Balıq üçün üç pilləli şaquli quruducu. Həm də evdə qurudulmuş balıq üçün reseptim. Öz əlinizlə bir balıq qurutma maşını necə hazırlanır Balıq qurutma maşını necə hazırlanır

Evdə təmir işlərini bitirdikdən dərhal sonra ağlıma quruducu hazırlamaq fikri gəldi. Bu iş üçün istifadə oluna biləcək çoxlu müxtəlif istifadə olunmamış materiallar qalmışdı. Düzünü desəm, iplər və cuna ilə örtülmüş məftillər üzərində balıq qurutmaqdan bezmişəm. Birincisi, bu, son dərəcə əlverişsizdir, ikincisi, belə bir ibtidai qurutma üsulu onun milçəklərlə yoluxmasını tamamilə istisna etmir, görürsən ki, yaxşı deyil.

materiallar

Yaxşı, ideal quruducu nə olmalıdır? düşünmək gələcək dizayn Başımda qurumaq üçün güclü, yüngül və geniş bir qutu almağa çalışdım fərqli balıq həm böyük (balıq), həm də kiçik, məsələn, roach. Buna görə də, çərçivə üçün bir material olaraq, alçıpan və alüminium küncün quraşdırılması üçün istifadə olunan bir profil seçdim. Quruducunun yan divarlarını və altını sıx bir şəkildə bağlamağa qərar verdim ağcaqanad toru plastikdən.

Mən dərhal qapağı da tordan hazırlamağı planlaşdırdım, amma qonşu təklif etdi (ona çox sağ olun) milçək balıqla təmasda olmadan yuxarıdakı dəliklərdən yumurta qoya bilər. Belə çətinliklərin qarşısını almaq üçün onu polikarbonatdan və dekorativdən hazırladım metal künc, və o, gözlər üçün bir bayram oldu. Quruducunun bütün bölmələri pərçimlər və kiçik boltlar ilə müvafiq ölçülü (diametri 5 mm) qoz-fındıq və yuyucularla bərkidilmişdir. Burada, prinsipcə və bütün materiallar. Bəli, strukturun künclərində şəbəkənin daha yaxşı fiksasiyası üçün daha çox ehtiyacınız olacaq plastik künc(2/2 sm).

Alətlər

Öz əlinizlə qurutma qutusunu hazırlamaq cəmi iki gün çəkdi və natamam. Yavaş-yavaş işləyirdim, prosesdən həzz alırdım. Bu fikri reallığa çevirmək üçün mənə aşağıdakı alətlər lazım idi:

• simsiz qazma;
• bolqar;
• pərçimçi;
• kəlbətinlər;
• açarlar;
• qayçı;
• dəftərxana bıçağı.

Ölçülər

Kurutucumun ölçüləri: hündürlüyü - 1,2 metr, uzunluğu - 1 metr, eni - 70 santimetr. Niyə belədirlər? Bu rəqəmlər, təbii ki, tavandan götürülmür. Qutunun ölçüsünə qərar verərkən, balığın yüklənməsini və boşaldılmasını necə mümkün qədər rahat etmək barədə düşündüm. Boyum (180 sm) ilə bu parametrlər optimal oldu. Qurutma kamerası, ibarət olan tutumlu olduğu ortaya çıxdı üç səviyyə, hər birində balıq asmaq üçün üç metal çubuq var. Bunun içində bir anda 0,3 kq ağırlığında yüz və ya beş yüz ədəd quruya bilərsiniz. Razılaşın, çox yaxşı.

Montaj

Şərti olaraq, bütün işi üç mərhələyə bölmək olar:

• çərçivə montajı;
• qutunun bir mesh ilə örtülməsi;
• örtük istehsalı.

Əvvəlcə profildən blanklar düzəltdim. Bunu etmək üçün onu bir öğütücü ilə aşağıdakı kimi kəsdim: 1,2 metr uzunluğunda dörd seqment (künc dayaqları üçün), altı metr və eyni sayda yetmiş santimetrlik çarxlar. Sonra, döşəmədən 20 sm məsafədə, növbə ilə boşluqları pərçimlərlə bağladım. Parçaların bir-birinə daha yaxşı uyğunlaşması üçün yan səthlərdə kiçik kəsiklər edərək birləşmələrdə profil düzəldilməlidir. Nəticədə ayaqları üzərində dayanan bir düzbucaqlı aldım.

Eyni şəkildə, strukturun yuxarı və orta hissəsi yığılmışdır. Əlavə olaraq qutunun altını içəridən vidaladığım alüminium künclə gücləndirdim. Bunun sayəsində quruducu əlavə sərtlik əldə etdi. Əhəmiyyətli nüans: profil elə bərkidilməlidir ki, onun xarici səthləri onların arasında ideal müstəvi təşkil etsin. Sonradan bu, şəbəkənin quraşdırılması prosesini çox asanlaşdıracaqdır.

Əslində ikinci mərhələni həyata keçirmək üçün köməkçinin olması arzu edilir. Bu mənada bəxtim gətirdi, həyat yoldaşım kömək etməyə razı oldu. Ağcaqanad toru ilə birlikdə işləmək daha rahat idi: o, lazım olan yerdə tutdu və mən onu bağladım. Hər tərəf üçün mesh kiçik bir kənar ilə kəsmək daha yaxşıdır ki, onu bir az içəriyə sarıya biləsiniz və bununla da bitişik kətan ilə üst-üstə düşə bilərsiniz. əsas vəzifə bu halda milçəklərin balığa çata bilməməsi üçün bütün mümkün çatları bağlayın.

DIY balıq qurutma maşını hazırdır

Qapağı da hazırlamaq asan idi. Müvafiq ölçülü bir polikarbonat parçasını (qalınlığı 0,6 mm) kargüzarlıq bıçağı ilə kəsdikdən sonra onu çərçivəyə vidaladım. dekorativ künc kiçik boltlar. Gözəl və təhlükəsiz çıxdı. Belə bir örtüyü çıxarmaq, taxmaq asandır və ən əsası, məhsulun yuxarıdan çirklənmə ehtimalını tamamilə aradan qaldırır.

Nəticə

Nəhayət, əziz oxucular, mən sizin diqqətinizi balıqların qurudulması prosesini sürətləndirməyə deyil, həm də keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək bir neçə fəndlərə cəlb etmək istəyirəm.

Birincisi, onu gecə quruducuya yükləmək məsləhətdir (bu vaxt həyətdə sərindir, bundan əlavə, bezdirici milçəklər yoxdur).

İkincisi, ilk gün bir fan tərəfindən üfürülməlidir, bu, qurumanı əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcək və xoşagəlməz qoxunu aradan qaldıracaq.

Üçüncüsü, istidə çiydə böyük roach, çapaq və ya crucian sazanını qurutmağa belə cəhd etməyin. Yayda bu balıqların içi yaşıllıqlarla doludur, bu da təsir altındadır yüksək temperaturçürüməyə başlayır, bu da qaçılmaz olaraq onların pisləşməsinə səbəb olur.

Qurutma qutusu yağışa və birbaşa günəş işığına məruz qalmayacaq bir yerə qoyulmalıdır (kölgədə, çardaq altında, qaralamada). Bunlardan istifadə etsəniz sadə tövsiyələr, onda əmin olun, nəticədə həqiqətən yüksək keyfiyyətli və əldə edəcəksiniz faydalı məhsul sevdikləriniz tərəfindən qiymətləndiriləcək.

ewgeni63 (Kutsenko E.N.) - Xüsusilə , Krasnodar, Rusiya üçün

Dehidrator məhsulların (yaşıllıq, balıq, ət, göbələk, qoz-fındıq, tərəvəz və meyvələr) quruducusu olan bir cihazdır. Həmçinin, bu cihaz müxtəlif desertlər, cücərmiş dənli bitkilər, peçenye, çips və s. kimi daha sağlam (qurudulmuş, başqa emal olmadan) yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Dikiş həvəskarları quru yaradır gül buketləri, papier-mache, herbarium və s dekorativ sənətkarlıq. Cihazdakı məhsulların dehidrasiyası hərəkətə görə baş verir isti hava, infraqırmızı və ya günəş şüaları.

Mağazada satın alınan məişət texnikası olduqca bahadır. Onlar içəridə sabit müəyyən edilmiş temperaturu saxlamağa imkan verir qurutma kamerası. Öz əlinizlə bir dehidrator hazırlamaq, cihazda qənaət etmək və məhsulları lazımi miqdarda tez qurutmağa imkan verən bir cihaz əldə etmək üçün hər kəs üçün mövcud bir fürsətdir.

Ev quruducusu köhnə soyuducudan hazırlana bilər. Bu, meyvə və tərəvəzlər üçün yaxşı bir quruducu olacaqdır.

İstehsal alqoritmi

Soyuducudan qurutma qurğusunun istehsalı prosesi aşağıdakı sxemə uyğun olaraq baş verir.

1. Borulara zərər verməmək və işləyən maddənin (soyuducu) sızmasının qarşısını almaq üçün kompressoru, radiatoru və dondurucunu diqqətlə sökün.
2. Çıxarmaq daxili astar və bir qızdırıcı, bir qapıda bir sızdırmazlıq saqqızı buraxır.
3. Kompressorun quraşdırıldığı yerdə bir fan quraşdırılmışdır.
4. Soyuducunun üstündə (damında) bir boru (diametri 100 mm olan iki metrlik bir bölmə kifayətdir) və ya yapışqan ilə sabitlənmiş 3 m uzunluğunda bir alüminium büzmə üçün bir çuxur hazırlanır.
5. Qapıya etibarlı şəkildə düzəltmək üçün bir çəngəl bağlanır.
6. Soyuducudan qutunun yan divarlarına rəfləri qoymaq üçün təxminən 10-20 sm məsafədən sonra özünü vurma vintləri və ya boltlar ilə taxta lövhələr bağlayın.
7. Hər hansı bir deşik qalsa, onlar bağlanır.
8. Qurutma prosesini sürətləndirmək üçün boru və ya büzməli bir egzoz başlığı qoyulur.

Son dizayn aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir.

Struktur yaratmağın nüansları

Daxili astar və izolyasiya çıxarılır, çünki plastik və köpük plastik qızdırıldıqda parçalanır, zərərli maddələr buraxır.

İzolyasiya şüşə yundan qorunmaq üçün əlcəklər və bir respirator ilə sökülməlidir (əgər qızdırıcı kimi xidmət edərsə).

Qalan qalay şkafı çox sərt olmadığı üçün, boşluqlar və ya sinklənmiş daxili korpus quraşdıraraq dərəcəsini artırmaq lazım ola bilər.

Üfleme məhsulları üçün şərti istifadə etməyə icazə verilir egzoz fanı güc 18 W, diametri 125 mm, yalnız içəriyə hava üfürmək üçün quraşdırılmışdır. Bir fan qızdırıcısının quraşdırılması bütün prosesi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcək, quraşdırmanın məhsuldarlığını artıracaqdır. Bunun əvəzinə bir və ya iki arxa divara əlavə edilə bilər. elektrik istilik elementləri iki kVt-a qədər ümumi güclə - sonra cihaz elektrik quruducusu kimi işləyəcək. Bu halda qutunun yuxarı hissəsində ikinci bir egzoz fanı quraşdırılmalıdır.

Yaradılmış vahid istifadə edilə bilər bütün il boyu. Ancaq adi bir fan quraşdırılıbsa, korpusu qara rəngə boyayın, həmçinin cihazı günəşə quraşdırın. isti vaxt il içərisindəki temperaturun artmasına kömək edir ki, bu da məhsulların bütün qurutma prosesini sürətləndirir.

Yaradılmış quruducunun səmərəli işləməsi üçün təbəqələrə qoyulmuş məhsulun yaxşı üfürülməsini təmin etmək lazımdır. Bu, bir tərəfdən qutu və qapı arasında 2 sm boşluq buraxmaqla əldə edilir və arxa divar qutusu digərində.

Quraşdırma olmadan şərti fanatlarla soyuducu istifadə edərkən istilik elementləri yalnız kompressoru dondurucu və radiatorla çıxarmaq kifayətdir. Beləliklə, onlara rəflərin quraşdırılması üçün yivlər qalır, lakin zəruri hallarda daha çox əlavə etməlisiniz. rəflər kimi tətbiq oluna bilər:

• ızgara üçün nəzərdə tutulmuş, lakin kəsilmiş tutacaqları olan ızgaralar;
• içərisində qazılmış delikləri olan metal təbəqələr;
• müxtəlif hüceyrə ölçüləri olan ızgaralar;
• soyuducudan köhnə mesh rəflər;
• teldən hazırlanmış və ya taxta plitələr qəfəs strukturları.

Öz əlinizlə tərəvəz və digər məhsullar üçün rəflər yaratmaq və onları doğaçlama materiallarından hazırlamaq üçün müxtəlif variantlar tapmaq asandır.

Kompressor işlək vəziyyətdədirsə və soyuducu dövriyyə sistemi zədələnməyibsə, bu hissələr yaratmaq üçün faydalı ola bilər.

Soyuducudan quruducu yaratmaq lazımi hissələr və alətlərlə bir neçə saat çəkir. Dizayn təkmilləşdirilə bilər fərqli yollar, təchizat, məsələn, temperatur sensorları və ən sadə sistem avtomatlaşdırma və ya pərəstişkarların yeri ilə təcrübə. Həşəratların quruducuya daxil olmasının qarşısını almaq üçün, ventilyasiya deşikləri yaxın ağcaqanad toru və ya cuna 2 və ya 3 qat qatlanmışdır.

Evdə hazırlanmış susuzlaşdırıcı

Dehidrator ondan hazırlana bilər evdə hazırlanmış qarderobəvvəlkinə bənzər bir şəkildə. Yalnız əvəzinə soyuducu kamera burada kontrplakdan hazırlanmış şkaf var. Bunun üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

• kontrplak və ya sunta, fiberboard;
• taxta lövhələr;
• metal künclər və vintlər;
• alüminium folqa;
• elektrik qızdırıcısı;
• 2 azarkeş;

Ayrı bir qızdırıcı elementin yerinə fan qızdırıcısından istifadə etmək daha yaxşıdır. Başlıq üzərində işləyərkən digər fan normal olacaq.

Şkaf təmin edəcək şəkildə tərtib edilməlidir maneəsiz hava dövranı. Bu ardıcıllıqla yığılır.

Fanlar paralel olaraq qoşula və açarla işə salına bilər. Həmçinin, dizayn əlavə olaraq quraşdırmanın işini göstərən işıq lampaları ilə təchiz oluna bilər. Fan qızdırıcısı təchiz olunub quraşdırılmış termostat. Qızdırıcının istiləşməsini avtomatik olaraq işə salacaq. Lazım gələrsə, quraşdırmanın gücünü azaltmaq üçün bir spiralı söndürə bilərsiniz.

Meyvə və tərəvəzlər üçün sadə günəş quruducusu

Günəş qurutma maşını müxtəlif yollarla edilə bilər. Harada elektrik xərci yoxdur: tərəvəz və ya meyvələr günəş şüalarının enerjisi ilə qurudulur. Yay sakinləri üçün uyğundur ən sadə dizayn, çəkic, mişar, zımba və qayçı ilə edilə bilər. Quraşdırmanın yaradılması üzrə işlər aşağıdakı ardıcıllıqla həyata keçirilir.

1. Çərçivəni yığın düzgün ölçü, iş parçalarının tələb olunan həcmlərinə əsasən, məsələn, 50 ilə 50 mm-lik taxta çubuqlardan.
2. Yanlardan və arxadan kontrplak və ya lövhələrlə örtün.
3. Arxa divar içəridən metal təbəqə ilə örtülmüşdür.
4. rəngləmə daxili hissə havanı daha isti etmək üçün qara rəngdə.
5. Günəş işığına ən yaxşı məruz qalmağı təmin edən bir açıda mesh, tel, kontrplak, qalay, plastik və digər materiallardan hazırlanmış rəflər quraşdırılır.
6. Quruluşun yuxarı və aşağı hissələrində ventilyasiya delikləri hazırlanır, onların ölçüsü quraşdırmanın ölçülərinə uyğun olmalıdır.
7. Həşəratların qurutma şkafına daxil olmasının qarşısını almaq üçün onlar cuna və ya ağcaqanad toru ilə örtülmüşdür.
8. Qutunun ön hissəsi çardaqlara bərkidilmiş çərçivə şəklində hazırlanır.
9. Şüşə ilə örtülmüşdür şəffaf plastik, polikarbonat və ya plastik sarğı(zımbalayıcı ilə sabitlənmişdir).
10. Bir qutu üçün stend çubuqlardan və ya metal borulardan hazırlanır.

Həmçinin, yaradılmış dizayn sadəcə bir şey üzərində dəstəklənə bilər. Mümkün görünüş aşağıdakı fotoda göstərilmişdir.

İstilik səbəbiylə belə bir kabinetdə sac metal nail olub temperatur 40-50 dərəcə. Havalandırma meyvədən ayrılan nəmin çıxarılmasını təmin edir.

Kollektorlu günəş quruducusu

Daha çox çətin variant günəş quruducusu(aşağıdakı fotoda göstərilmişdir) iki şöbədən ibarətdir:

• kollektordan ibarət hava istilik zonası;
• məhsulların yerləşdiyi qurutma zonaları.

Hər iki zonanın ön hissələri şəffaf bir materialla örtülmüşdür, məsələn, şüşə, polikarbonat.

Kollektor dibi qara rəngə boyanmış nazik metal təbəqə ilə örtülmüş qutudur. Altına istilik izolyatoru qoyulur ( mineral yun və ya yonqar) istilik itkisini minimuma endirmək üçün. Hava ventilyasiya delikləri vasitəsilə istilik zonasına daxil olur. Sonra məhsulların olduğu rəflərə daxil olur və çıxır.

Qara boruları emici kimi quraşdıraraq, məsələn, boyalı alüminium büzməli, bir kollektorla havanın qızdırılmasının temperaturunu artıra bilərsiniz.

Cihazın effektiv işləməsi üçün onu daim günəşə doğru istiqamətləndirən kollektorla saxlamaq lazımdır.. Kollektorlar üç tərəfdən quraşdırılıbsa, onda fırlanmaya ehtiyac yoxdur, belə bir qurutma qurğusu bütün gün işləyəcək. Bütün çatlar mastik ilə bağlanır.

Fan və termostatlı günəş quruducusu

Uzunluğu 1 m, hündürlüyü 0,6 m və eni 0,53 m olan işləyən avtomatlaşdırılmış model yaratmaq üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

• şüşə;
• taxta çubuqlar və lövhələr;
• faner;
• metal künclər;
• alüminium təbəqə;
• 12 V gərginlikli 120 mm diametrli fan;
• ağcaqanad toru;
• temperatur tənzimləyicisi və termostatdan ibarət termostat (məsələn, W1209);
• KR142EN8B çipi ilə gərginlik stabilizatoru;
• 12 V gərginlik istehsal edən günəş batareyası;
• paletlər üçün metal mesh.

Aparatın sxemi aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir.

Tikinti alqoritmi aşağıdakı kimidir.

1. Yuxarıdakı sxemə görə, bir çərçivə birləşdirən şüalardan və kontrplakdan yığılır fərdi elementlərözünü vurma vintləri, metal künclər.
2. Bədən möhürlənmişdir.
3. Çarxlar (diametri 40-100 mm) dibinə bərkidilir ki, strukturu günəşdə çevirmək rahat olsun.
4. Şüşənin arxa qapısını elə düzəldirlər ki, siz məhsulları üst-üstə qoya biləsiniz, həm də qurutma prosesini müşahidə edəsiniz.
5. 7 sm-dən sonra yeddi rəf quraşdırın.
6. Ağcaqanaddan və ya rəfləri düzəldin polad mesh və relslər.
7. Kollektor panelinə bir alüminium təbəqə qoyulur, əvvəlcədən qara istiliyədavamlı boya ilə boyanmışdır.
8. Fanı yuxarıya quraşdırın.
9. toplayın elektrik dövrəsi, stabilizatoru bir-birinə birləşdirərək, günəş batareyası, termostat və fan aşağıdakı diaqramda göstərildiyi kimi.
10. Nəzarətçini istədiyiniz iş istiliyinə təyin edin.

Həşəratların içəri girməməsi üçün qapı hermetik şəkildə bağlanmalıdır.

Saxlamaq üçün bir stabilizator lazımdır sabit gərginlik 12 V dəyəri olan fan kontaktlarında. Yaradılmış dizaynın daha da təkmilləşdirilməsi ilə mümkündür fan sürətinə nəzarət. Kollektor və akkumulyatorun daim günəş işığı ilə işıqlandırılması üçün cihazı çevirmək tövsiyə olunur.

İnfraqırmızı quruducunun yığılması

Göbələklər, tərəvəzlər, qoz-fındıq və meyvələr üçün uyğundur infraqırmızı quruducu. Bunu özünüz etmək olduqca asandır. Bunun üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

• diametri 5 ilə 8 mm arasında olan dəmir tel;
• karton qutu, məsələn, tozsorandan;
• alüminium folqa;
• metal mesh;
• ampul sahibi;
• qıç;
• tornavida;
• özünü vurma vintləri;
• bağlayıcıları olan adi bir ampul üçün patron;
• termometr;
• infraqırmızı lampa;
• alüminium lent və ya yapışqan.

Quraşdırma aşağıdakı ardıcıllıqla yaradılır.

1. Qutunun içi yapışdırılıb alüminium folqa Bunun üçün lent və ya yapışqan istifadə edin.
2. Rəflər qutunun ölçüsünə uyğun olaraq tordan hazırlanır.
3. Dibinə yaxın olan hər hansı bir divarda, tədarük teli üçün bir çuxur hazırlanır və kartuş özünü vurma vintləri ilə sabitlənir.
4. İnfraqırmızı lampanı vidalayın.
5. Hər hansı bir yan divara bir termometr quraşdırılmışdır.
6. Teli qutunun enindən təxminən 5 mm uzun olan parçalara kəsin.
7. Raflar üçün çubuqlar üçün yan divarlarda deliklər açın.
8. Onlara bir tel qoyurlar və onun çıxan uclarını kənardan yapışan lentlə bağlayırlar.
9. Rəflərin qoyulması.

Nəticədə, bütün manipulyasiyalardan sonra aşağıdakı fotoşəkildə göstərilənə bənzər bir quraşdırma alacaqsınız.

Qutunun yan hissələri qapaq kimi xidmət edə bilər və ya eyni kartondan ayrıca hazırlana bilər. Dizaynı avtomatlaşdırmaq istəyirsinizsə, onda istifadə etməlisiniz temperatur sensoru. Onun nəzarəti altında lampa avtomatik olaraq yanacaq.

Ayrıca, yaradılmış dizaynda bir közərmə lampasından istifadə edə bilərsiniz (onun kifayət qədər gücü 60 Vt) və ya istilik filmi yaratmaq üçün istifadə olunur isti döşəmələr. Sonuncu vəziyyətdə, evdə 110 vatt gücündə 50 ilə 100 sm ölçülü bir parça kifayətdir. Ümumi halda, fraqmentin uzunluğu istifadə olunan qutuya uyğun olaraq seçilir.

Filmdən istifadə edərkən sizə lazım olacaq:

• izolyasiya, məsələn, bitumlu, yeraltı istilik yaratmaq üçün istifadə olunur;
• gücü filmə birləşdirmək üçün nəzərdə tutulmuş 2 sıxacdan, iki gözlükdən və eyni sayda üzük terminalından ibarət dəst.

Bitumlu izolyasiyanın üstünə qoyun pvc lent. Filmi birləşdirmək üçün telləri və kontaktları lehimləməlisiniz.

Bu quruducu imkan verir 60 dərəcə ətrafında temperatur. Daha əvvəl göstərilən şəkildə hazırlanmış bir qutunun dibinə yuvarlana və qoyula bilər.

Öz əlinizlə ət və balıq üçün susuzlaşdırıcı

Ət və balıq üçün qurutma maşını hazırlamaq asandır plastik qab. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• fanat;
• qapaqlı plastik qab;
• 5 mm kəsiyi olan polad çubuqlar və ya yuyucu və qoz-fındıq ilə yivli saplamalar;
• boru kəsilməsi və ya birləşmə.

Balıq, ətin qurudulması və digər məhsulların plastik qabdan qurudulması üçün dehidratatorun hazırlanmasının bütün prosesi videoda göstərilir:

Doğaçlama materiallardan balıq, ət, tərəvəz, meyvə və digər məhsullar üçün quruducu yığmaq asandır: kontrplak, qutular, soyuducu. Müxtəlif işləyən köhnə fanatlar üfürmək üçün uyğundur. Hər bir halda, əlbəttə ki, onları təmin etmək üçün bir yol düşünmək lazımdır, lakin iqtisadi xərclər azalacaq. Kiçik qurğularda, əvvəllər təmin edilmiş bir kompüterdən bir fan istifadə edə bilərsiniz düzgün gərginlik qidalanma. Quruducuyu avtomatlaşdırsanız, funksionallıq baxımından zavod analoqları ilə rəqabət apara biləcəkdir. Ət və balıqları qurudarkən, yeməyi korlamamaq üçün milçəklərin cihazın içərisinə daxil olmasının qarşısını almağınızdan əmin olun.

Balıq üçün quruducu, tutmağı qurutmaq üçün quruducu

Hər bir balıqçı üçün yalnız balıq tutmaq deyil, həm də tutmağı düzgün saxlamaq vacibdir. Balkonda şəhər şəraitində balıq qurutmağa hazırlaşsanız belə, istənilən şəraitdə balıqların qurudulması sizin üçün çox faydalıdır. Biz təklif edirik müxtəlif növlər balkonda, terrasda, ağacda asmaq üçün kompakt asma quruduculardan tutmuş, ölkədə açıq havada quraşdırıla bilən çərçivəli prefabrik quruduculara qədər. Bütün quruducuların yığılması asandır, ona görə də daşımaq asandır, çox yer tutmur və suya davamlı qutulara yığılır, bu da avtomobillə səyahət edərkən çox rahat olacaq. Qurutma maşınları yuyulur, yuyulur, günəşdə solmur, həmçinin nəmdən və zədələnmədən qorunur.

Quruducular nədir?

Dom Rybalki onlayn mağazası balıqların qurudulması üçün üç növ quruducu təklif edir:

Polipropilen meshdən hazırlanmış asma çərçivə. Təmsil olunur müxtəlif ölçülərdə, balıqlar üçün üç üfüqi rəf, həşəratların içəri girməsinə mane olan 3 mm-lik incə mesh şəbəkəsi var. Həmçinin, bu modelin əlavə aşağı bölməsi var ki, balıq olan aşağı rəf heç bir şəkildə əşyalarla təmasda olmasın və həşəratlardan qorunsun. Fermuarlı kemerli giriş, balıqları rəflərə qoymağa və quruducunu hermetik şəkildə bağlamağa imkan verir. Dəstə daxil olan şnurlardan xüsusi bir cihazda asılır. Çin istehsalı.

Quruducu prefabrik NPO KEDR Sankt-Peterburq. Bu, ağcaqanad torları olan kiçik torlu neylondan hazırlanmış balıqlar üçün quruducudur. Çərçivə metaldan hazırlanmışdır, üzərinə quraşdırılmışdır hamar səth və ya balıqçının istəyindən asılı olaraq dayandırılır. Balıqları şaquli olaraq asmaq və qurutmaq üçün 3-dən 6-ya qədər zəncir var. Qarmaqlar daxil deyil. Bu model istifadə üçün çox rahatdır, çünki tutmağı qurutmaq üçün çevirməyi tələb etmir, yuyulması asandır.

EKO-materialdan hazırlanmış qurutma komandası. yerli istehsal rahat bir kub forması olan quruducu asmaq olar, cərgələrdə şaquli olaraq asılmış balıqları qurutmaq üçün qarmaqları olan çarpazlarla təchiz edilmişdir. Quruducu bərk ağacdan hazırlanmışdır, buna görə də ekoloji cəhətdən təmiz məhsulları sevənlər arasında populyarlıq qazanmışdır. Etibarlı quruducularda tutmağınız! Çərçivə nəfəs ala bilən nazik nəfəs ala bilən parça ilə örtülmüşdür və balıqları həşəratlardan və zədələrdən qoruyur. Qutuda qablaşdırılıb.

Yırtıcı balıqları, otları, göbələkləri və kökləri qurutmaq üçün böyük dəyirmi quruducu. Qurutma üçün böyük əşyaları yerləşdirmək üçün böyük rəflərə malikdir. Yaxşı havalandırılır və incə mesh sayəsində birbaşa günəş işığından qorunur.

Qurutma maşınları yalnız yayda deyil, həm də qışda çox populyardır, çünki ovlamanın təhlükəsizliyi təkcə keçmiş balıq ovu ilə qürurun vacib komponentidir, həm də təhlükəsiz yol balıqların sonrakı istehlak üçün hazırlanması. Balıqların qəzetdə qurudulduğu, bununla da tez-tez ovu korladığı və ya sürfələrin yumurta qoymasına məruz qaldığı günlər çoxdan keçmişdir.

Dom Rybalki onlayn mağazasının saytında balıq üçün rahat, müasir quruducuları seçin. Rusiyanın istənilən küncündə hər bir balıqçıya quruducuları çatdıracağıq: poçt və nəqliyyat şirkəti ilə çatdırılma.

Balıqları quruducuda necə düzgün qurutmaq olar və lazım olduqda onu özünüz necə etmək olar? Onu vermək üçün balıqları qurutmağın ən yaxşı yolları hansılardır ən yaxşı dad? Ən çox necə qarşısını almaq olar ümumi səhvlər bu texnologiyalardan istifadə edirsiniz? Bütün bunlar haqqında bu sayımızda və dərhal daha ətraflı danışacağıq zəhmət olmasa səhifənin altında bir şərh buraxın materialın nə qədər uğurlu olduğunu anlamaq üçün.

Quruducular nədir və onlar nə üçündür?

Modellər, ölçülər, tutumlar, istehsal üçün materiallar baxımından bir çox quruducu növləri var. Yalnız balıq və universal qurutma üçün nəzərdə tutulmuş çərçivə və qatlama, stasionar və asma var, yəni giləmeyvə, göbələk, qoz-fındıq, tərəvəz, otlar, meyvələr, arı polenini qurutmaq üçün də uyğundur.

Hamısı birləşib divarların olması milçəklərin və onların sürfələrinin balıqlarla təmasını istisna edən və havanın öz işini görməsinə imkan verən bir mesh və ya cunadan. Balıqları düzgün mövqedə yerləşdirmək üçün tutmağın, rəflərin, qarmaqların və ya tellərin yüklənməsi və boşaldılması üçün bir qapının olması ilə yanaşı.

Məhz bu fürsətdə tutduğunuzu sürfələrlə infeksiyadan və məhsulların sonradan xarab olmasından xilas etmək üçün müxtəlif növ quruduculardan istifadə etməyin üstünlüyü ondan ibarətdir. ənənəvi yol balıqların qurudulması (kanopun altında, çardaqda və ya eyvanda bir yerdə ipdən və ya məftildən asmaqla).

Öz əlimizlə qurutma maşını düzəldirik

Müasir onlayn mağazalar, həmçinin balıqçılıq avadanlıqları şöbələri idman mağazaları bazarlarda isə alıcıya müxtəlif növ balıq qurutma maşınlarını təqdim edirlər müxtəlif variantlar pul üçün dəyər.

Ancaq təklif olunan bütün məhsul çeşidləri ilə müəyyən bir balıqçının ehtiyaclarına uyğun bir qurutma maşını modelini seçmək həmişə mümkün deyil. Axı, müxtəlif balıqçıların ovları tutulan balıqların sayı və ölçüsü ilə kəskin şəkildə fərqlənə bilər. Balıqların qurudulacağı ev şəraiti də fərqlidir. Buna görə də, bir çox iqtisadi balıqçı, cihazın parametrlərini ehtiyaclarına uyğun olaraq tənzimləyir.

Əvvəlcə qərar verməlisiniz Qurutma harada baş verəcək?. Şəxsi evin çardaq altında və ya çardaqında olarsa, ölçüdə heç bir problem yoxdur. Otaqlardan birində, mənzilin balkonunda və ya lojiqasındadırsa, gələcək quruducunun ölçüləri onu qurutma və sonradan saxlama üçün bu otaqlarda yerləşdirmək imkanına əsasən hesablanmalıdır. Əvvəlki balıq ovu zamanı tutulan balıqların ölçüsünü və sayını da nəzərə almalısınız. Və ya gələcək tutmalar üçün bu parametrləri hesablayın.

Çox az yer varsa, qurutma maşınlarını qatlama və asma variantlarını nəzərdən keçirə bilərsiniz.

Lazımi ölçüləri təyin etdikdən sonra istehsal üçün materiallara qərar verməlisiniz. Onlar da çox müxtəlif ola bilər. Çərçivə və qapı üçün ümumiyyətlə tikinti və ya təmirdən qalan çubuqlar, lamellər və ya lövhələrdən, alüminium profilin və ya küncün qalıqlarından - yəni hər hansı uyğun davamlı materiallardan istifadə edirlər.

1. Yığılmış çərçivəyə bir qapı asılır.
2. Həşəratların daxil olmasının qarşısını almaq üçün açılış hermetik şəkildə bağlanır.
3. Bir mesh divarlara möhkəm yapışdırılır (ən yaxşısı, ağcaqanad toru).
4. Bir çox insanlar torunu tavana da çəkirlər, lakin bu, kökündən yanlışdır, çünki yatırılmış milçək sürfələri hüceyrələrə nüfuz edə və tutmağı yoluxa bilər. Buna görə tavan möhkəm, tercihen kontrplak və ya plastik təbəqədən hazırlanmalıdır.
5. Axan balıq yağının vaxtında çıxarılması üçün altına bir qab qoyulur.
6. Bundan sonra, quruducu içərisində rəflər hazırlanır və ya qarmaqlı bir neçə sıra tel çəkilir (balığın təxmin edilən ölçüsünə uyğun olaraq). Qurutma maşını hazırdır!

Aşağıda balıqçılarımızın orijinal yaradıcılığının bəzi nümunələri verilmişdir.

Necə deyərlər, 100 dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək yaxşıdır. Buna görə də sizi videonu izləməyə dəvət edirik Ətraflı Təsviriöz əlinizlə qurutma maşını hazırlamaq.

Balıqları necə və nə qədər qurutmaq olar

Qurutma müddəti və texnologiyanın seçimi əsasən tutulan balığın növü və ölçüsündən, həmçinin balıqçının özünün qastronomik üstünlüklərindən asılıdır.

Balıq qurutmadan əvvəl onu duzlamaq lazımdır. Kiçik balıqları bütövlükdə duzlamaq olar. Daha böyük olanı əvvəlcə bağırsaqdan çıxarmaq və arxa boyunca kəsmək lazımdır. Və ən böyüyü lazım olacaq parçalara kəsin duzlama üçün qabların ölçüsünə uyğundur.

Duzlama müddəti yenə də balığın ölçüsündən və balıqçının dad üstünlüklərindən asılıdır - nə qədər uzun müddət duzlasanız, balıq bir o qədər duzlu olacaq. Orta hesabla kifayətdir 2-6 gün. Bundan sonra balıq çıxarılır, yuyulur axar su və orta hesabla bir saat ilə bir qaba qoyulur Təmiz su artıq duzu islatmaq və çıxarmaq üçün.

Nəmləndirildikdən sonra balıq sadə bir dəsmalın üzərinə qoyularaq qurudulmalı və qurulmuş quruducuya qoyulmalıdır.

Mövcuddur balıq asmağın iki yolu quruducunun qarmaqlarında və ya kəndirlərində - başın arxasında (gözlə) və quyruğun arxasında (balığın gövdəsinin lazımi yerində büzgü ilə deşik etdikdən sonra).

Hər bir üsul var onun müsbət və mənfi cəhətləri. Məsələn, onu quyruğundan asarsanız, o zaman yağ ağızdan axacaq və balıq qurumuş çıxa bilər. Baş üçünsə, qalan yağ ətə özünəməxsus bir dad verə bilər. Ümumiyyətlə, hər bir balıqçı balıq növünə və öz təcrübəsi və dad üstünlüklərinə görə asma üsulunu seçir.

Asıldıqdan sonra quruducu yerləşdirilir birbaşa günəş işığından. Qaralamada ən yaxşısı. Tutma təxminən bir həftə qurudulur. Ən kiçik nümunələrdən başlayaraq nümunələr götürülür.

Mümkün səhvlər

Balıqları duzlayarkən və qurudarkən ən çox yayılmış səhvlərdən qaçınmaq lazımdır.

• Tuzlama üçün duz adi, qaba üyüdülməlidir. Heç bir halda yodlaşdırılmayıb! Onun istifadəsi qurudulmuş balığın görünüşünü və dadını pozmağa zəmanət verir.
• Balıqları duzlamadan dərhal əvvəl yumaq lazım deyil (yalnız islatmadan əvvəl yuyulur), əks halda qaçılmaz olaraq quruyacaqdır.
• Ot yeyən balıqları isti havada bağırsaqları çıxarmadan duzlamaq olmaz. İçərisində qalan yosunlar çürüməyə başlayacaq - balıq acı bir dad alacaq və ya tamamilə pisləşəcək.
• Balıqları quruducuya qoyarkən onların olmasına diqqət edilməlidir toxunmadı. Bu, vahid qurutmadan qoruyacaqdır.

Moskvada siz həcmi, ölçüsü və istifadə olunan material növü ilə fərqlənən geniş çeşiddə balıq torları ala bilərsiniz. Bundan əlavə, balıqların qurudulması üçün qurutma qatlama və çərçivə, mobil və ya stasionar ola bilər. Göbələk, meyvə və tərəvəz asmaq üçün istifadə edilən yalnız tutmaq üçün nəzərdə tutulmuş və universal məhsullar da var.

Bütün növ quruducular havanın keçməsini təmin etmək və məhsulu həşəratlardan qorumaq üçün mesh divarlarla hazırlanır. Məhsulun içərisində tutmağı asmaq üçün rəflər və qarmaqlar ilə təchiz oluna bilər. Balıq üçün asma toru, onun yerləşdiriləcəyi yeri nəzərə alaraq seçməlisiniz. Məsələn, yığcam quruducuları balkona və ya lojiqaya asmaq olar böyük modellərçardaq və ya həyətdə tökmə üçün daha uyğundur.

Balıqların qurudulması üçün məhsulun seçilməsi xüsusiyyətləri

Dizaynda bir neçə ayrı rəf varsa yaxşıdır. Düşərgə tel çərçivəli balıq quruducusu seçə bilərsiniz. Plastik bir örtünün olması korroziyadan və kalıbdan qorunma təmin edəcəkdir. Polietilen mesh kiçik diametrli hüceyrələrə malik olmalıdır ki, həşəratlar içəri girə bilməz. Quruducunun altındakı paletin yerləşdirilməsi üçün ikiqat dibi təchiz etmək lazımdır. Fermuarlı qapılardan istifadə edilərsə, onlar hər iki tərəfdən açılmalıdır. Üst hissədə yemək asmaq üçün kifayət qədər uzun və güclü bir ip olmalıdır.

Mağazamızda maksimum qurutma maşınları sifariş edə bilərsiniz sərfəli qiymətlər Moskva bölgəsində. Biz uzun müddətdir ki, həvəskarlar üçün avadanlıq və aksesuarların satışı ilə məşğuluq. balıqçılıq. Saytda lazımi məhsulları seçin, onlayn ərizə yerləşdirin və ya göstərilən nömrələrə zəng edin! Menecerlər gün ərzində sizinlə əlaqə saxlayacaq, suallarınızı cavablandıracaq və çatdırılma ilə tez bir zamanda sifariş verəcəklər.