Yeni üzüm sortlarının yetişdirilməsi. Yeni üzüm sortlarının yetişdirilməsi texnikası. Orta erkən sortların və hibrid formaların xüsusiyyətləri

Səhifə 4/5

Hibridləşmə eyni növə (intraspesifik) aid iki müxtəlif sortun və ya iki fərqli növün (növlərarası) bitkilərinin kəsişməsindən ibarətdir. Hibridləşmə yeni üzüm sortlarının yaradılması üçün ən etibarlı üsullardan biridir, xüsusən də yaranan gənc hibridlərin əlavə becərilməsi ilə birlikdə.
Üzümlə aparılan təcrübələr göstərmişdir ki, məcburi öz-özünə tozlanma nəticəsində alınan tinglər, əksər hallarda, hətta yaxşı inkişaf şəraitində belə, yad tozcuqlarla tozlandırma nəticəsində alınan tinglərdən xeyli zəifdir.

Hibridləşmə texnikası

Hibridləşmə aparılarkən biseksual çiçəkli üzüm növlərinin və ya sortlarının vaxtında kastrasiyasına (çiçəklənmədən 6-7 gün əvvəl), həmçinin onların tozlanmasına böyük diqqət yetirmək lazımdır.

düyü. 157. Perqament torbalar.

Funksional olaraq qadın çiçəkləri olan növlər kastr edilmir; onlar perqament torbalarda qabaqcadan təcrid olunurlar 1 Hibridləşmə aparılarkən gül çiçəklərini təcrid etmək üçün perqament kağız paketlər (şək. 157) və erkəkcikləri çıxarmaq üçün metal maqqaşlar (kastrasiya) lazımdır.
Hibridləşmə zamanı yaxşı inkişaf etmiş inflorescences seçilir və ilk növbədə onların zirvələri çıxarılır, çünki onlar gec çiçəklənirlər. Yüzlərlə tumurcuq ola bilən bir çiçəklənmədə 30-50 ədəd kastr edilir, düzgün paylanır və qalanları çıxarılır. Kastrasiya diqqətlə aparılır, çiçəklənmə sol əllə, sağ əllə, cımbızın ucu ilə götürülür, onlar içəridəki erkəkciklərin zirvələri ilə birlikdə əyri şəkildə tacın yuxarı kənarından tutur və əyilir, yırtılır. onları söndürün (şək. 158).
Erkəkciklər və ya ləçəklər qalırsa, onlar da cımbızla çıxarılır ki, yalnız pistil erkək saplarının qalıqları ilə qalsın. Qalan kaşılmamış çiçəklər cımbızla çıxarılır.

Düyü, 158. Üzüm çiçəyinin kastrasiyası.

Kastralanmış inflorescence kağız torba ilə örtülmüşdür. 4-5 gündən sonra çanta çıxarılır və damğaların polen qəbul etməyə hazır olub-olmaması yoxlanılır ki, bu da onların üzərində damcıların buraxılması, eləcə də kaşılmamış inflorescences qönçələrinin çiçəklənməsi ilə tanınır. Tozlandırma üçün ən yaxşı vaxt səhər 6-dan səhər 11-ə qədərdir.

Fidan yetişdirmək

Gənc tinglər, xüsusən də boş irsiyyətli hibridlər müxtəlif ətraf mühit şəraitinin təsiri altında asanlıqla dəyişməyə meyllidirlər, çünki onlar eyni mühitin elementlərindən inkişaf edir, keyfiyyətlərini və orqanizmlərini formalaşdırırlar. Ona görə də ekoloji şəraiti süni şəkildə dəyişdirməklə şitillərin tərbiyəsinə istiqamət vermək, onlarda otlaq üçün lazım olan keyfiyyətləri inkişaf etdirmək olar.
Fidanları bitki biologiyasına dair dərin biliklər əsasında tərbiyə etmək üçün onların inkişafının müxtəlif mərhələlərində müxtəlif şərait yaratmaq lazımdır.

Vegetativ hibridləşmə

Vegetativ hibridlər, peyvənd nəticəsində iki müxtəlif növün və ya sortun irsi xüsusiyyətlərini birləşdirən orqanizmlərdir. T. D. Lısenkoya görə, vegetativ hibridlər cinsi yolla əldə edilən hibridlərdən əsasən fərqlənmir. Hər hansı bir əlamət cinsi yolla keçdiyi kimi, peyvənd yolu ilə bir bitkidən digərinə keçə bilər. Sonrakı nəsillərdə vegetativ hibridlərin davranışı cinsi hibridlərin davranışına bənzəyir.
Praktiki seçmə üsulu kimi vegetativ hibridləşmə doktrinasını İ.V.Miçurin yaratmışdır. O, anaç və süpürgə arasında qarşılıqlı təsirə əsaslanan mentor (tərbiyəçi) metodunu işləyib hazırlamışdır.
İ.V.Miçurin sübut etmişdir ki, artıq formalaşmış orqanizm olan çoxillik meyvə bitkisinin müxtəlifliyi peyvəndin təsiri altında dəyişdirilə bilməz. Buna görə də köhnə üzüm sortlarını fillokseraya davamlı anaçların köhnə sortlarına və ya şaxtaya davamlı Amur üzümlərinə peyvənd etdikdə, nə kök, nə də şirənin irsi keyfiyyətlərində dəyişiklik müşahidə olunmur.
Peyvənd nəticəsində irsi keyfiyyətlərin dəyişməsi yalnız sarsılmış irsiyyətli gənc hibrid orqanizmlərdə özünü göstərir. Hibrid şitillərin şlamlarını müəyyən edilmiş irsiyyətli köhnə bitkilərə peyvənd etməklə, şitillərin keyfiyyətlərini məqsədyönlü şəkildə dəyişdirmək mümkündür.
Artıq müəyyən edilmiş irsi (mentor) olan köhnə bitkilər də peyvənd kimi götürülə bilər. Bu zaman seleksioner şitillərin müxtəlif inkişaf dövrlərində şlamlara peyvənd etməklə və müəyyən müddət ərzində mentorun təsirini saxlamaqla tingi düzgün istiqamətdə tərbiyə edir. Onda yaxşı keyfiyyətləri artırır və inkişaf etdirir, arzuolunmaz keyfiyyətləri təzahür etdirmək meylini gecikdirir və ya aradan qaldırır.
Miçurin vegetativ hibridlər doktrinasını inkişaf etdirərək, T. D.; Lısenko sübut etdi ki, bu halda baş verən irsi keyfiyyətlərin dəyişməsi, hər bir komponent tərəfindən istehsal olunan maddələrin qarşılıqlı assimilyasiyasının nəticəsi olan ehtiyat və cins arasında maddələr mübadiləsi ilə izah olunur.
İ.V.Miçurin mentorun metodundan istifadə edərək bir sıra meyvə bitkiləri sortları əldə etmişdir. SSRİ-də üzümçülükdə vegetativ hibridləşdirmə yalnız bu yaxınlarda geniş miqyasda aparılmağa başlandı.

Fidan seçimi

Fidan seçimi onların becərilməsinin birinci ilində aparılır. Birinci ildə xəstə, albinos və zəif bitkilər məhv edilir. Seçim tumurcuqların erkən yetişməsi əsasında aparıla bilər ki, bu, İ.V.Miçurin fikrincə, üzümün erkən yetişməsinin əlamətidir. Bununla belə, istisnalar var, məsələn, salxımları çox erkən yetişən Fərqanə qara sortunun tumurcuqları gec ağaclaşır.
Qısa bir böyümə mövsümü olan şaxtaya davamlı növlər əldə etmək üçün erkən böyüməkdə olan fidanları seçmək lazımdır. Yazda ən şaxtaya davamlı fidanlar, həmçinin sonradan qönçə qırılan fidanlar seçilir. Çiçəkləmə zamanı qüsurlu çiçəkləri olan bütün tinglər seçilir və məhv edilir.
İlk barvermə zamanı fidanların salxımları və giləmeyvələri adətən inkişaf etməmiş, daha kiçik olur. Onların normal formalaşması tədricən baş verir. Sonradan üzümün keyfiyyətini müvafiq kənd təsərrüfatı üsullarından istifadə etməklə, eləcə də ən yaxşı şitillərin vegetativ şəkildə çoxaltmaqla xeyli yaxşılaşdırmaq olar.

Yeni üzüm sortlarının yetişdirilməsi. Üzümçülüyün inkişafının indiki mərhələsi özünəməxsus xüsusiyyətləri ilə səciyyələnir. Sənaye üzümçülük ən əlverişli təbii şəraitə malik ekoloji rayonlarda, əsasən ixtisaslaşdırılmış təsərrüfatlarda cəmləşmişdir. Üzüm bağları böyük massivlərdə salınır, buna görə də əkilmiş sortlar əmək tutumlu proseslərin mexanikləşdirilməsinə uyğunlaşdırılmalıdır: budama, kollara qulluq, torpağın işlənməsi, məhsul yığımı.

Əgər əvvəllər seleksiyaçılar bütün bacarıq və təcrübələrini salxımların görünüşünü və giləmeyvələrin dadını yaxşılaşdırmağa yönəldirdilərsə, indi üzümün şaxtaya, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı davamlılığını artırmaq, eyni zamanda məhsuldarlığı artırmaq vəzifələri əvvəllər ön plana çıxmışdır. yetişdirmə. Müəyyən kimyəvi tərkibə, giləmeyvələrdə üzvi turşuların, şəkərlərin, amin turşularının, vitaminlərin, aromatik birləşmələrin və digər bioloji aktiv maddələrin optimal miqdarına nail olmaq üçün seçimə də açıq ehtiyac var.

Üzümçülük üzrə beynəlxalq konqreslər və üzümün genetikası və seleksiyası məsələlərinə həsr olunmuş simpoziumlar göstərmişdir ki, müasir mərhələdə onun genetik xassələrinin yaxşılaşdırılmasının əsas üsulu cinsi hibridləşdirmə əsasında kombinasiyalı yetişdirmə və qiymətli əlamətlərin yenilənmiş kombinasiyası ilə nəsil əldə etmək və üzümün gücləndirilməsidir. bəziləri heteroz və ya transqressiyaya görə. .

Hibridləşmənin tətbiqində həlledici məqam seçim üçün başlanğıc materialın seçilməsidir. Bu, müəyyən edilmiş seleksiya tapşırığından və növlərin və sort ehtiyatlarının mövcudluğundan asılıdır. Şaxtaya, zərərvericilərə və xəstəliklərə davamlı üzüm sortları yetişdirilərkən mənbə materialı kimi Avro-Asiya üzümünün V. vinifera üzümünün yüksək keyfiyyətli sortlarından, o cümlədən bir qədər artırılmış sortlardan istifadə edilməklə növlərarası, uzaq, təkrar və kompleks hibridləşmədən istifadə olunur. şaxta zərər, zərər boz çürük, phylloxera, eləcə də növlərin nümayəndələri qarşı dözümlülük - Amur V. amurensis, Amerika - V. Labrusca, V. riparia, V. rupestris və başqaları, mənfi ətraf mühit amillərinə kompleks müqavimət ilə xarakterizə olunur.

Ukraynanın Odessa, Krım, Donetsk, Xerson və Kiyev vilayətlərinin şəraitində yeni sortların yetişdirilməsi üzrə uzun illər aparılan praktiki işlər tədqiqatçılara üzümçülükdə fillokseraya, göbələk xəstəliklərinə qarşı immuniteti artırmaq üçün müəyyən metodoloji müddəaları aydınlaşdırmağa imkan vermişdir. qışa davamlılıq kimi.

Amur üzümünün polimorfizmini nəzərə almaq lazımdır. V. amurensis-in hansı formalarının seleksiya üçün götürülməsi biganəlikdən uzaqdır, çünki bəziləri şaxtaya və küfə daha davamlı, digərləri isə daha az davamlı nəsillər verirlər. Fidanlar da Ukraynanın cənubunda quraq və torpaq şəraitinə uyğunlaşma dərəcəsi ilə fərqlənir. Bir çox formalar canlı deyil və müxtəlif növlərlə kəsişdikdə depressiv böyümə, aşağı birləşmə qabiliyyəti göstərir.

Avropa-Amur və Avropa-Amerika sortlarının Avropa sortları ilə təkrar hibridləşdirilməsi şaxtaya, küfə və fillokseraya qarşı müqavimətin kəskin azalmasına səbəb olur. Yalnız tək fərdlər Odessa vilayətinin cənubundakı şəraitdə kifayət qədər soyuğa davamlıdırlar, lakin Ukraynanın üzümçülük zonasının orta və şimal hissələrində zəif qışa davamlıdırlar. Daha sərt iqlim faktorları olan ərazilərdə müqavimət üçün ən perspektivli seçim davamlı formaların bir-biri ilə kompleks hibridləşdirilməsindən istifadə etməkdir.

Bu və ya digər mənfi amilin təsirinə qarşı dözümlü sortlar yetişdirilərkən təkcə müqavimət xassəsinin poligen xarakteri deyil, həm də sitoplazmatik irsiyyətin rolu nəzərə alınmalıdır. Müqavimətin daha tam miras qalması üçün ana valideynlər kimi ən sərt formaları götürmək daha yaxşıdır.

Divarların yaxınlığında və çardaqlarda üzüm yetişdirərkən, kolları yerə əymək mümkün olmadığı üçün qış üçün açıq qalmalıdır. Bundan belə çıxır ki, üzümün divar mədəniyyəti üçün şaxtaya davamlı növlər lazımdır. Lakin mövcud yüksək keyfiyyətli Avropa üzüm sortları, artıq qeyd edildiyi kimi, kifayət qədər şaxtaya davamlı deyil və şaxtaya davamlı izabellalar yüksək keyfiyyətli meyvələr vermir, buna görə də vəzifə yeni sortların - yüksək keyfiyyətli və yüksək keyfiyyətli yetişdirilməsi üzərində işləməkdir. eyni zamanda şaxtaya davamlı, eləcə də mövcud qiymətli sortların şaxtaya davamlılığını artırmaq.

Hibridləşmə üçün sortların seçilməsi

Yeni sortlar hibridləşdirmə, sonra hibridləşdirmə və seleksiya yolu ilə yaradılır.

Yüksək keyfiyyətli şaxtaya davamlı hibridlər əldə etmək üçün yaxşı giləmeyvə dadına malik müxtəlif Avropa və Orta Asiya üzüm sortlarını şaxtaya davamlı növlər ilə keçmək lazımdır.

Avropa sortlarından, məsələn, hibridləşmə üçün aşağıdakılar tövsiyə oluna bilər: intensiv yığılan şəkər Ağ Muskat, Çəhrayı Maskat və Qara Kişmiş, ağacın yaxşı yetişdiyi erkən sortlar Jemçuq Səba, Madlen Anjevin və Çauş; Orta Asiyadan - iri meyvəli Taifi, Nimrang, Katta kurqan və s. Şaxtaya davamlı formalardan hibridləşmə üçün ən uyğun olanı Vitis Labruska - Isabella, Lydia və başqaları, eləcə də Amur üzümlərinin sortlarıdır; phylloxera ilə yoluxmuş ərazilərdə Riparia və Rupestris növlərinin sortları və hibridləri də tövsiyə edilə bilər.

Biznesin uğuru ilk növbədə damazlıq işlərinin aparıldığı ərazidə müəyyən sortların davranışına dair şəxsi müşahidələr əsasında valideyn cütlüklərini seçmək bacarığından asılıdır. Keçid üçün sortları bacarıqla seçmək deyil, həm də bu məqsəd üçün valideyn sortlarının ən uyğun kollarını seçmək vacibdir. Məsələn, bir kolun qışa bu çeşidin digər kollarına nisbətən daha yaxşı dözdüyü və ya ağacın daha yaxşı yetişdiyi və şaxtadan daha az zədələndiyi nəzərə alınarsa, belə bir kol keçid üçün götürülməlidir.

Yeni sortların yetişdirildiyi ərazidə keçmək məqsədəuyğundur ki, bu ərazinin şəraitində bitən kollarda hibrid toxum əmələ gəlsin. Hibrid toxumlar yalnız o yerdə sortların kəsişməsi üçün lazım olan kollar olmadıqda başqa yerlərdən gətirilməlidir. Bu halda, yüksək keyfiyyətli şaxtaya davamlı üzüm sortlarının yetişdirilməsi üçün hibrid toxumların göndərilməsi xahişi ilə üzümçülük üzrə istənilən elmi-tədqiqat müəssisəsinə müraciət edə bilərsiniz.

Çaprazlama necə aparılır

Keçid texnikası aşağıdakı kimidir. Hibridləşmə üçün seçilmiş kollarda güclü, yaxşı böyüyən tumurcuqlarda yerləşən böyük inflorescences seçilir. Dəstənin yuxarı hissəsi silsiləsi boyunca yarıya qədər kəsilir. Çiçəklərin qalan hissəsi kastralanır. İncə cımbızla, bir və ya iki addımda, hər bir qönçədən anterlərlə birlikdə qapağı çıxarın (şəkil 42). Hər bir çiçəklənmədə 50-100 qönçə kastralanır, qalanları iti ucları olan qayçı ilə kəsilir. Kolda ilk çiçək açan çiçəklərin göründüyü gündə kastrasiya etmək lazımdır.

Kastrasiyadan sonra, qonşu çiçəkli kollardan polendən qorumaq üçün çiçəklənməyə bir izolyator qoyulur. İzolyator 20 santimetr enində və 25 santimetr uzunluğunda parçalara kəsilmiş perqament kağızından hazırlanır. Sonra kəsilmiş yarpaqlar bir boruya yapışdırılır. Bunu etmək üçün yarım litrlik bir şüşə götürün, bir yarpaq ilə sarın və kənarlarını yapışdırın. Yaranan perqament borusunun ucu (şüşənin boynundan) 3-4 santimetr suya batırılır, sonra nəmlənmiş yerin kənarı boyunca bir düyünə, islanmış haşiyəyə neylon iplə bağlanır. geri bükülür, şüşədən çıxarılır və digər ucu iplə bağlanır, bu kənarına kiçik bir pambıq kürəsini daxil etdikdən sonra.

Bu şəkildə hazırlanmış izolyator (şəkil 43) inflorescence qoyulur, pedisel bir parça pambıq yun ilə bükülür və ip sıxılır. Ertəsi günün səhərində izolyatorun yuxarı ucu açılır və kastralı çiçəklərin stiqmaları yoxlanılır. Onların üzərində maye damlaları görünsə, tozlanma aparılmalıdır; heç bir damcı görünməzsə, izolyatorlar bağlanır və çiçəklərin damcılarında damlalar görünənə qədər yoxlama hər səhər davam etdirilir. Bu anı qaçırmaq olmaz, çünki damcıların görünməsindən əvvəl və ya quruduqdan sonra tozlanma nəticə vermir - keçid işləmir.

Əgər ata kolu ana koldan daha tez çiçək açırsa, tozcuq tozlanma üçün əvvəlcədən toplanır. Bunun üçün anterlər (tozcuqlarla birlikdə) çiçəkli çiçəklərdən silkələnir, kağız torbaya salınır, kölgədə qurudulur və tozlanma aparılmalı olan vaxta qədər quru yerdə saxlanılır. Tozlanma zamanı tozcuqlu anterlər bir fırça ilə toplanır və damcıların göründüyü stiqmaların üzərində sarsılır.

Ata və ana kolları eyni vaxtda çiçək açsa, keçid ən yaxşı şəkildə edilir. Sonra ata kolunun yaxşı çiçək açan çiçəklərindən bir neçə budaq kəsilir, ana kolun yanına gətirilir və bir-bir bağlanmamış izolyatorlara daxil edilir, anterlər damğalara toxunur, sonra çıxarılır. Bu tozlandırma üsulu ən yaxşı nəticə verir.

Toxum əkmək və şitil almaq

İki və ya üç həftədən sonra kağız izolyatorları çıxarılır və giləmeyvə gənc yumurtalıqları olan inflorescences üzərinə cuna torbalar qoyulur. Toxumlar tam yetişdikdən sonra salxımlar kəsilir və giləmeyvələrdən hibrid toxumlar çıxarılır.

Əkindən təxminən iki ay əvvəl toxumlar təbəqələşdirilir.

Suda isladılır, üzənləri atılır, batanları isə iki gün isladılır. Sonra su boşaldılır və toxumlar orta nəmli torpaq ilə qarışdırılır. Bu məqsədlə, yarıya qumla qarışdırılmış yaxşı qara torpaq götürməlisiniz.

Torpaqla qarışdırılmış toxumlar köhnə bir kətan hortumunun parçalarından hazırlamaq asan olan kiçik çantalara tökülür. Hər bir çantaya öz formasına görə digərlərindən fərqlənən metal etiket qoyulur. Etiketlər dairəvi, üçbucaqlı, kvadrat, müxtəlif sayda deşikli və s. ola bilər. Jurnalda hansı kəsişmə birləşməsinin bu və ya digər etiket formasına uyğun gəldiyi qeyd olunur.

Toxumları olan kətan çantaları orta nəmlik torpağı olan bir qutuda yaza qədər saxlanılır. Ölçüsü 40X50 santimetr, hündürlüyü 25 santimetr olan qutunun dibinə 10-12 santimetr torpaq qatı tökülür, torbalar bir sıra qoyulur və eyni torpaq təbəqəsi ilə örtülür. Qutu zirzəmidə və ya temperaturu 10-12 dərəcədən yüksək olmayan və sıfırdan aşağı olmayan başqa bir otaqda saxlanılır. Torpağın qurumasın və siçanların toxumlara çatmaması üçün qutunun üstünü dəmirlə örtürlər.

Üzüm toxumları alma ağacının çiçək açdığı vaxtda əkilir. Əkin etmədən iki həftə əvvəl toxumların saxlandığı qutu bir gün istixana çərçivəsinin altında günəş varsa və ya hava buludlu olarsa çox isti bir otaqda yerləşdirilir. Gecələr qutunu həyətə çıxarırlar ki, toxumlar mümkün qədər soyusun. Temperaturun belə kəskin dəyişməsi ilə toxumların cücərməsi sürətlənir. Adətən yeddinci və ya səkkizinci gündə onlar çatlayır və onuncu gündə onurğa görünür. Buna görə də, beşinci və ya altıncı gündən başlayaraq toxumların vəziyyətinə nəzarət edilir: qutudan bir torba çıxarılır, ondan bir neçə toxum götürülür, yapışan torpaq su ilə yuyulur və diqqətlə yoxlanılır. Əgər çatlar yoxdursa, təbəqələşmə davam etdirilir.

Toxumların əksəriyyətində çatlar göründükdə, onlar yerdən yuyulur (tercihen axan suyun altında bir süzgəcdə) və əvvəlcədən hazırlanmış yataqlara əkilir. Satırlar arasındakı məsafə 40 santimetr, toxumlar arasında - 7-8, buna görə də hər xətti metrə 12-15 toxum səpilir. Sızdırmazlığın dərinliyi - 3 santimetr.

Əkindən dərhal sonra suvarılmalıdır. Suvarma orta səviyyədə olmalıdır. Həddindən artıq suvarma üzüm toxumları üçün təhlükəlidir, çünki onlar hamısı çürüyə bilər və torpağın bataqlığı cücərməni tamamilə dayandırır. Torpaq normal rütubətli və boş olmalıdır ki, hava toxumlara daxil olsun.

Əlverişli şəraitdə fidanlar 8-10 gündə görünür. Soyuqdəymə olarsa, onlar bir qədər uzanırlar.

Birinci ildə fidanlara qulluq, onları yaxşı torpaq və hava ilə qidalandırmaqdan ibarətdir.

5-6 yarpaq göründükdən sonra ilk sarğı aparılır. Bir vedrə su üçün 100 qram kalium nitrat, 100 qram superfosfat götürün və bir çimdik boraks və ya bor turşusu əlavə edin. Fidanlar meydana gələn məhlulla hər xəttin hər metrinə yarım litr nisbətində suvarılır. Gübrə həllinin yarpaqlara düşməməsini təmin etmək lazımdır, çünki bu, yanıqlara səbəb olur. Dölləndikdən sonra gübrənin daha dərinə nüfuz etməsi üçün suvarma aparılır.

Gələcəkdə torpağın qurumaması və orta dərəcədə nəm olması üçün suvarma və yağışdan qabığın meydana gəlməsinin qarşısını almaq üçün tez-tez gevşetilməlidir. Bu çox vacibdir, çünki üzüm bitkisi yalnız havanın köklərə sərbəst daxil olması halında yaxşı inkişaf edir.

Yazın ortasında, köklər artıq kifayət qədər böyüdükdə, koridorlara dənəvər superfosfat daxil edilir və 15-16 santimetr dərinliyə qədər gevşetmə aparılır. Fidanlarda ilk tumurcuq görünəndə, ilk dəfə olduğu kimi eyni gübrə məhlulu ilə qidalanırlar, lakin bu dəfə hər xətti metrə bir litr məhlul götürürlər.

Fidanların yerə uzanmaması üçün bir dəstək təşkil edin. Müvəqqəti bir çardaq edə bilərsiniz: hər üç-dörd metrdən bir paya sürün və aralarında iki sıra ip çəkin.

Fidanlar köhnə kollar üçün olduğu kimi hazırlanan Bordo mayesi ilə püskürtülür və sonra iki dəfə su ilə seyreltilir. Fidanları çiləyərkən, Bordo qarışığının neytral reaksiya verməsi xüsusilə vacibdir (ıslandıqda, mavi və qırmızı lakmus kağızı rəngini saxlamalıdır). Mis sulfat (turşu) və ya əhəng (qələvi) həddindən artıq olması şitillərdə, xüsusən də zirvələrdə yarpaqların çox ciddi yanmasına səbəb olur ki, bu da onların inkişafını gecikdirir.

İlk dondan sonra fidanlar qazılır. Bu iş üçün isti, şaxtasız bir gün seçmək lazımdır. Yarım dərəcə şaxta ilə belə, yerdən yeni çıxarılan köklər çox tez ölür.

Qazılmış fidanlar xaç birləşmələrinə uyğun olaraq dəstələrə bağlanır, onlara etiketlər yapışdırılır, burada valideyn formalarının adları və bitkilərin sayı qeyd olunur. Bundan əlavə, jurnalda müvafiq siyahı hazırlayın.

Qış üçün şitillər zirzəmidə qumla qazılır və qurumadığından əmin olun. Əgər quruyurlarsa, nəmləndirilməlidirlər, lakin artıq suyun qarşısını almaq üçün çox diqqətlə.

Yazda, aprelin ortalarında, fidanlar zirzəmidən çıxarılır və daimi bir yerə əkilir.

Hibrid fidanların yetişdirilməsi

Hibrid tinglərin yetişdirilməsi damazlıq işində çox mühüm mərhələdir. Hibrid fidanların meyvə vermədən əvvəl güclü kök sistemi və kolun kifayət qədər inkişaf etmiş yerüstü hissəsi olan güclü bitkilər olmasını təmin etmək üçün hər şey edilməlidir. Gövdənin köklərində və ağacında böyük miqdarda qida ehtiyatı yığılmalıdır. Yəni barverməyə başlamazdan əvvəl elə bitkilər yetişdirmək lazımdır ki, iri giləmeyvəli, iri giləmeyvəli, tərkibində çoxlu şəkər toplayan, dadlı və gözəl meyvələr verə bilən bitkilər yetişdirilməlidir. hibridlər, əgər onlar sıx əkində, zəif dayaqda, torpağın kifayət qədər qidalanmaması və torpaq nəminin olmaması ilə böyüyən bitkilərdirsə.

Fidanların formalaşma üsulu da böyük əhəmiyyət kəsb edir. İ.V.Miçurin yazırdı: “Titildən ağac yetişdirərkən heç bir halda onlara kordonların, palmetlərin və s.-nin süni formaları verilməməlidir, çünki toxum ağaclarının sərbəst böyüməsinin belə şiddəti ilə onlar uzun müddət qısır qalırlar .. Bu Bir daha sübut edir ki, forma mədəniyyəti adlanan bir çox üsul çox vaxt bitkilərin normal inkişafına kifayət qədər ciddi ziyan vurur. Mənim təcrübəmə görə, toxumdan yetişdirilən yeni sortların ağacları üçün ən yaxşı forma böyümənin olduğu biri hesab edilməlidir. hər ağacın yeni çeşidi formalaşmağa meyllidir: alma ağacları üçün - alçaq gövdəli və kollu, armudlar üçün - hündür piramidal, albalı və gavalı üçün - kol, cins və bitki növündən asılı olaraq.

Üzüm fidanları güclü böyüməyə malikdir və əlverişli şəraitdə çox tez güclü üzüm kimi bitkilərə çevrilir. Bir çox üzüm yetişdiricisinin təcrübəsi, ilk iki ildə fidanlara hündür bir gövdə yaratmaq imkanı verildiyi təqdirdə meyvənin üçüncü ildə baş verdiyini müəyyən etdi. Əksinə, qısa bir budama ilə şitillər zəif olur və çox gec meyvə verir.

Hibrid fidanların düzgün yetişdirilməsini təmin etmək üçün kənd təsərrüfatı texnologiyasını tətbiq etmək lazımdır, onun əsas elementləri:

1) əkindən əvvəl dərin şumlama və onun məhsuldarlığının artırılması;

2) su təchizatının təmin edilməsi (quraqlıq ehtimalının tamamilə aradan qaldırılması, yəni rütubətin olmaması);

3) hibrid fidanların yarpaqlarının günəş tərəfindən yaxşı və bərabər şəkildə işıqlandırılacağı kifayət qədər qidalanma sahəsinin təmin edilməsi;

4) hibridlərin üzüməbənzər bitkilərə çevrilməsinə şərait yaradılması;

5) seleksiya prinsipinə əsasən budama və kolda ən möhkəm, yaxşı inkişaf etmiş birillik üzümlərin buraxılması;

6) bitkilərin vaxtında üst sarğı və suvarılması.

Əlbəttə ki, bu, hibrid tinglərin yetişdirilməsinin kənd təsərrüfatı texnologiyasını tükəndirmir, burada yalnız onun əsas müddəaları göstərilir. Bitki inkişafının gündəlik müşahidələri hər bir halda seleksiya işinin aparıldığı konkret şərait üçün kənd təsərrüfatı texnologiyasını təkmilləşdirmək üçün zəruri tədbirləri həyata keçirməyə çağırır.

Hibrid fidanların əkilməsi üçün daha isti mikroiqlimi olan qorunan əraziləri deyil, açıq yerləri seçməlisiniz. Hibrid uşaq bağçasının ərazi üçün xarakterik olan iqlim şəraitində yerləşməsi vacibdir. Torpaq üzümün divar mədəniyyəti ilə eyni şəkildə hazırlanır, lakin eyni zamanda təzə peyin tətbiq edilməlidir. Sahə suvarma üçün su ilə təmin edilməlidir.

Daimi bir yerə enmə

Fidanlar yazda divarlar və arbors yaxınlığında daimi bir yerə əkilir. Kollar arasındakı cərgədə məsafə 1,25 metrdir (gələcəkdə şaxtaya davamlı olmayan fidanların kəsilməsi nəticəsində bitki sıxlığı azalacaq). Açıq ərazidə sıranın istiqaməti şimaldan cənuba doğru olmalıdır. Fidan bir deyil, bir neçə cərgədə əkilirsə, cərgələr arasındakı məsafə 1,5 metr olmalıdır. Bitkilərin sayını artırmaq, tinglərin əkilməsini qalınlaşdırmaq üçün səhv hərəkət edənlər. Qalın əkin yaxşı bitki qidalanması və güclü kolların böyüməsi üçün şərtlərin ilk pozulmasıdır.

Əkin yivlərində parçalanma aparıldıqdan və enmə yerləri qeyd edildikdən sonra 60 santimetr dərinlikdə çuxurlar qazılır və dibi boyunca 200 qram dənəvər superfosfat əzilir. Zirzəmidən çıxarılan tinglərə baxış keçirilir, köklərdə kəsiklər yenilənir. Bir neçə illik tumurcuqlar varsa, yalnız biri qalır, bütün uzunluğu üçün, qalanları kəsilir. Bundan sonra onlar enməyə başlayırlar.

Kök yaxası (köklərin tumurcuğa keçdiyi yer) 50 santimetr dərinlikdə olması üçün əkmək lazımdır. Tumurcuq 50 santimetrdən uzundursa, əkin və suvarmadan sonra çuxur tamamilə doldurulur və tumurcuqların yerdən yuxarı çıxan hissəsi bir mıxla bağlanır. Sürgün uzunluğu 50 santimetrdən azdırsa, əkilməsi və suvarılmasından sonra, çuxur tamamilə basdırılmır, ancaq tumurcuq uzunluğuna görə, iki yuxarı tumurcuq basdırılmamış qalır. Payızda, yeni bir tumurcuq böyüdükdə və sərtləşdikdə, çuxur tamamilə basdırılır.

Daimi bir yerə əkildikdən sonra ilk ildə bir çox fidan çox güclü böyüyür və illik tumurcuqlarda 2-3 metr artım verə bilər. Hibrid fidanlar divarların və çardaqların yaxınlığında əkilməsə, birinci ildə bir kafel quraşdırılmalıdır. Hündürlüyü 2-2,5 metr olmalıdır ki, üzərində tumurcuqlar yerləşsin və sonradan hündür kol gövdələri əmələ gətirsin. İlk yayda iki və ya üç üst sarğı vermək, yaşıl tumurcuqları bağlamaq və küflə mübarizə aparmaq üçün tədbirlər görmək lazımdır. Cənub bölgələrində şitillər qış üçün bağlanmamalı, şimal və xüsusən də şimal-şərq bölgələrində illik üzümlər birinci qışda, ikinci qışdan (daimi yerdə əkildikdən sonra) örtülməlidir. , onların heç bir yerdə bağlanmasına ehtiyac yoxdur.

Hibrid fidanlar divar və çardaq kolları ilə eyni şəkildə budanır, lakin əvvəlcə toxum bitkilərini çox yükləməmək üçün bir-bir və yalnız çox güclü olanlar üçün - hər birində iki gövdə buraxmaq lazımdır.

İkinci və üçüncü illərdə fidanlar meyvə verməyə başlayır və eyni zamanda damazlıq işində yeni həlledici dövr - seleksiya dövrü başlayır.

Seçim

Şaxta müqaviməti üçün seçim şaxtalı qışlarda təbiətin özü tərəfindən edilir. Meyvənin keyfiyyətinə və məhsuldarlığına görə seçim seleksiyaçı tərəfindən aparılır. Birincisi, kişi çiçəkləri olan bütün hibrid fidanlar atılır. Bundan əlavə, üç-dörd il ərzində məhsuldarlığı, giləmeyvə keyfiyyətini və qalan kolların şaxta müqavimətini diqqətlə izləyərək, yayılma üçün ən yaxşı hibridlər seçilir.

Toxumlu üzüm bitkisindən götürülmüş şlamlardan yetişdirilən kollar çox vaxt ondan bir sıra yollarla fərqlənir. Buna görə də, hər hansı seçilmiş hibrid fidanın şlamlarından əldə edilən kollar yenidən şaxtaya davamlılıq, giləmeyvə keyfiyyəti və məhsuldarlıq üçün diqqətlə yoxlanılmalıdır. Əgər test şlamlardan yetişdirilən nəsillərində hibridin seçildiyi əlamətlərin eyni qaldığını və ya hətta intensivləşdiyini göstərsəydi, onda yeni yaxşı sort əldə edildiyini güman etmək olar. Qalır ona bir ad vermək və kütləvi bərpasına davam etmək.

Klonal yetişdirmə yolu ilə mövcud sortların şaxtaya davamlılığını artırmaq mümkündür.

Şəraitlərin təsiri altında üzümün müəyyən xassələri dəyişə bilər və bu dəyişikliklər tez-tez vegetativ yayılma zamanı miras qala bilər. Həm də olur ki, bütün kol deyil, yalnız fərdi tumurcuqları dəyişir. Çox vaxt bu dəyişikliklər bir insan üçün faydalı ola bilər. Reproduksiya üçün xüsusiyyətləri insanlar üçün faydalı istiqamətdə dəyişmiş kol və ya tumurcuqları seçməklə təkmilləşdirilmiş sortlar əldə etmək olar. Bu klon seçimidir.

Üzümçülükdə dəyişdirilmiş tumurcuqların və kolların seçilməsi nəticəsində əldə edilən qiymətli təsərrüfat xüsusiyyətlərinə malik bir çox sortlar var. Dəyişdirilmiş tumurcuqlar şlamlarla yayılırsa, tez-tez yeni adlar verilən və yeni növlər hesab edilən sözdə klonlar əldə edilir. Belə ki, xalq seleksiyası yolu ilə dünya şöhrətli üzüm sortları olan Chassela rosea, Chassela muscat, Pinot white, Pinot grey, Chaush pink və s.

Müəyyən iqlim və aqrotexniki şəraitdə üzümlər şaxta müqavimətini artırmaq istiqamətində dəyişə bilər. Bu üzümləri çoxaltmaqla, onların vegetativ nəslini şaxtaya davamlı şəraitdə yetişdirməklə və təkrar seleksiya tətbiq etməklə yaxşı sortun davamlı klonunu əldə etmək olar.

Seçim güclü, uzun müddətli donlarla sərt qışdan sonra edilir. Bu hallarda, yazda, tumurcuqlar şişənə qədər kollar budanmır. Qönçələr şişməyə başlayanda üzümləri yoxlayın. Bu zaman şaxtaya yaxşı dözən tumurcuqları zədələnmişlərdən ayırmaq asandır. Şaxtadan zədələnmiş tumurcuqlarda qönçələr şişmir və barmaqla basdıqda asanlıqla yıxılır. Düşmüş böyrəyin yerində qara nöqtə tapılır. Bununla birlikdə, şişmiş qönçələrin olması, tumurcuqların şaxtaya yaxşı dözdüyünə hələ kifayət qədər inandırıcı dəlil deyil. Qabığa baxmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, qabığın canlı toxumasına yalnız bir az toxunmaq üçün kiçik bir kəsik edin. Eyni zamanda parlaq zümrüd rəngli bir qabıq aşkar edilərsə, tumurcuq zədələnmir. Rəngi qəhvəyi bir keçid ilə tünd yaşıldırsa, bu, tumurcuğun dondan zədələndiyini göstərir.

Bundan sonra, şaxtaların tumurcuqlara ümumiyyətlə zərər vermədiyi və ya onların yalnız əhəmiyyətsiz bir hissəsini zədələdiyi kollar seçilir. Belə kollarda ən yaxşı üzümlər seçilir, onlardan şlamlar kəsilir və kök salmaq üçün bir məktəbə əkilir. Ən güclü, yaxşı köklü tinglər məktəbdən seçilərək daimi yerdə əkilir.

Seçim hər şiddətli qışdan sonra bu şəkildə aparılarsa, hər bir sonrakı vegetativ nəsildə kolların şaxtaya davamlılığını artırmaq mümkündür. Amma praktikada bu heç vaxt edilmir. Avropa sortlarının şlamları adətən payızda yığılır, üzümün şaxtadan zədələnəcəyindən və yazda əkin üçün istifadə olunmayacağından ehtiyatlanır. Payızdan bəri yığılmış şlamlar zirzəmidə və ya xəndəklərdə saxlandığından, onların şaxta müqaviməti üçün seçimi tamamilə istisna olunur. Avropa sortlarının kollarının qışa sığındığı kolxoz və sovxozların sənaye üzümçülüyü şəraitində bu qaçılmazdır. Ancaq qış üçün kolların açıq qaldığı bir divar və gazebo mədəniyyəti şəraitində, həvəskar yetişdiricilər şaxta müqavimətini seçə bilərlər. Təəssüf ki, onlar da bunu etmirlər.

Şaxta müqaviməti üçün üzümləri seçmək üçün erkən payız və gec yaz şaxtalarından da istifadə edə bilərsiniz. Müşahidə olunur ki, erkən payız şaxtalarından sonra tumurcuqların əksəriyyətində yarpaqlar ölür, bəzilərində isə tamamilə toxunulmaz qalır. Bu cür tumurcuqlar, bütöv yarpaqları ilə, xüsusilə qış şaxtalı olsaydı, gələn yaz qeyd edilməli və müşahidə edilməlidir. Yaxşı qışladılarsa, onları yetişdirmək üçün götürmək məsləhətdir.

Yataq böcəyi seçimi

Gec yaz şaxtaları gənc yaşıl tumurcuqlara zərər verir, əksər hallarda tamamilə ölür və ya zirvələri donur. Bununla belə, tumurcuqların kiçik bir hissəsi (bəzən hər kolda 2-3) hələ də toxunulmaz qalır. Belə tumurcuqları da qeyd etmək lazımdır və onlardan şlamlar hazırlanmalıdır.

Avropa üzüm sortlarının qönçələri və illik tumurcuqları 6 saatdan çox davam edən -22 ° -dən aşağı temperaturda zədələnməyə başlayır və aşağı temperaturda çoxillik ağac da zədələnir.

Üzüm kollarına dair uzunmüddətli müşahidələrimiz göstərdi ki, Avropa sortlarının üzümləri, həqiqətən, təxminən -22 ° şaxtada zədələnməyə başlayır, lakin ayrı-ayrı kolların və üzümlərin zədələnmə dərəcəsi fərqlidir. Bəzilərində ağır şaxta ziyanı olsa da, digərləri zədələnməmiş qalır və ya az ziyan görür. Odessada bəzi illərdə şaxtalar -35°-ə çatır. Belə sərt qışlardan sonra şaxtadan demək olar ki, zədələnməmiş Avropa üzüm sortlarının çoxlu divar və pavilyon kollarını müşahidə etdik. Aşağı temperaturlara tab gətirmək üçün bu qabiliyyət vegetativ nəsillərdə təkrar istiqamətli seçimlə sabitlənə və gücləndirilə bilər.

Qeyd etmək lazımdır ki, belə klonal seçim bütün Ukrayna ərazisində həyata keçirilə bilər. Şaxta müqaviməti üçün üzümləri seçmək üçün hər yerdə hər fürsətdən istifadə edilməlidir.

Bu işdə həvəskar üzümçülərin geniş iştirakı şaxtaya davamlı yüksək keyfiyyətli üzüm sortlarının yaradılmasında çox mühüm rol oynaya bilər.

Bir çox bağbanlar öz sahələrində müxtəlif üzüm növləri əkməkdən, ən yaxşısını seçməkdən, yetişdirməkdən və məhsuldarlıq, dözümlülük və dad baxımından ən uyğununu seçməkdən məmnundurlar. Onların arasında şövq və zəhmətkeşliyi sayəsində əllidən çox çeşid meydana çıxan tanınmış bir seleksiyaçı fərqlənir.

Yetiştirici Pavlovski Rochefort da daxil olmaqla, təxminən 50 növ üzüm gətirdi

Yetiştirici Pavlovski

Evgeni Georgievich Pavlovsky əla canlı sortlar verməyi bacaran ən uğurlu və istedadlı seleksiyaçılardan biridir. Boş vaxtlarında şəxsi süjeti ilə məşğul olan sadə mədənçi hələ 1985-ci ildə beynəlxalq müsabiqə və sərgilərdə çoxlu mükafat və mükafatlar almış ilk nüsxələrini çıxarıb. Onların bir çoxu Rusiya, Belarusiya və Ukraynanın müxtəlif bölgələrində uğurla becərilir.

Kolleksiyanın əsasını zəhmətli seçim və ən yaxşı keyfiyyət və xüsusiyyətlərin seçilməsi nəticəsində yetişdirilən hibridlər təşkil edir. Birləşdirici müsbət məqamlar arasında qeyd etmək olar:

erkən yetişmə;
şaxta müqaviməti;
yüksək produktivlik;
dəstələrin cəlbedici təqdimatı;
mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimət.

Bütün bağbanlar, Pavlovskinin yetişdirdiyi yeni bitkiləri quruda əvəzolunmaz edən əla dad və kifayət qədər şəkər tərkibini qeyd edirlər.

Hip-Hop üzümləri, Pavlovskinin digər növləri kimi, yüksək şəkər tərkibinə malikdir.

E.G. tərəfindən hazırlanmış bütün növlər. Pavlovski, bazarda bir yenilikdir, buna görə də, bütün gözləntilərə cavab verməsi üçün növlərin xüsusiyyətlərini əvvəlcədən öyrənərək, fidanları olan xüsusi uşaq bağçalarında əkmək üçün onları almağa dəyər.

Demək olar ki, hamısı yaz və payızda əkin üçün uyğunlaşdırılmışdır, soyuq küləklərdən qorunmağa ehtiyac duyurlar, lakin əla şaxta müqavimətinə görə yaxşı qışlayırlar. Əkin üçün torpaq, hər hansı bir üzüm üçün standart tələblər nəzərə alınmaqla hazırlanmalı, köhnə koldan dərhal sonra əkilməməlidir, torpağın bir neçə il istirahət etməsinə imkan verir.

Optimal qayğı şəraiti

Hər hansı bir meyvə verən bitki kimi, üzüm kifayət qədər miqdarda nəmə ehtiyac duyur, buna görə də müntəzəm olaraq tam suvarma, xüsusilə isti quru günlərdə məhsulun miqdarına müsbət təsir göstərəcəkdir.

E.G.-nin özü Pavlovski, ən azı bəzən kolları humus, kalium və ya fosfat gübrələri ilə bəsləməyi tövsiyə edir, kök sisteminə ən yaxşı qida tədarükü üçün ətrafdakı torpağı malçladığınızdan əmin olun. Bunun üçün 3 santimetrlik bir təbəqə ilə səpilən qaralmış yonqar faydalıdır.

Mühüm zəruri addım, yaxşı meyvə vermək qabiliyyətinə təsir edən kolun yaxşı düşünülmüş budamasıdır. Ögey övladların artıq sayını azaldaraq, qida maddələrini meyvələrə yönəldə, həmçinin aydın, səliqəli forma yarada bilərsiniz.

Soyuq havanın başlaması ilə üzüm sığınacaq lazımdır, xüsusən də böyüyən sahə təxminən 20 dərəcə aşağı temperaturda qışlar ilə xarakterizə olunursa. Gənc fidanlar xüsusi hazırlanmış çəlləklərlə, suyun altından təmiz plastik qablarla izolyasiya edilir və torpaqla örtülür. Yetkin meyvə verən kollar bir filmlə örtülür, bir az hava boşluğu buraxmağa çalışır.

Karmen üzümləri və Pavlovskinin digər növləri qış üçün diqqətlə sarılmalıdır

Əkin üçün şlamların seçilməsinin xüsusiyyətləri

Səxavətli məhsulun qoyulması şlamların rahat seçilməsi, yerə əkilməsi üçün bütün şərtlərə uyğunluq və yüksək keyfiyyətli qulluq ilə başlayır. Təcrübəli yetişdiricilərin özləri materialı saytlarında alırlar. Uşaq bağçasında və ya bazarda seçim edərkən aşağıdakı məqamları nəzərə almalısınız:

fidanın inkişaf etmiş bir kök sistemi olmalıdır;
köklər ağımtıl bir rəngə sahib olmalıdır və kəsik yaşıl olmalıdır;
sapda ən azı üç qönçə olmalıdır.

Əkin etmədən əvvəl, onlar bir gün xüsusi bir həlldə isladaraq əvvəlcədən hazırlanmalıdırlar.

Məşhur damazlıq pərəstişkarlarını daim təkmilləşdirilmiş keyfiyyətlərə malik yeni hibridlərlə sevindirir, lakin artıq özlərini sübut etmiş və son dövrlərdə yüksək istehlakçı reytinqləri almış çeşidləri ətraflı qeyd etməyə dəyər.

Üzüm tingi sağlam və cəlbedici görünüşə malik olmalıdır.

Əli Baba: muskat deserti

Populyar iddiasız sortları keçmək nəticəsində əldə edilən bu hibrid növ dərhal xoş muskat notaları ilə incə harmonik dada aşiq oldu. Heyrətamiz davamlılığı və məhsuldarlığı sayəsində bir çox sənaye üzüm bağları tərəfindən əsas üzüm bağı kimi seçilmişdir.

Sıx aralı iri giləmeyvə ilə 800 qrama qədər çəkisi olan dəbdəbəli fırçalarla sahiblərini xoş təəccübləndirir. Gözəl bir tünd qırmızı rəngə əlavə olaraq, yüngül ətir, zərif zəngin dad ilə cəlbedici əla təqdimat var. Dildə nazik, görünməz bir qabıq altında kifayət qədər sıx bir ətli pulpa gizlənir.

Bağbanlar tərəfindən qeyd olunan Əli Babanın şübhəsiz müsbət cəhətləri arasında böyüdükdə ən vacib olanları deyilir:

qısa bir qocalma dövrü;
yüksək məhsuldarlıq və keyfiyyətli giləmeyvə;
üzümlərdə hər cinsin çiçəklərinin olması;
xəstəliklərə və şaxtaya qarşı 23 dərəcəyə qədər müqavimət.

Bu növ yeni şəraitdə əla uyğunlaşma xüsusiyyətlərinə malik olan şlamlarla mükəmməl şəkildə yayılır. Onlar kifayət qədər tez böyüyür, bir neçə ildən sonra yaxşı zəngin məhsul verirlər. Yetiştiricinin elan etdiyi vegetativ dövr hava şəraitindən və günəş işığının miqdarından asılı olaraq təxminən 100 gündür.

“Əli baba”nın xoş cəhəti gənc ögey oğulların əsas kirpiklərə nisbətən daha gec yetişən, çəkisi az olan salxımlar əmələ gətirsələr də, meyvə vermək qabiliyyətidir. Yaşıl ögey oğuldan belə, 4 kiloqrama qədər keyfiyyətli üzüm toplaya bilərsiniz.

Bu nümunənin mənfi cəhətləri arasında sahiblər qeyd edirlər ki, grondakı giləmeyvə sıxlığı müxtəlifliyə xas olan oval formanın formalaşmasına mane olur. Gənc budaqlar meyvə versə də, kolun əsas hissəsinin qidalı şirələrini güclü şəkildə götürür, gücləndirilmiş qayğı və qidalanma tələb edir. Buna görə də, yazda həmişə bir dilemma var: yüksək keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün yeni tumurcuqları tərk etmək və ya çıxarmaq.

Əli Baba üzümləri muskat qozu dadlı meyvələr verir

Zərif masa "Zefir"

Bağbanlar arasında çox populyar olan, şaxtaya davamlı "Talisman" əsasında Pavlovsk yetişdiriciliyi tərəfindən yetişdirilmiş dad və keyfiyyət baxımından gözəl olan "Zefir" süfrə üzüm çeşididir. Həm də tozlanma problemini həll edən biseksual çiçəklərin olması, dəyişkən hava şəraitinə əla uyğunlaşma qabiliyyəti, Rusiyanın orta bölgələrinin sərin əraziləri üçün uyğundur.

Bu, orta hesabla 14 qrama çatan giləmeyvə böyük ağır qruplarla xarakterizə olunan erkən yetişən hibrid formasıdır. Zefir, günəşdə parıldayan, yüngül bənövşəyi rəngli çox gözəl qırmızı rəng ilə xarakterizə olunur. Orta hesabla bir fırça 600 qrama çatır, lakin davamlı isti hava və gücləndirilmiş qidalanma ilə bir kiloqramdan çox ala bilərsiniz. Böyük iştahaaçan giləmeyvə sıx şəkildə qablaşdırılır, noxud xüsusiyyətinə malik deyil və onların ləzzəti çox şirin və gözə çarpmır.

Zefirin maraqlı bir fərqləndirici xüsusiyyəti var: vaxtından əvvəl yetişməsinə baxmayaraq, tam yetişmiş məhsul şaxtaya qədər yığıla bilməz. Dad və vizual kommersiya keyfiyyətlərini itirmədən qollarda mükəmməl şəkildə saxlanılır, qalan fırçaları kəsmədən hər gün az miqdarda çəkməyə imkan verir. Və çox sayda klaster onu kiçik bir sahə üçün çox sərfəli bir alış halına gətirir.

Zefir üzümləri qeyri-adi rəngə malikdir

Rostov "Ayuta"

Rostov yaxınlığında axan çayın şərəfinə Pavlovski adlı gözəl bir hibrid çeşid 2012-ci ildə bazara çıxdı və erkən süfrə növlərinin yetişdirilməsini sevənlər tərəfindən dərhal bəyənildi. Sıx pulpadan sonra ağızda qalan çay gülünün toxunuşu ilə xoş bir dad ilə fərqlənir. Məşhur selektor kolleksiyasında ən populyarlardan biri olan Ayuta üzümünün bağbanlar üçün bir çox üstünlükləri var:

dişləmə zamanı bu növün xırtıldayan xüsusiyyəti;
soyuqlara normal müqavimət;
çürüklərə, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimət;
erkən yaşlanma;
üzümdəki çiçək sapları həmişə hər iki cinsindir.

"Ayuta" klasterləri yaxşı bir təqdimata malikdir, böyük bənövşəyi giləmeyvə cəlb edir, bir kiloqrama qədər olan kütləvi bir dəstə üzərində sıx şəkildə uzanır. Onlar avqust ayına qədər tam yetişir və ilk şaxtaya qədər partlamadan və şirin incə dadını itirmədən kirpiklərdə qala bilərlər. Sıx bir qabıq, heç bir xüsusi tədbir görmədən onu satış yerinə çatdırmağa imkan verir.

Bu nümunə xüsusi əlavə qayğıya, daimi boşalmaya ehtiyac duymur, sakitcə bir az nəm çatışmazlığına, zəif torpaq vəziyyətinə istinad edir və müxtəlif növ çürümələrə, zərərvericilər və həşəratların zədələnməsinə məruz qalmır. Donmaya qarşı yaxşı müqavimət "Ayuta" nı sərin iqlimi olan bölgələrdən gələn bağbanlar üçün hədiyyə etdi.

Ayuta üzümləri bir kiloqrama qədər olan salxımlar verir

Kəhrəba "Monarx"

Pavlovskinin uzun illər seçdiyi seçim nəticəsində əldə etdiyi dadlı və gözəl süfrə çeşidi "Monarx" erkən yetişmə dövrünə aiddir. Bölgənin iqlim xüsusiyyətlərindən asılı olaraq, məhsul avqustun ortalarında əldə edilə bilər və orta böyümə dövrü dörd aydan çox deyil.

Bu nümunə kifayət qədər yaxşı məhsuldarlıq, bir kiloqrama qədər fırça toplamaq qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur. Böyük, elastik giləmeyvə orta ölçülü gavalıları bir az xatırladan hətta konusvari bir forma malikdir. Günəşdə onlar kəhrəba çalarları ilə, yüngül qızartı ilə oynayırlar.

Pulpa şirəli və ətlidir, açıq bir muskat dadı və az miqdarda toxumdur. Giləmeyvə daşınma zamanı büzülmür, mükəmməl saxlanılır və iştahaaçan görünüşü ilə müştərilərin xoşuna gəlir.

Monarxın mübahisəsiz üstünlükləri bunlardır:

havanın şıltaqlığından asılı olmayaraq əla dad və şirinlik;
eyni ölçülü giləmeyvə;
peyvənd və transplantasiyada yaxşı performans;
25 dərəcəyə qədər əla şaxta müqaviməti.

Bir yetkin bitkidən təxminən 7 kiloqram dadlı meyvə toplamaq olduqca mümkündür. Ancaq bu növ yaşıllıq və ögey övladların böyüməsi səbəbindən mövsüm ərzində üçdə bir artan böyümə gücünə malikdir, buna görə də yarpaqların budama və incəlməsinə ehtiyac duyur. Ancaq kolda qadın və kişi çiçəklərinin olması sahibi üçün tozlanma vəzifəsini asanlaşdırır.

"Monarx" ın yeganə problemi çiçəkləmə dövründə, hətta ən əlverişli şəraitdə çox sayda yumurtalıqların düşməsidir. Ancaq qalan inflorescences böyük, ağır qruplara çevrilərək vəzifənin öhdəsindən olduqca yaxşı gəlir.

Monarx üzümləri böyük giləmeyvə ilə seçilir

Qızıl "Ozon"

Əli Baba ilə tamamilə eyni mənbə materialına baxmayaraq, E.G. Pavlovski forma və xassələri baxımından nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqli olan tamamilə fərqli bir hibrid üzüm əldə edə bildi.

Ətirli və şirəli "Ozon" sahiblərini silindrik formalı qızıl üzümlərin qruplaşdırıldığı 1,5 kiloqrama qədər səxavətli fırçalarla təəccübləndirir. Sadə muskat dadına baxmayaraq, onlar çox şirəli, şirindir və bir çox faydalı maddələrdən ibarətdir.

"Ozon" məhsuldarlığı olduqca sabitdir, lakin çoxlu kiçik giləmeyvə almamaq üçün yazda yaşıllıqların və yumurtalıqların düzəldilməsinə ehtiyac duyur. Tam yetişmə müddəti 105 günə bərabərdir və avqustun əvvəlində təbii desertdən həzz almağa imkan verir. O, Əli Baba kimi torpaqda donmaqdan qorxmur, ideal şəkildə orta zolağın şərtlərinə uyğunlaşır.

Bu gözəl dadlı bir nümunədir, yeganə çatışmazlığı onun gəncliyidir. 2012-ci ildə yetişdirilmiş və kifayət qədər öyrənilməmişdir, buna görə də yeni şəraitdə gözlənilməz nəticələr verə bilər.

Üzüm Ozonu 1,5 kq çəkidə böyük fırçalar verir

Zərif "Romeo"

Adi bərabər dadı olan maraqlı hibrid, erkən payızda yetişən gec sortlara aid olan Romeo süfrə çeşididir. Hava şəraitinə və temperatura olduqca iddiasız, tez kök salır, intensiv böyüyür, təxminən bir kiloqramlıq dəbdəbəli qruplar əmələ gətirir. Ancaq sərin havalarda çəki bir qədər az ola bilər.

Fırçadakı zərif lilac giləmeyvə həmişə qeyri-adi bir forma papillerdir, lakin nazik dəri asanlıqla zədələnir, məhsulun daşınmasını çətinləşdirir. Buna görə də satış üçün yetişdirmək tövsiyə edilmir.

"Romeo" nun fərqli xüsusiyyətləri adlanır:

bir koldan çox yaxşı məhsul;
üzümlərə təsir edən xəstəliklərə davamlı müqavimət;
müxtəlif cinslərin çiçəklərinin olması;
şaxta müqaviməti və uyğunlaşma qabiliyyəti.

"Romeo" evdə yetişdirmə üçün layiqli hibriddir, bütün ailəni bir yetkin koldan təmin etməyə qadirdir.

Romeo üzümləri - çox xoş bir dadın məhsuldar hibrididir

Şirin "Gözəllik"

Pavlovskinin təklif etdiyi başqa bir hibrid forma, tender Avropa və davamlı Amur üzümlərindən polen qarışdırmaqla yetişdirildi. Yaranan hündür kütləvi kol oxşar olanlar arasında orta səviyyədən yüksək oldu, lakin avqustun əvvəlində dadlı məhsul verərək yaxşı yetişir.

Pretty Woman grones rekord qıran kütlə təklif edə bilməz, özlərini səliqəli 700 qramlıq bir dəstə ilə məhdudlaşdıraraq, muskat qozu dadı və xarakterik bənövşəyi ucu ilə cəlbedici kiçik ölçülü tünd çəhrayı giləmeyvə istehsal edir.

"Gözəl qadın" ın müsbət cəhətlərindən - onun şaxtaya davamlılığı və sürətli yetişməsi, qısa yay dövrü olan ərazilər üçün idealdır. Və çatışmazlıqlar, üzüm üçün xarakterik olan bəzi xəstəliklərə qarşı müqavimət səviyyəsinə dair tam hüquqlu tədqiqat materialını təmin etməyən gəncliyinə görə onun az öyrənilməsidir. Buna görə də, kol çox yaxın qayğı və sağlamlıq monitorinqi, çürük və ya küf hər hansı təzahürlərinə tez cavab tələb edir.

Üzüm Gözəlliyi soyuq iqlimi olan bölgələr üçün uyğundur

Zərif "Cülyetta"

Bir çox yetişdiricilər tez-tez mükəmməl görünən və dadı və rəngi ilə bir-birini tamamlayan "Romeo" ilə tamamlanan "Cülyetta" alırlar. E.G. Pavlovskinin seçmə üçün götürdüyü fərqli əsaslara baxmayaraq, eyni zamanda yetişir və suyu doldururlar.

"Cülyetta" güclü, alçaq bir bitkidir, üzərində kiçik fırçalar 500 qrama qədər böyüyür, çox incə bir dad verir, muskat qoxusu verir. Kiçik bir tacda çoxlu şəkərlə gözəl sarı-yaşıl rəngli iri şirin üzümlər əmələ gəlir.

Bu üzüm, kol püsküllərlə yükləndikdə məhsuldarlığını itirməyə meyllidir, buna görə də pedunkulların buraxılması zamanı məcburi incəlmə tələb olunur. Bu edilmədikdə, böyük bir məhsul muskat cevizinin zəngin bir kölgəsinin yaradılmasına mane olacaq və dadsız mayasız giləmeyvə verəcəkdir.

Cülyetta üzümləri şirin muskat giləmeyvə verir

Müxtəlif ölkələrdən olan bir çox tanınmış həmkarları ilə əməkdaşlığı davam etdirən seleksiyaçı, çoxalma üçün yeni formalar buraxaraq işini daim təkmilləşdirir, əksəriyyəti dərhal bağbanların zövqünə uyğundur:

'Carmen': böyük oval üzümləri olan tünd doymuş mavi rəngli dəbdəbəli salxımları ilə xarakterizə olunan qısa yetişmə müddəti ilə bir yenilik. "Karmen"in standart dadı təbii şəkər və turşuların xüsusi birləşməsi ilə tamamlanır. Bitki qış soyuqluğuna olduqca davamlıdır, ölkənin orta zonasında inamla populyarlıq qazanır.
"Rochefort": əlverişli hava şəraitində 4 kiloqrama çatan heyrətamiz ölçülü salxımlar yetişdirmək imkanı üçün bağbanların həqiqi marağına səbəb olur. Yetişən zaman üzümlər mavi rəngə çevrilir, çünki onlar şirinliklə doymuş, qeyri-adi demək olar ki, qara rəngə çevrilir. Çeşid soyuq və üzüm üçün xarakterik olan xəstəliklər sınaqlarından uğurla keçdi.
"Hip-Hop": qeyri-ciddi adın arxasında erkən yetişən və sarımtıl rəngli ləzzətli şirəli üzüm təqdim edən Pavlovskinin çox perspektivli hibrid yeniliyi dayanır. Ətli pulpası, daşınmaya asanlıqla tab gətirə bilən nazik, güclü dərisi, şlamlarla tez çoxalma qabiliyyətinə görə iri kənd təsərrüfatı istehsalçıları Hip Hopla ciddi maraqlanır.

E.G.-nin istedadlı əlləri ilə əldə edilən üzüm sortlarının böyük çeşidini nəzərə alaraq. Pavlovski, siyahı sonsuzdur. Ancaq onların bir çoxunun ümumi xüsusiyyətləri var, eyni ana kolun əsasında yaşıl peyvəndlə görünür.

Onların əksəriyyəti soyuqdan sağ çıxmaq, boz çürük və ya yarpaq zərərvericilərinə qarşı müqavimət göstərmək qabiliyyəti də daxil olmaqla, bəzi sınaqlardan keçmişdir, lakin sonuncular hələ də tam məhsul üçün diqqət və xüsusi şərtlər tələb edir.

» » Pavlovskinin ən son hibrid üzüm sortları E.G.

Üzümün becərilməsi min ildən çoxdur. Onun dadı və faydalı xüsusiyyətləri Qədim Misir sakinləri tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Əsrlər boyu sortların genofondu, onların biomorfoloji və iqtisadi-texniki xassələri haqqında çoxlu məlumatlar toplanmışdır. Ampeloqrafiya bu məlumatların toplanması və işlənməsi ilə məşğul olur.

Alınan məlumatlar çoxalma və seçim üçün lazımdır. Hər il təkmilləşdirilmiş xüsusiyyətləri olan yeni növlər var. Bunun sayəsində məhsul indi təkcə isti bölgələrdə deyil, həm də dəyişkən iqlimi olan ərazilərdə yetişdirilir. Məsələn, Sibirdə.

Yeni sortların fərqli xüsusiyyətləri

Yeni üzüm sortları və hibridlər bir çox müsbət keyfiyyətlərə görə anadan fərqlənir:

şaxtaya qarşı ultra yüksək müqavimət - becərmə zamanı vaxt və fiziki xərclər azalır;

yüksək məhsuldarlıq - bol meyvə və yaxşı dad xüsusiyyətlərinin birləşməsi;

mantar və viral xəstəliklərə qarşı toxunulmazlıq - kimyəvi maddələrlə əlavə müalicənin olmaması giləmeyvə ekoloji cəhətdən təmizdir;

erkən yetişmə - məhsul yığım müddətini artırır, həm istehlakçı, həm də sənaye becərilməsi işçiləri üçün aydın bir artı;

biseksual çiçəklər - becərməyi sadələşdirin.

Yeni sortlar yetişdirilərkən üzümün becəriləcəyi iqlim zonasına xüsusi diqqət yetirilir.

Yeni növləri necə əldə edirsiniz?

Yeni növlər bir neçə yolla əldə edilir:

Vegetativ hibridləşmə qədim zamanlardan məlum olan bitkilərin alınması üsuludur. Bu, böyrəyin peyvəndi ilə cinsi çoxalmadır. Yetişmə vaxtı və bir sıra morfoloji xüsusiyyətlərə təsir göstərir.

Süni hibridləşmə - cinsi və aseksual kəsişmə. Müxtəlif hüceyrələrdən olan genlərin bir hüceyrədə birləşməsinə əsaslanır.

Təbii tozlanma toxumlarının əkilməsi eramızdan əvvəl III əsrdən məlum olan üsuldur. e.ə e.

Yeni növlərin alınmasının bütün üsulları ən yaxşı əmtəəlik və dad xüsusiyyətlərinə malik sortların yaradılmasına yönəldilmişdir.

Şəkil

Yeni sortların qısa təsviri

Aşağıda təsvir edilən növlər yenidir. Onlar yüksək məhsuldarlıq, daşınma qabiliyyəti və uzun raf ömrü ilə xarakterizə olunur.

Toxumsuz hibrid VI-4- masa çeşidi. Kollar güclüdür və yaxşı böyüyür. Artan mövsüm 140 gündən çox deyil. Ağ uzun giləmeyvə böyük konusvari salxımlar əmələ gətirir. Çeşid uzun məsafələrə yaxşı dözür. Mantarlara, çürüməyə və sıfırdan aşağı temperaturlara orta dərəcədə davamlıdır.

Veles Kişmiş- muskat qozu dadı ilə hibrid. Giləmeyvə şirəli və şirindir. Dəstənin kütləsi 1500 q-a qədərdir.Rəngi açıq çəhrayıdır. Bəzi meyvələrdə toxum var. Üzüm yüngül şaxtalara yaxşı dözür. Yaxşı immunitetə malikdir.

Aran 2- iki kiloqrama qədər salxımlarda yetişən süfrə üzümləri. Giləmeyvə böyük, açıq bənövşəyi rəngdədir. Xoş dad və qoxu ilə. 19%-ə qədər şəkər tərkibi. Bir dərəcəli xüsusiyyət - asan turşluq ilə meyvə və giləmeyvə dadının erkən rənglənməsi. Məhsul əla təqdimat, uzun nəqliyyata dözmək qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur. Kol şaxtaya dözür və bir çox xəstəlikdən qorxmur.

Baş Kişmiş- həvəskar seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilən çeşid. Sarımtıl-çəhrayı giləmeyvə böyük ölçüsü ilə fərqlənir. Dəstənin çəkisi 750 q. Məhsul tumurcuq açıldıqdan 120 gün sonra yetişir. Uzun müddət xarab olmadan koldan asılır. Xəstəliyə qarşı müqavimət orta səviyyədədir.

Sprinter- həvəskar seçim yolu ilə əldə edilən üzümlər. Çox erkən yetişir. Ancaq qönçələrin qırılmasından 105-110 gün sonra. Giləmeyvə qırmızı, iri, yuvarlaqdır. Dəstənin çəkisi 500-600 qr Pulpa sıx və sulu olur. Çeşid şaxtaya və küfə davamlıdır.

Hər gün seleksiyaçılar yetişdirildikdə minimal xərclə universal məqsədli bol və dadlı məhsul istehsal edə biləcək “ideal” çeşid yaratmaq üçün çalışırlar.