Fusarium në kulturat e grurit dhe elbit. Fusarium: shenjat e sëmundjes, metodat e kontrollit dhe parandalimit Shkalla e përhapjes së fusariumit

Sëmundjet e bimëve, si dhe sëmundjet njerëzore, kanë mënyra të ndryshme transmetimi.

Është mjaft e mundur të mbroheni nga disa prej tyre, për shembull, duke shmangur kontaktin me një objekt të infektuar ose duke u larguar nga territori i infeksionit. Por ekziston një mënyrë e veçantë transmetimi, e cila është pothuajse e pamundur të mbrohet nga ...

Shumë prej nesh kanë pasur lisë si fëmijë. Mos harroni, jo sëmundja më e këndshme që mund të përhapet në të gjithë rrethin me shpejtësinë e erës - prandaj emri. Është pothuajse e pamundur të shmanget infeksioni i një organizmi të pambrojtur. Çuditërisht, një sëmundje e ngjashme ekziston në botën e bimëve. Fusarium - ky infeksion i tmerrshëm shpërndahet nëpër fusha me çdo frymëmarrje të erës, duke e bartur infeksionin nga veshi në vesh, nga kalli në kalli dhe duke lënë pas një gjurmë vdekjeje dhe humbjeje.

Sëmundja e kokës fusarium është e njohur në vendin tonë që nga Lufta Ruso-Turke, kur një shpërthim i një sëmundjeje të panjohur në atë kohë çoi në vdekjen e kafshëve shtëpiake të regjimentit të kalorësisë, e cila ishte një arsye indirekte e humbjes. Në Rusinë moderne, ky infeksion u diskutua seriozisht vetëm në fillim të shekullit të 21-të. Intensiteti i përhapjes dhe dëmi i shkaktuar në bujqësi rezultoi të ishte aq i madh, saqë edhe fermerët, të cilët më parë kishin injoruar produktet për mbrojtjen e bimëve, dashje pa dashur iu drejtuan kimikateve. Epidemitë e sëmundjes vërehen në shumicën e rajoneve ku rritet gruri dhe thekra, veçanërisht në vitet kur kushtet e motit të ngrohtë dhe të lagësht ndodhin gjatë periudhës së titullit të kulturës. Në Rusi, epifitotikët Fusarium ndodhin shpesh (të paktën një herë në 2-3 vjet të vegjetacionit) kryesisht në Kaukazin e Veriut, Lindjen e Largët, në pjesët veriperëndimore dhe qendrore të vendit dhe në Urale. Humbjet e rendimentit gjatë zhvillimit të infeksionit mund të arrijnë 20-50%. Për më tepër, rritja e kërpudhave në kokrrat e prekura çon në akumulimin e metabolitëve toksikë (mykotoksina) që janë të rrezikshme për shëndetin e njerëzve dhe kafshëve. Absolutisht të gjitha kulturat e drithërave janë prekur.

Çfarë është fusarium? Agjenti shkaktar i sëmundjes është një përfaqësues i gjinisë Fusarium, një kërpudhat e zakonshme dhe e rrezikshme që mund të infektojë një bimë në çdo moshë. Kërpudhat depërtojnë në bimë përmes tokës dhe plagëve, duke shkaktuar kalbjen e rrënjëve dhe qafës së rrënjës. Në zonat e prekura, indet bëhen kafe, kërcelli bëhet më i hollë, gjethet bëhen të verdha dhe së shpejti bima vdes. Fusariumi i drithërave, i cili zë një nga vendet kryesore ndër sëmundjet e drithërave për nga dëmshmëria, është studiuar mjaft mirë, pasi është i përhapur në të gjithë vendin. Megjithatë, nuk ka shumë mënyra efektive për ta trajtuar atë. Rreziku i këtij infeksioni është për shkak të mënyrave të shumta të transmetimit. Burimet kryesore të Fusariumit: farat, toka, mbetjet bimore të grurit, elbit, misrit, bizeles dhe barërave të këqija. Kërpudhat janë jashtëzakonisht rezistente ndaj motit: ato mund të dimërojnë në mbeturinat e bimëve dhe farat e infektuara.

Shpërthimet e sëmundjes shfaqen periodikisht në rajone të ndryshme të Rusisë: rajonet e Kursk, Orel, Belgorod, Voronezh, Stavropol, Territori Krasnodar, Çeçeni, Dagestan, Osetia. Dhe kjo nuk është një listë e plotë.

Në vitin 2014, në Territorin e Stavropolit, u vu re një rritje e caktuar e sëmundjes së drithërave dimërore me fusarium kalli, veçanërisht ku futja e teknologjive të ndryshme për kultivimin minimal të tokës, shkelja e sistemit të rrotullimit të të korrave dhe mbingopja e tij me kulturat e drithërave çoi në ndryshime të rëndësishme në zhvillimin dhe përhapjen e dëmshmërisë së organizmave patogjenë. Viti aktual në rajon u dallua nga një bollëk reshjesh në një klimë relativisht të ngrohtë, gjë që kontribuoi në përhapjen e fusariozës së veshit. Kushtet e motit të rehatshme për infeksionin gjatë periudhës së lulëzimit (mbushja e kokrrave të kulturave me thumba dimërore) favorizuan infeksionin e bimëve, kryesisht në vendet ku të korrat ishin prekur më parë nga "myku i borës" dhe kalbja e rrënjëve të etiologjisë Fusarium. Sipas degës së Institucionit Federal të Buxhetit të Shtetit "Rosselkhozcenter" në Territorin e Stavropolit, që nga qershori 2014, në rajon u prekën 315 mijë hektarë kultura dimërore ose 18% e të korrave në 21 rrethe. Zonat më të mëdha janë prekur në zonën e 3-të - 151 mijë hektarë (32% e të lashtave), në Grachevsky - 40 mijë hektarë, Trunovsky - 27 mijë hektarë, Izobilnensky - 23 mijë hektarë dhe në rrethin Ipatovsky - 123 mijë hektarë. Kjo është më e lartë se mesatarja afatgjatë, por përhapja e sëmundjes në fusha në të gjithë rajonin ishte e ulët - nga 1 në 5%. Për të shmangur përhapjen e infeksionit, në rajon është bërë monitorim i rregullt i të korrave për infeksion me sëmundje të veshit dhe, para së gjithash, Fusarium në fazën e pjekjes së grurit. Janë marrë masa për pastrimin në kohë dhe ruajtjen e veçantë të palëve të infektuara me Fusarium, nëse ka. Deri më sot, 7.9 milionë tonë drithë janë korrur tashmë në rajon. Kontrollimi i cilësisë së drithit tregoi një përqindje të lartë të ushqimit - 81%.

Situata në Territorin e Krasnodarit nuk është shumë e ndryshme. Në vitin aktual, u vu re një shfaqje e hershme e fusariozës së veshit në kulturat dimërore. Gjendja fitosanitare e kulturave dimërore të grurit dhe elbit u rëndua nga reshjet e dendura. Përhapja dhe zhvillimi i sëmundjes vazhdon, dëmshmëria rritet, veçanërisht në rajonet rrëzë malore të rajonit. Sipas degës së Institucionit Buxhetor Federal të Shtetit Rosselkhoztsentr në Territorin Krasnodar, prevalenca e infeksionit në grurin dimëror ishte 2.5%, në elbin dimëror - deri në 9%, që tejkalon shifrat për vitet e mëparshme.

Një shembull i përhapjes së Fusariumit në dy rajone të mëdha të vendit tonë tregon qartë seriozitetin dhe kompleksitetin e situatës. Gabimi i shumicës së agronomëve është reagimi i parakohshëm dhe zgjedhja e gabuar e metodave të kontrollit të infeksionit. Injoranca, mosbesimi ndaj teknologjive të reja, pamundësia për të jetuar "në hap me kohën" - si rezultat, fusha të rrënuara dhe miliona humbje. Por ju mund të luftoni Fusarium. Gjëja kryesore është t'i qasemi kësaj çështjeje gjithëpërfshirëse.

"Schelkovo Agrokhim" ofron një qasje të re inovative për të luftuar Fusarium dhe infeksione të tjera të zakonshme. CVS është një sistem për menaxhimin efektiv të vegjetacionit të bimëve gjatë gjithë periudhës së rritjes. Sistemi përfshin një sërë masash që ju lejojnë të kontrolloni gjendjen e bimëve në të gjitha fazat e rritjes së saj: nga kultivimi i tokës deri te korrja.

Cfare eshte CVS? Më lejoni të bëj një analogji të qartë. Imagjinoni një çift të ri por të përgjegjshëm që planifikon të ketë një fëmijë. Cfare po bejne ata? Të dy bashkëshortët i nënshtrohen një ekzaminimi mjekësor, marrin ilaçe për të përmirësuar shëndetin para shtatzënisë. Më tej, gjatë shtatzënisë, një grua rishikon dietën e saj, duke u përpjekur ta bëjë atë më të ekuilibruar dhe të shëndetshme, ndërsa merr vitamina. Dhe pas lindjes së një fëmije, të gjitha forcat nxitohen për të ruajtur shëndetin e foshnjës, duke respektuar dietën optimale të dietës së tij. Dhe e gjithë kjo është për rritjen dhe zhvillimin e duhur të një jete të re, që sapo shfaqet. E njëjta gjë ndodh me bimët e rritura sipas CVS - sistemi për fermerët përgjegjës. CVS ju lejon të kontrolloni gradualisht rritjen dhe zhvillimin e një bime dhe ta çoni atë në pjekuri të plotë. Përdorimi i fungicideve efektive si p.sh Benefit dhe Polaris në kombinim me një agrokimik Biostim Start do të krijojë bazën për korrjen e ardhshme. Benefit dhe Polaris siguron depërtim të shpejtë dhe të thellë në kokrra për shkak të formës inovative përgatitore të mikro-imulsionit, duke mbrojtur me besueshmëri nga kalbja e rrënjës helmintosporium-fusarium dhe duke rritur proceset e rritjes. Trajtimi parambjellës i farave të grurit dimëror me preparatin Biostim Start garanton një përqindje të lartë të mbirjes së fushës. Farërat mbijnë disa ditë më parë dhe japin fidanë miqësorë. Sistemi rrënjor sekondar është formuar intensivisht, zona e tij aktive dhe aftësia përthithëse e ujit janë rritur ndjeshëm. Të lashtat dimërore e tolerojnë më mirë dimrin dhe rifillojnë bimësinë më herët. Rritet ndjeshëm koeficienti i punimit dhe numri i kërcelleve prodhuese, si dhe numri i kokrrave për thumb dhe pesha mesatare e kokrrës, gjë që çon në rritje të rendimentit dhe cilësisë së kokrrës. fungicidet Benazol dhe ZIM 500 mbroni nga kalbja e rrënjëve dhe rrënjëve në periudhat e vjeshtës dhe pranverës së hershme të vegjetacionit dhe zvogëloni sasinë e patogjenit në transportuesit - mbeturinat e bimëve; a Triad dhe Title Duo ofrojnë një periudhë të gjatë veprimi mbrojtës dhe parandalojnë një gamë të gjerë sëmundjesh të aparatit të gjetheve dhe veshit.

Në fazën e rritjes së të korrave, përdoren plehra mikro- dhe organo-minerale. Biostim Universal, Biostim Grain dhe Intermag Profi Grain që ndihmojnë bimën të zhvillojë imunitetin e vet nëpërmjet një diete të ekuilibruar dhe mbrojtjes nga stresi. Kombinimi i barnave të serisë Intermag dhe Biostim do të sigurojë një shkallë më të lartë të përdorimit të plehrave minerale dhe do të garantojë një kthim me kosto efektive në kostot e bëra në teknologjitë e kultivimit.

Gjithashtu, kompleksi i masave parandaluese duhet të përfshijë punën për përshpejtimin e dekompozimit të mbetjeve bimore në fusha dhe reduktimin e infeksionit në tokë, përgatitjen e plotë të materialit të farës, fitoekzaminimin e detyrueshëm të farave për të identifikuar patogjenin. Për më tepër, rekomandohet të rrotullohen të korrat me një pushim prej të paktën një viti në rrotullim dhe të zgjidhni varietete tolerante ndaj sëmundjes për mbjellje. Qasja e integruar e promovuar në CVS do t'ju lejojë jo vetëm t'i jepni jetë një kulture të re, por edhe të kujdeseni për rritjen e saj të shëndetshme, maturimin e plotë dhe, si rezultat, një korrje të mirë. Fitimi juaj është në duart tuaja.

Mirzaalieva Nargiza

ZAO Schelkovo Agrokhim

Një sasi e konsiderueshme reshjesh, e kombinuar me temperatura mesatare në maj dhe në fillim të qershorit, kontribuan në zhvillimin e ndjeshëm të sëmundjeve të grurit, dhe veçanërisht të kallinjve. Dihet se roli fiziologjik i thumbave në formimin e të korrave të ardhshme është inferior vetëm ndaj gjethes së flamurit dhe, sipas burimeve të ndryshme, është 20-25%. Prandaj, mbrojtja e veshit nga sëmundjet është thelbësore për të marrë një rendiment të lartë dhe cilësor të grurit.

Sëmundjet e veshit të grurit: një rrezik për të korrat

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet monitorimit dhe kontrollit të Fusariumit, një sëmundje e kallirit, e cila pati një zhvillim epifitoz në vitin 2014, dhe për rrjedhojë një rezervë e konsiderueshme infeksioni, pavarësisht nga manifestimi i parëndësishëm i tij vitin e kaluar. Përbërja e specieve të patogjenëve të veshit të grurit varet kryesisht nga faza e zhvillimit të bimës, gjenotipi dhe agroteknika e varietetit, temperatura dhe lagështia e ajrit, dhe për këtë arsye ndryshon nga viti në vit.

Koka fusarium e grurit

Sëmundja e veshkave fusarium të grurit manifestohet në fazën e kokës dhe zhvillohet para korrjes. Veshi i prekur merr një ngjyrë të çelur (ngjyhet) në bazë, nga pjesa qendrore ose sipër. Mund të preken gjithashtu vetëm spikelet individuale - atëherë ato fitojnë një ngjyrë të verdhë të lehtë dhe janë qartë të dukshme në sfondin e atyre të tjera jeshile (foto 1). Agjentët shkaktarë të sëmundjes janë kërpudhat e gjinisë Fusarium.

Në glumes, miceli dhe sporulimet konidiale të prekura të Fusarium spp. në formën e jastëkëve të purpurt.

Depërtimi i patogjenëve në kërcellin qendror të thumbave bllokon furnizimin me lëndë ushqyese për të gjitha thumbat e vendosura sipër. Kjo çon në një fryrje (ose vesh të zbrazët).

Infeksioni i bimëve ndodh kryesisht gjatë lulëzimit, kur piqen askosporet e patogjenëve. Anteri i grurit është një substrat i mirë ushqyes për rritjen e kërpudhave të gjinisë Fusarium, në veçanti F. graminearum. Hifet e kërpudhave kolonizojnë indet e anterisë, depërtojnë në embrion dhe përhapen nga veshja e kokrrës.

Besohet se shkalla e zhvillimit të sëmundjes është 70% e varur nga varieteti dhe teknologjia bujqësore, dhe 30% nga kushtet e motit. Zhvillimi intensiv i fusariozës së veshit lehtësohet nga një temperaturë prej 20 ... 25 ° C dhe lagështia e lartë (75% ose më shumë) gjatë periudhës nga lulëzimi deri në vjelje.

Diagnoza e kallirit fusarium të grurit

Nga ana tjetër, shkalla e dëmtimit të grurit varet nga lloji i patogjenit dhe koha e depërtimit të tij në inde. Në këtë drejtim, dallohen dy lloje të dëmtimit të kallës së grurit nga sëmundja:

Një kokërr fusariumi e theksuar (e thellë), sipas një analize sipërfaqësore (makroskopike), dallohet me ngjyrë pelushi dhe rozë për shkak të pranisë së miceli mykotik. Kjo formë dëmtimi ndodh për shkak të infeksionit të hershëm të veshëve në fushë (në fazën e lulëzimit), kryesisht nga kërpudhat F. culmorum, F. graminearum dhe F. avenaceum.
Forma e fshehur (sipërfaqësore) e kokrrës Fusarium shfaqet kur dëmtohet vonë, ka ngarkesë të dobët infektive ose dëmtohet gjatë vjeljes dhe ruajtjes së të korrave. Kokrra e tillë nuk ndryshon nga e shëndetshme, por është burim infeksioni gjatë ruajtjes dhe mbjelljes së tij.

Gjatë analizimit të grurit, është e nevojshme të bëhet dallimi midis kokrrave fusarium, të zbardhur dhe rozë (jo fusarium). Karakteristikat kryesore që karakterizojnë kokrrat e Fusariumit janë:

kokrra e bardhë, e shkumësuar, me humbje të plotë të shkëlqimit; në kokrra individuale vërehen njolla të ngjyrës rozë-mjedër ose krem-rozë;
endosperma është e brishtë, me konsistencë miellore; për humbjen e vonë nga fusarium - nga pluhuri në vitro pjesërisht;
shumica e kokrrave janë të rrudhura, të sheshta, me anët e mprehta dhe një brazdë të shtypur mirë; në rast të humbjes së vonë nga fusarium - forma e brazdës dhe madhësia e kokrrës janë afër normales, ndonjëherë të fryrë, me guaskë të eksfoluar;
embrioni nuk është i zbatueshëm, ka një ngjyrë të zezë në prerje; në embrion dhe në brazdë ka një miceli të kërpudhave.

Kokrrat e zbardhura dhe me ngjyrë rozë ndryshojnë nga plotësia e fusariumit, endosperma normale dhe qelqja, një embrion i qëndrueshëm me ngjyrë të verdhë të zbehtë (në prerje) pa miceli të kërpudhave. Kokrrat me ngjyrë rozë kanë një shkëlqim normal dhe njolla me nuanca rozë-të kuqe (kryesisht në embrion) që nuk janë kaltërosh.

Dëmtimi i veshit çon në infeksionin e grurit, si rezultat i së cilës mungesa e të korrave arrin 45-73%, cilësitë e mbjelljes së farave përkeqësohen: energjia e mbirjes dhe mbirjes mund të ulen me 24%, pesha e 1000 farave. - me 39-72%. Shterpësia e bimëve të prekura ndonjëherë arrin 60%. Mbirja laboratorike e farave nga një vesh me shenja të dukshme të Fusarium mund të reduktohet me 96%. Dendësia e glutenit dhe vetitë e pjekjes së miellit përkeqësohen, sasia e proteinave zvogëlohet me 1.3-5.6% me çlirimin e amoniakut, substanca të rrezikshme toksike (fusariotoksina) grumbullohen në kokërr. Kur përdorni grurin fusarium për qëllime ushqimore ose ushqimore, ai mund të jetë shkaktar i helmimit për njerëzit dhe kafshët.

Përfaqësuesit më të zakonshëm të fusariotoksinave që ndotin produktet bujqësore janë toksina T-2, deoksinivalenoli (DON, vomitoksina) dhe zearalenoni (toksina F-2). DON më së shpeshti ekskretohet dhe toksina T-2 konsiderohet më e rrezikshme.

Në kokërr me shenja të qarta të dukshme të fusariumit, miceli i kërpudhave të gjinisë Fusarium depërton në të gjitha indet - në guaskën, shtresën e aleuronit dhe endospermën. Lokalizimi kryesor i miceli i Fusarium spp. në kokërr me infeksion latent - qelizat e perikarpit. Ka një deformim dhe një shkelje të densitetit të qelizave të tij tërthore. Trashësia e qelizave të epidermës së jashtme rritet me 1.5-2.0 herë në krahasim me ato të paprekura, dhe qelizat e mureve të shtresës aleurone bëhen më të holla me 2.0-2.5 herë.

Burimet kryesore të infeksionit të fusariumit të grurit janë mbetjet e bimëve dhe farat e prekura.

Septoria kalli i grurit

Sëmundja e veshit të grurit manifestohet në gjethe, kërcell dhe kalli të grurit. Shenjat tipike të gjetheve të septorisë janë shfaqja e njollave të para të lehta, të verdha, kafe të lehta dhe ndonjëherë të buta me ose pa kufi të errët. Pikniditë e vogla të zeza ndodhen në qendër të njollës ose në të gjithë sipërfaqen e saj. Gjethet e prekura shpesh thahen. Njollat në kërcell janë të paqarta, pa kufi të qartë.

Në luspat e majave, septoria shfaqet si njolla kafe të errëta, ndonjëherë me një nuancë vjollce (foto 2). Në vendet e dëmtimit, indi mund të lehtësohet dhe mbi të shfaqen piknidia.

Shenjat diagnostike të septorisë së veshit të grurit varen nga rezistenca e varietetit, moti dhe kushtet agroteknike.

Zhvillimi masiv i septorisë lehtësohet nga një temperaturë prej 20 ... 25 ° C, prania e lagështirës së pikave ose një lagështirë relative prej 90-100%. Në kushte të tilla, piknosporet mund të mbijnë brenda pak orësh pas daljes nga piknidia. Periudhat e thata të vegjetacionit frenojnë ndjeshëm zhvillimin e sëmundjes.

Kokrra në veshin e prekur bëhet prej pelushi ose mungon plotësisht. Moszhvillimi i veshit çon në humbje të rendimentit prej 20-30% ose më shumë. Treguesit teknologjikë të cilësisë së grurit janë duke u përkeqësuar ndjeshëm.

Infeksioni nga septoria vazhdon në mbeturinat e bimëve dhe farat e grurit, lastarët e kërmave, kulturat dimërore në formën e piknideve dhe miceli. Burim infeksioni mund të jenë edhe drithërat e egra.

Myk ulliri mbi acolos gruri

Sëmundja e veshit të grurit manifestohet në mot të lagësht gjatë periudhës së pjekjes në kërcell, gjethe të vjetra fiziologjikisht, thumba dhe kokrra në formën e një shtrese prej kadifeje të zezë ulliri - miceli dhe sporulimi konidial i patogjenit (foto 3). Pas ngjeshjes, pllaka merr formën e farave.

Me reshje të shpeshta, thumbat e prekura nga Fusarium janë të populluara edhe nga agjenti shkaktar i mykut të ullirit.

Kur gruri korret vonë dhe në kushte shiu, myku i ullirit përhapet shpejt, duke shkaktuar nxirje të të gjithë masës tokësore të bimëve. Zhvillimi i sëmundjes përforcohet nga prania e "vesës së mjaltit" në thumba për shkak të numrit të lartë të aphideve të drithërave ose zhvillimit të agjentit shkaktar të brirëve (kërpudha Claviceps purpurea (Fr.) Tul.). Mungesa e rendimentit mund të arrijë 10% ose më shumë. Kokrra e prekur është prej pelushi, ka një mbirje të reduktuar.

Burimi kryesor i infeksionit të veshit të grurit janë mbetjet e bimëve dhe farat e prekura, ku kërpudhat vazhdojnë si miceli dhe konidia.

Gryka e fortë e një kalli gruri

Shenjat e para të sëmundjes së kallirit të grurit manifestohen qartë, duke filluar nga faza e pjekurisë qumështore të kokrrës. Në këtë kohë, thumbat e prekura janë disi të spërkatura, me një ngjyrë blu-jeshile. Gjatë shtypjes së kokrrës së prekur, lëshohet një lëng gri me erë të pakëndshme. Mund të preken si thumbat individuale ashtu edhe i gjithë veshi. Spikeletat e prekura nuk lulëzojnë.

Në fazën e dyllit të qumështit dhe pjekurisë së plotë të kokrrës, ndryshimi në ngjyrën e veshëve të shëndetshëm dhe të prekur zhduket. Por në spikeletën e prekur, në vend të një karyopsis, formohet një qeskë smut (sorus) me një guaskë të brishtë kariopsis, e mbushur me një masë të zezë teliosporesh të patogjenit (foto 4). Qese të tilla shtypen lehtësisht, kanë një peshë shumë më të ulët se farat e shëndetshme. Prandaj, në fazën e pjekurisë së plotë, veshët e prekur shpesh nuk anojnë drejt tokës, por mbeten të drejtë.

Infektimi i bimëve ndodh gjatë mbirjes së farave me spore, para daljes së fidanëve në sipërfaqen e tokës. Kjo lehtësohet nga toka e ftohtë (5 ... 10 ° C) në një lagështi prej 40-60%. Hifat infektive të teliosporeve të mbirë depërtojnë në fidanin e grurit. Më pas, kërpudhat përhapen në perikarpin e farave, koleoptilin, konin e rritjes. Por në fazën e pjekurisë qumështore, nuk ka asnjë ndryshim domethënës midis bimëve të shëndetshme dhe të prekura.

Burimi i infeksionit të bunt janë farat e grurit me spore. Materiali i farës bllokohet gjatë korrjes, shirjes, transportit dhe tharjes së të korrave.

Diagnoza e infeksionit të kallës së grurit me sëmundjen e pulës

Ekzaminimi i rregullt fitopatologjik i kulturave bën të mundur përcaktimin e dinamikës së infektimit të varieteteve të ndryshme për të marrë vendime të mëtejshme për përdorimin e fungicideve dhe vendosjen e pjesëve të grurit në rrymë. Shkalla e dëmtimit të veshit nga fusarium, septoria dhe myku i ullirit përcaktohet në një shkallë me 5 pikë (Tabela 1).

Gjatë ekzaminimit të të korrave, të paktën 100 bimë zgjidhen në mënyrë të barabartë në vende të ndryshme përgjatë diagonales së fushës. Përhapja (P,%) dhe zhvillimi (R,%) e sëmundjes përcaktohet nga formula:

P = (n / N) × 100,

R = (Σn × b / N × 4) × 100,

ku: n është numri i spikeletave të sëmura (pc.); N - numri i përgjithshëm i veshëve të kontabilitetit (pc.); Σn × b - shuma e produkteve të numrit të veshëve dhe rezultatit përkatës të dëmtimit; 4 - rezultati më i lartë në një shkallë me 5 pikë.

Është gjithashtu e rëndësishme të merret parasysh prania e mykotoksinave, fusariumit dhe kokrrave të blozës në një grumbull kokrra gruri, në varësi të qëllimit të tij (Tabela 2).

Masat e mbrojtjes dhe kontrollit për sëmundjet e veshit në grurë

Për të mbrojtur kalliun e grurit nga sëmundjet e përshkruara, përdoret një kompleks masash agroteknike dhe speciale për të parandaluar infeksionin e bimëve dhe sporet e farës gjatë sezonit të rritjes, grumbullimit dhe ruajtjes. Në veçanti, ato përfshijnë: kultivimin e varieteteve rezistente; prodhimi i farës i organizuar siç duhet; përdorimi i një kompleksi praktikash bujqësore që synojnë rritjen e rezistencës së bimëve; dezinfektimi i detyrueshëm i farës, makinerive dhe pajisjeve bujqësore; përzgjedhja e preparateve-mbrojtësve në bazë të aprovimit të kulturave farore dhe ekzaminimit fitopatologjik të farërave; mbrojtja fungicide e bimëve gjatë sezonit të rritjes së tyre. Përdorimi i fungicideve të rekomanduara ("Lista ...", 2014) kryhet në bazë të të dhënave të parashikimit për zhvillimin e sëmundjeve, duke marrë parasysh pragun ekonomik të dëmshmërisë së tyre (EPV) (Tabela 3).

Masat për të kufizuar zhvillimin e sëmundjeve të veshit të grurit

Pajtueshmëria me rotacionin e të mbjellave të bazuara shkencërisht dhe teknologjinë bujqësore të kulturave dhe varieteteve është një faktor i rëndësishëm fitosanitar që parandalon ose kufizon zhvillimin e sëmundjeve.

Rrotullimi i të korrave. Gruri (sidomos kulturat farëra) rekomandohet të mbillet pas një ugare të zënë, bizele, soje të hershme të pjekura. Zhvillimi i sëmundjeve lehtësohet nga vendosja e grurit pas kallinjve të grurit dhe misrit. Mbetjet bimore të këtyre kulturave janë një substrat i mirë për grumbullimin dhe ruajtjen e infeksionit. Të korrat e grurit pas misrit janë dy deri në tre herë më të prekura nga Fusarium sesa pas bizeles dhe sojës.

Rritja e varieteteve rezistente. Kultivimi i varieteteve shumë produktive gjenetikisht të ngjashme të kulturave të drithërave në sipërfaqe të mëdha rrit përshtatshmërinë dhe shpërndarjen masive të patogjenëve në agrocenoza. Kultivarët e grurit të butë konsiderohen se tregojnë rezistencë më të lartë ndaj Fusariumit sesa gruri i fortë. Varietetet me një kashtë të trashur, një kutikulë të dendur dhe në të cilat glumes ngjiten fort në kokërr janë gjithashtu më pak të prekura. Varietetet me një sezon të zgjatur të rritjes ose fazën e lulëzimit janë më të ndjeshme ndaj sëmundjeve. Siç dihet, veshi mund të infektohet me askospore të bartura nga mbeturinat bimore në tokë. Prandaj, varietetet e vogla janë më të ndjeshme ndaj infeksionit sesa ato të gjata. Mundësia më e mirë është të rritni jo një, por dy ose tre varietete rezistente në të njëjtën kohë. Edhe në kushte të favorshme për zhvillimin e Fusarium, varietetet rezistente janë në gjendje të tregojnë tolerancë ndaj sëmundjes (të mos ulin rendimentet).

Ekzaminimi fitopatologjik dhe veshja e farës. Humbjet e drejtpërdrejta të rendimentit të bimëve të shkaktuara nga sëmundjet e farës mund të kalojnë 20%. Prandaj, veshja e farës është një ngjarje e detyrueshme në teknologjinë e rritjes së kulturave bujqësore, e cila bën të mundur mbrojtjen e fidanëve të rinj nga farat, toka dhe, në disa raste, nga infeksionet aerogjene.

Farërat renditen me kujdes përpara mbjelljes për të hequr pelushin dhe kokrrat e lehta, të cilat shpesh janë burim i patogjenëve Fusarium. Një ekzaminim fitopatologjik i materialit të farës është gjithashtu i detyrueshëm për të përcaktuar përbërjen e specieve të patogjenëve, natyrën e infeksionit (të brendshëm, të jashtëm ose të përzier) dhe shkallën e dëmtimit të farës.

Metoda e mbirjes së farës në rrotullat e letrës filtri bën të mundur përcaktimin e cilësive të mbjelljes së saj në varësi të shkallës së zhvillimit të sëmundjes. Farat e dezinfektuara (100 copë) me një interval prej 1 cm vendosen në letër filtri me përmasa 115 × 10 cm, lagen deri në kapacitetin e plotë të lagështisë me ujë steril dhe fiksohen me një rrip të ngushtë letre të lagur. Pas kësaj, letra mbështillet në një rrotull, vendoset në një enë qelqi dhe vendoset në një termostat në një temperaturë prej 23 ... 25 ° C. Rrotullat në një termostat njomet periodikisht.

Pas 7-10 ditësh ato vendosen, mbirja laboratorike e farave dhe shkalla e zhvillimit të sëmundjes në fidanë përcaktohen në një shkallë 5 pikësh: 0 - fidane pa shenja sëmundjeje dhe miceli patogjenësh; 1 - fidanët janë normalë, miceli mykotik formohet në fara dhe fidanë; 2 - errësim i lehtë i indeve të fidanëve në formë goditjeje ose njollash të vogla 3 - deformim i fidanëve me njolla të vazhdueshme mbi to dhe prishje të indeve; 4 - prishja dhe vdekja e farës gjatë mbirjes. Shkalla e dëmtimit të farës dhe e zhvillimit të sëmundjes përcaktohet nga formulat e mësipërme.

Efikasiteti i veshjes së farës varet nga zgjedhja e saktë e preparatit bazuar në rezultatet e ekzaminimit fitopatologjik të farave (Tabela 4). Farërat me një përqindje të kokrrave Fusarium mbi 20% nuk rekomandohen të mbillen. Prania e infeksionit të smut përcaktohet nga centrifugimi i ndjekur nga analiza mikroskopike e sedimentit.

Trajtimi i tokës nga sëmundjet dhe dëmtuesit e grurit. Zhvillimi i sëmundjeve lehtësohet nga përdorimi i sistemit pa lëmim, lëvrimi sipërfaqësor dhe inkorporimi i cekët i mbetjeve bimore. Këshillohet gjithashtu që të përjashtohet grumbullimi i kashtës pranë kulturave të grurit.

Pajtueshmëria me datat optimale të mbjelljes, shkallën e mbjelljes dhe thellësinë e mbjelljes. Mbjellja e grurit në fillim të kohës optimale ju lejon të përshpejtoni maturimin e bimëve dhe të shmangni dëmtimin e rëndë të të korrave. Për të shmangur grumbullimin e farave të grurit të fortë të dimrit dhe pranverës nuk duhet të lejohen të futen në tokë të ftohtë.

Vendosja e farave në thellësi vonon daljen e fidanëve, gjë që manifestohet në dobësimin e bimëve, rritje të zhvillimit të kalbjes së rrënjëve dhe gërvishtjes së fortë. Shkalla e tepërt e mbjelljes çon në trashjen dhe vendosjen e të korrave, dhe kjo, nga ana tjetër, kontribuon në zhvillimin e Fusarium.

Sigurimi i një diete të ekuilibruar me minerale kryhet mbi bazën e një rilevimi agrokimik vjetor të fushave, duke marrë parasysh nevojat e bimëve për vjeljen e planifikuar. Futja e dozave të larta të plehrave azotike, të pabalancuara nga elementë të tjerë, shpesh çon në toksikozë të tokës, akumulimin e kërpudhave patogjene në të. Këto të fundit janë në gjendje të përmirësojnë zhvillimin e kalbjes së rrënjëve dhe fusariumit të veshëve.

Përdorimi i plehrave azotike në doza të larta rrit zhvillimin e fusariozës së veshit nga tre deri në shtatë herë. Mungesa e azotit mund të çojë në strehimin e grurit, në prani të shiut dhe temperaturave të larta do të kontribuojë në zhvillimin e sëmundjeve. Në përgjithësi, aplikimi i dozave më të larta të plehrave mund të zgjasë proceset e sintezës në kokërr deri në fazën e pjekjes së plotë. Kjo çon në një rritje të mprehtë të burimeve ushqyese të kërpudhave patogjene, zgjat fazat e tyre të zhvillimit në bimën pritëse dhe kohëzgjatjen e periudhës së prodhimit të mykotoksinës.

Përdorimi i fungicideve kundër sëmundjeve të kallinjve të grurit. Veshja e farës (tebukonazol, karboksina, etj.) përdoret drejtpërdrejt kundër shkumës së fortë. Për sa i përket kontrollit të sëmundjeve të tjera të përshkruara të veshit, ato udhëhiqen kryesisht nga më të rrezikshmet prej tyre - fusarium. Mbrojtja nga goditja e kokës fusarium, si rregull, bën të mundur kufizimin e zhvillimit të Septoria dhe mykut të ullirit në të njëjtën kohë. Aplikohet një nga fungicidet e rekomanduar (Tabela 5) në fazën e fillimit të lulëzimit (shfaqja e anterave të para të dukshme) dhe, nëse është e nevojshme, përsëri në fazën e pjekjes qumështore të kokrrës. Zgjedhja e termave për përpunimin e të lashtave është për faktin se zhvillimi më i lartë i sëmundjes manifestohet kur bimët infektohen në fazën e lulëzimit, më pak - me pjekurinë e dyllit të qumështit. Fungicidet e grupeve të triazoleve janë mjaft efektive në mbrojtjen e grurit nga fitopatogjenët e gjinisë Fusarium.

Vjelja. Në shenjat e para të mykut të fusariumit ose të ullirit, kryhet një inspektim para vjeljes së të korrave për të përcaktuar shkallën e infektimit të varieteteve të ndryshme dhe vendosjen e mëvonshme të pjesëve të grurit në rrymë. Të korrat e prekura korren në një kohë të shkurtër dhe ruhen në tufa të veçanta. Kërpudhat e gjinisë Fusarium mund të zhvillohen në kokërr të lagësht edhe në një temperaturë prej 3 ... 8 ° C gjatë ruajtjes. Prandaj, për të parandaluar grumbullimin e mykotoksinave, thahet urgjentisht në një përmbajtje lagështie prej 14%.

A. Dermenko, i sinqertë. Shkenca Bujqësore, Departamenti i Fitopatologjisë NUBiP Ukrainë

Sapo çelet, rrënja e butë dhe e tejdukshme nxiton atje ku do të kalojë gjithë jetën e saj - poshtë në trashësinë pjellore të shtresës së tokës ...

Dhe aty është armiku. Një nga fitotrofët më të këqij është duke pritur për gjahun, i padukshëm dhe i padëgjueshëm. Ai përhapi hifet si rrjeta kurth, shpërndau karremin e helmuar të sporeve. Përgjojnë aty-këtu kapsula të mbrojtura mirë, të gatshme me prekjen më të vogël për të hedhur jashtë një “ulje” shkatërruese. Fusarium, i gjithëpranishëm dhe i gjithëpërfshirës, i aftë të presë me vite, nuk e humb kurrë shansin e tij. Ai është fajtori fusarium, një sëmundje që kosit ara të tëra.

Fusarium - kush është? familje gjithëngrënëse

[!] Saprofitet janë kërpudha ose baktere që jetojnë nga mbetjet e organizmave të vdekur. Simbionet janë kërpudha ose baktere që jetojnë nga organizmat e gjallë.

Listoni të gjitha? Jo vetëm ky artikull, por edhe një libër me shumë vëllime nuk do të mjaftojë. Tre të parat përfshinin vetëm ata që "dalloheshin" veçanërisht në një fushë që nuk ishte aspak fisnike. E thënë thjesht, më e dëmshmja.

(F. graminearum), duke u ushqyer me indet e bimës pritëse, "në shenjë mirënjohjeje" i ngop ato me sekrecione helmuese. "Buka e dehur" ... një emër me pamje të padëmshme i referohet një sindromi vdekjeprurëse - aleukia ushqimore-toksike (ATA). Në të dyzetat e shekullit të kaluar, mijëra njerëz ranë viktima të kërpudhave, kryesisht banorë të Uraleve dhe rajonit të Vollgës.

Spikë e shëndetshme (majtas) dhe e prekur nga fusarium. Drithërat Fusarium nën mikroskop

(F. nivale). Dëbora mikronektriella. Asnjë kërpudha nuk ka shkaktuar kurrë aq shumë lot sa kjo. Pranvera, bora shkrin nëpër fusha... Aspak: të mbjellat dimërore mbeten nën një batanije të bardhë. Më saktësisht, nën qefin. Sepse nuk bie fare borë. Lamtumirë, shpresë për të korrat ...

(Fusarium solani) dhe homologu i tij gjenetik Nectria haematococca. Ndryshe nga emri, nuk kufizohet vetëm në patate. Në sferën e "interesave" të tij janë të gjitha drithërat, bishtajoret dhe kungulli. Dhe kjo nuk është e gjitha: në "ndërgjegjen" e kërpudhave shpërthimet e kancerit të pemëve, duke arritur shkallën e epifitozës.

Një bimë e prekur nga Fusarium patate (majtas) dhe një ekzemplar i shëndetshëm. Patate Fusarium nën një mikroskop

Nga fusarium pëson humbje jo vetëm bujqësia. Familja gjithëngrënëse është në gjendje të shkatërrojë një çerdhe pyjore dhe një qendër kopshti, të lërë pronarët e serave të perimeve dhe serave të luleve të shkojnë nëpër botë. Sigurisht, nëse janë të pakujdesshëm.

Si një mafia e vërtetë, Fusarium nuk hyn kurrë në biznes i vetëm. Për shembull, Fusarium graminearum shoqërohet gjithmonë nga "kushërinjtë" - F. avenaceum, F. culmorum, F. poae, F. sporotrichioides dhe të tjerë. Nektria hematococcus fitoi një retinë jo më pak madhështore: pasohet nga Fusarium heterosporium, F. ubglutinans dhe F. verticilliodes, Fusarium oxysporum... Dhe përsëri, F. graminearum i kudogjendur, i cili për hir të këtij rasti mori formën e misrit. giberella (Gibberella zeae).

Lexuesi i vëmendshëm do të pyesë: çfarë lidhje kanë Nectria, Gibberella dhe Micronectriella? Kërpudhat e kësaj gjinie kanë dy forma jete, seksuale (teleomorf) dhe aseksuale (anamorf). Fiziologjia e tyre ndryshon, megjithatë, në fakt ato janë një dhe e njëjta.

Pra: forma aseksuale është Fusarium. Dhe nektria, giberela, mikronektriela dhe të tjerët janë hipostaza e saj e dytë, më e lartë.

Fusarium - shenja

Dita e verës në kopsht është plot jetë. Ju mund të dëgjoni drejtpërdrejt se si gjithçka përreth po rritet, lulëzon, fiton pjekuri ... Por syri i mprehtë i mjeshtrit vëren: majat e njërës prej bimëve nuk duken shumë mirë. Po, dhe të tjerët, pranë tij, u dekurajuan ... Uji, urgjentisht! Por gjethet sillen disi të çuditshme: në vend që të godasin, ato bien dhe janë plotësisht të pashpresë.

Një fillestar zakonisht bën shumë gjeste të panevojshme: ai ujit përsëri, tashmë më bujarisht; liron tokën, hijen, madje edhe plehron për çdo rast. Më në fund, ai vendos të spërkat nga insektet: po sikur të mos shihen, ndoshta janë fshehur... Këtu zakonisht përfundon gjithçka. Bima dërgohet në grumbullin e plehrave (përsëri, një gabim, pse, do ta shpjegojmë më poshtë).

Një kultivues me përvojë nuk do të humbasë asnjë minutë. Kushdo që tashmë ka një përvojë me Fusarium do të presë kërcellin e prekur dhe do të ekzaminojë prerjen. Mundësisht nën një xham zmadhues, edhe më mirë nëse keni një mikroskop. Megjithatë, unaza karakteristike e errët është e dukshme me sy të lirë. Këto janë enë të bllokuara me hife kërpudhore.

“Ah, ti je… i vyshkur!!” betohet agronomi. Dhe dërgoni bimën në laborator. Sepse sëmundja, emri i së cilës vjen nga anglishtja wilt, domethënë "vysh", gjenerohet jo vetëm nga Fusarium.

Thyerje. Tek ne ky term shoqërohet më shpesh me fjalën “verticillium”. Fitopatologët e huaj, pasi kanë gjetur hife brenda enëve, bëjnë një diagnozë të përgjithshme zhgënjyese: venitje. Sinonim: trakeomikoza. Për një përfaqësues të vetëm të florës, kjo tingëllon si një fjali. Për trajtimin e vyshkjes nuk i nënshtrohet. Dhe nuk ka rëndësi nëse është me origjinë Fusarium apo Verticillium. Filizat e varura thonë: vonë.

Fusarium prek bimët e çdo moshe. Nëse këto janë fidanë ose fidane, atëherë flasim për të ashtuquajturën këmbë të zezë. Atje, nuk bëhet fjalë për tharje - një filiz me pamje të freskët bie brenda natës, me një shtrëngim karakteristik në rajonin e jakës së rrënjës. Por një bimë e vjetër është ende në gjendje të rezistojë. Sidoqoftë, jo për shumë kohë - nga disa ditë në një muaj ose dy, në varësi të madhësisë dhe specieve.

Meqenëse Fusarium jeton në tokë, sulmi fillon gjithmonë nga poshtë. Për ca kohë, asgjë nuk është e dukshme, sepse një i rritur ka shumë enë, dhe muret e tyre janë mjaft të forta. Kërpudhat lëvizin gradualisht deri në indet e reja, duke mbështetur forcat me lëngjet e bimëve. Periudha e inkubacionit mund të zgjasë deri në tridhjetë ditë. Në rritje, hifet mbyllin plotësisht enët. Lagështia nuk rritet, produktet e fotosintezës zbresin. Gjithçka, "sistemi i qarkullimit të gjakut" nuk funksionon më.

Herët a vonë, nën presionin e miceli, muret e enëve shpërthejnë dhe trupat frutorë dalin në ajër. Por kjo është faza e fundit e Fusarium, kur bima është në të vërtetë e vdekur.

Pra, shenjat e Fusariumit vyshken, me zhvillimin e infeksionit:

klorozë dhe zona me ujë në gjethe;
humbja e turgorit;
unazë e errët, e shënuar qartë në prerje;
errësimi, kur shihet përmes dritës, i rrjetit vaskular të fletës;
tharje dhe ngordhje e pjesës ajrore;
shfaqja, zakonisht në rajonin e qafës së rrënjës ose në zonat me hije, e pllakës së bardhë, dhe më shpesh myku i kuqërremtë, domethënë sporulimi i kërpudhave.

Sekuenca e përshkruar më sipër nuk ndiqet gjithmonë. Edhe një fitopatolog i nderuar që i ka kushtuar gjysmën e jetës studimit të Fusariumit dhe luftës kundër tij, nuk do të pohojë asgjë pa teste laboratorike.

Sidoqoftë, inspektimi vizual më i rëndësishëm do të japë: besimin se kërpudhat më të thjeshta u sulmuan. Cila nuk është aq e rëndësishme. Sepse shumica e fungicideve moderne kanë, le të themi, një "fushë zjarri" të gjerë. Kjo do të thotë, ato janë universale ose pothuajse universale.

kalbëzimi i rrënjëve

Me drejtësi, së pari do t'ju duhet të përshkruani "rrënjët", dhe më pas "majat". Shfaqjes së Fusariumit në pjesën ajrore të bimës i paraprin një punë e gjatë dhe metodike për shkatërrimin e sistemit rrënjor. Një kërpudhat është një banor i tokës dhe në këtë mjedis ndihet më i sigurt se kudo tjetër. Nëse situata në krye nuk i përshtatet atij me diçka (për shembull, një bollëk dritë dielli ose ventilim të mirë), atëherë ai do të mbetet nën tokë. Ushqim i mirë me bollëk.

Rrënjët e bimëve jo vetëm që tërheqin lagështinë nga toka, por gjithashtu çlirojnë substancat e tyre. Është mbi to që reagojnë fijet e miceli. Dhe ata sulmojnë. Thyerja e rezistencës nuk është e vështirë. Po dhe jo, nga? Në fund të fundit, kapaku i rrënjës është ndoshta organi më delikat dhe i pambrojtur i bimës. Pasi ka thyer, me ndihmën e enzimave, një pengesë të trashë vetëm një qelizë, Fusarium vendoset brenda. Është rregulluar në një mënyrë biznesi, duke u rritur tërësisht në mure. Ha, shton gjithçka gati. Gjatë rrugës, ngadalë por me siguri helmon nikoqirin, duke i hedhur helmin mykotoksin në trupin e tij.

Nuk e vlerëson “strehimin”, nuk e vlerëson fare. Megjithatë, cili është qëllimi i Fusarium për të shpëtuar jetën e transportuesit të tij? Kërpudhat e asimilojnë shumë më mirë lëndën organike që është në fazën fillestare të dekompozimit.

Një burim serioz i Fusarium janë zhardhokët e ruajtur, llamba, kulturat rrënjësore. Pak më rrallë - fruta dhe fara. Emrat korrespondojnë me natyrën e lezionit: kalbja e thatë e patateve, kalbja e kuqe e bulbozes ose kalbja me kapëse. Për ata që nuk e dinë, kagaty janë bodrume magazinimi industriale, të mëdha në sipërfaqe. Domethënë, një vend ku, po të anashkalohet, kërpudhat “zhbëjnë rripin” me fuqi dhe kryesore, duke anuluar punën e kultivuesve të perimeve. Nëntoka e shtëpisë, natyrisht, nuk arrin kagat. Pra, çfarë, Fusarium nuk do të përçmojë, do të bëjë një vizitë edhe atje.

Grupi i rrezikut

Viktimat më të famshme të Fusarium janë të korrat. Në korsinë e mesme vuajnë gruri, thekra, elbi, soja, bizelet, luledielli e të tjera. Më të dashuruarit me nxehtësinë, si pambuku, pjepri, orizi dhe misri, nuk injorohen. Fermat serrë, madje edhe banorët e zakonshëm të verës, mund të humbasin të korrat e domates dhe trangujve për shkak të kësaj fatkeqësie. Shenjat e zbehjes së trakeomikozës mund të shfaqen në rrepka, speca dhe patëllxhanë. Lakra gjithashtu vuan. Një i rritur është më pak i zakonshëm, por fidanët e tij janë jashtëzakonisht të ndjeshëm ndaj "", i cili, në fakt, është i njëjti Fusarium. Asters, dahlias, karafila, petunias nuk do të mbeten të paprekura, clematis dhe trëndafila do të bien.

Fidanishtet pyjore po humbasin hektarë me fidanë. Në kreshtat e dendura, Fusarium përhapet me shpejtësinë e një zjarri stepë.

Bimët që jetojnë në apartamente nuk i kanë shpëtuar fatit të homologëve të "rrugës". Fusarium në lulet e brendshme, më falni për tautologjinë, po lulëzon. Ai është gjithmonë gati të prishë humorin duke ngrënë një koleksion orkide dhe duke ngrënë begonia e tij të preferuar. Menuja Fusarium përfshin fuchsia, balsam, azalea, pelargonium, krizantemë të brendshme dhe kopshti, ciklamen ...

Është më e lehtë të thuash se cilat kultura NUK sëmuren me fusarium.

Zinnia, gipsofila, mëtrik, mallow, fier, ageratum, aguliçe dhe filodendron janë të paprekshme për të. Ndër bimët e brendshme, vetëm saintpaulia mund të rezistojë, dhe nga perimet - shpargu ().

Rreziku rritet në tokat acide, veçanërisht me lagështi të tepërt. Argjila dhe argjila e rëndë Fusarium nuk e favorizon, preferon që të jetë më e lehtë, domethënë pjellore me rërë. Pothuajse asnjëherë nuk shfaqet në tokat e kulluara, përveçse në formën e sporeve të vetme.

Kushtet për zhvillimin e fusariumit

Deri në mesin e shekullit të kaluar, ekzistonte një mendim se Fusarium është i rrezikshëm vetëm në serra. Ose në jug, ku në verë temperaturat e ditës mbahen brenda 25 - 28 gradë. Mjerisht, me kalimin e kohës, patogjeni u zhvendos thellë në veri dhe vazhdon marshimin e tij.

Është e pamundur të thuhet pa mëdyshje, thonë ata: fusarium zhvillohet në kushtet e kësaj dhe të tillë. Kombinimi i nxehtësisë dhe lagështisë së lartë është i favorshëm për vetë kërpudhat. Plus, prania e ajrit në tokë, sepse Fusarium është një organizëm aerobik, ai ka nevojë edhe për oksigjen.

Sidoqoftë, për shumë bimë, të njëjtat kushte janë optimale, prandaj, rezistenca e tyre është më e lartë. Po, Fusarium nuk del fitues çdo herë. Përndryshe, vetëm kërpudhat do të kishin mbetur në glob ... një pamje e trishtuar.

[!] Modeli i përgjithshëm: një shpërthim infeksioni provokohet nga kushtet që lejojnë zhvillimin e Fusariumit dhe në të njëjtën kohë pengojnë bimët.

Nëse ka ajër të ndenjur në dhomë, bimë të mbushura me njerëz, lagështi të lartë dhe tokë të vjetër në kontejnerë, plus mungesë kullimi, pothuajse me siguri do të shfaqen shenja të fusariumit.

Kontrolli i fusariumit

Para së gjithash, të gjitha tokat e ndotura duhet të ndryshohen. Ai që do të zërë vendin e tij duhet të gdhendet paraprakisht me Trichodermin. Në vend të kësaj, ju mund të përdorni: Fitosporin-M, Trichofit, Fitolavin, Gliocladin, Gamair, Previkur, Agat-25K, Alirin-B dhe të tjerë.

[!] Mos lejoni që fjala "turshi" t'ju trembë: këto preparate biologjike janë plotësisht të sigurta. Pas aplikimit të tyre, manaferrat, frutat dhe perimet lejohen të hahen.

Kujdes kërkohet nga lëngu Bordeaux, Vectra, Vitaros, Quadris, Skor, Maxim, Topaz, Oksihom, Bravo, Raek, Diskor dhe fungicide të tjera të natyrës kimike. Por në raste të avancuara, kur biofungicidet delikate janë të pafuqishme, ato nevojiten. Udhëzime për të ndihmuar, fëmijët dhe kafshët shtëpiake - në një dhomë tjetër, doreza në duar dhe shkoni. Po, mos harroni për respiratorin.

Kutitë, vazot, vazot dhe kontejnerët e tjerë duhet të dezinfektohen. Lajeni mirë me sapun dhe trajtojeni me zbardhues. Gjithashtu sterilizoni instrumentin.

Bima që tashmë është sëmurë nuk mund të shpëtohet në nëntëdhjetë raste nga njëqind. Në dhjetën e mbetur, ata veprojnë si më poshtë: prisni kërcellin, shikoni nëse prerja është e pastër. Nëse është e errët, priteni më lart. Dhe kështu me radhë tek indet e shëndetshme. Kërcelli ngjyhet në një zgjidhje të një prej preparateve (Fitosporin-M, Trichodermin, Maxim) dhe më pas rrënjoset në rërë të kalcinuar duke përdorur biostimulantë (Zirkon, Kornevin dhe të ngjashme).

Në këtë mënyrë ju mund të kurseni phalaenopsis, azalea dhe çdo bimë shtëpiake që pronari i vlerëson dhe e cila është në gjendje të përhapet me prerje.

Parandalimi i fusariumit

Masat parandaluese janë alfa dhe omega e luftës kundër të gjitha infeksioneve mykotike, përfshirë edhe Fusariumin. Kështu që:

Pajtueshmëria me praktikat bujqësore. Bimët e forta dhe të shëndetshme nuk sëmuren me Fusarium.
Dezinfektimi i tokës, kontejnerëve, veglave dhe mjeteve të tjera të kopshtit.
Shkatërrimi i bimëve të sëmura. Djeg! Vendosja e tyre në grumbullin e kompostos e bën atë një rezervuar të madh të Fusarium.
Tokat e acidifikuara neutralizohen me gëlqere. Një opsion i mirë është mielli i hirit ose dolomitit.
Mos i stresoni bimët. Kjo mund të shkaktohet nga një ndryshim i mprehtë i kushteve, dridhje, lëvizje dhe në veçanti, rrotullim në lidhje me pikat kardinal.
Udhëtimet e fusariumit, afidet "shalojnë", marimangat e merimangave, mizat e bardha dhe fitofagët e tjerë. Prandaj, në plan të parë është lufta kundër insekteve shitës.
Përdorimi i varieteteve rezistente ndaj fusariumit. Pothuajse çdo kulturë i ka këto sot.

Duke respektuar këto, në përgjithësi, rregulla të thjeshta, nuk mund ta takoni kurrë fare Fusarium.

Ndër problemet aktuale mjedisore dhe higjienike në Rusi dhe vendet e CIS, një vend i njohur zënë sëmundjet kërpudhore të drithërave, në veçanti, fusariumi i kokës (FA) i grurit dimëror. Që nga vitet 80 Në shekullin e 20-të, shpërndarja dhe dëmtimi i sëmundjes Fusarium të grurit dhe elbit dimëror, i shkaktuar nga kërpudhat Gerlachia nivalis (syn. F. nivale Ces.), po rritet në Territorin e Krasnodarit. Patogjeni infekton bimët gjatë gjithë sezonit të rritjes si agjent shkaktar (nganjëherë së bashku me F. culmorum Sacc.) të "mykut të borës". Sëmundja zhvillohet për shkak të mbjelljes tepër të hershme ose të vonë; forcim i dobët i bimëve në vjeshtë; mbulesë e lartë e borës; shkrirja e vonë e borës; mot i ftohtë me ngrica të shpeshta dhe lagështi relative të lartë në pranverë, verë të ftohtë dhe me shi. Humbja rritet nga ngopja e rrotullimeve të të korrave me grurë dhe thekër, paraardhësit e grurit, barërat e këqija të kulturave, fusha të pabarabarta dhe një dozë e tepërt e plehrave azotike në vjeshtë. Në rast të infektimit të bimëve me F. culmorum dhe F. graminearum, tehu i gjethes së prekur duket disi më i errët se kur është i infektuar me një patogjen tipik myku bore (F. nivale Ces.). Vitet e fundit, të njëjtët patogjenë janë regjistruar si patogjen gjethesh ("Fusarial leaf spot"). Burimi i infeksionit janë bimët e dimëruara të prekura nga myku i borës. Aftësia për të infektuar, së bashku me gjethet, një kalli, kokërr dhe për të sintetizuar MT ndonjëherë barazon F. nivale dhe F. culmorum për sa i përket dëmtimit me F. graminearum, i cili shkakton FC. Dëmtimi i drejtpërdrejtë i rendimentit të veshëve nuk është gjithmonë i madh, megjithatë, aktiviteti jetësor i F. nivale kontribuon në grumbullimin e nivalenolit, deoksinivalenolit (DON) dhe mykotoksinave të tjera (MT) në kokërr.

Fusariumi i kulturave të drithërave është bërë i përhapur globalisht. Ajo ka marrë karakterin e një pandemie dhe zhvillohet gjithmonë në kushte të favorshme moti. Agjentët shkaktarë janë kërpudhat e gjinisë Fusarium Link.: F.graminearum, F.moniliforme, F.cul-morum, F.sambucinum, F.nivale, F.avenaceum. Fusarium i kulturave të drithërave zakonisht përfaqësohet nga F. graminearum, F. cumorum, F. nivale, F. avenaceum. F. graminearum preferon klimat më të ngrohta dhe më të buta, ndërsa F. culmorum dhe F. avenaceum i tolerojnë më lehtë kushtet e thata dhe të ftohta. Sëmundja prek të gjitha drithërat, por thumba e fusariumit dhe kokrrat e grurit janë veçanërisht të zakonshme dhe të dëmshme. Infeksioni më intensiv ndodh në fazën e lulëzimit të grurit. Humbja e FC (kërpudhave të gjinisë Fusarium Link.) manifestohet me zverdhje të veshëve, një shtresë merimange e miceli me një nuancë rozë të zbehtë në luspa me një shndërrim në formacione të bashkuara rozë të zbehtë ose portokalli-kuqe. Një kokërr e brishtë me endospermë të lirshme shkakton humbje prej 25-30% të rendimentit ose më shumë, në varësi të nivelit të manifestimit parësor të FC dhe kohëzgjatjes së zhvillimit të sëmundjes deri në fazën e pjekjes së dyllit qumështor. Prokurimi i grurit fusarium në disa vite është 3-4 milionë tonë. Kërpudhat janë në gjendje të vazhdojnë zhvillimin dhe të infektojnë drithërat në çdo fazë të prodhimit - në dritare, në një rrymë, gjatë korrjes, transportit, ruajtjes (me një përmbajtje lagështie prej më shumë se 15%), përpunimit dhe gjatë prodhimit të produkteve.

Përvetësimi i vetive toksike nga drithi gjatë periudhave të pjekjes dhe ruajtjes për shkak të akumulimit të MT në të është një problem ekonomik kombëtar. MT-të kryesore të grurit Fusarium vendas janë DON dhe ZL. DON (vomitoksina) prodhohet kryesisht nga shtamet e ndryshme të F. graminearum, F. culmorum, F. nivale. Prodhuesi më aktiv i ZL është F. graminearum, por aftësinë për ta sintetizuar kanë edhe F. culmorum, F. moniliforme, F. nivale, F. tricinctum dhe specie të tjera. Përqendrimet e MT janë të lidhura me përmbajtjen e kokrrave të fusariumit, prandaj, kufizimet në përmbajtjen e kokrrave të tilla janë futur për kulturat e drithërave.

Fusarium i referohet sëmundjeve të vështira për t'u parashikuar. Për të është miratuar përafërsisht një cikël katërvjeçar. Që nga viti 1985, Fusarium i grurit dhe veshëve ka marrë një shpërndarje të gjerë epifitotike në territorin e ish-BRSS dhe Federatës Ruse, shpërthimi maksimal ndodhi në 1988-1989. me kushte jashtëzakonisht të lagështa gjatë pjekjes së grurit. Vargjet kryesore të Fusariums janë të vendosura në rajonet jugore të Rusisë, në veçanti, në territorin e Territorit të Krasnodarit dhe Stavropolit. Vëllimi i korrjes së grurit fusarium u rrit shumë herë: nga korrja e vitit 1989, 3980 mijë ton hynë në burimet shtetërore të RSFSR, duke përfshirë 3708 mijë ton me një përmbajtje të kokrrave fusarium deri në 1%; nga 1 në 3% - 258 mijë tonë dhe mbi 3% - 14.8 mijë tonë.

Arsyet e përhapjes së FA në rajonet jugore të pjesës evropiane të vendit mund të jenë jo vetëm kushtet e motit të ngrohtë dhe të lagësht gjatë lulëzimit, pjekjes dhe korrjes, por edhe përdorimi joracional i teknologjisë intensive të kultivimit (minimizim i kultivimit të tokës, sipërfaqe trajtimi me vegla disqe), fara nën standarde, pasioni për varietetet me pjekje të vonshme, mbingopja e rrotullimeve të të korrave me drithëra, veçanërisht gruri dhe misri, vjelja e veçantë e zgjatur. Dihet se vendosja e grurit mbi misër për grurë, mbivlerësimi i të ushqyerit mineral (azoti i tepërt) rrisin ndjeshmërinë e bimëve ndaj FA dhe kontribuojnë në rritjen e dëmshmërisë së patogjenit. Vëllimet e trajtimeve me produkte për mbrojtjen e bimëve janë në rënie. Në Territorin Krasnodar nga 1988 deri në 1994. janë ulur nga 365.8 në 8.9 mijë hektarë. Fermat, duke iu referuar situatës së vështirë financiare, refuzojnë të përpunojnë edhe zona potencialisht të rrezikshme. Ekspozimi sistematik ndaj pesticideve gjithashtu mund të rrisë rezistencën dhe vetitë e formimit të toksinave të patogjenëve FA.

Vështirësia në parandalimin e përhapjes së Fusarium shoqërohet gjithashtu me një mungesë akute të fungicideve që shtypin FA. Një detyrë e rëndësishme mbetet kërkimi, zhvillimi dhe studimi i mëtejshëm i këtyre mjeteve. Në praktikën e luftimit të fusariumit të grurit dimëror, fungicidet si fundazol (benlat), impakt (flutriafol), sportac (prochloraz), alto (ciprokonazol), folikur (tebukonazol), anim (propiconazol), rex KS (tiofanat metil dhe epoksikonazol) kanë fituar popullaritet, korbel (fenpropimorf), graniti (bromukonazol), opus (epoksikonazol), etj. Përmirësimi i metodës kimike në kuadër të mbrojtjes së integruar të bimëve synon përzgjedhjen e preparateve efektive, por me rrezikshmëri të ulët për agrocenozat. Kur testoni të reja dhe sqaroni efektivitetin e barnave të rekomanduara, duhet të merret parasysh efekti i tyre jo vetëm në patogjenin kryesor, por edhe në mikroorganizmat shoqërues. Një anë tjetër e problemit është mungesa e varieteteve të grurit rezistente ndaj FA. Një mjet efektiv për të luftuar FC është përdorimi i teknikave bujqësore (rotacioni i të korrave, plugim i thellë, inkorporimi i mbetjeve të bimëve, etj.) në kombinim me produkte kimike për mbrojtjen e bimëve.

Që nga vitet 1980 Shpërndarja e FA të grurit në Kaukazin e Veriut fitoi një karakter epifitotik, zhvillimi i sëmundjes arriti në 40-70%. Në vite të tilla, sëmundja manifestohet në kulturat e drithërave me një sipërfaqe deri në 1,0-1,5 milion hektarë, sasia e grurit të kontaminuar arrin në 4 milion ton. 18%, dhe kulturat e prekura - 76%. Humbjet direkte të kulturave të tregtueshme u vlerësuan në 20-50% ose më shumë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fusariotoksinave, kokrra shpesh ishte e papërshtatshme për t'u përdorur si ushqim dhe foragjere. Në vitin 1989, sëmundja u gjet kudo në Territorin Krasnodar, por me një shkallë më të vogël zhvillimi - deri në rreth 20%. Gama e FC mbulonte të gjitha rajonet e mbjelljes së drithit të rajonit dhe Republikës së Adygeas (RA). Të mbjellat në zonat Qendrore, Veriperëndimore, Perëndimore, Juglindore dhe Piemonte u prekën veçanërisht. Përhapja maksimale e sëmundjes (deri në 17-31%) u vu re në rajonet Starominsk, Tbilisi dhe Maykop (dhe në disa fusha - 100% me 70-80% dëmtim të veshit). Gruri fusarium ishte i kontaminuar me MT DON në 82-100% të rasteve. Në tërësi, në RSFSR, 900 mijë ton grurë (23% e masës totale të grurit fusarium) rezultuan të papërshtatshëm për përdorim për qëllime ushqimore në 1989 për shkak të tejkalimit të niveleve të lejuara të MT, përfshirë 840 mijë tonë në Territori i Krasnodarit.

Prevalenca e fusariotoksinave në drithëra, rreziku i tyre për shëndetin e njeriut shkaktoi futjen e rregulloreve për përmbajtjen e tyre në lëndët e para ushqimore në 77 vende. Në Rusi, janë vendosur gjithashtu përqendrimet maksimale të lejueshme (MPC) për MT të kërpudhave të gjinisë Fusarium. Për shembull, MPC për DON është 0,7 mg/kg në grurë dhe 1,0 mg/kg në elb. Për ZL kjo shifër është 1,0 mg/kg dhe për toksinën T-2 - 0,1 mg/kg. Çdo specie e Fusarium është në gjendje të sintetizojë një spektër të caktuar të MT. Duke marrë parasysh përkatësinë e specieve të kërpudhave-patogjen dhe përcaktimin e toksigjenitetit, është e mundur të parashikohet ndotja e kokrrave të Fusarium me MT specifike.

Përbërja e specieve dhe vetitë e patogjenëve fusarium ndryshojnë ndjeshëm në varësi të tokës dhe kushteve klimatike të zonës. Për të karakterizuar situatën fitosanitare, është zakon të merret parasysh dinamika e treguesve agrometeorologjikë që ndikojnë në gjendjen e agrocenozës dhe përcaktojnë ndryshueshmërinë e saj në të ardhmen. Në çdo fazë të zhvillimit të bimëve, mblidhet informacion mbi gjendjen fitosanitare të kulturave, të cilat përdoren si për të marrë vendime mbi taktikat e masave agroteknike dhe mbrojtëse, ashtu edhe për të grumbulluar materiale afatgjata mbi ndikimin e sistemeve të mbrojtjes së bimëve në shtet. të agrocenozave. Gjatë vlerësimit të situatës fitosanitare, informacioni aktual krahasohet me të dhënat e vëzhgimeve afatgjata. Këto materiale shërbejnë si hapi i parë dhe i domosdoshëm në përmirësimin e mbrojtjes së bimëve. Faza tjetër është zhvillimi i një algoritmi për masat mbrojtëse: agroteknike, kimike ose biologjike për sa i përket kohës dhe drejtimit të veprimit të tyre, në varësi të gjendjes së agrocenozës.

Kushtet e motit kanë një ndikim thelbësor në zhvillimin dhe ndërveprimin e agrocenozës. Dihet se me mbulesë të lartë bore dhe shkrirje të ngadaltë të borës, myku i borës zhvillohet më intensivisht, dhe mposhtja e FC grurit varet në një masë vendimtare nga sasia e reshjeve, lagështia dhe temperatura e ajrit. KF kryesisht zhvillohet në ato vite kur mbizotëron mot i ngrohtë, i lagësht, me shi gjatë periudhave të kallirit, mbushjes dhe pjekjes së grurit. Me rëndësi kyçe mund të jenë kushtet që zhvillohen në një periudhë të caktuar kohore ("periudha kritike"). Prandaj, marrja parasysh e situatës meteorologjike është kusht i detyrueshëm për vlerësimin dhe parashikimin e situatës fitosanitare. Bën të mundur parashikimin e fenologjisë dhe shkallës së zhvillimit të patogjenëve, si dhe fenologjisë dhe gjendjes së bimëve, gjë që është e rëndësishme për zgjedhjen e taktikave të masave parandaluese dhe mbrojtëse. Diagnostifikimi fitosanitar përdor katër forma të informacionit meteorologjik: karakteristikat e veçorive klimatike të rajonit; karakteristikat e veçorive të motit të vitit të kaluar (sezoni); treguesit e temperaturës, reshjeve, lagështisë së tokës dhe ajrit për periudha të caktuara kohore të sezonit aktual; parashikimet e motit të periudhave të ndryshme. Të dhënat klimatike janë mesataret e karakteristikave të saj kryesore për një periudhë të gjatë: tregues mesatar vjetor të shumës së temperaturave dhe shumës së reshjeve; koha mesatare e fillimit të stinëve të vitit dhe devijimet prej tyre; temperaturat dhe reshjet në çdo stinë. Temperatura e ajrit, reshjet, lagështia e ajrit, intensiteti dhe kohëzgjatja e dritës së diellit dhe të dhëna të tjera janë subjekt i regjistrimit. Për kulturat e dimrit në sezonin e ftohtë, merren parasysh temperatura e tokës në zonën e nyjës së kultivimit, thellësia e ngrirjes dhe koha e shkrirjes së tokës, mbulesa e borës dhe gjendja e bimëve. Marrëdhëniet sasiore midis treguesve të gjendjes, efikasitetit të mbrojtjes së bimëve dhe faktorëve meteorologjikë vendosen me metoda statistikore në fazën tjetër, duke analizuar informacionin e grumbulluar gjatë disa viteve.

Agjenti kryesor shkaktar në rajonet jugore të CIS (Krasnodar, Territoret e Stavropolit dhe Ukrainë) është F. graminearum, në zonën jo-chernozem F. avenaceum dhe F. culmorum janë afër tij për nga patogjeniteti, manifestimet simptomatike dhe dëmshmëria. . Mbizotërimi i F. graminearum mbi speciet e tjera dhe varfërimi i përbërjes së specieve të popullsisë u rrit në vatra afatgjata të sëmundjes. Në rajonin e Kaukazit të Veriut dhe veçanërisht në territorin e Territorit të Krasnodarit, F. graminearum, duke zëvendësuar gradualisht speciet e lidhura, është, sipas burimeve të ndryshme, nga 76-87 në 90% të popullsisë Fusarium. Të 12 shtamet e izoluara nga kokrra Fusarium në Kaukazin e Veriut prodhuan DON dhe ZL, megjithëse nivelet e toksigjenitetit të tyre varionin shumë: 1,3-4820,0 mg/kg DON dhe 2,3-384,0 mg/kg ZL. Me sa duket, popullata e F. graminearum, e cila shkakton fusarium të grurit në rajonet jugore, prodhon kryesisht DON dhe GL, si dhe patogjenë FA në Kanada dhe SHBA. Përfaqësues të një kimiotipi tjetër, F. graminearum, i zakonshëm në Azinë Juglindore, sintetizojnë nivalenol së bashku me DON, i cili është një kombinim më i rrezikshëm për shkak të toksicitetit të lartë të këtij të fundit. MT të tjera (toksina T-2, DAS) pothuajse nuk prodhohen nga kjo specie.

Toksigjeniteti i F. graminearum varet nga origjina gjeografike e shtameve. Në territoret e Krasnodarit dhe Stavropolit dhe në Osetinë e Veriut, shumica e izolateve prodhonin DON në sasi më të vogla se 200 mg/kg. SL u grumbullua nga kërpudhat në sasi më të vogla se DON. Në të gjitha zonat, me përjashtim të Osetisë së Veriut, mbizotëruan prodhuesit e dobët të DL, duke formuar deri në 50 mg/kg toksina. Popullsia e Osetisë së Veriut ishte më toksigjena: 48% e shtameve të popullsisë prodhonin më shumë se 200 mg/kg ZL. U vendos toksigjenitet i lartë i izolateve të F. graminearum nga Azerbajxhani, duke sintetizuar deri në 10000 mg/kg ZL. Ka mundësi që kushtet agro-klimatike rrëzë kodrës të favorizojnë përvetësimin e vetive të F. graminearum për sintezën e përqendrimeve të larta të PL-ve. Ky rrezik i mundshëm, padyshim, është e nevojshme të hetohet në zonën ultësirë të Territorit të Krasnodarit.

Nëse marrim si masë të dëmshmërisë së Fusariumit, përqendrimet e DON-it për 1% të kokrrave të Fusariumit në masën e kokrrave, d.m.th. raporti i sasisë së DON me përmbajtjen e kokrrave të fusariumit, atëherë në Territorin e Krasnodarit ishte 1.02-1.08 dhe ndryshonte pak në varësi të vitit. Në zonat e tjera të rajonit jugor, plaga fusarium ishte më pak e dëmshme, raporti DON/fryrje fusarium ishte mesatarisht dukshëm më i ulët (0,58 dhe 0,71). Mund të supozohet se popullata Krasnodar Fusarium përbëhet kryesisht nga F. graminearum, të gjitha shtamet e të cilit janë të afta të sintetizojnë DON, ndërsa popullatat Fusar në Territorin e Stavropolit dhe Ukrainë janë më të larmishme dhe përfshijnë specie që nuk janë prodhues aktivë të DON.

Bibliografi

Donchenko L.V., Nadykta V.D. Siguria e ushqimit. - M.: Pishchepromizdat, 2001. - 528 f.
Zakharenko V.A., Novozhilov K.V., Goncharov N.R. Mbledhja e rekomandimeve metodologjike për mbrojtjen e bimëve. - Shën Petersburg, 1998. - 299 f.
Lvova L.S., Omelchenko M.D., Orlova N.Yu., Bystryakova Z.K. Mikotoksinat e grurit Fusarium. Veçoritë e pranimit, ruajtjes dhe përpunimit të tij // Informacioni i anketës. - Ser.: Industria e ashensorëve. - M.: Prodhimi i bukës TsNIITEM, 1992. - S.1-44.
Monastyrsky O.A. Gjendja aktuale dhe problemet e studimit të kërpudhave toksinogjene që prekin kulturat e drithërave // Çështje aktuale
biologjizimi i mbrojtjes së bimëve. - Pushchino, 2000. - S.79-89.
Tutelyan V.A., Kravchenko L.V. Mikotoksinat (aspektet mjekësore dhe biologjike). - M.: Mjekësi, 1985. - 320 f.
Ekzaminimi fitosanitar i kulturave drithërore (Sëmundjet e bimëve): Rekomandime / Ed. S.S. Sanina. - M.: FGNU "Rosinformagrotech", 2002. - 140 f.

Lidhje bibliografike

Grushko G.V., Linchenko S.N., Khan V.V. KARAKTERISTIKAT DHE KUSHTET E SHPËRNDARJES SË VESHËVE FUSARIIA NË KULTAT E GRURIT DIMOR TË RAJONEVE JUGORE TË RUSISË // Problemet moderne të shkencës dhe arsimit. - 2005. - Nr. 2.;
URL: http://science-education.ru/ru/article/view?id=1514 (data e hyrjes: 03/28/2020). Ne sjellim në vëmendjen tuaj revistat e botuara nga shtëpia botuese "Academy of Natural History"

Fusarium është një problem mbarëbotëror. Sëmundjet që vijnë nga infektimi i kulturave të ndryshme të drithërave nga disa lloje të kërpudhave patogjene të gjinisë Fusarium janë ndër sëmundjet më serioze dhe potencialisht shkatërruese në të gjithë botën, dhe veçanërisht në rajonet e SHBA-së, Kanadasë, Argjentinës, Australisë dhe Evropës, përfshirë . Ukraina e angazhuar në kultivimin e grurit. Që nga fillimi i viteve 1990, ka pasur një rritje të mprehtë të incidencës së sëmundjeve të shkaktuara nga një kërpudhat patogjene e gjinisë Fusarium. Rreziku i infektimit është rritur për shkak të ndryshimeve në praktikat e mbjelljes: për shembull, përdorimi në rritje i teknologjisë minimale të tokës; një rritje në frekuencën e mbjelljes së kulturave drithërore në rrotullimin e kulturave, si dhe si rezultat i rritjes së sipërfaqes me misër. Lezionet infektive të shkaktuara nga një kërpudhat patogjene e gjinisë Fusarium mund të ndodhin në bazën e kërcellit, në gjethe dhe në veshë. Dëmet më të mëdha shkaktohen nëse kërpudhat patogjene Fusarium graminearum dhe F. сulmorum infektojnë veshin. Meqenëse këto kërpudha patogjene prodhojnë mykotoksina, ato mund të jenë një arsye e drejtpërdrejtë për kufizimin e përdorimit të grurit të kontaminuar për prodhimin e ushqimit dhe ushqimit. Mikotoksinat janë të rrezikshme për njerëzit dhe kafshët Spika e fusariumit çon në një ulje të peshës së njëmijë kokrrave dhe numrit të kokrrave për vesh, dhe gjithashtu zvogëlon qëndrueshmërinë e farave. Humbjet e rendimentit mund të arrijnë më shumë se 50%. Kjo sëmundje gjithashtu zvogëlon cilësinë e pjekjes së miellit dhe mund të ndikojë negativisht në procesin e birrës kur përdoret elbi i infektuar. Megjithatë, një faktor edhe më i rëndësishëm është aftësia e kërpudhave patogjene Fusarium për të prodhuar mykotoksina, d.m.th. produkte të proceseve metabolike të kërpudhave, të cilat janë toksike për njerëzit dhe kafshët dhe mund të shkaktojnë dëme serioze në organizëm, edhe në përqendrime të vogla. Fusariotoksinat më të rrezikshme, të cilat prodhohen në topat e drithërave të kultivuara, janë nivalenoli, deoksin-valenoli - kryesisht në grurë, triticale dhe elb. Gruri, elbi dhe thekra janë veçanërisht të prekshme. Simptoma tipike: çngjyrosja e veshit Infeksioni ose riinfeksioni me F. graminea rum dhe F. culmorum rezulton në zbardhjen e ngjyrës së veshit ose të një grupi të tërë kolosësh. Ngjyrosja kafe-vjollcë shpesh vërehet edhe në boshtin qendror të veshit. Nëse kushtet e motit janë të favorshme për zhvillimin e kërpudhave, atëherë në bazën e majës dhe në skajet e luspave të thumbave formohen trupa spore, ngjyra e të cilave varion nga portokallia në të kuqe në rozë. Simptomat e sëmundjes mund të ndryshojnë, varësisht se cila prej kulturave të drithërave është e prekur nga kjo sëmundje - gruri, triticale, tërshëra, thekra, elbi pranveror apo dimëror. Infeksioni me konide dhe askospore. Patogjenët, kryesisht në formën e konideve dhe askosporeve, dimërojnë në fusha mbi mbeturinat e bimëve të ngordhura si kashta dhe kashta. Konidiosporet mund të infektojnë veshin pasi spërkaten nga germa në shkronjë lart përgjatë kërcellit nga pikat e shiut, por askosporet e fryra nga era gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm në infektimin e drejtpërdrejtë të veshit. Askosporet zhvillohen në trupat frutorë të quajtur perithecia. Këto trupa frutorë formohen në mbetje organike të infektuara të vendosura në sipërfaqen e tokës. Me kalimin e kohës, perithecia piqet dhe shpërndan askosporet. Nëse moti i ftohtë dhe i lagësht vazhdon për një kohë të gjatë pas çlirimit të spores, mund të ndodhë një rritje asimptomatike e numrit të sporeve. Për shkak se askosporet mund të përhapen vetëm në distanca shumë të shkurtra, burimi i infeksionit në një fushë të caktuar është zakonisht një objekt potencialisht i infektuar i pranishëm në atë fushë. Rreziku i infektimit varet nëse të korrat janë afër epiqendrës së infeksionit në kohën e lëshimit të spores. Më e ndjeshme ndaj tyre është faza e lulëzimit, kur patogjeni sapo ka pjekur sporet e tij, ato depërtojnë lehtësisht në indet e bimëve. Rrugët kryesore të infeksionit janë anterat, vezoret dhe sipërfaqja e brendshme e glumes. Pas infeksionit të suksesshëm, miceli i kërpudhave fillon të zhvillohet brenda indit të bimës drejt kërcellit. Me një infeksion të fortë, patogjeni prodhon një sasi të madhe miceli, i cili depozitohet në sistemin vaskular-përçues të kërcellit. Si rezultat, ndodh çngjyrosja e pjesshme ose e plotë e majës ose thumbit të bardhë. Shkalla e infektimit varet nga kushtet e motit dhe potenciali patogjen. Faktori më i rëndësishëm që ndikon në incidencën e infeksionit Fusarium është paraardhësi, cilësia e tokës, përzgjedhja e varietetit, kushtet e motit dhe përdorimi i fungicideve. Dy nga këta faktorë, pararendësi dhe lëvrimi, kanë një ndikim të fundit në sasinë e potencialit të akumulimit të patogjenit. Kombinimi i potencialit fillestar patogjen dhe kushteve të motit, nga ana tjetër, përcakton akumulimin e patogjenit, i cili më vonë mund të çojë në shfaqjen e fusariozës së veshit. Rreziku i infeksionit Fusarium varet gjithashtu nga perceptimi i bujqësisë (faza e zhvillimit / rezistenca e varietetit) dhe koha e aplikimit të fungicideve. Moti i ndryshueshëm dhe me shi gjatë periudhës së titullit është veçanërisht i favorshëm për shfaqjen e infeksionit. Në mënyrë që patogjenët shkatërrues si kërpudhat e gjinisë Fusarium të infektojnë bimën, atyre u nevojitet vetëm një periudhë e lagësht prej 24 deri në 40 orë në temperatura mbi 20°C.°C gjatë periudhës së lulëzimit të grurit, mund të ketë një periudhë shumë të lartë rreziku i një shpërthimi. Llojet e ndryshme të kërpudhave Fusarium ndryshojnë kryesisht në kërkesat për temperaturën në të cilën ndodh infeksioni (F. culmorum: 16-18 ° C; F. graminearum: 20-22 ° C). Moti i ngrohtë dhe i lagësht ndërmjet lulëzimit dhe pjekjes së të korrave, i kombinuar me vjeljen e vonshme të tyre, krijon parakushte për përhapjen e patogjenëve dhe ndotjen e drithit me toksina. Burimi kryesor i infeksionit: kashtë misri në rotacion bimor me rrotullim të shkurtër. Kallamishtet, si dhe mbetjet e tjera bimore që mbeten në sipërfaqen e tokës, veçanërisht kërcelli i misrit, i cili është i vështirë për t'u dekompozuar, janë burim infeksioni gjatë gjithë sezonit të rritjes; kështu, rreziku i infektimit të kulturave të tjera rritet. Pra, toka me veprim minimal mekanik kontribuon shumë në shfaqjen e infeksionit: në varësi të teknologjisë së përdorur dhe mënyrës së kultivimit, pjesa më e madhe e mbetjeve bimore mbeten në sipërfaqen e tokës dhe në shtresën sipërfaqësore të saj. Sipas një studimi në Francë, pas korrjes së grurit të mbjellë me mbjellje të drejtpërdrejtë pas misrit, përmbajtja e deoksinivalenolit në të ishte katër herë më e lartë se ajo e grurit të mbjellë pas plugimit. Për punimet minimale, përmbajtja e toksinave në tokë ishte dy herë më e lartë se për plugimin. Është absolutisht e qartë se futja e kashtës në tokë me lërim ul ndjeshëm rrezikun e infektimit. Megjithatë, kashtë, e cila ishte më parë në tokë dhe gjatë procesit të plugimit, u kthye në sipërfaqen e tokës gjatë përgatitjes së tokës për të korrat e mëvonshme, ende mbetet një burim infeksioni nëse nuk është plotësisht i pjekur. Rreziku më i madh i infektimit është nëse gruri mbillet me mbjellje të drejtpërdrejtë pas misrit. Metoda e dytë shumë e rrezikshme, edhe pse me një shkallë rreziku shumë më të ulët, ishte varja e grurit me mbjellje direkte në kashtë pas paraardhësve të kokrrave të drithërave. Duhet të përdoren strategji të ndryshme për të reduktuar infektimin.Fermerët duhet të zbatojnë masa të caktuara agronomike për të shmangur infektimin e kulturave me mykun Fusarium, pasi kultura nuk duhet të përmbajë toksina në përqendrime që tejkalojnë nivelin e pranueshëm të infeksionit. Në varësi të vendndodhjes dhe faktorëve të tjerë, duhet të merren masat e mëposhtme për të reduktuar infeksionin: Zgjedhja e kujdesshme e të korrave në rotacion: Zvogëloni sasinë e misrit ose kokrrave në rrotullime të gjata.

Përzgjedhja e varieteteve: rritja e varieteteve me më pak ndjeshmëri ndaj kërpudhave Fusarium; Inkorporimi i kashtës: lërimi i tokës zvogëlon rrezikun e infektimit; gjithashtu bluarja dhe shpërndarja uniforme e mbetjeve bimore të kulturave bujqësore përshpejton procesin e dekompozimit të tyre në tokë me ndihmën e mikroorganizmave (i cili vazhdon edhe më shpejt kur amoniaku ure shtohet në tokë);

Kryerja e veshjes së sipërme të topave shtëpiake bujqësore: moszhvillimi i të korrave dhe i strehimit (të dyja këto dukuri mund të rrisin ndjeshmërinë e bimëve ndaj infeksionit) duhet të shmanget duke aplikuar plehra në përputhje me kërkesat për kultura specifike. Vjelja e të korrave sapo kokrrat të kenë arritur fazën e nevojshme të maturimit (përmbajtje mjaftueshëm e ulët lagështie);

Aplikimi i produkteve për mbrojtjen e bimëve: përdorimi i fungicideve.

Trajtimi i farave me dezinfektues, spërkatja e gjetheve dhe e veshëve me preparate të përshtatshme (që përfshijnë përbërës të tillë aktivë si tebukonazoli, protiokonazoli: Lamardor, Raxil Ultra, Falcon, Folicur), të cilat reduktojnë ngarkesat infektive. Tashmë janë në dispozicion fungicidet efektive, por kushtet e motit mbeten faktori kryesor që përcakton shfaqjen e infeksionit. Nëse kushtet janë të favorshme për infeksion, fermat nuk kanë zgjidhje tjetër përveç përdorimit të fungicideve për të kontrolluar Fusarium për të reduktuar infeksionin dhe, më e rëndësishmja, për të zvogëluar prodhimin e mykotoksinës. Kur lezionet e shkaktuara nga ky patogjen janë tashmë të pranishme në kohën e përpunimit të gjetheve, ka kuptim të përdorni një preparat që përmban përbërës që janë efektivë kundër kërpudhave Fusarium - Falcon, Folicur. Veprime të tilla mund të çojnë në një reduktim të ndjeshëm të infeksionit nga këta patogjenë dhe një ulje të kontaminimit me mykotoksina. Sipas rezultateve të testeve, gjatë të cilave kallinjtë e drithërave u trajtuan me fungicide azole (që përmbajnë përbërës të tillë si tebukonazol ose protiokonazol si substancë aktive), u vërtetua qartë se kur të mbjellat trajtoheshin në kohën e duhur, shkalla dëmtimi nga fusariumi i veshit dhe, në përputhje me rrethanat, niveli i infeksionit me toksina, mund të reduktohet ndjeshëm. Në provat në terren që përfshinin disa vite në Francë, Gjermani dhe Britani të Madhe, Falcon reduktoi ndjeshëm infeksionet me kërpudhat patogjene Fusarium në më shumë se gjysmën e varieteteve të grurit të studiuar, dhe gjithashtu uli përmbajtjen e deoksinivalenolit në grurë me një mesatare prej 50%. Koha e trajtimit varet shumë nga lloji i kërpudhave patogjene Fusarium dhe kushtet e motit të kërkuara për infeksion. E gjithë kjo do të thotë se koha për trajtimin optimal të kulturave me fungicide është e kufizuar. Koha më e mirë për aplikimin e barnave gjatë lulëzimit është një deri në dy ditë nga momenti i infektimit me një patogjen. Para së gjithash, pas shiut, pas fillimit të shfaqjes së veshit (kur u shfaqën rreth 30-40% e veshëve). Efikasiteti i spërkatjes mund të jetë më i vogël nëse kryhet vetëm disa ditë më herët ose më vonë se ç'duhet. Testet e kryera gjatë një periudhe disavjeçare kanë treguar se koha optimale për përdorimin e preparateve është mesatarisht tre ditë para lulëzimit dhe tre ditë pas lulëzimit. Megjithatë, shfaqja e infeksionit të shkaktuar nga kërpudhat patogjene Fusarium mund të reduktohet me sukses me përdorimin e Falcon.