Qeyri-ərzaq malları pavilyonunun biznes planı. Bir baqqal mağazasını sıfırdan necə açmaq olar: biznes planı

Orta investisiya: 5000 dollardan (gül mağazası)
Təxmini geri ödəmə müddəti: 1 ildən

Görünür: niyə tapmaca, mağazanızı necə açmaq olar?

Satış üçün məhsul seçdiniz, əmtəə fondu yaratdınız, bir otaq icarəyə götürdünüz və layiqli qazancınızı gözləyirsiniz.

Ancaq praktikada bu vəzifə ilə qarşılaşan hər kəs hər şeyin o qədər də sadə olmadığını təsdiq edəcəkdir!

Sabit qazanc gətirəcək və altı ay ərzində bağlanmayacaq bir satış nöqtəsi açmaq üçün çox səy göstərməli və bəzi məqamlara diqqət yetirməlisiniz.

Mağaza açmaq ideyasının üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Nədənsə mağaza açmaq ideyası biznesə yeni gələnlər arasında ən populyarlardan biri olaraq qalır.

Baxmayaraq ki, hər hansı digər fikir kimi, onun çatışmazlıqları var.

Mağazanızı açmaq üçün yeri necə seçmək olar?

Biznes üçün niş seçmək bir sahibkarın atdığı ilk addımdır.

Əslində, gələcək qərarlar müştərilərə hansı məhsulları təklif etmək qərarına gəldiyinizdən asılıdır.

Orijinal və populyar bir fikirlə yanan vahidlər şanslıdır, buna görə də seçimdən əziyyət çəkmirlər.

Ancaq qalanları bir neçə məqamı nəzərə alaraq analitik iş görməlidirlər:

Rəqabət səviyyəsi.

Biznes təşkil etməzdən əvvəl bu məqamı təhlil etməmək üçün artıq ticarətdə yüksək rəqabət var.

Bu o demək deyil ki, yaxınlıqdakı supermarket ilə dükan açmaq uğursuz bir fikirdir.

İşin istiqamətini daraltmaq kifayətdir (yalnız qənnadı məmulatları və ya çörək) və işlər yaxşı gedəcək.

Tələb təhlili.

Əgər biznesin heç bir rəqibi yoxdursa, bəlkə o, sadəcə olaraq tamaşaçı tapmayacaq?

Bəzən potensial gəlirli olanlar rus alıcıları tərəfindən səhv başa düşüldü.

Sahibkarlar isə daha yaxşı vaxtlara qədər zərərli biznesi bağlamalı oldular.

Seçilmiş nişdə mövsümiliyin olub olmadığına diqqət yetirin.

Bəzi yeni gələnlər üçün hazırlıqsız “mövsümdənkənar” iş görmək biznes üçün fəlakətli oldu.

Mövsümilik tələffüz edilirsə, nöqtəni açmadan əvvəl onu necə səviyyəyə qaldıracağınızı planlaşdırın.

Məsələn, biznes plana uyğun hesablanan başlanğıc büdcəni daha 30-50% artırmaq lazımdır.

Yaranan rəqəmə baxın.

Sizin belə kapitalınız varmı?

Yoxsa sizə maliyyə dəstəyi göstərə biləcək investorlar varmı?

Mağaza açmaq üçün təqvim planı ideyaları

Təqvim planı mağaza açmaq ideyasının həyata keçirilməsinə nəzarət etmək lazımdır.

Şərtlər seçilmiş nişdən və gözlənilən miqyasdan asılıdır.

Mağazanızı necə reklam etmək olar?

Gələcək mağazanı açmadan əvvəl onu reklam etməyə başlamağa dəyər.

Açılış tarixi ilə böyük bir pankart asın.

X günündə mütləq girişi bəzəyin, musiqini yandırın, ilk gələnlər üçün xüsusi hədiyyələr hazırlayın.

Müştərilərinizi daimi etmək üçün xüsusi şərtlər təklif edin.

Bu, "Alıcılar Klubu", müntəzəm promosyonlar, endirim kartlarından istifadə ola bilər.

Müştərilərə endirimlər və satışlar haqqında məlumat verin.

Bunun üçün siz vərəqələrin, bülletenlərin paylanmasından, mağazanızın mini-qəzetlərinin buraxılışından istifadə edə bilərsiniz.

• Satış əksər nişlər üçün yaxşıdır, lakin onlardan çox istifadə etməyin.

Yaxınlıqdakı ictimai yerlərdə flayerlər paylamaq üçün promouterləri işə götürün.

Ərzaq mağazalarında reklam materiallarını yaymaq üçün yaxşı işləyir poçt qutuları yaxınlıqdakı evlər.

Mağazanızı açmaq üçün həyata keçirmə addımları

Bir nöqtəni açmaq üçün tələb olunan addımlar seçilmiş nişdən asılıdır.

Bununla belə, bəzi addımlar hamı üçün ümumidir.

Qeydiyyat və icazələr

Onlayn mağaza icazəsiz açıla bilər, lakin oflayn fəaliyyətlər üçün bütöv bir yığın kağız əldə etməlisiniz.

Mağaza, sahibkar və ya MMC açmaq üçün.

Hər bir variantın müsbət və mənfi tərəfləri var, buna görə seçim sizin ixtiyarınızdadır.

• Mağazanı qeydiyyata almaq üçün əsas məlumatlara qərar verməlisiniz: ad, hüquqi ünvan, təsisçilər, vergitutma forması və s.
• Qeydiyyata bir sıra təşkilatlarda, fondlarda (pensiya, tibbi, sosial sığorta) qeydiyyat, çap və cari hesabın açılması daxildir.
• Seçilmiş binalarda iş icazəsi almaq üçün Dövlət Yanğın Nəzarəti və Rospotrebnadzor yoxlamalarından keçməlisiniz.
• Bir kassa aparatından istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, bunun üçün icazə almaq ehtiyacını unutmayın.

İcazələrin və digər sənədlərin alınması prosesi uzun çəkə bilər.

Təcrübəli sahibkarlar, mümkünsə, bu işi mütəxəssislərə həvalə etməyi məsləhət görürlər.

Xidmətin dəyəri xüsusilə böyük deyil (təxminən 35.000 rubl), lakin emal müddəti əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.

Yer və yer seçimi

Mağazanızı açmazdan əvvəl başqa nə etmək lazımdır?

Bir yerə qərar verin.

Təcrübəsiz bir sahibkar ərazi almağa tələsməyə bilər.

Başlamaq üçün düzgün yer icarəyə götürmək və sonra işinizin uğurunu qurmaq daha yaxşıdır.

Bir yer seçərkən nəzərə alın:

• müştərilərinizin həm ictimai, həm də şəxsi nəqliyyata asanlıqla daxil olması vacibdir;
• böyük bir artı yaxınlıqda izdihamlı yerlərin olmasıdır (yol ayrıcları, yeraltı keçidlər, ofis mərkəzləri);
• yalnız təşkil etmək üçün kifayət qədər yer olub olmadığını qiymətləndirin ticarət mərtəbəsi həm də anbar və texniki otaqlar.

Mağazaya işçi qəbulu

Bacarıqlı seçilmiş işçilər döyüşün yarısıdır.

Təkmilləşdirmə kursları və bonuslar vasitəsilə təşviqlər haqqında unutmayın.

Kiçik bir mağazanın təxmini işçi heyəti belə görünə bilər:

Mühasib, mühafizəçi və təmizlikçi xanımın vəzifələri çox vaxt başqa firmalara həvalə edilir.

Bu əmək haqqına qənaət edir.

Mağazanızı açmaq nə qədər başa gəlir?

Açıq nöqtə hər ikisini tələb edə bilər minimum investisiya və böyük xərclər.

Nəzərə almaq lazımdır ki, ticarət bir sıra risklərlə müşayiət olunur.

Və əgər siz başqasının “cibindən” biznesə böyük məbləğdə sərmayə qoyursanız, müəssisənin təhlükəsi eksponent olaraq artır.

Bir mağazanın açılmasının təxminən dəyəri bir nümunə ilə göstərilə bilər:

Mağazanızın inkişafı üçün təxmini xərclərin siyahısı

Mənfəət xərcləri ödəməzdən əvvəl, sahibkarın TT-yə investisiya qoymaq üçün mənbəyi olmalıdır.

İş üçün aylıq xərclərin təxmini siyahısı belə görünür:

Mağaza açsanız nə qədər qazana bilərsiniz?

Mağazanın potensialı bir və ya iki ay ərzində qiymətləndirilə bilər.

Açılışdan sonra güclü və zəif tərəfləri, ilkin təhlildə müəyyən etmədiyiniz ola bilər.

Məşhur əşyaların ehtiyatını artırın, köhnəlmiş əşyaların satışını təşkil edin, çeşidi genişləndirin və reklamla sınaqdan keçirin.

Mağazadan gələn gəlir seçilmiş nişdən asılı olacaq.

Bir qayda olaraq, bir neçə hissədən ibarətdir:

• malların marjasına görə birbaşa mənfəət (orta hesabla - 40-200%);
• -dən qazanc əlavə xidmətlər(brendlərin reklamı, "qızıl rəflərin satışı", məhsulların ödənişli çatdırılması);
• Mağaza binanızın icarə sahəsindən əldə edilən gəlir.

Təcrübə göstərir ki, orta hesabla mağazaya investisiyanın qaytarılması üçün ən azı 1-1,5 il lazımdır.

Video pərakəndə mağaza açmaq üçün əsas addımları əhatə edir:

Əvvəl, mağazanızı necə açmaq olar sahibkar ölçməlidir: o, təşkilatda yuxarıda səslənən bütün incəlikləri və qaydaları nəzərə ala biləcəkmi?

Axı, hesablamalardakı hər hansı bir nəzərə alınmayan risk və ya səhv çökməyə səbəb ola bilər.

Ancaq səlahiyyətli və planlı bir yanaşma ilə öz mağazanız böyük sabit gəlir mənbəyinə çevrilə bilər.

Beləliklə, özünüzə inanın və uğur qazanın!

Faydalı məqalə? Yenilərini qaçırmayın!
E-poçtunuzu daxil edin və poçtla yeni məqalələr alın

Bilik bazasında yaxşı işinizi göndərin sadədir. Aşağıdakı formadan istifadə edin

Tədris və işlərində bilik bazasından istifadə edən tələbələr, aspirantlar, gənc alimlər Sizə çox minnətdar olacaqlar.

Oxşar Sənədlər

Müəssisənin biznes planı və onun təşkilata tətbiqi kommersiya fəaliyyəti filialda. Biznes plan kredit almaq üçün bir vasitə kimi, onun məzmununa tələblər. Biznes plan məlumatlarının yoxlanılması. Horizontal MMC mağazası üçün biznes planının nümunəsi.

kurs işi, 18/10/2010 əlavə edildi


Soyudulmuş ət və dərilərin sonrakı satışı üçün dovşan və nutriya yetişdirən müəssisənin biznes planı. Saratov vilayətində məhsulların satışı. Məhsulların marketinq üsulu. Qeydiyyat sahibkarlıq fəaliyyəti. Maliyyə planının hesablanması.

nəzarət işi, 21/08/2015 əlavə edildi


Bazarda səmərəli fəaliyyətini təmin etmək üçün müəssisənin iqtisadi dayanıqlığının qiymətləndirilməsi, idarə edilməsi və modelləşdirilməsi prosesi kimi biznes planının tərtib edilməsi texnologiyası. "Uyutny Dom" pərakəndə satış mağazasının dizaynı.

kurs işi, 02/14/2014 əlavə edildi


İnkişaf məqsədləri və biznes planının xüsusiyyətləri. Biznes planının tərkibi. Malların və xidmətlərin növləri. Rəqabət qabiliyyətinin təmin edilməsi. Bazarın qiymətləndirilməsi. Rəqiblər haqqında məlumat. Marketinq, istehsal, qanuni plan. Riskin qiymətləndirilməsi və sığortası. Maliyyə planı.

kurs işi, 23/04/2002 əlavə edildi


Biznes planının konsepsiyası. Biznes planlaşdırılmasının məqsəd və funksiyaları. Üçün biznes planın yaradılması öz müəssisəsi. Biznes planının hazırlanması üsulları. Biznes planının strukturu. Müxtəlif biznes sahələri üçün biznes plan.

mücərrəd, 21/01/2004 əlavə edildi


Biznes planın konsepsiyası, mahiyyəti, onun strukturu. Biznes planının həyata keçirilməsinin əsas mərhələləri. Təhlil xarici mühit müəssisələr iaşə və istehlak bazarı. İnvestisiya və maliyyə planı. İstehsalın maya dəyərinin və müəssisənin rentabelliyinin hesablanması.

kurs işi, 02/15/2013 əlavə edildi


Fotostudiyanın biznes planının açılması və əsaslandırılması, bu bazarın və mövcud rəqiblərin qiymətləndirilməsinin əsas məqsədləri. Rəqiblərin təhlili və bu müəssisənin inkişaf perspektivlərinin qiymətləndirilməsi. Layihənin istehsal, marketinq və maliyyə planının tərtib edilməsi.

Pərakəndə orta və kiçik seqmentdə ən cəlbedici fəaliyyətlərdən biridir. Bu kateqoriyada biznes planlarının nümunələri və nümunələri fərqlidir. Adətən onlar yalnız investisiyaların həcminə görə deyil, həm də növlərinə görə fərqlənirlər. Nümunəvi ticarət planı biznesin incəliklərini və məhsulun xüsusiyyətlərini ehtiva etməlidir.

Pərakəndə biznesin yaxşı nümunəsi geyim mağazasının açılmasıdır. Bir qayda olaraq, bunun üçün yüksək ilkin investisiyalar tələb olunmur. Həmçinin məhsulun zədələnməsi səbəbindən onu itirmək riskini də aradan qaldırır. Pərakəndə satış mağazaları müxtəlif sahələrdə, o cümlədən ixtisaslaşmış mağazalarda açıla bilər. Misal üçün, idman qidası və daha çox.

Nümunə pərakəndə biznes planı

Nümunə satış biznes planı strukturu aşağıdakı aspektləri ehtiva edir:

• Xülasə;
• Satılan məhsulların siyahısı;
• İstehsal planı;
• Fəaliyyətin təşkili;
• marketinq;
• Maliyyə planlaşdırması;
• Proqnoz məlumatları.

Birinci bölmədə məqsəd, fəaliyyət növü və həyata keçirilməsinin dəyəri göstərilməlidir. Məhsulların siyahısı tam şəkildə və topdansatış və satış qiyməti göstərilməklə təqdim edilməlidir. Ticarət layihəsi də hesablama tələb edir ümumi xərc məhsullar. İstehsal bölməsində bütün ilkin xərclərin siyahısı göstərilir. Mağaza binaların kirayəsini və ya onun alınmasını, habelə mal və avadanlıqların alınmasını tələb edir.

Əsas hissə hesablamalarla maliyyə planı hesab edilə bilər. Bu vergi tutulan gəlirin hesablanmasını təqdim etməlidir və xalis gəlir, vergilər, gəlir və xərclərin hesablanması və s. Proqnozlaşdırma məlumatları maliyyə hesablamaları əsasında tərtib edilə bilər.

Hesablamaları olan bir mağaza biznes planı, sahibkarlıq ideyasını ən qısa müddətdə həyata keçirməyə kömək edəcək, çünki yüksək keyfiyyətli tərtibatı ilə kreditorların və investorların etibarı əhəmiyyətli dərəcədə artır. Pərakəndə satış sıfırdan bir işə başlamaq üçün əla əsasdır.

Ticarətlə məşğul olmaq üçün isə qarşınıza çıxacaq ilk sual budur: məhz nə ticarət etməli? Bir çox variant var, amma hansı kateqoriya mal seçməyinizdən asılı olmayaraq, bütün müsbət və mənfi cəhətləri yaxşıca ölçərək, strategiya üzərində diqqətlə düşünmək və satış məntəqəsinin biznes planını düzgün hesablamaq üçün vaxt və səy sərf etmədən qazanc əldə edə bilərsiniz. və öz fəaliyyətinizdən məmnunluq.

Pərakəndə satış sahəsinin aslan payını qida və geyim tutur. Bu təəccüblü deyil, çünki bunlar ən gəlirli mal kateqoriyalarından biridir. Məhsulların satışı ilə məşğul olmaqla, siz dövriyyədən, paltardan - xərclə qazanırsınız, çünki bu halda marja 200-300% -ə çatır. Ancaq hər iki halda, yeni yaranan biznes üçün son dərəcə dağıdıcı olan böyük rəqabəti nəzərə almamaq olmaz. Buna görə də, əgər siz öz firavan işinizə doğru ilk addımları atırsınızsa, bu kimi məhsullar qrupuna diqqət yetirməyiniz məntiqlidir. məişət kimyası. Bunun bir neçə səbəbi var: birincisi, bu cür məhsulların saxlama müddəti, məsələn, qida məhsullarından xeyli uzundur, ikincisi, bu seqmentdən olan bir çox məhsul məcburi sertifikatlaşdırmaya məruz qalmır, üçüncüsü, sadə şərtlər xüsusi avadanlıq tələb etməyən tətbiqlər, soyuducu, dondurucu və s.

Öz biznesinizi necə qurmaq olar?

Fəaliyyətinizə başlamaq üçün ilk növbədə kimi qeydiyyatdan keçməlisiniz hüquqi şəxs, və ya bazarda pərakəndə satış nöqtəsi olduqda, fərdi sahibkar.

Qeydiyyat proseduru indi çox sadələşdirilib. Bunun üçün yalnız pasport, fərdi vergi ödəyicisinin nömrəsi, doldurulmuş ərizə və dövlət rüsumunu ödəmək üçün 800 rubl lazımdır.

Biri əsas məqamlar sahibkarlıq təchizatçılarla uğurlu qarşılıqlı əlaqədir. Ödənişi hissə-hissə, topdansatış qiymətləri, endirimlərlə razılaşmağa çalışın. Bir çox təchizatçı öz çatdırılmasını təklif edir ki, bu da sizə sürücü xidmətlərinə qənaət etmək imkanı verəcək. Bu məqamı nəzərdən qaçırmayın, çünki xərcləri mümkün qədər azaltmaq çox vacibdir, xüsusən də fəaliyyətinizin ən başlanğıcında.

Çıxış üçün yer seçiminə xüsusi diqqət yetirin. Bazarda işləmək qərarına gəlsəniz, əlbəttə ki, rəqabətdən tamamilə qaçmaq mümkün olmayacaq, lakin onu minimuma endirmək mümkündür. İnsan axınının çox olduğu bir yer seçməyə çalışın.

Unutmayın ki, ticarətdə ən vacib şey insan amilidir. İlk alıcınızın daimi alıcı olub-olmayacağı satıcıdan asılıdır. Bazarın rəhbərliyi ilə əlaqə qurmağın zəruriliyini də unutma.

Çeşidlərə gəlincə, hansı məhsulu və hansı miqdarda alacağınızı dərhal müəyyən edə bilməyəcəksiniz, bu məsələ 2-3 aylıq aktiv ticarətdən sonra, artıq məhsulunuzu öyrəndikdən sonra aydın olacaq. potensial alıcı və onun ehtiyacları. Buna görə də sayğacın ilkin doldurulması zamanı diqqət məhsulun növünə və onun qiymət kateqoriyasına yönəldilməlidir. Prinsipə uyğun hərəkət edin: hər şeydən bir az. Nəzərə alın ki, çox bahalı və eksklüziv mallar çox yavaş satılır və sizə ilk növbədə dövriyyə lazımdır. Assortimentdə əlaqəli məhsulları (ampüllər, salfetlər, fırçalar, uşaq bezləri, əlcəklər və s.) Təqdim etməyə diqqət yetirməyə dəyər. Təcrübə göstərir ki, bu məhsulların satışından əldə olunan gəlir bütün mənfəətin 30% -ə qədər ola bilər.

İndeksə qayıt

Əsas hesablamalar

Satış məntəqəsinin biznes planının maliyyə hissəsinə gəldikdə isə, “Xərclər” bölməsində aşağıdakı maddələr qeyd edilməlidir:

• icarə: 192.000 rubl / il.

Bu rəqəmin hesablamadan götürüldüyünü başa düşmək vacibdir orta qiymət kv.m. Rusiyadakı pərakəndə satış sahəsi, buna görə də bölgənizdə hazırda aktual olan qiymətlərdən çox fərqli ola bilər. Öz planınızı tərtib edərkən bunu nəzərə alın.

1. Malların alınması: 1.000.000 rubl / il.
2. Əmək haqqı: 190.000 rubl / il.

deməkdir əmək haqqıəvəz edən satıcı və mühasib xidmətləri üçün ödəniş.

• Əlavə xərclər: 50.000 rubl/il.

Cəmi: 1.232.000 rubl/il. Bu, 10 kvadratmetr sahəsi olan pərakəndə satış məntəqəsini icarəyə götürmək, özünüz satıcı kimi çıxış etmək, təşkilati məsələləri həll etmək üçün başqa bir işçi işə götürmək və həmçinin işə müraciət etmək şərtilə illik investisiyanın təxmini məbləğidir. mühasibin köməyi.

Qida ticarəti ölkəmizdə bəlkə də ən populyar sahələrdən biridir. Çoxları deyir ki, insanlar müxtəlif şeylərə qənaət edirlər, lakin onlar həmişə yemək alacaqlar. Olduğu kimi. Bu yazıda bir iş planının nümunəsinə baxacağıq ərzaq mağazası. Nəzərə almaq lazımdır ki, bu qrup mallara olan tələb sahibkarlar arasında da böyük rəqabət yaradır, ona görə də bu işdə “günəşdə yer” üçün daim mübarizə aparmalı olacağınıza hazır olun.

Baqqal biznesinin gəlirliliyinin təxminən 25% olduğunu söyləməyə dəyər. Böyük məbləğ və ciddi investisiyalarla, həmçinin minimal xərclərlə başlaya bilərsiniz.

Çıxışın ümumi formatı

Bir sözlə, burada bu işə başlamaq üçün seçimlərin təsnifatını edə bilərsiniz. Baqqal mağazanızın biznes planında siz bütün bu nüansları dəqiq müəyyənləşdirməli və növbəti fəaliyyət planınızı aydın şəkildə bilməlisiniz.

1. Mağaza ölçüsü. 30 - 45 kv.m üçün kiçik bir çıxış açanda bir şeydir. ikincisi, bir ərzaq supermarketini işə saldığınız zaman. Ümumiyyətlə, ölkəmizdə belə mağazaların bir neçə növü var:

- hipermarketlər və supermarketlər. bu satış nöqtələri, sahəsi 500 kv.m. və daha yüksək. Adətən bu niş böyüklər tərəfindən işğal edilir pərakəndə satış şəbəkələri: Auchan, Pyaterochka, Silpo və başqaları.

- ərzaq mağazaları və "standart" ərzaq mağazaları. Bu, hamımıza tanış formatdır, belə məntəqələrin ölçüsü 300 kv.m-ə çatır. Və 90 kv.m-dən başlayır.



- evin yaxınlığında kiçik mağazalar. Belə bir iş də normal inkişaf edir, onun əsas müştəriləri çörək və bir paket xama üçün supermarketə getmək istəməyən, lakin evlərinin yaxınlığında hər şeyi asanlıqla ala bilən insanlardır.

- bazarda ərzaq məhsulları olan satış yerləri. Bu, ən ucuz investisiya baxımından, həm də olduqca rəqabətlidir. Onlarla belə nöqtələr adətən bazarda bir yerdə cəmləşdiyindən rəqabətlə mübarizə aparmaq üçün ya qiymətləri azaltmaq, ya da daim təzə məhsul çeşidinə (digər satıcılarla müqayisədə) sahib olmaq qalır.

2. Xidmət Format. Alış-veriş arabalarından tutmuş müşahidə kameralarına qədər bütün avadanlıqların alınmasını nəzərdə tutan özünəxidmət mağazanız olacaqmı, yoxsa müştərilərə xidmət göstəriləcək klassik sxem piştaxtanın arxasından.

Beləliklə, bizim vəziyyətimizdə şəhərin yaşayış massivində yerləşən kiçik bir ərzaq mağazasını əsas götürəcəyik. İş saatı 8:00-23:00. Aşağı və orta gəlirli insanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Mağazanın təxmini iştirakı - gündə 70 nəfər.

otaq

İkinci mərhələdə, fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçdikdən sonra bir otaq tapmaq lazımdır. Bir ərzaq mağazası üçün biznes plan tərtib edərkən dərhal mağazanın ölçüsünü göstərin, bundan sonra axtarışa başlayın. 40-dan 90 kv.m-ə qədər bir sahə götürmək məsləhətdir. Bunlar yaşayış massivindəki kiçik bir mağaza üçün rəqəmlərdir. Əgər mallar piştaxtadan satılırsa, o zaman binalara baxa bilərsiniz və 30 kv.m. Nəzərə alın ki, çoxlu yer raflar, rəflər və rəflər tərəfindən tutulacaq soyuducu avadanlıq. Müştərilər üçün kifayət qədər yer buraxmalısınız ki, onlar bir-birinin ardınca yığılmasınlar.

Yer seçərkən, ilk növbədə, müəyyən bir mikrorayonda bu nöqtənin yaxınlığında insanların axınına (keçidliliyinə) nəzər salmalısınız. Həyətin arxasında, heç kimin sizi görmədiyi bir otaq icarəyə götürməyə dəyməz - bu, qəsdən uğursuz bir fikirdir.



Həm də təmirə diqqət yetirin. O olmalıdır! Baqqal mağazası açmaq üçün SES və yanğınsöndürənlərlə məşğul olmaq lazımdır və normal təmir olmadan ticarətə icazə verməyəcəklər. İzdihamlı yerdə əla yer tapdınız, amma təmirsiz? Bunu etmək məcburiyyətində qalacaq, bəlkə də sahibi ilə danışıqlar aparmağa çalışın ki, təmiri bir xərclə edəcəksiniz. icarə və ya heç olmasa bir hissəsi.

Dizayn da var əhəmiyyəti. Əgər özünüzə xidmət göstərən ərzaq mağazası üçün biznes plan hazırlayırsanız, onda siz kassa aparatlarını və alış-veriş sahəsini düzgün yerləşdirməli olacaqsınız. Kameralar quraşdırın. Məhsulların bəziləri piştaxtadan satıla bilər, ən populyarları isə özünə xidmətə qoyula bilər.

Bütün çeşid və rəflər sahələrə görə bölmələrə bölünməlidir, məsələn, ət şöbəsi, çörək məhsulları, dənli bitkilər, tərəvəzlər, şirniyyatlar və s. Bu, müştərilərə mağazanızda məhsulları daha rahat tapmağa kömək edəcək. Əlaqədar məhsullar haqqında unutmayın: tualet kağızı, yuyucu vasitələr, kibritlər, birdəfəlik qablar və s.

Ərzaq mağazası avadanlığı

Avadanlıqlara qənaət etməyin. Avadanlığın bir hissəsi, məsələn, soyuducu, başlanğıc üçün icarəyə götürülə bilər, sonra hamısını özünüz ala bilərsiniz.



Aşağıda sizə lazım olacaq əsas avadanlıqların siyahısı verilmişdir:

• Raflar və rəflər - 3000 dollara qədər;
• Dondurucu - 1000 dollar / ədəd;
• Soyuducu avadanlıq - 2000 dollara qədər;
• Vitrinlər - təxminən $1300;
• Kassa aparatı - 400 dollar;
• Elektron tərəzi - 500 - 700 dollar

diqqət yetirin tanınmış istehsalçılar texnologiya, qənaət etməyin. Onlar 24 saat işləyəcəklər.

Təchizatçıları harada axtarmaq lazımdır?

Bugünkü iqtisadiyyatda mal tədarükçüləri sizi özləri tapacaqlar. Bir qayda olaraq, mağazanın açılışından dərhal sonra satış nümayəndələri sizə gələcək və müəyyən bir qrup mal təklif edəcəklər. Onlardan bəzilərini şəhərinizin digər ərazilərində artıq biznes qurmuş insanlarla söhbət etməklə tapmaq olar.

Başqa bir seçim var - bu, topdansatış ərzaq bazarlarında malların alınmasıdır. Bir qayda olaraq, orada malları tədarükçülərin təklif etdiyindən bir qədər ucuz əldə edə bilərsiniz, üstəlik seçim adətən daha genişdir.

Əvvəlcə əvvəlcədən ödəniş əsasında işləməli olacaqsınız. Təchizatçılarla uğurlu əməkdaşlıq etsəniz, onlardan bəziləri məhsullarını satışa verəcəklər.

Bir çeşidi necə seçmək olar?

Ərzaq mağazası üçün biznes planı tərtib edərkən çeşid verilməlidir Xüsusi diqqət. İlk növbədə, alıcının portretini tərtib etməlisiniz. Ərazinizdə hansı səviyyədə gəliri olan insanlar yaşayır və bu halda hansı mallar üstünlük təşkil etməlidir. Adətən, bütün əsas məhsul qrupları başlanğıcda idxal olunur və artıq bir neçə ay ərzində iş prosesində çeşid əlavə olunur və hətta bir şey rəfləri tərk edir. Beləliklə, məsələn, müxtəlif istehsalçıların tərəvəz və ya çörəyinin çeşidini genişləndirmək mümkün olacaq.



Heyət

Sizə növbəli işləyən 4 satış işçisi lazımdır. Satıcılar istifadə etmək üçün təlim keçməlidirlər kassa aparatı. Ən yaxşısı müştəri xidməti ilə bağlı aydın təlimat tərtib etməkdir. Bunlar addım-addım təlimatlarəksəriyyətində tətbiq edilir böyük şəbəkələrərzaq dükanları.

Özünüzü oğurluq cəhdlərindən qorumaq üçün özünəxidmət varsa, mühafizəçilər tələb olunacaq.

Mühasib, hesab aparacaq bir adamı işə götürə bilərsiniz və ya xarici qaynaq.

İşçilərin maaşları gəlirin faizi nəzərə alınmadan sabit əmək haqqı məbləğində müəyyən edilir.

Ərzaq mağazasını təbliğ edərkən xüsusi marketinq üsullarını tətbiq etmək lazımdır.

1. Lövhə və pəncərələr. Mağazanız boz binaların kütləsindən fərqlənməlidir. Adı yadda saxlamaq asan olmalıdır.
2. Müəyyən bir məhsul və ya məhsullar qrupu üzrə endirimlər. Hər həftə mallara endirimlər təşkil edə bilərsiniz, insanlar buna öyrəşəcək və endirimli qiymətə başqa bir şey götürmək üçün sizə gedəcək, vərdiş yaranır.
3. Unikal maddə. Bu, ucuz yemək ola bilər. öz istehsalı, öz duzlama balıqlarınızın olması və s. Fikirləşin ki, kiçik bir ərzaq mağazası üçün biznes plan tərtib edərkən, məsələn, müştərilərinizə hansı növ “çips”lər təklif edə bilərsiniz.

Maliyyə planı nümunəsi

Təxmini ümumi dəyəri $15,000 - $17,000 təşkil edir.

Mağazadan aylıq gəlir - 7000 dollar.

Orta qiymət 30% təşkil edir.

Xalis mənfəət - $1200 - $1300.

Geri ödəmə - 1,5 il.