Çfarë duhet të përjashtoni nga dieta për artritin. Çfarë mund dhe nuk mund të hahet me artrit? Çfarë ndodh me kyçet

Një grup i patologjive të kyçeve të shoqëruara nga një proces inflamator akut ose kronik. Gjatë diagnostikimit të pacientëve, zbulohen ndryshime destruktive dhe degjenerative në membranën sinoviale, kapsulën dhe kërcin hialine. Për trajtimin e sëmundjes përdoren procedura fizioterapeutike. Një dietë për artritin e nyjeve do të ndihmojë në rritjen e efektivitetit të tyre. Mjekët rekomandojnë që pacientët të kenë një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar, duke kontrolluar me kujdes peshën e tyre. Është e nevojshme të kufizohet sasia e kripës, sheqerit, yndyrave shtazore në menunë ditore. Nën ndalimin janë mishrat e tymosur, pijet e gazuara, marinatat e bëra vetë. Por përfshirja e frutave dhe perimeve të freskëta në dietë është vetëm e mirëpritur.

Artriti prekur kërc.

Parimet themelore të të ushqyerit

Artriti është një sëmundje sistemike që prek strukturat e indit lidhor. Në nyje ndodhin ndryshime erozive-shkatërruese, të ngjashme me patologjitë në poliartrit. Membranat sinoviale të kyçeve të vogla, si gishtat e duarve dhe këmbëve, janë të dëmtuara. Patologjia është me origjinë autoimune. Sistemi imunitar e njeh qelizën e trupit si një proteinë të huaj dhe fillon të prodhojë imunoglobulina për ta shkatërruar atë.

Pajtueshmëria me dietën e artritit ju lejon të ngadalësoni procesin inflamator në nyje. Ushqimi i duhur ndihmon në eliminimin e alergjive të indeve, forcimin e ligamenteve dhe tendinave dhe korrigjimin e metabolizmit. Kur përpilon një menu ditore për një pacient, mjeku merr parasysh fazën e rrjedhës së sëmundjes, shkallën e dëmtimit të kyçit dhe praninë e komplikimeve të zhvilluara. Parimet themelore të të ushqyerit:

• sigurimi i nevojës së trupit për lëndë ushqyese dhe substanca biologjikisht aktive - proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina, mikro- dhe makroelemente;
• kufizimi i yndyrave vetëm me origjinë shtazore;
• përjashtimi i produkteve që mund të provokojnë reaksione alergjike;
• kufizimi i karbohidrateve lehtësisht të tretshëm;
• reduktimi i sasisë së kripës në 5.0 g në ditë;
• përjashtimi i produkteve që ulcerojnë mukozën e traktit gastrointestinal.

Preferenca i jepet ushqimit të zier në avull, të pjekur ose të zier në një sasi të vogël uji. Baza e të ushqyerit për çdo lloj artriti është dieta e Pevzner-it nr. 10 R.

Dietë për rikthim

Relapsat e dhimbshme shoqërohen gjithmonë me ënjtje të rëndë të kyçeve për shkak të fryrjes së rëndë të indeve periartikulare. Ato provokohen nga metabolizmi i dëmtuar i karbohidrateve dhe çekuilibri i ujit-elektrolit që rezulton. Vlera energjetike e dietës ditore reduktohet në 1800 kcal. Kripa përjashtohet plotësisht ose kufizohet në 2 g në ditë. Ndalohet pirja e më shumë se një litër lëngje gjatë ditës. Në masën ekuivalente, përmbajtja kalorike e dietës paraqitet si më poshtë:

• proteina - 70 g;
• yndyrna - 70 g.

Karbohidratet lehtësisht të tretshëm (ëmbëlsirat) zëvendësohen nga frutat, perimet, drithërat. Lejohet të konsumoni rreth 20.0 g sheqer në ditë (rreth një lugë gjelle). Me një ulje të përmbajtjes së kalorive, dhimbja zhduket, proceset inflamatore ngadalësohen dhe rreziku i reaksioneve autoimune eliminohet. Gradualisht, pesha e tepërt gjithashtu zhduket, stresi i tepërt në nyje eliminohet. Kufizimi i kripës prodhon një efekt të butë diuretik. Gjatë një përkeqësimi të artritit, shtohet ushqim i gatuar tashmë. Ushqimet që mbajnë lëngje në trup përjashtohen nga dieta:

• peshk deti;
• marinada shtëpiake dhe dyqane;
• ketchups, salcat, majonezë, erëza dhe erëza.

Me relapsa, sasia e ushqimit proteinik zvogëlohet. Proteinat mund të stimulojnë procesin inflamator. Sasia e proteinës së pastër nuk duhet të kalojë 90 g në ditë.

Lëngjet e mishit, peshkut dhe kërpudhave janë plotësisht të përjashtuara nga menyja ditore. Për të ndaluar inflamacionin dhe për të eliminuar dhimbjen, mjekët reumatologë përshkruajnë edhe kortikosteroide. Ato karakterizohen nga një reagim negativ i theksuar - dëmtimi i mukozës së stomakut. Përdorimi i lëngjeve do të rrisë efektin dëmtues të këtyre barnave në traktin gastrointestinal.

Dietë në remision

Nëse sëmundja shoqërohet me dhimbje të vazhdueshme, atëherë NSAID-të për marrjen e kursit përfshihen në regjimin terapeutik. Në këtë rast, nuk kërkohet kufizim në dietën e ushqimeve proteinike. Nevoja e trupit për proteina në trajtimin e NSAID-ve rritet ndjeshëm. Dieta përfshin ushqime të pasura me bioflavonoidë, antocianina, acid askorbik. Këto janë rrush pa fara e zezë, spec i kuq zile, agrume, patëllxhanë, mollë. Stoqet e vitaminës C dhe bioflavonoideve plotësohen me:

• oriz i zier;
• krunde gruri;
• lëng boronicë;
• çaj jeshil.

Gjatë periudhës së faljes, ushqimi për artritin e kyçeve duhet të jetë fiziologjikisht i plotë. Përdorni çdo ditë 100 g proteina, 80 g yndyrë. Sasia e karbohidrateve lehtësisht të tretshme në formën e reçelit, reçelit, ëmbëlsirave është afërsisht 250-300 g. Lejohet përfshirja e 6.0 g kripë ushqimi në menynë ditore. Çaji i fortë, kafeja, pijet alkoolike dhe të gazuara janë rreptësisht të ndaluara. Janë ata që mund të provokojnë një përkeqësim tjetër të patologjisë.

Në terapi lejohet respektimi i dietës mesdhetare të Donga, Sister Hills. Parimet e tyre janë të ngjashme me dietën nr. 10 P të Pevzner. Ata gjithashtu kufizojnë produktet me ngjyra, shije, konservues. Dieta të tilla kanë një pengesë të rëndësishme - praninë e produkteve që janë të vështira për qytetarët e vendit tonë.

Ushqimi i duhur për artritin përdhes

Artriti përdhes është një sëmundje reumatologjike që shfaqet për shkak të depozitave të acidit urik të kristalizuar në kyçe. Patologjia manifestohet në sulme të shpeshta, të shoqëruara me dhimbje të forta. Karakteristika e tij, që lehtëson diagnostikimin, është formimi i tofit. Këta nyje gute provokojnë deformim të kyçeve. Veshkat preken gradualisht, duke shkaktuar zhvillimin e urolithiasis dhe insuficiencës renale. Për përdhesin kërkohen medikamente, por rolin kryesor në mjekim i jepet dietës për artritin. Respektimi i tij ju lejon të kontrolloni nivelin e acidit urik, të shtypni prodhimin e tij dhe ta largoni shpejt atë nga trupi. Parimet themelore të ushqyerjes së duhur përfshijnë:

• një rënie në sasinë e derivateve të purinës, acid oksalik që hyn në trup me ushqim;
• reduktim në menunë ditore të proteinave, yndyrave dhe në prani të peshës së tepërt - dhe karbohidrateve të thjeshta;
• përdorimi i kripës së tryezës në një sasi të kufizuar;
• përfshirja në dietë e produkteve që krijojnë një mjedis alkalik - perime, fruta, qumësht;
• konsumi gjatë ditës 2 litra lëng në mungesë të kundërindikacioneve.

Dieta kryesore për artritin përdhes është dieta Pevzner nr. 6. Nëse vërehet, metabolizmi i bazave purine normalizohet, përqendrimi i acidit urik zvogëlohet, niveli i pH i urinës kalon në normale. Pacienti konsumon rreth 2800 kilokalori në ditë. Një ushqim i tillë është fiziologjikisht i plotë, vetëm sasia e yndyrave refraktare (deri në 90 g) dhe proteinave (deri në 80 g) është e kufizuar. Dieta nr.6 E rekomandohet për pacientët obezë.Vlera e saj energjetike nuk i kalon 2000 kilokalori. Pacientët hanë pjesërisht, deri në 6 herë gjatë ditës. Për të përshpejtuar ekskretimin e bazave purine, shpesh përdoren ujëra minerale pak alkaline. Nutricionistët përshkruajnë ditë agjërimi për pacientët 2-3 herë në javë: gjizë (0,5 kg gjizë dhe 0,5 litra qumësht), bulmet (1 litër qumësht dhe 0,2 kg gjizë), kefir (2 litra kefir). Për të humbur peshë dhe për të pastruar nyjet nga acidi oksalik dhe kripërat e tij ndihmon për të konsumuar 1,5 kg fruta me perime dhe 0,6 litra infuzion trëndafili gjatë ditës.

Dietë për artritin psoriatik

Artriti psoriatik shoqërohet me manifestimet inflamatore të lëkurës të psoriasis. Pllakat formohen në epidermë, shfaqen artralgji, ngurtësi të kyçeve, dhimbje në shpinë dhe muskuj. Gradualisht, deformime të pakthyeshme të indeve ndodhin në rruaza, nyje të mëdha dhe të vogla. Ushqimi i duhur për artritin e kyçeve të kyçit të këmbës, ijeve, gjurit redukton intensitetin e simptomave, zvogëlon ashpërsinë e recidivave dhe shpeshtësinë e tyre. Parimet e mëposhtme janë në qendër të dietës terapeutike:

• restaurimi i proceseve optimale metabolike të lëndëve ushqyese dhe substancave biologjikisht aktive;
• normalizimi i ekuilibrit alkaline-acid me mbizotërimin e vlerave kryesore të nivelit të pH;
• parandalimi i përkeqësimeve të artritit psoriatik, dhe nëse ndodhin, zvogëlimi i ashpërsisë së simptomave;
• rritja e aktivitetit funksional të traktit gastrointestinal.

Para se të hartohet një dietë, bëhet një ekzaminim i plotë i pacientit. Mjeku merr parasysh intensitetin e simptomave, numrin e komplikimeve të zhvilluara dhe karakteristikat e metabolizmit në trupin e pacientit.

Të ushqyerit gjatë faljes

Nëse ecuria e patologjisë është beninje, pa ndryshime destruktive-degjenerative në kyçe, atëherë pacientit i përshkruhet tabela nr.15. Mishi i yndyrshëm, konservat, erëzat, mishi i tymosur, turshitë e bëra vetë, pastat e pasura dhe të fryra janë plotësisht të përjashtuara nga menyja. Dieta përfshin ushqime bimore të pasura me fibra. Ka shumë fibra dietike të patretshme në karota, mollë, lakër, rrepë dhe panxhar. Përdorimi i fibrave ka një efekt pozitiv të shumëanshëm në trupin e pacientit:

• përmirëson lëvizshmërinë e traktit gastrointestinal;
• pastron organet e tretjes nga komponimet toksike;
• normalizon peristaltikën, duke parandaluar kapsllëkun;
• rimbush rezervat e trupit të vitaminave dhe mineraleve.

Ushqimi dietik duhet të ndiqet për një periudhë të gjatë kohore, mundësisht përgjithmonë. Konsumimi ditor i 2 litrave ujë të pastër, lëngje frutash dhe perimesh ndihmon në pastrimin e trupit nga produktet e procesit inflamator. Nutricionistët rekomandojnë të hani 4-6 herë në ditë.

Të ushqyerit gjatë acarimeve

Përsëritja manifestohet me ënjtje të kyçeve dhe deformim të tyre, duke dhembur dhimbje të forta. Gjatë periudhës së përkeqësimit, përdorimi i karbohidrateve është i kufizuar (të thjeshtat janë të ndaluara) në 0,25 kg dhe proteinat - deri në 75-85 g. Mjekët rekomandojnë eliminimin e plotë të çdo lloj mishi dhe peshku, si dhe lëngjet e përgatitura në bazë të tyre. . Me një dëshirë akute, lejohet përdorimi i një sasie të vogël të mishit të zier të viçit ose lepurit dhe pa kripë. Menuja përfshin ushqime të pasura me vitamina dhe minerale. Këto janë manaferrat, frutat, zarzavatet e freskëta. Burimi i acidit askorbik dhe vitaminave B janë:

• infuzion i ijeve të trëndafilit;
• gjemb deti;
• kulpër dhe rowan.

Gjatë relapsave, mjekët reumatologë u përshkruajnë pacientëve NSAID, glukokortikosteroide sistemike dhe lokale. Marrja e barnave me efekte anësore të rënda kërkon rregullime të dietës. Përdorimi i kortikosteroideve dhe NSAID-ve kërkon plotësimin e menysë ditore me produkte me proteina dhe aminoacide lehtësisht të tretshme për të normalizuar metabolizmin e kolesterolit. Këto janë lloje të ndryshme të peshkut, mishit, ushqimeve të detit, frutave dhe perimeve.

Me relapsat e psoriasis, të shoqëruara me dhimbje në nyje, përdorni produkte me efekt diuretik për të rimbushur rezervat e kaliumit në trup. Një përqendrim i lartë i mikroelementit gjendet në të gjitha frutat e thata dhe frutat e freskëta.

Produkte të dobishme për kyçet

Më shumë se 90% e nevojave të trupit për energji gjatë trajtimit të artritit duhet të sigurohen nga produkte që rrisin aktivitetin funksional të sistemit muskuloskeletor. Komponimet ushqyese dhe bioaktive që përmbahen në to parandalojnë zhvillimin e procesit inflamator, përmirësojnë furnizimin me gjak në indet e dëmtuara, forcojnë kërcin dhe kockat. Reumatologët vërejnë se pacientët që i përmbahen vazhdimisht një diete kanë më pak gjasa të vuajnë nga rikthime të dhimbshme. Kjo ndodh si rezultat i normalizimit të prodhimit të lëngut sinovial, duke rritur elasticitetin e ligamenteve dhe tendinave. Rritet gjithashtu rezistenca e trupit ndaj agjentëve infektivë, depërtimi i të cilave në zgavrën e çdo nyjeje shpesh bëhet një shtysë për një përkeqësim të sëmundjes. Çfarë mund të hani me artritin e kyçeve:

Ushqimi dietik për artritin nuk është i plotë pa ngrënë një sasi të madhe perimesh dhe frutash të freskëta. Dieta duhet të përfshijë perime me rrënjë, lakër, agrume, mollë, kumbulla. Kalciumi që përmbahet në to do të ndihmojë në forcimin e kockave, mangani do të rivendosë kërcin hialine. Bakri është i përfshirë në biosintezën e kolagjenit, i cili rrit elasticitetin e ligamenteve dhe tendinave. Retinoli dhe acidi askorbik stimulojnë prodhimin e lëngut sinovial, i cili mbron elementët e kyçit nga konsumimi.

Kur zgjedh produkte për një dietë terapeutike, mjeku merr parasysh gjendjen e sistemit imunitar të pacientit. Për të parandaluar përkeqësimet e patologjisë, ushqimet që mund të provokojnë një reaksion alergjik përjashtohen nga dieta. Dhe shpesh ndodh në fruta dhe perime portokalli ose të kuqe: domate, speca, portokall, mandarina. Prandaj, kur diagnostikohet një sëmundje autoimune, duhet të zgjidhen vetëm ushqime me pak alergji.

Ushqimet që përshpejtojnë përparimin e artritit

Si shpejtësia e rikuperimit ashtu edhe rritja e shpeshtësisë së relapsave varen nga ushqimi për artritin. Nga menyja ditore përjashtohen ushqimet, përdorimi i të cilave çon në mbajtjen e lëngjeve në trup, depozitimin e kripërave në kyçe. Nëse dieta përmban shumë pjata me kalori të lartë me një përmbajtje të lartë të karbohidrateve të thjeshta dhe yndyrave, atëherë rritja e peshës trupore është e pashmangshme. Ngarkesa në rritje në nyje do të shkaktojë përparim të shpejtë të patologjisë dhe paaftësisë. Prandaj, ushqimet e mëposhtme përjashtohen nga dieta e një pacienti me artrit (ose sasia e tyre është e kufizuar):

• patëllxhan, domate, patate, të cilat zvogëlojnë qëndrueshmërinë e nyjeve nën ndikimin e faktorëve negativë të jashtëm dhe të brendshëm;
• pasta të pasura, biskota, krem ​​gjalpi, patate të skuqura, çdo ushqim i shpejtë që prish metabolizmin, skorjet e trupit, ul imunitetin;
• ushqime të pasura me kripë, erëza, erëza, të cilat rrisin dhimbjen dhe përshpejtojnë rrjedhën e procesit inflamator;
• mishi yndyror dhe lëngjet e përgatitura prej tyre, që përmbajnë shumë acid arachidonic dhe që kanë një efekt negativ në mukozën e stomakut;
• pije alkoolike me çdo përqendrim të alkoolit etilik, që mbajnë lëngje në trup, dëmtojnë qelizat e mëlçisë dhe veshkave, kërc hialine;
• vezë, margarinë, produkte qumështi me yndyrë, gjalpë, të cilat përshpejtojnë shkatërrimin e indeve artikulare në artritin përdhes;
• marinadat, salcat, konservimi në shtëpi, turshitë, përdorimi i të cilave provokon depozitimin e kripërave në zgavrën e kyçit dhe një rritje të intensitetit të simptomave;
• kafeja, çaji, nxjerrja e kalciumit nga kockat për shkak të një efekti të fortë diuretik dhe një rritje në përmbajtjen sasiore të taninës dhe kafeinës.

Gjatë faljes, nutricionistët lejohen t'i konsumojnë këto produkte në një sasi minimale, jo më shumë se 2-3 herë në javë.

Gjatë periudhave të përkeqësimit të artritit, mishi dhe peshku përjashtohen plotësisht nga menyja. Dieta përmban vetëm ushqime vegjetariane me veti alkalizuese. Ai përbëhet tërësisht nga drithëra të lëngëta, supa me perime ose qumësht, produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë. Çaji nga bimët medicinale, lëngjet e frutave dhe perimeve duhet të jenë të pranishëm në meny gjatë recidivave.

Shembull i menusë ditore

Pas hartimit të një regjimi terapeutik, një nutricionist zgjedh një dietë individualisht për secilin pacient. Në fazën fillestare të trajtimit, pacientët duhet t'i përmbahen rreptësisht atij. Pas fillimit të fazës së faljes, lejohen disa indulgjenca. Këtu është një menu e përafërt ditore nga një dietë për artritin e kyçeve të kyçit të këmbës, ijeve ose gjurit:

• mëngjesi i parë. Bollgur i lëngshëm, në të cilin sipas dëshirës mund të shtoni qumësht të skremuar, mollë të grirë imët, portokall. Një gotë me lëng boronicë ose lëng shege, pak të holluar me ujë;
• drekë. 200-250 ml kos të pijshëm natyral pa ngjyra dhe shije. Mollë ose banane;
• darkë. Lëng perimesh me karota të grira imët, brokoli, qepë, selino dhe mish pule, mish qengji, qofte lepuri. Sallatë me perime të freskëta të aromatizuara me vaj ulliri, lëng limoni, të spërkatur me fara liri. 100-150 g bukë thekre. Çaji jeshil, lëngu i frutave, infuzioni i kofshëve të trëndafilit janë të përshtatshëm si pije;
• çaj pasdite. Tavë me gjizë me pak yndyrë me salcë kosi dhe manaferra të freskëta. Një gotë me çdo pije qumështi të fermentuar - Varents, kefir, qumësht i pjekur i fermentuar, ayran;
• darkë. Mish pa dhjamë (viçi, thëllëzë, gjoks pule) i zier në pak ujë ose i zier në avull. Një copë bukë thekre ose me krunde. Lëng molle ose karrote.

Nëse midis vakteve ka një ndjenjë urie, atëherë mund të hani një rostiçeri me arra, të pini 0,5 gota kefir me krisur pa sheqer. Ngopin mirë frutat, perimet ose manaferrat e freskëta.

Ushqimi dietik për artritin është i nevojshëm për të përmirësuar gjendjen e nyjeve dhe për të rritur efektivitetin e trajtimit. Ju lejon të normalizoni punën e traktit gastrointestinal dhe organeve urinare. Rrit ndjeshëm aktivitetin funksional të zemrës, mëlçisë, enëve të gjakut. Një efekt i tillë pozitiv i shumëanshëm ndihmon në mobilizimin e trupit për të luftuar një sëmundje serioze.

Me artrozë, ndodh një ndryshim në strukturën e indit të kërcit. Prandaj, për trajtimin efektiv të sëmundjes, rekomandohet të ndiqni një dietë të veçantë. Pacientët këshillohen të rishikojnë raportin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve në dietën e tyre ditore.

Një dietë e ekuilibruar për artrozën e nyjeve të gjurit të ushqyerit për artrozën është t'i sigurojë trupit sasinë e nevojshme të proteinave me origjinë bimore dhe qumështore duke reduktuar konsumin e produkteve të mishit.

Produkte për mbipeshë

Shumë shpesh, artroza shfaqet te njerëzit me peshë të shtuar trupore. Prandaj, detyra e dietës, në radhë të parë, është ulja e peshës. Kjo do të zvogëlojë shumë stresin në nyjet e prekura. Kjo, nga ana tjetër, do të ndihmojë në uljen e dhimbjes dhe përmirësimin e gjendjes së përgjithshme të trupit. Pacientët këshillohen të konsumojnë shumë fruta, perime dhe manaferra në mënyrë që të sigurojnë trupin e tyre me vitaminat dhe mineralet e nevojshme.

Për njerëzit me mbipeshë, produktet e qumështit dhe mishi pa yndyrë duhet të përfshihen në dietën tuaj. Rekomandohet zëvendësimi i mishit të derrit, qengjit me mish diete të gjelit të detit, pulës ose lepurit. Kjo do t'i sigurojë trupit proteinat e nevojshme në një masë të mjaftueshme. Nuk duhet të harrojmë proteinat bimore, të cilat gjenden në sasi të mëdha në bishtajore.

Për të rënë në peshë, mos abuzoni me ushqimet e skuqura dhe të tymosura. Ruajtja ose konsumimi i shumë erëzave ndikon në oreksin dhe në këtë mënyrë shtimin e peshës. Prandaj, zierja ose zierja e ushqimeve është e mirëseardhur.

Është e nevojshme të përfshini në dietën tuaj konsumimin e një sasie të vogël arra, pishe ose bajame. 50% e të gjitha ushqimeve të konsumuara janë perime dhe fruta të papërpunuara. Një opsion i shkëlqyeshëm është të bëni sallata prej tyre, të kalitura me vaj vegjetal ose kos me pak yndyrë ose kefir.

Mos harroni për ekuilibrin ujë-kripë. Për të ndaluar përparimin e sëmundjes, është e nevojshme të konsumoni sasinë e nevojshme të lëngjeve. Nuk është e nevojshme të pini vetëm ujë (domosdoshmërisht jo të gazuar!) Kompostat, lëngjet, pelte janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i ujit. Pijet e ëmbla të gazuara më së miri shmangen. Kafeja është një diuretik dhe nxit rrjedhjen e kalciumit nga kockat. Prandaj, është më mirë ta pini me shtimin e qumështit ose ta përjashtoni fare nga dieta.

Parimet e dietës për artrozën

Në dietën për artrozën e gjurit, ekziston një parim tjetër - të hani pak, por disa herë në ditë (afërsisht çdo tre orë). Mos harroni se truri jep sinjalin e ngopjes vetëm pas 20 minutash. Prandaj, është e nevojshme të largoheni nga tavolina e ngrënies me një ndjenjë urie të lehtë. Për ata që nuk mund të kontrollojnë veten në të ngrënë, rekomandohet të fillojnë një "ditar ushqimor" të veçantë. Kjo metodë disiplinon pacientin.

Ju nuk duhet të ngarkoni trupin tuaj me ushqim pas orës 18-00. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të ndaloni së ngrëni fare. Produktet e lehta të qumështit (kos me pak yndyrë, gjizë) do të ndihmojnë në mënyrë të përkryer për të kënaqur urinë tuaj. Përpiquni të përjashtoni konsumimin e frutave dhe manave acidike nga dieta. Gjithashtu duhen shmangur disa perime. Këto përfshijnë domate, patate, speca të ëmbël, qepë.

Është thënë shumë për rreziqet e alkoolit dhe pirjes së duhanit. Por vlen të përmendet edhe një herë se këto zakone të këqija mund të komplikojnë rrjedhën e sëmundjes dhe të çojnë në një rezultat zero të të gjithë trajtimit.

Mënyra më e mirë për të ndihmuar trupin dhe dhimbjet e kyçeve është ta bëni rregull që ditët e agjërimit të kaloni disa herë në javë. Mund të jetë një ditë frutash ose perimesh. Me rekomandimin e mjekut që merr pjesë, mund të kryhet uria terapeutike. Ditë të tilla shërbejnë si një lloj stresi për trupin, dhe japin një rezultat pozitiv. Trupi fillon të prodhojë substanca që përmirësojnë metabolizmin. Kjo ndihmon në uljen e intensitetit të dhimbjes në nyjet e prekura.

Produkte të dobishme për artrozën

Për të rivendosur qelizat e kërcit, nevojitet "material ndërtimi". Kjo është një proteinë që gjendet në sasi të mjaftueshme në ushqimet shtazore dhe bimore. Përdorimi i karbohidrateve komplekse (fruta, perime, drithëra, bukë integrale) do të ndihmojë trupin të rivendosë energjinë. Përveç kësaj, këto produkte shpërbëhen ngadalë dhe nuk ruhen në rezervë në formën e glikogjenit.

Vitaminat dhe mineralet luajnë një rol të rëndësishëm në proceset metabolike. Ato shërbejnë si katalizatorë për reaksionet metabolike në qeliza. Nëse është e nevojshme, përshkruani komplekse sintetike vitaminë-minerale.

Lëngu i saposhtrydhur i karotës dhe panxharit ndihmon në largimin e toksinave nga trupi dhe parandalimin e depozitimit të kripërave në kyçe. Disa ushqime (agrume, ananasi, banane) përmbajnë substanca që reduktojnë inflamacionin. Hudhra, mollët, kajsitë kanë të njëjtat veti.

• Humbje peshe;
• Rimbushja me minerale që janë të nevojshme për krijimin e indit të kërcit.

Ju nuk duhet të përshkruani një dietë për veten tuaj. Edhe vetë-mjekimi i tillë mund të jetë i dëmshëm. Sidomos personat mbi 50 vjeç dhe gratë që kanë filluar tashmë menopauzën. Kur përshkruhet ushqimi terapeutik, merret parasysh jo vetëm mosha, por edhe sëmundjet shoqëruese. Sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të zgjidhni një dietë që është e përshtatshme për ju.

Ushqimi i duhur për kërc dhe kyçe të shëndetshme

Dieta e një personi përcakton kryesisht shëndetin e tij, produkte të ndryshme mund të përmirësojnë gjendjen dhe ta dëmtojnë atë. Ndjekja e një diete është e nevojshme për të gjithë, si dhe edukimi fizik, por ky rregull është neglizhuar nga shumëkush. Ndonjëherë një ndryshim në të ushqyerit bëhet një domosdoshmëri kur ka sëmundje të organeve dhe sistemeve të ndryshme. Le të ndalemi më në detaje për ushqimin për nyjet dhe indet e kërcit. Cilat ushqime mund të përmirësojnë lëvizshmërinë, të lehtësojnë dhimbjet dhe të ndihmojnë në trajtimin e kushteve të zakonshme si artriti dhe artroza?

• ushqim me mukopolisakaride
• Çfarë nuk duhet të hani
• Vitamina dhe minerale për kyçet
• Ushqyerja për artritin dhe artrozën

Nuk ka një dietë të veçantë terapeutike për njerëzit me sëmundje të kyçeve, por duke ditur përbërjen e produkteve dhe përfitimet e tyre për organizmin, mund ta ndryshoni vetë dietën tuaj për të ndikuar në gjendjen e kyçeve dhe indit të kërcit.

Për parandalimin ose trajtimin e artrozës, është e nevojshme të zgjidhni ushqimin që kompenson mungesën e elementëve të rëndësishëm për trupin. Nëse flasim për nyje dhe kërc, atëherë ky është kolagjeni. Është mungesa e tij që mund të provokojë patologji të ndryshme të kyçeve, pasi gjendet në sasi të mëdha në kërc, lëkurë dhe ligamente.

Nutricionistët rekomandojnë për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të sistemit musculoskeletal të përjashtoni nga dieta juaj ushqimet me yndyrë, ushqimet turshi, ushqimet e tymosura dhe t'i jepni përparësi ushqimit të freskët, si dhe perimeve të kripura dhe turshi.

Para së gjithash, produktet e papërpunuara termikisht të freskisë së parë, domethënë menjëherë nga kopshti, do të jenë të dobishme. Ata do të rivendosin ekuilibrin e vitaminave, do të ngopin nyjet dhe kërcin me mikroelemente. Ushqime veçanërisht të dobishme do të jenë ato që përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C, sepse është thelbësore për të gjitha indet e sistemit muskuloskeletor. Gjatë përgatitjes së perimeve dhe frutave këshillohet që të mos i qëroni derisa të konsumohen, në mënyrë që të mbajnë më shumë vitamina dhe minerale.

Ushqimet e pasura me vitaminë C:

• trëndafil i egër, rowan i kuq, buckë deti;
• piper i kuq i ëmbël, majdanoz, marule dhe zarzavate;
• lulelakër, kërpudha porcini, kopër;
• limon, mandarinë, luleshtrydhe, patëllxhan;
• rrepkë, lakra brukseli, kërpudha porcini, kërpudha.

Për të ruajtur shëndetin e kërcit dhe nyjeve, është e nevojshme t'i pajisni ato me mukopolisakaride plotësisht. Kjo substancë është një lubrifikant natyral për nyjet, dhe mungesa e saj shpesh bëhet shkaku kryesor i sëmundjeve të sistemit muskuloskeletor. Mukopolisakaridet janë të pasura me ushqim deti, peshk, midhje, alga, karkaleca deti.

Është e rëndësishme t'i sigurohet trupit funksioni normal i nxjerrjes së fosforit, i cili, kur grumbullohet, ndërhyn në përthithjen e kalciumit dhe thithjen e tij përmes zorrëve. Produktet ushqimore si supat e pasura, pelte, pjata aspik, lëngje të ndryshme mishi dhe peshku do të ndihmojnë në këtë.

Për të përmirësuar inervimin e nervave që janë përgjegjës për nyjet dhe kërcin, rekomandohet të plotësoni dietën tuaj me ushqime të pasura me hekur - këto janë mishi i kuq, vezët e pulës, gjuha e derrit.

Meqenëse të gjitha organet e sistemit musculoskeletal janë të lidhura, duhet të kujdeseni për gjendjen e indit kockor, nga i cili varet shëndeti i nyjeve. Do të jetë e dobishme të hani me përfshirjen e produkteve të qumështit - djathë, gjizë, qumësht, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar.

Arrat, çokollata e zezë, hikërrori, mjalti i bletës, kajsitë janë shumë të dobishme për sistemin musculoskeletal. Gjithashtu rekomandohet përfshirja e vajit të ullirit, harengës, skumbri dhe çdo peshk tjetër në dietë, pasi këto ushqime janë të pasura me vitaminë F. Është e nevojshme të ruhet funksioni i kyçeve dhe kërcit në rast të sëmundjes së tyre.

ushqim me mukopolisakaride

Për funksionimin normal të kyçeve dhe kërcit, është e nevojshme të ruhet niveli i acidit hialuronik, i cili siguron sasinë optimale të lëngut ndërartikular. Për këtë janë të përshtatshme ushqimet e ziera dhe të ziera, të cilat duhet të zëvendësohen me të skuqura dhe të tymosura. Është e dobishme të pini lëngje të freskëta, komposto, puthje, pije frutash. Është e rëndësishme të pini shumë lëngje, gjë që përmirëson automatikisht gjendjen e trupit dhe mirëqenien.

Është më mirë të hani mish të ftohur pa ngrirje paraprake. Të gjitha ushqimet jeshile, peshku i freskët, djathi i fortë me pak yndyrë, kefiri, kosi do të jenë të dobishme. Mos pini gjatë ngrënies, është më mirë ta bëni këtë pas 20-30 minutash. Natyrisht, për shëndetin e sistemit muskuloskeletor, është e nevojshme të përjashtohen pijet alkoolike dhe me pak alkool, të cilat përshpejtojnë nxjerrjen e lëndëve ushqyese nga trupi dhe çojnë në konsumim të hershëm të kyçeve.

Kur pastroni peshkun, nuk është e nevojshme të hidhni kokën dhe kockat. Këto pjesë janë të dobishme edhe për trupin, mund të gatuani veshin prej tyre. Rregulli për të mos hedhur kokat do t'ju lejojë jo vetëm të merrni një burim shtesë të lëndëve ushqyese, por edhe të mësoni receta të reja që do t'i pëlqejnë të gjithë familjes.

Çfarë nuk duhet të hani

Salsiçet, ushqimet e konservuara, ushqimet e yndyrshme, ëmbëlsirat dhe kremi i ëmbël mund të hiqen plotësisht nga dieta pa humbje për shëndetin. Ata nuk sjellin asnjë përfitim, por vetëm bllokojnë trupin me substanca të panevojshme, të cilat më pas duhet të eliminohen me dieta strikte. Është më mirë që menjëherë të hiqni produkte të tilla nga jeta juaj dhe t'i zëvendësoni me fruta, perime, manaferra të shijshme të freskëta.

Ju gjithashtu duhet të shmangni ushqimet që përmbajnë fosfate. Ato lehtë mund të provokojnë sëmundje të rënda të kyçeve dhe kërcit, duke përfshirë osteoporozën, artritin dhe artrozën.

Grupi i produkteve më të dëmshme për kyçet përfshin:

• pije të mineralizuara artificialisht, me pak alkool, ujë të ëmbël të gazuar;
• pije alkoolike, birrë, kokteje alkoolike;
• akullore (me përjashtim të kremit), akull frutash, djathëra të ndryshëm të ëmbël dhe të përpunuar;
• produkte gjysëm të gatshme, produkte nga një supermarket me origjinë të panjohur.

Nuk duhet të hani gjithçka që ka një përbërje të pakuptueshme. Gjithmonë duhet të dini çdo përbërës të një pjate. Kur ka një tepricë të fosforit në trup, mund ta holloni ushqimin me të brendshmet, fiqtë, qershitë dhe perime dhe fruta të tjera të kuqe.

Vitamina dhe minerale për kyçet

Mungesa e vitaminave në trup përkufizohet si beriberi. Kjo sëmundje prek trupin në tërësi, duke çuar në procese të ndryshme patologjike. Nyjet dhe kërci vuajnë shumë nga beriberi.

Shkaku i mungesës së vitaminës dhe, si rezultat, sëmundjes së kyçeve është si më poshtë:

• marrja e pamjaftueshme e vitaminave së bashku me ushqimin;
• keqpërthithja e substancave nga stomaku dhe zorrët;
• shkelje e mikroflora e sistemit të tretjes, dysbacteriosis;
• sëmundjet inflamatore dhe ulcerative të stomakut dhe duodenit;
• sëmundjet kronike sistemike;
• periudha e shtatzënisë dhe laktacionit, kushte atipike për trupin.

Me rritjen e aktivitetit fizik ose në mungesë të tij, trupi fillon të punojë në një mënyrë tjetër. Shpenzon shpejt lëndët ushqyese, duke bërë që nyjet dhe indet e kërcit të vuajnë. Për ta parandaluar këtë, duhet të rishikoni stilin tuaj të jetesës dhe t'i kushtoni vëmendje listës së vitaminave të nevojshme për trupin, të cilat janë të rëndësishme për nyjet dhe kërc.

Vitaminat dhe mineralet për të përmirësuar gjendjen e sistemit musculoskeletal:

Përveç mikroelementeve dhe vitaminave të listuara, do të jetë i dobishëm beta-karotina, e cila mund të merret nga ushqime të tilla si karotat, spinaqi, domatet dhe kajsitë.

Ushqyerja për artritin dhe artrozën

Dieta në rast të sëmundjes së kyçeve ndryshon pak nga ushqimi parandalues, por tashmë është e nevojshme të respektohen më rreptësisht të gjitha rregullat e një diete të shëndetshme. Nëse injoroni një pikë gjatë parandalimit dhe i lejoni vetes të hani një produkt të dëmshëm, asgjë e tmerrshme nuk do të ndodhë, gjë që nuk mund të thuhet për këtë në rastin e artritit reumatoid ose artrozës.

Me artritin reumatoid, trupi kërkon më shumë vitaminë C, sepse mungesa e saj mund të provokojë sëmundjen. Prandaj, do të jetë e dobishme të hani papaja, agrume, limon, mollë dhe peshk. Për të rivendosur nivelet e kolagjenit, mund të përfshini ushqime të tilla si fruta të thata, dardha dhe kajsi. Ju duhet të hani fruta pa qëruar, pasi është në lëkurë që gjendet sasia më e madhe e substancave të dobishme.

Është e rëndësishme të mbani mend rrezikun e një reaksioni alergjik, i cili mund të ketë një efekt jashtëzakonisht negativ në gjendjen e nyjeve. Rekomandohet të bëni një test alergjie dhe vetëm atëherë të hartoni menunë optimale. Përveç kompensimit të elementëve gjurmë dhe vitaminave përmes produkteve, mund të kërkohet përdorimi i komplekseve shtesë. Këto janë SustaNorm, ArtiVit, Collagen Ultra, Calcemin dhe të tjerë.

-->

Ushqyerja dhe dieta për artritin reumatoid: ushqimet e lejuara dhe të ndaluara

Artriti reumatoid është një lezion kronik i përgjithësuar autoimun i indit lidhës që prek nyjet e skeletit, më shpesh nyjet e vogla të duarve. Trajtimi i artritit reumatoid është i gjatë dhe kompleks, duke përfshirë kurse të barnave anti-inflamatore jo-steroide, ilaçe hormonale dhe citostatikë. Kjo patologji trajtohet nga mjeku reumatolog. Një dietë e duhur është gjithashtu e rëndësishme. Një dietë për artritin reumatoid nuk zëvendëson trajtimin, por e plotëson atë dhe përmirëson gjendjen e pacientit, rrit periudhën e faljes dhe zvogëlon rrezikun e komplikimeve.

Si shfaqet artriti reumatoid?

Artriti reumatoid seropozitiv aktualisht nuk ka shkaqe të përcaktuara qartë, duke përfaqësuar një sëmundje të provokuar nga një kompleks faktorësh ndikues. Ka një sërë simptomash që prekin nyjet e duarve dhe organeve të tjera, ashpërsia e të cilave varet nga faza e zhvillimit dhe ashpërsia e rrjedhës së sëmundjes:

• Dhimbje në nyje, në pushim dhe sforco, dhimbje muskulore;
• Zona e kyçit është edematoze, me hiperemi të lëkurës dhe rritje lokale të temperaturës;
• Gjendja e përgjithshme është dobësuar, djersitje e shtuar;
• ngurtësi në mëngjes;
• Nyjet limfatike të zmadhuara.

Kjo sëmundje karakterizohet nga dëmtime simetrike të nyjeve të të dy nyjeve të mëdha - gjurit, bërrylit dhe nyjeve të vogla të duarve. Nyjet e dorës preken në 90% të rasteve. Ndërsa patologjia përparon, ndodh deformimi i kyçeve.

Përveç kyçeve, artriti reumatoid seropozitiv prek edhe indin lidhor të organeve dhe sistemeve të tjera, gjë që shkakton ndërprerje të rëndë të punës së tyre.

Çfarë është artriti reumatoid dhe si ta trajtoni atë, mund ta mësoni nga emisioni televiziv "Jeto shëndetshëm!":

Kur ndërtoni një dietë të duhur, duhet të ndiqni disa parime bazë.

Rregulli kryesor është përjashtimi ose reduktimi i ndjeshëm në dietën e ushqimit - një alergjen i mundshëm. Sipas studimeve, artriti reumatoid bëhet më akut me reaksione alergjike. Për të zbuluar se çfarë lloj produkti shkakton alergji, pacienti është në një dietë eleminuese për disa kohë, domethënë përjashton periodikisht nga dieta dhe më pas rifut në meny një produkt specifik dhe pjatat që përgatiten prej tij. Për shembull, duke përjashtuar qumështin për 1-2 javë, nuk mund të hani qumësht, produkte qumështi të thartë, drithëra dhe supa me shtimin e qumështit. Pas ca kohësh, pjata futet përsëri në dietë për të përcaktuar nëse do të ketë një përkeqësim. Një procedurë e ngjashme bëhet me të gjitha ushqimet potencialisht alergjike, pas së cilës ato përjashtohen nga menyja e pacientit, të paktën për një periudhë akute.

Si rregull, seritë e mëposhtme të ushqimeve çojnë në përkeqësime të artritit:

• Agrumet (portokall, mandarina, limon dhe të tjerë);
• Qumësht i plotë;
• Gruri, tërshëra, misri dhe thekra;
• Perimet e familjes së natës: domate, patëllxhanë, patate;
• Mish derri;
• Kakao.

Me këto produkte, së pari kryhet dieta eliminuese.

Artriti reumatoid duhet të përfshijë një rritje të sasisë së ushqimeve bimore në dietë. Një dietë lakto-vegjetariane përmirëson gjendjen e pacientëve, dhe dieta mesdhetare është gjithashtu efektive, me peshk, perime, fruta, vaj vegjetal dhe arra në strukturë. Prania e acideve yndyrore omega-3 dhe vitaminës D në dietë ka një efekt të dobishëm në mirëqenien.

Perimet dhe frutat duhet të marrin një pjesë të madhe në dietë për artritin, dieta është e ndërtuar në atë mënyrë që menyja të përfshijë të paktën 300 gram perime dhe 200 gram fruta në ditë (patatet konsiderohen veçmas, nëse nuk përjashtohen). Natyra e detyrueshme e një diete të tillë është për shkak të përmbajtjes në fruta dhe perime të lëndëve ushqyese fitokimike me efekte anti-inflamatore dhe analgjezike, vitamina dhe minerale.

Artriti reumatoid seropozitiv trajtohet me kurse afatgjatë të barnave që ndikojnë në gjendjen e mukozës së stomakut, zorrëve dhe mund të shkaktojnë mosfunksionim të sistemit renal-hepatik. Prandaj, dieta duhet të marrë parasysh këtë faktor dhe të përjashtojë nga dieta ushqimet irrituese dhe gatimet që rëndojnë veshkat dhe mëlçinë.

Disa nga ushqimet e ndaluara përfshijnë:

1. Ushqime pikante, të skuqura, të yndyrshme dhe të tymosura.
2. Alkool, kafe të fortë, çaj, kakao.
3. Ushqim të konservuar.
4. Çokollatë, ëmbëlsira.
5. Kripë.
6. Yndyrnat shtazore.

Për pacientët me artrit reumatoid, ushqimi përgatitet me avull, pjekje dhe zierje.

Ushqyerja për artritin reumatoid përfshin shtimin e ushqimeve me kalcium në dietë, pasi ilaçet e marra gjatë trajtimit, për shembull, glukokortikosteroidet, kontribuojnë në kullimin e këtij elementi nga indi kockor dhe zhvillimin e osteoporozës, e cila shkakton lëndime në nyje dhe kockat. Prandaj, menyja e dietës duhet të përfshijë produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë, produkte soje dhe zarzavate me gjethe. Përveç sa më sipër, nuk rekomandohen produkte që largojnë kalciumin: lulelakra, zarzavate - lëpjetë, spinaq, raven, qepë të njoma.

Mjekët gjithashtu japin këshilla për të reduktuar peshën e tepërt, për të lehtësuar ngarkesën e lartë në kyçet që janë të përflakur nga artriti. Periudha akute e artritit përfshin një ulje të aktivitetit motorik të nyjeve, pavarësisht se marrja e kalorive nuk konsumohet, gjë që çon në shtim në peshë. Për normalizimin e peshës, të mëposhtmet përjashtohen:

1. Karbohidratet e thjeshta, në veçanti, sheqernat që përmbahen në miell dhe produkte të ëmbla, bukë të bardhë.
2. Yndyrna të tepërta - pasta të ëmbla, gjalpë.
3. Pije alkolike.

Një përkeqësim mund të shkaktohet nga kushtet stresuese, përvoja e emocioneve negative, e cila ndikon negativisht në gjendjen e përgjithshme të pacientit, duke përfshirë përthithjen e dobët të lëndëve ushqyese në sfondin e stresit, problemet me oreksin dhe emocionet negative. Për këtë arsye, është e dëshirueshme që pacienti të shmangë ndikimet stresuese, edhe sepse përjetimi i emocioneve pozitive kontribuon në prodhimin e endorfinës që reduktojnë inflamacionin dhe dhimbjen.

Video e detajuar në lidhje me natyrën e sëmundjes:

Dietë Donga

Në trajtimin kompleks të artritit reumatoid dhe gjatë periudhës së faljes, rekomandohet respektimi i dietës Dong, e quajtur ndryshe tabela numër 10. Rekomandimi kryesor i dietës numër 10 është përjashtimi i mishit të kuq nga dieta. Ndjekja e dietës Donga ndihmon në uljen e peshës së tepërt.

Dieta numër 10 zgjat mesatarisht 10 javë. Përveç mishit, menyja e kësaj tabele duhet të përjashtohet:

• Produkte me çokollatë.
• Produktet e qumështit.
• Speca, erëza, konservues.
• E kuqja e vezes.
• Uthull.
• Alkooli.
• Domatet - ndalimi i tyre është për shkak të përmbajtjes së alkaloidit solanine, i cili provokon një përkeqësim. Gjendet edhe tek patëllxhani dhe patatet.

Mishi i shpendëve lejohet në sasi të vogla.

Ushqyerja gjatë acarimeve dhe remisioneve

Në periudhat akute të artritit reumatoid, duhet të ketë një dietë strikte që përjashton plotësisht ushqimet provokuese: të kripura, të skuqura, të yndyrshme etj. Me zvogëlimin e fenomeneve akute inflamatore, lejohet përfshirja në dietë me qumësht dhe pjata me qumësht të thartë, peshk dhe mish - të ziera dhe të pjekura.

Remisioni ju lejon të përfshini në dietën e pacientit shumë produkte të përjashtuara gjatë përkeqësimit në një sasi të vogël. Le të hamë:

• Mish viçi, pulë;
• Djathë, supa qumështi;
• Qull hikërror, tërshërë;
• Bukë thekre - jo më shumë se 200 gram në ditë;
• Perimet dhe pjatat prej tyre, frutat, manaferrat;
• Kafe me qumësht, çaj të dobët, lëngje dhe komposto.

Në varësi të gjendjes së pacientit, pjatat e mëposhtme mund të lejohen (nën kontroll):

1. Borscht, supa me lakër turshi në përbërje.
2. Veshkat dhe mishrat e organeve.
0 nga 5 )

Artriti i referohet një sërë çrregullimesh të kyçeve që mund të karakterizohen nga inflamacion, ënjtje dhe dhimbje. Në pamje të parë, mund të duket se një dietë për artritin është një ndërmarrje e kotë dhe e panevojshme, por kërkimet e shkencëtarëve kanë konfirmuar të kundërtën. Ushqimi i duhur mund të ndihmojë në rivendosjen e metabolizmit, shmangien e komplikimeve dhe përshpejtimin e procesit të shërimit.

Për pacientët me të gjitha llojet e artritit, ka disa rekomandime të përgjithshme që duhet t'i kushtoni vëmendje.

Ushqimet që përmbajnë acide yndyrore omega-3 duhet të përfshihen patjetër në dietën e artritit. Këto substanca reduktojnë inflamacionin, i cili lehtëson simptomat e artritit. Shumica e acideve yndyrore omega-3 gjenden në peshkun detar, në varietetet e tij yndyrore, por nëse është kundërindikuar për ju, kushtojini vëmendje vajit të lirit. Është më e lehtë për t'u tretur, dhe gjithashtu ka një efekt terapeutik, për shkak të përmbajtjes së të gjitha të njëjtave acide yndyrore të dobishme.

Me të gjitha llojet e artritit, çaji i fortë, kafeja duhet të braktiset dhe alkooli duhet të reduktohet. Dieta për artritin kufizon dhe shpesh eliminon turshitë, erëzat pikante dhe erëzat krejtësisht. Por ka përjashtime. Disa studime kanë gjetur efektet pozitive të shafranit të Indisë dhe xhenxhefilit. Megjithatë, këtu duhet të jeni të kujdesshëm dhe të përjashtoni reaksionet alergjike.

Megjithëse nuk ka të dhëna të shëndosha shkencore për këtë temë, disa studime kanë treguar se bimët e familjes së natës - patatet, specat e ëmbël, domatet, patëllxhanët - mund të kenë një efekt negativ në gjendjen e pacientëve me artrit. Nëse vëreni një përkeqësim të mirëqenies pasi keni ngrënë këto ushqime, eliminoni ato nga dieta juaj.

Gjëja kryesore që duhet mbajtur mend është se dieta për artritin duhet të jetë e ekuilibruar, me përmbajtje të mjaftueshme të vitaminave dhe mineraleve, mundësisht të ulët në kalori.

Ushqime të shëndetshme për artritin

1. fruta, perime, veçanërisht portokalli ose të verdhë, me përmbajtje të lartë të vitaminës C dhe antioksidantëve (speca zile, agrume, lëng patate të papërpunuar, karrota, panxhar, tranguj, qepë, mollë); sallata nga perimet dhe frutat e freskëta;

2. manaferrat (lingonberries, boronicat);

3. lëngje të freskëta të shtrydhura (për shembull, lëng molle ose një përzierje e lëngut të karotave, lëngut të selinos, domateve dhe lakrës);

4. produkte të acidit laktik me përmbajtje të lartë të baktereve të dobishme dhe kalciumit;

5. vaj peshku, vaj i mëlçisë së merlucit (përmbajnë acide yndyrore omega-3, të cilat ulin ndjeshmërinë e kyçeve);

6. lloje të caktuara të peshkut me acide yndyrore të pangopura në sasi të kufizuar (troftë, skumbri, salmoni);

7. hikërror dhe thjerrëza (përmbajnë proteina bimore);

8. mish diete (pulë, lepur, gjeldeti, vezë pule të ziera).

Ushqime të rrezikshme dhe të dëmshme për artritin

Duhet të kufizohet ose të eliminohet nga dieta:

• lëpjetë
• bishtajore
• spinaq
• mish i pjekur në skarë
• salsiçe
• mish i tymosur
• të brendshmet
• supat
• alkoolit
• kripë dhe sheqer
• produkte që përmbajnë yndyrna refraktare dhe karbohidrate lehtësisht të tretshme
• erëza dhe erëza (piper, mustardë, rrikë)
• yndyrna kulinare, viçi, derri dhe deleje
• Ushqim të konservuar
• marinadat
• turshi
• ushqime pikante
• brumë gjalpi
• kafe dhe çaj të fortë
• akullore

Menuja kryesore për lloje të ndryshme të artritit

Dieta e duhur për artritin përfshin përdorimin e përditshëm të një sasie të madhe lëngu (nga 2 deri në 3 litra). Është e nevojshme për të pirë çaj jeshil, kvass, pelte, supë trëndafili dhe komposto.

Kafeja, kakaoja, pijet e gazuara dhe alkoolike përjashtohen nga dieta.

Një dietë për artritin reaktiv duhet të përbëhet nga ushqime me shërim të lartë si limoni, kungulli, kungulli, brokoli, karotat, qepët, hudhrat dhe barishtet.

Përdorimi i ushqimeve turshi dhe të konservuara duhet të kufizohet në minimum.

Një dietë efektive për artritin psoriatik kërkon respektim të rreptë të të gjitha rekomandimeve. Përbërja e kësaj diete përfshin hikërror dhe tërshërë, oriz, peshk, pulë të zier, perime të pjekura, gjeldeti, lepur, gjizë dhe djathëra me pak yndyrë. Është e nevojshme të kufizohet konsumi i patëllxhanit, bishtajoreve dhe kërpudhave.

Kur ndiqni një dietë për artritin psoriatik, duhet pasur parasysh se purinat, të cilat gjenden në marule, lëpjetë, spinaq dhe rrepkë janë të dëmshme.

Mishi i tymosur, peshku i kripur dhe të brendshmet kanë një efekt negativ në kyçe. Gjatë periudhës së dietës për artritin reumatoid, është e nevojshme të kufizohet përdorimi i mjaltit, çokollatës, dhjamit të yndyrës dhe brumërave. Ushqimet me kalori të lartë duhet të hahen shumë rrallë.

Ushqimet e gatshme duhet të përmbajnë një sasi minimale yndyre dhe kripë.

Rregulla të përgjithshme

Parametrat e përgjithshëm që duhen ndjekur:

☀ dietë me kalori të ulët. Ushqyerja për artritin duhet të jetë e balancuar në mënyrë që të mos fitoni kilogramë të tepërt ose të "heqni" ato ekzistuese. Pesha e tepërt jep një ngarkesë shtesë në nyje, e cila kontribuon në shfaqjen e relapsave në nyjen e përflakur dhe më pas çon në zhvillimin e artrozës deformuese;

☀ ekuilibri i duhur i karbohidrateve, proteinave, elementëve gjurmë, yndyrave dhe vitaminave;

☀ Ushqimi duhet të jetë i zier në avull, i zier ose i zier. Në formë të skuqur, përmbajtja kalorike e ushqimeve dyfishohet pothuajse 2 herë;

☀ për artritin, është e rëndësishme të fokusoheni në ato ushqime që janë të pasura me proteina, fosfor (disa varietete peshku, mishi, qumështi i thartë);

☀ ndihmon mirë për të rivendosur indet e dëmtuara të nyjeve enët e kockave të ziera (pelte), mund të hahet në sasi të pakufizuar. Aspic dhe pelte përmbajnë kondroprotektorë natyralë, substanca që ndihmojnë në rivendosjen e indit të kërcit dhe parandalojnë shfaqjen e ndryshimeve të reja. Por me përdhes ato janë kundërindikuar;

☀ shumë karbohidrate të shëndetshme mund të merren nga frutat ose perimet;

☀ është e pamundur - një tepricë e yndyrave me origjinë shtazore, një dietë për artrit dhe artrozë siguron yndyrna bimore në dietë;

☀ dieta duhet të jetë sa më e vitaminizuar, përparësi u jepet produkteve që përmbajnë vitamina A, B, D, C (lakër, portokall, fasule, rrush të thatë, thjerrëza, bizele, vezë, banane, bukë me drithëra, mish pule);

☀ Shumë vitamina për artritin mund t'i jepen trupit duke konsumuar lëngje të freskëta të shtrydhura nga karotat, panxhari, manaferrat dhe frutat. Të gjitha këto produkte kontribuojnë në largimin e kripërave dhe toksinave nga kyçet;

☀ Në disa raste dieta kombinohet me kurse kurative agjërimi.

Ushqimi për artritin përdhes duhet të jetë i balancuar në mënyrë që dieta të mos përmbajë enët që përmbajnë baza purine ☀ supë, zierje (peshk, mish, perime), supë peshku, lëpjetë, kërpudha dhe lulelakër.

Çfarë duhet të pini me artrit

Kur ndiqni një dietë për artritin, është jashtëzakonisht e dobishme të pini lëngje - veçanërisht shegë, portokall dhe ananas. Gjithashtu çaj jeshil. Përsëri, falë faktit që këto pije përmbajnë një sasi të madhe antioksidantësh.

Shkencëtarët këshillojnë: nëse nyjet dhembin dhe dhembin, është e nevojshme të futni menjëherë përdorimin e përditshëm të lëngut të shegës në dietë - me artrit mund të lehtësojë shpejt dhe në mënyrë efektive simptomat e dhimbjes në indin e kërcit. Për ta bërë këtë, mjafton të pini vetëm 2-3 lugë gjelle lëng shege të paholluar në ditë. Nëse lëngu në formën e tij të pastër ju duket shumë i thartë, mund të hollohet me çaj jeshil të ftohur - shija do të jetë më e butë dhe përfitimet për artritin do të dyfishohen. Përveç kësaj, kohët e fundit, shkencëtarët amerikanë kryen një studim që tregoi se pirja e tre ose më shumë filxhanëve çaj jeshil në ditë ul rrezikun e zhvillimit të artritit me të paktën 60%.

Mjetet juridike popullore për artritin

• çikore e freskët barishtore (vullohet dhe aplikohet në një vend të lënduar)
• kërpudha ose lakra (mbështillni gjethet e lakrës gjatë natës, nyjet e përflakura)
• lëngje natyrale të manaferrës, mollës, grejpfrutit (merrni dy lugë çaji për një gotë ujë të pastër) ose përzierje lëngjesh (karotë, kastravec, panxhar, marule, lakër, spinaq)
• celandine (përdorni lëng për të lubrifikuar nyjet e prekura)
• hudhër (dy deri në tre thelpinj në ditë)
• masazhoni me vajra esencialë (pesë pika vaj pishe, tre pika vaj livando, tre pika vaj limoni të përziera me një lugë vaj ulliri ose pesë pika vaj limoni, katër pika vaj eukalipti, katër pika vaj livando të përziera me një lugë gjelle vaj farë rrushi)

Artriti manifestohet me parehati, dhimbje dhe inflamacion në çdo nyje të trupit. Ky problem i zakonshëm mund të ndodhë tek kushdo, pavarësisht nga gjinia dhe mosha. Dhimbja e artritit mund të jetë kronike ose akute.
Përdhesi dhe artriti janë dy shkaqet kryesore të dhimbjes së kyçeve. Dhimbja e kyçeve mund të rezultojë gjithashtu nga trauma, deformime të muskujve, bursit, fibromialgji, lupus dhe leuçemia.
Pavarësisht nga shkaku, ky problem mund të zgjidhet me medikamente, terapi alternative ose stërvitje. Një rol të rëndësishëm në luftën kundër dhimbjeve të kyçeve luan edhe dieta.

Çfarë mund dhe duhet të hani me artritin e kyçeve

Për të shmangur inflamacionin e kërcit, me artritin e kyçeve, rekomandohet të hani ushqime të pasura me acide yndyrore omega-3 dhe omega-6, si peshku ose vaji i peshkut dhe vajrat bimore (ulliri, vaji i farave të lirit). Rekomandohet të hani lloje të tilla peshku si salmoni, harenga, skumbri (të paktën 450-600 gram në javë), duke i kombinuar me perime si brokoli, bishtaja, marule. Pijet që përmbajnë antioksidantë do të jenë të dobishme: çaji jeshil dhe lëngje nga portokalli, ananasi ose shega.

Çfarë nuk duhet të hani me artritin e kyçeve

Nëse vuani nga artriti, duhet të shmangni disa ushqime që mund të shkaktojnë dhe mbajnë dhimbje dhe inflamacion.
1. Vezë pule.
Konsumimi i rregullt i vezëve të pulës mund të çojë në dhimbje të kyçeve dhe ënjtje në zonën e prekur. Vezët, veçanërisht të verdhat, përmbajnë acid arachidonic. Mund të çojë në rritjen e prodhimit të prostaglandinave, të cilat do të shkaktojnë inflamacion në trupin tuaj. Përveç kësaj, vezët përmbajnë yndyrë të ngopur, e cila gjithashtu kontribuon në dhimbje dhe inflamacion.
Nëse ju pëlqen të konsumoni vezë për mëngjes, duhet të hiqni të verdhat e vezëve dhe të hani vetëm të bardhat e vezëve, mundësisht në formën e omëletës.
2. Mishi i kuq.
Ushqimi tjetër që duhet shmangur me artritin është mishi i kuq. Ai përmban shumë kimikate, të tilla si substanca të ngjashme me nitritet dhe purina, të cilat mund të rrisin dhimbjen dhe inflamacionin në trupin tuaj.

Gjatë trajtimit të artritit apo artrozës së kyçeve, një dietë e veçantë nuk ka rëndësi të vogël. Pacientët duhet t'i përmbahen një diete të duhur, të ndalojnë së ngrëni ushqime dhe pije të dëmshme dhe të rrisin sasinë e ushqimeve të shëndetshme në dietë. Pra, çfarë diete tregohet për trajtim efektiv të kyçeve?

Dietë terapeutike për artritin: çfarë mund të hani dhe çfarë jo

Menuja duhet të jetë e dizajnuar në atë mënyrë që trupi të marrë të gjitha vitaminat dhe mineralet në sasinë e duhur. Njerëzit me mbipeshë, obezitet këshillohen të kufizojnë sasinë e karbohidrateve, t'i përmbahen një diete me kalori të ulët numër 8.

Me artritin reumatoid, vërehet tabela numër 10P. Menuja përbëhet pa shtimin e kripës së tryezës, pjatat gatuhen në formë të zier ose të pjekur. Dieta parashikon një dietë të pjesshme deri në 6 herë në ditë në pjesë të vogla.

Gjatë trajtimit të artritit përdhes, është përshkruar tabela numër 6.2. Veçoritë e tij përfshijnë një ulje të vëllimit të proteinave në dietë, kontroll mbi kaloritë e konsumuara dhe një regjim të rreptë të pirjes.

Lista e ushqimeve të ndaluara për inflamacionin e kyçeve

Me artrit, nuk mund të përfshini në dietë:

• Bukë e bardhë;
• çdo pije alkoolike;
• mish yndyror: derri, qengji, rosë;
• të verdhat e vezëve;
• pasta të pasura, ëmbëlsira, mjaltë;
• makarona nga mielli premium;
• erëza dhe salca të nxehta;
• ushqim i skuqur, i yndyrshëm, i tymosur;
• salsiçe;
• produkte gjysëm të gatshme;
• grurë, misër, tërshërë;
• çaj i fortë, kafe;
• nënprodukte të mishit;
• bishtajore, lakër, lëpjetë, qepë, hudhër;
• lëngje mishi;
• Ushqim i Shpejtë;
• peshk;
• kërpudha;
• mish, ushqim i konservuar i peshkut.

Produkte të tilla rrisin ngarkesën në traktin tretës, kontribuojnë në shtimin e peshës.

Kujdes! Një person që vuan nga artroza ose artriti duhet të zvogëlojë ngarkesën në nyje, kështu që menyja ditore duhet të përmbajë jo më shumë se 2200 kcal.

Rreth 30% e shërbimit janë perime të freskëta ose të ziera. Kripa e tryezës lejohet të konsumohet jo më shumë se 3 g në ditë, që korrespondon me gjysmë luge çaji.

Ushqim i shendetshem

Pacientëve u lejohet të hanë viç të zier, gjelin e detit, lepurin, gjoksin e pulës pa lëkurë, peshkun e lumit. Norma ditore e proteinave është 150 gram. Supat duhet të gatuhen me perime, pa bërë një lëng të pasur.

Për funksionimin normal të traktit tretës, duhet të hani rregullisht produkte qumështi të fermentuar me një përqindje të ulët të yndyrës. Për darkë, është e dobishme të pini një gotë kefir ose kos pa aromatizues dhe ngjyra.

Të bardhat e vezëve mund të hahen jo më shumë se 2 herë në javë dhe vetëm të ziera. Pjesa kryesore e pjatës duhet të përbëhet nga sallata të freskëta të veshura me vaj ulliri ose liri. Perimet piqen në petë me peshk, mish ose hahen të gjalla.

Çfarë pije

Gjatë trajtimit të artritit, është e rëndësishme të vëzhgoni regjimin e pirjes. Të paktën 1.5 litra ujë të pastër jo të gazuar konsumohen në ditë. Është gjithashtu e dobishme për nyjet të pini një zierje trëndafili, çajra jeshilë, bimor, lëng boronicë, komposto frutash të thata, lëngje të shtrydhura fllad nga mollët jeshile, shegë, qershi, pjeshkë.

perime për artritin

Për funksionimin normal të traktit gastrointestinal, restaurimin e mikroflorës së zorrëve, pastrimin në kohë të trupit nga toksinat, kolesteroli i dëmshëm, është e rëndësishme të hani shumë perime të freskëta.

Ushqim i shendetshem! Me artrit lejohet të hahet karrota, panxhar, patate, kunguj të njomë, lulelakër, brokoli, tranguj, kungull.

Produktet gatuhen në furrë, zihen në avull ose sallatat bëhen me vaj vegjetal. Mund të shtoni majdanoz, kopër, selino.

Mund të hani domate

Me reumatoid, si dhe përbërjen, hiqni dorë nga produktet e familjes së natës - këto janë patatet, domatet, patëllxhanët. Këto perime janë të pasura me komponime purine, janë në gjendje të grumbullojnë kristale të kripërave të acidit urik në kyçe, shkaktojnë formimin e gurëve në veshka, fshikëz.

Panxhari

Me përkeqësime të artritit, është e dobishme të hani sallata nga kjo kulturë rrënjë, të bëni lëngje të freskëta dhe të shtoni një perime në pjata të ndryshme. Ai përmban një numër të madh të vitaminave thelbësore, elementëve gjurmë.

Vetitë kuruese! Panxhari ul presionin e gjakut, ka efekt antioksidant, tonik, pastron gjakun, mëlçinë, veshkat, stimulon metabolizmin.

Është më mirë të hani një perime të papërpunuar, pasi shumica e vetive të dobishme humbasin gjatë trajtimit të nxehtësisë. Hollojeni lëngun e panxharit 1:1 me lëng karrote ose pjeshke.

Lakra

Kjo është një perime e shëndetshme, ndihmon në pastrimin e zorrëve, përmban vitamina dhe elementë gjurmë. Por lakra e bardhë me sëmundje inflamatore të kyçeve nuk duhet të merret nga goja, pasi mund të shkaktojë formim të fortë gazi në zorrë. Mund ta hani vetëm në formë turshi. Dhe brokoli, lulelakra, lakra blu, përkundrazi, rekomandohen të shtohen në dietë.

Këshilla të vlefshme! Mjekësia tradicionale përdor gjerësisht lakrën për trajtimin e jashtëm të artritit. Një gjethe e freskët lyhet me mjaltë, aplikohet në zonën e prekur. Kompresa redukton ënjtjen, dhimbjen, ka një efekt antioksidant.

Karrota

Kjo perime është e pasur me vitaminë A, D, fitoncide bimore, të cilat ndihmojnë në shkatërrimin e baktereve patogjene. Karota normalizon metabolizmin, ka veti të dobëta diuretike, imunomoduluese, koleretike.

Vitamina D, E janë të nevojshme për funksionimin normal të kyçeve, ndaj është e dobishme të përdorni karota për artritin gjatë trajtimit dhe parandalimit të acarimeve.

Selino

Kur rekomandohet të shtoni selino në dietë. Perimet ndihmojnë në largimin e kripërave të acidit urik nga nyjet, është më efektive të pini lëng të freskët të shtrydhur. Hahet çdo ditë, mund të hollohet me lëng panxhari ose karrote.

Shembull i menusë për 3 ditë

• Mëngjesi: qull hikërror i zier në ujë, një copë bukë e zezë, çaj jeshil.
• Mëngjesi i dytë: gjizë me pak yndyrë me fruta të thata.
• Dreka: supë vegjetariane, mish i zier me garniturë, komposto.
• Rostiçeri pasdite: dardhë e pjekur, biskota me biskota me çaj trëndafili.
• Darka: një gotë kefir ose qumësht i thartë.

• Mëngjesi: qull meli me gjoks pule të pjekur, pije çikore.
• Mëngjesi i dytë: banane, kos pa sheqer.
• Dreka: qull orizi me perime, kotele me avull peshku, komposto.
• Snack: çaj bimor (kamomil, kantariona) me tavë gjizë.
• Darka: perime të ziera, çaj jeshil.

• Mëngjesi: vezë të fërguara me qumësht të skremuar, lëng frutash.
• Mëngjesi i dytë: biskota me pelte.
• Dreka: supë me perime, viçi i pjekur me perime.
• Snack: gjizë me fruta ose rrush të thatë.
• Darka: kos i lehtë.

Dietë me oriz për dhimbje të kyçeve

Për artritin dhe shkatërrimin e kërcit (artrit), është mirë të hani oriz. Kjo drithëra, kur hyn në zorrë, thith toksinat, toksinat, kripërat e tepërta, urenë, ndihmon në largimin e këtyre substancave nga trupi, ndihmon në uljen e peshës së tepërt.

Dieta përdor oriz ngjyrë kafe, të pa lëmuar. Produkti ngjyhet paraprakisht, zihet në ujë dhe shërbehet për mëngjes. Një trajtim i tillë është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga kapsllëku, diabeti mellitus.

Kafe për artrozë dhe artrit

Kjo pije ngre presionin e gjakut, nxjerr kalciumin dhe mineralet e tjera të dobishme nga trupi që nevojiten për funksionimin normal të kyçeve dhe ruajtjen e densitetit të kockave.

Mbani mend! Përdorimi sistematik i kafesë në sasi prej më shumë se 3 filxhanësh në ditë rrit rrezikun e zhvillimit të osteoporozës, artrozës deformuese dhe çrregullimeve metabolike.

Përveç kësaj, mund të ndikojë negativisht në funksionimin e zemrës dhe presionin e gjakut.

Vaji i peshkut është i mirë

Ky produkt përmban acide yndyrore të pangopura, vitamina A, D, E. Përbërës të tillë ndihmojnë në rikthimin e funksionit të kyçeve të dëmtuara në artritin reumatoid. Në barnatore, vaji i peshkut shitet në formën e kapsulave ose shisheve të qelqit. Marrja e rregullt e suplementit lehtëson inflamacionin, ënjtjen dhe nis proceset natyrale të rigjenerimit.

Suplemente dhe multivitamina për kyçe

Për të forcuar kërcin, indet e eshtrave, ligamentet, shtesat dietike janë të përshkruara, të bëra në bazë të përbërësve natyralë:

• Kondroitin
• Glukozamina max.
• honda forte,
• Pasuria e Artro,
• Flexinovo.

Ju mund t'i siguroni trupit vitaminat e nevojshme me ndihmën e produkteve të farmacisë. Në rast të patologjive artikulare është i dobishëm marrja e Complivit, Artromivitis, Calcium D-3 Nycomed, Arthro balance.

Çfarë është e dobishme dhe cilat ushqime nuk mund të hahen me artrozë-artrit

Parimet e të ushqyerit dietik në këtë sëmundje janë të ngjashme me dietat në artritin reumatoid, përdhes. Duke qenë se artroza deformuese shkakton hollimin e indit të kërcit, rritjen e fërkimit të sipërfaqeve artikulare, është e rëndësishme të konsumohen më shumë ushqime që ushqejnë fibrat lidhëse dhe parandalojnë shkatërrimin e tyre.

Kujdes! Vitaminat e grupeve B, F, magnezi, fosfori, kalciumi duhet të jenë të pranishme në dietë.

Është e dobishme për pacientët të hanë ushqim deti, gjalpë, gjizë, djathëra të fortë, produkte qumështi, harengë, agrume, pelte.

Dietë për osteoartritin e gjurit dhe kyçit të këmbës

Nga kjo patologji, gjymtyrët e poshtme vuajnë kryesisht te njerëzit me mbipeshë. Pacientëve të tillë u caktohet tabela numër 8 për të ulur peshën totale të trupit.

Në artrozën e shkaktuar nga çrregullime metabolike, kristalet e acidit urik dhe kondrokalcinatet grumbullohen në zgavrën e kyçit. Për t'i hequr ato dhe për të ndaluar përparimin e sëmundjes, është e nevojshme të braktisni përdorimin e produkteve gjysëm të gatshme, yndyrave trans, konservuesve, salsiçeve, ushqimeve të konservuara.

Çfarë nuk duhet të hani

Nëse artriti është i dëmtuar, mishi me yndyrë nuk duhet të hahet. Dieta duhet të jetë me pak kalori në mënyrë që të zvogëlohet sa më shumë ngarkesa në gjymtyrët e poshtme.

Vlera totale e energjisë e ushqimit nuk duhet të kalojë 2200 kcal në ditë, menyja nuk duhet të përmbajë karbohidrate të thjeshta (ëmbëlsirat, sheqeri), ato komplekse duhet të konsumohen në mëngjes (drithërat). Në fazat fillestare të trajtimit të artrozës, vetëm 20 g karbohidrate mund të hahen në ditë.

Çfarë mund të hani

Ndryshe nga dieta për artritin, pacientët me artrozë nuk mund të zvogëlojnë sasinë e proteinave, por mishi dhe produktet e qumështit duhet të jenë dietike. Ju duhet të gatuani mish viçi të zier, pulë, lepur, gjeldeti.

Në një shënim! Burime të vitaminave B janë mjalti, bishtajore, mëlçia, veshkat, vezët, arrat, patatet, thjerrëzat, bizelet.

Ushqimi duhet të jetë i pjesshëm, pacientët duhet të hanë në pjesë të vogla 5-6 herë në ditë, vakti i fundit duhet të merret të paktën 3 orë para gjumit.

Ushqime të dobishme dhe të kundërindikuara për artritin reumatoid

Pacientëve u përshkruhet ushqimi sipas tabelës Nr. 10P sipas Pevzner. Parimi i dietës bazohet në uljen e përmbajtjes totale kalorike të ushqimit, shmangien e karbohidrateve të thjeshta, kufizimin e kripës dhe ushqimet irrituese.

Dieta ditore duhet të përmbajë:

• proteina - jo më shumë se 100 g;
• yndyrna - 60-70 g;
• karbohidratet - 200 g.

Pacientët që vuajnë nga artriti dhe obeziteti reduktojnë kaloritë në 1400 kcal/ditë. Lista e produkteve të dobishme dhe të dëmshme është treguar më lart.

Ushqimi i duhur për inflamacionin përdhes të kyçeve

Dieta mjekësore përjashton ushqimet me përmbajtje të lartë purine, të cilat kontribuojnë në akumulimin e kripërave të acidit kristalor. Vëllimi i proteinave, yndyrave, kripës dhe karbohidrateve është i kufizuar. Sasia e produkteve të lira të lëngshme, alkalizuese rritet.

Mbani mend! Shumë purina përmbajnë bishtajore, të brendshmet (veshkat, trurin, mëlçinë, etj.), mishin, ushqimet e detit.

Gjithashtu është e ndaluar të hahet peshk i kripur, marinada, mish i tymosur, lëpjetë, çokollatë, mjedra, pirja e alkoolit dhe kafes. Vlera e energjisë duhet të jetë 2400-2800 kcal. Mund të hani çdo bukë, drithëra, perime, fruta, produkte qumështi, mish diete dhe peshk, mjaltë, reçel, marshmallow.

Video e dobishme

Dëgjoni këshillat e reumatologut të famshëm Pavel Evdokimenko, i cili flet për ushqimin për sëmundjet e kyçeve.

konkluzioni

Ushqimi i duhur dhe i plotë në rast të shkatërrimit shkatërrues të nyjeve (artroza) dhe inflamatore (artriti) në kombinim me trajtimin me ilaçe ju lejon të zvogëloni peshën e trupit, të përshpejtoni restaurimin e indeve të dëmtuara, të lehtësoni procesin inflamator, të zvogëloni ënjtjen dhe të normalizoni metabolizmin mineral.