Bulls-rekordçuları: dünyanın ən böyük öküzü. Mal-qara ətinin kəsim məhsuldarlığı

Fermer mal-qaranın çəkisini mütəmadi olaraq izləməklə və onu norma ilə müqayisə etməklə heyvanın qida rasionunu və ya onun saxlanma şəraitini vaxtında uyğunlaşdıra biləcək. Bugünkü məqalədə, ölçmələrdən istifadə edərək bir heyvanın çəkisini necə təyin edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Mal-qaranın çəkisinə görə bir neçə təsnifat var. Ən populyarlardan birinə görə, inəklər üçün 4 çəki kateqoriyası var:

• seçmə: 450-500 kq;
• I sinif: 400-dən 450 kq-a qədər;
• II sinif: 380-dən 400 kq-a qədər;
• III sinif: 300-dən 380 kq-a qədər.

Bu rəqəmlər heyvanın ət və ya süd növünə aid olmasına görə dəyişə bilər. Məsələn, Hereford inəklərinin çəkisi 900 kq-a, öküzlərin çəkisi isə 1,5 tona qədər ola bilər.

Bir heyvanın çəki artımını izləyərək, onu müəyyən bir cins üçün inkişaf cədvəli ilə yoxlamaq daha yaxşıdır.

Bir buzovun çəkisini necə təyin etmək olar

Gənc heyvanlara normal qulluq etmək üçün hər buzovun çəkisinin nə qədər olduğunu mütəmadi olaraq izləmək vacibdir. Çəki olmaması heyvanın xəstəliyini göstərə bilər. Bütün gənc heyvanlarda çəki artımı çox aşağıdırsa, səbəb pəhrizdə vacib mikroelementlərin olmaması, baxımsızlıq və ya stress ola bilər.

Yeni doğulan buzovların orta çəkisi 40 kq (ana çəkisinin 7-9%-i) təşkil edir. Tez böyüdükləri üçün hər 10-14 gündən bir ölçmə aparmaq məsləhət görülür. Bir ayda hər buzov orta hesabla doğulandan iki dəfə çox olmalıdır. Yenə də, bu rəqəm əsasən cinsin erkən olmasından asılıdır.

6-8 ayda gənc heyvanlar yetkin yemlərə köçürülür. Bundan sonra ayda bir dəfə ölçmə aparmaq məsləhətdir.

Ən asan yol çəki təyin etmək üçün Dana Ölçmə Cədvəlindən istifadə etməkdir. Onun köməyi ilə bir nəticə əldə etmək üçün bir lent ölçüsü ilə dana bədəninin uzunluğunu və çiyin bıçaqlarının arxasında sinəsinin ətrafını ölçməlisiniz. Cədvəldəki bu göstəricilərin kəsişməsində təxmini cərəyan kütləsi olacaqdır.

Bir inəyin çəkisini necə təyin etmək olar

Yetkinlərin kütləsini təyin etmək üçün bədən ölçülərinə əsaslanan bir neçə üsul var. Nəzərə alın ki, sinə ətrafı həmişə çiyin bıçaqlarının arxasında ölçülür. Ölçərkən, heyvan ayaqları paralel olaraq dik durmalıdır.

Sadə bir düsturdan istifadə edərək bir öküzün nə qədər ağır olduğunu müəyyən edə bilərsiniz. Bir lent ölçüsü ilə bədənin uzunluğunu qurudan quyruğun başlanğıcına və sinə ətrafına qədər ölçün. Sonra bu rəqəmləri çoxaltmaq və nəticəni 100-ə bölmək lazımdır. Nəticədə sayı cinsin düzəliş əmsalı ilə vurulur (süd növləri üçün 2, universal və ət sortları üçün - 2,5). Üstəlik, bir şəxsin kökəlməsi normadan yüksək olarsa, alınan dəyərə daha 5-10% əlavə edilir, aşağı olarsa, eyni miqdarda çıxarılır.

Bir inəyin nə qədər çəkisi olduğunu öyrənmək üçün Klüver-Strauch üsulundan da istifadə olunur. Danaların çəkisini hesablamaqda olduğu kimi, xüsusi bir cədvəl tələb olunacaq. Bu vəziyyətdə, sinə ətrafı və oblik bədən uzunluğu, yəni çiyin bıçağından budun arxasına qədər olan məsafə ölçülür. Əldə edilən dəyərlərin kəsişməsində cədvəl göstəriləcək təxmini çəki heyvan.

Bənzər bir cədvəl qara-ağ cinslərin nümayəndələrinin çəkisini hesablamaq üçün xüsusi olaraq mövcuddur. Onu istifadə etmək üçün sinə və qarın ətraflarını ən geniş nöqtədə ölçün.

Nəhayət, inəyin çəkisini hesablamaq üçün reqressiya tənliyindən istifadə etmək olar. Bunu etmək üçün əvvəlcə sinə ətrafını ölçün. Bu rəqəm X ilə işarələnir, heyvanın kütləsinin istənilən dəyəri Y-dir.

• X 170-180 sm içərisindədirsə, Y \u003d X × 5.3 - 507;
• X 181-191 sm içərisindədirsə, Y \u003d X × 5.3 - 486;
• X 192 sm və ya daha çox olarsa, Y \u003d X × 5.3 - 465.

Təbii ki, bu sistemlərin heç biri dəqiq nəticə verə bilməz. Bəzi hallarda səhv 10-20 kq ola bilər. Buna görə də, heyvanı həqiqi tərəzidə çəkmək mümkün deyilsə, hesablamaların dəqiqliyi üçün bir neçə üsuldan istifadə etmək və sonra nəticələri müqayisə etmək məsləhətdir.

Çıxılan ət çəkisi

Əlbəttə ki, bir öküz və ya inəyin diri çəkisi həmişə yemək üçün uyğun olan ət və sakatat məhsullarından çox daha böyükdür. Bu rəqəm əsasən çeşiddən asılıdır - bəzən kəsimdən sonra südlü cinslərdən ətin yalnız 40%-ni, ətli cinslərdən isə 80%-ə qədər və ya daha çoxunu əldə edə bilərsiniz. Orta hesabla, inəyin çəkisi 500 kq-dan az olarsa, ət məhsuldarlığının 60-65%, daha çox olduqda, 70-75% olacağına inanılır.

Hər bir fərddə bu və ya digər orqanın nə qədər ağırlıq çəkdiyini əvvəlcədən müəyyən etmək də mümkündür.

Yan məhsullardan qaraciyər xüsusilə qiymətləndirilir. Çox vaxt kütləsi 1-1,5% -ə çatır ümumi çəki, yəni dişi üçün orta hesabla 6 kq, kişi üçün 9 kq. Digər incəlik məhsulu dildir. Çəki fərdin yaşından və cinsindən asılıdır, maksimum çəki 35 sm uzunluğunda 2,5 kq-dır Populyar məhsul mal əti ürəyidir, çəkisi 2-2,5 kq arasında dəyişir. Mədə - 15 ilə 30 kq arasında. Beyin - 350 ilə 400 q arasında, baş isə tamamilə - 15 ilə 25 kq arasında. Yelin bir çoxları tərəfindən olduqca ekzotik bir məhsul hesab olunur, lakin ondan hazırlanan yeməklər bir sıra ərazilərdə geniş yayılmışdır. Südlü inəklərdə bu orqanın çəkisi 30 kq-a qədər, ətlik və südlük inəklərdə - təxminən 20 kq, ətdə - 15 kq-a qədərdir.

Ön ayaq adətən iki hissəyə bölünür. Aşağı, yəni baldır və ya sap, orta hesabla 10-15 kq sıxılır. Üst (çiyin bıçağı) - 25-40 kq. Arxa ayağın baldırının çəkisi 15-20 kq, kürəyi ( üst hissəsi) - 35-50 kq. Yetkin inəyin dərisinin kütləsi 40-45 kq, öküz 70-80 kq-dır. Kifayət qədər qalındırsa, ondan ayaqqabı və ya dəri məmulatları edə bilərsiniz.

Fermerlər üçün bir inəyin çəkisini bilmək çox vacibdir müxtəlif yaşlar. Bu göstərici heyvanların kökəlməsi zamanı xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Nə qədər yüksəkdirsə, bir o qədər çox ət satıla bilər. Mal-qaranın bədən çəkisi ondan asılıdır müxtəlif amillər cins daxil olmaqla, onun dəyişməsinə heyvanların saxlanma şəraiti və pəhrizi də təsir göstərir.

Doğuş zamanı buzov nə qədər çəkir?

Fermerlər bilirlər ki, yeni doğulan buzovlar orta hesabla təxminən 40 kq çəkir. Bu dəyər göstəricidir, heyvanın cinsindən, cinsindən və inək anasının sağlamlıq vəziyyətindən asılıdır. Doğuş zamanı buzovun çəkisi onu doğuran inəyin çəkisinin 8-10%-ni təşkil edərsə normal hesab olunur.

Diqqət! Qobilər daha böyük doğulur və çəkisi 38-42 kq, dişilər isə daha kiçik olur.

Həyatın ilk ayında buzovların bədən çəkisi 1,5 dəfə artır. Bu zaman gənc heyvanların necə inkişaf və böyüməsinə nəzarət etmək çox vacibdir. Göstəricilərin əhəmiyyətli dərəcədə aşağı sapması sağlamlıq patologiyalarını göstərə bilər.

Yetkin bir inəyin orta çəkisi

Bir inəyin orta hesabla nə qədər çəkisi cinsdən, saxlama və bəslənmə şəraitindən asılıdır. Eyni yaşda eyni cins xəttinin nümayəndələrinin kütləsi çox fərqli ola bilər. Məsələn, selektiv çəki kateqoriyasına aid inəklərin çəkisi 450-500 kq, birinci sinif fərdləri isə 400-450-dir.

Ət və süd məhsuldarlığına malik, yaxşı qidalanan inəyin orta çəkisi 350-450 kq-dır. İki yaşlı ətlik inəklərin bədən çəkisi indeksi çox vaxt 600 kq-a çatır. Yetkin öküzlər 500 ilə 800 kq, bəzi şəxslər isə 1000 və ya daha çox kiloqram çəki qazanırlar.

Çəkinin cinsdən və məhsuldarlıq istiqamətindən asılılığı

Müəyyən bir cinsə mənsub olmaq, bir inəyin böyüklər kimi nə qədər çəkəcəyində həlledici rol oynayır. Heyvanların fizikası və ölçüləri haqqında məlumatlar miras qalır. Məhsuldarlıq növünə görə inək cinsləri 3 qrupa bölünür:

• süd məhsulları;
• ət;
• ət və süd məhsulları.

Südçü inək

Südlü cins inəklər inkişaf etmiş yelin ilə xarakterizə olunur. Onlar fermerlərə laktasiya dövründə yüksək süd məhsuldarlığı verirlər. Onların pəhrizində daha çox yaşıl yem və ot var.

Əzələ və yağ kütləsinin artmasına kömək edən kartof inəklərin menyusundan xaric edilir, çünki nişastalı maddələr süd kanallarının tıxanmasına səbəb olur. Südçü inəklər bədən çəkisinin sürətlə artmasına meylli deyillər, çünki qida maddələrinin çoxu laktasiya zamanı istehlak olunur. Südlü inəyin orta çəkisi 360-500 kq-dır.

Diqqət! Holşteyn cinsi süd məhsullarının ən böyüyü hesab olunur. Yetkin bir dişinin orta çəkisi 650 kq, buğanın çəkisi isə 900-1000 kq-dır.

Mal əti inəkləri

Bu qrupa aid heyvanlar sürətlə böyümək və bədən çəkisini artırmaq qabiliyyəti ilə fərqlənir. Ət mal əti xoş dad və incə teksturaya malikdir. Yüksək keyfiyyətli kökəlmə üçün fermerlər mal-qara üçün müəyyən bir pəhriz təşkil edirlər, bunlara daxildir:

• dənli bitkilər;
• lobya;
• tərəvəz və kök bitkiləri;
• ot və təzə otlar.

Diqqət! Düzgün metabolizm üçün mühüm rolu təmiz havada gəzmək oynayır. Ət istiqamətli inəklər gündə 10-12 saat otlaqda qalırlar.

Mal-qaranın çəkisi iki yaşında maksimum həddə çatır. Artıq heyvanları kökəltməyin mənası yoxdur, kəsilməyə göndərilir. Ətli inəyin çəkisi 650-800 kq-dır. Bu kateqoriyalı mal-qarada rekordçular var, məsələn, daha uzun bədəni ilə seçilən Hereford cinsi. 1,5-2 yaşında dişinin bədən çəkisi 900 kq, öküz isə 1200-1400 kq-a çatır.

Ət və südlük inək

Kənd sakinləri və kiçik ev sahibləri təsərrüfatlarətlik və südlük yönümlü universal mal-qara cinslərinin yetişdirilməsinə üstünlük verirlər. Belə heyvanların orta çəkisi 450-700 kq arasında dəyişir. Onlar kökəlmənin keyfiyyətindən, heyvandarlıq şəraitindən və digər amillərdən asılıdır.

Digər amillərin çəki artımına təsiri

Müəyyən bir məhsuldarlıq və cins istiqamətinə aid olmaqdan əlavə, bir inəyin çəkisi digər amillərdən asılıdır:

• sağlamlıq vəziyyəti;
• saxlama və qidalanma şəraiti;
• yaş və cins.

Gənc böyümə sürətlə böyüyür və içəridə saxlandıqda düzgün inkişaf edir rahat şərait. Qışda anbar isti və quru olmalıdır, sonra heyvanlar bədənlərini qızdırmaq üçün enerji sərf etməyəcəklər. Otaqda hidrogen sulfid və ammonyak buxarları ilə doymuş köhnə havanın yığılmasına icazə verməyin. Belə şəraitdə inəklər daha tez-tez xəstələnir, bu da onların orta gündəlik çəki artımının minimal olacağı deməkdir.

Mal-qaranın qida rasionunun düzgün hazırlanması fermerin əsas vəzifəsidir. Gənc heyvanlar təkcə ot deyil, həm də şirəli yem və konsentratların normasını almalıdırlar. Buzovların gündəlik qida rasionuna vitamin və mineral əlavələr də daxildir.

stresli vəziyyətlər

Mal-qara dözmür stresli vəziyyətlər uzunmüddətli daşıma kimi. Fermerlərə tövsiyyə olunur ki, inəklər kəsilməzdən qısa müddət əvvəl uzun məsafələrə daşınmasınlar, çünki onlar tez arıqlayırlar.

Diqqət! Uzun müddət stres altında olan heyvan çəkisinin 20%-ni itirə bilər.

Mənfi amillərə uzun müddət məruz qalma heyvanın ümumi vəziyyətinin pisləşməsinə səbəb olur, maye itkisinə səbəb olur. Nəticədə, nəinki kəsim məhsulu, həm də ətin keyfiyyəti azalır - sərtləşir.

Yaş

Doğuşdan 6 aya qədər buzovlar çox tez böyüyür. Bir yaşında düyənin çəkisi kütlənin 85-90%-ni təşkil edir yetkin. Yalnız 2 yaşa qədər, heyvanların düzgün qidalanması şərtilə bu rəqəm maksimum həddə çatır. Bir insanın immunitetinin nə qədər güclü olması da önəmlidir. Bir öküz və ya düyə yoluxucu xəstəlikdən əziyyət çəkirsə, bu amil əlbəttə ki, əzələ kütləsinin böyüməsinin yavaşlamasına səbəb olacaqdır.

Tarixin ən ağır öküzləri

Çəkinin məğlubedilməz çempionu ötən əsrdə yaşamış Dobryak Donetto adlı öküz olub. O, İsveçrədə anadan olub, çəkisi 1 ton 740 kq olub. Bu, həqiqətən çini cinsinin nəhəng nümayəndəsi idi. İndiyədək heç kim onun rekordunu qıra bilməyib.

Daha sonra İngiltərədən gələn frez cinsindən olan Çili adlı qubi də məşhurlaşdı. Hər il onun bədən çəkisi orta hesabla 100 kq artıb. 10 yaşında olanda Çili 1 ton 300 kq ağırlığında idi. Çempion tituluna başqa bir iddiaçı isə Çili ilə eyni cinsdəndir, onun adı Triggerdir. Bu, sadəcə olaraq nəhəngdir - quru yerlərdə hündürlüyü 1,96 m, bədəninin uzunluğu isə 4,3 m-ə çatmışdır.Buğanın çəkisi 1 ton 200 kq-dır.

Bu gün ən ağır öküz feldmarşaldır, o, Charolais cinsinə aiddir. O, İngiltərə əyalətindən gəlir. Buğanın böyüməsi 1,9 m-ə çatdı, çəkisi isə 1 ton 700 kq-dır. Ölçüsünə baxmayaraq, sevimli görünür və sahibi heyvanın yaxşı bir xasiyyətə sahib olduğuna əmindir.

İnək çəkisi fermer üçün əsas göstəricidir. Buna əsaslanaraq, heyvanın sağlam olub olmadığını, düzgün inkişaf edib-etmədiyini, pəhrizinin düzəldilməsinə ehtiyac olub olmadığını öyrənə bilərsiniz. Üçün mal-qaranın orta çəkisini bilmək vacibdir müxtəlif cinslər və yaş kateqoriyalarını öyrənin və onlardan mal-qaranın vəziyyətinə nəzarət etmək üçün istifadə edin.

Sağlam mal-qara almaq istəyən alıcı heyvanlar haqqında mümkün qədər çox məlumat əldə etmək istəyir. Ən çox biri mühüm göstəricilərdir məhsulun keyfiyyətini təsdiq edən mal-qaranın çəkisidir, çünki bu, inək, öküz və ya buzovun sağlamlığı ilə birbaşa əlaqəlidir və gələcəkdə onların məhsuldarlığına və ət məhsuldarlığına təsir edəcəkdir.

Mal-qaranın (mal-qaranın) çəkisi heyvandarlıq nümayəndələri üçün çoxlu məlumatlar daşıyır. Beləliklə, bir heyvanın bədən çəkisini bilməklə, onun fiziki vəziyyəti ilə yanaşı böyümə və inkişaf haqqında da deyə bilərik.

Pəhriz, peyvənd dozalarını hesablamaq və tərtib etmək üçün bir inəyin və ya öküzün nə qədər çəkisi barədə məlumatlar lazımdır.

bilirdinizmi? İnəklərin bağırsaqları onun çəkisinin 30%-ni təşkil edir.

Üstündə standart çəki mal-qara ona təsir edir:

• yaş;
• cins;

Heyvandarlıqda mal-qara kütləsinin aşağıdakı kateqoriyalarını ayırmaq adətdir:

• seçilmişdir- çəki 450-500 kq arasında;
• birinci sinif- çəkisi 450 kq-a qədər;
• ikinci sinif- mal-qaranın çəkisi 400 kq-dan azdır;
• üçüncü sinif- 300 kq.

Orta heyvan çəkisi bir yetkin üçün 30 kq icazə verilən səhv ilə əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidirsə, bu, düzgün olmayan pəhriz və pəhriz, xəstəliklərin mövcudluğunu göstərə bilər.

Buğa

Bir öküzün orta çəkisi təxminən 700-800 kq olan inəyin çəkisindən bir yarım dəfə çox olmalıdır, böyük ət cinsindən olan yetkin öküzdə isə bu rəqəm bir tona çata və hətta bu dəyəri keçə bilər, 1200 kq təşkil edir.
inəklər

Orta düyə təxminən 350 kq ağırlığında ola bilər, lakin kiçik cinslərə aid deyilsə, az deyil.

Ətli inəklər iki yaşdan yuxarı olarsa və yaxşı şəraitdə saxlanılarsa, çəkisi 700 kq-a çata bilər.

dana

Doğuş zamanı dana çəkisi ananın bədən çəkisinin 10%-dən bir qədər az olmalıdır ki, bu da orta hesabla 40 kq-dır. Bu, dəyişə bilər və körpənin valideynlərinin çəkisi və cinsindən asılıdır.

Buzovlar, yeni doğulmuş körpələr kimi sürətlə böyüyürlər, nə qədər qazandıqlarını, hər şeyin sağlamlığa uyğun olub olmadığını və gənc bir öküz və ya inəyin pəhrizində dəyişikliklərə ehtiyac olub olmadığını anlamaq üçün mütəmadi olaraq ölçülməlidir.
1 aylıq olanda buzovun çəkisi ən azı 10 kq artmalıdır, orta hesabla onlar 30 kq-a yaxın çəkirlər, yəni doğuşlarını iki dəfə artırırlar. Altı aylıq yaşda, o, böyüklər qidasına köçürülür və daha az tez-tez, lakin həmişə ayda bir dəfə çəki ölçülür.

Mal-qaranın çəkisi cinsdən asılı olaraq necə fərqlənir

Heyvandarlıq və seleksiya ilə məşğul olan mütəxəssislər bütün dünyada minə yaxın inək cinsini müəyyənləşdirirlər. Bununla belə, onların hamısı iqtisadiyyatdakı məqsədlərinə görə adətən üç əsas növə bölünür:

• süd məhsulları;
• ət;
• ət və süd məhsulları.

Süd məhsulları

Süd inəklərinin məhsullarının fərqli bir xüsusiyyəti adlandırmaq olar:

• yüksək yağ tərkibi olan süd;
• daha az qidalı ət.

Bu növün mal-qarası arasında bölgəmizdə ən populyar cinslər bunlardır:

Ət

Bu növün mal-qarasını xarakterizə edərək, belə adlandıra bilərik fərqləndirici xüsusiyyətlər, Necə:

• sürətli çəki artımı;
• ət bitdi Yüksək keyfiyyətəzələlərin xüsusi inkişafına görə;
• daha zərif dad.

• . Yetkin bir inək çəkisi 500-600 kq, öküz isə 800-1100 q ola bilər.Ət məhsuldarlığı - 53-65%, daha az 70%;
  
• . İnəklər də 500-600 kq çəki qazanır, öküzlər isə bir qədər kiçikdir - təxminən 800 kq. Məhsul gəliri - 60%;
  
• . Yetkin bir öküz 1200 kq, düyə isə 800 kq çəki qazanır, baxmayaraq ki, onların çoxlu ətinə, lakin çox yağ olmamasına, həmçinin ət məhsullarının böyük məhsuldarlığına baxmayaraq;
  
• . Qidalanmada son dərəcə iddiasızdırlar, çünki 16 ayda 550 kq-a çatarkən hər hansı bir bitki ilə qidalanırlar. Bundan əlavə, bu cinsin dərisi ayaqqabı istehsalında istifadə olunur;
  
• Znamenovskaya. Daha çox sahibdir miniatür formalar, çünki bu cinsdən bir inəyin maksimum çəkisi 550 kq, öküz isə 700 kq olacaq. Dəridən ayaqqabı və çanta istehsalı üçün də istifadə olunur.

  Bu növün nümayəndələri güclü bədənə malikdir və universal olaraq həm süd istehsalı, həm də ət məhsulları üçün istifadə olunur.

  Onlar süddən daha çox ət və ətdən daha çox süd istehsal edirlər. Orta çəki cinsdən asılı olaraq 550-900 kq aralığındadır.

  bilirdinizmi? İnəklər orta hesabla iyirmi il yaşayır, baxmayaraq ki, yüzilliklər də var. Buğalar daha az yaşayır, on beş ildir.

  Heyvandarlar arasında populyar olan KRQ-nin ətlik və südlü cinsləridir:

  • Qəhvəyi Karpat;
  • Lebedinskaya;
  • Alatau;
  • Qırmızı Gorbatovskaya;
  • Yurinskaya;
  • Şvitskaya;
  • Qırmızı Tambov;
  • Yorkshire;
  • Qafqaz qəhvəyi;
  • Simmental.
  
  Simmental

  Mal-qaranın çəkisini nə müəyyənləşdirir

  Yetişdirilən mal-qaranın çəkisi birbaşa onun saxlanma şəraitindən, həmçinin heyvandarın verdiyi qidadan asılıdır. İnəklərin cinsindən və növündən asılı olaraq yetişdirmə və qulluq üçün tövsiyələr də var.

  Beləliklə, məsələn, ət tipli inəklərə ehtiyac yoxdur və hətta müəyyən dərəcədə uzun və yorucu otlaqlar kontrendikedir, çünki onlar öz çəkilərini itirə bilərlər. Onlara tövlədə böyümək tövsiyə olunur.

  Vacibdir! Ətraf mühit, kompleksdə qidalanma və pəhriz, iqlim və yaşayış şəraiti mal-qaranın sağlamlığına və çəkisinin artmasına təsir göstərir.

  Mal-qara yetişdirmək üçün bir anbar təşkil edərkən, bu kimi aspektlərin əhəmiyyətini nəzərə almaq lazımdır:

  • temperatur rejimi. Otaq +10 °C-dən aşağı olmamalıdır, əgər soyuq deyilsə, yetkin mal-qara üçün və buzovlar üçün +15 °C;
  • daxili rütubət;
  • yaxşı işıqlandırma;
  • qazla doyma;
  • Səs-küy yox, sakit mühit.

  Otlaqlara qulluq etməyə dəyər. Onun istifadəsi çoxalma prosesini daha az xərcləyir, inəyin bədəni tam inkişaf edə bilər, hərəkətləri məhdudlaşdırılmır, nəfəs alır. təmiz havaçimir günəş işığı. Ən çox faydalı təsir otlaqda gəzmək südlük və ətlik inəklər üçündür.
  

  Heyvanların qidalanması

  Düzgün təşkil edilmiş qidalanma yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Buraya daxildir:

  • tərəvəz yemi: şirəli (ot, silos, kök bitkiləri), qaba (ot, saman), qatılaşdırılmış (texniki tullantılar, taxıl);
  • heyvanlar;
  • kimyəvi və mikrobioloji sintez;
  • qarışıq yem və yem qarışıqları;
  • vitamin və mineral əlavələr.

Balacanın çəkisinə və bir il ərzində hansı qazanc əldə etməsinə təsir edən amillərdən biri də cinsdir. Ət cinsləri böyük əzələ kütləsinə malikdir və çəkisi qabaqdadır.

Buğanın kütləsini və çəkisini nə müəyyənləşdirir aşağıda təqdim olunur.

Heyvanların kütləsi bir mütəxəssis üçün lazımi məlumatların böyük bir daşıyıcısıdır. O, mal-qaranın çəkisinə uyğun olaraq heyvanın fiziki vəziyyətini müəyyənləşdirəcək və lazımi yem rasionunu tərtib edəcək, həmçinin peyvənd dozalarını hesablayacaq. Çəki təyin etmək üçün müəyyən standartlar var. Bu heyvanın yaşı, cinsi və cinsidir. Mal-qaranın çəkisindən asılı olaraq aşağıdakı kateqoriyalara bölünür:

• ən yüksək dərəcəli, çəkisi 450 - 500 kq
• birinci dərəcəli, çəkisi 450 kq-a qədər
• ikinci dərəcəli, çəkisi 400 kq-a qədər
• üçüncü dərəcəli, çəkisi 300 kq-a qədər

Əgər a orta dəyər heyvan çəkisi bir yetkin mal-qara üçün 30 kq tolerantlıqla çox dəyişir, bu, pis qulluq, qidalanma və mal-qarada xəstəliklərin olması deməkdir.

Bir öküzün orta çəkisi kütləsini 1,5 dəfə üstələyir. Bir inəyin orta çəkisi 750 - 800 kq, öküzün çəkisi 1200 - 1500 kq olacaqdır. Cavan inəyin orta çəkisi 350 kq-dan az olmamalıdır. Ət cinsindən olan iki və ya üç yaşlı inəyin çəkisi, əgər varsa yaxşı şərait məzmun, 700 kq-a qədər və yuxarıya çatır. Buzovlama zamanı buzovun çəkisi orta hesabla inəyin çəkisinin təxminən 10%-ni təşkil etməlidir. Bu dəyər valideynlərin cinsindən və çəkisindən, həmçinin buzovun cinsindən asılı olaraq 30 - 40 kq-dır.

Gənc heyvanlar tez böyüyür və sağlamlıq problemi olmadıqda çəki qazanırlar. Hər bir buzov üçün bir öküz və ya düyənin çəkisinin nə qədər olduğunu ətraflı müəyyən etmək, onların böyüməsinə və inkişafına nəzarət etmək üçün ayda 2-3 dəfə heyvanların çəkisini çəkmək tövsiyə olunur.

Bir aylıq olanda çəki orta hesabla 10 kq artır. Həyatın altı ayında gənc heyvanların kütləsi 60-75 kq-dır və onlar yetkin məzmuna keçirlər. Çəki ayda bir dəfə aparılmalıdır. 1 yaşa qədər öküzün çəkisi 250 - 400 kq-a qədər artır.

Cinsin çəkiyə təsiri

Çox sayda mal-qara cinsləri alimlər - seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilmişdir, lakin bütün cinslər üç növə bölünür:

• Süd məhsulları.
• Ət.
• Ət - süd məhsulları.

Süd məhsulları

• Hereford cinsi. Bir inəyin çəkisi 600 kq, öküz isə 1100 kq-a çatır. Kəsim zamanı ət məhsuldarlığı 70%-ə qədərdir.
• Aberdin Angus cinsi. İnəklərin çəkisi 600 kq-a qədər, öküzlərin çəkisi isə 800 kq-a qədərdir. Çıx hazır məhsullar 60%-ə qədər.
• Charolais cinsi. Yetkin bir fərdin çəkisi 800 kq-a çatır və 1200 kq-a çatır. Məhsul gəliri 60%-ə qədər.
• Ukrayna ət cinsi. 1,5 yaşlı inəyin çəkisi 600 kq-a qədər, öküzün çəkisi isə 800 kq-a qədərdir. Qidalanmada iddiasızdır və dəri sənayedə istifadə olunur.
• Znamenovskaya cinsi. Bir inəyin maksimum çəkisi 550 kq-a qədər, öküz - 700 kq-dır. Dəri sənayedə istifadə olunur.

Ət - süd məhsulları

Bu növün heyvanları ət və süd istehsalı üçün istifadə olunur. Onların süd məhsuldarlığı daha yüksəkdir ətli cinslər, ət məhsuldarlığı isə südlük inəklərdən daha çoxdur. İnəklərin diri çəkisi 550 kq, öküzlər isə 900 kq-a qədər böyüyür.

Heyvandarlar arasında ən çox yayılmış cinslər bunlardır:

• Qəhvəyi Karpat.
• Lebedinskaya.
• Alatau.
• Qırmızı Gorbatovskaya.
• Yurinskaya.
• Qırmızı Tambov.
• İsveçrə cinsi və başqaları.

Çəkiyə təsir edən amillər

Mal-qaranın kütləsi saxlanma və qulluq şəraiti, həmçinin yem rasionu ilə bağlıdır. Heyvanların cinsi də vacibdir. süd cinsləri otlaqda uzun müddət qalmağı tələb edir və ət növlərinin fərdlərinin tövlədə və ya çəmənlikdə saxlanması tövsiyə olunur.

Əgər uzun müddət otlaqda saxlanılıb müəyyən məsafəyə sürülsə, arıqlayacaqlar.

Həbs şəraiti

İnəklər üçün tövlə üçün başqa bir bina tikərkən və ya yenidən qurarkən bir sıra tələblər nəzərə alınmalıdır:

Pəhriz balanslı olmalıdır.

O, daxil olmalıdır:

• Bitki mənşəli qaba və şirəli qida. Kobud yemə ot və saman daxildir. Şirəli yem tərkibinə silos, saman, yem çuğunduru, kartof.
• Taxıl, tort, kəpək və başqaları olan konsentratlar.
• Sümük unu, heyvan yemi.
• Vitaminlər və mineral əlavələr, həmçinin kimya və qida sənayesi tullantıları.

Pəhrizə əməl etməlisiniz. Mal-qaranı gündə 3 dəfə qidalandırmaq lazımdır. Taxıl və şirəli yemlər səhər və nahar vaxtı verilməlidir, qaba yemlər isə axşam daha yaxşıdır. Anbarda avtomatik içənlər yoxdursa, su anbarında suyun olmasına nəzarət etmək lazımdır. İçməli su təmiz, çirkləri və qoxusuz olmalıdır.

Kökəlmək üçün öküz yetişdirərkən onların pəhrizi bəslənmədən fərqlənir. Gün ərzində öküz 3 dəfə 100 kq-a qədər yem yeyir. Kökəlmə müddəti 20 aya qədərdir. AT son aylar heyvanın hərəkətliliyini məhdudlaşdırmaq və kəmər taxmaq lazımdır. Bu zaman öküzlər aqressiv döyüşçülərə çevrilirlər.

İldə bir buğa bəsləyərkən 3 sentnerə yaxın ot, eyni miqdarda yem, həmçinin çoxlu silos samanı və tərəvəz yeyir.

Həyatın ilk ilində, düzgün kökəlmə ilə, 1 ildə bir öküz çəkisi, doğum çəkisi ilə müqayisədə 8 dəfə artmalıdır. Bu, heyvanın düzgün bəslənməsinin göstəricisidir.

İnəklər - çempionlar: maksimum və minimum çəki

Mal-qara cinslərinin müxtəlifliyində çox böyük, hətta kütləvi cinslər - nəhənglər var.

Buğalar arasında bunlar belə cinslərdir:

• Farfor cinsi. Donnetto öküzünün çəkisi 1740 kq, boyu 190 sm idi.O, 20-ci əsrdə İsveçrədə yaşayıb.
• Charolais cinsi. Bull Feldmarşalı, çəkisi 1700 kq, boyu 190 sm.İqamətgahı İngiltərə, indi.
• Freesian cinsi. Çili buğası, çəkisi 1300 kq-dır. Yaşayış yeri Britaniya, bizim zaman.
• Freesian cinsi. Bull Trigger, çəkisi 1200 kq, boyu 196 sm, heyvanın uzunluğu 4,3 m-dir.
• Podolsky cinsi. Bull Repp, çəkisi 1500 kq-dan çoxdur. Yaşayış yeri Ukrayna.

İnəklər arasında vurğulamaq lazımdır:

• Holstein-Durkhman cinsinin hibrididir. İnək dağı Katahdin, çəkisi 2270 kq, boyu 188 sm, uzunluğu 3,96 sm.Həyat müddəti 20-ci əsrin əvvəlləri idi. Ginnesin Rekordlar Kitabına düşüb.
• Çili cinsi. İnəyin çəkisi 1000 kq-dan çox, boyu 183 sm-dir.
• Qazax ağbaşlı. İnək çəkisi 1069 kq, yaşayış ili 1980-ci ildir.

Ən kiçik mal-qara cinsləri:

• Namibiya ovambosu. İnəklərin çəkisi 160 kq, öküzlərin çəkisi 225 kq-dır.
• Anadolu, Türkiyə. Bir inəyin diri çəkisi 95 - 275 kq, boyu 100 sm-dir.
• Afrika Shothorns. Çəkisi 150 - 200 kq, boyu 80 - 100 sm.
• Meksikada çəkisi 120 - 150 kq, boyu 80 sm olan inək cinsi yetişdirildi.
  Boyu 62 sm olan ən kiçik inək Meksikada yetişdirilib.

Müəyyən etmək bacarığı orta çəki heyvanlar, balaların çəkisi və mal-qaranın orta sutkalıq artımı əsas vəzifələrdəndir

Kira Stoletova

Ətlik üçün heyvan yetişdirən fermerin əsas işlərindən biri də öküzləri kökəltməkdir. Buzovun çəkisini aylara görə bilməklə, mal-qara nümayəndəsinin pəhrizini düzgün hesablaya və böyümənin bütün mərhələlərində ona qulluq etməyin xüsusiyyətlərini təyin edə bilərsiniz.

Bir çox yetişdiricilər, öküzlərdə kütlə qazanmaq üçün ən təsirli dövrün həyatının ilk bir neçə ayına düşür. Bu dövrdə düzgün qayğı güclü və sağlam bədənin əsasına çevrilir.

Yeni doğulmuş buzovunuzu qidalandırmağın əhəmiyyəti

İnəklərin balalanmasından sonra hər bir fermerin vəzifəsi bulama ilə buzov içməkdir. Bu məhsul heyvanın həyatının ilk saatlarından güclü və sağlam immunitet yaradan vitamin və mineralların əvəzsiz mənbəyidir. Onun fərqləndirici xüsusiyyət adi süddən daha çoxdur yüksək məzmun güclü bədənin formalaşması üçün əsas olan protein.

Yeni doğulmuş öküzləri buzovladıqdan sonra ilk saatda bulama ilə qidalandırmaq vacibdir. Hər bir fermer bunu doğumdan sonra ilk 60 dəqiqə ərzində tam olaraq etməlidir. Suvarmada hər hansı bir gecikmə öküzlərin ölməsi və gələcəkdə pis performans göstərməsi şansını artırır. Belə heyvanlar yaxşı böyümür və çəki almağa zəif uyğunlaşır.

Yeni doğulmuş buzovları necə qidalandırmaq olar

Buzovun sürətlə böyüməsi və inkişafı üçün onun qidalanma xüsusiyyətlərini bilmək lazımdır. Əsas vəzifə yaradacaq güclü toxunulmazlıq yaratmaqdır zəruri şərtlər körpənin daha sürətli inkişafı üçün, çünki həyatın ilk ayında heyvan ən çox ehtiyac duyur, buna görə də kiçik öküzün ilk günündən gündə 5-6 dəfə qidalandırmaq lazımdır. Bunun üçün məmələri olan xüsusi şüşələr istifadə olunur. Lehimləmənin səbəb olmaması üçün onlarda olan çuxurun diametrini düzgün seçmək lazımdır:

• əmmə refleksinin küntləşməsi;
• abomasumda pendirli formasiyalar;
• südün böyük hissələrini udmaq.

Ən yaxşısı buzovlara təzə süd verməkdir, baxmayaraq ki, dondurulmuş süddən də istifadə etmək olar. Əsas odur ki, 37-38 ° C temperaturda olmalıdır. Bir çox heyvandarlar qidalanma üçün müxtəlif inəklərdən alınan birləşdirilmiş süddən də istifadə edirlər. Belə bir məhsulun qəbul etdiyi antikorlar güclü yaradır yoluxucu xəstəliklər toxunulmazlıq. Bu cür üsullar danaların anasının mastitdən əziyyət çəkdiyi halda da qəbul edilir. Əgər fermer kökəlmək üçün öküzü necə bəsləməyin nüanslarını bilməsə, nə böyümə, nə də buzovdan xeyir gəlir.

Doğuşdan ilk ayda buzovların qidalanması sxemi

Hər yeni doğulan buzov 30-40 kq çəkiyə malikdir. Qurulmuş pəhrizdən və toxunulmazlığın xüsusiyyətlərindən asılı olaraq, heyvan 30-cu günə qədər 10-15 kq artım alır. Amma belə göstəricilərə nail olmaq o qədər də asan deyil, çox şey fermerin özündən asılıdır. Bəslənmənin nüanslarını nəzərə almaq vacibdir, bunlara daxildir:

• yeni doğulmuş buzovları gündə 5-6 dəfə sulamaq ehtiyacı;
• gündə 30-3-4 dəfə qidalanma tezliyinin tədricən azalması;
• prefabrik südün istifadəsi;
• məmə vasitəsilə qidalanma (hər buğanın özünəməxsusluğu var və hər qidalanmadan sonra dezinfeksiya edilir);
• vitamin əlavələrinin istifadəsi;
• kobud yemə tədricən keçid.

Bərk qidaya keçid

Buğanın həyatının ikinci ayı birincidən zülallar, yağlar və karbohidratlarla zəngin olan bərk qidaların pəhrizə daxil edilməsi ilə fərqlənir. Bu məqsədlər üçün südlə qidalanmanı əvəz etmək üçün gündəlik menyuya daxil edilən başlanğıc yem istifadə olunur. Bu müddət ərzində alınan buzovun çəkisi doğum zamanı çəkisindən 1,5-2 dəfə çox ola bilər, lakin onun çapıqlanması həzm sistemi hələ də zəifdir, buna göz yummaq olmaz. Başlanğıc yemi ot, ot və digər qidalara keçidi yumşaltmağa imkan verir. Tərkibində mədə tərəfindən asanlıqla həzm olunacaq məhsullar var:

• əzilmiş qarğıdalı, arpa və buğda;
• yağsız süd tozu;
• yemək;
• yem mayası;
• yemək yağı;
• şəkər və duz.

İkinci aydan belə qida gənc öküz üçün əsas yem olur. üçün lazım olan hər şey can sağlığı və aktiv artım qida maddələri, heyvan belə qidadan alır. Artıq başlanğıc yemdən istifadənin ikinci həftəsində cicatricial həzm normallaşır, buna görə fermer bərk qidaya keçidin başlanğıcı ilə pəhrizə kiçik bir saman kisəsi əlavə etməlidir. Hər gün onun miqdarı 150-200 q artır.Silos və saman əlavə etmək eyni dərəcədə vacibdir.

Dana tez kökəlməyə başlayanda

Aylarla çəkisi pəhrizin xüsusiyyətlərindən asılı olan buzovlar bərk qidaya tam keçidlə daha sürətli inkişaf edir. Çox vaxt bu dövr ikincinin sonunda və ya üçüncü ayın əvvəlində başlayır. Bu zamana qədər heyvan orqanizmi istənilən qidanı həzm etməyə hazır olur və böyük miqdarda proteinə ehtiyac duyur. Bu yaşda öküzlərin çəkisi 90-110 kq-dır. Cədvəldə çəki qazanması üçün gənc bir öküzün necə qidalanması göstərilir:

İştahda kişilər qadınlardan fərqlənir. Buğaları bütün yeməkləri yeməyə inandırmaq lazım deyil, onlar istənilən yemək qabını asanlıqla boşaltırlar. Buzovun çəki qazanması üçün daxil olacaq düzgün yem seçmək lazımdır çoxlu sayda protein və yüksək enerji dəyəri var. Əsas səbəb istehlak edilən südün miqdarının azalmasıdır. Bunun üçün yaxşı bir əvəz soya əsaslı konsentratlar olardı. Belə məhsullar bitki mənşəli proteinlə zəngindir, lakin bir çatışmazlığı var: zəif həzm. Yem əlavələri bu problemi həll etməyə kömək edə bilər. Belə qarışıq yemin bir porsiyasında aşağıdakılar olmalıdır:

• 22% əzilmiş soya;
• 20% qarğıdalı;
• 23% arpa;
• 30% noxud;
• 5% minerallar və premiks.

Belə istehlak ilə çəki artımı üçün lazım olan zülal faydalı olacaq və südün tərkibindəki mikroelementləri tamamilə əvəz edəcək. Bundan əlavə, hər bir fermer bahalı hazır yem almadan belə qarışıqları özü hazırlaya bilər. Nəticədə, damazlıq öküz çəki artımı gözləyir.

Çox vaxt öküzlərin əsas artımı 6 aydan 12 aya qədər olan dövrə düşür. Bu, tam formalaşmış əzələ kütləsi və kas-iskelet sistemi ilə bağlıdır. Yalnız altı ayda, bu vaxtdan başlayaraq, çəki artımı 1,5-2 dəfə artır.

Dörd aydan bir ilə qədər buzovların saxlanmasının xüsusiyyətləri

Bərk yeməyə öyrəşmiş mal-qara porsiyaların tədricən artırılmasını tələb edir. Bəli, ilə dördüncü ay buğaların kütləsi 140 kq-a çatır və gündəlik artımı 400-500 qr.Bu nəticə sadəcə əldə edilir: qarışıq yemin kütləsini gündəlik 1-1,5 kq artırmaq kifayətdir. Suya daimi çıxış da vacibdir - hətta otlaq gəzintisi üçün fermer şirin su mənbələrinə yaxın yerləri seçməlidir.

Yaz aylarında günəşdə gəzintilər iki saatla məhdudlaşır. Qışda - 20-30 dəqiqə. Ən yaxşı yer anbarın yaxınlığında, qar və buzdan təmizlənmiş yerdədir. Xüsusi təchiz olunmuş çardaq altında bir platforma da uyğun gəlir.

Yeddinci aydan etibarən öküzlər tamamilə gündə üç yeməyə köçürülür. Bu müddət ərzində onlar əzələ kütləsi böyüməyə və inkişaf etməyə tam hazırdır. Əgər cavan öküz doğulduğu andan düzgün qidalanırsa, 7 aylıq olana qədər çəkisi 200 kq-a qədər olmalıdır, çəkisi 150 kq-dan az olanlar isə kökəlməyə ehtiyac duyurlar. Qidalanma porsiyalarını artıraraq sürətlə çəki ala bilərsiniz. Vitamin və mineralların dozasını da artırmaq lazımdır.

Buğaları kökəltmək üçün əsas qaydalar

Buzovun çəkisinin az olması heyvanın qidalanması və saxlanmasında səhvlərin göstəricisidir. Digər heyvandarlıq həmyaşıdlarının çəkisi daha çox olarsa və fermerin bu problemi düzəltmək arzusu varsa, heyvanın pəhrizinə - qidalanma və kökəlmə proseslərinə diqqət yetirməlisiniz.

Xüsusilə tez-tez belə üsullar öküzün kəsilməsindən bir neçə ay əvvəl istifadə olunur. Bəzi fermerlər tövlədə saxlamağa və qarışıq yemlə bol bəslənməyə (kökəlməyə) söz ola bilməyən belə qidaların istehlakının enerji dəyərinin aşağı olması səbəbindən yem axtarışının (otlaqlardan ot yeyilməsi) əleyhinədirlər.

Kökəlmə növləri

Buğanın kökəlməsi üçün kökəlmə növlərindən biri sonrakı kəsim və karkasın kəsilməsi üçün istifadə olunur:

• Qısa tip. Müddəti - 1-3 ay. Çəkidə böyük artım tələb etməyən iri mal-qara üçün istifadə olunur. Ən çox uyğun yaş prosedurun başlanğıcı - 1,5 il.
• Orta tip. Bu üsulla kökəlməsi üçün bir öküz bəslənməsi 1,3-1,6 yaşından başlayır. Kökəlmə müddəti 4-7 aydır. Təsiri çəkinin 100-150 kq artmasıdır.
• Uzun müddətli qidalanma. 8-12 aylıq orta qidalanma tələb olunur. Təsiri 350 kq-a qədər çəki artımıdır.

Kökəlmə çeşidinin seçimi mal-qaranın nümayəndələrinin 17-19 aylıq yaşda nə qədər çəkdiyindən asılıdır. Belə bir prosedura ehtiyac da məqsədin özü ilə müəyyən edilir, çünki buzovlar ət kütləsi qazanmaq və ondan qazanc əldə etmək üçün yetişdirilir.

Əsas Qaydalar

Buğanın kəsilmək üçün kökəltilməsi aşağıdakı qaydalar nəzərə alınmaqla həyata keçirilir:

• Canlıların minimum fiziki fəaliyyəti. Buğa nə qədər az hərəkət etsə, bir o qədər tez kütlə qazanacaq.
• Zülallar, yağlar və karbohidratlarla zəngin yemlərin bol istehlakı. Qarışıq yem, təzə ot, ot, qida tullantıları - hər şey düzələcək. Əsas odur ki, heyvan yemini böyük hissələrdə verin.
• Pəhrizdə pivə taxıllarının, bardların və vitaminlərin əlavə edilməsi. Heyvan nə qədər sağlam olsa, bir o qədər tez çəki alır.

Buzovun və ya yetkin öküzün kökəlməsi üçün onu 3-4 ay tövlədə bağlayırlar. Bu müddət ərzində o, 50-100 kq çəki almalıdır. Bəzən daha yüksək karkas çəkisi əldə etmək üçün bu öküzün saxlanma müddəti 8 aya, hətta bir ilə qədər artırılır. Tanınmış "kəsim üçün yem" ifadəsi kökəlmə prosesini tam xarakterizə edir, çünki 12 ay müddətində sağlam bir insan çəkisini 200-250 kq artırmalı idi.

Qırğın nə vaxtdır

İnək yetişdirərkən hər bir fermer müəyyən məhsula olan tələbatı rəhbər tutmalıdır.

Bəzi yetişdiricilər süd istehsalı üçün mal-qara saxlayırlar. Digərləri - ət məhsulları. Kəsim üçün mal-qara saxlayan fermer hazır məhsulun yumşaq, sağlam və dadlı olması üçün əlindən gələni etməlidir. Bu amansızın bəzi xüsusiyyətləri var, amma zəruri prosedur heyvandarlar tərəfindən idarə olunur. Hamısı ətin dadına aiddir.

Yumşaq lifli pulpa almaq üçün buzovlar 1,3-1,5 yaşında kəsilir. Belə bir məhsul böyük bioloji dəyərə malikdir: asanlıqla həzm olunur və çox miqdarda amin turşusu ehtiva edir. Gənc mal əti tez-tez xəstələri və uşaqları qidalandırmaq üçün istifadə olunur və bazarda yüksək qiymətləndirilir.

Kökəlmə öküzləri kiçik qrup: 41 gün - 2 ay

Kökəlmə öküzləri: 10 aya qarşı 10 gün

"Çəki qrafiki" bölməsi üçün video

Kobud lifli yağlı pulpa zəngin ilk yeməklərin hazırlanması üçün uygundur. Yüksək yağ tərkibi və ya daha çox Aşağı keyfiyyət məhsulun dəyərinə təsir göstərir. Əgər əsas məqsəd məhz belə mal əti əldə etməkdirsə, mal-qara 20-24 aylıq yaşda kəsilir.

Hər iki məhsula bazarda tələbat var, lakin onların qiymətində fərqlər var. Fermer üçün ət məhsullarının qiyməti ağır, uzun zəhmətin və mal-qara baxımına sərf olunan pulun ödənişidir.