Peshku i tharë dhe i tharë është një nga ushqimet më të njohura në vendin tonë dhe do të ishte e çuditshme të paguani para për të nëse ju pëlqen të peshkoni, madje edhe të mburreni me kapje të bollshme dhe të rregullta. Versioni më i thjeshtë i një tharëse peshku bëjeni vetë mund të jetë edhe një litar rrobash i zakonshëm me kapëse rrobash mbi të cilat do të ngjitet gjahu. Për t'u mbrojtur nga mushkat, kapja mund të mbrohet me një rrjetë mushkonjash të hedhur sipër, por me "prodhimin" e vënë në rrymë, kjo nuk duket serioze.

Tharja e bërë në shtëpi për peshqit me një pamje të mirë dhe të njëjtin funksionalitet mund të bëhet në shtëpi duke vendosur nje numer i madh i skllevër në një hapësirë ​​të vogël dhe duke siguruar aty në të njëjtën kohë ajrim dhe mbrojtje të mirë nga insektet kureshtare. Në zonat rurale, një zgjidhje e tillë është veçanërisht e rëndësishme, pasi jo vetëm peshqit, por edhe kërpudhat, madje edhe mishi mund të thahen në një mënyrë të ngjashme. Mund të dallohen dy variante të këtij dizajni. Le të shqyrtojmë secilën prej tyre në më shumë detaje.

Dollap i varur i çmontueshëm

Në shtëpitë private, në shumicën e rasteve, ata përdorin një kuti, të mbuluar nga të gjitha anët me një rrjetë mushkonjash për t'u mbrojtur nga insektet. Në varësi të madhësisë, një strukturë e tillë mund të varet në një mur ose edhe të jetë me shumë nivele dhe të qëndrojë në tokë - atëherë deri në disa dhjetëra peshq mund të thahen në të në të njëjtën kohë, por gjasat e hyrjes nga insektet tokësore rriten. . Dimensionet e kutisë së ardhshme përcaktohen vetëm nga ju, bazuar në aftësitë tuaja të peshkimit.

Për qasje të mirë në ajër, kutia nuk duhet të ketë mure - në fakt, ne po flasim vetëm për një kornizë konture. Për prodhimin e tij, zakonisht zgjidhet një bar ose slats druri, trashësia e të cilit nuk duhet të jetë kurrë më e vogël se 2.5 cm Për më tepër, në shumë raste ka kuptim të merret një material më i trashë nëse struktura ka shumë nivele, ose vëllimi i saj ju lejon të varni disa kilogramë peshk në të njëjtën kohë. Në mënyrë që të mos gaboheni me sasinë e materialit të blerë, mund të bëni një vizatim paraprakisht.

Vetëm mbani në mend se çdo kuti me një madhësi relativisht të madhe nuk do të ndërhyjë në praninë e ndarësve shtesë për forcë dhe stabilitet. Kur blini një bar, ia vlen ta merrni me një diferencë të vogël - për çdo rast.

Për bukurinë, druri shpesh lyhet me rërë dhe më pas lyhet, por është më e arsyeshme të bëhet procedura e parë para montimit të strukturës dhe e dyta pas montimit. Slatat e lëmuara priten në mënyrë që të bëhen dy drejtkëndësha identikë prej tyre, të cilët do të bëhen mure të kundërta. Mund t'i lidhni së bashku ose me disa ndarës të veçantë, ose me dy të tjerë drejtkëndësha të barabartë. Pas gjithë kësaj, duhet të bëhet edhe një drejtkëndësh sipas madhësisë së njërit prej mureve - do të shërbejë si derë. Për korrektësinë e përsosur të të gjitha këndeve, shumica e mjeshtrave këshillojnë të përdorin speciale qoshe metalike madhësi të vogël, shitet diku ne lagje me te njejten lende.

Kur korniza të jetë gati, nëse nuk është e lyer, atëherë të paktën e llakuar, sepse druri, madje edhe jashtë, do të zgjasë shumë më gjatë.

Bojë dhe llak duhet të zgjidhen me mençuri: ato duhet të mbrojnë drurin nga depozitat e ujit dhe kripës, por në të njëjtën kohë të jenë miqësore me mjedisin, sepse tymrat toksikë me siguri do të thithin peshkun.

Në pjesën e sipërme të kutisë, si dhe midis ndarësve të niveleve të poshtme, duhet të shtrini një spango ose tel mbi të cilin do të varet peshku. Dendësia e rreshtave dhe distanca vertikale midis rreshtave duhet të përcaktohen në bazë të madhësisë së kapjes që zakonisht mund të shfaqni. Zgjedhja midis spango dhe tipe te ndryshme teli, fokusi në aftësinë për t'i bërë ballë shiut dhe për të përballuar peshën e pritshme të kapjes, është gjithashtu e arsyeshme të sigurohet një mundësi e lehtë për të zëvendësuar copat e varura ose të grisura.

Kur të kalohet edhe kjo fazë, mund të filloni të vendosni një rrjetë kundër mushkonjave - zakonisht ajo thjesht pritet në copa. madhësia e kërkuar dhe thjesht gozhduar në shina në një gjendje të tendosur. Në këtë mënyrë shkurtohen të gjitha anët e kutisë, përveç asaj që ka mbetur për derë, dhe me varjen e planifikuar të ngushtë në mur, mund të mbetet pa rrjetë edhe ana e kundërt. Vetë dera është gjithashtu e veshur me një rrjetë, pas së cilës është ngjitur me menteshat në "derën". prekja përfundimtare do të ketë krijimin e një "dreq" prej dy ose tre gozhdësh, por këtu ia vlen t'i qaseni detyrës sa më me përgjegjësi që të jetë e mundur, në mënyrë që të mos mbetet boshllëku më i vogël.

Nëse papritmas doli e shtrembër dhe ka ende të çara, mund t'i ngjitni nga jashtë me një ngjitës.

Shumë, nga rruga, nuk duan ta bëjnë derën vetë, por në mënyrë specifike rregullojnë dimensionet e kutisë në dimensionet e një rrjeti standard të mushkonjave në dritare, në mënyrë që ta përdorin atë si derë. Ata shumë dembelët mund të mos mbledhin fare kornizë nga një shirit, thjesht duke lidhur disa rrjeta të tilla së bashku.

Disa zejtarë nuk e pëlqejnë faktin që kur dera është e hapur (në fazën e varjes së peshkut ose nxjerrjes së një pjese të gjahut), insektet mund të futen brenda, prandaj, në vend të dyerve, ata qepin një zinxhir në rrjetë. Kjo mund ta bëjë hyrjen shumë më të vogël dhe më të lehtë për t'u kontrolluar, por kjo qasje tenton të degradojë më shpejt rrjetën në atë anë.

Dhoma e tharjes me ventilator

Ky dizajn është më i destinuar për qytetin - të paktën, jo vetëm që mundet, por duhet të jetë brenda ndërtesës, pasi kërkon energji elektrike për të funksionuar.

Si kornizë mund të përdoret çdo kuti, vetëm tani me mure integrale dhe mundësi mbylljeje fort. Mund ta vendosni me duart tuaja, por përdorimi i të mëdhenjve (të paktën 20 litra) është shumë më popullor. enë plastike nga çdo gjë.

Grila e ventilimit zakonisht ndërtohet në kapakun e kutisë që ndodhet sipër, por një i vogël është instaluar në një nga muret e ngushta anësore. tifoz i shkarkimit lloji i dritares, në mënyrë që me përpjekjet e tij fluksi i ajrit të kalojë nëpër të gjithë kutinë. Disponueshmëria tifoz elektrike ju lejon të nivelizoni plotësisht mungesën e rrymës për shkak të mungesës së qarkullimit të lirë të ajrit në dhomë, kështu që edhe muret e dendura të kutisë plastike nuk do të ndërhyjnë në arritjen e shpejtë të rezultatit - në shumicën e rasteve, ky dizajn than peshkun më i shpejtë se ai klasik me rrjetë dhe ajër të freskët në natyrë. Në pjesën e sipërme të kutisë, janë ngjitur shufra metalike me një fije çelësi, të cilat janë të lidhura në anët e jashtme me arra përkatëse - ne do të varim peshk ose produkte të tjera në to.

Në këtë dizajni më i thjeshtë kabineti i tharjes në shtëpi mund të përfundojë, por disa zejtarë ofrojnë mundësi për të përmirësuar dizajnin. Pra, nuk është sekret që për tharje normale, ju duhet jo vetëm prurje konstante ajrit, por edhe ngrohjes , e cila në koha e dimrit edhe në ambiente të mbyllura nuk arrihet gjithmonë. vendim i mirë për të rritur temperaturën brenda kabinetit, mund të jetë përdorimi i një tapeti elektrik - një artikull i tillë mund të blihet në një dyqan kafshësh, pasi është i nevojshëm për komoditetin e shumicës së zvarranikëve të kafshëve shtëpiake. Mund të shkoni në anën tjetër, duke siguruar një vend brenda kutisë për instalimin e llambave të zakonshme inkandeshente, të cilat gjithashtu nxehen ndjeshëm gjatë funksionimit, por ato do të marrin më shumë hapësirë ​​dhe mund të kërkojnë vrima të shumta në kornizë.

Kur instaloni ndonjë pajisje për ngritjen e temperaturës, duhet të mbahet mend se uji që rrjedh ose avullohet nga produktet e thara nuk duhet të futet në sipërfaqen e nxehtë, dhe aq më tepër në kontaktet elektrike.

Të dyja opsionet e projektimit janë mjaft efektive, të testuara gjatë viteve të funksionimit dhe të përdorura nga qindra mijëra bashkëqytetarë tanë, siç dëshmohet nga komente pozitive në forume të ndryshme peshkimi. Një tjetër gjë është se për fillestarët që vendosin për herë të parë të provojnë të thajnë vetë peshkun ose kërpudhat, petulla e parë del me gunga. Nga injoranca, njerëz të tillë shpesh mëkatojnë për një dizajn të pasuksesshëm, megjithëse arsyeja e prishjes së produkteve ose shija e tyre shumë specifike nuk qëndron në duart e shtrembër të zotit, por në mosrespektimin banal me teknologjinë për përgatitjen e kapjes. .

Për shembull, nuk ka kuptim të thahet peshku i freskët - produkti i përfunduar do të dalë plotësisht pa shije dhe pak njerëz do ta pëlqejnë atë. Përpara se të dërgohet në kabinetin e tharjes, peshku duhet të kriposet për të paktën 10-12 orë, dhe për këtë nuk mund të përdoret asnjë kripë - i përshtatshëm është vetëm ai me kokërr të trashë, dhe i jodizuar dhe "Extra" konsiderohen plotësisht të papërshtatshëm për këto. qëllimet.

Një gabim tjetër i zakonshëm është larja e mirë e peshkut para kriposjes - megjithëse kjo mund të duket johigjienike, nuk duhet ta bëni këtë. Fakti është se banorët e thellësive janë tashmë një terren i shkëlqyer mbarështimi. mikroorganizmave të ndryshëm, dhe për këtë kontribuon edhe prania e shtuar e ujit, duke ngadalësuar në të njëjtën kohë procesin e tharjes.

Si bëhet Foto tharëse peshku bëjeni vetë në faqen tonë të internetit do të tregojë të gjitha hapat. Nuk është aspak e vështirë për ta bërë atë. Sot artikulli ynë ka të bëjë me atë se sa shpejt mund të bëni shpejt një tharëse peshku nga materiale të improvizuara dhe të lira. Nëse peshkoni jo shumë larg shtëpisë dhe keni një tharëse të madhe të palëvizshme dhe të përshtatshme për peshk, kjo është mirë. Por nëse një udhëtim është planifikuar për disa ditë me shami dhe rekreacion në natyrë, atëherë peshkatarët me përvojë nuk do të harrojnë patjetër të marrin të gjitha mjetet me vete ose të bëjnë vetë një kallam peshkimi notues gjatë pushimeve.

Këtu imagjinoni se keni një peshk të pasur, supë peshku të zier, peshk të pjekur në fletë metalike dhe ka mbetur ende shumë. Ne ju ofrojmë një mundësi të mirë, thajeni ose thajeni dhe sillni në shtëpi dhe shijoni duke u përplasur me miqtë me një birrë dhe mbani mend se çfarë kapje e mrekullueshme ishte. Gjithashtu, kjo pajisje jo modeste mund të merret e pamontuar me vete kur udhëtoni në det dhe gobi të thata, të cilat gjenden me bollëk në ujin e kripur. Dhe më e rëndësishmja, mizat e bezdisshme, të cilat tërhiqen nga purteka e tharë me erë të këndshme, nuk do të mund të futen brenda dhe të prishin një produkt kaq të mrekullueshëm.

PërPër të bërë një tharëse me duart tuaja do t'ju duhet:

• Një ombrellë e vjetër, gjëja kryesore është që ajo shpaloset dhe kupola është e paprekur.
• Rrjetë e imët ose garzë e trashë.
• Një gjilpërë dhe fije për të qepur një çantë ose mund ta përgatisni paraprakisht në shtëpi dhe të qepni një gjarpër përgjatë gjithë lartësisë për lehtësi.
• Teli për prodhimin e unazës së poshtme.
• Fije tërheqjeje ose litar për shtrëngim në pjesën e sipërme dhe të poshtme të tharëses.
• Grepa ose kapëse për varjen e kapës.

Bërja e një tharëse me duart tuaja nuk është aspak e vështirë:

1. Qepni rrjetë ose garzë përgjatë diametrit të ombrellës.
2. Nga teli bëjmë një unazë, e cila është e barabartë në madhësi me diametrin e ombrellës.
3. Në një distancë prej 70-80 cm, ne lidhim një unazë teli në rrjet me një fije dhe një gjilpërë.
4. Poshtë unazës ne kalojmë një litar ose kordon për të shtrënguar tharësin.
5. Ne bashkojmë një lak ose grep në pjesën e sipërme të ombrellës për të varur shpikjen tonë.

Si të përdorni tharësin

Ngritja e P rrjetë ose zhbllokimin e gjarprit, peshku i kripur varet në grepa, mbrojtja ulet poshtë, shtrëngohet me një kordon. Krapi i madh, krapi i kryqit, buburreca duhet të thehen, por jo të luspohen. Ju duhet të varni në hije dhe në një vend të thatë. Gjithçka është gati, nuk mund të shqetësoheni për kapjen tuaj, është e mbrojtur me siguri nga mizat dhe insektet. Një tharëse e tillë për të është kompakte, nuk zë shumë hapësirë ​​në bagazh, dhe më e rëndësishmja, ju mund të sillni peshk të thatë të gatshëm në shtëpi dhe të trajtoni të afërmit dhe miqtë. Ju mund të përdorni një tharëse të tillë jo vetëm në ecje, kushte natyrore, por edhe në shtëpi. Gjëja kryesore është një dash i shkëlqyer, me cilësi të lartë.

Tharëse peshku, e thjeshtë dhe e besueshme, e varur dhe e palëvizshme do të kënaqë çdo entuziast të peshkimit! Flake nga kompania Mitek tharëset më të besueshme, më të mëdha dhe më të qëndrueshme të peshkut nga NPO Kedr janë kompakte, të lehta dhe të thjeshta. Cilin të zgjidhni, varet nga ju!

Deri më sot, shumë njerëz përpiqen të thajnë peshkun në një tarinka, në jashtë, Unë nuk mendoj menjëherë për mizat që prishin të gjithë kapjen, por kafshët e vogla gjatë natës. a dielli përvëlues apo shi? Gjithçka vjen me përvojë sigurisht. Ne ofrojmë tharëse peshku që tashmë janë testuar nga peshkatarë me përvojë që dinë shumë për gatimin e peshkut.

Mund të shtohet se tharëset e peshkut mund të përdoren edhe si tharëse për barishte, fruta dhe vena të tjera.

Tharëse peshku

Flake- një gjë e nevojshme nëse jeni të dhënë pas peshkimit, veçanërisht nëse shkoni në një udhëtim të gjatë peshkimi dhe jeni të interesuar për çështjen e sigurisë së kapjes tuaj. Janë ata që garantojnë sigurinë e peshkut nga mizat dhe insektet e tjera gjatë tharjes. Përveç kësaj, të gjerë formacionin tharëset do t'ju ofrojnë lehtësinë e zgjedhjes së modelit të duhur.

Si ta thani siç duhet peshkun në një tharëse dhe si, nëse është e nevojshme, ta bëni vetë? Cilat janë mënyrat më të mira për të tharë peshkun për t'i dhënë shija më e mirë? Si të shmangni sa më shumë gabimet e zakonshme duke përdorur këto teknologji? Për të gjitha këto do të flasim më në detaje në këtë numër dhe menjëherë ju lutemi lini një koment në fund të faqes për të kuptuar se sa i suksesshëm doli materiali.

Çfarë janë tharëset dhe për çfarë shërbejnë?

Ka shumë lloje tharësesh për sa i përket modeleve, madhësive, kapaciteteve, materialeve për prodhim. Ka kornizë dhe të palosshme, të palëvizshme dhe të varura, të dizajnuara ekskluzivisht për tharjen e peshkut dhe universale, domethënë ato janë gjithashtu të përshtatshme për tharjen e manave, kërpudhave, arrave, perimeve, barishteve, frutave, polenit të bletëve.

Të gjithë ata janë të bashkuar prania e mureve nga një rrjetë ose garzë, duke përjashtuar kontaktin e mizave dhe larvat e tyre me peshqit, dhe duke lejuar që ajri të bëjë punën e tij. Si dhe prania e një dere për ngarkimin dhe shkarkimin e kapjes, rafteve, grepave ose telave për të vendosur peshkun në pozicionin e duhur.

Pikërisht në këtë mundësi për të shpëtuar kapjen tuaj nga infeksioni me larva dhe prishja e mëpasshme e produkteve, avantazhi i përdorimit të llojeve të ndryshme tharëse qëndron në mënyrë tradicionale tharje peshku (duke varur në një litar ose tel diku nën një tendë, në një papafingo ose ballkon).

Ne bëjmë një tharëse me duart tona

Dyqane moderne në internet, si dhe departamente të pajisjeve të peshkimit në dyqane sportive dhe në markete i prezantojnë blerësit një larmi modelesh tharëse peshku në opsione të ndryshme vlera e parase.

Por me gjithë shumëllojshmërinë e produkteve të ofruara, nuk është gjithmonë e mundur të zgjidhni një model tharëseje që i përshtatet nevojave të një peshkatari të veçantë. Në fund të fundit, kapjet e peshkatarëve të ndryshëm mund të ndryshojnë në mënyrë dramatike në numrin dhe madhësinë e peshkut të kapur. Kushtet e shtëpisë në të cilat do të thahen peshku ndryshojnë gjithashtu. Prandaj, shumë peshkatarë ekonomikë, duke rregulluar parametrat e pajisjes duke u krijuar për t'iu përshtatur nevojave të tyre.

Para së gjithash, ju duhet të vendosni Ku do të bëhet tharja?. Nëse nën një tendë ose në papafingo të një shtëpie private, nuk ka probleme me madhësinë. Nëse në një nga dhomat, në ballkonin ose lozhën e banesës, atëherë dimensionet e tharëses së ardhshme duhet të llogariten në bazë të mundësisë së vendosjes së saj në këto dhoma për tharje dhe ruajtje pasuese. Ju gjithashtu duhet të mbani parasysh madhësinë dhe numrin e peshkut të kapur në peshkimin e mëparshëm. Ose llogaritni këto parametra për kapjet e ardhshme.

Nëse ka shumë pak hapësirë, mund të konsideroni opsionet për tharëse të palosshme dhe të varura.

Pas përcaktimit të dimensioneve të kërkuara, duhet të vendosni për materialet për prodhim. Ato gjithashtu mund të jenë shumë të ndryshme. Për kornizën dhe derën, ata zakonisht përdorin shufrat, shiritat ose dërrasat e mbetura nga ndërtimi ose riparimet, mbetjet e një profili ose qosheje alumini - domethënë çdo material të përshtatshëm të qëndrueshëm.

1. Një derë është varur në kornizën e montuar.
2. Hapja mbyllet hermetikisht për të parandaluar hyrjen e insekteve.
3. Një rrjetë është ngjitur fort në mure (më e mira nga të gjitha, një rrjet mushkonjash).
4. Shumë njerëz gjithashtu shtrijnë rrjetën në tavan, por kjo është thelbësisht e gabuar, pasi larvat e mizave të depozituara mund të depërtojnë në qeliza dhe të infektojnë kapjen. Prandaj, tavani duhet të bëhet i fortë, mundësisht nga një kompensatë ose fletë plastike.
5. Një tabaka vendoset në fund për heqjen në kohë të vajit të peshkut që rrjedh.
6. Pas kësaj, raftet bëhen brenda tharëses ose tërhiqen disa rreshta teli me grepa (në përputhje me madhësinë e vlerësuar të peshkut). Tharëse gati!

Më poshtë janë disa shembuj të krijimtarisë origjinale të peshkatarëve tanë.

Siç thonë ata, është më mirë të shohësh një herë sesa të dëgjosh 100 herë. Prandaj, ju ftojmë të shikoni videon nga pershkrim i detajuar duke bërë një tharëse me duart tuaja.

Si dhe sa të thahet peshku

Koha e tharjes dhe zgjedhja e teknologjisë varen kryesisht nga lloji dhe madhësia e peshkut të kapur, si dhe nga preferencat gastronomike të vetë peshkatarit.

Para tharjes së peshkut, është e nevojshme ta kriposni atë. Peshqit e vegjël mund të kripohen tërësisht. Më e madhja duhet së pari të nxirret dhe të pritet përgjatë shpinës. Dhe më i madhi do të ketë nevojë prerë në copa i përshtatshëm për madhësinë e enëve për kriposje.

Kohëzgjatja e kriposjes, përsëri, varet nga madhësia e peshkut dhe preferencat e shijes së peshkatarit - sa më gjatë të kriposni, aq më i kripur do të jetë peshku. Mesatarisht mjaft 2-6 ditë. Pas kësaj, peshku nxirret, lahet ujë të rrjedhshëm dhe mesatarisht për një orë vendoset në një tas me uje i paster për njomjen dhe largimin e kripës së tepërt.

Pas njomjes, peshku duhet të thahet duke e vendosur në një peshqir të thjeshtë dhe të vendoset në një tharëse të ndërtuar.

ekzistojnë dy mënyra për të varur peshkun në grepa ose litarë të tharëses - pas kokës (përmes syve) dhe pas bishtit (pasi të keni bërë një vrimë në vendin e duhur të trupit të peshkut me një fëndyell).

Çdo metodë ka të mirat dhe të këqijat e tij. Për shembull, nëse e varni nga bishti, atëherë yndyra do të rrjedhë përmes gojës dhe peshku mund të dalë i thatë. Dhe nëse për kokën, atëherë yndyra e mbetur mund t'i japë mishit një shije të veçantë. Në përgjithësi, çdo peshkatar zgjedh metodën e varjes sipas llojit të peshkut dhe me përvojën e tij dhe preferencat e shijes.

Pas varjes vendoset tharësja jashtë zonës së goditjes rrezet e diellit . Më e mira në një draft. Kapja thahet për rreth një javë. Mostrat merren duke filluar nga ekzemplarët më të vegjël.

Gabimet e mundshme

Gjatë kriposjes dhe tharjes së peshkut, duhet të shmangen gabimet më të zakonshme.

• Kripa për kriposje duhet të jetë e zakonshme, bluarje e trashë. Në asnjë rast jo të jodizuara! Përdorimi i tij është i garantuar të prishet pamjen dhe shijen e peshkut të tharë.
• Nuk është e nevojshme të lani peshkun menjëherë para kriposjes (lahet vetëm para njomjes), përndryshe në mënyrë të pashmangshme do të thahet.
• Peshqit barngrënës nuk duhet të kripohen pa u fryrë në mot të nxehtë. Algat që mbeten në brendësi të saj do të fillojnë të kalbet - peshku do të ketë një shije të hidhur ose do të përkeqësohet plotësisht.
• Kur vendosni peshqit në tharëse, duhet pasur kujdes që ata nuk preku. Kjo do të parandalojë tharjen uniforme.

Një dehidratues, ose tharëse për peshk ose mish, është një artikull i domosdoshëm për shumë peshkatarë dhe gjuetarë që ta përdorin si një nga mënyrat për të përpunuar gjahun e tyre. Për të mos shpenzuar para për një dizajn industrial, mund të bëni një tharëse peshku me duart tuaja me kosto minimale financiare.

Sigurisht, opsioni më i lirë për një dehidratues është një litar rrobash i zakonshëm, mbi të cilin lidhet një peshk dhe vendoset diku nën një çati ose në një ballkon. Me gjithë thjeshtësinë e tij, ky opsion nuk përjashton infeksionin e peshkut gjatë procesit të tharjes me larva. insekte të ndryshme, si dhe nga mizat e ulura. Prandaj, tharëset më praktike dhe më të besueshme për ushqim janë krijuar gjithmonë me mure që mbrojnë gjahun nga mizat, insektet e tjera dhe ndotja nga rruga, por në një farë mënyre promovojnë qarkullimin e lirë të ajrit. Sipas modelit të tyre, tharëset për peshk ose mish janë të ndryshëm:

• I pezulluar
• e palosshme
• Stacionare
• Me tifoz

Tharësit e varur ndryshojnë nga tharëset e palëvizshme në atë që, në përputhje me emrin e tyre, ato janë të varura nga muri, falë të cilave mund të rregullohet lartësia dhe pozicioni i tyre, gjë që është e përshtatshme kur zgjidhni vendin më të përshtatshëm për sasinë e diellit ose erës. Tharëse të palosshme shumë i përshtatshëm në atë që ato mund të çmontohen për ruajtje kompakte ndërkohë që nuk janë duke u përdorur. Përveç kësaj, ato janë të lëvizshme, dhe gjatë peshkimit afatgjatë, kapja mund të vendoset menjëherë në tharëse pikërisht në bregun e rezervuarit. Të gjitha këto tharëse janë përshtatur për të tharë peshkun jashtë. Çfarë duhet bërë nëse nuk ekziston një mundësi e tillë, ose dehidratimi i peshkut duhet të bëhet në dimër? Në këtë rast, një tharëse për mish dhe peshk me një tifoz do të ndihmojë, gjë që është mjaft e thjeshtë për t'u bërë me duart tuaja.

Për të bërë një tharëse me një tifoz, do t'ju nevojiten materialet e mëposhtme:

• Enë plastike me kapak. Mund të përdoret kuti plastike për lodrat e fëmijëve.
• Kapuç nxjerrës me grilë daljeje. Fuqia e mjaftueshme e ventilatorit është 280 metra kub. Në vend të kapuç ventilimi mund të përdorni një ftohës PC.
• Mund të përdoret gjithashtu shufra e filetuar në M8 ose M6 shufra metalike 3 mm në diametër.
• Arra, rondele, bulona.

Sekuenca e punës në prodhimin e dehidratuesit është si më poshtë:

1. Në pjesën e poshtme të kutisë, në anën e saj të shkurtër, është e nevojshme të shënoni me një shënues vendin e montimit të kapuçit të ventilimit. Është shënuar edhe vendi për fiksimin e grilës për kapuçin, është më mirë nëse ndodhet në kapak. Nëse kjo nuk është e mundur, ajo është e integruar ana e kundert nga ventilatori në krye. Vrimat mund të priten me një bashkim pjesësh figure, një kurorë rrethore diametri i përshtatshëm, ose përdorni një stërvitje me një stërvitje të hollë: shpohen vrimat rreth perimetrit të rrethit, pastaj kërcyesit midis tyre hiqen me një thikë të zakonshme. Nëse ngrohni tehun e thikës, plastika do të pritet më lehtë.
2. Tifozja dhe grila për kapuçin janë instaluar në vrimat e përgatitura, të fiksuara në muret e kutisë me fiksim. Grilë mund të mbillet në thonjtë e lëngshëm.
3. Më pas, duhet të shënoni vendndodhjen e vrimave për shufrën, e cila do të mbajë peshkun ose copat e mishit gjatë tharjes. Për ta bërë këtë, shiriti maskues është ngjitur rreth perimetrit të kutisë, dhe shenjat janë aplikuar tashmë në të. Vrimat janë shpuar me një kaçavidë ose stërvitje. Një tjetër mundësi për të lidhur një shufër tharjeje është përdorimi i qosheve të duraluminit. Ata janë të fiksuar në anët e gjata të enës me raftin poshtë, të fiksuara me bulona dhe në raftet e qosheve janë të rregulluara nëpër vrima për lokalin. Me ndihmën e qosheve të tilla brenda tharëses, mund të bëni disa rreshta.
4. Shufra e filetuar pritet në shumën e kërkuar shufra të gjatësisë së dëshiruar me sharrë hekuri.
5. Shufrat futen në vrima, të fiksuara me arra dhe rondele. Nëse keni nevojë të thani diçka të gjerë, mund të hiqni arrat dhe të hiqni shufrat.
6. Peshku lidhet në shufra përmes syve ose ngjitet në grepa dhe varet në shufra. Pastaj ena mbyllet me kapak, ventilatori ndizet, kutia vendoset në ndonjë vend i rehatshëm për disa ditë.

Një dehidratues i tillë është universal, pasi përdoret jo vetëm për tharjen e peshkut, por është gjithashtu një tharëse për mish, perime ose fruta. Përveç kësaj, nëse mbi shufra vendoset pergamenë e trashë, mund të thani produkte të vogla - manaferrat dhe kërpudhat. Tharësi nga ena është mjaft i gjerë, hermetik, mbron produktet nga depërtimi i çdo insekti. Sa shpejt do të thahet ushqimi do të varet nga temperatura e jashtme e dehidratuesit. Modifiko tharëse të ngjashmeështë e mundur nëse instaloni një kohëmatës të veçantë përshtatës për të vendosur kohën e funksionimit, si dhe një pajisje që furnizon ajër të ngrohtë brenda.