Pravila za rad s medicinskim autoklavom. Princip rada kućnog autoklava: upute za uporabu. Postoje dva glavna načina autoklaviranja

Da bi konzervirana hrana bila ukusna, birajte samo svježe i visokokvalitetne proizvode. Isperite staklene posude, napunite ih proizvodima na recept i dobro zatvorite metalnim poklopcima. Staklenke za autoklav nije potrebno prethodno sterilizirati.

Stavljanje staklenki u autoklav

Zatvorene staklenke stavite na stalak na dnu autoklava. Staklenke možete ugraditi u autoklav u nekoliko slojeva. Sljedeći red staklenki može se staviti direktno na poklopce prethodnog reda.

Ako je autoklav opremljen posebnim steznim kasetama, staklenke se ugrađuju u njih prema uputama koje dolaze s uređajem.

Pažnja! Važno! U jednom sloju treba staviti samo staklenke iste vrste s istim poklopcima!

Zatim u autoklav ulijte hladnu vodu tako da slobodan prostor do gornjeg ruba uređaja bude otprilike 3-4 cm.

Čuvanje u autoklavu

Zatvorite poklopac uređaja, provjerite ima li brtveni prsten. Zatvorite poklopac. Kako biste osigurali da se poklopac ne iskrivi u stranu i da leži ravno, zategnite matice poprečno.

Ako se autoklav isporučuje bez kaseta koje kompenziraju razliku tlaka u staklenkama i aparatu, pumpajte zrak u spremnik pumpicom kroz “bradavicu” sve dok manometar ne pokaže 1 atm s automobilskom ili bilo kojom drugom pumpom. Stvaranje tlaka u autoklavu do 1 atm potrebno je za održavanje integriteta limenki, budući da se pri zagrijavanju stvara razlika u tlaku u samom autoklavu i unutar limenki, te da se provjeri nepropusnost spoja između limenki. poklopac i tijelo.

Ako se autoklav isporučuje s posebnim tlačnim kasetama, prethodno pumpanje nije potrebno.

Uključite grijanje. Kako se zagrijava, tlak u uređaju će se povećati, što nam je potrebno - 0,4 MPa, što odgovara 120 ° C. Kada se autoklav zagrije na željenu temperaturu, staklenke se moraju držati u ovom načinu rada preporučeno vrijeme za konzervirane proizvode. Na primjer, za meso, to je oko sat vremena, konzervirano povrće u autoklavu bit će spremno nakon 20 minuta sterilizacije na istoj temperaturi, ukiseljene gljive moraju se kuhati 40-50 minuta na temperaturi od najmanje 110 stupnjeva.

Završetak sterilizacije

Nakon isteka potrebnog vremena, postupno smanjite tlak, postupno smanjujući toplinu dok se izvor topline potpuno ne isključi. Ostavite jedinicu da se ohladi na temperaturu ne više od 30°C, a zatim polako otpustite pritisak bradavicom. Nemojte dopustiti naglo zagrijavanje i hlađenje, oštro otpuštanje i povećanje tlaka - limenke se mogu otvoriti.

Prije otvaranja poklopca provjerite ventil za smanjenje tlaka kako biste bili sigurni da je tlak u autoklavu i izvan njega jednak. Ako se ništa nije dogodilo, možete sigurno otvoriti poklopac.

Konzervirana hrana je spremna!

Otvorite poklopac i izvadite staklenke. Jedna oznaka i dovođenje konzervirane hrane do kuhanja traje 3-3,5 sata. U pravilu, iskusni ljudi to rade poslijepodne, a do večeri isključe autoklav i ostave ga da se u tom položaju ohladi do jutra.

S izlaskom sunca možete izvaditi gotove staklenke koje će tada biti divna poslastica za vaš stol!

Nakon što ste proučili upute za korištenje autoklava, možete početi kuhati jela, uključujući: riblje i mesne variva, povrtne pripravke, domaće kisele krastavce, džemove i marmelade.

Načini sterilizacije

Naziv konzervirane hrane Volumen banke, ml. Temperatura sterilizacije, o C Trajanje sterilizacije, minuta
Konzervirano meso 350 120 30
500 40
1000 60
Konzervirano meso peradi 350 120 20
500 30
1000 50
Konzervirana riba 350 115 20
500 25
1000 30
Konzervirano povrće 350 100 10
500 15
1000 20
Marinirane gljive 350 110 20
500 30
1000 40

Autoklaviranje se podrazumijeva kao obrada instrumenata, posteljine, kemijskog staklenog posuđa i uređaja te drugih materijala vrućom parom pod povišenim tlakom. U takvim uvjetima sve bakterije i virusi umiru prilično brzo, za manje od sat vremena.

Autoklaviranje je uži pojam od sterilizacije. Sterilizacija također podrazumijeva uništavanje svih patogenih mikroorganizama, ali se mogu birati različite metode, uključujući autoklaviranje. Osim toga, događa se:
kemijska sterilizacija (različitim kemijskim reagensima, na primjer, etilnim alkoholom, plinovima, vodikovim peroksidom, spojevima joda, kloraminom itd.);
ultraljubičasta sterilizacija, na primjer, korištenjem baktericidnih ozračivača, Ambilife jedinica za dezinfekciju zraka;
ultrazvučna sterilizacija;
obrada infracrvenim zračenjem;
sterilizacija u suhim pećnicama (zračni sterilizatori).

Autoklaviranje se izvodi pomoću posebnih uređaja - autoklava. Autoklavi se razlikuju po veličini, dizajnu, namjeni. U laboratorijima i medicinskim ustanovama koriste se za sterilizaciju. Industrijska poduzeća koriste autoklave za proizvodnju boja, herbicida, proizvoda od gume, građevinskog materijala, ugljičnih vlakana, metala, prehrambenih proizvoda i još mnogo toga. Također se proizvode autoklavi za kućanstvo za konzerviranje kod kuće.

Princip rada autoklava temelji se na činjenici da pri normalnom tlaku voda vrije na +100 °C. S daljnjom opskrbom toplinom, temperatura vode ne raste, ali počinje intenzivno isparavanje. Ako je posuda hermetički zatvorena, tada tlak pare počinje rasti. Temperatura vode i pare također počinje rasti. U uravnoteženom sustavu proces isparavanja se zaustavlja, a nastala vruća para lako prodire u stanice mikroorganizama, ubijajući ih.

Vruća para također ubija spore. Kako bi se povećao učinak dezinfekcije, mnogi modeli autoklava opremljeni su sustavom za uklanjanje zraka i kisika koji se nalazi u njemu. Činjenica je da kisik može doprinijeti zaštiti nekih bakterija. Nasuprot tome, para u evakuiranom autoklavu ima veću prodornu moć.

Autoklavi dolaze u različitim dizajnom, veličinama, stupnjevima automatizacije, ali svi se sastoje od:
vanjsko kućište sposobno izdržati visoki tlak;
čepovi s ugrađenim manometrom i ventilom za smanjenje viška tlaka;
komore s vodom koja stvara paru (opremljene slavinom za odvod preostale vode nakon završetka rada);
komora za sterilizirane materijale i opremu, u koju se dovodi para pod pritiskom.

Opskrba toplinom može biti vanjska, na primjer, iz plinskog ili električnog štednjaka, ili ugrađena (električni grijači).

Rad s autoklavom uključuje određene rizike. Autoklav ostavljen bez nadzora može eksplodirati. Zbog toga autoklaviranje smije provoditi samo posebno obučeno osoblje.

Proces autoklaviranja počinje s poklopcem instrumenta sa postavljenim steriliziranim predmetima, hermetički zatvoriti i zatvoriti sve slavine, osim ventila za izlaz zraka. Voda se ulijeva u vodenu komoru i grijači se uključuju. Čekaju trenutak kada se komora s materijalom koji se sterilizira napuni parom, koja počinje istiskivati ​​zrak. Tlak se podiže na 1 atmosferu i čeka se potpuno oslobađanje zraka. Nakon toga tlak se podešava (prema očitanjima manometra) na željenu vrijednost i od tog trenutka počinje odbrojavanje vremena sterilizacije.

Nakon što je sterilizacija završena, grijači se prvo isključuju, zatim se otvara slavina i ispušta para. Tek nakon što manometar pokaže vrijednost "0", poklopac se može otvoriti. Svi materijali iz autoklava se odmah istovaruju - ne možete ih ostaviti tamo! Voda iz komore se ispusti i autoklav se ostavi da se osuši.

Postoje dva glavna načina autoklaviranja:

1. Krutiji s temperaturom od +132 ° C i tlakom od 2 atmosfere. Vrijeme sterilizacije 20 minuta. U ovom načinu rada steriliziraju se obloge, stakleno, porculansko i nehrđajuće posuđe, instrumenti otporni na koroziju, staklene šprice, igle, pincete itd.; donje rublje, kombinezoni.
2. Nježan s temperaturom od +120 ° C i tlakom od 1,1 atmosfere. Vrijeme - 45 min. Tako se steriliziraju plastični proizvodi (polipropilen, polietilen visoke gustoće, polistiren), guma, lateks.
U medicinskim ustanovama i biološkim laboratorijima povremeno se provjerava rad autoklava. Da biste to učinili, tijekom sljedećeg ciklusa rada uređaja unutra se stavljaju ampule s benzojevom kiselinom (postaje ljubičasta kada se zagrije na +120 ° C) ili s ureom (topi se na +132 ° C). Za precizniju analizu, epruvete sa saprofitima i njihovim sporama stavljaju se u autoklav, a potom u laboratoriju provjeravaju jesu li preživjele postupak.

Autoklav za kućanstvo dugo je bio nezamjenjiv kuhinjski atribut za mnoge revne vlasnike koji radije kuhaju razne mesne i riblje zalogaje, kompote i sokove kod kuće. Ovaj jedinstveni stroj omogućuje vam jednostavnu, brzu i sigurnu obradu velikih količina hrane. Druga važna prednost ovog načina konzerviranja je da svi sastojci zadržavaju svoja korisna i hranjiva svojstva.

Vrste autoklava

Trenutno se u prodaji mogu naći kućni autoklavi triju modifikacija: električni, grijani na plinskom štednjaku i kombinirani, koji pružaju mogućnost oba načina rada. Osim toga, modeli se razlikuju po funkcionalnosti, volumenu i snazi, što svakom potrošaču omogućuje da odabere pravu opciju za sebe. Cijena autoklava, ovisno o njegovim tehničkim značajkama, može varirati od 25.000 do 45.000 rubalja.

Nekada se priprema konzervirane hrane u autoklavu smatrala prilično rizičnim zanimanjem zbog visoke eksplozivnosti starih modela takvih jedinica. Ali moderni proizvodi su potpuno sigurni, jer u svom dizajnu imaju višestupanjske zaštitne mehanizme, posebne brave, sigurnosne ventile za sprječavanje prekomjernog povećanja tlaka i sustave automatskog isključivanja.

Učinkovito uništavanje štetnih organizama

Još u 19. stoljeću mikrobiolozi su dokazali da do smrti vegetativnih oblika mikroorganizama prisutnih u prehrambenim proizvodima dolazi kada se kuhaju sat vremena na temperaturi od 60°C. Taj se proces zvao pasterizacija, ali je imao jedan ozbiljan nedostatak - na ovoj temperaturi sporni oblici mikroba i bakterija nisu bili uništeni. Potpuna neutralizacija mogla se osigurati samo sterilizacijom proizvoda u uvjetima visoke temperature. Ali čak i u tekućini koja je ključala na 100°C, preživjeli su neki opasni organizmi, poput bakterija botulizma. Stoga je bilo potrebno pronaći rješenje za povećanje temperature obrade.

Eksperimentalno je utvrđeno da ako se unutar posude stvori tlak, vrelište će porasti iznad 120 °C. Tako su razvijeni prvi prototipovi sterilizatora.

Autoklav za konzerviranje u kućanstvu također funkcionira. Uklanja štetne mikroorganizme za 100%. Istodobno, niti jedan drugi uređaj (multi štednjaci, ekspres lonci i drugi uređaji) nemaju takvu učinkovitost. Autoklavska metoda pripreme konzervirane hrane omogućuje ne samo da budu potpuno sigurna, već i da se čuvaju vrlo dugo.

Oblikovati

Autoklav je hermetički zatvorena posuda uglavnom cilindričnog oblika, opremljena poklopcem. Svi konstrukcijski elementi izrađeni su od izdržljivog metala. Poklopac uređaja je opremljen manometrom za kontrolu tlaka, termometrom i priključkom za usisavanje i odzračivanje zraka.

Sve modele uređaja karakterizira prilično jednostavan princip rada. Omogućuju brzo zagrijavanje i, kada su napunjeni, za vrijeme potrebno za pripremu konzervirane hrane, rade na konstantnoj temperaturi (približno 120 °C) i tlaku (približno 4,5 atm.)

Električni modeli su potpuno automatizirani. Neki od njih opremljeni su elektroničkom upravljačkom jedinicom. Imajte na umu da ako želite kupiti automatizirani autoklav, njegova će cijena biti mnogo viša od cijene jednostavnih modifikacija plina.

Princip rada autoklavnog sustava

U posudi koja propušta vodu, kao što je lonac, nemoguće je zagrijati vodu više od točke vrenja. To jest, kada dosegne 100 ° C, tekućina se prestaje zagrijavati. To se događa zbog njegovog intenzivnog isparavanja tijekom procesa zagrijavanja. Dugim kuhanjem voda iz tekućeg stanja prelazi u potpuno plinovito stanje - paru.

Kućni autoklavi imaju zapečaćeni dizajn, unutar kojeg se stvara određeni tlak pomoću vodene pare. Što je temperatura tekućine viša, to je jače isparavanje i, posljedično, veći je tlak u sustavu. Suvremeni autoklav za kućanstvo, bez obzira na modifikacije, osigurava frakcijsku evakuaciju, odnosno kisik se uklanja u nekoliko ciklusa, zbog čega je latentna toplina nastala tijekom povećanja tlaka karakterizirana ogromnom prodornom silom koja uništava spore mikroorganizama.

Zbog povišene temperature kuhanje u autoklavu je puno brže nego kuhanjem na uobičajeni način. Primjerice, za dinstanje svježeg kupusa potrebna je samo 1 minuta, za mahune 5 minuta, a za cijelo pile od 3 kilograma oko 20 minuta. Zbog brzog kuhanja pod pritiskom, autoklav za kućanstvo omogućuje vam da sačuvate sav okus i vitaminsku vrijednost proizvoda.

Pravila rada

Unatoč značajkama dizajna različitih modela, svi rade prema istoj shemi. Upute za kućni autoklav sadrže podatke o tehničkim karakteristikama (unutarnji volumen, dimenzije, težina, radni tlak i temperatura), kao i radne zahtjeve koje je potrebno poštivati. Općenito, algoritam za korištenje ovih uređaja je sljedeći:

  1. Priprema staklenki odgovarajućeg volumena (0,5 ili 1 l).
  2. Punjenje posude potrebnim sastojcima (postoje različiti recepti za autoklav).
  3. Brtvljenje napunjenih limenki metalnim poklopcima (kako bi se izbjeglo oticanje i otkidanje poklopaca, proizvodi ne smiju dosezati rub vrata za 2-3 cm).
  4. Polaganje guste tkanine ili drvene rešetke na dno autoklava (za zaštitu limenki preporuča se položiti tkaninu između njihovih zidova).
  5. Utovar kontejnera u autoklav za kućanstvo u nekoliko "katova".
  6. Ulijte vodu u spremnik jedinice do razine navedene u uputama.
  7. Zatvaranje autoklava i stvaranje početnog tlaka pomoću pumpe (potrebno je paziti da je instalacija hermetički zatvorena i da zrak nigdje ne truje).
  8. Zagrijavanje uređaja dok se ne stvori potreban tlak (priručnik s uputama treba sadržavati tablicu ovisnosti indikatora temperature o tlaku).
  9. Kuhanje (Recepti za autoklaviranje obično uključuju vrijeme kuhanja konzervirane svinjetine, govedine, piletine, zeca, ribe, raznih vrsta divljači i povrća.)
  10. Glatko smanjenje tlaka nakon isteka potrebnog vremena (grijanje se postupno smanjuje dok se izvor topline potpuno ne isključi).
  11. Hlađenje biljke.
  12. Polagano otpuštanje pritiska u aparatu laganim pritiskom na kalem.
  13. Otvaranje autoklava i uklanjanje gotovog konzerviranja.

Treba napomenuti da kod naglog zagrijavanja i hlađenja, otpuštanja i povećanja tlaka postoji opasnost od spontanog otvaranja limenki, pa se svi prijelazi moraju izvoditi glatko. Osim toga, strogo je zabranjeno ostaviti radni autoklav bez nadzora, jer je potrebno stalno pratiti tlak.

Odabir optimalnog modela

Prilikom odabira aparata treba se voditi radnim uvjetima i broju limenki zapremine 0,5 ili 1 l, koje se mogu puniti odjednom. Na primjer, ako se planira sačuvati male serije proizvoda, tada nije preporučljivo kupiti jedinicu od 46 litara, jer je sasvim moguće proći s kompaktnim i jeftinim plinskim modelom od 20-25 litara.

Prilikom kupnje svakako se raspitajte o dostupnosti certifikata kvalitete i jamstva proizvođača.

Načini sterilizacije

Ovi pokazatelji određeni su konfiguracijom uređaja, načinima grijanja, karakteristikama prijenosa topline i drugim kriterijima. Optimalni načini pripreme određenih proizvoda često se odabiru eksperimentalno, usredotočujući se na preporuke na recept.

Prednosti korištenja autoklava

Ovo je visoka kvaliteta i sigurnost proizvoda za konzerviranje kod kuće. Brza i laka priprema. Produljeni rok trajanja gotovih proizvoda.

Sterilizacija instrumenata je neophodna u medicinskom području i kozmetologiji. Za to se koristi posebna oprema. Autoklavi su najčešći. Mogu imati različite performanse, dizajn, tehničke značajke.
U kozmetologiji i medicini koriste se tri vrste autoklava:

  • stupan;
  • vodoravno;
  • okomito.

Svaki uređaj je opremljen izmjenjivačem topline (vanjski ili unutarnji), posebnim uređajem za miješanje. Potonji mogu biti mehanički, elektromagnetski, pneumatski. Održavanje i popravak autoklava provodi majstor, uzimajući u obzir njegov dizajn i tehničke značajke.

Značajke uporabe i popravka autoklava

Postoje određeni zahtjevi za opremu za sterilizaciju. Prije svega, mora biti upotrebljiv i učinkovit. Autoklavi se koriste u područjima gdje sterilnost instrumenta puno znači. Sukladno tome, potrebno je pažljivo pratiti stanje opreme za sterilizaciju.

Održavanje i popravak autoklava treba provoditi prema planu. Tijekom održavanja specijalizirani stručnjaci procjenjuju stanje opreme za sterilizaciju, otkrivaju skrivene nedostatke u dijelovima i dijagnosticiraju rad komponenti. Ako je potrebno, istrošeni elementi se zamjenjuju novima. Također se provode i planirani popravci komponenti.

Popravak autoklava zadatak je profesionalaca

Održavanje, modernizacija, restauracija opreme za sterilizaciju moraju obavljati stručnjaci odgovarajućeg profila. Rad se izvodi kako u objektu koristeći opremu u Moskvi ili drugom gradu s odlaskom majstora, tako iu servisnom centru.

Dijagnostika, pregled, popravak autoklava zahtijevaju posebnu opremu i alate, određena znanja i vještine. Izvođenje dijagnostičkih i popravnih radova potrebno je povjeriti profesionalcima.

Inženjeri i tehnički stručnjaci Glory Med Servicea obavit će cijeli niz potrebnih servisnih radova uz jamstvo kvalitete rezultata. Servisiramo autoklave svih uobičajenih marki i modela. Suradnja s klijentima odvija se po ugovornim uvjetima.

Također vršimo ispitivanje, puštanje u rad opreme za sterilizaciju tijekom modernizacije materijalno-tehničke baze u medicinskoj ustanovi, kozmetičkoj sobi.

Pitanje odgovor

Pitanje #260

Sanzhiev Aldar Nikolaevich postavio je pitanje na tu temu: popravak autoklava

Dobar dan, recite mi koliko će koštati popravak autoklava u gradu Tomsku? zajedno sa svim troškovima? Potrebno je obaviti dijagnostiku, demontažu, popravak manometra, održavanje regulacijskog ventila, popravak ventila za nuždu, čišćenje ekspanzijske cijevi, čišćenje hidrauličnih cijevi, montažu autoklava, te probni rad autoklava. Mogu li odbaciti komercijalnu ponudu, platiti vaše usluge, platiti cijenu s nadležnima?

Pitanje #260 odgovorila GloriMedEstetik Sergej Nikolajevič, vodeći inženjer

Dobar dan. Imamo servisni centar samo u Moskvi. Možete nam ga poslati na dijagnozu i popravak. Točna cijena može se reći tek nakon dijagnoze.

Maxim je nastavio pitanje na temu: popravak autoklava

Sterilizacija kuhanjem.

Sterilizacija kuhanjem se provodi u sterilizatoru. Destilirana voda se ulijeva u sterilizator, jer voda iz slavine stvara kamenac. (Stakljeni predmeti se uranjaju u hladnu, metalni predmeti u vruću vodu uz dodatak natrijevog bikarbonata). Sterilizirani predmeti kuhaju se na laganoj vatri 30-60 minuta. Početkom sterilizacije smatra se trenutak ključanja vode u sterilizatoru. Na kraju kuhanja instrumenti se uzimaju sterilnom pincetom, koja se kuha zajedno s ostalim predmetima.

Sterilizacija suhom toplinom.

Sterilizacija suhom toplinom provodi se u Pasteurovoj peći. Materijal pripremljen za sterilizaciju stavlja se na police tako da ne dolazi u dodir sa zidovima. Ormar se zatvara i nakon toga se uključuje grijanje. Trajanje sterilizacije na temperaturi od 150°C je 2 sata, na 165°C - 1 sat, na 180°C - 40 minuta, na 200°C - 10-15 minuta (na 170°C okretanje papira i vate žuta, a na višoj temperaturi ugljenisana). Početak sterilizacije je trenutak kada temperatura u pećnici dosegne željenu visinu. Na kraju perioda sterilizacije, pećnica se isključuje, ali vrata ormarića se ne otvaraju dok se potpuno ne ohlade, jer hladni zrak koji ulazi u ormar može uzrokovati pukotine na vrućem posuđu.

Sterilizacija parom pod pritiskom.

Sterilizacija parom pod pritiskom provodi se u autoklavu. Autoklav se sastoji od dva kotla umetnuta jedan u drugi, kućišta i poklopca. Vanjski kotao naziva se vodeno-parna komora, unutarnji se naziva komora za sterilizaciju. Para se proizvodi u parnom kotlu. Materijal koji se sterilizira stavlja se u unutarnji kotao. U gornjem dijelu kotla za sterilizaciju nalaze se male rupice kroz koje prolazi para iz parne komore. Poklopac autoklava je hermetički pričvršćen na kućište. Osim navedenih glavnih dijelova, autoklav ima niz dijelova koji reguliraju njegov rad: manometar, vodomjerno staklo, sigurnosni ventil, ispušne, zračne i kondenzacijske slavine. Manometar služi za određivanje tlaka koji se stvara u sterilizacijskoj komori. Normalni atmosferski tlak (760 mm Hg. Art.) uzima se kao nula, stoga je u autoklavu u praznom hodu igla manometra na nuli. Postoji određeni odnos između očitanja manometra i temperature (tablica 1).

Crvena linija na skali mjerača označava maksimalni radni tlak koji je dopušten u autoklavu. Sigurnosni ventil služi za zaštitu od prekomjernog povećanja tlaka. Postavlja se na unaprijed određeni tlak, odnosno tlak pri kojem se sterilizacija treba provesti, kada strelica manometra prijeđe liniju, ventil autoklava se automatski otvara i ispušta višak pare, čime se usporava daljnji porast tlaka .

Na bočnoj stijenci autoklava nalazi se mjerno staklo koje pokazuje razinu vode u parnom kotlu. Na cijevi vodomjernog stakla nanose se dvije vodoravne crte - donja i gornja, koje označavaju dopuštene donje i gornje razine vode u vodeno-parnoj komori. Zračni ventil je dizajniran za uklanjanje zraka iz komora za sterilizaciju i vodeno-parne komore na početku sterilizacije, budući da zrak, kao loš provodnik topline, krši režim sterilizacije. Na dnu autoklava nalazi se kondenzacijski ventil za oslobađanje komore za sterilizaciju od kondenzata koji nastaje tijekom zagrijavanja steriliziranog materijala.

Pravila autoklava.

Prije početka rada pregledajte autoklav i instrumentaciju. U autoklavima s automatskom kontrolom pare, strelice na elektrovakuum manometru komore vodene pare postavljene su u skladu s načinom sterilizacije: donja strelica je postavljena na 0,1 atm. donji, gornji - za 0,1 atm. iznad radnog tlaka, vodeno-parna komora se puni vodom do gornje oznake mjernog stakla. Za vrijeme punjenja vodom ventil na cijevi kroz koji para ulazi u komoru ostaje otvoren kako bi slobodan zrak izašao iz kotla. Komora za sterilizaciju autoklava napunjena je materijalom koji se sterilizira. Nakon toga, poklopac (ili vrata) autoklava se zatvara, čvrsto se pričvršćuje središnjom bravom ili vijcima; kako bi se izbjeglo izobličenje, vijci su ukršteni (u promjeru). Zatim se izvor grijanja (električna struja, para) uključuje zatvaranjem ventila na cijevi koja povezuje izvor pare sa komorom za sterilizaciju. S početkom isparavanja i stvaranjem tlaka u vodeno-parnoj komori, vrši se pročišćavanje (odstranjuje se zrak iz kotla za sterilizaciju). Način uklanjanja zraka određen je dizajnom autoklava. Najprije zrak izlazi u odvojenim dijelovima, zatim se pojavljuje glatki neprekidni mlaz pare, što ukazuje da je zrak potpuno izbačen iz komore za sterilizaciju. Nakon uklanjanja zraka, ventil se zatvara, a u komori za sterilizaciju počinje postupno povećanje tlaka.

Početak sterilizacije je trenutak kada manometar pokazuje postavljeni tlak. Nakon toga, intenzitet zagrijavanja se smanjuje tako da tlak u autoklavu ostaje na istoj razini tijekom potrebnog vremena. Na kraju vremena sterilizacije, zagrijavanje se zaustavlja. Zatvorite ventil u cjevovodu koji dovodi paru u komoru za sterilizaciju i otvorite ventil na cijevi kondenzata (dolje) kako biste smanjili tlak pare u komori. Nakon što igla manometra padne na nulu, polako otpustite stezne uređaje i otvorite poklopac autoklava.

Temperatura i trajanje sterilizacije određuju se kvalitetom materijala koji se sterilizira i svojstvima onih mikroorganizama kojima je zaražen.

Kontrola temperature u komori za sterilizaciju provodi se periodično bakteriološkim testovima. Biotestove proizvode bakteriološki laboratoriji Središnje epidemiološke službe. Ako ti testovi ne uspiju, provjerava se tehničko stanje autoklava.