Albalıdan çuxurları əl ilə necə çıxarmaq olar. Evdə albalıdan çuxurları çıxarın. Albalıdan çuxurları necə çıxarmaq olar: doğaçlama vasitələrlə necə tez çıxarmaq və təmizləmək olar. Alətsiz bir sümüyü çıxarmağın ən asan yolu

Albalı məhsul mövsümündə təbiətin hədiyyələrindən birinə çevrilir.

Giləmeyvə həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün hər cəhətdən faydalıdır.

Eyni zamanda hər ikisi tərəfindən sevilir. Bu giləmeyvədən çoxlu sayda müxtəlif desertlər, içkilər bişirmək və sadəcə yemək olar. Ancaq bəzi yeməklərdə albalı istifadə edildiyi təqdirdə daşların çıxarılması prosesini həyata keçirmək tələb olunur. Müvafiq olaraq, sual yaranır: evdə çuxurlu albalı necə soymaq olar?

Doğaçlama vasitələrlə sümüklərin çıxarılması

Hətta böyük miqdarda məhsulu əl ilə emal etmək olar, baxmayaraq ki, bu proses çox vaxt aparacaqdır. Özü də belə gedir:

Beləliklə, bir az alışmaqla, aradan qaldırılması olduqca tez gedəcək.

Qismən, əksər hallarda insanlar doğaçlama vasitələrindən istifadə etməklə bütün prosesi sadələşdirməyə çalışırlar. Bu çətin işdə kömək etmək üçün gələcək:

kibrit;
kliplər;
sancaqlar;
saç sancaqları.

Bu vasitələrdən istifadə edərkən, albalıdan çuxurların çıxarılması prosesi orijinal əl ilə çıxarılması prosedurundan fərqlənmir. Və üç mərhələdən ibarətdir:

Bir sancaq vəziyyətində, heç bir şıltaqlıq və ya dəyişiklik olmadan bütövlükdə istifadə olunur, bir kağız klipi vəziyyətində isə onu düzəltmək lazımdır, nəticədə uclarında iki ilgək yaranır ki, bu da müxtəlif toxumların çıxarılmasına kömək edir. ölçüləri.

Kibritlərdən istifadə edərək, onlardan ikisi alınır, hər ikisi albalıdakı bir çuxurdan batırılır, bundan sonra toxumu, məsələn, bir testisdə sıxaraq, çıxarılır.

Əl ilə çıxarılmasının müsbət və mənfi cəhətləri

Albalıdan toxumların bu cür çıxarılması prosesində əsas çatışmazlıq şirənin bol buraxılmasıdır, müvafiq olaraq bütün əllər çirkli olacaqdır. Siz həmçinin prosesin mürəkkəbliyini və kifayət qədər uzun keçməsini qeyd edə bilərsiniz.

Üstünlüklər bir qədər əhəmiyyətlidir:

Giləmeyvə demək olar ki, toxunulmaz qalır, istisna olmaqla, çuxurun diametri bir qədər artır.
Sümüklər hər biri çıxarılır, çünki hər şey əl ilə edilir, bir albalı.

Peşəkar bağbanlardan məsləhətlər Oxucularımızın çoxu ZƏNGİN MƏHSUL üçün effektiv bio-gübrə Biogrow-dan fəal şəkildə istifadə edirlər. Bu gübrə mədəni bitkilərin bütün növləri və növləri üçün uyğundur. imkan verir məhsuldarlığı 50% artırmaq Təhlükəli kimyəvi maddələr YOXDUR. Bunun üçün lazım olan hər şey mövsümdə 2-3 dəfə torpağa biogübrə verməkdir.

Çıxarılması üçün texniki vasitələr

Texniki tərəqqidən bir az kənara çəkilərək, suala cavab verməyə kömək edən bir çox xüsusi cihazın mövcudluğunu qeyd edə bilərik: albalıdan çuxurları necə çıxarmaq olar?

Cihazların özləri iki növə bölünür:

Fərdi. Bir və ya daha çox toxumu aradan qaldıran proses özü əl ilə həyata keçirilir.
Toplu. Bunun sayəsində albalıdan çuxurların çıxarılması tez və böyük miqdarda həyata keçirilə bilər.

Fərdi vasitələr: iş prinsipi, müsbət və mənfi cəhətləri

Bu tip albalı daşlardan soymaq üçün əl cihazları daxildir.

Belə bir cihazdan istifadə edərək albalıdan çuxurları çıxarmaq olduqca asandır, lakin proses də olduqca əziyyətlidir, çünki əsasən hər şey bir-bir edilir, yəni. bir anda bir giləmeyvə emal etməlisiniz.

Çıxarmanın özü belədir:

Albalıdan çuxurları çıxarmaq üçün bu üsuldan istifadə edərək, müsbət amillərin sayı mənfi olanlardan bir qədər azdır. Artıları aşağıdakılardır:

giləmeyvə əl ilə olduğundan dəfələrlə daha sürətli təmizləyə bilərsiniz;
sümüyü "tutmaq" üçün çox vaxt lazım deyil, çünki hər halda çıxarılacaq.

Ancaq daha bir neçə mənfi cəhət var:

giləmeyvə əkmək çox vaxt aparır;
giləmeyvə içərisindən və içəridən deşilməsi səbəbindən albalı şirəsi itkisinin artması;
əllər olduqca çirklənir.

Kütləvi

Belə mexanizmlərdən istifadə edərkən hər şey çox daha sürətli və asandır. Bu, çox sayda məhsulu tez bir zamanda emal etməyə imkan verir. Minimum səy tələb edərkən.

Bu tip qurğular konteynerdə və ya çubuqda dərhal bir dəstə giləmeyvə qoyulan xüsusi maşınlardır. Sonra daşlardan təmizlənir və onlar üçün hazırlanmış qabların içinə qoyulur.

Bu cür cihazların olduqca əhəmiyyətli üstünlükləri var:

Ancaq çatışmazlıqlar, əlbəttə ki, cihazı yan keçmədi:

bəzi hallarda, təmizləndikdən sonra giləmeyvə bir konteynerə köçürmək üçün xarici müdaxilə tələb olunur;
albalı ponksiyona məruz qalır;
cihazın xidmət qabiliyyətini diqqətlə izləmək lazımdır;
və əsas çatışmazlıq odur ki, əksər hallarda giləmeyvə 15-17% içəridə toxumla qalır, bu da istifadə zamanı artıq birbaşa əl ilə çıxarılmasını tələb edir.

Beləliklə, qeyd etmək lazımdır ki, albalıdan çuxurların çıxarılması müəyyən baxımdan kifayət qədər əziyyətli bir prosesdir və kifayət qədər çox vaxt tələb edir. Ancaq sağlamlıq daha vacibdir, çünki birincisi, təmizlənməmiş tərkib hissəsi olan məhsullar yeyərkən dişlər zədələnə bilər, ikincisi, toxum nüvəsində istifadə edilməsi tövsiyə edilməyən zəhərli maddə var.

Yay ilin ən gözəl vaxtıdır, çünki yay fəslinin gəlişi ilə biz ləzzətli və şirin albalı və ya albalıdan dadıb qışa hazırlıq görə bilərik. Əlbəttə ki, öz daçası, albalı və albalı olmayanları bazardan almaq olar, çünki yayda onlar daha ucuz və sağlamdır.

Sümük əldə etmək üçün əllərini çirkləndirməkdən və hər gilasın üstünə göz gəzdirməkdən yorulanlardansınızsa, deməli buradasınız. Diqqətinizə üç sadə yol təqdim olunur, bir albalıdan daşı necə tez çıxarmaq və əllərinizi demək olar ki, çirkləndirməmək.

Əslində, bu gün hər hansı bir giləmeyvədən sərt sümüyü asanlıqla çıxara bilən xüsusi qurğular var. Ancaq öz əllərinizlə və eyni zamanda, az səylə pulsuz edə biləcəyiniz bir şeyə niyə çox pul xərcləməlisiniz? Buna görə də, bugünkü məsləhətlərdən istifadə etdiyinizə əmin olun və bu problemi əbədi olaraq unutacaqsınız.

Metod №1: "Şüşə"

Bu üsul əllərin ən az çirkləndiyi ən sürətli və asandır. İstifadə etməyi tövsiyə etdiyimiz budur. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq: bir neçə kokteyl borusu və ya Çin yemək çubuqları və bir şüşə şərab və ya kola. Və sonra hər şey çox sadədir.

Şüşənin boynuna giləmeyvə taxıb, ortasını çubuqla deşmək lazımdır. Beləliklə, daş birbaşa şüşəyə düşür və giləmeyvə və əlləriniz təmiz qalır. Bunun nə qədər asan olduğunu aşağıda görə bilərsiniz.

2 nömrəli üsul: cımbız

Sümüyünü cımbızla çıxarın. Hər şey olduqca sadədir. Bu metodun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, giləmeyvə tamamilə bütöv qalır.

Metod №3: Kağız klipi

Cımbızınız yoxdursa, adi bir kağız klipindən istifadə edə bilərsiniz və hətta bir saç ipi də edəcək. Sümük çıxarmaq üçün onu qaşıq kimi istifadə etmək lazımdır. Bu üsul, əlbəttə ki, effektivdir, lakin əllərinizi bir az çirkləndirə bilər.

Zəngin meyvə məhsulu təkcə sevinc deyil, həm də onun emalı üçün çoxsaylı səylərdir. Bazardan və ya supermarketdən meyvə almalı olsanız belə, qışa meyvə hazırlamaq və ya meyvə xörəklərini tez-tez hazırlamaq üçün mövsümi qiymət endirimindən yararlanmaya bilmirsiniz.

Albalı yetişmə mövsümündə evdə albalıdan çuxurların necə çıxarılması mövzusu evdar qadınlar arasında fəal şəkildə müzakirə olunmağa başlayır. Bunu etmək lazımdırmı və bunu daha sürətli və minimal itkilərlə necə etmək olar.

Gilasdan çuxurları çıxarmaq ehtiyacı

Sümüklərin çıxarılmasını öz təcrübələrindən yaşamışlar bu işin nə qədər uzun və əziyyətli olduğunu çox gözəl bilirlər.

Eyni zamanda, sümükləri tüpürmək lazım deyilsə, bütün ən məşhur albalı yeməkləri daha dadlıdır.

Albalı, jele və mürəbbə ilə pirojnalar və parçaları, məşhur Sərxoş Albalı tortu və digər sevimli reseptlər giləmeyvə hazırlamaq üçün ilkin iş olmadan mümkün deyil.

Giləmeyvə qış üçün dondurulmuşsa, dondurmadan əvvəl toxumları çıxarmaq giləmeyvə ilə qablaşdırma həcmini əhəmiyyətli dərəcədə azalda və dondurucuda yerə qənaət edə bilər.

İstilik müalicəsi zamanı sümüklərdən ayrılan hidrosiyan turşusunun təhlükələri haqqında çox məşhur bir fikir də var. Mümkün təhlükə səviyyəsinin yüksək olmamasına baxmayaraq, heç kim öz sağlamlığını riskə atmamalıdır.

Beləliklə, öz bağınızdan alınmış və ya gətirilən albalı sonrakı istifadə üçün hazırlanmalı və daşlardan təmizlənməlidir.

Doğaçlama vasitələrindən istifadə edərək evdə albalıdan çuxurları necə çıxarmaq olar

Hər şeydən əvvəl, toxumları çıxarmağın bütün yollarına baxmayaraq, bu proses uzun müddət davam edir və şirə itkisinin qarşısını almaq mümkün olmadığını qeyd etmək lazımdır.

Ən asan yol, giləmeyvə kəsmək və kəsikdən daşı çıxarmaqdır. Bu üsul suyun əhəmiyyətli dərəcədə sızmasına gətirib çıxarır və giləmeyvə forması pozulur, yəni. bişmiş yeməklərin cəlbediciliyi əhəmiyyətli dərəcədə itirilir.

Bütün digər üsullar giləmeyvə içərisindən çuxurun sıxılması ilə əlaqələndirilir.

Tamamilə əl üsulu, yəni. köməkçi əşyalardan istifadə etmədən, bu, baş barmağın dırnağı ilə çuxuru itələyir, giləmeyvə üç barmağı ilə tutur. Yalnız əllərin uzun müddət qəhvəyi rəngə boyanacağından və dərini təmizləmək üçün xeyli səy tələb olunacağından çox narahat olmayanlar bunu edə bilər.

Albalı məhsulunun emalında istifadə edilən ən məşhur element təhlükəsizlik sancağıdır. Onu bir döngə ilə giləmeyvə tərəfə tuturlar, albalı sapının bağlandığı tərəfi ilə sancağa qoyurlar, sümüyü götürürlər və işləyən aləti çıxarırlar. Müvafiq bacarıqla, albalıdakı çuxur kiçik olur və yalnız bir tərəfdən giləmeyvə görünüşünü saxlayır və suyu çox aktiv şəkildə axmır. Hətta bu mövzuda təcrübəli evdar qadınlar da sıçrayışların otağa səpilməməsi üçün yüksək tərəfləri olan qablar üzərində işləməlidirlər. Təhlükəsizlik pinini təxminən eyni ölçülü saç sancağı ilə əvəz etmək asandır.

Albalının hər iki tərəfində çuxur çıxacaq başqa bir yol da mümkündür. Bu vəziyyətdə, kokteyllər üçün bir boru istifadə edin. Giləmeyvə onunla asanlıqla deşilir və sümük qarşı tərəfdən itələnir. İlk ponksiyondan sümüyü sıxmaq üçün bəzi məşq tələb olunacaq.

Dərini deşmək və sümüyü tutmaq üçün cımbız kimi istifadə olunan qaş cımbızlarının istifadə edildiyi bir üsul var.

Albalı çəyirdəkləmənin avtomatlaşdırılmış üsulları

Əgər albalı ən çox sevdiyiniz meyvələrdəndirsə və siz hər il və böyük həcmdə çuxurlama işlərini yerinə yetirməli olursunuzsa, onda siz mexaniki çuxur çıxaran maşın, giləmeyvə "yırtıcı" və ya çuxur çıxaran maşın almalısınız.

Ən məşhur modellər, giləmeyvə yerləşdirildiyi bir qabdan, bir qoldan, giləmeyvə üzərində təzyiqlə, daş sıxılmışdır.

Müxtəlif modellərdə qab, giləmeyvə diqqətlə əkilməsi lazım olan kiçik bir depressiya şəklini ala bilər.

Cihaz nə qədər kiçik olsa, performansı bir o qədər aşağı olar və vaxt itkisi və albalı suyu bir o qədər çox olar. Belə bir cihaz da əlləri çirklənmədən azad etmir. Dezavantajlar həmçinin giləmeyvə zədələnməsini və hər iki tərəfdən deşilməsini əhatə edir.

Gilasdan daş çıxarmaq üçün daha inkişaf etmiş maşınlar eyni zamanda qabda əhəmiyyətli miqdarda giləmeyvə qoyulması üçün nəzərdə tutulmuşdur. Dizayn, daşın maşının xüsusi bölməsində qalmasını və giləmeyvələrin yivdən dəyişdirilmiş qablara yuvarlanmasını təmin edir. Bu, albalı emal etməyin ən məhsuldar və nisbətən təmiz üsuludur.

Kifayət qədər yüksək qiymət və il ərzində birdəfəlik ehtiyac mexaniki cihazların populyarlığını azaldır və ucuz və ənənəvi əl üsullarına üstünlük verir.

Evdə albalıdan toxumların uğurla çıxarılması!

Kömürlərdə yalnız manqal deyil, həm də dadlı desertlər bişirmək olar. Piknik və açıq istirahət həvəskarları üçün 5 reseptin buraxılışında - şokoladlı və zefirli bişmiş banan, şaftalı, qreypfrut və ananas ilə ətirli darçın və kömürdə bişmiş portağal tort. Hər şey yaxşı və…

Düşünürəm ki, hər kəs bəzi yeməklərin qış və ya yay hesab edildiyini bilir. Beləliklə, mən bu tortu yayın sonu və payızın əvvəli ilə əlaqələndirirəm, lakin ən yaxşı tərəfi onu ilin istənilən vaxtında bişirmək olar. Onu bişirmək nə xoşdur! Pişirmə prosesinin hər dəqiqəsindən həzz aldım...

Borodino çörəyindən kvas üçün resept. Aktiv bişirmə vaxtı 30 dəqiqə + fermentasiya müddəti Tərkibi: - su 5 l. - şəkər 500 q. - 1 bağlama maya - 1 ədəd Borodino çörəyi - 1 xörək qaşığı qatıq Hazırlanması: 1. Çörəyi düzbucaqlı şəklində doğrayın ...

Tərkibi: xama - 500 q biskvit - 300 q jelatin - 3 xörək qaşığı çiyələk şəkəri - 1 stəkan kivi Hazırlanması: 1. 1/2 stəkan soyuq su jelatini töküb yarım saat buraxın. Bu vaxt xama şəkərlə çalın. 2. Yarım saatdan sonra jelatin ...

Çox vaxtınıza qənaət edəcək resept! Tərkibi: Un - 3 osh qaşığı. Kefir - 300 ml Yumurta - 3 əd. Kərə yağı - 100 q Şəkər - 1 osh qaşığı. Soda - 1 əd. Kakao - 50 q Şokolad parçaları - 100 q Hazırlanması: 1. Bütün inqrediyentləri qarışdırın. 2.Əlavə…

Yumşaq xəmir, şirəli qaragilə içliyi və xırtıldayan şirin qırıntıları ilə dadlı piroqlar. Xəmir nə ikinci, nə də üçüncü gün bayatlamır. Belə tortlar hər hansı bir giləmeyvə ilə hazırlana bilər. Yay versiyası təzə giləmeyvə ilədir və daha da aşağısı "qış" doldurulması üçün bir seçim yazacağam ...

Çörək bişirməyi sevirsinizsə, yay yeni kulinariya şah əsərləri üçün mükəmməl vaxtdır. Təzə meyvə və giləmeyvə bolluğu çoxlu imkanlar açır! Şirin piroqlar, rulonlar, tortlar, peçenyelər, bulkalar - siyahı sonsuzdur. Açıq çörək bişirmə xüsusi ləzzət alır...

Albalı təbiətin gözəl hədiyyəsidir. Hər cəhətdən faydalı, həm böyüklərin, həm də uşaqların sevdiyi giləmeyvə. Dadlı kompotlar, jele, mürəbbələr hazırlayır. Başqa bir əla yol dondurmaqdır. Albalı dondurulduqda daha yaxşıdır - daşsız. Bəli və ənənəvi boşluqlarda sümük arzuolunmazdır. Və dərhal sual yaranır: "Albalıdan çuxurları necə çıxarmaq olar?" Xüsusilə məhsul zəngindirsə və vedrələrdə hesablanırsa.

Albalı dadlı və sağlam giləmeyvədir. Ancaq onu emal edərkən həmişə sual yaranır: "Sümükləri necə çıxarmaq olar?"

Albalıdan çuxurların doğaçlama vasitələri ilə çıxarılması

Belə bir fikir var hətta çox miqdarda giləmeyvə sadəcə əl ilə emal etmək olduqca mümkündür. Bu vəziyyətdə, giləmeyvə üç barmaq (orta, indeks və baş barmaq) arasında sıxılır, sonra baş barmağın dırnağı ilə deşikdən (sapın bağlandığı yerdən) sümük dırnaqla bağlanır və itələnir. Müəyyən bir bacarıqla proses sürətlə gedir, sümüyün özü avuç içində sıçrayır.

Ancaq daha tez-tez insanlar müxtəlif doğaçlama vasitələrdən istifadə etməyə çalışırlar: kibrit, sancaqlar, saç sancaqları, kliplər. Albalıdan çuxurları necə çıxarmaq texnologiyası eyni və birinci üsula bənzəyir. Sapdan çıxan çuxur vasitəsilə cihaz giləmeyvə batırılır, sümük qarmaqlı və qaşıq kimi çıxarılır.

Bu vəziyyətdə, təkmilləşdirmədən bir sancaq və ya saç sancağı istifadə olunur: "quyruq" işləyir. İki kibrit götürmək və onları bir-birinə sıx sıxaraq hərəkət etmək lazımdır. Bu vəziyyətdə sümüyü götürmək daha asandır. Adi bir kağız klipini "albalı çuxurunu təmizləyiciyə" çevirmək üçün onu açmaq lazımdır. Müxtəlif diametrli giləmeyvə üçün istifadə olunan iki döngə əldə edilir.

Kağız klipi əyilir və incə daş ayırıcı alınır. İkitərəfli - müxtəlif diametrli giləmeyvə üçün.

Bu metodun üstünlükləri nələrdir?

Giləmeyvə praktiki olaraq bütöv qalır, yalnız sapın bağlandığı çuxur bir qədər böyüdülür.
Bundan əlavə, siz mütləq bütün sümükləri çıxaracaqsınız. Təsadüfən bir neçə parça təsadüfən düşsə, demək olar ki, görünməz olacaq.

Mənfi cəhətləri nələrdir?

Albalı çuxuru ayırıcı

Sümükləri çıxarmaq üçün cihaz.

Texniki tərəqqi istiqamətində bir addım - albalıdan bir çuxur təmizləyicisi. Vahid iş prinsipini qoruyarkən müxtəlif konfiqurasiyalarda ola bilər. Hər bir giləmeyvə ayrıca cihaza yerləşdirilir və daş mexaniki təzyiqlə itələnir.

Hər bir giləmeyvə zərgərlik dəqiqliyi ilə ayırıcıya yerləşdirilməlidir.
Bundan əlavə, giləmeyvə deşilir, bu da onların son vəziyyətini pisləşdirir, şirəsi və pulpa itkisini artırır.
Yuxarıdakı vəziyyətdə olduğu kimi, əllər qaçılmaz olaraq şirə ilə ləkələnir.

Video yalnız istifadə prinsipini başa düşməyə deyil, həm də prosesi yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir:

Albalı oyma maşını

Bu cihaz (eyni iş prinsipi ilə müxtəlif növlərdə də mövcuddur) albalıdan daşları böyük miqdarda və tez bir zamanda necə çıxarmağa qərar verənlər üçün idealdır.

Çox sayda giləmeyvə emal etmək lazım olduqda mexaniki qurğular əvəzolunmazdır.

Müxtəlif bölgələrdə və mağazalarda onun dəyəri 300 ilə 600 rubl arasında dəyişir, hər halda hər bir istehlakçı üçün məqbuldur. Albalı dərhal dəstə-dəstə qoyulur və işlənmiş giləmeyvə yivdən dəyişdirilmiş qablara enir. Sümüklər içəridə qalır.

Müxtəlif növ maşınların istifadəsi üçün video təlimatları:

Bu albalı oyma cihazının üstünlükləri nələrdir?

Mənfi cəhətləri nələrdir?

Bəlkə də bu çatışmazlıqlar çoxumuzun istehsalçıların təklif etdiyi müxtəlif mexaniki cihazlara doğaçlama vasitələrinə üstünlük verməsinin səbəbidir. Axı, sınsalar da, bir qəpik xərcləmədən asanlıqla bərpa olunurlar. Və eyni zamanda emal keyfiyyəti yalnız şəxsi qayğıdan asılıdır.

Albalı çiçəyi mövsümü həqiqətən gözəl mənzərədir. Bütün ağac ağ və çəhrayı rənglərdədir, yaşıllıq demək olar ki, görünmür və ətrafa hansı ətir yayılır. Bu giləmeyvə daha da yetişməsi yalnız dadlı məhsul deyil, həm də onun emalı ilə bağlı çətinliklərdir.

Sahibələr arasında, albalıdan toxumları necə düzgün və tez çıxarmaq barədə suallar müzakirə olunmağa başlayır. Bu, hər kəsin tez bitirmək istədiyi əziyyətli və uzun bir məşğuliyyətdir.

Bütün sevimli yeməklər və içkilər: kompot, köftə, güveç və ya albalı piroqları giləmeyvə əvvəlcədən müalicə edilmədən bişirilmir. Razılaşın, süfrədə tort yemək və giləmeyvə giləmeyvə tüpürmək ən xoş mənzərə deyil.

Diqqət! Albalı çuxurlarının tərkibində zəhərli maddə var - hidrosiyan turşusu. Onun normadan artıq istifadəsi kəskin qida zəhərlənməsinə səbəb olur.

Albalı çuxurlarını necə çıxarmaq olar?

Albalı çuxurlarını çıxarmağın ən məşhur yolu əldir. Burada siz ev təsərrüfatlarının köməyinə müraciət edə bilərsiniz ki, proses tez və əyləncəli olsun.

Beləliklə, daha yaxından nəzər salaq:

Şəhadət barmağınızı budağın giləmeyvə ilə bağlandığı yerə qoyun və sümüyü yumşaq bir şəkildə itələyin.
Yəqin ki, ən sərfəli yoldur. Yalnız giləmeyvə yarısını kəsin və çuxuru çıxarın.

Vacibdir!Əl çuxurunun bütün üsulları müəyyən dərəcədə giləmeyvə şirəsi və pulpa itkisi ilə birləşdirilir. Və belə işdən sonra əllərinizi yumaq çətindir.

Prosesi daha estetik etmək üçün doğaçlama vasitələrindən istifadə edə bilərsiniz:

Saç tıxacının köməyi ilə. Budağın giləmeyvə bağlandığı yerə qoyulur, dairəvi hərəkətlə kökə sümük yapışdırılır və çıxarılır. Bu üsul ətirli giləmeyvə emalını əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir.

Diqqət! Evdə albalıdan çuxurları doğaçlama vasitələrlə çıxarmazdan əvvəl, seçdiyiniz əşyanın sonunda bir döngə olduğundan əmin olmalısınız.

Bir sancaq ilə. Saç sancağı ilə olduğu kimi sümüyü çıxarmaq üçün eyni üsul. Kağız klipindən də istifadə edə bilərsiniz. Təhlükəsizlik pininin bərkidici hissəsinin arxasını istifadə etməlisiniz.
Bir borunun köməyi ilə. Sapın bağlandığı yer kokteyl borusu ilə sıxılır, giləmeyvə içərisindən və içərisindən keçir və sümük uçur. Giləmeyvə və şirənin bütün istiqamətlərə uçmaması üçün prosesi bir konteyner üzərində aparmaq məsləhətdir. Kibrit və ya taxta çubuq da itələmək üçün uyğundur.

Sarımsaq presi ilə. Mətbuatın sapı üzərində yerləşən girintidə sapı yuxarı olan albalı qoyulur. Təzyiqlə, digər tutacaqdakı sancaq birləşir və sümüyü itələyir. Bu üsul üçün sadə bir model kömək edəcəkdir.
Tərəvəz qabığı ilə. Bir kartof göz bıçağı albalının bütövlüyünü pozur, lakin xəmir üçün mürəbbə və ya doldurma hazırlamaq üçün uygundur.

Maraqlı! Ustalar tanınır, giləmeyvəni deşmək və daşı çıxarmaq üçün qaş maşası tuturlar. Onu cımbızla tutmaq və döndərmək, çıxarmaq lazımdır. Necə deyərlər, bütün üsullar yaxşıdır.

Ayırıcı ilə sümükləri necə çıxarmaq olar?

Bu cihaz sarımsaq presi kimi görünür. Kassa və rıçaqdan ibarətdir. Onun işləmə prinsipi hər bir albalı ayrıca xüsusi çuxurda yerləşdirməkdir.

Ekstruziya mexaniki hərəkətə görə həyata keçirilir.

Ayırıcı iş prosesini sürətləndirir və pin və ya saç tıxacında olduğu kimi sümükləri tutmağa ehtiyac yoxdur. Onlar silinəcək. Amma əlləriniz yenə də şirə ilə çirklənəcək. Və giləmeyvə görünüşü bir ponksiyon səbəbiylə pisləşir.

Bir qeyddə! Cihazın ölçüsü nə qədər kiçik olsa, onun performansı bir o qədər pisləşir və albalı istehlakı bir o qədər çox olur.

Avtomatlaşdırılmış maşınla sümükləri necə çıxarmaq olar?

Əgər albalı ən çox sevdiyiniz giləmeyvədirsə və albalı mürəbbəsi həmişə yemək masasında olmalıdırsa, o zaman çuxur çıxaran maşın almağı düşünməlisiniz.

Əhəmiyyətli miqdarda giləmeyvə emalı üçün uygundur. Qida dərəcəli plastikdən hazırlanmışdır. Yuxuya düşən giləmeyvə üçün bir qab və çıxarılan toxum üçün bir konteyner ilə təchiz edilmişdir. Maşın rezinləşdirilmiş bir bazaya malikdir, bu da onu tezgahın üstünə möhkəm quraşdırmaq imkanı verir. Bütün hərəkətlərin çəki üzərində aparıldığı digər üsullardan fərqi budur.

Maşın üsulu ən səmərəli və rasionaldır:

Təmiz əllər;
Albalı şirəsinin cüzi faiz itkisi;
Minimum çirklənmə sahəsi;
Elementar iş üsulu.

Lakin avtomatlaşdırılmış maşın mükəmməl deyil. Albalı hələ də deşilir və giləmeyvələrin 15%-i toxumla birlikdə qalır.

Böyük sənayelər üçün müxtəlif restoranlar, çörək zavodları, sənaye cihazları var. Təkmil cihazlar bir saat ərzində 100 kq-a qədər giləmeyvə emal edə bilir.

Bir qeyddə! Satışda yalnız giləmeyvələrdən toxumları çıxarmaq üçün deyil, həm də iri meyvələr - ərik, gavalı üçün cihazlar var.

Bu üsulların hamısı öz yolunda yaxşıdır. Hər bir sahibə daha çox bəyəndiyi birini seçir.

Yeri gəlmişkən, albalı mürəbbəsi və ya digər məhsulun müddəti altı aydan çox olmadıqda, sümüklərin çıxarıla bilməyəcəyinə inanılır.

Əl ilə

Çox albalı yoxdursa, daşı əl ilə çıxarmaq üçün meditativ bir üsul kömək edəcəkdir. Maraqlı bir yol, həm də bütün ailəni aksiyaya cəlb edə və əyləncəli bir albalı ailə axşamı keçirə bilməsidir.

Sümükləri saç sancağının küt ucu ilə, sancaq gözü ilə (açılan deyil, əks ucu ilə), kağız klipi ilə çıxara bilərsiniz. Bunun üçün giləmeyvə iki barmaqla tutulur və cihazın küt ucu gövdədəki çuxura daxil edilir. Sümük sadəcə çıxır. Əgər öyrəşsəniz, çox şirə itirməyəcəksiniz.

Başqa bir yol, daşı iti bir çubuqla çıxarmaqdır, bunun üçün albalı gövdənin kənarından deşilir. Açıq desək, bu, ən pis yoldur. Giləmeyvə qırışır və çoxlu suyu itirir.

Hələ eyni çubuqla sümüyü itələyə bilərsiniz, ancaq şüşəyə. Boş şüşənin boynuna bir albalı qoyun və çuxuru bir çubuqla soxun. Fəaliyyətin özü orijinaldır, lakin albalı yenə nanə olur və şirəsini itirir.

Yarı mexaniki üsul

Yadıma düşən ilk şey iti hissəsi ilə sümüyü itələyən yaylı bir növ metal tapançadır. O, bir deşik ilə tutucuya uçur. Həmçinin, yeri gəlmişkən, çoxlu şirə xərcləndi və işin sonunda bütün əllər və ən yaxın daxili əşyalar albalı şərbəti ilə səpildi.

Müasir məişət texnikası oxşar prinsiplə işləyir, lakin albalı daha çox tuta bilər. Bu, qapağın içərisində bir neçə pilləli və iti süngüləri olan kiçik bir bankadır. Birinci səviyyədə giləmeyvə deşikli platformaya yığılır, ikinci səviyyədə sıxılmış sümük və şirə deşiklərdən daxil olur.

mexaniki yol

Konservləşdirilmiş albalıları sənaye miqyasında hazırlayırsınızsa, xüsusi bir maşın almaq mantiqidir. Orada sadəcə giləmeyvə doldurursan və o, onları çuxur boyunca toxumları çıxaran yay mexanizminə aparır. Onlar bir istiqamətdə, giləmeyvə başqa istiqamətdə sıralanır.

Bahalı elektrik maşınları da var, lakin bu, real giləmeyvə istehsalı üçündür. Albalı, əvvəlki vəziyyətdə olduğu kimi, nağara tökülür və orada müəyyən bir şəkildə sabitlənir, bir çubuqun köməyi ilə bir daşdan məhrum edilir və ayrı bir çuxurdan onsuz çıxır.

Yaxşı, bütün albalı saxlamağa ehtiyacınız yoxdursa - məsələn, kartof püresi və ya jele planlaşdırırsınız - sadəcə albalıları blender tamburunda bükün. Yetişmiş pulpa sərt daşdan tez ayrılır.

Nuş olsun!

Albalıdan çuxurları necə çıxarmaq olar - fotoşəkillərlə 8 asan yol

Hər kəs çəyirdəkli albalı sevir - şirəli dadlı giləmeyvə sadəcə ağzınızda əriyir. Mükəmməl albalı mürəbbəsi edir. Ancaq hər şeydən əvvəl, çuxurlu albalı havadar şokoladlı tort bişirmək üçün vacibdir. Albalı jele pastası və ya.

Həm də qış üçün çantalarda dondura bilərsiniz və bütün il boyu albalı ilə dadlı xəmir bişirmək olar. Mən adətən belə edirəm. Mövsümdə 5-7 kq albalı alıram, toxumlarını çıxarıb dondurucuya göndərirəm.

Giləmeyvələrdən toxumların çıxarılması prosesi yalnız ilk baxışdan uzun və darıxdırıcıdır, hamısı çıxarılma üsulundan asılıdır, evdə əl ilə və ya mağazada satın alınan və ya özünüz tərəfindən hazırlanmış xüsusi alətlərin köməyi ilə edə bilərsiniz. Bu gün sizə hər kəs haqqında danışacağam və siz artıq hansını daha çox bəyəndiyinizi seçirsiniz.

Kağız klipi ilə albalıdan çuxurların çıxarılması - şəkil

Məncə, bu, ən asan əl üsuludur. Hər kəsin evdə kağız klipləri var, amma birdən sizdə yoxdursa, işdə 1 ədəd götürün, məncə heç kim ağlına gəlməyəcək və qonşularınızdan soruşmayacaq. Mən sadə metal klipdən istifadə edirəm, əvvəlcə onu açmaq lazımdır. Budur sadə bir yol

İndi siz kağız klipinin hər iki tərəfi ilə işləyə bilərsiniz.

Ən yaxşısı əlcəklərlə işləməkdir, çünki albalı şirəsi əllərinizi pis ləkələyir və onu yumaq çətindir. Bundan sonra əllər çox səliqəsiz görünür. Hər hansı yeni nazik, təmiz əlcəklər - tibbi, polipropilen və ya polietilen (saç boyası ilə birlikdə gəlir) uyğun gəlir. Əlcək taxın və əllərinizi sabun və su ilə yaxşıca yuyun. Təmiz bir dəsmal ilə silin. Kağız ola bilər.

Gilasları yuyun və suyun boşalmasına icazə verin.

Sonra bir albalı giləmeyvə götürün və sapdan qalan çuxura bir ucu ilə bir kağız klipi daxil edin. Sümük üçün hiss edirsən, ondan yapışırsan və onu çıxarırsan.

Hər şey toxunma ilə edilir, çox tez. Bacarıq dərhal inkişaf edir. Sonra maşında hər şeyi edəcəksən - sümüyünü bir boşqaba, onsuz alçanı digərinə göndərirsən. Sonra sümüyü təkcə çuxurdan deyil, həm də istənilən kənardan ala bilərsiniz.

Çuxur prosesində plitələri çuxurlar və giləmeyvə ilə qarışdırmamaq üçün çox diqqətli olun. Ayrılan daşın daş lövhəyə göndərildiyinə və albalı pulpasına asılmamasına diqqət yetirin. Əsas odur ki, sümüklər təsadüfən albalıya düşməsin. Əks təqdirdə, pirojnalar, kekslər və ya çuxurlu albalı mürəbbəsi olsun, ləzzətli yeməkləri ehtiyatsızlıqla yeyərkən dişinizi sındırmaq riski daşıyırsınız.

Oksidləşdiyinə görə metal klipslə işləməkdən qorxanlar üçün. Plastik ilə örtülmüş bir kağız klipi götürün, onlar adətən rənglidirlər. Sonra metal oksidləşməsi ilə bağlı bütün qorxularınız yox olacaq.

Albalıdan çuxurları saç sancağı və ya sancaqla necə çıxarmaq olar

Qadınlar üçün evdə saç ipi tapmaq ən asandır. Onun qadın yarısından biri olmalıdır. Ana, nənə və ya qızı.

Saç sancağını əyilmiş tərəfi ilə götürürük, sapdan olan çuxura daxil edirik və sümüyü çıxarırıq.

Hər şey sadədir!

Eyni şey adi bir pin ilə edilə bilər

Bunu bütün giləmeyvə ilə edirik. Sümükləri və albalıları onlarsız ayrıca qatlayın.

Onu nəinki dondurub, ondan albalı kompotu və mürəbbə bişirib ağzınızda sobada əridə bilərsiniz.

Evdə albalıdan çuxurları sıçramadan necə tez çıxarmaq olar

Albalı çuxurlarını çıxarmaq üçün əlverişli bir yol tələb olunacaq sarımsaq presi. Əgər belə bir eviniz varsa, saç sancaqları, sancaqlar və digər çətin məişət texnikası axtarmadığınız üçün çox şanslısınız.

Sarımsaq presinin bir tərəfində ucunda tutacaq çuxuru, digər tərəfində isə uzun pin var.

Alçanı girintiyə qoyuruq və sarımsaq presini bağlayırıq, sancaq bir tərəfdən giləmeyvə bərabər şəkildə daxil olur və daşı bərabər şəkildə çuxura sıxır.

Bütün çuxurlu albalı! Yemək və ya dondurmaq olar.

Çuxurları albalıdan samanla necə çıxarmaq olar

Evdə heç bir şey dəmir və sənaye cihazı yoxdursa, bir albalı çuxurunu çıxarmaq üçün bir kokteyl borusundan istifadə edə bilərsiniz. Bir şərt var - boru yumşaq olmamalıdır, əks halda olduqca tez əyiləcəkdir. Qalın polipropilendən hazırlanmalıdır.

Borunu albalı çuxuruna sürürük və daşı digər tərəfə sıxırıq. Bütün proses budur!

Əgər samanınız yoxdursa, ballpoint qələmdən istifadə edin. Sabunla yaxşıca yuyun və sümüyü sıxmaq üçün küt ucundan istifadə edin

Sıçramadan albalıdan çuxurları necə tez çıxarmaq olar - video

Evində belə bir sənaye çuxur maşını olan hər kəs çox şanslıdır. Giləmeyvələrdən çuxurları çox tez və çox az və ya heç bir sıçramadan təmizləyir.

Video bunu mükəmməl şəkildə nümayiş etdirir.

Bir suşi çubuğu və ya şiş ilə albalıdan çuxurları necə çıxarmaq olar

Suşi həvəskarları, sevinin, yığdığınız taxta suşi çubuqları indi çox lazımlı olacaq. Gilasdan çuxur çıxarmaq üçün saç sancaqları, sancaqlar, kağız klipləri və hər cür sənaye cihazlarını axtarmaq lazım olmayacaq.

Suşi üçün bir çubuq götürməyiniz kifayət edəcək. Onu iti ucu ilə çuxurdan daxil edin və daşı giləmeyvə qarşı tərəfinə sıxın.

Fırında evdə hazırlanmış kababların pərəstişkarları da sevinə bilər - mütləq eyni şəkildə sümükləri çıxarmaq üçün istifadə edilə bilən kabab üçün taxta şişlər var. Kifayət qədər uzun olduqları üçün istifadə rahatlığı üçün şişi yarıya bölün və yarısını istifadə edin.

Bir çay qaşığı ilə sümükləri çıxarın

Evdə yuxarıda göstərilənlərdən heç biri yoxdursa, ən asan yol giləmeyvələrdən albalı çuxurlarını çıxarmaq üçün adi bir çay qaşığı istifadə etməkdir.

Bizə qaşıq yox, onun sapı lazımdır. Qələmin ucunu giləmeyvə içərisinə daxil edin,

və sümüyə basın və ya çuxurdan yuxarı qaldırın.

Alətsiz bir sümüyü çıxarmağın ən asan yolu

Hər kəs bu üsulu bilir - əllərinizlə sümükləri çıxara bilərsiniz, yəni. sadəcə barmaqlar. Əlbəttə ki, əlcək taxmaq daha yaxşıdır.

Sadəcə albalı üzərinə sıxın və daş problemsiz sıxılır!

Bu üsul ən sadədir, lakin giləmeyvəni ən çox deformasiya edir və nə olursa olsun, albalıdan çoxlu şirə axır.

Albalı çuxurları ilə nə etmək lazımdır? Onu atmayın!

Gilasdan çuxurları çıxarmaq işinizi bitirdikdən sonra onları atmağa tələsməyin.

Sümüklərdə bir az giləmeyvə pulpası və boşqabın altındakı şirəsi var. Təbii ki, şirəni dərhal içə bilərsiniz və ya onun albalı mürəbbəsini əlavə edə bilərsiniz.

Sümükləri dərhal atmıram, onları bir qazana qoyun və üzərinə su tökün.

Sonra od vurdum

və qarışdıraraq 5-6 dəqiqə qaynadın.

Sonra kompotu süzmək üçün süzgəcə atıram. Sadəcə süzgəci tavaya qoyun, çünki bizim məqsədimiz mayedir, süzgəcin içindəkilər deyil ki, məlum zarafatdakı kimi olmasın.

İndi süzülmüş kompotu odun üstünə qoyuruq, içinə albalı şirəsini tökürük (içməmisinizsə və mürəbbə tökməmisinizsə), dadmaq üçün şəkər əlavə edin.

Biz onun əriməsini gözləyirik, çalışırıq. Dadmaq üçün daha çox şəkər və ya su əlavə edin, əgər kompot zövqünüzə uyğundursa.

Kompotu 3-4 dəqiqə qaynadıb söndürün.

Ətirli və dadlı albalı pip kompotu hazır. Onun incə badam dadı var, hər kəs bunu hiss etməsə də, onun albalı və çox dadlı olduğunu mütləq hiss edəcəksiniz!

Dadlı albalı reseptləri

Bu gün üçün hamısı budur! Zövqlə bişirin və təəssüratlarınızı şərhlərdə bölüşün. Dadlı yeməklər saytının xəbərlərindən daim xəbərdar olmaq üçün yeni reseptlərə abunə olun

Əgər həyatınızda ən azı bir dəfə gələcək üçün albalı ilə albalı yığmısınızsa və ya desertlər, tortlar hazırlamaq üçün giləmeyvə istifadə etmisinizsə, onda yəqin ki, sual yarandı ki, albalıları daşlardan soymaq nə qədər asandır. vaxta, enerjiyə qənaət edin və istədiyiniz nəticəni əldə edin. Axı mən giləmeyvə daha az şirəsi itirməsini və çox deformasiyaya uğramamasını istəyirəm.

Niyə albalı və albalıdan çuxurlar çıxarılır

Daş müxtəlif səbəblərə görə albalıdan çıxarılır. Birincisi, ləzzətli piroqdan və ya albalı mürəbbəsindən tam həzz almaq üçün. Təsəvvür edin ki, yemək yeyərkən sümükləri çıxarmağa başlasaq (tüpürüb və ya əlimizlə çıxarsaq) nə qədər narahat və qeyri-estetik olardı.

İkincisi, giləmeyvə qabığında zəhərli olan çox zərərli hidrosiyanik turşu var. Zəhərli maddələr kifayət qədər miqdarda qəbul edildikdə qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.

üçüncüsü, qabığı soyulmuş albalıdan hazırlanmış kompot və ya mürəbbə hazırlığı daha uzun müddət saxlanılır. Raf ömrü nə qədər uzun olarsa, druplardan bir o qədər çox toksin atılacaq. Bir sümük ilə yuvarlanan bir ildən çox olmayaraq saxlanıla bilər, onsuz - iki ildən üç ilə qədər.

Qeyddə

Körpəniz təsadüfən bir neçə albalı çuxurunu uddusa, zəhərlənmədən qorxmaq olmaz. Nükleolun tərkibində olan amigdalin o qədər də tez hidrosiyan turşusuna çevrilmir, müəyyən vaxt tələb edir, buna görə də sümüklər təbii şəkildə bağırsaqları daha tez tərk edir. Bundan əlavə, yalnız çox sayda sümük zəhərlənmə reaksiyasına səbəb ola bilər.

Gilasın daşlardan soyulması üsulları

Məqsədə çatmaq üçün bütün vasitələr yaxşıdır, həm doğaçlama, həm də xüsusi qurğular, müxtəlif istehsalçılar tərəfindən təklif olunan maşınlar. Onlardan ən populyarlarını sadalayırıq.

Barmaqlarla əl ilə çıxarılması. Giləmeyvəni əllərinə alırlar, baş barmaqları ilə ləpəyin bitdiyi tərəfdən açır və gilasdan daşı çıxarırlar. Bu üsul ən primitivdir. Onun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, xüsusi bacarıq tələb etmir, albalıdan çuxurları çıxarmaq üçün xüsusi alətlərin alınması, hətta uşaqlar da işdə kömək edə bilər.Lakin kifayət qədər çatışmazlıqlar da var: proses yavaş gedir, giləmeyvə çox deformasiyaya uğrayır və itirilir. çox faydalı şirə. Şirə əlləri ləkələyir və onları yumaq çətindir.
Ona görə də daha rasional və rahat yol axtarmalıyıq.
Bir tikiş sancağı və ya saç sancağı istifadə edərək. Hər evdə tapıla bilən bu sadə cihazların köməyi ilə siz albalı çuxurlarından kifayət qədər təsirli, tez və minimum şirəli pulpa itkisi ilə xilas ola bilərsiniz.Giləmeyvənin içinə sapın böyüdüyü yerdə sancaq və ya saç sancağı, çuxuru götürüb qarmaq kimi çıxarır.
Saç sancağı qövsün yerləşdiyi tərəfə daxil edilir, sancaq bərkidici yerindən əksinə ucu ilə daxil edilir.

Bir sancaq və ya saç sancınız yoxdursa, nazik, lakin sərt bir tel parçası (təxminən 0,5 mm qalın) götürə bilərsiniz, onu yarıya qədər bir qövslə bükün və döngəni bükün ki, sonunda bir ilgək kimi bir şey əldə edin. eni 5 mm. Albalı və albalıdan çuxurları çıxarmaq üçün hazır alət pinlə eyni şəkildə istifadə edilməlidir.

Eyni şəkildə bir kağız klipindən istifadə edə bilərsiniz.

Yuxarıdakı üsul sadəliyi, əlçatanlığı ilə diqqəti cəlb edir, şirəsi sıçramır, lakin əllərin bol çirklənməsinin qarşısını almaq mümkün olmayacaq və səmərəlilik olduqca aşağıdır. 1 kq drupları deyil, bir vedrə və ya daha çox təmizləmək lazımdırsa, cihazları daha ciddi şəkildə axtarmaq lazımdır.
Sarımsaq presi istifadə edərək). Bizə lazım olan modeldə bir tərəfdən tutacaqda çuxurlu uzatma, digər tərəfdən isə əks yerdə sancaq olmalıdır ki, cihaz sıxıldıqda çuxura daxil olur. giləmeyvə (sapın bərkidilmə nöqtəsi yuxarı olmaqla) tutacaqdakı çuxura daxil edin və digər sapı sıxın, sümüyü sancaqla sıxın.
Olduqca rahat, təhlükəsiz və effektivdir.
İncə boyun və çubuq olan bir şüşə. Bu üsul albalı və şirin albalıların böyük nümunələri üçün uygundur, çünki giləmeyvə ölçüsündən daha kiçik bir boyunlu bir şüşə götürməlisiniz.
4-5 mm qalınlığında bir çubuq istifadə edin. Məsələn, suşi çubuğu, bambuk manqal çubuğu.

Albalı şüşənin boynunun üstünə, sapın bərkidilmə nöqtəsi yuxarı olacaq şəkildə qoyun.

Çubuğu çuxura basın və şüşəyə düşəcək sümüyü sıxın.
Kokteyllər üçün saman və çuxurlu konteyner. Plastik bir kova mayonez götürün, qapaq ilə bağlayın. Və ya adi bir şüşə qab götürün, plastik qapaq ilə örtün. Qapaqda 8-10 mm diametrli bir deşik açın (albalı düşməməsi üçün). Bunu isti bir dırnaqla etmək asandır. Giləmeyvə sapın bağlandığı yerə qədər olan çuxura qoyulur. Kokteyllər üçün bir borunun köməyi ilə onlar mərkəzdəki giləmeyvə üzərinə basırlar, bankaya (kovaya) düşən sümüyü çıxarırlar. Borunun sərt olması, basıldığında əyilməməsi vacibdir.
Qaş forseps və ya cımbız. Onların köməyi ilə giləmeyvə asanlıqla deşilir, sümük tutulur və çıxarılır.
Gilasın mexaniki çuxurlanması. Modeldən asılı olaraq fərqli görünürlər, lakin iş prinsipi eynidir Gilasdan çuxur ayırıcının bir tərəfində yerləşən bir çuxur ilə çuxura bir giləmeyvə daxil edilir.
Digər tərəfdə yayı olan bir sancaq var, üzərinə basdıqda pin aşağı düşür və sümüyü sıxır.

İş yaxşı gedir, xüsusi bacarıq tələb olunmur, az miqdarda şirə axır, əllər demək olar ki, çirklənmir və sümük heç yerə qaçmır.

Lakin böyük həcmdə məhsullar üçün bu üsul uyğun deyil. Bundan əlavə, giləmeyvə sapının bağlandığı yerdə mütləq yuxarıya doğru quraşdırılmasını daim təmin etməlisiniz.
Albalı oyma maşını. Ev şəraitində çoxlu sayda məhsulu qısa müddətdə emal etmək üçün uyğundur.Belə albalı soyucuların müxtəlif modelləri var, hamısı qida üçün nəzərdə tutulmuş plastikdən hazırlanır.
Giləmeyvə dərhal qablara dəstə-dəstə tökülür, təmizləndikdən sonra yiv boyunca hazırlanmış konteynerə göndərilir.

Sümüklər aparatın xüsusi ayrılmış qabında qalır.

Modeldən asılı olaraq, bir və ya bir neçə giləmeyvə piston sapının bir dəfə basması ilə soyulur.

Maşınların istifadəsi vaxta əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir, bəzən şirə itkisini azaldır. Bir vedrə giləmeyvə 30-35 dəqiqə ərzində emal edilə bilər.

Əllər və ətrafdakı əşyalar demək olar ki, şirə ilə çirklənmir.
Bununla belə, bu cür maşınların istifadəsi bir sıra mənfi cəhətlərə malikdir. Hər şeydən əvvəl, aqreqatın pistonunu basmağa alışmaq lazımdır belə ki, giləmeyvə mərkəzi hissəsinə aydın şəkildə dəyir. İkincisi, bəzi giləmeyvə yivə təsir etmək üçün əl ilə kömək etməlisiniz. Üçüncüsü, giləmeyvə deşilir, çıxışda 2 deşik var, və pin istifadə edərkən - yalnız bir ilə. Dördüncü - giləmeyvə təxminən 10% qabıqsız qalır(pin giləmeyvəni ciddi şəkildə mərkəzdə deyil, yan tərəfdən deşdiyinə görə).
Baxmayaraq ki, bu cür doğaçlama vasitələrdən sancaq kimi istifadə edərək, diqqətsizliklə bir neçə sümüyü də atlaya bilərik. Və nəhayət, mexaniki bir maşın istifadə edərkən, giləmeyvə üçün çuxurda yerləşən silikon contaların sürüşməməsinə və itməməsinə əmin olmalısınız. Onlar olmadan cihaz işləmir.

Nəticə: sürətli, lakin keyfiyyət itkisi ilə.
Avtomatik giləmeyvə emalı maşınları. 1 saat ərzində 90 kq-a qədər albalı emal etmək üçün nəzərdə tutulmuş iri müəssisələrdə istifadə olunur. Amma belə maşınlar ucuz deyil, onların çəkisi və həcmi çoxdur, ona görə də məişət şəraitində istifadə edilmir.

Əksər evdar qadınlar, şübhəsiz ki, bizimlə razılaşacaqlar ki, albalı kükürdlüdür olduqca əziyyətli və xoşagəlməz prosesdir. Bununla belə, müxtəlif sadə cihazlardan və mexaniki cihazlardan istifadə etməklə həm vaxt itkiləri, həm də bununla bağlı çətinliklər minimuma endirilə bilər.

Emal zamanı buraxılmış sümük ləzzətli albalı yeməkləri yeyən üçün qırıq dişə çevrilə bilər.

Hansı cihaza üstünlük verəcəyiniz seçim sizin ixtiyarınızdadır.

Ustalar albalıdan çuxurları çıxarmaq üçün müstəqil olaraq mexaniki qurğular hazırlamağı öyrəndilər. Onlar yaylı ballpoint qələm prinsipi ilə işləyirlər. Cihazı hazırlamaq üçün diametri 22 mm, uzunluğu təxminən 7 sm olan sərt bir metal (və ya plastik) boru götürməlisiniz.Metalın oksidləşməməsi arzu edilir, buna görə alüminium boru və ya paslanmayan tapmağa çalışın. polad. Borunun diametri 10 mm olan giləmeyvə yerləşdirilməsi üçün bir çuxur, həmçinin yaxşı itələyə və yuxarı mövqeyə qalxa bilən yaxşı bir yayı olan itələyici (məsələn, bir dırnaq) olmalıdır. İtəyici yayın basıldıqda, sümük çıxarılır və yay orijinal vəziyyətinə qayıdır.