Sadržaj kalorija u kakau s mlijekom i dijetalnim svojstvima. Koliko grama kakaa u žlici (stol, čajna žličica) Makro- i mikroelementi

Kakao osnažuje, podiže i čak zaglađuje bore. A ukusni deserti i pića s njim diverzificiraju jelovnik prehrane. Saznajte koliki je kalorijski sadržaj kakaa i uključite jela s njim u svoju prehranu bez štete za svoju figuru!

Kakao je uobičajeni naziv, koji znači i vrstu biljke i njezine sjemenke (grah), te prah i napitke dobivene od njih. Osim toga, iz zrna kakaa se cijedi vrlo zdravo i ukusno ulje. Svi ovi proizvodi imaju široku primjenu u prehrambenoj industriji, uglavnom za proizvodnju čokolade, slatkiša i slastica, kao i u kućnoj pripremi pića i slastica. Istodobno, kalorijski sadržaj kakaa na 100 grama značajno varira (od 25 do 899 kcal) ovisno o dobivenim sirovinama i načinu daljnje upotrebe.

grah

Zrna kakaa konzumiraju se u vlastitom obliku, uglavnom samljevena do zrna, a također se industrijski prerađuju u druge proizvode. Prešanjem se iz njih izdvaja ulje koje služi kao osnova za čokoladu, a preostali suhi kolač se melje u kakao prah koji ima vrlo širok opseg. Energetska vrijednost cijelog zrna je 565 kcal / 100 g, što je prosječna kakao kalorijska vrijednost, budući da su sjemenke sirovina za sve kakao proizvode, uključujući i najhranjivije ulje i niskokalorična dijetalna vlakna (kolač). Prije isporuke potrošaču, kakao zrna prolaze obaveznu fermentaciju, tijekom koje se eliminira sposobnost klijanja, ali se sva korisna svojstva zadržavaju.

Sjemenke kakaa su bademastog oblika i imaju tamnu kožicu (cacavel), koju je prije upotrebe potrebno ukloniti tako da ih nekoliko minuta potopite u vodu, a zatim prerežite nožem po dužini. Iako ako je grah suh, lako se oguli, kao sjemenke. Miris im je nevjerojatan, podsjeća na jaku aromu čokolade s notama vanilije, blago su gorkog okusa, poput zrna kave. Možete eksperimentirati s upotrebom, ali pri prvom susretu poželjno je pojesti 2-3 komada u njihovom "izvornom" obliku. U pravilu, to postaje pravo otkriće novog okusa i osjeta, jer se gotovo odmah pojavljuje osnažujući učinak, koji traje oko 2 sata.

Za nježniji okus i manje izražen energijski prasak preporuča se uzimanje oljuštenih sjemenki kakaa s medom. No, istodobno treba imati na umu da će se već prilično visok kalorijski sadržaj kakaa još više povećati zbog dodavanja takve hranjive komponente kao što je med. Također možete samljeti sjemenke u mlincu za kavu ili kupiti gotove kakao zrna. Koristi se za posipanje sladoleda, slastica, voća i suhog voća, pripremaju se zdravi domaći slatkiši, dodaju se koktelima i kavi. Ali u ovom slučaju, kalorijski sadržaj kakaa nakon čišćenja i drobljenja također se povećava - do 607 kcal / 100 g.

Važno! Kada koristite kakao zrna, morate imati na umu da je stopa potrošnje sirovog proizvoda 40-50 g (4-5 žlica) dnevno s težinom od 70 kg. Navedenu količinu treba ravnomjerno rasporediti tijekom dana, uzimajući 1 žlicu. l. na vrijeme i najmanje 3 sata prije spavanja.

Kemijski sastav sjemenki stabla kakaa uključuje nekoliko stotina biološki aktivnih tvari, čija korisna svojstva još uvijek proučavaju znanstvenici. Najvrjedniji od njih su vitamini i minerali, kao i neki prirodni spojevi koji imaju snažan pozitivan učinak na tijelo, pridonoseći cjelokupnom zdravlju i normalizaciji tjelesne težine, unatoč povećanom sadržaju kalorija u proizvodu.

Istraživanja su pokazala da se čak i uz korištenje obične čokolade, životni vijek produljuje u prosjeku za 1 godinu. Stoga se može zamisliti koliku korist pružaju sirove sjemenke kakaa, zadržavajući sva svoja prirodna svojstva. No, glavnim otkrićem smatraju se rezultati studija koje dokazuju da piće od svježih zrna kakaa ima 3 puta više antioksidansa od zelenog čaja. Budući da je kalorijski sadržaj kakaa red veličine veći od energetske vrijednosti čaja, ima smisla govoriti o njemu kao o najkorisnijem, ukusnom i hranjivom proizvodu koji može u potpunosti zamijeniti punopravni snack.

Osim toga, prednosti sirovih sjemenki kakaa leže u sposobnosti da daju sljedeće rezultate:

• poboljšanje stanja kardiovaskularnog sustava;
• smanjenje rizika od moždanog udara, srčanog udara, dijabetesa, čira na želucu, pa čak i onkologije;
• ubrzava rast stanica kože, što osigurava brzo zacjeljivanje površinskih rana i zaglađivanje bora;
• povećan libido, obnavljanje seksualnih funkcija;
• normalizacija emocionalnog i mentalnog stanja, pojava osjećaja euforije.

Općenito, kakao zrna ubrzavaju sve unutarnje procese i poboljšavaju rad cijelog organizma. No, budući da se zbog povećanog udjela kalorija i previše izraženog stimulativnog učinka preporuča konzumirati u malim količinama, da bi se postigla ova blagotvorna djelovanja, takav proizvod treba unositi u prehranu svaki dan i dulje vrijeme .

Puder

Kakao prah kao rezultat prerade zrna kakaa, iz kojih se ekstrahira ulje, ima niži kalorijski sadržaj u odnosu na sirovinu - sadrži od 235 do 374 kcal na 100 grama. Ovaj pokazatelj varira ovisno o preostaloj količini masti u rezultirajućem prahu. U skladu s ovom značajkom razlikuju se 3 kategorije takvog proizvoda:

• bez masti (manje od 14% masti) - 235 kcal / 100 g, 58,8 kcal / 1 žlica. l., 21,4 kcal / 1 žličica;
• podebljano (do 20%) - 297 kcal / 100 g, 74 kcal / 1 žlica. l., 27 kcal / 1 žličica;
• masno (više od 20%) - 374 kcal / 100 g, 34 kcal / 1 žličica, 93,5 kcal / 1 žlica. l.

Važno! Treba imati na umu da čak i kakao u prahu bez masti, čiji se sadržaj kalorija smatra minimalnim od svih kategorija ovog proizvoda, ostaje vrlo hranjiv i zahtijeva umjerenu konzumaciju. Vrlo uvjetno niskokalorični sadržaj ne bi trebao biti razlog za zlouporabu pića na temelju toga.

Energetska vrijednost jedne šalice vrućeg kakaa pripremljenog po klasičnoj recepturi je 250 kcal. To je zbog dodatka šećera, čija 1 žličica sadrži 20 kcal, kao i mlijeka koje je također vrlo hranjiva komponenta (ovisno o udjelu masti). Dakle, konzumirajući dio takvog pića 3 puta dnevno, možete iscrpiti polovicu ukupnog kalorijskog sadržaja dnevne prehrane. S druge strane, dosta je hranjiv i brzo izaziva osjećaj sitosti pa nećete moći piti u velikim količinama. Idealna opcija je 1 čaša pića za vrijeme doručka za podizanje energije i raspoloženja, kao i još jedna šalica kao zdrav međuobrok.

Prilikom odabira kakao praha, mora se uzeti u obzir da se razlikuju ne samo u stupnju sadržaja masti, već iu načinu proizvodnje - postoje prirodni i alkalizirani. U prvom slučaju suhe sirovine se ne obrađuju ni na koji način, au drugom se za obradu koristi alkalna otopina. Potpuno je bezopasan, pripremljen od obične sode i pridonosi činjenici da se iz dobivenog proizvoda ekstrahiraju hlapljive masne kiseline i značajna količina tanina. Zbog toga alkalizirani kakao prah ima tamniju boju, profinjen okus, bogatu aromu i smanjenu kalorijsku vrijednost.

Korisna svojstva kakao praha očituju se u činjenici da se pod utjecajem njegovih aktivnih komponenti u tijelu javljaju brojne pozitivne promjene:

• povećava se proizvodnja "hormona radosti" endorfina, koji pomaže poboljšati emocionalnu i mentalnu pozadinu i sprječava razvoj depresije, uključujući one povezane s ograničenom prehranom tijekom strogih dijeta;
• koža postaje zdravija, elastičnija i zaštićena od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka i drugih vanjskih čimbenika;
• arterijski tlak se normalizira, zidovi krvnih žila su ojačani, rizik od moždanog udara i srčanog udara se smanjuje;
• aktivira se cirkulacija krvi, smanjuje se vjerojatnost srčanih bolesti;
• mišići se opuštaju, što je korisno za sportaše nakon natjecanja ili intenzivnog treninga, kao i za ljude koji se bave teškim fizičkim radom;
• Stvara se prevencija dijabetesa, čira na želucu i onkoloških bolesti.

Unatoč svojoj relativno visokoj energetskoj vrijednosti, kakao napitci ili deserti u prahu izvrsna su zdrava zamjena za slatkiše za one koji pokušavaju smršaviti ili kontrolirati svoju težinu brojanjem kalorija. U svakom slučaju, kalorijski sadržaj domaćeg kakaa znatno je niži od onog u slatkišima i slasticama iz trgovine. Osim toga, kakao prah je iznimno jednostavan za korištenje i može se dodati u razne recepte, dajući jelima okus i aromu čokolade.

Da biste kupili uistinu koristan proizvod, trebali biste odabrati tvorničku ambalažu koja jamči dokazanu kvalitetu proizvoda i isključuje ulazak štetnih mikroorganizama. Ako pakiranje dobro protresete, po zvuku možete utvrditi je li masa iznutra slobodno tečna i je li zalutala u grudicu, što se događa pri skladištenju u uvjetima visoke vlažnosti. Također morate provjeriti datum isteka, koji je ograničen na 12 mjeseci.

Ulja

Kakao maslac ima najveći udio kalorija među svim proizvodima od kakao zrna - 899 kcal / 100 g. U svojoj srži je biljna mast, koja se dobiva prešanjem sjemenki. Gotov proizvod ima kremastu mliječnu ili žutu boju i na sobnoj temperaturi ispušta slatkasti okus čokolade. Na temperaturi okoline od 18ºC kakao maslac postaje tvrd i lako se lomi, na 35ºC počinje se topiti, a nakon 40ºC postaje potpuno proziran.

Trenutno se proizvode 2 vrste jestivog kakao maslaca - prirodni i dezodorirani. Prvi se odlikuje korisnim vitaminskim i mineralnim sastavom, visokim potrošačkim karakteristikama i izvrsnim okusom. Drugi se podvrgava dodatnoj preradi, tijekom koje se gubi značajan dio vrijednih tvari i smanjuje okus i aromatičnost.

Korisna svojstva prirodnog kakao maslaca su sljedeća:

• ima snažan učinak zacjeljivanja rana, sličan po snazi ​​masti jazavca;
• neutralizira negativan učinak slobodnih radikala, sprječavajući prerano starenje;
• održava količinu magnezija i kalija na potrebnoj razini, osiguravajući puno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava;
• bori se protiv razvoja tumorskih bolesti, jača vlastitu obranu tijela;
• poboljšava opskrbu mozga krvlju, povećava pamćenje i intelektualne sposobnosti;
• smanjuje količinu "lošeg" kolesterola, smanjujući vjerojatnost pojave kolesterolskih plakova na stijenkama krvnih žila;
• ima antiseptički učinak, pomaže u uklanjanju upale;
• potiče uklanjanje i smanjuje učestalost ponavljanja napadaja kašlja;
• aktivira sintezu kolagena, normalizira stanje kože, uklanja osip i suhoću, sprječava pojavu mimičnih bora.

Zbog visokog udjela kalorija u kakao maslacu, ne preporuča se koristiti ga u prisutnosti pretilosti, dijabetesa i nekih drugih bolesti. Ali u minimalnim količinama, takav proizvod se može uzimati tijekom razdoblja mršavljenja kako bi se nadoknadio nedostatak zdravih masti potrebnih tijelu.

Posuđe

Postoji mnogo različitih recepata za korištenje kakaa u kuhanju. Tradicionalni kakao, topla čokolada, čokoladno-kava i drugi napici pripremaju se od praha i žitarica, a dodaju se i raznim slasticama i pecivima. Maslac je sastavni dio čokolade, punjenje mnogih čokolada i slastičarskih proizvoda. Kakao maslac, zajedno sa šećerom, značajno povećava kalorijski sadržaj takvih proizvoda, dok prah malo utječe na ovaj pokazatelj. S druge strane, kakao prah također ima relativno visok, ali "zdraviji" sadržaj kalorija, budući da se uglavnom sastoji od proteina i složenih ugljikohidrata. Stoga, ako je ova točka važna, posebno kada slijedite niskokaloričnu dijetu za mršavljenje ili dijetu s brojanjem kalorija, tada treba odabrati odgovarajuće recepte.

pića

Najčešća, jednostavna i pristupačna upotreba kakaa je priprema napitaka. Najčešće se piju vruće s dodatkom mlijeka i šećera, što ih čini savršenim zimskim napitkom s učinkom zagrijavanja i blagotvornim svojstvima jačanja imuniteta. Postoji nekoliko glavnih varijanti recepata koji se neznatno razlikuju u načinu pripreme i sastavu, ali zbog promjena u omjeru komponenti, omogućuju vam da dobijete pića s različitim okusima i kalorijama. Među njima su klasični kakao na vodi ili mlijeku, topla čokolada te napitak od čokolade i kave. Istodobno, čokolada ima najveću energetsku vrijednost, a kakao na vodi bez šećera ima najmanju kalorijsku vrijednost.

Na vodi

Nutritivna vrijednost gotovog pića na vodi ovisi ne samo o svojstvima praha, već io prisutnosti dodatnih komponenti. Dakle, kada se priprema kakao sa šećerom, kalorijski sadržaj proizvoda u ovom slučaju bit će 40 kcal / 100 g ili 100 kalorija u jednoj šalici, a bez šećera - 25 odnosno 70 kalorija.

Za pripremu nezaslađenog zdravog napitka, 20-25 g kakaa u prahu razrijedi se u 500 ml vode, ulije se u tankom mlazu i neprestano miješa. Dobivenu smjesu stavite na vatru, miješajući, dovedite do vrenja i ugasite vatru.

Slatki kakao priprema se na sličan način, ali se prije razrjeđivanja s vodom prvo pomiješa sa granuliranim šećerom. U klasičnom receptu preporuča se uzimati oba sastojka u istoj količini. Međutim, možete smanjiti ili povećati ovaj omjer, a ne zaboravljajući da će se kalorijski sadržaj kakaa promijeniti u izravnom razmjeru s dodatkom šećera.

Budući da kakao prah ima vrlo bogat okus i miris, čak i kada se kuha s vodom bez dodavanja ikakvih drugih sastojaka, dobiva se vrlo ukusan i zdrav dijetetski proizvod. Štoviše, kalorijski sadržaj kakaa u ovom slučaju postaje negativan, odnosno isporučuje se manje kalorija nego što se koristi za probavu.

S mlijekom

Kakao s mlijekom kuha se na isti način kao i s vodom, ali ima malo povećani kalorijski sadržaj. Ako za 500 ml mlijeka s udjelom masti od 1,5% uzmemo 20 g kakaa bez dodavanja šećera, tada će energetska vrijednost dobivenog napitka biti 56,7 kalorija na 100 grama, a značajan dio te energije dobit će iz proteini.

Potpuno drugačiji pokazatelj i struktura prema BJU imat će kalorijski sadržaj kakaa s mlijekom i šećerom. Ako uzmete 1 žlicu. l. kakao prah i granulirani šećer po čaši mlijeka, tada će rezultirajuća porcija sadržavati 321 kaloriju ili 128,4 kcal / 100 g. Štoviše, postoji veliki rizik da će se te kalorije taložiti u rezerve masti, budući da se uglavnom sastoje od jednostavnih ugljikohidrata.

Dakle, kako biste povećali korisna svojstva i smanjili kalorijski sadržaj kakaa, morate skuhati napitak od prirodnih zrna kakaa ili alkaliziranog praha u vodi ili mlijeku s 1% udjela masti, ako je potrebno, uz dodatak zaslađivača. U šalici takvog pića bit će samo 70 kcal.

Sa marshmallowom

Jedan od najpopularnijih modernih načina pijenja kakaa je dodavanje posebne vrste marshmallowa za žvakanje u piće - marshmallows. Rezultat nije samo topli napitak, već cijeli desert originalnog okusa i vrlo visokog sadržaja kalorija.

Osnova takvog jela je kakao, pripremljen na bilo koji od gore navedenih načina, ali je najbolja opcija s mlijekom. Šećer u prahu može se izostaviti jer je sam sljez dosta sladak. Marshmallows se prije upotrebe stavlja u šalicu s gotovim napitkom, koji će se malo otopiti u vrućoj tekućini i dati mu posebnu teksturu i okus, te povećati kalorijski udio kakaa na 180 kcal na 100 grama i 451,4 kcal po šalici. Pritom ne treba zaboraviti da marshmallow ima i neka korisna svojstva, prvenstveno kao izvor životinjskih proteina (zbog sadržaja želatine).

Vruća čokolada

Topla čokolada je vrlo ukusan, zdrav i najhranjiviji desert. Sve komponente ovog recepta imaju vrlo visoku energetsku vrijednost, a kalorijski udio kakaa je najniži od njih.

Za pripremu čokolade u turci ili malom loncu pomiješajte 2 žlice. l. kakao i 1 žličica. kukuruzni škrob sa šećerom po ukusu. Ulijte 1 žlicu. l. ohlađenu prokuhanu vodu, miješajte dok ne postane glatka. U posebnoj posudi zagrijte, bez ključanja, 300 ml vrhnja i u tankom mlazu ulijte u čokoladnu smjesu uz stalno miješanje. Zagrijano na najmanjoj vatri ili u vodenoj kupelji, ne dopuštajući da proključa. Maknite s vatre, ostavite da odstoji 5 minuta i konzumirajte vruće.

Za izračunavanje ukupnog kalorijskog sadržaja gotovog deserta treba uzeti u obzir da vrhnje od 10% masti sadrži 119 kcal / 100 g, 20% - 209 kcal / 100 g, 35% - 337 kcal / 100 g. Sadržaj kalorija šećera je 387 kcal / 100 g, a kukuruznog škroba - 343 kcal na 100 grama i 62,5 kcal na 1 žličicu. Tako šalica vruće čokolade može sadržavati od 460 do 1150 kalorija, ovisno o udjelu masti u kremi i količini upotrijebljenog granuliranog šećera.

deserti

Osim zdravih napitaka, koji se konzumiraju uglavnom topli, od kakaa se pripremaju i originalni hladni deserti te se u pecivo dodaje prah ili ulje iz njega. Najpopularnije su čokolade: želei, domaći slatkiši i instant cupcakes. Prilikom odabira recepta, mora se uzeti u obzir da relativno nizak sadržaj kalorija u kakau praktički ne utječe na energetsku vrijednost cijelog jela, pogotovo jer se ova komponenta uvodi u vrlo ograničenoj količini. Ako je ovaj pokazatelj bitan, onda je bolje obratiti pažnju na više kalorijske sastojke koji se koriste u velikim količinama. Na primjer, možete odabrati nemasne mliječne proizvode, smanjiti količinu granuliranog šećera ili umjesto njih koristiti prirodne zamjene.

Žele od kiselog vrhnja

Za pripremu originalnog i zdravog žele deserta prvo namočite 20 g želatine u 150 ml hladne vode i ostavite 15 minuta da nabubri. U to vrijeme pomiješajte 1 litru kiselog vrhnja 25% masti s ½ šalice šećera u prahu, umutite pjenjačom dok ne postane glatka. Otopinu želatine malo zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili na vrlo laganoj vatri, dovedite do potpunog otapanja, pa je u tankom mlazu ulijte u kiselo vrhnje, promiješajte. Dobivena smjesa je podijeljena na pola, u jedan dio se dodaju 3 žlice. l. kakao, promiješati. Ulijte u šalice ili prozirne zdjelice, izmjenjujući slojeve - svaki novi sloj se postavlja nakon što se prethodni stvrdnuo. Što više slojeva, to će desert biti originalniji. Uz nedostatak vremena, možete organizirati najjednostavniji, dvoslojni žele. Prije posluživanja pospite ribanom čokoladom.

Kada koristite ove komponente za izradu želea s kakaom, kalorijski sadržaj gotovog proizvoda bit će 237,9 kcal / 100 g. Ako uzmete kiselo vrhnje s udjelom masti ne 25%, već 10%, tada će se ta brojka smanjiti na 178 kcal / 100 g. slično jelo, u kojem se umjesto kiselog vrhnja koristi mlijeko 1% masti, a umjesto šećera u prahu zaslađivač. 100 grama ovog deserta sadrži samo 88 kalorija.

Čokoladni kolačić

Predloženi recept omogućuje vam da u samo nekoliko minuta skuhate vrlo ukusan, sočan i mirisan, ali u isto vrijeme zdrav dijetalni kolač s kalorijskim udjelom kakaa od 127,2 kcal / 100 g. Da biste to učinili, pomiješajte 50 g oguljenog brašna, 15 g suhih proteina, 1 žlica. l. kakao prah i prstohvat kokosa. U 160 ml (2/3 šalice) kefira razmutite 1 jaje, dobro izmiješajte vilicom. Narežite na male komadiće 1 krušku. Pomiješajte sve komponente, rasporedite u kalup ili veliku šalicu. Pecite u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi ​​5 minuta. Konzumirati ohlađeno.

domaći slatkiši

Rastopite 100 g kokosove mane, dodajte 20 g (1 žlica) kakao praha, dobro promiješajte. Unesite 30 g borovnica ili drugog sličnog bobičastog voća. Ponovno promiješajte. Raširite u male silikonske kalupe, pospite kokosom, stavite u hladnjak da se ohladi (najmanje 20 minuta).

Ispada izvrsna alternativa slatkišima iz trgovine za zdrave grickalice. Unatoč prilično visokom sadržaju kalorija - 282,7 kcal / 100 g - zdrave domaće čokolade s kakaom preporuča se uvesti u mršavu, vegetarijansku, dijetnu i dijabetičku prehranu.

Ako nemate vremena ili želje da sami pripremate ove slastice, možete kupiti gotove slatkiše i čokoladu, koji su napravljeni od praha i/ili prirodnog kakao maslaca. Istodobno, potrebno je dati prednost kvalitetnim proizvodima provjerenih proizvođača koji koriste prirodne sirovine. Ovi konditorski proizvodi uključuju:

• slatkiši "Babaevskie s lješnjacima i kakaom" - sadržaj kalorija 537 kcal / 100 g i 72 kcal po 1 komadu;
• slatkiši "Toffee Cream kakao" - kalorija 510 kcal / 100 g i 42,3 kcal po 1 komadu;
• čokolada "Elite bitter" 75% kakao - kalorija 545 kcal / 100 g.

Osim toga, kako biste pojednostavili proces pripreme pića, možete kupiti gotovu smjesu koja se jednostavno prelije toplom ili hladnom vodom ili istim mlijekom. Klasični i najčešći proizvod u ovoj kategoriji je Nesquik instant čokoladni napitak. Kalorijski sadržaj kakaa, pripremljenog prema preporukama proizvođača na pakiranju, iznosi 255 kalorija po šalici. Istodobno, energetska vrijednost suhih sirovina iznosi 379 kcal na 100 g, 95 kcal na 1 žlicu. l. i 34 kcal u 1 žličici.

Sastav takvog proizvoda obogaćen je vitaminsko-mineralnim kompleksom, a osim kakao praha sadrži šećer, maltodekstrin, sol, vaniliju, cimet i sojin lecitin. Treba imati na umu da se tako beznačajna prednost kao što je brza priprema ne može usporediti s korisnim svojstvima koja imaju prirodna zrna kakaa. Stoga je uz sustavnu upotrebu bolje dati prednost običnom puderu, a instant puder koristiti samo u rijetkim slučajevima.

Nutritivna vrijednost

Kakao sadrži antioksidanse, vitamine i minerale potrebne za osobu. Kemijski sastav graha pravo je bogatstvo koje se temelji na najkorisnijim, pa čak i jedinstvenim komponentama, uključujući:

• epikatehin – redovitim unosom u krv za 10% smanjuje učestalost najčešćih bolesti našeg vremena – moždanog udara, srčanog udara, dijabetesa i raka;
• cocoheal - potiče obnovu i razvoj oštećenih stanica;
• adrenalin - osigurava dodatni protok krvi u mišiće i mozak, povećavajući mišićni tonus, mentalnu sposobnost i brzinu reakcije;
• arginin - širi krvne žile, poboljšava rad srca, regulira krvni tlak, povećava libido i koncentraciju seksualne energije;
• triptofan - poboljšava raspoloženje, pomaže u borbi protiv poremećaja prehrane (anoreksija, bulimija, pretilost), ovisnosti o alkoholu i nikotinu;
• teobromin i kofein - proizvode stimulirajući i uzbudljiv učinak;
• vlakna - čiste i poboljšavaju crijevnu pokretljivost, osiguravaju brzo i dugotrajno zasićenje.

Važno! Sva ova korisna svojstva u potpunosti posjeduju samo organska zrna kakaa. Značajan dio vrijednih tvari ostaje u nedezodoriziranom ulju i prirodnom prahu. Ako se u bilo koji od ovih proizvoda dodaju kemijske komponente, pojačivači okusa i arome, tada se njihova korisnost praktički gubi.

Proteini masti ugljikohidrati

Omjer BJU, kao i sadržaj kalorija ili sastav korisnih tvari, značajno varira ovisno o vrsti sirovine.

Grah sadrži:

• proteini - 12,8 g;
• masti - 53,2 g;
• ugljikohidrati - 9,4 g.

u prahu:

• proteini - 24,3 g;
• mast - 15 g;
• ugljikohidrati - 10,2 g.

U odmašćenom prahu:

• proteini - 22 g;
• mast - 11 g;
• ugljikohidrati - 12 g.

• proteini - 0 g;
• masti - 99,9 g;
• ugljikohidrati - 0 g.

Tako se od kakao zrna separacijom dobivaju i visokokvalitetni proteinski proizvod - prah, i gotovo čista biljna mast - kakao maslac. U oba slučaja, sadržaj kalorija se može nazvati korisnim, jer ne sadrži prazne kalorije i sadrži malo ugljikohidrata, koji su također složeni.

Makro- i mikroelementi

Mineralni sastav kakaa uključuje puno vrijednih elemenata koji imaju svestrano blagotvorno djelovanje na ljudsko zdravlje:

• molibden - regulira oksidativne procese, potiče apsorpciju vitamina C, aktivira sintezu aminokiselina u tijelu;
• fluor - osigurava zdravo stanje kostiju, zuba, kose, izravno sudjeluje u hematopoezi, ublažava simptome osteoporoze, ubrzava apsorpciju željeza;
• mangan - pomaže normalnom razvoju koštanog tkiva, jača imunološki sustav, pridonosi normalizaciji probave, metabolizmu inzulina i lipida;
• bakar - aktivira izgradnju proteina i enzima, sudjeluje u procesima razvoja stanica, normalizira hematopoezu, potiče pretvorbu željeza u hemoglobin;
• cink - pomaže pravilnom formiranju kostiju, povećava vidnu oštrinu i pamćenje, ublažava umor;
• željezo - djeluje kao katalizator metabolizma kisika, povećava razinu hemoglobina, ublažava glavobolju i razdražljivost, sudjeluje u respiratornim procesima;
• sumpor - usporava starenje, uklanja upalu, štiti od nepovoljnih čimbenika okoliša, jača lokalni imunitet;
• klor - aktivno sudjeluje u procesima probave, potiče izlučivanje želučanog soka, normalizira njegovu kiselost, sprječava dehidraciju tijela, pomaže u uklanjanju ugljičnog dioksida, toksina i toksina iz stanica i tkiva, doprinosi normalnoj proizvodnji crvenih krvnih stanica ;
• fosfor - normalizira normalan rast, snagu i odsutnost deformacija kostiju i zuba, sudjeluje u gotovo svim biokemijskim reakcijama;
• kalij - odgovoran je za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, mozga, bubrega, jetre, mišićnog tkiva i endokrinih žlijezda, zaustavlja razvoj ateroskleroze, opušta mišiće i ublažava grčeve mišića, uklanja štetne tvari;
• natrij - imaju snažan učinak na sve stanice i međustaničnu tekućinu;
• magnezij - kontrolira zdravo stanje i rad srca, sprječava razvoj aritmije, normalizira srčani ritam, sudjeluje u vitalnim procesima cijelog organizma;
• kalcij - održava mišićno-koštani sustav, zube i živčani sustav u zdravom stanju, sprječava razvoj multiple skleroze, osteoporoze, osteomalacije ili rahitisa kod odraslih.

Svi ovi elementi prisutni su u kakau u lako probavljivom obliku, stoga imaju izraženiji učinak od uzimanja mineralnih pripravaka. Osim toga, čak i uz povećanu upotrebu ovog proizvoda, njihovo predoziranje je nemoguće, budući da tijelo samo regulira sadržaj i uklanja višak.

vitamini

Prisutnost i raznolikost vitamina u kakau ni na koji način nije inferiorna u odnosu na mineralne komponente sastava. Među najkorisnijima su:

• E - smatra se glavnim vitaminom mladosti, aktivno se odupire preranom starenju, štiti stanice od negativnih vanjskih utjecaja, osigurava normalno funkcioniranje živčanog sustava i ženskog genitalnog područja;
• PP - aktivno sudjeluje u oksidativnim, respiratornim i mnogim drugim unutarnjim procesima, povoljno utječe na žile mozga, sudjeluje u metabolizmu;
• B9 - izravno utječe na razvoj tijela, osigurava zdravlje imunološkog, krvožilnog i živčanog sustava, sudjeluje u procesima probave, odgovoran je za proizvodnju hormona serotonina i norepinefrina, izravno utječući na psihu i mentalnu aktivnost;
• B6 - poboljšava procese cijepanja lipida, proteina i šećera, osigurava pravovremenu opskrbu energijom, ubrzava brzinu reakcije, otklanja nesanicu, ubrzava proces prirodne sinteze magnezija;
• B5 - sudjeluje u svim unutarnjim procesima, posebno u oksidativnim reakcijama i acetilaciji, sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti, kolitisa i alergija, poboljšava rad mozga;
• B2 - izravno sudjeluje u proizvodnji hormona, stvaranju crvenih krvnih stanica, razgradnji osnovnih makronutrijenata, te doprinosi stalnoj obnovi stanica;
• B1 - sudjeluje u provođenju živčanog uzbuđenja između neurona i stanica, štiti stanične membrane od štetnih učinaka produkata razgradnje peroksida;
• A - ima snažno antioksidativno djelovanje, sudjeluje u redoks reakcijama, regulira sintezu proteina, normalan metabolizam i rad staničnih membrana, odgovoran je za zdravlje očiju, kostiju, kose i kože;
• beta-karoten - poboljšava imunitet, štiti od radikala, ublažava probleme s kožom, poboljšava vidnu oštrinu.

Opći učinak vitaminskog kompleksa sadržanog u kakau, uz redovitu upotrebu proizvoda od njega, snažno pozitivno utječe na dobrobit, aktivnost i izgled. Istodobno, ne biste se trebali previše zanositi čokoladnim okusom, optimalnim sadržajem kalorija i puno korisnih svojstava takvog deserta. Kakao može izazvati alergijske reakcije i, osim toga, u nekim slučajevima je kontraindiciran - s povećanim tlakom, sklonošću živčanim poremećajima i bolestima središnjeg živčanog sustava. Preporučeni dnevni unos napitka je 2 šalice dnevno. Uz takvu konzumaciju proizvod će doista biti koristan i pomoći u rješavanju ili prevenciji nekih zdravstvenih problema.

Kako biste se razveselili i poboljšali raspoloženje, samo se počastite šalicom vrućeg kakaa. Ovaj napitak nije samo bogat korisnim vitaminima i mineralima, već se smatra i najboljim antidepresivom. Ovo je univerzalni proizvod koji će vam ujutro omogućiti da napunite baterije i energiju za cijeli dan, a navečer će vam pomoći pri ublažavanju umora i stresa. Suhi prah se može koristiti za pripremu toplih napitaka za zagrijavanje i hladnih osvježavajućih napitaka.

PRIČE O MRŠAVANJU ZVIJEZDA!

Irina Pegova šokirala je sve s receptom za mršavljenje:"Sbacio sam 27 kg i dalje gubim na težini, samo kuham za noć..." Pročitajte više >>

• Pokaži sve

  Nutritivna vrijednost i kemijski sastav kakaa

  Broj kilokalorija u gotovom napitku izravno ovisi o sastojcima i načinu pripreme:

  Nutritivna vrijednost

  Kakao ima nisku nutritivnu vrijednost. U 1 žličici Nesquik praha ima 34 kalorije, dok obična žličica ima 9 kalorija.

  BJU: proteini - 24,3 g, masti - 15 g, ugljikohidrati - 10,2 g na 100 grama proizvoda.

  Proizvod sadrži širok raspon minerala, vitamina i antioksidansa. Ovo je glavni izvor organskog sumpora i magnezija, čiji nedostatak dovodi do razvoja kardiovaskularnih bolesti. Prema znanstvenim istraživanjima, kakao zrna sadrže oko 10% flavonoida, što je dvostruko više nego u crnom vinu i tri puta više nego u zelenom čaju.

  Antioksidansi u sirovom kakau vrlo su stabilni i lako ih apsorbira ljudsko tijelo.

  

  Kemijski sastav

  Kemijski sastav praha uključuje:

  1. 1. anandamid. To je endogeni kanabinoid koji je prirodno prisutan u ljudskom mozgu. Ova tvar je povezana s osjećajem blaženstva.
  2. 2. arginin. Smatra se prirodnom Viagrom.
  3. 3. Triptofan. Esencijalna aminokiselina koja je izravno povezana s proizvodnjom serotonina, koji utječe na raspoloženje i osjećaje.
  4. 4. feniletilamin. Naziva se hormonom sreće i ljubavi, pravi je antidepresiv koji može utjecati na dobro raspoloženje, dati osjećaj zadovoljstva.
  5. 5. teobromin. Stimulira središnji živčani sustav, opušta mišiće i širi krvne žile.

  Kakao se sa sigurnošću može uvrstiti na popis takozvanih "super namirnica". Sadrži oko 400 korisnih tvari za tijelo, što ga čini jednom od najhranjivijih namirnica na svijetu.

  Minerali i elementi u tragovima na 100 g:

  Vitamini na 100 g:

  

  Majoneza - kalorije i BJU, šteta i zdravstvene prednosti proizvoda

  Korisna svojstva pića

  Kakao u svom sastavu sadrži niz biološki aktivnih tvari:

  1. 1. Fitokemikalije. Biljne su tvari koje blagotvorno djeluju na zdravlje ljudi.
  2. 2. polifenola i flavonoida. Komponente s jakim antioksidativnim djelovanjem. Mogu se naći ne samo u kakau, već iu svježem voću, povrću, kožici grožđa, zelenom čaju i crnom vinu. Ovi antioksidansi štite tjelesne stanice od reaktivnih kisikovih vrsta koje mogu oštetiti tijelo i uzrokovati razne bolesti. Sportašima su te tvari potrebne zbog povećanog stvaranja radikala tijekom tjelesne aktivnosti.
  3. 3. Metilksantini. Skupina alkaloida uključujući kofein. Imaju snažan stimulativni učinak na središnji živčani sustav i reguliraju prijenos živčanih impulsa.
  4. 4. teobromin(oko 2-10% ovisno o vrsti graha i gdje je ubran). Ima slabiji stimulativni učinak od kofeina, ali ne dovodi do simptoma ustezanja u slučaju naglog kršenja njegove konzumacije.

  Kakao ima niz korisnih svojstava:

  • djeluje kao prevencija glavnih uobičajenih kardiovaskularnih bolesti;
  • stimulira živčani sustav, opušta i daje osjećaj radosti;
  • usporava apsorpciju ugljikohidrata u krv;
  • normalizira razinu šećera u krvi;
  • štiti zube od karijesa;
  • pomaže u snižavanju krvnog tlaka;
  • potiče stvaranje imunoglobulina A u slini;
  • štiti stanice od radikala;
  • doprinosi normalnom funkcioniranju probave;
  • djeluje kao antidepresiv;
  • je izvor energije;
  • povećava potenciju kod muškaraca;
  • kakao maslac se koristi kao sredstvo za suzbijanje kašlja.

  Tko smije piti kakao?

  Unatoč činjenici da proizvod donosi velike prednosti, neki bi ljudi trebali odbiti ovaj proizvod ili ograničiti njegovu konzumaciju:

  • Trudna žena. Prašak sprječava apsorpciju kalcija, što negativno utječe na razvoj fetusa. Nedostatak ove tvari može naštetiti zdravlju nerođene bebe i njegove majke.
  • djeca. Jako vole piti kakao, ali treba imati na umu da piće topivo u vodi sadrži malu količinu kofeina (oko 0,2%), što se ne smije zloupotrijebiti u djetinjstvu. U ovom napitku ima i puno šećera, čija upotreba u velikim količinama može štetiti zdravlju. Djeci mlađoj od tri godine bolje je ne davati kakao.
  • Osobe s dijabetesom i prekomjernom težinom.
  • Alergičari.

  Popularni i ukusni recepti

  Postoji mnogo recepata za pripremu kakao napitka. Može biti topla ili hladna, s mlijekom ili vrhnjem, slatka ili kiselkasta.

  Vruća čokolada

  
  

  Za izradu čokolade potrebno vam je:

  • 250 ml mlijeka;
  • 1 sv. l. kakao u prahu;
  • šećer po ukusu.

  Kuhanje:

  1. 1. Toplo mlijeko, ali ne kuhajte.
  2. 2. Prašak pomiješajte sa šećerom, razrijedite sa 1/4 šalice toplog mlijeka, promiješajte.
  3. 3. Smjesu dodajte u preostalo mlijeko, zakuhajte.

  Kakao sa začinima

  
  

Kakao je omiljena poslastica i djece i odraslih. Ova mirisna poslastica poznata je iz djetinjstva. Kakao prah se pravi od sjemenki čokoladnog drveta. Prže se, čiste, pa zgnječe, iscijede ulje i samelju u prah. Kalorični sadržaj kakaa u čistom obliku je nizak. Ali rijetko ga pijemo bez ikakvih dodataka.

Ovo piće je već dugo popularno. Južna Amerika se smatra svojom domovinom, koja ima optimalne klimatske uvjete za rast stabla kakaa. Jednom u drugim zemljama svijeta, kakao je postao omiljeni topli napitak. U početku je to bila gorka, gusta smjesa, no recept se s godinama usavršavao, a sada je klasika slatko piće tekuće konzistencije. No, ipak mu se mogu dodati dodatni proizvodi, poput cimeta ili čak čili papričice.

Sastav kakaa uključuje tonik tvari, antidepresive i antioksidanse. Napitak je vrlo koristan: pomaže normalizirati cirkulaciju krvi, poboljšati rad mozga i nositi se s depresijom. Poslastica potiče proizvodnju "hormona sreće" - endorfina. Mnogi znanstvenici vjeruju da će vas šalica ovog ukusnog napitka okrijepiti ništa gore od kave, a da pritom nimalo ne šteti tijelu.

Sastav plodova čokoladnog stabla uključuje vitamine: A, E, PP, skupinu B, beta-karoten. Osim toga, ovaj proizvod je bogat sljedećim korisnim tvarima: kalcij, magnezij, željezo.

Unatoč prednostima ovog proizvoda, ima i kontraindikacije:

• dob do 3 godine;
• bolesti živčanog sustava;
• šećerna bolest;
• skleroza i drugi.

Energetska vrijednost

Razmotrite detaljnije sadržaj kalorija u kakau. Sto grama čistog kakao praha sadrži 290 kcal. Ako izračunamo doze koje obično kuhamo, onda pokazatelj neće biti tako zastrašujući. Jedna žličica sadrži samo 27 kcal.

Kakao nije uvršten na popis najučinkovitijih dijetetskih proizvoda, ali ako ujutro popijete malu šalicu s malo šećera, osjećaj sitosti neće vas napustiti 4-5 sati, što će vam lako pomoći izdržati ograničenja u hrani. Mala porcija kakaa može u potpunosti zamijeniti doručak: ukusan je, zadovoljavajući i zdrav.

Metode kuhanja

Kuhanje kakaa u prahu s vodom nije tako ukusno kao s mlijekom. A ako ga popijete i sa šećerom, tada će se kalorijski sadržaj poslastice povećati na 300 kcal u jednoj šalici. Ništa manje energetski vrijedne topive smjese, kao što je Nesquik. Ovi instant čokoladni napitci sadrže kakao prah i šećer, koji se moraju razrijediti vrućom tekućinom (mlijekom ili vodom). Kalorijski sadržaj Nesquik mješavine je 377 kcal / 100 grama.

Ovi proizvodi su obično napravljeni za djecu. Što su hranjivije, to bolje. No, za osobu koja prati unos kalorija bolje je skuhati prirodni kakao prah u nemasnom mlijeku i umjesto šećera koristiti zamjenu. Kalorični sadržaj kakaa s mlijekom s 1% masti je 100 kcal / 100 grama. Odnosno, nakon što popijete standardnu ​​porciju, dobit ćete 200 kcal na ukupnu prehranu.

Kao što vidite, kalorijski sadržaj samog kakao praha je nizak. Dodatnu energiju dodaju srodni proizvodi – mlijeko i šećer. Ali čak i ovdje možete pronaći alternativu kuhanjem pića s vodom i dodavanjem nemasnog vrhnja. Vrlo je ukusno i zdravo skuhati kakao s mlijekom 1-1,5% masti. Umjesto šećera stavite zamjenu ili dodajte med.

Nema razloga zašto bi zdrava osoba odbila ovaj ukusni napitak. Koliko kalorija u kakau ovisi o vama. A kad se odlučite, dobar tek!

Za ljude koji prate svoju figuru, kalorijski sadržaj pića igra važnu ulogu. Kakao je svima omiljeno piće, poznato iz djetinjstva, ne manje popularno od kave. Iz ovog članka saznat ćete o prednostima pića, o kalorijskom sadržaju kakaa u prahu, kao i o kakau s raznim dodacima (na primjer, šećer, mlijeko).

Korisna svojstva kakaa

Prema mnogim nutricionistima, kakao upola smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Ovo piće je dobar izvor mikro i makro elemenata, antioksidansa. Kakao ima antistresna svojstva, pomaže opuštanju mišića i izgradnji zdravih i jakih kostiju. Napitak također pomaže u sprječavanju preranog starenja.

Ako ujutro pijete kavu i želite se riješiti ove loše navike, pokušajte je zamijeniti kakaom. Ovo piće u svom sastavu sadrži tvar teobromin, koja po djelovanju na ljudsko tijelo podsjeća na kofein.

Dakle, koliki je kalorijski sadržaj kakaa u prahu?

Kakao je visokokalorični proizvod: 100 g kakaa u prahu sadrži oko 290 kcal. Kalorijski sadržaj kakaa u prahu možete izmjeriti u žlicama:

• u 1 žličici - 9 kcal;
• u 1 žlici - 25 kcal.

Kalorijski sadržaj kakaa s kondenziranim mlijekom: 100 g gotovog pića sadrži 90 kcal.

Kakao na vodi: 100 g gotovog napitka sadrži 55 kcal.

Kalorijski sadržaj kakaa sa šećerom: 100 g gotovog pića sadrži 235 kcal.

Kalorijski sadržaj kakaa sa šećerom i vrhnjem: 100 g gotovog napitka sadrži 345 kcal.

Kalorijski sadržaj kakaa s kondenziranim mlijekom i šećerom: 100 g gotovog napitka sadrži 321 kcal.

Kakao za mršavljenje

Zamislite, ovaj visokokalorični proizvod može se koristiti za mršavljenje. Gotovo odmah nakon ispijanja kakaa postoji dugi osjećaj sitosti (do 3-5 sati). Također, za one koji žele smršaviti bit će zanimljivo znati sljedeće omjere u sastavu napitka: masti - 47% kalorija, proteini - 34% kalorija, ugljikohidrati - 14%. Što se događa? A pokazalo se da se kakao ne može pohvaliti visokim udjelom ugljikohidrata.

U većini dijeta do suzbijanja apetita dolazi na prijevaru, a zahvaljujući kakau, naprotiv, poboljšava se metabolizam vode, minerala, proteina i hormona. Zato osoba dobiva snažan nalet snage. Također, zbog činjenice da tijelu nedostaje kalorijski sadržaj kakaa, ono mora potrošiti postojeće rezerve masti, pretvarajući ih u "gorivo".

Kakao sadrži tvar zvanu teobromin. Ima antistresna svojstva, a također pospješuje motoričku aktivnost, što znatno olakšava održavanje prehrane.

Kontraindikacije za korištenje kakaa

Nažalost, ne u svim slučajevima, kakao je koristan. Ne preporuča se piti ga kod gihta i bolesti bubrega (višak purinskih baza dovodi do nakupljanja mokraćne kiseline, kao i taloženja soli). Ne biste trebali piti piće protiv zatvora, jer će tanini prisutni u kakau samo pogoršati situaciju.

Osobe s aterosklerozom i dijabetesom trebaju biti oprezne.

Nemojte davati ovaj napitak djeci mlađoj od 3 godine: tvari sadržane u njemu mogu imati nepotrebno stimulirajući učinak na djetetov živčani sustav.

Klasični recept za kakao

Sastojci:

• 200 ml mlijeka;
• 2 žličice Sahara;
• 2 žlice. l. Vruća voda;
• 1,5 žličice kakao u prahu.

Kuhanje:

Pomiješajte kakao i šećer u loncu. Ulijte vruću vodu uz miješanje. Zatim stavite na srednju vatru i zakuhajte, nastavljajući miješati. Ulijte zagrijano mlijeko. Lagano smanjite vatru i zagrijte smjesu, ali je nemojte dovoditi do vrenja. Maknite s vatre. Umutiti napitak pjenjačom dok ne postane pjenasto (oko 20 sekundi). Ulijte u zagrijane čaše.

Za pripremu vašeg omiljenog napitka, ili u raznim receptima, korisno je znati običnim žlicama izmjeriti potrebnu masu kakao praha bez utega, jer je to zgodno i brzo, pa razmislimo koliko kakaa stane u žlicu i jednu žlicu. čajna žličica.

Od djetinjstva svi vole takvo piće kao kakao, kao i čokoladu. Svi ovi proizvodi i pića pripremaju se na bazi kakaa u prahu, koji je nezamjenjiv pomoćnik u pripremi mnogih slastica, u pečenju i kojeg vole svi sladokusci diljem svijeta. Pa kad u receptu napišu da treba uzeti 1 žlicu kakaa u prahu sa ili bez tobogana (npr.), to je zgodno i razumljivo, ali što učiniti kad ne znaš koliko žlica kakaa treba koristiti za dobivanje 30, 50, 100 grama?

Koliko grama kakao praha ima u žlici?

U žlicu bez tobogana 10 grama kakaa

1 puna žlica sadrži 15 grama kakaa

Koliko grama kakaa ima u žličici?

1 puna čajna žličica sadrži 3 grama kakao praha

Jedna velika žličica sadrži 5 grama kakao praha

Kalorije u žličici kakao praha

Svim ljubiteljima prehrane i onima koji prate kalorijski sadržaj namirnica bit će zanimljivo saznati koliki je sadržaj kalorija kakaa u prahu u žlici i žličici:

Kalorijski sadržaj žličice kakao praha bez tobogana 6,84 kalorije

Kalorijski sadržaj kakao praha u žličici s toboganom 11,4 kalorije

Odgovori na popularna pitanja, kako žlicama izmjeriti određenu masu kakao praha

• Koliko je žlica 200 grama kakaa? 200 grama kakaa = 13 žlica kakao praha s toboganom + 1 žličica s toboganom.
• Koliko je žlica 150 grama kakaa? 150 grama kakaa = 10 velikih žlica kakaa.
• Koliko je žlica 100 grama kakaa? 100 grama kakaa = 6 žlica s toboganom + 1 žlica bez tobogana.
• Koliko je žlica 60 grama kakaa? 60 grama kakaa = 4 pune žlice kakaa u prahu.
• Koliko je žlica 55 grama kakaa? 55 grama kakaa \u003d 3 žlice kakaa s toboganom + 1 bez tobogana.
• Koliko je žlica 50 grama kakaa? 50 grama kakaa = 3 velike žlice kakaa u prahu + 1 čajna žličica s hrpom.
• Koliko je žlica 40 grama kakaa? 40 grama kakaa = 4 žlice kakaa bez tobogana = 8 žličica kakaa u prahu s toboganom.
• Koliko je žlica 30 grama kakaa? 30 grama kakaa = 2 žlice kakaa s toboganom = 6 žličica s toboganom.
• Koliko je žlica 25 grama kakaa? 25 grama kakaa = 5 velikih žličica kakaa u prahu.
• Koliko je žlica 20 grama kakaa? 20 grama kakaa = 2 žlice kakaa bez tobogana = 4 žličice s toboganom.

Čitamo i članke