Plan za uzgoj pataka za meso. Farma pataka sastoji se od nekoliko dijelova. Klanje za meso

Trošak opremanja prostora

Uređenje peradarnika i volijera zahtijevat će velika ulaganja:

• izgradnja peradarnika - 1 milijun rubalja;
• ugradnja sustava ventilacije i grijanja - 100 tisuća rubalja;
• montaža rasvjetna tijela- 100 tisuća rubalja;
• kupnja kutija za grijanje za piliće - 50 tisuća rubalja;
• kupnja pojilica i hranilica - 100 tisuća rubalja.

Troškovi se mogu smanjiti ako sami izradite pojilice i hranilice.

Oprema

Farma treba imati sljedeću opremu:

1. Inkubatori. Ako se na farmi planira umjetno uzgajati patke, morat ćete kupiti najmanje 10 univerzalnih inkubatora. U uređaju dizajniranom za 100 kokošja jaja, stane 70 patka. Kupnja inkubatora koštat će 100 tisuća rubalja.
2. Stroj za čupanje perja. Ručna obrada velikog broja trupova neće raditi, pa bi velika farma trebala imati stroj za čupanje perja. Njegova cijena je niska - samo 15 tisuća rubalja.
3. Instalacije za zamrzavanje. odmah prodati Gotovi proizvodi neće uspjeti, a kako se ne bi pokvario, morat ćete ga čuvati u zamrzivačima. Industrijski zamrzivač kapaciteta 4,7 m 3 koštat će 60 tisuća rubalja.

Uzgoj pataka i principi formiranja rasplodnog stada

Farma pataka zahtijeva redovito nadopunjavanje stada. Nakon klanja prve serije mladih životinja, trebat ćete nabaviti još 1500 za tov. Kako ne biste trošili novac na mlade životinje, vrijedno je voditi brigu o samoreproduciranju resursa farme.

Za održavanje stada od 1500 ptica bit će potrebno 50 ženki i 10 zmajeva. Za godinu dana će dati oko 7500 pačića. Za najbolju oplodnju jaja 5 ženki treba imati 1 zmaja.

Ptice za uzgoj moraju zadovoljiti standard pasmine. Za uzgoj se odabiru velike, ali mršave jedinke s glatkim, sjajnim perjem i snažnog tijela. Patke dostižu spolnu zrelost za 5-6 mjeseci.

Uzgoj pilića

Pilići se mogu izleći na dva načina: prirodnom inkubacijom i uz pomoć inkubatora. Uz prirodnu inkubaciju, valivost jaja je 90-95%. Jaja se inkubiraju 30-35 dana, tako da će jedna kokoš nesilica moći izleći 3 serije od 14-19 jaja tijekom perioda nesnosti.

Uzgoj pilića uz pomoć inkubatora daje nizak postotak valivosti - samo 60-70%. Jaja za inkubaciju se svakodnevno skupljaju iz gnijezda, šalju u posebna soba i čuva se na temperaturi od 15ºS 15-18 dana. Kako ne bismo pogriješili u terminima, na svakom jajetu potrebno je upisati datum vađenja iz gnijezda. Kada se prikupi dovoljno materijala, jaja se polažu u inkubator.

Hraniti

Pačići se tove 2 mjeseca, a zatim se šalju na klanje. Tijekom tog razdoblja, patka pojede 10 kg hrane (3,5 kg hrane osigurava povećanje težine od 1 kg). Ispada da broj pataka od 1500 jedinki treba kupiti 15 tona hrane za 2 mjeseca.

Patke su nepretenciozne u hrani, ali njihova prehrana mora uključivati:

• mokri mikseri (mješavina raznog povrća, začinskog bilja, vrhova biljaka sa sirutom ili juhom);
• gotova suha krmna smjesa;

Cijena 1 kg hrane iznosi 10 rubalja. To znači da će 15 tona hrane koštati 150 tisuća rubalja.

Izračun troškova

Organiziranje farme zahtijeva ozbiljna ulaganja:

• kupnja pačića - 164 tisuće rubalja;
• uređenje prostorija - 1 milijun 350 tisuća rubalja;
• kupnja opreme - 175 tisuća rubalja;
• kupnja hrane za seriju pataka - 150 tisuća rubalja.

Tekući rashodi sastojat će se od plaćanja električne energije i isplate plaća zaposlenicima. To će zahtijevati oko 200 tisuća rubalja. na mjesec.

Slijedom toga, otvaranje farme pataka koštat će 2 milijuna rubalja.

Obračun prihoda

Glavni izvor prihoda je prodaja pačjeg mesa. Njegova cijena je 200 rubalja. po kg. Prosječna težina trupovi - 2,5 kg. Stoga se jedan trup može prodati za 500 rubalja. Serija pataka od 1500 pojedinaca donijet će vlasniku 750 tisuća rubalja.

Može se uzgajati do 5 serija pataka godišnje. To znači da je godišnji prihod 3 milijuna 750 tisuća rubalja. Čak i ako uzmemo u obzir da ćete svaki mjesec morati plaćati struju i rad najamnih radnika, farma će se isplatiti za otprilike godinu dana.

Nakon toga, profitabilnost poslovanja bit će 50-70%. A da biste povećali profit, možete prodati nusproizvode: perje, paperje, jaja i pačiće.

Prodaja proizvoda

Pačje meso je traženo od strane potrošača, pa će proizvodi farme pataka rado kupiti:

• kafići i restorani;
• tržišta;
• supermarketi i trgovine.

Pooh će kupiti šivaću koja proizvodi deke i jastuke. Jaja i mlade životinje će otkupljivati ​​poljoprivrednici početnici. A ljetni će stanovnici uzeti gnoj za gnojidbu vrtova.

Razmotrimo detaljno proces uzgoja pataka kod kuće za ostvarivanje prihoda od prodaje pačjeg mesa. Postupno uspostavljanjem proizvodnje, prihod će se povećati geometrijska progresija. Kao primjer, razmotrite mini-farmu, čije stvaranje neće zahtijevati velike financijske troškove, a održavanje neće postati previše naporno. ukupna površina proizvodni projekt bit će oko 100 m², tako da će mini farma stati čak i na malu okućnica. U članku ćemo razmotriti kako otvoriti posao za uzgoj pataka kod kuće od nule.

Mini-farma je uvjetno podijeljena u tri dijela:

1. Perad za držanje rasplodnih životinja.
2. Peradnjak za držanje ptica radi mesa.
3. Inventar (uključuje inkubator, zamrzivač, stroj za čupanje perja, itd.).

Kućica za ptice za mlade životinje

Patke ne trebaju velike površine jer vode "prizemni" stil života. S tim u vezi, neracionalno je učiniti sobu prostranom. Na visinu prednjeg zida dovoljno je izdvojiti 1,8 m, a na stražnji zid 1 m. Ovdje nema cilja uštede na građevinskom materijalu.

Uzgoj pataka uključuje 5 ciklusa, od kojih svaki traje 2 mjeseca. Prvi i posljednji ciklus će pasti na kraju i početkom zime - razdoblju kada je potrebno puno struje za zagrijavanje prostorije. U ovom slučaju, veličina prostorije je važna: mala peradnica se zagrijava lakše i brže.

Prozračivanje peradarnika najbolje je izvesti umjetno, uz prisilnu opskrbu topli zrak. Bit će potrebno u hladna sezona: Ljeti će patke provoditi vrijeme u volijeri. Podni uzgoj pataka zahtijevat će posteljinu u razdoblju od dva mjeseca od početka uzgoja do klanja. Za jednu patku potrebno je 6 kg stelje. Ljeti je potreba za posteljinom praktički odsutna.

Zatim određujemo broj četvornih metara za ptice. Prilikom izračunavanja površine peradarnika odbijaju se od činjenice da je 1 m² dodijeljen za 3 patke. Jednostavnim izračunima utvrđujemo da za 18-20 m² u jednom dvomjesečnom ciklusu uzgoja pataka u hladnoj sezoni dobijemo 50 odraslih ptica.

U blizini peradarnika organizirajte mjesto za šetnju ptica. Ovo mjesto izolirana je ogradom, a njegova površina je obično 25-30 m² po stopi od 1 m² za 2 patke. Također konstruiraju nadstrešnicu površine 6-8 m². Ako opremite ribnjak za plivanje pataka na ogradi, onda to neće dovesti do ničega dobrog: u zatvorenom prostoru, ograda će se brzo pretvoriti u močvaru, pačje perje će biti u blatu, a same ptice počet će se doživjeti stres u borbi za vodu. Slična situacija će se pojaviti i kod postavljanja pojilica otvorenog tipa. Najviše najbolja opcija pojilice s bradavičnim ili sustavima za opskrbu vodom po kap će postati.

Stan za uzgoj pataka

Poslovni plan za uzgoj pataka predviđa njihov uzgoj na jednoj proizvodnoj ćeliji do 250 jedinki godišnje. Ispada da će vam za svako razdoblje trebati 50 pačića i treba ih negdje odvesti. Kupnja pačića je najlakši i najbrži način da nabavite pačiće, ali zahtijeva znatne troškove: u ovom slučaju trošak proizvodnje gotovo se udvostručuje.

Na primjer: trošak dnevne pekinške patke je 100 rubalja. Sličan iznos bit će utrošen na njegovo uzgoj prave veličine. To dovodi do zaključka: ekonomski je isplativo uzgajati rasplodno stado pataka i uzgajati patke na vlastitoj mini farmi.

Krenimo od uzgoja pekinške patke, čije razdoblje polaganja odgovara piletini. Proizvodnja jaja od ženke ove pasmine tijekom godine je 160-180 jaja. Zbog toga dobivamo inkubacijsko jaje u trajanju od 8-10 mjeseci. Ali nemojte zaboraviti da je svjetlosni režim glavni čimbenik koji utječe na proizvodnju pačjih jaja.

Šetnja za uzgoj ptica i peradarnica praktički se ne razlikuju od prostora za mlade pojedince. Međutim, ovdje je gustoća nasada po patki 1 m². A da biste dobili 250 pačića, bit će potrebna 2 para, uključujući 8-10 odraslih. Jedan par se sastoji od tri ili četiri ženke i jednog zmaja.

Mini poljoprivredna oprema

Inkubator

Da biste dobili potomke patke, nije potrebno koristiti posebne inkubatore. Tipičan inkubator, dizajniran za 100 kokošjih jaja, drži 60-70 pačjih jaja. Stoga, pri odabiru odgovarajućeg inkubatora, neće biti posebnih poteškoća.

Stroj za čupanje perja

Ručno rukovanje trupovima previše je zamorno. Ali ubrzava se strojem za čupanje perja. Zato razmislite o ovoj kupnji.

Zamrzivač

Prednosti zamrzivača su očite, pa je o njima suvišno govoriti.

Eventualno:

Za jednu mini farmu trebat će vam:

1. Perad za uzgoj pataka s nadstrešnicom i rasponom od oko 60 m².
2. Peradnjak za držanje rasplodnih grla s ogradom i nadstrešnicom površine 20-30 m².
3. Oprema: inkubatori, zamrzivač, stroj za čupanje perja.

Registracija poduzeća

Na početno stanje registracija poduzetničku djelatnost za uzgoj pataka za meso kod kuće nije potrebno registrirati uzgoj pataka kao obrt kao pravni objekt - na primjer kao seljačko gospodarstvo (seljačko gospodarstvo) ili samostalni poduzetnik. Nema smisla niti potrebe u tome. Ako se količina proizvodnje premaši za više od 5 tona, stvara se seljačko gospodarstvo ili individualni poduzetnik. Bit će potrebna certifikacija farme i robe koja se prodaje kroz glavne prehrambene lance.

Međutim, količine početne proizvodnje su još uvijek male, pa je dovoljno izdati ovaj posao kao osobno supsidijarno gospodarstvo (LPH). U postupku registracije takvog gospodarstva nema ništa komplicirano. Da biste to učinili, u jedinicama lokalne samouprave (vrtlarsko društvo i dacha partnerstvo, uprava sela, grada, itd.), zahtijevaju potvrdu o zemljišna parcela u vašem vlasništvu ili vam je iznajmljen. Samo je to potrebno za stvaranje osobne pomoćne parcele. Prednost privatnih okućnica je što se ovaj oblik poslovanja ne oporezuje i ne zahtijeva papirologiju.

Prodaja proizvoda

Najviše pogodna mjesta za trgovinu pačjim mesom - tržnice i restorani.

Kafići, restorani

Patka je vrlo tražena od strane potrošača i mjestimično Ugostiteljstvo. Gotovo svaki restoran na meniju ima jela od pačjeg mesa. Stoga se trupovi peradi isporučuju za ugostiteljske organizacije.

Tržište

Tržišna vrijednost 1 kg mesa veća je od veleprodajne vrijednosti. Također, za prodaju patke trebat će vam paket dozvola za prodaju peradi. To uključuje:

1. Prije svega obavijestite lokalnog veterinara o planiranom klanjanju ptica.
2. Prije klanja veterinar će obaviti klinički pregled pataka.
3. Nakon pregleda ptica, veterinar će izdati potvrdu o predmortem pregledu.
4. Nakon klanja trebat će vam još jedna potvrda veterinara koja će potvrditi da je klanje obavljeno u skladu sa svim standardima i da su patke bile zdrave.

Zatim morate učiniti sljedeće:

1. Za dobivanje kontaktirajte okružnu veterinarsku stanicu veterinarski certifikat br. 2 - dokument kojim se odobrava prijevoz robe na tržište. U istoj ustanovi obavlja se veterinarsko-sanitarni pregled cijele serije mesa, nakon čega se stavlja marka.

2. Meso transportirati na tržnicu, gdje će državni laboratorij VetSanExpertiza izdati sljedeće dokumente:

• obrtna dozvola;
• u prisustvu znakova oštećenja, odsutnosti ovalne oznake, nepoštivanja zahtjeva veterinarske potvrde itd. Djelatnici VetSanExpertize imaju pravo zahtijevati ponovni pregled.

Ove stavke su savjetodavne prirode. U svakoj regiji sve aktivnosti reguliraju lokalne samouprave. Kako biste uspješno prodali meso, mjesec dana prije klanja ptice obratite se područnoj sanitarno-veterinarskoj službi kako biste dobili informacije o svim potrebnim informacijama i aktivnostima.

Početni troškovi

Nije moguće pružiti točne brojke, koji će biti potreban za provedbu poslovne ideje za uzgoj pataka za meso. Izračunajte sami troškove čavala, mreže, dasaka za izgradnju peradarnika. Prilikom izgradnje mini farme od nule, koristeći nove materijale, isplatit će se za 12-16 mjeseci.

Tekući troškovi

Za uzgoj 250 grla pataka nabavite 2,5 tona hrane. Za 1 kg prirasta patke bit će potrebno 3,5 kg koncentrata. Patka raste do razdoblja od dva mjeseca - neisplativo ga je držati dalje. Za 2 mjeseca mladi potomci dobivaju na težini do 2,7 kg, uz korištenje 10 kg koncentrata po grlu.

250 pataka x 10 kg hrane = 2,5 tone hrane.

Prosječna cijena 1 kg krmne smjese je 8 rubalja, tako da će trošak biti 20.000 rubalja. Dodajte ovome troškove prijevoza i električne energije - za svaku pticu 20 rubalja.

Ukupno: trošak 1 patke = 100 rubalja. (80 rub. hrana + 20 rub. dodatni troškovi). Dakle, za 250 pataka potrebno je 25.000 rubalja.

Prihod

Prihodi su najugodniji dio poslovanja. Za kupca glavni kriterij pri kupnji robe - cijena, tako da procjenjujemo 1 kg mesa na 200 rubalja. Masa jednog trupa je 2 kg, njegova cijena je 400 rubalja.

Prihod je jednak: 250 golova x 400 rubalja. = 100.000 rubalja.

Od ovog iznosa oduzimamo trošak držanja patke i dobivamo neto dobit- 75.000 rubalja. Ako vas ova brojka ne impresionira, imajte na umu da je to dobit od jedne proizvodne ćelije, koja je 70% profitabilna. S povećanjem broja mini farmi povećat će se i prihodi.

Gastronomske preferencije ljudi su različite. Nekima je ukus bitan. izgled jela, drugi obraćaju pažnju na prednosti. Nesuglasice nastaju čak i oko jedne vrste proizvoda, kao što je meso. Svinjetina, govedina, perad, divljač. Poljoprivrednici pokušavaju zadovoljiti svaku potražnju. Ali i dalje ostaju slabo popunjene niše. Patka, puretina ili guska se ne nalaze često u supermarketima, iako broj potrošača raste. Postoji još jedna vrsta u obitelji ptica - indo-mačka, zanimljiva je uzgajivačima peradi i dobila je pozitivne karakteristike kod gurmana. To daje poljoprivredniku početniku razlog da izradi poslovni plan za uzgoj indouta kako bi procijenio isplativost smjera i izračunao početno ulaganje.

Radi jasnoće, predlažemo da proučimo naš primjer, u kojem predstavljamo poslovni plan za uzgoj indouta s izračunima unutar male farme.

Sažetak

Mnogi ljudi poznaju običnu patku, ali "indo-patka" neupućenoj osobi može izgledati kao neka vrsta križanca između psa i slona. Iako je ovo samo sorta, koja se inače zove "mošusna patka". Razlikuje se po boji perja, svijetlom okusu mesa i jestivosti jaja. Osim toga, bolje se prilagođava uvjetima kućnog držanja, radi bez rezervoara i koegzistira bez sukoba s drugom peradom.

Uvjeti držanja slični su uzgoju običnih pataka. Poslovni plan za njihov uzgoj predstavljen je na našoj web stranici. Pasmina mošusa može se držati i u zatvorenom i u mješovitom formatu (peradnik plus slobodni uzgoj u volijeri po toplom vremenu). Druga opcija je poželjnija ako je dopuštena. klimatskim uvjetima. Ptica dobiva veliku količinu zelenila, što pozitivno utječe na povećanje tjelesne težine i okus mesa.

Naš plan je usmjeren na obiteljski posao. Poljoprivrednik početnik živi na selu, posjeduje zemljište. Predviđena je izgradnja peradarnika za istovremeno držanje 200 grla Mošusne patke. Na peradarskoj farmi otkupit će se prva serija pačića, zmajeva i odraslih indo-pataka za potomstvo.

Osigurani su kanali distribucije, dogovori s potencijalnim klijentima provedeno.

Obilježja uzgoja peradi

Vrsta aktivnosti: Poljoprivreda. Uzgoj peradi za profit. Mošusna patka odabrana je u početnoj fazi, moguće je daljnje širenje vrsta stoke (puretina, piletina, guska).

OKVED: br. 01.47 "Uzgoj poljoprivredne peradi".

Lokacija objekta: poljoprivredno zemljište u neposrednoj blizini regionalnog centra. Potrebne komunikacije (vodovod, dalekovod) su dovedene do gradilišta. Ekološki čisto područje. Izolacija od ostalih privatnih dvorišta i vrtova, što neće stvarati neugodnosti susjedima.

Oblik djelovanja: KFH. Voditelj gospodarstva ima status samostalnog poduzetnika.

Oporezivanje: ESHN.

Farma radi po neredovnom rasporedu. Ptica zahtijeva svakodnevnu njegu. Noću se Indijanci odmaraju.

Popis usluga:

• Uzgoj peradi za meso, za jaja.
• Trgovina na malo mesom i jajima na tržnici, putem foruma i web stranica agrara i poljoprivrednika.
• Mala veleprodaja u restoranima, kafićima.
• Provedba perja, paperja, stelje.

Plan ulaganja

Indijske patke su otporne na blage mrazeve, ali trebaju ugodnim uvjetima sadržaj. Dovoljno je izgraditi klasičnu peradarnicu, u kojoj su opremljena gnijezda, pojilice i hranilice. Zimi je potrebno grijanje i ventilacija ako prostorija ne može održavati željenu temperaturu. Potrebno je riješiti pitanje rasvjete kako bi se osiguralo polaganje jaja čak i sa smanjenim svjetlosni dan. Oprema je minimalna i može biti DIY. Glavni troškovi u fazi pripreme za otvaranje peradarnika bit će prikazani u tablici.

Početni troškovi mogu se razlikovati od ukupnih prikazanih u tablici. Troškovi materijala, usluga različite regije razlikuje se. Stoga se vodite razinom cijena u regiji u kojoj je peradarska farma otvorena.

Ako obitelj nema vozilo, tada morate položiti trošak kupnje automobila.

Neki poljoprivrednici proširuju svoj profil uzgojem povrća. Dio uroda, vrhove i otpad možete koristiti kao hranu za mošusnu patku. To će smanjiti troškove hrane i omogućiti dodatnu zaradu nakon žetve.

Početni farmer morat će potrošiti najmanje 200 tisuća rubalja u fazi pripreme za otvaranje peradarnice s indo-mačkama. Ovo je jednokratna investicija koja će se isplatiti već u prvoj godini.

Obiteljski posao - ušteda na zaposlenicima

Kompleks peradi s indo-patkama ne treba puno osoblja. Obim posla mogu obaviti dvije odrasle osobe, poput muža i žene. Djeca ili drugi članovi obitelji će pružiti pomoć ako je potrebno. Sva dobit s farme bit će raspoređena među sudionicima KFH. Troškove poreza i doprinosa PF-u snosit će pojedinačni poduzetnik.

Ako je aktivnost uspješna, moguće je proširiti broj ptica i podići nove zgrade. Onda će potrajati dodatne ruke. Sa zaposlenicima će se sklopiti ugovor na određeno vrijeme sa po satu i izvještavanje prema Porezni ured i druga sredstva.

Pretpostavlja se da će u prvoj godini pojedinačni poduzetnik imati troškove samo za sebe za poreze i doprinose u iznosu od 30 tisuća rubalja.

zakazivanje

Iskusni farmeri preporučuju početak u uzgoju peradi u rano proljeće. Do tog vremena, farme imaju veliki izbor mladih životinja, postoji mogućnost isplative kupnje. Životinje se brže i lakše prilagođavaju, postaje moguće držati indove na otvorenom prostoru.

Dok kupite mošusnu pasminu, morate izgraditi peradnjak u kojem se štićenici mogu sakriti i napraviti gnijezdo. Postupak opremanja teritorija ne zahtijeva duga razdoblja. U lijepom vremenu, uz dostupnost početnog kapitala, posao se može završiti za mjesec dana.

Glavni problem bi trebao biti baza klijenata kako ne bi bili na gubitku zbog manjka prodaje. U tablici bilježimo prikladno vrijeme početi:

Indijanci uzgojeni za meso dobiju potrebnu masu nakon tri mjeseca. Trupovi dosežu težinu od 2 kg. Što je ptica starija, to su troškovi veći. Mladi se ne drže dugo. Odrasli parovi obično su prepušteni razmnožavanju.

Prednosti uzgoja peradi

Profitabilnost aktivnosti održavanja indoutoka ovisi o nekim okolnostima:

• Poduzetnička svijest o specifičnostima držanja mošusne patke.
• Pravilna oprema peradarnika i odabir prve serije životinja.
• Odsutnost bolesti i smrtnosti među peradi.
• Brza i isplativa prodaja robe.

Poljoprivrednik će se sam pobrinuti za marketing. Veleprodaja ili prodaja preko posrednika podrazumijeva sniženje cijene. To je neisplativo za malu farmu. Da bismo razumjeli kolike prihode obitelj može ostvariti, potrebno je izračunati ukupne prihode i rashode za godinu dana. Ovo nije sezonski posao. Indochka će se stalno uzgajati. Cijena proizvoda ovisi o masi odjela i regiji.

Mlado pile dobiva prosječnu težinu od 2,5 kg nakon 10-12 tjedana. Odrasla Indochka polaže do 60 jaja godišnje. Dio ide na obnovu stočnog fonda. Ostatak se prodaje na tržnici ili u ugostiteljskom lancu.

Mala farma može uzgojiti do 500 grla za meso. Prosječna tržišna cijena za poljoprivredni proizvod je 300 rubalja / kg.

Za jaja se drži 20 ženki, koje polažu do 1 tisuću komada godišnje. Samo polovica može ići u prodaju. Jaja za valenje za poljoprivrednike mogu se prodati po cijeni od 70-100 rubalja po komadu. Za hranu je cijena određena u odnosu na piletinu. Za 10 komada možete dobiti od 50 do 80 rubalja.

Godišnji prihod seljačke farme iznosit će oko 500 tisuća rubalja ako se ne prodaju samo meso i jaja, već i pahulja i stelja.

Sada izračunajmo neto prihod, uzimajući u obzir početna ulaganja i tekuće troškove za mini farmu:

Dakle, uzgoj peradi, usmjeren na indoutok, može donijeti prihod od 350 tisuća rubalja. Na početku je uloženo 200 tisuća rubalja. Neto dobit iznosit će 150 tisuća rubalja. Gospodarstvo će doći do samodostatnosti za 6-7 mjeseci. Poljoprivrednik će primati prihod od 12-13 tisuća rubalja mjesečno. U drugoj godini prihod će biti veći, jer će se sva ulaganja isplatiti, a troškovi poslovanja su zanemarivi.

Eventualno

Uski fokus stočarstva može donijeti određeni prihod poljoprivredniku početniku, ako se pristupi s inteligencijom i zanimanjem. Indijanci su nepretenciozni, ali bez odgovarajuće njege neće moći dobiti željenu masu kratko vrijeme. Takav posao je relevantan za ruralne stanovnike koji primaju glavni prihod od svoje zemlje. Poljoprivredni proizvod je tražen. Samo trebate osigurati svoju reputaciju. Poteškoće nastaju u prvoj godini držanja ptice, ali u budućnosti, dobro uspostavljen mehanizam daje pozitivan rezultat.

Na mnogim gospodarstvima drže patke radi nabave ukusno meso kao posljedica tova pačića. Nekoliko pojedinaca čak može pružiti velika obitelj meso, te uzgoj pataka u većem opsegu, omogućuje vam da profitabilno prodate višak i postupno uspostavite profitabilan posao na tome.

Zašto je uzgoj pataka isplativ?

Nepretenciozan kod kuće. Ljeti mogu živjeti u kavezima na otvorenom danonoćno, a zimi mogu provesti dan u kavezu i noćiti u toplom peradarniku.

Nije izbirljiva oko hrane. Jedite i suhu hranu i mokru kašu. Konzumiraju veliku količinu zelenila, povrća, korijenskih usjeva itd. U prisustvu prirodnog rezervoara, dio hrane će se naći u njemu. Uzgoj pataka je koristan jer se ptice u jatu uvijek drže u skupini, što olakšava brigu o njima.

• Dobra proizvodnja jaja - prema tome, puno jaja za inkubaciju.
• Visok postotak valivosti i sigurnosti mladih životinja. To znači da od svake patke možete dobiti, uzgojiti i utoviti veliki broj pačića.
• Mladunčad je za 60 dana spremna za klanje. Trupovi su već dobro mišićavi, meso je mekano i sočno.

Kako uzgajati patke?

Većina ptica ove vrste su dobre kokoši, pa se može provoditi prirodni uzgoj. To je prikladno ako se o malim pačićima nije moguće brinuti, prije svega, zagrijati ih. Sama će ženka iznijeti mlade, grijati ih, štititi, naučiti jesti. Slobodna ispaša će ih naučiti pronaći pravu hranu, prepoznati opasnost i pronaći put kući. Ali, u ovom trenutku, ona neće žuriti oko 2 mjeseca, ali ćete dobiti samo 10-15 pačića. To je korisno za opskrbu obitelji i rodbine, ali za značajan profit postoji i druga mogućnost uzgoja.

Umjetni uzgoj pataka daje najveći mogući broj pačića od svake patke. Uz prosječnu proizvodnju jaja od oko 100 pačića izleženih u inkubatoru, možete dobiti 70-90 pačića, što je puno više od prve opcije. No, bebama treba pružiti toplinu i njegu, zaštititi ih od grabežljivaca... Za uzgoj ptica u valionicama potrebna je dodatna prostorija, odvojena od odrasle populacije peradarnika. Dio mladih može se prodati u jednodnevnim godinama, a dio ostaviti za tov, nakon čega slijedi prodaja živih ili trupova.

Kako toviti patke na prodaju

Razdoblje tova je samo 2-3 mjeseca, ako je previše izloženo, tada počinje linjanje. U ovom trenutku trupovi izgledaju ružno zbog panjeva (rastuće perje), štoviše, čak i uz intenzivno hranjenje, živa težina se smanjuje. Potrebno je oko 3-4 mjeseca da se oljušti i postavi tržišne uvjete. Težina od 60 dana i 5-6 mjeseci malo se razlikuje, ali se troškovi održavanja povećavaju nekoliko puta. Stoga je važno klati na vrijeme kako biste izbjegli troškove i ostvarili dobit.

Hraniti pačiće za klanje treba biti hranjiva hrana. Dodatak zelenila i povrća je dobar za rast. Vrsta ishrane može biti suha (mješovita hrana) ili mokra (mješavina žitarica, miješana hrana, povrće i sl.). Dobri rezultati se postižu korištenjem u prva 2-3 tjedna krme, dizajnirane posebno za ovu vrstu mladih životinja sa svim dodacima prehrani.

Nakon 3 ili 4 tjednima, nutritivna vrijednost dijete je donekle smanjena, inače se mogu jako udebljati, a za vrlo masnim obično nema potražnje. dobra opcija zadovoljan je s mjesec dana hodanja.

Zanimljiva činjenica! Glavna prednost uzgoja ptica močvarica je njihova želja da pasu travu i pronađu ukusne stvari u ribnjaku. Što prije budu pušteni, manje će se trošiti na hranu za životinje. Neka legla praktički odbijaju hranu za žitarice, preferirajući ispašu i ribnjak. To nimalo ne utječe na njihov rast i debljanje, ali s vremena na vrijeme povećava financijsku komponentu problema.

Prihodi od uzgoja pataka

U proljeće i ljeto uvijek postoji velika potražnja za jajima za valenje i mladima. Što točno prodati, može se odlučiti ovisno o cijenama, opterećenosti inkubatora i mogućnostima valjenja. Jaja su 2-3 puta jeftinija od jednodnevnih ptica.

Ljeti, jeseni i zimi kupci su zainteresirani za mesne trupove. A do nove godine i smrznute ptice su dobre za prodaju. Sukladno tome, klanje se provodi na vrijeme, a zatim se čuvaju u zamrzivačima.

NA tople šupe uz dovoljno svjetla, polaganje jaja počinje rano, a sezona inkubacije može početi već sredinom zime. Zaključak - nego više ulaganja udobnost za pticu, veći je prihod.

Osim mesa, od pataka se dobiva visokokvalitetan puh, pogodan za šivanje jastuka, perjanica, deka. NA velike količine cijenjena je i tražena ne samo među ručnim ženama. Uz pravilno uspostavljen uzgojni posao, možete sklopiti ugovor s solidno društvo, proizvođač puhastih proizvoda. Ili možete razmišljati o dodatnom prihodu ... na primjer, izrada jastuka za prodaju.

Koju pasminu uzgajati?

Postoji mnogo pasmina i među njima vrijedi odabrati najprikladniju prema karakteristikama. Prevalencija u regiji je također važna, jer svakih nekoliko godina morate krvariti matične dionice. Da, i tražena su jaja i pačići poznatih pasmina.

Jedna od najpopularnijih je ova, ali često su masna. Dijetalno (masno) meso na, kada se uzgaja, dobivaju se s velikom razlikom u težini (drakovi teže 2 puta više). Obojeni možda ne daju najljepšu lešinu zbog tamne pahuljice i mogućih panjeva, ali su idealno prilagođeni životu i tovu kod kuće. Moderne patke Favorit daju relativno nemasno meso. A hibridi u pogledu mesnih kvaliteta slični su mošusnim patkama, usklađeni po težini bez obzira na spol, ali se ne mogu razmnožavati - jalovi su.

Nakon proučavanja karakteristika, upoznavanja potražnje na tržištu, možete odabrati jedan ili više koji će postati profitabilni i oduševljavati vas redovitom zaradom.

Koliki su troškovi uzgoja pataka

Vrijedno je spomenuti i financijsku stranu uzgoja pataka. Bit će rashoda, i to u početnoj fazi značajnih... Ali ako primijenite jednostavnu aritmetiku i usporedite troškove i dobit, vidljivo je da će se oni isplatiti u kratkom vremenu.

Što vam je potrebno za uspješno uzgoj pataka:

1. Kvalitetne hranilice i pojilice smještene po cijeloj staji. Ne smiju curiti i stvarati vlagu. Naravno, možete napraviti piće vlastitim rukama, ali to će također zahtijevati financijska ulaganja.
2. Odbojnici insekata, glodavaca i grabežljivih životinja koji mogu ugroziti vaš posao širenjem infekcija i uništavanjem cijelog stada.
3. Stroj za čupanje za brzu obradu tijekom klanja.
4. Rashladna oprema. Prilikom odabira vrijedi uzeti u obzir broj ptica koji je planiran, a ne onaj koji je trenutno dostupan.
5. Inkubator.

O ostalom nužni troškovi o tome ćemo govoriti u sljedećem članku.

Krajem dvadesetog stoljeća pojavio se teritorij SSSR-a nova vrsta domaće ptice - mošusne patke. Davno su ih udomaćili Indijanci, a u 18. stoljeću su se već uvozili u Rusiju iz Francuske, a potom i iz Turske, ali nisu bili u širokoj upotrebi. Oni prirodno žive u Meksiku. Ovo je jedna od sorti patke na drvetu, za njih nije potrebna prisutnost rezervoara. Drugo ime je indo-patke, postoji neka vanjska sličnost između purana i pataka, ali ovo nije posebno uzgojena nova pasmina.

Indochka je relativno nova ptica na farmi

Kako izgledaju

Njihov izgled se malo razlikuje od običnih pataka. Ističu se osebujne izrasline na glavi koje daju sličnost s puricama. Prilično široko dugačko tijelo, velika glava na zakrivljenom vratu, dug, zaobljen rep. Drakovi dosežu težinu do šest kilograma, a ženke - do četiri. Pogledajte na mesne pasmine, uzgajaju se za proizvodnju mesa.

Glavni profesionalci

Razlozi zašto je uzgoj indoutoka koristan:

1. Nepretenciozan u hrani.
2. Uzgoj nije problem.
3. Nema potrebe za ribnjakom.
4. Dobro podnose zimu u izoliranim prostorijama.
5. Lako se inkubira.
6. Proizvodnja jaja 70-100 jaja godišnje. Jestivost.
7. Ne prave veliku buku, zbog čega su i dobili naziv "glupe patke".
8. Otporan na bolesti, ali se drži odvojeno od druge peradi.
9. Meso je nježno i ukusno, bez "močvarnog" okusa.
10. Klanje se obavlja nakon 3-4 mjeseca.

Prisutnost rezervoara za uzgoj indoutoka je moguća, ali nije neophodna

Nakon što ste odlučili uzgajati mošusne patke, napravite plan rada i izvršite povezane zadatke:

1. Kupnja ptica.
2. Uzgoj potomstva.
3. Smještaj ljeti i zimi.
4. Otkup i uzgoj stočne hrane.
5. Provedba pokolja.

Metode stjecanja

Indoutok možete kupiti u specijaliziranim farmama, na farmama peradi, u privatnim dvorištima. Informacije o prodaji lako je pronaći na internetu. Za uzgoj na prirodan način, za 4-6 ženki - jedan zmaj. Za reprodukciju potomstva, dob mošusnih pataka mora doseći 20 tjedana. Za odrasle ptice je najbolje kupiti uzgoj doma. Prekrasne kokoši će izvući indo piliće i moći ćete povećati broj stoke. Ako ćete se baviti uzgojem i tovom za meso, kupite inkubator i prikažite potreban broj jedinki.

Opcija 1. Da bi ženka inkubirala jaja, zauzmite je na mirno mjesto u kutu kuće, prilagođavajući košaru za gnijezdo, kartonska kutija ili kutiju od šperploče obloženu mekom prirodnom tkaninom, mekom ili sijenom. U blizini bi trebao biti spremnik s vodom. Indijske patke izrazito nerado napuštaju gnijezdo, važno im je osigurati hranu i vodu. A prilika za plivanje pružit će prozračivanje gnijezda, opskrbu jajima kisikom i sprječavanje pregrijavanja. 30-35. dana izlegu se potomci.

Indijka može sama uzgajati pačiće

Opcija 2. Na specijaliziranoj farmi, oplođena jaja se kupuju i polažu u inkubator. Lako ga je napraviti sami, jer su industrijski analozi glomazni i skupi. Metoda proizvodnje je jednostavna: uzima se kutija 10-20 cm veća od ladice za jaja, presvučena iznutra dvostrukim slojem izolacije. Na dnu se napravi 5-6 rupa za ventilaciju, na vrhu ili sa strane se ugrađuju grijaći elementi, najčešće 4 žarulje od 25 W po pladnju od 50 jaja. Na vrhu je izrezana rupa i termostat je fiksiran. Inkubator se provjerava na temperaturne uvjete unutar 1-2 dana, nakon čega se polažu svježa oplođena jajašca stara 5-6 dana i provodi se inkubacija.

Detaljne informacije o stvaranju inkubatora i načinima njegovog rada nalaze se u specijaliziranim izvorima i na Internetu.

Opcija 3. Na farmi peradi kupujete pravu količinu jednog ili dva dana života i dojite ih do odgovarajuće dobi i težine. Briga za njih je naporna, ali isplati se. Pilići se hrane tako da se na njih posipaju kuhani žumanjci, postupno (2-3 dana) unoseći u hranu kuhano povrće i žitarice. Kuhanu hranu ne smijete zloupotrijebiti, ona kiseli i uzrokuje nezdravo stanje ptica. Petog dana dajte sitno nasjeckano zelje i mekinje, umiješajte mineralne dodatke. S 10, hranite se kao odrasle patke.

Pačići brzo rastu i prelaze na hranu za odrasle

dijeta

Hranjenje uzgajivačima nije problem. Nepretenciozan u hrani, ptica je gotovo svejeda. Glavna stvar je da uvijek treba biti hrane. Prednost u odnosu na kombiniranu hranu. Prikladan je bilo koji otpad od žitarica: ječam, zob, pšenica. Od povrća - krumpir, mrkva, repa, rutabagas, repa. Dobro se miješa sa kuhani krumpiri. S užitkom, mošusne patke jedu nasjeckane vrhove povrća, listove koprive i kvinoju. Miješaju se sa mješavinom žitarica, kuhanim povrćem, integralnim brašnom, stočnom hranom, ponekad se prelije kefirom na vrh kako bi se navlažila hrana. Za ravnotežu minerala u tijelu preporučuju se ljuske jaja, kamenčići i mineralni dodaci. Jedan od najboljih je koncentrat mineralne hrane "Prirodni zeolit" tvrtke Nov.

Ne zaboravite da Indijanci mogu bez rezervoara, ali ne mogu ostati bez vode. Posuda s vodom mora uvijek biti dostupna. Izbjegavajte vlagu u područjima za ptice.

Ako je moguće uzgajati povrće za hranu kod kuće, onda su vaši ljubimci u dobrom stanju i brzo dobivaju na težini, ako ne, unaprijed se pobrinite za kvalitetnu hranu, napravite plan nabave, pticu treba redovito hraniti.

Zeolit ​​- prirodni mineralni dodatak za pačiće

Klanje za meso

Nakon 12-15 tjedana starosti, mošusne patke su prikladne za klanje. Do tog vremena trebali ste pripremiti plan prodaje, potpisati ugovore za nabavu ptičjih leševa. Kada počnete uzgajati indoo kako biste razvili svoj posao, morate točno ispuniti ugovorne uvjete, morate stvoriti imidž pouzdanog dobavljača s naknadnim širenjem prodajnih područja i povećanjem obima zaliha. Klanje se obavlja na posebno pripremljenim mjestima opremljenim hladnjaci ili hladnjake. Prodaju obavljaju posredničke tvrtke ili izravno u trgovine, ugostiteljske objekte (menze, restorani, kafići), lječilišta i odmarališta, tržnice. Izrada online trgovine opravdat će se.

Indoutok se može prodati izravno restoranima

Kvalitete okusa

U Europi su mošusne patke dugo bile rasprostranjene zbog visokog okusa mesa. U Francuskoj se od barbarske patke (drugi naziv za indoutok) pripremaju posebna jela. Meso je cijenjeno zbog svojih prehrambenih značajki. Omjer proteina i masti je optimalan u sadržaju. Masnoća je minimalna, a proteina maksimum. Meso je odlično za dječja hrana, za mršavljenje, za osobe čiji rad zahtijeva izdržljivost i snagu. Na primjer, jela od mošusne patke nezamjenjiva su u prehrani profesionalnih boksača. Omjer aminokiselina je blizak prirodnom, sadržaj kolesterola je nizak. Rijetko se nalaze u mesu u prave količine elementi - tu su bor i vanadij, kao i Omega-3, neophodni za normalno funkcioniranje tijela. Nema kontraindikacija za jelo, iznimka je individualna netolerancija.

Populariziranjem ovih prekrasnih svojstava mesa indouka poboljšat ćete marketing leševa i povećati prodaju.

Prinos

Morate započeti uzgoj s malom količinom, 30-50 jedinki. Zapamtite omjer: 5 ženki 1 mužjak.

Uz pravilno izračunat poslovni plan, 100 indoa donosi neto dobit od oko 250 dolara.

Zaključak

Sada možemo odgovoriti na pitanje: "da" ili "ne" uzgoju mošusnih pataka? Imati želju za zaradom bez velikih financijski troškovi a imajući priliku zadržati indo, posao obećava da će biti profitabilan i učinkovit. Prognoza je povoljna. Sadržaj je dostupan čak i početnicima u ovom području djelovanja.