Balıq üçün DIY taxta qurutma maşını. lopa. Kollektorlu günəş quruducusu

Balıq üçün quruducu, tutmağı qurutmaq üçün quruducu

Hər bir balıqçı üçün yalnız balıq tutmaq deyil, həm də tutmağı düzgün saxlamaq vacibdir. Balkonda şəhər şəraitində balıq qurutmağa hazırlaşsanız belə, istənilən şəraitdə balıqların qurudulması sizin üçün çox faydalıdır. Biz təklif edirik müxtəlif növlər balkonda, terrasda, ağacda asmaq üçün kompakt asma quruduculardan tutmuş, ölkədə açıq havada quraşdırıla bilən çərçivəli prefabrik quruduculara qədər. Bütün quruducuların yığılması asandır, ona görə də daşımaq asandır, çox yer tutmur və suya davamlı qutulara yığılır, bu da avtomobillə səyahət edərkən çox rahat olacaq. Qurutma maşınları yuyulur, yuyulur, günəşdə solmur, həmçinin nəmdən və zədələnmədən qorunur.

Quruducular nədir?

Dom Rybalki onlayn mağazası balıqların qurudulması üçün üç növ quruducu təklif edir:

Polipropilen meshdən hazırlanmış asma çərçivə. Müxtəlif ölçülərdə təqdim olunur, balıqlar üçün üç üfüqi rəf, həşəratların içəri girməsinə mane olan 3 mm-lik incə mesh var. Həmçinin, bu modelin əlavə aşağı bölməsi var ki, balıq olan aşağı rəf heç bir şəkildə əşyalarla təmasda olmasın və həşəratlardan qorunsun. Fermuarlı kemerli giriş, balıqları rəflərə qoymağa və quruducunu hermetik şəkildə bağlamağa imkan verir. Dəstə daxil olan şnurlardan xüsusi bir cihazda asılır. Çin istehsalı.

Quruducu prefabrik NPO KEDR Sankt-Peterburq. Bu, ağcaqanad torları olan kiçik torlu neylondan hazırlanmış balıqlar üçün quruducudur. Çərçivə metaldan hazırlanmışdır, üzərinə quraşdırılmışdır hamar səth və ya balıqçının istəyindən asılı olaraq dayandırılır. Balıqları şaquli olaraq asmaq və qurutmaq üçün 3-dən 6-ya qədər zəncir var. Qarmaqlar daxil deyil. Bu model istifadə üçün çox rahatdır, çünki tutmağı qurutmaq üçün çevirməyi tələb etmir, yuyulması asandır.

EKO-materialdan hazırlanmış qurutma komandası. yerli istehsal rahat bir kub forması olan quruducu asmaq olar, cərgələrdə şaquli olaraq asılmış balıqları qurutmaq üçün qarmaqları olan çarpazlarla təchiz edilmişdir. Quruducu bərk ağacdan hazırlanmışdır, buna görə də ekoloji cəhətdən təmiz məhsulları sevənlər arasında populyarlıq qazanmışdır. Etibarlı quruducularda tutmağınız! Çərçivə nəfəs ala bilən nazik nəfəs ala bilən parça ilə örtülmüşdür və balıqları həşəratlardan və zədələrdən qoruyur. Qutuda qablaşdırılıb.

Yırtıcı balıqları, otları, göbələkləri və kökləri qurutmaq üçün böyük dəyirmi quruducu. Qurutma üçün böyük əşyaları yerləşdirmək üçün böyük rəflərə malikdir. Yaxşı havalandırılır və birbaşa təsirdən qorunur günəş şüaları incə mesh sayəsində.

Qurutma maşınları yalnız yayda deyil, həm də qışda çox populyardır, çünki ovlamanın təhlükəsizliyi təkcə keçmiş balıq ovu ilə qürurun vacib komponentidir, həm də təhlükəsiz yol balıqların sonrakı istehlak üçün hazırlanması. Balıqların qəzetdə qurudulduğu, bununla da tez-tez ovu korladığı və ya sürfələrin yumurta qoymasına məruz qaldığı günlər çoxdan keçmişdir.

Dom Rybalki onlayn mağazasının saytında balıq üçün rahat, müasir quruducuları seçin. Rusiyanın istənilən küncündə hər bir balıqçıya quruducuları çatdıracağıq: poçt və nəqliyyat şirkəti ilə çatdırılma.

Tez-tez, müvəffəqiyyətli balıq ovundan sonra, böyük bir tutma işlənməsi sualı yaranır. Artıq balıqları qızartmaq və qaynatmaq istəmirsinizsə və sadəcə qurutma cihazı yoxdursa, nə etməli, əvvəllər belə olmayıb. Amma hər kəs qurudulmuş balığı sevir, ancaq onu qurutmaq üçün quruducu hazırlamaq lazımdır.

Belə bir vəziyyət üçün bu, təcili balıq ovu mövzumuzda sadəcə bir videodur. Bu cihaz çox sadə və eyni zamanda effektivdir, evdə özünü mükəmməl şəkildə göstərəcək və milçəklərdən qorxmur. Kontrplakdan çox ucuz hazırlanır.

Vyalka alüminium küncləri ilə sabitlənmiş paralelepipeddir. Mesh, böcəklərdən pəncərələri pərdələmək üçün istifadə olunana uyğun gəlir.

Mesh daha böyük olmalıdır ki, elastik bant onu bir kənar ilə struktura bassın. İçəridə milçəklərin sürfələrini qoya bilməməsi üçün arxa tordan aralıda iki kontrplak lövhə var.

Pəncərə qərənfilləri dəmir yoluna yüngül bir açı ilə doldurulur. Dırnaqlar itilənərkən şapkaları dişləmək lazımdır. Balıq sadəcə bu qarmaqları taxır. İki rels düzəltdi. Biri yuxarıda yerləşir, ondan istifadə etmək rahatdır böyük balıq. Orta səviyyədə, müvafiq olaraq, orta və kiçik balıqlar asılır.

Balıqlar üçün yığıla bilən quruducu

Quruducu mobildir, içəriyə qoymaq olar sahə şəraiti ağac budaqlarında və s.

Uzun müddət balıq tutmaq istəyən balıqçılar üçün bir fikir.

Hər yerdə yerləşdirmək üçün qurutma maşını - məsələn, bir anbarın divarında

Belə bir balıq qurutma maşını anbarın və ya kottecin divarına asıla bilər. Çox praktikdir, çünki stasionar kimi çox yer tutmur. Sökülə bilən dizayn, istehsalı asan.

Balıqları qurutmaq və müalicə etmək üçün quruducu (dehidratator).

Dehidrasiya quruducusu - daxil elmi terminologiya, lakin sadəcə balıqların çox yığcam və kütləvi şəkildə yerləşdirildiyi balıqların qurudulması və qurudulması üçün. Balıqların nə qədər sıx asıla biləcəyi göstərilir ki, aralarında kifayət qədər məsafə yaxşı havalandırmaya imkan verir.

Balıqları odda necə qurutmaq və qurutmaq olar

ilə necə göstərildi sadə hərəkətlər və armaturları, balıqları odda quruda və quruda bilərsiniz. İstədiyiniz rejimi təmin etmək üçün balıqları yanğından kifayət qədər məsafədə qoyun.

Dehidrator məhsulların (göbələk, balıq, ət, göbələk, qoz-fındıq, tərəvəz və meyvələr) quruducusu olan bir cihazdır. Həmçinin, bu cihaz müxtəlif desertlər, cücərmiş dənli bitkilər, peçenye, çips və s. kimi daha sağlam (qurudulmuş, başqa emal olmadan) yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Dikiş həvəskarları quru yaradır gül buketləri, papier-mache, herbarium və s dekorativ sənətkarlıq. Cihazdakı məhsulların dehidrasiyası hərəkətə görə baş verir isti hava, infraqırmızı və ya günəş işığı.

Mağazada satın alınan məişət texnikası olduqca bahadır. Onlar içəridə sabit müəyyən edilmiş temperaturu saxlamağa imkan verir qurutma kamerası. Öz əlinizlə bir dehidrator hazırlamaq, cihazda qənaət etmək və məhsulları lazımi miqdarda tez qurutmağa imkan verən bir cihaz əldə etmək üçün hər kəs üçün mövcud bir fürsətdir.

Ev quruducusu köhnə soyuducudan hazırlana bilər. Bu, meyvə və tərəvəzlər üçün yaxşı bir quruducu olacaqdır.

İstehsal alqoritmi

Soyuducudan qurutma qurğusunun istehsalı prosesi aşağıdakı sxemə uyğun olaraq baş verir.

1. Boruları zədələməmək və işləyən maddənin (soyuducu) sızmasının qarşısını almaq üçün kompressoru, radiatoru və dondurucunu diqqətlə sökün.
2. Çıxarmaq daxili astar və bir qızdırıcı, bir qapıda bir sızdırmazlıq saqqızı buraxır.
3. Kompressorun quraşdırıldığı yerdə bir fan quraşdırılmışdır.
4. Soyuducunun üstündə (damında) bir boru (diametri 100 mm olan iki metrlik bir bölmə kifayətdir) və ya yapışqan ilə sabitlənmiş 3 m uzunluğunda bir alüminium büzmə üçün bir çuxur hazırlanır.
5. Qapıya etibarlı şəkildə düzəltmək üçün bir çəngəl bağlanır.
6. Soyuducudan qutunun yan divarlarına özünü vurma vintləri və ya boltlar ilə bərkidilir. taxta plitələr təxminən 10-20 sm sonra, sonra onlara rəflər qoymaq.
7. Hər hansı bir deşik qalırsa, onlar bağlanır.
8. Qurutma prosesini sürətləndirmək üçün boru və ya büzməli bir egzoz başlığı qoyulur.

Son dizayn aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir.

Dizayn yaratmağın nüansları

Daxili astar və izolyasiya çıxarılır, çünki plastik və köpük plastik qızdırıldıqda parçalanır, zərərli maddələr buraxır.

İzolyasiya şüşə yunundan qorunmaq üçün əlcəklər və respirator ilə sökülməlidir (əgər qızdırıcı kimi xidmət edirsə).

Qalan qalay şkafı çox sərt olmadığından, boşluqlar və ya sinklənmiş daxili korpus quraşdıraraq dərəcəsini artırmaq lazım ola bilər.

Üfleme məhsulları üçün şərti istifadə etməyə icazə verilir egzoz fanı güc 18 W, diametri 125 mm, yalnız içəriyə hava üfürmək üçün quraşdırılmışdır. Bir fan qızdırıcısının quraşdırılması bütün prosesi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcək, quraşdırmanın məhsuldarlığını artıracaqdır. Bunun əvəzinə bir və ya iki arxa divara yapışdırıla bilər. elektrik istilik elementləri iki kVt-a qədər ümumi güclə - sonra cihaz elektrik quruducusu kimi işləyəcək. Bu halda qutunun yuxarı hissəsində ikinci bir egzoz fanı quraşdırılmalıdır.

Yaradılmış vahid istifadə edilə bilər bütün il boyu. Ancaq adi bir fan quraşdırılıbsa, korpusu qara rəngə boyayın, həmçinin cihazı günəşdə quraşdırın. isti vaxt il daxili temperaturun artmasına kömək edir ki, bu da məhsulların bütün qurutma prosesini sürətləndirir.

Yaradılmış quruducunun səmərəli işləməsi üçün təbəqələrə qoyulmuş məhsulun yaxşı üfürülməsini təmin etmək lazımdır. Bu, bir tərəfdən qutu və qapı arasında 2 sm boşluq buraxmaqla əldə edilir və arxa divar qutusu digərində.

Quraşdırma olmadan şərti fanatlarla soyuducu istifadə edərkən istilik elementləri yalnız kompressoru dondurucu və radiatorla çıxarmaq kifayətdir. Beləliklə, onlara rəflərin quraşdırılması üçün yivlər qalır, lakin zəruri hallarda daha çox əlavə etməlisiniz. rəflər kimi tətbiq oluna bilər:

• ızgara üçün nəzərdə tutulmuş, lakin kəsilmiş tutacaqları olan ızgaralar;
• içərisində qazılmış delikləri olan metal təbəqələr;
• ilə torlar müxtəlif ölçülü hüceyrələr;
• soyuducudan köhnə mesh rəflər;
• məftildən və ya taxta lövhələrdən hazırlanmış qəfəs strukturları.

Öz əlinizlə tərəvəz və digər məhsullar üçün rəflər yaratmaq və onları doğaçlama materiallarından hazırlamaq üçün müxtəlif variantları tapmaq asandır.

Kompressor işlək vəziyyətdədirsə və soyuducu dövriyyə sistemi zədələnməyibsə, bu hissələr yaratmaq üçün faydalı ola bilər.

Soyuducudan quruducu yaratmaq lazımi hissələr və alətlərlə bir neçə saat çəkir. Dizayn təkmilləşdirilə bilər fərqli yollar, təchizat, məsələn, temperatur sensorları və ən sadə sistem avtomatlaşdırma və ya pərəstişkarların yeri ilə təcrübə. Həşəratların quruducuya daxil olmasının qarşısını almaq üçün, ventilyasiya deşikləri yaxın ağcaqanad toru və ya cuna 2 və ya 3 qat qatlanmışdır.

Evdə hazırlanmış susuzlaşdırıcı

Dehidrator ondan hazırlana bilər evdə hazırlanmış qarderobəvvəlkinə bənzər bir şəkildə. Yalnız əvəzinə soyuducu kamera burada kontrplakdan hazırlanmış şkaf var. Bunun üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

• kontrplak və ya sunta, fiberboard;
• taxta lövhələr;
• metal künclər və vintlər;
• alüminium folqa;
• elektrik qızdırıcısı;
• 2 azarkeş;

Ayrı bir qızdırıcı elementin yerinə fan qızdırıcısından istifadə etmək daha yaxşıdır. Başlıq üzərində işləyərkən digər fan normal olacaq.

Şkaf təmin edəcək şəkildə tərtib edilməlidir maneəsiz hava dövranı. Bu qaydada yığılır.

Fanlar paralel olaraq qoşula və açarla işə salına bilər. Həmçinin, dizayn əlavə olaraq quraşdırmanın işini göstərən işıq lampaları ilə təchiz oluna bilər. Fan qızdırıcısı təchiz olunub quraşdırılmış termostat. Qızdırıcının istiləşməsini avtomatik olaraq işə salacaq. Lazım gələrsə, quraşdırmanın gücünü azaltmaq üçün bir spiralı söndürə bilərsiniz.

Meyvə və tərəvəzlər üçün sadə günəş quruducusu

Günəş qurutma maşını müxtəlif yollarla edilə bilər. Harada elektrik xərci yoxdur: tərəvəz və ya meyvələr günəş şüalarının enerjisi ilə qurudulur. Yay sakinləri üçün uyğundur ən sadə dizayn, çəkic, mişar, zımba və qayçı ilə edilə bilər. Quraşdırmanın yaradılması üzrə işlər aşağıdakı ardıcıllıqla həyata keçirilir.

1. Çərçivəni yığın düzgün ölçü, iş parçalarının tələb olunan həcmlərinə əsasən, məsələn, 50 ilə 50 mm-lik taxta çubuqlardan.
2. Yanlardan və arxadan kontrplak və ya lövhələrlə örtün.
3. Arxa divar içəridən metal təbəqə ilə örtülmüşdür.
4. rəngləmə daxili hissə havanı daha isti etmək üçün qara rəngdə.
5. Günəş işığına ən yaxşı məruz qalmağı təmin edən bir açıda mesh, tel, kontrplak, qalay, plastik və digər materiallardan hazırlanmış rəflər quraşdırılır.
6. Quruluşun yuxarı və aşağı hissələrində ventilyasiya deşikləri hazırlanır, onların ölçüsü quraşdırmanın ölçülərinə uyğun olmalıdır.
7. Həşəratların qurutma şkafına daxil olmasının qarşısını almaq üçün onlar cuna və ya ağcaqanad toru ilə örtülmüşdür.
8. Qutunun ön hissəsi çardaqlara bərkidilmiş çərçivə şəklində hazırlanır.
9. Şüşə ilə örtülmüşdür şəffaf plastik, polikarbonat və ya plastik sarğı(zımbalayıcı ilə sabitlənmişdir).
10. Bir qutu üçün stend çubuqlardan və ya metal borulardan hazırlanır.

Həmçinin, yaradılmış dizayn sadəcə bir şey üzərində dəstəklənə bilər. Mümkün görünüş aşağıdakı fotoda göstərilmişdir.

İstilik səbəbiylə belə bir kabinetdə sac metal nail olub temperatur 40-50 dərəcə. Havalandırma meyvədən ayrılan nəmin çıxarılmasını təmin edir.

Kollektorlu günəş quruducusu

Daha çox çətin variant günəş quruducusu (aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir) iki bölmədən ibarətdir:

• kollektordan ibarət hava istilik zonası;
• məhsulların yerləşdiyi qurutma zonaları.

Hər iki zonanın ön hissələri şəffaf bir materialla örtülmüşdür, məsələn, şüşə, polikarbonat.

Kollektor dibi qara rəngə boyanmış nazik metal təbəqə ilə örtülmüş qutudur. Altına istilik izolyatoru qoyulur ( mineral yun və ya yonqar) istilik itkisini minimuma endirmək üçün. Hava ventilyasiya delikləri vasitəsilə istilik zonasına daxil olur. Sonra məhsulların olduğu rəflərə daxil olur və çıxır.

Qara boruları bir emici kimi quraşdıraraq, məsələn, boyalı alüminium büzməli, bir kollektor ilə havanın istiləşməsinin temperaturunu artıra bilərsiniz.

Cihazın effektiv işləməsi üçün onu daim günəşə doğru istiqamətləndirən kollektorla saxlamaq lazımdır.. Kollektorlar üç tərəfdən quraşdırılıbsa, onda fırlanmaya ehtiyac yoxdur, belə bir qurutma qurğusu bütün gün işləyəcək. Bütün çatlar mastik ilə bağlanır.

Fan və termostatlı günəş quruducusu

Uzunluğu 1 m, hündürlüyü 0,6 m və eni 0,53 m olan işləyən avtomatlaşdırılmış model yaratmaq üçün aşağıdakı materiallara ehtiyac olacaq:

• şüşə;
• taxta çubuqlar və lövhələr;
• faner;
• metal künclər;
• alüminium təbəqə;
• 12 V gərginlikli 120 mm diametrli fan;
• ağcaqanad toru;
• temperatur tənzimləyicisi və termostatdan ibarət termostat (məsələn, W1209);
• KR142EN8B çipi ilə gərginlik stabilizatoru;
• 12 V gərginlik istehsal edən günəş batareyası;
• paletlər üçün metal mesh.

Aparatın sxemi aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir.

Tikinti alqoritmi aşağıdakı kimidir.

1. Yuxarıdakı sxemə görə, bir çərçivə birləşdirən şüalardan və kontrplakdan yığılır fərdi elementlərözünü vurma vintləri, metal künclər.
2. Bədən möhürlənmişdir.
3. Çarxlar (diametri 40-100 mm) dibinə bərkidilir ki, strukturu günəşdə çevirmək rahat olsun.
4. Şüşənin arxa qapısını elə düzəldirlər ki, siz məhsulları üst-üstə qoya biləsiniz, həm də qurutma prosesini müşahidə edəsiniz.
5. 7 sm-dən sonra yeddi rəf quraşdırın.
6. Ağcaqanaddan və ya rəfləri düzəldin polad mesh və relslər.
7. Kollektor panelinə bir alüminium təbəqə qoyulur, əvvəlcədən qara istiliyədavamlı boya ilə boyanmışdır.
8. Fanı yuxarıya quraşdırın.
9. toplayın elektrik dövrəsi, stabilizatoru bir-birinə birləşdirərək, günəş batareyası, termostat və fan aşağıdakı diaqramda göstərildiyi kimi.
10. Nəzarətçini istədiyiniz iş istiliyinə təyin edin.

Həşəratların içəri girməməsi üçün qapı hermetik şəkildə bağlanmalıdır.

Saxlamaq üçün bir stabilizator lazımdır sabit gərginlik 12 V dəyəri olan fan kontaktlarında. Yaradılmış dizaynın daha da təkmilləşdirilməsi ilə mümkündür fan sürətinə nəzarət. Kollektor və akkumulyatorun daim günəş işığı ilə işıqlandırılması üçün cihazı çevirmək tövsiyə olunur.

İnfraqırmızı quruducunun yığılması

Göbələklər, tərəvəzlər, qoz-fındıq və meyvələr üçün uyğundur infraqırmızı quruducu. Bunu özünüz etmək olduqca asandır. Bunun üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

• diametri 5 ilə 8 mm arasında olan dəmir tel;
• karton qutu, məsələn, tozsorandan;
• alüminium folqa;
• metal mesh;
• ampul yuvası;
• qıç;
• tornavida;
• özünü vurma vintləri;
• bağlayıcıları olan adi bir ampul üçün patron;
• termometr;
• infraqırmızı lampa;
• alüminium lent və ya yapışqan.

Quraşdırma aşağıdakı ardıcıllıqla yaradılır.

1. Qutunun içi yapışdırılıb alüminium folqa Bunun üçün lent və ya yapışqan istifadə edin.
2. Rəflər qutunun ölçüsünə uyğun olaraq tordan hazırlanır.
3. Dibinə yaxın olan hər hansı bir divarda, tədarük teli üçün bir çuxur hazırlanır və kartuş özünü vurma vintləri ilə sabitlənir.
4. İnfraqırmızı lampanı vidalayın.
5. Hər hansı bir yan divara bir termometr quraşdırılmışdır.
6. Teli qutunun enindən təxminən 5 mm uzun olan parçalara kəsin.
7. Raflar üçün çubuqlar üçün yan divarlarda deliklər açın.
8. Onlara bir tel qoyurlar və onun çıxan uclarını kənardan yapışan lentlə bağlayırlar.
9. Rəflərin qoyulması.

Nəticədə, bütün manipulyasiyalardan sonra aşağıdakı fotoşəkildə göstərilənə bənzər bir quraşdırma alacaqsınız.

Qutunun yan hissələri qapaq kimi xidmət edə bilər və ya eyni kartondan ayrıca hazırlana bilər. Dizaynı avtomatlaşdırmaq istəyirsinizsə, onda istifadə etməlisiniz temperatur sensoru. Onun nəzarəti altında lampa avtomatik olaraq yanacaq.

Ayrıca, yaradılmış dizaynda bir közərmə lampasından istifadə edə bilərsiniz (onun kifayət qədər gücü 60 Vt) və ya istilik filmi yaratmaq üçün istifadə olunur isti döşəmələr. Sonuncu vəziyyətdə, evdə 110 vatt gücündə 50 ilə 100 sm ölçülü bir parça kifayətdir. Ümumi halda, fraqmentin uzunluğu istifadə olunan qutuya uyğun olaraq seçilir.

Filmdən istifadə edərkən sizə də lazım olacaq:

• izolyasiya, məsələn, bitumlu, yeraltı istilik yaratmaq üçün istifadə olunur;
• gücü filmə birləşdirmək üçün nəzərdə tutulmuş 2 sıxacdan, iki gözlükdən və eyni sayda üzük terminalından ibarət dəst.

Bitumlu izolyasiyanın üstünə qoyun pvc lent. Filmi birləşdirmək üçün telləri və kontaktları lehimləməlisiniz.

Bu quruducu imkan verir 60 dərəcə ətrafında temperatur. Daha əvvəl göstərilən şəkildə hazırlanmış bir qutunun dibinə yuvarlana və qoyula bilər.

Öz əlinizlə ət və balıq üçün susuzlaşdırıcı

Ət və balıq üçün qurutma maşını hazırlamaq asandır plastik qab. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• fanat;
• qapaqlı plastik qab;
• 5 mm kəsiyi olan polad çubuqlar və ya yuyucular və qoz-fındıq ilə yivli dirəklər;
• boru kəsilməsi və ya birləşmə.

Balıq, ətin qurudulması və digər məhsulların plastik qabdan qurudulması üçün dehidratatorun hazırlanmasının bütün prosesi videoda göstərilir:

Doğaçlama materiallardan balıq, ət, tərəvəz, meyvə və digər məhsullar üçün quruducu yığmaq asandır: kontrplak, qutular, soyuducu. Müxtəlif işləyən köhnə fanatlar üfürmək üçün uyğundur. Hər bir halda, əlbəttə ki, onları təmin etmək üçün bir yol düşünmək lazımdır, lakin iqtisadi xərclər azalacaq. Kiçik qurğularda, əvvəllər təmin edilmiş bir kompüterdən bir fan istifadə edə bilərsiniz düzgün gərginlik qidalanma. Quruducuyu avtomatlaşdırsanız, funksionallıq baxımından zavod analoqları ilə rəqabət apara biləcəkdir. Ət və balıqları qurudarkən, yeməyi korlamamaq üçün milçəklərin cihazın içərisinə daxil olmasının qarşısını almağınızdan əmin olun.

Təkamül prosesində bəşəriyyət məhsulların uzun müddət saxlanmasına imkan verən məhsulları hazırlamaq üçün bir çox üsul icad etmişdir. Onlardan biri qurutmadır. Bu gün biz balıqların qurudulması prosesi, bunun üçün istifadə olunan cihazlar və onların öz istehsalı prosesinin bəzi nüansları və xüsusiyyətləri haqqında daha ətraflı danışacağıq.

Vəziyyətlərin uğurlu birləşməsi ilə balıqçının tutulması tutulan balıq parçaları ilə deyil, çəkisinin kiloqramı ilə hesablana bilər.

Və bu halda çıxarılan məhsulun saxlanmasına ehtiyac var. Təbii ki, soyuducu köməyə gələ bilər. Amma öz ovlanmış və qurudulmuş balığınızı yeyərkən nə qədər misilsiz həzz alırsınız.

Bir tutma yığarkən bəzi xüsusiyyətləri xatırlamalısınız. Birincisi, qurutmadan əvvəl balıq yaxşıca duzlanmalıdır.

Gələcək məhsulun dadını yaxşılaşdırmaq üçün həcmli bir qabda yalnız duz, kaudat sıralarını səpmək deyil, həm də bir neçə ovuc qara bibər noxud əlavə etmək və onlarla lavrushka yarpaqlarını doğramaq daha yaxşıdır.

Bəzi gurmeler duzu şəkərlə 3/1 nisbətində qarışdırırlar. Balıq ovu birbaşa balıq ovu yerində duzlandıqda, xüsusilə isti mövsümdə, xarab olmamaq üçün balığın bağırsağından çıxartmaq tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə duzun miqdarı bir qədər azaldıla bilər.

İkincisi, qurutma prosesində balıq milçəkləri çox cəlb edir, yumurtalarını hər karkasda əkməyə çalışır. Təbii ki, bu "ədviyyat" çox dadlı deyil, buna görə də qarşısını almaq üçün tədbirlər görülməlidir pulsuz giriş həşəratlar. Müxtəlif doğaçlama materiallarından əl ilə hazırlanmış ev balıq qurutma maşınları üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirin.

Taxta balıq qurutma maşını

Balıq asma sisteminin qurulduğu düzbucaqlı taxta qutudur. kimi tikinti materialı 20x40 mm kəsikli bir neçə taxta lövhə götürün, onlardan kifayət qədər sayda hissə çıxarın.

Yaranan çubuqları künclərdə dırnaqlar və ya özünü vurma vintləri ilə birləşdirin, ucların parçalanmasının qarşısını almağa çalışın.

Həşəratlardan qorunmaq üçün hər hansı bir hardware mağazasında satın almaq çətin olmayan sintetik ağcaqanad torundan istifadə edə bilərsiniz.

Hüceyrə ölçüsü minimal olmalıdır və 1-1,5 mm-dən çox olmamalıdır. Mesh çərçivəyə bərkidilməsi kiçik dırnaqlardan istifadə etməklə edilə bilər, lakin bu məqsədlə mebel zımbası istifadə etmək daha rahatdır.

Hüceyrə materialına qənaət etmək üçün qurutma kamerasının divarlarından biri nazik kontrplak və ya fiberboard təbəqəsi ilə tikilə bilər.

Qurutma zamanı balığın asılması quruducu qapağının çubuqları arasında uzanan məftilli iplər və ya neylon kordonlar üzərində həyata keçirilə bilər. Tutmağı birbaşa paslanmayan kağız kliplərdən hazırlanmış qarmaqlara bağlamaq rahatdır.

Plastik panellərdən və künclərdən hazırlanmış evdə yığılan qurutma maşını

Bu variant uyğun gəlir plastik həvəskarları. Aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

• 2 kəsmə sendviç panelləri 250x400;
• panelləri birləşdirmək üçün künc;
• kənar profil;
• plastik pəncərələr üçün çıxarıla bilən ağcaqanad torları prinsipinə uyğun olaraq mesh ilə çərçivələr.

Bu modelin üstünlüyü mobillik, asan montaj, aşağı çəki, eləcə də yığılmamış saxlandıqda tutduğu kiçik həcmdir. Quraşdırma üçün çərçivələri istifadə etmədən birləşdirici mötərizələrə daxil etmək kifayətdir yapışqan kompozisiyalar. Quruducunun yan məhəccərini alacağıq.

Sonra çərçivələrin aşağı kənarlarında eyni küncləri quraşdıracağıq və alt hissəsini onlara - panelin bir parçasına qoyacağıq.

Növbəti addım, balıqları plastik künc profilinin parçalarından tutmaq üçün bir bağlama sistemi hazırlamaqdır. Bunun üçün ilə içərişaquli olaraq bədənin künclərində küncləri quraşdırın və onlara daha dörd qoyun.

Hazırlanmış süspansiyonun üzərinə taxta şişlərə və ya polad məftil parçalarına bərkidilmiş duzlu balıqları qoyduq.

Axan duzlu suyu toplamaq üçün qurutma maşınının altını kağız dəsmallarla örtmək daha yaxşıdır. Quruluşun yuxarı hissəsini panelin ikinci parçasından və dörd ədəd kənar profilindən yığılmış qapaq ilə bağlayırıq. Üst örtük ayrılmaz ola bilər, yapışqan və ya zımbalı istifadə edərək bərkidilir.

Plastik qutulardan balıq üçün qurutma maşını

İki meyvə qutusu əsasında hazırlanmış bir qurutma maşınının istehsalı olduqca sadədir. Cihazda konteyner ters çevrilmiş formada bir-birinin üstündə yerləşir. Üst qutuda əvvəlcə alt hissənin hüceyrə hissəsini çıxarmalısınız.

Etmək rahatdır iti bıçaq və ya yan kəsicilər. Qutular bir-birinə yapışqan və ya özünü vurma vintləri ilə birləşdirilə bilər.

Bir ağcaqanad şəbəkəsindən həşəratlara qarşı qorunma təmin etmək üçün boyunda elastik bir bantla təchiz olunmuş iki çanta tikin. Aşağı çanta stasionardır, yuxarısı isə növbəti balıq partiyasını yüklədikdən sonra quraşdırılacaq.

Qurutma zamanı tutmağı düzəltmək üçün 15x20 mm ölçülü taxta lövhələrdən istifadə edə bilərsiniz, içərisinə çıxarılan qapaqları olan dırnaqlar müəyyən bir addımla vurulur. Balığın ölçüsündən asılı olaraq, lamellər daha yüksək və ya aşağı quraşdırıla bilər. Pike, pike perch qurutmaq lazımdırsa, quruluşa tamamilə çıxarılan dibi olan daha bir ara qutu əlavə edilə bilər. İşləyən vəziyyətdə, bir konteynerdən qurutma bu kimi görünəcəkdir.

Digər qurutma variantları

İnsan düşüncəsinin sərhədləri yoxdur. Balıq qurutma problemlərini həll etmək üçün istifadə olunur müxtəlif variantlar quruduculardan müxtəlif materiallar. Plastik əsasında stasionar pəncərə torları yuxarıda təsvir edilən yığıla biləndən fərqli başqa bir versiyada hazırlana bilər.

Bir qaynaqçı üçün, daha rahat bir seçim tamamilə ayrılmayan bir metal çərçivədə hazırlanır.

Eyni zamanda, cihaz həm asılmış, həm də kölgədə yerə quraşdırıla bilər. bağ ağacları və ya çardaq. Balıqların qurudulmasının (qurutmasının) açıq günəşdə deyil, yarı kölgəli yerdə ən yaxşı şəkildə aparıldığı müşahidə edilmişdir. Bu vəziyyətdə məhsul daha yumşaq, yumşaq və yağlı olacaqdır.

Tutulan balıqların böyük həcmi ilə xarakterizə olunan yerlərdə istifadə etmək məsləhətdir stasionar quruducular böyük həcmli, bir neçə on kiloqrama qədər balıqların böyük partiyalarını yükləməyə imkan verir.

Hətta incə mesh qolu ilə tamamlanan adi bir çətir belə, tarla şəraitində balıq yığmaq üçün fərasətli balıqçılar tərəfindən istifadə edilə bilər. Onu ən yaxın ağacdan asmaq və əvvəlcədən duzlanmış gündəlik tutmağı iynələrə asmaq kifayətdir. Sovet dövründə ümumi çatışmazlığı ilə ağcaqanad toru insan xəyal edə bilməzdi, amma insanlar çətin vəziyyətdən asanlıqla çıxdılar. İstifadə edilməmiş tül həşəratlardan qorunmaq üçün istifadə edilmişdir.

Hörmətli oxucular, hələ də suallarınız varsa, aşağıdakı formadan istifadə edərək onlara verin. Sizinlə əlaqə saxlamaqdan şad olarıq;)

Balıq və ya ət üçün quruducu və ya quruducu, bir çox balıqçı və ovçunun ovlarını emal etmək yollarından biri kimi istifadə etməsi lazım olan əşyadır. Sənaye dizaynına pul xərcləməmək üçün, minimum maliyyə xərcləri ilə öz əllərinizlə bir balıq qurutma maşını edə bilərsiniz.

Əlbəttə ki, bir dehidrator üçün ən ucuz seçim, bir balığın bağlandığı və damın altında və ya balkonda bir yerə qoyulduğu adi paltar ipidir. Bütün sadəliyi ilə bu seçim sürfələrlə qurutma prosesində balıqların infeksiyasını istisna etmir. müxtəlif həşəratlar, eləcə də oturan milçəklərdən. Buna görə də, yemək üçün ən praktik və etibarlı quruducular həmişə yırtıcıları milçəklərdən, digər həşəratlardan və küçədən çirklənmədən qoruyan divarlarla hazırlanmışdır, lakin bir şəkildə sərbəst hava dövranını təşviq edir. Dizaynlarına görə, balıq və ya ət qurutma maşınları fərqlidir:

• dayandırılıb
• yıxıla bilən
• Stasionar
• Fan ilə

Asma quruducular stasionar quruduculardan onunla fərqlənir ki, adlarına uyğun olaraq divardan asılırlar, bunun sayəsində hündürlüyü və mövqeyi tənzimlənə bilir, bu da günəşin və ya küləyin miqdarı üçün ən uyğun yeri seçərkən əlverişlidir. Yığıla bilən quruducular onlar üçün sökülə bilər ki, çox rahat kompakt saxlama istifadə edilmədiyi halda. Bundan əlavə, onlar mobildirlər və uzunmüddətli balıq ovu zamanı balıq dərhal su anbarının sahilində quruducuya yerləşdirilə bilər. Bütün bu qurutma maşınları balıqları qurutmaq üçün uyğunlaşdırılmışdır açıq havada. Belə bir imkan yoxdursa və ya qışda balıqların susuzlaşdırılması lazımdırsa nə etməli? Bu vəziyyətdə, bir fan ilə ət və balıq qurutma maşını kömək edəcək, bu da öz əllərinizlə etmək olduqca sadədir.

Bir fan ilə bir qurutma maşını etmək üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

• Qapaqlı plastik qab. İstifadə edilə bilər plastik qutu uşaq oyuncaqları üçün.
• Çıxış barmaqlığı olan çıxarıcı başlıq. Kifayət qədər fan gücü 280 kubmetrdir. Əvəzinə ventilyasiya başlığı PC soyuducudan istifadə edə bilərsiniz.
• M8 və ya M6-da yivli çubuq da istifadə edilə bilər metal çubuqlar 3 mm diametrdə.
• Qoz-fındıq, yuyucu, boltlar.

Dehidratatorun istehsalı üzrə işlərin ardıcıllığı aşağıdakı kimidir:

1. Qutunun altındakı qısa tərəfində, ventilyasiya başlığını quraşdırmaq üçün yeri markerlə qeyd etmək lazımdır. Başlıq üçün ızgaranın bərkidilməsi üçün yer də qeyd edilmişdir, qapağın üstündə yerləşsə yaxşıdır. Bu mümkün deyilsə, o, içəriyə quraşdırılmışdır qarşı tərəf yuxarıdakı fandan. Deliklər bir Yapboz, dairəvi mişar tacı ilə kəsilə bilər uyğun diametr, və ya nazik bir qazma ilə bir qazma istifadə edin: dairənin perimetri ətrafında deliklər qazılır, sonra aralarındakı keçidlər çıxarılır. adi bıçaqla. Bıçağın bıçağını qızdırsanız, plastik daha asan kəsiləcək.
2. Fan və başlıq üçün ızgara hazırlanmış çuxurlarda quraşdırılıb, qutunun divarlarına bərkidicilərlə bərkidilir. Şəbəkə maye dırnaqlara əkilə bilər.
3. Bundan sonra, qurutma zamanı balıq və ya ət parçalarını saxlayacaq çubuq üçün deşiklərin yerini qeyd etməlisiniz. Bunu etmək üçün qutunun perimetri ətrafında maskalama lenti yapışdırılır və artıq ona işarələr tətbiq olunur. Deliklər bir tornavida və ya qazma ilə qazılır. Qurutma çubuğunu əlavə etmək üçün başqa bir seçim duralumin künclərindən istifadə etməkdir. Onlar qabın uzun tərəflərində rəf aşağı salınmış, boltlar ilə bərkidilmiş və künclərin rəflərində düzülmüşdür. deşiklər vasitəsilə bar üçün. Quruducu içərisində belə künclərin köməyi ilə bir neçə sıra edə bilərsiniz.
4. Yivli çubuq kəsilir tələb olunan məbləğ bir mişar ilə istədiyiniz uzunluqdakı çubuqlar.
5. Çubuqlar çuxurlara daxil edilir, qoz-fındıq və yuyucu ilə sabitlənir. Geniş bir şey qurutmaq lazımdırsa, qoz-fındıqları açıb çubuqları çıxara bilərsiniz.
6. Balıq gözlərdən çubuqlara yapışdırılır və ya qarmaqlardan yapışır və çubuqlara asılır. Sonra konteyner bir qapaq ilə bağlanır, fan açılır, qutu istənilən yerə qoyulur rahat yer bir neçə gündür.

Belə bir quruducu universaldır, çünki o, yalnız balıqları qurutmaq üçün deyil, həm də ət, tərəvəz və ya meyvələr üçün quruducudur. Bundan əlavə, çubuqlara qalın perqament qoyulursa, kiçik məhsulları - giləmeyvə və göbələkləri quruta bilərsiniz. Konteynerdən olan quruducu kifayət qədər tutumlu, hermetikdir, məhsulları hər hansı bir həşəratın nüfuzundan qoruyur. Yeməyin nə qədər tez quruyacağı dehidratatorun xarici temperaturundan asılı olacaq. Dəyişdirin oxşar quruducu iş vaxtını təyin etmək üçün xüsusi adapter-taymer, həmçinin içəridə isti hava verən bir cihaz quraşdırsanız mümkündür.