Nové podnikateľské nápady. Biliardové podnikanie: ako otvoriť biliardový klub. Podnikateľský plán pre biliardový klub: potrebné vybavenie a dokumenty

Biliardový klub.

Cieľ: otvoriť klub s poskytovaním biliardových služieb.

Hlavnou činnosťou budúceho klubu bude poskytovanie biliardových služieb, doplnková - bar. Dôležitou výhodou klubu je inštalácia profesionálnych biliardových stolov.

Z finančných prognóz na otvorenie biliardový klub Bude sa vyžadovať 3 228 200 rubľov.

Doba návratnosti bude 4,5-5 rokov.

Na organizovanie klubu sa plánuje prenájom miestnosti s rozlohou 300 metrov štvorcových. metrov.

Cena 1 m2. metrov - 350 rubľov, náklady na prenájom za mesiac budú 105 000 rubľov. Nájomná zmluva sa uzatvára na 4 roky s podmienkou jej ďalšieho predĺženia (t.j. predĺženia). Na realizáciu tohto projektu budú teda náklady na prenájom predstavovať 1 260 000 rubľov ročne.

Priestory budú zrekonštruované. Celkové náklady na opravy budú 1 000 000 rubľov.

Potreba vypožičaných prostriedkov na realizáciu projektu je 3 228 200 rubľov. Úver na pokrytie nákladov projektu na obdobie 4 rokov sa predpokladá od banky 15 % ročne. Celkové náklady spojené s vrátením pôžičky banke budú predstavovať 5 165 120 rubľov.

Dopyt po športovej zábave je stály a nezávisí príliš od takých faktorov, ako je sezónnosť, takže otázka obsadenia časti trhového segmentu v meste klubom je len otázkou vytvorenia výhod oproti konkurentom, ktorí už na tomto trhu pôsobia.

Analýza výhod a nevýhod biliardového klubu.

Výhody

• Profesionálne hracie stoly
• Veľké množstvo stolov
• Malý počet súťažiacich
• Blízkosť dopravných uzlov
• Originálny dizajn interiéru v štýle starovekého Egypta
• Zamerajte sa na konkrétny segment trhu
• Trh nie je sezónny

nevýhody

• 2 súťažiaci v záujmovej oblasti mesta
• Nedostatok zábavy ponúkanej konkurentmi:

1. bowling
2. vzdušný hokej

Konkurencia na trhu:

V súvislosti s konkurenciou treba poznamenať, že je vhodné zaradiť medzi konkurentov tie firmy, ktoré poskytujú služby podobné našim klubom.

Hlavnými konkurentmi nášho klubu sú:

1. "viking"
2. "M-35"

Podrobná analýza konkurentov sa vykonáva podľa nasledujúcich kritérií:

• umiestnenie
• pracovný čas
• kvalita a štýl interiéru
• barové ceny
• ceny biliardu
• prítomnosť reklamy
• prítomnosť bezpečnosti
• počet biliardových stolov
• kvalita biliardového stola
• dostupnosť baru

Porovnávacie hodnotenie konkurentov so spoločnosťou LLC "Billiard Club" podľa vyššie uvedených kritérií je uvedené v tabuľke. Kritériá sa vyhodnocujú podľa 5-bodového systému.

Porovnávacie hodnotenie súťažiacich

Každé kritérium je hodnotené od 0 (najslabšie) do 5 (najsilnejšie). Rozdiel v celkovom skóre o viac ako 20 % v porovnaní s konkurenciou znamená zložitú situáciu z hľadiska konkurencieschopnosti a viac ako 40 % naznačuje potrebu opustiť tento segment trhu.

Podľa tabuľky teda vidno, že hlavným konkurentom je Viking. Potom prichádza M-35. Náš klub má v úmysle zaujať svojich budúcich zákazníkov nízkymi cenami, veľká miestnosť, kvalitu biliardových stolov a ich množstvo, ako aj biliardovú školu (v budúcnosti), kde sa každý môže naučiť hrať biliard. Náš klub plánuje v meste zorganizovať aj biliardovú súťaž medzi neprofesionálmi a urobiť z nich pravidelnosť.

Cenová politika.

Pri cenovej analýze sa bude brať do úvahy:

• náklady na služby
• konkurenčné ceny

Pri vytváraní nového klubu budú ceny nastavené relatívne vysoký stupeň, t. j. nie vyšší ako konkurenti, aby prilákali maximálny počet spotrebiteľov.

Cenová politika firmy bude založená na princípe vysoká kvalita– nízka cena, ktorá vytvorí potrebný dopyt po našich službách v prvom období prevádzky podniku.

Klubové poplatky.

Na budove vznikajúcej spoločnosti bude inštalovaný svetelný štít informujúci o novom Biliard Clube.

Predpokladá sa použitie nasledujúce typy reklama:

• Štítová reklama.
• Tlač v novinách.
• Televízia.
• Rádio.

Posledné 2 týždne pred otvorením bude realizovaná billboardová reklama na hlavných ťahoch, pri vstupe do nového klubu (s cieľom prilákať obyvateľov blízkeho okolia) bude pripravená reklama v rádiu; Na preplnených miestach boli pripravené a distribuované farebné brožúry s fotografiami klubu poštové schránky obytné budovy. Na otvorení sa uskutoční pestrá šou s cenami a lotériou pre čestných hostí a návštevníkov.

personál.

• účtovník - 1
• Barman - 2
• prevádzkovateľ údržby herne - 2
• čašník - 2
• strážnik - 2
• Upratovačka - 1
• Šatník - 2

Mesačný mzdový fond - 117 000 rubľov.

Výrobný plán

Priestory budú zrekonštruované. Keďže súčasné dispozičné riešenie budovy neumožňuje správne umiestnenie o potrebné vybavenie, následne sa objekt preplánuje (rekonštruuje). Celkové náklady na opravu budú predstavovať 1 000 000 rubľov. Náklady na opravu zahŕňajú:

• náklady na vykonanie prác na prestavbe budovy,
• náklady na interiérová dekorácia priestory (vrátane inštalatérskych prác),
• náklady na vonkajšia úprava priestorov.

Po opravárenské práce spoločnosť potrebuje nakúpiť základné vybavenie.

Náklady na hlavné vybavenie.

Okrem hlavného vybavenia budete musieť kúpiť Dodatočné materiály a vybavenie.

Ďalšie výdavky klubu.

Na prevádzku baru budú potrebné nasledujúce náklady na jedlo a alkohol za mesiac:

Mesačné náklady na jedlo a alkohol.

Náklady na jedlo a alkohol za mesiac budú 462 800 , za rok budú 462 800 x 12 = 5 553 600 trieť.

Ako ukazuje prax, jedna osoba v priemere zanechá v bare asi 150 - 300 rubľov. Je však potrebné počítať s tým, že niektorí z návštevníkov nebudú touto sumou limitovaní a môžu ju niekoľkonásobne prekročiť, pričom jednotliví zákazníci nemusia služby baru využívať vôbec.

Cena v stĺpci bude pozostávať z kúpnej ceny tovaru a obchodnej marže. Nákup tovaru do baru bude realizovaný od regionálneho distribútora.

Ceny barov.

Na základe toho sa na vytvorenie biliardového klubu plánuje vziať si pôžičku vo výške 3 228 200 rubľov na obdobie 4 rokov za 15% ročne.

Pôžička sa berie na pokrytie nasledujúcich počiatočných nákladov:

1. Nájomné za 4 mesiace 420 000 rubľov.
2. Náklady na obstaranie základného a doplnkového vybavenia

995 000 + 247 400 = 1 269 400 RUB

1. Oprava stojí 1 000 000 rubľov.
2. Náklady na reklamu na 2 mesiace 76 000 rubľov.
3. Náklady na nákup tovaru pre bar za prvý mesiac sú 462 800 rubľov.

Splátky pôžičky a úrokov z nej.

Plánujú sa tieto etapy realizácie projektu:

1) Registrácia podniku LLC "Billiard Club" - 2 týždne.

2) Uzavretie zmluvy o pôžičke, uzatvorenie zmluvy o prenájme - 2 týždne.

3) Nákup potrebné materiály na opravu priestorov, vykonávanie opravárenských prác a rekonštrukčných prác - 1,5 mesiaca.

4) Nákup vybavenia a materiálu na usporiadanie priestorov, usporiadanie priestorov - 1 mesiac.

5) Vyhľadávanie a výber personálu - 2 týždne.

Biliardový klub LLC „Billiard Club“ bude fungovať v rámci zjednodušeného daňového systému v súlade s daňovým poriadkom Ruskej federácie, ktorý zabezpečuje nahradenie platenia dane z príjmu právnických osôb, dane z majetku právnických osôb a jednotného daňového poriadku. sociálna daň zaplatenie jednorazovej dane vypočítanej na základe výsledkov hospodárskej činnosti organizácií za zdaňovacie obdobie. Organizácie využívajúce zjednodušený systém zdanenie, platiť poistné na povinné dôchodkové poistenie v zmysle zákona Ruská federácia. Organizácia má právo prejsť na zjednodušený systém zdaňovania, ak na základe výsledkov deviatich mesiacov roka, v ktorom organizácia predloží žiadosť o prechod na zjednodušený systém zdaňovania, príjmy z predaja určené v súlade s článkom 249 neklesnú. viac ako 11 miliónov rubľov. Daň sa bude platiť na základe výsledkov za jeden kalendárny rok vo výške 6 % z príjmov spoločnosti v súlade s článkom 346.20.

Hrubý príjem Billiard Club LLC za rok.

Takže hrubý príjem za rok bude 10 843 120 rubľov. Tabuľka ukazuje, že bar prinesie hlavný príjem.

Príjem klubu bol vypočítaný na základe:

1. priemerné zaťaženie biliardových stolov v 45% pal dni v týždni a 60 % cez víkendy a sviatky;
2. priemerná návštevnosť baru v pracovné dni je 85 osôb denne, cez víkendy a sviatky - 120 osôb denne. Pri výpočte príjmu z baru sa tiež počítalo s tým, že každá osoba, ktorá bar navštívila, zanechá v priemere 200 rubľov.

Počiatočná cena dlhodobého majetku (bez DPH).

Odpisy z dlhodobého majetku sa budú časovo rozlišovať rovnomerne počas 4 rokov, t.j. odpisová sadzba za rok bude 25 %.

Výšku odpisov za 4 roky je možné analyzovať:

Sumy odpisov dlhodobého majetku.

Štruktúra ročných fixných nákladov spoločnosti, bez platieb daní a súm pôžičiek, bude takáto:

Štruktúra nákladov spoločnosti Billiard Club LLC.

Takže, berúc do úvahy všetky vyššie uvedené, očakávaný výsledok finančné aktivity za 1. rok vykazovania bude nasledujúci.

Výsledok finančnej činnosti Billiard Club LLC

za 1. finančný rok.

Rentabilita tržieb na základe výsledkov finančnej činnosti za 1. rok bude 847 353 :10 843 120×100=7,81%, inými slovami, čistý zisk je 7,81% z hrubého príjmu spoločnosti.

Keďže už počas prvého roku fungovania klubu sa vytvoril istý dopyt po našich službách, ďalšie plánované kalkulácie počítajú s navýšením cien o 7% za účelom zvýšenia tržieb a následne čistého zisku. Rozumné by bolo brať do úvahy aj infláciu.

V 3. vykazovanom roku sa mzdy zamestnancov klubu zvýšia o 20 %.

Výsledok finančnej činnosti LLC "Billiard Club" za 2., 3. a 4. vykazovaný rok.

Návratnosť tržieb v 2., 3. a 4. roku vykazovania predstavovala 6 %, 6 % a 6 %.

V 2. vykazovanom roku musela spoločnosť zaplatiť všetky náklady na nákup tovaru za bar a zaplatiť nájomné za všetkých 12 mesiacov.

vo štvrtom fiškálny rok Spoločnosť splatila úver banke.

Výsledok finančnej činnosti LLC "Billiard Club" za 5. vykazovaný rok.

Rentabilita tržieb tak dosiahla úroveň 26,7 % z dôvodu, že už nie je potrebné brať do úvahy splátky úveru, keďže bol minulý rok splatený.

Celkový zisk na základe výsledkov piatich rokov fungovania klubu dosiahol výšku 8 326 760 rubľov.

Na základe vyššie uvedených výpočtov sa Biliardový klub s investíciou 3 228 200 rubľov (pôžička od banky na 4 roky vo výške 15 % ročne) vyplatí za 5 rokov.

* Vo výpočtoch sa používajú priemerné údaje pre Rusko

Náklady na projekt sú 4 477 00 rubľov. Z toho investície do nehnuteľností - 1 700 000 rubľov, do nákupu vybavenia - 2 277 000 rubľov, do nehmotného majetku - 100 000 rubľov, v r. pracovný kapitál- 400 000 rubľov.

1.Zhrnutie projektu

Cieľ projektu– otvorenie biliardovej herne v Saratove. Podstatou projektu je zorganizovať zariadenie cenovo dostupného formátu, ktoré uspokojí dopyt obyvateľstva po aktívnom oddychu a zábave. Cieľovou skupinou inštitúcie sú obyvatelia mesta vo veku od 18 do 65 rokov, väčšinou muži a mladí ľudia žijúci v mestskej časti Oktyabrsky a v susedných oblastiach. Biliardová miestnosť je klub s rozlohou 300 m2. metrov, ktorý má 7 hracích stolov na ruský biliard, 2 biliardové stoly, snookerový stôl, vzdušný hokejový stôl a 2 stoly na kicker (stolný futbal), ako aj malý bar.

Finančné kalkulácie boli robené na päťročné obdobie s prihliadnutím na dosiahnutie obsadenosti biliardových miestností 50 % – do dvoch rokov prevádzky, 60 – 80 % – v treťom alebo piatom roku prevádzky, sezónny dopyt, daňové odpočty . Výpočty tiež zohľadňujú výkon mini-baru, ktorého priemerná kontrola je 450 rubľov. od klienta.

Hlavné služby biliardovej miestnosti sú:

1. Hodinový prenájom stolov na ruský biliard a súvisiaceho príslušenstva (gule, tága, krieda);

3. stolný futbal;

4. vzdušný hokej;

5. Obsluha minibaru.

Termín prípravná fáza budú mať 4 mesiace. Náklady na projekt sú 4 477 00 rubľov. Z toho investície do nehnuteľností - 1 700 000 rubľov, do nákupu vybavenia - 2 277 000 rubľov, do nehmotného majetku - 100 000 rubľov, do pracovného kapitálu - 400 000 rubľov. Doba návratnosti od začiatku predaja je 19 mesiacov. Na realizáciu projektu bude potrebné prilákať 1 977 000 požičaných prostriedkov. Doba splatnosti pôžičky je 36 mesiacov. Úroková sadzba - 18% ročne. Odložená platba prvej splátky - 3 mesiace. Anuitná platba pôžičky - 98 432 rubľov.

*v 3. roku prevádzky

2. Popis odvetvia a spoločnosti

V Rusku sa biliard prvýkrát objavil začiatkom 17. storočia za čias Petra I. Do 19. storočia bol biliard považovaný za hru kráľov a ich šľachticov, no v 19. storočí sa citeľne „demokratizoval“. Guľu začali voziť v hostincoch, hoteloch a krčmách. Biliard bol u nás predurčený na to, aby sa z požičania Západu prerodil vo vlastný vynález – ruský biliard, ktorý si vyžaduje jemnú a neunáhlenú hru, vyvážený úder. Jeden z najviac populárne hry sa stala „ruská pyramída“, ktorá sa objavila v 80. rokoch devätnásteho storočia. Neskôr, v povojnovom období, sa u nás presadil dynamickejší „američan“. Biliard si získal veľkú obľubu ako šport, objavilo sa na ňom veľa športovcov reprezentujúcich Rusko medzinárodnej úrovni. Postupne s rastom blahobytu obyvateľstva sa obraz biliardu ako hry pre elitu a športovcov začal meniť. Biliard začal priťahovať mnohých milovníkov outdoorových aktivít a zábavy a stal sa trvalým atribútom nákupných a zábavných centier a komplexov. Po celej krajine sa otvorilo množstvo klubov rôznych formátov biliardových klubov (indoor club, family club, biliardová miestnosť v reštaurácii, fitness klub a pod.). Tiež biliardový stôl je stále takmer nepostrádateľným prvkom kúpeľov a sáun, hotelov a hotelov.

Objem trhu s biliardovými miestnosťami je ťažké presne posúdiť vzhľadom na relatívnu blízkosť odvetvia a vágnosť samotného pojmu „biliardová miestnosť“, ktorý možno chápať ako akýkoľvek verejnoprávna inštitúcia s 1-2 stolmi, napríklad kaviareň alebo bar a miestnosť v nákupnom a zábavnom komplexe pre 50 alebo viac stolov. Podľa typu obsadených priestorov sú biliardové miestnosti podmienene rozdelené na malé priestory so 6-20 stolmi, biliardové herne v obchodných centrách a nákupných centrách pre 15-50 stolov, ako aj biliardové herne v hoteloch a dovolenkových domoch pre 1-5 stolov. Ak hovoríme o rozdelení podľa koncepčného účelu, potom sa zvyčajne rozlišujú obchodné, športové a elitné zariadenia. Účelom obchodnej prevádzky je dosahovať zisk, preto je zameraná na masového spotrebiteľa a okrem prenájmu biliardových stolov môže ponúkať Doplnkové služby. Biliard v takýchto inštitúciách možno považovať za základ konceptu alebo byť jeho súčasťou (napríklad v nočnom klube). Športové kluby sa od komerčných líšia svojou sledovanosťou. Takéto inštitúcie navštevujú športovci a fanúšikovia samotnej hry, konajú sa športové turnaje. Pre zvýšenie ziskovosti športové kluby často spájajú svoju činnosť s komerčnými. Elite biliardové miestnosti sa vyznačujú exkluzivitou služieb, ktoré často nemajú na trhu obdobu a sú najdrahšie.

Cieľom projektu je otvorenie komerčného biliardového klubu zameraného na masovú klientelu v Saratove. Podstatou projektu je zorganizovať zariadenie cenovo dostupného formátu, ktoré uspokojí dopyt obyvateľstva po aktívnom oddychu a zábave. Cieľovou skupinou inštitúcie sú obyvatelia Saratova vo veku 18 až 65 rokov, väčšinou muži (asi 65 % zákazníkov), žijúci v mestskej časti Oktyabrsky av susedných oblastiach. Biliardová miestnosť má rozlohu 300 m2. metrov, na ktorých sa nachádza ihrisko, minibar. Herná zóna obsahuje 7 hracích stolov na ruský biliard, 2 stoly na americký biliard, snookerový stôl, vzdušný hokej, stolný futbal. Hlavné služby biliardovej miestnosti sú:

1. Hodinový prenájom stolov na ruský biliard a súvisiaceho príslušenstva (tága, krieda, gule);

2. Prenájom biliardových stolov na hodinu;

3. stolný futbal;

4. vzdušný hokej;

5.Služby minikaviarne.

Biliardová miestnosť sa nachádza v okrese Okťabrskij v Saratove, v centre mesta. Počet obyvateľov okresu je 124 tisíc obyvateľov. Táto lokalita má dobrú dopravnú dostupnosť, nachádza sa 250 metrov od zastávky MHD. Pri objekte je parkovisko. Otváracie hodiny biliardovej herne: denne od 12:00 do 03:00.

K personálu biliardovej miestnosti patrí 8 zamestnancov. Prácu biliardovej miestnosti a mini-baru zabezpečujú: hlavný správca, 2 operátori izbovej služby, 2 kuchári, 2 čašníci, upratovačka. Všetky ostatné funkcie vrátane bezpečnosti a účtovníctva sú zverené špecializovaným firmám.

Forma vlastníctva biliardového klubu - LLC. Daňový systém - USN (zjednodušený). Predmetom zdanenia sú príjmy (6 %).

3.Popis služieb

Služby biliardového klubu sú založené na hodinovom prenájme biliardových stolov. Ako konkurenčnú výhodu poskytuje biliardový klub možnosť zahrať si ruský biliard a americký biliard. K dispozícii sú aj stoly na hranie biliardu, vzdušného hokeja, futbalu. Ceny za hru sú stanovené dennými a večernými sadzbami. Cenník služieb klubu je uvedený v tabuľke. jeden.

Tabuľka 1. Zoznam služieb

Ak chcete zaregistrovať činnosť, musíte sa zaregistrovať na miestnom daňovom úrade. Kód činnosti podľa OKPD 2 - 93,29 Ostatné zábavné a rekreačné služby. Vzhľadom k tomu, že v prevádzke bude aj mini-bar s kuchynkou, as ďalšie druhyčinnosti, uvádza sa kód 56.10 - reštauračné služby a rozvoz jedál. Hlavný dôraz v jedálnom lístku reštaurácie je kladený na teplé mäsové jedlá a pivné zákusky.

Tabuľka 2. Menu minikaviarne

4. Predaj a marketing

Hlavnou cieľovou skupinou biliardového klubu sú obyvatelia okresu Oktyabrsky Saratov a susedných okresov vo veku 18 až 65 rokov. Väčšinu klientov, konkrétne 65% tvoria muži. Na biliard prichádzajú v zásade spoločnosti 3-4 ľudí.

Medzi hlavné požiadavky, ktoré zákazníci kladú na moderné biliardové miestnosti, patria dobrá kvalita nátery a veľká veľkosť stoly, kvalitné tágo a loptičky. Dôležitá je aj atmosféra inštitúcie. Každá spoločnosť sa chce pri hre cítiť pohodlne. Biliardová miestnosť musí mať najmä miesta na sedenie s pohovkami alebo kreslami. Ak je v zariadení minikaviareň alebo bar, potom sú na kuchyňu kladené zodpovedajúce požiadavky: jedlo musí byť čerstvé, chutné a musí sa podávať rýchlo. Zároveň je potrebné poznamenať, že aj keď sú splnené všetky vyššie uvedené požiadavky, inštitúcia si môže vytvoriť negatívnu povesť, ak nevenuje náležitú pozornosť úrovni služieb. Od zamestnancov biliardovej herne sa vyžaduje, aby mali také vlastnosti, ako sú komunikačné schopnosti a zdvorilosť, profesionalita, trpezlivosť, pretože často musia pracovať až do rána.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Dnes sú najsľubnejšie na otvorenie biliardovej miestnosti stredné a veľké mestá s počtom obyvateľov 200-300 tisíc ľudí. Obyvatelia veľkých miest čoraz viac preferujú aktívne druhy rekreácie, medzi ktoré patrí aj biliard, pred pasívnymi druhmi rekreácie.

V meste Saratov je asi 75 miest, kde nájdete biliardové stoly. Väčšina z tohto počtu (viac ako 40 jednotiek) je fínske sauny a ruské kúpele. V ďalších 10 prípadoch je biliard zábavnou súčasťou hotelov. V 5 prípadoch je umiestnený biliard zábavné komplexy, ktorá okrem biliardu zahŕňa aj bowling, tanečný parket a pod., v 2 prípadoch - v zdravotných strediskách a nakoniec asi 15 jednotiek tvoria biliardové kluby, ktoré možno považovať za priamych konkurentov. Treba si uvedomiť, že väčšina biliardových klubov kombinuje biliard s reštauračnými a barovými službami. Môžu to byť ako malé bufety, tak aj prevádzky s vlastná kuchyňa a širokým menu. Často v biliarde v meste môžete vidieť ďalšiu zábavu: backgammon, stolný futbal, vzdušný hokej, prenosy športových zápasov. Ceny za hodinu hrania ruského biliardu v Saratove sa pohybujú od 120 do 450 rubľov, v americkom bazéne od 120 do 350 rubľov. Ceny v jednej inštitúcii sa môžu líšiť v závislosti od času návštevy. Cez deň platia nižšie sadzby, vo večerných hodinách sa náklady na prenájom stolov spravidla zvyšujú. K dispozícii sú tiež elitné VIP izby, ktorých hodinu je možné prenajať až do 1500 rubľov. o jednej hodine.

Podľa štúdie sa zistilo, že väčšina návštevníkov biliardových miestností v Saratove uprednostňuje stoly s veľkým ihriskom 10-12 stôp na hranie ruskej pyramídy a 8-9 stôp na hranie biliardu. Trendom je aj nárast záujmu o netradičné druhy biliardu, akým je napríklad snooker.

V súvislosti s identifikovanými trendmi bolo rozhodnuté zvoliť schému „biliard + minikaviareň“ ako koncept so širokým spektrom poskytovaných služieb (ruský biliard, pool, snooker, air hockey, kicker). Pri výbere umiestnenia inštitúcie boli zohľadnené výsledky štúdií Katedry sociológie Finančnej univerzity pod vládou Ruskej federácie, podľa ktorých je Saratov jedným z najchudobnejších ruských miest medzi veľkými a stredne veľkými mestami. tiež zohľadnené. Na základe toho sa stanovujú ceny za služby dostupné pre bežného obyvateľa mesta. Náklady na hodinu hrania ruského biliardu za dennú sadzbu sú teda 190 rubľov, za večernú sadzbu - 290 rubľov, náklady na hranie biliardu - 140 a 240 rubľov atď. (Stôl 1). Stoly sa rezervujú po predchádzajúcej rezervácii alebo priamo v biliardovej miestnosti v závislosti od dostupnosti.

Nasledujúce metódy sa používajú ako hlavné spôsoby prilákania zákazníkov:

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Na začiatku prác je naplánovaná otváracia akcia so zapojením profesionálnych športovcov, žrebovanie cien a darčekových certifikátov. Rozpočet akcie je 100 tisíc rubľov.

5. Výrobný plán

Geograficky sa podnik nachádza v okrese Oktyabrsky v Saratove s počtom obyvateľov 124 tisíc. Biliardová miestnosť sa nachádza na jednej z najrušnejších ulíc v centre mesta, v prvom rade domov, na prízemí výšková budova so samostatným vchodom. Táto lokalita má dobrú dopravnú dostupnosť, nachádza sa 250 metrov od zastávky MHD. Pri objekte je parkovisko. Otváracie hodiny biliardovej herne: denne od 12:00 do 03:00.

Priestor klubu, berúc do úvahy bar a priestor recepcie, ihrisko a kúpeľňa má 300 m2. metrov. Súčasťou miestnosti sú 2 herne s rozlohou 150 a 120 m2. metrov. Celková veľkosť hracia plocha spolu s posedením a stolmi je 270 m2. metrov. Veľkosť hernej plochy umožňuje umiestniť 10 biliardových stolov, z ktorých 7 je určených pre ruský biliard (veľkosť - 12 stôp) a 2 pre americký bazén (9 stôp) a 1 biliardový stôl (10 stôp). Pri umiestňovaní stolov sa brali do úvahy priestorové nároky pre pohodlie zákazníkov susedných stolov.

Miestnosť na biliard sa prenajíma na dobu 5 rokov s možnosťou predĺženia zmluvy. Investície do rekonštrukcie, re-vybavenia budovy a fasádne práce bude predstavovať 2 500 000 rubľov. Na vybavenie biliardovej miestnosti a minikaviarne budete potrebovať 2 277 000 rubľov. Náklady na vybavenie sú uvedené v tabuľke. 3.

Tabuľka 3 Náklady na vybavenie

Na prevádzku biliardovej miestnosti bude potrebných 8 zamestnancov. Ide o hlavného správcu prevádzky, dvoch prevádzkovateľov herne, 4 zamestnancov minikaviarne, pomocný personál (upratovačka). Mzdový fond, pozri tabuľku. 4. Klub riadi správca, ktorý zodpovedá za prácu kádra, vedie ekonomická aktivita podniky, zákazky Zásoby. Na obsluhe hráčov sa priamo podieľajú prevádzkovatelia herne a čašníci. Prevádzkovateľ herne sleduje objednávku, radí zákazníkom vo vznikajúcich problémoch, vybavuje konfliktné situácie, tvorí spoločnosť tých, ktorí sa hrajú na želanie tých druhých. Čašníci prijímajú objednávky od zákazníkov na produkty kaviarne. Nosia objednané občerstvenie a nápoje, sledujú čistotu na stoloch. Ako základná požiadavka na servisný personál patrí: spoločenskosť, sociabilita, schopnosť pracovať s ľuďmi, ústretovosť, trpezlivosť. Vítaná je aj schopnosť hrať biliard na dobrej a vysokej úrovni, prax v biliarde, nočných kluboch, stravovacích zariadeniach. Počas sviatkov a sezónneho poklesu tržieb, ako aj poklesu toku zákazníkov, je možné prilákať zamestnancov, vrátane tých bez pracovných skúseností. Oddelenie bezpečnosti a účtovníctva inštitúcie bolo outsourcované.

Tabuľka 4 personálne obsadenie a mzdy

Náklady na hlavnú časť biliardovej miestnosti zahŕňajú: nájomné- 200 tisíc rubľov; Mzdy (so zrážkami) - 201 500 rubľov; účtovníctvo - 15 000 rubľov, reklama - 30 000 rubľov; anuitná splátka pôžičky (do 36 mesiacov) - 98 432 rubľov; platba za energie a elektrinu - 20 000 rubľov; odpisy (vo výške 20% ročne počas 5 rokov) - 35 750 rubľov; telefonovanie a internet - 5 tisíc rubľov.

Medzi hlavné variabilné výdavky patrí nákup tovaru pre minikaviareň, pričom priemerná prirážka bude 45% a priemerný účet pre 1 klienta je 446 rubľov alebo 1 784 rubľov pre spoločnosť so 4 ľuďmi. Nie všetci zákazníci však využívajú služby minikaviarne. Ak predpokladáme, že každý tretí stôl zadá objednávku vo výške priemerného šeku, potom bude výška príjmu za deň pri maximálnom zaťažení 2 440 820 rubľov. za mesiac S takýmito ukazovateľmi bude objem mesačných nákupov 1 683 324 rubľov.

6. Organizačný plán

Doba spustenia projektu bude 4 mesiace. V prvej fáze (1 mesiac) sa vykonajú postupy registrácie podniku, uzavretie zmluvy o pôžičke a zmluvy o prenájme. V druhej etape sa opravia priestory, zakúpi sa a nainštalujú zariadenia (2 mesiace). Ďalej - vyhľadávanie a výber personálu, príprava na otvorenie a spustenie reklamnej kampane (1 mesiac). Riadiace funkcie sú pridelené hlavnému správcovi. Výrobné funkcie - zákaznícky servis herne a minikaviarne - pre prevádzkovateľov herne a zamestnancov kaviarne. Začiatok prác je naplánovaný na september 2016.

7. Finančný plán

Náklady na projekt vrátane investícií do nehnuteľností, vybavenia, propagácie spustenia a pracovného kapitálu budú predstavovať 4 477 000 rubľov. Finančné ukazovatele projektu - výnosy, cash flow, čistý zisk, sú uvedené v prílohe 1. Výpočty boli robené na päťročné obdobie s prihliadnutím na dosiahnutie obsadenosti biliardových miestností 50% - do dvoch rokov prevádzky , 60-80% - za tri až päť rokov prevádzky, sezónnosť dopytu, daňové úľavy. Výpočty zohľadňujú aj výkon minikaviarne, ktorej priemerný účet je 1 784 rubľov. z 1 tabuľky. Pri maximálnom zaťažení minikaviarne sa robili výpočty na priemernom účte z každého tretieho stola.

8. Hodnotenie efektívnosti projektu

Doba návratnosti biliardovej miestnosti od začiatku prác pri daných parametroch zaťaženia bude 19 mesiacov. Zľavnená doba návratnosti je 22 mesiacov. Ukazovatele výkonnosti projektu sú uvedené v tabuľke. 5

Tabuľka 5. Ukazovatele výkonnosti projektu

*v 3. roku prevádzky

9. Riziká a záruky

Popis hlavných rizík projektu biliardovej miestnosti je uvedený v tabuľke. 6

Tabuľka 6. Hodnotenie rizík projektu a opatrenia na predchádzanie ich vzniku alebo ich následkom

10.Aplikácie

DODATOK 1

Hlavné finančné ukazovatele projektu v päťročnom výhľade

Poďme teda zistiť, ako otvoriť biliardový klub. V prvom rade je potrebné zvoliť právnu formu, najlepšia možnosť LLC bude zaregistrovaná. Dôvodom je skutočnosť, že budete musieť získať licencie na alkohol, bez ktorých budú príjmy z biliardu oveľa nižšie. Registrácia LLC dnes bude stáť štyri tisíce rubľov plus overený kapitál aspoň desaťtisíc.

Licencia na predaj alkoholu sa vydáva na obdobie jedného roka, jej cena bude štyridsaťtisíc rubľov. Aby ste sa vyhli problémom, vezmite si právnika a účtovníka na čiastočný úväzok. Budú schopní správne pripraviť balík dokumentov.

Po registrácii a získaní licencie môžete urobiť organizačné momenty: vyhľadávanie priestorov a nákup vybavenia.

Pamätajte: akýkoľvek zábavný podnik, vrátane biliardu, vyžaduje neustále zlepšovanie, pridávanie žetónov a originálne nápady. V opačnom prípade to zákazníkov jednoducho omrzí.

miestnosť

Pre biliardový klub musíte nájsť miestnosť s rozlohou 120-150 metrov štvorcových. Do tohto priestoru by sa mala zmestiť hlavná hala, kuchyňa, toaleta, malý sklad. V hlavnej sále sa nachádza: 5-6 biliardových stolov, barový pult, 5-6 stolov pre tých, ktorí si chcú oddýchnuť a občerstviť sa.

bar - potrebná vec v biliardovej miestnosti, keďže ľuďom, ktorí si prídu oddýchnuť, nevadí chýbať pár pohárov whisky, piva či koktailov. Na alkohole a nápojoch sa dá dobre zarobiť, no bez nich sa klub môže stať pre zákazníkov nezaujímavý.

Kuchyňa môže byť s malým sortimentom, niekoľkými možnosťami na teplé, šaláty, dezert. Jedálny lístok môžete pravidelne aktualizovať a meniť nepopulárne jedlá za niečo iné. Vďaka kuchynke môžete zarábať na okoloidúcich, ktorí sa prídu zahryznúť alebo vypiť kávu, čím si rozširujete okruh zákazníkov.

Dôležité: uistite sa, že miestnosť prechádza podľa noriem požiarna služba a SES. V opačnom prípade vám budú hroziť vysoké pokuty.

Najlepšie je prenajať si izbu, v ktorej bola kaviareň. V tomto prípade sa môžete dohodnúť s majiteľom o doplnení viacerých stolov na stravovanie, vybavenej kuchyne a barového pultu k prenájmu. V počiatočnej fáze tak môžete ušetriť dobrú sumu, Nový nábytok a kuchynské vybavenie je drahé.

Vybavenie klubu

Ak by ste našli miestnosť s nábytkom a barovým pultom, ostáva už len dokúpiť biliardové stoly, tága, gule a potrebné drobnosti. Najlepšie je tiež investovať do automatizovaného zariadenia na meranie času, uľahčí to prácu personálu a zabráni plytvaniu peniazmi. Náklady na takýto systém sa pohybujú od 20 do 30 tisíc rubľov.

Pre priemerný klub potrebujete pár stolov na hranie ruského biliardu, jeden malý stôl a dva stoly na americký biliard. Celkovo si musíte zakúpiť päť stolov. Ich celkové náklady budú asi 350 tis.

Stoly sú spravidla vybavené loptičkami, ale je lepšie nešetriť peniaze a kupovať náhradné (bude to stáť 4 - 5 000 rubľov). Tiež päť tabuliek bude vyžadovať dvadsať narážok, s priemernými nákladmi 2-3 tisíc rubľov.

Pre každý biliardový stôl si tiež musíte kúpiť lampu, päť lámp so šiestimi lampami (pre každý stôl) bude stáť 70 - 75 tisíc rubľov.

personál

Pre úspešnú činnosť v biliardovom biznise potrebujete profesionálny značkovač. Nie je to len človek, ktorý pozná pravidlá všetkých biliardových hier, ale aj ten, kto vlastní tágo na vysokej úrovni. Často sa musí hrať s klientmi, preto musí byť dobrým psychológom, ktorý rozumie tomu, čo od neho človek očakáva. Musí byť schopný zaútočiť na toho najodvážnejšieho hráča, aby si získal jeho rešpekt a zvýšil dôveryhodnosť klubu. Medzi jeho funkcie patrí aj starostlivosť o inventár a riešenie vznikajúcich konfliktov. Značkovači zvyčajne dostávajú denný plat, bonusy od vedenia a veľké prepitné od klientov.

Tiež pre zákaznícky servis budete potrebovať

Barmani (2 ľudia, na smeny),

čašníci (4 osoby, 2 na zmenu),

kuchári (2 ľudia, na smeny),

Administrátori (2 ľudia, na smeny),

Upratovačka.

Od správny výber personál bude závisieť od ziskovosti vášho biliardového klubu. Ľudia majú tendenciu relaxovať na mieste, kde sa im slušne odpovedá, je profesionálne obsluhované a v žiadnom prípade nie sú hrubí. Preto pozorne sledujte prácu podriadených, školte ich, trestajte ich za akúkoľvek nedbanlivosť, ktorá postihla klienta.

Výdavky a príjmy biliardového klubu

Príklad biliardového klubu má niekoľko zdrojov príjmu:

prenájom biliardového stola,

Predpokladajme, že biliardový klub bude fungovať 14 hodín denne (od 12:00 do 2:00). priemerná cena prenájom biliardového stola - 300 rubľov za hodinu. AT tento klub si môže prenajať päť biliardových stolov súčasne. Hlavný tok zákazníkov padá od 19:00 do 2:00. Potom bude priemerný mesačný príjem z prenájmu stolov 300-350 tisíc rubľov. Bar s takouto návštevnosťou môže priniesť 250-300 tisíc rubľov mesačne a kuchyňa 150-200 tisíc rubľov.

Celkový mesačný príjem je 700 - 900 tisíc rubľov.

Teraz prejdime k nákladom. Zároveň budete musieť minúť 460 tisíc rubľov na nákup vybavenia. Táto suma bude zahŕňať systém sledovania času, päť biliardových stolov, tága, gule, lampy. K týmto výdavkom pridáme aj získanie licencie na alkohol - 40 000 rubľov. Celkové jednorazové náklady: 500 tisíc rubľov.

Musíte platiť mesačný nájom, asi 150 tisíc rubľov. mzdy zamestnanci - 200 tisíc rubľov (15 tisíc plat pre čašníka a barmana, 15 tisíc pre správcu a markera, 20 tisíc plat pre kuchára, 7 tisíc pre upratovačku, 5 tisíc pre právnika a účtovníka). Dane - 35 000 rubľov. Nákup potravín a alkoholu za mesiac - 150 tisíc rubľov. Celkom mesačné výdavky bude: 535 tisíc rubľov.

Poďme počítať celkové náklady za rok prevádzky biliardového klubu: 535 000 X 12 + 500 000 = 6 920 000 rubľov. Návratnosť pri priemernom obrate (800 tisíc rubľov za mesiac) bude trvať 9 mesiacov práce.

Ako sme mohli vidieť, biliardový klub je nákladný biznis, ktorý sa však veľmi rýchlo vypláca a je perspektívny. Ak sa teda rozhodnete otvoriť zábavný podnik, potom sa venujte biliardovému biznisu. Podľa odborníkov šesť z desiatich takýchto klubov zažíva obdobie návratnosti a ďalej sa rozvíjajú. Veľa šťastia pri hľadaní vášho podnikania!

Vlastný biliardový klub je veľmi výnosný a zaujímavý biznis. Po vyhodnotení viacerých podobných projektov dospeli odborníci k záveru, že v mnohých prípadoch majú vysokú ziskovosť. V článku zvážime, ako otvoriť biliardový klub od nuly.

Ak máte záujem o tento smer podnikania, musíte najskôr vypracovať podnikateľský plán pre biliardový klub. Takáto práca si bude vyžadovať určité znalosti, ktoré začínajúci podnikateľ pravdepodobne nebude mať. Preto je lepšie sa s ním zoznámiť hrubý plán navrhnuté v tomto článku. Poslúži ako akýsi základ, v ktorom je ľahké robiť úpravy a doplnky špecificky pre potreby vášho budúceho podnikania.

Je dôležité pochopiť, že návštevníci biliardových miestností sú väčšinou úspešní a dokonalí ľudia, ktorí sú pripravení zaplatiť veľa peňazí za dobre organizovaný voľný čas. Zvážte body, ako otvoriť biliardový klub.

Popis podnikateľského plánu

Biliardový klub - inštitúcia, ktorá poskytuje služby na hranie biliardu. Preto obsahuje všetko vybavenie potrebné pre túto hru:

• tabuľky;
• gule rôznych priemerov;
• pastelky a iné.

Optimálna organizačná a právna forma takéhoto podnikania je individuálne podnikanie. To je výhodné, pretože väčšina z vašich potenciálnych klientov – jednotlivcov. Zjednodušuje tiež účtovníctvo a daňové výkazníctvo a daňové sadzby sú nižšie.

Podľa mnohých odborníkov je biliardový klub veľmi ziskové podnikanie, rôzne vysoká ziskovosť. Ale v tejto oblasti si vždy treba uvedomiť aktuálne trendy. Koniec koncov, konkurenti sa vás určite pokúsia obísť, predstavia zaujímavé inovácie a pripravia vás o možné zisky.

Typy poskytovaných služieb

Biliardová miestnosť je miesto, kde si človek prenajme biliardový stôl a všetko, čo potrebuje na hranie (lopty, tágo, rukavice atď.). Okrem toho nebude prekážať organizácia v oblasti stravovania, ako aj stáčanie nealkoholických a alkoholických nápojov. Pamätajte však, že si to bude vyžadovať získanie špeciálnych povolení, čo znamená zhromažďovanie rozšíreného balíka dokumentov.

Vlastnosti trhu so službami biliardu

Táto časť podnikateľského plánu obsahuje potrebné informácie o postavení na trhu s takýmito službami a charakteristiku konkurentov, ktorými sú biliardové miestnosti nachádzajúce sa vo vašej oblasti alebo meste.

Majte na pamäti, že vaši potenciálni návštevníci sú veľmi bohatí a úspešných ľudí ktorí si cenia pohodlie a dobré služby. Preto uprednostnia podnik, v ktorom dostanú tie najlepšie služby. V tomto prípade bude lokalita klubu hrať vedľajšiu úlohu.

Výsledkom je, že po preštudovaní všetkých konkurentov pochopíte, aké nedostatky majú vo svojej práci a aké faktory ich služby odpudzujú zákazníkov. Vďaka tomu pri organizovaní vlastný biznis všetky tieto nevýhody už zohľadníte, čím sa zvýši šanca na úspech.

Papierovačky

Otvorenie akéhokoľvek podniku začína výberom formy podniku. Ak ho otvorí jedna osoba, začínajúci podnikatelia sú registrovaní ako individuálni podnikatelia. Ale pre niekoľkých vlastníkov by najlepšou možnosťou bolo otvorenie LLC.

Premyslite si usporiadanie baru v biliardovej miestnosti vopred - na to budete potrebovať licenciu na predaj alkoholických nápojov a zahrnutie príslušných kódov KVED do činností. Okrem toho sa zníži výber možností zdaňovania. Dbajte na požiarnu bezpečnosť - je potrebné, aby miestnosť mala aspoň dva východy.

Pri otvorení prevádzkarne v bytovom dome budete musieť poskytnúť dodatočný súhlas jeho obyvateľov. To spôsobí určité ťažkosti, ktoré nemožno ignorovať.

Príprava výrobného plánu

Jeden z dôležité body – správna voľba priestorov. Po usporiadaní všetkého potrebného vybavenia by mal mať každú príležitosť stať sa populárnym. Výberu prenajímanej plochy venujte náležitú pozornosť. Priestory môžu byť odlišné typy: samostatná budova alebo objekt v obchodnom alebo zábavnom centre.

Výberom zariadenia nešetrite čas, pretože podľa neho ľudia hodnotia biliardovú miestnosť ako celok. Hlavným atribútom klubu je biliardový stôl. Nastavenie biliardovej miestnosti zvyčajne zahŕňa umiestnenie 3-4 týchto stolov, 1 malého stola a niekoľkých stolov na hranie amerického kulečníka. Konečný počet stolov je ovplyvnený návštevnosťou inštitúcie a mierou obľúbenosti odlišné typy biliardové hry.

Myslite na automatizovaný systém, ktorý dokáže počítať čas strávený v hre. Pomôže vám to vyhnúť sa budúcim výdavkom.

Zodpovedne zaobchádzajte s výberom zamestnancov, pretože od nich závisí pohodlie samotnej hry a popularita inštitúcie. Pri otvorení malej biliardovej miestnosti vám budú stačiť 2 osoby na smenu.

Pred otvorením nezabudnite podržať reklamná kampaň. Budúci úspech do značnej miery závisí od toho.

Pridané vlastnosti

Pekný doplnok ku každému moderné podnikanie bude používať moderné technológie, čo je normálny terminál pre bankové karty alebo automatizované systémy skórovanie a zbieranie lôpt.

Ďalším povinným prvkom biliardu bude systém počítania času. Na to trh ponúka špecialitu softvér. Zákazníci určite ocenia doplnkovú výsledkovú tabuľu vedľa tabuľky zobrazujúcu zostávajúci čas alebo čas strávený hrou.

Odhad nákladov a prínosov

Pri otvorení biliardovej miestnosti budú náklady zahŕňať:

• nájomné - asi 100 000 rubľov. mesačne;
• renovácia priestorov 800 000 rubľov. zároveň;
• systém počítania času - 30 000 rubľov;
• vybavenie - 500 000 rubľov. (10 tabuliek);
• plat zamestnancom - 150 000 rubľov. mesačne.

V dôsledku toho budú jednorazové výdavky predstavovať 1,33 milióna rubľov a mesačne - 250 000 rubľov. Zisk z práce klubu bude asi 250 000 rubľov. za mesiac. Náklady na otvorenie klubu s 10 stolmi sa vrátia za 4-5 mesiacov.

Zábavný priemysel vždy bol a bude populárny. Na trhu existuje obrovské množstvo smerov, ktoré sú zamerané na organizovanie voľného času ľudí. Budeme hovoriť o jednom z nich, konkrétne o tom, ako otvoriť biliardovú miestnosť od nuly, kde začať a akým smerom sa pohybovať, aby vaše podnikanie rástlo a prinášalo dobré zisky.

Biliard je veľmi zaujímavá hra, ktorá priťahuje mnohých začiatočníkov a často s určitou frekvenciou pokračujú v hraní. Hra si vyžaduje pozornosť, presnosť a strategickú víziu, preto je taká obľúbená aj medzi veľkými podnikateľmi.

Obchodný formát

Predtým, ako začnete zostavovať podnikateľský plán pre biliardový klub, musíte jasne pochopiť formát, v ktorom budete pracovať. Vo všeobecnosti sú takéto inštitúcie rozdelené do troch typov:

— Komerčný. Väčšina z týchto klubov. Ide skôr o formát, ktorý kombinuje biliard a bar. Veľké percento návštevníkov sú náhodní zákazníci. Výnosy z oboch smerov sú približne rovnaké. Skvelé pre malé mesto.

— Šport. Tento formát je odlišný v tom, že tu hrajú profesionáli. V takýchto kluboch sa medzi ich hráčmi neustále konajú turnaje a súťaže. Tento formát je menej populárny ako predchádzajúci. Tento typ biliardového podnikania je najrelevantnejší v veľké mesto. Platbu je možné uskutočniť formou členských príspevkov členov športového klubu.

— VIP. Mali by sa otvoriť elitné biliardové kluby veľké mestá. Ťažkosti pri získavaní zákazníkov, obrovské investície a dlhodobá návratnosť investícií - to všetko robí tento obchodný formát nie veľmi populárnym, najmä počas krízy. Otvoriť takýto biliardový klub je výhodné iba vtedy, ak máte veľa bohatých známych, ktorých možno prilákať ako hlavných zákazníkov.

Miesto a priestory

Nikoho neprekvapí, že dobrá poloha vašej prevádzky môže hrať veľmi veľkú rolu v jej budúcej popularite. Ale nebuďte naštvaní, ak nemáte možnosť prenajať si izbu v centre, vyberte si dobré miesto vo vilovej štvrti a smelo tam bežať. Ak sa chystáte pracovať v malom meste, potom je samozrejme žiaduce umiestniť takúto inštitúciu v blízkosti obľúbených kaviarní.

Pred otvorením biliardového klubu budete musieť vypočítať, koľko hracích stolov budete mať, od toho priamo závisí veľkosť miestnosti. Takže v priemere bude jeden hrací stôl potrebovať asi 30 m2. Tiež sa uistite, že medzi stolmi je normálna vzdialenosť a hráči si navzájom neprekážajú.

Takže, aby sme otvorili biliardový klub od nuly Mestečko pre 5 stolov si budete musieť prenajať miestnosť cca 180 m2. (vrátane baru). Pre väčšiu prevádzku s 10 stolmi je potrebné hľadať miestnosť o veľkosti 320 m2. a vyššie.

Miestnosť je potrebné zrekonštruovať a vybaviť na základe výberu nábytku pre maximálne pohodlie hráčov.

Je už vo vašom meste biliardový klub? Možno stojí za to pozrieť sa smerom k otvoreniu bowlingovej dráhy. Investícií je samozrejme oveľa viac, no dopyt po tejto zábave je oveľa vyšší.

Klub + kaviareň

Pri otvorení biliardovej miestnosti by ste mali myslieť aj na doplnkovú službu, a to rekreačnú oblasť. Herná hala a rekreačná oblasť môžu byť vyrobené buď samostatne, alebo umiestnené v blízkosti hracích stolov.

Ľahké občerstvenie (šaláty, hranolky, hamburgery atď.) sú obľúbené v biliardových kluboch. Veľmi obľúbené sú rôzne čapované nápoje.

Niekedy môže zisk kaviarne výrazne prevyšovať zisk z hry. Keďže hráči prichádzajú s priateľmi alebo rodinami, ktorí si počas hry objednávajú rôzne jedlá a nápoje v bare. Preto, ak sa rozhodnete začať v biliardovom biznise, tak určite musíte myslieť na barové vybavenie.

Vybavenie

Teraz si povedzme o jednom z najdôležitejších bodov – nákupe vybavenia. Na tomto by ste nemali šetriť, pretože práve kvalita stola a iných zariadení a pohodlnosť hry budú hrať rozhodujúcu úlohu, či sa k vám klient opäť vráti alebo nie.

Tu je základný zoznam toho, čo budete potrebovať:

• biliardový stôl. Aby ste si mohli kúpiť stoly na ruský biliard a americký biliard, budete musieť minúť 2 500 USD alebo viac za stôl. Všetko závisí od toho, aké kvalitné stoly si kúpite. Nestojí za to šetriť na biliardovom vybavení, pretože po zakúpení lacného stola ho budete musieť vymeniť za rok.
• tágo je možné zakúpiť od 100 dolárov a viac.
• držiak tága - od 10 USD za sekciu.
• Loptičky od 20 dolárov za loptičku a v závislosti od kvality môžu byť mnohonásobne drahšie.
• Trojuholník na loptičky, pastelky - okolo 10 dolárov.
• nábytok pre kaviareň (bar). Stoly, stoličky, dokonca je možné zakúpiť čalúnený nábytok, rovnaké pohovky.
• riad: taniere, vidličky, poháre, poháre atď.
• barmanský stánok.
• kuchynské vybavenie na prípravu teplého občerstvenia: rúra, plynová pec, fritéza, drez, pracovné plochy.
• chladiace zariadenie. Na skladovanie potravín aj nápojov letný čas roku.
• čistiace zariadenia.

Keďže sa váš biliardový klub rozvíja ako hlavný biznis, budete musieť rozšíriť sortiment riadu alebo prísť so značkovým bežeckým riadom a urobiť ho originálnym, aby ste sa odlíšili od konkurencie.

personál

Úspech biliardového biznisu závisí nielen od kvalitného vybavenia a dobrej kuchyne, ale aj od ústretovosti personálu. Človek si k vám príde oddýchnuť a minúť peniaze, pričom očakáva patričnú službu. Ak napríklad čašník začne byť hrubý, alebo niekde začne byť prefíkaný a klamať zákazníkov, potom môže prísť o povesť inštitúcie a bude pre vás veľmi ťažké vrátiť všetko na staré miesta. Monitorujte personál, sledujte a veďte záznamy a pýtajte sa návštevníkov, či sa im všetko páčilo. Takáto spätná väzba od zákazníkov pomôže zlepšiť váš biliardový klub a v prvom rade ho spríjemniť bežným zákazníkom.

Od personálu budete potrebovať:

• manažér, ktorý bude sledovať čas, prijímať objednávky, sledovať zariadenie a jeho bezpečnosť. Úlohu manažéra môže vykonávať barman.
• čašník, ktorý bude prijímať objednávky zákazníkom.
• kuchár (ak je kaviareň).
• upratovačka;
• ochranka.

Účtovníctvo si môžete robiť sami, alebo outsourcovať tento smer, ušetríte tým na mzde účtovníčky.

Koľko stojí otvorenie biliardovej miestnosti?

Teraz si povedzme o finančnej otázke pri zostavovaní podnikateľského plánu biliardovej miestnosti. Budete musieť vykonať vlastné výpočty a uveďte sumy, ktoré spĺňajú vaše požiadavky. Ponúkame možnosť otvorenia biliardovej miestnosti v malom meste pre 5 hracích stolov.

• prenájom priestorov (asi 180 m2) - 600 - 800 USD mesačne.
• počiatočná oprava - asi 2 000 dolárov.
• účty za energie - 150 - 200 USD mesačne.
• mzdy zamestnancom - asi 650 dolárov mesačne.
• dane - od 250 dolárov mesačne. Je to bez licenčných poplatkov.
• zariadenie - 35 000 - 40 000 $ (to je spolu s nábytkom a kuchynským vybavením).
• nákup produktov - 1 000 dolárov.
• reklama - asi 150 dolárov mesačne.

Aby vaša inštitúcia začala čo najskôr profitovať, stojí za to správne zostaviť cenník v závislosti od dennej doby. Vo večerných hodinách, kedy budete mať najväčšiu návštevnosť, môžu byť ceny zvýšené, v noci a cez deň môžu byť mierne znížené. Takto môžete počas vyložených hodín prilákať ďalších zákazníkov, napríklad študentov, a večer môžete získať maximálny zisk.

Aký druh príjmu možno očakávať otvorením biliardového podnikania?

Zvažujeme spúšťaciu situáciu v malom meste, pre veľké mestá sa môžu ukazovatele líšiť. Priemerná vyťaženosť hracích stolov v pracovných dňoch je cca 6 hodín denne a v piatok a cez víkendy cca 9-10 hodín. priemerná cena za hodinu hry 5 – 7 USD. Na týždeň teda 5 desktopov môže priniesť približne 324 dolárov. To je 1300 dolárov mesačne.

Druhým bodom príjmu bude kaviareň. Zvyčajne prináša viac ako biliard. Vezmime si približne 2 000 dolárov mesačne. Celkový príjem biliardovej miestnosti bude asi 3 300 dolárov. Po odpočítaní všetkých výdavkov (asi 1800 $/mesiac) dostaneme čistý zisk — $1500.

Návratnosť podnikania príde za 2 - 2,5 roka.

Zistenia. Zvažovali sme teda, ako otvoriť biliardový klub, na čo by ste sa mali zamerať a aký zisk môžete v budúcnosti získať z takéhoto podnikania. Ako sa dá charakterizovať tento obchod? Veľká počiatočná investícia je asi jeden z najnepríjemnejších momentov. Na druhej strane vysoká obľúbenosť tejto hry, možnosť skombinovať ju s kaviarňou, dokonca láka mnohých podnikateľov, ktorí hľadajú medzeru v oblasti zábavy.