V obchodoch si teraz môžete kúpiť ovocie kedykoľvek počas roka. Na regáloch supermarketov sú dokonca tropické ovocie. Pomelo už ochutnali aj ruskí kupci. Málokto však vie, že toto exotické ovocie je nielen chutné, ale má aj benefity pre ľudský organizmus. Citrusové ovocie obsahuje veľký počet vitamíny.
Popis pomela (pamela)
Toto ovocie je najväčším citrusom na svete. Hmotnosť pomela môže dosiahnuť 10 kg. Druhý názov ovocia je sheddok.
Na pultoch ruských obchodov zvyčajne nájdete stredne veľké ovocie s hmotnosťou približne 1 kg. Toto ovocie k nám prišlo z Číny. Dá sa nájsť aj v iných oblastiach. východné krajiny: Thajsko, Izrael, Vietnam. Vo vlasti citrusov každý vie o výhodách a škodách ovocia. Pomelo sa do Európy dostalo v 14. storočí, kde si ovocie rýchlo získalo obľubu. Rusko sa zoznámilo s exotickým ovocím pomerne nedávno.
Pomelo je podobné grapefruitu, ale oveľa väčšie ako jeho citrusový náprotivok a má úplne iné chuťové vlastnosti. Plody pomela sú hruškovitého tvaru, pod kôrou je hrubá voľná vrstva pripomínajúca vatu. Takáto šupka chráni šťavnaté plátky vo vnútri citrusov. To vám umožní prepravovať ho na veľké vzdialenosti bez poškodenia plodu. Každý plátok pomela je oddelený od druhého tenkou fóliou, ktorá nie je vhodná na jedlo.
Známky zrelého plodu
Treba si vedieť vybrať kvalitné a zrelé ovocie. Potom budú výhody pomela významné:
- Plod by nemal byť svetlý.
- Šupka zrelého šúpolia je elastická a lesklá. Pri stlačení prstom sa kôra stlačí, ale potom sa obnoví.
- Na pokožke by nemali byť žiadne škvrny, poškodenia alebo jamky.
- Farba je žltozelená, niekedy s oranžovým nádychom.
Zloženie a obsah kalórií v pomelo
Výhoda ovocia pomelo spočíva v jeho nízkom obsahu kalórií. 100 g citrusov obsahuje len 38 kcal a na to, aby ste sa nasýtili, potrebujete veľmi málo.
Čo je súčasťou produktu:
Užitočné vlastnosti a poškodenie ovocia
Pomelo je bohaté na vitamíny, čo priaznivo pôsobí na celkové zdravie človeka, na jeho imunitu:
Kontraindikácie na použitie
Ako všetky citrusové plody, aj pamela je najsilnejším alergénom.
V niektorých prípadoch je použitie sheddocku kontraindikované pre ľudské zdravie. Preto sa nemôžete nechať uniesť ovocím za prítomnosti nasledujúcich chorôb:
- Vred žalúdka a dvanástnika.
- Precitlivenosť na citrusové plody.
- Hepatitída.
- Nefritída.
- Kolitída.
- Zvýšená kyslosť žalúdka.
Počas dojčenia je lepšie nepoužívať pamelo, aby nedošlo k alergickej reakcii dieťaťa.
Najčastejšie pri nákupe produktu človek nepremýšľa o jeho výhodách a škodách.
Pomelo má zásobáreň vitamínov, ktoré priaznivo pôsobia na zdravie.
Pozor, iba DNES!
Ak sa rozhodnete zaviesť pomelo do svojej stravy, ale neviete, ako je tento produkt užitočný / škodlivý, potom je tento článok napísaný špeciálne pre vás. Zvážte výhody a poškodenia ovocia.
Pomelo je veľký citrusový plod rovnomenného vždyzeleného stromu. Sú prospešné pre zdravie žien predovšetkým ako zdroj vitamínu C. Na získanie dennej normy tohto vitamínu potrebuje žena zjesť asi 120-150 g dužiny pomel, ktorá jej chutí.
Chemické zloženie pomela priaznivo pôsobí na imunitný systém a metabolizmus žien. Esenciálne oleje obsiahnuté v pomele regulujú hormonálny metabolizmus a znižujú riziko vzniku rakoviny prsníka.
Tieto plody obsahujú potravinová vláknina ktoré normalizujú trávenie. Obsahujú aj organické kyseliny, ktoré pôsobia mierne močopudne a pomáhajú zmierniť opuchy.
Nízky obsah kalórií v pomelo umožňuje ženám ich zahrnúť nízkokalorické diéty. Prítomnosť vitamínov, organických kyselín a ďalších zlúčenín aktivuje metabolizmus lipidov a urýchľuje odbúravanie tukov.
Konzumácia pomela pomáha ženám zbaviť sa „zlého“ cholesterolu a udržiavať cievy čisté a elastické. Chemické zloženie pomela podporuje vstrebávanie železa, ktoré chráni pred rozvojom anémie u žien.
Je škodlivé používať pomelo pre ženy s alergiou na toto ovocie a pri akútnom zápale tráviaceho traktu.
Súvisiace video:
Výhody a poškodenie sušeného pomela
Počas prirodzené sušenie pomelo si zachováva takmer všetky svoje užitočné vlastnosti. Rovnako ako mnoho sušeného ovocia, sušené pomelo je skvelé na rýchle občerstvenie, aby ste získali energiu. Počas procesu sušenia sa množstvo vody znižuje a obsah uhľohydrátov a obsah kalórií vo výrobku sa zvyšuje. Práve ten dodáva telu energiu po fyzickom a psychickom zaťažení.
Sušené pomelo zachováva vlákninu, ktorá stimuluje trávenie a normalizuje stolicu. Sušené ovocie obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a organických zlúčenín, ktoré zlepšujú vstrebávanie vitamínu D a ďalších látok dôležitých pre zdravie. Je užitočný pri pľúcnych problémoch vrátane tuberkulózy, ako aj pre zdravie kĺbov a pohybového aparátu.
Je škodlivé zneužívať sušené pomelo na obezitu, cukrovku a individuálnu intoleranciu.
Súvisiace video:
Výhody a poškodenia kandizovaného pomela
Berúc do úvahy skutočnosť, že kandizované ovocie sa varí varením v cukrovom sirupe s pridaním ďalších chemických látok, potom sú výhody kandizovaného ovocia pomelo o niečo nižšie ako čerstvé a sušené ovocie.
Zachovávajú si určité množstvo vitamínov:
- skupina B;
Tieto vitamíny priaznivo ovplyvňujú stav imunitného systému a zvyšujú obranyschopnosť organizmu. Kandizované ovocie si zachováva určité množstvo esenciálnych olejov, organických kyselín, ktoré sú užitočné pre:
- choroby krvi a krvných ciev;
- ochorenie srdca;
- zápalové ochorenia dýchacieho systému;
- zhoršenie zraku.
Môžete použiť kandizované ovocie, aby ste zabránili rozvoju zhubných nádorov a takej hrozivej choroby, ako je šedý zákal.
Napriek tomu, že je uvarené v cukrovom sirupe, kandizované pomelo zostáva zdravou maškrtou, ktorá vám umožní takmer okamžite utíšiť hlad a získať energiu, zlepšiť náladu a upokojiť nervový systém.
Budete sa musieť vzdať kandizovaného ovocia z pomela, ak ste alergický na tento produkt, ako aj ak vysoké sadzby krvný cukor.
pomelo pochádza z Číny a dodnes je symbolom blahobytu a prosperity. Bol známy už v roku 100 pred Kristom.
Koncom osemnásteho storočia boli do Indie privezené semená zvláštneho ovocia. Európania sa s pomelom mohli zoznámiť až v 19. storočí. Teraz sa pomelo pestuje v Thajsku, na Taiwane, v Indonézii, Izraeli, Vietname, Japonsku, Kalifornii a na Tahiti.
Na východe je tradícia - dať to Nový rok. Číňania používajú pomelo aj pri náboženských obradoch.
V našej krajine je pomelo jednoducho zvykom používať pri varení, menej často v kozmeteológii a tradičná medicína. Ako sa ukázalo, nielen s pomocou citrónu sa dá vyliečiť prechladnutie, znížiť teplotu a zlepšiť stav imunitného systému pacienta. Takéto vlastnosti má väčšina citrusových plodov, vrátane pomela.
Pomelo - kríženec akého ovocia?
Niektorí veria, že pomelo je druh grapefruitu. Ale toto tvrdenie nie je pravdivé, ale naopak, grapefruit je zdegenerovaný potomok pomela. Ovocie má ďalšieho najbližšieho „príbuzného“ - sladké (oroblanco alebo pomelo), ktoré je krížencom bieleho grapefruitu a pomela.
V európskych krajinách sa pomelo často nazýva „prístrešok“, pretože kapitán s rovnakým menom tam priniesol semená tohto ovocia. Tiež citrus môže byť nazývaný pomelo, pamela alebo pompelmus.
Pomelo patrí do rodiny rue, podrodiny - citrusov. Kôra ovocia je svetlozelená, oranžová a žltá farba. Vnútri pomela je červená, biela, žltá alebo zelená.
Zrelé citrusy majú šťavnatú a sladkú chuť, bez horkosti, ktorá je súčasťou grapefruitu.
Chemické zloženie a obsah kalórií
exotické ovocie s názvom "pomelo" má vynikajúce kvalitatívne charakteristiky o obsahu kalórií a zložení.
Ovocie samo o sebe nemá prakticky žiadne kalórie, ale vo svojom zložení obsahuje veľa užitočných látok, ktoré nielenže dokážu utlmiť pocit hladu, ale tiež sa ľahko vyrovnávajú s rýchlym rozkladom proteínových usadenín a nahromadeného tuku. Často sa mu odporúča zaviesť popredných odborníkov na výživu do jedálnička presne tej kategórie ľudí, ktorí dlhodobo bojujú s obezitou. Jedením pomela s inými diétnymi produktmi sa telo môže veľmi rýchlo premeniť a dostať do formy. Pocit ľahkosti v tele, sýtosť a absencia nepohodlia počas komplexnej stravy sa tiež veľmi rýchlo prejavia.
Kalórie na 100 gramov je 38 kcal.
1 ošúpané pomelo váži približne 609 g (231,4 kcal).
1 plátok = 190 g (72,2 kcal)
Nutričná hodnota: uhľohydráty - 8,62 g, bielkoviny - 0,76 g, tuky - 0,04 g.
Obsahuje tiež vlákninu a popol.
Pomelo obsahuje 89 % vody.
Vitamíny: B1 (0,034 mg), B2 (0,027 mg), B6 (0,036 mg), C (61 mg), PP (ekvivalent niacínu) - 0,22 mg.
Chemické zloženie: draslík, fosfor, horčík, vápnik, sodík, železo, zinok, meď, mangán.
Ovocná ošúpať pomelo je bohaté na bioflavonoidy.
Užitočné a liečivé vlastnosti
Vedci našli spermín v chemickom zložení pomela – chráni bunky pred poškodením, spomaľuje ich starnutie. Štúdie ukázali, že táto látka môže predĺžiť život.
Liečenie vlastnosti pomela:
- Priaznivo pôsobí na tráviaci systém, a to vďaka lipolytickému enzýmu obsiahnutému v ovocí, ktorý urýchľuje štiepenie bielkovín.
- Zvyšuje imunitu. Používa sa ako profylaxia pri chrípke a iných prechladnutiach.
- Posilňuje kardiovaskulárny systém vďaka vysokému obsahu draslíka v ňom.
- Bioflavonoidy priaznivo pôsobia na činnosť pankreasu, zabraňujú tvorbe rakovinových buniek v mliečnej žľaze. Preto je užitočné, aby dievčatá a ženy jedli nielen dužinu, ale aj šupku pomelu, pretože sa v nej koncentrujú tieto prospešné látky.
- Znižuje tlak.
- Prevencia zhubných nádorov.
- Zlepšuje astmu.
- Ovocie má nízky glykemický index, takže je bezpečné. pri cukrovke. Jeho šťava pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
- Prevencia aterosklerózy (pektín).
- Používa sa v diétnej výžive (nízkokalorická).
Pre ženy pomelo nie je len zásobárňou zdravia, ale aj mládeže. V zime je ovocná šťava výborným kozmetickým prípravkom. Ak si ním budete pokožku tváre a tela pravidelne utierať v mrazoch, na jar bude vyzerať mladšie a opticky sa osvieži. Pre mastnú pleť je lepšie použiť šťavu v čistej forme, pre suchú pokožku ju zrieďte prevarenou vodou v rovnakých pomeroch.
Užitočné rady pre mužov: pomalé žuvanie ovocnej dužiny zmierňuje kocovinu.
Užívanie počas tehotenstva a dojčenia
Nezneužívajte sheddock počas tehotenstva, pretože to môže viesť k páleniu záhy v dôsledku zvýšenia kyslosti žalúdočnej šťavy. Bude stačiť 2-3 krát týždenne rozmaznávanie citrusmi.
Výhody pomela pre tehotné:
- Dodáva silu, zvyšuje účinnosť.
- Výborný uhasič smädu.
- Vďaka obsahu vápnika (4 mg) dobre posilňuje zuby a kosti.
- Profylaktické proti zápche.
- Posilňuje krvné cievy a robí ich elastickými.
- Zlepšuje náladu.
o dojčenie mali by ste postupne zavádzať ovocie do vašej stravy a sledovať reakciu dieťaťa. Je lepšie to urobiť, keď má dieťa 3 mesiace. Ak nie sú žiadne alergické reakcie, potom môžete bezpečne jesť pomelo. Lekári veria, že čo je dobré pre matku, je dobré aj pre dieťa.
Škody a kontraindikácie
Keďže samotné ovocie patrí do podsekcie citrusov, počet kontraindikácií je podobný. Prvým je možnosť alergickej reakcie v dôsledku individuálnej neznášanlivosti alebo v dôsledku prejedania sa. Veď ako sa hovorí, všetko je dobré s mierou. Tehotné ženy by si mali dať pozor najmä na položku „zneužívanie citrusových plodov“, pretože v stávke nie je len zdravie matky, ale aj jej dieťaťa.
Vyhnite sa konzumácii pomela, rovnako ako ostatné citrusové plody, je potrebný pri žalúdočných problémoch, ako je acidobázická nerovnováha, vredy, zápaly žalúdka, zápaly obličiek a iné exacerbácie.
Je lepšie vzdať sa chutného ovocia kategórie ľudí trpiacich urolitiáza alebo nejaká forma hepatitídy.
Sám pomelo čistí pečeň(kvôli vysokej aktivite enzýmov, ktoré tvoria jeho zloženie), takže z tohto dôvodu vzniká dodatočné zaťaženie postihnutého orgánu. Vylúčte ovocie zo stravy v prítomnosti ochorení pečene a ich komplikácií.
Pokiaľ ide o to, či sa oplatí dať pomelo deťom, je možné vziať do úvahy, že citrusové plody by sa mali do detskej stravy zaradiť spravidla ako posledné, ako napríklad kapusta, strukoviny alebo kukurica. Ovocie je síce veľmi výživné, jeho zloženie je bohaté na vitamín C a iné, no detský organizmus ešte nie je na takúto stravu prispôsobený. Pred dosiahnutím jedného roka je lepšie nezavádzať pomelo do stravy detí.
Taktiež užívanie ovocia nemusí mať pozitívny vplyv na organizmus v prípade chorôb, ktoré sú spojené s ostré kvapky tlak. Pomelo znižuje krvný tlak.
Aby sme to teda zhrnuli, za akých okolností a charakteristík stavu ľudského tela môže byť pomelo škodlivé?
Hlavné kontraindikácie a obmedzenia používania pomela:
- akútne a chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu (v tomto prípade nezneužívajte ovocie, aby nedošlo k zhoršeniu ochorenia);
- nie je vhodné používať citrusy na kolitídu, vredy, hepatitídu, zápal obličiek;
- nemali by sa používať v strave ľudí s nízkym krvným tlakom;
- kontraindikáciou pre deti: Pomelo sa neodporúča používať do 1 roku veku dieťaťa.
- náchylné na alergie.
Ako si vybrať?
Prvá vec, ktorú musíte venovať pozornosť pri výbere pomela, je jeho vôňa. Čím bohatšia bude vôňa citrusov, tým šťavnatejšia bude jeho chuť.. Kôra čerstvého zrelého ovocia by mala byť hladká, s krásnym leskom a mierne jemná. Je lepšie zvoliť ťažké ovocie (aby v jeho dužine bolo viac šťavy) strednej veľkosti
Bude užitočné vedieť, že čerstvé pomelo pri izbovej teplote možno skladovať najviac mesiac. Ošúpané ovocie sa musí vložiť do chladničky, kde môže ležať asi 3 dni.
ovocie na chudnutie
Ovocie sa považuje za diétne. Do svojho jedálnička ho často zavádzajú ľudia, ktorí chcú schudnúť. Pomelo rýchlo spôsobuje pocit sýtosti, vďaka obsahu rastlinných vlákien v ňom nasýti telo základnými vitamínmi a minerálmi.
Pri každodennom používaní pomelo na raňajky môžete vidieť skutočné výsledky(úbytok hmotnosti v kombinácii s tónom pleti) po 2 mesiacoch.
Ako vyčistiť pomelo:
- Vertikálne čistenie.
Najprv odrežte vršky v hornej a dolnej časti ovocia. Pozdĺž plátkov urobte zárezy hlboké asi 1,5 cm (to je približná šírka kôrky). Kusy by mali byť oddelené zhora nadol.
- Špirálová metóda čistenia.
Je potrebné urobiť rez v špirále zhora nadol. Po natrhnutí šupky v spodnej časti citrusu ju odtrhnite po celom obvode.
Biela vrstva pod šupkou sa dá zlúpnuť rukami alebo nožom.
Film sa pohodlne odstráni, ak sú plátky umiestnené doska na krájanie a fóliu je možné ľahko vypáčiť prejdením špičky noža pozdĺž úzkej časti.
Ako jete pomelo?
Pomelo jedia ako obyčajné ovocie, na raňajky, popoludňajší čaj, ako dezert. Pridáva sa do šalátov, používa sa ako náplň do pečiva a koláčov, pridáva sa do omáčok.
Pomelo ide na mäso rybie pokrmy, pikantné, sladké. Z kôry sa pripravuje džem a lekvár.
- Málokto vie, ale šťava z pomela je mimoriadne užitočná počas prechladnutia, ktorého komplikáciou je zápalový proces v krku. Pol pohára šťavy zriedenej 50% teplá voda, sa nepoužívajú na požitie, ale na kloktanie.
- Šťava z exotického ovocia je veľmi účinná pri exacerbácii bronchitídy. Iba v tomto prípade by sa pohár šťavy z pomela nemal riediť. Stačí ho zohriať na 100 stupňov a dať pacientovi vypiť. Takýto jednoduchý trik pomôže zbaviť sa hlienov a pískania v krku, čo výrazne urýchli proces hojenia.
- Pomelo šaláty sú veľmi chutné, zdravé a výživné. Jeho dužina je taká výživná, že pomáha v boji proti ateroskleróze. Recept na prípravu jedla je pomerne jednoduchý a jednoduchý: plátky ovocia sú olúpané a olúpané, potom pre lepšiu asimiláciu sú mierne posypané zeleninový olej. Ďalšie zložky je možné pridať podľa želania. Výhodou pravidelnej konzumácie hlávkového šalátu je, že vám tiež pomôže zbaviť sa cholesterolových plakov, ktoré sa zvyknú tvoriť na stenách ciev.
Väčšina veľké ovocie v rodine citrusov - pomelo. Iné slávne meno- sheddok.
Vyzerá ako grapefruit s hladkou farbou pokožky a zaoblenými obrysmi, ale oveľa väčší a sladší. V blízkosti stopky sa často vytvára výbežok, vďaka čomu má tvar hruškovitý.
Pod kôrou - hornou, tenkou vrstvou kože, je biela, voľná subkortikálna vrstva, ktorá slúži spoľahlivú ochranu na šťavnaté plátky.
Takýto druh prírodného obalu pomáha pri preprave a dlhodobom skladovaní ovocia bez toho, aby ohrozil ich chuť.
Hlavné územia, kde ovocie pomelo rastie, ako jeho vlasť - Čína. Číňania od staroveku a dodnes sa k obrovskému citrusu správajú s úctou, radi ho obdarúvajú blízkymi.
V Thajsku, Vietname, Izraeli sú plantáže vždyzelené stromy dávať štedré úrody. Výška stromu pomelo je rôzna v závislosti od odrody a regiónu. Citrusový držiak na platňu váži 10 kg. Priemerná hmotnosť- od 1 do 3 kg.
Kvitnutie a plodenie stromov sa vyskytuje 1-2 krát ročne. Zrenie plodov trvá asi 5 mesiacov. Početné zelené alebo zlaté gule visiace na vetvách sú jasným pohľadom, úžasným pre turistov, obyvateľov severných krajín.
Pomelo obsah kalórií a chemické zloženie ovocia
Jedlá časť citrusov je uzavretá v kožovitých plátkoch, pozostávajúcich z jednotlivých vezikúl-vlákien naplnených šťavou. Jemná chuť pomela je príjemná, bez výraznej horkosti.
Svetložlté alebo červenkasté bublinky sú jemne chrumkavé a praskajú na jazyku sladkosťou a sviežosťou. Za toto potešenie nemusíte platiť úsporami. nadváhu. Obsah kalórií v 100 g pomela je minimálny a nepresahuje 40 kcal.
Voňavá dužina spája nízku energetickú hodnotu s prvkami potrebnými pre telo. Pre každého, kto má problémy s metabolizmom, je užitočné ovocie pomelo. 100 g obsahuje:
- 220-235 mg draslíka,
- 26 mg vápnika
- 26 mg fosforu,
- až 1 mg sodíka a železa,
- 40-50 mg kyseliny askorbovej,
- 25-30 mg beta-karoténu,
- fyziologicky prijateľné množstvo vitamínov B.
Nízky glykemický index pomelo - 30 jednotiek - vám umožňuje bezpečne ho používať pri cukrovke. Polovica stredného ovocia poslúži ako dobrá desiata, spôsobí pocit sýtosti, uhasí smäd a bude vhodná ako dezert.
Vlákna dužiny sú hustejšie ako u iných citrusových plodov a dobre si zachovávajú šťavu, čo oceníte pri príprave ľahkých vitamínových šalátov.
- Vysoký obsah vitamín C je charakteristický pre všetkých členov rodu Citrus. Najviac zo všetkého kyselina askorbová v pomaranči. Pomelo zaostáva len o 10 mg a možno ho použiť na prevenciu chrípky, na zmiernenie priebehu SARS. Antioxidačná aktivita prírodného vitamínu udrží čistotu ciev, zlepší zloženie krvi.
- Z pohľadu odborníka na výživu je ovocie s takto nízkym obsahom kalórií ideálne na chudnutie. Existujú aj ďalšie dôležité vlastnosti.
- Enzým lipáza napomáha správnej asimilácii bielkovín, aktivuje metabolizmus tukov a chráni pred včasnou aterosklerózou.
- Rastlinná vláknina sa pohybuje cez črevá a prenáša balastné usadeniny a trosky k východu. Sýtosť z jedla nastáva harmonickejšie a rýchlejšie.
- Pektín pôsobí na pomoc vláknine, ktorá zlepšuje metabolizmus, prečisťuje tráviaci trakt, chráni sliznicu a žalúdok pred nadmerným podráždením kyselinou askorbovou.
- Alergológ vás upozorní, že musíte objektívne zhodnotiť prospešné vlastnosti pomela a škody, ktoré môže spôsobiť nadmerné používanie. alergické reakcie na citrusoch - častý výskyt. Deťom by sa mali podávať s mimoriadnou opatrnosťou, v malých porciách.
- Gastroenterológ odporučí vyhnúť sa užívaniu ovocia u pacientov s kolitídou v akútnom štádiu, peptický vred, gastritída s vysokou kyslosťou.
Pomelo ovocie: výhody a škody pre ženy
Čistenie hrubého čreva je prirodzene dôležité pre krásnu pleť. Ženská krása je zraniteľná ťažkým jedlom, agresívnym vplyvom tukov skrytých v potravinách.
Zápcha rýchlo ovplyvňuje vzhľad, vďaka čomu je pleť matná. Ovocie Sheddock pomôže dámam a dievčatám, ktoré majú podobné problémy. Môžete ho pravidelne zaradiť do stravy, ak na to neexistujú žiadne kontraindikácie.
Nielen vnútorné, ale aj vonkajšie použitie pomela zvýši elasticitu koža. čistá šťava utrite tvár pre sviežosť a tón, pridajte ju do masiek pre normálnu mastnú pleť.
Suché oblasti tváre lepšie reagujú na zriedenú šťavu. Peeling sa používa na potieranie nechtov a nechtovej kožičky. Ovocné kyseliny spôsobujú, že záhyb nechtov je hladký a doska pevná.
Škody a prínosy pomela pre ženy počas tehotenstva sa hodnotia v závislosti od stavu imunity a zažívacie ústrojenstvo. Bábätká majú reakciu aj na vôňu citrusov, ak budúca mama nadmerne sa nimi vyžíval. Sheddok môže byť prítomný v strave tehotnej ženy 2-3 krát týždenne v množstve 100-150 g.
Ako správne čistiť pomelo
Ovocie sa odlupuje z hrubej šupky nožom. Povrch sa rozreže na sektory a kôra sa odstráni na kúsky spolu s bielou sypkou hmotou. Rezanie šupky nožom v špirále je možné, ale ťažké.
Začnite zhora, so snahou rozdeliť očistenú guľu na polovicu a potom na plátky. Každý plátok úplne uvoľnite z filmu, až potom zjedzte šťavnatú dužinu.
Diely sú suché, dajú sa ľahko rozdeliť na ľubovoľné časti. Môžu sa skladovať v chladničke, vo vrecku alebo pod vekom nie dlhšie ako pár dní.
Ako jesť pomelo
Správne čistenie pomela tak, ako ho jete, je jednoduchá záležitosť. Ak plátky nie sú celé a úhľadné - nezáleží na tom. Malé kúsky sú vhodné do šalátu. Môžete pridať krevety, avokádo, čínska kapusta, bylinky, olivový olej.
O tom, ako Thajci zruční vo varení jedia pomelo, nájdete množstvo informácií, ktoré vyzerajú ako sci-fi. V thajskej kuchyni je zvykom kombinovať plátky s kokosom, arašidmi, morskými plodmi, feferónka, cesnak, cukor a dokonca aj soľ.
Chutné šaláty sa pripravujú v drahých reštauráciách a čistý sheddok sa tu jedáva neustále, v veľké množstvá. Teraz obrie ovocie zaujíma dôstojné miesto na regáloch obchodov po celom svete.
Skutočné, zrelé ovocie je ťažké držať v jednej ruke, je také ťažké. Svetlé kópie sa neoplatí brať. Kôra by sa mala lesknúť, byť na dotyk elastická, vráskavá, no nesmie sa príliš pretláčať.
Existujú tipy, ako si vybrať zrelé pomelo podľa vône. Udalosť je náročná, pretože tento produkt sa najčastejšie predáva zabalený vo filme. Polyetylén udrží výrobok čerstvý 1-2 mesiace.
Exotický vzhľad, ale už milované pomelo dáva slnko obyvateľom krajín s chladným podnebím. Ovocie cestuje tisíce kilometrov, aby bolo jedlo ľudí pestrejšie a zdravšie.
Video
A teraz video k téme.
Kira Stoletová
Medzi všetkým tropickým ovocím zastupuje pomelo veľkú hodnotu vďaka jedinečnému a užitočné zloženie. Výhody a poškodenia pomela pre ľudské telo, ako aj kontraindikácie pre každý organizmus sú individuálne.
Popis a lokalita
Rodiskom tohto ovocia je Čína. Patrí do rodiny citrusov.
Dnes pomelo rastie v Izraeli, Vietname a Thajsku, kde sa pestuje vo veľkom. citrus-rekordman váži asi 10 kg, jeho priemer je asi 30 cm.Priemerná hmotnosť plodov je 1-3 kg. Stromy kvitnú nie viac ako 2 krát do roka. Dozrievanie plodov trvá približne 6 mesiacov.
Plody sú v závislosti od odrody okrúhle, sploštené a hruškovitého tvaru. Šupka má svetlozelenú alebo svetložltú farbu. Niektoré odrody majú oranžovú šupku s červenkastým rumencom. Pod hustou a hustou šupkou je červená dužina rozdelená na plátky, pripomínajúca dužinu grapefruitu.
Chuť citrusov je sladká, jemne horkastá. U niektorých odrôd je dužina žltá, zelená alebo ružová.
Veľkosť vlákniny v dužine je niekoľkonásobne väčšia ako u grapefruitu, pričom je menej šťavnatá ako u pomaranča, citróna alebo limetky. Dužina vyžaruje príjemnú medovú vôňu, pripomínajúcu vôňu banánu.
Zloženie a kalórie
Výhody a poškodenia červeného pomela sú známe len málokomu. Pomelo obsahuje vitamíny, minerály a stopové prvky.
Jeho obsah kalórií je iba 40 kcal na 100 g produktu, takže pomelo môže byť bezpečne zahrnuté do stravy. diétne jedlo pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Tiež zahrnuté v zložení pomelo vitamín C, ktorý zvyšuje imunitu a odolnosť organizmu voči chorobám.
Energetická hodnota
Na 100 g dužiny chemické zloženieĎalšie:
- bielkoviny - 0,8 g;
- tuky - 0,04 g;
- uhľohydráty - 8,6 g.
Zvyšok tvorí voda – 88,5 g.
Vitamíny a minerály
Od minerály pomelo obsahuje:
- horčík;
- sodík;
- železo;
- vápnik;
- draslík;
- fosfor;
- železo.
Hlavné vitamíny, ktoré ovocie obsahuje, sú B1, B2, B6, E, PP, A, C.
GC
Glykemický index čerstvého ovocia je 30 jednotiek. Vďaka tomuto indikátoru je ovocie často zahrnuté do diétneho menu pre diabetes druhého stupňa.
Aké sú výhody ovocia
O užitočné vlastnosti pomelo hovoria nielen tradiční liečitelia, ale aj predstavitelia tradičnej medicíny:
- Normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému a stabilizuje krvný tlak.
- Používa sa pri prechladnutí, infekčných a vírusové ochorenia. Užitočná buničina prispieva k rýchlemu zotaveniu.
- Obsahuje esenciálne oleje a vitamíny, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém.
- V ovocí má vysoký obsah draslíka, ktorý pomáha normalizovať činnosť srdcového svalu.
- Je to všeliek pre pacientov s hypertenziou: mierne horké ovocie znižuje vysoký krvný tlak.
- Má nízky obsah kalórií, takže odborníci na výživu radia všetkým, ktorí chcú schudnúť, aby ho konzumovali denne.
- Zabraňuje tvorbe trombózy.
- Zlepšuje celkový stav, najmä pri strese, depresii. Pri pravidelnom používaní exotické ovocie môže dať telo do tónu, rozveseliť a zvýšiť odolnosť voči stresu.
- Používa sa pri zápalových procesoch, pretože užitočná dužina pôsobí protizápalovo.
- Je to silný antioxidant, preto bráni rozvoju onkológie a bráni vzniku rakovinových buniek u ľudí.
- Obsahuje limonidy, ktoré zvyšujú duševnú bdelosť a zlepšujú pamäť.
- Obsahuje veľa vody, takže výborne uhasí smäd.
- Môže sa použiť pri ateroskleróze.
- Pomáha odstraňovať otravu jedlom, hnačku, odstraňuje príznaky hnačky a iné súvisiace problémy s porušením tráviaceho traktu.
- Pomáha, ak ho zjete pri kašli a akútnych bolestiach na hrudníku a hrdle.
- Zahŕňa rastlinnú vlákninu, užitočnú pre črevá. Užitočné látky odstraňujú problém so zápchou, odstraňujú toxíny z čriev.
- Má výhody pri posilňovaní kostného tkaniva. Pri pravidelnom používaní ovocie prispieva k rýchlemu hojeniu zlomenín.
- Má močopudný účinok, preto sa odporúča používať pri opuchoch.
Výhody kôry a šťavy z pomela
Svetlá a hustá šupka pomela má príjemná vôňa a množstvo užitočných vlastností.
Zloženie kôry zahŕňa látky dôležité pre telo - bioflavonoidy (vitamín P). Zvyšujú odolnosť organizmu voči chorobám tráviaceho traktu.
Kôru nemôžete jesť čerstvú, pretože je horká. Kôra potom vyschne, pridáva sa do čaju. Okrem toho sa výhody pomela prejavujú pri použití šupky na prípravu voňavých sladkých jedál a dezertov. Pripravuje sa z neho džem, kandizované ovocie, šťavy.
Ovocná šťava je kyslá, mierne horkastej chuti. Odborníci na výživu ho odporúčajú používať rôzne chorobyžalúdka a čriev. Vysoký obsah vitamínu A a C pomáha telu rýchlo sa zotaviť.
Použitie pomelo pri cukrovke
Vzhľadom na znížený obsah cukru v zdravej dužine a nízky obsah kalórií by výrobok mali užívať diabetici. Pre takýchto ľudí je jeho užitočnosť nasledovná:
- nasýti telo vitamínmi a minerálmi;
- zlepšuje imunitu;
- normalizuje spánok;
- podporuje chudnutie;
- stabilizuje krvný tlak;
- zlepšuje náladu a zmierňuje depresiu.
Použitie pomelo pre ženy
Pre zdravie žien majú citrusy mimoriadnu hodnotu.
Po prvé, dužina bohaté na vlákninu, podporuje čistenie čriev. A to priamo ovplyvňuje stav a zdravie pokožky.
Po druhé, používajú sa aj zvonka. Čerstvo vylisovaná šťava utrite pokožku tváre. Po takýchto postupoch sa epidermis stáva elastickou, zamatovou a elastickou.
Šťava sa tiež používa na zlepšenie nechtov a nechtovej kožičky, pričom sa tieto miesta denne potierajú vatovým tampónom namočeným v šťave. Ovocné kyseliny robia nechtovú platničku silnou a zdravou.
Výhody a poškodenie pomela pre zdravie žien počas tehotenstva sa posudzujú s prihliadnutím na dva faktory: stav imunitného systému a tráviaceho systému. Lekári odporúčajú nezneužívať toto ovocie počas tehotenstva - maximálna dávka je 100 g a nie viac ako 2 krát týždenne.
Použitie pomelo pre mužov
Pre zdravie mužov ovocie je obzvlášť užitočné. Prispieva k celkovému posilneniu organizmu, zasýti ho užitočné látky, dodáva silu a energiu.
Pre mužov je toto ovocie afrodiziakom, ktoré priaznivo pôsobí na potenciu a zvyšuje libido. Pomelo pomáha uľahčiť a urýchliť liečbu prostatitídy a zápalu urogenitálneho systému u mužov.
Dobre odstraňuje intoxikáciu tela, čo znamená, že je užitočný pre mužov počas kocoviny.
Škodlivé vlastnosti pomelo a kontraindikácie
Poškodenie červeného pomela je oveľa menšie ako jeho výhody. Napriek tomu existujú určité kontraindikácie používania pomela:
- Ako každý citrus, aj pomelo je alergénne ovocie. Ak existuje alergia na niektorého z členov rodiny citrusov, nemal by sa konzumovať. Pre deti s alergiou na citrusy sa takýto výrobok zavádza do stravy v malých porciách a pozorujú sa príznaky alergickej reakcie.
- Ovocie nemôžete zneužívať v prítomnosti žalúdočného vredu, dvanástnikového vredu, gastritídy, pankreatitídy a prekyslenie. Počas obdobia exacerbácie ochorenia na chvíľu odmietajú.
- Je škodlivé používať ho pri hepatitíde, nefritíde, kolitíde a cholecystitíde. Na obdobie liečby chorôb stojí za to opustiť takéto potešenie.
Ako používať pomelo
Ovocie by sa malo jesť čerstvé. Jeho dužina obsahuje najväčší počet užitočné zložky. Tepelné spracovanie vedie k strate takmer všetkých užitočných komponentov.
Najprv sa ovocie olúpe a potom sa z filmu odstránia jedlé vlákna. Film by ste nemali jesť, napriek tomu, že nie je škodlivý: má drsnú a horkú chuť.
HARM POMELO.
Pomelo - VÝHODY A ŠKODY | pomelo benefit vitamíny, pomelo chuť, pomelo hybrid akého ovocia?
Na bronchitídu a vlhký kašeľ
Pri bronchitíde a mokrom kašli stojí za to piť citrusovú šťavu. 50 g čerstvo vylisovaného nápoja zahrejeme na teplotu 40°C. Nápoj by mal byť v malých dúškoch. To pomáha odstraňovať hlien z priedušiek.
Na čistenie čriev
Na uvoľnenie čriev sú raňajky nahradené 1/2 pomela. Ďalšie jedlo po zjedení ovocia by nemalo byť skôr ako o 5 hodín neskôr.
Záver
Výhody pomela sú pre ľudí neoceniteľné. Exotické ovocie pomáha predchádzať a liečiť mnohé choroby, zlepšuje celkovú kondíciu a zlepšuje náladu. Pôžitok z jedenia ovocia si nemôžete odoprieť, len tak je možné skutočne oceniť jeho jedinečné vlastnosti.
