Uzgoj pekinške patke kao posao. Prihodi od uzgoja pataka. Uzgoj hrane

Držanje pataka osobna parcela- vrlo profitabilan posao. U godini samo od jedne jedinke može se dobiti više od 100 jaja i oko 50 pačića. Naravno, za meso kod kuće - postupak koji zahtijeva poštivanje određenih pravila. Posebno ih moraju pratiti oni koji se odluče za uzgoj ove ptice kako bi ostvarili dodatni prihod. U recenziji ćemo vam reći što poslovni čovjek početnik treba znati i kako pokrenuti posao.

Koju pasminu odabrati: Mošusne patke

Naravno, trebali biste započeti posao s izborom vrsta ptica. Jedan od razloga zašto nije baš popularan pačjeg mesa na tržištu je njegov sadržaj masti. Stoga, u novije vrijeme farmeri sve više obraćaju pažnju na takvu pasminu kao što je mošus. Meso ovih pataka je nemasno, a ujedno i sočno.

Ispod kljuna ili iznad njega, pojedinci mošusne pasmine imaju crvene kožne izrasline. Njihovo perje je obično bijelo ili crno-bijelo. Zbog ovoga neobičnog izgled u narodu su se te ptice zvale indo-patke. Težina odrasle patke ove pasmine može doseći 2,5 kg. Drake rastu veće - do 5 kg. Ova ptica je savršena opcija u slučaju da se odlučite za takvo što kao uzgoj pataka za meso kod kuće. U nastavku pogledajte fotografiju pojedinca mošusne pasmine.

Moskovski bijelci

Ova prilično nova pasmina dobivena je križanjem pekinških pataka s khakikampbellami. Jedna od njegovih značajki je duga glava i širok kljun. Masa draka ove pasmine može doseći 4 kg, patke - 3,5 kg. Jedna od nedvojbenih prednosti moskovskog bijelog je ukusno nježno meso.

ukrajinska pasmina

Ove ptice su također prilično česte u kućanskim parcelama. Boja im može biti siva, glinena ili bijela. Posljednja opcija je najčešća. Masa ukrajinskih draka je u prosjeku 3,5 kg, pataka - 2,5 kg. Od jedne kokoši godišnje se može dobiti do 220 jaja.

Što bi trebao biti peradarnik

Naravno, uzgoj pataka za meso kod kuće moguć je samo ako imate prilično prostranu štalu. Peradarnik može biti okvir, popločan, kamen itd. Pod u staji je najbolje od kamena ili opeke. Male životinje - tvorovi, miševi, štakori itd. - vrlo lako mogu naštetiti patkama. Prije polaganja cigle, tlo u peradarnici mora biti pažljivo zbijeno.

Preko tvrdog poda postavljena je mekana posteljina. Može se napraviti od sijena, slame ili piljevine. Također možete ispuniti pod u šupi suhim pijeskom. Obavezno uredite šahtove u kućici za patke neposredno iznad poda. Oni su neophodni kako bi ptica mogla slobodno ući u staju i napustiti je.

U kućicu za patke treba postaviti hranilice, pojilice i gnijezda. Pored njega uredite ograđeni mali ogradak. Ovdje također trebate staviti par pojilica i hranilicu. Prvi se može napraviti od kanti (ne pocinčanih) ukopavanjem u zemlju. Kao hranilice obično se postavljaju posebna korita. Važno je odabrati pravu veličinu. Jedna glava treba imati oko 10 cm oboda stranice. Pojilice trebaju biti dovoljno duboke da ptice mogu isprati svoje nosne prolaze.

Dimenzije staje određuju se na temelju činjenice da 2-3 patke trebaju zauzimati oko jedan četvorni metar prostora.

gnijezda

Poljoprivrednici koji su se pitali kako uzgajati patke za meso kod kuće također bi trebali biti svjesni kakva bi gnijezda trebala imati ova ptica. Patke nose nešto manje jaja od kokoši. Međutim, potrebno je, naravno, osigurati posebna mjesta za zidanje u staji. Pačja gnijezda su prilično velike veličine- 50x50x35. To su obične kutije s dnom obloženim slamom.

Osnovna pravila sadržaja

Naravno, oni koji se odluče baviti se uzgojem ove ptice moraju biti svjesni kako se o njoj brinuti. Prije svega, treba imati na umu da je uzgoj pataka za meso kod kuće postupak koji nužno zahtijeva poštivanje režima. Produktivnost ptice izravno ovisi o tome. Obično se u kućanskim parcelama prakticira sljedeća metoda:

• Ujutro se ptica pušta u ribnjak. Kućicu za patke možete otvoriti ne prije 10 sati. Ptičija jaja obično polažu ujutro.
• Nakon 5-6 sati patke se tjeraju u ograd za hranjenje.
• Zatim se puštaju natrag u ribnjak.
• Navečer, prije spavanja, korita se opet pune hranom.

Noću se ptica tjera u staju. Ubrzo se patke naviknu na ovu rutinu i same dolaze iz rezervoara u peradnjak u vrijeme hranjenja.

pokolj

Uzgoj pataka za meso kao posao je prilično isplativ. Tijekom sezone, po želji, možete uzgojiti 3-4 legla. Cijelo ljeto se patke, kao i kokoši, ne drže. Obično se kolju prije prve juvenilne linjanja – u dobi od 50-60 dana. Leševi takvih pataka imaju tržišni izgled, jer na njima nema konoplje. Postoji još jedan razlog za tako rano klanje – čisto ekonomski. Činjenica je da je do dva mjeseca starosti količina hrane koja se troši na jednu jedinku tijekom mjeseca samo oko 2,5-5,5 kg, ovisno o dobi ptice. Starije osobe počinju puno jesti, debljaju se. Do 3-5 mjeseci. patkama treba dati do 20-25 kg hrane. Dvomjesečni pačići teže oko dva kilograma, šestomjesečni - 4 kg. Stoga držite patke duže od 2,5-3 mjeseca. nepraktičan.

Cijelo ljeto isto leglo može se držati samo ako se farma nalazi na obali velikog rezervoara, gdje patke mogu dobiti dovoljno hrane za sebe. Međutim, u ovom slučaju, mnogi vlasnici takvog posla radije zakolju pticu ranije. Na velike patke meso je obično previše masno.

Uzgoj pataka za meso kod kuće: hranjenje

Kao što je već spomenuto, hrana se ovoj ptici obično daje dva puta dnevno. Ujutro možete hraniti koncentriranu hranu (zdrobljenu hranu). Mješavine se daju navečer. Potonje se može sastojati od svježe trave, korjenastog povrća, povrća itd. Također možete koristiti kuhinjski otpad, sirutku, meso i kosti ili riblje brašno, mineralne dodatke itd.

Udio žitarica i brašna u prehrani pataka trebao bi biti oko 80%. Preostalih 20% su mokri mikseri i razni aditivi.

Kako nabaviti pačiće

Pitanje kako uzgajati patke za meso svodi se i na to kako možete dobiti svoje mlade. Ove ptice nisu tako dobre kao kokoši. Međutim, neki pojedinci još uvijek sjede na jajima. Izlaz iz situacije može se pronaći čak i ako to ne učini niti jedna patka. Vrlo često se jaja jednostavno stavljaju ispod pilića. Mladi se patke izlegu samo nekoliko dana kasnije od pilića.

Piletina će. Ali mlade životinje koje odgaja klub obično se ne puštaju u rezervoar. Pogled na plutajuće "kokoši" jako vrijeđa psihu majke kokoši. U svakom slučaju, nemoguće je lansirati bebe u ribnjak ako se uzgajaju bez patke dok im se ne otkine pahuljica i ne pojavi se pravo perje. Činjenica je da vrlo mali pilići nemaju potkožnu masnoću. Tako da mogu samo oprostiti.

Ponekad se pačići dobivaju i u inkubatorima. U tom će slučaju njihovo hranjenje biti nešto teže. Ali ipak vrijedi pokušati. Prilikom polaganja jaja u inkubator, morate biti spremni na činjenicu da će se pilići izleći daleko od svih njih. Proizvodnja mladih životinja u svakom slučaju (ispod patke, piletine ili u inkubatoru) obično nije veća od 50%. Činjenica je da u proteinu pačjih jaja nema antibakterijskih tvari. Kao rezultat toga, mnogi embriji umiru u fazi razvoja.

Njega za pačiće

Naravno, mladi ove ptice, kao i bilo koje druge, moraju biti osigurani optimalni uvjeti za rast i razvoj. Neposredno nakon izlijeganja, pačići se obično unose u toplu prostoriju i drže nekoliko dana na temperaturi od najmanje 20-25 stupnjeva. Ipak, bilo bi ih bolje staviti u kutije ili kaveze (20-25 komada po 1m2), uz zagrijavanje do najmanje +30 gr. Ova temperatura zraka može se postići korištenjem konvencionalnih žarulja sa žarnom niti. Ugrađuju se u rešetku kaveza. Nakon tri tjedna pačići se sjedaju u različite torove tako da ih nema više od 12 po kvadratnom metru. Do tog vremena temperatura se smanjuje na 16-18 gr. (postepeno). Rasvjeta za novorođenčad je raspoređena 24 sata dnevno. Do dobi od tri tjedna, njegovo trajanje bi trebalo biti oko 16 sati.

Kako uzgajati patke za meso. Čime hraniti piliće

Prehrana tek izleženih pačića obično uključuje kuhana jaja i vrlo sitno mljevene zobene pahuljice. Od drugog - trećeg dana života, svježi sir je uključen u prehranu, a od 5-6 - sitno nasjeckano zelje i vodena vegetacija (u omjeru od približno 0,5x1). Od desetodnevne starosti pačićima se u kašu već mogu dodavati krumpir i sitno nasjeckani korjenasti usjevi.

U početku se bebama daje hrana 6-8 puta dnevno. Počevši od 10. dana pa do dobi od mjesec dana, broj hranjenja se smanjuje na 5-6, zatim - do 2-4 puta dnevno.

Privatni vlasnici uzgajaju patke za meso u zemlji samo ljeti prakticiraju najčešće. Poljoprivrednici koji ovu pticu uzgajaju za prodaju leševa obično je drže zimi. U ovo doba godine potrebno je poštivati ​​određena pravila za uspješan uzgoj.

Oni hrane pticu zimi ne dva, već najmanje tri puta dnevno. Ujutro i poslijepodne daju kašu, navečer - žitarice. Patke prilično dobro podnose hladnoću. Međutim, nemoguće je dopustiti da temperatura zraka u kući padne ispod 5 stupnjeva. Patke također treba zaštititi od propuha. Ako je posteljina u staji vlažna, njihova će se proizvodnja jaja smanjiti. Stoga, suho sijeno ili piljevinu treba povremeno posipati po podu u kući. U tom će se slučaju u donjim slojevima početi javljati truležni procesi s oslobađanjem topline.

U ribnjaku za kupanje pataka zimsko razdoblje vrijeme može napraviti rupu. Složenost njegove opreme leži prije svega u činjenici da će joj se rubovi morati ograditi mrežom, kako bi se spriječilo da ptica padne pod led. Ali možete držati patke u hladnoj sezoni i bez kupanja.

Kako bi patke bolje jurile, u kućici treba urediti dodatnu rasvjetu. Svjetla su upaljena ujutro i navečer. Proizvodnja pačjih jaja neće se smanjiti zimi samo ako ima rasvjete najmanje 14 sati dnevno.

Kakav bi trebao biti ribnjak

Ponekad se ova ptica drži i na kopnu (u kavezima ili volijerima). Upravo se ova metoda prakticira ako se patke uzgajaju za meso u industrijskim uvjetima. Ali za male farme, slobodni uzgoj se još uvijek smatra poželjnijim. Spremnik namijenjen ovoj ptici trebao bi imati prilično veliko područje i malu dubinu. Patke vrlo dobro rone i mogu dobiti hranu od dna do 1 m. Ne preporuča se organizirati vrlo duboke rezervoare na mjestu. U tom slučaju, pačji izmet, koji tone na dno - gdje se slojevi vode ne miješaju - počinje trunuti s oslobađanjem metana. Kao rezultat toga, jezero "cvjeta". U protočnim ribnjacima, gustoća nasada pataka može se značajno smanjiti.

• Dnevna rutina za patke mora se poštivati ​​bez greške. Inače će ptica smanjiti produktivnost.
• Nemojte premještati patke u drugu prostoriju kada započne razdoblje nesenja. Inače, ptica može početi linjati. Istodobno, pačja jaja će prestati nositi.
• Ptica je vrlo sramežljiva. Stoga se njime treba pažljivo rukovati.

Kao što vidite, uzgoj pataka za meso kod kuće nije osobito težak. Glavna stvar je organizirati udobnu šupu za pticu, pravilno razviti prehranu i slijediti režim. U tom slučaju možete dobiti desetke kilograma ukusnog, ekološki prihvatljivog i skupog pačjeg mesa po sezoni.

Uzgoj pataka kao posao je obećavajući smjer za stvaranje vlastitog posla za poduzetnika početnika. Ova aktivnost ne zahtijeva velika ulaganja. Pravi pristup pokretanju posla pomoći će u izbjegavanju početnih pogrešnih proračuna.

U članku ćemo razmotriti mnoga pitanja koja pomažu poduzetniku u početnoj fazi da pravilno organizira vlastiti posao. Stručnjaci će dati savjete o organizaciji peradarnika i njegovoj opremi, kako odabrati pasminu, što hraniti. Svake godine samo jedna ptica može donijeti oko 100 jaja i roditi do 50 pačića, ─ ovdje se radi o izgledima za posao.

Posao s patkama ima svoje suptilnosti, koje uključuju redovito održavanje broja jedinki na stvorenoj farmi. Uzgoj pataka kao posao je isplativ ili ne, kada je farma dizajnirana za samo 270-300 osoba?

Imate dva načina za održavanje stoke:

kupnja mladih životinja sa strane;

organizacija vlastitog uzgoja.

Ako ne postoji teritorijalna mogućnost organiziranja uvjeta za uzgoj rasplodnih pataka, pačići se moraju otkupiti godišnje za 60-70 komada. Poljoprivredniku je isplativije da ih sam uzgaja.

Mogućnost razvoja farme ovisi o tome koju ste pasminu pataka odabrali. Za mesne pasmine brzo dobivanje na težini je karakteristično, mlade životinje kupuju već nakon 60 dana, uz pravilnu ishranu, svaka patka dobije 2,5 - 3 kilograma težine, pa čak i na duge staze nosi do 40 jaja. Stručnjaci preporučuju držanje nekoliko rasplodnih pataka kako bi se stado napunilo ovom pasminom, one će biti dovoljne za reprodukciju stada.

Patke nesilice ne debljaju se tako brzo, ali donose više jaja. Obične pasmine pataka mogu nositi jaja i imati kvalitetno meso. Za uzgoj svakako odaberite visokokvalitetne predstavnike odabrane pasmine.

Stručnjaci preporučuju da započnete posao za kupnju pekinške patke, jer ima dobru proizvodnju jaja, do 170 jaja godišnje, možete održavati stoku u stadu sa 2 mužjaka (drače) i 10 pataka za njih, to će biti 2 pačje obitelji.

Početakuzgoj pataka kao posao, morate sami definirati ciljeve, a to su:

Uređenje farme za uzgoj i prodaju pačjeg mesa.

Ostvarite dodatni prihod od prerade paperja i perja.

Organizacija proizvodnja bez otpada, što donosi stabilan profit.

Svaki peradarnik razumije da je organizacija farme bez otpada prodaja: mesa, paperja, perja. Pačje meso je zdravo, ima skup elemenata u tragovima potrebnih za osobu, a paperje i perje su prirodna punila. Hranjenje ptica se ne odnosi na posebna vrsta hraneći se, može se reći da su svejedi, dobro uzimaju biljnu i životinjsku hranu. U poslovanju postoje nedostaci:

u prirodno okruženje patke se razmnožavaju i rastu brže;

kada su sadržane u stanicama, masnoća se brzo taloži u njima, kvaliteta mesa se pogoršava;

veliko stado može brzo uništiti najbliži ribnjak, izgubivši svoj estetski izgled;

Spremnik može biti prekriven pačjim puhom, duž perimetra će biti otisci patke, izmet.

Iz tih razloga, poljoprivrednik mora pratiti najbliži rezervoar, očistiti ga.

Kako odabrati pasminu za uzgoj

Uzgoj pataka kod kuće, za organizaciju vlastitog posla, počinje odabirom pasmine:

Potrebno je odabrati pasminu prema namjeni njihova uzgoja. Prepoznatljive značajke grupna sorta pataka:

mesna pasmina ima sposobnost dobiti do 3 kilograma težine u 60 dana;

pasmine jaja, težina je manja od mesa, ali nose više jaja, do 200 komada godišnje;

pasmina meso-jaja, dobiva do 2 kilograma težine za 60 dana, nosi do 130 jaja godišnje.

Pripremite potrebnu dokumentaciju za otvaranje farme.

Napravite pravi peradarnik ili odaberite pravu sobu.

Kupite opremu potrebnu za rad.

Zaposlite najamne radnike.

Kupite odabranu pasminu pataka.

Prihranu i njegu provoditi prema tehnološkom procesu.

Razmislite o prodaji proizvoda.

Pokrenuvši posao, morate računati sve od izgradnje peradarnika do troškova prijevoza. Razmislite zašto izgraditi sobu za mlade životinje?

Uzgoj pataka, poslovni plan koji je razvijen u ranoj fazi poslovanja, preporučuje držanje mladih životinja u odvojena soba. Ne trebaju se graditi velike sobe, dovoljno je promatrati parametre visine: 180 centimetara je prednji zid, a stražnji je 100 centimetara. Površina peradarnika računa se od stoke, tako da je za 3 patke potreban oko 1 četvorni metar. Ako imamo 300 mladih životinja, onda bi soba trebala biti 100 četvornih metara.

Stručnjaci preporučuju uzgoj pataka u 5 razdoblja, svaki u trajanju od 60 dana, i distribuciju na način da početna faza (razdoblje) padne na prosinac-siječanj, a posljednja u jesen. Time se može postići ušteda električne energije za grijanje kuće mladih pačića. Prostor za mlade životinje treba biti dobro prozračen, stoga je dodatno opremljen ispušna ventilacija i dovod toplog zraka u prostoriju.

Kad vani postane toplije, mlade patke će veći dio dana provesti u ogradi (voliriji za šetnju). Potrebno je razmisliti o leglu u prostoriji, na temelju jedne jedinke do 6 kilograma po zimsko vrijeme, ljeti se praktički ne mijenja.

Prisutnost ograde za mlade životinje važno je pitanje, njegova površina se jednostavno izračunava, potreban je četvorni metar za 2 osobe, zatim je teritorij ograđen, nepoželjno je opremiti ribnjak (patke će gaziti, a bit će prljava lokva), treba se nalaziti odvojeno.

Kako napraviti prostoriju za uzgoj pataka

Uzgoj mošusnih pataka, kao posao od 300 jedinki na farmi, uključuje proizvodnju mesnih pasmina, a time i popunu stada mladim životinjama. Naravno, nema ništa lakše ako ih kupite, za redovito održavanje takve populacije trebat će vam povremeno uzimati oko 60 pačića, što će dovesti do dodatni troškovi, što će na početku poslovanja postati opipljivo.

Računica je jednostavna, to je rast dok se pače ne proda, odraste i potrošit će se potreban iznos, pa je preporučljivo i isplativo uzgajati patke na farmi. Pasmina Musk odlikuje se sposobnošću podizanja potomstva, a jedna patka nosi do 120 jaja godišnje. Između ostalog, ─ mesna pasmina.

Posebnost peradarnika za uzgoj pataka bit će prisutnost svjetla u njemu, što je duže svjetlosno razdoblje, to je veća produktivnost. Po ukupne dimenzije peradarnik je isti kao i za mlade životinje, osim površine. Preporuča se organizirati 2 obitelji za uzgoj pataka, to su 2 mužjaka (drače) i 3 patke za svaku, trebat će vam 6 četvornih metara. Godišnje na farmu mogu donijeti do 250 pačića.

Koja oprema je potrebna

Poslovni plan za uzgoj pataka, treba uzeti u obzir stjecanje potrebnu opremu. Može se djelomično izraditi, a dijelom kupiti. Odabir inventara i opreme potrebno je provesti kompetentno, izbjegavajući nepotrebne troškove. Hranilice se mogu napraviti od daske debljine najmanje 20 milimetara, potrebna je gornja šipka koja će spriječiti da se patka penje u hranilicu i gazi hranu. Daska se još uvijek nosi dodatna funkcija, ovo je ručka za koju se prenosi hranilica, sama hranilica treba imati 2 pretinca, za školjke i vapnenac.

Potrebno je razmisliti o posudi za piće za ptice, voda mora biti čista. Preporučeno za samoproizvodnja da bi bila drvena ili metalna i po volumenu prema stoci, jedna patka dnevno popije 600 mililitara vode. Visina pojilice je 200 milimetara.

Za gnijezda, stručnjaci savjetuju korištenje šperploče u zamračenim kutovima kuće, na temelju dimenzija po gnijezdu 400 milimetara x 500 milimetara, visine 500 milimetara. Potrebno je razmisliti o njihovom položaju kako biste lako mogli skupljati jaja. Preporučeno! Svako gnijezdo opremite pragom, to će spriječiti da se jaja kotrljaju, a leglo će biti bolje položiti. Gnijezda se uređuju na temelju: jedno gnijezdo za 3 patke.

Oprema koja se može dodatno kupiti:

kućni inkubator;

poseban stroj za čupanje;

zamrzivači.

Kako registrirati tvrtku

Uzgoj pataka kod kuće, kako se poduzeće mora registrirati, oblik kojim se treba registrirati ovisi o pokazateljima:

Stoka pataka na farmi.

Kolika je površina farme.

Kakav volumen Gotovi proizvodi planirano za provedbu.

Ako planirate vlastiti posao proizvodnja pačjeg mesa u velikim količinama, možete se registrirati kao samostalni poduzetnik. Kada se registrira kao poduzeće od poljoprivrednog značaja, to su dodatne porezne olakšice koje se utvrđuju na regionalnoj razini.

Kada je vaš poslovni plan dizajniran za uzgoj pataka u prosječnom broju, bolje ga je registrirati kao pomoćnu farmu (LPS), to će uštedjeti novac u fazi papirologije. Da biste to učinili, potrebna vam je samo potvrda o vlasništvu zemljišna parcela. Prednost ove registracije je nepostojanje naplate poreza, ali nedostatak je zabrana prodaje količina gotovih proizvoda, dopuštena je samo prodaja viškova iz osobne upotrebe. Kako registrirati IP možete saznati u materijalu na.

Kako kombinirati guske i patke

Poslovni plan za uzgoj gusaka i pataka podrazumijeva pravilno organiziran uzgoj. Potrebno je isključiti slobodno kretanje zraka (propuha) u opremi prostorija, predvidjeti potrošnju na ventilaciju i grijanje. Važno je, prilikom pokretanja ovog posla, odmah razumjeti gdje će se kupiti hrana za životinje, njihovu cijenu i koje vrste hrane se mogu sakupljati samostalno.

Guske se, kao i patke, mogu same hraniti od proljeća do jeseni. Pravilno hranjenje je prisutnost u prehrani krmne smjese s elementima:

iz različiti tipovižitarice, grašak, školjke, mlijeko u prahu, sol, industrijska mast, premiks;

zeleni aditiv;

mineralni sastojci.

Treba napomenuti da guska dobiva na težini 10 kilograma sporije od komercijalne težine patke. Iz tog razloga udružena poljoprivreda osigurava stalan prihod, ali takva farma zahtijeva brigu i osoblje. Obiteljsko poduzeće može riješiti pitanje osoblja, ako ova opcija nije moguća, onda se moraju angažirati radnici trećih strana.

Osoblje je odgovorno za sljedeće:

briga o pticama, promatranje;

hranjenje stoke;

čišćenje peradarnika;

prijevoz proizvoda do prodajnog mjesta.

Koji su dokumenti potrebni za prodaju proizvoda

Uzgoj pataka za meso mora biti potvrđen potrebne dokumente koji omogućuju prodaju mesnih proizvoda. Preporuča se klanje pataka u prisutnosti veterinara koji prije klanja pregleda stoku i izdaje potvrdu o zdravstvenom stanju. Nakon klanja, izdaje se druga potvrda koja pokazuje da je priredba održana u skladu s pravilima.

Kada prodajete mesne prerađevine, poželjno je žigosati leševe okružnog veterinara, a on uzima i potvrdu za prijevoz mesa. Ako se proizvod stavlja na tržište, konačno odobrenje izdaje tržišni veterinarski laboratorij. Rijetko, ali se događa da liječnik na tržnici, zbog nedoumica, može zatražiti dodatni pregled mesnih proizvoda. Treba napomenuti da se postupak za dobivanje potrebnih certifikata razlikuje regionalno.

Koji su načini prodaje proizvoda

Uzgoj pataka u inkubatoru govori o ozbiljnim namjerama poduzetnika u prodaji mesnih proizvoda. Treba napomenuti da je ovo popularan proizvod. Postoji nekoliko načina prodaje, o kojima je potrebno unaprijed pregovarati:

prisutnost kafića i restorana u vašoj regiji, potrebno je sklopiti ugovor o opskrbi, obično se plaćanje vrši nakon isporuke potrebne količine peradi;

organizacija vlastitog prodajnog mjesta na tržištu, dobit je veća, ali redovite provjere od strane tržišnog laboratorija proizvoda;

prodavati proizvode drugom prodavaču, veleprodaja.

Postoje i druge vrste prodaje njihovih proizvoda na gospodarstvu, a to je organiziranje kafića uz cestu s mesnim menijem, roštiljem i drugim jelima. Možete iznajmiti ili otvoriti vlastito poduzeće, šivaću radionicu za deke i jastuke, gdje će pačji puh biti punilo.

Profitabilnost farme pataka

Uzgoj pataka kao posao, čija profitabilnost ovisi o organizaciji poduzeća i preliminarni proračuni. Nemoguće je jednoznačno odgovoriti na pitanje, koliko će novca biti potrebno za ovu vrstu djelatnosti? Svaka regija ima svoje cijene hrane i građevinskog materijala.

koliko će novca biti potrebno za uzgoj pataka;

na koji način prodati proizvode i po kojoj cijeni;

koliko je mladih životinja traženo u regiji ako se uzgajaju u inkubatoru za prodaju.

Uzmite u obzir približnu isplativost farme na kojoj se patke uzgajaju za prodaju za meso, stočni fond ove farme je 1500 jedinki. Uzimamo u obzir zimsku i ljetnu hranidbu, uzimamo prosječnu vrijednost da će jednoj jedinki trebati 10 kilograma hrane za 60 dana, ukupno 15 tona po stadu za 1 obračunski ciklus.

Planirani kapitalni rashodi oko 2 milijuna rubalja, što uključuje:

izgradnja tople sobe površine 700 četvornih metara - 1 milijun 100 tisuća rubalja;

oprema ventilacijski sustav i uređaji za grijanje, — 0,1 milijun rubalja;

sustavi: ptice za izleganje, kavezi, posteljina, rasvjeta, inkubacija - 0,25 milijuna rubalja;

automatski sustavi hranjenja, pojilice - 0,15 milijuna rubalja;

klaonica ( hladne prostorije, posebna oprema) — 0,35 milijuna rubalja.

Kapital u opticaju 0,4 milijuna rubalja:

kupnja pačića - 0,15 milijuna rubalja;

stvaranje krmne baze - 0,2 milijuna rubalja;

neplanirani troškovi - 0,05 milijuna rubalja;

oko 5 trećih, najamnih radnika.

Izračun učinka:

Od prodaje mesnih proizvoda (250 rubalja po kilogramu) - 3 milijuna 750 tisuća rubalja po kalendarskoj godini.

Dodatno, prodaja nusproizvoda iznosi 135 tisuća kuna po kalendarskoj godini.

Glavni parametri su:

ulaganje u poslovanje do 2,3 milijuna rubalja;

površina za farmu je 700 četvornih metara;

zapošljavanje djelatnika, do 5 osoba;

mjesečna planirana dobit, do 90 tisuća rubalja;

razdoblje povrata projekta je 2 godine;

mjesečni planirani prihod od proizvodnje na kraju prve godine rada, od 330 tisuća rubalja.

Kada je proizvodnja pravilno organizirana, profitabilnost farme iznosit će i do 70%, stručnjaci kažu da ako sagradite farmu od "0" (nule), samo koristeći nove materijale, možete se vratiti za 12 mjeseci. Glavna stvar je napraviti pravi izbor pasmine i to po nižoj cijeni (bez vanjske pomoći, obiteljskog ugovora).

Posao uzgoja pataka. Farma pataka. Ako imate kuću na selu s pašnjakom i ribnjakom, onda ovo savršeno mjesto za pačji posao. Osnovna hrana za patke zelena trava, a za sezonu od svibnja do listopada patka dobije na živoj težini oko 2,5 kilograma. Prosječna cijena 1 kg patke je oko 200 - 250 rubalja, obučeni trup će povući 400 - 500 rubalja.

Iz ovog članka naučit ćete kako organizirati malu farmu pataka i zaraditi prodajući pačje meso, jaja za valenje i jednodnevnu mladež.

Posao s uzgojem pataka. Farma pataka.

Patke nisu zahtjevne za uvjete pritvora, dovoljno je obične prostorije s dobrom posteljinom, ograđenim poligonom i mali ribnjak. Što se tiče ribnjaka, možete i bez ribnjaka, dovoljno je postaviti posude za kupanje na ogradu, ali ako postoji ribnjak, patke dobivaju i dodatnu hranu od malih algi i planktona.

Glavna hrana za patke je zelena trava, ali sama trava nije dovoljna za normalan rast pataka, potrebno ih je svakodnevno hraniti krmnom smjesom i pšeničnim zrnom. Krmne smjese se patkama najbolje daju u obliku mokre kaše s dodatkom naribane cikle, kuhanog krumpira i drugih dodataka.

Ljeti patke provode cijeli dan u volijeri, tjeraju ih u sobu samo noću.

Farma pataka. Pekinške patke.

Do jeseni patke dobivaju tržišnu težinu veću od 2 kg, stoka se smije klati u serijama za prodaju. Nekoliko jedinki se bira i ostavlja za pleme u omjeru 1 mužjak na 3 - 4 ženke. Treba imati na umu da kako biste dobili dobro, zdravo potomstvo, morate svake godine obnavljati mužjake, možete mijenjati mužjake ili kupiti od farmera ili kućanstava.

Tijekom zimskog razdoblja na niske temperature patke se drže u zatvorenom prostoru, tako da morate redovito ažurirati posteljinu na podu, dodati zagrijanu vodu u pojilice i dati tople miješalice. Kada je vani temperatura iznad nule, tijekom dana patke se puštaju u volijeru na šetnju.

U proljeće ženke počinju polagati jaja, morate unaprijed postaviti gnijezda (kutije sa sijenom) u prostoriju, svaka ženka mora imati svoje gnijezdo, inače će se ženke početi boriti među sobom. Gnijezda treba postaviti na osamljena mjesta ograđena daskama ili komadima šperploče.

Patke su dobre kokoši i često izlegu svoje potomstvo, ali možete koristiti i obični inkubator. Razdoblje inkubacije traje do 36 dana, ovisno o vrsti patke.

Dnevne mlade životinje zahtijevaju posebne uvjete zatočeništva, budući da se pilići pojavljuju iz jaja, uzimaju se od kokoši i drže u topla soba u kartonske kutije s grijaćim jastučićima, svjetlima i pojilom. Piliće treba hraniti starter hranom, prosom, zdrobljenim kuhanim jajetom, sitno nasjeckanim lukom (perom).

Kada se cijelo leglo osuši i počne aktivno jesti hranu, može se dopustiti u blizini njihove majke kokoši. Mladunčad se također može držati odvojeno od matične kokoši.

Uz veliku stoku na farmama, jaja se inkubiraju u inkubatorima.

Posao uzgoja pataka: izbor pasmine.

Patke su podijeljene u nekoliko skupina prema produktivnosti - meso, meso i jaja i jajne pasmine. Najisplativije je baviti se uzgojem mesnih pasmina.

Mesne pasmine uključuju pekinške patke, crne bijeloprse, ukrajinske sive, moskovske bijele, rouanske patke.

Među mesnim pasminama, pekinška pasmina osvojila je najveću popularnost zbog svoje preranosti i plodnosti, do dva mjeseca pekinške patke dobiju težinu od 2 kg, odrasle ženke dosežu težinu od 3-3,5 kg, mužjaci do 4 kg. Polaganje jaja ženki je 80 - 120 jaja godišnje.

Pekinške patke.

Mošusne patke također nisu manje popularne u kućanstvima, koje, iako su inferiorne od pekinških pataka u pogledu prezrelosti, ali meso mošusnih pataka ima manji udio masti u odnosu na meso pekinških pataka, nježno meso ima visoke kvalitete i , naravno, dijetalna.

Mošusne patke.

Masa odraslih mužjaka doseže 5 kg, ženki do 2 - 3 kg. Polaganje jaja ženki je 70 - 120 jaja godišnje. Razdoblje inkubacije traje 36 dana. Mošusne patke nazivaju se i nijeme patke, umjesto uobičajenog kvocanja patke, mošusne patke ispuštaju šištanje. Mošusne patke su nepretenciozne, izdržljive i rijetko se razbolijevaju.

Pačji posao.

Uz male količine uzgojenih pataka, registrirajte se poduzetničku djelatnost ne nužno, bit će to osobna pomoćna farma, uz takve djelatnosti ne morate plaćati nikakve poreze, samo trebate dobiti potvrdu od seoskog vijeća da imate zemlju i pomoćno gospodarstvo. To je neophodno za prodaju pačjeg mesa na tržištu.

Ali ako planirate prodavati svoje proizvode putem velikih trgovačkih lanaca, tada ćete se morati registrirati kao KFK ili IP. Kod velikih količina proizvoda bolje je dodatno se konzultirati s poreznim uredom kako biste saznali u koji oblik oporezivanja vaša djelatnost spada.

Ali uz male količine, nepotrebno je ništa registrirati i ne morate plaćati porez, a svoje proizvode možete prodavati na tržnicama.

Za prodaju leševa patke na tržištu trebat će vam sljedeći dokumenti:

• Potvrda seoskog vijeća da imate osobnu pomoćnu parcelu.
• Uvjerenje od veterinara za stoku.
• Sanitarna knjižica prodavača.

Potpuni popis potrebnih informacija mora se naći u SES-u, koji se nalazi na tržištu, svako tržište ima svoja pravila i zahtjeve.

No, osim mesa, možete dobro zaraditi i prodajom jaja za valenje i jednodnevnih pačića. Tijekom proljetnog razdoblja potražnja za jednodnevnim mladim životinjama na tržnicama je vrlo velika, a cijena pačića uvijek visoka.

ruski Poljoprivreda ostaje jedna od najprofitabilnijih niša za pokretanje posla. Poljoprivrednici danas imaju stalan prihod od uzgoja životinja i ptica, kako kod kuće, tako iu velikim razmjerima. U današnjem članku ćemo pogledati jedan od dostupne vrste posao za uzgoj peradi - patke. Uzgoj pataka kao posao smatra se obećavajućim smjerom za mnoge buduće poduzetnike iz zaleđa. Sličan posao možete započeti s minimalni trošakčak i na svom području. Vodeće pasmine za uzgoj su pekinške i mošusne patke ("Indo-patke").

Svaki posao, čak i mali, zahtijeva registraciju pravne osobe ili individualnog poduzetnika. Budući da se planira uzgajati patke kod kuće, bit će dovoljno registrirati se kao individualni poduzetnik. Postupak će potrajati malo vremena i novca, morat ćete platiti državnu pristojbu od 800 rubalja i ovjeru dokumenata kod bilježnika - 1500 rubalja.

Zatim morate pripremiti prostoriju i prostor gdje će se patke uzgajati. Ovu prostoriju moraju provjeriti sanitarno-epidemiološka stanica, veterinari i vatrogasna služba za dobivanje daljnjeg certifikata kvalitete proizvoda. Postupak certifikacije odvija se u roku od dva tjedna, trošak nije veći od 10 tisuća rubalja.

Nakon dobivanja dozvola, možete pristupiti poslu, odnosno opremi peradarnika za mlade patke.

Uređenje peradarnika

Patke, za razliku od pilića, vode kopneni način života, pa im ne treba puno prostora. Obično se peradnjak izrađuje ne više od 1,8 metara uz jedan zid i 1 metar uz drugi zid, glavni cilj takve neobične kuće je ušteda na Građevinski materijal, kao i smanjenje troškova grijanja peradarnika. Uostalom, uzgoj pataka obuhvaća 5 ciklusa od 2 mjeseca, odnosno prvi i zadnji ciklus padaju na zimske mjesece. U ovom trenutku poduzetnik će morati grijati peradarnicu 24 sata dnevno, mali peradnjak će se brže i lakše grijati.

Patke vode kopneni način života, tako da površina peradarnice za 50 grla neće biti veća od 25 četvornih metara

Također je potrebno voditi brigu o dobroj ventilaciji i posteljini u kući. Za opskrbu će biti potrebna ventilacija u hladnoj sezoni topli zrak. Za posteljinu trebate napraviti sljedeći izračun: 1 patka (od rođenja do klanja) = 6 kilograma posteljine. U ljetnoj sezoni gotovo da i nema potrebe za posteljinom, jer nije potrebna dodatna toplina.

Površina peradarnika izračunava se na temelju toga da tri patke zauzimaju 1 četvorni metar prostorije. Odnosno za malu domaća proizvodnja potrebno vam je 20-30 četvornih metara površine. Uz peradarnik je potrebno opremiti šetnicu, izoliranu ogradom, površine najmanje 30 četvornih metara. Kao i nadstrešnica površine 8-10 kvadrata.

Otvaranje zdjela za vodu i mini ribnjaka neće pomoći razvoju ptica, već će povećati stres pataka. Uostalom, kupalište će se brzo pretvoriti u močvaru, slična situacija i s otvorenim pojilicama. Pojilice je najbolje opremiti sustavom za opskrbu vodom kap po kap.

Kupnja i hranjenje ptica

Za uzgoj je najbolje kupiti mošusne ili pekinške patke. Pekinska patka stara je 7 tjedana, a mošusna patka 11 tjedana. Međutim, u isto vrijeme, meso pekinške patke ima 40 posto masti, meso mošusne patke je malo mršavije - 22 posto masti.

Prvo morate kupiti mlade životinje, dnevna pekinška patka košta 100 rubalja, i Mošusna patka- 170 rubalja po glavi. Za uzgoj patke trebat će vam jednaka količina sredstava za svakog pojedinca.

Proizvodnja jaja pekinške patke iznosi 160 jaja godišnje, ali za to je potrebno održavati stalan svjetlosni režim. Da biste počeli s uzgojem peradi, morate kupiti 2 para - 8-10 odraslih osoba. Jedan obiteljski par sastoji se od jednog zmaja i četiri ženke.

Da biste počeli s uzgojem, morate kupiti najmanje 2 para, koji se sastoje od 2 zmaja i 8 pataka.

Što se tiče hrane za patke, osnova prehrane su žitarice. Uostalom, žito je najvažniji izvor ugljikohidrata za patke; zrno se savršeno apsorbira od strane organizama peradi. Također visoko nutritivna vrijednost donosi pšenicu, ječam, zob i kukuruz. Zimi je potrebno patke hraniti tri puta dnevno, a ljeti im dati više piti. Patke bi trebale piti najmanje jednu litru vode dnevno.

Potrebna oprema

Kako bi farma bila isplativa, morat ćete uložiti u opremu koja će pomoći u uzgoju i klanju peradi. Za to će vam trebati: inkubator, stroj za čupanje perja i zamrzivač.

Standardni inkubator drži oko 60 pačjih jaja, njegova cijena varira od 4,5 do 6 tisuća rubalja.

Stroj za čupanje koštat će 6 tisuća rubalja, ali značajno će ubrzati proces čupanja.

I jaja i leševe moguće je pohraniti samo u zamrzivaču, što košta od 30 do 50 tisuća rubalja.

Prodaja proizvoda

Glavni prodajni proizvodi su pačje meso i mlade životinje. Kilogram pačjeg mesa košta oko dvjesto rubalja, dvomjesečne patke dosežu prosječnu težinu od 2 kilograma. To jest, jedan trup koštat će oko četiri stotine rubalja. Ciklus uzgoja je od 7 do 11 tjedana.

Najprihvatljivija mjesta za prodaju pačjeg mesa su restorani i tržnice. Restorani i kafići voljni su kupiti pačje meso jer su jela od patke vrlo tražena. Cijena na tržištu bit će puno niža od kupovne u restoranu, osim toga, za prodaju ćete morati ishoditi niz trgovačkih dozvola. Prije svega, potrebno je provesti klinički pregled leševa od strane veterinara, koji će dati potvrdu o pregledu prije klanja, a nakon klanja će biti potrebna potvrda o usklađenosti s pravilima i zdravstvenom stanju ptice.

Nakon toga potrebno je od veterinarske stanice pribaviti ispravu o odobrenju prijevoza robe na tržište, kao i zaključak veterinarsko-sanitarnog pregleda serije mesa.

Troškovi i prihodi

Za malu farmu od 250 ptica bit će potreban početni kapital od 25-30 tisuća rubalja godišnje. Izračun je napravljen na sljedeći način: dvomjesečna patka u svom životu troši 10 kilograma hrane, košta 8 rubalja po kilogramu. Dodajemo i trošak električne energije i troškove prijevoza - 20 rubalja za svaku patku. Ukupno 100 rubalja po patki.

Troškovima dodajemo i uređenje peradarnice za oko 5 tisuća rubalja, kupnju 2 obitelji pataka - 4000 rubalja, kupnju opreme - od 40 do 60 tisuća rubalja. Ukupni početni troškovi iznose 75-100 tisuća rubalja. Isključujemo plaćanje najma i troškove osoblja zbog malih količina i kućni uzgoj.

Sada o prihodima. Prosječna cijena 1 kilograma pačjeg mesa je 200 rubalja, trup je težak oko 2-2,5 kilograma, što znači da je cijena glave 400-500 rubalja. Ako pomnožimo 250 pataka sa 400 rubalja, tada dobivamo prihod od 100 tisuća rubalja. Stoga će se mini-farma za uzgoj pataka isplatiti u prvoj godini rada.

Kao što vidimo, uzgoj pataka je perspektivno i isplativo zanimanje za poduzetnika početnika, ali su mu godišnji prihodi premali da bi se bavio samo ovom vrstom posla. Stoga može djelovati kao dodatni prihod ili postati polazna točka, nakon čega možete otvoriti još nekoliko sličnih farmi s istim prihodom.

//www.youtube.com/watch?t=82&v=_hYl686eXiY