabaqcıl elektrikli siqaret çəkən texnologiyadır!
Şömine və ya başlıq yoxdur! Sizə lazım olan tək şey elektrik rozetkasıdır - və hər şey artıq işləyir.
Xüsusiyyətlər
- Daxili və xarici korpus, həmçinin damcı qabı və düz barmaqlıqlar paslanmayan xüsusi poladdan hazırlanır. Paslanmış yerlər və ya boya və ya mina qırıntıları olmayacaq.
- İkiqat divar konstruksiyası tam izolyasiya edilmişdir, buna görə isinmə vaxtı qısadır və istilik itkisi minimaldır, cihazın cari istehlak olmadan işlədiyi istilik müalicəsi vaxtının 60%-ə qədəri.
- Bədən hermetik şəkildə qaynaqlanır, buna görə də divarlar arasındakı boşluğa heç bir maye daxil ola bilməz. Bütün elektrik hissələri qorunur. Ön divardakı açarlar və idarəetmə lampaları düzgün mətbəx dizaynındadır və onlara qulluq etmək asandır.
- Termostatik tənzimləmə ilə istilik, avtomatik söndürmə ilə taymer.
- Təzyiq hesabına vahid temperatur və tüstünün optimal paylanması optimal istilik müalicəsi və hisə verilmiş məhsulun qızılı qəhvəyi rəngini yaradır.
Standart avadanlıq
- Paslanmayan poladdan hazırlanmış qablar və siqaret qabları
- alabalıq üçün 1 rəndə (iki tərəfli qızartmaq üçün)
- 1 düz tor 30*40sm
- Dumanlı yonqar, ədviyyat nümunələri
- Reseptlər kitabı
- Manual
Mallar üçün ödəniş
Mağazamızda malların haqqını sizə uyğun olan bir neçə yolla ödəyə bilərsiniz.
1. Fiziki şəxslər üçün
- Kreditlə, 5000 rubl və ya daha çox sifarişlə (Moskva və Moskva vilayətinin sakinləri üçün)
- MasterCard, Visa, ChineUnion kartınızdan cari hesabımıza əlavə komissiya olmadan bank köçürməsi ilə
- Çatdırılma zamanı MasterCard, Visa, ChineUnion kartınızdan kuryerə bank köçürməsi ilə - Xidmət gəldi!
2. Hüquqi şəxslər üçün
- Kuryerimizdən alındıqdan sonra nağd pul
- Menecerimiz tərəfindən sizə verilən hesaba uyğun olaraq istənilən bank vasitəsilə bank köçürməsi ilə
Zəhmət olmasa, malları qəbul edərkən aşağıdakı sənədlərin mövcudluğunu yoxlayın:
Fiziki şəxslər üçün:
- Kassir çeki, kassa mədaxil orderi;
- yük qaiməsi
- Rus dilində malların istifadəsi üçün təlimatlar;
- Zəmanət kartı;
Hüquqi şəxslər üçün:
- Qablaşdırma siyahısı
- Faktura
- Zəmanət kartı
- Təlimat rus dilində
Bundan əlavə, imzanızla Sifariş Formasında malların görünüşü və tamlığına dair heç bir iddianız olmadığını təsdiqləyin. Müştəri tərəfindən mal qəbul edildikdən sonra Satıcı malın görünüşü və tamlığı ilə bağlı iddiaları qəbul etmir.
Satıcı malları quraşdırmır və konfiqurasiya etmir.
Nəzərə alın ki, mağazamızın əlavə kartlar, maqnitlər və digər promo məhsulları üçün təqdim etdiyi endirimlər kumulyativ deyil və saytda endirimlə təklif olunan məhsullara şamil edilmir.
Alıcıya geri qaytarın
İstəsən keyfiyyətli malları qaytarın, bu, alış tarixindən etibarən yalnız 7 gün ərzində həyata keçirilə bilər, əgər sizdə satış qəbzi, orijinal sənədlər, orijinal qablaşdırma, o cümlədən daxili qablaşdırma varsa və avadanlıq və ya cihazların istifadəsi və ya sınaqdan keçirilməsi əlamətləri yoxdursa.
Bunun müqabilində siz alış qiymətinə bərabər ödənişlər ala və ya malı dəyişdirə bilərsiniz.
Qeyd, geri qaytarma sifariş üzrə ödənişin edildiyi formada (nağd şəkildə, bank və ya poçt köçürməsindən istifadə etməklə, habelə pul vəsaitlərinin elektron pul kisəsinə və ya kredit kartına köçürülməsi ilə) həyata keçirilir.
Nəzərinizə çatdırırıq ki, qəbul zamanı qüsurların aşkar edilməsi halları istisna olmaqla, hər hansı bir səbəbdən çatdırılan mal sizə uyğun gəlmirsə və ya xoşuna gəlmirsə, siz 250 rubl məbləğində çatdırılma dəyərini ödəməlisiniz.
Moskva və Moskva ətrafında malların çatdırılması
3500 rubl məbləğində sifariş verərkən. - Moskva Dairəvi Yolunda və Moskva Dairəvi Yolundan 10 km-ə qədər Moskvaətrafı ərazilərdə pulsuzdur
2000 ilə 3499 rubl arasında. Moskva Dairəvi Yolu daxilində çatdırılma qiyməti 300 rubl təşkil edir.
1999-cu ilə qədər rub. Moskva Dairəvi Yolu daxilində çatdırılma qiyməti 350 rubl təşkil edir.
Sifariş məbləği 3500 rubldan az, lakin 400 rubldan çox olan ən yaxın Moskva bölgəsinə (Moskva Dairəvi Yolundan 10 km-ə qədər) çatdırılma dəyəri. - 350 rubl.
Sifarişlərin çatdırılma vaxtı 10-00-dan 18-00-a kimi. Şənbə və bazar günləri istisna olmaqla.
Moskva Dairəvi Yolu daxilində malların çatdırılması kuryerimiz tərəfindən, bir qayda olaraq, sifariş verildiyi andan ertəsi gün saat 18:00-a qədər və ertəsi gün, saat 18:00-dan sonra sifariş edildikdə həyata keçirilir.
Həcmli və ağır (8 kq-dan) yüklərin girişə çatdırılması həyata keçirilir və müştəri sifariş etdiyi malları özü götürür.
Müştərinin seçimi ilə Rusiyanın istənilən bölgəsinə çatdırılma mümkündür:
1. Rusiya nəqliyyat şirkətləri vasitəsilə. Sizin üçün əlverişli olan istənilən şirkətlərlə əməkdaşlıq edirik. TC Boxbury və PEK-ə çatdırılma istənilən məbləğdən pulsuzdur. Moskvada 3500 rubldan sifariş verərkən digər ticarət mərkəzlərinə çatdırılma pulsuzdur.
Ən məşhur:
- Boxberry www.boxberry.ru
- Biznes xətləri - www.dellin.ru
- Baykal Xidməti - www.baikalsr.ru
Malların ünvanınıza çatdırılma dəyəri nəqliyyat şirkətində göstərilməlidir. Xərc yükün çəkisi və həcmindən, eləcə də dəyərindən, kövrəkliyindən və s. Kövrək, qiymətli mallar və avadanlıqlar üçün şirkətimiz kövrəkliyi və dəyərini göstərən yeşiklər hazırlamağı şiddətlə tövsiyə edir, çünki. yolda qırılan yükün deyil, bütövlükdə dəyəri demək olar ki, həmişə yuxarıda göstərilən əlavə ödənişləri əhəmiyyətli dərəcədə üstələyir və əsəbləriniz + vaxtınıza qənaət ediləcək, inanın ki, bizim üçün də vacibdir.
2. Rusiya, Belarusiya və Qazaxıstan ərazisində sifarişlərin və bağlama terminallarının verilməsi məntəqələri. Ölçülər və çəki ilə bağlı məhdudiyyətlər var, məlumat menecerdən sifariş verərkən dəqiqləşdirilə bilər
3. Evinizə və ya ofisinizə kuryer vasitəsilə çatdırılma Ekspres adlanır. Ölçülər və çəki ilə bağlı məhdudiyyətlər var, məlumat menecerdən sifariş verərkən dəqiqləşdirilə bilər
Satıcı Sertifikatlar
Artem Şavelski
A A
Helia electric smokehouse çox vaxt və səy sərf etmədən dadlı, ətirli hisə verilmiş yeməklər bişirməyə imkan verən çoxfunksiyalı bir cihazdır.
Alman OSSA Rauchergerate şirkətinin siqaret çəkənləri aşağıdakılarla fərqlənirlər:
- istifadə rahatlığı;
- etibarlılıq;
- davamlılıq.
Şirkət siqaret çəkən maşınların bir neçə modelini təqdim edir. Onlar yeməklərin incəliklərini nəzərə alaraq lazımi funksionallıqla təchiz edilmişdir. Şübhəsiz üstünlüklərdən biri istilik müalicəsi və məhsulların bir texnoloji dövrədə siqaret çəkilməsinin birləşməsidir.
Helia Smoker 48 smokehouse-un video icmalı:
Helia elektrik dumanxanasının üstünlükləri nələrdir
80 ölkənin aparıcı aşpazları və evdar qadınları helia çəkənin faydalarını yüksək qiymətləndirmişlər - hisə verilmiş məhsulların yüksək keyfiyyəti haqqında danışarkən helia adı məşhur bir ad halına gəlmişdir.
Cihazın üstünlükləri:
- eyni vaxtda istilik müalicəsi və siqaret çəkmə;
- sürətli yemək;
- kameranın sıxlığına görə balıq qoxusu ətin işini kəsmir;
- yağ əlavə etməyə ehtiyac yoxdur - məhsulların kifayət qədər öz suyu var;
- çıxışda yeməklər aşağı kalorili və dadlıdır;
- dondurulmuş məhsulları əvvəlcədən defrost etmədən hazırlamaq imkanı;
- kameranın sıxlığı səbəbindən tüstü və nəm qurğunun içərisində qalır;
- siqaret çəkmək üçün tüstü ekoloji cəhətdən təmizdir, zərərli çirkləri yoxdur (yonqar alovlanmır);
- məhsullara dəyməzdən əvvəl tüstü süzülür və kameranın divarlarına çökür.
Cihaz kimyəvi yuyucu vasitələr olmadan asanlıqla və tez yuyulur, texniki qulluq üçün minimum vaxt tələb olunur.
Dizayn xüsusiyyətləri ilə əlaqəli elektrik tüstü evinin üstünlükləri:
- Daxili kamera, gövdə, siqaret aksesuarları (torlar, nimçə) paslanmayan poladdan hazırlanır. Cihazın istismarı zamanı metalın çipləri və korroziyasından narahat olmaq lazım deyil - onların görünüşü sıfıra endirilir.
- İkiqat divarlar izolyasiya edilir, buna görə içəridəki kamera tez isinir və temperaturu uzun müddət saxlayır. Bunun sayəsində bişirmə vaxtının təxminən 60% -i cihaz elektrik enerjisi sərf etmir. Qənaət göz qabağındadır.
- Smokehouse istifadə üçün təhlükəsizdir - bütün bölmələr möhürlənmişdir, elektrik hissəsi nəmdən qorunur.
- Cihazın ön paneli sadə və rahat açarlarla təchiz edilmişdir.
- Smokehouse termostata nəzarət, avtomatik taymer təmin edir.
- Cihazın dizaynı tüstünün bərabər paylanmasına imkan verir ki, bu da məhsulun dadına təsir edir. Yeməklər qızılı qəhvəyi rəng və ətirli hisə verilmiş ətlərin yumşaq bir dadı əldə edir.
Siqaretxananın cihazı və istismarı
Helia siqaret çəkəndə standart avadanlıq var:
- balıq və ət tenderloin üçün düz qril;
- balıq qarnını yuxarı tutmaq üçün xüsusi qril;
- tutumlu palet;
- yüksək tərəfləri olan qızartma qabı;
- tüstü qabları (bir sıra yonqar ilə);
- ardıc qranulları (ləzzət üçün).
Cihaz təfərrüatlı təlimat kitabçası və orijinal yeməklərin hazırlanması üçün reseptlər kitabı ilə birlikdə verilir. Aksesuarların sayı və elektrik siqaret çəkənin ölçüsü modeldən asılıdır.
Helia elektrik siqaret çəkənin işləmə xüsusiyyətləri
Təlimatlara əsasən, dumanxananı 200 ° C-yə qədər qızdırmaq və ilk dəfə açdığınız zaman 10 dəqiqə gözləmək lazımdır. Sonra, əvvəlcədən isitmə söndürülür, bir çörək qabı talaşla doldurulur və sobanın içərisindəki qızdırıcı elementin üstünə qoyulur. Kameranın qapısını bağlayın və taymeri 15 dəqiqə təyin edin.
Fırın qapısı bağlı 2 saat soyumalıdır, tüstünün çıxması üçün möhkəm bağlanmamışdır.
Siqaret çəkmə rejiminin ilk başlamazdan əvvəl eyni prosedur təkrarlanır. İçindəki soba tamamilə qaralmalıdır. Sobanı qaralıqdan təmizləmək lazım deyil.
Hər bir məhsul və yeməyi bişirmək üçün vaxt və temperaturun imzalandığı siqaret otağına təlimatlar əlavə olunur. Termostat yuxarı düyməni çevirməklə tənzimlənir. İdarəetmə yaşıl lampası sönənə qədər gözlədiyinizə əmin olun.
Ardıc giləmeyvələri ləzzət üçün yonqarlara əlavə edilir. Çəkiləcək odun qurumasın deyə hər dəfə su səpilir.
Helia universal siqaret çəkənlər həm isti, həm də soyuq siqaret çəkmə rejimində işləyirlər. İkinci halda, soba istilənmir. Orta fırlanan düymə yonqar tüstüsünü çıxarmaq üçün 10 dəqiqəyə quraşdırılmışdır.
Eksperimental olaraq soyuq emal zamanı hisə verilmiş ətin açıq bir aromasına nail olmaq mümkündür. Göstərilən vaxt kifayət etmədikdə, ətin yenidən hisə verilməsinə icazə verilir, bundan dadı və keyfiyyəti pisləşməyəcəkdir.
Vacibdir! Elektrik siqaret çəkəni nəzarətsiz qoymayın, çünki təzyiq altındadır.
Müxtəlif tutumlu 2 model
Ehtiyaclardan asılı olaraq, daha böyük və ya daha kiçik tutumlu bir elektrik siqaretxanası ala bilərsiniz. Bazarda eyni texniki xüsusiyyətlərə malik, lakin fərqli tutumlu 2 model var. Biri böyük bir şirkət üçün yemək bişirməyə imkan verir, digəri - kiçik bir ailə üçün.
Balıq xörəkləri 80-150 °C temperaturda 15-25 dəqiqə ərzində elektrik siqaretxanasında bişirilir. Ət qızartması 200 ° C-də təxminən bir saat dayanır. Smokehouse-da 30 dəqiqə ərzində ləzzətli hisə verilmiş kartof və ya pizza hazırlaya bilərsiniz.
Helia 24 elektrikli dumanxananın parametrləri
Helia 24 elektrik tüstü kamerası qablaşdırmasız 25 kq ağırlığında. Cihazın gücü 1,5 kVt-dır. Eyni zamanda, smokehouse-da eyni vaxtda bir neçə yemək bişirilə bilər. Helia 24 kompakt qurğu - helia çəkənlərin parametrləri: 45x35x45 sm.
Smokehouse istehsalçıları təlimatlarda əsas məhsulların tutumunun təxmini hesablanmasını təklif edirlər:
- 24 ilə 200 q;
- 4 orta ölçülü toyuq;
- 7 kq qovrulmuş ət.
Yağ qabının ölçüsü 30x40 sm.Bu modelin gücü 2000 Vt-dır.
Helia 48 elektrikli siqaret çəkən nə qədər məhsul saxlayır?
Helia 48 elektrik siqaret çəkənin həcmi əvvəlki modeldən 2 dəfə böyükdür.Onun dərinliyi 85 sm-dir.Siqaret çəkən helia 48-in xarici ölçüləri helia 24-dən çox da böyük deyil.
helia smokehouses: əlavə xüsusiyyətlər
Siqaretxanaların bir çox modelləri bişirməyi asanlaşdırmaq üçün əlavə funksiyaları təmin edir:
- siqaret çəkmə rejimləri;
- taymerlər;
- elektron termometrlər;
- hidrogeneratorlar;
- su möhürləri və digər funksiyalar.
Elektrik və ya qaz sobası ilə tandemdə istifadə olunan modellər mövcuddur.
Elektrik sobaları üçün modellər
Bir rozetkaya qoşulmaq lazım olmayan smokehouses istifadə etmək rahatdır - onlar elektrik sobasına quraşdırılmışdır. Baca mətbəx başlığı ilə əvəz olunur. Tüstü hortumu havalandırma kanalına və ya pəncərədən axıdılır.
Dumanxanaların gövdəsi davamlı paslanmayan poladdan hazırlanır - ölçülər nə qədər böyükdürsə, divarlar da bir o qədər qalın olur. Bölmələrin iş prinsipi:
- dumanxana ocağa quraşdırılmışdır;
- dibinə taxta çipləri və ya yonqar qoyun;
- yarımfabrikat hazırlamaq;
- qapağı bağlayın və hidravlik kilidə su tökün;
- baca hortumunu çıxarın;
- sobanı yandırın, gücü elə tənzimləyin ki, odun yavaş-yavaş yansın.
Siqaret çəkmə zamanı elektrik sobası yandırılmalıdır.
Tüstü generatoru ilə təchiz olunmuş modellər
Tüstü generatorları isti hisə verilmiş siqaretxanalarda quraşdırılır. Onun dizaynı aşağıdakılardan ibarətdir:
- ejektor;
- yanma kameraları;
- hava nasosları.
Kiçik dumanxanalar üçün aşağıda yerləşən ejektoru olan tüstü generatorları uyğun gəlir. Üst sistemlər böyük sənaye maşınları üçün nəzərdə tutulmuşdur. Tüstü generatorları da tüstüxanalardan ayrı satılır.
Hidravlik kilidlər nə üçündür?
Hidro kilidlər (hidravlik kilidlər, su qıfılları) tüstünün otağa daxil olmasına mane olur. Dumanxananın gövdəsini möhürləyir. Duman, ucu ventilyasiya şaftına və ya pəncərəyə daxil olan bir boru ilə xüsusi fitinq vasitəsilə çıxır.
Mənzillərdə istifadə üçün modellərin xüsusiyyətləri
Mənzillərdə işləmək üçün modellər iaşə məntəqələri üçün bölmələrdən və özəl atelyelərdə ölçü və güc baxımından fərqlənir. Sistem eyni şəkildə qurulur:
- termostatlar;
- hidravlik kilidlər;
- siqaret proqramlarının seçimi.
Şirkət həmçinin tüstü generatorları olan modellər istehsal edir. Evdə yemək üçün siqaret çəkən kameralar orta hesabla 3-4 kq ət və ya balıq saxlaya bilər.
Qızdırıcı elementləri olmayan siqaret çəkənlər daha ucuzdur, lakin onlar yalnız qaynar şəkildə çəkilə bilər.
Siqaret çəkən soba Helia Smoker 24 soyuq və isti siqaret çəkmək, balıq və ət məhsulları, quş əti, tərəvəz, dəniz məhsulları, pendirlər bişirmək və qril etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Helia SmokerR sobası həm ictimai iaşə və ticarət müəssisələrinin peşəkar mətbəxlərində, həm də evdə istifadə oluna bilər.
Smokehouse-un ikiqat divarlı dizaynı minimal istilik itkisini və tez istiləşməni təmin edir.
Sıx oturan qapı tüstü və nəmin çıxmamasını və oksigenin içəri girməməsini təmin edir.
Bunun sayəsində qoxuları qarışdırmadan bir kamerada ət və balıq çəkmək mümkündür.
Siqaret çəkən Helia- elektrik siqaretxanalarının istehsalı üçün ən qabaqcıl texnologiya hər yerdə istifadə edilə bilər!
Şömine və ya başlıq yoxdur! Sizə lazım olan tək şey elektrik rozetkasıdır- və hər şey artıq işləyir.
Xüsusiyyətlər
Daxili və xarici korpus, həmçinin damcı qabı və düz barmaqlıqlar paslanmayan xüsusi poladdan hazırlanır. Paslanmış yerlər və ya boya və ya mina qırıntıları olmayacaq.
İkiqat divar konstruksiyası tam izolyasiya edilmişdir, buna görə isinmə vaxtı qısadır və istilik itkisi minimaldır, cihazın cari istehlak olmadan işlədiyi istilik müalicəsi vaxtının 60%-ə qədəri.
Bədən hermetik şəkildə qaynaqlanır, buna görə də divarlar arasındakı boşluğa heç bir maye daxil ola bilməz. Bütün elektrik hissələri qorunur. Ön divardakı açarlar və idarəetmə lampaları düzgün mətbəx dizaynındadır və onlara qulluq etmək asandır.
Termostatik tənzimləmə ilə istilik, avtomatik söndürmə ilə taymer.
Təzyiq hesabına vahid temperatur və tüstünün optimal paylanması optimal istilik müalicəsi və hisə verilmiş məhsulun qızılı qəhvəyi rəngini yaradır.
Standart avadanlıq
Paslanmayan poladdan hazırlanmış qablar və siqaret qabları
alabalıq üçün 1 rəndə (iki tərəfli qızartmaq üçün)
1 düz tor 30*40sm
Dumanlı yonqar, ədviyyat nümunələri
Reseptlər kitabı
Manual
Tutum
24 alabalıq hər biri 250 q / hər biri 12 500 q
4 toyuq, 7 kq qovurma
Helia dumanxanalarının üstünlükləri
Bir iş dövründə istilik müalicəsi və siqaret çəkmə
Qısa yemək bişirmə və siqaret çəkmə vaxtları, isti servis "a la carte"
Minimum tüstü yükü ilə isti və ya soyuq siqaret çəkmə
Balıq dadının ətə ötürülməsi yoxdur
Yağ əlavə edilmədən istilik müalicəsi, yalnız öz şirəsində, çox dadlı və aşağı kalorili
Həm təzə, həm də dərin dondurulmuş qidaları emal edə bilər
Dondurulmuş hisə verilmiş məhsulun tam şirədə əridilməsi
Digər siqaret çəkmə üsullarına nisbətən üstünlükləri
Balıq və ət odun odunun birbaşa istiliyi və ya infraqırmızı şüalanma ilə deyil, dolayı yolla yüksək təzyiq kamerasının içərisində qızdırılan hava ilə istiliklə müalicə olunur.
Qapının hermetik bağlanması sayəsində nə tüstü, nə də nəm çıxmır. Öz şirəsi tamamilə qorunur.
Hermetik qapaq oksigenin kameraya daxil olmasına mane olur və beləliklə, balıq dadını ətə və ya digər məhsullara köçürməyi qeyri-mümkün edir.
Sağlam və zərərli maddələrdən məhrum olan tüstü, çünki oksigensiz bir daxili məkanda, mişar yonqarları siqaret çəkərkən açıq yanğın baş verə bilməz. Nəticədə heç bir təhlükəli yanma məhsulları və ya his buraxılmır, yalnız təmiz süzülmüş tüstü.
Taymeri işə saldıqdan sonra süzülmüş tüstü böyük ölçüdə cihazın daxili divarlarına yığılır. Bu təbəqənin kimyəvi maddələrlə təmizlənməsinə ehtiyac yoxdur; tələb olunarsa, sadəcə olaraq fırçalana bilər. Burada deviz keçərlidir: “Soba nə qədər qara olsa, tüstünün dadı bir o qədər yaxşı olar”. (Gigiyenik olaraq bu, şübhəsizdir, çünki burada söhbət yalnız təmiz süzülmüş tüstüdən gedir. Şirə və məhsul qalıqları tavadadır).
