Love Fruit alebo Liči: Ovocie s vitalitou. Liči - popis výhod a poškodení tohto tropického ovocia, ako aj jeho fotografia

Vlasť exotické liči je Čína. Bobule sa tam pestujú už viac ako dvetisíc rokov, no stále s nimi zaobchádzajú ako s niečím mimoriadne rafinovaným a jemným. V Číne je pre liči celkom bežný názov „dračie oko“. Táto poetická kombinácia slov sa objavila kvôli neobvyklému vzhľadu ovocia: jasne červená šupka v kombinácii so snehovo bielou dužinou a veľkou oválnou kosťou. Teraz sa liči pestuje výlučne v teplých krajinách sveta. Jemné ovocie netoleruje nielen chladné počasie, ale ani najmenší nádych chladu. Liči rastie na stromoch a vytvára zhluky ako hrozno. A keď bobule dozrejú, tak sa narežú – na celé strapce s množstvom bobúľ a doručia sa do rozdielne krajiny svete, takže každý gurmán dokáže oceniť neporovnateľnú chuť.

Na území našej krajiny sa tropické liči objavilo pomerne nedávno a nie je obzvlášť populárne. Ale márne, pretože tajomné bobule liči má bez preháňania úžasné vlastnosti. Toto umelecké ovocie dokáže prekvapiť nielen svojim exotickým vzhľadom a nezvyčajnou chuťou, ale aj veľkými výhodami pre ľudské telo. Tajomstvo prospešných vlastností bobúľ liči spočíva v ich zložení. Prírodné zloženie toto malé ovocie je pôsobivé. Liči obsahuje vitamíny B, E, C a PP, pektín, prvky ako železo, selén, zinok, meď, draslík, sodík, fosfor, vápnik a iné.

Liči v medicíne

AT ázijské krajiny voňavé liči je veľmi obľúbené vďaka svojim liečivým vlastnostiam. Orientálni liečitelia vždy používajú liči na liečbu problémov s pľúcami, pečeňou a obličkami. Pomáhajú udržiavať zdravé pozadie týchto orgánov a niekedy dokonca bojujú so závažnými ochoreniami, ako sú a.

Neustále používanie tohto ovocia v potravinách prispieva k boju proti hlavným problémom našej doby - kardiovaskulárnym ochoreniam. Liči podporuje rýchle stiahnutie z tela a "ukladá" cievy pred upchatím.

Grandiózny je efekt ovocia a na gastrointestinálny trakt. Prispieva k normalizácii čriev, pomáha tráviacemu traktu produkovať žalúdočnú šťavu, predchádza zápche a celkovo normalizuje fungovanie organizmu.

V alternatívnej čínskej medicíne sa liči používa dokonca aj v boji proti zhubným nádorom.

Liči v dietetike

Využitie bobúľ liči je veľmi rôznorodé. AT východné krajinyčasto sa používa pri príprave tých najvybranejších sladkostí, v Európe sa z plodov liči pripravujú úžasné omáčky k mäsu a rybám. Bežné je aj používanie týchto nezvyčajných tropických bobúľ v dietetike. Pod hrubou červenkastou škrupinou sa skrýva jemná, šťavnatá a sladká biela dužina, ktorá chutí ako ríbezle, maliny, hrozno a džem z lupeňov ruží zároveň. Napriek tomu, že ovocie je veľmi sladké, dokáže nahradiť aj cukríky, na ktoré sme zvyknutí, je nízkokalorické. 100 g jeho dužiny obsahuje asi 65 kcal a len 14 g sacharidov.

Napriek pomerne nízkej obľube liči in slovanské krajiny, je často odporúčaný odborníkmi na výživu ľuďom s nadváhou. Plody liči sú výbornou náhradou bežných sladkostí a zároveň nepridávajú na postave. kilá navyše. „Dračie oko“ je veľmi chutné a sladké ovocie, preto sa často konzumuje čerstvé. Pri príprave jedál, nápojov a dezertov z liči sa vo väčšine prípadov nepoužíva cukor, pretože samotné ovocie je veľmi sladké. A v kalorických tabuľkách sú bobule liči klasifikované ako diétne jedlo.

Použitie týchto neobvyklých bobúľ prispieva k chudnutiu, normalizuje fungovanie tráviaceho systému a dokonale uhasí smäd.

Liči oceňujú tí, ktorí schudnú, a to nielen preto, že je bohaté na užitočné látky, ale aj preto, že pomáha rýchlo získať dostatok. Toto ovocie sa odporúča konzumovať pred jedlom, pomáha prekonať pocit hladu, aj keď je porcia veľmi skromná.

"Dračie oko" je pomerne malé a môže byť použité aj v strave diabetikov.

Liči v kozmeteológii

Účinnosť liči v kozmeteológii nemožno preceňovať. Toto ovocie je výborným antioxidantom a dokonale tonizuje pokožku a pomáha v boji proti problémovým partiám.

Extrakt z liči sa používa hlavne v kozmeteológii. Aktívne sa používa kozmetické firmy pri výrobe krémov, šampónov, kondicionérov a pleťových vôd. A z dobrého dôvodu, pretože extrakt z tohto ovocia je skvelý pre suchú citlivú pokožku, vďaka čomu je jemná a zvlhčená. Liči má aj účinky proti starnutiu, napomáha obnove kolagénu a tým zabraňuje vyblednutiu pokožky.

Dužina liči obsahuje veľa zložiek prospešných pre pokožku. Vyživujú pokožku, normalizujú sekréciu prírodných olejov, ktoré sú tak potrebné pre hydratáciu, pružnosť a proti starnutiu. o neustále používanie Liči budete mať zaručene zdravú, žiarivú pleť bez akné a stareckých škvŕn.

Z hľadiska kozmetológie majú plody liči:

1. Antioxidačné vlastnosti.
2. Stimulačné vlastnosti produkcie kolagénu.
3. UV chránená.
4. Ochrana pred oxidačným stresom.
5. Regulácia úrovne vlhkosti pokožky.
6. Vplyv na zachovanie hlavných vrstiev epidermis.
7. zlepšenie vzhľad koža.

Plody liči sú navyše prírodnými afrodiziakami a v niektorých regiónoch Ázie sa im dokonca hovorí „ovocie lásky“.

Bobule liči sa používajú aj v parfumérii. Ich sladká vôňa totiž dokáže zakrútiť hlavu každému.

Ako si vybrať bobule liči

Doma plody liči dozrievajú koncom leta. Ovocie k nám nosíme počas celého roka. Na dovoz sa trhajú ešte zelené a nakoniec dozrievajú na ceste do regálov našich predajní. Preto je najlepšie kupovať bobule liči na začiatku jesene - takže pravdepodobnosť získania čerstvého ovocia je oveľa vyššia.

Ak si kúpite toto ovocie nie na vrchole sezóny, potom ho dôkladne skontrolujte. Vyberte si červené ovocie, pretože bordová šupka naznačuje prezretosť ovocia, ale svetložltá naopak naznačuje jeho „nezrelosť“.

Pred nákupom ovocie pretrepte – malo by sa jemne oklepať, no ak nenarazí, liči je s najväčšou pravdepodobnosťou už zhnité. Dávajte pozor na miesto, kde bola chrbtica pripevnená - na nej by nemali byť žiadne škvrny. A na záver privoňajte k ovociu – malo by preriediť úžasnú a ľahkú vôňu ruží.

Liči skladujte pri izbovej teplote až tri dni. Praktizuje sa aj zmrazovanie ovocia, no ani vtedy nie je jeho trvanlivosť dlhšia ako dva mesiace.

Poškodenie liči

Neexistujú žiadne špeciálne kontraindikácie pre konzumáciu liči. Pamätajte však, že všetko by malo byť v primeraných dávkach. Prejedanie ovocia môže spôsobiť zvýšenú tvorbu plynu. To môže spôsobiť zvláštne nepohodlie u detí, preto sa deťom odporúča jesť toto ovocie nie viac ako 100 gramov denne. Dospelí môžu jesť toto ovocie vo veľkých množstvách.

Liči by sa tiež nemalo konzumovať s osobnou neznášanlivosťou tohto ovocia, ktoré je mimochodom mimoriadne zriedkavé.

Exotické ovocie čoraz viac vstupuje do našich životov. Ak sme sa predtým uspokojili s konzervovaným ovocím („tropický kokteil“, „ananás vo vlastnej šťave“ atď.), teraz v každom supermarkete ľahko kúpite čerstvé ovocie z druhého konca planéty. Oči sa rozširujú - vitríny s tropickými dobrotami ohromujú množstvom farieb, vôní a rôznych foriem. Kúpa neznámeho ovocia však môže byť mätúca (predsa len, nie každý bol na dovolenke v Thajsku alebo na Bali) a vyvoláva množstvo otázok: čo je to liči, ako také ovocie jesť a čo je v ňom jedlé, na čo slúži chutí a či je zdravé.

Vedel si? Najstaršia zmienka o strome liči pochádza z roku 59 (obdobie čínskej východnej dynastie Han) - ide o príbeh o šľachticovi, ktorý, keď náhodou ochutnal ovocie liči, sa ponáhľal oznámiť cisárovi Liu Zhuangovi objavenú pochúťku (hoci existujú legendy o cisárovi Wu Di, ktorý chcel ešte v 2. storočí pred Kristom zasadiť liči v severnej Číne). S najväčšou pravdepodobnosťou je vlasťou liči južná Čína. Je známe, že v 8. storočí cisár Xuanzong z Tang poslal 600 bojovníkov, aby zbierali tieto plody pre svoju milovanú konkubínu Yang Yuhuan (legendárna žena záhad v Číne a Japonsku), ktorá ich veľmi milovala. Vietnamci veria, že liči skončilo v Číne ako dar od vietnamského cisára z dynastie Mai (hoci je známe, že vo Vietname taká dynastia nebola, existoval „čierny cisár Mai“ – chudák, ktorý sa vzbúril proti Číňanov a vyhlásil sa za cisára). Veľká misia s darmi (medzi ktorými boli liči) išla do Číny za zakladateľa dynastie Mak Dang Zung. Ale to už bolo v roku 1529.

Čo je liči

Liči (Litchi chinensis) je vždyzelený strom so širokou korunou. Dorastá do výšky 30 metrov. Rastie v trópoch a subtrópoch Eurázie, Afriky a Ameriky. Liči má mnoho ďalších mien: "čínska slivka", "laise", "dračie oko", "čínske hrozno", "líška", "linchi". Listy sú párové, kopijovité, tmavozelené.

Pri kvitnutí tvoria kvety bez okvetných lístkov dáždnikovité súkvetia. Liči je nádherná medová rastlina (opeľovaná predovšetkým včelami). Plody rastú v trsoch (13-15 kusov) a dozrievajú v máji až júni. Výťažnosť sa pohybuje od 10 kg (v chladnom podnebí) do 150 kg (v optimálnych podmienkach).

Plody liči majú oválny tvar, veľkosť od 2 do 4 cm, hmotnosť do 20 gramov. Zrelé červené ovocie s tuberkulóznou šupkou. Kôra liči sa ľahko oddeľuje (zvnútra je pokrytá filmom) a odhaľuje jemnú želé dužinu biela farba. Dužina má príjemnú sladkú s kyslou, mierne sťahujúcou chuťou sliviek a hrozna. Vo vnútri plodu je tvrdá tmavohnedá kosť (pripomínajúca žaluď).

Napriek množstvu odrôd (viac ako 100) sú najobľúbenejšie:

• zelený záves - jeden z najstarších a vzácnych. Zachováva sviežosť bez šupky po dobu troch dní;
• lepkavé ryžové guľôčky. Má medovú príchuť a malé semienko (niekedy úplne chýba);
• huaichi ("zväzok bobúľ v ruke");
• Marcová červená (najskôr dozrieva);
• úsmev Yang Yuhuan (skoré dozrievanie, červená šťava v šupke);
• sladký osmanthus. Vonia ako kvet osmanthus.

Plody liči zbierajú v trsoch (takto je lepšie ich prepravovať, dlhšie sa skladujú). Kvôli lepšej konzervácii počas prepravy sa často zbierajú nezrelé. Liči si zachováva svoju pravú chuť najviac tri dni po zbere.

Vedel si? Liči vďačí za svoj výskyt v Európe a distribúciu po celom svete francúzskemu botanikovi Pierrovi Sonnerovi (1748-1814). Vedec precestoval čínsku Indočínu a priniesol so sebou nielen popisy nevídaných rastlín, ale aj ich sadeníc. Francúzom sa chuť liči natoľko zapáčila, že v roku 1764 o. V Réunione bola vysadená prvá plantáž tejto rastliny (inžinier J.-F. Charpentier de Cossigny de Palma). Francúzi pristáli litchi na asi. Madagaskar (stal sa svetovým dodávateľom tohto ovocia). Liči sa široko pestuje v Južnej Afrike, Austrálii, na Juhojaponských ostrovoch, v Strednej Amerike, Brazílii a Spojených štátoch.

Obsah kalórií, nutričná hodnota a zloženie liči

Liči sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií - 66 kcal, nízkym obsahom tukov a bielkovín. Ovocie je obzvlášť bohaté na vitamíny a minerály. Z vitamínov zaujíma vedúce postavenie kyselina askorbová (71,5 mg). dôležité miesto zaberajú vitamíny skupiny B – niacín, tiamín, riboflavín, pyridoxín, kyselinu pantoténovú a listovú. Nechýba ani vzácny vitamín K alebo fylochinón (dôležitý pre normálnu zrážanlivosť krvi), E (tokoferol), D (viosterol) a H (biotín).

Skupina vitamínov je doplnená o mikro a makro prvky: fosfor, draslík, vápnik, meď, horčík, sodík, zinok, selén, železo, mangán, jód.

Dôležité! Kôra liči obsahuje veľa esenciálnych olejov. Dodávajú ovociu vôňu. Kosti a kôra sa nepoužívajú na jedlo.

Spravidla sa liči konzumujú čerstvé alebo mrazené (pretože obsahujú najužitočnejšie vlastnosti). V Indii, Indočíne a Číne nájdete takzvané „litchi orechy“ – sušené ovocie v šupke. Šupka pri sušení stvrdne a pri zatrasení vnútri hučí suché jadierko (vitamínov je menej, ale minerálne zloženie je zachovaná.)

Čo je užitočné pre telo liči

Jedinečná kombinácia vitamínov a minerálov, nízky obsah kalórií tvoria liči hodnotný výživový a liečivý produkt.

Prevencia anémie

Pravidelná konzumácia ovocia liči účinne pomáha pri prevencii anémie. Vysoké percento medi v liči hrá veľkú úlohu pri zvyšovaní počtu červených krviniek.

Vedel si? V Ázii je čaj Kongou veľmi populárny. Po uvarení vyžaruje bohatú grapefruitovú vôňu, pri ochutnaní je cítiť špecifickú dochuť po sladkosti liči. Tajomstvo tohto čaju je v pridaní kúskov sušenej šupky liči. V Thajsku sa tento čaj pije s ľadom ako nealkoholický nápoj.

Pomôžte tráveniu

Liči obsahuje rozpustnú vlákninu, zbavuje žalúdok a črevá toxických a škodlivé látky, normalizovať trávenie (odstrániť zápchu). Liči má antacidové vlastnosti, odstraňuje nevoľnosť, pomáha pri miernych hnačkách, prekyslení žalúdka a dyspepsii. Prášok z drvených semien tradičná medicína Pomáhal Indii a Vietnamu zbaviť sa helmintov, vyrovnať sa s gastrointestinálnymi poruchami.

Pre krásu pleti

Vzhľad pokožky tváre a tela možno ovplyvniť dužinou liči. Je bohatý na mnohé zložky prospešné pre pokožku, vyživuje ju a hydratuje, má antioxidačné vlastnosti, pomáha obnovovať kolagén, zlepšuje vzhľad a vyhladzuje vrásky. Doma je jednoduché vyrobiť si pleťovú masku z čerstvého ovocia. Gély a krémy s výťažkom z liči široko používaný na starostlivosť o pleť.

Pre pevnosť kostí

Minerály (fosfor, horčík, mangán, vápnik atď.) efektívne udržiavať stav kostí a zubov. Dužina liči obsahuje aj vitamín D (dôležitý pre vstrebávanie vápnika v tele).

Vedel si? Liči je známe ako silné afrodiziakum. V Číne sa verí, že ovocie liči čo najviac koncentruje energiu „Yang“ – „rovná sa trom pochodňom ohňa“, symbolu lásky a mužnosti. Podobné názory na liči existujú aj v indickom ľudovom liečiteľstve – pred stykom sa zaľúbenej dvojici odporúča zjesť ovocie liči a jeho benefity sa prejavia v posilnení mužskej sexuálnej sily a vzájomnej príťažlivosti.

Na chudnutie

Z dužiny plodov liči bol vyvinutý oligonol, ktorý je účinný znižuje tukovú hmotu a zlepšuje krvný obeh. Extrakt z liči je súčasťou rôznych diétnych prípravkov. Vedieť správne jesť liči (konkrétne konzumovať čerstvé až 250 g denne) pomôže tým, ktorí chcú schudnúť. nadváhu. Ovocie liči obsahuje 82% vody, nízkokalorické, bez cholesterolu užitočná vláknina a pektín.

Pre srdce

Množstvo polyfenolov (o 15 % vyšší ako ich obsah v hrozne), vysoký obsah kyseliny nikotínovej, draslíka, medi a mangánu v ideálnom pomere robí konzumáciu Liči je mimoriadne užitočné pre ľudí so srdcovými a cievnymi problémami. Liči odstraňuje prebytočný cholesterol, rozširuje cievy, upravuje frekvenciu kontrakcií srdcového svalu, upravuje hladinu tlaku atď.

Kontraindikácie a obmedzenia spotreby

Používanie liči dospelými nemá žiadne zvláštne obmedzenia a prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie (okrem individuálnej neznášanlivosti). Aj s nadmerné používanie liči je to najhoršie, čo sa môže stať - podráždenie sliznice a tvorba plynov v črevách, preto je lepšie obmedziť konzumáciu šiestich až siedmich plodov.

Dôležité! Ovocie liči by nemali jesť deti do troch rokov. . Tí, ktorí majú viac ako tri roky, by mali obmedziť množstvo liči (dva alebo tri kusy) a hlavne ich nepodávať nalačno. V roku 2017 vedci odhalili príčinu každoročných epidémií medzi deťmi v Indii: 25 rokov, od polovice mája do júna, tu bolo hromadné ochorenie detí s akútnou encefalopatiou (40 % chorých zomrelo). Dôvodom bolo, že nezrelé plody liči obsahujú hypoglycín a metyléncyklopropylglycín (blokujúce syntézu glukózy). Všetky tieto deti jedli deň pred ochorením nezrelé liči nalačno a hladina glukózy v tele im prudko klesla.

Preto zanedbávajte, na čo je liči užitočné d pre telo dieťaťa to nestojí za to, ale musíte sa držať jednoduché pravidlá: dávajte ovocie po jedle, vyberajte zrelé a čerstvé ovocie, uistite sa, že nie sú žiadne alergické reakcie.

Liči v medicíne a kozmeteológii

Jedinečné chemické zloženie plodov liči umožňuje využitie ovocia a jeho prospešné vlastnosti v čistej forme aj vo forme extraktu v doplnkoch stravy, ako súčasť liekov, na liečbu a prevenciu mnohých chorôb(aktívne najmä v Číne, Kórei, Japonsku).

Vedci izolovali polyfenol oligonol z liči, ktorý zbavuje telo voľných radikálov. Plody liči sú užitočné pre víziu- obsahujú zeaxantín.

• Osvetlenie: doba denného svetla je približne 12 hodín. Potrebujeme jasné rozptýlené svetlo zo západných alebo východných parapetov.
• Teplota: po celý rok nie nižšia ako 20 ˚C.
• Polievanie: pravidelné, mierne, najlepšie zalievať cez panvicu.
• vrchný obväz: od druhého roku života - 1-2x mesačne s roztokom komplexného minerálneho hnojiva v polovičnej dávke resp. slabé riešenia organické hnojivá.
• prerezávanie: podľa potreby na začiatku vegetačného obdobia.
• reprodukcie: doma len so semenami (kôstkami).
• Škodcovia: voška, roztoče, strapky, molice, šupiny alebo múčniky.
• Choroby: hniloba koreňov.
• Vlastnosti: plody rastliny sa považujú za liečivé a sú široko používané v tradičnej čínskej medicíne.

Prečítajte si viac o pestovaní liči nižšie.

Ovocie liči - popis

Liči je vždyzelený strom s rozložitou korunou, v vivo dosahujúci výšku 10 až 30 m.Jej listy sú zložené, perovito tvorené 4-8 kopijovitými alebo podlhovasto vajcovitými lístkami s ostrým vrcholom. Povrch listov je lesklý, tmavozelený a nevýhoda sivastý. Kvety, zhromaždené v bujných dáždnikoch dlhých až 70 cm, nemajú okvetné lístky a pozostávajú zo zelenkavého alebo žltkastého kalicha. Zvyčajne sa z početných kvetov súkvetia na plody vyvinie nie viac ako 15 vaječníkov a zvyšok opadne. Plody liči, 2,5 až 4 cm dlhé, sú obalené v červenej šupke pokrytej početnými ostrými hľuzami. Vo vnútri ovocia je ľahká rôsolovito sladká dužina, ktorá ľahko opúšťa šupku a má sotva znateľnú vínnu chuť. V strede plodu je oválna tmavohnedá kosť. V trópoch dozrieva liči v máji alebo júni.

Pestovanie liči zo semien

Ako pestovať liči doma.

V našich zemepisných šírkach je to liči cudzokrajná rastlina preto je ťažké zakúpiť jej sadenice v záhradnom altánku. Ale môžete skúsiť vypestovať strom z kameňa na parapete. Na to je potrebné kúpiť zrelé (so silnou arómou, v červenej šupke a so šťavnatou priesvitnou dužinou) plody liči, oddeliť kôstku od dužiny, semienko obaliť vlhkou handričkou alebo gázou a nechať v nej na chvíľu. týždeň, pričom obal udržiavajte vlhký.

Na fotografii: vetva stromu liči s bobuľami

Napučané semeno sa zbaví tkaniva a zasadí sa do kvetináča s drenážnymi otvormi, na dno ktorého sa najskôr položí vrstva keramzitu a potom kvetinová pôda. Hĺbka semien - 2 cm Ak zasadíte niekoľko semien, zvýšite tým svoje šance na úspech. Po výsadbe sa pôda v kvetináči zaleje nestudenou vodou. Semená klíčia pri teplote 25-30ºC, pričom pôda by mala byť stále mierne vlhká. Klíčky možno očakávať o 1-4 týždne, ale môžu sa objaviť aj neskôr.

Hneď ako sa rozvinú prvé červenkasté listy liči, kvetináč sa umiestni na dobre osvetlený parapet, ktorý zakryje rastlinu pred priamym slnečné lúče, a vo fáze vývoja 4-5 pravých listov sa sadenice presádzajú do veľkej nádoby. Majte na pamäti, že liči potrebujú dvanásť hodín denného svetla, aby sa normálne vyvíjali. Čo sa týka teploty vzduchu v miestnosti, ani v zime by nemala byť nižšia ako 20 ºC.

Starostlivosť o liči doma

Zalievanie liči.

Liči je tropická rastlina milujúca vlhkosť, preto sa sadenice dvakrát denne striekajú prevarenou alebo filtrovanou vodou z rozprašovača. Polievanie substrátu by malo byť pravidelné, ale mierne. Na navlhčenie substrátu sa používa aj voda pri izbovej teplote prefiltrovaná cez filter alebo usadená dva dni. Najvhodnejšie je navlhčiť pôdu v kvetináči naliatím vody do panvice. Vypracujte zavlažovací režim tak, aby rastlina netrpela nedostatkom ani prebytkom vlahy v koreňoch, a neustále ju držte vo vnútri. vysoká vlhkosť vzduchu.

Výživa liči.

Prvýkrát sa substrát v črepníku s liči prihnojí tri mesiace po vyklíčení a následne sa prihnojuje až po dovŕšení roku veku rastliny. Od druhého roku života sa liči kŕmia 1-2 krát mesačne roztokom komplexu minerálne hnojivá v miernej koncentrácii. Rastlina tiež dobre reaguje na organický vrchný obväz vo forme roztoku mulleínu (1:15). Hnojivá aplikované na substrát prispievajú k tvorbe pukov a stimulujú rastlinu k plodeniu.

Strihanie liči.

Liči rastie pomaly, preto nepotrebuje časté prerezávanie. Korunu stromu budete musieť sformovať iba v prvých dvoch rokoch života a potom udržiavať jej tvar skrátením príliš dlhých výhonkov. Aj keď strom neprináša ovocie, nebojte sa: koniec koncov, nie každý amatérsky pestovateľ má vo svojom dome takú atraktívnu exotickú rastlinu.

Škodcovia a choroby liči

Choroby liči.

Liči doma je zriedkavo postihnuté chorobami. Problémy rastlín môžu vyplynúť z nedostatočnej alebo nesprávnej starostlivosti. Napríklad v dôsledku nadmernej zálievky môžu korene rastliny hniť a pri nedostatočnej vlhkosti začne liči chradnúť a chradnúť. Postupujte podľa našich odporúčaní a váš strom nikdy neochorie.

Na fotografii: Liči vetva s bobuľami

Škodcovia liči.

Liči je tiež odolná voči škodcom, ale ak nejaký izbové rastliny nabehnú vošky, svilušky, strapky, molice, šupiny či múčnatky, môžu sa presunúť aj na liči. Preto pravidelne kontrolujte svoju zbierku rastlín a pri prvých príznakoch infekcie jedným alebo iným škodcom okamžite zasiahnite: ošetrite obsadenú rastlinu roztokom insekticídneho alebo akaricídneho prípravku pripraveného v súlade s pokynmi.

Druhy a odrody liči

Chovatelia vyšľachtili mnoho odrôd a hybridov liči, no táto plodina sa vo veľkom pestuje len v Ázii. Najznámejšie kultivary rastliny sú:

• zelené zavesenie- strom so svetlozelenými listami, na plodoch ktorého je sotva viditeľný zelený pruh. Plody nestrácajú na čerstvosti a chuti ani tri dni po olúpaní;
• lepkavé ryžové guľôčky- plody tejto odrody majú hustú a sladkú dužinu s chuťou medu, majú červenú šupku bez hľúz a semeno je oveľa menšie ako u plodov iných odrôd alebo vôbec neexistuje;
• sladký osmanthus- odroda so sladkými plodmi, ktoré majú vôňu osmanthus, v jasne červenej a veľmi hrboľatej šupke;
• Zelený Yatu- v tejto odrode je kôra ovocia pokrytá tmavozelenými škvrnami;
• čierny list- skorá zrelá odroda s dužinatými plodmi, ktorých šupka vylučuje šťavu podobnú červenému atramentu;
• Červený máj- väčšina skorá odroda, ktorého plody sa zbierajú v máji;
• Úsmev konkubíny- prastará odroda skoré dozrievanie. Plody a kôra rastliny vylučujú červenú šťavu.

Na fotografii: bobule liči - užitočné ovocie

Vlastnosti ovocia liči - poškodenie a úžitok

Užitočné vlastnosti liči.

Plody liči obsahujú látky užitočné pre ľudské telo: vitamíny E, K, C, H, PP a skupina B (B1, B3, B6), horčík, sodík, fosfor, jód, mangán, zinok, selén, železo, vápnik, draslík. pektíny a organické kyseliny.

Orientálna medicína využíva plody liči na normalizáciu hladiny cukru pri cukrovke, liečbu a prevenciu aterosklerózy, zlepšuje činnosť obličiek, pečene a pľúc. Je dokázané, že ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami používajú plody liči, pretože obsahujú draslík v dužine. Liči sa osvedčilo aj pri anémii, vysoký stupeň cholesterol v krvi, choroby pankreasu a poruchy čriev. V hinduistickej medicíne sa plody liči považujú za afrodiziakum, ktoré zvyšuje sexuálnu túžbu a mužskú silu.

Ovocie liči - kontraindikácie.

Plody liči sú kontraindikované iba pre tých, ktorí našli svoju individuálnu neznášanlivosť. Všetkým ostatným len prospievajú, no zatuchnuté plody s tmavou šupkou môžu spôsobiť črevnú nevoľnosť.

Liči (líška, liji, čínska slivka, dračie oko) - malé exotické ovocie(s hmotnosťou 20 - 25 gramov), rastie ďalej vždyzelené stromy Sapindova rodina. Vlasťou ovocia je juh Číny (provincie Fujian a Gongdong). Kultúra pestovania liči sa rozšírila na pobrežné ostrovy a susedné oblasti juhovýchodnej Ázie. Čínska slivka sa dnes pestuje v Indii, Barme, Anglicku, Francúzsku, Japonsku, Filipínach, Madagaskare, Pakistane, Bangladéši, Taiwane, Brazílii, Južnej Afrike, na Havaji. Čo sa týka objemu plodín a plôch výsadby, Čína zaujíma čestné prvé miesto.

„Zámorské bobule“ sú pre ľudský organizmus mimoriadne užitočné, pretože obsahujú široké spektrum základných látok. dračie oko normalizuje metabolické procesy, stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy, bojuje proti ateroskleróze a vykazuje tonické vlastnosti. Čerstvo vylisovaná šťava povzbudí ducha, navráti stratenú silu, naplní energiou. Predpokladá sa, že liči je prírodné afrodiziakum, ktoré priaznivo pôsobí na hormonálny systém človeka. V Indii sa bobule slivky čínskej nazývajú plody lásky a v staroveku sa používali ako nápoj lásky, ktorý zvyšuje sexuálnu túžbu.

Chemické zloženie

Liči je rekordérom medzi ovocím v obsahu vitamínu C a draslíka.

Vonku je plod pokrytý červenou nejedlou hľuzovou šupkou, pod ktorou sa „skrýva rôsolovitá dužina (biela). V "srdci" bobule sa nachádza veľká kosť používa sa v medicíne na liečbu neurologických a tráviacich porúch. Kvôli nezvyčajná kombinácia svetlá dužina a tmavé semienko, rastlina sa nazýva „dračie oko“. Plody liči majú sladkokyslú mierne sťahujúcu chuť, pripomínajúcu zmes citrusov a mäty.

Je zaujímavé, že v staroveku bola čínska slivka považovaná za ovocie bohatých, ušľachtilých ľudí. Chudobní sa zaoberali zberom a prepravou úrody a najmenšia vzorka ovocia bola pre nich trestom smrti.

100 gramov dužiny liči obsahuje 66 kcal. Pomer energie B : W : U sa rovná 5 % : 6 % : 92 %.

Je zaujímavé, že v Číne sa z plodov ovocia vyrába víno „prebúdzajúce lásku a povzbudzujúce dušu“, sýtené nápoje, sirup, džúsy, likér. Z liči sa vyrábajú šaláty, plnky do koláčov, sladkokyslá omáčka k rybám a mäsovým jedlám.

Jemnosť výberu exotického ovocia

Prirodzený čas dozrievania ovocia je júl až september. Pri izbovej teplote sa plody skladujú 4 - 5 dní, v chladiareň(0 - 6 stupňov nad nulou) - 3 - 4 týždne. Čím dlhšie je však produkt skladovaný, tým menej živiny zostáva v ňom.

Kritériá výberu liči:

1. Farba a textúra pokožky. Farba čerstvého zrelého ovocia sa mení od jasne ružovej až po šarlátovú. Na dotyk sú takéto plody mäkké, ale elastické. Ich pokožka je jednotná bez poškodenia, inklúzií a škvŕn.

"Jemná pokožka Hnedá znamená, že výrobok je znehodnotený a nie je vhodný na spotrebu. Svetloružový odtieň plodov naznačuje, že ovocie je odtrhnuté na zeleno a je v štádiu „dozrievania“.

1. Miesto pripevnenia stopky k ovociu. Čerstvé ovocie sa vždy predáva spolu „s ratolesťou“. Kôra takýchto plodov (okolo miest "prichytenia") je homogénna bez stôp plesní, trhlín a škvŕn.
2. Chvenie zvuk. Pri poklepaní zrelého liči sa ozve charakteristické tupé zvonenie. Ak pri miernom trasení ovocie nevydáva zvuky, vo vnútri sa vyvíjajú hnilobné procesy.
3. Aróma. Čerstvé plody liči vyžarujú nevtieravú kvetinovú vôňu s ľahkou stopou čajovej ruže. Nesprávne vyzreté alebo prezreté ovocie má ostrú cukrovú vôňu, zatiaľ čo zhnité ovocie má náznaky plesne.
4. Rozmery. Priemer tropických bobúľ sa pohybuje od 2,5 do 4 centimetrov. Príliš veľa veľké veľkosti ovocný signál o kŕmení ovocia chemikáliami.

Pamätajte, že 70 % plodov liči sa zbiera „na export“ ešte zelené (na predĺženie trvanlivosti).

Počas prepravy „dozrievajú“, získavajú svetloružovú farbu a ťažkú ​​sladkú vôňu. Vzhľadom na to, že nezrelé liči obsahujú o 50 % menej živín ako zrelé, je lepšie kúpiť si „zámorský produkt“ v období masového plodenia (začiatkom jesene).

Exotické ovocie sa konzumuje nielen čerstvé, môže sa sušiť (ošúpané), mraziť a konzervovať (ošúpané).

Liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Utility tropické ovocie vďaka bohatému zloženiu zložiek (bielkoviny, vitamíny, makro- a mikroelementy).

Vplyv liči na ľudský organizmus:

• stabilizuje hladinu krvi;
• posilňuje srdcový sval, normalizuje srdcový rytmus, znižuje riziko mŕtvice a infarktu;
• neutralizuje pôsobenie voľných radikálov, spomaľuje vývoj malígnych novotvarov (spolu s citrónovou trávou);
• zvyšuje mužskú potenciu, libido u žien (ako afrodiziakum);
• posilňuje steny krvných ciev, rozpúšťa škodlivé, zabraňuje rozvoju trombózy;
• zvyšuje vitalitu;
• zlepšuje trávenie, stimuluje črevnú motilitu (drvené semená);
• posilňuje imunitný systém;
• znižuje nadmernú chuť do jedla, uhasí smäd, urýchľuje metabolizmus;
• zvyšuje koncentráciu hemoglobínu v krvi;
• zlepšuje funkčný stav pečene;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela;
• zmierňuje bolesť pri neuralgii (semená);
• zvyšuje laktáciu (v dôsledku rozšírenia lumenu krvných ciev);
• zlepšuje krvný obeh v mozgu;
• znižuje úzkosť.

Denná norma liči pre dospelých je 150 - 200 gramov (nie na prázdny žalúdok), pre deti - 100 gramov. Recepcia exotické ovocie začnite s malými porciami (20 - 40 gramov denne), kontrolujte stav koža. Nekontrolovaná konzumácia čínskej slivky je plná rozvoja individuálnej intolerancie, krvácania z nosa, nadmernej excitácie nervový systém, lézie ústnej sliznice.

Pamätajte, že červená farba šupky liči signalizuje vysokú alergénnosť produktu.

Okrem toho sa ovocie konzumuje opatrne pri dne, erozívnej gastritíde a zlyhaní obličiek.

Liči nie je možné kombinovať s mäsovými výrobkami, aby sa predišlo vzniku tráviacich porúch (pálenie záhy, "ťažkosť" v bruchu, bolesť, tvorba plynu, hnačka).

V ľudovom liečiteľstve sa okrem dužiny používajú semená, kvety a ovocná kôra. Napríklad odvar z rozdrvených semien liči je analgetikum (pomáha pri neuralgii), čaj zo šupiek plodov je prírodným „energetickým tonikom“, kvetinový nálev je antiseptickým „roztokom“ na kloktanie (pri faryngitíde, angíne a laryngitída).

Podľa starej legendy, čínsky cisár nariadil na súde popravu pracovníkov záhrad za nedopestovanie exotického ovocia.

Liči sa považuje za problematickú a veľmi rozmarnú rastlinu. Pestovať si ju doma je náročné, ale dá sa.

Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania:

1. Semená oddeľte od dužiny, opláchnite v usadenej teplej vode.
2. Vylúhované (čerstvé) semená vysádzajte do jednotlivých nádob (pôda je ľahká, priedušná s pH 5,5 - 7,5).
3. Nad kvetináčmi postavte „skleník“. Na tento účel použite lepiacu fóliu alebo plastové vrecko.
4. Umiestnite hrnce na teplé miesto (pod batériu alebo blízko sporáka). Optimálna teplota rast semien - 30 - 35 stupňov.
5. Vetrajte skleník (denne) a kontrolujte úroveň vlhkosti. Ak pôda vyzerá suchá, postrieka sa rozprašovačom. Semená sa liahnu za 10-14 dní.
6. Po vzídení odstráňte plastové vrecko.
7. Črepník premiestnite na parapet, sadenice na 3 až 4 týždne zatiente (pretože sú citlivé na ostré svetlo).
8. Pohybujte sa mladá rastlina na trvalé miesto svetla.

Pre úspešné pestovanie liči je dôležité brať do úvahy cyklickú ontogenézu rastliny (ktorá sa líši od vývojových fáz iných exotické ovocie). Intenzívny rast sadeníc začína 10. deň po vyklíčení a pokračuje, kým výška výhonkov nedosiahne 15 - 20 centimetrov. Potom sa viditeľný vývoj stromu zastaví (v 1 - 2 rokoch života). Počas tohto obdobia sa sadenica aktívne zvyšuje koreňový systém. V tejto fáze však väčšina pestovateľov kvetov robí chybu, keď intenzívne kŕmi „spiacu“ rastlinu. V dôsledku toho je narušený prirodzený vývojový cyklus, exotické ovocie v 50% prípadov ochorie.

Druhou častou chybou pri starostlivosti o strom je neopatrný hydrorežim. Vzhľadom na to, že liči má povrchové silné korene, rastlina neznáša sucho a preliatie. Pôdu navlhčite postupne až po zaschnutí vrchnej vrstvy. V tomto prípade je lepšie kombinovať „dolnú“ a „hornú“ zálievku. Spolu s tým sa koruna tropického ovocia pravidelne strieka teplá voda(2-3 krát denne). Nebuďte však naštvaní, ak po niekoľkých rokoch silnejší strom zhodí lístie. Je to normálne, pretože raz za 3 až 4 roky sa koruna rastliny aktualizuje.

Na posilnenie vegetatívneho rastu semenáčikov, zlepšenie vzhľadu listov a zvýšenie odolnosti voči škodlivým mikroorganizmom sa pod mladé liči zavádzajú mykorízy (symbiotické huby). Táto kultúra stimuluje tvorbu koreňových mikroklkov, v dôsledku čoho sadenica dostáva viac živín z pôdy.

Liči je teplomilný strom, ktorý na jeseň av zime potrebuje dlhé denné svetlo (13 - 15 hodín denne) a "nie zima" teplotný režim(aspoň 20 stupňov).

Pamätajte, že aj pri náležitej starostlivosti o rastlinu sa plodina rodí až po 9-10 rokoch.

Záver

Liči je cenné exotické ovocie, ktoré patrí do kategórie nízkokalorických potravín.

Výživné ovocie je pre ľudský organizmus veľmi prospešné, pretože obsahuje veľký počet vitamíny (, C, E, K) a minerály (draslík, fosfor, horčík, železo, meď, zinok, mangán). Okrem toho zloženie "čínskej slivky" zahŕňa potravinová vláknina(vláknina), karotenoidy, komplexné sacharidy, bielkovinové štruktúry, mastné kyseliny, voda. Koncentrácia sacharidov v produkte sa pohybuje od 6 do 15% v závislosti od regiónu, kde strom rastie.

Pri pravidelnom príjme ovocia sa normalizuje práca srdcového svalu, zlepšuje sa trávenie a mužská potencia a ženské libido, opuchy tela sa zmenšujú, hladina cukru v krvi sa stabilizuje, metabolizmus lipidov sa obnovuje, zraková ostrosť sa zvyšuje.

Pridajte liči do svojho každodenného jedálnička a zbavíte sa blues, únavy a zlej nálady!

Tropické rastliny svojim sortimentom neprestávajú udivovať milovníkov exotického ovocia, pretože v obchodoch sa každým rokom objavuje stále viac a viac nových plodov. Mnohé z nich si rýchlo nájdu obdivovateľov vďaka svojej úžasnej chuti a užitočné vlastnosti. Nedávno sa na pultoch objavilo ovocie liči, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú v ich domovine celkom známe, no u nás sa o nezvyčajných ovocí len začínajú dozvedávať zaujímavé detaily.

Liči, čo je to za ovocie, krajina, z ktorej tento zázrak pochádza

Takže liči, čo je to za ovocie a v ktorej krajine rastie? Rodiskom nezvyčajne vyzerajúceho ovocia sú horúce trópy Vietnamu, Thajska, Číny a Afriky. Práve tu rastú vždyzelené rozľahlé stromy s mohutnými korunami, z ktorých sa zbierajú štedré úrody. Na výšku môžu tieto obry dorásť až do 35 metrov, čo je dosť náročné na zber.

Zaujímavosťou je kvitnutie stromu - súkvetia prakticky nemajú okvetné lístky, ide o malé guľôčky pripomínajúce malé poháriky. Dĺžka kvetenstva môže dosiahnuť 80 cm, plody dozrievajú vo veľkých strapcoch a na zber sa posielajú od konca mája až takmer do polovice leta.

Ako vyzerá ovocie liči, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú známe každému obyvateľovi tropických krajín? Plody sú malé, maximálne - do 4 cm, pokryté malými početnými tuberkulami. Farbou pripomínajú slivky, a preto dostali iné meno – čínska slivka. Dužina ovocia sa podobá hustému sladkému želé, ktorého chuť je trochu podobná hroznu. Pri vychutnávaní tejto exotiky netreba zabúdať ani na kosť, ktorá je vo vnútri – tú treba určite vyhodiť.

Ako vyzerá ovocie liči, foto

Samozrejme, často jeden popis nestačí na to, aby ste sa smelo vybrali do obchodu za exotickou kuriozitou, pretože si ju ľahko pomýlite s iným, nemenej zaujímavým a nezvyčajným ovocím. Aby ste na predajcu nepôsobili ako ignorant a nakupovali darčeky z trópov s istotou, musíte vedieť, aké ovocie liči vyzerá, fotografia vám určite pomôže zistiť.

Na fotke môžete vidieť nielen plody, ktoré bežne ponúkajú v obchode, ale aj ich dozrievanie na stromoch. Je zaujímavé, že pri nákupe ovocia by sa malo uprednostňovať tie, ktoré sú na vetvách. prečo to robiť? Je to jednoduché – plody odtrhnuté z konárov sa kazia oveľa rýchlejšie a ak v obchode stále vyzerajú ako čerstvé, začnú doma rýchlo hniť a nezachrániť ich.

Pri nákupe treba venovať pozornosť odtieňu ovocia. Čím sú tmavšie, tým je stupeň zrelosti vyšší a chuť je horšia. Uprednostňujte jasne červené čínske slivky - práve tento odtieň vás upozorní na sviežosť a príjemnú chuť. Vydržia tiež oveľa dlhšie.

Ovocie liči prospieva a škodí

Ako správne používať ovocie liči, užitočné vlastnosti a kontraindikácie - to by sa malo určite dôkladne preštudovať, pretože má nielen výhody, ale aj niekoľko nevýhod. Hlavnou hodnotou ovocia je nízky obsah kalórií. Môže sa bezpečne konzumovať počas diéty - nebude fungovať na získanie ďalších kilogramov. Ďalšou výhodou pravidelného jedenia ovocia je vysoký obsah vitamín B určite pomôže udržať zdravé vlasy a nechty.

1. problémy s kardiovaskulárnym systémom;
2. vysoký cholesterol;
3. ateroskleróza;
4. choroby tráviacich orgánov;
5. rozšírenie žľazy;
6. dlhotrvajúci intenzívny kašeľ.

Ovocie liči, ktorého výhody a škody boli plne študované, možno nazvať nielen nezvyčajným, ale aj jedinečným. Nemá prakticky žiadne kontraindikácie, hodovať sa na ňom dá aj pri závažných ochoreniach alebo v kombinácii s liečbou základného ochorenia agresívnymi liekmi. Jediným zákazom je individuálna intolerancia, v takýchto prípadoch sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky vo forme vyrážok alebo nevoľnosti.

Ovocie liči, ako jesť túto nezvyčajnú pochúťku

Ďalšia otázka vyvstáva pre tých, ktorí si prvýkrát kúpili ovocie liči, ako jesť túto exotiku. Napriek tomu, že existuje viacero druhov tejto pochúťky, ich šupka sa väčšinou neje, musí sa ošúpať. Nebude to ťažké, ľahko sa oddelí od dužiny, aj keď ovocie nie je úplne zrelé.

Dostať sa k šťavnatej dužine je jednoduché - stačí šupku zľahka odhryznúť (ľahko sa hodí k zubom) a odstrániť ju prstami. Samozrejme, môžete na to použiť nôž, ale to nie je potrebné - a bez neho nebudú žiadne ťažkosti.

Konzumuje sa iba dužina - má svetlý odtieň, šťavnatú a hustú. Nezabudnite na kosť - vyhoďte ju alebo vysušte na výsadbu. Vďaka svojej úžasnej chuti si toto ovocie získalo značnú obľubu nielen vo svojej domovine, ale po celom svete.

Najčastejšie sa konzumuje čerstvé ovocie, ktoré sa však dá sušiť, v tejto podobe pripomína hutné oriešky, z ktorých sa zvyčajne vyrábajú dezerty. Môžete konzervovať, získate nádherné želé s príjemnou vôňou a exotickou chuťou. Číňania sú zvyknutí pridávať ovocie alkoholické nápoje, na báze liči sa im dokonca podarí vyrobiť nádherné víno, ktoré je povestné svojimi úžasnými vlastnosťami.

Ovocie liči, foto, ako rastie doma

Akokoľvek to znie neuveriteľne, túto exotiku môžete dokonca pestovať sami a tu nebudú žiadne zvláštne ťažkosti. Potvrdenie, že je možné pestovať liči, fotografia, ako rastie doma - obrázky jasne ukazujú, že rastlina sa v interiéri necíti horšie ako v horúcich a vlhkých trópoch.

Strom sa môže stať skutočnou ozdobou bytu, aj keď z neho nemôžete získať ovocie, pretože listy rastliny tiež vyzerajú nezvyčajne - lesklé, dlhé, šťavnaté zelené. Nemali by ste sa obávať, že veľkosť miestnosti neumožní liči cítiť sa pohodlne - doma strom nevyrastie, o to viac - môže byť vytvorený každoročným prerezávaním.

Ovocie liči, ako pestovať zo semien

milenci exotické rastlinyčasto sa pýtate, ako je možné mať v byte ovocie liči, ako pestovať tohto tropického hosťa z kosti a či existujú ťažkosti so starostlivosťou. Nie je tu nič neobvyklé - túto kuriozitu môžete pestovať aj bez veľkých skúseností so starostlivosťou o izbové rastliny.

Pôdu na liči je lepšie nemiešať sami, ale kúpiť si ju hotovú v obchode. Pôda pre palmy je pre rastlinu ideálna a mala by sa kúpiť. Pristátie sa vykonáva v tomto poradí:

1. Kameň dobre vysušte pri izbovej teplote (je lepšie vziať niekoľko - tým sa zabezpečí, že aspoň jeden z nich dá vzácny výhonok). výsadbový materiál nezabudnite vziať z dozretého ovocia.
2. Po položení drenážnej vrstvy naplňte malú nádobu zeminou.
3. Kosti prehĺbte o 1-3 cm, zľahka utlačte zem.
4. Zalejte pôdu, prikryte fóliou.
5. Pravidelne odstraňujte skleník kvôli vetraniu, súčasne kontrolujte, či je zem suchá, a ak je to potrebné, zalejte vodou.
6. Keď sa klíčky objavia, odstráňte skleník, postarajte sa oň ako o obyčajný izbové kvety- voda a pravidelne uvoľňovať povrch hlinenej kómy.

Je dôležité vybrať si správne miesto na parapete - určite tu musí byť slnečné a útulné. Prievan má škodlivý vplyv na rastlinu - môže zomrieť. Nepreháňajte to ani so zalievaním – nepripúšťajte nečistoty v črepníku. Ďalšou požiadavkou, ktorú treba prísne dodržiavať, je každoročné opätovné zasadenie rastliny, inak bude jej rast veľmi pomalý.

Keď vidíte na pulte ovocie liči, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú už dobre známe, nemusíte si odopierať nákup takého chutného ovocia. Netreba zabúdať len na to, že by ste ho jedením nezneužívali – vo veľkom množstve môžu aj zdravé pochúťky vyvolať nežiaducu reakciu organizmu.

Uložte informácie.