Yem istehsalı texnologiyası. Qarışıq yem istehsalının texnoloji prosesi

Məhsulların, xammalın və yarımfabrikatların xüsusiyyətləri. Mürəkkəb yem – heyvan və quşların cinsi, yaşı, cinsi, sağlamlıq vəziyyəti və təyinatı nəzərə alınmaqla onların tam yemlənməsi tələblərinə uyğun tərtib edilmiş, lazımi ölçüdə təmizlənmiş və əzilmiş müxtəlif yem komponentləri və əlavələrinin mürəkkəb bircinsli qarışığıdır. qidalanma. Mürəkkəb yemlərin istehsalı onların enerji, zülal, makro və mikro əlavələr, vitaminlər və bioloji aktiv maddələr baxımından balansını nəzərdə tutur.

Məqsədindən asılı olaraq tam qarışıq yemlər, qarışıq yem konsentratları, yem qarışıqları, zülal-vitamin-mineral (BVMD), zülal-vitamin (BVD) və mineral əlavələr, premikslər var.

Tam qarışıq yemlər heyvanların enerji, qida və bioloji ehtiyaclarını tam ödəyir. aktiv maddələr ah, digər yemlərin və mikro əlavələrin əlavə qidalanması olmadan. Onlar yüksək məhsuldarlığı və məhsul keyfiyyətini, yaxşı heyvan sağlamlığını və aşağı xərcləri təmin etmək üçün lazım olan bütün qidaları ehtiva etməlidirlər. qida maddələri istehsal vahidinə.

Qarışıq yem konsentratları mal-qara, donuz, dovşan və digər heyvanlar üçün nəzərdə tutulub. Onların tərkibində yüksək miqdarda protein, mineral və bioloji aktiv maddələr var. Bu qarışıq yemlər heyvanlara məhdud miqdarda, yalnız taxıl, qaba və şirəli yemlərə əlavə olaraq verilir. Tərkibindəki mürəkkəb yem konsentratları, pəhrizin lazımi qida göstəricilərini təmin edən kobud və şirəli yemin keyfiyyətinə uyğun olmalıdır. Çeşid olaraq, bəzən başlanğıc yemlərinin ayrı bir qrupunu ayırmaq adətdir, yəni. həyatının ilk dövrlərində gənc heyvanlar üçün yem.

Yem qarışıqları əsasən mal-qara üçün nəzərdə tutulub. Onlar un dəyirmanı və taxıl istehsalının tullantılarından, məsələn, arpa qabıqlarından, bəkməz, karbamid və digər əlavələr əlavə edilmiş undan, tercihen dənəvər formada hazırlana bilər. Bu və ya digər səbəbdən normativ-texniki sənədlərdən xeyli kənara çıxan qarışıq yemlər zootexniki tələblərə cavab vermirsə, onları yem qarışıqları kimi təsnif etmək olar. Belarus Respublikasının Kənd Təsərrüfatı və Ərzaq Nazirliyi bu növ yemdən istifadə etməyi tövsiyə etmir.

Zülal-vitamin əlavələri (BVD) və superkonsentratlar yüksək zülallı yem məhsullarının, mikro və makro əlavələrin, vitaminlərin və digər bioloji aktiv maddələrin lazımi ölçüdə əzilmiş homogen qarışıqları olan balanslaşdırıcı yem əlavələridir. Onlar elmi əsaslandırılmış resepturalar əsasında istehsal olunur və taxıl yemi əsasında yem hazırlanmasında istifadə olunur. Bu növ yem əlavəsi kolxoz, sovxoz, təsərrüfatlararası yem müəssisələrinə, fermerlərə təsərrüfatlarda mövcud olan yem taxılları, bitki mənşəli vitamin unu əsasında “ikinci dərəcəli qarışıq yem” istehsalı üçün nəzərdə tutulub. və digər yem məhsulları. Bu qarışıq yemlər tam qarışıq yemlər və ya qarışıq yemlər-konsentratlar üçün keyfiyyətcə tam uyğun olmalıdır.

Premikslər - heyvan yemini və zülal və vitamin əlavələrini zənginləşdirmək üçün istifadə edilən, əvvəlcədən hazırlanmış bioloji aktiv maddələrin lazımi hissəcik ölçüsünə qədər əzilmiş bircins qarışığı olan xüsusi konsentratlı yem əlavələri, bəzi hallarda isə doldurucu ilə mikroəlavələr. Premikslərin əsasını vitaminlər, mikroelementlər, amin turşuları təşkil edir. Bundan əlavə, premikslərin tərkibinə stimullaşdırıcı təsiri olan maddələr (antibiotiklər və s.) yemə qoruyucu təsir göstərən, keyfiyyətinin pisləşməsinin qarşısını alan, töhfə verən maddələr ən yaxşı istifadə yem (antioksidantlar, emulqatorlar, fermentlər, aromatlar və s.); terapevtik və profilaktik təsir göstərən (furazalidon, sulfadimisin və s.); sedativlər (trankvilizatorlar); səthi aktiv (yuyucular).

Hazır məhsulların istehsalı və istehlakı xüsusiyyətləri. Yem istehsalı texnologiyası bir-birindən fiziki-mexaniki xassələri və kimyəvi tərkibi ilə fərqlənən müxtəlif xammallardan reseptdən asılı olaraq müəyyən parametrlərlə yem əldə etməyə imkan verən əməliyyatlar məcmusudur. Texnologiya üçün əsas tələblər - məhsulların alınması Yüksək keyfiyyət, bu da öz növbəsində texnoloji prosesin bütün mərhələlərinə riayət edilməsi və maşınların işinin avtomatlaşdırılmasının və məhsulun keyfiyyətinə nəzarətin tətbiqi ilə bağlıdır. Son məhsullar yem zavodlarında boş və dənəvər formada istehsal olunur. Mürəkkəb yem heyvanların və quşların pəhrizinin mühüm tərkib hissəsidir. Qidalanma rasionlarında onun payı iribuynuzlu mal-qara üçün 27 ... 36%, donuzlar üçün 38 ... 90% və quşlar üçün 60 ... 100% -ə qədər ola bilər.

Qarışıq yemin istehsal texnologiyasını, əməliyyatların ardıcıllığını, habelə onların hər birinin ayrı-ayrı xammal növlərindən son məhsulun hazırlanmasının ümumi strukturunda yerini qrafik şəkildə göstərən axın diaqramlarına əsasən qiymətləndirmək adətdir. Hər bir texnoloji sxem bir sıra hazırlıq və əsas xətlərdən ibarətdir ki, bunlar bir-biri ilə əlaqəli maşınlar və əməliyyatların ardıcıl yerinə yetirilməsi ardıcıllığı ilə təşkil edilmiş mexanizmlər sistemidir.

Prosesin gedişat diaqramı adətən qrafik şəkildə təsvir edilir və aşağıdakıları bildirir: xammalın nəqliyyat vasitələrindən boşaldılmasının miqdarı və yeri, mexanizmlərin növləri və ölçüləri, onların iş göstəriciləri; anbarların sayı; onların tutumu, silos anbarları üçün isə - silosların sayı, anbarların yükləmə-boşaltma yerləri, nəqliyyat mexanizmlərinin növləri və standart ölçüləri və onların məhsuldarlığı; xammalın istehsala verilməsi xətlərinin sayı; istehsala daxil olarkən xammal üçün tərəzilərin sayı və daşıma qabiliyyəti; texnoloji prosesin istehsal xətlərinin və əsas xarakteristikaları və texniki məlumatları ilə istifadə olunan avadanlıqların sayını; hazır məhsul üçün anbarların sayı, onların tutumu; hazır məhsulların boşaldılması və yüklənməsi üçün yerlər nəqliyyat vasitələri; texnoloji prosesin bütün mərhələlərində xammalın, komponentlərin, məhsulların və tullantıların* axınlarının istiqamətlərini; maqnit maneələrin sayı və uzunluğu, onların xətlər boyu quraşdırıldığı yer, aspirasiya avadanlığının sayı və aspirasiya maşınlarına istinadən aspirasiya şəbəkələri üzrə paylanması.

Texnoloji prosesin mərhələləri. Yem hazırlığı aşağıdakı əsas əməliyyatları əhatə edir:

Xammalın qəbulu, çəkisi və saxlanması;

Xammalın çirklərdən təmizlənməsi;

Yulaf və arpa qabığı; taxılın və digər komponentlərin əzilməsi;

Mineral xammalın qurudulması və üyüdülməsi;

Doldurucu ilə mikro əlavələrin qarışığının hazırlanması;

heyvan yeminə maye əlavələrin daxil edilməsi;

Komponentlərin reseptlərə uyğun dozası;

Komponentlərin qarışdırılması;

Qarışıqların qranulyasiyası və ya briketləşdirilməsi;

Qarışıq yemin uçotu və buraxılışı.

Avadanlıq dəstlərinin xüsusiyyətləri. Qarışıq yem istehsalının strukturu əsas və köməkçi prosesləri nəzərdə tutur. Əsas olanlara birbaşa xammalın heyvan yeminə çevrilməsi ilə bağlı proseslər daxildir. Köməkçi proseslər birbaşa yem istehsalı ilə əlaqəli deyil. Bunlara aşağıdakılar daxildir: xammalın daşınması, qəbulu, yerləşdirilməsi və saxlanması; hazır məhsulların saxlanması və buraxılması; əsas istehsalatın tullantılarının təkrar emalı və s.

İstehsalın təşkili texnoloji dövrün minimum müddətini, prosesin tam mexanikləşdirilməsini və cərəyanını, xəttin əsas bölmələrində keyfiyyətə vaxtında nəzarəti, sexlərarası və zavoddaxili nəqliyyatın fasiləsiz işləməsini, xammalın və materialların uçotunu təmin etməlidir. məhsullar, səmərəli istifadə texnoloji və güc avadanlığı, operativ dispetçer nəzarəti, əlverişli iş şəraiti və s. İstehsalın axını və prosesin fasiləsizliyi aşağıdakılarla təmin edilir: məhsulların axıcılıq xüsusiyyətlərindən maksimum istifadə; istehsalat xətlərinə əməliyyat bunkerlərinin (həddindən artıq əzilmə, dozadan artıq və s.) daxil edilməsi; ümumi axının komponentlərin xüsusiyyətlərindən asılı olaraq ixtisaslaşan ayrı-ayrı xətlərə bölünməsi; məhsuldarlığın və xətt ritminin rasional seçimi, həmçinin reseptura uyğun olaraq komponentlərin faizi.

Texnoloji əməliyyatlar bir qayda olaraq, reseptlərin çeşidinə və onların tərkibində mümkün dəyişikliklərə görə ixtisaslaşdırılmış istehsal xətlərində həyata keçirilir. Belə xətlər yem dəyirmanlarının və ya emalatxanalarının bir hissəsidir. Eyni zamanda, onların sayı, bitkinin məqsədindən asılı olaraq, həm kəmiyyət, həm də tərkibində fərqli ola bilər. Mürəkkəb yem müəssisələrinə aşağıdakı əsas texnoloji xətlər daxildir: 1) taxıl xammalının qəbulu və emalı (taxıl növlərinin sayına bərabər bir neçə paralel xətlər ola bilər); 2) yulaf və arpadan filmlərin ayrılması; 3) unlu xammal (kəpək, un); 4) vitaminli bitki unu (ayrıca boş və ya dənəvər); 5) yem məhsulları qida istehsalı; 6) yemək; 7) preslənmiş və topaqlı xammal; 8) xammalın qablarda emalı; 9) xörək duzunun hazırlanması; 10) yem təbaşirinin və mineral mənşəli digər xammalın hazırlanması; 11) bəkməzin daxil edilməsi (hidrol, maye konsentrat, yem lizin); 12) yem yağının, IEC (çox fermentli kompozisiyalar) və ya bitki yağı, balıq yağı daxil edilməsi; 13) premikslərin daxil edilməsi (zənginləşdirici qarışıqların hazırlanması və daxil edilməsi); 14) karbamidin daxil edilməsi (quru formada, karbamid ilə bəkməzin məhlulu, karbamid konsentratı şəklində); 15) dozajlama və qarışdırma; 16) qranulyasiya; 17) taxıl xammalının və ya qarışıq yemin genişləndirilməsi, ekstruziyası; 18) hazır məhsulların yerləşdirilməsi, saxlanması və paylanması; 19) çətin axını olan zülal komponentlərinin ilkin qarışıqları; 20) taxıl, dənəvər və digər xammalın ilkin qarışıqları.

Sadalanan sətirlərə əlavə olaraq müasir zavodlara taxıl xammalının termodekstrinləşdirilməsi xətti, doldurucu ilə xörək duzunun ilkin qarışığının hazırlanması; doymuş məhlullar şəklində süfrə duzunun tətbiqi üçün bir xətt, mineral premikslərin (MPR) və ya vitamin-amin turşusu preparatlarının (VAP) qəbulu və tətbiqi xətti və s.

Xəttin cihazı və iş prinsipi. Yem zavodunda texnoloji prosesin qurulması üçün bir neçə prinsip var.

Bütün komponentlərin seriyalı paralel hazırlanması və birdəfəlik dozaj ən çox yayılmışdır. Bu, bir çox ölkələrdə yayılmış klassik, yem dəyirmanlarının tamamlanması prinsipidir. Dozaj üçün komponentlər ayrıca hazırlanır. Bəzi sətirlərdə - sıra ilə, digərlərində isə paralel olaraq. Onlar dozaj bunkerlərinə yerləşdirilir (şək. 5.1). Bu tənzimləmə fərqlidir böyük rəqəməsas dozaj qurğusunun 8...36 saat işləməsi üçün komponentlərin ehtiyatını saxlaya bilən həddindən artıq dozada bunkerlər. Kəmiyyət hazırlıq xətləri bu halda 10 ilə 12 arasında dəyişir.

Belə qurğuların və onların xətlərinin işləməsi üçün əsas alqoritm aşağıdakı kimi tərtib edilə bilər:

Bütün dozaj qablarının reseptura uyğun olaraq cari istehsal üçün zəruri olan ilkin komponentlərlə daimi doldurulmasına çalışmaq;

Bir reseptdən digərinə keçərkən vaxt itkisini minimuma endirmək üçün qarışıq yemin növbəti partiyası (resepti) üçün əlavə komponentlərin paralel hazırlanması.

Şəkil 1- Yem dəyirmanının tamamlanması üçün klassik texnoloji sxem

Müvafiq silosdan və ya bunkerdən 1 yem taxılı dibinin çıxış pəncərəsi axın tənzimləyici klapanların 2 köməyi ilə eniş boruları vasitəsilə konveyerə 3 açıldıqda daxil olur. zavodun mərkəzi idarəetmə mərkəzi. Vana-tənzimləyicilərin 2 köməyi ilə qarışıq yemə emal üçün qidalanan taxıl partiyası formalaşır. Elektropnevmatik klapanlar axını idarə edən klapanlar kimi istifadə olunur. Taxılın hər bir axını maqnit ayırıcılardan 4 keçir, sonra isə qırıcıya 5 daxil olur. Separatorlar 4 metal çirklərindən təmizlənir. Daha sonra əzilmiş məhsul 6-boşaltma siklonuna, oradan isə 7-li süzmə maşınına xırdalanmış pnevmatik nəqliyyat vasitəsi ilə qidalanır.Böyük çirklər 3-cü konveyerə qaytarılır və lazımi üyüdülmə dərəcəsində məhsul payı paylayıcı konveyerlərə verilir. komponentlərin qarışdırma hissəsinin dozaj qutuları 8. Xırdalanmış zülal xammalı və mineral əlavələr digər dozaj bunkerlərinə daxil olur. 8-ci bunkerlərdən xammal çoxkomponentli çəkidə olan 9-a daxil olur ki, bu da reseptə görə müəyyən intensivlikdə qarışıq yem komponentinin axını təşkil edir. Müvafiq xammalın dozalı axını cazibə qüvvəsi ilə və ya xüsusi konveyerlərin 10 köməyi ilə partiya qarışdırıcıya 11 daxil olur.

Texnoloji sxemin qurulmasının klassik prinsipinin çatışmazlıqlarına çox vaxt sərf edilməsi daxildir. hazırlıq əməliyyatları növbənin əvvəlində dozaj qutuları boş olarsa. Bundan əlavə, dəyişdirilə bilən (ongünlük) soyma işləri aparılarkən bunkerlərdə xammal qalıqlarının kütləsini nəzərə almaq çox çətindir və buna görə də istehsal binasının soyulması ildə bir dəfə aparılır.

Çoxsaylı paralel texnoloji xətlər sayəsində klassik sxemlər əsas, nəqliyyat və köməkçi avadanlıqlarla, o cümlədən aspirasiya avadanlığı ilə doyurulur, onların işləməsi tələb olunur. yüksək xərclər enerji. Böyük miqdarda məlumat əldə etmək və emal etmək zərurəti ilə əlaqədar istehsal işini idarə etmək çətindir.

Yem fabrikini necə açmaq olar.
Heyvandarlıq və quşçuluğun ehtiyacları üçün yem istehsalı biznesi heyvandarlıq sənayesinin intensiv inkişafı və diri quşçuluq becərilməsi məlumatlarına əsaslanır. Bu kənd təsərrüfatı sahələrinin inkişafını öyrənərək əminliklə deyə bilərik ki, yem istehsalı perspektivli işdir və ən maraqlısı odur ki, proqnozlar bu növ yemlərə uzunmüddətli tələbatdan xəbər verir.
Biznes layihəsinin qurulması üçün təşkilati məsələlər - heyvan yemi istehsalı.
Texnoloji proseslər, xammal və lazımi avadanlıqla bağlı məsələləri nəzərdən keçirin.

Xammal.
Heyvan yemi istehsalı üçün əsas xammal aşağıdakılardır:

1) Saman, saman, tort;
2) taxıl xammalı, o cümlədən aşağıdakı bitkilərin taxılları:
3) arpa, yulaf, qarğıdalı, lobya, digər paxlalılar;
4) Üç növ un: bitki mənşəli, balıq, ət və sümük;
5) Nişasta xammalı: hidrol, bəkməz;
6) Mineral xammal: duz, təbaşir;

Kimyəvi xammal: mikroelementlər, karbamid, vitaminlər, antibiotiklər.

Zülallar, vitamin əlavələri, müxtəlif premikslər, bir qayda olaraq, "mikro əlavələr" adlanan ayrı bir qrupa aiddir.
Qeyd etmək lazımdır ki, qarışıq yem yaratmaq üçün kifayət qədər müxtəlif xammaldan istifadə olunur. Yüzdən çox növ xammal qarışıq yemi təşkil edən komponentlərdir.

Mürəkkəb yemin tərkibi yemin əldə edilmiş keyfiyyət parametrindən, həmçinin heyvan, quş, balıq növü ilə müəyyən edilən təyinat yerindən asılıdır.

Heyvan yemi istehsalı üçün mini zavodun texniki avadanlığı.
Xətt tərkibi:
1. Zərbəli sarsıdıcı.
2. Vidalı qarışdırıcı.
3. Elektron tərəzi dozaj cihazı.
4. Vidalı konveyer.
5. İdarəetmə paneli.
6. Ayırıcı.

Heyvan yemi istehsalı üçün kompleks mini zavod.

Ümumi iş prinsipi.
Taxıl komponentinin üyüdülməsi bölməsi taxılın əzilməsi, çəkilməsi və qarışdırma qurğusuna dozanın verilməsi üçün cavabdehdir.
Qarışdırma qurğusu xammalın komponentlərini qarışdırmaqla homojen kütlə əldə etmək üçün istifadə olunur. Qarışığın keyfiyyətcə qiymətləndirilməsi 97% səviyyəsində əldə edilir.

Mürəkkəb yem istehsalının bu mərhələsində, tərtib edilmiş pəhriz siyahısına uyğun olaraq, əlavə komponentlərlə də doyurulur.
Əl ilə əlavələr əlavə edin.

Hazır məhsul yüklənir avtomobil nəqliyyatı konveyerdən istifadə etməklə.
Kompleks pultla idarə olunur.

İstehsal otağı.

İstehsal prosesi avadanlıqların yerləşdirilməsi, hazır məhsulların saxlanması və xammalın saxlanması üçün yer tələb edir. Otağın hündürlüyü ən azı 4,5 metr olmalıdır.

İstehsal müəssisəsinə aşağıdakı tələblər tətbiq olunur:
- hündürlüyü 4,5 metrdən çox.
- otaqlar ən azı 5 dərəcə Selsiyə qədər qızdırılmalıdır.
- binaların sahəsi avadanlıqların yerləşdirilməsi və hazır məhsulların saxlanması üçün kifayət qədər olmalıdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, otaqda avadanlığın yerləşdirilməsi, istehsalat obyektinin özünün planlaşdırılması müştəri ilə fərdi qaydada müzakirə olunur.
Xidmət heyəti - 1-2 nəfər.

Mini yem istehsal xətti.

Belə bir mini xətti nisbətən ucuz almaq mümkündür, onun qiyməti 150.000 rubl təşkil edir.

Heyvan yemi istehsalı üçün öz mini xəttini işə salan fermerin əldə etdiyi aydın faydaları qeyd etmək istərdik.
. Azaldılmış yem xərcləri
. İstehsalın maya dəyərinin azaldılması.
. Yem keyfiyyətinin təminatı.
. Yem komponentlərinin dozasına nəzarət.
. Yemin tərkibində özbaşına dəyişiklik.
. Mürəkkəb yemin çatdırılması üçün nəqliyyat xərclərinin olmaması.
. İstehsalçının zavodundan tam müstəqillik.
. fasiləsiz təchizatı düzgün məbləğ qarışıq yemə öz ehtiyacları.

Yuxarıdakı siyahı vaxta, materiala, nəqliyyat resurslarına aydın şəkildə qənaət edir. Bununla belə, hər hansı bir sahibkar yaradıcı insan. Və belə bir insan sadəcə olaraq daim yaradıcılıqla və ya yaradıcılıqla məşğul olmalıdır.

Öz mini yem istehsal xətti yenidən təxəyyül göstərmək, təcrübələr aparmaq imkanını təmin edir ən az xərc müxtəlif resurslar. Üstəlik, sahibkar yalnız öz yaratdığı məhsula xas olan unikal xüsusiyyətlərə malik yem yaratmaqla rəqabət üstünlüyü əldə etmək imkanına malikdir. Bəlkə də başqaları belə bir qarışıq yem reseptini yüksək qiymətləndirəcəklər və bu vəziyyət iqtisadi vəziyyətinizə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcəkdir. Bu, yem bazarında müstəsna şərait yaratmağa imkan verəcək.

Kiçik heyvan yemi istehsalı üçün avadanlıq və istehsal texnologiyası.

Tələb olunan qarışıq yem növündən asılı olaraq onun yaradılmasının texnoloji prosesi də dəyişir. Texnoloji proses istifadə olunan xammalın tərkibindən asılıdır. Məsələn, süddən kəsilmiş donuzlar və quşlar üçün yem yaratmaq üçün digər yem növlərində tamamilə istisna edilən arpa taxılını soymaq lazımdır.

Qarışıq yem bazarında tələbatın artması dənəvər yemlə bağlıdır.
Qranullaşdırılmış yem istehsalının əsas mərhələləri:
əzmə, dozajlama, qarışdırma, qranulyasiya, soyutma və son mərhələ - qablaşdırma.

İlkin xammal, ot və saman reseptdən asılı olaraq iki üyüdülmə mərhələsindən keçir. Birinci mərhələ 30-40 mm ölçülü parçalara və 5-10 mm ölçülü daha kiçik hissəciklərə üyüdülməsindən ibarətdir.

Taxıl komponentləri qırıcıdan keçirilir, elektron tərəzidə çəkilir və mikserə verilir. Əlavələrin əlavə edilməsi ilə müşayiət olunan dozaj mərhələsi. Dozlama prosesində əsas şey dəqiqliyə riayət etməkdir. Dozlama dəqiqliyi məhsulun keyfiyyətinə təsir göstərir.
İstehsalın növbəti mərhələsi mikserdə baş verir. Mikserdə qarışıq yem homojen bir kütləə gətirilir. Bu mərhələ toplu yem yaratarkən son mərhələdir. Qranulyasiyaya ehtiyac yoxdursa, qarışıq yem toplu halında, əl ilə qarışdırıcıdan çıxarılır və qablaşdırmaya göndərilir.

Qranullaşdırılmış qarışıq yem yaratmaq üçün konveyerin köməyi ilə bunkerə - qarışdırıcıya homojen bir kütlə verilir. Konveyer ya şnek və ya kəmər kazıyıcı ola bilər. Konveyerin növü xəttin tərkibindən asılıdır.
Agitatorun vəzifəsi yemi presdə - qranulyatorda toplamaq və bərabər paylamaqdır. Presdən - qranulyatordan müəyyən bir diametr və ölçüdə topaklar çıxır.

Qranullaşdırılmış yem hissəcikləri soyuducu sütunun ventilyatorunun hava axını ilə soyudulur. Daha sonra qranullar keyfiyyətsiz plasterlərdən təmizlənmə prosesindən keçir və qablaşdırma bölməsinə daxil olur. 10 və ya 50 kq torbalarda qablaşdırılmış dənəvər yem.

İntensiv inkişaf Qida sənayesi kənd təsərrüfatının, xüsusən də taxıl istehsalının əhəmiyyətli dərəcədə yüksəlməsi heyvan yemi sənayesinin sürətli inkişafının əsas katalizatoruna çevrilmişdir. Yem hazırlanmasının daha mürəkkəb hissəsinin - heyvan yemi istehsalının təcrid olunması nəticəsində yaranmış ölkənin aqrar-sənaye kompleksinin tərkib hissəsi olan kifayət qədər gənc sənaye fermerlər və sahibkarlar arasında böyük populyarlıq qazanmışdır.

Yem sənayesinin əsas vəzifəsi heyvanları, quşları və balıqları yemlə təmin etməkdir. Eyni zamanda, heyvan, balıq və ya quşun inkişafının hər bir mərhələsi üçün düzgün çeşiddə qarışıq yemlərin verilməsi. Aşkar bir fakt yemin keyfiyyətindən, tərkibindən, donuzların, inəklərin, dovşanların, balıqların, o cümlədən akvariumların sağlamlığı və inkişafından birbaşa asılılıqdır.

Sənaye heyvandarlığının inkişafı yem istehsalçıları qarşısında əlavə tələblər qoyur. Bununla belə, qarışıq yem üçün əsas tələb aşağı olaraq qalır - bu, pəhrizin tam balansıdır. Yem balansının optimal vəziyyətinə nail olmaq yemin tərkib hissələri üçün yeni formulalar yaratmağa imkan verir. Yemləmə sahəsində aparılan elmi nailiyyətlər yüksək məhsuldar dənli, paxlalı bitkilərin, dənli bitkilərin, onların hibridlərinin və sortlarının qarışıq yemlərdə istifadə edilməsinə imkan verir.

Məhsul çeşidi.
Qarışıq yemlər hər bir heyvan və quş növü üçün onların yaşı və təyinatı (süd, yun, lələk, ət, yağ, dəri, yumurta, kürü) nəzərə alınmaqla müxtəlif resepturalar üzrə hazırlanır.

Qida dəyərinə görə yem növləri:
qarışıq yem - konsentrat - bir protein və mineral maddələrin artan məzmunu ilə fərqlənir.
balanslaşdırıcı əlavələr - heyvanların, quşların və s. orqanizmin mikroelementlər, vitaminlər, zülal birləşmələri ilə təmin edilməsinə xidmət edir;
Tam qarışıq yemlər təbii yemlərdən çox da fərqlənmir.

Məhsulun formasına görə qarışıq yem növləri:
boş (incə, orta və qaba üyütmə);
dənəvər (dairəvi sıx topaqlar uzadılmış forma);
briketlənmiş (sıx düzbucaqlı və ya kvadrat plitələr).

Satış bazarı: vasitəçi firmalar; təsərrüfatlar; uşaq bağçaları; zooparklar; qoruqlar; şəxsi təsərrüfatlar.
Müxtəlif dövlət və özəl şirkətlər tərəfindən müntəzəm toplu alışlar.
Pərakəndə şəxslər maldarlıq, heyvandarlıq, balıqçılıq və quşçuluqla məşğuldur.

Kiçik bir maliyyə planı.

Heyvan yemi istehsalı zavodunun təşkili.

Avadanlıqların alınması (mini xətlər) - 200.000 rubl.
100 kv.m-dən binaların icarəsi. - 80.000 rubl. x 3 (aylar) = 240.000 rubl.
Əmək haqqı fondu - 20.000 rubl üçün 2 işçi. x 3 (aylar) = 120.000 rubl.
Xammalın alınması - 200.000 rubl.
Digər xərclər - 100.000 rubl.

Cəmi: 860.000 rubl. istehsala ilkin investisiya.

Yuxarıda müzakirə olunan texnoloji üsullar heyvan yeminin istehsalı üçün ümumi texnoloji prosesə birləşdirilir. Mürəkkəb yemin fasiləsiz istehsalını təşkil etmək üçün xammalın hazırlanması üçün texnoloji xətlər yaradılır. Texnoloji xətt altında hər hansı bir əməliyyatı yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulmuş maşın və aparatların ardıcıllığını anlayın. Hazırlıq xətlərinin sayı yem zavodunun işindən, istehsal olunan məhsulların çeşidindən asılıdır. Texnoloji xətlərin ümumi sayı 16 ... 20-yə çata bilər, lakin adətən 7 ... .10 məcburi xətt var. Xətlərin bəziləri oxşar xüsusiyyətlərə malik müxtəlif məhsullar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Məsələn, xəmirli xammal, xörək, boş bitki unu hazırlamaq üçün xətlər birləşdirilə bilər. Bir xətt duz və təbaşir hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, taxıl xətti dənəvər komponentlər üçün istifadə edilə bilər və s.

Yem zavodunda aşağıdakı sətirləri ayırd etmək olar: taxıl xammalı; unlu xammal; filmlərin yulaf və arpadan ayrılması; boş bitki unu; qida istehsalı üçün yem məhsulları; yemək; preslənmiş və topaqlı xammal; duz hazırlamaq; mineral mənşəli xammal; giriş maye növləri xammal (bəkməz və yağ); zənginləşdirici qarışıqların (premikslərin) hazırlanması və daxil edilməsi; qablaşdırılmış xammalın emalı; çətin axın komponentlərinin ilkin qarışıqları; əvvəlcədən dozaj - taxılın, dənəvər xammalın qarışdırılması; taxıl xammalının istilik müalicəsi; dozaj - qarışdırma; qranulyasiya.

Xammalın hazırlanması üçün məcburi sətirlərin sayına aşağıdakı sətirlər daxildir: taxıl xammalı, unlu xammal, preslənmiş və parçalanmış xammal, qida istehsalı üçün yem məhsulları, mineral mənşəli xammal. Ən sadə texnologiya ilə işləyən zavodda xammalın hazırlanması üçün beş xətt və doza-qarışdırma xətti olmalıdır.

Taxıl xammalı xətti . Qarğıdalı, buğda, arpa, yulaf və s. təmizləmək və üyütmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Buna görə də xəttə taxıl təmizləyən və üyüdən maşınlar daxildir. Taxılları çirklərdən təmizləmək üçün hava ələk və maqnit ayırıcılardan istifadə olunur.

Heyvan yemi istehsalında böyük çirklər, qum və metal-maqnit çirkləri məcburi ayrılmağa məruz qalır.

Taxıl zərifliyə qədər əzilir ki, bu da istehsal olunan yem üçün normativ-texniki sənədlərin tələbləri ilə bağlıdır. Xammalın lazımi üyüdülmə dərəcəsi qırıcılarda ələklərin seçilməsi ilə əldə edilir.

Yem zavodlarında müxtəlif taxıl üyütmə sxemlərindən istifadə olunur. Yüksək məhsuldarlığa malik zavodlarda paralel işləyən bir neçə taxıl xətti ayrıla bilər, hər bir xətt müəyyən bir məhsulun taxılını hazırlayır. Kiçik məhsuldarlığa malik fabriklərdə emal adətən olur müxtəlif mədəniyyətlər ardıcıllıqla aparın.

Acılı xammal xətti . Kəpəyi, unu qırıq kəndirlərdən, qablaşdırma materiallarından və s. təmizləməyə, həmçinin metal-maqnit çirklərini ayırmağa xidmət edir. Böyük çirklər ələk ayırıcılarında təcrid olunur.

Metal-maqnit çirkləri elektromaqnit ayırıcılarda və ya statik maqnitlərlə separatorlarda təcrid olunur.

Yulaf və arpa üçün film ayırma xətti . Bir sıra qarışıq yem reseptlərində, xüsusən də gənc quşlar, xəzli heyvanlar, donuzlar, qabıqlı yulaf və arpa təqdim olunur.

Taxıldan plyonkalar iki yolla ayrılır: taxıl üyüdülməklə, sonra filmlərin ekranlaşdırılması; taxıl qabığı soyma maşınlarında qabığın soyulması. Filmlərin ayrılmasından əvvəl yulaf və arpa çirklərdən təmizlənir və incə taxıllar 2,2x20 mm açılışları olan ələklərin keçidi ilə ayrılır. Böyük bir hissə film ayırma xəttinə göndərilir, çünki belə taxıl daha yaxşı soyulur, daha az qabıqsız taxıl qalır. By birinci yol taxılın böyük bir hissəsi çəkicli dəyirmanlarda tək üyüdülməyə və ya diyircəkli dəyirmanlarda ikiqat ardıcıl üyüdülməyə məruz qalır.

Taxıl üyüdərkən, nüvə və qabıqlar fərqli şəkildə əzilir - nüvə daha kiçik ölçülərə qədər, qabıqlar isə əsasən böyük olaraq qalır. Taşlama məhsulunun sonrakı süzülməsi zamanı ələklərdən keçməklə özəyin daha incə hissəcikləri, yığılma yolu ilə isə qabıqlar alınır. Qabıqlı yulaf və arpanın keyfiyyəti lif tərkibinə görə yoxlanılır.

İkinci yol yulaf və arpa dənlərinin qabıqlarının xüsusi soyma maşınlarında soyulmasını təmin edir. Yulafların qabığını soymaq üçün adətən yuyucu maşınlardan istifadə olunur. Daha yaxşı qabıqlamaq üçün taxılın hər sistemdən sonra qabığın ayrılması, eləcə də ilk soymadan sonra ləpənin seçilməsi ilə taxılın ikiqat ardıcıl keçidindən istifadə olunur. Təmizləyici maşınların əvəzinə mərkəzdənqaçma soyuculardan istifadə edilə bilər.

Boş Ot Un Xətti . Bitki unu adətən qablarda - parça və ya kağız torbalarda gəlir. Buna görə də, bitki mənşəli boş un xətti qabların açılması, çirklərdən təmizlənməsi və xammalın dozaj qutularına verilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur. Qablaşdırma toz toplayıcılarda və ya torbalama maşınlarında aparılır. Bitki unu ələk maşınlarında təsadüfi çirklərdən təmizlənir. Metal-maqnit çirkləri elektromaqnit ayırıcılarda və ya maqnit sütunlarında təcrid olunur. Ot unu yüksək tozlu məhsullara aid olduğuna görə onun daşınması üçün emiş pnevmatik qurğulardan istifadə etmək məqsədəuyğundur.

Qida istehsalı üçün yem məhsulları xətti. Heyvan mənşəli müxtəlif məhsulların emalı üçün nəzərdə tutulmuşdur: ət və sümük, ət, qan, balıq unu, yem mayası və digər məhsullar. Bu cür məhsullar yüksək hiqroskopikdir, tortlar əmələ gətirir, təmizləndikdə tullantılara çevrilə bilər. Bundan əlavə, bir çox məhsulda artan yağ tərkibi var, bu da onların axıcılığını pozur. Yem məhsulları ən çox qablarda - çantalarda, qablarda olur. Tarama maşınlarında iki ələk quraşdırılmışdır, bunlardan yuxarısı təsadüfi çirkləri ayırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur, aşağısı yığılmış məhsulların böyük hissəciklərini ayırır. Ələklərin keçidi həddindən artıq dozada bunkerlərə göndərilir, eniş çəkicli dəyirmanlarda əzilir. Taşlamadan sonra enmə aşağı ələk keçidinə yapışdırılır. Metal-maqnit çirkləri maqnit separatorlarında təcrid olunur.

Yemək xətti . Çirklərdən təmizləmək və xörək üyütmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Xətt təxminən qida istehsalı üçün yem məhsulları xətti ilə eyni sxemə malikdir. Yuxarı ələk böyük çirkləri ayırmaq üçün, aşağı ələk nazik və qaba unu ayırmaq üçün istifadə olunur. Qaba xörək çəkicli dəyirmanlarda əzilir.

Texnoloji sxemlər taxıl xammalı xəttində xəmirin emalına imkan verir.

Preslənmiş və topaqlı xammal xətti. Yem dəyirmanlarına bir çox növ xammal qranullar, briketlər, parçalar (qarğıdalı qarğıdalı) şəklində verilir. Məhsullar iki mərhələdə əzilir: birincisi, xüsusi maşınlarda - daşqıranlarda, tortçəkənlərdə və s. Parçalı məhsullar 20 ... 30 mm hissəcik ölçüsü ilə xarakterizə edilən incəliyə qədər əzilir və yalnız bundan sonra lazımi incəliyə - çəkic crusher. İkinci mərhələ: üyüdmə məhsulları çəkic dəyirmanında yenidən üyüdülmək üçün ələklərdən enişi qaytararaq, süzmə maşınlarında ələkdən keçirilir.

Duz hazırlama xətti . Duz qarışıq yemə az miqdarda daxil edilir, buna görə də onun vahid paylanması üçün xammalın incə üyüdülməsi tələb olunur. Duz çox hiqroskopik olduğundan və rütubəti 0,5%-dən çox olduqda xam, zəif axıcı olduğu üçün əzmə zamanı xırdalayıcı ələklərin açılışlarını ləkələyir, maşınların divarlarına və işçi gövdələrinə yapışır və s., duz hazırlıq xəttində quruducu, qırıcı olmalıdır.

Duz baraban və ya vintli quruducularda qurudulur. Maqnit separatorlarda qurudulduqdan və nəzarət edildikdən sonra duz çəkicli dəyirmanlarda əzilir. Taşlama məhsulları mesh ölçüsü 1 mm olan bir ələkdə süzülür.

Qarışıq yemə duz əlavə etməyin yollarından biri onun suda doymuş məhlulunu əlavə etməkdir.

Mineral mənşəli xammal xətti . O, təbaşir, əhəngdaşı, qabıq və s. hazırlanması üçün nəzərdə tutulub. Duz hazırlama xətti kimi ona quruducu da daxildir, çünki nəmliyi 10%-dən çox olan mineral mənşəli xammalın emalı böyük çətinliklərə səbəb olur.

Tərkibində iri parçalar olan əhəngdaşı emala daxil olarsa, onlar əvvəlcə daşqırıcılarda daşqırıcılarda əzilirlər.
10 mm. Əvvəlcədən üyüdülmüş əhəngdaşı və təbaşir çəkicli dəyirmanlarda 2 mm diametrli deşikli ələklərin və ya 1,6x1,6 mm ölçülü deşikli məftillərin keçməsi ilə xarakterizə olunan incəliyə qədər əzilir. Ələklərdən enmə eyni qırıcılarda yenidən əzilir.

Maye enjeksiyon xətti . Mürəkkəb yemə bir sıra maye komponentlər - bəkməz, yağ, fosfatid konsentratı və s. daxil edilir. Bəzi komponentlər yalnız temperaturda maye olur.
50 ... 70 ° C. Buna görə də, maye komponentlərin xəttində istilik cihazları olmalıdır və xətlər - yaxşı istilik izolyasiyası. Maye komponentləri yem dəyirmanlarına dəmir yolu və yük maşınlarının çənlərində (bəkməz), çəlləklərdə, kolbalarda (yağlar, fosfatid konsentratı) və s. verilir. Bəzən bərk piy qutularda və ya karton qutular. Zavodlar həm bəkməz, həm də yağ üçün ayrıca xətlər, həm də bu komponentlərin vaxtaşırı hazırlanması və tədarükü üçün birləşmiş xətt quraşdıra bilər.

Bəkməzin heyvan yeminə daxil edilməsi üçün xətt. Bəkməz, istehsalının müxtəlif mərhələlərində heyvan yeminə daxil edilir. İstehlakçıya buraxıldıqda əsas qarışdırıcıya, pelet presinin qarışdırıcısına daxil edilə bilər. Əsas qarışdırıcıya və ya qranul presinə daxil olduqda, bəkməz adətən qızdırılır. Bəkməz yemin paylanması prosesində tətbiq edildikdə, bəkməz də soyuq vəziyyətdə ola bilər. Yem fabriklərində bəkməz yerli isitmə cihazları ilə təchiz olunmuş böyük çənlərdə rulon şəklində saxlanılır. isti su və ya elektrik isitmə. Tipik parametrlər B6-DAB və ya B6-DAK var saxlama çənləri isitmə ilə, bəkməzin qızdırıcının tankına vurulduğu yerdən.

Bəkməz dozaj nasoslarından istifadə edərək dozalanır. Çəki dozası üçün, bəkməzin çəkildiyi və ya ölçüldüyü ölçmə çənlərindən istifadə edilə bilər. Bəkməz piston, mərkəzdənqaçma, dişli və digər nasoslarla vurulur. Bəkməz təxminən 50 ° C temperaturda ən aşağı viskoziteye malikdir, daha yüksək temperaturda şəkərin karamelləşməsi prosesi başlayır, filtrləri, boru kəmərlərini və s.

Yağ giriş xətti . Yağlar yüksək enerji dəyərinə malikdir, onların heyvanlar və xüsusilə quşlar üçün qarışıq yemə daxil edilməsi hazır məhsulun dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Çox vaxt ərimə nöqtəsi 30 ° C-dən çox olan heyvan yağları istifadə olunur. Bundan əlavə, fosfatid konsentratları, bitki mənşəli yağlar və s. daxil edilir.Yağ giriş xətti buxarla qızdırılan şaquli və ya maili bir rulon olan çəlləklərdən render üçün bir cihazla təchiz edilmişdir.

Yağ birbaşa əsas qarışdırıcıda boş yemə daxil edilirsə, onun miqdarı 2% -dən çox deyil, çünki giriş daha çox yağ, yemin axıcılığını kəskin şəkildə azaldır, onun xırdalanmasına, həmçinin qarışdırıcının yapışmasına səbəb olur.

Zənginləşdirici qarışıqların hazırlanması üçün xətt . Heyvan yemini mikro əlavələrlə (vitaminlər, mikroelement duzları və s.) zənginləşdirmək üçün ya hazır premikslərdən istifadə olunur. ixtisaslaşmış müəssisələr və ya zənginləşdirici qarışıqlar yerində istehsal olunur. Zənginləşdirmə qarışığı mürəkkəb yemə 1% (0,1 ... 1%) -dən çox olmayan miqdarda daxil edildiyi üçün komponentlərin incə üyüdülməsi və hərtərəfli qarışdırılması lazımdır.

Zənginləşdirici qarışıq (həmçinin premikslər) doldurucudan və bioloji aktiv maddələrdən ibarətdir. Doldurucu kimi kəpək, üyüdülmüş taxıl, xörək və s. istifadə olunur.Doldurucunun hazırlanmasına onun üyüdülməsi və süzülməsi daxildir.

Birinci qarışdırıcıda mikroelement duzları (əsasən sulfat və xlorid) doldurucu ilə qarışdırılır; ikincidə - kiçik dozalarda əlavə olunan vitaminlər, kalium yodid, karbon duzları. Fermentlər, amin turşuları, vitamin B 2 yem preparatlarıdır və onlar nisbətən böyük miqdarda təqdim olunur. Buna görə də, onlar dərhal son qarışdırma üçün verilir. Daha yaxşı qarışdırmaq, hiqroskopik sulfat və xlorid duzlarının parçalarını məhv etmək, həmçinin əlavə üyütmək üçün məhsullar ikinci dəfə üyüdülür və 1,2 mm deşikli bir ələkdə süzülür. Bütün komponentlərin və doldurucunun son qarışdırılması sonuncu qarışdırıcıda aparılır.

Qablaşdırılmış xammal üçün emal xətti . Yem zavodlarına bir çox növ xammal (süd tozu, sümük unu, yem aminturşuları, yem mayası və s.) qablaşdırılmış formada, çox vaxt kağız torbalarda verilir. Bu məhsullar, bir qayda olaraq, üyütmə tələb etmir, buna görə də xətt üzrə əsas əməliyyatlar xammalın boşaldılması, böyük və metal çirklərdən təmizlənməsidir.

Çətin axın komponentlərinin ilkin qarışıqlarının xətti . Bir sıra müəssisələrdə çətin axan növ zülal və mineral xammalın texnoloji xassələrini yaxşılaşdırmaq, onun dozalanmasının dəqiqliyini artırmaq üçün ilkin dozadan - bu komponentlərin qarışdırılmasından istifadə olunur. Heyvan və mineral mənşəli bütün komponentlər, maya, bitki mənşəli un, xörəklər, premikslər xörəkli xammal, qablaşdırılmış məhsullar, qida istehsalı üçün yem məhsulları və s. xəttinə oxşar xətlər üzrə hazırlanır. Hazırlandıqdan, dozajlandıqdan sonra komponentlərin qarışdırılması, Nəticədə qarışıq sonradan bir komponent kimi istifadə olunur.

Əvvəlcədən dozaj xətti - taxılın, dənəvər xammalın qarışdırılması. Bu xəttin qurulması prinsipi yuxarıda təsvir edilənə bənzəyir, fərqlə ilkin dozaj - qarışdırma üyüdülmə tələb edən komponentlər üçün aparılır. Komponentlərin hazırlanması taxıl, dənəvər məmulatların və s. hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuş xətlər üzrə aparılır. Komponentlər çirklərdən təmizləndikdən sonra çəki mikserlərində istənilən nisbətdə dozalanır.

Komponentlər bir və ya iki addımda qarışdırılır və üyüdülür. Ələklərdən çıxış yenidən üyüdülmək üçün eyni və ya ayrı bir sındırıcıya qaytarılır. Sonra yaranan qarışıq əsas dozaj/qarışdırma xəttində tək komponent kimi istifadə olunur.

Taxıl xammalının istilik müalicəsi xətti . Taxılın istilik müalicəsi nəticəsində dad xüsusiyyətləri yaxşılaşır, qida dəyəri, xammal dezinfeksiya edilir. Taxıl emalı xəttinə taxılın buxarlanması, onun ekstruziyası və genişləndirilməsi üçün qurğular daxildir. Taxıl emal edildikdən sonra əzilir və artıq dozaj qutularına göndərilir.

Dozlama və qarışdırma xətti . Komponentlər davamlı və aralıq hərəkətli həcmli və çəki dozajlayıcılarında dozalanır. Volumetrik dozaj davamlı olaraq və bütün dispenserlərdə eyni vaxtda həyata keçirilir. Hər bir dispenser müəyyən bir komponentə təyin edilir və istənilən performansa uyğunlaşdırılır. Dozajdan sonra bütün komponentlər davamlı qarışdırıcıya göndərilir.

Çəki dozası üçün birkomponentli və çoxkomponentli partiya dispenserləri istifadə olunur.

Bütün dispenserlər paralel olaraq məhsulla doldurulur, doza son dispenser tərəfindən qəbul edildikdən sonra dozaj dövrü başa çatır. Verilmiş proqrama uyğun olaraq, bütün dispenserlər eyni vaxtda boşaldılır; məhsulun tədarükü də onlardan başlayır. Dispenserlər fasiləli olduğundan, onlardan sonra quraşdırılan qarışdırıcılar da partiyalı qarışdırıcılar olmalıdır. Belə dispenserlərdə dozalaşdırma dövrü təxminən 1 dəqiqə, qarışdırma dövrü isə 5...6 dəqiqədir.

Ən çox yayılmış üsul çox komponentli tərəzilərlə dozajdır. Belə dispenserlər daha yığcam, kifayət qədər dəqiqdir, onlarda başqa reseptə keçmək nisbətən asandır.

Qranulyasiya xətti . Dozlama - qarışdırma nəticəsində quş və balıqların qidalanması üçün həmişə əlverişli olmayan boş qarışıq yemlər əldə edilir. Mürəkkəb yem də qranullar şəklində istehsal olunur ki, onların ölçüsü heyvanların növündən, yaşından və qidalanma üsulundan asılıdır.

Dənəvər yemin əsas hissəsi quru üsulla istehsal olunur. Yerli fabriklər DG tipli qranulyasiya qurğularından, o cümlədən pres qranulyatorlarından və soyuducu-üyüdülməsindən istifadə edirlər. Qranulyator presinin qarışdırıcısında qarışıq yem quru buxarla buxarlanır, 0,5 MPa-a qədər təzyiq altında verilir. Maye bağlayıcılar da qarışdırıcıya verilə bilər.

Yaranan qranullar daha sonra soyuducu sütunda soyudulur, çünki onlar kövrəkdirlər və isti olduqda asanlıqla məhv olurlar. Soyuduqdan sonra qranullar ya öğütücüyə, ya da yenidən qranulyasiyaya göndərilən kiçik hissəcikləri ayırmaq üçün ələklərdə nəzarət süzgəcinə göndərilir.

Gənc quşlar üçün kiçik qranullar istehsal etmək faydasızdır, çünki onlar əldə edildikdə mətbuatın məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azalır və xüsusi enerji istehlakı artır. Buna görə də, daha böyük qranullar əldə etmək və sonra onların ölçüsü quşun növünə və yaşına uyğun olan qranullara üyüdülməsi məqsədəuyğundur. Taşlama məhsulları ələklərdə süzülür, deşiklərin ölçüsü dənəvər yemin tələb olunan incəliyindən asılıdır.

Qranullaşdırılmış balıq yemi yüksək suya davamlılığa malik olmalıdır, yəni suda uzun müddət öz formasını saxlamalıdır. Qranullar alınır yaş yol, suya daha davamlıdır, lakin onların istehsal prosesi quru üsulla müqayisədə daha çox əmək tələb edir. Buna görə də balıq qranulları əsasən quru üsulla istehsal olunur, lakin onların suya davamlılığını artırmaq üçün tədbirlər görülür. Qranulların səthinə su itələyici birləşmələr tətbiq olunur və ya istehsal olunur xüsusi müalicə qranullar. Qranulların suya davamlılığını və komponentlərin istifadəsini artırır yüksək məzmun protein, həmçinin dənəvər xammal. Bu, qranulları buxarla müalicə etməklə əldə edilə bilər, bu da onların səthində qoruyucu bir film yaradır.

Ayrı-ayrı texnoloji xətlərin gücünü təmin etməlidir davamlı iş bütövlükdə zavodun minimum texniki işçi heyəti ilə.

yem zavodları

Yem sənayesi müxtəlif dərəcəli texniki avadanlıqla təchiz edilmiş fabriklər, emalatxanalar ilə təmsil olunur. Zavodlar tikilir standart layihələr məhsuldarlıq 315, 320, 400, 420, 525, 630, 1000 t/gün. Həmçinin layihə gücündən 2...6 dəfə artıq olan köhnə (müharibədən əvvəlki) tikili yem zavodları, yerli layihələr deyilən 150...200 t/m gücündə tikilmiş zavodlar da var. gün. Sonuncular sadələşdirilmiş texnologiyaya malikdir.

İri heyvandarlıq kompleksləri və quşçuluq təsərrüfatları üçün ixtisaslaşdırılmış zavodlar müəyyən diapazonda qarışıq yem istehsal edir. Belə bitkilərdə yulaf və arpadan filmləri ayırmaq, qovurmaq, komponentlərin istilik müalicəsi və qranulyasiya üçün xətlər var. Böyük yem zavodlarında premikslərin, karbamid konsentratının, BVD istehsalı üçün ixtisaslaşmış emalatxanalar var.

Müasir yem dəyirmanları istifadə edir avtomatik vasitələr və avtomatlaşdırılmış prosesə nəzarət sistemləri. Nəzarət otağı avtomatlaşdırılmış nəzarət(DAU) ayrı-ayrı əsas əməliyyatlar və ya bütün texnoloji proses idarəetmə panelindən uzaqdan həyata keçirilir. Prosesə nəzarət və idarəetmə vasitələrinə xammal və hazır məhsulların sərfinə, bunkerlərin doldurulması və boşaldılmasına, məhsulun temperaturuna, buxar təzyiqinə və s. nəzarət etmək imkanı daxildir. Ən yüksək səviyyə avtomatlaşdırılmış sistemlər– kompüterlər və mikroprosessorlar tərəfindən prosesə birbaşa nəzarət. Artıq iri (gücü 1000 ton/gündən çox olan) yem zavodları istifadəyə verilmişdir ki, onlar kompüter vasitəsilə idarə olunur.

İstisna sənaye müəssisələriölkəmizdə xeyli sayda təsərrüfatlararası yem zavodları, eləcə də öz taxıl yemindən və hazır sənaye BİA və premikslərindən istifadə edən müxtəlif birlik və digər idarəetmə formasındakı müəssisələrə məxsus fabrik və sexlər fəaliyyət göstərir.

Təsərrüfatdaxili müəssisələr geniş miqyasda gevişən heyvanlar üçün tam yem qarışıqları istehsal edirlər. Bu cür qarışıqların tərkibinə 50 ... 70% əzilmiş kobud yem (saman, qarğıdalı, günəbaxan səbətləri və digər məhsul tullantıları) daxil edilir. Belə yem qarışıqları qranullar, briketlər şəklində istehsal olunur və əsas yemə əlavə və ya tam yem kimi, əsasən mal-qaranın kökəlməsi üçün istifadə olunur. Çox vaxt karbamid konsentratı və ya karbamid yem qarışıqlarına daxil edilir.

Kənd təsərrüfatı biznesi kifayət qədər perspektivli fəaliyyət sahəsidir, bir şərtlə ki, biznesinizi bacarıqla təşkil edə bilsəniz. Kəmiyyət təsərrüfatlarÖlkəmizdə müvafiq olaraq yem və digər tələbat durmadan artır sərf olunan materiallar. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, biznes kimi qarışıq yem istehsalı yeni başlayan sahibkarlar üçün ən yaxşı variantdır.

Biznes xüsusiyyətləri

AT son vaxtlar, kənd təsərrüfatı sektoru sürətlə inkişaf etməyə başladı. Bu baxımdan bazarda müxtəlif yem qarışıqlarına böyük tələbat var. Buna görə də, bir çox təcrübəsiz iş adamları iş sahəsini seçərkən heyvan yemi istehsalına üstünlük verirlər.

Müasir heyvandarlar belə məhsulların istehsalçılarına ciddi tələblər qoyurlar. Bir şərt heç bir halda dəyişməz qalır - balanslaşdırılmış pəhriz. İstehsalçılar müntəzəm olaraq müxtəlif paxlalılar və taxıllardan, eləcə də hər növ hibrid sortlardan istifadə edərək yeni reseptlər hazırlayırlar.

Mürəkkəb yem istehsalı üzrə biznes plan tərtib edilərkən nəzərə alınmalıdır ki, yalnız vitaminlər, mikroelementlər və təbii zülallarla zəngin komponentlərin birləşməsindən ibarət yüksək keyfiyyətli məhsullara tələbat böyükdür.

Ekspertlərin fikrincə, belə bir iş fərqlidir yüksək gəlirlilik. Amma bunun üçün böyük kapital qoyuluşu tələb olunur. Belə bir müəssisə açmaq üçün ən azı 2 milyon rubl lazımdır.

Yem növləri

Qarışıq yemlər üçün nəzərdə tutulub quşçuluq və heyvanlar. Onlar taxıl və müxtəlif protein əlavələrindən hazırlanır. Bundan əlavə, məhsulun tərkibinə hər cür vitamin və minerallar, həmçinin xüsusi əlavələr daxildir.

Çox vaxt heyvanlar və quşlar qapalı ərazilərdə saxlandıqları üçün normal fiziki vəziyyəti saxlamaq üçün onlara balanslaşdırılmış yem lazımdır. Bir çox fermerlər təsərrüfatlarını yüksək keyfiyyətli yem qarışıqları ilə təmin etmək və artıq məhsulun satışından əlavə gəlir əldə etmək üçün evdə qarışıq yem istehsalına başlayırlar. Yaxşı bir sahib, keyfiyyətli yemə qənaət edə bilməyəcəyinizi yaxşı bilir, buna görə belə bir müəssisə sizin üçün əsl qızıl mədəninə çevrilə bilər.

İstehsalçılar müxtəlif növ heyvan yemlərinin böyük bir çeşidini istehsal edirlər. Bundan əlavə, onlar gənc və yetkin heyvanlar, hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün müxtəlif məhsullar təklif edirlər.

Qida dəyərinə görə qarışıq yemlər aşağıdakılara bölünür:

• Konsentrat tərkiblidir çoxlu sayda müxtəlif qidalar;
• Vitaminlər və iz elementləri olan balanslaşdırıcı əlavələr;
• Gündəlik istifadə üçün tam qida.

Ən populyarları orta üyüdmə toplu yemi, həmçinin dənəvər fraksiyalardır. Onlar adətən quşçuluq və donuz yetişdirmək üçün istifadə olunur. Maldarlıq üçün briket yem istehsal olunur.

Sxem: qarışıq yem istehsalı

Yüksək keyfiyyətli məhsul istehsal etmək üçün yerli komponentlərdən qarışığın tərkibini seçməyə və xammalın laboratoriya tədqiqatlarını aparmağa kömək edəcək mütəxəssislərlə əlaqə saxlamalısınız. Bundan əlavə, onlar bütün xərcləri, gələcək mənfəətləri və istehsal xərclərini hesablamağa kömək edəcəklər.

Təklif etsəniz geniş əhatəli müxtəlif növ heyvanlar üçün məhsullar, daha çox alıcı cəlb edə biləcəksiniz. Müvafiq olaraq, şirkət yaxşı qazanc gətirəcəkdir.

Xammal

Yem qarışıqlarının hazırlanması üçün müxtəlif xammallardan istifadə olunur:

1. Saman, yemək və ya tort. Bəzi hallarda yüksək keyfiyyətli saman istifadə olunur;
2. Kalıp və göbələk olmadan yüksək keyfiyyətli taxıl;
3. ət və sümük unu;
4. Duz;
5. sirop;
6. vitaminlər;
7. Protein əlavələri.

Komponentlərin seçimi formuladan və istehsal texnologiyasından asılıdır.

Texnoloji proses

Yem istehsalı texnologiyasının seçimi əsasən xammalın tərkibindən asılıdır. Məsələn, quş yemi hazırlamaq üçün arpa qabığı soyulmalıdır. Digər qarışıqlar üçün belə taxıl istifadə edilmir.

Ən çox tələb olunan iş sahəsi dənəvər qarışıq yem istehsalıdır.

O, aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

• Əsas xammalın üyüdülməsi;
• dozaj;
• Bütün komponentlərin qarışdırılması;
• qarışığın qranulyasiyası;
• Məhsulun soyudulması;
• Qablaşdırma.

İlkin xammal, reseptdən asılı olaraq, adi sındırıcıda 30-40 mm və ya 5-10 mm hissəciklərə bölünür. Bundan sonra dispenserə göndərilir. Bu mərhələdə bütün lazımi əlavələr də gəlir. Unutmayın ki, hazır məhsulun keyfiyyəti əsasən dozanın düzgünlüyündən asılıdır. Bundan əlavə, bütün komponentlər qarışdırıcıya göndərilir və homojen bir kütlə halına gətirilir. Boş qarışıq yem qablaşdırılır və qablaşdırılmağa göndərilir.

Qranulları almaq üçün əldə edilən kütlə konveyerin köməyi ilə bunkerə göndərilir. Onun vasitəsilə kütlə qarışıqdan müəyyən ölçüdə topaqlar əmələ gətirən qranulyator presinə bərabər şəkildə verilir. Bundan sonra qarışıq yem soyudulur və qeyri-standartın ayrıldığı ələk masasına verilir. Final mərhələsi- Çantalarda qablaşdırma.

otaq

Tam qurmaq üçün istehsal prosesi, sizə avadanlıq yerləşdirə biləcəyiniz bir otaq lazımdır. Bundan əlavə, xammal və hazır məhsulların saxlanması üçün anbarları təchiz etmək lazımdır.

Otaqdakı tavanların hündürlüyü 4,5 metrdən az olmamalıdır. Zavodun planlaşdırılması ən yaxşı şəkildə mütəxəssislərə həvalə edilir. Onlar bütün mövcud standartlara uyğun olaraq avadanlığı düzgün quraşdırmanıza kömək edəcəklər.

Avadanlıq

Müəssisənin tam işləməsi üçün heyvan yemi istehsalı üçün yüksək keyfiyyətli avadanlıq almaq lazımdır. Kiçik bir atelye üçün iki ədəd - taxıl qırıcı və qarışdırıcı almaq lazımdır. Mini yem dəyirmanı açmaq istəyirsinizsə, istehsal xətti almaq məsləhətdir. Mürəkkəb yem istehsalı üçün avadanlıqların təxmini qiyməti 150 min rubl təşkil edir. Müəssisə inkişaf etməyə başlayanda, 3t/saat gücündə daha güclü bir xətt ala bilərsiniz. Təxminən 2,5 milyon rubla başa gəlir.

Qranullaşdırılmış yem üçün iş planı hazırlayarkən, belə məhsulların istehsalı üçün xüsusi istehsal xəttinin tələb olunacağını nəzərə almaq lazımdır. Təxminən 1,5 milyon rubla başa gəlir. Belə avadanlıqların məhsuldarlığı 1 ton/saatdır. Siz həmçinin 3t/saat tutumlu daha güclü xətt ala bilərsiniz. Onun dəyəri təxminən 3 milyon rubl təşkil edir. Bundan əlavə, bir xammal dəyirmanı satın almalı olacaqsınız. Bunun üçün daha 20 min rubl tələb olunacaq.

Xərclər və mənfəətlər

Ən böyük xərc maddəsi emalatxananın avadanlıqlarıdır, çünki heyvan yemi istehsalı üçün ekstruderlərin qiyməti 2-3 milyon rubl arasında dəyişir. Buna görə başlanğıcda pula qənaət etmək üçün evdə 0,5 t/saat gücündə heyvan yemi istehsalı üçün istifadə edilmiş avadanlıq ala bilərsiniz. Bu halda sizin şirkət ayda 92 ton hazır məhsul istehsal edəcək. Mürəkkəb yemin topdansatış qiyməti bir ton üçün təxminən 10 min rubl təşkil edir, müvafiq olaraq aylıq gəlir təxminən 1 milyon rubl təşkil edəcəkdir.

Bundan əlavə, aşağıdakılar üçün əlavə vəsait ayırmaq lazımdır:

• otaq icarəsi - 100 min rubl;
• İşçilər üçün əmək haqqı - 120 min rubl;
• Xammalın alınması - 200 min rubl;
• Nəqliyyat xərcləri və kommunal xərclərin ödənilməsi - 100 min rubl.

Əgər təmin edə bilsəniz düzgün yanaşma, ilkin investisiya cəmi 10-12 aya özünü ödəyəcək və şirkət xalis gəlirə çatacaq. Bundan sonra istehsalı təkmilləşdirə və daha güclü avadanlıq ala bilərsiniz.

Evdə istehsal

Böyük başlanğıc kapitalı olmayan sahibkarlar evdə kiçik biznes aça bilərlər. Bu vəziyyətdə, ucuz istifadə olunan avadanlıq ala və ya özünüz edə bilərsiniz.

Şəxsi evin sahibi, şübhəsiz ki, süjetdə uyğun bir otaq tapacaq, burada bir qranulyator və ekstruder quraşdıra bilərsiniz. Bundan əlavə, xammal, qarışdırıcı və tərəzi üçün bir sarsıdıcıya ehtiyacınız olacaq. Özünüz varsa təsərrüfat sahəsi, zaman keçdikcə 100 kv.m sahəsi olan tam hüquqlu bir atelye qura bilərsiniz. metr və daha güclü istehsal xətti alın.

Hazır məhsulların satışı

Rusiyada qarışıq yem istehsalı inkişaf etdirildiyindən yüksək səviyyə bu sahədə rəqabət kifayət qədər güclüdür. Buna görə də qarışıq yem istehsalı üçün biznes plan tərtib edərkən ilk növbədə paylama kanallarını tapmaq lazımdır.

Əlaqədar videolar Əlaqədar videolar

Qarışıq yem böyük miqdarda alınır:

• Fermalar;
• satıcılar;
• Müxtəlif heyvanların yetişdirilməsi üçün uşaq bağçaları;
• Fərdi treyderlər;
• Zooparklar.

Məhsulların anbarda qalmaması üçün malı toplu satmaq məqsədəuyğundur, ona görə də dövlət və ya özəl şirkətlərlə məhsulların tədarükü ilə bağlı müqavilələr bağlamağa çalışın.

Vasitəçi firmalara yem satmaq sərfəli deyil, çünki belə təşkilatlar yaxşı alış qiymətləri təklif etmirlər. Bir qəpiyə məhsul alırlar, böyük marja düzəldirlər və pərakəndə olaraq fərdi şəxslərə satırlar.

Bu gün kənd təsərrüfatının heyvandarlıq kimi bir sahəsi öz fəaliyyətində heyvan yemindən intensiv istifadə edir. Mürəkkəb yem müxtəlif bitki mənşəli və taxıl komponentləri, duz, balıq və sümük yeməyi, quşların və mal-qaranın normal həyatı üçün zəruri olan vitaminlər və digər mikroelementlər.

Son məhsulun keyfiyyəti heyvanların pəhrizinin keyfiyyətindən asılıdır. Ona görə də damazlıq təsərrüfat heyvanlarının yetişdirilməsi ilə məşğul olan fermerlər və fiziki şəxslər ucuz, lakin qidalı yem əldə etməkdə maraqlıdırlar.

1 Yem istehsalı texnologiyası

Qarışıq yemlərin istehsalı xammaldan son məhsul əldə etməyə imkan verən proseslər kompleksidir fərqli xüsusiyyətlər. Yaranan yem kimyəvi tərkibinə, qida dəyərinə, formasına və s. görə fərqlənə bilər. Hər bir qarışıq yem növünün dəqiq resepti var. Onları hazırlayarkən heyvanın növünü, cinsini, yaşını və qida məqsədini (süd, ət, yun, yumurta, dəri və s.) nəzərə almaq lazımdır.

Qida dəyərinə görə birləşdirilmiş yemlərin növləri:

1. Konsentrat: minimum su və lif tərkibi yüksək konsentrasiyalı taxıl taxılları, bu yemi qidalı edir.
2. Balanslaşdırılmış əlavələr: tərkibində müəyyən mikroelementlər, zülallar, vitaminlər və s.
3. Tam rasion yemi: tam qidalanma üçün istifadə olunur.

Yem istehsalı aşağıdakı formalarda təşkil olunur:

1. Qranullar: sıx yuvarlaq, uzunsov topaqlar.
2. Boş qarışıq yem: dənəvər qarışıq yemin üyüdülməsi ilə əldə edilən məhsul. Taşlama qaba, orta və incə ola bilər.
3. Briketlər: yüksək sıxlıqlı yemdən düzbucaqlı və ya kvadrat plitələr.

1.1 Yem istehsalı texnologiyası (video)

1.2 Qranullaşmış yem istehsalı

Qranullaşmış yem digər qarışıq yem formalarından bəzi cəhətlərdən daha təsirli hesab olunduğu üçün bu mövzunu ətraflı izah etmək istərdim. Hər bir qranul kənd təsərrüfatı heyvanlarının qidalanması üçün zəruri olan qida maddələrinin toplusudur.

Qranullar yeyərək, heyvan zəruri qida elementlərinin bütün kompleksini alır. Eyni zamanda, bəyənmədiyinizi tərk edərək, yemin "dadlı" hissələrini seçmək imkanı istisna olunur. Dənəvər qarışıq yem də balıqları bəsləmək üçün yaxşı uyğun gəlir. Qranullar həll edilmədən suda uzun müddət qala bilir qida dəyərini itirmədən.

Qranul ümumiyyətlə silindrik formadadır. Onun ölçüsü heyvanın növündən asılıdır. Gənc quşlar üçün qranulların diametri 2-3 mm, yetkin quşlar və balıqlar üçün - 5 mm-ə qədər, donuzlar üçün - 8 mm, yetkin donuzlar üçün - 10 mm-ə qədərdir.

Mürəkkəb yemlərin qranulyasiyasının iki növü var: quru və yaş. Quru istehsalda boş qarışıq yem buxarın təsirinə məruz qalır, preslənir və yağ, bəkməz və s. kimi bağlayıcılar əlavə edilir. Yaş istehsal kütləyə ilıq suyun əlavə edilməsi ilə xarakterizə olunur. Bu vəziyyətdə 30-35% rütubətə nail olmaq lazımdır. Yaranan kütlədən qranullar hazırlanır, sonra qurudulur.

Beləliklə, dənəvər yem istehsalının əsas mərhələlərini ayırd edə bilərik:

• ilkin xammalın üyüdülməsi;
• dozalara bölünməsi və müvafiq iz elementlərinin əlavə edilməsi;
• qarışdırmaq və homojen bir kütlə əldə etmək;
• qranulların əmələ gəlməsi;
• soyutma;
• qablaşdırma.

2 Yem biznesini necə qurmaq olar?

Bu gün biz əminliklə deyə bilərik ki, heyvandarlıq sektoru üçün yemə daim artan tələbat var. Ona görə də təşəbbüskar insanlar heyvan yemi istehsalına biznes kimi baxa bilərlər. Yem istehsalı xəttini qurmaq üçün nə bilmək lazımdır?

2.1 Xammal

Kənd təsərrüfatı heyvanları üçün birləşdirilmiş yem istehsalı üçün əsas komponentlər bunlardır:

• saman, saman, tort;
• dənli bitkilər və paxlalılar;
• bitki mənşəli, balıq, sümük, əhəng daşı unu;
• nişasta və qozlu xammal;
• minerallar: duz, təbaşir;
• kimyəvi xammal: vitaminlər, antibiotiklər;
• protein və vitamin əlavələri.

Heyvan yemi istehsalı üçün 100-dən çox növ xammaldan istifadə olunur. Müəyyən komponentlərin və əlavələrin istifadəsi birbaşa heyvanların növündən və onların xüsusi xüsusiyyətlərindən asılıdır.

2.2 İstehsal otağı

Qarışıq yem istehsalı avadanlıqların yerləşdirilməsi və hazır məhsulların saxlanması üçün otaqların olmasını tələb edir.

İstehsal müəssisəsi aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir:

• hündürlüyü 4,5 m-dən az olmayan;
• temperatur ən azı 5 dərəcə Selsi;
• avadanlıq və hazır məhsulların yerləşdirilməsi üçün kifayət qədər yerin olması;
• işçilər - 1-2 nəfər.

2.3 Xüsusi avadanlıq

Qarışıq yem istehsalı üçün istifadə olunur müxtəlif texnologiyalar. Onlar xammalın növündən, tərkibindən və son məhsulun növündən asılıdır.

Qarışıq yem istehsalı üçün iki növ avadanlıq var:

1. Çoxfunksiyalı maşınlar.

Ekstruder - xammalın homojen bir kütləyə emalı üçün cihaz. Bu zaman xammalın kəsiyi hazır məhsulun formasına uyğun gələn xüsusi ölçü cihazından keçirilərək son məhsula müəyyən forma verilir.

2.5 Evdə yem istehsalı

Əgər kifayət qədər yer yoxdursa və ya Nəğd olaraq Böyük miqyaslı qarışıq yem istehsalı xəttinin qurulması üçün zəruri olan, evdə mini zavod təşkil edə bilərsiniz.

Şəxsi evin sahibi və ya şəhərətrafı ərazi mütləq bir otaq (və ya tikinti üçün sahə) olacaq heyvan yemi istehsalı üçün mini zavod yerləşdirmək. Belə avadanlıq daha kiçik ölçülər və nəticədə aşağı qiymət ilə xarakterizə olunur.

Belə yem avadanlıqlarının məhsuldarlığı saatda 250-3000 kq-dır. Kiçik bir çəkiyə malikdir, bu, vahidi çox səy göstərmədən hərəkət etdirməyə imkan verir. Belə bir mini-zavod üçün xüsusi platforma qurmağa ehtiyac yoxdur.Onu düz, sabit bir səthə qoymaq lazımdır. Sonra quraşdırılmış elementləri quraşdırın, quraşdırmanı yığın və enerji mənbəyinə qoşun.

Mini-zavod xammalın dəqiq çəkisini ölçmək üçün istifadə edilən elektron tərəzidən ibarətdir. Həmçinin, yem istehsal xətti iş prosesini tam avtomatlaşdıracaq MKD idarəetmə paneli ilə təchiz oluna bilər.