İstiridyə göbələyinin intensiv texnologiyasına uyğun olaraq göbələklərin becərilməsi. Evdə istiridyə göbələkləri yetişdirmək göbələk krallığıdır! Meyvə verən cisimlərin məcbur edilməsi prosesi

Bu gün mən istiridyə göbələklərini necə yetişdirmək barədə danışmaq istərdim. Hamı yaxşı bilir ki, istiridyə göbələkləri və şampinonlar bizim supermarketlərdən aldığımız göbələklərdir, çünki onlar təzə satılır. Niyə onları özünüz böyütməyə çalışmırsınız? Bunu etmək üçün göbələk yetişdiricisi olmaq lazım deyil. Müəyyən bir hərəkət ardıcıllığına əməl etmək kifayət edəcək və uğur qazanacaqsınız.

Beləliklə, istiridyə göbələkləri yetişdirməyi ciddi şəkildə düşünürsünüzsə, onda göbələk miselyumunu satın almalısınız. Xoşbəxtlikdən, indi bununla bağlı heç bir problem olmamalıdır, çünki İnternetdə də alış-veriş edə bilərsiniz və göbələk yetişdirən, onları satan və böyümək üçün lazım olan hər şeyi satan çoxlu şirkətlər var. Bir başlanğıc göbələk yetişdiricisinizsə, onda 1 kq miselyum kifayət edəcək, deyək ki, təcrübə üçün. Bəlkə bir şey işləməyəcək, xoşuna gəlməyəcək, niyə artıq pul ödəyirsiniz? Miselyum + 2-4 ° C temperaturda saxlanılmalıdır, bunun üçün soyuducu olduqca uyğundur. Substratın hazırlanması ilə başlayaq.

İstiridyə göbələkləri üçün substratın hazırlanması?

Substratı hazırlamaq üçün müxtəlif komponentlərdən (xammal) istifadə edə bilərsiniz, yəni: qarğıdalı, arpa və ya buğda samanı, qarabaşaq qabığı, günəbaxan. Beləliklə, məsələn, samandan istifadə edərkən, əvvəlcə əzmək lazımdır ki, substrat mümkün qədər sıx olsun, çünki təbiətdə istiridyə göbələkləri ağaclarda böyüyür. Təbii ki, substrat üçün material təmiz olmalıdır, heç bir kalıp izi olmamalıdır. Təxminən 10 kq kifayət edəcəkdir.

Substratın müxtəlif zərərli orqanizmlərlə çirklənmə ehtimalı ilk növbədə onu istilik müalicəsinə məruz qoyaraq demək olar ki, sıfıra endirilə bilər. Substrat kifayət qədər həcmli bir konteynerə dökülür, tamamilə su ilə doldurulur və təxminən 2 saat qaynadılır.Bu müalicədən sonra suyu boşaltın və substratın 25-28 ° C-yə qədər soyumasına icazə verin. Rütubətdən danışarkən: substrat nəm olmalıdır, lakin suyun ondan axması üçün çox olmamalıdır.

Substratdan bloklar meydana gətiririk

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsində növbəti addım blokların meydana gəlməsidir, çünki göbələklər onların köməyi ilə yetişdirilir. Bloklar ümumiyyətlə substratla doldurulmuş plastik torbalardır. 10 kq çəkimizi yarıya bölürük, yəni. İki paket üçün 5 kq. Yenə dezinfeksiya haqqında unutmayın - çantaları bir neçə saat ağartıcı məhlulda (1-2%) yerləşdiririk. Sonra, paketlər meydana gətiririk - gələcək miselyumumuz: onları substrat və miselyum təbəqələri ilə doldururuq. Substrat təbəqəsi 5-6 sm, miselyum yuxarıda 0,5 sm və biz çantanı doldurana qədər. Üst təbəqə substratdır. Doldurduqdan sonra çantanı bağlayıb 10-15 sm-dən sonra şahmat taxtası kimi 1-2 sm uzunluğunda deşiklər açırıq.

İnkubasiya dövrü - istiridyə göbələklərinin yetişməsi

Paketlər hazırlandıqdan sonra onlar lazımi şəraitdə yerləşdirilməlidir. İnkubasiya müddəti təxminən 2-3 həftədir. Qapalı yerlərdə temperaturu + 18-22 ° C səviyyəsində saxlamaq lazımdır. Bundan əlavə, havalandırma təmin etməlisiniz (gün ərzində bir neçə dəfə). Milçəklərlə mübarizə üçün tədbirlər görmək lazımdır. Yapışqan lentlər adətən bu işi yaxşı görür. İlk bir neçə gün ərzində substrat istiləşəcək. Əsas odur ki, çantalardakı temperaturu izləmək lazımdır: +30 ° C-dən yüksək olmamalıdır. Əks təqdirdə, miselyum sadəcə yox olacaq. Temperaturu azaltmaq üçün eyni fandan istifadə edə bilərsiniz, çünki biz sənaye miqyasında istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsindən danışmırıq. Bu dövrdə işıqlandırma tələb olunmur. 10-12 gündən sonra, miselyum, homojen bir kütlə kimi görünən substrat boyunca tamamilə böyüyəcəkdir.

Meyvə verən istiridyə göbələyi

Növbəti mərhələ hamımızın səbirsizliklə gözlədiyi bəhrədir. Bu prosesə çatmısınızsa, o zaman görülən işlərin düzgünlüyünə dair nəticə çıxara bilərsiniz. Bununla belə, meyvələr hələ yığılmır, buna görə də aşağıdakı tədbirlər ardıcıllığı yerinə yetirilməlidir:

Otaqdakı temperaturu + 10-15 ° C-ə endiririk;
inkubasiya dövründən fərqli olaraq, indi flüoresan lampalardan istifadə edərək 8-10 saat işıqlandırma tələb olunacaq;
havanın rütubətini 90-95% -ə qədər artırmaq;
otaq gündə təxminən 4 dəfə havalandırılmalıdır.

İstiridyə göbələklərini necə yetişdirmək olar?

Çoxları maraqlana bilər - lazımi rütubəti necə saxlamaq olar? Bunu etmək üçün həm döşəməni, həm də divarları su ilə çiləyə bilərsiniz və su substratın özünə düşməməlidir. Bütün şərtlər yerinə yetirilərsə, yaxın gələcəkdə kiçik göbələklərin görünüşünü müşahidə etmək mümkün olacaq, baxmayaraq ki, onu göbələk adlandırmaq hələ də çətindir. Meyvə vermə müddəti təxminən iki həftədir. Son günlərdə qapaqlar ölçüdə əhəmiyyətli dərəcədə artdığından, bu dövr məhsul yığımı üçün optimal hesab olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, göbələkləri substratdan bükmək və bir çoxlarının istifadə etdiyi kimi kəsməmək lazımdır. Bu, meşədə göbələk yığmağa da aiddir. Fakt budur ki, göbələyi kəsərkən, zərərli orqanizmlər miseliyaya zərər verən qalan ayaqdan nüfuz edir.

İstiridyə göbələklərinin ilk məhsulunu topladıqdan sonra otaq yaxşı havalandırılır və sonra ikinci məhsulu gözləyirik. Vaxt təxminən iki həftədir. İstiridyə göbələklərinin böyüməsi üçün sonrakı şərtlərə gəldikdə, onlar əvvəllər təsvir edildiyi kimi qalırlar. Belə “göbələklərdən” 4-ə qədər məhsul yığmaq olar, ilk ikisi ən məhsuldardır. Dördüncü məhsuldan sonra, əlbəttə ki, istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsinə davam etmək istəməsəniz, çantaların məzmunu dəyişdirilməlidir. Yuxarıda təsvir olunan materialdan mühakimə olunduğu kimi, istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi xüsusilə çətin deyil. Əslində, göbələk yetişdirmək olduqca maraqlı bir fəaliyyətdir, çünki öz əlləri ilə yetişdirilən göbələkləri süfrənizdə görmək çox xoşdur.

Göbələk evdar xanımlarımızın yaxşı bildiyi məşhur və sağlam məhsuldur. Evdə istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi yalnız bütün ailə üçün dadlı yeməklər hazırlamağa imkan verməyəcək, həm də sabit gəlir mənbəyi əldə edəcək. Bu iş növü yüksək gəlirlidir.

Evdə istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi texnologiyaları

Göbələk yetişdirmək faydalı bir hobbi və gəlirli bir işdir

İstiridyə göbələkləri yüksək məhsul verir. Bu göbələklərin 1 kq-ı ilə siz qısa müddətdə 3 kq miselyum əldə edə bilərsiniz. Böyümə yerinə iddiasızdırlar və kiçik bir ərazidə yaxşı hiss edirlər. Belə şərtlər məhsuldarlığa təsir etməyəcək.

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi gəlirli bir iş ola bilər. Bu iş növü ilə məşğul olmaq üçün ixtiyarınızda qaraj və ya zirzəmi olması kifayətdir. Öz istehlakınız üçün göbələk yetişdirə bilərsiniz. Bu məqsədlə adi bir pəncərə sillası uyğun gəlir.

İki inkişaf edən texnologiya var:

• intensiv;
• geniş.

Birinci seçim süni şəraitdə göbələklərin böyüməsini nəzərdə tutur. İntensiv texnologiya il boyu bərabər miqdarda məhsul əldə etməyə imkan verir. Ancaq bu vəziyyətdə, miselyumun böyüməsi üçün lazım olan mikroiqlimi qorumaq üçün xüsusi avadanlıq almalısınız. Bu, maliyyə xərclərinə səbəb olacaq.

Geniş bir üsul təbii şəraitdə miselyum yetişdirməkdir. Bu texnologiya əhəmiyyətli kapital qoyuluşları tələb etmir. Ancaq məhsuldarlıq mövsümdən və iqlim şəraitindən asılıdır.

Göbələkləri intensiv şəkildə necə böyütmək olar

Saytın hazırlanması

İstiridyə göbələkləri steril bir otaqda yetişdirilməlidir. Bunun üçün 1% xlor məhlulu və ya əhəng ilə əvvəlcədən müalicə aparılır. Temperatur +18 °C..+26 °C səviyyəsində saxlanılmalıdır. Otaqda havalandırma sistemləri varsa, onlar döşənmə dövrü üçün söndürülməlidir. Qapılar möhkəm bağlanmalıdır.

Substratın seçilməsi və işlənməsi

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi üçün substrat kimi istənilən quru üzvi maddələr uyğun gəlir.

İstiridyə göbələkləri üçün müxtəlif bitki qalıqlarından istifadə edə bilərsiniz. Ola bilər:

• qarğıdalı sapı və budaqları;
• iynəyarpaqsız ağacın yonqarları;
• üzüm;
• qamışlar;
• günəbaxan qabığı;
• buğda və çovdar samanı.

Mövcud olan hər hansı bir material kömək edəcəkdir. Saman substrat kimi istifadə olunursa, onu əzmək lazımdır. Bu balta və ya bıçaqla edilə bilər. Saman 5-10 sm-ə qədər əzilir.Bu prosedur boşluqların yaranmasının qarşısını almağa kömək edəcək, onların olması məhsula mənfi təsir göstərir.

Vacibdir! Yalnız kif iyi olmayan təzə samandan istifadə edə bilərsiniz.

Hazırlığın növbəti mərhələsi istilik müalicəsidir. Təbii şəraitdə istiridyə göbələkləri substratda böyümür, çünki müxtəlif mikroorqanizmlər, o cümlədən kif onların inkişafına mane olur. Yüksək temperatur müalicəsi bu miselyum rəqiblərini aradan qaldırır. Bunu iki yolla edə bilərsiniz:

• pasterizasiyadan istifadə;
• sterilizasiya üsulu.

Evdə becərmə üçün ilk üsul istifadə olunur. Substrat bir metal konteynerə qoyulur, qaynar su ilə tökülür, qapaq ilə sıx bağlanır və 2-4 saat buraxılır. Nəzərə alın ki, çantalara qoyulmazdan əvvəl soyudulmalıdır.

Sterilizasiya avtoklavların istifadəsini nəzərdə tutur və istehsal mühitində tətbiq olunur.

Miselyum ilə blokların formalaşması və quraşdırılması

İstiridyə göbələkləri üçün miselyum blokları çanta və ya qutulardan hazırlanır

1. İstiridyə göbələkləri yetişdirmək üçün plastik torbalar və ya qutulardan istifadə edə bilərsiniz. Substratın qurudulmaması və həddindən artıq istiləşməməsi üçün qabın ölçüsünə xüsusi diqqət yetirmək lazımdır. Çantaların ölçüsü 50x100 sm, qutular - 20x40x60 sm-ə uyğun olmalıdır.
2. Əkin üçün, temperaturu +20 ° C ... + 30 ° C olan bir substrat istifadə olunur. Miselyum daha isti bir kütləyə əlavə edilməməlidir, bu, miselyumun ölümünə səbəb ola bilər.
3. İstiridyə göbələkləri soyuducuda olsaydı, əkilmədən bir gün əvvəl otaq temperaturunda saxlanılmalıdır.
4. Sonra bir qaba qoyulur və taxıllar ayrılana qədər əl ilə əzilir.
5. Əkin materialının sterilliyini müşahidə edin. 1% natrium hidroxlorid ilə dezinfeksiya edilmiş rezin əlcəklərlə işləyin.

Miselium təqdim etməyin iki yolu var:

1. Birinci üsula uyğun olaraq, kütlə bir neçə təbəqədə formalaşır, substratı əkin materialı ilə əvəz edir.
2. İkinci üsul komponentlərin vahid qarışdırılmasını nəzərdə tutur:

• çantalardan istifadə edərkən, doldurduqdan sonra onları silkələyin;
• sonra substratın səthə yaxşı uyğunlaşmasına nail olmaq üçün boyun yuxarı hissəsi ilə sarılır;
• hər iki tərəfdən hər biri 10 mm diametrli 12 deşik etmək lazımdır. boyunu lentlə bağlayın;
• miselyumun miqdarı substratın ağırlığının 3-5% -i olmalıdır. İstiridyə göbələklərinin kütləsini 7% -ə qədər artırmağa icazə verilir;
• qablaşdırmadan sonra qablar cücərmə üçün bir yerə qoyulur.

Vacibdir! Substrata nisbətən göbələklərin miqdarı ən azı 3% olmalıdır, əks halda küf ehtimalı var.

Video: göbələk bloklarının formalaşması

Miselyuma qulluq

Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün temperatur şəraitini müşahidə etmək, həmçinin lazımi rütubət səviyyəsini saxlamaq lazımdır.

İstiridyə göbələklərinin böyüməsi iki mərhələdə aparılır:

• inkubasiya;
• meyvə verən.

Birincinin müddəti 14-18 gündür. Bu müddət ərzində otaqdakı temperatur +24 ° C, rütubət - 75-90% səviyyəsində olmalıdır. İşıqlandırmaya və havalandırmaya ehtiyac yoxdur. Bir neçə gündən sonra substrat kütləsinin səthində ağ örtük görünə bilər.

Vacibdir! Həddindən artıq istiləşmədən çəkinin, bu, bir misel qabığının görünüşünə səbəb ola bilər. Belə bir təhsilin olması məhsuldarlığın azalmasına səbəb olacaqdır. Həddindən artıq miqdarda istiridyə göbələklərinin əkilməsi səbəbindən qabıq da görünə bilər.

Miselyum ilə substrat kütləsindən xoşagəlməz bir qoxu çıxarsa, nəm buraxılır və qara, narıncı və ya yaşıl ləkələr görünsə, bu, kif və ya bakteriya ilə infeksiyanı göstərir. Belə çantalar və ya qutular dərhal binadan çıxarılmalıdır.

Yetişdirilmənin ikinci mərhələsi meyvədir. Bu müddət ərzində otaqda temperatur rejimi dəyişdirilir, göbələklərə havalandırma və işıqlandırma verilir. İstiridyə göbələklərinin iki növü var:

• zərbəsiz;
• şok.

Birinci kateqoriyalı göbələklər üçün +20 ° C temperatur səviyyəsini təmin etmək lazımdır. 5 gündən sonra göstərici + 15 ° C-ə qədər azalmağa başlayır. Bu proses tədricən həyata keçirilir və 5-6 gün davam edir. Bir şok gərginliyi olan istiridyə göbələkləri temperaturda daha əhəmiyyətli bir azalmaya ehtiyac duyurlar. Meyvənin ilk 2-3 günündə onlar 4-5 ° C arasında olmalıdır. Sonra temperatur +12 °C..+16 °C-ə qaldırılır və bütün dövr ərzində bu səviyyədə saxlanılır.

Bu zaman göbələklərin ventilyasiyaya ehtiyacı var. Onlar karbon qazı buraxırlar, onu çıxarmaq lazımdır. Oksigen çatışmazlığı nəticəsində meyvə gövdələri deformasiyaya uğrayır və təqdimatını itirir. Ancaq həddindən artıq ventilyasiyadan da çəkinmək lazımdır, quru hava xüsusilə göbələklər üçün zərərlidir. Onun təsiri altında kiçik meyvələr quruyur və böyük istiridyə göbələklərində şapkalar deformasiya olunur.

İşıqlandırma yaratarkən, otağın ölçüsünə diqqət yetirmək lazımdır. 15-20 kvadratmetr sahədə 100 Vt gücündə bir ampul istifadə olunur. İşığın olmaması gövdənin intensiv inkişafına gətirib çıxarır, meyvə gövdəsi lazımi ölçüdə böyümür.

Rütubət səviyyəsi 70% -dən aşağı düşməməlidir. Az sayda istiridyə göbələyi yetişdirərkən, onları bir sprey şüşəsi ilə püskürtmək olar. Meyvə verən orqanlara birbaşa nəm.

İstiridyə göbələklərinin geniş üsulla yetişdirilməsi

Kütlələrin və ya logların hazırlanması

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi üçün kötüklər

Geniş metodu həyata keçirmək üçün təbiətdə istiridyə göbələklərinin böyüdüyü ağac növlərindən istifadə olunur: qovaq, ağcaqayın, ağcaqovaq, fıstıq, palıd, vələs. Günlüklərin uzunluğu 25-30 sm olmalıdır.

Vacibdir! Diametri 15 sm-dən az olan ağacdan istifadə etməyin.Bu məhsulun həcminə mənfi təsir göstərəcəkdir.

Günlüklər suya qoyulur, orada bir həftə isladılır. Ağacın nəmliyi 80-90% olmalıdır. Təzə kəsilmiş logların bu prosedura məruz qalması lazım deyil.

Miselyum əkilməsi

Əkin qışın sonunda və ya yazın başlanğıcı ilə başlayır. Günlüklər iki metr yüksəkliyə qədər şaquli sütunlar təşkil edir. Hər bir ağac parçasının yuxarı ucuna 1-2 sm qalınlığında taxıl miselyumunun bir təbəqəsi tətbiq olunur.Ona bənzər bir müalicəyə məruz qalan növbəti log onun üzərinə qoyulur. Bir taxta parçası üçün 70-100 q miselyum lazımdır.

Video: miselyum əkmək üçün təlimatlar

Yerdə kötüklərin əkilməsi

Yerdə istiridyə göbələkləri üçün kötük əkmək

1. May ayında artıq göbələklərlə böyümüş loglar torpağa yerləşdirilir. Bunu etmək üçün ağacların yaxınlığında kölgəli yerləri seçin. Uyğun sayt yoxdursa, tentelərdən istifadə edərək yaradıla bilər.
2. Hər log 10-15 sm dərinləşdirilir.
3. Seqmentlər cərgələrdə düzülür. Onların arasında 50 sm boşluq saxlamaq lazımdır.

Göbələk Koloniyasına Qulluq

İnkubasiya dövründə lazımi rütubət səviyyəsini saxlamaq üçün sütunlar çuval bezi və ya samanla örtülür. Bu məqsədlə, film materialından istifadə etmək tövsiyə edilmir - bu, göbələklərin inkişafı üçün zəruri olan havanın nüfuz etməsinə mane olur.

Taxta iki ay ərzində göbələklərlə böyüyəcək. İstiridyə göbələkləri olan logların quraşdırıldığı otaqda temperatur +10 °C..+15 °C səviyyəsində olmalıdır. Hava nəmləndirilməlidir, lakin su odun üzərinə düşməməlidir. Meyvələr zamanı qayğı quru havada torpağın orta dərəcədə suvarılmasını əhatə edir.

Məhsul yığımı və saxlanması

Köklərdən istifadə edərkən, məhsul torbalarda əkiləndən daha az olur

Oyster göbələkləri bir neçə dəfə meyvə verir.İntensiv becərmə ilə ilk məhsul 10-14 gün ərzində əldə edilir, ümumi miqdarın 70% -ni təşkil edir. İkinci barvermə zamanı 20-25%, üçüncüdə isə 5-10% toplanır. Oyster göbələkləri məhsul istehsal etməyə davam edə bilər, lakin onun miqdarı əhəmiyyətsiz olacaqdır.

Vacibdir! İqtisadi baxımdan, göbələkləri yalnız ilk iki meyvə zamanı toplamaq məsləhətdir.

Geniş üsulla yetişdirilən göbələklər avqustda və ya sentyabrın əvvəlində yığmağa başlayır. Birinci ildə bir logdan təxminən 600 q istiridyə göbələyi alınır. Qış dövrü üçün taxta parçaları eyni yerdə qalır. Bir ildən sonra göbələklərin sayı artır. Bir log 2-2,5 kq istiridyə göbələyi verir. Ən bol məhsul becərmənin ikinci və üçüncü ilində əldə edilir.

İstiridyə göbələkləri dəstə-dəstə meyvə verir. Yığım prosesində, hətta kiçik göbələkləri tərk edərək, onları tamamilə kəsməlisiniz. Birləşmə zədələnirsə, onlar inkişaf etməyəcəklər. Saxlama üçün qutular, qutular və ya səbətlərdən istifadə edin.

Video: kötüklərdən məhsul yığmaq

Saxlama müddəti temperaturdan asılıdır. +2 °C..+4 °C temperaturda istiridye göbələkləri iki ay ərzində görünüşünü və dad xüsusiyyətlərini itirməyəcək. Temperaturun +7 ° C-ə çatdığı bir otaqda olmaq, bu müddət 1 həftəyə endirilir. Otaq temperaturunda göbələklər bir gündən çox olmayaraq saxlanılır.

İstiridyə göbələklərini yalnız öz istehlakınız üçün deyil, həm də bir iş təşkil etmək üçün yetişdirmək qərarına gəlsəniz, onu həyata keçirməyin yolları barədə düşünməlisiniz. Məhsulları bir neçə istiqamətdə sata bilərsiniz:

1. Bir seçim tərəvəz bazarlarıdır. Potensial alıcıların diqqətini cəlb etmək üçün reklam stendindən istifadə edin.
2. Digər satış sahəsi iaşədir. Əvvəlcə pulsuz məhsul nümunələrini təklif edin. Göbələklərin keyfiyyəti tələb olunan səviyyəyə cavab verirsə, başqa marketinq variantlarını axtarmağa ehtiyac qalmayacaq.
3. İstiridyə göbələklərini supermarketlərə və ərzaq mağazalarına da sata bilərsiniz. Ancaq burada əhəmiyyətli rəqabətə hazır olun. Qiymətlərinizi aşağı salmağınız lazım ola bilər. Ancaq satış həcmi böyükdürsə, bu, biznesin gəlirliliyini artıracaq, həm də endirimləri əsaslandıracaq.

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi əhəmiyyətli maddi xərclər və böyük səy tələb etmir. Hər kəs, hətta bu sahədə təcrübəsi və xüsusi biliyi olmadan ev istehsalı təşkil edə bilər. Addım-addım təlimatlara əməl edərək, keyfiyyətli bir məhsul əldə edəcəksiniz, bu da gəlirli bir iş təşkil etməyə imkan verəcəkdir.

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi həqiqətən unikal bir prosesdir və bunun üçün aqrar-sənaye tullantılarına ehtiyac var, bunun sayəsində sağlamlığı və tam fəaliyyətini qorumaq üçün zəruri olan zülallar, amin turşuları, minerallarla zəngin yüksək keyfiyyətli göbələklər yetişdirmək mümkündür. insan bədəninin.

İstiridyə göbələklərinin digər mübahisəsiz üstünlüyü onların aşağı kalorili olması və bədənimiz üçün təhlükəli olan xolesterolun tam olmamasıdır. Göbələklərin tərkibində çoxlu miqdarda polisaxarid olduğundan, heç bir bişirmə zamanı öz formasını itirmir, bu da onları daha da iştahaaçan edir. Üstün keyfiyyətlərinə görə, köhnə günlərdə bu göbələklər köhnə rus dilindən "qiymətli" kimi tərcümə olunan "işvin" adlanırdı. Hətta əcdadlarımız da bu göbələyin orqanizm üçün faydalı olduğunu anladılar və ondan yemək üçün istifadə etməyə başladılar.

İstiridyə göbələklərini yonqar və yonqar üzərində, eləcə də istənilən ağac növündə tez və nisbətən asanlıqla yetişdirə bilərsiniz. Ən asan yol göbələkləri meşədə hər hansı ağac növünü kəsdikdən sonra qalan kötüklərdə, şəxsi torpaq sahəsində və s. yetişdirməkdir.Lakin son illərdə istiridyə göbələklərinin becərilməsi sənaye miqyasında fəal şəkildə həyata keçirilir.

İstiridyə göbələkləri tez böyüyür və zərərvericilərə qarşı davamlıdır, bu səbəbdən göbələklərin sənaye üsulu ilə becərilməsi hər il geniş vüsət alır. Bu göbələklər, eyni şampinonlardan fərqli olaraq, yetişdirmək daha asandır və onlar fermerlərin ürəyini qazanan resurslar baxımından daha ucuzdur.

Beləliklə, ən vacib şeyə keçək və istiridyə göbələklərinin sənaye şəraitində necə yetişdirildiyini öyrənək. O, aşağıdakılardan ibarət texnoloji mərhələlərə bölünür:

1. Substrat komponentinin hazırlanması.
2. Substrat komponentinin aşılanması.
3. Substrat ilə cücərmə bloku.
4. Göbələkləri çıxarın.
5. Məhsul yığımı.

Substrat komponentinin hazırlanması prosesi

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi ilk növbədə substrat komponentinin hazırlanmasından asılıdır. O, yüksək keyfiyyətli olmalıdır, əks halda sadəcə məhsul olmayacaq. Sənaye göbələk istehsalçıları substrat komponenti kimi dənli bitkilər, qarğıdalı qabıqları və budaqları, iynəyarpaqsız yonqar, günəbaxan qabıqları, üzüm üzümləri və ya qamış budaqlarından istifadə edirlər.

Substratda kalıbın qarşısını almaq üçün, materialı pasterizə edərək, əkmədən əvvəl yüksək temperaturda müalicə olunur. Təbiətdə, istiridyə göbələkləri ilə yanaşı, kif də böyüyür, inkişafda onunla rəqabət aparır, göbələkləri zəif və çox vaxt yemək üçün yararsız edir.

İstiridyə göbələklərinin sənaye istehsalında substratın sterilizasiyası aparılmır, çünki becərmənin bütün mərhələlərində tam sterilliyi qorumaq mümkün olmayacaqdır. Yalnız laboratoriyada təmin edilə bilər və bu, çox baha başa gəlir və sadəcə mənasızdır.

Ölkədə və ya evdə tək başına istiridyə göbələkləri yetişdirən həvəskar göbələk toplayanlar, istehsalda olduğu kimi substratı pasterizə edirlər. Bunun üçün otuz santimetrlik bir substrat təbəqəsi olan polietilen torbalar götürülür, qaynar su ilə doldurulur, bükülür və iki-dörd saat yaşlanır. Pasterizasiya temperaturu əlli beş dərəcədən aşağı və altmışdan yuxarı olmamalıdır. Pastörizasiyadan sonra substrat yetmiş iki saat ərzində qırx səkkizdən əlli dərəcəyə qədər bir temperaturda yetişmək üçün buraxılır. Vaxt keçdikdən sonra iyirmi beş dərəcəyə qədər soyudulur və yalnız bundan sonra miselyum əkilə bilər.

Substrat Komponentinin İnokulyasiyası Prosesi

İyirmi beş dərəcəyə qədər soyudulmuş bir substratda bir miselyum əkilir. Temperatur rejimi elan ediləndən çox olmamalıdır, çünki miselyum ölə bilər. Miselyum əkmədən əvvəl, xüsusən soyuducuda saxlanılırsa, otaq temperaturunda iyirmi dörd saat saxlanılmalıdır. Substratda miselyum əkərkən tam sterillik müşahidə edilməlidir. Miselyumun əkilməsindən əvvəl onun yerləşdiriləcəyi konteyner dezinfeksiya edilməlidir. Steril əlcəklər əvvəllər natrium hidrokloratın 1% məhlulu ilə müalicə olunaraq əllərə qoyulmalıdır. Miselyumun pasterizə edilmiş substrat komponentinə təbəqələrdə daxil edilməsi və ya miselyumun substratla bərabər şəkildə qarışdırılması lazımdır.

Substrat komponenti polietilen torbalara və ya digər seçilmiş qablara yerləşdirilir. Çantaları rəflərə qoymazdan əvvəl, onları bir az silkələyin və boyunu yapışan lentlə bağlayın ki, substrat çuval bezi divarlarına yaxşı yapışsın. Çantaların yan tərəflərində perforasiya üçün on millimetr diametrli deşiklər etmək lazımdır. Hər çanta on beş kiloya qədər daşıyır. Torbaları substrat komponenti ilə miselyumla doldurduqdan sonra cücərmə üçün onları nəm, yaxşı havalandırılan bir otaqda yerləşdirmək lazımdır. Sənaye şəraitində bu cür otaqlar əvvəlcədən hazırlanır ki, gələcək göbələklər "rahat" hiss etsinlər.

Substrat komponenti olan blokların cücərmə prosesi

Bu proses inkubasiya adlanır. On dörd gündən on səkkiz günə qədər davam edir. Bu müddət ərzində bütün hazırlanmış blok substratı miselyumla cücərir. Bu dövr üçün işıq və havalandırma xüsusi əhəmiyyət kəsb etmir. Optimal mikroiqlim iyirmi dörd dərəcə bir temperatur və yetmiş beş faizdən çox olmayan və doxsandan aşağı olmayan bir rütubət saxlamaqdır. Substratın temperaturu otaq temperaturundan yüksək olarsa, divarlar kondensatlaşmağa başlayacaq.

Belə bir problem bir çox problemlərlə doludur. Miselyumda bir qabıq (stroma) meydana gələ bilər ki, bu da gələcək göbələklərin məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq. Həm də blokların bir substrat ilə həddindən artıq istiləşməsi və ya daxil edilmiş miselyumun həddindən artıq olması nəticəsində görünə bilər.

Mikroiqlimin pozulması da göbələklərin ölümünə səbəb olan kalıbın görünüşünə səbəb ola bilər. Miselyum olan çantalarda narıncı, qara və yaşıl ləkələrin görünüşündə özünü göstərir. Bu baş verərsə, müəssisənin işçiləri təsirlənmiş kisələri çıxarır, otağı havalandırır və mikroiqlimi lazımi normaya çatdırırlar.

Meyvə verən cisimlərin məcbur edilməsi prosesi

Oyster göbələkləri meyvə verə bilər, bəlkə başqa bir otaqda. Ancaq tez-tez göbələklərin sənaye üsulu ilə becərilməsi bir otaqda əkindən məhsul yığımına qədər bütün prosesi əhatə edir. Bu məqsədlə mütəxəssislər, sadəcə olaraq, miselyumun böyüməsini izləyən temperatur və rütubəti dəyişdirirlər.

Substrat və miselyum olan çantaları otağa qoyduqdan üç gün sonra temperatur yeddi dərəcəyə endirilir və bu rejim doxsan altı saat saxlanılır. Belə bir temperatur sarsıntısı istiridyə göbələklərinin meyvə verməyə başlaması üçün edilir. Vaxt keçdikdən sonra temperatur on beş dərəcəyə qaldırılır və məhsul yığımına qədər sabit saxlanılır.

İstiridyə göbələklərinin normal böyüməsi üçün optimal işıqlandırma on iki saat ərzində səkkiz min lüksdür. İstiridyə göbələklərini yetişdirmək üçün yuxarıda göstərilən bütün tələblərə riayət etmək vacibdir. Göbələklərin böyüməsi zamanı işıq çatışmazlığı varsa və ya karbon dioksid səviyyəsi aşılırsa, göbələklərin uzun və deformasiyalı ayaqları olacaq və ən pis halda onlar sadəcə böyüməyi dayandıracaqlar.

Oyster göbələyi meyvə vermənin dalğa prinsipinə malikdir. İstiridyə göbələklərinin böyüməsi üçün bütün optimal şərtlər müşahidə edilərsə, miselyum olan çantalar hazırlanmış otağa köçürüldükdən bir neçə həftə sonra ilk dalğa böyüməsi üç-dörd həftədən sonra başlayacaq. O, məhsulun yetmiş faizini gətirəcək. Növbəti iki-üç həftə ərzində meyvənin ikinci dalğası keçəcək və qalan otuzunu gətirəcək.

Məhsul yığımı prosesi

Oyster göbələkləri substrat komponentinin çox səthindən kəsilir. Bütün göbələkləri kəsmək lazımdır, onları tərk etmək tövsiyə edilmir. Məhsul yığımı zamanı göbələkləri suvarmaq lazım deyil. Bu, torpağı həddindən artıq nəmləndirməmək və məhsulu ləkələməmək üçün edilir. Çirkli göbələklər yaxşı saxlanmır və tez xarab olmağa başlayır.

Kəsilmiş istiridyə göbələkləri qırx santimetr yüksəklikdə taxta qutulara yığılır. Qutularda göbələklərin kütləsi on beş kiloqramdan çox olmamalıdır. Onları iki ilə dörd dərəcə bir temperaturda saxlayın. Bu rejim göbələkləri iki aya qədər saxlamağa imkan verir. Temperatur daha yüksək olarsa, göbələklər maksimum bir həftə saxlanılacaq.

Son məhsul yığıldıqda, substrat çıxarılır, otaq yuyulur və dezinfeksiya edilir. Sonra meyvənin növbəti dövrü üçün hazırlıq var. Başlanğıcdan meyvəyə qədər bütün proses iki aydan iki ay yarım çəkir.

Tulada mini fermada istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi

İstiridyə göbələyi ferması Tulada Arxangelskoye kəndində yerləşir. Təsərrüfat on ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərir, lakin hələ də Rusiyanın mərkəzində istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi üzrə yeganə növdür. Fermerlər bu göbələk növünü seçmişlər, çünki istiridyə göbələkləri əhali arasında çox populyardır.

Bugünkü məqaləmiz evdə istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi haqqındadır. Bu göbələk yalnız təbiətdə və evdə xüsusi təchiz olunmuş yerlərdə uğurla böyüyür.

Bağın kölgəli sahələri bu təbii zərifliyi yetişdirmək üçün mükəmməldir. İstiridyə göbələyi saprofit göbələklər ailəsinə aiddir. Cansız üzvi maddələrlə qidalanırlar. Təbiətdə istiridyə göbələklərinə sərt ağaclarda rast gəlinir. Göbələk həvəskarları qeyd etdilər ki, bu göbələklər vəhşi təbiətdə tapmaqdansa, xüsusi hazırlanmış substratda böyümək daha sürətli olur.

İstiridyə göbələklərinin növləri

Oster göbələyi cansız ağaclarla qidalanır və kötüklərdə, yıxılmış ağaclarda və ölü gövdələrdə tapılır. Bu göbələk "evdə" yetişdirilməyə başladıqdan sonra şöhrət qazandı. Qış istiridyə göbələklərinin becərilən növləri yabanı göbələklərdən - istiridyə göbələklərindən yetişdirilirdi. Onlar 4-15°C temperaturda meyvə verdikləri üçün belə adlandırılıblar. Eyni səbəbdən, onlar payız-yaz dövründə böyümək üçün uygundur.

Qış istiridyə göbələklərinin meyvə gövdələrinin rəngi çox müxtəlifdir: boz, mavi, polad və ya tünd qəhvəyi. Göbələklərin pulpası sıx, ağ, ətirlidir.

Yaz istiridye göbələkləriəslən Floridadan. +15-25°C-dən yüksək temperaturda meyvə verirlər. İlin ən isti vaxtında, temperatur + 28 ° C-dən yuxarı qalxdıqda, miselyum müvəqqəti olaraq meyvə orqanlarının formalaşmasını dayandırır. Açıq qəhvəyidən sarımtıl və ya demək olar ki, ağ rənglərə boyanmış yay istiridyə göbələkləri zərif göbələk formalarına malikdir.

İstiridyə göbələklərinin il boyu becərilməsi üçün ən yaxın qohum daha uyğundur - istiridye göbələyi(Pleurotus pulmonarius). +6 +28°C temperatur aralığında göbələk gövdələri əmələ gətirir. Onun boz papağı açıqdan qaranlığa qədər müxtəlif çalarlarda rənglənə bilər. Bu göbələk yazda meyvə verməyə başlayır və gec payıza qədər substratda əmələ gəlir.

Oster göbələyi(Pleurotus comucopiae) - yabanı göbələk kimi böyüyür və Uzaq Şərqdə mədəni göbələk kimi yetişdirilir. O, boz

Təbiətdə yabanı şəkildə böyüyən göbələk növləri sporlarla çoxalır. Göbələk yetişdiriciləri, "ev" şəraitində, bu sporlardan miselyum yetişdirirlər. Miselyum, göbələklərin mədəni şəkildə yetişdirildiyi toxum materialıdır.

Miselyumu özünüz necə böyütmək olar

İstiridyə göbələyi miselyumunu evdə yetişdirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bəzi alətlər və qablar hazırlamalısınız: sınaq boruları, pipetlər, cımbızlar, termometr, spirt lampası. Materiallardan sizə lazım olacaq:

• kartof,
• yerkökü və ya yulaf
• ağar,
• 5% qlükoza məhlulu,
• hidrogen peroksid.

Hər hansı bir vasitə ilə hər bir hərəkətdən sonra dezinfeksiyaedici bir həll ilə müalicə edilməli olduğunu xatırlamaq vacibdir.

Öz əlimizlə bir ana mədəniyyət əldə etmək üçün bir qida substratı edəcəyik. Əsas olaraq kartof-qlükoza, yulaf ezmesi və ya yerkökü agarını götürürük. Hazırlanmış qidalandırıcı "bulyon" sınaq borularına tökülür və sterilizasiyaya məruz qalır. Qida mühiti ilə hazırlanmış sınaq boruları səthi artıraraq əyri şəkildə quraşdırılır.

Uterus miselyumunun müstəqil istehsalı üçün göbələk qapağının parçaları istifadə olunur. Şapka parçasını qidalı mühitə qoymadan əvvəl 3% hidrogen peroksiddə dezinfeksiya edilir. Bir göbələk qapağının dezinfeksiya edilmiş bir parçası dondurulmuş qidalı bir bulyona qoyulur. Yanğın üzərində yandırılmış mantar steril sınaq borusunu bağlayır.

Sınaq boruları qaranlıq otaqda +24°C temperaturda 14 gün saxlandıqdan sonra sınaq borularında miselyum böyüyəcək və o, substrata keçir.
Evdə yüksək keyfiyyətli miselyum yetişdirmək üçün sterilliyi təmin etmək lazımdır:

1. İş səthini və alətləri dezinfeksiyaedici məhlul ilə müalicə edin.
2. İstifadə olunan otaqda kvarslaşma ən azı 20 dəqiqə həyata keçirilir.
3. Alətlər spirt lampası üzərində yandırılır.
4. Əllər antibakterial agentlə silinir.

İstiridyə göbələyinin ara miseliyası hər hansı dənli bitkilərin taxıllarında yetişdirilir. Taxıllar 15 dəqiqə qaynadılır, sonra qurudulur. Qurudulmuş taxıllara kalsium karbonat və gips əlavə edilir.

1 litrdən çox olmayan bir şüşə qabda meydana gələn taxıl qarışığı həcmin üçdə ikisinə tökülür və sterilizasiya edilir. Soyudulmuş steril taxıl kütləsinə müəyyən miqdarda yetişmiş miselyum əlavə edilir. İndi taxıl qarışığını iki-üç həftə buraxın. Yaranan miselyum 0 +20 dərəcədə 3 ay saxlanıla bilər.

Düzgün yetişdirilmiş, çoxaldılmış aralıq istiridyə göbələk miseliyası xoş bir göbələk ətri ilə sulu ağ çiçəkdir. Aralıq miselyumdan, eyni texnologiyaya görə (taxılda) əkin miselyumu yetişdirilir.

Bir litrlik bankaya 1 xörək qaşığı ara miselyum əlavə edin. Yaranan miselyum göbələk məhsulu əldə etmək üçün bir substrat ilə əkilir.

Evdə, göbələk miselyumunu əldə etmək üçün bütün sterillik tələblərinə riayət etmək çox çətindir, buna görə hazırlanmış bir substratda əkin üçün hazır miselyum almaq daha asandır.

Çantalarda evdə istiridyə göbələkləri

İstiridyə göbələkləri demək olar ki, hər hansı bir məişət tullantısında böyüyür. Hər hansı bir saman, kələm sapı, qarğıdalı budaqları, günəbaxan toxumu və ya düyü qabığı kömək edəcəkdir. Hazırlanmış material əzilir, gips və üyüdülmüş əhəngdaşı (substratın ağırlığına görə 2%) və sadə superfosfat və karbamid (hər biri 0,5%) ilə qarışdırılır.

Qarışıq 2-4 saat qaynar su ilə buxarlanır, sonra rütubət səviyyəsi 75% -ə endirilir. Tələb olunan rütubət səviyyəsini müəyyən etmək çətin deyil - su boşalmamalıdır, ancaq substrata basarkən müəyyən miqdarda su nəzərə çarpmalıdır.

50 litrlik polietilen torbanın 3/4 hissəsini hazırlanmış isti substratla doldurun və açıq tərəfi bağlayın. Substrat 25-28 ° C-ə qədər soyuduqda, ona toxum miseliyası əlavə edilir. 10-15 sm bir substrat ilə örtülmüşdür. Bundan sonra çanta plyonkasında 15 sm məsafədə dama taxtası şəklində 15-20 mm ölçülü deşiklər kəsilir.

Əkindən 4-5 gün sonra substratın səthində miselyumun böyüməsi əlamətləri görünəcək. 8-10 gün keçəcək və ağ tük açıq qəhvəyi rəngə çevriləcək və substratda iplərin pleksusları görünəcək, bu da miselyumun yetişdiyini xəbər verəcəkdir. Normalda, substratın temperaturu + 28 ° C-dən yüksək olmamalıdır.

Substrat olan çantalar şaquli şəkildə quraşdırılır və ya gündə 10 saat ərzində 12-15 ° C temperaturda və təxminən 70-100 Vt işıqlandırma olan bir otaqda dayandırılır. Daimi rütubəti 90% səviyyəsində saxlayın.

Yonqar üzərində istiridyə göbələkləri

İstiridyə göbələklərinin yonqar və ya yonqar üzərində böyüməsi üçün onlar 15-20 sm təbəqə ilə şırımlara tökülür və göbələk sporlarının süspansiyonu ilə tökülür. Hazırlanmış çuxurlara səpin miselyumu 5-7 sm dərinlikdə daxil edilir.Miselyum daxil edildikdən sonra onlar substratla örtülür, üstü filmlə örtülür və kənarları aşağı basılır. Görünən göbələklər 2-2,5 ay ərzində məhsula hazırdır.

Bir kötük üzərində istiridyə göbələkləri

Taxıl miseliyası açıq havada istiridyə göbələkləri yetişdirmək üçün istifadə olunur. Onun 1,5-2 sm təbəqəsi kötükün səthinə çəkilir. Sonra kötük plastik sarğı ilə örtülür, kənarları yerə basılır. Bunun üçün ən yaxşı vaxt aprelin əvvəlidir.

10 kötük üçün təxminən 1 kq taxıl miselyumuna ehtiyacınız olacaq. Miselyumun 3-4 sm kəsiklərə və 5-6 sm eninə daxil edilməsi daha təhlükəsizdir.Eyni dərinlikdə və 1,5-2 sm diametrdə deliklər qaza bilərsiniz. Səth təzə yonqar ilə örtülmüşdür, deliklər ağacdan hazırlanmış mantarlarla bağlanmışdır. Kök polietilenlə örtülmüşdür, kənarları torpaq təbəqəsi ilə səpilir.

Məhsulu 3,5-4 aya yığmaq olar. Belə bir kötükdə göbələklər 5-7 il böyüyür. Sonra kötüklər parçalanır.

Zirzəmidə istiridyə göbələklərini necə yetişdirmək olar

Göbələk yetişdirmək üçün istifadə olunan zirzəmi şaxtasız olmalıdır, orada saxlanılan havanın rütubəti ən azı 60% olmalıdır.
Göbələklərin meyvə gövdələri +5 dərəcə temperaturda formalaşır. Göbələk yetişdirmək üçün son temperatur + 30 dərəcədir.

Aktiv böyümə və məhsul yığımı

Göbələklərin böyüməsini və formalaşmasını müşahidə etmək çox maraqlıdır - onlar tez böyüyürlər. Uşaqları istiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi prosesinə cəlb edə bilərsiniz, onlar çoxlu təəssüratlara sahib olacaqlar.

İlk istiridye göbələk embrionlarının başlaması ilə substrat hər gün suvarılır, təxminən 100 vatt gücündə flüoresan lampalarla 6-7 saat işıqlandırılır. Gündəlik, 2-3 saat havalandırma. İlk göbələklər meydana gəldikdən sonra daha tez-tez sulayın. Şüşədən su birbaşa çantaya tökülür, yuxarıdan açılır. Oyster göbələklərinin özləri gündə iki dəfə püskürür.

Yaz aylarında, sabit istiliyin başlanğıcı ilə çantalar küçəyə çıxarılır, lakin onlar sıx, qeyri-şəffaf bir material ilə örtülməlidir. Göbələklərin aktiv böyüməsinin başlaması ilə çantalar açılır və açıq qalır, lakin birbaşa günəş işığında deyil.

Göbələklər 10 sm-ə qədər böyüdükdə kəsilir.3-5 günə bu ölçüyə çatır.
Bir müddət sonra torbadan yığılan məhsullar düşməyə başlayır. Belə bir çanta qaranlıq bir yerə aparılır. 1-2 aydan sonra "istirahət edilmiş" çantadan göbələk yığımı yenidən yığıla bilər.

Göbələklərin artıq böyümədiyi çantaların məzmunu tərəvəz yataqlarını gübrələmək üçün istifadə edilə bilər - çantalarda çox yaxşı kompost yetişir.

Satış üçün istiridyə göbələkləri yetişdirmək sərfəlidirmi?

Yardımçı təsərrüfatda satış üçün göbələk yetişdirməkdən faydalanmaq mümkündür. Amma bu çox şey tələb edir.

1. Bizə otaq lazımdır. Yayda +30°C-ə qədər çox isti deyil, qışda isə donmur. Binalar havalandırılmalı və işıqlandırılmalıdır. Göbələk yetişdirmədən əvvəl hər hansı bir otaq xarici göbələklərdən - kifdən müalicə edilməlidir.
2. Göbələk yetişdirmək üçün miselyum yetişdirirsinizsə, onda çox vaxt lazımdır, çünki. proses olduqca zəhmət tələb edir. Siz hazır ala bilərsiniz, lakin satın alınan materialın keyfiyyətinə əmin olmalısınız.
3. Substrat ilə çantaları özünüz düzəldə və satın alınmış miselyumla əkə bilərsiniz, lakin bunun üçün substrat üçün kifayət qədər miqdarda xammal lazımdır.

4. Əkinlərin daimi qayğısına qalmaq üçün kifayət qədər vaxtınız olmalıdır - suvarma, havalandırma, substratın vəziyyətini izləmək. Kalıp görünəndə belə çantalar təcili olaraq çıxarılmalıdır.

5. Həmçinin. Göbələklər ətrafdakı boşluğa sporlar buraxır, nəfəs alarkən ağciyərlərə girəcəyinə əmindir və bu, sağlamlıq üçün çox zərərlidir.

6. Amma hər işdə olduğu kimi ən çətini də öz məhsulunuzla bazara çıxmaqdır. Oyster göbələyi sağlam və dadlıdır, lakin tez xarab olur. Onu mağazaya satmaq çox zəhmət tələb edir. Qarşılıqlı məqbul qiymət yaratmaq xüsusilə çətindir - malların mağazada qalmaması və istehsalçıya mənfəət gətirməsi üçün. Öz növbəsində mağaza keyfiyyət sertifikatı tələb edə bilər.
Ancaq bu işlə məşğul olmaq arzusu varsa, ortaya çıxan problemlərin həlli üzərində əvvəlcədən düşünsəniz, ən böyük investisiyalar olmadan yaxşı gəlir əldə edə bilərsiniz.

Ailəniz üçün sadəcə bir neçə kiloqram göbələk yetişdirsəniz belə, çox zövq alacaqsınız və qohumlarınızı qidalandıracaqsınız.

İndi istridyə göbələklərini mağazadan almaq əvəzinə evdə yetişdirə bilərsiniz. Sizə uğurlar arzulayıram!