Albalı kremi. Kremli pomidorlar ən yaxşı növlərdir. Böyük albalı hibridləri

Kremli pomidorlar qida və konserv üçün hər yerdə yetişdirilir. Onlar yüksək kommersiya keyfiyyətlərinə, gözəl, iddiasız qayğıya malikdirlər. Ancaq bu pomidorların o qədər çox çeşidi var ki, naviqasiya etmək çox çətindir. İstixanalar, açıq yer, konservləşdirmə üçün ən yaxşı kremli pomidor növlərinin təsviri daha sonra məqalədə müzakirə olunacaq.

Kremli pomidorların xüsusiyyətləri nələrdir

Kremli pomidor bütün dünyada tanınır. Xarici keyfiyyətlərə görə onları digər növlərdən ayırmaq asandır.

Kremli pomidor meyvələrinin ümumi oxşarlığına baxmayaraq, bu növün bir çox çeşidi var. Rəngi, meyvə uzunluğu ilə fərqlənirlər, baxmayaraq ki, hamısı uzunsov bir forma malikdir. Dadı, şəkərin tərkibi, turşuluğu, dərinin sıxlığı, xəstəliyə qarşı müqavimət və bir çox digər xüsusiyyətlər də dəyişə bilər.

İstixanalar üçün pomidor kreminin ən yaxşı növləri

Zəngin və sürətli bir məhsul əldə etmək lazım olduqda, istixanada krem ​​​​pomidorları yetişdirilir. İstixana şəraiti, yumşaq mikroiqlim bitkilərin və meyvələrin cücərməsini, inkişafını sürətləndirməyə imkan verir. Bəs istixanalar üçün hansı növ kremlər tövsiyə olunur?

Qırmızı De Barao


Açıq yer üçün pomidor kreminin ən yaxşı növləri

Vitamin kremi pomidorları açıq yerdə böyüyür. Alimlər sübut etdilər ki, günəşin və təmiz havanın bolluğu pomidorun keyfiyyətinə və tərkibinə müsbət təsir göstərir, buna görə də şəxsi istehlak üçün pomidor kolları adətən açıq səma altında əkilir.


Pomidor kreminin hansı növləri konservləşdirilə bilər?

Kremli pomidor turşu və konserv üçün ən populyardır. Olduqca sıx bir qabığa və ətli pulpaya malikdirlər və buna görə də nadir hallarda bir bankada çatlayırlar, formalarını mükəmməl saxlayırlar, unikal dad və ətir əldə edərək şoraba ilə doyurlar. İstənilən kremi qoruya bilsəniz də, bir neçə növ var ki, bir bankada uzun müddət "həbs olunmağa" başqalarından daha yaxşı dözür.


Bu qaymaqlı pomidor qrupuna həmçinin Red Alert, Limon Liana, Yellow Date, Pink Armud və s.

Kremli pomidorların ən məhsuldar növləri

Qaymaq tipli pomidorları konservləşdirərkən və ya satarkən çeşid seçimində məhsuldarlıq mühüm rol oynayır. Aşağıda toxumları hər yerdə satılan ən yüksək məhsuldarlığa malik krem ​​pomidorları var.

Variety Rio de Grande


VİDEO - Pomidor sortlarının yığılması. Rio Qrande

Pomidor bir neçə əsrdir ki, insanlar tərəfindən becərilir. Bu müddət ərzində onların ən müxtəlif növlərinin yalnız çoxu yetişdirildi. Çeşidlərin bəziləri təzə istehlak və salatlar üçün uyğundur, digərləri əsasən konservləşdirmə üçün istifadə olunur. Sonuncuya yay sakinləri arasında çox məşhur olan bir çeşid də daxildir - Krem. Bu pomidorlar şəhərətrafı ərazilərin bir çox sahibləri tərəfindən yetişdirilir və bağbanlardan sadəcə əla rəylər qazanmışdır.

ümumi təsviri

Krem çeşidinin bütün pomidor növlərinin meyvələri aşağıdakılarla fərqlənir:

  • yumurtavari;
  • çox şirəlilik deyil;
  • bir neçə toxum.

Bir çox bağbanların rəylərinə əsasən, pulpanın böyük bir hissəsi olan Slivka çeşidinin sıx pomidorları bir çox digər növlərə nisbətən qurutma üçün daha uyğundur. Onlar həmçinin tez-tez turşu və turşu üçün istifadə olunur. Çox vaxt bu pomidorlardan müxtəlif növ souslar və pastalar hazırlanır. Bir çox evdar qadın bu müxtəlifliyi tərifləyir, o cümlədən təzə tərəvəz salatlarında istifadə edilə bilər.

Bu pomidorlar meyvənin xarakterik formasına görə adını aldılar. Xarici olaraq, bu pomidorlar böyük bir gavalıya bənzəyir. Bu qrupun müxtəlif növlərində meyvənin qabığının rəngi fərqli ola bilər. Amma Kremin forması həmişə uzunsov və səliqəlidir.

Bioloji xüsusiyyətlər

Yaz sakinləri arasında kremli pomidorların populyarlığı, digər şeylər arasında qazandı, çünki onlar erkən yetişmə qrupuna aiddir. Adətən, toxumların cücərdiyi andan bu pomidorların yığımına qədər 100 gündən çox vaxt keçmir. Bu qrupun hündür pomidorları çox vaxt böyümür. Əksər hallarda, Krem müəyyənedici növlərdir. Onların hündürlüyü 60 santimetrdən çox deyil və onlara bir jartiyer və ya çimdik lazım deyil. Bu pomidorlar əsasən açıq yerdə əkilir. Onlar öz-özünə tozlandırmırlar.

Bu çeşidin pomidorlarının yarpaqları adidir - tünd yaşıl, bir qədər büzməli. Pomidorda budaqlanma Krem orta ölçülüdür. Onların inflorescence mürəkkəb, bir qədər boşdur.

Pomidorlar (Krem çeşidi): yay sakinlərinin rəyləri

Əksər bağbanların fikrincə, qaymaqlı pomidor onlara qulluqda tamamilə iddiasızdır. Fidan adi şəkildə yetişdirilə bilər. Yəni, toxumlar martın sonu - aprelin əvvəlində qutulara əkilir. Açıq yerə yetişdirilən pomidorlar mayın sonunda köçürülür.

Mövsüm ərzində Slivka çeşidli pomidorları (belə pomidorların şəklini səhifədə görmək olar) adətən üzvi gübrələrlə - seyreltilmiş peyin və ya kompost şlamı ilə bəsləyirlər. Bu pomidorlar kifayət qədər tez-tez suvarılır, yataqlarda torpağın qurumasına mane olur.

Məhsuldarlığa gəldikdə, əksər bağbanların fikrincə, bu pomidorlar çox yaxşıdır. Sadəcə çoxlu sayda yumurtalıqlar əmələ gətirirlər. Üstəlik, demək olar ki, bütün meyvələr nəticədə yetişir. Eyni zamanda, belə pomidorlar həqiqətən turşu üçün mükəmməldir - onlar bankalarda rəngini heç dəyişmir və formasını çox yaxşı saxlayır. Belə pomidorların pulpası çox sıx olduğundan, onlar hətta uzun məsafələrə də problemsiz daşına bilirlər. Kremli pomidorların saxlanma keyfiyyəti, əksər bağbanların fikrincə, çox yaxşıdır.

Çeşidlər

Çox vaxt şəhərətrafı ərazilərdəki yay sakinləri Krem yetişdirirlər:

  1. Qara (və ya Anqola). Bu çeşid bəzi bağbanlar tərəfindən qara De Barao da adlanır. Bu pomidorlarda meyvələrin kütləsi 90 q-a çata bilər.Onların dəri rəngi tünd qırmızıdır. Qara qaymaq çeşidinin pomidorları, digərlərindən fərqli olaraq, olduqca yüksək böyüyür - 150 sm-ə qədər.
  2. Konservləşdirilmiş. Bu çeşidin meyvələrinin çəkisi adətən 50-60 qr.Koluların hündürlüyü 50 sm-ə çatır.Sortun üstünlükləri ilk növbədə xəstəliklərə qarşı toxunulmazlıq və əlverişsiz hava faktorlarına qarşı müqavimətdir.
  3. Çəhrayı. Bu yay sakinləri arasında ən populyar Slivka çeşididir. Onun üstünlüyü, əla dadına əlavə olaraq, bir çox bağbanlar tərəfindən müxtəlif xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı yaxşı toxunulmazlıq hesab olunur. Çəhrayı qaymağın məhsuldarlığı çox yüksəkdir.
  4. Sarı. Bu müxtəliflik hündürdür. Meyvənin qabığı sarıdır. Belə pomidorların çəkisi 30-70 qram arasında dəyişə bilər.

Çox vaxt yay sakinləri öz sahələrində Sarı Kremli pomidor yetişdirirlər. Çəhrayı və Konservləşdirilmiş növlər də çox məşhurdur. Rusların bağlarında Qara Krem daha az görülə bilər.

Xəstəliklər

Hətta çox təcrübəli olmayan bir yay sakini üçün bağçasında iddiasız bir Krem yetişdirmək çətin olmayacaq. Müxtəlif növ yoluxucu və göbələk xəstəliklərinin məğlubiyyətinə görə, bu pomidor çeşidi, gördüyünüz kimi, davamlıdır. Məsələn, gec zərərverici və ya fusarium pomidor sortları Slivki demək olar ki, heç vaxt xəstələnmir. Bu pomidorların yarpaqlarında verticillium solğunluğu yoxdur.

Bununla birlikdə, bir çox yay sakinlərinə görə, bu çeşid olduqca tez-tez TMV və kladosporiozla yoluxur. Krem çəhrayı və qara pomidor sortları bu xəstəliyə xüsusilə qeyri-sabitdir.

TMV-nin qarşısının alınması

Tütün mozaikası, hər hansı digər pomidorlarda olduğu kimi, ilk növbədə yarpaq rənginin rəngarəngliyə dəyişməsində görünür. Eyni zamanda, meyvələrdə yüngül ləkələr görünür. Təəssüf ki, bu xəstəlik üçün antiviral dərmanlar hələ hazırlanmamışdır. Buna görə də, Slivki sortunun pomidorlarını yetişdirərkən, TMV-nin qarşısının alınmasına maksimum diqqət yetirmək vacibdir. Əkin üçün yalnız etibarlı satıcılardan alınmış keyfiyyətli toxumlardan istifadə edin. Payızda çarpayıların bütün üstləri çıxarılmalı və yandırılmalıdır. Eyni şey bağdakı düşmüş yarpaqlara da aiddir.

qəhvəyi ləkə

Kladosporioz adətən geniş spektrli funqisidlərlə müalicə olunur. Bu, məsələn, mis oksiklorid və ya "Bravo" dərmanı ola bilər. Belə vasitələrlə profilaktik müalicə mövsümdə iki dəfə aparılmalıdır. Bu, qəhvəyi ləkə xəstəliyinin inkişaf riskini minimuma endirəcəkdir.

Necə duzlamaq

Beləliklə, konservləşdirmə Slivki pomidorları üçün ən uyğundur. Qış üçün məhsul yığımı müxtəlif texnologiyalardan istifadə etməklə həyata keçirilə bilər. Ancaq çox vaxt onlar, hər hansı digər pomidor kimi, əlbəttə ki, bankalarda sadəcə duzlanırlar. Bunun üçün:

  • meyvələr axan suyun altında yaxşıca yuyulur;
  • üç litrlik bankalar soda ilə silinir və buxar üzərində sterilizasiya edilir;
  • şüyüd, bir parça horseradish və qarağat yarpaqları hər bankanın dibinə qoyulur;
  • şüşə qabları pomidorla sıx şəkildə tıxayın;
  • üstünə sarımsaq mixəkləri, qarağat yarpaqları və böyük şüyüd çətiri qoyun.

Salamura 10 litr suya 600-700 qram xörək duzu nisbətində hazırlanır. Etibarlılıq üçün bəzi evdar qadınlar da ona aspirin qoyurlar (hər banka iki tablet). Onu elə tökün ki, pomidorlar onun ilə tamamilə örtülü olsun. Əlbəttə ki, duzlu suda və pomidorda çoxlu sayda zərərli mikroorqanizmlər var. Onları məhv etmək üçün hər bankadan duzlu su bir tencereye dökülür. Sonra sonuncu qaza qoyulur və maye bir qaynağa gətirilir. Son mərhələdə duzlu su geri tökülür.

Kremli pomidorlar meyvənin ellipsoid formasına görə belə adlandırılmış növlər kateqoriyasıdır. Bu növlər uzun müddətdir yetişdirilmişdir və bir çox sayt sahibləri onlar haqqında bilirlər. Bu gecə kölgələrinin yetişdirilməsində əsas məqsəd bütün meyvələrin konservləşdirilməsi və meyvələrin təzə istehlakıdır. Gavalı pomidorları albalı çeşidi ilə müqayisə edilir, lakin daha məhsuldardır. Bu növlər həm təcrübəli bağban, həm də təcrübəsiz bağban üçün əla seçimdir.

Pomidor sortları Krem

Gavalı pomidorunun xüsusiyyətləri

Kremli pomidorlar müxtəlif böyümə şəraiti üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif çeşidlərlə fərqlənir. Lakin onların hamısında onları digər növlərdən ayırmağa imkan verən bir sıra fərqlər var. Hər bağban üçün bu fərqləri xatırlamaq arzu edilir. Bu, çeşidləri seçərkən çaşqınlığın qarşısını almağa imkan verəcəkdir. Bu gecə kölgəsi qrupunun xarakterik xüsusiyyətlərinin siyahısı:

  • Meyvə forması. Ən sadə və başa düşülən əla. Pomidorların ölçüsündən və rəngindən asılı olmayaraq, hamısı eyni ellipsoid formasını paylaşır.
  • Yetişmiş pomidorların sıxlığı. Meyvələr yüksək sıxlıq və aşağı su tərkibi ilə xarakterizə olunur. Saxlamaq və daşımaq asandır, buna görə də qaymaq satış üçün tərəvəz yetişdirənlər tərəfindən çox yüksək qiymətləndirilir.
  • Yüksək produktivlik. Bütün gavalı sortları yüksək məhsuldardır. Meyvə yetişmə sürətindən və ya digər xüsusiyyətlərdən asılı deyil. Burada yalnız bitkilərin yetişdirilməsi və onlara qulluq keyfiyyəti təsir edir.
  • müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimət. Kremli pomidor bir sıra xəstəliklərə yaxşı müqavimət göstərir. Bitkilərin davamlı olduğu xəstəliklər müxtəlifliyə görə dəyişir. Ancaq yalnız bəzi birinci nəsil hibridlər, məsələn, fitoftoraya davamlıdır.

Əks halda, kremli pomidor sortları ölçüsü, meyvə rəngi və yetişmə sürəti ilə fərqlənir. Onlar qırmızı, narıncı və ya parlaq qırmızı rənglərdə olurlar. Meyvənin ölçüsü də dəyişir, kiçik pomidorlardan tutmuş çox böyüklərə qədər. Kolların ölçüsü və hündürlüyü də fərqlidir. Gavalı pomidorları da müəyyənedici və qeyri-müəyyəndir. Onları açıq havada, istixanalarda və hətta pəncərənin üstündəki bir mənzildə böyüdə bilərsiniz. Və yeni başlayanlar bütün bu müxtəlif növlərdə naviqasiya etməyi bacarmalıdır.

Çeşid çeşidləri

Yetiştiricilər uzun müddətdir kremli pomidor növləri üzərində işləyirlər və onlar bu növün bir çox çeşidini və hibridlərini çıxara bildilər. Hətta natamam siyahı olduqca təsir edici görünür. Ümumilikdə gavalı pomidorunun 100-dən çox çeşidi və hibridləri var. Və bir çox seleksiyaçılar onları təkmilləşdirmək üzərində işləməyə davam edirlər.

İxtisaslaşdırılmış mağazalar və firmalar vasitəsilə istənilən çeşiddə kremli pomidor almaq məsləhətdir. Bu firmalardan Gavrish və SeDek-i qeyd etmək olar. Yalnız fermerin satıcıya tam arxayın olması şərti ilə toxumları əlinizdən götürə bilərsiniz. Əks halda, hətta 100 fidan kolundan heç biri istənilən növ olmayacaq. Gavalı pomidorunu seçərkən, onun hansı xüsusiyyətlərə malik olması lazım olduğuna qərar verməlisiniz. Müəyyən və ya qeyri-müəyyən bitki, erkən və ya gec yetişmə və digər oxşar xüsusiyyətlər olacaq.

Pomidor krem ​​çəhrayı

Çəhrayı krem, iddiasızlığı və məhsuldarlığı ilə seçilən pomidordur. Orta ölçülü meyvələrə malikdir, bu da kolda çoxlu sayda kompensasiya olunur. Açıq havada becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur, determinant müxtəlifdir. Kol ögey oğul deyil və ya ögey uşaqlar gec və az miqdarda böyüməyə başlayır. Yetişmiş meyvənin əti sıx, çəhrayı rəngdədir, nəmliyi azdır. Pomidorların kütləsi 120 qramdan çox deyil. Kol hündür olmadığı üçün meyvələr böyük deyil, bu da onların çoxluğu ilə kompensasiya olunur.

Bolqar pomidor kremi

Bu çeşidin qaymaqlı pomidorları standart sortlara aiddir. Onların aşağı kolları var və ögey uşaqların görünüşünə meylli deyillər. Məhsulu yerə əkdikdən 85-90 gün sonra əldə etmək olar. Hər biri 130-150 qram ağırlığında orta ölçülü pomidor. Bağbanlar bolqar kreminə əla məhsuldarlığına görə hörmət edirlər. Sayt sahiblərinin fikrincə, bu gavalı pomidorları çox yönlüdür. Onlar heç bir yeməkdə artıq olmayacaqlar. Ancaq meyvələri çiy yeyə bilərsiniz, əla dadı var. Çeşid viruslara və göbələklərə davamlıdır.

qırmızı krem ​​pomidor

Qırmızı kremli pomidor klassik qeyri-müəyyən növlərə aiddir. Adətən istixanalarda yetişdirilmir, ağac 2,5 m hündürlüyə qədər, bəzən daha çox böyüyür. Qırmızı gavalı pomidorları orta ölçülü meyvələrlə xarakterizə olunur, çəkisi 30 ilə 80 qram arasındadır. Aşağı çəki yüksək məhsuldarlıqla kompensasiya edilir. İyunun əvvəlində fidan əkmək tövsiyə olunur, baxmayaraq ki, cənubda əkin daha əvvəl həyata keçirilə bilər. Bitki çimdik və qarter lazımdır. Mövsüm ortası sortlarına aiddir, orta zolaqda böyümək üçün əladır.

Şokolad kremli pomidor

Körpə pomidor kremi

Körpələr üçün krem ​​çeşidinin pomidorları determinant sortlara aiddir, kollarının hündürlüyü nadir hallarda 40-50 santimetrdən çox olur. Prinsipcə çimdik tələb olunmur, mantar və viral xəstəliklərə qarşı yüksək davamlıdır. Müxtəlif zərərvericilərdən zəif təsirlənir. Pomidorlar orta ölçülüdür, çəkisi 30-50 qramdır, lakin məhsuldarlığı olduqca yüksəkdir. Pulpa dadlı, şəkərlidir, təzə istehlak üçün mükəmməldir. Bu çeşid müxtəlif konservləşdirmə növləri üçün eyni dərəcədə uyğundur.

Pomidor kremi qara

Qara gavalı pomidorunun əsas xüsusiyyətləri istixana şəraitinə uyğun olmayan orta mövsüm məhsuldar bir bitkidir. Kollar qeyri-müəyyəndir, 2,5 metr yüksəkliyə çatır. Meyvələr əkildikdən 115-120 gün sonra yetişir. Rəylərə görə, pomidorun rəngi nadir hallarda saf qara olur. Adətən tünd qırmızıdan bənövşəyi-maviyə qədər dəyişir. Fidan kollarının mayın sonu və ya iyunun əvvəlində əkilməsi tövsiyə olunur. Meyvələr sentyabrın sonunda yetişir. Məhsuldarlıq yüksəkdir, pomidorun xoş, şirin dadı var.

sarı krem ​​pomidor

Bu çeşidin qaymaqlı pomidorları dadlı meyvələri və iddiasızlığı ilə qiymətləndirilir. Bir bitkinin hündürlüyü nadir hallarda 1,5 metrdən çox olur, lakin onlar hələ də bir garter lazımdır. Açıq havada, onlar yalnız erkən yaz və isti yay ilə isti ərazilərdə yetişdirilə bilər. Ancaq pomidorun bu becərilməsi ilə sarı krem ​​əlavə suvarma tələb edir. Təsvir göstərir ki, buradakı meyvələr sarı qədər narıncı deyil. Bunlar erkən yetişmiş bitkilərdir, məhsul əkildikdən 3 ay sonra əldə edilə bilər.

Pomidor kremli yasəmən

Bu çeşid orta ölçülü parlaq çəhrayı meyvələri və yüksək məhsuldarlığı ilə seçilir. Kiçik hissələrdə pomidor seçmək istəyənlər üçün əlverişli olan uzun bir meyvə dövrü var. Onları litrlik bankalara yuvarlamaq və ya salatlar üçün istifadə etmək çox rahat olacaq. Lilac krem ​​- universal növlər arasında ən yaxşı pomidor. Onlar ev istifadəsi və satış üçün mükəmməldir.

Pomidor kremi zolaqlı

Qeyri-adi bitkilərə aid olan qırmızı-sarı zolaqlı çeşid. Kollar mütləq bir garter lazımdır, meyvələr əkildikdən 3 ay sonra erkən yetişir. Pomidorların xoş, şirin dadı var və açıq havada yetişdirmək asandır. Onu bükümlərdə və ya salatlarda istifadə edə bilərsiniz.

nəhəng krem ​​pomidorları

Qırmızı meyvələr ketçup və souslar hazırlamaq üçün uyğundur.

Nəhəng kremin bir neçə çeşidi var. Adətən iki əsas növ qeyd olunur - narıncı və qırmızı nəhənglər. Meyvənin rəngi ilə fərqlənirlər. Onların yetişdirilməsi və baxılmasında xüsusi fərqlər yoxdur. Amma dad və istifadə üsulları baxımından fərqlər var. Portağal nəhəngləri salatlarda, pomidorları öz şirəsində duzlamaq və ya bişirmək üçün faydalıdır. Qırmızı meyvələr isə souslar, tomat pastası və digər bu kimi məhsulların hazırlanması üçün götürülür. Bu çeşidin pomidorları çox ağırdır, hər biri 0,2-0,3 kiloqramdır.

pomidor qızıl balıq

Qızıl balıq portağal pomidor növlərindən biridir. Öz xüsusiyyətlərinə görə digər oxşar növlərə bənzəyir. Turşu və ya salatlar üçün mükəmməl olan şirin və dadlı meyvələrə malikdir. Çox iddiasız olsa da, orta yetişmə pomidorlarına aiddir. Bitki asanlıqla həddindən artıq nəmə dözür, göbələklərə və viral infeksiyalara qarşı müqavimət göstərir. Meyvələr kiçikdir, hər biri təxminən 100 qramdır.

Bal kremli pomidor

Adından fərqli olaraq, bal kremində narıncı və ya sarı olmayan, lakin parlaq qırmızı rəngdə olan meyvələr var. Bu, yeni başlayanlara tövsiyə edilə bilən növlərdən biridir. Onun bir çox üstünlükləri var. Xəstəliklərə qarşı davamlıdır, çox iddiasızdır və erkən yaşda fərqlənir. Üstəlik, erkən yetişmə yaxşı məhsuldarlıqla birləşdirilir. Meyvələr orta ölçülü, hər biri 60-70 qramdır.

Pomidor kremi Bendrik

Maraqlı bir müəllif seçimi. Krem Bendrik iddiasızdır, bütün iqlim şəraitinə uyğundur və həm istixanalara, həm də açıq yerə uyğun gəlir. Əkindən 3-3,5 ay sonra yetişir. Məhsul boldur, pomidor dadlıdır və istənilən istifadə üçün uyğundur.

Pomidor 2017! Super Böyük Krem!!!

POMİTOR SPUTU KREM F1

Çeşid - "PINK KREM". Fedordan pomidor.

Pomidor konserv kremi. SeDeK

POMITORLU PORTAKAL KREMİ - KONSERE ÜÇÜN İDEAL Olqa Çernova

Gavalı Pomidor yetişdirmək üçün məsləhətlər

Adətən, təcrübəli bağbanlar yeni başlayanlara erkən yetişən, iddiasız çeşidləri tövsiyə edirlər. Gavalı pomidorları arasında bir çox oxşar növlər var. Artıq təsvir edilən növlərə əlavə olaraq, Nepas 6 (f1), Koreya Əjdahası, Argentina və Kral Kreminə diqqət yetirməyə dəyər. Bütün bu növlər də məhsuldar və iddiasız pomidorlara aiddir. Evdə becərmə üçün orta ölçülü, standart bitkilərdən istifadə edə bilərsiniz - məsələn, körpə və ya bolqar kremi. Ancaq təcrübəli bağbanlar başqa nə məsləhət görürlər:

“Ögey oğullaşma haqqında unutmamaq çox tövsiyə olunur. Gavalı sortlarının çoxu böyük ölçüdə deyil. Bir məhsul əldə etmək üçün çox sayda meyvə lazımdır. Və kollarda əlavə tumurcuqlar yumurtalıqların sayını azaldacaq. Eyni zamanda, ekspertlər hesab edirlər ki, ögey övladlara, hətta ögey olmayan sortlara aid kiçik ölçülü pomidorları da yoxlamaq lazımdır. Daha sonra kiçik bir məhsul üçün narahat olmaqdansa, əlavə tumurcuqları vaxtında çıxarmaq daha yaxşıdır.

Nəticə

Gavalı sortları hər hansı bir bağban üçün əla seçimdir. Bu pomidorlar yüksək məhsuldardır, əla dadlıdır və ümumiyyətlə onlara qulluq etmək çətin deyil. Çeşidlərin müxtəlifliyi istənilən böyümək şəraiti üçün düzgün çeşid seçməyə imkan verəcəkdir.

Yazın əvvəlində pomidor haqqında danışmağa davam edirik. Və bu gün siz cəmi 25-30 q ağırlığında çox kiçik meyvələri olan növlər və hibridlər görəcəksiniz.Onlara çox vaxt albalı pomidorları, yəni albalı pomidorları deyilir, çünki onlar ölçü və forma baxımından albalı meyvələrinə bənzəyir.

Çoxsaylı xırda meyvələri olan quraqlığa və istiyə davamlı sort ilk dəfə 1973-cü ildə İsraildə alınıb. Mənim onunla tanışlığım bir az sonra, təxminən 1987-ci ildə Nikitski Nəbatat Bağında baş verib. Təqdimat və toplama saytının işçisi Nina xala məni kiçik pomidorlara dəvət etdi. Əraziyə çatanda nəfəsim kəsildi: çuxurlar, şimşəklər, hiyləgərlik, kriptomeriya və digər ekzotiklər arasında təxminən 70 sm yüksəklikdə pomidor kolları böyüdü, hamısı kiçik qırmızı meyvələrlə səpələnmişdi. Onların mənşəyi mənim üçün hələ də sirr olaraq qalır. Sonra Nina xala dedi ki, müdirim Gennadi Vasilyeviç Kulikov onları xaricdən delectusla sifariş edib. O vaxtdan bəri biz İsraildən çox şey aldıq, bəlkə onlar da müqəddəs vəd edilmiş torpaqdan idilər. İndi heç kimdən soruşa bilməzsən, dəqiqləşdirə bilməzsən ... Amma ləzzətli miniatür pomidorların unikal xurma dadı həmişə yaddaşımda qalacaq.


O vaxtdan 30 ildən çox vaxt keçib. Bu müddət ərzində dünyada albalı pomidorunun bir neçə yüz determinant, yarımmüəyyən və qeyri-müəyyən sortları yaradılmışdır.

Hündürlüyü 0,4-1 m olan müəyyənedici növlər və hibridlər:

  • "Minibel";
  • "Pigmy";
  • "Bonsai";
  • "Balkon Möcüzəsi";
  • "Pinocchio";
  • "Albalı Kira F1";
  • "Şəkərdə zoğal";
  • "Uşaqların şirinliyi";
  • "Blossam F1";
  • "İrishka F1";
  • "Bal konfeti F1" və s.

Hündürlüyü 1-1,8 m olan yarı təyinedici növlər və hibridlər:
  • "Tarix qırmızı F1";
  • "Sarı F1 tarixi" və s.

Hündürlüyü 1,8-3 m olan qeyri-müəyyən növlər və hibridlər:
  • "Qara albalı";
  • "Qızıl";
  • Madeyra F1;
  • "Zirinc F1";
  • "İldi";
  • "Smurfs ilə rəqs";
  • "Albalı Vera F1";
  • "Kish-Mish red F1";
  • "Kish-Mish yellow F1";
  • "Qızıl krem" və s.

Onlar fərqli meyvə formasına (dəyirmi, yumurtavari, ürəkşəkilli, gavalı formalı, ağızlı) və rəngə (qırmızı, sarı, narıncı, çəhrayı, qırmızı-qəhvəyi, bənövşəyi) malikdirlər.


Orta hesabla bir pomidorun çəkisi 20 ilə 30 q arasında dəyişir.Son vaxtlarda qarağat kimi tanınan daha kiçik meyvələri olan hibridlər meydana çıxdı: meyvənin çəkisi 7 ilə 15 q arasında, 50-yə qədər var. Fırçada 100 ədəd! Lakin yaradıcılar bununla da dayanmadılar: onlar başqa yolla getdilər və daha böyük meyvələr verən mürəkkəb kaskadlı rasemlərlə müasir kokteyl hibridləri yaratdılar: bir fırçada 30-40 ədədə qədər, yuxarı hissədə 50 q-a qədər, 30 q-a qədər aşağı (hibrid "Cherry Pinky F1").

Botaniklərin nöqteyi-nəzərindən bütün bu xırda meyvəli pomidor sərvəti qarağat rasemoza (var. racemigerum) və albalı (var. cerasiforme) sortlarıdır.

Albalı pomidoru və qarağatın üstünlükləri:

  • çox məhsuldar;
  • təzə istehlak və konservləşdirmə üçün uyğun olan heyrətamiz desert dadının meyvələri;
  • onlar körpə və pəhriz qidasında istifadə edilə bilər;
  • onlar həm subay insanlar üçün əlverişli olan ən kiçik bankalara mükəmməl uyğun gəlir, həm də ailənin 3 litrlik bankalarda pomidor, xiyarın böyük meyvələri arasındakı boşluqları mükəmməl şəkildə doldurur;
  • meyvələr sıx, çatlamır, 2 kameralı;
  • onlar dondurulmuş, qurudula bilər (xüsusilə "Sarı Tarix", "Qırmızı Tarix" xüsusi sortları);




  • onlar qablarda yetişdirilə bilər;
  • cənubda açıq yerdə, mərkəzi Rusiyada - istixanalarda onlar 2 gövdəyə çevrilir və 1 m²-ə 3-4 bitki əkilir;
  • baxımda şıltaq deyil;
  • əksər növlər və hibridlər tez-tez çimdikləmədən dayaqlar və garters tələb edir;
  • demək olar ki, 100% yumurtalıq var;
  • çox dekorativ;
  • uşaqlar kimi.
Belə görünür ki, onların heç bir çatışmazlıqları yoxdur, ancaq onları toplamaq və emal etmək çətin olur, xüsusən də ailə böyükdürsə və siz genişmiqyaslı hazırlıq görürsünüzsə, çünki orta və böyüklərdən daha uzun müddət qarışdırılmalı olacaqlar. ölçülü pomidor. Ancaq digər tərəfdən, ən kiçikləri istisna olmaqla, bütün ailə üzvləri dostcasına toplama və emal prosesinə cəlb edilə bilər. Saxlama üçün bütövlükdə fırçaları kəsib kəndirlə başıaşağı asa bilərsiniz, necə ki, dərman bitkiləri və ölməz güllər qurudur. Unutmayın ki, yalnız tam yetişmiş meyvələr parlaq və yaxşı dadlıdır! Üstəlik, yetişməmiş koldan götürülmüş albalı pomidorları praktiki olaraq yetişmir, yəni yetişmir.


Kiçik pomidorların əleyhdarları, əlbəttə ki, aşağıdakı arqumentləri əsas gətirərək mənim rəqiblərim kimi çıxış edəcəklər:

  • albalı pomidorları toplamaq, nə deyərlər, zəhmətli bir prosesdir;
  • ən məhsuldar koldan məhsulun ümumi çəkisi hələ də adi növlərdən 1,5 dəfə azdır.
Ancaq əminəm ki, bu cür xırda şeylər əsl albalı pomidorlarını sevənləri dayandırmayacaq və bu miniatür tərəvəzlər hər il mütəmadi olaraq öz evlərində nümayiş etdirilərək sahiblərinə unikal dad və miniatür gözəllik bəxş edəcəklər.

Xatırladım ki, siz artıq bəzi növ və hibridlərlə tanış olmusunuz və bu gün siz albalı və qarağatın ən yaxşı 10 çeşidinə sahibsiniz.

"Zirinc F1"

Adı, növlərinin əksəriyyəti eyni gözəl parlaq qırmızı meyvələri nümayiş etdirən eyni adlı kol ilə birləşmələri xatırladır.


Pomidor "Zirinc". Şəkil fermercenter.com saytından götürülmüşdür. Onun meyvələri yaxındandır. Şəkil sadovodstvo.in.ua saytından

Hündürlüyü 2 m-ə qədər qeyri-müəyyən hibrid.Erkən yetişən (91-105 gün). Meyvələr qırmızı, yuvarlaq, şirin, çəkisi 10-12 q, 100 ədədə qədər yığılır. 3-5 fırçada.

"Qara albalı"

Bu çeşidin meyvələri əsl yetişmiş albalıdan fərqlənmir!


Qara Albalı Pomidor. Foto nəzakət urbanseedling.com

Qeyri-müəyyən çeşid, açıq yerdə 1,3 ilə 1,6 m hündürlüyə, istixanalarda 2-3 m-ə qədər çatır. Erkən yetişmiş. Meyvələr, demək olar ki, qara, yuvarlaq, şirin, meyvəli ətirli, çəkisi 8-10 (açıq yerdə) və 20 q-a qədər (parniklərdə), 25-40 ədəd toplanır. fırçada.

"Albalı sarısı"

Yetişmiş pomidor sarı albalıya çox bənzəyir.


Pomidor "Sarı albalı"

Hündürlüyü 2 m-dən çox olan qeyri-müəyyən çeşid.Erkən yetişən. Meyvələr parlaq sarı, yuvarlaq, şirin, çəkisi 20 q-a qədər, 30-40 ədəd toplanır. fırçada. Amber Cherry çeşidinə çox bənzəyir. Bu sortun pomidorları “Qırmızı albalı”, “Qara albalı” və “Çəhrayı albalı” sortları ilə eyni bankada saxlanılsa, gözəl göy qurşağı nimçəsi alacaqsınız.

Məqalədə müzakirə edilən bütün kiçik meyvəli sortların və hibridlərin toxumlarını və bir çox başqalarını bir çox böyük bağ onlayn mağazalarından təklifləri ehtiva edən kataloqumuzda tapa bilərsiniz. .

Pomidor minibel cırtdan 11 rub
Rus bağı

Pomidor F1 Xurma Sibir 99 rub
Rus bağı

Albalı Pomidor Kəhrəba 10 rub
Rus bağı

Pomidor F1 Şirin albalı, qarışdırın 19 rub
Rus bağı



"Qızıl qıfıllar"

Bu dadlı pomidorların çeşidinin adı dərhal sehrli çiçəklənməyə başlayanlardan biri olan eyni adlı kiçik çiçəkli xrizantema ilə əlaqə yaratdı.


Pomidor"goldilocks"

Qeyri-müəyyən çeşid 1,8-2 m hündürlükdə.Erkən yetişən. Meyvələr açıq sarı, yuvarlaq, şirin, çəkisi 15-20 qr.

"Düyməcik"

Bu çeşidin yuvarlaq meyvələri o qədər kiçikdir ki, sanki nağıl personajı - Düyməcik üçün yaradılmışdır.


Pomidor"Düyməcik"

Qeyri-müəyyən çeşid 1,5 m hündürlükdə.Orta erkən (106-110 gün). Meyvələr qırmızı, yuvarlaq, şirin, çəkisi 20 q-a qədərdir.

"İdil Kokteyl Qırmızı"

Məncə, idil ideala yaxındır. Və bu, həqiqətən qüsursuz bir kokteyl çeşididir.


Pomidor "İdil kokteyli qırmızı"

Qeyri-müəyyən, 1,5-2 m hündürlükdə.Mövsümün ortası (100-110 gün). Meyvələr parlaq qırmızı, dairəvi, turş, çəkisi 20-30 q, 20 ədəd toplanır. fırçada.

Pomidor bir neçə əsrdir ki, insanlar tərəfindən becərilir. Bu müddət ərzində onların ən müxtəlif növlərinin yalnız çoxu yetişdirildi. Çeşidlərin bəziləri təzə istehlak və salatlar üçün uyğundur, digərləri əsasən konservləşdirmə üçün istifadə olunur. Sonuncuya yay sakinləri arasında çox məşhur olan bir çeşid də daxildir - Krem. Bu pomidorlar şəhərətrafı ərazilərin bir çox sahibləri tərəfindən yetişdirilir və bağbanlardan sadəcə əla rəylər qazanmışdır.

ümumi təsviri

Bütün kremlərin meyvələri fərqlidir:

  • yumurtavari;
  • çox şirəlilik deyil;
  • bir neçə toxum.

Bir çox bağbanların rəylərinə əsasən, pulpanın böyük bir hissəsi olan Slivka çeşidinin sıx pomidorları bir çox digər növlərə nisbətən qurutma üçün daha uyğundur. Onlar həmçinin tez-tez turşu və turşu üçün istifadə olunur. Çox vaxt bu pomidorlardan müxtəlif növ souslar və pastalar hazırlanır. Bir çox evdar qadın bu müxtəlifliyi tərifləyir, o cümlədən təzə tərəvəz salatlarında istifadə edilə bilər.

Bu pomidorlar meyvənin xarakterik formasına görə adını aldılar. Xarici olaraq, bu pomidorlar böyük bir gavalıya bənzəyir. Bu qrupun müxtəlif növlərində meyvənin qabığının rəngi fərqli ola bilər. Amma Kremin forması həmişə uzunsov və səliqəlidir.

Bioloji xüsusiyyətlər

Yaz sakinləri arasında kremli pomidorların populyarlığı, digər şeylər arasında qazandı, çünki onlar erkən yetişmə qrupuna aiddir. Adətən, toxumların cücərdiyi andan bu pomidorların yığımına qədər 100 gündən çox vaxt keçmir. Bu qrupun hündür pomidorları çox vaxt böyümür. Əksər hallarda, Krem müəyyənedici növlərdir. Onların hündürlüyü 60 santimetrdən çox deyil və onlara bir jartiyer və ya çimdik lazım deyil. Bu pomidorlar əsasən açıq yerdə əkilir. Onlar öz-özünə tozlandırmırlar.

Bu çeşidin pomidorlarının yarpaqları adidir - tünd yaşıl, bir qədər büzməli. Pomidorda budaqlanma Krem orta ölçülüdür. Onların inflorescence mürəkkəb, bir qədər boşdur.

Pomidorlar (Krem çeşidi): yay sakinlərinin rəyləri

Əksər bağbanların fikrincə, qaymaqlı pomidor onlara qulluqda tamamilə iddiasızdır. Fidan adi şəkildə yetişdirilə bilər. Yəni, toxumlar martın sonu - aprelin əvvəlində qutulara əkilir. Açıq yerə yetişdirilən pomidorlar mayın sonunda köçürülür.

Slivka çeşidinin pomidorları mövsüm ərzində (belə pomidorların şəklini səhifədə görmək olar), ümumiyyətlə üzvi gübrələrlə - peyin və ya kompostla seyreltilmiş şlamla qidalanır. Bu pomidorlar kifayət qədər tez-tez suvarılır, yataqlarda torpağın qurumasına mane olur.

Məhsuldarlığa gəldikdə, əksər bağbanların fikrincə, bu pomidorlar çox yaxşıdır. Sadəcə çoxlu sayda yumurtalıqlar əmələ gətirirlər. Üstəlik, demək olar ki, bütün meyvələr nəticədə yetişir. Eyni zamanda, belə pomidorlar həqiqətən turşu üçün mükəmməldir - onlar bankalarda rəngini heç dəyişmir və formasını çox yaxşı saxlayır. Belə pomidorların pulpası çox sıx olduğundan, onlar hətta uzun məsafələrə də problemsiz daşına bilirlər. Kremli pomidorların saxlanma keyfiyyəti, əksər bağbanların fikrincə, çox yaxşıdır.

Çeşidlər

Çox vaxt şəhərətrafı ərazilərdəki yay sakinləri Krem yetişdirirlər:

  1. Qara(və ya Anqola). Bu çeşid bəzi bağbanlar tərəfindən qara De Barao da adlanır. Bu pomidorlarda meyvələrin kütləsi 90 q-a çata bilər.Onların dəri rəngi tünd qırmızıdır. Qara qaymaq çeşidinin pomidorları, digərlərindən fərqli olaraq, olduqca yüksək böyüyür - 150 sm-ə qədər.
  2. Konservləşdirmə. Bu çeşidin meyvələrinin çəkisi adətən 50-60 qr.Koluların hündürlüyü 50 sm-ə çatır.Sortun üstünlükləri ilk növbədə xəstəliklərə qarşı toxunulmazlıq və əlverişsiz hava faktorlarına qarşı müqavimətdir.
  3. Çəhrayı. Bu yay sakinləri arasında ən populyar Slivka çeşididir. Onun üstünlüyü, əla dadına əlavə olaraq, bir çox bağbanlar tərəfindən müxtəlif xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı yaxşı toxunulmazlıq hesab olunur. Çəhrayı qaymağın məhsuldarlığı çox yüksəkdir.
  4. sarı. Bu müxtəliflik hündürdür. Meyvənin qabığı sarıdır. Belə pomidorların çəkisi 30-70 qram arasında dəyişə bilər.

Çox vaxt yay sakinləri öz sahələrində Sarı Kremli pomidor yetişdirirlər. Çəhrayı və Konservləşdirilmiş növlər də çox məşhurdur. Rusların bağlarında Qara Krem daha az görülə bilər.

Xəstəliklər

Hətta çox təcrübəli olmayan bir yay sakini üçün bağçasında iddiasız bir Krem yetişdirmək çətin olmayacaq. Müxtəlif növ yoluxucu və göbələk xəstəliklərinin məğlubiyyətinə görə, bu pomidor çeşidi, gördüyünüz kimi, davamlıdır. Məsələn, gec zərərverici və ya fusarium pomidor sortları Slivki demək olar ki, heç vaxt xəstələnmir. Bu pomidorların yarpaqları yoxdur.

Bununla birlikdə, bir çox yay sakinlərinə görə, bu çeşid olduqca tez-tez TMV və kladosporiozla yoluxur. Krem çəhrayı və qara pomidor sortları bu xəstəliyə xüsusilə qeyri-sabitdir.

TMV-nin qarşısının alınması

Bu pomidorlarda, hər hansı digərlərində olduğu kimi, ilk növbədə yarpaqların rəngini rəngarəngə dəyişdirməkdə özünü göstərir. Eyni zamanda, meyvələrdə yüngül ləkələr görünür. Təəssüf ki, bu xəstəlik üçün antiviral dərmanlar hələ hazırlanmamışdır. Buna görə də, Slivki sortunun pomidorlarını yetişdirərkən, TMV-nin qarşısının alınmasına maksimum diqqət yetirmək vacibdir. Əkin üçün yalnız etibarlı satıcılardan alınmış keyfiyyətli toxumlardan istifadə edin. Payızda çarpayıların bütün üstləri çıxarılmalı və yandırılmalıdır. Eyni şey bağdakı düşmüş yarpaqlara da aiddir.

qəhvəyi ləkə

Kladosporioz adətən geniş spektrli funqisidlərlə müalicə olunur. Bu, məsələn, və ya "Bravo" dərmanı ola bilər. Belə vasitələrlə profilaktik müalicə mövsümdə iki dəfə aparılmalıdır. Bu, qəhvəyi ləkə xəstəliyinin inkişaf riskini minimuma endirəcəkdir.

Necə duzlamaq

Beləliklə, konservləşdirmə Slivki pomidorları üçün ən uyğundur. Qış üçün məhsul yığımı müxtəlif texnologiyalardan istifadə etməklə həyata keçirilə bilər. Ancaq çox vaxt onlar, hər hansı digər pomidor kimi, əlbəttə ki, bankalarda sadəcə duzlanırlar. Bunun üçün:

  • meyvələr axan suyun altında yaxşıca yuyulur;
  • üç litrlik bankalar soda ilə silinir və buxar üzərində sterilizasiya edilir;
  • şüyüd, bir parça horseradish və qarağat yarpaqları hər bankanın dibinə qoyulur;
  • şüşə qabları pomidorla sıx şəkildə tıxayın;
  • üstünə sarımsaq mixəkləri, qarağat yarpaqları və böyük şüyüd çətiri qoyun.

Salamura 10 litr suya 600-700 qram xörək duzu nisbətində hazırlanır. Etibarlılıq üçün bəzi evdar qadınlar da ona aspirin qoyurlar (hər banka iki tablet). Onu elə tökün ki, pomidorlar onun ilə tamamilə örtülü olsun. Əlbəttə ki, duzlu suda və pomidorda çoxlu sayda zərərli mikroorqanizmlər var. Onları məhv etmək üçün hər bankadan duzlu su bir tencereye dökülür. Sonra sonuncu qaza qoyulur və maye bir qaynağa gətirilir. Son mərhələdə duzlu su geri tökülür.


Kremli pomidorlar qida və konserv üçün hər yerdə yetişdirilir. Onlar yüksək kommersiya keyfiyyətlərinə, gözəl, iddiasız qayğıya malikdirlər. Ancaq bu pomidorların o qədər çox çeşidi var ki, naviqasiya etmək çox çətindir. İstixanalar, açıq yer, konservləşdirmə üçün ən yaxşı kremli pomidor növlərinin təsviri daha sonra məqalədə müzakirə olunacaq.

Kremli pomidorların xüsusiyyətləri nələrdir

Kremli pomidor bütün dünyada tanınır. Xarici keyfiyyətlərə görə onları digər növlərdən ayırmaq asandır.


Kremli pomidor meyvələrinin ümumi oxşarlığına baxmayaraq, bu növün bir çox çeşidi var. Rəngi, meyvə uzunluğu ilə fərqlənirlər, baxmayaraq ki, hamısı uzunsov bir forma malikdir. Dadı, şəkərin tərkibi, turşuluğu, dərinin sıxlığı, xəstəliyə qarşı müqavimət və bir çox digər xüsusiyyətlər də dəyişə bilər.

İstixanalar üçün pomidor kreminin ən yaxşı növləri

Bu məqalələri də yoxlayın

Zəngin və sürətli bir məhsul əldə etmək lazım olduqda, istixanada krem ​​​​pomidorları yetişdirilir. İstixana şəraiti, yumşaq mikroiqlim bitkilərin və meyvələrin cücərməsini, inkişafını sürətləndirməyə imkan verir. Bəs istixanalar üçün hansı növ kremlər tövsiyə olunur?


Açıq yer üçün pomidor kreminin ən yaxşı növləri

Vitamin kremi pomidorları açıq yerdə böyüyür. Alimlər sübut etdilər ki, günəşin və təmiz havanın bolluğu pomidorun keyfiyyətinə və tərkibinə müsbət təsir göstərir, buna görə də şəxsi istehlak üçün pomidor kolları adətən açıq səma altında əkilir.


Pomidor kreminin hansı növləri konservləşdirilə bilər?


Kremli pomidor turşu və konserv üçün ən populyardır. Olduqca sıx bir qabığa və ətli pulpaya malikdirlər və buna görə də nadir hallarda bir bankada çatlayırlar, formalarını mükəmməl saxlayırlar, unikal dad və ətir əldə edərək şoraba ilə doyurlar. İstənilən kremi qoruya bilsəniz də, bir neçə növ var ki, bir bankada uzun müddət "həbs olunmağa" başqalarından daha yaxşı dözür.


Bu qaymaqlı pomidor qrupuna həmçinin Red Alert, Limon Liana, Yellow Date, Pink Armud və s.

Kremli pomidorların ən məhsuldar növləri

Qaymaq tipli pomidorları konservləşdirərkən və ya satarkən çeşid seçimində məhsuldarlıq mühüm rol oynayır. Aşağıda toxumları hər yerdə satılan ən yüksək məhsuldarlığa malik krem ​​pomidorları var.


VİDEO - Pomidor sortlarının yığılması. Rio Qrande