Permakultura është mënyra më e natyrshme e bujqësisë. Permakultura është mënyra më e natyrshme e bujqësisë Vetërregullimi dhe reagimi

Sepp Holzer është një njeri i legjendës. Ai është përfaqësuesi më i ndritshëm i drejtimit agrar, i cili u quajt "permakulturë" - i përhershëm, domethënë, bujqësi natyrore. Sot thonë kështu: jo vetëm permakultura, por permakultura e Sepp Holzer. Një fermer austriak ka besim se e ashtuquajtura permakulturë mund të ushqejë të gjithë planetin. Ju duhet shumë për këtë: mos ndërhyni me Natyrën.

Për një kohë të gjatë, Sepp Holzer u quajt një fermer rebel në atdheun e tij në Austri dhe ajo që ai bën është bujqësi e egër. Për braktisje të normave tradicionale të bujqësisë dhe eksperimenteve, ai u detyrua të paguante gjoba, për më tepër u kërcënua me burg. Tani njohuritë e Holzer - krijimi i kreshtave të tokës, kopshteve kratere, ndërtimi i rezervuarëve - admirohet nga shumë specialistë dhe amatorë.

Sekreti i Sepp Holzer është i thjeshtë. Ai vëzhgon natyrën dhe përpiqet të jetojë sipas ligjeve të saj. Si djalë, Sepp rriti bimë të ndryshme në fermën e babait të tij. Pastaj ai thirri të gjithë të njohurit e tij në kopshtin e tij dhe me kënaqësi ndau zbulimet e tij me ta. Përafërsisht e njëjta gjë po ndodh edhe sot. Vetëm tani, jo djemtë nga oborri i shkollës nuk vijnë në Holzer - fermerë profesionistë nga e gjithë bota shkojnë tek ai. Ferma e Holzerit ndodhet në male, në një lartësi prej 1300 metrash mbi nivelin e detit. Ka kushte të vështira klimatike, për të cilat pasuria e tij në Krameterhof quhet Siberia Austriake. Edhe në korrik-gusht, tokat e Holzer mund të mbulohen me borë, por në të njëjtën kohë, kumbullat, kajsitë piqen në të, kivi dhe rrushi japin fryte në mënyrë të përsosur.

“Të gjithë vijnë tek unë dhe shikojnë: çfarë mund të rritet në këto shpate të pjerrëta me mot të keq dhe pa pleh? Sepp Holzer thotë me një buzëqeshje. - Dhe kur shohin një shumëllojshmëri të bimëve ekzotike, në përgjithësi humbasin fuqinë e të folurit. Dikush nga një grup rus që erdhi kohët e fundit tek unë pyeti: "Si është e mundur që ju keni rododendronët më të bukur që mund të jenë në natyrë, deri në majën e Alpeve, dhe ato nuk rriten në periferi?" Ata gjithashtu pyesin: "Pse keni pellgje kaq të gjata në shpatet - 80-100 metra secila, si mund të mbetet uji në këto depresione, dhe përveç kësaj, pa film? Ne nuk mund të kursejmë ujin as në fushë…" Pastaj filloj t'u shpjegoj atyre se ky është një proces normal natyror, se vetë natyra do të bëjë gjithçka, është e rëndësishme vetëm të ndaloni së ndërhyri në të."

Sepp Holzer Manor Krameterhof

Tre shtigje bujqësore

Sepp Holzer: “Permakultura mund të ushqejë të paktën trefishin e popullsisë që jeton sot në glob. Ju vetëm duhet të pajtoheni për këtë me natyrën.”

Kur në vitin 1998 një nga studentët austriakë vlerësoi performancën ekonomike të fermës Sepp Holzer në Krameterhof në tezën e tij, zyra e taksave vizitoi menjëherë fermën. Ne kryem një auditim të plotë të fermës, rishikuam treguesit bazë të performancës, të cilët zakonisht vendosen çdo 10-15 vjet. Si rezultat, autoritetet rregullatore e rritën pothuajse dhjetëfish shumën nga e cila llogariteshin më parë taksat - nga 24 mijë shilinga austriake në vit në 200 mijë.

Kur u pyet pse ferma e tij ishte dhjetë herë më efikase se ferma mesatare, Sepp Holzer u përgjigj se gjithçka kishte të bënte me permakulturën.

Sot, kur njerëzit flasin për bujqësi, zakonisht nënkuptojnë zonat industriale dhe tradicionale. Siç e dini, në bujqësinë industriale, për rritjen e shpejtë të bimëve përdoren plehra sintetikë, pesticide, organizma të modifikuar gjenetikisht, si dhe makineri të rënda bujqësore. Falë kësaj, fermerët marrin rendimente dhe fitime të larta, por kimikatet janë të dëmshme për mjedisin, dhe frutat dhe perimet e rritura me ndihmën e tyre shpesh janë pa shije.

Lloji tradicional ose biologjik i bujqësisë karakterizohet nga afërsia me natyrën, refuzimi i plotë i mjeteve kimike të mbrojtjes dhe ushqimit të bimëve dhe përdorimi i rotacionit të të korrave. Avantazhi i tij kryesor është marrja e produkteve të shëndetshme, disavantazhi është rendimenti i ulët dhe kostot e larta të punës.

Permakultura ofron një lloj të ri biznesi bujqësor bazuar në marrëdhëniet që ekzistojnë në ekosistemet natyrore. Nga bujqësia tradicionale, permakultura mori refuzimin e plehrave kimike, dhe nga industriale - makineritë e mëdha bujqësore.

Sepp Holzer llogarit kostot e tij dhe, sipas tij, ato janë shumë më modeste sesa në bujqësinë industriale dhe konvencionale. “Së pari, kam më pak kosto pune, gjë që ndikon në pagë”, shpjegon ai. - Së dyti, nuk humbas kohë duke rritur bimë - ata ndihmojnë njëri-tjetrin. Së treti, cilësia e produkteve të mia është më e lartë, sepse nuk kam nevojë të luftoj barërat e këqija - gjithçka rregullohet nga natyra dhe përpiqem të mos ndërhyj në të.

Dallimi kryesor midis permakulturës dhe bujqësisë industriale dhe tradicionale është respekti për të gjitha qeniet e gjalla. Kur përpiqen të ndryshojnë botën përreth tyre, adhuruesit e permakulturës gjithmonë mendojnë se si vendimi i tyre do të ndikojë tek pjesëmarrësit e tjerë në ekosistem.

"Përdorni trurin tuaj për të shkuar me natyrën, jo kundër saj," mëson Holzer. - Mos u mundoni të luftoni barërat e këqija, pasi një luftë e tillë është jashtëzakonisht e dëmshme për bujqësinë. Duhet të mendoni: a mund të merrni përgjegjësi nëse ndryshoni diçka? Sekreti im: vendoseni veten në vendin e një derri, një luledielli, një krimbi toke dhe gjithashtu të personit që është përballë jush. A do të ndiheshit mirë për këtë? Nëse po, atëherë po bëni gjithçka siç duhet. Nëse jo, merrni me mend se çfarë nuk shkon”.

Sepp Holzer në Krameterhof

Teoria e uljeve të përziera

Sepp Holzer: “Ji kurioz. Mbillni shumë fara dhe shikoni se çfarë ndodh. Ajo që rritet mirë është këtu.

Në bujqësinë moderne, është zakon të rritet një lloj bimësh të kultivuara në fusha. Një monokulturë e tillë e kulturave, sipas Holzerit, sjell vetëm dëm: bimët zhvillohen dhe japin fryte në të njëjtën kohë, kërkojnë të njëjtat lëndë ushqyese, gjë që i bën ato të konkurrojnë me njëra-tjetrën. Holzer shkon në anën tjetër, duke promovuar mbjelljet e përziera. Ai është i sigurt se kur lloje të ndryshme bimësh jetojnë krah për krah, lind një simbiozë mes tyre. Përfaqësuesit e specieve të ndryshme kërkojnë lëndë ushqyese të ndryshme, për më tepër, ata ushqehen me njëri-tjetrin - toka fekondohet nga gjethet e rënë, pjesët e vdekura të rrënjëve.

Sepp Holzer flet për pasurinë e tij në Austri. Ai, si prindërit e tij, kultivon drithëra. Por së bashku me ta, Holzer rrit pemë frutore, shkurre, perime dhe lule. “Shumë njerëz mendojnë se drithërat janë një monokulturë, gjë që nuk është e vërtetë,” thotë ai. - Në faqen time ata shkojnë mirë me bimë të tjera. Kur korr kokrra me një kombinat, lë 10 centimetra kërcell në mënyrë që të mos dëmtoj bimët e tjera gjatë korrjes - rrepka, marule, karota.

Holzer është i sigurt se një specializim i ngushtë për një sipërmarrës në kompleksin agroindustrial është shumë i rrezikshëm, jo vetëm në aspektin biologjik, por edhe në atë ekonomik. Në rininë e tij, ai u përpoq të gjente një vend specifik për t'u marrë vetëm me të. Një nga hobet e tij ishte kultivimi i kërpudhave - Austriaku i prodhonte, përpunonte dhe madje i shiste në vende të tjera. Por një ditë, shitjet e kërpudhave ranë dhe ai pothuajse falimentoi. Sipas Holzerit, multilateralizmi, përkundrazi, krijon besim në të sotmen dhe të nesërmen.

Mbjellja e përzier në Krameterhof

Ndryshimi i peizazhit

Sepp Holzer: “Toka është kryeqyteti më i madh në botë. Kur përdoret siç duhet, toka do të sjellë gjithmonë pasuri.

Formimi kompetent i peizazhit mund të japë një rritje të rendimentit të bimëve të kultivuara - ky është një tjetër postulat i doktrinës së permakulturës. Elementet e peizazhit të preferuar të Holzerit janë kreshtat e tokës (të larta ose të sheshta) dhe kopshtet e kraterit. E veçanta e të dyjave është në formën: bimë të ndryshme mbillen njëra mbi tjetrën me hapa, për shkak të të cilave jo vetëm rritet sipërfaqja e mbjellë, por krijohen edhe zona të ndryshme mikroklimatike.

Kreshta tokësore është bërë në formën e një argjinature afërsisht 1.5 metra të lartë. Është ideale për rajone me lagështi ku ka shumë reshje - toka thahet më shpejt mbi të sesa në fushë. Bimët që duan dritën si luledielli rriten mirë në katin e fundit. Aty mbillen edhe pemë frutore, por jo mollë, rrënjët e të cilave shtrihen përgjatë tokës, por me rrënjë të thella, si qershitë, pemë të tilla do të mbrojnë bimët e mbjella poshtë nga era. Çdo perime mbillet në mes të kurrizit. Dhe në këmbët e saj, ku mblidhet shumë lagështi, ka tranguj, kunguj të njomë, kunguj, shalqinj.

Kopshti i kraterit është ndërtuar në të njëjtin parim si kreshta e tokës, vetëm ajo shkon në thellësi. Për rregullimin e një kopshti të tillë, zgjidhet vendi më i ulët në vend, ku mund të mblidhen ujërat mbitokësore dhe nëntokësore. Kopshti i kraterit, shumë i përshtatshëm për vende të thata ku nevojitet lagështi shtesë, rrit sipërfaqen e kultivuar, mbron bimët nga era, krijon një kurth nxehtësie dhe është ideal për perimet që duan lagështi. Në dimër, bimët në një kopsht të tillë mbrohen nga era dhe ngrica.

Kopshti i kraterit në Bjellorusi i ndërtuar sipas metodës së Sepp Holzer

mbyllje uji

Sepp Holzer: “Uji është gjëja më e rëndësishme në Tokë. Nuk ka jetë pa ujë. Kudo në botë ka ujë të mjaftueshëm, edhe në shkretëtirë. Thjesht duhet të mësoni se si ta gjeni dhe ta përdorni saktë.

Rivendosja e ekuilibrit të ujit është tema e preferuar e Sepp Holzer. Holzer është kundër sistemeve të mekanizuara të ujitjes dhe shpjegon se ndërsa nuk ka burime të mjaftueshme dhe ujëra nëntokësore kudo, ka shumë mënyra për të tërhequr ujin në vendin tuaj. Më e thjeshta është mbledhja e ujit të shiut nga sipërfaqja në gropa për akumulimin e ujit dhe më pas drejtohet për të ujitur bimët. Një opsion edhe më i mirë është të krijoni vetë një rezervuar, ku do të grumbullohet një ujë i tillë.

"Në rajonin e Moskës, mesatarisht, 550-650 milimetra reshje bien çdo vit," thotë Holzer. - Është gjashtë mijë metra kub. Çfarë ndodh me këtë ujë? Ai derdhet në lugina, duke hequr shtresën e sipërme pjellore të tokës. Fillon erozioni i tokës, i cili rritet për shkak të erës. Shto diell të ndritshëm këtu. Në tokë shfaqen çarje, bimët thahen dhe ekziston rreziku i zjarrit. Kush është fajtor - natyra apo pronari i faqes? Sigurisht, një person. Përpiquni të ruani ujin në dispozicion në faqen tuaj dhe do t'i kurseni vetes shumë probleme më vonë.

Është e rëndësishme të zgjidhni vendndodhjen e duhur për rezervuarin e ardhshëm. Çdo pronar i njeh të gjitha lartësitë dhe depresionet e vendit të tij, kështu që ai mund të përcaktojë lehtësisht se ku do të rrjedhë uji i reshjeve. Nëse vendi është në një fushë, atëherë Holzer këshillon të vëzhgoni bimët. Për shembull, verri zakonisht rritet aty ku ka ujëra nëntokësore. Pra, pranë tij dhe bimëve të tjera që duan lagështi, mund të organizoni me siguri një pellg.

Një fermer austriak propozon krijimin e rezervuarëve, duke përjashtuar nga procesi i ndërtimit filmin, betonin dhe materiale të tjera që zakonisht përdoren për të mbajtur lagështinë. “Unë nuk dua të prish ciklin e ujit në natyrë, prandaj sugjeroj të mbushni rezervuarin e ujit në mënyrë natyrale. Në të ardhmen, një pellg i tillë jo vetëm që do të nxisë rritjen e bimëve - do të jetë e mundur të rriten peshq, karavidhe, shpend uji në të, "shpjegon ai.

Në pellgjet e tij, Holzer ruan ujin ekskluzivisht me ndihmën e materialeve natyrore. “Uji është gjithmonë në kërkim të një zbrazëtie për të depërtuar, kështu që ju duhet ta gjeni atë pengesë dhe ta mbyllni atë. Për të filluar, lironi vendin e pellgut të ardhshëm nga ajo që kalon uji - rëra, gurë të vegjël. Pastaj gërmoni një hendek dy deri në tre metra të thellë dhe mbushni pjesën e poshtme me material më të dendur, kompaktoni atë me një ekskavator. Nëse bëni një bravë të mirë, atëherë uji nuk do të rrjedhë as nga anët.”

Sepp Holzer shikon ndërtimin e një dige në një nga punëtoritë e permakulturës në rajonin e Moskës

gjurmë shamani

Sepp Holzer: “Rusia ka territore të mëdha dhe tokat më të mira në botë, por ju nuk dini si t'i përdorni ato siç duhet. Përndryshe, ju do të kishit kaluar Perëndimin shumë kohë më parë.

Interesi për permakulturën është i madh dhe vazhdimisht rritet në të gjithë botën - nga pronarët e fermave të mëdha, fermerët e vegjël që punojnë në fushën e prodhimit biologjik të produkteve bujqësore, si dhe nga ata që përpiqen të jenë më afër natyrës. Një fermer austriak mban seminare anembanë botës dhe ato janë një sukses.

Sigurisht, Holzer merr para për seminaret e tij dhe fiton para të mira për to. Sidoqoftë, seminaret në Rusi janë më të lira se në vendet evropiane. Interesi i Holzerit për vendin tonë nuk lindi rastësisht. Një ditë, rreth dhjetë vjet më parë, ai erdhi në këshillin e pleqve të udhëheqësve dhe shamanëve të fiseve indiane në Amerikën e Veriut. Në takim u bë fjalë për botën në ndryshim, për fatin e saj. Dhe ajo që u diskutua atje pati një ndikim mjaft të fortë në botëkuptimin e Holzerit. "Nuk mund t'ju them konkretisht se për çfarë po flisnin shamanët, pasi isha i detyruar të mbaja një sekret, por ishte atëherë që fillova të interesohesha për Rusinë. Fatkeqësisht, dëgjova shumë gjëra të tmerrshme për Rusinë që nuk doja t'i besoja, kështu që fillova të studioja vendin tuaj, "kujton fermeri austriak.

Sot, Holzer ka një mendim më pozitiv: ai është i sigurt se Rusia mund të jetë jo vetëm një vend i naftës dhe gazit, por e ardhmja e saj i takon sektorit bujqësor. "Pasuria e vendit tuaj nuk qëndron në minerale, por në zona të gjera të tokës pjellore me cilësi të lartë, ku mund të kultivohet një shumëllojshmëri e gjerë kulturash," tha ai. - Për më tepër, kushtet relative në Rusi janë më të mira se në vendet e tjera. Për çdo person keni 8 hektarë tokë. Asnjë vend në botë nuk mund t'ua ofrojë këtë qytetarëve të tij. Por jam jashtëzakonisht i befasuar nga qëndrimi i vetë rusëve ndaj tokës: shpesh më thonë se nuk është tërheqëse të merresh me bujqësi. Një deklaratë e tillë është thelbësisht e gabuar dhe me shembullin tim dua të vërtetoj të kundërtën.

Jo të gjithë kanë nevojë të dëshmojnë atraktivitetin e bujqësisë në vendin tonë. Qendra e Permakulturës Sepp Holzer tashmë ekziston në Rusi, e cila popullarizon idetë e Sepp dhe e ndihmon atë të mbajë seminaret e tij këtu. Pjesëmarrësit në seminar mund të ndahen në dy lloje të kushtëzuara. Të parët ëndërrojnë të shpërngulen ose tashmë janë shpërngulur me familjet e tyre nga qyteti në fshat. Qëllimi i tyre është të afrohen më shumë me natyrën, të krijojnë vendbanime fisnore; ose thjesht e duan natyrën dhe duan të jetojnë në harmoni me të. Lloji i dytë janë sipërmarrësit dhe ata janë në shumicë. Disa duan gjithashtu të ndërtojnë një pasuri familjare, të rrisin fëmijët dhe nipërit e tyre në të. Por, përveç komponentit shpirtëror, këta persona shqetësohen edhe për anën materiale të çështjes, praktikën e jetës.

“Është shumë e vështirë të gjesh produkte të pastra, garancia e vetme e cilësisë janë produktet që ai i rriti vetë”, thotë Anatoly nga Samara, i cili dikur ishte trajnuar si astronaut, por ka punuar gjithmonë në biznesin privat. Kohët e fundit, Anatoli zbuloi aksidentalisht idenë e permakulturës dhe kuptoi se kjo ishte pikërisht ajo që ai kishte kërkuar për një kohë të gjatë. Tani së bashku me familjen zgjedh tokën në të cilën do të mbjellë perime. Në të ardhmen, ai planifikon të angazhohet në këshillim privat.

Historitë e pjesës tjetër të pjesëmarrësve janë shumë të ndryshme - dhe të ngjashme në të njëjtën kohë. Muzikanti Vladimir nga rajoni i Kaliningradit ëndërron të transferojë familjen e tij në tokë dhe më pas të themelojë një kompani që do t'i ndihmojë të gjithë të vendosen në fshat. Renaldo nga rajoni i Ulyanovsk ka studiuar parimet e ndërtimit të vendbanimeve për një vit të tërë, dhe tani ai planifikon të krijojë një markë nën të cilën banorët e pronave familjare do të jenë në gjendje të shesin produktet e tepërta të rritura. Gleb nga Territori i Krasnodarit ka dhjetë vjet që menaxhon një ndërmarrje turistike - ai ka një fermë akua me troftë dhe krap, tani ai po ndërton një mini-hotel në pyll, dhe ai do të zbatojë njohuritë e tij për permakulturën atje.

Holzer thotë se ai ka shumë projekte të suksesshme në Rusi - në pjesën qendrore të saj, në jug dhe në Siberi. "Kohët e fundit, fillova të bashkëpunoj me Universitetin Agrare Tomsk: ky është një projekt në shkallë të gjerë, por përvoja jonë mund të jetë e dobishme për të gjithë," thotë Sepp. - Ne mbollëm barëra medicinale në një kuti që ishte instaluar në një pemë, doli të ishte si një fole. Bimët filluan të ngjiten në trungun e pemës. Unë mendoj se dizajnerët e peizazhit dhe ata që janë të përfshirë në kopsht mund të përdorin idenë tonë. Por gjëja më e rëndësishme, për ta përmbledhur, është se një kopsht i ngjashëm, me të cilin mund të trajtoheni, mund të krijohet nga çdo banor i qytetit. Një ballkon është i përsosur për këtë, dhe nëse nuk ka, atëherë një kuti me bimë mund të fiksohet në murin e jashtëm ose të bëni siç bëmë: instaloni një farmaci të gjelbër në një pemë.

Fermeri austriak ka pak projekte të pasuksesshme. "Unë nuk do të doja t'i diskutoja ato," thotë Holzer, "sepse, para së gjithash, e shpjegoj dështimin jo me gabimet e mia, por me faktin se projekteve nuk iu kushtua vëmendje e mjaftueshme. Njerëzit duhet të kuptojnë se është e pamundur të bësh një projekt të permakulturës një herë për një A dhe pastaj ta harrosh atë. Natyra është një organizëm i gjallë që po evoluon vazhdimisht dhe nuk na lejon të pushojmë. Prandaj, duhet të punoni shumë, të analizoni gabimet tuaja dhe t'i korrigjoni ato.”

Intuitë dhe vetëorganizim

Vetë Holzer është gati të punojë me gabime gjatë gjithë kohës: qëllimi i tij kryesor është të korrigjojë gabimet e së kaluarës me ndihmën e ligjeve të natyrës dhe parimeve të permakulturës, për të parandaluar fatkeqësitë e reja natyrore. Një filozofi e tillë, natyrisht, nuk mund të rezonojë me njerëz të kujdesshëm dhe, pasi kanë mësuar për permakulturën, shumë prej tyre fillojnë të ndjekin në mënyrë aktive mësimet.

Megjithatë, në pjesën më të madhe, njerëzit janë skeptikë për atë që propozon Holzer. Përfaqësuesit e biznesit agrar rus të intervistuar nga ne thonë se janë të impresionuar nga idetë e Holzerit. Por, vërejnë ata, praktika e permakulturës është e përshtatshme vetëm për krijimin e projekteve të vogla të fermave të vogla ose për kopshtarët amatorë. Pavarësisht shkallës së deklaruar që ëndërron Holzer, është e vështirë të zbatohen parimet e tij në fermat e mëdha, dhe për këtë arsye permakultura nuk mund të bëhet kryesore për bujqësinë dhe të konkurrojë me bujqësinë industriale dhe tradicionale.

Ka disa arsye për këtë. Në përgjithësi, prodhuesit bujqësorë janë të shqetësuar për paparashikueshmërinë e menaxhimit "sipas Holzer". Biznesi bujqësor është përgjithësisht me rrezikshmëri të lartë: është shumë e vështirë të llogaritësh të korrat vjetore. Nëse ndiqni parimet e permakulturës dhe mbështeteni vetëm në disponimin e natyrës në gjithçka, atëherë do të jetë edhe më e vështirë të parashikoni rezultatet ekonomike të aktiviteteve të ardhshme. Zbatimi i projekteve novatore të permakulturës kushton shumë para, kështu që nëse rezultati është i pasuksesshëm (çfarë lloj kërkese nga natyra), fermat mund të falimentojnë.

Një numër i të anketuarve tanë janë të hutuar nga fakti që Sepp Holzer është një fshatar austriak, përvoja e tij është e kufizuar në zonën ku është rritur. Në fermën e Holzerit në male, temperatura po ndryshon vazhdimisht, dielli po shkëlqen fort dhe bora mund të bjerë në verë. Dhe njohuritë mbi të cilat bazohet bujqësia në fermën e tij nuk janë universale dhe nuk mund të shtrihen në territore të tjera.

Shumë varet nga faktori njerëzor. Një fermë në shkallë të gjerë e ndërtuar sipas parimeve të permakulturës duhet të drejtohet nga i njëjti specialist i klasit të lartë, i cili ka një ndjenjë delikate të natyrës dhe i njeh ligjet e saj, si Sepp Holzer. Fatkeqësisht, ka pak njerëz të tillë. Në mënyrë që ato të shfaqen, ju duhet të kaloni nëpër të gjithë rrugën e Holzer që nga fillimi. Është e rëndësishme që një person, përveç logjikës, të ketë një intuitë të mirë. Shumë teknika duhet të mësohen posaçërisht, dhe jo vetëm nga natyra. Kjo kërkon komunikim me njerëz me mendje të njëjtë. Kush do të marrë përgjegjësinë për të ndjekur parimet e permakulturës, për të qenë mësues? Tani ekziston një guru i tillë - Sepp Holzer. Por nëse nuk ekziston, atëherë vetë permakultura rrezikon të zhduket.

Një pyetje tjetër: si të motivoni personelin e punësuar që do të punojë në një ndërmarrje të madhe bujqësore, në mënyrë që punëtorët e zakonshëm të ndjekin natyrën në të njëjtën mënyrë si menaxherët e fermave? Permakultura apelon për shumë për shkak të thjeshtësisë së saj. Në të vërtetë, në natyrë gjithçka rritet vetvetiu, do të ishte mirë të mësosh të mos ndërhysh në këtë. Por jo të gjithë mund ta bëjnë një mësim të tillë - vetëorganizimi i lartë, entuziazmi, durimi janë të nevojshëm. Kjo është faza më e lartë në zhvillimin e bujqësisë, e cila mund të arrihet vetëm në mënyrë të pavarur dhe me vetëdije. Dhe "bujqësia intelektuale" e Sepp Holzer-it, megjithë popullarizimin, në përgjithësi, mbetet pjesë e punës. Edhe pse shumë joshëse.

Dallimi kryesor permakulturë nga metodat e tjera të kopshtarisë është se nuk është vetëm një grup metodash praktike, është një mënyrë e të menduarit dhe përshtatjes me një ekologji të caktuar. Çdo kopsht, çdo familje dhe çdo komunitet është i ndryshëm, kështu që mbështetet në vëzhgimin dhe njohuritë lokale.
Kjo është arsyeja pse, përveç konceptit themelor të kujdesit për tokën, njerëzit dhe mjedisin, permakultura është ndërtuar rreth dymbëdhjetë parimeve udhëzuese.

Pavarësisht nëse po filloni një kopsht të ri, ose sapo filloni të praktikoni permakulturën në një kopsht ekzistues, këto parime do t'ju ndihmojnë të kuptoni procesin e projektimit.

1. Vëzhgoni dhe ndërveproni

Permakultura mbështetet në të kuptuarit e faqes suaj dhe kushteve lokale. Në mënyrë ideale, ju duhet të studioni faqen tuaj gjatë gjithë vitit në çdo kohë të vitit, duke kërkuar modele në diell, erë, shira të dendur, përmbytje, breshër, borë, kafshë, zhurmë dhe të ngjashme. Edhe nëse nuk është e mundur të bëni një vlerësim të plotë të cilësive të brendshme të sitit, vizitoni kopshtet aty pranë për të parë se çfarë rritet mirë në zonën tuaj.

2. Kapni dhe ruani energjinë

Ashtu si një ketër mbledh arra gjatë verës për të kapërcyer një dimër shterpë, po ashtu permakultura kap dhe ruan energjinë.
Për shembull, një serë mund të mbledhë dhe të ruajë energji nga dielli për t'i mbajtur bimët të ngrohta. Vendosja e duhur e një sere madje mund të sigurojë ngrohje pasive diellore për ndërtesat e tjera. Ruajtja e të korrave të bollshme verore për dimër është një mënyrë për të ruajtur energjinë ushqimore. Mbledhja e ujit të shiut ose riciklimi i ujit të ndotur nga shtëpia parandalon që uji i vlefshëm i ujitjes të derdhet në sistemin e kanalizimit dhe siguron energji uji gjatë muajve të thatë.

3. Përfitimi

Sigurisht, i gjithë qëllimi i një kopshti të ngrënshëm është të marrë një korrje. Por ka përfitime të tjera më pak të prekshme, por jo më pak të vlefshme, të permakulturës në kopsht. Përfitimi mund të jetë shkëmbimi i aftësive ose informacionit nga një kopshtar te tjetri. Komuniteti i kopshtarisë është një shembull i mirë i këtij parimi, ku fqinjët punojnë së bashku për të mbuluar dhe ndërtuar shtretër kopshtesh, kasolle veglash, gardhe dhe kafaze. Kopshtet e shkollave janë vende për kopshtarët me përvojë që t'i mësojnë brezit të ardhshëm se si të kultivojnë ushqimin e tyre. Pleqtë mund të ndajnë mençurinë e tyre, të rinjtë mund të ndajnë entuziazmin dhe energjinë e tyre dhe njerëzit nga kultura të ndryshme mund të shkëmbejnë farat, bimët, kalendarët e mbjelljes dhe teknikat e kultivimit.

4. Vetërregullimi dhe reagimi

Një fjalë e urtë vendase amerikane thotë: "Mendo shtatë breza" do të thotë të mendosh shtatë breza përpara. Por do të thotë gjithashtu të kujtojmë stërgjyshërit, prindërit dhe veten tonë, si dhe të presim me padurim fëmijët, nipërit dhe stërnipërit tanë, do të thotë të sillemi sikur jemi pjesë e një vazhdimësie, duke filluar me vlerësimin e korrjeve të mëparshme dhe mbjelljen. bimë shumëvjeçare dhe pasurimin e tokës në mënyrë që shumë vite më vonë nipërit tanë të ardhshëm të mund të vazhdojnë të shijojnë dhe korrin të korrat nga mundi ynë. Reagimi mund të nënkuptojë gjithashtu eliminimin e gabimeve tona ose të paraardhësve tanë. Kjo mund të nënkuptojë rimbjelljen e zonave joproduktive në kopsht ose përmirësimin e tokës së varfër.

5. Përdorni burime të rinovueshme

janë një shembull me shumë qëllime i një burimi të rinovueshëm. Prej tyre marrim fruta, arra, fara, materiale ndërtimi dhe lëndë djegëse. Ato gjithashtu ofrojnë hije gjatë verës për të ftohur shtëpitë tona duke bllokuar erën, duke filtruar ajrin dhe duke lëshuar oksigjen. Pemët frutore mund të japin fryte për dekada dhe janë një burim që na lidh me komunitetin tonë. Edhe kur pemët janë shterur, ne mund t'i presim ato dhe ta përdorim drurin për të ndërtuar shtretër të rinj, për të rritur kërpudha ose për t'i prerë ato për të krijuar mbulesë, duke e ditur se çdo dru i mbetur përfundimisht do të kthehet përsëri në tokë.

6. Prodhimi pa mbeturina.

Një nga avantazhet kryesore të një kopshti të permakulturës është se nuk ka mbeturina. Në vend të kësaj, ne po gjejmë mënyra për të ripërdorur mbetjet nga përpjekjet tona të kopshtarisë. Kompostimi është një shembull, veçanërisht krimbi i kuq, i cili në mënyrë efikase konverton lëndën organike dhe më pas mund të vendoset përsëri në shtretër. Trakti tretës i krimbit konverton mbetjet ushqimore, pasuron rrjetën ushqimore të tokës dhe është një faktor kyç në kompost. Ky është cikli i plotë jetësor i ngrënshëm i bimëve: nga korrja, përgatitja e ushqimit, përpunimi i mbeturinave nga krimbat dhe në fund kthimi në kopsht si pleh.

7. Dizajni nga e përgjithshme në atë specifike.

Permakultura kërkon të kuptojë dhe imitojë modelet e suksesshme që gjenden në natyrë. Për shembull, forma spirale gjendet në çdo gjë, nga galaktikat tek struktura e ADN-së në shtëpinë e një kërmilli. Funksionon mirë si një shabllon dizajni për një tapet me bar, sepse krijon më shumë hapësirë sipërfaqësore në një zonë të vogël. Shtretërit spirale krijojnë gjithashtu një mikroklimë efektive sepse mund të përdorni disa bimë për të hijezuar të tjerat. Kjo do të thotë që ju mund të rritni barishte që duan diellin si rozmarina dhe trumza krahas barërave që duan hije si nenexhiku dhe vjollca.

8. Plotësim, jo ndarje

Vendosja e bimëve së bashku në kombinimin e duhur i ndihmon ato të rriten në bashkëpunim me njëri-tjetrin dhe jo në konkurrencë. Kështu, i gjithë kopshti si ekosistem bëhet më shumë se shuma e pjesëve të tij. Dhe kur merrni kohën tuaj për të parë se çfarë po ndodh në peizazhin ekzistues, mund të gjeni mënyra për të bërë ndryshime në mënyrë që të gjithë elementët të funksionojnë në sinergji.

9. Përdorni zgjidhje të vogla dhe të ngadalta

Në permakulturë, ne nuk synojmë fitime të shpejta. Qëllimi është të hartohet një sistem kopshti që përbëhet nga shumë pjesë të vogla, secila duke kontribuar në funksionin e përgjithshëm të kopshtit. Një shembull është theksi në kulturat shumëvjeçare. Bimët shumëvjeçare nuk kanë nevojë të rindoten çdo vit, kështu që ata kursejnë energji dhe nuk shqetësojnë tokën si shumica e bimëve njëvjeçare. Edhe pse rendimenti i tyre mund të jetë më i ngadalshëm, ato janë të parat që dalin në pranverë. Në mënyrë të ngjashme, permakultura fokusohet në zgjidhje të vogla, lokale në krahasim me qasjet më industriale. Oborret për shkëmbimin e produkteve vendase, kopshtet e komunitetit dhe bankat rajonale të farave janë shembuj të zgjidhjeve të vogla dhe të ngadalta.

10. Përdorni shumëllojshmëri

Shumica e kopshtarëve pëlqejnë të shikojnë katalogët e bimëve për varietetet e reja të perimeve, pasi rritja e një larmie të tillë nuk është vetëm argëtuese, por edhe e zgjuar. Ka më pak cenueshmëri ndaj një sëmundjeje ose dëmtuesish të vetëm kur perime dhe varietete të ndryshme mbillen në afërsi, qoftë një fermë e tërë apo kopsht.
Gjatë urisë irlandeze të patates së 1845-1852, rreth një milion njerëz vdiqën dhe po aq emigruan kur vdiq një varietet patate i rritur gjerësisht i ndjeshëm ndaj kalbjes së patates. Në Ande, patatet janë rritur dhe zhvilluar për 5000 vjet, mijëra varietete janë rritur.
Çdo vit, disa varietete të reja duhet të futen në kopshtin e permakulturës së bashku me të vjetrat. Kjo do të ndërtojë një repertor të larmishëm të bimëve dhe do të krijojë një sistem të ekuilibruar kopshtesh që mund të përballojë humbjet pa shumë dëmtime në të gjithë kopshtin. Kjo ndihmon në sigurimin e elasticitetit përballë ndryshimeve klimatike dhe sfidave të tjera mjedisore.

11. Përdorimi efektiv

Në një kopsht të permakulturës, ne përpiqemi të përdorim sa më shumë hapësirë të jetë e mundur. Kjo mund të nënkuptojë mbjelljen e perimeve, barit dhe shtretërve të luleve në shtretër me formë të pazakontë. Për shembull, një vrimë çelësi. Nëse keni gjashtë vrima çelësi në një rreth, një shteg do të jetë hyrja dhe do të ketë një zonë të rrumbullakët në mes për të dhënë pak hapësirë për t'u kthyer. Kjo rrit numrin e brinjëve për të maksimizuar hapësirën e ndenjëseve dhe për të minimizuar sipërfaqen e pistës.
Hapësirat margjinale që mund të mos jenë të përshtatshme për kopshte tradicionale mund të kthehen gjithashtu në zona prodhuese. Provoni të rritni hardhi që e duan nxehtësinë si fasule, rrush, kivi, pjepër në një mur me llaç ose tulla për të përfituar nga nxehtësia e ruajtur dhe për të zbutur skajet midis kopshtit dhe mjedisit të ndërtuar. Hardhitë gjithashtu ofrojnë hije gjatë verës dhe lëshojnë dritë gjatë dimrit. Edhe qoshet dhe çarjet e errëta mund të përdoren për të rritur të korrat. Unë rrit kërpudha nën tavolinat e fëmijëve, ku ata marrin ujë të mjaftueshëm dhe pak diell.

12. Përgjigje kreative ndaj ndryshimit.

Ndryshimi është i pashmangshëm në kopsht. Ajo që funksionon mirë një sezon mund të mos jetë e suksesshme vitin e ardhshëm. Përshtatja ndaj ndryshimeve të temperaturës, reshjeve, popullatave të dëmtuesve dhe forcave të tjera të jashtme është një aftësi thelbësore për një kopshtar të permakulturës. Qëllimi ynë është të punojmë me natyrën në vend që ta kontrollojmë atë. Kur përballeni me sfidat që vijnë me rritjen e frutave, mbajeni këtë parim. Shumë shpejt do të kuptoni se në kopsht nuk ka gabime, vetëm mësime që ju drejtojnë drejt zgjidhjeve më të mira.

Shumica e njerëzve besojnë se kërcënimet më serioze për ekzistencën e qytetërimit njerëzor janë problemet e ngrohjes globale dhe ndotja e mjedisit, por pak njerëz e dinë dhe e kuptojnë se problemi i degradimit masiv të tokës lidhet me bujqësinë monokulturore jo organike, zgjerimin e prodhimit blegtoral. dhe prerja është shumë serioze.pyjet, gjë që çon në toka djerrë dhe rritjen e shkretëtirave. Dhe kjo kërcënon njerëzimin jo vetëm me një katastrofë ekologjike dhe ndryshime klimatike, por edhe me faktin se pas një kohe thjesht nuk do të mbeten toka pjellore në të cilat do të jetë e mundur të rritet ushqimi në vëllimet e nevojshme për të ushqyer të gjithë njerëzit.

Por sigurisht, ka një zgjidhje për këtë problem - është të ndryshohet struktura dhe qasja ndaj bujqësisë, të fillohet të zhvillohet në vend të monokulturës bujqësia në shkallë të gjerë (kur mbillen sipërfaqe të mëdha me një kulturë), ferma të vogla private që operojnë në parimet e permakulturës (kur kulturat e ndryshme rriten në të njëjtën parcelë së bashku) dhe bujqësia organike.

Permakultura është një sistem projektimi, qëllimi i të cilit është të organizojë hapësirën e zënë nga njerëzit në bazë të modeleve të shëndosha mjedisore.

Autori i termit është Bill Mollison nga Tasmania, i cili formuloi parimet e tij themelore në vitin 1974 në librin Një hyrje në permakulturë ( shkarkoni nga KJO lidhje).

Vetë termi nuk është vetëm i shkurtër për "bujqësi të përhershme", por gjithashtu do të thotë "kulturë e përhershme", sepse në mungesë të një baze të përshtatshme bujqësore dhe etikës së përdorimit të tokës, kultura nuk mund të ekzistojë për një kohë të gjatë.

Permakultura, si një sistem projektimi, merret në mënyrë të barabartë me bimët, kafshët, ndërtesat dhe infrastrukturën (uji, energjia dhe komunikimet). Sidoqoftë, permakultura nuk lidhet drejtpërdrejt me këto gjëra, por përkundrazi është e përqendruar në krijimin e marrëdhënieve midis të gjithë përbërësve të natyrës që rrethojnë një person.

Sfida është zhvillimi i sistemeve që janë njëkohësisht të shëndosha për mjedisin dhe ekonomikisht të zbatueshëm në të njëjtën kohë. Këto sisteme duhet të jenë të vetë-mjaftueshme, të mos shkatërrojnë apo ndotin mjedisin dhe si rezultat, të mbeten të qëndrueshme me kalimin e kohës.

Permakultura përdor vetitë e qenësishme të bimëve dhe kafshëve, duke i kombinuar ato me tiparet natyrore të terrenit, si dhe strukturat për të përmbushur nevojat e njerëzve si në qytet ashtu edhe në fshat, duke përdorur një sipërfaqe minimale.

Permakultura bazohet në vëzhgimin e sistemeve natyrore, bujqësisë tradicionale, si dhe njohurive moderne shkencore dhe teknike. Megjithëse permakultura bazohet në modele natyrore ekologjike, ajo krijon një të ashtuquajtur "mjedis të kultivuar" që shërben për të prodhuar më shumë ushqim për njerëzit sesa është e mundur në natyrë.

Land Reclaiming - Film i shkurtër nga John D. Leeu:

Permakultura urbane 2700 kg ushqim në 4 hektarë:

Hyrje në permakulturë. Ilustrim praktik i librit të Bill Mollison:

Permakultura - VIDEO MË MIRË - teori dhe praktikë:

I kërcënuar nga rënia e ushqimit Intervistë filmike me Bill Mollison:

Sistemet e ujit të permakulturës me linjë kyçe:

+++
Artikull i dobishëm? Tregojuni miqve tuaj dhe regjistrohuni në përditësimet e portalit Lyubodar (formulari i pajtimit në këndin e sipërm të djathtë të faqes).
+++
Artikuj të tjerë të dobishëm:

SI DHE PSE TË RRITEN PERIME DHE FRUTA PA PLEH.

Kopshti i mahnitshëm i Igor Lyadov

Me kërkesën e shumë miqve të mi, do t'ju tregoj se si i rrit perimet. Në këtë mënyrë, shumë kopshtarë tashmë po mbjellin. Do të përpiqem t'ju shpjegoj. Unë punoj, kështu që mund të shkoj në vilë verore vetëm në fundjavë. Në të njëjtën kohë, duhet të relaksoheni pas një jave pune, të hani barbekju, të bëni një banjë me avull dhe të punoni pak në tokë. Aktualisht, ka disa probleme në kopshtari: pjelloria e tokës është në rënie. Toka bëhet e dendur, e varfëruar dhe me ngjyrë gri. Rënia e fertilitetit sjell një ulje të kulturave të korrura.

Përdorimi i plehrave minerale dhe pesticideve çon në ndotjen e tokës, ujit, ajrit dhe ushqimit, gjë që çon në sëmundje të njerëzve.
Praktikat tradicionale bujqësore të përdorura nga shumica e kopshtarëve kërkojnë shumë punë intensive. Dhe kjo ul interesin për kopshtarinë tek të rinjtë.

Megjithatë, të gjitha këto probleme zgjidhen mjaft lehtë nëse përdoret bujqësia natyrore në vend të bujqësisë tradicionale. Një teknologji e tillë bujqësore jo vetëm që ruan, por gjithashtu rikthen pjellorinë e tokës. Rezultati është një rritje e rendimentit të kulturave kopshtare. Nuk përdoren plehra minerale, të cilat ruajnë pastërtinë e Natyrës dhe ruajnë shëndetin e njeriut. Një numër i operacioneve hortikulturore në teknologjinë bujqësore natyrore përdoren më rrallë se në ato tradicionale. Dhe disa mungojnë plotësisht. E gjithë kjo zvogëlon intensitetin e punës së kultivimit të tokës dhe kujdesit për bimët.

Për mendimin tim, është më e rëndësishme t'i kthehemi natyrës dhe të harrojmë postulatin se toka duhet të mbushet me plehra, të griset me lopata dhe të spërkatet me pesticide. Bujqësia natyrore është, para së gjithash, lëvrim i butë, duke e mbrojtur atë nga ndryshimet e temperaturës, duke kthyer lëndët ushqyese që toka u ka dhënë bujarisht bimëve.

Çdo vit në pranverë, duke ardhur në vilën tonë verore, ne mbjellim ose mbjellim perime në shtretërit tanë. Madhësia e shtretërve është nga 1.4 metra në 2 metra të gjerë, shtigjet ndërmjet tyre janë nga 20 cm deri në 40 cm maksimale. Kjo quhet mënyra tradicionale e mbjelljes së perimeve në kopsht. Bima në shtretër të tillë, veçanërisht në mes, shpesh sëmuret, kalbet dhe zhvillohet dobët për shkak të kësaj, perimet janë të vogla dhe nuk ruhen për një kohë të gjatë. Por për dëmtuesit, një bimë e dobësuar dhe ushqim i mirë, dhe pasardhësit mund të shtyhen pranë saj. Barërat e këqija, përpunimi i shtretërve të tillë është një mundim.

Por në një shtrat të tillë, pashë një anë pozitive. Bimët më të jashtme, në krahasim me ato të vendosura në mes, dukeshin më të denja. Ato më të mëdha nuk janë të ndjeshme ndaj sëmundjeve dhe janë të lehta për t'u pastruar, holluar, etj.
Mendova edhe për një faktor tjetër. Një pemë e vetme përgjatë rrugicave brenda qytetit, askush nuk e ushqen, gjethet që hedh dhe pastaj përpiqen ta heqin për pamjen dhe bukurinë. Edhe pse kjo gjeth mund të shërbejë si veshje e sipërme për pemën. Pra, pse ekziston kjo pemë dhe ku e merr ushqimin e saj? Vitet e fundit, shkencëtarët kanë zbuluar se rreth 60% e bimës merr ushqim nga ajri. Është sigurisht interesante.

Paparashikueshmëria e klimës sonë të Lindjes së Largët, luhatjet e larta të temperaturës, nata dhe dita, vera e thatë ose me shi, reshjet e tepërta deri në fund të gushtit dhe fillimi i shtatorit konfirmuan metodat e rritjes së perimeve që kisha zgjedhur gjatë shumë viteve provë dhe gabimi. .
Arrita në përfundimin se duhet të kërkojmë një mënyrë tjetër që kërkon më pak kohë, por në të njëjtën kohë me mundësi për të marrë rendimente më të larta. Kam kombinuar dy teknologji.

1. "Krashtet e ngushta - një teknologji unike e rritjes së perimeve për zona të vogla".
2. "Agroteknika e bujqësisë natyrore".

U binda se janë organikët që mund të zbulojnë të gjitha mundësitë e bimëve, duke kursyer kohë dhe energji. Vetëm në kompost të mirë mund të shihet dhe vlerësohet cilësia e varieteteve perëndimore dhe shtëpiake: shumica e tyre janë krijuar për tokë organike. Jam i sigurt: nuk mund të largohemi nga lënda organike. Kjo është gjithçka: mësoni si të kompostoni dhe gjithashtu rregulloni shtretër të palëvizshëm - një herë për shumë vite.

Rritja e perimeve në kreshta të ngushta u zhvillua nga J. Mitlider në vitet 70 të shekullit të kaluar dhe u soll nga autori në Rusi në 1989.

Por teknikat dhe këshillat e kopjimit verbërisht, madje edhe më të mirat, nuk do të çojnë në asgjë. Duhet të ketë një qasje krijuese për të kuptuar ligjet biologjike të vetë kulturës dhe proceset që ndodhin gjatë kultivimit të saj. Mitlider ka një pengesë (ky është mendimi im) kur përdorni plehra minerale, shija e frutave është e panatyrshme. Për ta rregulluar këtë, në vend të suplementeve minerale, përdor humus, hi, pleh organik, infuzion bimor, etj. (Unë jam mbështetës i plehrave organike). Unë jam për një produkt të pastër ekologjik.
Por mos e merrni pleh mineral si helm. Thjesht përmbahuni në dozë. Është më mirë të ushqehet një bimë më pak se sa të ushqehet tepër.

Ajo për të cilën i jam veçanërisht mirënjohës J. Mitlider është zhvillimi i shtretërve të ngushtë. Megjithëse Mitlider nuk rekomandon vendosjen e kutisë në shtretër të ngushtë, unë prapë bëra kuti. Këtë ma tha vetë natyra. Në pranverë, shumë zona periferike përmbyten, uji nuk ka kohë të zbresë, ka ujë në korridor. Ne kemi të njëjtin problem në fund të gushtit dhe në fillim të shtatorit - bie shi ditë e natë. Po, dhe në mes të verës mund të bjerë shi për 2 - 3 ditë, ose mund të vërshojë të gjithë kopshtin në gjysmë ore.
Prandaj, ngritja e shtretërve 15-25 cm mbi shtegun e zgjidh këtë problem. Gjerësia e kreshtës është 60 - 100 cm, gjatësia është arbitrare. Hendeku midis shtretërve është 60 - 80 cm Duket vetëm se toka në korridor ecën e kotë. Janë pasazhet që funksionojnë dhe si!

Një enë perimesh është një shtrat i lartë, muret e të cilit janë bërë me tulla, trungje, lëndë druri, dërrasa, gurë, rrasa ... Shtretërit shtrihen nga veriu në jug. Kalimet ndërmjet tyre mund të mulchohen me rërë, tallash, material për çati etj. Unë preferova lëndinë, të cilën e pres me një makinë prerëse një herë në muaj. Disa pasazhe i mbulova me tallash. Bukuria e kopshtit nuk lë askënd indiferent. Nuk ka barërat e këqija, vendi është i pastër dhe i bukur.

Kuti - kutia është e mbushur me lëndë organike. Mbetjet bimore (bari, kashta, gjethet) hidhen, pastaj kompostohen ose plehrat organike ose derdhen me infuzione barishtesh dhe të ngjashme; toka nga kalimet vendoset në shtresën e sipërme. Kështu, kutia është e mbushur.
Çdo shtrat është 2 rreshta perimesh, të mbjella përgjatë skajeve në një model shahu midis perimeve. Në këtë gjeometri, fshihet një rezervë e madhe produktiviteti, është vënë re prej kohësh: bima më e jashtme zhvillohet pothuajse dy herë më mirë se ato në mes - ata kanë shumë më shumë dritë dhe hapësirë për rritje. Dhe këtu - të gjitha bimët janë ekstreme. Një korridor i gjerë është gjithashtu i nevojshëm për t'u dhënë atyre dritë dhe hapësirë. Një zonë e vogël e lëndës organike jep më shumë se një sipërfaqe e madhe dheu. Kushdo që ka punuar në kreshta të ngushta për të paktën një sezon është i bindur për mundësitë e mëdha të kësaj metode dhe thjesht nuk mund t'i kthehet teknologjisë tradicionale. Duke punuar në kreshtat, një person përjeton gëzim jo vetëm nga një korrje e mirë, por edhe nga vetë procesi i rritjes së perimeve.

Bukuria e kopshtit, që ngjan më shumë si park, nuk lë askënd indiferent. Nuk ka barërat e këqija, vendi është i pastër dhe i bukur.
Në dy rreshta me shahu mbjell lakër, patëllxhan, speca, domate etj.
Në katër tre rreshta mbjell qepë, hudhër, panxhar, marule, rrepkë, karota etj.
Disavantazhet Kërkon kosto materiale në vitin e parë për ndërtimin e shtretërve. Kjo e metë e vogël e bën kontejnerin të paarritshëm për shumicën e banorëve të verës.

Përparësitë
Një shtrat i tillë funksionon për disa vite, mund të thuhet përgjithmonë (mbushni atë me mbeturina, mbeturina bimore, gjeth, etj.). Pas gërmimit, mbillni plehun e gjelbër. Kur mbillni, mos shtoni kompost ose pleh organik të kalbur në vrimë. Ky shtrat në vetvete është kompost.
Humusi nuk është larë, pasi shtrati është i rrethuar.
Sipas shumë agronomëve, 60 - 80% e një bime e merr ushqimin e saj nga ajri, kështu që kalimet e mëdha luajnë një rol të rëndësishëm në procesin biologjik të një bime. Kultura merr dritë të mirë dhe rrjedhje të mjaftueshme ajri.
Rreth 30% e bimës merr ushqim nga toka. Natyrisht, konsumi i plehrave organike dhe minerale në një shtrat të ngushtë është 2 herë më pak në krahasim me një shtrat standard. Në të njëjtën kohë, ju do të merrni një rendiment shumë më të lartë nga një shtrat i ngushtë. Unë e kam testuar këtë për disa vite dhe duket në fotografitë e mia.
Përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese, një furnizim me lagështi

Lotim i përshtatshëm.
Nuk ka ujë të ndenjur
Nuk kërkon ngjitje
Nuk kërkon tëharrje - nëse shtrati është i mulkuar
Nuk kërkon gërmim, vetëm lirim me 7 - 10 cm.
Mund të mbillni herët, pasi shtretërit në pranverë ngrohen më shpejt se zakonisht.
Shtretërit e ngushtë janë të lehtë për t'u rrotulluar. Aty ku u mbollën qepët vitin e kaluar, këtë vit mund të mbillni karrota ose lakër. Shtretërit janë të gjithë të njëjtën gjerësi.
Rendimentet rriten me 100% ose më shumë.
Zhardhokët, kulturat rrënjësore janë të pastra pa shenja të dukshme sëmundjeje
E bukur dhe e lehtë për të punuar me të.
Merr hapësirë minimale, nuk krijon papastërti dhe rrëmujë.

Është shumë i përshtatshëm për të bërë strehë me harqe plastike, të cilat shiten në dyqanet e farave. Vendosim 2 kunja në të dy anët e shtretërve dhe vendosim një hark mbi to. Distanca midis harqeve është rreth një metër. Në varësi të gjatësisë së shtretërve, ju vendosni numrin e dëshiruar të harqeve. Materiali mbulues ose petë mund të përdoren mbi harqe derisa të kalojë rreziku i ngricës.
Është ky sistem shtretërish të ngushtë që më lejon të marr rendimente vazhdimisht të larta, pavarësisht nga variacionet e motit dhe kushtet e vetë sitit.

Permakultura në 6 hektarë tingëllon paksa e çuditshme, sikur qëllimi të mos jetë i njëjtë, dhe fjalët janë të dyshimta. Megjithatë, kohët e fundit në të gjitha sferat e jetës jemi të rrethuar nga mjaft fjalë të huazuara nga terminologjia e huaj. Ata nuk e anashkalojnë temën e "kopshtit". Kështu, një koncept i tillë si "permakultura" tashmë është vendosur fort. Por jo të gjithë kopshtarët dhe kopshtarët kanë ende një ide se çfarë është, dhe, më e rëndësishmja, si ta zbatojnë atë në praktikë, në 6 hektarët e tyre.

A është e mundur permakultura në 6 hektarë?

Fjala permakulturë vjen nga dy rrënjë - të përhershme, që në këtë version të veçantë do të thotë "i përhershëm", dhe kulturë, e zbatueshme për bujqësinë. Bazuar në këtë, mund të themi me besim se permakultura është një sistem bujqësor i bazuar në qëndrueshmërinë e funksionimit të tij, në vetë-mjaftueshmërinë e tij dhe më e rëndësishmja, në parimet ekologjike.

Pra, çfarë është permakultura?

Një tipar i rëndësishëm i ekzistencës së tij është se ai mbështetet në dizajn dhe planifikim të kujdesshëm. Që ky sistem të funksionojë, është e nevojshme që të gjithë përbërësit dhe përbërësit e tij të lidhen me njëri-tjetrin në mënyrë të tillë që të mund të thuhet për funksionimin e natyrshëm dhe të pandërprerë. Në këtë rast, elementi i ekspozimit kimik, si dhe përqindja e ndërhyrjes njerëzore, reduktohen në zero.

Mund të dallohen parimet e mëposhtme të permakulturës:

Një projekt kompetent (permadesign) që merr parasysh absolutisht të gjitha tiparet e komponentëve dhe vendos lidhjet "korrekte" midis tyre për të rritur efikasitetin e funksionimit dhe për të ulur kostot e punës.
Harmonia. Permakultura bazohet në menaxhimin harmonik të bujqësisë, në pëlqimin e njeriut dhe natyrës. Këtu njeriu “e ndihmon” natyrën, nuk e korrigjon dhe nuk e lufton.
Larmia e florës dhe faunës. Sa më shumë lloje bimësh/insektesh/zogjsh të pranishëm në sistem, aq më mirë: kështu plotësojnë njëri-tjetrin në aktivitetin e tyre jetësor. Pikërisht me këtë diversitet lindin të gjitha llojet e marrëdhënieve simbiotike, duke i lejuar speciet të zgjidhin problemet e njëri-tjetrit, duke përjashtuar njerëzit nga ky proces.
Miqësia ndaj mjedisit. Permakultura bazohet në marrëdhëniet natyrore, bazuar në ndikimin natyror të të gjitha pjesëve të saj mbi njëra-tjetrën. Kështu, me funksionimin e mirë të sistemit, bëhet krejtësisht e panevojshme ndërhyrja në procese, duke e ndihmuar atë me "kiminë" (plehra, insekticide, veshje të sipërme).
Vetërregullimi i sistemit. Shprehet në praninë dhe pjesëmarrjen minimale të një personi. Në fakt, pjesëmarrja e tij është e nevojshme këtu vetëm në fillim - gjatë projektimit, kur është e nevojshme të merren parasysh të gjitha tiparet e botës përreth, duke zhvilluar numrin optimal të përbërësve, duke ndërtuar një skemë për ndërveprimin e florës dhe fauna. Më tej, një person bëhet vetëm një vëzhgues dhe një kontrollues.
Nuk ka mbeturina. Të gjitha “rezultatet” e jetës përdoren me përfitim në të ardhmen, d.m.th. një sistem i tillë i bujqësisë riciklon mbetjet e veta. (Meqë ra fjala, kemi folur tashmë për mbeturinat e kuzhinës. Shumë të tjera gjithashtu mund të përdoren me mençuri).
Kursim energjie. Në permakulturë, energjia ruhet me kujdes, vendi, mbjelljet, ndërtesat janë rregulluar në mënyrë që të mos ketë humbje të panevojshme të energjisë.
Mbyllja e sistemit. Permakultura është një projekt i mbyllur që nuk kërkon ndërhyrje nga jashtë, vetë sistemi siguron pothuajse të gjitha nevojat e tij.
Stabiliteti i sistemit. Gjatë projektimit, duhet të kuptoni se sistemi i ndërtuar i bujqësisë duhet të funksionojë për një kohë të gjatë.
Komponenti ekonomik është marrja e një korrjeje të bollshme miqësore me mjedisin me minimizimin e kostove. Ky, ndoshta, është rezultati dhe qëllimi i gjithë organizimit të permakulturës.

Sigurisht, duhet kuptuar se krijimi i një projekti të tillë këshillohet vetëm në zona të mëdha, ku secili komponent zë një hapësirë mjaft të madhe, vetëm në këtë rast është e mundur të përmbushen të gjitha parimet dhe të merret rezultati i dëshiruar - fitimi ekonomik dhe një produkt miqësor ndaj mjedisit. Por! Pajisja e permakulturës në hapësira të vogla gjithashtu ka një vend për të qenë. Dhe me mjaft sukses aplikimi i metodave dhe parimeve të caktuara bëhet pikërisht në 6 hektarë.

Si të riprodhoni parimet e permakulturës në faqen tuaj?

Po, do të jetë mjaft e vështirë të riprodhoni sistemin e permakulturës në një vilë verore. Por edhe nëse vendoset, nuk do të jetë e mundur të arrihet autonomi e plotë e sistemit. Por në çdo rast, ia vlen të përpiqeni ta bëni këtë, sepse në këmbim do të marrim një korrje miqësore me mjedisin, të bollshme, me koston më të vogël të punës për veten tonë.

Gjëja e parë që duhet të bëni është të analizoni me kujdes 6 hektarët tuaj: terrenin, klimën, trëndafilin e erës, tokën, furnizimin me ujë, etj. E dyta është përcaktimi i përbërjes së florës dhe faunës që do të jetë e pranishme në vend. E treta është të mendosh për lidhjet midis të gjithë komponentëve të sistemit.

Pra, le të fillojmë:

Dizajni i vendit: ku ndodhet (mbjelljet, ndërtesat, rezervuarët, etj.) Kjo është baza ku të gjithë komponentët janë të lidhur me njëri-tjetrin. Si shembull, vendosni rosat nën një pemë manit në mënyrë që rosat të godasin të korrat që bien dhe të kalojnë një përrua përmes avionit të tyre dhe ujit të rrjedhjes së drejtpërdrejtë atje, në mënyrë që përroi të ushqejë mbjelljet me jashtëqitje zogjsh.
Vendndodhja e uljes. Uljet duhet të vendosen në mënyrë të tillë që të minimizojnë koston e kujdesit, kultivimit, korrjes së tyre. Për shembull, ne do t'i vendosim bimët më lagështirë sa më afër rezervuarit, ato që kanë nevojë për më pak ujë - më larg, etj. Ne do të mbjellim të lashtat që duan diellin në kodra, do të lëmë të lashtat jo modeste në hije dhe ata që kanë frikë nga erërat do t'i vendosim pranë gardhit.
Ndërtesat ndihmëse, garazhet, kasollet, gazebos janë ndërtuar në vend vetëm nga materiale natyrore, të improvizuara. Ata gjithashtu luajnë rolin e tyre të rëndësishëm në vend - ata mbrojnë disa bimë nga era / dielli përvëlues, dhe uji që rrjedh poshtë çatisë në fuçi të vendosura posaçërisht shkon për të ujitur kopshtin.
Lehtësim. Vëmendje e madhe duhet t'i kushtohet terrenit. Përdorni të gjitha kodrat dhe depresionet natyrore me kthimin më të madh - veçanërisht në drejtim të sigurimit të lagështirës së vendit (për shembull, uji që rrjedh nga një shpat në një pjesë të caktuar të vendit, i cili nuk ka më nevojë të ujitet pas kësaj). Relieve të tilla mund të krijohen në mënyrë të pavarur, vetëm pa përdorimin e pajisjeve të rënda dhe plastikës / betonit si përbërës përforcues.
Biodiversiteti. Numri më i madh i kulturave të përdorura në vend formojnë një ekosistem të shëndetshëm, duke e afruar ndjeshëm atë me ndërveprimin natyror. Çdo kulturë ka veti të caktuara, duke dhënë kontributin e saj në funksionim. Përveç kësaj, është diversiteti i specieve që krijon bukuri dhe diversitet në vend. Po, po, po i kthehemi sërish temës së rregullimit të një kopshti pyjor, kjo është logjike në fund të fundit. Kur vendosni një kopsht, përpiquni të bëni një repart frutash në mënyrë që bimë të ndryshme jo vetëm të ndihmojnë njëra-tjetrën me ushqim, por edhe të trembin dëmtuesit, dhe gjithashtu t'u japin strehë entomofagëve.
Ndërtimi i marrëdhënieve simbiotike. Poshtë me idetë e vendosura për ndarjen strikte të faqes. Në permakulturë, të gjitha bimët janë ngjitur me njëra-tjetrën në bazë të "përfitimit" që i sjellin njëra-tjetrës. Kështu, për shembull, ne do të "kornizojmë" shtretërit frytdhënës me mbjellje lulesh - për të tërhequr insekte pjalmuese. Këtu është një shembull nga kopshti ynë: një shtrat me gjatësi 8 m dhe gjerësi 1 m. Mbrapa mbillen domate të papërcaktuara, pastaj një rresht panxhar, dhe përpara - lakër e hershme të ndërthurur me zinnia të vogla. Kur lakra "u largua" në tryezë, kishte një bukuri solide:
Prodhimi pa mbetje. Është e nevojshme të krijohet një proces prodhimi pa mbeturina. Bari dhe barërat e këqija përdoren si pleh natyral për të mbjellat dhe nuk hidhen nga porta. Për kompost, përdoren mbetje ushqimore, tekstile dhe hiri dhe lëndë organike përdoren për mulçimin e tokës. Dhe nëse pulat edukohen në vend, atëherë jashtëqitjet e tyre janë perfekte si plehra. Kështu, zhvillohet një cikël i pandërprerë riciklimi.
Miqësia ndaj mjedisit. Nëse tashmë është vendosur të riprodhohen parimet e permakulturës në vend, atëherë ne përjashtojmë të gjithë kiminë dhe plehrat që nuk janë natyralë. Për kontrollin e dëmtuesve, përdoren vetëm mjete juridike popullore, si dhe mbjellje "korrekte". Për shembull, duke rrethuar mbjelljet e patates me një rresht të dyfishtë fasulesh, mund të shpëtoni nga brumbulli i patates së Kolorados. Bimët me veti baktericid duhet të përdoren në mënyrë aktive, të cilat në vetvete do të largojnë dëmtuesit dhe do të përmirësojnë ajrin. Rrotullimi i të korrave luan një rol të madh këtu, i cili vendos rendin - biologjik dhe agrokimik, toka pajiset me të gjithë elementët e nevojshëm të rimbushshëm, dhe më pas nuk keni më nevojë të aplikoni një sasi të pafundme pleh - vendi vetë plehërohet me mulch bimore dhe lirohet nga rrënjët e vjetruara.
Minimizimi i kostove të punës. Ajo arrihet me mungesën e lirimit, barërave të këqija dhe gërmimit të tokës, në vend të kësaj, toka "lirohet" vetëm nga bari dhe madje edhe barërat e këqija të kositura.
Përdorimi maksimal i dobishëm i faqes. Megjithatë, ne kemi disa hektarë dhe duhet të marrim një korrje të mirë. Për këtë, lloje të tilla shtretërish përdoren më shpesh si kërmilli, piramida, kurriz i ngritur, shtrati i Rosumit. Një organizim i tillë ndihmon për të kursyer hapësirë, që do të thotë se ju mund të rritni shumëllojshmërinë e uljeve. Dhe rreshtat e dendur të bimëve u lejojnë atyre të ndërveprojnë më mirë me njëri-tjetrin.

Dhe këtu është një video tjetër nga Jeff Lawton në lidhje me permakulturën, e cila është ndërtuar jo as në 6, por në 5 hektarë në një klimë të ftohtë (Kanada):

Dhe, natyrisht, ne dëgjojmë natyrën. Ky është një faktor shumë i rëndësishëm - të jesh në gjendje të shohësh dhe dëgjosh natyrën. Ajo vetë do t'ju tregojë se si ta përdorni zonën në mënyrë më racionale, ku dhe çfarë të mbillni, si t'i rregulloni elementët me përfitimin më të madh. Shikoni natyrën - vetëm në këtë mënyrë do të kuptoni se çfarë është e mirë për të, vetëm në këtë mënyrë mund të ndërveproni me të, duke rregulluar permakulturën tuaj në 6 hektarë.