Grmlje s crvenim bobicama: prednosti i ljepota. Korisne i štetne crvene bobice Kako se zove grm s gorkim bobicama. Kako se zove grm s crvenim gorkim bobicama. Otrovne šumske bobice. Ukrasni grmovi s crvenim bobicama na vašem

Izvorni grm s crvenim bobicama može ukrasiti bilo koju osobnu parcelu. Ovo je prava korist i izvorna prirodna ljepota za vrt. Ogroman izbor kultiviranih biljaka s gorkim i kiselim, velikim i malim bobicama uklopit će se u svaki dizajn na originalan način i postati svijetlo naglasno mjesto.

Najpoznatiji grm s crvenim gorkim bobicama je viburnum, koji ima izuzetnu vanjsku ljepotu i puno korisnih i ljekovitih svojstava. Još jedan grm s crvenim kiselim bobicama također je široko rasprostranjen u kućanskim parcelama. Ovo je crveni ribiz. Treća kultura nije baš vrsta grma, ali se može formirati na sličan način. Riječ je o rowanu.

Bodljikavi grm s crvenim bobicama - euonymus, dren, ogrozd itd. Sva imena takvih kultura možete saznati i vidjeti ih na fotografiji dalje na ovoj stranici. Njihova kombinacija pomoći će da se izvuče maksimum iz okućnice i istodobno da teritoriju neobičan i estetski atraktivan izgled. Ali budite oprezni - neki grmovi s crvenim bobicama potencijalno su opasni za ljudski život i zdravlje. Ni u kom slučaju ne smijete saditi vučje bobice u svom vrtu.

Vrtni grmovi cotoneaster s crvenim plodovima

Cotoneaster Ovaj vrtni grm s crvenim plodovima nije osobito popularan, iako dobro podnosi zime i toplinu. Visoke stabljike su pubescentne, ali s vremenom premaz nestaje. Listovi su široki i zaobljeni. Cvjetovi su bijeli s ružičastom nijansom, skupljeni u cvatove. Bobice su jarko crvene.

Cotoneaster je horizontalni ili puzavi zimzeleni grm, čija krošnja divlje raste u širinu. Lišće je ovalno, zelene boje, a do jeseni postaje narančastocrveno. Bobice su svijetlo ružičaste i mogu visjeti cijelu zimu. Ova vrsta je zahtjevna za kvalitetu tla.

Cotoneaster Dummer. Ovaj grm s crvenim bobicama raste samoniklo uglavnom u planinskim područjima. Stabljike također puze i zbog toga su sklone samoukorijenjenju. Visina ne prelazi 30 cm, ali širina je vrlo voluminozna.

Lišće je malo, zaobljeno, do jeseni poprima ljubičastu nijansu. Cvatovi crvenkastog tona. Plodovi su ružičasti, također dugo ostaju na granama i lijepog izgleda.

Ima hibridnu sortu Coral Beauty, koja je nešto viša od izvorne biljke i ima povećanu zimsku otpornost.

Cotoneaster multiflora raste iznad 2 metra. Stabljike su lagano pubescentne, ali s godinama postaju gole. Mlado lišće grma s crvenim bobicama ima sivkastu boju, postaje zeleno do ljeta, a postaje crveno do jeseni. Cvjetovi su relativno veliki, formiraju velike cvatove. Plodovi su jarko crveni.

Općenito, dobro podnosi mraz, ali nije toliko otporan kao Brilliant. Zahtjevna prema nutritivnoj vrijednosti tla.

Cotoneaster Alaunsky - ovaj grm s crvenim bobicama naveden je u Crvenoj knjizi. Rasprostranjen u planinama ili riječnim dolinama. Naraste do 2 metra, ima sitne ružičaste cvjetove, a plodovi su mu najprije crveni, a zatim mijenjaju boju u crnu.

Glog - ljekovito i estetsko djelovanje

Glog je veliki grm s crvenim bobicama ili stablo visoko do 5 m (ponekad 10-12 m).Mlade grane su ljubičasto-smeđe, sjajne, prekrivene rijetkim, debelim, ravnim bodljama dugim do 4 cm. Njegovo ljekovito i estetsko djelovanje čini biljku rasprostranjenom u hortikulturnoj kulturi.

Listovi su naizmjenični, obrnuto jajasti ili široko rombični s klinastom bazom, šiljasti, plitko tro-sedmerokraki nazubljeni, s obje strane kratko dlakavi, dugi 2-6 cm, smješteni na kratkim peteljkama. Boja je ljeti tamnozelena, u jesen narančastocrvena.

Cvjetovi s pet latica, bijeli ili blago ružičasti, spojeni u guste kukaste cvatove promjera 4-5 cm. Imaju blagi specifičan miris.

Plodovi grma s crvenim bobicama su bobice kuglastog ili blago duguljastog oblika s preostalom čaškom, promjera 8-10 mm, s 3-4 sjemenke po 1 sjemenku. Pulpa je brašnasta. Boja je, ovisno o vrsti, krvavocrvena, smećkasta, narančasta, ružičasta, žuta ili crna. Okus je slatko-kiseo.

Obična žutika - karakteristike i zanimljive sorte

Ova sorta žutika raste uglavnom u srednjoj i južnoj Europi, a ovi pahuljasti grmovi mogu se vidjeti i na sjevernom Kavkazu. Visina biljke, u pravilu, ne prelazi 1,5 m. Cvjetovi grma s crvenim jagmi su žuti i bijeli, počinju cvjetati u posljednjoj dekadi svibnja, u nekim područjima početkom lipnja. Trajanje cvatnje je prosječno - 13-20 dana. Idealno za okućnicu ili povrtnjak. Grm dobro podnosi šišanje. Nije izbirljiv u odabiru mjesta: može rasti i u djelomičnoj sjeni i na osvijetljenim područjima. Između ostalog, obična žutika lako podnosi čak i jake mrazeve. Ova sorta žutika prikladna je za jelo. Ovo je mala karakteristika kulture, tada ćemo razmotriti zanimljive sorte.

Obična žutika nema toliko sorti. Najpopularniji od njih su sljedeći:

1. Žutika Juliana Žutika "Juliana" ("Jilianae") - grm naraste do 3 metra. Listovi u jesen postaju svijetlocrveni;
2. Žutika "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - grm visok do 1,5 m. Listovi su bogate zelene boje sa zlatnim rubom. Poželjno je da ova sorta raste na osvijetljenom području. Inače, dekorativna boja nestaje;
3. Ništa manje dekorativna nije ni Thunbergova žutika.

Samoniklo raste na obroncima Kine i Japana. Biljka doseže visinu od 1,5 m. U proljeće i ljeto lišće žutika ima žućkastu ili svijetlocrvenu nijansu, a s približavanjem jeseni - smeđe. Thunbergovi cvjetovi žutika obično su žuti s crvenim rubom oko rubova. U usporedbi s običnom žutikom, ova sorta ne cvjeta dugo - samo 8-12 dana. Biljka dobro podnosi i hladnoću i sušu, nije zahtjevna za tlo. Plodovi su gorkog okusa i stoga se ne koriste u hrani.

Poznati grm s crvenim bobicama - divlja ruža

Šipak (lat. Rósa) je rod samoniklih biljaka iz obitelji Rosaceae. Ima mnogo kulturnih oblika uzgojenih pod imenom Rosa. Ovo je poznati trnovit grm s crvenim bobicama, koji u izobilju raste u vrtovima i parkovima, u šumama i na vikendicama.

• Listopadni grm, obično visok 1-5 metara. Ponekad postoje niski oblici nalik stablu.
• Izbojci su prekriveni trnjem.
• Listovi perasti, sa uparenim stipulama (rijetko jednostavni i bez prilistaka), sadrže 5-7 listića.
• Cvjetovi su obično blijedoružičasti, promjera 4-6 cm. Postoje oblici s cvjetovima koji pokazuju znakove dvostrukosti.

Plod je lažan (hypanthium), ovalnog ili jajolikog oblika, kada je zreo crven, narančast, ljubičastocrven, s brojnim orašastim plodovima iznutra. Boja hypanthiuma je zbog visokog sadržaja karotena. Plodovi sazrijevaju u listopadu.

Od davnina, šipak se koristi u narodnoj medicini za krvarenje desni. Od divlje ruže pripremao se i uvarak za vraćanje snage. Od lisnatog i korijenskog dijela divlje ruže pripremale su se ljekovite tinkture. Sirup od šipka s medom pio se kod upalnih bolesti i čira u usnoj šupljini.

Malina obična i poznata

Obična malina je trnovit grm s crvenim bobicama, karakteriziran grananjem. Ima višegodišnji rizom, a karakteriziraju ga uspravni izbojci koji mogu doseći i dva metra visine. Ovo je dobro poznata kultura za vrt i povrtnjak.

U prvoj godini izbojci su pahuljasti i samo im je donji dio prekriven malim i tankim smeđim bodljama. U drugoj godini ojačaju i počinju davati plodove, nakon čega se suše, a iz rizoma izrastaju novi izdanci i iznova počinje dvogodišnji ciklus života.

Sama biljka ne samo da donosi ukusne plodove, već ima i atraktivan izgled, pa je popularna fotografija obične maline. Na relativno dugim peteljkama polugrma nalaze se perasti, složeni i naizmjenični listovi, s prosječno pet do sedam listića, od kojih su gornji trolisni i imaju stipule. Bijeli cvjetovi obične maline su mali i imaju pet latica.

Crveni, rubin plodovi kulture su kombinirana koštunica; u usjevima koje uzgajaju uzgajivači bobica može biti žuta. Sjemenke su okrugle i vrlo male, ali tvrde.

Kultura cvate u lipnju-srpnju, a plodovi počinju sazrijevati oko srpnja-kolovoza. Obična malina donosi plod tijekom godina je nestabilna. Na prinos utječe vrijeme: hladno i kišno vrijeme sprječava potrebno oprašivanje kukcima. Razmnožavanje obične maline odvija se vegetativno ili sjemenom.

Obična brusnica - puzavi grm

Obična brusnica (Vaccinium oxycoccos) još je jedan puzavi grm s crvenim gorkim bobicama koje možete uzgajati u svom vrtu.

• Takson: obitelj vrijeska (Ericaceae)
• Drugi nazivi: močvarna brusnica, brusnica s četiri latice, vaccinium, medvjedić, močvarno grožđe
• Na engleskom: Sraneberry, Bearberries

Latinska riječ oxycoccos dolazi od grčkih riječi - oxys - oštar, kisel i coccus - sferičan, što znači "kisela lopta", "kisela bobica", po okusu voća. Stari specifični naziv dolazi od latinskog palustris - močvara.

Prvi europski doseljenici nazvali su brusnicu "Craneberry" (doslovno "bobica ždrala"), budući da su ih otvoreni cvjetovi na stabljikama podsjećali na vrat i glavu ždrala. U 17. stoljeću u Novoj Engleskoj brusnice su ponekad nazivane "medvjeđem" jer su ljudi često viđali medvjede kako ih jedu.

Obična brusnica je zimzeleni grm s crvenim bobicama i puzavim, tankim izbojcima dugim do 80 cm. Stabljike su gipke, orvnjene, tamnosmeđe, s uzlaznim cvjetonosnim grančicama i kratkim nitastim pahuljastim jednogodišnjim grančicama. Listovi su naizmjenični, kožasti, sjajni, tamnozeleni, odozdo sivkasti od voštanog premaza i mjestimično sa sitnim žljezdastim dlačicama. Listovi 5-16 mm dugi, 2-6 mm široki, na kratkim peteljkama, duguljasto jajoliki, oštri na vrhu s cijelim omotanim rubovima. Cvjetovi brusnice su ružičastocrveni, viseći, raspoređeni jedan po jedan ili češće skupljeni po 2-4, rjeđe 6 u kišobrane cvatove na prošlogodišnjim granama. Pedikele duge, čaška s četiri čašice, vjenčić duboko četverodijelan, dug 5-7 mm, širok 1,5-2 mm. Cvjeta u svibnju-lipnju, plodovi sazrijevaju krajem kolovoza i rujna. Veličina bobice uzgojene u močvari doseže 16 mm.

Zajedno s običnom brusnicom često raste još jedna vrsta - sitnoplodna brusnica (Vaccinium microcarpum). U Rusiji se brusnice s malim plodovima smatraju samostalnom vrstom, međutim, u međunarodnim botaničkim bazama podataka često su uključene u sinonimiju vrste Vaccinium oxycoccos. Svi dijelovi ove biljke su manji, promjer bobica je 4-6 mm.

Obični drijen - luksuzni vrtni grm

Slatko-kiseli okus džema od drijena vrlo je teško zbuniti: mnogima je poznat od djetinjstva. Dren je vrlo popularan među vrtlarima u našoj zemlji zbog svoje nepretenciozne njege, jednostavnog uzgoja i raznolikosti sorti. Iz jednog raskošnog vrtnog grma drijena može se ubrati više od 50 kg bobica

U kasnu jesen, dok su brali gljive u šumi, ljudi su vidjeli grm prekriven jarkocrvenim bobicama slatkog okusa. Odnijeli su grm u svoj vrt. I još dugo nakon toga su se rugali šejtanu, a on je odlučio da se osveti. Sljedeće godine dren je ljudima dao izdašnu žetvu, ali da bi sazrio, sunce je potrošilo svu svoju snagu. Stoga je zima bila jaka i mrazna. Od tada je drugo ime drijena šejtan-bobica, a u narodu postoji znak: bogata žetva drijena obećava oštru zimu.

Dren je nizak raširen grm s crvenim plodovima ili stablo visoko 2-5 m. U vrtu dren obično raste kao grm radi lakšeg berbe. Izbojci se lako formiraju, tvore pravilnu okruglo-piramidalnu krunu.

Cvjetanje grma dolazi rano: u srednjoj traci drijen cvjeta od 30. ožujka do 20. travnja. Iznenadno zahlađenje ili povratni proljetni mrazovi nisu strašni za cvijeće drijena. U mrazu se cvjetovi skupljaju i u tom se stanju drže do početka topline. Cvatnja u drijenu traje 12-15 dana, a na kraju grm pušta lišće.

Pažnja! Prilikom kupnje i sadnje sadnica drijena, imajte na umu da je kultura samooplodna, pa morate imati jedan pored drugog posađena dva ili više grmova kako biste dobili urod.

Oblik i boja plodova drijena ovisi o sorti: uzgajivači su uzgojili sorte s kruškolikim, ovalno-cilindričnim, eliptičnim bobicama crvene, kestenjaste, žute, ružičaste ili narančaste boje, slatko-kiselog okusa i specifične arome.

Pogledajte fotografiju grmlja s crvenim bobicama, čija se imena mogu vidjeti iznad na ovoj stranici:

Kategorije: / / by

Bobice dobro osvježavaju u ljetnim vrućinama, sadrže ogromnu količinu vitamina C koji ima snažno protuupalno djelovanje, a također poboljšava imunitet. Bobice se dodaju pitama i kolačima, od njih se pripremaju bezalkoholna pića u obliku voćnih napitaka, kompota. Prave džemove i džemove.

Bobičasto voće je općenito izvrstan desert, ali tek nakon dobre večere. A ako nema vremena ili prilike za kuhanje ručka, svakako naručite ukusnu pizzu s dostavom na kućnu adresu: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. samo morate probati ovu pizzu jer je stvarno jako ukusna kuhana. Pa, nakon zasićenja, možete se počastiti bobicama ...

Šumske bobice su mirisnije i svjetlijeg okusa od onih uzgojenih u vrtu. Raznolikost bobica je nevjerojatna. Koliko okusa, toliko vrsta bobica raste na zemlji. Od poznatih jagoda i malina do egzotičnog mangostina, karambole i feijoe. Korisna svojstva različitih bobica jednostavno se ne mogu pobrojati. Danas ćemo vam reći o najupečatljivijim i najzanimljivijim značajkama i karakteristikama bobica. Zanimljivo je da neke bobice zapravo uopće nisu bobice. Na primjer, jagoda- ovo je obrasla posuda, u kojoj se na površini nalaze plodovi (ono što nazivamo sjemenkama). Ukusni, veliki, sočni (jedan od najomiljenijih) zovu se pogrešno. Zapravo, ta "bobica" koju zovemo jagode jest vrtna jagoda. Ali iz nekog razloga, naziv jagoda se ukorijenio, iako je ovo jedna od vrsta mošusnih jagoda, čije su bobice prilično male. Zanimljivo je da su poduzetni Japanci naučili uzgajati jagode veličine jabuke. Bobica koju zovemo jagode, mala, ali jako ukusna, mirisna i, naravno, zdrava. Jagode potiču apetit, reguliraju probavu i sprječavaju stvaranje žučnih kamenaca. Ljepota jagoda je u tome što mnoge sorte rađaju cijelo ljeto, pa čak i jesen.

Što još raste u vrtu?

Ribizla, crna, crvena, bijela. Bobice su vrlo bogate mnogim blagodatima, na primjer:

• Jedna žlica crnog ribizla jednak sadržaju vitamina C cijelom limunu.
• Prema sadržaju pektina čaša crnog ribiza je porcija zelene salate.
• Pola čaše crnog ribizla sadrži vitamina B1 koliko i 3 kriške bijelog kruha.

Postoji mišljenje da je za djecu najbolje koristiti crni ribiz, za odrasle - crveni, a za starije - bijeli. Sok od crnog ribizla koristi se za pomlađivanje kože: gaza navlažena vodom natopi se sokom i nanese na lice i vrat pola sata, nakon čega se koža obriše komadićem leda. Rezultat je zdrav svjež ten. - dobra prevencija visokog krvnog tlaka i ne samo. Ovdje je nepotpuni popis vitamina i elemenata u tragovima koji se nalaze u ogrozdima:

• B vitamini,
• vitamin A
• vitamini C, E, PP,
• željezo (Fe)
• jod (I),
• kalij (K)
• kalcij (Ca)
• magnezij (Mg),
• mangan (Mn),
• bakar (Cu),
• molibden (Mo).

Ogrozda se često naziva sjevernog grožđa a načini na koje se koristi vrlo su raznoliki. Od ogrozda prave vino, prave pekmez, pekmez, žele, zamrzavaju ga, soli, kisele, od njega prave umake za meso i ribu. , "medvjeđa". Kažu da je u Rusiji prvi vrt malina osnovao Jurij Dolgoruki. Ovaj vrt je bio vrlo velik, a medvjedi su tamo dolazili da se hrane bobicama. Svima je poznato njegovo antipiretičko djelovanje, često je dovoljno navečer popiti čašu čaja s pekmezom od malina, a do jutra prehlada nestane. Osim, maline - prvak među bobičastim voćem po sadržaju antioksidansa(tvari koje sprječavaju starenje organizma). Najbliži rođak maline - kupina pojavila se u Europi tek početkom 18. stoljeća, ali u Americi je vjerojatno bila oduvijek, a danas kupine ima gotovo u svakom američkom vrtu. Uzalud, naši vrtlari posvećuju malo pažnje ovoj bobici. Kupine su izvrstan opći tonik. Kupine mijenjaju boju nekoliko puta kako sazrijevaju: zelena, smeđa, crna. Od kupina prave pekmez, prave kompote, jedu ih sirove. U davna vremena, boja za tkanine proizvodila se od kupina. Naziv "kupina" znači "jež-bobica", stabljika je bodljikava. Zbog toga se vjerovalo da ga grmlje kupina u blizini kuće štiti od nevolja. Trešnja, trešnja ... Rodno mjesto ove bobice je sjever Perzije. Odatle je stigao u Rim i dalje diljem Europe. U XV stoljeću u Rusiji, trešnja je postala jedno od kultnih stabala. Već tada se počeo koristiti za liječenje bolesti. Korišteni su svi dijelovi biljke: bobice, lišće, grančice, kora. Trešnja - jedan od prvaka u količini kumarina(tvari koje normaliziraju zgrušavanje krvi i održavaju tonus tijela). Bobice i lišće sadrže ogromnu količinu fitoncida (biološki aktivnih tvari koje ubijaju ili usporavaju rast bakterija i mikroorganizama). Tako listovi trešnje dodaju se domaćim marinadama, jer sprječavaju procese truljenja, pomažu prazninama da prežive cijelu zimu. Još jedna vrlo ukusna bobica s kosti - trešnje. Stablo na kojem rastu ove bobice može doseći 30 metara visine. Bobice trešnje, ovisno o sorti, mogu biti ružičaste, žute, crvene u različitim nijansama, gotovo crne. Što je bobica tamnija, to sadrži više šećera i organskih kiselina. Skladište vrijednih tvari - morska krkavina. Stari Grci liječili su konje lišćem morske krkavine, dok su konji ne samo oporavili, već su dobili i njegovan, njegovan izgled. Mitološki Pegaz je jako volio krkavine. Ptice također uživaju u ovoj bobici sa zadovoljstvom, ako vlasnici nisu imali vremena prikupiti je. I oni to rade ispravno, jer u bobicama krkavine više od 190 različitih korisnih tvari, a sadržaj vitamina C je toliki da ih jedino morska krkavina može opskrbiti svim stanovnicima planeta. Još jedna bobica koja nije previše česta u ruskom vrtu je orlovi nokti. Raste na malim grmovima, sazrijeva vrlo rano, ovo je prva bobica. Međutim, u divljini nisu svi orlovi nokti jestivi, žute, narančaste i crvene bobice su otrovne. Jestive vrste orlovih noktiju daju plodove koji su osjetljivi na mjesto rasta, vremenske prilike, pa sastav bobica može jako varirati. Postoje mnoge korisne tvari, orlovi nokti su dobri za gotovo svaki organ. Ali njegovo glavno svojstvo je bobica mladosti, pomaže nam da ostanemo budni i da ne starimo dulje. Tradicionalna medicina koristi mnogo voća, npr. sviba. Ove jarko crvene bobice koristili su Hipokrat i Avicena. Stanovnici Tauride vjerovali su da tamo gdje ima drijena, lijekovi nisu potrebni. Danas dren je uključen u prehranu astronauta. Za neke egzotično, ali mnoge već rastu vrtni velebilje. Ova biljka rezultat je odabira raznih vrsta velebilja Luthera Burbanka. Ugodna bobica s korisnim svojstvima vrlo je nepretenciozna u uzgoju i produktivna. Sunberry, takozvani vrtni velebilje, sadrži tako rijedak element kao što je selen, mikroelement koji usporava starenje i sprječava razvoj stanica raka.

Bobice iz šume

Bobice- posebni, odrasli su bez ljudske pomoći, ovo je samo prirodni dar. U šumskom voću ima mnogo važnih, nužnih tvari, osim toga, vrlo su ukusne, iako neke imaju pomalo specifičan okus. Na primjer, brusnica. Ova bobica praktički nije slatka, ali je jedemo s užitkom. A Finci čak dogovaraju i prvenstva u branju brusnica.

Koje su prednosti šumskog voća? - dobar diuretik koštica bobica obnavlja metabolizam u tijelu, borovnica dobro za bolesti želuca i gušterače, borovnica pomaže u očuvanju vida, također je dobar prirodni antibiotik i antioksidans. Ako ste morali uzimati kemijske antibiotike, svakako ih uključite u prehranu brusnice, uklanja iz tijela sve što mu može naštetiti i nježno stimulira imunološki sustav. , omiljena bobica A.S. Puškin, koji se naziva i kraljevska bobica, sadrži dvostruko više vitamina C i deset puta više vitamina A od naranče. Vrlo je koristan u dijetnoj prehrani, djeluje protuupalno, tonik.

Što je egzotično?

Ništa što ima okus feijoa sadrži isto toliko joda kao i morski plodovi. Svijetlo žuta velika bobica s romantičnim imenom karambola, u presjeku koji poprima oblik zvijezde petokrake, ima vodenastu pulpu ugodnog okusa. - okrugla bobica veličine 5-7 centimetara. Kora je vrlo gusta, ljubičaste ili smeđe boje, a bijelo sočno meso kremastog je okusa koji se smatra najprofinjenijim među tropskim voćem. zanimljivo voće sinepalum (synsepalum dulcificum) neki to zovu bobicom, neki voćem. Mijenja sposobnost ljudskih receptora da okuse hranu. Nakon što pojedete ove male crvene bobice, osjetit ćete sve slatko: i meso i ljuti umak. Priroda otkriva mnoge misterije. Vrlo mala tvrda Pollia condensata bobica ima boju 10 puta intenzivniju od bilo koje od najsvjetlijih boja. Ne mijenja se s vremena na vrijeme, herbariji stvoreni prije 100 godina ovu bobicu predstavljaju svijetlu poput one nedavno ubrane. Međutim, u ovoj biljci nema pigmenta, ta se boja postiže zbog svoje strukture koja reflektira samo valove određene duljine. Šteta što ove bobice nisu jestive.

otrovna bobica

Ulazeći u šumu tijekom sezone sazrijevanja bobica i gljiva, neiskusni laik zaboravlja da nisu svi jestivi i sigurni. Od svekolikog raznolikosti bobičastih biljaka potrebno je razlikovati one koje iza svoje atraktivne i svijetle ljuske kriju svoju otrovnu "prirodu". To morate sami znati i objasniti svojoj djeci. Unatoč činjenici da se često savjetuje jesti samo šumsko voće koje su jele životinje ili ptice, ova preporuka nije točna. Neke vrste bobičastog voća koje je opasno za čovjeka životinje jedu bez ikakvih posljedica za sebe, pa to nije pokazatelj njihove bezopasnosti. Klasifikacija i fotografije otrovnih bobica prikazane su u nastavku.

Glavni znakovi intoksikacije otrovnim bobicama su: konvulzije, konvulzije, lupanje srca, otežano disanje, nadraženost probavnog trakta, depresija svijesti, vrtoglavica. Ako se pojave takvi simptomi, prvo što treba učiniti je osigurati da je žrtva mirna, pročistiti želudac. Da biste to učinili, morate popiti 2-4 čaše vode s razrijeđenim aktivnim ugljenom (2 žlice na 500 ml), sol ili kalijev permanganat (1 čajna žličica na 500 ml). Ponovljeno ponavljanje ovog postupka pomoći će izazvati povraćanje, osloboditi želudac od otrovne tvari. Ako sa sobom imate pribor za prvu pomoć, žrtva treba uzeti lijek za srce, kao i bilo koji laksativ. Ako pri ruci nema pribora za prvu pomoć, pomoći će vam krekeri od crnog kruha, škrob ili mlijeko. Žrtvi se mora osigurati grijanje i što je prije moguće pružiti kvalificiranu liječničku pomoć.

Otrovne bobice: fotografije i imena

Za razlikovanje nejestivih plodova od običnih, potrebno je zapamtiti njihov izgled i oblik. Otrovne šumske bobice mogu uzrokovati ne samo opijenost različite težine, već i smrt. Stoga, dok ste u šumi, ni u kojem slučaju ne smijete jesti ili dodirivati ​​plodove nepoznatog grmlja, kao i drveća, golim rukama.

Klasifikacija koje su bobice otrovne i nejestive, koje se najčešće nalaze u našim šumama, je sljedeća:

1. Vukov batina

vučje bobice

Ove otrovne šumske bobice popularno se nazivaju i vučjim bobicama. To je grmolika biljka koja raste u mješovitim šumama. U proljeće cvate prekrasnim cvatovima, vrlo sličnim lila cvjetovima. Ali čak i dugi miris ove biljke može uzrokovati glavobolju, kašalj, kihanje i curenje iz nosa. U jesen se pojavljuje otrovna crvena bobica izduženog oblika. Neželjeno ga je ne samo koristiti, već čak i dodirivati. Otrovna je i kora ove biljke koja može uzrokovati mjehuriće i čireve na površini kože.

1. Noćurica gorko-slatka

Grm raste u blizini vodenih tijela, u vlažnim gudurama, hrastovim šumama. U narodnoj medicini plodovi velebilja koriste se za liječenje, ali samostalna uporaba je prepuna trovanja. Opasni su i njegovi crveni ovalni plodovi i listovi koji ispuštaju neugodan miris. Gorki plodovi su sočni, s mnogo sjemenki, svo zelenilo dostupno na grmu je također otrovno.

Noćurica gorko-slatka (crvena)

Otrovne bobice crnog velebilja samo su nezrelo voće. Mogu se jesti potpuno zreli plodovi, sadrže veliku količinu vitamina C, lišće se jede i kuhano. Plodovi su okrugli, crne boje, meso je crnoljubičaste boje, sadrže boje koje se teško uklanjaju. Svježe voće ispušta neugodan miris. Noćurica se nalazi ne samo u šumama, već iu blizini rezervoara, gudura, cesta. Od plodova crnog velebilja možete kuhati čak i džem.

Javlja se u suhim šumama, crnogoričnim i brezama, kao i na livadama, rubovima, stepskim zonama. Ovo je mala biljka (do 65 cm) s kuglastim plavo-crnim ili crvenim plodovima, šiljastim listovima i bijelim visećim cvjetovima. Kada se koristi, kao i kada se dodirne, javljaju se simptomi trovanja uz gastrointestinalne smetnje, glavobolje, nedostatak daha.

Niska biljka s jednom ravnom stabljikom, na kojoj je jedan plod okrugao i crne boje. Bobica ima gorak okus i neugodan miris. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, među grmovima. Plodovi, listovi i rizom biljke podjednako su opasni za trovanja, čiji su znakovi zastoj disanja, nadraženost crijeva i oslabljen rad srca. Lišće utječe na ljudski živčani sustav, može uzrokovati paralizu. Tradicionalna medicina koristi se vranjim okom za liječenje čireva, za podmazivanje raznih rana, alkoholna tinktura i uvarak od lišća liječe plućnu tuberkulozu.

Poznati cvijet đurđica ima otrovne šumske bobice crvene ili narančaste boje. Plodovi sazrijevaju od kolovoza do rujna, njihova upotreba uzrokuje grčeve, mučninu, vrtoglavicu, oštećenje srčane aktivnosti. Cvjetovi imaju jak, ali ugodan miris. Medicina koristi svibanjski đurđevak za liječenje kardiovaskularnih bolesti. Ali samoliječenje se ne preporučuje, baš kao ni jedenje voća ili stavljanje buketa u zatvorenom prostoru.

Biljka s velikim listovima u obliku čaše, na kojima sazrijevaju crvene bobice, sakupljene u veliki grozd. Raste u močvarama. Zajedno s najčešćim znakovima trovanja, močvarna kala izaziva iritaciju sluznice. Svježe lišće, stabljika, plod, a posebno rizomi su otrovni.

Mnogi su upoznati s vrtnim orlovim noktom, ali malo ljudi zna koje su bobice otrovne u šumskom orlovi nokti. Jarkocrvene su boje, sakupljene u mali grozd. Bobice orlovih noktiju podsjećaju na plodove crvenog ribizla. Činjenica da neke ptice kljucaju plodove šumskog orlovih noktiju može izazvati zabunu oko jestivosti bobica, ali one su otrovne za ljude. Jestive su samo plave bobice vrtnog orlovih noktiju. Grmovi šumskih orlovih noktiju često se koriste u dekorativne svrhe.

Euonymus je grm visok do dva metra. Često se sadi kao ukrasni grm s prekrasnim crvenim plodovima. Bobice vole ptice, ali za ljude je njihova upotreba opasna. Plodovi izgledaju kao jarkocrvena pulpa koja viri iz ružičastih kutija s crnim sjemenkama.

Biljka srednje visine (do 60 cm), s velikim duguljastim crnim plodovima, također dolaze u crvenoj ili bijeloj boji. Biljka je jako nadražujuća sa svim svojim dijelovima, jedan dodir može izazvati jaku upalu, popraćenu pojavom mjehurića. Posebno jaka reakcija otrovne tvari očituje se na sluznici očiju i usta. Slična joj je vrana s crvenim plodovima, koja ima crvene plodove.

Biljka je uobičajena u planinskim i predgorskim područjima južne Rusije, plodovi su male crne bobice s crvenim sokom iznutra. Mali mirisni bijeli cvjetovi skupljeni su u brojne kišobrane. Uz intoksikaciju, smrt može nastupiti kao posljedica zastoja srca ili plućnog edema. Nakupljanje oksihemoglobina oboji sluznice u plavo. Međutim, svježe zrelo voće može se konzumirati prerađeno.

Otrovne bobice krkavine u šumi mogu se naći u blizini vodenih tijela. Plodovi crne koštane krkavine sazrijevaju u kasno ljeto. Kora i plodovi krkavine krhke koriste se kao lijek za zatvor i za ispiranje želuca. Plodovi krkavine mogu se zbuniti s ptičjom trešnjom. Svježa konzumacija uzrokuje jako povraćanje.

Mnogi su vidjeli da se tisa koristi u ukrasnoj živici, ali malo tko zna što su otrovne bobice tise, posebno u sredini, gdje se ispod mesnatog, gotovo bezopasnog dijela kriju smeđe sjemenke. Kora, izdanci, drvo tise također su otrovni. Ekstrakt crnogorice može uzrokovati ljudsku smrt. Otrov ima paralizirajući učinak, izaziva zastoj disanja i konvulzije.

1. primijetio je Aronnik

Višegodišnja je biljka s mesnatom stabljikom i gomoljastim rizomom. Krajem ljeta lišće biljke se raspada, ostavljajući stabljike s velikom hrpom gustih crvenih bobica. Nakon gutanja, jaka intoksikacija, ako se ne pruži prva pomoć, može dovesti do smrti.

primijetio je Aronnik

Dakle, mnoge od otrovnih biljaka, kada se pravilno koriste i obrađuju, mogu biti korisne, poslužiti kao lijek za mnoge bolesti. Međutim, ni u kojem slučaju se ne smijete samoliječiti bez liječničkih vještina, kao ni unositi svježe plodove navedenih otrovnih biljaka. Ako se to dogodi, žrtvi morate odmah pružiti medicinsku pomoć. I što je najvažnije, kako biste izbjegli neugodne posljedice, ne možete koristiti nepoznatu divlju bobicu, dodirivati ​​je rukama i dopustiti djeci da to učine.

Mnogi grmovi s crvenim bobicama, osim estetskih prednosti, imaju puno korisnih svojstava. Uzgoj takvih usjeva u ljetnoj kućici znači osigurati si vitamine za iduću godinu.

Tu su i lijepe biljke čiji plodovi sadrže toksine i nesigurni su ne samo za zdravlje, već i za život.

Popis korisnih šumskih plodova

• Najčešće, kada govore o crvenim bobicama, sjete se viburnuma. Ova nevjerojatna biljka prava je ostava korisnih tvari. Kalina je u Rusiji poznata od pamtivijeka. Ovaj grm naraste do 2-3 metra visine. Listovi su sastavljeni od tri "režnjeva". Bobice su sfernog oblika sa svijetlocrvenom bojom, promjer im je do 1 cm. Cvatnja počinje krajem svibnja i početkom ljeta. Kalina raste u gotovo svim regijama Europe i Azije, nepretenciozna je, dobro podnosi jake mrazeve i sušu. Kalina je skladište korisnih elemenata u tragovima, posebice antioksidansa. U hladnoj sezoni učinkovito je sredstvo za prevenciju akutnih respiratornih infekcija. Bobica ne raste osim u tundri, nepretenciozna je i otporna na niske temperature i štetnike. Bobice se ne boje toplinske obrade, korisne komponente ostaju u njima. Pomaže u liječenju nesanice, učinkovit je sedativ. Voće pomaže u prevladavanju gastrointestinalne disfunkcije.

Osobe s povećanim zgrušavanjem krvi ne smiju se uzimati, jer viburnum doprinosi stvaranju krvnih ugrušaka.

• Oskoruša- Ovo je biljka koja ne pripada obitelji penjačica, ali je dobrodošla i kod mnogih poljoprivrednika i vlasnika prigradskih kuća. Biljka se dugo prilagođavala klimatskim stvarnostima središnje Rusije. U vezi s klimatskim promjenama, posljednjih dvadesetak godina, grmlje riba često se može naći i u sjevernim krajevima, na područjima:

1. Yaroslavskaya;
2. Kostroma;
3. Pskov i Tver.

Uzgajajući biljke u ljetnoj kućici, vrtlar ubija dvije ptice jednim udarcem:

1. biljke donose ukusne i vrlo korisne plodove;
2. takve kulture ugodne su oku i stvaraju praznično raspoloženje.

• Obični cotoneaster- Ovo je grm koji ima prekrasne crvene plodove, nalik na šipak. Biljka vrlo dobro podnosi hladnoću. Listovi su široki i okrugli. Cvjetovi svijetle boje s ružičastom nijansom. Bobice su velike, svijetlo crvene. Cotoneaster horizontal je grm sa zimzelenim lišćem, širi se po travi, hvatajući sva nova područja. Do jeseni lišće postaje narančasto s crvenkastom nijansom. Izgleda vrlo impresivno. Za takvu biljku potrebno je pažljivo odabrati tlo.
• Cotoneaster Dummer- Ovo je prekrasan grm sa jarko crvenim plodovima. Bobice su kisele, duguljaste, s malom košticom. Može se naći samo u planinskim predjelima. Stabljike brzo rastu po tom području, dok se na nekim područjima same ukorijene. Obično je visina samo 35 cm, ne više, ali ovaj grm može zauzeti značajna područja. Ova biljka se nalazi u Sibiru, na planinama Altai. U jesen lišće postaje grimizno, bobice su crvene i ružičaste i izgledaju vrlo lijepo.

Obični cotoneaster

Cotoneaster Dummer

• Cotoneaster multiflora- Riječ je o biljci koja doseže visinu veću od dva metra. Pritom je stabljika drijena malo spuštena. Lišće je tamnozeleno, u jesen postaje crveno. Veliki cvjetovi formiraju cvatove, plodovi su grimizni i tamnocrveni.

• Cotoneaster Alaunsky- Ovo je biljka koja je upisana u Crvenu knjigu. Visina nije veća od dva metra. Tijekom cvatnje postoje mali cvjetovi; bobice su isprva crvene, a zatim pocrne.

• Tisa(Taxus lat) - crnogorično drvo, južna biljka s malim crvenim bobicama. Ponekad se naziva "drvo smrti". U antici je imao veliko sveto značenje među starim Grcima i Rimljanima. Biljka raste izuzetno sporo (ne više od jednog milimetra godišnje). Može doseći visinu od dvadeset metara. Ova biljka je dugovječna (do 4500 godina). U vrtovima se nalaze ošišane tise od kojih se izrađuju živice, pa čak i ukrasni likovi. Deblo sadrži toksine koji su opasni za ljude. Drvo ima snažna baktericidna svojstva.

• jagode mogu biti i divlje i domaće. Ukupno postoji više od deset vrsta ove bobice:

1. divlja Jagoda;
2. jagode koje rastu na ravnicama;
3. jagode koje rastu na livadama;
4. vrtna jagoda (jagoda).

Jagode imaju trostruke listove, stabljike dosežu duljinu od deset centimetara. Korijenje leži na dubini od 20 cm. Cvjetove oprašuju kukci; u srednjoj traci, jagode cvjetaju u drugoj polovici svibnja. Raste u šumama na dobro navlaženim tlima ili u nizinama.

Šumske jagode imaju male plodove, sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata, dobar su antioksidans, a ujedno su i jak alergen.

• Krasnika raste u močvarnim područjima, kao iu šumama smreke u nizinama. Područje rasta je jug Sibira i Sahalin. Listovi su ovalni, dugi do 7 cm. Plodovi su promjera 1 cm.Od davnina, zbog izvornog mirisa, u Rusiji je postojao i drugi naziv za ove bobice - klopovka. Bobice sadrže veliki broj flavonoida, raznih organskih kiselina.

Pomaže u liječenju akutnih respiratornih infekcija, pridonosi normalizaciji želuca i crijeva. Bobice se koriste u liječenju hipertenzije.

• Šipak pripada obitelji ruža. Postoji mnogo vrsta ove biljke. Možete ga sresti i na sjeveru i na jugu Rusije. Biljka je izdržljiva i nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu. Voće sadrži ogromnu količinu korisnih mikroelemenata i vitamina. U hladnoj sezoni šipak se često kuha u čaj, što pomaže jačanju imunološkog sustava i poboljšanju metabolizma. Grm ponekad može narasti i do pet metara, postoje i mali drvoliki oblici ove lijepe biljke. Šipak je "naoružan" trnjem, za sakupljanje plodova treba koristiti rukavice i zaštitnu odjeću. Bobice postaju crvene u prvoj polovici jeseni, izgledaju vrlo estetski. Veličina ploda može varirati ovisno o sorti.

• Limunska trava- Ova biljka penjačica pripada rodu magnolije. Grane rastu u obliku vinove loze i dosežu nekoliko metara. Plodovi su jajoliki i veliki. Matičnjak cvate u drugoj polovici svibnja. Okus voća podsjeća na okus limuna (otuda i naziv). Raste na Dalekom istoku, posljednjih godina često se uzgaja u središnjoj Rusiji, posebno u crnozemnim regijama (Lipetsk, Voronjež, Tambov, itd.). Biljka počinje davati plodove u drugoj godini života.

Tlo za limunsku travu zahtijeva dobro drenirano tlo. Reprodukcija se događa uz pomoć reznica i raslojavanja.

sjeverne

• Kamena bobica također ima mnogo korisnih spojeva. Često se koristi za sprječavanje akutnih respiratornih infekcija u hladnoj sezoni. Djelotvoran je diuretik. Liječi zglobove, ublažava umor, sprječava migrene.

• Močvarna jagoda pripada obitelji zeljastih; naraste samo trećinu metra u visinu. Ima listove s pet "lopatica", okruglog oblika. Stanište gdje su močvarna tla i nizine. Dozrijeva bliže jeseni. Cloudberry ima mnoga korisna svojstva, u Kanadi se uzgaja u industrijskim razmjerima. Morske bobice su bogate vitaminima. A (mnogo više od mrkve), i nevjerojatno bogat vitaminom C (više od limuna i naranče). Moura se u medicini koristi kao antiseptik i dijaforetik. Bobica stimulira probavni trakt, poboljšava kožu, potiče aktivaciju metabolizma.

Teško je uzgajati ovu kulturu na vrtnoj parceli, za to je potrebno pripremiti tlo, koje se mora zamočvariti.

• Brusnica(Vacinium oxycocos) je grm koji raste u močvarama. Brusnice se mogu naći u šumi na sjeveru Rusije u močvarama. Pripada obitelji vrijeska. Grane puze po tlu, bobice imaju gorak okus, sadrže veliki broj korisnih elemenata u tragovima. Biljka je zimzelena, doseže dužinu od jednog metra. Stabljike su izdužene i vrlo fleksibilne. Listovi su dugački jedan i pol centimetra, reznice su kratke. Veličina plodova tamnocrvene boje doseže 15 mm, sazrijevaju ljeti i jeseni.

južnjački

• žutika može se naći na jugu Europe i na Kavkazu. Njegova visina rijetko doseže jedan i pol metar. Cvjetovi se pojavljuju krajem svibnja, vrijeme cvatnje je dva tjedna. Takva je biljka vrlo prikladna za ljetnu kućicu. Žutika dobro podnosi rezidbu, izdržljiva je i ne treba posebnu njegu. Unatoč činjenici da je ovo južna biljka, žutika savršeno podnosi niske temperature. Postoji samo nekoliko vrsta ove biljke.

1. "Julian" ("Julianae") doseže visinu i do tri metra. U jesen, lišće ove biljke je crveno, izgleda vrlo impresivno.
2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- grm naraste do jednog i pol metra. Biljka raste na dobro osvijetljenom području. Listovi svijetle boje sa zlatnim rubom.
3. Poredaj "Thunberg", može se naći na jugu Kine. Biljka doseže visinu od jednog i pol metra. Plodovi su gorki i nisu prikladni za jelo. Grm dobro podnosi sušu i hladnoću.

Julian

Thunberg

• Gumi- Ovo je kultura koja se nalazi na jugu Kine i na Dalekom istoku. Na jugu Rusije može se uzgajati u ljetnoj kućici. Plodovi u obliku kugle dosežu 2,5 cm i podsjećaju na drijen. Dozrijevaju u drugoj polovici kolovoza. Bobice su ukusne, okusom podsjećaju na trešnje. Gumi naraste do dva metra visine. Bolje je saditi na područjima koja su dobro osvijetljena suncem. Gumi preferira tlo koje je neutralno u smislu kiselosti. Reprodukcija se događa reznicama i raslojavanjem.

Gumi plodovi sadrže ogromnu količinu aminokiselina, velike koristi donose i listovi i cvjetovi. Posebno je dobro od ove bobice praviti odvare i napitke koji pospješuju rad crijeva i srca.

• Irga- biljka koja nije baš poznata. Pripada obitelji grmova, doseže visinu do dva metra. Listovi imaju lijep ovalni oblik, na rubovima su zubi. Raste u Europi, na Kavkazu, u Tunisu i Egiptu. Grm se dobro razvija i ima bogate prinose. Razmnožavanje se odvija uz pomoć sjemena i reznica. Irga savršeno preživljava sušno razdoblje, nezahtjevna za tlo.

Od korisnih elemenata vrijedi istaknuti prisutnost velike količine vitamina PP, koji pridonosi normalnom radu srčanog mišića, osigurava elastičnost stijenki krvnih žila. Irga se široko koristi u kulinarstvu kao začin.

Irga

otrovne biljke

Nisu sve crvene bobice sigurne.

• Wolfberry se zove orlovi nokti. Raste u cijeloj Rusiji. Ima lijepe cvatove. Postoji nekoliko desetaka sorti orlovi nokti, ima čak i jestivih. Šumski orlovi nokti imaju crvene bobice sfernog oblika, često se miješaju s crvenim ribizom. Toksini sadržani u takvom voću nisu smrtonosni, ali mogu uzrokovati povraćanje, vrtoglavicu i proljev.
• Biljka vučjeg limena je smrtonosna. Ovaj grm s crvenim bobicama raste u središnjoj Rusiji do Arktičkog kruga. Bobice su slične trešnjama i po veličini i po boji. Plodovi se pojavljuju vrlo rano, već početkom travnja. Bobice sadrže opasne toksine, a toksini su prisutni i u lišću i granama biljke.

Takva se biljka ponekad sadi kao živica. Ako primjenjujete homeopatske doze, onda se ova biljka može koristiti u medicinske svrhe.

Wolfberry

Vukov batina

Hortikulturni usjevi

• kupina raste na jugu i u sjevernim krajevima. Razlikuje se po izdržljivosti i nepretencioznosti prema tlima. To je grm s velikim brojem minijaturnih bodlji. U visinu ne doseže više od dva metra. Ovu kulturu možete upoznati u gotovo svakom vrtu ili ljetnoj kućici. Biljka izgleda estetski ugodno i donosi korisne plodove koji sazrijevaju u drugoj polovici ljeta. Plodovanje je nestabilno, biljka ne podnosi loše vrijeme. Maline sadrže pektine, koji učinkovito uklanjaju teške metale iz tijela. Bobice sadrže elemente u tragovima:

1. retinol (vitamin A);
2. B vitamini;
3. također puno tokoferola i vitamina PP.

Postoje ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na ove bobice.

• Drugi najpopularniji grm s crvenim plodovima - to je crveni ribiz. Crveni ribiz je višegodišnja biljka koja naraste do dva metra. Odnosi se na vrstu ogrozda. Ima listove s pet "lopatica". Bobice rastu u grozdovima. Biljka raste i na sjeveru i na jugu euroazijskog kontinenta. Tla su prikladna ilovasta i černozem. Ova bobica ima ogromnu količinu korisnih elemenata. Bobice se koriste u prehrambenoj industriji za stvaranje konzervansa i deserta. U medicinske svrhe, crveni ribiz se koristi kao protuupalno i antipiretik sredstvo. Crveni ribiz ima antioksidativna svojstva, zadovoljava glad i žeđ.

• Trešnja- Još jedno korisno voće koje sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari, posebno vitamina K i PP. Tu je i fosfor, kalcij, kobalt. Trešnja se naziva "plodom mladosti": razlog je taj što bobica sadrži ogromnu količinu antioksidansa koji njeguju stanice tkiva. Trešnja također sadrži rijedak element inozitol, koji pridonosi aktivaciji metabolizma. Također je vrijedno napomenuti prisutnost klorogenske kiseline, koja ima blagotvoran učinak na bubrege i jetru. Pektin, koji se nalazi u vlaknima, pomaže u uklanjanju otpadnih spojeva iz tkiva. Željezo doprinosi obogaćivanju hemoglobina.

• jagoda svima poznat. Postoji ogroman broj njegovih sorti, a sve imaju sljedeća korisna svojstva:

1. dobar su antioksidans;
2. pridonijeti rehabilitaciji zglobova;
3. može liječiti bubrege i jetru;
4. može biti učinkovit diuretik.

Među nedostacima se mogu istaknuti:

1. često izazivaju alergije;
2. ljudi s bolesnim želucem ne bi trebali jesti jagode.

• Glog- prilično velika biljka, ponekad doseže visinu i do 6 metara. U rijetkim slučajevima - do 10 metara. Grane su prekrivene dugim bodljama (do 5 cm). Biljka izgleda spektakularno, to je dobar razlog zašto se može naći na raznim farmama. Listovi imaju klinastu bazu (duljina doseže 7 cm). U toploj sezoni listovi su tamnozeleni, u listopadu - vatrenocrveni. Cvjetovi su bijeli s ružičastom bojom, kombinirani su u skupine cvatova, čiji je promjer oko 5 cm. Bobice su srednje veličine, promjera 1 cm, imaju do četiri sjemenke. Pulpa je brašnaste osnove i može biti različitih boja. Okus je ugodan, kiselkast i sladak u isto vrijeme.

Glog nije samo estetski atraktivna biljka - njegove bobice imaju ljekoviti učinak, sadrže ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima.

• Sviba- Ovo je vrlo lijep grm koji ima bujno zelenilo. Biljka je popularna u Rusiji, ne zahtijeva posebnu njegu. Raste bez ikakvih problema. Realno je sakupiti do pedeset kilograma plodova s ​​jednog grma. U visinu ponekad doseže pet metara. Kruna može doseći piramidalni oblik. Dren cvjeta krajem ožujka, biljka se ne boji povratnih mrazeva i štetnika. Cvatnja traje dva tjedna. Kultura je samooprašujuća, pa pri kupnji sadnica to treba uzeti u obzir.

Dren je bolje saditi u muškom i ženskom paru. Postoji mnogo vrsta drijena, plodovi su ukusni i sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima.

Sobne biljke s crvenim plodovima

• Među biljkama crvenih bobica koje se mogu uzgajati kod kuće, vrijedi istaknuti velebilje. Ukupno u prirodi postoji devet desetaka vrsta ove kulture. Noćurica izgleda svečano, ovoj razmaženoj biljci potrebna je posebna njega:

1. odgovarajući temperaturni režim;
2. pravovremeno zalijevanje.

Biljka cvjeta tijekom ljetnih mjeseci. Dobro raste na južnoj strani kuće, međutim, boji se izravne sunčeve svjetlosti. Dobro raste na temperaturama od 14 do 26 stupnjeva. Ako je u stanu jako hladno, biljka će baciti lišće. Ako ima previše sunčeve svjetlosti, lišće se uvija. Vlažnost atmosfere treba biti najmanje 55%.

Za sadnju biljke potreban vam je spremnik s dobro prosijanim tlom, koji mora biti dobro navlažen. Optimalna pozitivna temperatura za klijanje sjemena je nešto više od dvadeset stupnjeva. Kada se izbojci pojave, potrebno ih je zaroniti najmanje dva puta prije sadnje. Noćurica se razmnožava reznicama stabljike. U posudi u kojoj se sadnja odvija, donji sloj treba napraviti drenažu.

Ova kultura zahtijeva obrezivanje i ponovnu sadnju svake godine, razumnije je ovu operaciju provesti u drugoj polovici veljače. Transplantacija se vrši u supstratu koji ima dobra prozračna svojstva. Obično se stabljike skraćuju na pola.

Više o primjeni i sadnji velebilja pogledajte u sljedećem videu.

Kada idete u šumu po bobice, ne zaboravite da nisu sve jestive. Često možete pronaći one čija će uporaba u najboljem slučaju uzrokovati probavne smetnje, au najgorem izazvati trovanje s ozbiljnim posljedicama. Stoga je potrebno imati pouzdane podatke o tome koje je šumsko voće jestivo i kako izgleda. Nazivi jestivih bobica i njihove fotografije s kratkim opisom su za vašu pozornost na ovoj stranici.

Jestive brusnice i kupine

Obična brusnica(Vaccinium vitis idaea L.) pripada obitelji lingonberry.

Ove jestive bobice u različitim regijama Rusije imaju različita imena: svrdla (Ryazan), borovka, lingonberry, bruzinica, martyr (Grodno), lingonberry, lingonberry (Malor.), lingonberry (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver.), jezgra (Grob).

Širenje. U sjevernoj i središnjoj Rusiji, na Uralu, na Kavkazu, u Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Zimzeleni razgranati grm, 10-15 cm.Kao što se može vidjeti na fotografiji, ove jestive bobice imaju kožaste, obrnuto jajolike listove sa zakrivljenim rubovima, dolje prošarane točkastim košticama. Bjelkasti ili ružičasti cvjetovi na krajevima prošlogodišnjih grana - obješene rese; vjenčić zvonast, 4-zubi; čaška 4-dijelna, s tri trokutasta oštra režnja. Prašnici 8, prašnici dlakavi, bez dodataka; stupac je duži od vjenčića. Jajnik 4-ćelijski. Plod je bobica. Bobice su u početku zelenkasto-bijele, a zatim svijetlo crvene.

Ove jestive šumske bobice cvatu u svibnju i lipnju.

kupina (Rubus caesius L.) pripada obitelji Rosaceae.

Naziv ovih jestivih bobica u različitim ruskim regijama: dereza, dubrovka (Viteb.), kupina, kupina, zevika (Penz.), Zhivika (Don.), kupina, zevika (Penz.), zhevina (Mogil.), zhovinnik bobice (Belor.), zhovinnik (Grob. ) , ozhina (Krim.), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (veliki Rus), medvjed (Orao), sarabalin, studen.

Širenje. U srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu; u šumama i između grmlja. U vrtovima - s crnim, tamnocrvenim i žutim plodovima.

Opis. Bodljikavi grm dug 1-3 m. Stabljike drvenaste, uspravne ili lučno nadvijene, uglaste, s jakim klasovima ravnim ili povijenim prema dolje. Listovi su perasti, odozgo zeleni, odozdo sivo-pahuljasti, na neplodnim izbojcima sa 5, na plodnim izbojima s 3 lista. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, na krajevima grana skupljeni su u četke. Cvijeće je ispravno. Čaška 5-dijelna, prianja uz ravnu posudu. Latice 5; mnogo prašnika i tučaka; stupovi nitasti, bočni. Kombinirano voće - crno, sjajno; koštice rastu zajedno s konveksnim dijelom posude.

Cvjeta ljeti. Medonosna biljka.

Jestivo šumsko voće koštičavo i borovnica

Kamena bobica (Rubus saxatilis L.) pripada obitelji Rosaceae.

Često se ove jestive bobice u šumi nazivaju: kamenika, kamenka, kamenica, kamenica (Malor.), kamenichnik, koštunica (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsa (Malor.), kostyanitsa, kostyazhnik, kostyaniga, kumanika, kotsezele (Grodno), kamena malina .

Širenje. U europskoj Rusiji, na Kavkazu, u Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Višegodišnja zeljasta biljka. Stabljike i grančice prekrivene su tankim bodljama i izbočenim dlačicama. Listovi su trolisni, dugopeteljki. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u štit na vrhu stabljike. Čaška 5-dijelna, sa šiljastim šiljastim kopljastim režnjevima. Corolla 5-latica; latice su male, linearno duguljaste. Ima mnogo prašnika. Tučak mnogih plodišta; stupovi su nitasti. Pogledajte fotografiju ovih jestivih šumskih plodova: plod se sastoji od malog broja velikih crvenih koštunica.

Borovnica(Vaccinium uliginosum). Drugi nazivi su golubica i gonobobel, pijanica, pijanica, durnik.

Širenje. Raste u tresetnim močvarama, doprinoseći stvaranju treseta, u hladnim i umjerenim zemljama; naiđe s nama na Novoj Zemlji.

Opis. Mali grm iz obitelji lingonberry. Grane borovnice su okrugle, listovi su obrnuto jajoliki, padaju za zimu, vjenčići cvjetova s ​​pet latica su jajasti, bijeli s ružičastom bojom, prašnici prašnika s dva roga iza. Bobice su crne s plavim cvatom, zelene iznutra.

Borovnice su jestive, od njih se pravi pekmez i suši.

Jestivo bobice u šumi borovnice i borovnice

Govoreći o tome koje su bobice jestive, ne može se ne prisjetiti "kraljice sibirskih močvara" - morskih bobica (Rubus chamaemorus L.), koje pripadaju obitelji Rosaceae.

Drugi nazivi za jagode: vlak, vakhlachka, glazhevina (bobice), glazhevnik (Psk., Kursk), glačanje (Novg., Olon.), Glyzhi (Psk.), Glazhinnik (Psk., Kursk.), glazhinina, glazhina (Psk., Novg. .), Glazhovnik, očna jabučica (Novg.), Kamenitsa, Komanica, Kumanica (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Novg.), Žuta malina, medvjed, molaki, mohlaki (Kostr.), Morozskaya ( Tver.), moroška bobica, goosebump, mahovina ribizla, rokhkachi (nezrela morovica u Arch.).

Širenje. U srednjoj i jugozapadnoj Rusiji i u Sibiru; u tresetnim močvarama.

Opis. Višegodišnja zeljasta biljka, 8-15 cm.Puzevi rizom. Stabljika je uspravna, jednostavna, na vrhu s jednim bijelim cvijetom. Listovi su zaobljeni, bubrežasti, peterokraki. Čaška jednostavna, sa 5 čašica; vjenčić 5-latica, srcolikih latica. Ima mnogo prašnika, zajedno s laticama pričvršćenim na rubove konveksne posude. Tučak jedan, od mnogih plodišta. Plod je složena koštunica. Nezrelo - crveno, zrelo - narančasto-žuto. Plodovi su jestivi i bogati vitaminom C.

Cvate u svibnju, lipnju.

borovnica (Vaccinium myrtillus L.) iz obitelji lingonberry.

Chernitsa (bjeloruski), borovnica, borovnica, borovnica, kupina (Grodno), chernega (Volog., Sarat.), borovnice (Grodno), dristukha bobica (Tver).

Širenje. U sjevernoj i srednjoj Rusiji, u Maloj Rusiji, na Kavkazu, po cijelom Sibiru; u šumama.

Opis. Nizak grm, 15-30 cm, s opadajućim lišćem za zimu, ima drvenasti horizontalni vlaknasti korijen iz kojeg se prema gore pruža drvenasta smeđa uspravna razgranata stabljika. Grane su zelene, podrezane. Listovi su naizmjenični, kratko ošišani, jajasti, tupi ili blago šiljasti, fino nazubljeni, svijetlozeleni s obje strane, s mrežastim žilama ispod. Cvjetovi su dvospolni, supracestivalni, pravilni, mali, viseći, na kratkim pedikulama, na mladim izbojcima pojedinačno u pazušcima donjih listova. Čaška je suprapestatna, u obliku cijelog ili 4-5-zupčastog prstenastog grebena iznad plodnice, koji je očuvan i na plodu. Vjenčić je zelenkast s ružičastom nijansom, nestaje nakon cvatnje, gotovo sferičan, s rubom od 5 ili 4 zupca, zupci su povijeni prema van. Prašnici, 10 ili 8, slobodni, kraći od vjenčića, s tankim, zakrivljenim nitima koje izviru iz oboda supraspistalnog diska i 2-staničnim prašnicima, koji nose 2 čekinjasti nastavak na stražnjoj strani i nastavljaju se na vrhu
svaka u 2 cijevi, s otvorom na krajevima s rupama. Jajnik donji, 5- ili 4-lokularan, s aksijalnom posteljicom, svako gnijezdo s nekoliko ovula, prekriveno na vrhu (unutar cvijeta) ravnim supraspinalnim diskom; iz sredine se uzdiže filiformni stupić, koji lagano strši iz grla vjenčića, koji završava jednostavnim stigmom. Plod je kuglasta, veličine graška, 5- ili 4-stanična sočna, crna bobica s plavkastim cvatom, okrunjena čašastim valjkom i neko vrijeme preostalom stupicom koja sadrži nekoliko sitnih sjemenki. Sjemenke s crvenkasto-žutom kožom. Embrij je srednji, gotovo ravan, s korijenom okrenutim prema dolje.

Cvate u svibnju i lipnju; bobice sazrijevaju u srpnju i kolovozu.

Ribiz, glog i orlovi nokti jestive su šumske bobice

Ribizla (rebra) rasprostranjene u ravnoj europskoj Rusiji, tri vrste rastu divlje, na Kavkazu - šest, veći broj raste u Sibiru, osobito istočnom.

Opis. Rod biljaka iz obitelji ogrozd, karakteriziran sljedećim značajkama: grmlje s naizmjeničnim, jednostavnim lišćem. Cvjetovi se nalaze u grozdovima. Cvjetnjak je konkavni, srasli s plodištem i uz rubove prelazi u pet obično zelenkastih čašica. Tu je i pet latica, besplatno. Toliko prašnika. Jajnik jednoličan, višesjemen. Kolona dva. Plod je bobica.

Najpoznatije vrste ribizla: crni ribiz (Ribes nigrum) i crveni ribiz (Ribes rubrum), oboje samoniklo rastu u sjevernoj Europi i Sibiru. Razlika među njima, osim u boji bobica, leži i u tome što su listovi i bobice crnog ribiza izrazito mirisni na eterično ulje koje se nalazi u posebnim žlijezdama koje posebno gusto prekrivaju donju površinu listova.

Od soka crnog ribiza rade se i razni sirupi i likeri. Jedu se i bobice mnogih drugih vrsta ribiza, ali u malim količinama, a sakupljaju se od divljih primjeraka.

Glog (Crataegus)- grm iz obitelji Rosaceae.

Širenje. Divlje se nalazi u cijeloj srednjoj Europi i često se uzgaja u vrtovima.

Opis. Listovi su uvijek izrezani, režnjevi, perasto urezani, pri dnu klinasti. Grane kod nekih vrsta s bodljama. Cvjetovi promjera oko 1,5 cm, kao i sve rosaceae, bijeli, s pet dijelova čaške i vjenčića, mnogo prašnika i dvo- do petostaničnom plodištem, skupljeni su u komočaste cvatove, poput onih u planinskog pepela. Plodovi su koštice, slične planinskom pepelu, ali bez njegove arome i okusa.

orlovi nokti (Lonicera edulis)

Opis. Grmovi uspravni, kovrčavi ili puzavi, sa suprotnim cijelim lišćem, glavni su predstavnici obitelji orlovi nokti. Više od 100 vrsta poznato je u gotovo svim područjima sjeverne hemisfere. U Rusiji postoji četrnaest divljih vrsta. Prilično veliki cvjetovi (bijeli, ružičasti, žućkasti i plavi) najčešće se nalaze u parovima u uglovima listova ili na krajevima grana u glavičastim cvatovima. Iz slabo razvijene čaške izlazi nepravilan cjevasti vjenčić, na kraju podijeljen u pet režnjeva. Nepravilnost cvjetova građenih prema petoplanu ovisi o spoju triju prednjih latica i njihovom neravnomjernom razvoju, zbog čega je vjenčić dvousni. Cjevčica vjenčića ima pet prašnika i dugačak stil tučka. Plodovi u obliku bobica sjede u parovima i često rastu zajedno. Gornji listovi nekih vrsta rastu zajedno, čineći jednu zajedničku ploču ili široki rub, kroz koji prolazi kraj grane c.

Mnoge se vrste orlovih noktiju vrlo često uzgajaju u vrtovima kao lijepi ukrasni grmovi, dobro prikladni za grupe, uličice i sjenice. Ruske vrste cvjetaju početkom ljeta, odnosno krajem svibnja i do sredine lipnja. U središnjoj Rusiji se često nalazi uz rubove šuma i šumaraka.

Govoreći o tome koje su šumske bobice jestive, ne zaboravite da se mogu jesti samo plodovi Lonicera edulis, a plodovi Lonicera xylosteum nisu jestivi.

Morski trn i krkavina - jestive bobice u šumi

Morski trn(Hippophae)- rod biljaka iz obitelji koza.

Širenje. U divljini je rasprostranjen u sjevernoj i srednjoj Europi, od Sibira do Transbaikalije i na Kavkazu. Uzgaja se u vrtovima i parkovima, uglavnom kao ukrasna biljka.

Opis. Grmovi, uglavnom trnoviti, visoki do tri do šest metara. Listovi su im naizmjenični, uski i dugi, s donje strane sivkastobijeli od zvjezdastih ljuski koje ih gusto prekrivaju. Cvjetovi se pojavljuju prije listova, jednospolni su, mali, neugledni i sjede nabijeni u podnožju mladih izbojaka, jedan po jedan u pazuhu pokrovne ljuske. Biljke su dvodomne. Perianth jednostavan, bifid. U muškom cvijetu posuda je ravna, u ženskom je konkavna, cjevasta. Prašnika su četiri (vrlo rijetko 3), tučak je jedan, s gornjom, jednostaničnom, jednosjemenom plodnicom i bifidnom žicom. Plod je lažan (koštica), sastoji se od orašastih plodova prekrivenih izraslom, sočnom, mesnatom, glatkom i sjajnom košticom.

Poznate su dvije vrste, od kojih je najpoznatija obični (krkavine) morska krkavina (Hippophae rhamnoides), vosak, dereza, ivotern, raste uz morsku obalu, uz obale potoka.

Ljepotu ove biljke određuju uglavnom linearno-lancetasti listovi čija je gornja površina zelena i sitno šiljasta, a donja, poput mladih grana, srebrno-siva ili hrđavo-zlatna od zvjezdastih ljuskica. Cvjetovi su neprimjetni i pojavljuju se u rano proljeće. Plodovi su mesnati, narančasti, veličine zrna graška, idu za tinkture i džemove.

Poznato je nekoliko sorti, a posebno su cijenjeni ženski primjerci, jer u jesen postaju vrlo lijepi od mesnatih plodova koji ih prekrivaju. Morski trn raste na pjeskovitom tlu, razmnožava se korijenskim potomstvom i reznicama.

Krkavina (Frangula).

Opis. Drveće ili grmlje s naizmjeničnim ili nasuprotnim, ponekad kožastim i višegodišnjim lišćem. Cvjetovi su sitni, uglavnom zelenkasti, dvospolni ili heterogeni; broj dijelova je pet ili četiri. Posuda je konkavna, često cjevasta, jajnik slobodan, tro- ili četverostaničan. Plod je koštica koja sadrži od dvije do četiri sjemenke, ponekad se implicitno otvaraju, perikarp je mesnat ili gotovo suh. Proteinske sjemenke. Poznato je 60 vrsta krkavine, rasprostranjenih uglavnom u zemljama s umjerenom klimom.

U medicini se koriste razne sorte krkavine (krhke, američke i bodljikave). Svi se ti lijekovi koriste kao blagi laksativi, uglavnom u obliku infuzije ili tekućeg ekstrakta.

Ekonomski, divlje rastuće u našoj zemlji zaslužuju pažnju:

Krkavina krhka (Frangulaalnus), korushatnik, medvjed - grm visine do 3-4,5 metara, nalazi se u cijeloj Rusiji na svježem, plodnom tlu, dobro podnosi zasjenjenje krošnje visokog drveća i isporučuje svijetlo crvenkasto drvo, ugljen od kojeg se koristi za izradu baruta. Razmnožava se sjemenom (izbojci za godinu dana), reznicama i korijenskim potomstvom.

Laksativ od krkavine, bodljikav, joster, proskurin i drugi lokalni nazivi, uobičajeni u srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu, visine do 15 metara. Preferira vlažna tla i posebno je pogodan za živice. Puno (specifične težine 0,72) drvo koristi se za sitne stolarske i tokarske proizvode, kora je, kao dublo i za farbanje, svježa jarko žute, suha u smeđoj.

Jestive šumske bobice viburnum i rowan

Kalina.

Opis. Listopadni grm iz obitelji orlovi nokti. Listovi su nasuprotni, jednostavni, cjeloviti, nazubljeni ili režnjevi. Cvjetovi su skupljeni u vijugaste cvatove, pravilnog vjenčića u obliku kotača, pet prašnika i trostaničnog plodnika, od kojih se dva gnijezda nikad ne razvijaju, a iz trećeg je koštica s jednom spljoštenom sjemenkom (košticom), okružena. hrskavičasto-mesnatom ovojnicom, raznih oblika.

Poznato je do osamdeset vrsta, široko rasprostranjenih u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. Naša obična viburnuma (Viburnum opulus) je grm s uglastim nazubljenim listovima na zvjezdastim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, a vanjski u cvatu uglavnom neplodni, ali im je vjenčić četiri-pet puta veći od srednjih, plodnih. Koštunica je crvena, eliptična, spljoštena. Njegovi su plodovi, nakon smrzavanja, jestivi. Cvjetovi i kora koriste se u narodnoj medicini u obliku čajeva, uvaraka, infuzija. Drvo je tvrdo i ponekad ide na male proizvode za tokarenje. Raste diljem Rusije, rijetko na sjeveru, uz rubove šuma i na otvorenim mjestima. Vrtne sorte: s crvenkastim granama i šarenim lišćem, patuljasti, dvostruki s ružičastim cvjetovima i "snježna gruda", u kojima su svi cvjetovi veliki, neplodni, skupljeni u sferne cvatove. Crna viburnum, ili ponos, divlje se sreće u južnoj polovici Rusije, osobito na Kavkazu, a češće se uzgaja i divlja. Listovi su joj ovalni, naborani, odozdo meko-pahuljasti, poput peteljki i mladih grana. Svi cvjetovi su mali, plodni. Plod je crn, ovalan.

Ravna mlada debla s tvrdim drvetom, široke jezgre i čvrsto stisnute poluplutene kore, koriste se za pripremu čibuka, štapića, a ponekad i za pletenje košara i obruča. Od kore korijena kuha se takozvano ptičje ljepilo, a listovi služe za bojenje slamnato-žute boje.

Oskoruša (Sorbus) je rod drvenastih biljaka iz obitelji ruža.

Širenje. U svijetu postoji oko 100 vrsta planinskog pepela, od kojih oko trećina raste u Rusiji.

Opis. Listovi su veliki, perasti, 11-23 gotovo sjedeći, duguljasti, oštro nazubljeni, u mladosti dlakavi, zatim gotovo goli listovi. Brojni bijeli cvjetovi skupljeni su u corymbose cvatove. Cvatovi ispuštaju specifičan miris. Plod je sfernog ili ovalnog svijetlocrvenog oblika sa sitnim sjemenkama. Plodovi sadrže puno vitamina C.

Jesu li bobice žutika, ptičje trešnje i divlje ruže jestive?

žutika (berberis)- rod grmlja obitelji žutika.

Širenje. Nalazi se u sjevernoj Rusiji do Sankt Peterburga, kao iu južnoj i srednjoj Europi, na Krimu, na Kavkazu, u Perziji, istočnom Sibiru i Sjevernoj Americi. Neke vrste nalaze se u središnjoj Aziji, uključujući planine Trans-Ili Alatau u Kazahstanu. Na stranici 250: Žutika

Opis. Zimzeleno, poluzimzeleno ili listopadno grmlje, s tankim, uspravnim, rebrastim izbojcima. Kora je smećkasta ili smećkasto-siva. Listovi su skupljeni u grozdove, po 4 na skraćenim izbojcima. Listovi su jajasti, zglobni s kratkom peteljkom, fino trepasti ili cjeloviti. Cvjetovi u grozdovima na kratkim bočnim granama. Vjenčić od 6 žutih latica, 6 prašnika, 1 tučak Plod je bobica, jajolika ili kuglasta, duga 0,8-1,2 cm, crna ili crvena. Sjemenke su grate, rebraste, smeđe, dugačke 4-6 mm.

Mnoge zanima jesu li bobice žutika jestive i kako se mogu koristiti? Plodovi ove biljke koriste se u kulinarstvu, često u sušenom obliku kao začin za meso, za pravljenje umaka i tinktura. Medonosna biljka.

Ptičja trešnja (Padus avium).

Opis. Drvenasta biljka iz obitelji ruža, divlje raste u grmlju, u šumama, diljem Rusije, do Bijelog mora. Razgranata stabljika doseže do 10 m visine. Listovi su naizmjenični, duguljasto-eliptični, šiljasti, oštro nazubljeni, stipule padaju; na vrhu peteljke na dnu ploče su dvije žlijezde. Bijeli (rijetko ružičasti) mirisni cvjetovi skupljeni su u duge viseće četke. Ima pet čašica i latica, mnogo prašnika, jedan tučak. Plod je crna koštunica.

Dovoljno je prisjetiti se korisnih svojstava plodova ove biljke, a odgovor na pitanje "jesu li bobice ptičje trešnje jestive" postat će očigledan: ovo je prekrasan obnavljajući dar šume, vrlo koristan za želudac i crijeva.

Šipak (Rubus canina).

Pas ruža, divlji, poznat pod uobičajenim nazivom "šipak". U europskoj Rusiji postoji nekoliko vrsta divlje ruže („divlja ruža“), od kojih su najčešće: divlja ruža, sirbarinnik, serbolina, chiporas, šipak, šipa.

Opis. To je grm do 2 m visok, raste u šumama, uz gudure i na poljima. Grane su bodljikave, mlade - s ravnim bodljama u obliku šila, stare - sa savijenim bodljama, smještene na cvjetnim granama u parovima u podnožju peteljki. List se sastoji od pet do sedam ovalnih ili duguljastih nazubljenih na donjoj strani plavkastih listova. Cvjetovi su veliki, ružičasti, pojedinačni ili skupljeni u troje (rijetko četiri ili pet). Čašice su cijele, prelaze latice i skupljaju se prema gore u plodovima. Posuda s plodovima je glatka, sferična, crvena.

Ranije se njezino korijenje koristilo protiv bjesnoće, pa otuda i latinski naziv "canina" (ruža pasa). Šipak sadrži veliku količinu vitamina C, a koristi se u obliku infuzije, sirupa za prevenciju i nedostatak vitamina.

U prirodi postoji mnogo grmova i drveća čiji su plodovi obojeni raznim nijansama crvene boje. Crvene bobice ne samo da povećavaju dekorativnost dvorišta, već se također aktivno koriste u kuhanju, kozmetologiji i medicini. Danas ćemo vam reći što su crvene bobice i koje su njihove prednosti.

Prednosti crvenih bobica

U botanici, bobice su voće sa sočnom pulpom i tankom kožom. Rastu uglavnom na grmlju i zeljastim biljkama, znatno rjeđe na drveću. Plodovi su crni, žuti, narančasti, bijeli, plavi, crveni itd. Boja kože ovisi o vrsti i sorti biljke.

Bobica je voće sa sočnom pulpom i tankom kožicom.

Bobice sadrže pektine, antioksidanse, organske kiseline, vitamine i korisne minerale potrebne za ljudski organizam. Istodobno, bobičasto voće najčešće ima negativan sadržaj kalorija, pa se može sigurno uključiti u dnevnu prehranu za mršavljenje. Prema znanstvenicima, crveno voće je dobro za zdravlje. Bogat vitaminsko-mineralni sastav jača imunološki sustav, povećava otpornost organizma na infekcije i viruse te normalizira rad unutarnjih organa i sustava.

Video "Crvena bobica i njene prednosti"

Ovaj video prikazuje neke voćne i bobičaste kulture koje su korisne za ljudski organizam.

Popis korisnih šumskih plodova

Vrijednost i blagodati šumskog voća poznate su dugo vremena, koriste se čak iu službenoj medicini i modernoj farmakologiji. Postoje crni, plavi, plavi, zeleni i crveni plodovi. Potonji se smatraju najbogatijim antioksidansima.

jagode

Kultura zeljaste jagode voli sunčevu svjetlost i nije zahtjevna za uvjete uzgoja.

Jagode sadrže razne vitamine i minerale, pa se aktivno koriste za pripremu kozmetike i lijekova. Dobrobiti jagoda u liječenju anemije znanstveno su dokazane.

Jagode su učinkovite u liječenju anemije

viburnum

Male bobice s tankom crvenom kožicom imaju kiselkast okus s blagom gorčinom. Često se koristi u narodnoj medicini za prevenciju i liječenje prehlada i virusnih bolesti. Svježe cijeđeni sok od viburnuma pomaže kod grlobolja i ulceroznih procesa crijeva i želuca.

Cotoneaster

Cotoneaster je zimzeleni ili listopadni grm koji se aktivno koristi u uređenju krajolika i krajobrazu lokalnog područja. Većina sorti i sorti usjeva otporne su na sušu i mraz, nezahtjevne za tlo i rasvjetu.

Vrste i sorte cotoneastera s crvenim plodovima popularne u hortikulturi: Dammer, Alaunsky, obični i višecvjetni.

Krasnika

Grmovi crvenice preferiraju močvarna područja, listopadne, smrekove i jelove šume, gdje raste mnogo mahovine.

Za sjajne svijetlocrvene bobice karakterističan je kiselkasto-slatki okus. No, aroma voća je specifična. Zbog neugodnog jantara plodovi bobice rijetko se konzumiraju svježi. Za normalizaciju krvnog tlaka i uklanjanje štetnih tvari iz tijela preporučuje se sok razrijeđen vodom i medom.

Krasnika Cotoneaster Kalina

Limunska trava

Posebnost limunske trave je sferična bobica s izraženim okusom limuna. Istodobno, okus voća je neugodan: postoji kiselost s gorčinom. Može se koristiti u kulinarstvu za pripremu raznih pića, uključujući i domaća vina.

Bobice šisandre imaju izraženu aromu citrusa

Oskoruša

Rowan crvena vrlo je cijenjena zbog svojih dekorativnih kvaliteta i korisnih svojstava. Dakle, bobice rowan bogate fitoncidima mogu se koristiti za normalizaciju hormonalne razine i jačanje živčanog sustava. Često se koristi kao hemostatik, dijaforetik ili laksativ.

Tisa

Stablo tise crnogorice karakterizira spori rast. Zbog toga se biljka često koristi za oblikovanje živica i krajobraznih skulptura na gradskim trgovima i parkovima. Tijekom razdoblja plodonošenja na granama stabla pojavljuju se male narančastocrvene bobice.

Šipak

O prednostima divlje ruže možete govoriti jako dugo. Bogato vitaminima, mineralima, taninima, organskim kiselinama, fitoncidima i eteričnim uljima, voće ima široku primjenu u narodnoj i na dokazima utemeljenoj medicini. Infuzije i dekocije pomažu u jačanju tijela i pomažu u borbi protiv znakova beri-beri, sprječavaju razvoj anemije, kao i bolesti jetre, bubrega i mokraćnog sustava.

Majice od šipka Rowan

sjeverne bobice

Mnogi pogrešno misle da se većina vrsta i sorti voćnih i bobičastih usjeva može uzgajati samo u regijama s toplom klimom. Predstavljamo vam popularne sjeverne bobice.

Brusnica

Prema znanstvenicima, brusnica je lider među bobičastim usjevima po količini vitamina i antioksidansa uključenih u biokemijski sastav. Jarko crvene bobice bogate su vitaminima A, C, K, PP, B1, B2, B3, B6 i B9. Koriste se uz smanjenje tjelesne i mentalne izvedbe. Podržavaju imunitet, povećavaju otpornost tijela i učinkovito se odupiru mnogim patologijama virusne i zarazne prirode.

Brusnica je učinkovit narodni lijek koji se koristi za sprječavanje pojave i širenja stanica raka.

Korisna i ljekovita svojstva brusnice

Kamena bobica

Koštane bobice slične malinama preporučuju se za prevenciju i liječenje akutnih respiratornih virusnih infekcija. Pomaže kod anemije, migrene i beri-beri. Koštani plodovi aktivno se koriste u kuhanju za proizvodnju i ukrašavanje slastičarskih užitaka.

Koštani plodovi se koriste kod prvih znakova beri-beri

Močvarna jagoda

Malo ljudi zna da morske bobice sadrže veliku količinu vitamina A i C. Mala crveno-žuta bobica puno je zdravija od mrkve, limuna ili naranče. Moura ima zacjeljujuće, regenerirajuće, antiseptičko i protuupalno djelovanje. Učinkovito se bori protiv razvoja stanica raka i povoljno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava.

Morovica sprječava pojavu stanica raka

Usjevi južnog voća

Južne regije bogatije su raznolikim voćem i bobičastim usjevima. Najčešće biljke s crvenim plodovima na jugu uključuju:

Lubenica

Najveći urod bobičastog voća je lubenica. Biljka sadrži veliku količinu vitamina A, C, E, PP, B1 i B2, minerala i drugih hranjivih tvari. Istodobno, kalorijski sadržaj proizvoda je samo 38 kcal na 100 g.

Proizvod, koji ima diuretski učinak, potiče brzo uklanjanje tekućine, toksina i toksina iz tijela. Učinkovito se bori protiv anemije i srčanih mana, a također obnavlja reproduktivnu funkciju kod muškaraca.

žutika

Žutika, nepretenciozna za klimu i tlo, često se koristi u uređenju okoliša i parkovnih područja. Grmlje se sadi u obliku živica i bordura.

Izdužene crvene bobice sadrže zdrave ugljikohidrate, vitamine, razne mikro i makro elemente. Žutika ima hemostatsko, dezinfekcijsko, protuupalno, antispazmodičko, antipiretičko i antitumorsko djelovanje.

Gumi

Gumi voćni i bobičasti grm spada u visoke usjeve. Prosječna visina biljke je 2 m. Tijekom razdoblja plodova, grm je doslovno posut duguljastim crvenim bobicama. Slatko i kiselo voće koristi se za prevenciju i liječenje bolesti srca, krvnih žila i organa probavnog sustava.

Gumi žutika lubenica

Irga

Mali crveno-ljubičasti plodovi shadberryja aktivno se koriste u kuhanju za pripremu slastica, slatkih i alkoholnih pića. Osim toga, pobornici tradicionalne medicine preporučuju sok od plodova šampinjona za liječenje bolesti grla, prevenciju srčanog udara i beri-beri.

Sadnice Irgi često se sade uz ograde i živice kako bi se stvorile lijepe živice.

Plodovi Irgi koriste se za sprječavanje srčanog udara i beri-beri

Hortikulturni usjevi

Naš popis ne bi bio potpun bez vrtnih sorti. Razmotrite najpopularnije voćne kulture u hortikulturi s crvenim bobicama.

Glog

Prednosti gloga su neprocjenjive u liječenju bolesti kardiovaskularnog sustava. Plodovi gloga se koriste kako u narodnoj tako i u medicini utemeljenoj na dokazima. Biljka je učinkovita kod hipertenzije, tahikardije, angine pektoris, srčanih aritmija i ateroskleroze.

Crvene bobice također se koriste u kulinarstvu i kućnoj kozmetici. Lijepi grmovi koriste se za uređenje osobnih parcela.

Grožđe

Crveno grožđe je učinkovit prirodni antioksidans. Biljka je bogata vitaminima A, C, E, PP i K, kao i mineralima natrijem, kalijem, magnezijem, fosforom, selenom, cinkom itd. Ima visoka protuupalna i antibakterijska svojstva.

Grožđe se koristi za proizvodnju grožđica, bezalkoholnih pića i alkoholnih pića, uključujući aromatična domaća vina.

Trešnja

Jedna od najpopularnijih voćnih i bobičastih kultura u hortikulturi je trešnja. Otporna na vremenske nepogode i nepretenciozna biljka za njegu može se naći u gotovo svakom vrtu.

Trešnje se aktivno koriste u kuhanju za pripremu slastica, pića, umaka, pa čak i marinada. Kultura nije ništa manje popularna u narodnoj medicini za normalizaciju probavnog sustava i poboljšanje procesa stvaranja krvi.

Višnja Grožđe Glog

Sviba

Duguljaste kruškolike i kuglaste bobice drijena sadrže veliku količinu glukoze, fruktoze i organskih kiselina. Infuzije i dekocije na bazi drijena koriste se za patologije usne šupljine, gastrointestinalne poremećaje, vensku insuficijenciju i edeme donjih ekstremiteta.

Plodovi drijena imaju duguljasti oblik kruške

jagoda

Ukusne i mirisne jagode omiljena su poslastica djece i odraslih. Jagode se koriste u kulinarstvu i slastičarstvu. Osim toga, sočne bobice pomažu u borbi protiv proljetnog beriberija i poremećaja u živčanom sustavu. Uvarci od lišća jagode preporučuju se kod upale grla, laringitisa i faringitisa.

kupina

Maline bogate organskim kiselinama normaliziraju probavne procese u tijelu, učinkovito se nose s akutnim respiratornim virusnim patologijama i pomažu u jačanju imunološkog sustava. U alternativnoj medicini ne koriste se samo plodovi, već i listovi maline.

Ribizla

Vrijednost crvenog ribiza je u visokom sadržaju antioksidansa koji sprječavaju nastanak i razvoj stanica raka. Male crvene bobice imaju koleretsko, diuretičko i adstringentno djelovanje. Proizvod se preporučuje kod groznice i groznice.

Ribizla Malina Jagoda

Otrovne biljke s crvenim plodovima

Ne mogu se jesti sve bobice koje rastu na drvetu ili grmu. Neke kulture predstavljaju ozbiljnu prijetnju ljudima.

Vukov batina

Smrtonosna vučja bobica rasprostranjena je u središnjim regijama Rusije. Sočne bobice jarko crvene boje sadrže otrovne i opasne tvari za ljude. Kada se pojede, može uzrokovati opekline sluznice i probavne smetnje. S vanjskim kontaktom na koži se pojavljuju mjehurići i obilni osip.

Korištenje bobica vučjeg limena može uzrokovati probavne smetnje

vučje bobice

Vukove bobice su biljke čiji su plodovi otrovni za ljude. Predstavnici ove skupine su vrana s crvenim plodovima, crvena bazga, obična dereza, bijela snježna bobica i dr. Plodovi ovih biljaka ne smiju se jesti, jer djeluju nadražujuće i toksično na ljudski organizam.

Crvena bazga spada u biljke koje se zovu vučje bobice

Prednosti crvenih bobica su neprocjenjive jer se mogu koristiti u kulinarstvu, slastičarstvu, prehrani, kozmetologiji i tradicionalnoj medicini. Međutim, ne zaboravite promatrati mjeru - višak vitamina i minerala nije ništa manje opasan za ljude.

To su mali mesnati ili sočni plodovi koji se beru iz grmlja i začinskog bilja. Morate razumjeti da se u botanici voće klasificira na svoj način (rajčica se smatra bobicom, a maline i jagode voćem). Kako ne bismo bili zabuni, voće se razlikuje od bobica uglavnom po veličini. Čovječanstvo koristi bobičasto voće gotovo cijeli svoj život: čak i pod primitivnim komunalnim sustavom, skupljanje je pomoglo preživjeti. Ovo voće je cijenjeno i sada: zbog svog okusa, niskog udjela kalorija i bogatog sastava vitamina i minerala.

Lubenica

Izvor je esencijalnih aminokiselina, antioksidansa, vitamina i minerala. Ima malo kalorija i masti, ali ima vlakna. Ove se bobice već dugo koriste u kozmetologiji, a sada njihova svojstva aktivno proučavaju liječnici. Kada se konzumira umjereno, lubenica pridonosi normalnom radu kardiovaskularnog i probavnog sustava, pridonosi i antioksidativnoj obrani organizma te pomaže u sprječavanju razvoja mnogih kroničnih bolesti.

žutika

Žutika pripada rodu grmova, rjeđe drveća, obitelji Barberry. To su listopadni, poluzimzeleni (lišće djelomično otpada), zimzeleno grmlje ili stabla, s rebrastim uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđe-siva ili smeđe-siva. Ima i drugo ime - karamel drvo.

Brusnica

Lingonberry je višegodišnji, niski, zimzeleni, razgranati grm koji doseže visinu od 10 do 20 cm.Listovi su sitni, peteljki, kožasti, sjajni. Cvjetovi su zvončići bijelo-ružičaste boje, dugi 5 mm, skupljeni na vrhu grana u rijetke četke. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi brusnice su male jarko crvene bobice karakterističnog slatko-kiselog okusa. Dozrijeva u kolovozu-rujnu. Cowberry je samonikla šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao iu šumskim područjima, u umjerenoj klimatskoj zoni.

Stariji

Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz obitelji orlovi nokti. Grm ili malo drvo, do 3-10 m visine. Deblo i grane su sivi. Listovi nasuprotni, peteljki, perasti. Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkasto bijeli. Cvate od svibnja do prve polovice lipnja. Plod bazge je crnoljubičast, bobičast. Sazrijeva u kolovozu - rujnu.
U divljini, crna bazga se nalazi između grmova na rubovima šuma u srednjem pojasu europskog dijela Rusije, u Ukrajini, u baltičkim državama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, na jugoistoku Rusije. Bazga raste i na sunčanim i na sjenovitim mjestima. Reprodukcija se provodi dijeljenjem starih grmova, raslojavanjem i sjetvom sjemena.

Grožđe

Već u antičko doba grožđe i njegovi derivati ​​bili su cijenjeni ne samo zbog okusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Moderna znanstvena medicina potvrđuje da bobičasto voće sadrži veliku količinu antioksidansa koji štite organizam od kroničnih bolesti kardiovaskularnog i živčanog sustava, a također pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. Čak i visok sadržaj šećera ne kvari bobicu, jer sadrži i tvari koje poboljšavaju apsorpciju glukoze.

Goji bobice

Goji bobice ( obična dereza) ili Lycium barbarum odnosi se na skupinu biljaka sa zajedničkim skupnim nazivom "vučja bobica". Usput, nemaju sve biljke ove skupine toksični učinak na ljude - neke od njegovih vrsta imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Od davnina se goji bobica koristi u kineskoj medicini za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Vjeruje se da ova biljka doprinosi borbi protiv stanica raka, poboljšava imunitet i produljuje život.

Borovnica

Borovnica je mali grm visok do 1 metar sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi dugi do 3 cm.Cvjetovi su mali, petozubi, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice su plave boje s plavkastim cvatom, sočne jestive bobice duge do 1,2 cm.
Ponekad se borovnice zovu pijanica ili gonobobel jer navodno opijaju i tjeraju bol u glavu. No zapravo je krivac za ove pojave divlji ružmarin, koji često raste uz borovnice.
Borovnice se beru za konzumaciju u sirovom i prerađenom obliku. Koriste se za pravljenje pekmeza, a koriste se i za pravljenje vina.

Trešnja

Drvo ili grm, obično s nekoliko debla visine 1,5-2,5 m, rijetko do 3 m i više.
Listovi su tamnozeleni, ovalni, pubescentni odozdo, snažno valoviti, sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli, bijeli s ružičastim (rijetko ružičasti), promjera do 2,5 cm. Plodovi trešnje su ovalne koštice, crvene u zrelosti, slatkastog (ponekad kiselkastog) okusa, manje od običnih trešanja (0,8-1,5 cm u promjeru), prekrivene sitnim paperjem. Ovisno o regiji, sazrijevaju od kraja lipnja do kraja srpnja, a na istom stablu gotovo istovremeno; trešnja obilno plodi, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.

Dinja

Biljka iz obitelji Cucurbitaceae, vrste iz roda Krastavac, kultura dinje, lažna bobica.
Dinja je topla biljka koja voli svjetlost, otporna je na zaslanjenost tla i sušu, ne podnosi visoku vlažnost. Na jednoj biljci, ovisno o sorti i mjestu uzgoja, može se formirati od dva do osam plodova, težine od 1,5 do 10 kg. Plodovi dinje su sferni ili cilindrični, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Razdoblje zrenja dinje je od dva do šest mjeseci.

Kupina

Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada obitelji Rosaceae. Kupina je rasprostranjena u sjevernim i umjerenim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnoj ravnici, u šumsko-stepskoj zoni. Vrtne kupine praktički nema, pa se ljubitelji ove bobice moraju osloniti na naklonost prirode i čekati dobru berbu ove šumske bobice.

jagode

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae visoka do 20 cm.Rizom je kratak, koso, s brojnim adventivnim smeđkastosmeđim, tankim korijenom. Stabljika je uspravna, lisnata, prekrivena dlačicama. Listovi na dugim peteljkama, trolisni, odozgo tamnozeleni, odozdo plavkastozeleni, meko dlakavi. Izdanci za ukorjenjivanje razvijaju se iz pazuha bazalnih listova. Cvate od svibnja do srpnja. Cvjetovi su bijeli, raspoređeni na dugim peteljkama. Plod jagode je lažan, pogrešno nazvan bobica. To je obrasla mesnata, mirisna, jarkocrvena posuda. Jagode sazrijevaju u srpnju - rujnu.

Irga

Nevjerojatna biljka, obitelj Rosaceae. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja, može normalno podnijeti mrazeve do -40 -50 stupnjeva, a tijekom cvatnje mrazeve do -5 -7 stupnjeva. Irga dobro raste na tlima različitog sastava i kiselosti. Ali postoji neophodan uvjet - ako želite dobiti urod velikih, slatkih bobica s aromom svježine, morate zauzeti sunčano mjesto za irgu. Stoga se grmovi sjenčice trebaju nalaziti na udaljenosti od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne namjeravate uzgajati visoku živicu, za što je sjenica vrlo prikladna.

viburnum

lat. Viburnum
Crvena bobica s prilično velikim sjemenom. Viburnum sazrijeva krajem rujna nakon prvog mraza. Prije toga, bobica je prilično kisela s gorčinom, a pod utjecajem slabih mrazova dobiva slatkoću. Široko se koristi u narodnoj medicini.

Sviba

Grm visok 5-7 metara, ponekad malo stablo. Dren je čovječanstvo uzgajalo od davnina, povjesničari izvještavaju o kostima drijena pronađenim prije više od 5 tisuća godina u iskopinama ljudskih naselja koja se nalaze na teritoriju moderne Švicarske. Danas se 4 vrste drijena uzgajaju u većem dijelu Europe (u Francuskoj, Italiji, istočnoj Europi, Ukrajini, Moldaviji, Rusiji), Kavkazu, srednjoj Aziji, Kini, Japanu i Sjevernoj Americi.

jagoda

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka, visoka 15-35 cm, pripada obitelji Rosaceae.
Stabljika je uspravna, listovi su veliki, svijetlozeleni. Cvat corymbose od 5-12 cvjetova na kratkim gusto pubescentnim pedikulama. Cvjetovi su obično jednospolni, s pet latica, bijeli, s dvostrukim perijantom. Između početka cvatnje jagode i početka zrenja jagode prolazi razdoblje od 20 do 26 dana.

Brusnica

Zimzelen je grm s tankim i niskim izbojcima. Duljina izdanaka je u prosjeku oko 30 cm, bobice divlje brusnice su crvene, sferične, promjera 8-12 mm. Neke posebno uzgojene sorte imaju bobice promjera do 2 cm. Brusnice cvatu u lipnju, branje bobica počinje u rujnu i nastavlja se tijekom jeseni. Plantažne bobice sazrijevaju 1-2 tjedna ranije od divljih. Brusnice se lako mogu čuvati do proljeća.

Crvena ribizla

Crveni ribiz je mali listopadni višegodišnji grm iz obitelji ogrozd (Grossulariaceae). Za razliku od crnog ribiza, grmovi su stisnutiji i izduženi prema gore. Snažni i debeli jednogodišnji izbojci koji rastu iz podnožja grma idu na njegovo formiranje i zamjenu starih, odumirućih grana, ali tijekom godina njihov progresivni rast blijedi.

Ogrozd

Višegodišnji grm s više stabljika s dugim razdobljem plodonošenja i visokim prinosom - do 20-25 kg s 1 grma. Grmovi ogrozda dosežu do 1,5 m visine i do 2 m promjera. Ogrozda - biljka umjerenih geografskih širina, podnosi lagano sjenčanje, ali je prilično vlažna. Korijenski sustav ogrozda nalazi se na dubini do 40 cm. Najbolje ga je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m od grma. S vremenom rastu, tvoreći čvrsti bodljikav zid.

Limunska trava

Limunska trava je veliki penjački grm-lijana iz obitelji magnolija. Njegova duljina doseže petnaest metara, a vijugajući oko stabala, limunska trava podsjeća na lozu. Debljina stabljike je 2 centimetra. Biljka ima oblik grma u sjevernim regijama. Bobice šisandre su 2 sjemenke, jarko crvene, sočne, sferične, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, gorući okus. Kora korijena i stabljike također miriše na limun, pa otuda i naziv limunska trava.

kupina

Listopadni grm Rubus idaeus, ili obična malina, rasprostranjen je diljem svijeta - od Aljaske i Aleutskih otoka do Havaja. U narodu se plodovi maline obično nazivaju bobicama, što ne odgovara njihovoj definiciji u botaničkoj klasifikaciji. S ove pozicije, za plod maline, točniji naziv je "više koštunica".
S popisa bobičastih usjeva, maline se izdvajaju po visokoj koncentraciji antioksidansa koji sprječavaju oštećenje tjelesnih stanica i zaustavljaju proces starenja. To daje pravo nazvati maline "bobicom zdravlja i dugovječnosti".

Močvarna jagoda

Mala višegodišnja zeljasta biljka s puzavim razgranatim rizomom. Stabljika je jednostavna, uspravna. Visok 10-15 cm, završava jednim bijelim cvijetom. Listovi su naborani srcoliki, s režastim rubom. Plod bobice je mješovita koštunica, isprva crvenkasta, a kad sazrije jantarnožuta. Cloudberry cvjeta u svibnju-nunu, sazrijeva u srpnju, kolovozu. Voće - kiselo-začinsko, vino.

Morski trn

Grm ili malo drvo, koje doseže visinu od tri do četiri metra s granama prekrivenim malim trnjem i zelenim, blago izduženim lišćem.
Krkavine se oprašuju vjetrom, cvate u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narančasto-žuti ili crveno-narančasti, ovalni. Naziv za ovu biljku "morski trn" je vrlo prikladan, jer njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama, na granama sjede vrlo blizu, kao da se drže oko njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu, koja prilično nejasno podsjeća na ananas. Zato se krkavine ponekad nazivaju sjevernim, odnosno sibirskim, ananasom.

Masline

Zimzeleno suptropsko visoko stablo iz roda maslina (Olea) iz obitelji maslina (Oleaceae).
Visina odrasle masline obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže 10 do 11 metara i više. Deblo je prekriveno sivom korom, kvrgavo, uvijeno, u starosti obično šuplje. Grane su čvoraste, dugačke. Listovi su usko kopljasti, sivozelene boje, ne opadaju za zimu i obnavljaju se postupno tijekom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi su vrlo mali od 2 do 4 centimetra dugi, bjelkasti, u jednom cvatu od 10 do 40 cvjetova. Plod je maslina izduženog ovalnog oblika duljine 0,7 do 4 centimetra i promjera od 1 do 2 centimetra, šiljastog ili tupog nosa, mesnata, unutar masline sadrži košticu.

Oskoruša

Drvo do 10 m visoko, rijetko grm iz obitelji Rosaceae. Plodovi rova ​​su sferični, bobičasti, crveni, kiseli, gorki, blago trpkog okusa. Nakon prvih mrazeva, plodovi gube oporost, postaju ukusni, pomalo slatki. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu, ostaju na stablu do kasne zime.
U prirodi se planinski pepeo nalazi u šumama i planinskim područjima sjevernih i srednjih dijelova sjeverne hemisfere. Prilično jednostavan za njegu, većina rowans izgleda sjajno gotovo tijekom cijele godine.

Skretanje

Čigra je grm ili malo stablo visine 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara s brojnim bodljikavim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju oštrim debelim šiljkom. Mlade grane su pubescentne.
Listovi zavoja su eliptični ili obrnuto jajasti. Mladi listovi su pubescentni, s godinama postaju tamnozeleni, s mat sjajem, kožasti. Plodovi trna su uglavnom zaobljeni, sitni (10-15 mm u promjeru), crnoplave boje s voskom.

feijoa

Do sada svaki stanovnik naše zemlje ne zna kako izgleda feijoa. Neke od ovih egzotičnih bobica pogrešno su zamijenjene malim krastavcem, dok se druge pogrešno smatraju avokadom. Okus feijoe je također neodređen - bilo jagoda ili ananas. Čini se da je općenito teško nešto sa sigurnošću reći o ovoj bobici. Vjeruje se da feijoa ima ogromnu količinu manjkavog joda, ali mišljenje o visokoj koncentraciji ovog elementa je sporno. Feijou nazivaju "kapricioznim" proizvodom zbog nemogućnosti čuvanja ploda dulje od tjedan dana, no to je samo djelomično točno. Istina o feijoi pomaže utvrđivanju istraživanja, koja se u posljednje vrijeme sve češće provode.

Physalis

Obični fizalis (mjehur, trešnja, marunka) je višegodišnja biljka iz porodice velebilja visoka 50-100 cm.Podzemni izbojci fizalisa su puzavi, drvenasti, granasti. Stabljike su mu uspravne. kutno zakrivljena. Plod fizalisa je kuglasta, sočna, narančasta ili crvena bobica zatvorena u vatrenu naranču natečenu, mjehurićastog oblika. gotovo sferična čašica, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime physalis od grčke riječi "physo", što znači natečen. Biljka cvjeta u svibnju - kolovozu. Plodovi Physalisa sazrijevaju u lipnju - rujnu. Raste posvuda u svijetlim šumama, među grmljem, na rubovima, u gudurama.

Višegodišnji grm koji pripada obitelji ogrozd, doseže do 1,5 m visine sa spuštenim žućkasto-sivim izbojcima, smećkastim do kraja ljeta. Listovi crnog ribiza su naizmjenični, peteljki, tro-, peterokraki, goli odozgo, odozdo - sa zlatnim žlijezdama duž žila, mirisnog specifičnog mirisa, široki do 12 cm.Cvjetovi dugi 7-9 mm, ljubičasti ili ružičasti -siva, peteročlana, skupljena po 5-10 u opuštene grozdove duge 3-8 cm Plod crnog ribiza je višesjemenkasta crna ili tamnoljubičasta mirisna okrugla sjajna bobica promjera 7-10 mm. Cvjeta u svibnju - lipnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu.

Borovnica

Višegodišnji niski grm iz roda Vaccinium iz obitelji Heather, visok 15-30 cm.
Stabljike uspravne, razgranate, glatke. Rizom borovnice je dug, puzav. Listovi su eliptični, glatki, svijetlozeleni, kožasti, dugi 10-30 mm, prekriveni rijetkim dlačicama i nazubljenim rubovima. Cvjeta u svibnju-lipnju. Cvjetovi zelenkasto-bijeli s ružičastom nijansom, pojedinačni. Nalaze se na kratkim pedikulama u pazušcima gornjih listova. Borovnice su sočne, crne, s plavkasto-sivim cvatom, sjajne. Meso je tamnocrveno, sočno, mekano, s mnogo sjemenki. Dozrijeva u srpnju-kolovozu. Borovnice donose plod u drugoj ili trećoj godini.

ptičja trešnja

Veliki listopadni grm ili drvo iz porodice Rosaceae (Rosaceae), do 10 m visok, guste izdužene krošnje, s matiranom, raspucanom tamnosivom korom, na kojoj se jasno ističu velike hrđavosmeđe ili bijele leće. Unutarnji sloj kore trešnje je žute boje, s karakterističnim mirisom badema. Mlade grane su svijetlomaslinaste, kratko-pubescentne, kasnije trešnje-crvene, gole; kora je iznutra žuta, oštrog karakterističnog mirisa. Listovi su naizmjenični, kratkopeteljki, duguljasto-eliptični, na oba kraja suženi, uz rub nazubljeni. Bijeli cvjetovi jakog mirisa skupljeni su u višecvjetne viseće grozdove. Cvjeta u svibnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu. Plod ptičje trešnje je crna, sjajna, sferična, kiselkastog okusa, jako trpka koštunica s jednom košticom. Kamen je okruglo-jajolik, vijugasto-urezan.

Šipak

Višegodišnja, samonikla biljka iz obitelji Rosaceae. Ljudi je zovu divlja ruža. Šipak je nizak grm od 1,5-2,5 m visine sa lučnim visećim granama prekrivenim jakim srpastim trnovima. Mladi izbojci divlje ruže su zelenkastocrveni sa šilastim bodljama i čekinjama. Cvjetovi su ružičasti ili bijeloružičasti, s pet slobodnih latica, vjenčić promjera do 5 cm. Šipak cvate u svibnju-lipnju. Plodovi su bobičasti (dugi do 20 mm), crveno-narančasti, raznih oblika, s mnogo dlakavih sjemenki, dozrijevaju u rujnu-listopadu.

Kakvog li bobičastog voća nema u našim šumama! Crvena, plava, crna, žuta, razna. Crvena bobica bilo koje biljke uvijek je privlačna po izgledu. Svijetla, lijepa, sa sjajnom bačvom, visi na grani između zelenog lišća. Ruka se ispruži da je podigne i stavi u usta. Ali budi pažljiv! Nisu sve crvene bobice sigurne. Među njima ima i nemilosrdnih trovača čije jedenje možete platiti životom. Divne biljke su nam dale prirodu. To su maline, jagode, šipak, brusnice, viburnum, limunska trava, brusnice i mnoge druge. Njihove crvene bobice su svima poznate i, možda, svi znaju za njihove prednosti. Od njih se prave džemovi i kompoti, peku pite i pripremaju tinkture, jedu se sirove i uspješno se koriste u medicini. Ali na šumskim čistinama možete pronaći ništa manje lijepe crvene bobice koje treba izbjegavati. Narod ih je prozvao "vukovi", iako svaki od njih ima svoje ime.

Orlovi nokti

Ovaj se najčešće naziva. Nalazi se ne samo u šumama gotovo diljem Rusije, već se sadi i kao živica. Orlovi nokti imaju prilično lijepe kremaste, bijele boje ili boje poput pčela. Među brojnim sortama ove biljke postoje i jestive.

Plodovi su im blago izduženi, tamnoplavi ili gotovo ljubičasti. Bilo u šumi ili u onoj običnoj, plod je crvena bobica. Male je veličine, sferična, vrlo sočna, svijetla, sjajna, savršeno ukrašava grm. Često dvije bobice rastu zajedno u paru. Djeca ih pogrešno smatraju crvenim ribizlom. Bobice pravog orlovih noktiju su gorkog okusa, pa ih nećete jesti puno, ali bolje je ne probati. Nije zabilježen nijedan smrtni slučaj nakon konzumiranja male količine nejestivog orlovi nokti. Ali oni koji su probali ove bobice mogu doživjeti trovanje s groznicom, bolovima u želucu, mučninom, povraćanjem i poremećenom stolicom.

Đurđevak

Ovaj nježni mirisni cvijet, koji nas oduševljava u proljeće, neobično je otrovan. Plod đurđica je okrugla crvena bobica, smještena na peteljci na tankim, blago zakrivljenim peteljkama. Đurđica raste gotovo posvuda - u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama, u hrastovim šumama, u vrtovima i cvjetnjacima. Posebno voli rubove i čistine s prilično vlažnom zemljom.

Bobice ostaju na biljci dugo vremena. Posebno su opasni za životinje. Ljudi se njima rijetko truju. Otrov koji se nalazi u svim dijelovima cvijeta naziva se konvalatoksin. Jednom u tijelu, može uzrokovati srčani zastoj. Oni koji su pojeli malu količinu bobičastog voća imaju sve znakove trovanja hranom. Važno je napomenuti da čak i voda u kojoj se nalaze đurđice postaje otrovna. Ali u strogo fiksnim dozama, biljka se koristi u službenoj medicini za liječenje srčanih bolesti. Tradicionalna medicina koristi đurđice mnogo šire, na primjer, za reumu, glavobolje i očne bolesti.

smrtonosna vučja bobica

Vukov ličak, plohovets, vučja bobica - sve je to jedan te isti grm s crvenim bobicama. Možete ga vidjeti u šumama Rusije do arktičke zone. Cvate ranije od ostalih stabala i grmova, ukrašavajući rubove već u ožujku. Bobice su joj svijetle, sočne, vrlo lijepe, veličine koštice trešnje.

Sadrže otrovni sok, u dodiru s kožom i sluznicama uočavaju se svrbež, crvenilo, upala. Simptomi trovanja slični su onima koji se javljaju kod gastroenteritisa. Svi dijelovi vučje bobice su otrovni. Sadrže veliki broj tvari opasnih za čovjeka - diterpenoide, kumarine, dafnin, miserein, kokognin i druge. Vučja bobica sadi se kao ukrasna biljka i u vrtovima. Avicenna ga je koristio u svojim receptima. Narodni iscjelitelji ovu biljku koriste izvana, u obliku dekocija i tinktura za reumu, giht, upalu krajnika, dermatoze, zubobolju i mnoge druge bolesti, no službeno ju je zabranjeno koristiti u ljekovite svrhe.

močvarna kala

Ova vrlo lijepa graciozna biljka obično je poznata kao kala. Sa zadovoljstvom se uzgaja na gredicama, koristi se u buketima. U prirodi se kala može naći tamo gdje ima dovoljno vlage. Raste u europskom dijelu Rusije, u Sibiru i na Dalekom istoku. Svi njegovi dijelovi su otrovni. Cvjetovi kala su mali i neugledni, skupljeni u klipove, ukrašeni su bijelim velom, koji mnogi uzimaju za veliku laticu.

Plod biljke je crvena bobica, pomalo podsjeća na veliki dud s peteljkom. Sok od kale izaziva iritaciju i upalu kože, a ako uđe u želudac, javljaju se mučnina, povraćanje, grčevi, poremećaji srčanog ritma. Kućni ljubimci se često truju lišćem i plodovima kala. Počinju obilno sliniti, drhtati, nadimati, puls postaje vrlo slab, ali čest. Smrt bez hitne akcije nastupa u roku od sat vremena. U ljekovite svrhe uglavnom se koristi rizom kala, koji se dodaje u neka jela i nakon posebne obrade.

Voronets

Ova zeljasta biljka s crvenim bobicama može se naći u crnogoričnim i mješovitim šumskim pojasevima, na močvarnim humcima, na glinenim i kamenitim padinama. Ponekad se koristi u vrtovima kao ukras za gredice, uglavnom zbog lijepo izrezbarenog lišća. Vrana ima mnogo drugih imena, uključujući stjenice (zbog neugodnog mirisa), smrad, Kristoforova trava, opet vučje bobice. Voronets cvjeta u svibnju-lipnju. Na mjestu malih bijelih cvjetova koji ostaju na stabljici samo nekoliko dana pojavljuju se bobice.

Ovisno o vrsti, mogu biti ne samo crvene, već i bijele i crne. Na stabljici ih ima do dva desetaka. Također su male, okrugle, sjajne, podsjećaju na mali grozd i vrlo privlačne za pogled. Svi dijelovi vrane su otrovni. Kada uđe u želudac, ljudi doživljavaju mučninu s povraćanjem, jake bolove u trbuhu, konvulzije, zamućenje svijesti.

Arum

Po izgledu cvijeta ova biljka podsjeća na kalu, samo što joj pokrov nije bijela, već prljavo zeleno-ljubičasta, nalik na meso koje se raspada. Miris je otprilike isti. To je neophodno kako bi biljka privukla strvine i balege - njene jedine oprašivače. Ali plod aronnika je prilično lijep.

Na uspravnoj nozi njegove svijetle, sjajne crvene bobice izgledaju neobično privlačno. Na fotografiji se vidi da tvore nešto poput uha i izgledaju kao perle zalijepljene jedna za drugu. Otrovni su samo svježi. Osušene bobice koriste se u narodnoj medicini za liječenje bronhitisa, hemoroida i nekih drugih bolesti. Aronnik raste gotovo u cijeloj Europi i Aziji. Može se vidjeti na obalama rijeka, livadama, pašnjacima, u grmlju i na stjenovitim planinskim padinama.

Noćurica gorko-slatka

U oko 1000 vrsta. Otrovna je ona u kojoj je sorta bobica crvene boje. Crno voće je dosta jestivo, od njih se prave i džemovi, kompoti, peku pite. U mnogim regijama Rusije, Ukrajine, Moldavije, Bjelorusije postoji velebilja. Raste kao korov. Neki ga vrtlari sade za ukrašavanje ograda i živica.

Plodovi velebilja su svijetlocrveni, blago izduženi, podsjećaju na jako reducirane grozdove cherry rajčica. U njihovoj pulpi i kostima pronađeni su alkaloidi, steroidi, karotonoidi, triterpenoidi. Okus bobica velebilja je u početku sladak, ali se nakon toga osjeća gorčina u ustima. U slučaju trovanja poremećena je koordinacija pokreta, ubrzava se rad srca, javljaju se bolovi u trbuhu.

bazga crvena

Šetajući u drugoj polovici ljeta uz rub šume ili u parku, možete vidjeti rasprostranjeni grm, ukrašen bujnim bobičastim resama. Ovo je bazga. Samo ga nemojte brkati s crnim jestivim.

Ova vrsta bazge uopće ne znači da još nije sazrela. To je samo potpuno druga vrsta iste biljne obitelji. Crvena bazga je vrlo lijepa, pa se rado uzgaja za ukrašavanje uličica, parkova i trgova. Njegove bobice su pomalo nalik kistovima rovana, ali su listovi i sama biljka potpuno drugačiji. Ptice s užitkom jedu njegove crvene bobice, ali za ljude su otrovne zbog prisutnosti amigdalina u njima, jer se u želucu pretvara u cijanovodičnu kiselinu. U malim dozama, bobice crvene bazge koriste se u tradicionalnoj medicini kao lijek. Važno: već je dokazano da crvena bazga ne spašava od raka.

Euonymus

Vjerojatno će mnoge zanimati ime vrlo neobične crvene bobice - svijetle, sočne, s crnim točkastim očima. Ovo je bradavičasti euonymus. Plodovi su mu prilično ugodnog okusa, pa ih šumske ptice nestrpljivo kljucaju.

Ljudi koji to vide mogu pomisliti da su bobice sigurne. No, euonymus je otrovan, a svi dijelovi ove prekrasne biljke su opasni. Simptomi trovanja atraktivnim bobicama su mučnina, povraćanje, proljev, konvulzije, opća slabost, poremećaj rada srca. Euonymus raste u lišćarima, šumama, voli hrastove šume i mjesta s tlom bogatim vapnom. U naseljima se može vidjeti u obliku žive spektakularne živice.

Što učiniti u slučaju trovanja

Neki autori daju preporuke kako prepoznati jesu li bobice otrovne ili ne. Jedan od glavnih znakova sigurnosti je korištenje bobica za hranu od strane ptica i životinja. Međutim, fokusirajući se na to, možete platiti svojim životom. Dakle, ptice, bez imalo štete za sebe, jedu bobice euonymusa, bazge, velebilja, orlovi nokti i dr. Da biste izbjegli nevolje, morate se voditi drugim pravilom - ako ne znate kako se zove crvena bobica i što je, bolje je ne dirati. Prema statistikama, trovanje bobicama češće je među djecom. Odrasli bi im trebali objasniti koje bobice rastu u njihovom području. Međutim, ako je došlo do trovanja, prije dolaska hitne pomoći žrtvi morate oprati želudac, dati piti adsorbente i osigurati mir.