Dənlilər fəsiləsinin iri çoxillik otlar cinsi. Taxıllara giriş. Taxıl taxıllarının qida dəyəri

Taxıl bitkiləri təkcə tanınmış kənd təsərrüfatı bitkiləri deyil. Sərbəst böyüyən və insanlara heç bir faydası olmayanlar, dizayn üçün istifadə olunan növlər də var.

Taxıl bitkilərinin təsviri və onların insanlar üçün əhəmiyyəti

Taxıl bitkilərinin meyvəsi qabıqla birləşmiş təkbucaqlı taxıl toxumudur. Yarpaqları uzun, paralel damarlı, dar, iki sıradır. Kök içi boş, nazik. Adətən uzun. Çiçəklər panikulyar, spicate və ya rasemozdur.

Taxıl bitkilərinin dəyəri böyükdür, onlardan idi, hələ qədim zamanlarda insanlar çörək və taxıl hazırlamağı öyrəndilər. Əvvəlcə blugrass (taxıl ailəsinin ikinci adı) meyvələrinin toz halına salına biləcəyini, yəni una çevrilə biləcəyini başa düşənə qədər çox diqqət yetirilmədi. Undan xəmir, xəmirdən isə tortlar bişirilirdi, çünki indiki çörəklər və çörəklər hələ mövcud deyildi. Sonralar dənli bitkilər tərkibindəki qida maddələrinə görə təkcə qidalandırıcı deyil, həm də tibbi əhəmiyyət kəsb etməyə başladı. İnsanlara fayda verən mədəni bitkilərlə yanaşı, kənd təsərrüfatına zərərli olan alaq otları ilə yanaşı, tamamilə zərərsiz olan çoxillik otlar da var.

becərilən dənli bitkilər

Vaxt keçdikcə insanlara məlum oldu ki, bütün taxıllar yeməli və yemək üçün uyğun deyil. Onlar yalnız taxıllarından dadlı yemək əldə edilənləri axtarırdılar. Yəni mədəni dənli bitkilər lazım idi. Həm də adam başa düşdü ki, hardasa nəsə toplamaq lazım deyil.

Uyğun bitkiləri axtarın, hər dəfə gəzin və öyrənin: harada və hansı miqdarda böyüyürlər. Sonra toxumları götürün, evə aparın və s. Axı, öz evinizin yaxınlığında taxıl bitkiləri yetişdirməyə başlaya bilərsiniz. Meyvələri əkin, sulayın və cücərənə qədər gözləyin, onlardan bitkilər böyüyüb yetişsin.

Yeni meyvələr yığıldı, bəziləri üyüdülməyə, bəziləri isə növbəti səpin üçün qaldı. Kənd təsərrüfatı belə inkişaf etdi. Quraqlığa və digər mənfi təsirlərə davamlı olmalı olan dənli bitkilərin yeni sortları yaradılmışdır. Yetiştiricilər yeni bitkilərin genetik quruluşunu proqnozlaşdırmaq, oxşar formul hazırlamaq üçün dənli bitkilərin çiçəyinin düsturunu nəzərə aldılar.

Dəyişən şəxslər hərtərəfli araşdırmaya məruz qaldılar. Seleksiyaçıların əsas məqsədi mükəmməl sortların yaradılmasıdır. Bu bitkilər quraqlığa, alaq otlarına və digər mənfi təsirlərə tamamilə davamlı olmalıdır. Hər çeşidin öz adı var.

Mədəni, alaq və ot bitkilərinin siyahısı

Bluegrass üç əsas kateqoriyaya bölünür: dənli bitkilər, alaq otları və otlar. Bəzi növlər bəzək üçün istifadə olunur.

Siyahılarda bütün nümayəndələr deyil, bir neçə tanınmış mədəni, alaq və otlu növlər təmsil olunur. Əslində daha çoxları var.

Taxıllar:

darı;
yulaf;
arpa;
qarğıdalı;
çovdar;
buğda.

sürünən buğda otu;
toyuq darı;
çovdar atəşi;
illik blugrass.

lələk otu;
sürtmək;

Çəmənliklərdə sərbəst böyüyən bütün taxıl otlarını alaq otları adlandırmamalısınız. Onlar mal-qara və ev quşları üçün əsas qidadır.

Taxılların fotoşəkilləri və adları

Mədəni taxıllar qida məhsulu kimi istifadə üçün xüsusi olaraq yetişdirilir. Yazıda ondan bütöv və əzilmiş taxıl, un və xəmirdən istifadə edirəm.

darı

Darı istiyə və quraqlığa çox yaxşı dözən bitkidir. Darı dəyərlidir, darı onun toxumundan alınır. Vətən - Cənub-Şərqi Asiya. Hər yerdə, o cümlədən şoran torpaqlarda becərilir. Artan turşuluq darının yeganə zəifliyidir, buna dözə bilmir və ölür. Taxıllardan dənli bitkilər, şorbalar, həmçinin quş yemi kimi istifadə olunur.

yulaf

Kənd təsərrüfatında geniş istifadə olunan birillik bitki. Mənfi ekoloji şəraitə davamlıdır, kifayət qədər soyuq olan torpaqlarda yetişdirilə bilər. Əslən Şərqi Çinin bəzi əyalətlərindən, Monqolustanda. Əvvəllər fermerlər tərəfindən alaq otu kimi qəbul edilsə də, yemlik xüsusiyyətləri bu fikri təkzib edirdi. Daha sonra ondan müxtəlif xəmir bişirməyi öyrəndilər və almanlar ağ pivə deyilən şeyi dəmlədilər. Filmli və çılpaqdır. Sonuncu əvvəlkindən daha az yayılmışdır və çox nəm tələb edir.

arpa

Ən əhəmiyyətli dənli bitkilərdən biri, nisbətən yaxınlarda, təxminən on yeddi min il əvvəl inkişaf etmişdir. Onun faydalarını ilk görənlərdən biri Yaxın Şərq sakinləri oldu. Arpa unundan hazırlanan çörək buğdadan daha ağır, kobud olsa da, indi də daha faydalı məhsul hesab olunur. Bitki tək çiçəklidir, müstəqil tozlanır. Hazırda arpa həm yem, həm də ərzaq ehtiyacları üçün becərilir. Arpa pivəsi də bu məhsulun biliciləri arasında yayılmışdır.

qarğıdalı

Qarğıdalı və ya şirin qarğıdalı da deyilir. Yem və qida ehtiyacları üçün istifadə olunur. Bütün cinsdən bu, becərilən dənli bitkilərin yeganə nümayəndəsidir. Bütün ailənin digər növlərindən sarı toxumları olan böyük bir qoça ilə fərqlənir. Mənşə ölkəsi - Meksika.

Satış həcminə görə buğdadan sonra ikinci yerdədir. Qarğıdalı nişastası, konservlər və hətta dərmanlar hazırlamaq üçün istifadə olunur.

düyü

Birillik ot bitkisi. Xüsusi diqqət tələb edir, bitki şıltaqdır, çox nəmə ehtiyac duyur. Asiya ölkələrində yetişdirilir, lakin bəzi düyü növləri Afrika ölkələrində yetişdirilir. Düyü sahələri bitki yetişən zaman onları su ilə doldurmaq (günəş şüalarından qorunmaq) üçün hazırlanır, lakin sonra məhsul yığmaq üçün qurudulur. Taxıllardan taxıl və nişasta istehsal olunur. Taxıllar cücərmədirsə, düyü yağı hazırlamaq üçün əladır.

Pirinçdən spirt, dərman istehsal edin. Kağız hazırlamaq üçün düyü samanı, qabığından isə yem kəpəyi hazırlanır.

çovdar

Hazırda qış çovdarı əlverişsiz şəraitə daha davamlı olduğu üçün əsasən əkin üçün istifadə olunur. İddiasız bir bitki, buğdadan fərqli olaraq, çovdar torpağın turşuluğuna xüsusilə həssas deyil. Yetişdirmək üçün ən yaxşı torpaq qara torpaqdır. Un, kvas və nişasta istehsalı üçün istifadə olunur. Çovdar alaq otlarını asanlıqla yatırır, bu da becərilməsi üçün zərərli amillərlə mübarizəni xeyli asanlaşdırır. Bitki ikiillik və illikdir. Almaniyada ən populyardır.

buğda

Bu taxıl məhsulu becərilməsində və satışında birinci yerdədir. Buğda unundan yüksək sort çörək bişirilir, qənnadı məmulatları, makaron məmulatları istehsal olunur. Buğda pivə və digər spirtli içkilərin istehsalında da istifadə olunur. Tropik zonaya aid ərazilər istisna olmaqla, demək olar ki, bütün torpaqlarda becərilir. Təxminən on növ daxildir.

Çoxları uzun bığlı sarı sünbülcüklərin buğda olduğuna inanır. Lakin, belə deyil. Buğdanın bozumtul sünbülcükləri, daha az dənəsi və qısa bığları var.

Alaq otlarının fotoşəkilləri və adları

Alaq otları ilə bir insan mübarizə aparmalıdır. Bu bitkilərin çoxu heyvan yemi kimi istifadə olunur.

Sürünən buğda otu

Mədəni bitkiləri asanlıqla yerindən qoparır. Çox inadkar, digər növlərin ehtiyac duyduğu şirələri yerdən çəkməyi bacarır. Köklər güclüdür, mədəniyyət nümayəndələrininkindən daha güclüdür. Nəmli münbit torpaqda çox yaxşı hiss edir.

toyuq darı

Toyuq darı və ya anbar. Bu bitkinin becərilən qohumlarına çox bənzədiyi üçün belə bir adı daşıyır. O, böyük ölçüləri və çoxlu qida tələb edən iri yarpaqları ilə seçilir. Təbii ki, o, digər bitkiləri soymağa və hər şeyi özü üçün götürməyə məcbur olur.

Rosiçka

Rosichka, xüsusən də qan qırmızısı, digər alaq otları kimi yaşamaq qabiliyyətinə malikdir. Turşu torpaqlarda ola bilər. Onun panikulyar sünbülcüklərində çoxlu toxum var. Onların cücərməsi üçün yalnız iki dərəcə istilik kifayətdir.

Çovdar tonqalı

Çovdarla asanlıqla qarışdırıla bilər, lakin sağ qalma nisbəti bir qədər yüksəkdir. Quraqlığa dözümlü. Çovdar tarlalarında yaşayır. Onun toxumu biçin zamanı becərilən qohumun toxumu ilə qarışdırıldıqda məhsulun keyfiyyəti aşağı düşür.

Qumay

Onun da başqa adı var - Allep sorghum. Taxıl bitkiləri üçün ciddi təhlükə yaradan ən təhlükəli bitkilərdən biridir. Quraqlıq zamanı yaxşı yaşayır, lakin buna baxmayaraq, sorqo nəmli və münbit torpaqda çox tələbkardır. Daimi qida qəbulu üçün güclü bir rizoma malikdir.

Çox rəngli saman

Paxlalı bitkilərə və taxıllara hücum edir. Ot hər yerə səpilir. Mənfi şəraitdə əla sağ qalma. Bitki güclüdür, hündürlüyü bir metrə çata bilər. Azotlu torpaqlara üstünlük verir.

illik blugrass

Kənd təsərrüfatına zərər verən dənli alaq otlarının başqa bir nümayəndəsi. Əsasən dənli bitkilərin becərildiyi tarlalarda bitir. İllik blugrass mənfi təsirlərə davamlıdır. Bu birillik bitki Orta Asiyada, Qərbi Sibirdə, həmçinin Qafqazda geniş yayılmışdır.

Taxıl bitkilərinin fotoşəkilləri və adları

Taxıl otları, onlardan düzgün istifadə etməyi öyrənsəniz, şəhərətrafı ərazilərimizin bəzəyinə çevrilə bilər.

Zərbəli ot

Əsasən Avropanın çəmənliklərində bitir. O, yastı sünbülcüklərin çaxnaşmaları olan bir koluna bənzəyir. Günəş işığını və orta nəmliyi sevir. Mal-qara üçün yem kimi əla və.

Perlovnik

Onun toxumları mirvari arpasına çox bənzədiyi üçün belə adlanır. Bitki çoxillikdir, meşələrdə, bəzən çöllərdə bitir. Tez-tez göllərin və bataqlıqların sahillərində tapılır. Bir neçə növ daxildir.

Lələk otu

Avropa çöllərində, çəmənliklərdə yaşayır. Uzaqdan açıq boz sapa bənzəyən uzun nazik sünbülcük var. Kənd təsərrüfatı heyvanları üçün yem kimi çox uyğundur. Onun günəşli, neytral torpaqlara ehtiyacı var. Özünü tozlandırır.

Kolosnyak

Avropanın cənub hissələrində böyüyür. Qumlu torpaqlarda böyüdüyü üçün kökü uzundur. Bitki kütləvi, uzun qalın sünbülcüklərlə. Yarpaqların rəngi mavi-yaşıldır.

Moliniya

Böyük çoxillik bitki. Meşələrdə, bataqlıqlarda, həmçinin çay və göllərin sahillərində rast gəlinir. Düz yarpaqları olan bir kol kimi görünür. Spikeletlər panikulyar, böyük, tünd bənövşəyi. Materiyanın Avropa hissəsində, günəşli ərazilərdə və ya orta kölgəli səthlərdə böyüyür. Çox vaxt dekorativ bitki kimi istifadə olunur.

Çiçəkli bitkilərin bütün ailələri arasında dənli bitkilər xüsusi yer tutur. Bu, təkcə onların yüksək təsərrüfat dəyəri ilə deyil, həm də onların ot bitki qruplarının - çəmənliklərin, çöllərin, çöllərin və pampaların, eləcə də savannaların tərkibində böyük rol oynaması ilə müəyyən edilir. Bəşəriyyətin əsas qida bitkiləri dənli bitkilərə - yumşaq buğdaya (Triticum aestivum), səpilən düyü (Oryza sativa) və qarğıdalı (Zea mays), eləcə də bizi un və dənli bitkilər kimi zəruri məhsullarla təmin edən bir çox başqa bitkilərə aiddir. Bəlkə də dənli bitkilərin ev heyvanları üçün yem bitkiləri kimi istifadəsi daha az əhəmiyyət kəsb etmir. Taxılların iqtisadi əhəmiyyəti bir çox başqa cəhətlərə görə də müxtəlifdir.

650 cins məlumdur və: 9000-dən 10000-ə qədər dənli bitkilər. Bu ailənin əhatə dairəsi buzla örtülmüş ərazilər istisna olmaqla, bütün yer kürəsini əhatə edir. Bluegrass (Roa), fescue (Festuca), pike (Deschampsia), tülkü quyruğu (Alopecurus) və bəzi digər dənli bitkilər çiçəkli bitkilərin mövcudluğunun şimal (Arktikada) və cənub (Antarktikada) sərhədlərinə çatır. Dağlarda ən yüksəkliyə qalxan çiçəkli bitkilər arasında dənli bitkilər də ilk yerlərdən birini tutur.

Taxıllar üçün onların yer üzündə paylanmasının nisbi vahidliyi xarakterikdir. Tropik ölkələrdə bu ailə mülayim iqlimi olan ölkələrdə olduğu kimi növlərlə zəngindir və Arktikada dənli bitkilər növlərin sayına görə digər ailələr arasında birinci yerdədir. Taxıllar arasında nisbətən az dar endemiklər var, lakin onlar Avstraliya üçün 632, Hindistan üçün - 143, Madaqaskar üçün - 106, Cape regionu üçün - 102 verilir. SSRİ-də endemik dənli bitkilər Orta Asiyada zəngindir (təxminən 80). və Qafqaz (təxminən 60 növ). Taxıllar adətən xarici görünüşünə görə asanlıqla tanınır. Onlar adətən yaxşı inkişaf etmiş düyünləri və ikicərgəli düzülmüş alternativ yarpaqları olan, gövdəsini örtən qabığa, paralel damarlı xətti və ya lansetvari boşqaba və lövhənin alt hissəsində yerləşən, dil adlanan membranöz çıxıntıya bölünmüş oynaq gövdələrə malikdirlər. və ya liqula. Otların böyük əksəriyyəti ot bitkiləridir, lakin bambuk yarımfamiliyasının (Bambusoideae) bir çox nümayəndələrində gövdələr çox ağaclıdır, yuxarı hissədə yüksək budaqlanmış, çoxsaylı düyünlərə malikdir, lakin otlara xas olan quruluşu saxlayır. Cənubi Amerika bambuk növlərində (Bambusa) hündürlüyü 30 m-ə qədər və diametri 20 sm-ə çatır.Cənubi Asiya nəhəngi dendrocalamusda (Dendrocalamus giganteus) 40 m hündürlüyündə gövdə böyümə baxımından bir çox ağacdan geri qalmır. Bambuklar arasında dırmaşma və ya dırmaşma, bəzən tikanlı üzümə bənzər formalar da məlumdur (məsələn, Asiya Dinochloa -- Dinochloa). Otlu dənli bitkilərin həyat formaları da olduqca müxtəlifdir, baxmayaraq ki, zahirən eyni görünürlər. Otlar arasında çoxilliklər var, lakin çoxillik növlər üstünlük təşkil edir, çəmən və ya uzun sürünən rizomlara sahib ola bilər.

Əksər digər monokotiledonlar kimi, dənli bitkilər də əsas kökün inkişaf etməməsi və onun çox erkən təsadüfi köklərlə əvəzlənməsi nəticəsində əmələ gələn lifli kök sistemi ilə xarakterizə olunur. Artıq toxumların cücərməsi zamanı ilkin kök sistemini meydana gətirən 1-7 belə təsadüfi köklər inkişaf edir, lakin bir neçə gündən sonra tingin aşağı bitişik düyünlərindən ikincili əlavə köklər inkişaf etməyə başlayır, adətən yetkin bitkinin kök sistemini təşkil edir. . Hündür dik gövdəli otlarda (məsələn, qarğıdalı) əlavə köklər də dəstəkləyici köklər kimi çıxış edərək, torpaq səthinin üstündəki düyünlərdən inkişaf edə bilər.

Əksər dənli bitkilərdə tumurcuqların budaqlanması yalnız bir-birinə yaxın olan düyünlərdən ibarət olan əkin zonası adlanan yerin yerləşdiyi yerdə aparılır. Bu düyünlərdən uzanan yarpaqların axillərində qönçələr əmələ gəlir və yan tumurcuqlar əmələ gəlir. Böyümə istiqamətində sonuncular intravaginal (intravaginal) və ekstravaginal (ekstravaginal) bölünür. İntravaginal tumurcuqların əmələ gəlməsi zamanı (Şəkil 192, 1) axillary tumurcuq öz örtük təbəqəsinin qabığının içərisində şaquli olaraq yuxarıya doğru böyüyür. Bu tumurcuq formalaşması üsulu ilə, bir çox lələk otu (Stipa) və ya fescue-fescue (Festuca valesiaca) kimi çox sıx çəmənliklər əmələ gəlir. Ekstravaginal tumurcuğun qönçəsi üfüqi olaraq böyüməyə başlayır və ucu ilə örtük yarpağının qabığını deşir (şək. 192, 2). Bu tumurcuq formalaşması üsulu xüsusilə uzun sürünən yeraltı tumurcuqları-rizomları olan növlər üçün xarakterikdir, məsələn, sürünən taxt otları (Elytrigia repens). Bununla birlikdə, ekstravaginal tumurcuqların böyümə istiqamətini şaquli olaraq sürətlə dəyişdirməsi qeyri-adi deyil, bunun nəticəsində intravaginal tumurcuq formalaşması üsulundan daha az sıx olmayan tuftlar əmələ gəlir. Bir çox dənli bitkilərdə qarışıq tumurcuqların əmələ gəlməsi də məlumdur, hər bir bitki hər iki növün tumurcuqlarını əmələ gətirir (şək. 192).

Gövdələrin orta və yuxarı hissələrində budaqlanması ekstratropik ölkələrin dənli bitkilərində nadir hallarda olur və adətən yalnız gövdəsi yer boyu sürünən növlərdə (məsələn, sahildə - Aeluropus) olur. Daha tez-tez tropiklərin dənli bitkilərində görünə bilər və onların yanal tumurcuqları ümumiyyətlə çiçəklənmələrlə bitir. Belə dənli bitkilərin tutamları çox vaxt görünüşcə buketlərə və ya süpürgələrə bənzəyir. Xüsusilə güclü gövdələrin yuxarı hissəsində budaqlanmış böyük bambuklar üçün xarakterikdir və onlar hətta yan budaqların fırıldaq düzümünə malikdirlər, məsələn, Mərkəzi Amerikanın bəzi cheskveya növlərində - Chusquea (Şəkil 193, 5). Yerüstü tumurcuqları düyünlərində sürünən və kök salan bir çox dənli bitkilər, məsələn, Şimali Amerika çöllərinin bizon otu (Buchloe dactyloides) (şək. 194, 6), qalın xalça ilə torpağı örtən böyük klonlar yarada bilər. Şimali Amerika Muhlenbergia Torreyi (Muhlenbergia torreyi) və bəzi digər növlərdə belə klonlar periferiya boyunca böyüyür və ortada ölür, bəzi göbələk növlərində bir növ "cadugər üzükləri" əmələ gətirir.

Ekstratropik ölkələrin çoxillik otları üçün, bazasında bir-birindən sıx məsafədə yerləşən düyünləri olan çox vaxt çox sayda qısaldılmış vegetativ tumurcuqların əmələ gəlməsi çox xarakterikdir. Belə tumurcuqlar bir və ya bir neçə il mövcud ola bilər və sonra çiçəklənməyə davam edir. Uzadılmış reproduktiv tumurcuqlar, internodların sürətli interkal böyüməsi səbəbindən ümumi bir çiçəklənmənin rudimentinin görünməsindən sonra onlardan meydana gəlir. Eyni zamanda, taxıl tumurcuqlarının hər bir seqmenti yarpaq qabığının mühafizəsi altında müstəqil şəkildə böyüyür, öz interkalasiyalı meristem zonasına malikdir. Böyüyən internodlarda nüvə adətən tez ölür və onlar içi boş olur, lakin tropik mənşəli bir çox dənli bitkilərdə (məsələn, qarğıdalı) nüvə nəinki gövdə boyunca saxlanılır, həm də səpələnmiş damar bağlamalarına malikdir. Nüvə ilə doldurulmuş internodlar bir çox liana bənzər bambuklarda da mövcuddur. Bəzən, uzanmış reproduktiv tumurcuqlara keçid zamanı, yalnız çiçəklənmənin altında yerləşən ən yuxarı internode, məsələn, mavi şimşəkdə (Molinia coerulea) uzanır.

Bir qayda olaraq, dənli bitkilərin gövdəsi silindrik formadadır, lakin güclü yastı gövdəsi olan növlər də var, məsələn, SSRİ-nin Avropa hissəsində geniş yayılmış yastı blugrass (Poa compressa). Aşağı qısaldılmış gövdə internodlarının bəziləri qida və ya su anbarı kimi çıxış edərək yumruvari şəkildə qalınlaşa bilər. Bu xüsusiyyət bəzi efemeroid dənli bitkilərdə (məsələn, soğanlı arpa - Hordeum bulbosum) mövcuddur, lakin mezofil çəmən növlərində də rast gəlinir. Bluegrass palıdında (Poa sylvicola), sürünən yeraltı tumurcuqların qısaldılmış internodları yumru qalınlaşır.

Gövdənin anatomik quruluşunun əlamətləri dənli bitkilərin sistematikasında istifadə olunur. Beləliklə, adətən festukoid (Festucadan - fescue) adlanan əksər ekstratropik dənli bitkilər üçün geniş boşluqlu gövdələrin internodları və keçirici toxuma bağlamalarının 2 dairədə yerləşməsi xarakterikdir (daha kiçik bağlamalardan xarici), əsasən tropiklər üçün - panikoid. (Panicumdan - darı) - dar boşluqlu və ya onsuz və bir çox dairədə keçirici bağlamaların təşkili ilə internodlar.

Taxılların yarpaqları həmişə növbə ilə və demək olar ki, həmişə iki cərgədə düzülür. Yalnız Avstraliya cinsi Micraira spiral yarpaq düzümünə malikdir. Yarpaq qabıqlarına homoloji olan az və ya çox dərili pulcuqlar şəklində yarpaqlar adətən rizomlarda, çox vaxt da yerüstü tumurcuqların dibində olur. Bir çox bambukda, bıçaqsız və ya çox kiçik bıçaqlı yarpaqlı miqyaslı yarpaqlar tez-tez əsas tumurcuğun demək olar ki, bütün uzunluğu boyunca yerləşir. Tərəzilər əsasən qoruyucudur və adətən tumurcuğun ilk yarpaq formalı orqanını izləyir, həmişə miqyaslı və adətən ikibucaqlı olan ön yarpaqdır.

Adi, assimilyasiya edən yarpaqlarda, qabıq gövdəsini örtən bir qutu şəklində böyümüş yarpağın altından əmələ gəlir və böyüyən internod üçün qoruyucu rol oynayır. Taxılların qabıqları ya bazaya bölünə bilər (məsələn, darının əsasən tropik tayfalarında - Paniceae və sorghum - Andropogoneae) və əridilmiş kənarları boru şəklində (odlu tayfalarda - Bromeae və arpa - Meliceae). Çöllərin və yarımsəhraların bəzi növlərində (məsələn, bulbous bluegrassda - Roa bulbosa, şək. 195, 4) vegetativ tumurcuqların yarpaq qabıqları saxlama orqanına çevrilir, tumurcuq isə bütövlükdə soğanı xatırladır. Bir çox otlarda alt yarpaqların ölü qabıqları tumurcuqların əsaslarını həddindən artıq buxarlanmadan və ya həddindən artıq istiləşmədən qoruyur. Qabıqların damar bağlamaları güclü anastomozlarla bir-birinə bağlandıqda, tumurcuqların altında, məsələn, çöllərdə geniş yayılmış sahil bromuna (Bromopsis riparia) xas olan torlu-lifli qapaq əmələ gəlir. SSRİ-nin Avropa hissəsi.

Yarpaq bıçağının dibində yerləşən və şaquli olaraq yuxarıya doğru yönəldilmiş membranöz və ya nazik dərili bir böyümə - dil və ya liqula, suyun və onunla birlikdə bakteriya və göbələk sporlarının vajinaya daxil olmasına mane olur. Təsadüfi deyil ki, o, mezofil və hidrofil otlarda yaxşı inkişaf edib, bir çox kserofil qruplarda, xüsusən də çöl otlarının (Eragrostoideae) yarımfamiləsində sıx düzülmüş tüklər silsiləsi halına salınır. Geniş yayılmış Barnyard cinsinin (Echinochloa) və Şimali Amerika cinsinin Neostapfia (Neostapfia) cinsinin əksər növlərində dil tamamilə yoxdur və vajina aralarında dəqiq müəyyən edilmiş sərhəd olmadan boşqaba keçir. Əksinə, çox uzun (2-4 sm) dillərə Meksika kaudat Muhlenbergia (Muhlenbergia macroura) rast gəlinir. Yanlarda vajinanın yuxarı hissəsində: dildən bəzi taxıllarda (xüsusilə bambukda) qulaq adlanan 2 lansolat, çox vaxt aypara əyri çıxıntılar olur.

Taxılların böyük əksəriyyətində yarpaq lövhələri paralel damarlı, xətti və ya xətti-lansolat formaya malikdir və qabığa geniş və ya bir qədər daralmış əsasla bağlanır. Bununla belə, Arthraxon (Arthraxon) cinsində və bir sıra digər, əsasən tropik, cinslərdə onlar lansolat-yumurtavari, 2 Afrika nəsilində - phyllorachis (Phyllorachis) və umbertochloa (Umbertochloa) - hətta bazada süpürülür (Şəkil 2). 196, 10). Bambuk alt ailəsində yarpaq pərdələri adətən lanceolat olur və dibində daha çox və ya daha az inkişaf etmiş petiole şəklində daralır. Braziliya otlu bambuk anomoxloasında (Anomochloa) yarpaq pərdələri ürək şəklindədir və 25 sm uzunluğa qədər olan bir petiole ilə qabıqlara bağlanır (şək. 197, 7). Çox uzun petiolelərdə başqa bir Amerika cinsinin yarpaqları da var - farus (Pharus), digər dənli bitkilərə xas olmayan başqa bir xüsusiyyətə malikdir - plitələrin pinnate venasiyası. Əksər bambuklarda, eləcə də digər yarımfamiliyalardan olan bəzi enliyarpaqlı otlarda yarpaq lövhələrində paralel əsas damarlar arasında yaxşı inkişaf etmiş eninə anastomozlar vardır. Yarpaq bıçaqlarının ümumi ölçüləri də çox dəyişir. Şimali Amerika sahillərindəki monantochloe (Monanthochloe littoralis) növlərində sıx düzülmüş yarpaqların lövhələri nadir hallarda uzunluğu 1 sm-dən çox olur, Cənubi Amerika bambuk hündür neyrolepisi (Neurolepis elata) isə 5 m uzunluğa və 0,6 m eninə çatır. Çox ensiz, tük kimi bükülmüş və ya bükülmüş yarpaq pərdələrində bir çox növ lələk otu, fescue və digər, adətən kserofil dənli bitkilər var. Afrika tüklü yarpaqlı miscanthidiumda (Miscanthidium teretifolium) çox dar lövhələr demək olar ki, yalnız orta damarla təmsil olunur.

Yarpaq yarpaqlarının anatomik quruluşu sistematik əlamət kimi dənli bitkilərdə gövdələrin anatomik quruluşundan daha böyük dəyərə malikdir və adətən yarımfamilələr və tayfalar üçün xarakterikdir. Hal-hazırda, yarpaq bıçaqlarının anatomik quruluşunun 6 əsas növü fərqləndirilir: festukoid, bambusoid (Bambusa - bambukdan), arundinoid (Arundo - arundodan), panikoid, aristidoid (Aristida - triostennitsa) və xlorid və ya eragrostoid (xlorostoid) - xloris və Eragrostis - tarla otu). Festukoid növü (əsasən dənli bitkilərin ekstratropik tayfaları) xlorenximanın nizamsız düzülüşü, yaxşı inkişaf etmiş daxili (sklerenxima) və xlorenximadan nisbətən zəif ayrılmış damar bağlamalarının xarici (parenxima) astarlılığı ilə xarakterizə olunur (Şəkil 198, 1). Bambuk alt ailəsinə xas olan bambusoid növü bir çox cəhətdən festukoid tipə bənzəyir, lakin epidermisə paralel cərgələrdə düzülmüş özünəməxsus loblu hüceyrələrdən ibarət olan xlorenximasında, həmçinin daha çox təcrid olunmuş damar bağlamalarının xarici astarında fərqlənir. xlorenximadan (Şəkil 198, 2). Qamış alt ailəsi (Arundinoideae) üçün xarakterik olan arundinoid növü ilə bağlamaların daxili örtüyü zəif inkişaf etmiş, xarici astarlı isə xloroplastsız iri hüceyrələrdən ibarətdir, xlorenxima hüceyrələri bağlamaların ətrafında sıx və qismən radial şəkildə yerləşir. . Qalan növlər üçün (əsasən tarla otu və darının tropik yarımfamiliyaları) xlorenximanın damar bağlamaları ətrafında radial (və ya tac) düzülüşü, xlorid tipində isə bağlamaların daxili (sklerenxima) astarlılığı xarakterikdir. inkişaf etmiş, panikoid və aristidoid tiplərində isə yoxdur və ya zəif inkişaf etmişdir (şək. 198, 5).

Məlum oldu ki, bir çox digər fizioloji və biokimyəvi xüsusiyyətlər xlorenximanın radial (tac) düzülüşü və ondan yaxşı ayrılmış keçirici bağlamaların xarici (parenxima) astarlılığı ilə əlaqələndirilir (alman kranzından sözdə Kranz sindromu). - çələng), ilk növbədə fotosintezin xüsusi üsulu -- C4 karbon qazının fiksasiya yolu və ya müxtəlif funksiyaları yerinə yetirən xlorenxima hüceyrələrinin və parenximal örtüklərin əməkdaşlığına əsaslanan kooperativ fotosintez. Karbon dioksid fiksasiyası ilə adi C3 ilə müqayisədə bu yol nəm istehlakı baxımından çox qənaətlidir və buna görə də quraq şəraitdə yaşayarkən faydalıdır. Kranz sindromunun üstünlüklərini SSRİ-nin cənub bölgələrində olan çöl otu (Eragrostis), setaria (Setaria) və skrytnik (Crypsis) növlərinin timsalında görmək olar: bu növlərin maksimum inkişafı burada baş verir. burada ən quraq mövsüm - iyul-avqust, əksər dənli bitkilərin böyümək mövsümünü bitirdiyi vaxt.

Yarpaq epidermisinin, xüsusilə silisləşmiş hüceyrələrin və tüklərin quruluşuna görə, yarpaq anatomik quruluşunun yuxarıdakı növləri də yaxşı fərqlənir. Taxılların stomataları çox özünəməxsusdur. Onlar parasitikdirlər, xüsusi, sözdə qramminoid tipli qoruyucu hüceyrələrə malikdirlər. Orta hissədə bu hüceyrələr güclü qalınlaşmış divarlarla dar, uclarında isə əksinə, nazik divarlarla genişlənmişdir. Bu struktur qoruyucu hüceyrələrin nazik divarlı hissələrini genişləndirərək və ya daraltmaqla stoma boşluğunun genişliyini tənzimləməyə imkan verir.

Taxıl çiçəkləri küləklə tozlanmaya uyğunlaşdırılmışdır və azaldılmış perianth, uzun çevik sapları olan erkəkcikləri və onların üzərində asılmış anterlər, uzun qıvrımlı tüklü stigmalar və hamar səthə malik tamamilə quru polen dənələri var. Onlar dənli bitkilər üçün çox xarakterik olan elementar inflorescences-də toplanır - spikelets, bu da öz növbəsində müxtəlif növlər - panikulalar, fırçalar, qulaqlar və ya başlıqların ümumi inflorescences təşkil edir. Tipik çoxçiçəkli spikelet (şək. 199, 1) bir oxdan və onun üzərində növbə ilə yerləşmiş iki sıra tərəzidən ibarətdir. Axillərində çiçək daşımayan ən aşağı iki pulcuq sünbülcüklər, aşağı və yuxarı (adətən daha böyük), çiçəkləri və qoltuqları olan daha yüksək yerləşmiş pulcuqlar isə aşağı çiçək pulcuqları adlanır. Hər ikisi yarpaq qabıqları ilə homologdur, aşağı lemmalarda tez-tez yarpaq bıçaqlarına homolog hesab edilən kölgəli əlavələr var. Bəzi bambuklarda ikidən çox spikelet pulcuqları var və yarpaq ızgarasında (Phyllostachys) belə tərəzilər tez-tez kiçik yarpaq bıçaqlarını daşıyır (şək. 200, 7). Əksinə, bəzi otlu dənli bitkilərdə bir (samanda - Lolium) və ya hər ikisi (qılıf çiçəkində - Coleanthus, şək. 201, 6) glumes tamamilə azaldıla bilər. Əsl glumes aşağı lemmalar kimi bracts (bractae) deyil, yuxarı yarpaqlardır. Bununla belə, bir çox hallarda (xüsusilə darı tayfasında) ən aşağı lemmaların axillərində çiçəklərin azalması sonuncunu əlavə glumlara çox bənzədir. Ən ibtidai bambukların sünbülcükləri və aşağı glumes, yarpaq qabıqları kimi, ailənin təkamülü zamanı 5, 3 və ya hətta 1 damara qədər azalan çoxlu və dəyişkən sayda damarlara malikdir.

Sünbülcüklərdəki çiçəklərin sayı çox böyük və qeyri-müəyyəndən (məsələn, iki sünbülcükdə - Traxiniya - 30 çiçəyə qədər, Şəkil 201, 14, 15) daim bir (qamış və ya tülkü quyruğunda) və ya ikiyə qədər dəyişə bilər. (kalamusda - Aira ). Güclü uzanmış və tez-tez budaqlanmış oxlu çox primitiv çox çiçəkli sünbülcüklərdə Çin bambukunun uzun sünbülcükləri (Pleioblastus dolichanthus) var. Belə sünbülcüklər sünbülcüklərə deyil, çaxnaşmavari adi inflorescence budaqlarına daha çox bənzəyir (şək. 200, 1). Tropik bambuk melokannanın (Melocanna) ümumi inflorescences-də sünbülcüklər daha az fərqlənir. Aralıqlı aşağı lemmaların onun axillərində 1 deyil, 2 və ya 3 çiçək bracts ilə təmin edilmiş yanal oxlara yerləşdirilir. Çox güman ki, dənli bitkilərdə adi çiçəkçiçəklərin təkamülü hələ sünbülcüklərə differensiasiya olunmamış belə ümumi çiçəklərdən yaxşı ayrılmış sünbülcüklü çiçəklərə, əvvəl çoxçiçəkli, sonra isə təkçiçəkli çiçəklərə keçib.

Çox çiçəkli sünbülçiçəyin oxu adətən hər bir aşağı lemmanın altında birləşir və meyvədə seqmentlərə bölünür. Belə bir seqmentlə birlikdə böyüyən aşağı lemmanın əsası, lələk otu kimi uzun və kəskin ola bilən qalınlaşmış bir kallus meydana gətirir. Bir çiçək, lemmalar və onlara bitişik sünbülçiçəyi oxunun seqmentindən ibarət olan sünbülçiçəyin hissəsi çox vaxt anthecium adlanır. Tək çiçəkli sünbülcüklərdə alt lemmanın altında artikulyasiya olmaya bilər, sonra sünbülcüklər meyvədə tam şəkildə düşür.

Taxılların ümumi inflorescences adətən bir panicle forması var, tez-tez çox sıx və sünbülşəkilli, fırça və ya sünbül. Yalnız iki sünbülçiçəyin kiçik nümunələri (şək. 201, 14), od növləri (Bromus) və bəzi digər dənli bitkilər gövdənin yuxarı hissəsində yalnız bir böyük sünbülcük daşıyır. Çox sıx, baş şəkilli ümumi inflorescences də var, məsələn, Afrika bambukunda Abyssinian oxytenantera (Ohutenanthera abyssinica, Şəkil 193, 1) və ya böyürtkənin Aralıq dənizi efemerində (Echinaria, Şəkil 201, 11) və qum qutusu (Ammochloa, Şəkil 201, 7). Tikanlı tüklərdə (Cenchrus) ümumi inflorescence bir neçə tikanlı başlardan ibarətdir (şək. 202, 8, 9). Ümumi inflorescences daha yüksək ixtisaslaşmanın nəticəsi, sünbülcük budaqlarının yastı oxlarının bir tərəfində bir-bir və ya 2-3 qrup şəklində sünbülcüklərin nizamlı düzülüşüdür ki, bu da öz növbəsində növbə ilə və ya palma şəklində düzülə bilər (kimi pigtaildə - Cynodon, Şəkil 194, dörd). Xüsusilə darı, sorqo və porçini tayfaları üçün xarakterik olan sünbülcüklərin bu cür düzülüşü ilə sünbülbənzər budaqlardakı (adətən oturaq biseksual sünbülcüklərin yanında budaqlarda yerləşir) bəzi sünbülcüklər erkək ola bilər və ya hətta yalnız rudimentə malik ola bilər. bir çiçəyin. Sorgum tayfasından olan artraksonda gövdə üzərindəki sünbülcükdən ancaq az nəzərə çarpan sünbülcüklü gövdə qalır. Dənli bitkilərdə tək cinsli sünbülciklər o qədər də nadir deyil. Bu halda, erkək sünbülcüklər və dişi çiçəkli sünbülcüklər eyni inflorescence (Zizaniyada - Zizania, Şəkil 196, 7, 9), eyni bitkinin müxtəlif inflorescences (qarğıdalıda) və ya müxtəlif bitkilər üzərində yerləşə bilər ( pampas otunda və ya Sello kortaderiyasında - Cortaderia selloana, tab. 45, 3, 4).

Aşağı lemmaların axillərində, spikelet oxunun yan tərəfində, adətən 2 keel və yuxarıda az və ya çox nəzərə çarpan bir çentik olan başqa bir miqyas var. Spikelet oxuna deyil, çiçəyin oxuna aid olduğundan və buna görə də aşağı lemmanın əsasının üstündə yerləşdiyindən ona yuxarı lemma deyilir. Əvvəllər L. Çelakovski (1889, 1894) və digər müəlliflər onu xarici perianth dairəsinin 2 əridilmiş seqmenti üçün götürmüşdülər, lakin hazırda əksər müəlliflər onu, axildə yerləşən bir çiçək daşıyan güclü qısaldılmış tumurcuğun ön vərəqi hesab edirlər. aşağı lemma. Bəzi ot cinslərində (məsələn, tülkü quyruğunda) yuxarı lemma tamamilə azaldıla bilər və çox orijinal Amerika çəmən bambuk streptochaetində (Streptochaeta) demək olar ki, bazaya bölünür.

Yuxarı lemmanın üstündə, dənli bitkilərin böyük əksəriyyətinin çiçəyinin oxunda lemmalar və ya lodikullar adlanan 2 kiçik rəngsiz pulcuq vardır. Onların təbiətinə gəlincə, hələ də konsensus yoxdur. Bəzi müəlliflər onları iki üç üzvlü periant dairələrindən birinin, digərləri isə bractların əsasları üçün götürürlər. Bir çox bambukda, eləcə də lələkli ot tayfasının nəsillərində üçüncü, dorsal lodikulanın olması bu fikirlərin birincisini təsdiqləyir, baxmayaraq ki, dorsal lodikula adətən iki ventral olandan strukturuna görə fərqlənir, adətən yaxından. bitişik və tez-tez bazada bir-birinə bağlıdır.

Lodikulanın quruluşu dənli bitkilərin bütün tayfalarına xas olan mühüm sistematik xüsusiyyət hesab olunur (şək. 203). Bir çox bambuklarda əsasən qoruyucu funksiyaya malik olan damar bağlamaları olan iri pullu lodikullar var. Digər dənli bitkilərin əksəriyyətində lodikullar kiçik bütöv və ya bilobed pulcuqlara bənzəyir, damar bağları yoxdur və ya demək olar ki, yoxdur və alt yarısında güclü qalınlaşır. Güman edilir ki, belə lodikullar yumurtalığın inkişafı üçün qida toplayır, çiçəyin su rejimini tənzimləyir və çiçəkləmə zamanı lemmaların yayılmasına kömək edir. Adətən, lodikula quruluşunun 4 əsas növü fərqlənir: yarpaq anatomiyasının əsas növlərinə uyğun gələn bambusoid, festukoid, panikoid və xloridoid. Tez-tez arpa qəbiləsinə (Meliceae) xas olan melikoid növü (Melicadan - arpa) da fərqlənir: çox qısa (yuxarı hissədə doğranmış kimi) lodikullar ön kənarları ilə bir-birinə yapışır. Yuxarıda qeyd olunan streptoketlərdə 3 böyük, spiral şəkildə düzülmüş lodikullar mövcuddur, lakin bütün müəlliflər onları lodikullar kimi qəbul etmirlər. Nəhayət, bir çox cinsdə (tülkü quyruğu və qabıq çiçəyi də daxil olmaqla) lodikullar tamamilə azalır.

Erkəkciklərin ən primitiv sayı - 6 - dənli bitkilər arasında yalnız bir çox bambuk və düyüdə (Oryzoideae) rast gəlinir. Taxılların böyük əksəriyyətində 3 erkəkcik var, bəzi cinslərdə onların sayı 2-yə (ətirli sünbülcükdə - Anthoxanthum) və ya 1-ə (cinnada - Cinna) qədər azalır. Bambuk alt ailəsindəki erkəkciklərin sayı və quruluşu çox dəyişir. Belə ki, Cənubi Asiya Ochlandra (Ochlandra) cinsində erkəkciklərin sapları dəfələrlə budaqlanır ki, bunun nəticəsində bir çiçəkdə 50-120-yə qədər erkəkcik ola bilər. Gigantochloa (Gigantochloa) və Oxytenanthera (Oxytenanthera) nəsillərində 6 erkəkcikdən ibarət saplar birləşərək yumurtalığı əhatə edən kifayət qədər uzun boruya çevrilir (şək. 193, 3). Braziliya anomoxloasında 4 erkəkcik var. Taxılların erkəkciklərinin filamentləri çiçəkləmə zamanı tez uzana bilir. Beləliklə, düyüdə dəqiqədə 2,5 mm uzanırlar. Taxılların polen dənələri həmişə hamar və quru qabıqlı tək məsaməli olur ki, bu da küləklə tozlaşmaya uyğunlaşmadır.

Dənli bitkilərin çiçəyində ginoesiumun quruluşu ilə bağlı hələ də yekdil fikir yoxdur. Daha geniş yayılmış baxış bucağına görə, dənli bitkilərin ginoesiumu onların kənarlarında birləşmiş 3 karpeldən əmələ gəlir və dənli bitkilərin meyvəsi - taxıl bir növ parakarp meyvəsidir. Başqa bir nöqteyi-nəzərdən dənli bitkilərin ginoesiumu bir karpeldən əmələ gəlir ki, bu da ilkin 3 üzvlü apokarp ginesiumun digər iki karpelinin kiçilməsinin nəticəsidir. Yumurtalıq həmişə tək ovula ilə unilokulyardır, aşağıya doğru mikropilə ilə ortotropikdən hemitropik (nadir hallarda kampilotropik) ola bilər. İntegument adətən ikiqat olur, lakin başqa cür anomal Melokanna cinsində sadədir. Adətən yumurtalıq zirvədə 2 qıvrım tüklü stiqma budaqlarına keçir, lakin bir çox bambuklarda 3 ola bilər. Fərqli qəbilələrdə stiqma budaqlarının çılpaq əsasları uzunluğa görə çox dəyişir. Onlar əsasən tropik darı tayfasında uzun müddətdir, görünür, daha sıx yığılmış lemmalarla əlaqələndirilir. Bəzi otlarda stiqma budaqları bütün və ya demək olar ki, bütün uzunluğu boyunca bir-biri ilə birləşdirilə bilər. Beləliklə, qarğıdalıda çox uzun stiqma budaqlarının yalnız yuxarı hissələri sərbəstdir, ağ saqqallılarda (Nardus) yumurtalıq yuxarıdan digər taxıllarda olduğu kimi tüklərlə deyil, tüklərlə örtülmüş tamamilə bütöv filiform stiqmaya keçir. qısa papilla ilə. Bambukda - streptogynada (Streptogyna) çiçəkləndikdən sonra tikanlarla örtülmüş stiqma budaqları çox sərtləşir və taxılların yayılmasına xidmət edir (şək. 204, 4).

Taxıl bitkilərinin karyopsis adlanan qeyri-səlis quru bir toxumlu meyvəsi nazik perikarpa malikdir, adətən toxum qabığına o qədər yaxındır ki, onunla birləşmiş kimi görünür. Çox vaxt, bir karyopsis yetişdikdə, perikarp ona sıx bitişik olan lemmalarla birlikdə yapışır. Sporobolusda (Sporobolus) perikarp toxumdan ayrılmış qalır və bu vəziyyətdə karyopslar kisəyə bənzər adlanır. Taxılların forması demək olar ki, sferikdən (darıda) dar silindrikə (bir çox lələk otlarında) qədər dəyişir. Uzunlamasına yiv şəklində qabarıq, düz və ya konkavda taxılın ventral (ventral) tərəfində bir çapıq və ya hilum var, taxılın qalan hissəsi ilə müqayisədə adətən daha tünd rəngdədir və demək olar ki, yuvarlaq bir formaya malikdir ( blugrassda) xətti və bütün taxılın uzunluğuna görə demək olar ki, bərabərdir (buğdada). Hilum yumurta hüceyrəsinin sapa (funikulyar) bağlandığı yerdir və onun forması yumurtanın oriyentasiyası ilə müəyyən edilir.

Onların strukturunda ən orijinal bəzi bambukların toxum qabığından ayrılmış qalın ətli perikarp ilə giləmeyvə şəklində və ya kifayət qədər qalın və çox sərt konsistensiyalı perikarp ilə qoz şəklində ola bilən taxıllarıdır. Cənub-Şərqi Asiyada yayılmış melokannada giləmeyvəbənzər karyopslar üz üstü armudvari formaya malikdir və diametri 3-6 sm-ə çatır (şək. 193, 9, 10). Onların bütün digər dənli bitkilərdə olmayan daha bir xüsusiyyəti var: embrionun inkişafı zamanı toxumun endospermi embrion tərəfindən tamamilə udulur və yetkin taxılda ondan perikarp ilə sümük arasında yalnız quru bir təbəqə qalır. güclü böyüdülmüş qalxan.

Bütün digər dənli bitkilərdə yetkin karyopsisin çox hissəsi endospermdir və endospermin ölçüsü ilə embrionun nisbəti əhəmiyyətli sistematik əhəmiyyətə malikdir. Beləliklə, festukoid dənli bitkilər üçün embrionun nisbətən kiçik ölçüsü xarakterikdir və panikoid dənli bitkilər üçün endosperm ilə müqayisədə daha böyükdür. Adətən, yetkin taxılların endospermi konsistensiyaya görə möhkəm olur, lakin tərkibində zülal az olanda daha boş - zülallı və ya nisbətən yüksək miqdarda zülal olan şüşəvari ola bilər. Qeyd etmək olar ki, dənli bitkilərin endospermində onlar üçün çox xarakterik olan və başqa bitkilərdə rast gəlinməyən prolaminlər vardır. Bəzi dənli bitkilərin (xüsusilə yulaf tayfasından olan) dənələrində endosperm xüsusilə yağlarla zəngindir və tam yetişmə zamanı yarı maye (jelly) konsistensiyasını saxlayır. Belə bir endosperm 50 ildən çox herbarilərdə saxlanılan kariopslarda belə yarı maye konsistensiyasını saxlayaraq, qurumağa qeyri-adi müqaviməti ilə seçilir.

Endospermin nişasta dənələri müxtəlif dənli bitki qruplarında fərqli quruluşa malikdir. Belə ki, buğdada və buğda qəbiləsinin digər nümayəndələrində onlar sadədir, ölçüləri çox dəyişkəndir və səthində nəzərə çarpan kənarları yoxdur (tritikoid növü, lat. Triticum - buğda); darı və digər panikoid dənli bitkilərdə onlar da sadədir, lakin ölçülərinə görə daha az dəyişir və üzlü səthə malikdir, fescue və bir çox başqa festukoid dənli bitkilərdə isə nişasta dənələri daha kiçik qranullardan ibarət mürəkkəbdir (şək. 205).

Taxılların rüşeymləri (şək. 206) strukturuna görə digər monokotların embrionlarından kifayət qədər fərqlidir. Endospermə bitişik tərəfdə bir qalxanvari bədənə malikdir - qalxan. Onun xaricində və yuxarı hissəsinə daha yaxın bir embrion böyrək var, iki qıvrımlı qabıq formalı yarpaq - koleoptil. Bir çox dənli bitkilərin böyrəyin xarici tərəfindəki qalxana qarşı kiçik bir qırışa bənzər çıxıntı var - epiblast. Embrionun aşağı hissəsində kök qabığı ilə örtülmüş embrion kökü və ya kolorioz var. Embrionun bütün bu hissələrinin təbiəti müzakirə mövzusudur. Scutellum adətən tək, dəyişdirilmiş kotiledon kimi, koleoptil isə onun böyüməsi və ya qönçənin ilk yarpağı kimi qəbul edilir. Epiblast, mövcud olduqda, ya koleorhizanın qırışlara bənzər böyüməsi, ya da ikinci kotiledonun rudimenti kimi qəbul edilir. Coleorhiza, bəzi müəlliflərə görə, hipokotil dizinin aşağı hissəsidir - germinal kökün qoyulduğu hipokotil, digərlərinə görə - embrionun dəyişdirilmiş əsas kökü.

Dənli bitkilərin cücərtisinin strukturunun xüsusiyyətləri böyük sistematik əhəmiyyətə malikdir. Skutellumun aşağı hissəsi ilə koloriorhiza arasında epiblastın və ya boşluğun olub-olmamasına, həmçinin embrionun damar bağlamalarının gedişində və embrionun ilk yarpağının şəklindəki fərqlərə əsasən, 3 əsas eninə kəsiyində embrion strukturunun növləri qurulmuşdur: festukoid, panikoid və aralarında eragrostoid (Şəkil 206, 3). Belə ki, burada da əsasən ekstratropik, festukoid otlar və əsasən tropik, panikoid və xloridoid otlar arasında əhəmiyyətli anatomik və morfoloji fərqlər aşkar edilmişdir.

Taxılların anatomik və morfoloji xüsusiyyətləri bu ailənin nümayəndələrinin çox yüksək plastikliyini və müxtəlif ekoloji şəraitə uyğunlaşma qabiliyyətini müəyyənləşdirir ki, bu da onların yer kürəsinin bütün ərazilərində, mövcudluğun son hədlərinə qədər yayılmasına imkan verir. çiçəkli bitkilər. Otlara demək olar ki, bütün bitki qruplarında rast gəlinir, baxmayaraq ki, onlar müxtəlif növ çəmənliklər, çöllər və savannalar üçün ən xarakterikdir. Hərəkətli qumlarda (selin - Stipagrostis, qumsevər - Ammophila və s.) və şoranlıqlarda (xüsusilə sahilyanı - Aeluropus və sulu təbəqə - Puccinellia) həm sahil, həm də daxili ərazilərdə yaşayan növlər var. Bəzi gelgit növləri gelgitlərlə dolu bir zolaqda böyüyür və bir arktik növ belə yaşayış yerləri ilə məhdudlaşır, sürünən absis (P. phryganodes), tez-tez çiçəklənmir, qovşaqlarda sürünən və köklənən vegetativ tumurcuqların köməyi ilə çoxalır. Avrasiyanın düzənlik və dağlıq çəmənlikləri xüsusilə blugrass, fescue, əyilmiş ot (Agrostis), qamış otu (Calamagrostis), tülküquyruğu, brom (Bromopsis), timothy otu (Phleum), silkələnmə (Briza) cinsinin çoxsaylı növləri ilə xarakterizə olunur. Avrasiyanın çöllərində çöl zonasında və dağlıq ərazilərdə lələk otu, çəmənlik, arıq ayaqlı (Koeleria), buğda otu (Agropyron), qoyun (Helictotrichon), daha çox cənub bölgələrində isə saqqallı qarğa (Bothriochloa) alır. aparıcı əhəmiyyət kəsb edir. Şimali Amerikanın çöllərində xloridoid otları ön plana çıxır: butelua (Bouteloua), xloris (Chloris), bizon otu (Buchloe dactyloides) və s. ). Cənubi Amerikanın pampalarında pampas otu növləri mühüm rol oynayır. - nəhəng çəmənliklər əmələ gətirən kortaderiya (Cortaderia) (Cədvəl 45, 3, 4).

Meşələrdə otların bitki örtüyündəki rolu, əlbəttə ki, az əhəmiyyət kəsb edir, lakin burada da bu ailənin bəzi növləri otlu təbəqədə üstünlük təşkil edə bilər. Belə ki, Avrasiyanın ladin meşələrində qamış qamışı (Calamagrostis arundinacea) çox vaxt, palıd meşələrində isə meşə göyərti (Roa nemoralis), it elimus (Elymus caninus), nəhəng fescue (Festuca gigantea) və başqa növlər bitir. Adətən sıx tüfəngli və çox ensiz, uzununa bükülmüş yarpaq ləpələri olan çöl otlarından fərqli olaraq, meşə otları daha az sıx tutamlara, daha enli və daha sərt yarpaq lövhələrinə malikdir. Avrasiyanın yarpaqlı və qarışıq meşələrində geniş yayılmış iki arpa növündən daha şimal - sallanan arpa (Melica nutans) boş çəmən otlarına, daha cənublu və buna görə də daha kserofil rəngli arpa (M. picta) sıx tuluqlara aiddir. . Tropik və subtropik meşə dənli bitkiləri arasında bir çoxunun yatan və ya dırmaşan sıx yarpaqlı tumurcuqları və görünüşünə görə istixana və otaq mədəniyyətində geniş yayılmış tradescantia növlərinə bənzəyən çox geniş, lansolat və ya lansolat-yumurtavari yarpaq yarpaqları var. Oplismenus cinsinin nümayəndələri, məsələn, belə bir həyat formasına malikdirlər, növlərindən biri qıvrım yarpaqlı ostyanka (O. undulatifolius) Aralıq dənizinin rütubətli meşələrində, eləcə də Kolxida ovalığında rast gəlinir. (Şəkil 202, 1). digəri isə O. compositus Cənubi Asiya meşələrində çox yayılmışdır.

Bambuk alt ailəsinin otlarına gəldikdə, onların rütubətli tropik və subtropiklərin bitki örtüyündəki rolu kifayət qədər böyükdür. Ağacabənzər bambuklar adətən su hövzələrinin sahillərində, dağlardan enən çaylar boyunca, tropik meşələrin kənarlarında və boşluqlarında böyük kolluqlar əmələ gətirir. Bir çox ot bambukları tropik tropik meşələrin örtüyü altında böyüyür və xeyli kölgəyə dözür. Ağacabənzər bambukların yerüstü tumurcuqları çox vaxt digər dənli bitkilərin rizomları ilə homoloji hesab olunur. Onlar olduqca sürətlə böyüyürlər və bütün uzunluğu boyunca miqyaslı yarpaqları - digər dənli bitkilərin rizomlarına xas olan katafilləri daşıyırlar. Bütün ağaca bənzəyən bambuklar həmişəyaşıldır, baxmayaraq ki, onların yarpaqları ya ləçəklərin dibində, ya da qabıqların dibində, bu halda lövhələrlə birlikdə ayrılan toxuma əmələ gəlməsi nəticəsində tədricən tökülür. .

Az və ya çox ağac gövdəsi olan bambuklar arasında müxtəlif iqlim şəraiti ilə məhdudlaşan iki əsas həyat forması fərqlənir (şək. 207). Təbii olaraq rütubət səviyyələri ilə idarə olunan tropik bambukların əksəriyyəti (adətən yağışlı mövsümün başlanğıcı) bir-birinə nisbətən yaxın gövdələrə malikdir və bir növ boş kol əmələ gətirir. Belə bambukların paximorfik (yunan dilindən "pachis" - qalın) rizomları var: qısa və qalın, simpodial, eni uzunluğundan daha böyük olan bir nüvə ilə doldurulmuş asimmetrik internodlarla. Bambukların başqa bir qrupu nisbətən sərin və ya hətta soyuq qışı olan ərazilərdə yayılmışdır, burada tumurcuqlarının aktiv böyüməsinin başlanğıcı temperatur şəraiti ilə idarə olunur. Ona aid olan nəsillər leptomorfik (yunanca “leptos” – nazik) rizomlara malikdir: uzun və nazik, monopodial, içi boş internodlu, uzunluğu enindən xeyli böyükdür. Belə bambuk adətən nisbətən kiçik ümumi ölçüyə malikdir, baxmayaraq ki, bəzi növ yarpaqlı ızgaraların hündürlüyü 10 və hətta 15 m-ə qədərdir.Leptomorf rizomlar da SSRİ-də yeganə vəhşi böyüyən bambuk cinsinə malikdir - saza (Sasa), bu da çox formalaşdırır. cənub Saxalin və Kuril adalarında dağların yamaclarında sıx və keçilməz kolluqlar.

Ot bambukları, digər alt ailələrin otları kimi, hər il çiçək açır, lakin ağac gövdəsi olan bambuklar 30-120 ildə bir dəfə çiçək açır və adətən bundan sonra ölür, məcburi və ya fakultativ monokarpiklərdir. 1969-cu ildə, demək olar ki, bütün Yaponiyada, orada texniki məqsədlər üçün çox geniş şəkildə becərilən bambukşəkilli yarpaq barmaqlığının (Phyllostachys bambusoides) kütləvi və eyni vaxtda çiçəklənməsi baş verdi. Bu, onu yetişdirənlər üçün əsl fəlakət idi, çünki plantasiyaların əhəmiyyətli bir hissəsi çiçəkləndikdən sonra öldü. Yapon yarpaq çiçəyinin demək olar ki, hamısı Çindən Yaponiyaya gətirilən eyni klondan gəldi və buna görə də hər yerdə eyni vaxtda çiçək açması təəccüblü deyil.

Çoxillik ot bitkiləri arasında, xüsusən də tropik olanlar, hündürlüyünə görə bir çox bambukdan aşağı olmayan nəhəng formalar var. Belə, məsələn, adi qamış (Phragmites australis) və qamış arundo (Arundo donax), çoxbucaqlı, lakin budaqsız gövdələri 3-ə qədər, bəzən hündürlüyü 5 m-ə qədər və uzun, yüksək budaqlanmış rizomlara malikdir (şək. 208, 3). .

Su hövzələrinin sahillərində və tez-tez suda böyük və demək olar ki, təmiz kolluqlar əmələ gətirən nəm sevən bitkilər arasında qamışlar var. Adi qamış demək olar ki, kosmopolitdir və həm tropiklərdə, həm də isti mülayim ölkələrdə bütün qitələrdə geniş yayılmışdır. Bu növ kifayət qədər geniş ekoloji diapazona malikdir. O, həmçinin müxtəlif növ bataqlıqlarda, bataqlıq meşələrdə, yeraltı suların axdığı dağ yamaclarında və duzlu bataqlıqlarda böyüyə bilər, ekstremal mövcudluq şəraitində torpaqda sürünən və yalnız bitki tumurcuqları ilə özünəməxsus bir forma əmələ gətirir. Bununla belə, hətta normal inkişaf etmiş çiçəkli qamış klonlarında taxıllar həmişə və kiçik miqdarda əmələ gəlmir, bu, görünür, bu növün böyük qədimliyi ilə əlaqələndirilir. Hündürlüyü 3 m-ə qədər olan başqa bir nəhəng ot pampas otu və ya növlərindən biri Aralıq dənizi ölkələrinə gətirilən kortaderiya intravaginal tumurcuqları ilə çox sıx çəmənliklər əmələ gətirir (Cədvəl 45, 3, 4). Onun dar və çox sərt yarpaq lövhələri kənarları və orta damarları boyunca böyük tikanlara malikdir və bu baxımdan su bitkisi teloresa (Stratiotes) yarpaqlarına bənzəyir.

Sıx çəmənlərin əmələ gəlməsi quraq iqlimlərdə xüsusilə faydalıdır, çünki bu halda bitkinin bazası həddindən artıq istiləşmədən yaxşı qorunur. Məhz buna görə də çöl və səhra otları arasında çoxlu sıx tüklü otlar (məsələn, çia parlaq, bir çox növ lələk otları və s.) var. Əksinə, uzun rizomlara çoxlu çəmən otları, xüsusən də boş, bir qədər rütubətli torpaqlarda yaşayanlar, məsələn, çayın düzənliklərinin çəmənliklərində tez-tez bol-bol böyüyən sürünən taxt otu və çəmənsiz brom (Bromopsis inermis) daxildir. bəzi sahilyanı növlər, məsələn, sıx kolluqlar əmələ gətirən qamışlar, məsələn, manna növləri (Glyceria), qamış otu (Scolochloa), enliyarpaqlı zizaniya (Zizania latifolia) və s. əsl su bitkiləri də var. Məsələn, güclü şişmiş qabıqlar səbəbindən suyun səthində üzən rozetlərdə toplanmış qısa və enli yarpaqları olan Cənubi Asiya spinous hygrorhiza (Hygroryza aristata) belədir.

Bir çox cəhətdən həyat formalarının böyük və çox maraqlı bir qrupu illik dənli bitkilərdən formalaşır, bunlar həm yazda, həm də toxumların cücərməsi yazda başlayanda, həm də qışda, toxumlar payızda cücərməyə başlayanda və gənc bitkilər qış yuxusuna getdikdə, inkişaflarını davam etdirirlər. bahar. Buğda kimi geniş becərilən çörək zavodunda nəinki çoxlu yazlıq və qış sortları, həm də əkin vaxtından asılı olaraq yaz və ya qış ola bilən “iki qulplu” sortları var. Birillik otları mənşəyinə görə də 2 qrupa bölmək olar. Bu qruplardan biri də yaz efemeridir. Yazda - yayın əvvəlində həyat dövrünü tez bitirərək Avrasiyanın, Afrikanın və Şimali Amerikanın quraq və subarid bölgələrində efemer bitki örtüyünün tərkibində çox mühüm rol oynayırlar. Buğda, çovdar, yulaf və arpa kimi qiymətli qida və yem bitkilərinin qədim Aralıq dənizi efemerlərindən qaynaqlanması çox vacibdir.

Birillik otların başqa bir böyük qrupu, əsasən tropik darı, sorgum, hogweed, triostrennitsa və s. tayfalarına aiddir, baxmayaraq ki, bu qrupun bəzi növləri (məsələn, tük, tarla otu, rosichki növləri - Digitaria və anbar) çox uzaqlara nüfuz edir. tropiklər. Bütün bu dənli bitkilər nisbətən termofilikdir və gec inkişaf edir. Onlar adətən yazın ikinci yarısında - erkən payızda çiçək açır, quru mövsümə tab gətirmək üçün yaxşı uyğunlaşırlar. Gec birilliklər arasında iqtisadi cəhətdən çox qiymətli növlər də (sorgum, darı, çumiza və s.), lakin tarlaların və müxtəlif bitkilərin plantasiyalarının zərərli alaq otları da çoxdur.

Birillik dənli bitkilər arasında görünüşü çox orijinal olan növlər məlumdur. Belə ki, iki spikelet deukolosy-də (Trachynia distachya) ümumi çiçəklənmə yalnız 1-2 iri çoxçiçəkli sünbülcüklərdən ibarətdir (şək. 201, 14); kapitat böyürtkənində (Echinaria capitata), sünbülcüklər meyvələrlə tikanlı, demək olar ki, sferik apikal başda toplanır (şək. 201, 11); şərq rhizocephalus (Rhizocephalus orientalis) və Fələstin qum qutusunda (Ammochloa palaestina), sıx başda toplanan sünbülcüklər yarpaq rozetlərinin mərkəzində yerləşir (şək. 201, 1-7). SSRİ-də yalnız Abşeron yarımadasının qumlarından tanınan sonuncu növlərdə çox vaxt demək olar ki, bütün bitki qumla örtülür, ondan yalnız rozet yarpaqlarının zirvələri görünür. Bioloji cəhətdən çox maraqlı olan, az-çox böyük çayların sahilyanı dayazlıqlarında yaşayan gec efemer kiçik qabıqlı çiçəkdir (Coleanthus subtilis). Dayazlıqdan çıxdıqdan sonra çox sürətlə inkişaf edir, sentyabrda - oktyabrın əvvəlində tam inkişafa çatır. Bu, hündürlüyü 3-5 sm olan, uzanan və ya qalxan tumurcuqları olan və çətirli dəstələrə yığılmış, sünbülcük pulcuqları olmayan çox kiçik təkçiçəkli sünbülcüklü kiçik bitkidir (şək. 201, 5). Dayazlıqların su altında qaldığı illərdə bu növ heç inkişaf etmir və ümumiyyətlə uzun illər yox ola bilər. Şimal yarımkürəsinin ekstratropik ölkələrində yayılmışdır, lakin son dərəcə sporadikdir. Beləliklə, SSRİ-də yalnız Volxovun yuxarı axarlarında, Obın orta axarında və Amur boyunca tapıldı.

Dənli bitkilərin çiçəklərinin küləyin köməyi ilə tozlanması üçün yüksək ixtisaslaşması artıq yuxarıda qeyd edilmişdir. Bununla belə, hətta ekstratropik otlarda belə, həşəratlar tərəfindən ot poleninin təsadüfən ötürülməsi tamamilə istisna edilə bilməz. Bu yaxınlarda müəyyən edilmişdir ki, havanın hərəkəti olduqca aşağı olan tropik tropik meşələrdə ağacların örtüyü altında bitən Olira (Olyra) və pariana (Pariana) cinsindən olan ot bambukları, bir qayda olaraq, həşəratlar, əsasən milçəklər və milçəklər tərəfindən tozlanır. böcəklər, baxmayaraq ki, entomofiliyaya belə ikincil keçid hələ heç bir xüsusi uyğunlaşma ilə əlaqəli deyil.

Çoxillik otların böyük əksəriyyəti çarpaz tozlanır və öz-özünə tozlanmanın qarşısı adətən tam və ya qismən özünü sterilizasiya ilə alınır. Bununla belə, illiklər arasında fakultativ özünü tozlayan növlər çoxdur. Məsələn, buğdanın bütün növləri və Aegilops (Aegilops), eləcə də əksər od növləri (Bromus). Bəzi dənli bitkilərdə xasmoqam çiçəkləri olan adi sünbülcüklərdən başqa, qapalı pulcuqlarla tozlanan kleistoqamlı çiçəkləri olan sünbülciklər də inkişaf edir. Bu sünbülcüklərin əmələ gəlməsi, əlverişsiz hava şəraitində və ya bitki ot yeyənlər tərəfindən həddindən artıq dişlənildikdə toxumların yayılmasının mümkünlüyünə zəmanət verir. Belə ki, geniş yayılmış sahil otu Leersia oryzoides və Şimali Amerikanın gizli çiçəkli sporobolusunda (Sporobolus cryptandrus) əlverişsiz illərdə yalnız kleistoqam çiçəkləri olan sünbülciklər əmələ gəlir və yuxarı yarpağın genişlənmiş qabığından panikulalar çıxmır. SSRİ florasının bir çox lələk otlarının panikulalarında quru illərdə yalnız kleistoqamlı çiçəklər əmələ gəlir, daha sərin və daha rütubətli havalarda isə panikulanın bütün və ya demək olar ki, bütün çiçəkləri açıq şəkildə çiçək açır. Bir çox arktik otlar xüsusilə soyuq havalarda əsasən kleistoqam şəkildə çiçək açır.

Avrasiya Cleistogenes cinsinin bütün növlərində və digər cinslərin bəzi nümayəndələrində üst və orta gövdə yarpaqlarının qabıqlarında gizlənmiş qısa yan budaqlarda kleistoqamoz sünbülcüklər daim əmələ gəlir (şək. 194, 2). Orta Asiya doqquz çiçəkli şimal (Enneapogon borealis) çəmənliyin dibində yerləşən xüsusi böyrəkşəkilli tumurcuqların içərisində kleistoqamlı çiçəklərlə tək sünbülcüklər əmələ gətirir. Bu xüsusiyyət sayəsində bu növ, hər il bütün çəmənliklər mal-qara tərəfindən az qala yerə dişlənildikdə, otlaqların artan otlaq şəraitində belə çoxalmaq imkanı əldə edir. Eyni zamanda, otlayan mal-qara ayaqları ilə çəmənliyi qırır və onlara yapışmış torpaq parçaları ilə birlikdə doqquz atın dənələrini yayır. Bu mövzuda daha yüksək ixtisaslaşma Şimali Amerika amfikarpumunda (Amphicarpum) qeyd olunur. Onun kleistoqam çiçəkləri olan tək sünbülcükləri torpaq səthinin altında sürünən yeraltı tumurcuqların zirvələrində əmələ gəlir (şək. 202, 3).

Eynicinsli çiçəklər çox vaxt dənli bitkilərdə olur, lakin əsasən tropik növlərdə olur. Bu çiçəklər biseksual çiçəklərlə birlikdə eyni sünbülcükdə yerləşə bilər, məsələn, bizonda (Hierochloe) 3 sünbülçiçəyi çiçəyi, yuxarısı biseksual, 2 aşağısı isə erkəkdir, lakin daha çox müxtəlif sünbülcüklərdə olur. Belə bircinsli sünbülciklər, öz növbəsində, eyni çiçəklənmədə və ya müxtəlif çiçəklərdə yerləşə bilər. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, sorqo tayfasının bir çox nəsilləri üçün sünbülcüklərin 2-dən ibarət qruplar halında ümumi çiçəklənmənin sünbülşəkilli budaqlarında düzülməsi çox xarakterikdir: biri ikicinsli çiçəkli oturaq, digəri isə erkək çiçəkli pedinkulyardır. Biseksual, lakin uniseksual sünbülcüklərlə, Cənubi Amerikanın otlu bambuk bitkisi Piresia (Piresia) çiçəkləri pullu yarpaqlarla bəzədilmiş sürünən rizomatoz tumurcuqlarda yerləşir və tez-tez düşmüş yarpaqların altında gizlənir. Təəssüf ki, bu cinsin növlərində çiçəklərin tozlanması üsulu hələ də məlum deyil. Zizaniyanın çaxnaşma şəkilli inflorescences yuxarı hissəsində dişi çiçəkləri olan daha böyük sünbülcüklər, aşağı hissədə kişi çiçəkləri olan daha kiçik sünbülciklər var. Qarğıdalı ilə əlaqəli Tripsacum cinsində dişi çiçəkli sünbülcüklər panikulanın sünbülşəkilli budaqlarının aşağı hissəsində, erkəkləri isə yuxarı hissəsində yerləşir (şək. 209, 6). Qarğıdalıda erkək çiçəkli sünbülcüklər apikal çaxnaşmavari çiçəklənmə əmələ gətirir, dişi çiçəkləri olan sünbülcüklər isə qulaqların güclü qalınlaşmış oxunda uzununa cərgələrdə toplanır, orta gövdə yarpaqlarının qoltuqlarında yerləşir və qabıq formalı yarpaqlara bükülür. (Şəkil 209, 1-3). Qarğıdalının Cənubi Asiya qohumu Coix-də eynicinsli sünbülcüklərin düzülüşü daha da orijinaldır. Yuxarı gövdə yarpaqlarının qoltuqlarında yerləşən sünbülcük budaqlarının aşağı, dişi hissəsi burada dişi çiçəyi olan bir sünbülcükdən və çox sıx, buynuzlu bir növ yalançı meyvəyə birləşmiş digər iki sünbülçiçəyin rudimentlərindən ibarətdir. kimi və ya daşlı qabıq. Mənşəyinə görə, bu meyvə apikal yarpağın dəyişdirilmiş qabığıdır. Dişi çiçəyin uzun damğalanmış budaqları və onun yuxarı hissəsindən kifayət qədər sıx yalançı sünbül olan budağın erkək hissəsinin gövdəsi çıxır (şək. 210, 7).

İkievli dənli bitkilərə misal olaraq SSRİ-nin cənubundakı bağlarda və parklarda becərilən pampas otu (Cortaderia selloana, s. 45, 3, 4) və Amerika çöllərindəki bizon otu (Buchloe dactyloides), erkək və dişi nümunələri ilk dəfədir. müxtəlif cinslərin növləri kimi təsvir edilmişdir (Şəkil 194, 6-9). Taxıllar arasında müxtəlif aseksual çoxalma üsulları olduqca geniş şəkildə təmsil olunur. Xüsusilə, sürünən rizomlardan istifadə edərək vegetativ çoxalma, eləcə də yerüstü tumurcuqların düyünlərində sürünərək və köklənməyə çoxlu çoxillik otlarda rast gəlinir. Əsasən rizomlar çoxalır, məsələn, adi qamış, ekstratropik ölkələrdə yalnız nadir hallarda normal ayrılmış taxıllar əmələ gətirir. Avrasiyanın quraq rayonlarının bəzi efemeroid dənli bitkiləri, o cümlədən soğanlı mavi otu (Poa bulbosa) və aşağı katabrosella (Calabrosella humilis) çəmən tumurcuqlarının soğanaqlı qalınlaşmış əsaslarına malikdir. Daha sonra, quraqlıq mövsümündə, onların tutamları ot yeyənlər tərəfindən qırılır və soğanaqlar külək və ya otlaq boyunca heyvanların ayaqları ilə aparılır.

Taxıllarda daha az rast gəlinən, bitkinin cinsi çoxalma ilə əlaqəli hissələri və ya orqanlarının köməyi ilə aseksual çoxalmadır. Viviparia, gənc bir bitki toxumdan deyil, soğanlı qönçələrə dəyişdirilmiş sünbülcüklərdən inkişaf etdikdə buraya aiddir. Çaxnaşmanın bütün sünbülcüklərinin belə tumurcuqlara tam və ya demək olar ki, tam çevrilməsi blugrass, fescue, pike cinslərindən olan bir sıra arktik otlarda, eləcə də Avrasiyanın quraq rayonlarında geniş yayılmış soğanaqlı blögrassda olur. Bütün hallarda vivipariya daha ağır yaşayış mühitlərinə uyğunlaşma kimi görünə bilər, baxmayaraq ki, canlı növlər və növlər növlər arasında hibridləşmə nəticəsində də yarana bilər.

Termin dar mənasında apomiksis və ya aqamospermiya halları, gənc bitki toxumdan inkişaf etdikdə, lakin onun əmələ gəlməsindən əvvəl gametlərin birləşməsi olmadan, xüsusilə darı və sorqo tropik tayfalarında daha tez-tez baş verir. Ekstratropik otlardan blugrass və reedgrass cinsinə aid çoxlu apomik və yarıapomik növlər var.

Taxıllar, yüksək ixtisaslaşmış anemofil bitkilər üçün çiçəkləmə və tozlanmanın gündəlik ritmi xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Günün istənilən məhdud vaxtında müəyyən bir növün bütün fərdlərinin çiçəklənməsinin dəqiq təsadüfü çarpaz tozlanma şansını xeyli artırır və getdikcə mükəmməlləşən anemofiliyaya mühüm uyğunlaşmadır. Ekstratropik otlar arasında çiçəkləmə vaxtı ilə fərqlənən bir neçə növ qrupu var: birdəfəlik səhər çiçəkləmə ilə (ən çoxlu qrup), birdəfəlik günorta və ya günorta çiçəkləmə ilə, iki dəfə, səhər və axşam çiçəkləmə ilə (zəif axşam). ), gecə-gündüz çiçəkləmə ilə, gecə çiçəkləmə ilə. Sonuncu yalnız bir neçə ekstratropik otda rast gəlinir. Bununla belə, tropiklərin isti və quru ərazilərində gecə çiçəklənməsi bir çox növdə tanınır, çünki isti gün ərzində həddindən artıq istiləşmədən və polenlərin sürətli ölümündən qaçınır. Maraqlıdır ki, gecə çiçəklənən tropik otlar tropiklərdən kənarda səhər tezdən çiçək açmağa meyllidirlər, çünki tozcuqların həddindən artıq istiləşməsi riski azalır. Günorta və günortadan sonra çiçək açan dənli bitkilərdə çiçəkləmə günün ən isti vaxtında baş verir. Bu zaman polen taxılları qırışır və nisbətən tez ölür, lakin bu cür taxıllar xüsusilə tez-tez çiçəklərin kütləvi və eyni vaxtda açılmasının çox qısa müddətdə baş verdiyi partlayıcı çiçəkləmə ilə xarakterizə olunur - 3-5 dəqiqədən çox deyil. Bir çox dənli bitkilər üçün xarakterik olan toplu çiçəkləmə ilə bir deyil, gün ərzində bir neçə belə çiçəkləmə partlayışı baş verir. Göstərilmişdir ki, hətta çox yaxın növlər, məsələn, çöl fescue: Wallis (Festuca valosiaca) və yalançı qoyunlar (F. pseudovina) birlikdə yaşayarkən, genetik olaraq bir-birindən tamamilə təcrid oluna bilər, çünki onlar müxtəlif vaxtlarda çiçək açırlar. gün. Beləliklə, dənli bitkilərdə çiçəklənmənin müəyyən bir gündəlik ritmi yaxşı növ sistematik əlamət olduğu ortaya çıxdı.

Taxıllarda meyvələrin paylanma vahidi - diaspora adətən antesiyadır: onlara bitişik sünbülçiçəyi oxunun bir seqmenti ilə lemmalara bağlanmış karyopsis. Çılpaq (hər hansı tərəzi olmayan) taxıllar, bütöv sünbülcüklər, ümumi çiçəklənmənin hissələri, bütün ümumi çiçəklənmə və ya hətta bütün bitki daha az tez-tez diaspor rolunu oynayır. Yuxarıda qeyd olunan çiçəyin kiçik qabığında çiçəklənən pulcuqlardan güclü şəkildə çıxan taxıllar onların içindən düşür və daşqınlar, yağışlar, küləyin istiqamətinin dəyişməsi və s. ilə bağlı çayların səviyyəsinin dəyişməsi zamanı su ilə daşınır. Psammofil efemer Fələstin qum qutusu küləklə səpələnmiş sünbülcüklərdən düşən taxılların nadir nümunəsi ola bilər. Tropiklərdə geniş yayılmış sporobolusda (Sporobolus) kisəbənzər taxıllar yağış və ya şehlə islananda tez şişir, partlayır və onlardan sıxılmış toxumlar yapışqan seliklə əhatə olunmuş, sünbülcüklərdən asılır, yapışqan olur. heyvan tükləri və quş tükləri. Bir çox bambukların sünbülcüklərdən düşən iri taxılları əsasən tropik yağışlar zamanı su axınları ilə, eləcə də quşların köməyi ilə yayılır. Melokannanın giləmeyvəbənzər dənələri hətta ana bitkinin üzərində də cücərməyə başlayır, yuxusuzluq dövrü keçirmir, sonra iti ucu ilə nəmli torpağa düşür və öz inkişafını davam etdirir. Onları yeyən quşların və heyvanların köməyi ilə də yayıla bilərlər.

Dənli bitkilərdə bütöv ümumi inflorescences və ya onların hissələri ilə paylanması da çox nadir deyil. Bükülmüş tüklərdən (Setaria verticillata) sünbülşəkilli panikulalar, sünbülcükləri əhatə edən sünbülcüklərdə geriyə doğru yönəldilmiş sünbüllərin olması səbəbindən çox möhkəmdir, çox vaxt gövdələrlə birlikdə heyvan tükündən və ya insan paltarından yapışır. Aegilops (Aegilops) növlərinin bir çoxunun qulaqları yan tərəfə çıxan böyük kölgələri ilə asanlıqla heyvan tükünə qarışır, lakin küləklə uzun məsafələrə daşına bilər. Çox uzun və nazik çəngəlləri olan yallı arpa (Hordeum jubatum) qrupları həm heyvanlar, həm də küləklə daşına bilər. Sonuncu halda, çoxsaylı sünbülcüklər qrupları bir-birinə bağlanaraq, külək tərəfindən uzun məsafələrə, xüsusən də magistral yollar boyunca daşınan sferik tumbleweed meydana gətirə bilər. Bir çox digər otlar küləklə səpələnmiş tipli səpələnmişdir, sonuncunun əsasını çox böyük, geniş və seyrək budaqlanmış panikulalar təşkil edir. Bu növə misal olaraq Sibir blugrası (Poa subfastigiata) və ya Aşağı Volqa Bieberstein sinqası (Zingeria biebersteinii) ola bilər. Sahil Asiya və Avstraliya cinsi Spinifex cinsində (Spinifex, şək. 211, 3) demək olar ki, sferik formada olan dişi ümumi çiçəklər tamamilə tökülür, sonra qumlu sahildə yuvarlanır və ya suda üzür və artıq uzanaraq bir yerdə, tədricən parçalanmaq. Avrasiyanın çöl və səhralarının səciyyəvi bitkilərindən biri olan səpələnmiş ilanın (Cleistogenes squarrosa) yayılma yolu çox maraqlıdır (şək. 194, 2). Bu növün gövdələri, meyvə verərkən, serpantinini bükür və onların əsasında qırılır. Bir-birindən yapışaraq, külək tərəfindən asanlıqla daşınan çəmənlik sahəsi əmələ gətirirlər və taxıllar tədricən yalnız apikal panikuladan deyil, həm də kleistoqamöz sünbülcüklü qısaldılmış budaqların olduğu gövdə yarpaqlarının axillərindən düşür.

Taxıllarda küləyin və heyvanların köməyi ilə diasporların yayılması demək olar ki, bərabər şəkildə təmsil olunur və bir çox hallarda diasporlar hər iki yolla yayıla bilər (məsələn, Avrasiyanın çöllərində adi lələk otu tyrsada - Stipa capillata). Göründüyü kimi, dənli bitkilərin bir çox qruplarında təkamül zamanı əsasən zooxorik yayılma üsulundan əsasən anemokorikə keçid olmuşdur. Belə ki, qamış otu cinsində daha qədim, meşə növlərinin diasporalarında (qamış otu və s.) zooxoriyaya uyğunlaşma, uzun oynaqlı qıvrımlar və bir dəstə qısa sərt tüklər var və nisbətən cavan növlərin diasporları. üyüdülmüş qamış otu (Сalamagrostis epigeios) çox qısa bir kölgəlik və kallus üzərində çox uzun (lemmadan uzun) tüklərlə təchiz olunmuşdur, yalnız anemoxorik şəkildə yayılmışdır. Achnatherum cinsinin tez-tez lələk otu ilə birləşən, lakin daha ibtidai cinsin (Achnatherum) növləri də kiçik zookornik yayılmış diasporlara malikdir, lələk otları arasında yüksək ixtisaslaşdırılmış anemokorik növlər çox uzun (40 sm və ya daha çox), ikiqat artikulyasiya ilə tanınır. və yuxarı hissədə qıvrımlı tüklü kölgələr. . Yuxarı doğru yönəldilmiş sərt tükləri olan uzun və kəskin kallus, lələk otu diasporlarının sanki torpağa vidalanmasını mümkün edir. Eyni zamanda, kölgənin yuxarı, üfüqi şəkildə yerləşən hissəsi digər bitkilər arasında sabitlənmişdir və onun aşağı, burulmuş hissəsi hiqroskopikdir və rütubətin dəyişməsi ilə ya burulur, ya da açılır, lemmaları caryopsis ilə daha dərin və daha dərinə aparır. torpaq. Heyvan xəzinə yayıla bilən bəzi tüklü otlarda, məsələn, lələk otu tyrsa, diasporlar onların dərisinə vidalaşaraq heyvanlara ciddi ziyan vura bilər.

Anemohoriya otlarında diasporların küləklərinin artması xüsusilə tez-tez aşağı lemmanın yan tərəflərində (transilvaniya arpasında - Melica transsilvanica), aşağı lemmanın güclü uzanmış kallusunda yerləşə bilən uzun tüklər səbəbindən həyata keçirilir. (qamışda), sünbülçiçəyi oxunun əsas çiçək pulcuqlarının üstündəki seqmentində (qamış otunun bir çox növlərində), güclü uzanmış çəmənliklərdə (bir çox lələk otlarında). Avrasiyanın qumlu səhralarında yayılmış cirrus selin (Stipagrostis pennata) xarici görünüşünə görə paraşütə bənzəyən 3 pinnat budağa ayırır. Xlorun bir çox növlərində paraşüt qurğusu aşağı lemmaların yuxarı hissəsində uzun tüklərin eninə cərgəsinə, fars doqquz quyruğunda (Enneapogon persicus) 9 pinnately tüklü çənənin eninə sırasına bənzəyir. Külək tərəfindən asanlıqla daşınan psammophilic cinsinin qulaqlarının qalın, lakin çox yüngül seqmentləri - iki tərəzi (Parapholis) və bir tərəzi (Monerma). Bütöv bir sünbülcükdən ibarət olan diasporların küləyi qanadlı sünbülcük pulcuqlarına görə (kanariyada - Phalaris) və ya kisəyə bənzər şişkinliklərə görə (Bekmanniyada - Beckmannia) arta bilər. Çalkalayıcıda (Briza) diaspor-anteciumun küləkliyi çox genişlənmiş və demək olar ki, tamamilə membranlı aşağı lemmalara görə artır.

Taxılların zooxoriyaya uyğunlaşması da az müxtəlif deyil. Xüsusilə tez-tez onların diaspora-antesiyaları kallusda oynaqlı kobud tüklərə və sərt tüklərə malikdir, lakin keçi (Tragus) cinsinin və bəzi digər cinslərin nümayəndələrində qarmaqlı sünbüllər aşağı lemmaların arxasında cərgələrdə yerləşir. Otlu bambuk koklear leptaspisdə (Leptaspis cochleata) qapalı və qabarmış alt lemmalar, karyopsi ilə birlikdə düşərək, zirvəsindən qarmaqlı kiçik tikələrlə örtülür və heyvan tüklərinə asanlıqla yapışır (şək. 197, 4). Cenchrus-da genişlənmiş və tüklərin aşağı hissəsində əridilmiş bir bükülmə ilə bağlanmış bir neçə spikeletdən ibarət olan kifayət qədər böyük tikanlı başlar ekzozookorik olaraq yayılmışdır - ümumi çiçəklənmənin dəyişdirilmiş budaqları (Şəkil 202, 8-9). Lasiacis (Lasiacis) tropik cinsinin meyvəli sünbülcükləri, yağlarla zəngin qalınlaşmış sünbülcük pulcuqlarına cəlb olunan quşlar tərəfindən yayılır. Bir çox arpa növlərinin (Melica) diasporları sünbülcük oxunun yuxarı hissəsində inkişaf etməmiş lemmalardan ibarət şirəli əlavələrə malikdir və bu əlavələri yeyən qarışqaların köməyi ilə yayılır.

Bir çox su və sahil otlarının (məsələn, zizaniya, manna və s.) diasporları yaxşı üzmə qabiliyyətinə malikdir və su axını ilə asanlıqla daşınır, bəzi digər növlər (məsələn, yabanı yulaf, şək. 212) müstəqil hərəkət etmək qabiliyyətinə malikdir. (avtokoriya) çənlərin hiqroskopik burulması və ya açılması səbəbindən. Hazırda dənli bitkilərin paylanmasında insanın həm şüurlu, həm də şüursuz rolu hədsiz dərəcədə artmışdır. Mədəni növlərin diapazonları çox vaxt özünəməxsus alaq otları ilə birlikdə əhəmiyyətli dərəcədə genişlənir. Digər qitələrdən bir çox dənli bitkilər yem bitkiləri kimi mədəniyyətə daxil edilir və sonra digər qitələrdən bir çox dənli bitkilər yabanılaşır (məsələn, köksüz taxt otu və ya Yeni İngiltərə elimusu - Şimali Amerikadan gətirilən Elymus novae-angliae, SSRİ-də geniş yayılmışdır) . Mədəniyyətə çoxdan daxil edilmiş bir çox dənli bitki növləri əcdadlarına xas olan yayılma üsulunu itirmişdir. Deməli, becərilən buğda, çovdar, arpa növlərində sünbüllər seqmentlərə parçalanmır; becərilən yulafların sünbülün oxunda oynaqları yoxdur; chumiza və mogar (Setaria italica) bu cinsin yabanı şəkildə böyüyən nümayəndələri üçün xarakterik olan sünbülcüklərin əsasında artikulyasiyalara malik deyildir. Yalnız mədəniyyətdə insan yardımı olmadan çoxalmaq mümkün olmayan qarğıdalı və paça kimi dənli bitkilər məlumdur.

Taxıl cücərdikdə, ilk növbədə, cücərmə kökü, sonra isə koleoptillə örtülmüş embrionun tumurcuqları böyüməyə başlayır. Koleoptil torpaq səthinə çıxdıqdan sonra tingin birinci yarpağı ondan çıxır ki, bu da sürətlə uzanmağa davam edir və bu növə xas formanı alır. Taxıllarda 2 əsas növ fidan fərqləndirilir: fidanın ilk yarpağı dar və demək olar ki, şaquli olaraq yuxarıya doğru yönəldilmiş festukoid (bu, dənli bitkilərin festukoid tayfalarında baş verir) və tingin ilk yarpağı geniş olduqda panikoid ( lanceolate və ya lanceolate-ovate) və demək olar ki, üfüqi ox qaçış (bu panikoid tayfalarda məlumdur). Bundan əlavə, onların arasında aralıq eragrostoid növü var və bu yaxınlarda daha 2 növ müəyyən edilmişdir - bambusoid və orizoid, bunlarda fidanın oxunda, koleoptildən sonra adi yarpaqlar deyil, bir və ya bir neçə katafill izləyir - pullu yarpaqlar və bambusoid ilə Bambuk yarımfəsiləsinə xas olan tip xarakteristikada tingin ilk tam inkişaf etmiş yarpağı panikoid tipinə görə qurulur, Rays alt ailəsinə xas olan orizoid növündə isə daha yaxındır. festukoid növü.

Taxıl sisteminin ilkin versiyaları, əsasən, ümumi inflorescences və spikelets strukturunda asanlıqla nəzərə çarpan xüsusiyyətlərə əsaslanırdı. Uzun müddət tanınmış dənli mütəxəssis E.Gakkelin (1887) sistemi ümumi qəbul edilmişdi. Bu sistem sünbülcüklərin strukturunda tədricən mürəkkəbləşmə prinsipi əsasında qurulmuşdur, adətən tək inkişaf etmiş çiçəyi olan sünbülcükləri olan sorqum və darı tayfalarından tutmuş, bir çoxunda çox ibtidai quruluşa malik çoxçiçəkli sünbülcüklərə malik bambuklara qədər. Ancaq artıq XX əsrin əvvəllərində. yarpaqların və gövdələrin anatomiyası, embrionun və cücərtilərin quruluşu, çiçəklərin quruluşundakı kiçik detallar, nişasta dənələrinin quruluşu haqqında çoxlu yeni məlumatlar toplanmışdır ki, bu da Hakkel sistemini kökündən yenidən nəzərdən keçirməyə imkan verdi. Məlum oldu ki, dənli bitkilərin generativ orqanlarının təkamülünün əsas istiqaməti onların mürəkkəbləşməsi deyil, əksinə, sadələşdirilməsidir: sünbülcüklərdə, çiçəkli plyonkalarda, erkəkciklərdə və stiqma budaqlarında çiçəklərin sayının azalması.

Genetikanın sürətli inkişafı ilə bağlı taxıl xromosomlarının tədqiqi də yeni sistemin qurulması üçün vacib məlumatlar verdi. N. P. Avdulovun 1931-ci ildə nəşr olunmuş klassik əsərində müəyyən edilmişdir ki, dənli bitkilər ailəsində xromosomların ölçüsü və onların əsas sayı (x) nəinki əksər nəsillər daxilində sabit olan əlamətlərdir, həm də bu ailənin daha böyük bölmələri üçün xarakterikdir. Əsas sayı 6, 9 və 10-a bərabər olan nisbətən kiçik xromosomlar əsasən dənli bitkilərin tropik qəbilələri (sorqo, darı, donuz və s.), əsas sayı 7 olan daha böyük xromosomlar üçün - əsasən ekstratropik xromosomlar üçün xarakterik olduğu ortaya çıxdı. börül, yulaf, buğda və s. tayfaları. Avdulovun təklif etdiyi sistemdə dənli bitkilər 2 yarımfəsilliyə - şəkər qamışı (Sacchariflorae) və blugrass (Poatae) bölünürdü. Sonuncu alt ailə, öz növbəsində, 2 sıraya bölündü: kiçik xromosomlara malik daha qədim qəbilələri olan qamış (Phragmitiformis) və böyük xromosomlara malik olan dənli bitkilərin əksər ekstratropik qəbilələri ilə fescue (Festuciformis), adətən, 7-yə qədərdir.

Avdulovun sistemi bambuk alt ailəsinin (Bainbusoidae) birinci yeri tutduğu sonrakı taxıl sistemləri üçün əsas oldu. Yuxarıda qeyd olunan xüsusiyyətlərə əsasən, daha 5 alt ailə müəyyən edilmişdir ki, onlardan biri - düyü (Oryzoideae) - sanki bambuk və digər dənli bitkilər arasında aralıq mövqe tutur, qalan 4-ü isə blugrass (Pooideae), qamış (Arundinoideae) ), çöl otları ( Eragrostoideae) və darı (Panicoideae) - ekstratropik dənli bitkilərə xas olan festukoid əlamətlərin tam dəstindən tropik dənli bitkilərə xas olan panikoid əlamətlərin tam dəstinə tədricən keçid təşkil edir. Qeyd etmək lazımdır ki, son 4 alt ailə arasındakı fərqlər əvvəlcə göründüyü kimi o qədər də ardıcıl deyil, nəticədə bütün müəlliflər tərəfindən tanınmır. Belə ki, darılar arasında festukoid yarpaq anatomiyası olan (və deməli, krantz sindromu olmayan) bir sıra növlər (o cümlədən darı cinsinə aid olanlar) mövcud idi. Əsas sayı 7 olan nisbətən böyük xromosomlarla xarakterizə olunan blugrass arasında kiçik xromosomlu nəsillər (məsələn, qısaayaqlı - Brachypodium) və əsas xromosom sayı 6 (kanarya - Phalaris), 9 olan nəsillər var. (arpa) və 10 (mannik) . Bu yaxınlarda iki festukoid dənli bitki, Zingeria biebersteinii və Colpodium versicolor, əsas xromosom sayı 2 olan ali bitkilərdə (2n = 4) ən aşağı ümumi xromosom sayına malik olduğu aşkar edilmişdir. Əvvəllər belə bir rəqəm yalnız bir Amerikada məlum idi. Compositae ailəsindən növlər. Hətta eyni festukoid növlərin içərisində Aralıq dənizi yaz efemeri (Milium vernale), əsas xromosom sayı 5, 7 və 9 olan irqlər müəyyən edilmişdir.

Meşə ot bitkiləri Vikipediya - ? Zingeria Biberstein Elmi təsnifat Krallıq: Bitkilər Bölməsi: Çiçəkli bitkilər ... Wikipedia

Angiospermlər (Magnoliophyta və ya Angiospermae), çiçəyi olan ali bitkilər şöbəsi. Buraya 400-dən çox ailə, 12.000-dən çox cins və ehtimal ki, ən azı 235.000 növ daxildir. Növlərin sayına görə C. r. bütün digərlərindən çox üstündür... Böyük Sovet Ensiklopediyası

Bu günə qədər 350 mindən çox bitki növü məlumdur. Bunlardan təxminən 60.000 növ Monokotlar sinfinə aiddir. Eyni zamanda, bu sinfə yaşayış yeri və təsərrüfat əhəmiyyəti baxımından ən çox yayılmış iki ailə daxildir:

Zanbaq.
ailə taxılları və ya Bluegrass.

Gəlin Taxıl ailəsinə daha yaxından nəzər salaq.

Taxılların taksonomiyası

Bu ailədəki yeri aşağıdakılar tutur:

Bitkilər Krallığı.

Subkingdom Çoxhüceyrəli.

Angiospermlər (Güllər) şöbəsi.

Sinif Monokotlar.

Ailə taxılları.

Bu ailənin bütün nümayəndələri 900 nəsilə birləşdirilmişdir. Nümayəndələrin ümumi sayı təxminən 11.000 növdür. Taxıl ailəsinin bitkilərinə həm çəmən, həm də böyük kənd təsərrüfatı əhəmiyyəti olan mədəni bitkilərdə rast gəlinir.

Artan şərait və paylama

Taxıl ailəsi iddiasızlığı, nəmliyi və quraqlığa davamlılığı (bütün növlər deyil) səbəbindən çox geniş yaşayış yerlərini tutur. Buna görə də deyə bilərik ki, onlar Antarktida və buzla örtülü ərazilər istisna olmaqla, demək olar ki, bütün quru əraziləri əhatə edir.

Bu dərhal aydın olur ki, Taxıl ailəsinin bitkiləri böyümək şərtlərinə çox iddiasızdır. Beləliklə, məsələn, çəmən otlarının nümayəndələri (timoti otu, blugrass, taxt otu, kirpi, tonqal və s.) qışın əlverişsiz şəraitinə və yayın istisinə olduqca sakit şəkildə dözürlər.

Mədəni bitkilər (çovdar, yulaf, buğda, düyü) artıq daha tələbkardır, lakin onlar da kifayət qədər yüksək hava istiliyinə tab gətirə bilirlər.

Taxıl ailəsini əhatə edən demək olar ki, bütün nümayəndələr günəş işığına qarşı eyni dərəcədə neytraldır. Çəmənlərin, çöllərin, pampaların, savannaların nümayəndələri sərt şəraitə öyrəşmiş bitkilərdir və mədəni növlər insanlar tərəfindən daima qayğı və emal olunur, buna görə də işığın az olduğu dövrlərdə özlərini rahat hiss edirlər.

Ailənin ümumi xüsusiyyətləri

Taxıl ailəsinə həm illik, həm də ikiilliklər, çox vaxt isə çoxilliklər daxildir. Xarici olaraq, onlar oxşar yarpaqlara sahib olduqları üçün adətən oxşardırlar. Onların sapı digər bitkilərin gövdələrindən aydın fərqləndirici xüsusiyyətlərə malikdir - içərisi tamamilə boşdur və içi boş borudur, buna kulm deyilir.

Ailənin nümayəndələrinin çoxluğu onların iqtisadi baxımdan əhəmiyyəti ilə izah olunur: bəzi bitkilər heyvandarlıq yemi üçün, digərləri taxıl və nişastanın emalı və əldə edilməsi üçün, digərləri zülal üçün, dördüncüsü isə dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur.

Morfoloji xüsusiyyətləri

Taxıl ailəsinin xarici (morfoloji) xüsusiyyətlərini bir neçə məqamda təsvir etmək olar.

Saman sapı (qarğıdalı və qamışdan başqa), içi boş.
Gövdədəki internodlar yaxşı müəyyən edilmişdir.
Bəzi nümayəndələrdə gövdə həyat boyu ağaclaşır (bambuk).
Yarpaqları sadə, oturaq, sapı örtən qabıqlıdır.
uzadılmış,
Vərəq plitələrinin təşkili növbətidir.
növü, bəzən yeraltı tumurcuqları rizomlara çevrilir.

Taxıl ailəsini təşkil edən bütün nümayəndələr belə əlamətlərə malikdir.

çiçək formulası

Çiçəkləmə dövründə bu ailənin bitkiləri çox diqqətəlayiq deyil, çünki onlar öz-özünə tozlanmaya və ya çarpaz tozlanmaya meyllidirlər. Buna görə də, onlar üçün nəhəng parlaq və ətirli çiçəklər yaratmağın mənası yoxdur. Onların çiçəkləri kiçik, solğun, tamamilə görünməzdir. Müxtəlif növ inflorescences toplanır:

mürəkkəb sünbül (buğda);
qarğıdalı (qarğıdalı);
çaxnaşma (lələk otu).

Çiçəklər hamı üçün eynidir, Taxıl ailəsinin çiçəyinin formulası belədir: TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. Harada TsCh - çiçək tərəzi, Pl - filmlər, T - erkəkciklər, P - pistil.

Taxıl ailəsinin çiçəyinin formulası bu bitkilərin çiçəkləmə dövründə gözə çarpan olmaması haqqında aydın bir fikir verir, yəni dekorativ məqsədlər üçün çiçəklər deyil, yarpaqlar və gövdələr istifadə olunur.

Meyvə

Çiçəkləndikdən sonra zülal və nişasta ilə zəngin meyvə əmələ gəlir. Taxıl ailəsinin bütün üzvləri üçün eynidir. Meyvəyə taxıl deyilir. Həqiqətən də, biologiyadan uzaq olan insanların əksəriyyəti “taxıl” termininin özünü bilir və bu, taxıl adlanan kənd təsərrüfatı bitkilərinin taxılları ilə əlaqələndirilir.

Bununla belə, yalnız Taxıl ailəsinin mədəni bitkiləri deyil, həm də çəmən bitkiləri belə bir meyvəyə malikdir. Taxıllar vitaminlər, özü, protein, nişasta ilə zəngindir.

Taxıl nümayəndələri

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, Taxıl ailəsini təşkil edən ümumilikdə 11000-ə yaxın bitki var. Onların nümayəndələrinə yabanı və mədəni bitki növləri arasında rast gəlinir.

Vəhşi nümayəndələr:

Timotey;
tonqal;
lələk otu;
buğda otu;
bambuk;
buğda otu;
fescue;
yabanı yulaf;
tük və s.

Çöllərin, çəmənlərin, meşələrin, savannaların sakinləridir.

Taxıl ailəsini təşkil edən mədəni bitkilər müxtəlif ekoloji şəraitin təsiri altında meyvələrini əmələ gətirirlər. Buna görə də layiqli keyfiyyətli taxıl əldə etmək üçün dənli bitkilərin bir çox nümayəndələri düzgün qulluq edilən ev bitkilərinə çevrildi. Bunlara daxildir:

çovdar;
buğda;
şəkər qamışı;
yulaf;
darı;
arpa;
sorqo;
qarğıdalı və s.

Mədəni bitkilər bütün ölkənin yem bazası üçün böyük iqtisadi əhəmiyyətə malikdir.

illik bitkilər

Birillik bitkilərə bütün həyat dövrünü bir yerdə keçirənlər daxildir.Yəni bütün əsas həyat prosesləri - böyümə, çiçəkləmə, çoxalma və ölüm bir mövsümə uyğundur.

Taxıl ailəsinin hər hansı bir illik bitkisini misal göstərmək çətindir. Əslində onlardan bir neçəsi var. Ən ümumi və kommersiya baxımından əhəmiyyətli olan bir neçəsini nəzərdən keçirin.

Kaoliang. Sorgum cinsindən olan bitki çovdar, buğda və s. ilə bərabərdir.
Durra və ya Jugarra. Həm də Yerin cənub hissələrində ən çox yayılmış yem bitkisi. Yalnız taxıl bitkisi kimi deyil, heyvanların qidalanması üçün ot və silos kimi istifadə olunur.
tonqal. Tez-tez qəbul edilən və alaq otu kimi qəbul edilən ot ailəsində geniş yayılmış bitki. Hər hansı bir torpaqda böyüyür, istilik və nəmə iddiasızdır, uzun müddət günəş işığı olmadan edə bilər. Yalnız heyvanların qidalanması üçün istifadə olunur, meyvələrinin iqtisadi dəyəri yoxdur.
qarğıdalı. Dünyanın bir çox ölkəsində ən çox yayılmış kənd təsərrüfatı bitkilərindən biridir. Yağlar, un qarğıdalı taxıllarından əldə edilir, taxılların özləri birbaşa qaynadılmış formada istifadə olunur.
tülkü quyruğu. Həm illik, həm də çoxillik formalara aid olan ot bitkisi. Əsas dəyər çəmənliklərdə ot örtüyünün formalaşmasıdır (su altında). Heyvanları bəsləməyə gedir.
Təlaş. Təkcə heyvandarlıq yemi üçün deyil, həm də qiymətli taxıl üçün qida bitkisi kimi yetişdirilən cənub kənd təsərrüfatı birillik məhsulu. İstilik və işığı sevən, Rusiyada böyümür.
Bluegrass. Bu cinsin nümayəndələrinin bir neçə çeşidi var, lakin hamısı heyvandarlıq yemi kimi sənaye əhəmiyyəti olan çöl və ya çəmən otlarıdır.
darı. Çox növləri daxildir. Rusiyadakı müxtəliflikdən yalnız 6 növ var, bəziləri dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur. İkinci hissə heyvan yemi üçün qidalı taxıl almaq üçün istifadə olunur.

çoxillik bitkilər

Ailədəki bitkilərin əksəriyyəti çoxillikdir. Yəni onlar bir neçə fəsildən (vegetasiya dövrlərindən) ibarətdir. Yaşayış qabiliyyətini itirmədən qış dövrlərinin əlverişsiz şərtlərinə dözə bilirlər. Onların bir çoxu Taxıl ailəsini təşkil edir. Belə bitkilərin xüsusiyyətləri çox genişdir. İqtisadi baxımdan ən mühüm nümayəndələrdən bəzilərini nəzərdən keçirək.

buğda. Taxılının qida maddələrinə görə qiymətləndirilən dünya ərazisi baxımından ən geniş yayılmış məhsul.
Buğda otu. Bir çox insanlar onu zərərli alaq otları kimi tanıyırlar. Ancaq bu, onun yeganə mənası deyil. Bu bitki heyvanların qidalanması üçün qiymətli yem bazasıdır.
düyü. Dəyər və taxılın qida dəyərinə görə buğdadan geri qalmayan çox mühüm kənd təsərrüfatı məhsuludur. Dünyanın şərq bölgələrində becərilir.
çovdar. Buğda və düyüdən sonra ən çox axtarılan dənli bitkilərdən biridir. Bu bitkilərin çoxu burada Rusiyada yetişdirilir. Taxılın qida dəyəri yüksəkdir.
Şəkər qamışı. Vətəni Hindistan, Braziliya və Kubadır. Bu məhsulun əsas qida dəyəri şəkərin çıxarılmasıdır.

Kənd təsərrüfatı bitkiləri Taxıllar

Yuxarıda sadalananlardan əlavə, sorqo da bu ailənin kənd təsərrüfatı bitkilərinə aid edilə bilər. Bu bitki Taxıl ailəsinin bütün xüsusiyyətlərinə malikdir və qiymətli taxıllara da malikdir. Ölkəmizdə çox istiliksevər bitki olduğundan sorqo əkilmir. Lakin Afrika, Avstraliya, Cənubi Amerika ölkələrində bu çox qiymətli kommersiya məhsuludur.

Sorgum taxılları un halına salınır, gövdəsi və yarpaqlarının bir hissəsi mal-qaraya verilir. Bundan əlavə, yarpaq və gövdələrdən mebel hazırlanır, gözəl interyer əşyaları toxunur.

Arpa da mühüm kənd təsərrüfatı bitkilərinə aid edilə bilər. Bu bitki böyümək üçün xüsusi şərait tələb etmir, buna görə də bir çox ölkələrin ərazilərində asanlıqla becərilir. Taxılın əsas dəyəri pivə istehsalına, mirvari arpa və arpa yarmalarının alınmasına, həmçinin heyvan yeminə gedir.

Həmçinin, arpa dəmləmələri xalq və ənənəvi tibbdə (qaraciyər və mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsi) böyük əhəmiyyət kəsb edir.

Taxıl taxıllarının qida dəyəri

Taxıl ailəsini təşkil edən nümayəndələrin taxılları niyə bu qədər vacib və geniş tətbiq olunur? Taxılın tərkibinin xüsusiyyətləri bunu anlamağa kömək edəcəkdir.

Birincisi, dənli bitkilərin bütün taxıllarında zülal var, sadəcə müxtəlif nümayəndələrdə onun miqdarı dəyişir. Buğda sortları ən çox qlüten zülalına malik hesab edilir.

İkincisi, taxıl taxıllarının tərkibində nişasta var, yəni onların kifayət qədər qida dəyəri var və un əmələ gətirə bilir.

Üçüncüsü, düyü kimi bir məhsulda müxtəlif qrupların çoxlu vitaminləri var ki, bu da onu daha da faydalı edir.

Aydındır ki, dənli bitkilərin tam istifadəsi bədəni bütün gündəlik zəruri maddələrin dəsti ilə təmin edir. Buna görə də onlar bütün dünyada çox məşhurdurlar.